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2 Kunde: Verein Fischweg am Bielersee |·Grafische Gestaltung und Illustrationen des Lehrpfads | Selbstständige Arbeit
Die Flora & Fauna: Das Wasser lebt.
La flore & la faune : L’eau est vivante. Outre les nombreux poissons, une quantité de petits organismes peuplent les différentes couches du lac de Bienne. Leur rôle est important, car ils constituent l’alimentation de base de la plupart des poissons.
Les organismes flottants.
Dans les couches supérieures inondées de lumière, les algues brunes, vertes, bleues et rouges prolifèrent. Elles sont parfaitement adaptées à cette vie flottante et se regroupent souvent en de grandes colonies, dans le but de ralentir leur descente vers les eaux plus profondes et plus sombres. Grâce à l’énergie solaire et à certains nutriments, elles produisent la biomasse dont se nourrit le zooplancton qui, à son tour, sera dévoré par les corégones, les perches et les gardons. C’est ainsi que s’organise le début de la chaîne alimentaire. Un apport excessif en nutriments menace l’équilibre naturel du lac et peut aboutir à une prolifération d’algues, comme celle qu’a connue le lac de Bienne dans les années 1960. Aujourd’hui l’épuration des eaux usées permet de limiter suffisamment l’afflux des nutriments pour que le lac se trouve dans un état stable.
Les plantes des bords de l’eau.
Le long des rives, comme une ceinture verte, s’étendent les roseaux, les massettes, les joncs et la laîche. Au-delà de cette ceinture, si les conditions sont favorables, l’on y trouve la ronde des nénuphars blancs et jaunes et des potamots, ainsi qu’une diversité de plantes aquatiques immergées.
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Ausser den vielen Fischen bewohnt eine grosse Zahl winziger Organismen die unterschiedlichen Wasserschichten des Bielersees: Algen, Räder- und Sonnentierchen, Hüpferlinge und Wasserflöhe. Sie alle übernehmen eine wichtige Funktion und bilden die Nahrungsgrundlage für die meisten Fische des Sees.
schwebende Lebewesen.
In den obersten, von Licht durchfluteten Zonen des Wassers fühlen sich Kiesel-, Grün-, Blau- und Rotalgen wohl. Sie sind optimal an ein Leben in der Schwebe angepasst und bilden oftmals grosse Kolonien, um das Absinken in tiefere, dunkle Schichten zu verlangsamen. Mit Hilfe von Sonnenenergie und Nährstoffen produzieren sie Biomasse. Davon ernähren sich Rädertierchen, Sonnentierchen und Kleinkrebse, die ihrerseits auf dem Speiseplan von Felchen, Egli und Rotaugen stehen. So erschliesst sich eine ganze Nahrungskette. Eine übermässige Zufuhr von Nährstoffen bedroht das natürliche Gleichgewicht und es kann – wie in den 60er Jahren am Bielersee – zu Algenblüten kommen. Heute fängt die Abwasserreinigung die meisten Nährstoffe ab, so dass sich der See in einem stabilen Zustand befindet.
Pflanzen in Ufernähe.
Am Ufer bilden Schilf, Rohrkolben, Binsen und Seggen einen grünen Gürtel. Diesem vorgelagert wächst bei günstigen Verhältnissen ein weiterer Gürtel aus Seerosen, Teichrosen und verschiedenen Laichkräutern, bevor sich weiter seeseitig ein Band mit untergetauchten Wasserpflanzen anschliesst.
© Michel Roggo / roggo.ch
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Für Gross und Klein:
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Fischweg am Bielersee
Der Weg ist gut zwei Kilometer lang und eignet sich für Kinderwagen ebenso wie für Rollstühle. Sie können ihn in beide Richtungen gehen. Planen Sie dafür etwa 1 bis 1,5 Stunden ein. Entdecken Sie den Fischweg am Bielersee und werden auch Sie zum Fischexperten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, bis bald. AnFAhrt: Mit dem Zug: www.sbb.ch Mit dem Schiff: www.bielersee.ch AnGEBOt: www.fischweg.ch www.bielersee-tourismus.ch www.rebbaumuseum.ch
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Der Fischweg am Bielersee ist in Zusammenarbeit mit verschiedenen Fischerei- und Schutzorganisationen entstanden, durch zahlreiche Sponsoren und Gönner finanziert und von WederWerk Olten realisiert worden.
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Neun Stationen mit spannenden Themen
Fischweg am Bielersee
«Ich bin Pedro und erwarte Dich an jeder Station. Such mich. Und besuche mich auf der Kleintwannmatte. Da kannst Du sogar in meinen Bauch klettern, wenn Du Dich traust.»
Am lauschigen Ufer des Bielersees, zwischen Ligerz und Twann, erwartet Sie seit Mai 2014 der erste Fischlehrpfad der Schweiz: der Fischweg am Bielersee.
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Der Fischweg eignet sich für Gross und Klein. Während Sie die Tafeln studieren, lassen Ihre Kinder das Wasser aus dem See laufen (zumindest im Modell) oder gucken aus Pedros Fischaugen in die Welt. Überhaupt Pedro: Das ist der schlaueste Fisch des Bielersees. Er begleitet Sie auf dem Lehrpfad und spricht natürlich fliessend deutsch und französisch.
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Auch die Kleinen haben ihren Spass
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An neun Stationen begegnen Ihnen interessant aufbereitete Themen: Lernen Sie den See und seine vielen Bewohner kennen, erfahren Sie mehr über die heimischen Fische und die Menschen, die vom Fisch leben. Sehen Sie dieses schöne Stückchen Schweiz mit neuen Augen.
