Feldts katalog22

TORSKEFILET, MSC

2112 - Benfri, singelfryst, 125-250 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

Torsken har med sitt hvite faste kjøtt og milde smak lenge vært en av grunnpillarene i nordisk matlaging. Torsk passer godt både til koking og steking. Torskefilet kan også grilles, men bør marineres først slik at stykkene ikke faller fra hverandre. Torskens fine kjøtt flaker seg delikat ved tilberedning.

EPD varenr: 1509694

TORSKELOINS, MSC

2120 - Benfri, singelfryst, 120-160 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

Torskens fineste stykningsdel – ryggfileten. Kritthvitt lekkert fiskekjøtt som skiver seg under tilberedningen. Fisket i Norskehavets kalde, rene vann.

EPD varenr: 1509702

TORSKELOINS, MSC

2122 - Benfri, singelfryst, 80-120 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

EPD varenr: 1509710

TORSKELOINS, lETTSALTET, MSC

2125 - Benfri, singelfryst, 120-160 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

Delikate ryggfileter av torsk tilsatt ørlite salt.

EPD varenr: 2771186

SEIILET, MSC

3110 - Benfri, singelfryst, 125-250 g/st

Latinsk navn: Pollachius virens

Forpakning: 5 kg

Ishavssei er et utmerket valg, både for miljøet og for smaksløkene. Bestanden av sei er god og beskatningen er biologsik forsvarlig. Seien har et fast og fint fiskekjøtt med mild smak. Seien er dessuten en svært prisgunstig fisk!

EPD varenr: 1509736

SEI LOINS MSC

3120 - Benfri, singelfryst, 100-160 g/st

Latinsk navn: Pollachius virens

Forpakning: 5 kg

EPD varenr: 1509744

SEI LOINS, MSC

31329 - Benfri, singelfryst, 60-100 g/st

Latinsk navn: Pollachius virens

Forpakning: 5 kg

EPD varenr: 5849609

Torskeloins, MSC

Art 222 - 80-130g

EPD varenr: 5296868

Sei loins, MSC

Art 31329 - 60-100g

EPD varenr: 5849609

Sei loins, MSC

Art 323 - 140-160g

EPD varenr: 5296884

Torskeloins, MSC

Art 220 - 120-160g

EPD varenr: 5770672

Torskeloins, MSC

Art 244 - 180-200g

EPD 5296918

KOLJEFILET (HYSE), MSC

7110 - Benfri, singelfryst, 125-250 g/st

Latinsk navn: Melanogrammus aeglefinus

Forpakning: 5 kg

Kolje ansees av mange å være hverdagsfiskens ”finfisk”. Mange hevder til og med at koljen overgår torsken. Koljen har f.eks en fastere konsistens enn torsken. Dette grunnet kjøttets naturlige innhold av bindemiddel. Med sin gode smak, som har et hint av skalldyr, blir koljen en fisk som gir deg mange fornøyde gjester.

EPD varenr: 1528926

KOLJE LOINS (HYSE), MSC

7120 - Benfri, singelfryst, 110-130 g/st

Latinsk navn: Melanogrammus aeglefinus

Forpakning: 5 kg

Disse utvalgte biter av kolje, skåret av ryggfileten, passer perfekt til all slags matlaging. Uansett hvordan du velger å tilberede stykkene kommer du til å oppnå et enestående resultat. Lyst kjøtt og riktig tykkelse på bitene gjør dette til en favoritt blant gjestene.

EPD varenr: 1530948

ALASKA POLLOCK FILET, MSC

4113 - Benfri, singelfryst, 110-170 g/st

Latinsk navn: Theragra chalcogramma

Forpakning: 5 kg

Alaska Pollock er litt lik vår egen torsk. Den lever i Stillehavet nær de amerikanske og asiatiske kystene. Fiskens slektskap med vår torsk merkes ikke minst på utseendet. Det lyse og velsmakende kjøttet minner også mye om torsk. Kanskje det er nettopp derfor Alaska Pollock er verdens mest fiskede matfisk!

EPD varenr: 5212089

ALASKA POLLOCK LOINS, MSC

4120 - Benfri, singelfryst, 80-120 g/st

Latinsk navn: Theragra chalcogramma

Forpakning: 5 kg

Feldt´s har i lengre tid tilbudt alaskaloins til restauranter og storkjøkken. Loinsbiten eller ryggbiten som den også kalles er den fineste og tykkeste delen av fisken.

