Zkustevyrobenévlastnoručnědárkytodomasami
Dárky
Více než 100 praktických nápadů na
Obsah Úvod 7 Z kuchyně 15 Z přírody 29 Pro radost i užitek 55 Ruční práce 75 Krása & pohoda 91 Sladké mámení 129 Pro děti 147 Balení dárků 167 Zkuste to doma sami! 185 Rejstřík 186
Vlastnoručně
Dárky vyrobené podle návodů v této knize budou říkat především jedno: Jsi pro mě příliš důležitý či důležitá na to, abych ti prostě jen tak něco koupil(a)! vyrobené dárky, ať už jde o kulinářské lahůdky či praktické věci do domácnosti, jsou osobním vyjádřením, že druhého máme rádi, neboli pra vým opakem rozpačitých dárků sehnaných na poslední chvíli.
7
Úvod Úvod Co darovat někomu, kdo má všechno nebo prostě nic nepotřebuje, jak sám říká? Dárky se přece dávají od srdce a měly by udělat radost. Ve skutečnosti to ale často vypadá jinak. V současné konzumní společnosti zahlcené reklamou se z obdarování stala dokonce povinnost, kterou lze vyřešit penězi. „Hodnota“ se přitom zaměňuje za „cenu“ a dát někomu dárek nakonec znamená jednoduše mu něco koupit – nebo dokonce i tohle necháme na něm, když mu věnujeme peníze či dárkový poukaz. Právě narozeniny, svatby či jiné slavnostní příležitosti jsou ideální, abychom se sešli se svými blízkými, strávili spolu nějakou dobu, něco zažili a udělali někomu radost originálním dárkem, který potěší tělo i duši – zejména takový, který sami vyrobíme.
Místo věcí zážitky „Co dát někomu, kdo už má všechno?“ Tuhle otázku slýcháme stále dokola. Darovat místo věcí společně strávený čas je něco úplně jiného a rádi budete dlouho vzpomínat na zajímavé, napínavé, legrační nebo příjemné společně strávené chvíle.
8
Úvod V této knize chceme ukázat, že něco vyrobit nemusí být nákladné ani časově náročné. Existuje i řada možností, jak zdánlivé drobné dárky také pěkně zaba lit. A kdo svým blízkým pozorně naslouchá, ví už dávno před oslavou, z čeho by měl dotyčný opravdu radost. Když se babička rozplývá nad výletem s vnoučaty, když partner či partnerka vzpomíná na jednu konkrétní společnou večeři ve skvělé restauraci nebo když někdo zbožňuje medvědí česnek, polní kvítí či zmíní svoji slabost pro tmavou čokoládu – všechny tyto nenápadné, ovšem důležité poznámky se vyplatí si dobře zapamatovat, popřípadě dokonce zapsat. A nejdůležitější krok k tomu, abyste darovali něco výjimečného a od srdce, máte za sebou. S realizací vám pak může pomoct některý z inspirativních nápadů v této knize. Kromě mnoha návodů na výrobu praktických dárků, jako jsou třeba bylinné oleje, směsi na pečení, růže z papíru, doma ušité sáčky na čaj a spousta dalšího, jsme přidali také tipy na to, jak dárky originálně zabalit. Věřte, že darovat něco vlastnoručně vyrobeného udělá radost vám i obdarovanému. A vše v souladu se zásadou: Méně konzumu, zato více osobního přístupu.
9
Tip: Aby se obdarovaný mohl na zážitek těšit, můžete mu vyrobit poukázku. Na internetu najdete vzory, které si můžete stáhnout a v ytisknout nebo se jimi jednoduše inspirovat, protože fantazii se meze nekladou. Předat je mů žete třeba ve vlastnoručně složené obálce (str. 167), jako vzkaz v láhvi, ve zkumavce, jako poukázkový kaktus nebo mnoha jinými kreativními způsoby. Společné dárky Při větších oslavách, jako jsou například svatby nebo oslava kulatých naroze nin, mají velký úspěch dárky od všech hostů dohromady. Taková kuchařka sestavená z nejoblíbenějších receptů pozvaných hostů se později stane krásnou a zároveň velmi podnětnou vzpomínkou. Také albem s fotkami nejbližších kamarádů a rodiny, s osobními pozdravy a přáními, si bude oslavenec i po čase rád listovat. A pokud se přátelé domluví, že budou oslavenci celý rok každý měsíc posílat pohled, vydrží mu radost z originálního dárku opravdu dlouho.
ÚvodTaková večeře ve dvou či ve společnosti kamarádů může být stejným zážitkem jako vyrazit společně do muzea, na koncert či výstavu, udělat si výlet nebo absolvovat noční prohlídku hradu či zámku.
