Unil produktoversikt brod by Knif Innkjøp AS

BrĂ¸d- og bakervarer

BRØD

Tips: Tines i romtemperatur. Holdbar i romtemperatur før steking: 3 dager. Kan tilføres fuktighet før steking. Stekes på rist i forvarmet ovn. Stekes 8–10 minutter (loff 6–8 min.) ved 210°C i varmluftsovn.

Brød

Grovhetsprosent 28 %

Kneipp, formstekt

Grovhetsprosent 28 %

Bakehuset

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

9 x 750 g Pose Frys

Kneipp, skåret Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

EPD:

Grovhetsprosent 56 %

Bakehuset

9 x 750 g Pose Frys

Kongsbrød, fribakt Bakehuset

Grovhetsprosent 0 %

Loff, skåret Bakehuset

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

9 x 650 g Pose Frys

EPD:

Grovhetsprosent 26 %

Grovhetsprosent 40 %

Loff, formstekt Bakehuset

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

9 x 650 g Pose Frys

Landbrød, fribakt Bakehuset

Grovhetsprosent 84 %

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

5 x 700 g Pose Frys

Alpebrød, twist Bakehuset

EPD:

Grovhetsprosent 84 %

Brød ekstra grovt, skåret

6 x 750 g Pose Frys

EPD:

Grovhetsprosent 0 %

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

Brød ekstra grovt Bakehuset

Grovhetsprosent 77 %

Rugbrød m/ potet Bakehuset

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

8 x 750 g Pose Frys

EPD:

Grovhetsprosent 31 %

Grovhetsprosent 65 %

Kornbrød, formstekt Bakehuset

Bygg og havrebrød Bakehuset

Grovhetsprosent 32 %

Gulrotbrød Bakehuset

Bakehuset

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

9 x 750 g Pose Frys

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

9 x 750 g Pose Frys

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

9 x 750 g Pose Frys

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

9 x 750 g Pose Frys

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

9 x 750 g Pose Frys

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

9 x 750 g Pose Frys

BAGUETTER Tips: Tines i romtemperatur. Kan tilføres fuktighet før steking. Stekes på stekebrett i forvarmet ovn. Stekes 6–8 min. (til de er gylne) ved 210°C i varmluftsovn. Kan stekes fra fryst tilstand, men da lengre steketid.

Baguetter

Grovhetsprosent 0 %

Baguette, fin, hel Eldorado

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

Baguette, fin, halv

24 x 280 g Kartong Frys

Eldorado

EPD:

Grovhetsprosent 59 %

Baguette, grov, hel Eldorado

Grovhetsprosent 59 %

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

24 x 280 g Kartong Frys

EPD:

Baguette, grov, halv Eldorado

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

45 x 150 g Kartong Frys

polarbrรถd

Polarbröd

Grovhetsprosent 0 %

Tynnbrød, 70 g Polarbröd

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

8 pk á 10 stk. Pose Frys

EPD:

Polarbröd, hvete, 65 g Polarbröd

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

18 pk á 5 stk. Pose Frys Grovhetsprosent 6 %

EPD:

Grovhetsprosent 0 %

Grovhetsprosent 67 %

Polarbröd, fullkorn, 50 g Polarbröd

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

5 pk á 24 stk. Pose Frys

Rug, firkant, 35 g Polarbröd

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

5 pk á 30 stk. Pose Frys

Tynnbrød, surdeig, 60 g Polarbröd

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

8 pk á 8 stk. Pose Frys

Bakervarer

Vaffelrøre, fin Telemarksrøra Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

4x3l Spann Frys

Vaffelrøre, grov Telemarksrøra Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

Pain au Chocolat, premium

4x3l Spann Frys

Vaffelrøre, eple Telemarksrøra

EPD:

70 stk. á 75 g Eske Frys

Pain à la Crème, premium

EPD:

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

4x3l Spann Frys

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

70 stk. á 90 g Eske Frys

EPD:

Vaffelrøre, økologisk Go Eco

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

4 x 2,5 kg Pose Frys

EPD:

Croissant Pain au Chocolat

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

70 stk. á 75 g Eske Frys

EPD:

Pannekaker, 60 g Eldorado

Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

100 stk. x 60 g Kartong Frys

EPD:

Bakeglans, egg på spray Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

6 x 400 ml Sprayboks Tørt

Croissant, premium 60 stk. á 80 g Eske Frys

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

60 stk. á 80 g Eske Frys

EPD:

