тема номера: сherchez la femme! / ищите женщину!
№01 (12) / 7 марта / март-апрель 2013 / 16+
— Татьяна Кулешова —
Сила женщины в ее слабости — стр.6 —
Буржуазный шик в и н т а ж н о й
о п р а в е
LeHome ИНТЕРЬЕРЫ Сыктывкар, ул. Первомайская 90/3, ТЦ «Майский» Тел.: 8(8212)777 208
реклама
в
Анджела Асхабова
И
стория Сыктывкара складывалась так, что европейский дух витал то тут, то там. Будучи с самого основания городомцентром, он впитывал традиции Старого Света. И французы, кстати, здесь побывали, оставив городу свой Париж, а сосланные в XX веке ученые и творческая элита вдохнули в него особую ментальность. Неудивительно, что сегодня Сыктывкар отслеживает все тренды, четко разделяя бездушный глянец и роскошь индивидуальности. Поэтому открытие салона-магазина винтажной мебели и декора в стиле французского Прованса «Le Home ИНТЕРЬЕРЫ» не только не вступило в диссонанс с характером города, но и освежило его настроение. Le Home — главный партнер салона — молодая российская марка, основатель которой начал делать реплики на старую мебель по уникальным старым каталогам из королевской библиотеки Лувра. Le Home производит мебель на разных фабриках мира из российской и канадской древесины, купленной на аукционах и адаптированной к нашим климатическим условиям. Хозяйка «старого дома en français» — в прошлом известный в Сыктывкаре тележурналист Анджела Асхабова, которая сейчас живет в Москве, а в Сыктывкаре живут ее родители (отец Анджелы — действительный член РАН, председатель Коми научного центра Асхаб Асхабов). Анджела любит говорить, что продает не мебель, а стиль жизни. Каждый посетитель волен прожить некий набор ощущений, сев вон на то кресло или потрогав эту статуэтку, или взяв в руки эксклюзивную
подушку, обивка которой выполнена на специально восстановленных старых станках. «Много вещей я привожу сама, обойдя европейские блошиные рынки и антикварные магазины, — рассказывает Анджела Асхабова. — Есть очень редкие экземпляры, например, старые гравюры из французских деревень». В основу концепции салона лег рожденный на юге Франции стиль ПРОВАНС, для которого характерны шарм винтажных интерьеров, очарование старины, изящная роскошь, самобытность ручной работы, мягкие линии состаренной мебели, пастельные тона, натуральные материалы. При этом хозяйка, не ограничиваясь Провансом, смело смешивает стили: эклектика в моде, а дальше — уже работа глаза. Сама она определяет этот стиль как «буржуазный шик» — европейская традиция роскоши без примеси излишнего пафоса и вычурности. «Вовсе не значит, что этими вещами надо обставлять весь дом, — подчеркивает Анджела. — Поставьте одно наше кресло или комод ручной работы с росписью в обычный интерьер в стиле модерн, и оно станет настоящим арт-объектом и эмоциональным центром пространства. Стиль рождается в деталях — а ими могут быть и маленькие старые вещицы, и радующие глаз декорации. Такие детали делают дом домом». «Кроме того, я очень хочу, чтобы в Сыктывкаре развивался рынок профессиональных дизайн-услуг, а наш салон стал местом, где дизайнеры могут познакомить клиента с модным стилем и показать сами предметы. Я уже познакомилась со многими талантливыми дизайнерами и декораторами Сыктывкара. Еще для меня было принципиально важным, чтобы понравившиеся предметы мебели и декора люди могли сразу забрать домой, не дожидаясь многомесячной доставки. Конечно, площадь салона не позволяет выставить коллекции во всем многообразии цветов и фактур, и на этот случай, конечно, есть заказ по каталогу с шагом доставки в две недели», — поясняет Анджела. И еще: особым удовольствием станет покупка подарков — на свадьбу, день рождения, по любому поводу или вовсе без него. Простор для фантазии безграни-
чен: от рамки для фото до статуэток, от французского фарфора до саше с потрясающими ароматами, от подсвечника до копии баночки, которая стояла на столике Марии-Антуанетты.
Поставьте одно наше кресло или комод ручной работы с росписью в обычный интерьер в стиле модерн, и оно станет настоящим артобъектом и эмоциональным центром пространства. «Этот проект для меня — попытка превратить хобби в профессию. Хочется, чтобы друзья в Сыктывкаре, все, кто любит свой дом, ценит стиль и красоту, знали, что теперь в городе есть места и люди, главная цель которых — сделать ваш дом лучшим местом на земле, — говорит Анджела. — Хочу сказать огромное спасибо тем, кто помог и продолжает помогать мне в рождении этого проекта: моей семье — мужу, старшему сыну и родителям за поддержку и терпение; трем прекрасным художникам Анжеле и Сергею Размановым и Олегу Павлюку за их талант и время, великолепной Татьяне Полуэктовой за ее неоценимый вклад, большой умнице Лене Чураковой за ее здравый подход к делу, юному дизайнеру Анне Денисовой за свежий художественный взгляд, а также нашим сыктывкарским друзьям — двум замечательным парам Алексею с Натальей и Свете с Димой за их разумные и всегда рабочие советы и ремарки; моей дорогой подруге Вале и ее мужу Максиму за то, что они всегда рядом и готовы помочь, чудесной Наталье Морозовой за ее опыт и профессионализм, и, конечно, моей замечательной управляющей Яне Половниковой за то, что она сделает наш салон эффективным и преуспевающим». ЧД
3
экспертный совет
Вадим Филиппов
Елена Морозова
Андрей Попов
Александра Штин
генеральный директор МКБ «Лавина»
магазин «Еврообувь», Сыктывкар
поэт, член Союза писателей России
председатель Ассоциации общеобразовательных учреждений и педагогов Республики Коми
Наталья Полина
Елена Гаврилова
Эдуард Ни
Алла Кирсеева
Елена Джалилова
директор филиала БКС Премьер в Сыктывкаре
директор женского спортивнооздоровительного клуба Tonifier!, Сыктывкар
генеральный директор ООО «Норд Холдинг»
салон красоты «Клеопатра», Сыктывкар
антикризисный управляющий НП СРО «Гарантия»
Анастасия Прокудина
Данил Бандурович
Светлана Киршина
Лариса Гуляева
ГАУ РК «Центр культурных инициатив «Югор»
юрист
ресторан «Пушкинский», Сыктывкар
Николай Рулев
4
/ март-апрель 2013
председатель правления РОО «Землячество Коми».
Валерий Першин генеральный директор ООО «ЭСПМ»
директор ООО «МАЛТ»
Тема номера: «сherchez la femme! / ищите женщину!» Cosa nostra
Hand made
«Сила женщины в ее слабости» 6
Хрупкая сила прошлого 20
Тема номера
Часовые веры
Повышение 8 Рассуждения на тему номера: Вера Овчинникова, Наталья Полина, Валентина Лобанова, Инна Прибылова 10 Формула любви 12 Футбольный роман 14
Великие праздники весны 22 Хорошее местечко
Произведение кулинарного искусства 24 Мировые традиции чаепития — теперь в Сыктывкаре 26 Правила патиссье 28
Хоумгостиница
«Мега» Мы приложим максимум усилий, чтобы сделать ваше пребывание в Ухте комфортным и незабываемым!
Новое слово
«Расстелила полночь лунные дорожки…» 16
№01(12) / 7 марта 2013 года
Издатель — андрей бородихин Главный редактор — мария андреевна гридина Шеф-редактор — елена кабакова Дизайнеры — виктор гауса Анелия лянцевич
Руководители проектов: Александр Ванеев Наталия Емельянова Ирина Кнутас Светлана Михеева Ксения Нечаева Инна Прибылова Яна Сильницкая Фотографы: Кирилл Затрутин Сергей Зиновьев Юрий Кабанцев Александр Кочкин Анелия Лянцевич Кирилл Шучалин
Адрес редакции: 167000, Cыктывкар, ул. Советская, д. 24, офис 302, тел: (8212) 44-86-49, zevbur@rambler.ru Юридическое сопровождение: Данил Бандурович тел.: 8908-717-00-71, bandurovich-d@mail.ru Интернет-версия www.znainashix.ru www. znainashix.ru Отпечатано в Коми республиканской типографии: 167982, Сыктывкар, ул. Савина, д. 81. Учредителем «Что делать.ЗН.» (свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 11 — 0099 от 23 марта 2011 года. Выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Коми) является ООО «Зэв Бур-Финанс». Редакция не имеет возможности вступать в переписку, рецензировать и возвращать не заказанные ею рисунки и иллюстрации. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Использование материалов в СМИ, в том числе и электронных, возможны только по согласованию с редакцией журнала. Тираж — 2500 экз. Цена свободная
На обложке: Татьяна Идея: Виктор Гауса
Кулешова
Наталия Емельянова Фотограф: Юрий Кабанцев
Хоум-гостиница «Мега» предлагает огромный выбор всем, кто желает снять в аренду квартиру посуточно в Ухте. Расположение квартиры может быть самым разнообразным, все зависит от того, какие у вас планы. Есть варианты на любой вкус, например расположение, рядом с достопримечательностями или развлекательной инфраструктурой. Есть недорогие предложения для студентов и людей, отправившихся в деловую поездку. “ квартиры класса люкс и стандарт, “ демократичные расценки, “ бытовая техника, “ возможен безналичный расчет, “ предоставляем документы для бухгалтерии, “ высокоскоростной интернет, “ уборка квартиры.