EPD varenr: 1509769

HOKI-LOINS FRA NEW ZEALAND, MSC

7178 - Benfri, singelfryst, 110-130 g/st

Latinsk navn: Macruronus novaezelandiae

Forpakning: 5 kg

En loin er som du kanskje allerede vet den aller fineste delen på fisken - ryggfileten. Hokien er mild i smaken og den hvite fine fargen gjør den til et utmerket alternativ til torsk.

EPD varenr: 1511229

PANGASIUS FILET, ASC

9171 - Skinn- & benfri, 120-170 g/st

Latinsk navn: Pangasius hypopthalmus

Forpakning: 5 kg

Pangasius er en rundfisk, nærmere bestemt en oppdrettsfisk fra Vietnam. Feldt´s Pangasius oppdrettes i dammer i Vietnam og er av den beste hvite kvaliteten med fin smak. Fisken har et fast og hvitt kjøtt hvilket gjør den svært anvendelig. Pangasius filet er best når den paneres og deretter stekes i smør. Den er også utmerket i gratenger.

EPD varenr: 1509801

RØDSPETTEFILET

5111 - Benfri, singelfryst, 50-80 g/st

Latinsk navn: Pleuronectes platessa

Forpakning: 5 kg

Rødspetten har et herlig hvitt og velsmakende fiskekjøtt. Råvaren kommer fra Nordsjøens næringsrike sandbanker, der spetten lever av bl a skalldyr og plankton. Håndfiletering av kyndig personell med lang erfaring gir et produkt av høy klasse.

EPD varenr: 5488978

MAKRELLFILET, MSC

3175 - Med skinn, singelfryst, 80-150 g/st

Latinsk navn: Scomber scombrus

Forpakning: 5 kg

Makrellen er lett å skille fra andre fisker med sine sterke, vakre farger. Makrellen er svært god som stekt filet, gjerne surret i rømme og med kokte poteter til.

EPD varenr: 1925908

SILDEFILET, MSC

6020 - Singelfryst, 40-80 g/st

Latinsk navn: Clupea harengus

Forpakning: 5 kg

Singelfryst sild har mange fordeler. Null svinn, man tar bare ut det man trenger. Alltid jevn kvalitet og ferskhet.

EPD varenr: 1917061

LAKSETERNINGER

9138 - Av norsk fjordlaks, singelfryste, str 20x20x20 mm

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: 5 kg

Bruksområdet er nesten uendelig for disse delikate terningene av fjordlaks. Uansett om du vil lage en pastasaus med asiatiske krydder eller en fiskegryte med safran så passer disse terningene utmerket som base.

EPD varenr: 1517572

FISKETERNINGER AV LAKS, TORSK & SEI

9136 - Singelfryste kuber, 20x20x20 mm

Latinske navn: Salmo salar, Gadus morhua, Pollachius virens

Forpakning: 5 kg

Disse små singelfryste, benfrie terningene av laks-, torsk- og seifilet gir mange muligheter for den kreative kokk. Passer ypperlig i både supper, gryter og gratenger.

EPD varenr: 1518182

LAKSEFILET C-TRIM

918 - Med skinn, 1,1-1,9 kg/st

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: ca 13 kg

Denne rå laksefileten holder en høy kvalitet og har en rød og fin farge. Laksen brukes på samme måte som annen rå laks dvs. til å grave, steke, grille eller koke.

EPD varenr: 4169256

LAKSEFILET, PORSJON

9118 - Skinn- og benfri, singelfryst 125 ±10 g

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: 5 kg

Fine porsjonsbiter av norsk laks som er fint filetert. Bruksområdet er stort og uansett om du velger å koke, steke eller dampe bitene så kommer resultatet til å bli bra.

EPD varenr: 1698554

RØYEFILET MED SKINN

9133 - Singelfryst, 150-250 g/st

Latinsk navn: Salvelinus alpinus

Forpakning: 4,5 kg

Røye er en svært god matfisk og egner seg godt helstekt i panne eller ovn, grillet, røkt eller gravet. Server den gjerne på klassisk vis som kokt med en god Hollandaise, eller stekt i smør med en klatt rømme til.

