APIRILAK 27, OSTIRALA
VIERNES, 27 DE ABRIL
21:00 / Irekiera afaria: Tolosako erretegien eskutik Burruntzi Erretegia, Casa Julian, Casa Nicolas, Botarri Erretegia
21:00 / Cena de inauguración de la mano de los asadores de Tolosa Burruntzi Erretegia, Casa Julian, Casa Nicolas, Botarri Erretegia
NON? ¿DÓNDE?
APIRILAK 28, LARUNBATA
SÁBADO, 28 DE ABRIL
Zerkausia “parrila handi bat” izango da. Tolosako erretegiek kalera aterako dituzte beren parrilak, erretegietako ohiko menua emateko.
14:00 / Haragi dastaketa - bazkaria Tolosako Burruntzi, Casa Julian, Casa Nicolas eta Botarri erretegien eta Juan Antonio Zaldua, Jose Gordon, Pablo Rivero eta Jayne Hardcastle parrileroen eskutik.
14:00 / Degustación - comida con diferentes tipos de carne de la mano de los asadores tolosarras Burruntzi, Casa Julián, Casa Nicolás y Botarri y las y los parrilleros Juan Antonio Zaldua, José Gordón, Pablo Rivero y Jayne Hardcastle.
El Tinglado será “una gran parrilla”. Los asadores de Tolosa sacarán sus parrillas a la calle, para dar su menú característico.