KARCZMA NAD POPRADEM

Gastronomia Egiest W

Projekt „Wsparcie działalności MŚP z branży turystyki oraz zwiększenie rozpoznawalności Małopolski jako turystycznej marki gospodarczej” (nr RPMP.03.03.01-12-0593/18) współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego 2014- 2020.

Fundacja Rozwoju Regionów www.f-rr.org

Stowarzyszenie Gmin Uzdrowiskowych RP www.sgurp.pl

Dyrektor artystyczny: Konrad Rogoziński

Wykonanie:

Tekst: Maria Kościelniak

Korekta: Agata Kościelniak

Projekt: Klaudia Stochmal

Skład: Klaudia Stochmal

Fotografie: © Konrad Rogoziński / DigitalPlaces.pl

Wydawnictwo multimedialne Digital Places www.digitalplaces.pl

Kraszewskiego 1/406

33-380 Krynica-Zdrój

Oprócz:

Str. 2 i 3 © Łukasz Świętach

Str 8 zdjęcia nr 1, 2 i 3; © Arch Chata pod Pustą

Str. 9 zdjęcie nr 1 © Domena Publiczna - Narodowe Archiwum Cyfrowe

W Dolinie Popradu

W dolinie Popradu, pomiędzy górami Beskidu Sądeckiego i wzniesieniami Pogórza Popradzkiego leży Żegiestów. Wieś przytulona do granicy ze Słowacją, otoczona Popradem, spokojna, wręcz sielska, piękna i ciekawa. To miejscowość, w której jeszcze sto lat temu działało słynne uzdrowisko, odwiedzane przez arystokratów i gwiazdy. Poniżej uzdrowiska mieszkali Łemkowie. Byli tam jeszcze zanim ktokolwiek pomyślał, że Żegiestów, ze swoją wodą mineralną, może zainteresować bogatych kuracjuszy. Ciężko pracowali, wypasali swe owce, budowali cerkwie, modlili się w nich, tworzyli lokalne tradycje i pyszną kuchnię. Choć po II Wojnie Światowej zostali wysiedleni, to pozostawili w Żegiestowie swojego ducha. Właśnie w drewnianej cerkwi, na stokach gór, przy przydrożnych krzyżach i w kulturze, która dziś przejawia się w lokalnym rękodziele i potrawach.