Хоум-гостиница «Мега» тел. (беспл.): +7-800-555-11-72, +7-904-100-00-79
www.едем-в-ухту.рф
реклама
Над журналом работали: Алексей Бородихин Валерия Кокоянина Дмитрий Кутькин Константин Никулин Юлия Никулина Владимир Торлопов Иллюстратор: Виктор Гауса
5
cosa nostra
Сила женщины в ее слабости 8 Марта принято чествовать женщину. Но кто эта женщина? Ведь в каждой — тысячи ролей: любящая мама, жена и дочь. Обаятельная, вдумчивая, тонко чувствующая, ранимая спутница жизни. Строгий, но справедливый руководитель. О том, как все эти образы уживаются в одном человеке, говорит Татьяна Кулешова.
6
/ март-апрель 2013
Об ответственности Еще со школьной скамьи я понимала, что в жизни должна идти вперед, к успеху, несмотря ни на что. В стране был хаос: СССР уже распался, родители не получали заработную плату месяцами, а надо было поднимать младшего брата. Поэтому сразу после окончания школы пришлось устроиться на работу, чтобы помогать семье. Параллельно училась на заочном отделении в Ухтинском государственном университете на экономиста, а вечерами совершенствовала знания английского языка в Интерлингве. Но даже в те нелегкие времена не было уныния и пессимизма, потому что была цель в жизни и были друзья. Юношеский максимализм, амбиции, бешеное желание добиться успеха и вера в себя. О стране Я — человек, рожденный в СССР. В этой стране мы росли и учились, дружили и влюблялись, ездили в пионерские лагеря и пели песни у костра. И мы верили, что счастливее нас, жителей лучшего государства с лучшим будущим, нет никого на свете. В людей моего поколения прочно впаян ген победы. Мы впитали его с молоком матери, с рассказами наших дедов и бабушек. Иногда говорят, что я несовременна, но это я, это мое прошлое, моя жизнь, я замешана на этом тесте и другой уже никогда не стану… О людях Получив образование, я стала работать по специальности, но мне повезло войти в число участников «Президентской программы подготовки управленческих кадров для предприятий народного хозяйства», созданной по инициативе Бориса Ельцина. Получив диплом, прошла отбор на стажировку в Австрию по программе MTP. Два месяца работы на различных предприятиях, обучающие семинары на территории торгово-промышленной палаты Вены, культурная жизнь. Это начало круто менять мое мироощущение. По возвращении в Россию первое, что бросилось в глаза еще в аэропорту: «Что происходит?! Окружающие перестали улыбаться!». После стажировки мне предложили должность начальника плановоэкономического отдела на крупном заводе. К сожалению, стало ясно, что ничего изменить невозможно: завод уже давно шел ко дну, как и многие предприятия нашей необъятной родины. Очень жаль, что самое ценное, что на тот момент на нем оставалось — высокопрофессиональные кадры —
никого не волновали. Странно, что опыт, а это один из важнейших критериев оценки сотрудника, который позволяет создать преемственность на предприятии, подспорье для молодых специалистов, гарант качества выполняемой работы, не ценится в нашей стране достаточно высоко. Об испытаниях Когда я узнала, что одна из ведущих страховых компаний страны подбирает кандидата, который бы возглавил вновь открывающееся отделение в городе Ухте, недолго думая приняла решение взяться за этот проект, проверить себя: создать отделение страховой компании от истоков, в городе, где о ней практически не слышали, собрать команду достойных и сильных сотрудников, встать в списке топовых компаний города. Лучше попробовать и пожалеть, чем не попробовать и жалеть всю жизнь. Я попробовала и не пожалела.
«…самой главной ролью в моей жизни стала роль мамы. Я понимаю, что это и есть женское счастье — отдавать себя своим близким и понимать, что они любят тебя искренне и безмерно». Первые несколько месяцев трудилась одна: необходимо было составить бизнесплан с обоснованием целесообразности открытия отделения, наработать клиентскую базу, заключить договоры с партнерами и многое другое. Было очень непросто, но всегда рядом были преданные и верные друзья, которые поддерживали и помогали. В скором времени головная компания согласовала открытие ухтинского отделения СОАО ВСК, и работа закипела! Темпы стали нарастать, количество сотрудников постоянно увеличивалось, осваивались новые виды страхования.
коллектив — это живой организм, и от каждого сотрудника зависит общее его состояние. Справедливо критиковала: обижаются слабые, сильные делают выводы и идут вперед. Вообще, страхование — это масштабный и высокоинтеллектуальный бизнес, раскрывающий работнику этой сферы массу знаний, владение экономической и политической ситуацией, умение выстраивать отношения с различными людьми, и, главное, быть рядом со своими клиентами, партнерами, друзьями и близкими, особенно в трудную минуту. На время декретного отпуска супруг, несмотря на свою занятость, согласился возглавить отделение, сохранить и преумножить результат. Сегодня, с высоты десятилетнего опыта работы ухтинского отделения СОАО ВСК, могу смело заявить о колоссальных достижениях: в десятки раз выросли сборы премий, увеличилось количество сотрудников. Мы не только лидеры страхового рынка города, но и лучшее отделение по Северо-Западному Федеральному округу, а это чего-то, да стоит! И это результат не только моей работы, но и работы нынешнего руководителя. О слабости Меня как-то спросили, легко ли быть женщиной руководителем? Знаете, это как за рулем, ты, впервую очередь, — водитель, а мужчина ты или женщина — не важно. Но в бизнесе все-таки есть нюансы. Да, ты руководитель, да, ты женщина, да, ты обаятельная и привлекательная, но главная твоя сильная сторона — твоя… слабость! О семье Быть может, я кого-то сейчас разочарую, а кого-то удивлю, но, примерив на себя многие роли, я могу точно сказать, что самой главной в моей жизни стала роль любящей и заботливой мамы и жены. Я понимаю, что это и есть женское счастье — отдавать себя своим близким и знать, что они любят тебя искренне и безмерно. Благодарю судьбу, за то, что она подарила мне троих замечательных детей, за то, что рядом со мной сильный и надежный мужчина, и я могу позволить себе быть просто женщиной. ЧД
О команде Спустя три года, сформировалась серьезная команда уверенных в успехе сотрудников. Я не уставала повторять коллегам, что
7
сherchez la femme! / ищите женщину! Френк Советский
повышение
В
маленьком кабинете директора завода «СОЗТ им. Перчина» Петра Вильгельмовича Кольцова пахло овсяным печеньем, конфетами «Буревестник» и машинным маслом. За столом сидел мужчина за 60 с огромными руками, которые 20 лет разбирали и собирали станки, а теперь то и дело потирали плешь на макушке, хорошо заметную сквозь редкую поросль. Директор недоверчиво смотрел прямо перед собой. Туда, где на старом советском стуле, издающем при любом прикосновении предсмертные скрипы, сидела Мария Аркадьевна Зак — дама без определенного возраста с правильными чертами лица и дворянской осанкой. В глазах Петра Вильгельмовича женщина выглядела первостепенной проблемой. — МарьАркадьна, — нерешительно начал Кольцов. — У нас вот какое дело. Я не дипломат, но начну. Директору вдруг очень понравилось слово «дипломат». На его взгляд, оно было чудесным, потому как выражало аж два! значения — и сумку, и профессию. Кстати, ни одним из значений Петр Вильгельмович не являлся. Он улыбнулся своему открытию. Мария Аркадьевна же с выражением искренней заинтересованности и преданности делу взглянула на руководителя: «Слушаю вас, Петр Вильгельмович!». Она всегда обращалась к начальнику
8
/ март-апрель 2013
по имени отчеству, потому что знала, как Кольцов гордится своими немецкими корнями. — МарьАркадьна, дело такое. Я не дипломат, — улыбка первооткрывателя вновь появилась на директорском лице. — Но начну с начала. На нашем производстве, а оно — стратегически важное для всего региона, трудятся в основном мужики. Еще вы знаете, что в прошлую пятницу мы проводили на заслуженный отдых начальника третьего цеха Михалыча, — голос Кольцова дрожал и порой едва заметно срывался на визг. — Ивана Михайловича, — поправила Мария Аркадьевна, кашлянув. — Да-да. Верно-верно, — с удвоенной силой занервничал Кольцов и схватился рукой за пуговицы пиджака. Сдержать панику в голосе также не получилось. Он про себя выругался и продолжил. — Так вот, с уходом на заслуженный отдых ветерана труда и просто золотого сотрудника Ивана Михайловича появилась в нашем стратегически важном производстве брешь. А их быть не дόлжно, — делая ударение на первый слог, выпалил Кольцов. — Петр Вильгельмович, я прошу прощения, но давайте ближе к делу. Зачастую бреши в нашем стратегически важном производстве образуются от пустых разговоров, — неожиданно резко даже для себя сказала Мария Аркадьевна.
