Účinné látky a jejich léčivá síla Rostliny musí být pevně zakořeněné v zemi, aby dokázaly vzdorovat různým nebezpečím a hrozbám. Vyvinuly si různé zbraně – látky, kterými brání své klíčky. Například éterický olej v dobromysli (strana 134) působí jako přirozené antibiotikum. Mnoho těchto tzv. sekundárních rostlinných látek slouží člověku jako vysoce účinné léky – co využívá rostlina, to může být prospěšné i člověku. Specifický účinek rostliny vždy vyplývá z komplexních účinků všech obsažených látek. Izolovaná a jednotlivě podávaná účinná látka často působí úplně jinak.
jednotlivých substancí. Typickou vůni těchto olejů všichni známe – třeba z máty peprné, tymiánu, rozmarýnu, růže, celeru, kmínu, anýzu nebo fenyklu. Působí naprosto rozdílně: > protizánětlivě (např. heřmánek) > expektoračně – usnadňují vykašlávání (např. mateřídouška) > močopudně (např. jalovec, jehlice trnitá) > uvolňují křeče, působí proti nadýmání a brzdí kvašení (např. kmín) > tonizují (posilují) žaludek, střeva, játra, žlučník (např. andělika lékařská) > povzbuzují žlučník (např. máta) > podporují prokrvení (např. jalovec) > uklidňují (např. kozlík lékařský) > antibakteriálně (např. šalvěj) Éterické oleje > antiviroticky (tj. proti virům – např. Jde o velice prchavé – do éteru unikajítřezalka) cí – oleje, které se nemísí s vodou, nebo > antimykoticky (tj. proti plísním – jen velice málo. V rostlinách se vyskytunapř. oregano). jí poměrně často a mívají zcela charakteristickou vůni. V éterickém oleji jedi- Éterické oleje se z rostlin získávají šené rostliny se dá odhalit více než stovka trnou destilací. Častými základními látkami těchto olejů jsou monoterpeny, seskviterpeny a fenylpropanové sloučeniny. Lidské tělo vstřebává éterické oleje velice snadno pokožkou a dýchacím traktem. Když jsou vysoce koncentrované, měli byste je užívat jen v nepatrných dávkách, a nikdy je neaplikovat přímo na pokožku. Silně ji totiž podráždí a mohly by vyvolat alergické reakce. Éterické oleje vždy míchejte s mastnými oleji, například mandlovým nebo slunečnicovým Čerstvě nasbírané květy heřmánku jsou zdrojem cenných éterických olejů. olejem. 16