serie.
16
De traditionele Classic-serie is de meest uitgebreide serie van Kai. Sterker nog, het is een van de meest uitgebreide series ter wereld. Deze beproefde serie is nu ook verkrijgbaar in het wit: de Classic White. Aangenaam.
KAI SHUN CLASSIC WHITE Klassieker in een wit jasje
Z
oals de naam al doet vermoeden is bij de White-serie de greep gemaakt van wit pakkahout. Dit geeft de messen een frisse uitstraling. Het lemmet is gesmeed uit een VG MAX-stalen kern, ingekapseld in 32 lagen damaststaal. Deze gewaardeerde combinatie is robuust en blijft lang scherp. Deze serie start met zeven messen, waarvan één Limited Edition. De Kiritsuke, welteverstaan. Daarnaast bestaat de serie uit een officemes, universeelmes, santoku, vleesmes, broodmes en uiteraard het veelgebruikte koksmes. Alle messen krijgen een speciale oppervlaktebehandeling waar door het prachtige lijnenspel zichtbaar wordt. En ieder mes wordt hand matig geslepen voordat het bij jou in de keuken belandt.
