Meksika, mano meile
Jolanta Ona VitkutÄ—
Apie autorę Knygos autorė Jolanta Ona Vitkutė (gim. 1964 m. Vilniuje) – žurnalistė, besidominti kelionių, gero maisto, restoranų kultūros temomis. Prieš keletą metų drauge su savo vyru Andrés išvykusi gyventi į egzotiškąją Meksiką, pasijuto tarsi panirusi į aplink plūduriuojantį grožį, atklydusį iš Gabriel’io Garcíos Márquez’o romanų ar Fridos Kahlo tapybos. Aprašydama fatališką Meksikos gamtos žavesį ir gyvenimo sodrumą, autorė sugriauna stereotipinį nesaugios šalies įvaizdį, atveria kitą paslaptingosios šalies pusę. Kodėl Meksikos gyventojai, naktimis žiūrėdami į Mėnulį, bando įžvelgti ten gyvenančio kiškio šešėlį? Kur žiemoja tūkstančiai monarchinių drugelių? Koks jausmas apima dardant traukiniu, vadinamu aštuntuoju pasaulio stebuklu? Kur aplink kojas glaustosi ne katės, o „mieli drakonėliai“? Šiuos ir daugelį kitų atsakymų rasite knygos dienoraščiuose apie šalį, kurioje, anot perfrazuotų meksikiečių dainiaus Armando Manzaneros žodžių, „savaitė turi daugiau nei septynias dienas, kai jautiesi laimingas...“ Autorė Vilniaus universitete baigė lietuvių kalbos ir literatūros studijas. Jolanta Ona Vitkutė yra parašiusi poezijos rinkinius „Vakaro žuvys“ (2001), „Banalu“ (2004), „Lašantis ruduo“ (2005) bei pasakas vaikams „Murmisiukai geria arbatą penktadieniais“ (2015). Autorės straipsniai apie Meksiką spausdinti žurnaluose „Geras skonis“, „Moteris“ ir kt.
Alebrijes – meksikiečių tautodailės skulptūros, fantastiškos mitinės būtybės. Meksikoje kasmet spalio pabaigoje rengiami Alebrijes konkursai ir paradai
Jolanta Ona Vitkutė
Meksika, mano meile Nuotraukos – J. Andrés Cedillo ir autorės
Vilnius / 2018
Leidinio bibliografinė informacija pateikiama Lietuvos nacionalinės Martyno Mažvydo bibliotekos Nacionalinės bibliografijos duomenų banke (NBDB).
ISBN 978-609-95771-3-5 Autorė Jolanta Ona Vitkutė Nuotraukų autorius J. Andrés Cedillo Dizainerė Giedrė Beckker Viršelio nuotraukoje – Las Calaveras Catrinas eisenos dalyvė Knygoje panaudotos Andrés Cedillo (jaunesniojo) nuotraukos: 238–239, 241, 245 psl. © VšĮ „Naratyvas“, 2018
Skiriu mūsų džiaugsmui – vaikams: Romui ir Martynui, Nadiai ir Pavelui
Kaboso (Los Cabos) paplūdimiai
San Anchelio (San Ángel) meno dirbinių turgelyje Teotihuakano (Teotihuacan) piramidės
Tarahumarų indėnių kasdienybė
Turinys 10
Įžanga, arba ilgos kelionės nostalgija
12
Meksikas – miestas, kuriame telpa septynios Lietuvos
60
Aplink Meksiko miestą. Piramidės, suakmenėję kriokliai ir ugnikalniai (I dalis)
92
Aplink Meksiko miestą. Tarp drugelių ir jonvabalių (II dalis)
116 Verakrusas, arba dienos, išmatuotos kavos šaukšteliais 136 Oachaka – aistringa gurmanų sostinė 158 Jukatano pusiasalis, arba majų džiunglėse 186 Degustuojame tekilą, klausome mariačių 206 Kelionė traukiniu vidury kalnynų 224 Tarp 450 paplūdimių... 238 Patiekaluose – tūkstantis emocijų 258 Ne pabaiga
Kalnai širdyje susisuko lizdą, Išbarstė laukinių gėlių sėklas... Gal kelionės yra mano namai?
