Piece i grillo-wędzarnie Lorenz

from Świat Kominków nr 67 1/2022

Nowoczesne kotły na drewno. Szanse i wyzwania

Tworzeniem pieców zajęliśmy się kilkanaście lat temu. Krok po kroku, zgłębiając tajniki tematyki zduńskiej, doszliśmy do momentu, w którym możemy się pochwalić bogactwem wiedzy w tym temacie oraz – co istotne – fachowym rzemiosłem. Rzecz jasna nie spoczywamy na laurach i wdrażamy coraz to nowsze technologie budowy pieców, aby każdy nasz model wykonany był z perfekcją.

Każdy piec budowany jest od podstaw ręcznie, z cegieł szamotowych, na specjalnych zaprawach ogniotrwałych, ocieplony i wykończony z dbałością o każdy szczegół. Zależy nam na tym, aby nasze prace – zarówno piece jak i zestawy kuchni ogrodowych – były dopracowane w każdym calu i spełniały oczekiwania naszych klientów. Zapraszamy do współpracy i kontaktu z nami! Odpowiemy na Państwa pytania oraz doradzimy jaki piec wybrać lub jaką kuchnię postawić.

Czym zajmuje się Wasza firma?

Nasza firma zajmuje się budowaniem pieców chlebowych, pieców do pizzy, kuchni ogrodowych oraz grillo-wędzarni, zarówno dla klienta indywidualnego, jak i restauratorów.

Czy posiadacie w swojej ofercie jakieś nowości?

W tym roku do naszej oferty wprowadziliśmy nowość – piec do pizzy Lorenzo w stylu neapolitańskim. Podstawa pieca została wykonana z płyty krzemieniowo- -wapiennej oraz keramzytu, natomiast spód pieca – oczywiście z płyt szamotowych. Tak samo kopuła oraz wejście zostały wykonane z cegieł szamotowych i ocieplone kilkoma warstwami włókna ceramicznego. Piec może być wykończony tynkiem lub – na życzenie klienta – oryginalną mozaiką.

Jakie przeznaczenie ma taki piec?

Piec do pizzy w stylu neapolitańskim przeznaczony jest do użytku w restauracjach, pizzeriach i food truckach. Dzięki dodatkowemu ociepleniu pozwala na osiągnięcie jak najwyższej temperatury oraz zatrzymanie całości ciepła wewnątrz komory pieca. W naszej ofercie posiadamy różne wymiary pieca, dostosowane do lokalu.