Naučit někoho něco vyrobit, něco vypěstovat nebo si zahrát společně míčovou hru, plést, háčkovat či drhat nebo vařit, péct či zavařovat, případně někomu pomoct s počítačem a jinými technickými výdobytky – i to jsou zážitky, které spojují. Předpokladem pro takový druh dárků je pouze dostatek času – ten společně stráveným hodinám nastaví správný rámec a učiní z nich něco výji mečného.
Zkuste to doma sami – dárky Úvod Dárky s dobrým účelem Těm, kteří se společensky angažují, je obvykle dobré darovat rozličná kmot rovství, adopce či podpůrná členství – samozřejmě za předpokladu, že o to má dot yčný skutečně zájem. Udržitelná projektová kmotrovství (např. stát se kmotrem zvířete nebo stro mu) podporují zachování přírodních ekosystémů. Už malý příspěvek pomůže d louhodobě chránit lesy, přírodu a volně žijící zvířata. Například členství ve Světovém fondu na ochranu přírody nabízí kromě infor mačních materiálů pro děti, mládež i dospělé možnost účastnit se zážitkových pobytů v přírodě, takže všichni členové rodiny mohou mít z dárku radost celý Květinovýrok.
Na co si dát pozor? U vlastnoručně připravených dárků, které jsou určeny k jídlu, nebo přípravků pro péči o tělo hraje důležitou roli jejich snášenlivost a trvanlivost. Aby obda rovaný nebyl po konzumaci či použití nepříjemně překvapený, doporučujeme ta kové dárky opatřit datem trvanlivosti. Kromě toho se vyplatí předem zjistit, zda obdarovaný netrpí například intolerancí lepku, jaký olej v krému na tělo odpovídá typu jeho pokožky nebo zda ho nedráždí některé přísady, třeba určité éterické oleje či soda 10
Dárky z druhé ruky Zatímco ještě nedávno nebylo myslitelné darovat něco použitého, v posled ních letech získává trend dárků z druhé ruky čím dál větší popularitu. Není d iv u, protože použité věci šetří stejnou měrou životní prostředí i peněžen ku. A protože mezi nimi najdeme mnoho kvalitních věcí, částečně dokonce s novou hodnotou, jsou dárky, které už sloužily někomu jinému, cokoli jen ne méně Pokudhodnotné.sinejstejistí, zda dotyčnému udělá radost dárek z druhé ruky, raději se ho předem zeptejte. Vyhnete se tak nedorozumění a nepříjemnému rozladění při narozeninové oslavě nebo u vánočního stromečku.
patronát (třeba na hmyzí louce) podporuje různé iniciativy a země dělce v tom, aby na vhodné půdě vysévali různé květiny a udrželi tak rozma nitost hmyzu a užitečných zvířat v přírodě.
11
Úvod Úvod(např. v deodorantech). Jak lze případně snášenlivost nějaké rostlinné esence snadno otestovat, zjistíte dále v knize. U čajů nebo směsí koření (směs do svařeného vína), kde hraje roli množství nebo doba louhování, se vyplatí k výrobku připojit etiketu se složením a struč ným návodem k použití. Zcela se tak vyhnete nejasnostem ohledně nejlepšího pou žití.
Informace o éterických olejích Tato kniha obsahuje několik receptů s využitím éterických olejů. Vzhledem k tomu, že u dárků je opravdu důležité používat suroviny, které obdarované mu udělají dobře a neuškodí mu, najdete v následujících odstavcích pár tipů, v jakém množství rostlinné esence nejlépe aplikovat a jak při nákupu poznat kvalitní éterické oleje. Tipy na použití éterických olejů Éterické oleje jsou koncentrované rostlinné extrakty, které se získávají nej častěji destilací s vodní párou. Díky tomu obsahují většinu rostlinných účin ných látek ve velmi zhuštěné podobě. Aby éterické oleje mohly rozvinout své p oz itivní účinky, hodně se ředí, neboť příliš vysoká koncentrace může mít negativní Pravidlemefekt.číslo jedna při dávkování je půl- až jednoprocentní fyziologické ředění. To znamená, že zpravidla stačí 20 kapek nebo 1 ml éterického oleje na 100 ml tučného rostlinného oleje nebo vody. Dávkujte zpočátku raději trochu úsporněji, podíl éterických olejů lze totiž následně vždy zvýšit. Test snášenlivosti Než éterický olej poprvé použijete, doporučujeme nejprve na malé ploše na kůži otestovat, jestli olej budete dobře snášet. To platí obzvlášť tehdy, pokud si pohráváte s myšlenkou, že svůj přípravek někomu darujete. Smíchejte tedy kapku éterického oleje s kapkou rostlinného oleje a natřete si směs do loketní jamky (do své, popř. do loketní jamky budoucího obdaro vaného). Jestliže se v průběhu 5–10 minut na kůži objeví nepříjemná reakce (z arudnutí, svědění, pálení), použít testovaný olej se striktně nedoporučuje. Najděte jiný, který budete snášet lépe.
