SKÚSENOSŤ U SVETOZNÁMEHO JAMIEHO OLIVERA SA NEDÁ ZAPLATIŤ 16 - 17 PROGRAM NA VEČER
Súťažte s prílohou zdravie:dnes
Ľudové tance, kurz 18:00, Kasárne/Kulturpark
NOV Ý M E ST S K Ý V E Č E R N Í K
w w w. k o s i c e d n e s . s k
číslo: 115 / ročník 2
11 1
9
Colored People, koncert 20:00, Smelly Cat cafe
● viac na www.facebook.com/kosicednes ● SÚŤAŽ KONČÍ UŽ DNES!
10 8
7
6
štvrtok 18. jún 2015
V SKAFANDRI DO KANÁLA P
opri rekonštrukcii električkových tratí prebiehajú v Košiciach aj opravy starého kanalizačného potrubia. Vykonáva ich aj firma Aarsleff Hulín, ktorá používa bezvýkopovú technológiu. Spočíva v tom, že umelou živicou naimpregnovaná syntetická plsť sa tlakom vody alebo vzduchu natlačí do opravovaného potrubia a potom stvrdne na samostatné potrubie bez spojov. Takéto "rúry v rúre" vyrába aj Roman Vanko, ktorého sme dnes predpoludním objavili na Hviezdoslavovej v podzemnej šachte. Kvôli bezpečnosti môže do nej vstúpiť len v ochrannom skafandri a s kyslíkovou maskou. (red.)
20. JÚN 15.00-20.00 R. Vanko dnes predpoludním v podzemnej šachte na Hviezdoslavovej. Očakávame polooblačno,
POČASIE ZAJTRA: popoludní dažďové prehánky. Vietor do 13 km/hod.
DEŇ
19 °C
KD140503/04
Zoznam zliav nájdete na www.galeriakosice.sk
foto: Veronika Janušková
NOC
12 °C
ZÁŤAŽOVÝ STUPEŇ
2
VRATISLAV MENINY: Dnes Zajtra ALFRÉD
25 9 771339 760040
:DNE S V ME S T E
2
18. JÚN 2015
ODBORNÍK: TRAGICKÁ NEHODA BOLA ZREJME CHYBA VODIČA
: Z KAVEČIAN DO ZOO BY SME MALI JAZDIŤ AUTOM MAXIMÁLNE PÄŤDESIATKOU!
T
ragická havária na ceste z Kavečian do zoo vzbudila veľkú pozornosť Košičanov. V havarovanom Nissane Primera v nej v pondelok dopoludnia zahynul 36-ročný otec Ondrej L. a jeho dve deti - 5-ročná Ráchelka a 2-ročný Damiánko. Podľa zverejnených policajných informácií dostalo auto v zákrute na suchej ceste pravdepodobne kvôli vysokej rýchlosti šmyk a neovládateľné vletelo do
protiidúceho autobusu. Dopravný odborník Pavel Titl sa prikláňa k názoru polície. „Cesta je dostatočne široká, tam problém byť nemohol. Podľa mojich infor-
Dopravný odborník Pavel Titl vidí niekoľko možných príčin nehody.
Pondelková tragická nehoda pri zoo vyhasila životy troch ľudí.