— Как бы это ни было прискорбно, — затараторил Кольцов, смутно догадывавшийся о значении слова «прискорбно». — На должность начальника третьего цеха, с уходом на заслуженный отдых Мих… Ивана Михайловича, претендуете вы, МарьАркадьна. Вы ведь претендуете на эту должность? — уточнил директор завода: в глубине души он еще надеялся на удачный для себя ответ. — Я давно претендую на эту должность, Петр Вильгельмович, — женщина безжалостно потушила последние огоньки и без того уже тлеющей надежды начальника. — И, судя по итогам года, Иван Михайлович на самом деле отдыхал давно. Мария Аркадьевна подалась вперед и, не отрывая мраморного взгляда от начальника, произнесла:
Нашему третьему цеху нужна твердая рука, трезвый… — тщательно подбирая слова, произнесла Мария Аркадьевна, — … взгляд и ясный ум. И порядок, порядок в голове! — Ни одно подразделение за последние шесть лет не работало столь неэффективно. Нашему третьему цеху нужна твердая рука, трезвый… — тщательно подбирая слова, произнесла Мария Аркадьевна, — … взгляд и ясный ум. И порядок, порядок в голове! Не сочтите меня нескромной, но кого еще вы видите на этом посту? — Так вы и меня поймите. Трезвый вид и ясный взгляд... То есть... Трезвый... МарьАркадьна, в подчинении у вас окажутся 20 мужиков. Не мальчишек там каких. Мужиков. Вы совладаете с их ясным и трезвым?! — нескрываемо робел Кольцов. Контролировать себя было мучительно тяжело. Раздражение же претендентки на вакантное место тоже нарастало. У нее уже покраснели уши, а досада начала подкатывать к горлу правдой. Со стороны могло показаться, что мать отчитывает сына за разбитую вазу, но при этом оба знают, что ваза цела и невредима! — Петр Вильгельмович, — выдохнула она. — Я работаю на предприятии много лет, досконально знаю каждого из 20-ти, как вы выражаетесь, мужиков. Мне ничего не стоит их обуздать и заставить, наконец, работать. Не переживайте, у меня железные нервы. — Да я разве за вас! Я ж за них. Они как дети малые. Глаз да глаз за ними нужен. И авторитет. А у вас вон, простите, ручки, чистенькие, беленькие. Как они вас уважать-то станут? — Я всегда думала, что уважают не за руки, а за профессиональные качества. Руки у меня, кстати, хоть и беленькие, но тоже железные, — улыбнулась Мария Аркадьевна. — А уважение приложится, когда результат работы будет… После этих слов повисла тревожная пауза. Слова метались в голове директора, предложения из них никак не получались. Мужчина на выдохе поднялся из кресла и начал мерить кабинет шагами. Взгляд его бессистемно блуждал по стенам в надежде, что верная фраза вот-вот высветится на обоях. — У вас высшее образование. И опыт работы сколько лет? Двенадцать?.. На производстве вас знают. И… А дети? Дети у вас есть? Семья не будет отвлекать вас от выполнения планов? — уцепился за возникшую идею, как за спасательный круг, Кольцов. — Тринадцать лет, Петр Вильгельмович, и двое детей, которые сами умеют жарить яичницу и покупать хлеб. — Вы меня поймите, милочка, — продолжил Кольцов. — Я — человек простой, рабочий. Вырос в селе, потом техникум, и сюда сразу после армии выслан! Все ступени — одна, вторая, третья…
Все сам — вот этими руками, — Кольцов помахал серыми огромными ладонями. — А вы. Вы шустро так: институт, инженер, декрет, старший инженер. Родители у вас — интеллигенция! — в голосе звучал пролетарский укор. — И теперь вот так, на пост ответственный махом. Язык не поворачивается — как я мужикам скажу? Подумают еще чего… — Петр Вильгельмович, — устало вздохнула Мария Аркадьевна. — И жена ваша тоже человек простой — пирожки печет, пельмени лепит, уют в доме создает. И у нее это замечательно получается. А у меня пирожки — из кулинарии по выходным. Зато руководить цехом у меня получится несомненно лучше, нежели вареники лепить. Ваше дело — отдать распоряжение, а не беспокоиться, кто что подумает. Не ищите проблем, ищите... — тут Мария Аркадьевна неожиданно лукаво подмигнула уже деморализованному мужчине, — женщину! Кольцов встал как вкопанный. Никак он не ожидал такого довода. Однажды то ли услышанные, то ли прочитанные где-то слова казались непреступными как очередь в поликлинике и необратимыми как квартальный отчет. — Смелая вы, однако, дамочка! — подытожил руководитель. — А смелость мы поощряем! — каждое слово он произносил так, чтобы товарищ Зак не заметила в его голосе безысходной и полной капитуляции. — Рискнем, пожалуй! Только вы это… того… Вы сами о моем решении заявите на цеху. Вам так оно проще станется — будете с первых минут завоевывать доверие! Ага? Конечно же, новоиспеченный начальник третьего цеха Мария Аркадьевна Зак заранее знала исход разговора, но ее женская натура пощадила самолюбие Кольцова: — Петр Вильгельмович, благодарю вас за оказанное доверие. Признаться, не ожидала, что вы, человек закаленных принципов, возьмете на себя смелость назначить меня на эту должность. Разумеется, я прямо сейчас же объявлю подчиненным о вашем решении, — она взяла в руку унылую лапу Кольцова и слегка потрясла ее. Потом помолчала и добавила, уже без улыбки. — И, кстати, работники Зайцев и Волков будут уволены. Но оставим это на завтра. Мария Аркадьевна круто развернулась и, мурлыча себе под нос Марсельезу: «Allons enfants de la Patrie…», отправилась обживать свой новый кабинет. Кольцов же, откинувшись на спинку любимого кресла, победоносно наблюдал удаляющийся тыл нового начальника третьего цеха. Через 31 день Мария Аркадьевна Зак села в кресло директора стратегически важного завода «СОЗТ им. Перчина», поставила на стол фотографии любимых детей и уволила Медведева и Лосева. Кольцов же с супругой открыли пекарню — там всегда аншлаг. Особенно удачно у бывшего директора получаются пирожки с капустой.
9
сherchez la femme! / ищите женщину! / рассуждения на тему номера
Вера Овчинникова,
Наталья Полина,
руководитель бюро путешествий «Мировая коллекция»
директор филиала БКС Премьер в Сыктывкаре
У
С
героини — яркая мужская энергетика. Такие женщины отлично управляют и предприятием, и автомобилем. Я уверена, что подобная женская активность подавляет мужскую Цивилизацию. Почему же мужчины, такие волевые, сильные, лидеры по своей сути, уступают свои позиции нам, хрупким, нежным и неповторимым? Веяние времени! Поэтому хочу пожелать, при взаимодействии двух Цивилизаций, постараться понять и ощутить, что же такое настоящая Женщина и настоящий Мужчина!
овременная жизнь предъявляет ко всем равные требования быть конкурентоспособными. Отсюда изменение гендерного баланса, которое мы наблюдаем последние 10-летия. Женщины хотят успеха, стремятся получить хорошее образование, найти перспективную работу, и это нормально. Конечно, поздние браки, рост количества разводов, низкая рождаемость — негативная сторона тенденции. С другой стороны, умение расставлять приоритеты и мудрый подход к жизни позволяют множеству дам и с пирожками «маху не дать», и в охоте на мамонта принять активное участие.
Вячеслав Тимин,
директор ООО «ВАВИЛОН СТРОЙ»
М
реклама
илые женщины! От всей души поздравляю вас с первым весенним праздником — Международным женским днем! В какой бы сфере вы ни трудились, энергия вашей души всегда направлена на созидание. Несмотря на то, что выбранная профессия требует высокой ответственности и полной самоотдачи, вы всегда находите в себе силы заботиться о доме, о семье. В этот замечательный день позвольте выразить вам признательность за то тепло, которое вы дарите окружающим, за ваше терпение и понимание. Оставайтесь и впредь такими же обаятельными и привлекательными. Счастья вам, здоровья, благополучия, весенней свежести, исполнения самых заветных желаний. Пусть родные и близкие окружают вас заботой и любовью! А свет и тепло всегда согревают ваш дом!
10
/ март-апрель 2013
Валентина Лобанова,
Инна Прибылова,
пресс-секретарь Минпрома РК
руководитель проекта журнала «Знай наших!»
М
Г
ир меняется, и вместе с ним меняемся мы. Думаю, общество все-таки нуждается в простой схеме: мужчина — добытчик, а женщина — хранительница очага. Но такого распределения гендерных ролей в прежней степени уже не будет. К тому же, число женщин-карьеристок растет с каждым днем, что должно не подавлять мужчин, а вызывать уважение. Так и героиня — сильная, уверенная, знающая себе цену. Она превосходит своего начальника, но не показывает этого демонстративно, щадит его самолюбие.
ероиня рассказа не агрессор, а современная женщина, которая с уверенностью шагает вверх по карьерной лестнице. При этом ей вовсе не обязательно быть властной. Она может оставаться мягкой, сочетать в себе лидерские качества, а дома быть доброй мамой, рачительной хранительницей очага, заботливой супругой. Именно такой образ преуспевающей в жизни женщины и востребован сегодня в обществе.