Zkuste to doma sami – dárky Úvod Upozornění: Ošetřovat děti do pěti let, těhotné ženy a s tarší lidi by měly jen zkušené osoby odborně vyškolené v aromaterapii. Tipy na nákup éterických olejů Jsou-li na etiketě éterického oleje následující údaje uvedeny kompletně, může te si být jistí, že se jedná o kvalitní a čistý přírodní produkt: • údaj ve smyslu „100% čistý éterický olej“ • latinské označení rostliny • český název • popř. chemotyp (např. tymián linalool, tymián thujanol nebo tymián thymol) • země původu rostliny • způsob pěstování (kontrolované ekologické zemědělství; Demeter –certifikát Demeter pro bio kvalitu; volný sběr; konvenční zeměděl ství; kontrola zbytkového obsahu) • použitá část rostliny (např. kořen, květ, nať nebo semena) • způsob získávání (např. extrahování nebo destilace vodní párou)
• bezpečnostní upozornění (povinné ze zákona)
• přesný obsah balení v mililitrech
12
• popř. přísady a poměr smíchání (jako třeba u éterického oleje z ton kových bobů, který se kvůli hustotě často ředí vinným lihem; ton kový bob = fazole tonka nebo jen tonka, jde o fermentovaná semena si lovoně obecného)
• číslo šarže pro identifikaci
• datum minimální trvanlivosti (éterické oleje mohou ve sloučenině s kyslíkem oxidovat, a tím pokožku dráždit) Tyto údaje by měly být uvedeny v popisu produktu i při internetové objednáv ce. Pokud nejsou, doporučujeme pro jistotu kontaktovat přímo poskytovatele.
13
Mlsouny by mohl potěšit vánoční set , který tvoří perníkový prášek do pečiva (str. 21), koření na svařené víno (str. 20) a pražené mandle nebo slunečnicová semínka (str. 134). Do sady pro péči o tělo se hodí koupelová sůl (str. 96), tělové mléko ve spreji (str. 115) a balzám na rty (str. 122). Děti budou mít radost z věcí, které rozvi nou jejich kreativitu, např. křídy na malování (str. 152) a mýdlová modelína (str. 148).
Úvod Dárkové sady V této knize najdete mnoho návodů na vlastnoručně vyrobené dárky, které se velmi dobře hodí jako součást sad. Pro někoho, kdo rád vaří, sestavte například kulinářský set z bylinných a kořeněných solí (str. 34), bylinného oleje (str. 16) a bylinného octa (str. 38).
Přírodomilní jedinci si rozhodně poradí se sadou ze semínkových bomb (str. 29), výsevu pro zahradu či balkon a hotelu pro hmyz (str. 72). A okamžiky pohody navodíte masážním olejem (str. 110), čajovou směsí (str. 45) a vlastní namíchanou vůní (str. 102) do aromatického difuzéru. Určitě vás napadne i něco dalšího! Přemýšlet nad tím a hlavně vyrábět dárek na míru milované osobě vás bude neskutečně bavit.
kuchyněZ
Energy Balls Energetické kuličky jsou chutnou alternativou čokoládových tyčinek. Dodají vám rychle energii, a zároveň také velké množství živin. V hezkém balení jsou ideální pro ty, co rozumí tomu, že „zdravé“ zároveň dobře chutná. Na přípravu energetických kuliček potřebujete (1 šálek odpovídá asi 250 ml): 1 šálek sušeného ovoce, např. datlí, fíků, meruněk, brusinek, rozinek ½ šá lku ovesných či jiných obilných vloček ½ šá lku ořechů a semínek, např. vlašských ořechů, lískových ořechů, slunečnicových semínek, mandlí 4 –5 lž. ořechového másla, např. z lískových ořechů, mandlového, kešú, arašídového, sezamového (tahini) či směs sezam, chia semínka, mák, kopřivová nebo konopná semínka, popř. kokosové vločky na obalení (volitelně) Směs můžete zjemnit různým kořením či přísadami, jako je skořice, vanilka, kakao, strouhaná citronová kůra, strouhaná čokoláda, kardamom nebo chilli. Pokud v nich hotové kuličky obalíte, budou vypadat ještě lákavěji a navíc se k sobě nepřilepí.
25
26
Postup přípravy:
kuchyněZ
3. Z hotové hmoty tvořte koule (aby se vešly do pusy).
1. Jednotlivé suroviny nasekejte, smíchejte a rozmixujte na požadovanou konzistenci. Ideálně použijte kuchyňský robot nebo výkonný ponorný mixér. Směs nemusíte být úplně hladká.