EPD varenr: 1698521

PANERT RØDSPETTE, MSC

5216 - Hel, benfri, uten svart skinn, 140-160 g/st

Latinsk naVn: Pleuronectes platessa

Forpakning: 5 kg

Når du kjøper fisk, spesielt panerte produkter, er det viktig å alltid kontrollere det latinske

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Nei

navnet. Kjøper du panert rødspette fra Feldt´s kan du alltid være sikker på at det er ekte rødspette og ikke billigere flyndre som skjuler seg under paneringen.

EPD varenr: 5404470

SPRØBAKT RØDSPETTE, MSC

5303 - Hel, benfri uten svart skinn, 120-160 g/st

Latinsk navn: Pleuronectes platessa

Forpakning: 5 kg

Hel, benfri rødspette uten svart skinn. Innbakt i en crispy panering og deretter forstekt. Ferdig til å varmes i ovn.

EPD varenr: 5465554

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Ja

SPRØBAKT RØDSPETTE, Single, MSC

5301 - Benfri uten svart skinn, 70-100 g/st

Latinsk navn: Pleuronectes platessa

Forpakning: 5 kg

Enkelfileter av benfri rødspette uten svart skinn, innbakt i en sprø panering og deretter forstekt.

Ferdig til å varmes i ovn.

EPD varenr: 4876819

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Nei

PANKOPANERT TORSKEFILET, MSC

2323 - Benfri, forstekt, 140-160 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg (ca 33 st)

EPD varenr: 4866265

TEMPURAINNBAKT TORSKEFILET, MSC (Fish’n Chips)

2311 - Benfri, forstekt, 80-100 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

Gluten: Ja

Laktose: Ja

Melkeprotein: Ja

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Nei

Disse tempurainnbakte torskebitene holder

meget høy kvalitet og er produsert spesielt for Streetfoodklassikeren Fish & Chips. Bitene kan naturligvis serveres på mange andre måter. Man kan f.eks servere bitene på asiatisk vis med ris, wokede grønnsaker og en sursøt saus. Raskt, enkelt og veldig godt!

EPD varenr: 4793188

PANKOPANERT TORSKEFILET, MSC

2314 - Benfri, forstekt, ca 45 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

Panko er et japansk strøbrød som ser ut omtrent som revet kokos. Når panko brukes

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Ja

i panering får man en luftig og sprø overflate. Her har vi pankopanert skinn-og benfrie torskefilet-biter. Resultatet blir kjempegode panetter. Produktet blir sprøest dersom bitene friteres men de kan også tilberedes i varmluftsovn med godt resultat.

EPD varenr: 4866257

SPRØBAKT HOKIFILET, MSC

7321 - Forstekt, benfri, ca 110 g/st

Latinsk navn: Macruronus magellanicus

Forpakning: 5 kg (ca 45 st)

Hokien har mild smak og hvitt kjøtt. Fiskens gode smak og konsistens i kombinasjon med panerigens herlige sprøhet gjør dette produktet til en utmerket lunsjfisk til en gunstig pris!

EPD varenr: 4252672

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Ja

SPRØBAKT Stillehavsflyndre, MSC

5319 - Hel, forstekt, IQF, 140-180 g/st

Latinsk navn: Limanda aspera

Forpakning: 5 kg

Hel benfri flyndrefilet uten svart skinn, med crispy panering. Ferdig til å varmes i ovn.

EPD varenr: 5295316

SPRØBAKT TORSKEFILET, MSC

2320 - Benfri,150 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

Torskefilet som vi har bakt inn med en god crispy panering. Den sprøbakte torskefileten er allerede forstekt og ferdig til å varme i ovn.

EPD varenr: 1517556

Gluten: Ja

Laktose: Nej

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Nei

FISKETT AV TORSK (GLUTEN-, EGG- OG MELKEFRI), MSC

2393 - Forstekt, av torskefarse, ca 50 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg (ca 100 st)

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Ja

Gluten: Nei

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Nei

Flere og flere mennesker har en eller annen form for matintorelanse. Denne fisketten er utviklet for å redusere dette voksende problemet. Paneringen til denne gluten-, egg-, og melkefrie fisketten av torsk er basert på mais, noe som gir produktet en passe sprø overflate og en fin gyllenbrun farge.

EPD varenr: 2925840

LAKSEPANETTER

9307 - Benfri, forstekt, 50 g/st

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: 5 kg

Laks inneholder som kjent en stor dose av de sunne Omega 3-fettsyrene. Laksens gode smak kombineres godt med den sprø paneringen. Et prisgunstig lunsjalternativ!