Croissant, premium Innhold: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

260 stk. á 20 g Kartong Frys

Bakervarer

Sitronformkake

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

2 x 1,8 kg ca. 40 kakestykker Eske Frys

EPD:

Rund marsipankake*

Innhold: Fyll: Forpakning: Oppbevaring:

4 x 2,4 kg Fløtekrem, vaniljekrem, aprikosmarmelade og krokan Eske Frys

EPD:

Kvæfjordkake

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

2 x 2,2 kg ca. 40 kakestykker Eske Frys

Toscakake

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

EPD:

2 x 1,8 kg ca. 40 kakestykker Eske Frys

EPD:

Sjokoladekake

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

2 x 1,8 kg ca. 40 kakestykker Eske Frys

Gulrotkake

Forpakning: Oppbevaring:

EPD:

Firkantet marsipankake*

Innhold: Fyll: Forpakning: Oppbevaring: EPD:

1 x 4,2 kg Fløtekrem, vaniljekrem, sjokoladebiter og bringebær Eske Frys

Innhold:

2 x 2 kg ca. 40 kakestykker Eske Frys

EPD:

Eplekake

Innhold: Forpakning: Oppbevaring:

2 x 1,8 kg ca. 40 kakestykker Eske Frys

EPD:

* Dekor kan variere

Tilbehør Epd:

Vare:

Merke::

Innhold::

Forpakn.:

Oppbevaring:

3058757

Kuvertsmør, saltet

Kerrygold

5 x 1 kg

Kartong

Frys

609032

Bakeglans, egg på spray

6 x 400 ml

Sprayboks

Tørt

446336

Eplesyltetøy

Eldorado

1 x 5,5 kg

Spann

Tørt

446344

Jordbærsyltetøy

Eldorado

1 x 6 kg

Spann

Tørt

446294

Appelsinmarmelade

Eldorado

1 x 6 kg

Spann

Tørt

446310

Blåbærsyltetøy

Eldorado

1 x 6 kg

Spann

Tørt

446302

Aprikos- og ferskensyltetøy

Eldorado

1 x 6 kg

Spann

Tørt

446328

Bringebærsyltetøy

Eldorado

1 x 6 kg

Spann

Tørt

657544

Bakepapir

Unik

38 cm, 24 x 8 m

Pakke

657775

Pizza-bakeark

Unik

38 x 42 cm - 24 x 18 ark

Pakke

3092301

Matpapir

Unik

28 cm, 12 x 50 cm

Pakke

666164

Mellomleggspapir

Unik

12 x 500 stk.

Pakke

1471721

Brødposer

Unik

6 l, 18 x 65 poser

Pakke

1005719

Poseklips

Unik

20 x 6 stk.

Pakke

1004910

Frysestrips

Unik

24 x 100 stk.

Pakke

WILMA STORKJØKKEN

Hordaland, Sogn og Fjordane: Egil Erstad tlf: 975 32 593 egil@wilma.no

Østlandet, Sørlandet, Vestlandet: Trond Bjørkeslett tlf: 915 60 389 trond@wilma.no

Rogaland: Peter Hansen tlf: 910 00 183 peter@wilma.no

Oslo, Akershus, Østfold: Trond Gaarder tlf: 900 70 992 t.gaarder@wilma.no

MATKOMPANIET AS

Oslo, Asker, Bærum: Silje Thoresen tlf: 922 28 200 silje@wilma.no

Sør- og Nord Trøndelag, Helgeland: Jens Ramfjord tlf: 918 12 893 jens.ramfjord@matkompaniet.no

Aust og Vest Agder, Buskerud, Vestfold og Telemark: Jan Sørensen tlf: 913 53 533 jan@wilma.no

Div. brødvarer Epd:

Vare:

Merke::

Innhold::

Forpakn.:

Oppbevaring:

3089026

Baguetter, rustikk

Eldorado

18 x 250 g

Vakuumpk.

Tørt

3072543

Baguetter, fine

Eldorado

20 x 2 stk.

Vakuumpk.

Tørt

3070935

Baguetter, grove

Eldorado

20 x 2 stk.

Vakuumpk.

Tørt

3104304

Briks, flerkorn

Eldorado

12 x 560 g

Vakuumpk.

