Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Οινοποιείο κυρ Γιάννη, 2010. Lanzhou, China Συνολική επιφάνεια 5000 m² Χρόνος μελέτης 2010 Μελέτη Εμπόριο
Winery in China
Το οινοποιείο σαν μια μηχανή απόσταξης Η γραμμική, γεωμετρική οργάνωση των αμπελώνων και η διαδικασία μετατροπής του σταφυλιού σε κρασί καθώς και η αποθήκευση του κάτω από τη γη, ήταν η αφετηρία αυτής της πρότασης. Οι γραμμές των αμπελώνων γίνονται ‘χορδές’ που πάλλονται συμμετρικά πάνω και κάτω από το έδαφος. Η καμπύλωση τους προς τα επάνω δημιουργεί τους χώρους απόθεσης και επεξεργασίας του σταφυλιού. Η καμπύλωση προς τα κάτω δημιουργεί τους χώρους αποθήκευσης μέσα στη γη. Η υδάτινη επιφάνεια συγκεντρώνει το απαραίτητο για τη διαδικασία παραγωγής κρασιού, νερό και λειτουργεί σαν καθρέφτης, διπλασιάζοντας τη μορφή μέσα από την αντανάκλαση. Η συγκομιδή των σταφυλιών οδηγείται μέσα από τη ράμπα με φορτηγά στην κορύφωση της καμπύλης και επανατοποθετείται στις χοάνες. Η πρόσβαση στις αποθήκες του κρασιού γίνεται μέσω της ράμπας που βυθίζεται στο έδαφος. Η λειτουργία της παραγωγής οργανώνεται κατά μήκος των ‘χορδών’. Η επίσκεψη στο οινοποιείο οργανώνεται μετωπικά, κάθετα προς αυτές. Το πέρασμα αυτό αποκτά μια τελετουργική σημασία με μια γέφυρα πάνω από το νερό και με θέα της διαδικασία παραγωγής. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι εμφανές μπετόν και γυαλί. Η σκίαση εξασφαλίζεται από καλάμια μπαμπού που καλύπτουν τις γυάλινες επιφάνειες προσφέροντας ηλιοπροστασία αλλά και ημιδιαφάνεια. Οι παλλόμενες χορδές κάνουν άμεση αναφορά στην μουσική και στον ρυθμό. Στοιχεία που είναι άμεσα συνδεδεμένα με τη μέθη και τον Διονυσιακό χαρακτήρα.
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
The winery as a distillation machine The linear, geometric organization of the vineyards and the process of converting grapes into wine as well the storage under the earth, was the starting point for this proposal. Rows of vines are ‘strings’ that vibrate symmetrically above and below ground. The curvature upwards creates the dumps and processing of grapes. The curvature downwards creates the storage areas inside the earth. The water surface gathers the necessary water for the production process of wine and acts as a mirror, doubling the form through reflection. The harvest of grapes is led through the ramp by trucks at the peak of the curve and repositioned in the hoppers. Access to the storage of wine is via the ramp sinking into the ground. The functional aspect of wine production is organized along the strings. Visitor approach is axial, perpendicular to the curve. The entrance passage acquires a ritual significance with visitors entering via a bridge over the water mass overlooking the production process. The materials used are exposed concrete and glass. Shading as well as translucency is achieved with the use of bamboo canes. The vibrating strings are a direct reference to music and rhythm, both conditions associated with the Dionysian character.
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα
Winery in China
Οινοποιείο κυρ Γιάννη στην Κίνα