EPD varenr: 4773701

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Nei

FISKETT AV TORSK, MSC

2307 - Av benfri torskefarse, forstekt, 50 g/st

Latinsk navn: Gadus morhua

Forpakning: 5 kg

Med sitt hvite fine kjøtt er disse fiskettene av torsk en favoritt hos mange kunder. Fiskettens popularitet skyldes nok også den gunstige prisen og størrelsen.

EPD varenr: 4535993

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Ja

FORSTEKT SEIFILET, MSC

3324 - Benfri, 80-100 g/st

Latinsk navn: Pollachius virens

Forpakning: 5 kg

Renskårne fileter av sei som er forstekte og sprøbakte, ferdige til å varmes. OBS! Dette høykvalitetsproduktet består av hele fileter.

EPD varenr: 4384384

Gluten: Ja

Laktose: Nei

Melkeprotein: Nei

Eggprotein: Nei

Soyaprotein: Nei

Mandel: Nei

Citrus: Ja

HAVETS DELIKATESSER

Håndpillede reker, MSC

2706 - I lake, sjøkokte

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 3 x 1,5 kg (vekt uten lake)

Det er flere faktorer som gjør sjøkokte håndpillede reker til markedets beste lakereker. For det første benytter vi bare den aller beste råvaren. For det andre kokes rekene umiddelbart etter fangst ombord på båten. For det tredje blir rekene håndpillet. Alle disse elementer fører til at rekene får en fast og fin konsistens. Fargene bevares slik at utseende og smak er sammenlignbart med ferske reker kjøpt på bryggen.

EPD varenr: 4795811

Håndpillede reker, LARGE, MSC

2701 - I lake, sjøkokte

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 3 x 1,5 kg (vekt uten lake)

EPD varenr: 5215462

Håndpillede reker, MSC

2730 - I lake, sjøkokte

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 6 x 0,5 kg (vekt uten lake)

EPD varenr: 2584514

Ferskpillede reker i lake, MSC

2006 - Aldri fryst.

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 2 x 1,5 kg (vekt uten lake)

Våre ferske reker fiskes av små båter noen få timer fra land. Deretter transporteres rekene direkte til land der de pilles ferske og legges i en saltet lake. Rekene har altså aldri vært fryst hvilket innebærer en meget fin kvalitet. Gode til Skagenröror, rekecocktails, rekesalater og rekesmørbrød.

EPD varenr: 5410295

LUXUSReker i lake, MSC

2513 - Pillede, strl 150-250 st/lb

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 2 x 1,5 kg plastspann (vekt uten lake)

EPD varenr: 2748044

Krepsehaler

7015 - I lake.

Latinsk navn: Procambarus clarkii

Forpakning: 2 x 1,5 kg plastspann (vekt uten lake)

Utsøkt smak, herlig konsistens og en lekker rød farge! Utmerket til salater, smørbrød, smörgåstårtor eller som lunsjrett servert med pasta.

EPD varenr: 2058394

Ishavsreker, MSC

1290 - Kokte, pillede singelfryst, strl 250-350/lb

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 4 x 2.270 g nettovekt

Denne gode råvaren henter vi fra det kalde Nordishavet. I samarbeid med en av verdens største og mest moderne rekefabrikker blir rekene pillet, innfryst og pakket i poser. Rekene passer perfekt i gratenger og salater. De er dessuten veldig prisgunstige!

EPD varenr: 1518463

Blåskjell i lake, MSC

7051 - Blåskjell uten skall, 900 g/spann

Latinsk navn: Mytilus Edulis

Forpakning: 5 x 900 g plastspann (vekt uten lake)

Smaksrike blåskjell som bl.a egner seg til gratinering i ditt egenkomponerte kryddersmør. Blåskjellene passer naturligvis også bra til fiske- eller skalldyrsupper.

EPD varenr: 2280964

Seafood flakes i lake

7105 - Plastspann, 1 kg

Latinsk navn: Theragra chalcogramma

Forpakning: 5 x 1 kg (vekt uten lake)

Passer utmerket til gratenger, salater, varme og kalde paier samt pizza. Seafood Flakes passer også bra i pastasauser.

