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Tout cuisinier qui se respecte sait qu’il est impossible d’atteindre la perfection sans une poêle de qualité. Le Creuset le sait mieux que quiconque. Grâce à la gamme Les Forgées, la marque française prouve qu’elle ne fabrique pas que des casseroles en fonte.
Le Creuset LES FORGÉES Le choix d’une bonne poêle dépend du matériau, tous avec leurs avantages et inconvénients. Pour sa gamme Les Forgées, Le Creuset n’utilise pas n’importe quel aluminium. Mieux que l’aluminium coulé ou étiré, le choix s’est porté sur l’aluminium forgé pour des poêles qui ne se déforment pas. Ce type d’aluminium est léger, très bon conducteur de chaleur et ne rouille pas.
On parie que vos compétences culinaires n’en seront que meilleures ? Parce-que l’aluminium a ses limites, Le Creuset pousse sa création plus loin. Le fond des poêles est composé d’un disque d’acier. Elles sont donc compatibles à tous types de feux, y compris l’induction. L’intérieur de chaque ustensile est pourvu d’un revêtement antiadhésif renforcé sans PFOA qui vous permettra d’obtenir des résultats de cuisson parfaits et de nettoyer facilement votre ustensile. En bref, avec la gamme Les Forgées, Le Creuset prouve une fois de plus que leurs ustensiles sont de qualité supérieure. On parie que vos compétences culinaires n’en seront que meilleures ?
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 03 // 2018
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