Виктор Ведрицкас,
депутат Государственного совета РК
Д
орогие дамы! С огромным удовольствием поздравляю вас с всенародно любимым праздником — Международным женским днем! Благодарю вас за красоту и ум, мудрость и терпение, исключительное умение идти дорогой жизни рядом с мужчинами и поровну делить и радость, и горе. Спасибо за то, что окружаете нас любовью и вниманием, дарите покой и счастье. Вы не забываете делиться своим теплом, поддерживая добрым словом, вдохновляя на подвиги, творчество, труд. Во имя вашего счастья и любви совершаются великие деяния и повседневные дела. Пусть каждый день радует вас заботой близких, жизнь наполняется новыми впечатлениями, положительными эмоциями и яркими открытиями, в семье царят гармония и радость, а душа всегда будет полна света и доброты. Дарите любовь, и вы непременно получите ее в ответ, творите и наслаждайтесь созерцанием своих успехов!
11
сherchez la femme! / ищите женщину!
Формула любви Л
учший результат совместной работы учителя и учеников — обоюдная любовь и обмен знаниями. Звучит просто, как школьная задачка, но требует подчас оригинальных решений. И они всегда находятся на уроках преподавателей Коми республиканского лицея при Сыктывкарском государственном университете — учителей физики Любови Богдановой и русского языка и литературы Татьяны Кяковой. Казалось бы, дисциплины разные, особенности характера, темперамента — тем более, а лейтмотив один: не так важно, в общем-то, физик ты или лирик, главное — вера в детей и счастье дарить им знания. О профессии и детях, рациональном и поэзии, физиках и лириках — Любовь Богданова и Татьяна Кякова.
Любовь Богданова: поэзия и музыка физики Учителем я хотела стать с детства — еще тогда играла с младшими братьями в школу. Мне это очень нравилось, и мысли быть кем-то другим не возникало. Физика была совсем не случайным выбором: здесь сыграли роль и влияние замечательных преподавателей, и математический склад ума, и желание объяснить все, что происходит вокруг. После окончания Сыктывкарского госуниверситета 10 лет преподавала в школе №21, а в 1991-м пришла
12
/ март-апрель 2013
работать в лицей при университете — в год его основания. Много нужно талантов, чтобы быть учителем, но все же главное — тяга к детям, и — не менее важное — желание учиться самой. Ведь меняются технологии, их необходимо осваивать, чтобы быть интересной детям. Они тоже многому учат, исподволь заставляя быть современной и на некоторые вещи смотреть иначе. Я не очень эмоциональный человек, но лиричного во мне много, и в любой ситуации выручает смекалка. Возникает проблема — легко нахожу несколько способов ее решения. Думаю, во многом это результат занятия физикой. Физическое образование — универсальное, поэтому есть что-то надуманное в противостоянии физиков и лириков. Ведь и великие ученые оригинально шутили, играли на музыкальных инструментах, а взгляните на команды КВН технических вузов — фонтан остроумия! Одним словом, многие физики обладают качествами лириков. Любой учитель так или иначе занимается творчеством, особенно классный руководитель, у которого масса дел, связанных с творчеством детей. Я могу петь и танцевать и умею быстро сочинять стихи — да-да, и такие ситуации на уроках возникают. Проходим тему «Масса тела» в 7-м классе — читаю стихотворение о массе. Эксперимент на уроке тоже надо уметь показать эстетично и поэтично. Посмотрите на школьную доску, сплошь покрытую логическими цепочками формул при решении задачи: это же музыка! И тягу к творчеству у ребенка всегда можно реализовать: например, рисовать физические понятия, придумывать загадки и сказки. Вот так скуку удается преодолеть моим восторгом от того, что мир такой и что в нем все разумно и интересно устроено. Огорчает, когда замечаешь скучающую позу и потухшие глаза, — стихи и нужны для того, чтобы изменилось это состояние. И, напротив, появляются силы, когда видишь в глазах детей изумление от эксперимента, трогает их радость и восторг от победы — ребенок поверил в свои силы с помощью задачки по физике. Это дорогого стоит.
Женщина — всегда в чем-то учитель, а все вокруг для нее — в чем-то дети. Словами или взглядами, строго или ласково, но неизменно с любовью она делится знаниями об удивительном мире. Когда учитель — это профессия, любви особенно необходимы сила, энергия и максимальная амплитуда, умноженные на образность и поэтичность.
Татьяна Кякова: радости войны и мира С годами у меня возникло предположение, что не мы выбираем дело всей своей жизни, а профессия, тихонько затягивает нас на свою орбиту. В юности я мечтала только об одном — танцевать. Был институт культуры и хореографическое отделение. И только меня там не было: родители сказали «нет». Мама видела меня учителем русского языка и литературы. Самое странное, что приемная комиссия института увидела то же: за первый же экзамен
мне поставили «отлично». Так я стала студенткой филологического факультета. С тех пор и пытаюсь посеять «разумное, доброе, вечное». Этак лет тридцать. Из них 16 лет — в лицее. В этой профессии определяющее — любовь. Любовь к детям и к своему предмету. У меня их два — русский и литература, и они абсолютно разные, как война и мир. Причем на русском — «бой не ради славы», а за элементарную грамотность в условиях почти повсеместного «нечитания». Есть убитые и раненые. Детей ранят тройки и двойки, а меня они просто убивают. Зато какая это радость — прийти в класс, который тебя ждет, вместе разобраться в чем-то сложном, дружно посмеяться по поводу очередного речевого «ляпа», пометать «громы и молнии» или просто успокоить: «Ребята, вспашем, осилим, это легко!». Дети — чудный народ! Живой, открытый, непосредственный. У них все от сердца: порадовать так порадовать, огорчить так огорчить, списать так списать. Мне кажется, что рядом с ними мы становимся лучше (вроде как «мы с тобой одной крови»), с ними уютнее, чем со взрослыми. В нашей учительской жизни все расписано, четких планов немерено, но меня, наверное, можно использовать как демонстрационный материал при объяснении явления «импульс» — в жизни все происходит «как-то живенько». И противостояние «физики-лирики» мне кажется надуманным. Просто каждый век изобретал свои антагонизмы, а потом оказывалось, что одно является источником для другого. Ну не получается втиснуть человека в строгие рамки, формулы, схемы! Вот, например, все мои коллеги, весьма рационально использующие каждый сантиметр своего урока, прежде всего — люди с творческой начинкой — вот такая «запеканка». Как заинтересовать литературой современного ребенка? Личным примером: читайте и обретете читающее чадо. Смогла ли я это сделать в масштабах своей учительской деятельности? Что-то получилось. До сих пор приходят выпускники, которые говорят: «Нам не хватает вашей литературы». Вот оно, учительское счастье… И спасибо маме. ЧД
13
Спонсор материала: ОАО «Первый ремонтно-строительный трест» 167000, Сыктывкар, ул. Первомайская, д. 92, тел./факс: (8212) 39-15-57, e-mail:1_rst@mail.ru
Футбольный роман
Или о тех, кто на самом деле стоит за успехами ФК «Новая Генерация»
Ирина Безрук:
«Футбол — это работа, которая не заканчивается в пять вечера. Она всегда, она везде!» 14
/ март-апрель 2013
Старший тренер «Новой Генерации» Михаил Безрук и его супруга Ирина скоро отметят 20-летие знакомства. Все началось с приглашения на танец, а теперь дочери Анне уже 12 лет. Да и Михаил уже давно не рядовой игрок команды «Бумажник» (Сыктывкарский ЛПК), каким был когда-то. «Когда мы познакомились, я понятия не имела о футболе. Но, куда же денешься, начала интересоваться любимым делом своего мужчины, ходить на игры, болеть за Михаила. Выяснилось — мини-футбол мне тоже очень нравится! Он интереснее большого футбола, гораздо динамичнее, высокий темп, ситуация может измениться в любую секунду! Муж рассказал мне о тонкостях игры, объяснил правила, и уже давно все разговоры на кухне — только о футболе. Мне приятно видеть, как растет в профессиональном плане мой супруг, повышается его статус, финансовая состоятельность. Хотелось бы верить, что к этим
успехам причастна и я. Не только как жена, но и как болельщица! Я создаю в доме такую обстановку, чтобы ничто не мешало Мише готовиться к играм. Перед выездом на матч я обязательно желаю и ему, и команде победы. Мой супруг знает, что я всегда с ним, что я в курсе всех дел и мне не все равно! Как я болею? Как женщина! Страстно! Посылаю в космос положительную энергетику, призываю удачу, считаю, что без фарта в спорте никуда! «Все будет хорошо, вы лучшие, вы победите!», — говорю я перед игрой. Верю: мои флюиды, мои эмоции помогают команде! Бывает, что я не вижу воочию некоторые матчи. В этом случае при разборе игры дома мой тренер зовет меня и как знатоку показывает ключевые моменты. Откладывается ужин, начинается анализ матча. Ведь футбол — это работа, которая не заканчивается в пять часов вечера. Она всегда, она везде!»
реклама
сherchez la femme! / ищите женщину!