EPD varenr: 1519362

Blåskjell i skall, Chile, MSC

9213 - Kokte, vakuumpakkede

Latinsk navn: Mytilus chilensis

Forpakning: 5 x 1 kg

Blåskjell serveres ofte gratinerte i kryddersmør sammen med litt godt brød. Blåskjell er også vanlige innslag i fiskog skalldyrsupper, gryter, pastaretter, som pizzatopping og i salater. Oppdrett fra Chile.

EPD varenr: 4888624

Årets Julesild, MSC

8158 - Plastspann 2,9 kg, Vekt uten lake 1,305 kg

Latinsk navn: Clupea harengus

Forpakning: 2 spann

Årets julesild fra Feldt’s har fått smak fra noen av julens fremste krydder. Silden har toner av appelsin, kanel, kirsebær, solbær og har en herlig rødaktig farge.

Silden kommer selvsagt fra et MSC-merket fiske og har en stil som passer utmerket på julebordet.

Årets Julesild produseres også i år av Norsk NVG-sild. Fanget på høsten når silden er på sitt beste. Silden er skåret i ekstra store og tykke biter for å passe restaurantenes krav.

EPD varenr: 1991355

Saltsildfileter, MSC

8141 - Uten skinn, plastspann 6,3 kg, vekt uten lake 5 kg

Latinsk navn: Clupea harengus

Forpakning: 1 sp/kart

Fine saltsildfileter som er en fint utgangspunkt for å legge sin egenkomponerte sild. Man begynner med å vanne ut silden. Deretter gjør man en lake av vann, sukker og eddik. Krydrer gjør man etter smak og behag. Silden egner seg også godt som husmannskost sammen med poteter og løk.

EPD varenr: 4273876

Sennepssild, MSC

8109 - Plastspann 2,7 kg netto

Latinsk navn: Clupea harengus

Forpakning: 2 spann

Sennepssilden er store fine sildebiter innlagt i en kremet sennepssaus.

EPD varenr: 1829274

Løksild, MSC

8123 - Plastspann 3 kg, Vekt uten lake 1,5 kg

Latinsk navn: Clupea harengus

Forpakning: 2 sp/kart

Gjennom en klassisk enkel innlegging har vi fått fram denne gode silden. Sild, vann, sukker, løk, salt, eddik og allehånde - enklere kan det ikke bli. Svært god og veldig prisgunstig!

EPD varenr: 1829449

Matjessild i bit, MSC

8116 - Plastspann 2,9 kg, Vekt uten lake 1,6 kg

Latinsk navn: Clupea harengus

Forpakning: 2 spann

Høytidssild, ferdigskåret i biter! Våre Matjessildfileter er av høy kvalitet og gir en smaksopplevelse utenom det vanlige.

EPD varenr: 1829324

Skagenrøre

2956 - Plastspann, 2,5 kg/spann

Forpakning: 1 x 2,5 kg/krt

Vår Skagenrøre er laget etter klassisk oppskrift med ekte majones og 49 % ferskpillede reker. Vi bruker dessuten fersk dill for å få en myk og fyldig dillsmak.

EPD varenr: 5830419

Lakserøre

2957 - Plastspann 2,5 kg/spann

Forpakning: 1 x 2,5 kg/kart

Hele 38% laks! Feldt´s gode lakserøre er en majonesbasert salat med varmrøkt laks som basis. Smaken balanseres med dill og agurkmix. Passer bl a bra til bakt potet, baguetter og wraps. En smakopplevelse!

EPD varenr: I prosess

Hovmestersaus

2983 - Plastspann 800 g/spann

Forpakning: 6 x 800 g/kart

Smaksrik sennepsaus som passer meget godt til gravlaks. Også god til skalldyr, slik som kreps, hummer og krabbe.

EPD varenr: 4905949

AIOLI

2959 - Plastspann 1,8 kg/spann

Forpakning:1 x 1,8 kg/kart

Vår klassiske Aioli, eller hvitløksmajones, passer godt til reker, fiskesuppe, grillede og stekte poteter. Øker smaken på nesten hva som helst!

EPD varenr: I prosess

Kaldrøkt skivet laksefilet

9442 - Uten skinn, fulltrimmet, vakuumpakket, 1,3-1,7 kg/st

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: ca 5 kg/kart

Vår kaldrøkte laks er røkt på gammeldags vis med flis av or, noe som gir en herlig røyksmak. Den røkes i 12-14 timer (mot vanligvis 4-6 timer) og blir da fullstendig gjennomrøkt og veldig saftig.

