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최고 유명세 한인세프 대니 보윈 싸구려 중국집서 시작…뉴욕에 식당 오픈 한국 출생 3개월 후 美입양...미언론 극찬 Quick Money in Advance
보랏빛으로 염색한 머리, 몸에 가 득 새긴 문신이 인상적인 대니 보윈 (37)씨는 미국에서 록스타 뺨치는 명 성과 인기를 누리고 있는 한인요리 사다. 보윈은 2010년 얼얼하게 매운 중국
사천요리를 자유롭고 창조적으로 재 해석한 음식점 '미션 차이니즈 푸드' 로 데뷔했다. 뉴욕타임스는 그의 요 리를 '블루스 음악을 헤비메탈 스타 일로 승화시킨 전설적 록그룹 레드 제플린과 같다'고 극찬했다. 2013년 '외식 업계의 오스카상'이 라 불리는 제임스 비어드상을 받 았고, 2017년에는 미국 공영방송 PBS에 출연하며 이제는 그가 어 떤 옷을 입느냐까지 소셜미디어 에서 화제가 될 만큼 대중적 스타
가 됐다. 최근 조선일보는 서울 라이즈호텔 디너 행사에서 자신의 음식을 선보 이기 위해 한국을 방문한 보윈을 집 중 취재했다. "1982년 서울에서 태어나 3개월 때 미국 중부 오클라호마로 입양됐다" 고 했다. "학교에 저 빼곤 베트남 아 이 한 명 정도 있었어요. 한국인은커 녕 아시아인이라곤 찾아볼 수 없는 곳이었죠. 전형적인 미국 음식만 먹 고 자랐어요." 그가 한식을 처음 맛본 건 19세 때, 요리를 배우려 샌프란시스코에 도착 한 첫날이었다. "친구 집을 찾아 버스 정거장에 내 리니 마침 길 건너편에 한국 식당이 있었어요. 무조건 들어갔죠. '뭘 먹 겠느냐'고 한국말로 물어요. 한국말 을 한마디도 못했으니 당연히 못 알 아들었죠. 영어로 '그냥 아무거나 주 세요' 했어요." 그렇게 맛본 첫 한국 음식이 제육볶음과 고등어구이였다. 그는 "분명 처음 먹는 음식인데 낯설 지 않아 이상했 [A6면에 계속]
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