Tørt

3101672

Briks, frokostmix

Eldorado

12 x 560 g

Vakuumpk.

Tørt

3079621

Ciabatta, mini

Eldorado

22 x 260 g

Vakuumpk.

Tørt

1255231

Ekstra grovt brød, lettstekt

Eldorado

8 x 750 g

Vakuumpk.

Tørt

3089133

Familiebrød, grovt, halvstekt

Eldorado

8 x 750 g

Vakuumpk.

Tørt

1562859

Frøloff, lettstekt

Eldorado

8 x 670 g

Vakuumpk.

Tørt

1189992

Kornbrød, lettstekt

Eldorado

8 x 750 g

Vakuumpk.

Tørt

1475797

Lomper

First Price

16 x 260 g

Vakuumpk.

Tørt

3072774

Minibaguetter, fine

Eldorado

20 x 6 stk.

Vakuumpk.

Tørt

3072972

Minibaguetter, grove

Eldorado

20 x 6 stk.

Vakuumpk.

Tørt

3104569

Minibakkels

Eldorado

10 x 250 g

Vakuumpk.

Frys

3105939

Minibakkels m/ sjokolade

Eldorado

10 x 210 g

Vakuumpk.

Frys

3060662

Pitabrød

Eldorado

8 x 400 g

Vakuumpk.

Tørt

3098670

Pølsebrød

First Price

16 x 250 g

Vakuumpk.

Tørt

3103157

Rugbrød m/ solsikkekjerner

Eldorado

12 x 500 g

Vakuumpk.

Tørt

1663905

Rugbrød, skivet

Eldorado

12 x 500 g

Vakuumpk.

Tørt

3102068

Rugbrød, skivet, porsjon

Eldorado

10 x 250 g

Vakuumpk.

Tørt

3078979

Rundstykker, steinovnsbakt

Jacobs Utvalgte

16 x 280 g

Vakuumpk.

Tørt

598391

Sandwichbaguett

First Price

20 x 4 pk.

Vakuumpk.

Tørt

1418508

Sandwichbaguett

First Price

5 x 16 stk.

Vakuumpk.

Tørt

3102951

Frokostrundstykker

Eldorado

8 x 480 g

Vakuumpk.

Frys

3102969

Fullkornsrundstykker

Eldorado

15 x 600 g

Vakuumpk.

Frys

3069036

Grovbrød m/ gresskarkjerner

Eldorado

8 x 750 g

Vakuumpk.

Tørt

Møre og Romsdal: Nils M. Walgermo tlf: 482 73 889 nils.walgermo@matkompaniet.no Nord for Saltfjellet t.o.m indre Troms: Rainer Jakobsen tlf: 958 77 788 rainer.jakobsen@matkompaniet.no

Hedmark, Oppland, Buskerud, Akershus: Gaute Sveen tlf: 918 12 891 gaute@wilma.no

Troms og Finnmark: Tore Svensby tlf: 916 315 25 tore.svensby@matkompaniet.no

Informasjon om allergener finner du på matinfo.no. Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

BRØDSKALAEN

FINT

HALVGROVT

GROVT

EKSTRA GROVT

SYMBOLER GLUTENFRI

FRYSEVARE

NØKKELHULL

ØKOLOGISK

UNIL+ Salgssjef/ KAM: Vebjørn Rusten tlf: 480 90 790 vebjorn.rusten@unil.no Kjedesalgssjef/ KAM: Tomas E. Karlsen tlf: 909 41 459 tomas.karlsen@unil.no Kjedesalgssjef/ KAM: Jon Inge Ringsby tlf: 920 39 353 jon.inge.ringsby@unil.no Kategorisjef/ Fersk og frys: Bjørn Christian Østrem tlf: 924 82 050 bjorn.christian.ostrem@unil.no Kategorisjef/ Tørrvare og non-food: Anette Riise-Hanssen tlf: 990 20 275 anette.riise-hanssen@unil.no Salgs- og markedskoordinator: Eirin Van Der Zande Studsrud tlf: 934 45 166 eirin.studsrud@unil.no Markedskoordinator: Tina Terese Myhre tlf: 952 44 568 tina.myhre@unil.no

UNIL AS Karenslyst Allé 12–14, 0278 Oslo, Pb. 290 Skøyen, 0213 Oslo Tlf: 24 11 35 55 unilpluss.no