EPD varenr: 4186888

Varmrøkt laksefilet (porsjonsskåret)

9424 - Med skinn, hel side, vakuumpakket 1,0-1,8 kg/st

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: ca 5 kg/kart

Vi vet jo alle hvordan det iblant kan se ut på buffeten, når mange har vært og forsynt seg av hel laks. Vår laks kommer i fine porsjonsbiter som hindrer svinn og får buffeten til å se mer delikat ut.

EPD varenr: 4187159

Gravet skivet laksefilet

9452 - Uten skinn, fulltrimmet, vakuumpakket, 1,4-1,7 kg/st

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: ca 5 kg/kart

Vår gravede laks graves etter gammel oppskrift i 6-7 døgn ved ca + 1°C. Laksen blir da helt gjennomgravet og like saftig som om du skulle ha lagt den selv.

EPD varenr: 4186904

Pepperlaks (porsjonsskåret)

9467 - Varmrøkt, med skinn, hel side, vakuumpakket 1,0-1,8 kg/st

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: ca 5 kg/kart

Vår pepperlaks er smakssatt med fire sorter pepper, salt og andre krydder som f eks paprika. Laksen har en markert peppersmak uten at den blir for sterk!

EPD varenr: 4187134

Sitronpepperlaks (porsjonsskåret)

9464 - Varmrøkt, med skinn, hel side, vakuumpakket 1,0-1,8 kg/st

Latinsk navn: Salmo salar

Forpakning: ca 5 kg/kart

Hva passer vel bedre til fisk enn sitron? Foruten sitron er laksen smakssatt med diverse krydder bl a paprika, salt , fruktskall og sukker.

EPD varenr: 4187076

Skalldyrfond, MSC

5441 - Dypfryst, vakuumpose 1000 g

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 5 x 1 kg/kart

Feldt’s skalldyrfond er noe så unikt som en ”riktig fond”. Fonden er laget på ekte rekeskall (ikke konsentrat), løk, gulrot, rotselleri og tomatpuré som kokes sammen i en kasserolle - akkurat som om du hadde gjort den selv i ditt eget kjøkken. Fonden skal ikke spes ut - den er klar til bruk.

Fonden smaker som en fond skal smake. Helt fri for tilsetninger, E-nummer og smaksforsterkere. Fonden er dessuten laget på MSC-merket råvare.

EPD varenr: 4790754

Cavi•Art er et helt vegetarisk produkt som brukes på samme måte som vanlig rogn d v s som garnityr på smørbrød, i salater og i sauser.

Cavi•Art, Rød

8263 - Tang-caviar, Boks 500 g

Forpakning: 6 x 500 g

EPD varenr: 2664944

Cavi•Art, Svart

8265 - Tang-caviar, Boks 500 g

Forpakning: 6 x 500 g

EPD varenr: 2664951

HUMMERfond, MSC

5443 - Dypfryst, vakuumpose 1000 g

Latinsk navn: Pandalus borealis

Forpakning: 5 x 1 kg/kart

EPD varenr: 5414974

Vannameireke, ASC

0894 - Rå, uten skall, Strl 16-20/Lb

Latinsk navn: Litopenaeus vannamei

Forpakning: 10 x 750 g/kart

Scampi, tigerreker, kongereker, kjempereker…kjært barn har mange navn. Gode er de i alle fall disse store rekene som for ikke altfor mange år siden var en luksusvare i Norge.

Feldt´s Vannameireker kommer fra et oppdrett som er sertifisert av uavhengig tredjepart i henhold til ASC:s standard for ansvarsfullt oppdrett av fisk og skalldyr.

EPD varenr: 5849732

Fiskarpojkarnas kaviar, MSC

8314 - Mildrøkt, 300 g tube

Forpakning: 18 x 300 g/krt

En mild og god kaviar til en fantastisk pris!

EPD varenr: 5057476

Blekksprutringer, panerte

0807 - Forstekte, singelfryste, plastpose 800 g/pose

Latinsk navn: Illex argentinus

Forpakning: 8 x 800 g/kart

Det finnes mange måter å servere disse eksotiske delikatessene på. Det beste (og enkleste) serveringsforslaget for panerte blekksprutringer er kanskje å servere de som Tapas med en god Tzatziki til.

EPD varenr: 4900841

ODDVAR DEILKÅS

Mobil: 913 85 120

E-post: oddvar@feldts.no