Strom v p růběhu roku

Jaro: Když na jaře stoupnou venkovní teploty, ve stromech to ožije. Uložené živiny se mobilizují a vodivými svazky se dostávají do koruny stromu, kde se tvoří listy, květy a větve. Na jaře také kmen tloustne, vzniká jarní dřevo. Obsahuje buňky cév s velkými póry, jež zajišťují rychlou přepravu vody a minerálů. Rané dřevo lze snadno rozpoznat podle barvy – jedná se o světlejší část letokruhu. Tmavší kroužky se objevují později během roku, kdy se růst zpomaluje a buňky cév jsou mnohem menší.

Léto: V létě mívá zcela vzrostlý buk lesní asi 600 000 listů, což celkem představuje asi 1600 m2 listové plochy. Listy obsahují chlorofyl, který za pomoci sluneční energie přeměňuje CO2 a vodu na kyslík a cukr. Za slunečných dnů vyprodukuje buk 12 kg cukru, 13 kg kyslíku a z jeho listů se odpaří přibližně 400 litrů vody.

Podzim a zima: Když se na podzim zkrátí dny a v noci se ochladí, strom se začne připravovat na zimu. Aby nepřicházel o důležité živiny spolu s listy, jež začnou později opadávat, rozloží strom nejdůležitější živiny předem a uloží si je do kořenů a kmene. Při této přeměně se také rozkládá zelený chlorofyl a v listech začnou být vidět i jiné pigmenty. Proto se koruny stromů na podzim rozzáří červeně a žlutě.