2. Sy pké suroviny důkladně promíchejte v míse. Potom přidejte rozmixovanou ořechovou směs a vše zpracujte do jednolité hmoty. Pokud je příliš tekutá, přisypte trochu nasekaných ořechů nebo obilných vloček. Je-li naopak příliš suchá, přidejte trochu ořechového másla. Vzniknout by vám měla dobře formovatelná, trochu lepkavá hmota.
4. Obalte je ve vybraném posypu. Ten bude lépe držet, pokud kuličky nejprve lehce navlhčíte vodou. Hotové kuličky skladujte nejlépe v uzavřené nádobce v lednici, např. ve šrou bovací sklenici. Při skladování v chladu vydrží asi jeden týden. Můžete je i z a mrazit, pak vydrží déle.
130
2. Čokoládu nechte při teplotě 50 °C asi 10 minut v troubě roztékat. Špejlí nebo vidličkou do čokolády píchněte a otestujte, zda už je měkká. Otestujte různé druhy, protože ne všechny typy čokolády se rozpouštějí stejně rychle.
3. Potom plech z trouby vytáhněte, rozteklou čokoládu rovnoměrně rozmažte a vidličkou nebo špejlí podle libosti zamíchejte, aby vznikl určitý tvar či obrazec.
4. Na z ávěr na měkkou čokoládu nasypte posypky.
Na přípravu kouzelné čokolády stačí při nízké teplotě rozpustit zbytky jakéko li čokolády, tedy i nedojedených čokoládových mikulášů, poničených vánoč ních ozdob či velikonočních zajíčků. Nakonec čokoládu můžete posypat třeba ořechy, semínky, bylinkami… Na malý pečicí plech kouzelné čokolády potřebujete: cc a 600 g pestré směsi tmavé, mléčné a bílé čokolády posypky dle chuti a nálady a toho, co máte ve spíži, např. ořechy, sušené ovoce, barevné posypky, bylinky nebo polámané sušenky Postup přípravy: 1. Čokoládu vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
Zkuste to doma sami – dárky mámeníSladké
Kouzelná čokoláda Při přípravě této lámané čokolády skvěle zužitkujete zbytky čokolád a posypek všeho druhu. Vytvoříte přitom originální dárek, který snadno vyladíte podle chuti obdarované osoby.
5. Hotovou čokoládu nechte vychladnout v lednici nebo při chladném počasí venku. Jakmile čokoláda ztuhne, nalámejte ji na větší kousky. Ty můžete dát do pěkné uzavíratelné sklenice a máte připravený dárek pro milovníky čokolády.
mámeníSladké 131
176
5. Levý a pravý roh zase otevřete. Horní a dolní stranu narovnejte.
2. Spodní stranu papíru přeložte a zase rozložte. Potom přeložte pravou stranu na levou a opět rozložte.
Zkuste to doma sami – dárkydárkůBalení
Na k rabičku o délce strany 5 cm potřebujete: 1 čt vercový list papíru s délkou strany 20 cm na krabičku 1 čt vercový list papíru s délkou strany 21 cm na víčko
Dárková krabička ve tvaru kostky Tuto jednoduchou krabičku na dárečky vyrobíte natotata. Složíte ji z papíru s hezkým motivem nebo nápisem a dárek získá ještě další rozměr. Větší krabi ce poskládáte dle stejného principu, pouze z větších archů papíru.
6. Levý konec narovnejte podle diagonálního skladu a vzniklý jazýček zatočte dovnitř. Stejně postupujte s pravým rohem. Spodní část máte tedy hotovou. Víčko vyrobíte úplně stejně a přetáhnete ho přes spodní část. Krabička je pak kompletní a stačí do ní jen vložit pěkný dárek.
Postup výroby:
1. Na spodní část krabičky potřebujete menší list papíru. Lícovou stranu, která nakonec bude zvenku, položte dolů.
3. Všechny čtyři rohy složte do středu.
4. Nově vzniklý čtverec složte vždy kolmo a vodorovně na třetiny a zase rozložte.
177
Zkuste to doma sami – dárky Snad každý z nás dostává rád dárky. Nejen pod vánočním stromečkem nejvíc oceníme, když se dárek trefí do našeho vkusu a našich zájmů. A pokud je ještě k tomu originální a praktický, potěší dvojnásob. Těmi nejnápaditějšími dárky bývají přitom ty od srdce, ty, kterým věnujeme svůj čas a třeba se je pokusíme i sami vyrobit. Ušít polštářek z oblíbeného trička, které už se nedá nosit, vyrobit balzám na popraskané rty, speciálně namíchat čajovou směs z bylinek na zahradě nebo sůl do koupele s osobitou vůní není vůbec složité, a to i když zrovna nepatříte mezi domácí kutily. V této knize najdete inspirativní nápady, tipy a návody, jak takové výjimečné dárky na míru jednoduše vyrobit, aby udělaly opravdovou radost. Který z nich si vyberete? smarticular.net knihykazda.cz