foto: FB
mácií išlo o dosť staré auto, na ktorom bolo najazdených vyše 200-tisíc kilometrov. Pri takomto vozidle sa nedá vylúčiť defekt, zablokovanie bŕzd alebo iná technická porucha. To musí odhaliť súdny znalec,“ myslí si Titl. Podľa
neho nie je pravdepodobné, aby prirýchlo šiel v čase ne-
JAZDA STARÝM AUTOM JE OVEĽA RISKANTNEJŠIA hody autobus, lebo jazdil do kopca a Nissan po náraze po-
foto: Veronika Janušková
sunul len veľmi málo. Dopravný expert upozorňuje ešte na jednu vec. „Na konci obce nie je žiadna značka, ktorá by to označovala. Oficiálne by mali vodiči jazdiť päťdesiatkou celú cestu do zoo,“ tvrdí Titl. (fer)
ZVONKOHRU I SPIEVAJÚCU FONTÁNU DOBEHOL VEK : NA OPOTREBOVANÉ SÚČASTI LÁKADIEL NA HLAVNEJ ULICI NEMÁ SPRÁVCA DOSŤ PEŇAZÍ poriadne opotrebované. “Podľa odporúčania výrobcu čerpadiel inštalovaných na fontáne by mala ich kompletná údržba, teda repasia, prebehnúť každý rok. To by však extrémne zaťažilo rozpočet organizácie, preto sa robí každé tri roky. Opotrebované frekvenčné meniJeden z našich čitateľov napísal, če strácajú na výkonnosti takmer že viaceré trysky na fontáne nereagu- tretinu, takže nedokážu dostatočjú správne na hudbu. Ďalší sa poza- ne vybudiť výkon čerpadiel na postavil nad tým, že zvonkohra už dlh- žadovanú úroveň podľa riadiaceho ší čas nehrá a jej melódiu počítača a prehráZVONY A ZVONČEKY vanej hudby,” vypúšťajú len z nahrávky. Pýtajú sa, kedy sa správca svetľuje hovorkyňa “ROZLADILO” postará o nápravu. magistrátu Linda POČASIE Ako sme sa dozvedeli Šnajdárová. Proz magistrátu, obidve pýchy Hlav- jekt na rekonštrukciu je síce už nej ulice má vo svojej kompetencii od roku 2008 vypracovaný, ale na Správa mestskej zelene. V prevádz- samotnú rekonštrukciu nie sú peke sú už dlhých 18 rokov a sú teda niaze. Spievajúca fontána a zvonkohra na Hlavnej ulici patria nepochybne k najväčším lákadlám pre turistov v meste. Radi si pri nich oddýchnu aj Košičania. Ako si však viacerí všimli, od ideálneho stavu majú obidve ďaleko.
Fontána v súčasnosti mlčí. foto: Veronika Janušková
Podobne je na tom aj zvonkohra. Poveternostné podmienky, ktorým sú zvony vystavené, ovplyvňujú ladenie a dynamiku vyludzovaných tónov. “V súčasnosti je ticho kvôli poruche riadiacej jednotky. Nakoľko je to atypické technické zariadenie, oslovili sme výrobcu, teda firmu Elektrozvon Kopečný. Podľa nej je porucha na jednom integrovanom obvode, ktorého dodacia lehota je okolo 10 týždňov. Zároveň však odporúča nový riadiaci systém, okrem iného aj pre nedostupnosť náhradných dielov na pôvodnú technológiu, ktoré sa už medzičasom prestali vyrábať. Po predložení technického riešenia a cenovej ponuky pristúpime k samotnej realizácii,” tvrdí Šnajdárová. (fer)
: DNE S V ME S T E
18. JÚN 2015
23
R. SCHUSTER: NECH NÁS SÚDIA TAM HORE E : S BÝVALÝM PREZIDENTOM SR A PRIMÁTOROM KOŠÍC O JEHO KNIŽNICI, OPERÁCII A ZNOVUZRODENÍ
xprezident Rudolf Schuster dnes otvára vo Východoslovenskej galérii prezidentskú knižnicu. Včera osobne skontroloval postup pri zariaďovaní interiéru. Zároveň ochotne odpovedal na otázky košice:dnes. Svoje knižnice majú bývalí prezidenti USA Abraham Lincoln, John Fitzgerald Kennedy, chystá sa ju zriadiť Barack Obama, má ju napríklad aj Václav Havel či Boris Jeľcin. Kto vás inšpiroval? Nechcem sa porovnávať, pretože to boli veľkí prezidenti. Myslím si, že aj na Slovensku by sme mohli zaviesť takúto tradíciu. Všetky tie veci doma len tak ležali, tak som si povedal, že ich ponúknem Košičanom. Tým skôr, že tu som strávil väčšinu života.
