nouveauté.
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Une nouvelle collaboration fructueuse entre le fabricant japonais de couteaux Kai et le chef cuisinier allemand Tim Mälzer. Voici la gamme Kamagata, des couteaux de cuisine d’éclat qui restent abordables.
Kai Shun
TIM MÄLZER KAMAGATA Kai et Mälzer ont souvent uni leurs forces. Toujours avec grand succès. Raison de plus pour renouveler leur collaboration et proposer une nouvelle gamme. En choisissant le milieu de segment, Kai s’adresse à ceux qui apprécient les couteaux de cuisine japonais mais pas à n’importe quel prix.
De magnifiques couteaux d’éclat qui restent abordables ! La gamme comporte un couteau d’office, un couteau universel, un couteau à pain, un couteau à viande, un santoku et deux couteaux de chef. Un couteau adapté à chaque tâche. La combinaison idéale de couteaux de cuisine européens et d’un couteau santoku typiquement japonais. Un couteau avec lequel vous glissez facilement les aliments tranchés dans la poêle. On remarque la pointe émoussée de certains des couteaux, une conception typique de Tim Mälzer. Avec cette gamme, Kai et Tim Mälzer permettent à chacun de s’offrir des couteaux de haute qualité. Kamagata : de magnifiques couteaux d’éclat qui restent abordables !
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 03 // 2018