Ein toller Ausflug, auch für Gruppen Der Fischweg macht Lust auf mehr: Wie wäre es mit einer kleinen Schifffahrt? Oder einem köstlichen Fischgericht in einem der zahlreichen Restaurants am Bielersee? Dazu empfehlen wir einen der spritzigen Weine, die an den Ufern angebaut werden. Auf speziellen Wunsch bieten wir Ihnen auch Gruppen-Führungen mit geschultem Personal an. Oder sogar ein ganzes Paket inklusive einem Fischessen zum Abschluss. Verbinden Sie Ihren Ausflug mit einem Besuch im Rebbaumuseum in Ligerz, es lohnt sich.
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La vessie natatoire Die Schwimmblase L’estomac | Der Magen La vessie natatoire | Die Schwimmblase
Le coeur | Das Herz Le foie | Die Leber L’intestin | Der Darm L’intestin | Der Darm
La vessie natatoire est un organe multifonctionnel qui régule la flottabilité du poisson et lui permet de se mouvoir en apesanteur dans l’eau. Elle sert également de profondimètre et de caisse de résonance, à l’image de nos tympans.
Illustration: © K.Knabenhans | Olten
Die Schwimmblase ist ein Multifunktions-Organ: Sie reguliert den Auftrieb und ermöglicht den Fischen ein schwereloses Treiben im Wasser. Sie dient aber auch als Tiefenmesser und als Resonanzkörper – ähnlich wie unser Trommelfell.
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8 Kunde: Reize Optik, Swissflex | Plakat F4 und F12 | Agentur: MySign
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28 Kunde: Restaurant Roter Turm | Speisekarten | Agentur: Trinamo Aarau
Fisch im Turm
Fisch im Turm Vorspeisen Vorspeisen Spinat-Kokossuppe mit mariniertem Crevettenspiess CHF 12.– Junger Nüsslisalat mit hausgeräucherten Lachsstreifen an Manderinen-Apfeldressing CHF 16.50
Hauptgänge
Spinat-Kokossuppe mit mariniertem Crevettenspiess CHF 12.– Junger Nüsslisalat mit hausgeräucherten Lachsstreifen an Manderinen-Apfeldressing CHF 16.50
Hauptgänge Gebratener Pulpo (esp.) mit Knoblauch, serviert auf Rucola mit Sweet Chilli Sauce als Vorspeise CHF 16.50 als Hauptgang CHF 27.50
Gebratener Pulpo (esp.) mit Knoblauch, serviert auf Rucola mit Sweet Chilli Sauce als Vorspeise CHF 16.50 als Hauptgang CHF 27.50
Gebratener Lachs mit Speckhaut, serviert auf Rucola-Spätzli mit Safran-Kräuterschaum CHF 37.–
Gebratener Lachs mit Speckhaut, serviert auf Rucola-Spätzli mit Safran-Kräuterschaum CHF 37.–
Goldbuttfilet im Kokos-Mantel, serviert auf Risotto mit Passionsfrucht, Pak Choi, Mandarinen und Zitronengras CHF 37.–
Goldbuttfilet im Kokos-Mantel, serviert auf Risotto mit Passionsfrucht, Pak Choi, Mandarinen und Zitronengras CHF 37.–
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IM T U H R C
M
Vorspeisen
FIS
Fisch im Turm SpinatKokossuppe mit mariniertem Crevettenspiess CHF 12.– Junger Nüsslisalat mit hausgeräucherten Lachsstreifen an ManderinenApfeldressing CHF 16.50
Hauptgänge Gebratener Pulpo (esp.) mit Knoblauch, serviert auf Rucola mit Sweet Chilli Sauce Vorspeise CHF 16.50 Hauptgang CHF 27.50
Junger Nüsslisalat mit hausgeräucherten Lachsstreifen an ManderinenApfeldressing CHF 16.50
SpinatKokossuppe mit mariniertem Crevettenspiess CHF 12.–
HAUPTGÄNGE
Goldbuttfilet im Kokos-Mantel serviert auf Risotto mit Passionsfrucht, Pak Choi, Mandarinen und Zitronengras CHF 37.– Gebratener Lachs mit Speckhaut serviert auf Rucola-Spätzli mit SafranKräuterschaum CHF 37.–
VORSPEISEN
Gebratener Pulpo (esp.) mit Knoblauch, serviert auf Rucola mit Sweet Chilli Sauce als Vorspeise CHF 16.50 als Hauptgang CHF 27.50
Goldbuttfilet im Kokos-Mantel serviert auf Risotto mit Passionsfrucht, Pak Choi, Mandarinen und Zitronengras CHF 37.–
Gebratener Lachs mit Speckhaut, serviert auf Rucola-Spätzli mit SafranKräuterschaum CHF 37.–
30 Kunde: Migros, Saisonküche | Illustrationen für Suppenkochbuch | Selbstständige Arbeit
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32 Signaletik, Schmuckelemente | Selbstständige Arbeit
33
lemente
Âť auf Sichtbeton | weiss
4 Zimmer 4'30 - 4'45 Stationszimmer
34 Signaletik, Schmuckelemente | Selbstständige Arbeit
35
lemente
enblĂźtenÂť auf Sichtbeton | schwarz
4 Zimmer 4'30 - 4'45 Stationszimmer
Herzlichen Dank fĂźr Ihre Aufmerksamkeit.