Лидия Морейра:
Юлия Прокушева:
Татьяна Белецкая:
«Ругаюсь на арбитров по-португальски!»
«Когда Виктора соперники бьют по ногам, мне хочется выбежать на паркет и пожалеть мужа»
«Мы живем футболом»
Из трех португальских легионеров клуба Коко — единственный женатый. Супруга вместе с маленьким сыном Диего присоединилась к мужу лишь в декабре прошлого года. С тех пор у форварда словно крылья выросли, он играет необычайно вдохновенно. А его жест, когда футболист задирает футболку и указывает рукой на сердце, словно напоминая любимой — ты всегда со мной, уже запомнили все болельщики. Познакомились Коко и Лидия семь лет назад. Она тоже спортсменка, профессионально занималась регби, играла за команду «Бенфика». У одноклубников закрутился роман, они стали приходить на матчи друг к другу. Образовалась семья, в которой теперь трое детей: и все мальчишки. Старшим — по 12 лет, это дети от прежних браков. Известие о том, что нужно будет перемещаться в Сыктывкар, Лидия восприняла спокойно. «Мы готовы к любым переездам. Как улитки, свой дом носим на себе! Тем более, что мой мастер по маникюру в Португалии — русская девушка — все мне рассказала. Главное, что белые медведи у вас по улицам не гуляют, в домах тепло, уютный зал, удобные кресла болельщиков. Кстати, они у нас кричат громче! Зато здесь — всегда аншлаг, такое в Португалии не часто бывает. Вообще я люблю покричать во время игры, не обращаю ни на кого внимания, даю волю эмоциям. Порой и судьям достается — могу в их сторону бросить крепкое словцо на португальском. Поддерживаю своего мужа с трибуны и горячо переживаю за его здоровье! В России у вас играют в жесткий футзал, у нас помягче. Когда Коко готовится к игре, нужно дать ему возможность спокойно сконцентрироваться, выспаться. Готовлю ему вкусную еду (рис, фасоль и мясо с жареной картошкой) — и вперед! После игры, если победили, то идем в ресторан, если проиграли — лучше Коко не трогать. Он все переживания держит в себе, надо дать ему остыть. Как бывшей спортсменке, мне разрешается иногда давать советы по игре. Но надо быть осторожной».
Один из лидеров «Новой Генерации» Виктор Прокушев в 2012 году покорил международные футбольные высоты: вошел в символическую сборную студенческого чемпионата мира, был приглашен на сборы национальной команды России. Самоотверженным трудом на площадке Виктор доказал свою необходимость и состоятельность. Не поверите, но о приглашении в сборную супруга Виктора Юлия узнала из СМИ — сам игрок очень скромен и не любит распространяться о своих успехах. «Я уже влилась в футбольную жизнь мужа. Если что-то непонятно, прошу его объяснить. Стараюсь бывать на домашних матчах «Генерации», когда есть с кем оставить ребенка. А пока не забеременела, конечно, ходила на все игры! Переживаю, но эмоции держу в себе. Когда на пределе, то, само собой, перехожу на крик. Виктора часто бьют по ногам, игрок он бесстрашный, бьется до последнего, не жалеет ни себя, ни соперника. В моменты жестких стыков у меня аж сердце екает. Хочется выйти на паркет и пожалеть любимого! Мы ведь вместе прошли все этапы становления команды: были и в первой лиге, и в высшей, а теперь мы — супер! Не припомню, чтобы Виктор давал волю эмоциям, но я-то знаю — ему тяжело. В таких случаях стараюсь успокоить, говорю — игра есть игра. Поцелую, поглажу! Я горжусь своим мужем! Во время выездов команды в другие города я незримо присутствую рядом: мы общаемся по sms, в соцсетях, по скайпу».
Татьяна, супруга директора «Новой Генерации» Валерия Белецкого, присутствует на трибунах с первых матчей сыктывкарской команды. Был, правда, период, когда, в силу обстоятельств, она не могла приходить на игры. Но после паузы сразу стала свидетелем красивой победы нашего клуба. Как часто бывает в таких случаях, суеверия взяли верх, и теперь супруг буквально требует появления своей второй половины в качестве талисмана на каждом домашнем матче. Чета Белецких вместе 28 лет, познакомились и долгое время жили в Усинске, с середины 1990-х — в Сыктывкаре. Вырастили сына Никиту, ему 27 лет, и дочь Настю, ей 14. «На спортивной ниве мы и познакомились с Валерием. Я была секретарем комитета ВЛКСМ треста «Усинскстрой», а он — директором спорткомплекса. Помогал мне, как комсомольскому вожаку. Он фанатично предан футболу, это правда. Газонов, площадок специальных тогда в Усинске не было, играли на насыпных песочных полях. Перед каждым матчем Валера вместе с ребятами сначала выравнивал это «поле», вместе наносили разметку, разминались, и уже только потом сама игра. За сезон — десятки раз! Помню, я приходила с коляской болеть за супруга, вместе с мамой, с подругами. Когда били по ногам Валеру, моя мама кричала на весь стадион: «Не сметь трогать моего зятя!». Сегодня у нас с дочкой такое ощущение, что мы в основном составе «Новой Генерации».
«Новая Генерация» (Сыктывкар) 15
новое слово
Рубрика представлена ООО «А/К «Северо-Запад» 169710, Усинск, ул. Возейская, д. 3, тел.: (82144) 2-02-94, 2-02-50 167000, Сыктывкар, ул. Д. Каликовой, д. 36, тел.: (8212) 24-04-54, 24-05-25
Оксана Павлова, поэтесса
16
/ март-апрель 2013
реклама
142703, Московская обл., Ленинский р-н, Видное, ул. Школьная, д. 79А, тел.: (495) 640-50-15
«Расстелила полночь лунные дорожки…»
Д
етство и юность Оксаны Павловой прошли в городе Инте. В настоящее время живет и работает в Сыктывкаре. Желание писать стихи пришло не в юношеском возрасте, когда для многих это обычное дело, а несколько позже. И у этого есть своя положительная сторона — большая ответственность за слово и разнообразие тематики. Подборка стихов Оксаны Павловой готовится для публикации в девятом выпуске литературного альманаха Республики Коми «Белый бор». Пока других серьезных публикаций нет, но верится, что они будут. У молодого автора есть свой голос, который, надеюсь, еще и обретет силу. Андрей Попов
Проиграл меня
Маленькой птичкой
Обмануть себя...
Я чувствую — реально, что мой ангел Кому-то проиграл сегодня в карты Меня, в вагоне шумном зависая, И сплевывая с верхнего плацкарта… И все пошло не так, и все сломалось: И шпилька, и мой новенький мобильник… А как же хорошо все начиналось, И… пустота… ну, что сказать — обидно… А он храпит себе в ночном вагоне, Ну что ж ты кинул, бездарь бессердечный? Я раньше знала, что никто не тронет, Теперь же умотает первый встречный… Теперь с тревогой темной жду рассвета – Кому он проигрался, невезучий. И думаю, играл на сигареты… Патологически неизлечимый случай.
Так безрассудны и томны ночи… в преддверии мая… Чувства тонки, невесомы… счастье — без дна и без края… Маленькой птичкой взметнуться… в дымке лазоревой тая… Тайно в толпе улыбнуться… в легкие воздух вбирая… Маленькой птичкой… под утро… спрятаться в теплых ладонях… И разбудить поцелуем… спящее крепко Сегодня…
Я надену черное платье… Зонтик… туфли… замок… ступени… На груди моей греет распятье, И немного дрожат колени.
Осенние ягоды Легкой прохладой и сыростью веет... Ночи темнее. Сильнее ветра. Долго костер догорающий тлеет. И не уснуть мне опять до утра... С запахом мха и багульника утро. Вновь на пороге. Дышит печалью. Небо затянуто тучами, будто Дымкою легкой, серой вуалью. Ягод брусники капли багровые Осень рассыпала нам впопыхах. Холодно и… мне так нравится пробовать Вкус этих ягод у Вас на губах... *** Расстелила полночь лунные дорожки, И зима всплакнула — нервы подкачали. Бродят в подворотнях только сны и кошки, И немые призраки ангелов печали… От настольной лампы мягкий свет струится, Кот мурлычет сонно, прячет нос под лапу… По тебе тоскую, мне всю ночь не спится, Видимо, дорожки в этом виноваты… И из них приходят пить свои печали Сны из подворотней, призраки и кошки… Будто засыпаю, ночь меня качает… И дрожат безмолвно лунные дорожки.
*** Я люблю быть «той самой» женщиной, Открывать по утрам ставни старые… Быть тебе до макушки обещанной Кем-то мудрым, с глазами усталыми. Целоваться губами кофейными, Замирая, как листья опавшие… И таить в себе прикосновения И мгновения, вечностью ставшие… Я люблю быть «той самой», особенной, Быть с тобой откровенно-немыслимой, Быть под кожей твоей нарисованной, Быть единственной, словно истина… *** Сентябрь перестал подглядывать, как раздевается лето… Как скидывает платье жаркое, как остывает в рассветах… Сентябрь натянул ботинки, зашлепал уныло по лужам… Он шел, нас с тобой, не спрашивая, нужен нам или не нужен… Сентябрь притвориться может бархатным, даже теплым… Но что-то не даст поверить… наверное, мокрые стекла.
