การใชเทคนิค IE ในการปรับปรุงงาน
Page 1 of 2
การใชเทคนิค IE ในการปรับปรุงงาน IE (Industrial Engineering) คือ เทคนิคที่ใชในการปรับปรุงงาน ซึ่งรวมถึง การกําจัดของเสียในกระบวนการ ความไม สม่ําเสมอ ของการผลิตและการทํางานที่ไมทําใหเกิดผลงาน โดยพยายามปรับปรุงใหการทํางานงายขึ้น สะดวกรวดเร็วขึ้น และประหยัด คาใชจาย IE TECHNIQUES ที่ใชในการปรับปรุงการเพิ่มผลผลิตโดยทั่วไปจะเปนเรื่องการบริหารการทํางาน (Work Management) โดยมีการศึกษาการทํางาน(Work Study) ซึ่งจะประกอบ ไปดวยเทคนิคการ ปรับปรุงงาน โดยการศึกษาวิธีการทํางาน (Method Study) และ เทคนิคการวัดผลงานโดยการศึกษาเวลา (Time Study)
ขั้นตอนการศึกษาวิธีการทํางาน (Method study) และการวัดผลงาน (Work Measurement) 1. 2. 3. 4. 5.
เลือกงานที่จะทําการศึกษา (Select) เชน งานที่มีปญหาหรืองานใหมๆ บันทึกขอมูลเกี่ยวกับงานที่เลือก ( Record) ทําการตรวจสอบและวิเคราะหอยางละเอียด ( Examine) พัฒนาและกําหนดวิธีการใหมๆ ( Develop new method) วัดงานพรอมทั้งคํานวณเวลามาตรฐานของงานโดยรวมเวลาเผื่อ เขาไปดวย เชน เวลาทําธุระสวนตัว (Measure Compile) 6. กําหนดขอบเขตของงานใหชัดเจนและเก็บขอมูลไว (Define) 7. นําไปใชเมื่อไดผลแลวให รักษาสภาพไว ( Maintain)
การใชเทคนิค IE ในการปรับปรุงการทํางาน ขั้นที่ 1 กําหนดหัวขอ ในการปรับปรุง (ควรเลือกหัวขอที่มีความสําคัญกอน) ขั้นที่ 2 วิเคราะหสภาพจริงอยางเปนระบบ ปริมาณ และบนพื้นฐานของ ความเปนจริง ขั้นที่ 3 ทดสอบผลโดยการวิเคราะห
5W1H ( What, Where, When, Who, Why and How) ECRS ( Eliminate, Combine, Rearrange, Simplify)
ขั้นที่ 4 เตรียมกิจกรรม ในการทดลองปรับปรุงอยางตอเนื่อง Kaizen ขั้นที่ 5 ทํากิจกรรม Kaizen ตอเนื่องไป จนกวาจะประสบความสําเร็จ ขั้นที่ 6 จัดทํามาตรฐาน
ประโยชนของการศึกษาวิธีการทํางาน (Method study) 1. เพื่อปรับปรุงกระบวนการและวิธีการทํางาน 2. เพือ ่ ปรับปรุงการปฏิบัติงาน วางแผนผังโรงงาน สถานที่ตั้งใน การทํางาน ตลอดจนแบบโรงงาน และเครื่องจักรเครื่อง มือตางๆ 3. ลดความพยายามที่ไมจําเปนลง พรอมทั้งขจัดความเมื่อยลา 4. ปรับปรุงการใชเครื่องจักร วัสดุ และแรงงานใหมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ประโยชนของการวัดผลงาน ( Work Measurement) 1. ใชเปรียบเทียบประสิทธิภาพของวิธีการตางๆ โดยพยายามเลือกวิธีทํางานที่ดีที่สุดและใชเวลานอยที่สุด 2. ใชวัดความสมดุลยใหกับคนงาน ที่ทํางานเปนกลุมโดยใชแผนภูมิปฏิบัติงานทวีคูณ ( Multiple activity chart) 3. ใชวางแผนและจัดการผลิต รวมทั้งจัดกําลังคน และทรัพยากรตางๆ เพื่อใหสามารถผลิตสินคา ไดตามปริมาณ ใน เวลาที่กําหนด 4. ใชเปนขอมูลในการประมาณ คาใชจาย ราคาขาย และกําหนดเวลา 5. ใชสรางมาตรฐานการทํางานของคนและเครื่องจักร 6. ใชเปนขอมูลในการควบคุมคาจางแรงงาน และใชกําหนดคาใชจายมาตรฐาน
http://www.kmitl.ac.th/ie/know/other03.html
7/9/2551
การใชเทคนิค IE ในการปรับปรุงงาน
Page 2 of 2
ตัวอยางการแบงประเภทงานกอนทําการศึกษาการทํางาน Operating work คือกระบวนการทํางานหลักที่พนักงานตองเขาไปมีสวนรวมโดยตรงในการสรางคุณคา ( Value adding) ตอการปฏิบัติงาน เชน พนักงานกําลังกลึงชิ้นงาน Non-operating work คือการปฏิบัติงานในเวลางานของพนักงาน ซึ่งอาจเกี่ยวของ หรือไมเกี่ยวของกับ งานหลัก แตไม มีผลโดยตรงในการสรางคุณคาใหงาน แบงออกไดดังนี้ 1. Accompanying work คือ การปฏิบัติงานของพนักงาน ที่มีผลตอการสรางคุณคาทางออมของงาน และ เกี่ยวของกับ งานหลักโดยตรง เชน การใสวัตถุดิบ และนําชิ้นงานออกจากเครื่องจักร 2. Preparation คือ การเตรียมงานกอนการปฏิบัติงานจริง เชน การตั้งคาการทํางานใหเครื่องจักรกอนเริ่มทํางาน 3. Work allowance คือ การปฏิบัติงานบางอยาง ที่เกิดขึ้นระหวางการทํางานหลัก เชน ตรวจสอบคุณภาพชิ้นงาน, ปรับ ตั้งเครื่องจักรระหวางทํางาน 4. Shop allowance คือ การปฏิบัติงานบางอยาง ที่ไมเกี่ยวของกับงานหลัก แตเกิดขึ้นเนื่องจากการ บริหารงานไมดี เชน การคนหาเครื่องมืออุปกรณ, การรอขนยายวัตถุดิบและชิ้นงาน 5. Personal allowance คือ เวลาเผื่อสําหรับพนักงานในการปฏิบัติธุระสวนตัว เชน เขาหองน้ํา, ทานน้ํา 6. Non- work คือ การทําบางสิ่งบางอยางดวยเหตุผลสวนตัวไมเกี่ยวของกับงาน เชน การหยอกลอกันเลน
http://www.kmitl.ac.th/ie/know/other03.html
7/9/2551