branded.
10
De bekendste Franse messen zijn ongetwijfeld de Laguiole-messen. Gemaakt in het gelijknamige dorpje. Terwijl de meeste Franse messenmakers zijn verhuisd naar Thiers, is er ĂŠĂŠn bedrijf dat vanuit Laguiole nog altijd de toon zet: Forge de Laguiole.
Forge de Laguiole
Echte Laguiole-messen
E
chte ambachtslieden graveren daar ieder mes met de hand. Op de rug, boven de bolster, wordt ieder mes voorzien van een gevijlde honingbij. Voor de handgreep grijpt men naar de meest luxe materialen: exotische houtsoorten, buffelhoorn, kameelbot en zelfs everzwijntand. Ondanks de voornamelijk traditionele productiewijze schuwt Forge de Laguiole innovatie niet. Zo werkt het merk samen met ontwerpers als Philippe Starck en Sonia Rykiel. Vorig jaar zijn er nieuwe messen uitgekomen waarin zand is verwerkt dat bij de Mont St. Michel vandaan komt. Nog nooit eerder vertoond. Omdat Laguiole-messen veel worden nagemaakt doet Forge de Laguiole er nog meer aan om deze luxe messen in traditionele vorm te behouden. Tegelijk innoveert Forge de Laguiole om deze traditie toekomstbestendig te maken. Als vaandeldragers van het Laguiole-mes zet Forge de Laguiole de toon en bewaken zij deze schat uit de Aubrac.
