elsker godt kram
CupCakes med godt kram
elsker godt kram
Chokolade cupcakes Cupcakes kan bages af næsten enhver slags dej. 12 store eller 20 små. Du skal bruge: 250 g mel 230 g sukker 50 g kakao 1 tsk natron 1 tsk vaniljesukker 100 g smeltet smør 1¼ dl mælk 2½ dl yoghurt naturel 1 æg 100 g grovhakket mørk chokolade
Sådan gør du: Bland mel, sukker, kakao, vanilje og natron. Rør de øvrige ingredienser i og vend til sidst den hakkede chokolade i. Bages ved ca. 165-170 grader i 10-15 minutter afhængig af størrelsen. Dæk evt. kagerne til med et stykke bagepapir når de kommer ud af ovnen. Det holder på fugten i kagerne og gør dem mere svampede.
Cupcakes med godt kram Kop & Kande elsker de lækre, fantasifulde og velsmagende cupcakes, der er lige så sjove at lave, som de er at spise. Se vores store udvalg af godt kram i butikken til at bage og dekorere de små, uimodståelige kager med.
elsker godt kram
fantasifulde dekorationer med godt kram Dekorationssæt Tyller og sprøjteposer er uundværlige til cupcakes. Fyld icing i sprøjteposen og gå i gang med at lave swirls, blomster og meget andet.
Icing Icing er en lækker, luftig og cremet glasur, der holder faconen og er perfekt til cupcakes. Icing kan farves med pastafarver, så kun fantasien sætter grænser for brugen.
Pastafarve Pastafarver sætter kulør på bl.a. icing, fondant, glasur, marcipan og flødeskum. Farven er meget koncentreret, så der skal tilsættes meget lidt ad gangen. Brug fx en tandstik til at dosere – og tag en ny tandstik hvis der tilføjes mere farve.
Fondant Fondant kaldes også sugarpaste. Den dækker kager med en perfekt, glat overflade. Brug forskellige udstiksforme eller form selv fx smukke blomster og andre dekorationer. Kan farves med pastafarve.
Hvorfor bruge stålforme? Put de skønne, kulørte papirforme i en stålform inden du hælder dejen i. Stålformen giver en super varmefordeling, og kagerne får en flot form, fordi de hæver opad i stedet for ud til siden.
727.dk
CupCakes med Julia
Julia er Kop & Kandes cupcake-ekspert. Læs mere om Julia på www.cupcakefabrikken.blogspot.com og få inspiration, tips og idéer på www.kop-kande.dk – her kan du bl.a. se vores film om, hvordan du laver cupcakes.
se mere på www.kop-kande.dk
www.kop-kande.dk, e-mail: info@kop-kande.dk
elsker godt kram