А прохожие осторожны… Лужи… грязь… электрички… станции… Обмануть себя, знаю, можно, Только главное — не попасться. Просто Взатяг нас выкурит Зима… И сплюнет на обочину… Всегда привыкла бить сама… И надо же, пощечина… Взатяг нас выкурит Тоска, До донышка, до остова, И щелкнет Время у виска… Так больно и так просто…. ПЛЕТЬ Обходили наше ложе с веточкой рябиновой, С образом Спасителя и большим крестом, Ах, какой же я была — юной и любимою! И душа не ведала, что же ждет потом... Обмакнули гребень мой в чарку с медом липовым, Расчесали бережно лен моих кудрей, Плеть в руках у батюшки...Только он не выпорол, А тебе отдал ее, совести твоей... А до церкви тропочку всю коврами выстлали, Повенчались с миленьким, покрывало снял. Опустилась я к ногам, свято и так истово Разувала ноженьки, ты наряд мой снял... Дни свои и ноченьки топишь в горькой водочке, Не хотела замуж я, да отец отдал... Ох, рукам натруженным и отцовской плеточке Ты свободу-волюшку, миленький мой, дал...
17
сherchez la femme! / ищите женщину!
Ольга Куклина
Екатерина Насонова
из архива семьи Кулешовых
из архива Ивана Иевлева Елена Агрон
18
/ март-апрель 2013
Татьяна Васильева
фото Сергея Зиновьева
Надежда Мирошниченко
Виктория Крылова
Галина Фелисеева
Ольга Гасанова
из архива Евы Другак
Светлана Першина
из архива Галины Марковой
из архива Выльгортской сапоговаляльной фабрики
167000, Сыктывкар, ул. Коммунистическая, д. 20, тел.: (8212) 241-801, 8963-02-42-777
tour@utair-express.com
реклама
169000, Усинск, ул. Нефтяников, д. 42, тел.: (82144) 41-331, 8912-86-76-249
Пора отдыхать!
hand made
Хрупкая сила прошлого Беседуя с Валентиной Сундуковой, периодически ощущаешь себя совершенно в другом измерении времени, словно эта нежная, почти невесомая девушка попала к нам из прошлого, чтобы своим творчеством вернуть к духовным истокам. Воплощенные в каждом из созданных ею народных костюмов, вязью переплетаются история, знаковость, символичность.
Р
оссийским выставкам и этнофестивалям уже давно известна глубокая чувственная метафора работ дизайнера из Сыктывкара, а летом прошлого года ее костюмобраз «Северное сияние» покорил Латвию на конкурсе «Авангард Моды-2012». Было бы слишком просто говорить о талантливой стилизации моделей Валентины Сундуковой, потому что в силе притяжения, которой они обладают, есть некая гармония космоса, разрушающая стереотипный взгляд на народный костюм. Реконструкция народного костюма — в смысловом отношении гораздо большего, чем предмет одежды, — увлекла Валентину во время учебы на факультете искусств в Сыктывкарском госуниверситете. Тесно связанная с творчеством исследовательская работа в студии Марины Леонидовны Шатковской раздвинула границы видения народного костюма. Сегодня этнограф и дизайнер Валентина Сундукова — хранитель уникальных знаний, которые она передает посредством искусства. «Народное искусство проникновенно. В нем каждый человек — творец, вся красота заложена в быте. Если для современной девушки красота воплощается в одежде и модных брендах, то для девушки двухвековой давности — в расписных прялках», — рассказывает мастер. Впрочем, тенденция искусства и моды такова, что за отказом от истоков следует резко противоположное: все чаще нас привлекает экологический образ жизни, натуральность материалов, определенная цветовая гамма. Но — и это очень важно! — мощнейшей энергетикой всегда будут обладать лишь вручную созданные вещи. Такая энергетика в костюмах Валентины Сундуковой обусловлена слиянием эстетической силы древнего и авторским постижением мира. Коллекция дизайнера — мир необычайный, в нем нет случайных деталей. Каждую вещь хочется потрогать и пропустить сквозь собственное сознание. «В коллекции — и одиночные костюмы, и ансамбли. Некоторые костюмы — лоемский, по-
20
/ март-апрель 2013
морский — не просто реконструкция, но и собственное их осмысление, образное привнесение. Моя первая коллекция создана по мотивам саамского искусства, привлекающего нестандартностью. Остальное — по мотивам пермского звериного стиля с использованием льна, пряжи, войлока. Есть отдельные элементы и аксессуары — сумки и пояса», — перечисляет Валентина. Сочетание всех этих слов из ее уст звучит как древний заговор.
«Осязание — важный этап творчества. Когда берешь в руки вещь XIX века, чувствуешь, насколько людям было присуще мастерство и чувство эстетики». Тема красного сарафана в коллекции занимает особое место. Та самая энергетика и тонкая символика берут начало уже в элементах ткачества, орнаменте и сочетании фактур, и их усиливают цвета — красный, как концентрация жизни, и зеленый — таежный, дополненный разноцветьем северных ягод, а центром становится образ женщины-берегини. «Образ неслучайный, — поясняет мастер. — Фигурка поднимает руки к небу в прошении благодати и одновременно обращается к земле — за силами. Визуально она похожа на дерево, в культуре это один из наиболее семантически насыщенных образов, символизирующий строение вселенной». Коллекция получила название «Лов шы» — в переводе с коми языка «дыхание души». Собственное состояние души и видение красоты каждого мгновения — то, что
в первую очередь вдохновляет на созидание, говорит Валентина. Но помимо мироощущения — потребность работы с материалом. «Это совсем другая стихия, нежели краски и кисточки, — затаив дыхание, снова ожидаешь волшебства в ее речи, — когда нити — неупорядоченная структура — обретают в твоих руках гармонию». Кстати, осязание — важный этап творчества. Реконструируя костюмы, Валентина предпочитает работать с подлинниками в музейных фондах. «Когда берешь в руки вещь XIX века, чувствуешь, насколько людям было присуще мастерство и чувство эстетики. При контакте с этими вещами стараешься транслировать весь потенциал в своих работах, это для меня значимо», — говорит дизайнер. Сейчас Валентина Сундукова живет в Санкт-Петербурге, где будет писать диссертацию, посвященную народному костюму. Город, где столь высока концентрация творческого, пробуждает новые идеи и вдыхает силы для их реализации. «Езжу в музейные фонды Петербурга посмотреть типы рубах XIX века. Один из многочисленных планов — создавать рубахи, в основе которых редкий материал — домотканый лен. Есть люди, с которыми возможны творческие проекты с применением созданных костюмов». Неиссякаемый источник внутри нее не дает остановиться в путешествиях из прошлого в будущее ни на секунду: «Мне важно саморазвитие во всех областях, и свое творчество хочется применить к актуальности и современности; хочется, чтобы созданные мной вещи жили среди людей». ЧД
Куратор проекта:
Александра Дьяконова
Фотограф: Олеся Симакова Модель: Валентина Сундукова Костюм: Валентина Сундукова 21
Рубрика представлена 000 «Усинское ДРСУ» 169710, Республика Коми, Усинск, ул. Заводская, д. 10а, тел.: (82144) 2-01-80, e-mail: udrsu@inbox.ru
Великие праздники весны Иеромонах Петр Красников о правилах празднования Пасхи и настоящем международном женском дне.
Пасхальная история Праздник Пасхи Господней, который в этом году мы отмечаем 5 мая, установлен еще в Апостольской Церкви и торжественно праздновался уже в те времена. Древняя Церковь именовала Пасхой две седмицы: предшествующую дню Воскресения Христова и последующую за ним. Для обозначения той и другой части праздника употреблялись особые наименования: Пасха Красная (или Пасха Страданий) и Пасха Воскресная (Пасха Воскресения). После Никейского Собора, прошедшего в 325 году, в употребление вводятся новые названия: Страстная и Светлая седмицы, а сам день Воскресения назван Пасхой.
22
/ март-апрель 2013
Само слово «Пасха» ведет свое начало от названия ветхозаветного праздника Пасхи, которой, в свою очередь, был назван так от еврейского слова «пасах» («проходить мимо»). Пасха Христова — торжество из торжеств. Об этом говорит, в частности, в своем Слове на этот праздник св. Епифаний Кипрский: «Праздник Пасхи торжественнее всех праздников: он составляет для всего мира торжественное обновление и спасение. Сей-то праздник есть глава и верх всех праздников…». Церковь в священных песнопениях называет Пасху великою, двери райские нам отверзающей, Неделей святой, светлым Христовым Воскресением, призывает к ее прославлению землю и небо, мир ви-
димый и не видимый, ибо «Христос воста, веселие вечное». Великий пост Приготовление к празднику Светлого Христова Воскресения начинается с Великого поста (не вкушаем мясные, молочные, яичные и рыбные продукты до Пасхи). Великий пост, в свою очередь, начинается с подготовительных Недель Великого поста: Неделя о мытаре и фарисее, седмица и Неделя о блудном сыне, седмица и Неделя мясопустная (последняя неделя, когда можно есть мясо), седмица и Неделя сыропустная (последняя неделя, когда можно молочные, яичные и рыбные продукты — масленица).