Įžanga, arba ilgos kelionės nostalgija
Jaukios Čimalistako (Chimalistac) apylinkių gatvelės
Kai leidėjai paprašė manęs parašyti knygą apie kelionių po Meksiką įspūdžius, penkias minutes pasijutau tikra žvaigžde. Oho! Bet... kaip viską aprašyti – romantiškai, ironiškai ar su padejavimais? Ar perkratyti visas psichologines problemėles, papasakoti apie rankų išsinarinimą ir operaciją Meksikos ligoninėje? Ar suguldyti tik tas akimirkas, kai jautiesi tarsi patekusi į kino filmą, nors meksikiečiams tai įprasta realybė? Ir kaip perteikti visus nuostabos kupinus įspūdžius ir patirtus jausmus? Mums reikia susipažinti. Mano vyras Andrés – meksikietis, chemijos profesorius, kurio hobis – fotografija ir kelionės. Aš – lietuvė, kulinarinių leidinių žurnalistė, be proto mėgstanti keliauti ir rašyti pasakas vaikams. Tiesa, kai ilsimės namie, dažnai iškepu pyragų ar traškančių sausainukų. Man patinka namai, kvepiantys cinamonu ir vanile. Ar bereikia pridurti, kad esame smaližiai? Per keletą metų, gyvendami tarp Meksikos ir Lietuvos, apvažiavome nemažai šalių, patyrėme, ką reiškia įsikurti naujoje vietoje, kai neturi net virdulio vandeniui užsikaisti, ir kaip persikraustyti iš vienos šalies į kitą su pora lagaminų. Ištvėrėme blusų antpuolius viešbutyje (tiesa, tai nutiko ne Meksikoje), įvairiausius peršalimus, alergijas, nežinomų vabzdžių įkandimus, alinantį karštį ir lietuvišką žiemos speigą, kuris man yra įprastas, o Andrés – tai tikras išbandymas. Ir esame laimingi, galėdami keliauti kartu. Galbūt mūsų patirtis įkvėps patikėti, jog norai pildosi. Reikia tik labai labai norėti ir, žinoma, nebijoti pakeisti gyvenimo! 10 | Kelionės nostalgija
Nakties apgaubti Vaizduojamojo meno rūmai (Palacio de Bellas Artes)
Ši knyga – apie mano atrastą Meksiką. Prisipažinsiu, pirmą kartą skrisdama į šią šalį beveik nieko apie ją nežinojau. Na, nebent tik, jog meksikietės nuo ryto iki vakaro spitrina į meksikietiškus serialus, kad aplink vyksta žiaurumu garsėjančios narkomafijos kovos, o majai su actekais čia pastatė gausybę laiptuotų piramidžių. Todėl, apsigyvenus sostinėje Meksike ir ėmus naršyti po visą kraštą, mano nuostaba kaskart augo. Ši šalis tokia milžiniška ir įvairialypė, kad neužtektų ir kelių dešimtmečių jai visai pažinti. Aš ją įsimylėjau. Tikiu, jog ją pamilsite ir jūs... Meksiką sudaro 32 valstijos. Ji driekiasi nuo įspūdingų majų griuvėsių Čičen Icoje (Chichén Itzá) ir dangaus mėlynumo Karibų jūros iki Sonoros dykumų bei Holivudo žvaigždžių pamėgto Kalifornijos pusiasalio. Vos išžengus iš Meksiko oro uosto, užburia actekų mitologija persisunkusi aplinka. Daugiau nei 30 kerinčių šios šalies vietovių yra įtrauktos į UNESCO saugomų objektų sąrašą, 111 miestelių pavadinti magiškais (ir jų skaičius vis auga). Meksika – tai šokolado gimtinė, čia auginama kava, sunkiamas vynas, gaminama garsioji tekila ir meskalis, o pasaulio virtuvės virtuozai skelbia, jog meksikiečių patiekalai minimi tarp madingiausiųjų. Beje, Meksikos virtuvė taip pat įtraukta į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą. Tarp žadą gniaužiančių ugnikalnių ir visus metus šiluma alsuojančių paplūdimių laikas, rodos, semiamas rieškutėmis. Kad ir kaip norėčiau, neįstengsiu knygoje perteikti viso magiško šios šalies grožio, tačiau tikiuosi, kad užkrėsiu jus ilgos kelionės nostalgija. Kelionės nostalgija | 11
…Jie manė, jog esu siurrealistė, bet aš tokia niekada nebuvau. Aš niekada netapiau svajonių, tik savo realybę. Frida Kahlo
12 | Skyriaus pavadinimas Ugnikalnių apsuptas Meksiko miestas
Meksikas – miestas, kuriame telpa septynios Lietuvos Aplankytos vietos: Meksiko miestas (apie 2 100 m virš jūros lygio). Įsimintiniausi valgiai: skruzdžių kiaušinėliai. Nustebinęs gėrimas: „Margaritos“ kokteilis su de gusano (kirminų) druska ant taurės žiedo. Talismanas: „jūros širdis“, vadinama laimės amuletu. Garsūs vardai: dailininkė Frida Kahlo, filmų režisierius Alejandro González’as Iñárritu, poetas Octavio Paz’as, rašytojas Gabriel’is García Márquez’as, menininkė Leonora Carrington. Meksikas man reiškia daugybę dalykų ir visi jie pripildyti pojūčių. Tai jausmingai cinamonu kvepiančios kavos puodelis, svaiginantis citrinų aromatas, susimaišęs su prinokusių papajų ir mangų saldumu; ištisus metus žiedais aplipusios gėlės; rytinis paukščių klegesys, sutūpusių ir plepančių apelsinmedžiuose, pro langus atsiveriantys miegančių ugnikalnių vaizdai. Kartais tai sraunūs lietūs, kurie užtvindo gatves ir grėsmingai perskrodžia dangų šviesos žibintais… Čia gyvendama visada jaučiuosi tarsi panirusi į aplink karaliaujantį grožį, atklydusį iš Gabriel’io Garcíos Márquez’o romanų ar Fridos Kahlo tapybos. Grožį, kurį man padovanojo gyvenimo vidury sutikta meilė. Skyriaus pavadinimas | 13
„Perskaičiusi knygą likau sužavėta. Taip viskas gyva, tikra, nuoširdu ir persmelkta begaline meile. Ją pajus visi, kas pasiners į kelionių dienoraščius po magiškąją Meksiką.“
Jolita Herlyn, rašytoja
„Ši knyga – tarsi įstabių istorijų vėrinys. Ji – gundanti ir intriguojanti. Joje rasite nepramanytos meilės, pašėlusių nuotykių ir egzotinių skonių. Mane labiausiai sužavėjo autorės drąsa keisti gyvenimą ir siekti svajonės. Šis kūrinys atplėšia nuo kasdienybės, kursto viltį keistis ir nebijoti pokyčių.“
Lina Balsanė, dizainerė, aksesuarų kūrėja
9786099577135