Knivesandtools Magazine BF 03/18

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Notre gamme de couteaux de cuisine Eden Classic Damast existe depuis de nombreuses années. Il était temps de lui donner un nouveau look. Redécouvrez la gamme Eden Classic Damast !

EDEN CLASSIC DAMAST Au premier abord la gamme semble peu changée. L’acier damassé est conservé tout comme le manche fait d’un composite de résine synthétique et de lin. Les principales modifications ne sont pas visibles à l’œil nu. Ainsi, le noyau en acier VG 10 a fait place à l’acier AUS 10. Un acier robuste, résistant à la rouille, avec une dureté de 60 HRC. Comme il garde son tranchant de façon remarquable vous n’avez pas à l’aiguiser trop souvent. L’emballage a également été amélioré. Le plastique est remplacé par un beau carton gris foncé. Pour une meilleure protection et un ensemble plus élégant. L’emballage reflète parfaitement la qualité des couteaux. Finalement un nouveau couteau complète la gamme : le nakiri. Un couteau à légumes typiquement japonais avec une lame plus haute. Il n’est pas prévu pour hacher mais pour trancher facilement les légumes et les glisser dans la casserole. Avec ces changement, notre gamme Eden Classic Damast est parée pour les années à venir. Et elle fera des merveilles dans votre cuisine !

K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 03  //   2018

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