Inhoud van de cursus
Praktisch
Donderdag 2 februari 2012 van 09.30u tot 13.00u
Informatie-avond
• Kennismaking met elkaar • Gastheerschap, wat is dat? • De cursus, hoe is die opgebouwd? • Introductie van de opdrachten • Wat na de cursus? • Excursie Donderdag 9 februari 2012 van 09.30u tot 13.00u • Ontstaansgeschiedenis van de Zwinstreek • Gastheerschap in praktijk • Voorstelling van de opdrachten • Excursie landschap lezen. Donderdag 16 februari 2012 van 09.30u tot 13.00u • Inleiding door een centraal figuur gastheerschap
Op donderdag 1 december om 20 uur vindt in het oud stadhuis van Damme, Markt 1 een informatie-avond plaats waar de cursus uitgebreid zal worden toegelicht.
Voor wie? Voor alle personen die werkzaam zijn in de recreatiesector in de zwinstreek.
Kostprijs Gratis!
Inschrijven Inschrijven kan telefonisch +32(0)50630198 of via email : gastheerschap@knokke-heist.be. Heeft u nog vragen? Bel of mail gerust naar bovenstaand nummer of adres.
zwinstreek • Toelichting over producten uit de Zwinstreek • Ervaring in gebruik van hoeve én streekproducten • Bedrijfsbezoek: achter de schermen van een boerderij • Panelgesprek: toeristische dienst versus arrangementmaker • Arrangementspel Donderdag 1 maart 2012 van 09.30u tot 13.00u • Cultuurhistorie in de Zwinregio • Gastheerschap in de praktijk • Opdracht 1: inleveren & verzorgen van de presentaties • Excursie: sporen in het landschap Donderdag 15 maart 2012 van 09.30u tot 13.00u • Landschap en natuur van de Zwinregio • Relaties en verbanden in de natuur • Opdracht 2: voorstelling arrangementen • Afronding cursus
Gastheerschap is een initiatief binnen het Europees project Recreatie & Ecotoerisme in de Zwinstreek (REECZ). Dit is een innovatief en uitvoeringsgericht project, gericht op de versterking van grensoverschrijdende beleving van de natuur, het erfgoed en het landschap in de Zwinstreek. Dit project wordt mede mogelijk gemaakt dankzij het Europese Interreg IV-programma voor de Grensregio Vlaanderen Nederland.
Word jij een echte Gastheer van de Zwinstreek?
Word jij een echte Gastheer van de Zwinstreek? Heb jij zelf een B&B, een camping, een restaurant of een hotel? Werk je in een horeca - of dagrecreatiezaak in de Zwinstreek? Verkoop je streekproducten en kom je vaak in contact met toeristen en recreanten? Dan ben jij een mogelijke ‘Gastheer van de Zwinstreek’. Ongetwijfeld word jij door je gasten en klanten vaak overstelpt met vragen, zoals: • Weet jij een leuk authentiek plekje in de buurt waar we heen kunnen wandelen? • Wat kunnen we doen met onze kinderen bij slecht weer? • Welke streekproducten zijn nu typisch voor de Zwinstreek en waar vind ik die? • Waar vind ik de fietsknooppuntenkaart? Hoe kan ik mijn fietstocht best voorbereiden? • Ik zou graag eens een dagje meegaan met een natuurgids, waar vind ik die? • Waar komen de dijken vandaan en hoe lang liggen die er al? • Wat is er typisch voor het Zwin? •…
Wij bieden je een 5-daagse cursus aan die zal doorgaan in de maanden februari en maart op diverse locaties in de Zwinstreek. Tijdens die 5 dagen maak je kennis met de geschiedenis, cultuur, landschap en natuur van de Zwinstreek. Je leert er om zelf je weg te vinden in het aanbod van alle gemarkeerde wandel-en fietsroutes en activiteiten voor kinderen. Na het volgen van de cursus zul jij in geuren, kleuren en smaken kunnen vertellen over de typische streekproducten van de Zwinstreek Bovendien leer je op die manier je collegaondernemers beter kennen en maak je arrangementen met elkaar. In de toekomst kun je klanten doorverwijzen naar elkaar en wordt een weekendje Zwinstreek voor elke klant een rijk gevulde ervaring.
Als Gastheer van de Zwinstreek ben je je terdege bewust van de unieke locatie van jouw bedrijf in de streek. Je wordt als het ware een ambassadeur voor jouw omgeving. Jij kent de mooiste plekjes en geeft dit soort tips heel graag door aan jouw gasten. Na beëindiging van de cursus krijg je een bordje op je gevel met de vermelding ‘Gastheer van de Zwinstreek.