реклама
часовые веры
Предшествует Великому посту Прощеное Воскресение, когда в конце Воскресного дня духовенство и все верующие на вечернем богослужении совершают чин прощения — просят друг у друга прощения. Первая седмица и Неделя Великого поста и последняя Страстная седмица Великого поста особенные, поэтому все православные христиане собираются в храмах на богослужения. Для женщин беременных и кормящих, для больных людей, работников тяжелого физического труда, служащих в армии, путешествующих пост послабляется: разрешается вкушение продуктов, которые остро необходимы человеку. Но даже при вышеуказанных причинах нужно стараться мясо не вкушать. Торжество Пасха встречается верующими на богослужении в храме. Начинается Пасхальное богослужение по Уставу церковному незадолго до полночи, затем проходит Пасхальная утреня, после чего Крестных ход вокруг храма или по населенному пункту (город или село) благовествует о Воскресении Христовом. По окончании утрени начинаются Пасхальные часы и Пасхальная литургия. По окончании последней, производится освящение пасок, куличей и крашеных яиц. Мясные продукты освящаются вне храма и в него даже не вносятся. Светлая Пасхальная седмица на целую неделю отменяет пост. Более того, кто будет постится, тот согрешит. Православные христиане приветствуют друг друга словами «Христос Воскресе — Воистину Воскресе!». И так продолжается до отдания праздника Пасхи. Семь дней православные христиане проводят особенно торжественно. Верный соратник 8 Марта, вразрез с общепринятым мнением, не праздник весны — его логичнее было бы отмечать первого или 22 марта — в день солнцестояния. И он не имеет международный статус по одной причине: это день не простой женщины, а женщиныреволюционерки. И потому в тех странах, где революционная волна начала ХХ века захлебнулась, праздник не прижился. И весь православный мир не празднует этот светский праздник. Поэтому я расскажу не о светском Международном женском дне, а о Дне святых жен-мироносиц, который действительно является международным и отмечается в течении недели с 19 мая (через две недели после Святой Пасхи). Думаю, предваряя рассказ о Дне святых жен-мироносиц, нужно начать с первых страниц Ветхого завета, то есть творения. При творении человека (Бытие 2,18-25; 3, 20;), Господь Бог создал для Адама по-
мощника из его же ребра: «…кость от кости… плоть от плоти…, она будет называться женою, ибо взята от мужа (своего)… И нарек Адам имя жене своей: Ева (Жизнь), ибо она стала матерью всех живущих». После грехопадения рода человеческого Господь Бог жене сказал: «…умножая умножу скорбь твою в беременности твоей; и в болезни будешь рожать детей; и к мужу твоему влечение твое, и он будет господствовать над тобою». Так становится ясно,
Кротость, смирение, благочестие и целомудрие — вот, что украсит любого человека: молодого, зрелого или престарелого. Душевную красоту ничто не скроет! что власть мужа над женой не традиция, а заповедь, данная Богом Еве, которая действительна до сего дня. Здесь, думаю, стоит пояснить, что девочки и девушки имеют власть от отца своего, а когда совершается таинство венчания над женихом и невестой, тогда власть над женою через молитвы передается от отца к мужу. Из Ветхого Завета мы теперь видим, что для мужа жена — первая помощница.
«жены-мироносицы». Эти жены и становятся первыми свидетелями Воскресения Христова. Они являют пример истинной жертвенной любви и самоотверженного служения Господу. Когда все оставили Его, они были рядом, не испугались возможных преследований. Православная Церковь отмечает этот день как праздник всех женщин-христианок, подчеркивая их особую и важную роль в семье и обществе, укрепляет их в самоотверженном подвиге любви и служения ближним. Пример для подражания Образы благочестивого и целомудренного жития православных жен мы можем увидеть в Житиях святых. Но самым полным примером христианской жизни на земле для любой женщины принадлежит Пресвятой Богородице. Читая строки Святого Евангелия, мы видим кротость, смирение, послушание Пресвятой Богородицы в глубоком замысле Божием спасения рода человеческого. От Введения во храм и до Успения Пресвятая Богородица была примером христианской жизни для всех мужей и жен. По Успении Пресвятой Богородицы она становится самой первой у Престола Божиего, пред которым она до сего дня приносит святые молитвы о спасении всех людей на земле, особенно помогает тем, кто ее об этом просит. Поэтому Пресвятая Богородица — Царица Небесная — Заступница усердная всех христиан. И по сей день православные жены имеют особое прилежание в молитве к Божией Матери о житейских и духовных нуждах.
Образ женщины Современная женщина В Евангелии отображены образы женщин почти всех социальных положений: от грешниц, домохозяек, матерей, учениц Иисуса Христа, до Пресвятой Богородицы. Все женщины, встречающиеся в тексте Евангелия, были верующими в Господа Бога, Мессию, Спасителя мира Иисуса Христа. Грешницы оставляют свой грех, горько оплакивая содеянное, умывая Иисусу Христу Его ноги слезами, отирая их своими волосами и намащивая ноги Его Святым Миром. Исцеленные от тяжелых болезней хотят услужить своему Исцелителю (теща ап. Петра). Другие проповедуют об Иисусе Христе, как о Боге: Самарянка спешит оповестить весь город о том, что явился Мессия — Христос. Яркая черта, постоянно проглядывающая в образе женщины-христианки, — верность Спасителю до самой последней минуты жизни Иисуса Христа на Кресте, до снятия с Креста, до скорого Его погребения, до ожидания окончания субботы, чтобы с утра пораньше пойти на гроб Господний и помазать Тело Христово Святым Миром. Отсюда и пошло название
Хотелось бы, чтобы женщины действительно были на своем месте! Жаль, что о современном мире так сказать невозможно. Женщины, вместо роли первой помощницы мужа — домохозяйки, получили роли совсем иные. Эмансипация и феминизм сеется среди них как плевелы. Наших девочек и девушек воспитывают кем угодно, но только не мамами и не хранительницами очага. Их определяют на руководящие должности, занимая которые, очень сложно оставаться женщиной. Они стали жертвами рекламы, а нередко женщин самих сделали товаром. Почти всех женщин от мала до велика одели в джинсы и брюки. К великому сожалению, перестали быть редкостью женщины с сигаретами и спиртными напитками… Это, конечно, касается не всех, но от этого наши переживания о том, что в наших женщинах ничего женственного не остается, меньше не становятся. Кротость, смирение, благочестие и целомудрие — вот, что украсит любого человека: молодого, зрелого или престарелого. Душевную красоту ничто не скроет! ЧД
23
хорошее местечко
Произведение кулинарного искусства То, что изба красна пирогами, а не углами, наш народ смекнул давно. Если в доме пахнет выпечкой, значит, там царят мир, покой и достаток, так мы привыкли считать. Так считают и в ресторане «Пушкинский».
оэтому так и любимы у нас пироги и пирожки, а рецептов их существуют тысячи. Богаты и разнообразны способы приготовления теста, также широк выбор начинок для любимой выпечки. Жаль, что ритм современной жизни не дает хозяйке достаточно времени на приготовление пышного, сдобного теста и загорелых пирожков. Порадовать семью или встретить дорогих гостей уютным и вкуснейшим ароматом, всегда помогут кулинарные магазины от ресторана «Пушкинский». Здесь работают талантливые мастера своего дела с золотыми руками: они выпекают такие пышные,
хрустящие и поразительно вкусные изделия, что отказать себе в еще одном кусочке окажется непреодолимой задачей. Несмотря на то, что рецепты пирогов всем давно известны, кухня остается территорией творчества, а маленькие фирменные секреты пекарей ресторана «Пушкинский» и любовь, с которой они готовят для вас, делают даже самые обычные пирожки произведением кулинарного искусства. Праздники, которых так много несет нам новый год, требуют особого, домашнего уюта. Каждому хочется порадовать близких теплой, семейной, тихой атмосферой. День защитника Отечества — праздник истинных
мужчин, день, когда женщины дарят еще больше внимания мужчинам, благодарят их за надежность и силу. А спустя всего две недели в Международный женский день уже сильный пол чествует прекрасных дам, носит их на руках радуя цветами и признаниями в любви. Дирекция ресторана «Пушкинский» присоединяется ко всем поздравлениям, которые прозвучали в эти праздники из уст мужчин и женщин, детей и взрослых, коллег и лучших друзей. Пусть все желания сбываются, поставленные цели будут достигнуты, а жизнь станет сладкой, как пироги от «Пушкинского»! ЧД
167000, Сыктывкар, ул. Куратова, д. 18 ул. Советская, д. 52, Заказ выпечки: (8212) 44-73-64, (8212) 30-23-68
24
/ март-апрель 2013
реклама
П
реклама реклама
167000, Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 141, ТРЦ «Макси», 1 этаж www.koffer.ru
хорошее местечко
Мировые традиции чаепития — теперь в Сыктывкаре «Чай высвобождает возможности, которые дремлют в глубине моей души»,. русский классик Лев Толстой.
