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"비빔밥 만드는법"…올해 구글서 가장 뜬 레시피 세계 최대 검색엔진 구글이 발표한 ‘올해의 검색어’에 한 국 문화가 다수 포함됐다. 이 중 비빔밥은 레시피 부문의 1 위를 차지했다. 올해의 검색어에는 다수의 한국 문화가 포함됐다. 그중 레시피 부문에서 한국의 비 빔밥이 1위를 기록했다. 스페 인의 에스페토(Espeto), 인도 네시아 파페다(Papeda) 등이
뒤를 이었다. 특히 비빔밥의 검색량은 9월 첫주에 전달 대 비 80%가량 급증했다. 뉴스 부문에서는 ‘이스라엘 전쟁’이 1위를 기록했다. 트렌드 검색에서 1위를 차지 한 인물은 ‘다마르 햄린’이다. 그는 지난 1월 미국프로풋볼 (NFL) 경기 도중 심정지로 쓰러져 의식을 잃었으나 이후 무사히 복귀했다.
맨하탄 32가 <돼지곰탕>, 뉴욕타임스 8대 최고 요리 선정 맨하탄 32가 한인타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지 곰탕이 뉴욕타임스의 ‘올해 뉴욕 최고의 요리 8선’ 중 하나로 선정됐다. 뉴욕타임스는 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표하 면서 한국 식당 ‘옥동식’의 돼지 곰탕을 포함했다. 2016년 서울에 문을 연 국 밥전문점 옥동식은 지난해 11월 뉴욕 맨하탄에 진출했
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다. 뉴욕타임스는 투명한 돼지고 기 육수가 특징인 옥동식의 돼지 곰탕에 대해 “매일 먹어도 질리 지 않을 맛”이라면서 “그러나 특 별한 날에 먹으면 더욱 좋을 것” 이라고 평가했다. 뉴욕타임스는 또 ‘올해 뉴욕 지 역의 최고 신생 레스토랑 12곳’ 명단에 한식 레스토랑 ‘나로’를 올렸다. 나로의 운영자는 맨하탄의 고급 한식당 ‘아토믹스’를 운영하는 박 정현·박정은 셰프다.
2023년 12월 16일 (토) SAT.