26
/ март-апрель 2013
тот напиток давно стал неотъемлемой частью дня для каждого из нас. Одни просто утоляют жажду и «балуются чайком», для других это стало целым ритуалом, обрядом, церемонией, в которую вкладывается духовная составляющая. Ясно одно: чаепитию мы привыкли уделять время ежедневно. Зачастую в спешке жизни приходится довольствоваться «пакетиками», которые настоящие ценители и чаем не назовут. Где найти в столице Коми качественные сорта любимого напитка? Конечно в «Чайной обители»!
от земных проблем. При этом в китайском обществе чаепитие помогает проявить себя в значимых для человека жизненных ситуациях. Чай становится поддержанием традиции, знаком уважения, почтения к старшим, центром семейного сплочения и даже способом попросить прощения.
Душевный чай по-русски!
Особая атмосфера Китай считается родиной чая, а первые упоминания о нем встречаются еще в национальных мифических повествованиях. Там, в юго-западном регионе страны, тянутся к солнцу благоухающие чайные деревья. Там — свои традиции выращивания, сбора и обработки листьев, своя неповторимая аура чаепития. Для жителей Китая этот процесс издревле был целой церемонией, которые они разделяют на разные типы: тихое и «элегантное» чаепитие, чаепитие «с приправами», чаепитие «в интерьере». Благо популярных в восточной стране сортов тонизирующего напитка — великое множество. Это чаи черные, зеленые, красные, белые, цветочные, оздоровительные, «улуны» и «пуэр». Их, в свою очередь, делят на классы качества. Во время чайной церемонии ее участники стараются создать особую атмосферу, поднимающую настроение благодаря неповторимой романтике. Не последнюю роль здесь играют окружающие предметы, специальная посуда и, конечно, — приятная музыка. Словом, все для того, чтобы расслабиться и хоть ненадолго отрешиться
В России о чае узнали только в XVII веке, когда посол Стариков привез его от монгольского хана в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу. Поначалу терпкий и горький напиток не понравился царю и боярам. Однако они заметили: чай «отвращает от сна». Вскоре новый напиток распробовали, а с китайцами заключили договор о поставках «сушеной травы». Правда, первое время диковинка была далеко не каждому по карману. Чаепитие для русского человека, во многом, стало духовной процедурой. Ведь по заграничным меркам все мы делаем не так: и завариваем неверно, и подаем. А, между тем, у России за долгие годы появились свои традиции, и выработался собственный ритуал. Конечно, здесь нельзя не упомянуть традиционный, чисто русский, пузатый и добротный самовар. Перед закипанием он начинает «петь» подобно стрекоту сверчка за печкой, придавая особый уют чайному столу. Кстати, на Руси появилась и своя традиция завершения чайной церемонии, которую сейчас немного подзабыли. Любители «почаевничать» по окончании наслаждения горячим напитком переворачивали чашку вверх дном, а позже, уже на западный манер, стали класть ложечку в чашку. Фарфоровые и фаянсовые чайные сервизы — отдельная гордость настоящей хозяйки.
Изящные чашечки, утонченные блюдца, серебряные ложечки и подстаканники, сахарницы, хрустальные графины и вазочки для варенья... просто художество! А ко всему этому — бодрящая долька лимона, разгоряченный пышный пирог и, конечно, кусочек сахара. Вприкуску, по-русски.
«Чайная обитель» на северной земле В Сыктывкаре появилась своя «Чайная обитель». В этом магазине знают толк в настоящих сортах приятного тонизирующего напитка. Здесь горожане и гости столицы могут выбрать и приобрести любые элитные сорта чая из разных стран, а также кофе и всю необходимую атрибутику. Она понадобится тем, кто желает привнести в свою жизнь мировые традиции чаепития. В любом случае, при выборе сомневаться не стоит: в «обители» — огромный выбор сортов напитка и интересной посуды. Более того, руководство торговой точки позаботилось о своих клиентах и организовало для них настоящие чайные комнаты, куда можно прийти с друзьями и родными, чтобы продегустировать несколько сортов вкуснейшего чая прямо на месте. «Наша цель — улучшить и обогатить жизнь людей вкусом отборных сортов чая и размеренным, как само чаепитие, стилем жизни — здоровым, гармоничным и процветающим», — считают сотрудники магазина. Они уверены: даже здесь, на северной земле со всеми ее погодными причудами можно найти и насладиться любимым напитком — только изысканным и благородным. ЧД
167000, Сыктывкар, ул. Коммунистическая, д. 88, тел.: (8212)33-03-88, 8912-863-03-88
реклама
Э
хорошее местечко
правила патиссье Даже непоэтичные ученые пришли к выводу, что аромат свежей выпечки делает людей добрее. Не этим ли объясняется неизменно теплая дружелюбная атмосфера в кафе «Аннушка»? Там-то точно знают, что запах и вкус способны повернуть время вспять. Евгения Бажукова, патиссье (повар выпечки)
28
/ март-апрель 2013
П
омните — в детстве? Проснешься от дразнящего запаха и бежишь скорее в жаркое королевство, припудренное мукой. Хватаешь, замирая, ароматную воздушную материю нежнейшего теста, надкусываешь, обжигаешься, шипишь… Но все так вкусно и добраться до лакомой сердцевины — уже секунды, а мама с бабушкой смотрят и хохочут, доставая из духовки новую партию пирожков… Домашняя выпечка — это всегда детство и всегда любимые женщины. Вам определенно в кафе «Аннушка», если хочется всеми пятью органами чувств вернуться на ту самую кухню детства. Глаз радуется уюту, ухо услаждает музыкальный звон посуды, дурманит запах горячей свежайшей сдобы, принимающей на ощупь форму маминых рук, и, конечно, вкус — в каждую крошку вложено доброе, простое, семейное. То, что мы привыкли называть ощущением искреннего счастья. Почему так? Потому что здесь в цене поистине кавказское гостеприимство, приверженность семейным традициям, любовь к хорошей кухне, женственность хранительницы домашнего очага. Она — хозяйка и волшебница: не успеешь оглянуться, и ты уже в мягком кресле под светом торшера берешь, замирая, воздушную материю нежнейшего теста… Ну, а дальше вы все сами вспомните. Приходите к нам домой!
П и р ож к и с к а п у с то й , я й ц о м и зеленью
Для начинки: — Капуста — 750 гр. — Яйцо вареное — 4 шт. — Пучок петрушки — Соль и перец по вкусу — Кусок сливочного масла для вязкости начинки Способ приготовления: Чтобы тесто получилось нежным и воздушным, будем готовить его не спеша в несколько этапов. Воду и молоко необходимо подогреть до 30-40 0С, затем добавить сахар, соль, дрожжи и часть муки.
Замешиваем тесто и даем настояться ему 3-5 минут. Досыпаем муку, вымешиваем тесто и добавляем половину растительного масла, после чего еще раз замешиваем, а сверху обмазываем оставшимся маслом. Теперь наше тесто будет «доходить»: для этого его надо накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить в теплое место на 15-20 минут. Затем тесто обминаем (так оно избавится от избытков углекислого газа) и настаиваем еще 15 минут. Пока тесто настаивается, приготовим начинку. Капусту шинкуем соломкой, добавляем травы и специи — они придадут готовым пирожкам пикантности и аромата — и тушим до готовности. В капусту добавляется сливочное масло, а после того, как она остынет, — тертые на крупной терке яйца. Из готового теста на смазанный маслом стол выкладываем шарики — их надо настоять еще 15 минут. Главное — уберечь их от обветривания, поэтому важно не забыть смазать каждый растительным
маслом, его нужно совсем немного. Самое интересное — это, конечно, лепить пирожки. Шарики превращаем в лепешки, щедро выкладываем на них начинку и формируем пирожки. На смазанный маслом противень кладем пирожки швом вниз, обмазываем их яичным желтком и даем настояться еще 15 минут. Осталось совсем немного: разогреть духовку до 180-210 0С и поставить в нее пирожки. Выпекаются они 15-20 минут, после чего смазываются растительным маслом — так они будут выглядеть еще аппетитнее. Вот теперь пирожки можно подавать к столу. Приятного аппетита! ЧД
167000, Сыктывкар, ул. Свободы, д. 27, тел.: (8212) 20-10-10
реклама
Для теста: — Мука — 650 гр. — Сахар — 10 гр. — Масло растительное — 10 гр. — Соль — 10 гр. — Дрожжи — 5 гр. — Молоко — 135 мл. — Вода — 200 мл.
29
167000, Сыктывкар, ул. Куратова, д. 73/6, ТРК «Рубликъ», тел.: (8212) 25-16-75 167026, Эжва, пр. Бумажников, д. 40/1, ТК «Перекресток»
реклама
«Эдисон» — это не только эксклюзивные декоративные и светодиодные светильники и люстры от лучших производителей Германии, Австрии, Дании, Ита лии, Англии, США, Польши и России. Это еще и первый помощник в разработке светового и интерьерного дизайна.
реклама
Кафе кавказской домашней кухни «Аннушка» 167000, Сыктывкар, ул. Свободы, 27, тел.: (8212) 20-10-10
реклама
Трапеза, как процесс, имеет много составляющих. Оглядитесь вокруг, и станет ясно, что даже мандариновые деревья в кафе имеют кавказский аромат и акцент.