dili. Dnes ste opäť v neuveriteľnej kondícii. Čomu to pripisujete? Podľa rodného listu, ktorý mi po operácii v júni 2000 vystavili v Insbrucku, dnes som v
bývalý prednosta chirurgie Fakultnej nemocnice v Košiciach Július Vajó, na ktorého ste zanevreli. Podľa odborníkov práve včasný chirurgický zásah vám zachránil život... Nerozišli sme sa. Urobil, čo mohol. Ale pravdou je, že z Košíc do Bratislavy prišiel až po operácii. To bola prvá chyba. Potom sa urobila
tolíku v Bratislave slúžiť omšu. Nevedel som, že ju slúži ten farár, ktorý mi dal posledné pomazanie. Hovoril, že keď mi ho dával, tak som sa pohol. Vtedy povedal manželke, že budem žiť. Modrý kostolík je osudný pre mňa aj tým, že keď som sa v roku 1961 ženil, tak sme mali okrem Primaciálneho paláca tajnú svadbu aj
Všetko som v starom režime tajil. Teraz už to môžem prezradiť.
tam. Mám zo svadby dva diáky, ktoré som schovával.
Aj ja som bol pripravený zmeniť svoj život, štýl práce, že nemôžem od rána do noci pracovať, začať o siedmej ráno a skončiť o jedenástej v noci. Bál som sa, že to nevydržím. Prvý týždeň, keď som sa vrátil do práce, snažil som sa držať zásad, ktoré mi lekári odporúčali. Druhý týždeň som nabehol na svoj štýl. Som tvrdohlavý kozorožec, je to moja povaha. A taký som aj dnes.
Prečo ste to neurobili skôr? Ani po revolúcii by toto veľmi nepochopili. Ľudia, ktorí sa jednou nohou ocitnú na onom svete, zvyčajne prehodnocujú svoj život...
Zároveň ale dávate možnosť nahliadnuť do svojho súkromia... Na rozdiel od iných prezidentov dávam k dispozícii celý môj archív - zábery z dovoleniek, vlastnej svadby, budete si môcť prečítať, čo som kedysi povedal na Ústrednom výbore Komunistickej strany... Nie každý z tých prezidentov otvoril svoju trinástu komnatu. Exprezident otvoril svoju trinástu komnatu.
Ktorý z darov si najviac ceníte? Sú tu knihy, ktoré som dostal od Putina, Clintona alebo mladého Busha. Bol som dvakrát za deväť mesiacov v Bielom dome v Oválnej pracovni, čo nebýva zvykom. Nie náhodou ma Bush spomína vo svojich spomienkach. Asi aj my sme tam nechali nejaký dojem.
puberte, mám pätnásť rokov a je mi všetko dovolené. Dnes sa už na celú vec dívam s nadhľadom. Som povďačný všetkým lekárom, pretože nemôžem povedať, že niektorý sa mi snažil úmyselne poškodiť. Ale keď som na Slovensku dostal posledné pomazanie, neveštilo to nič dobré...
druhá operácia bez vedomia rodiny, to sa nemalo stať. To boli fakty. Dali mi dve prázdne kazety z operácie, hoci sa to nakrúcalo... Ale ja som už na to zabudol. My sme sa aj stretli, povedali sme si to. Ja nechcem byť sudcom, to vedia posúdiť len tam hore a tam aj rozhodli, či budem žiť.
Pred pätnástimi rokmi ste sa po ťažkej operácii hrubého čreva znovu naro-
Podľa vás to zbabrali slovenskí lekári. Pri prvej operácii bol aj váš priateľ,
Zasiahla vyššia moc? Rok po operácii som nechal v Modrom kos-
Nebolo to v rozpore s vaším presvedčením? Keby súdruhovia boli vedeli, že som sa oženil v kostole, nikdy by ma do strany nezobrali. Aj deti som nechal pokrstiť v Dóme svätej Alžbety. Vikár Anderko, ktorý ich krstil, to tiež tajil, chránil ma. Teraz je to všetko v mojich spomienkach.
:MIKULÁŠ JESENSKÝ
:DNE PORT :DNESS VV ŠME S T EE
20 24
25. 18. MÁJ JÚN 2015
NA STAVBÁCH FUNKCIONÁROV BPMK NEVIDIA PROBLÉM : PODĽA PREDSEDNÍČKY DOZORNEJ RADY A. JENČOVEJ ŠÉFOVIA MESTSKÉHO PODNIKU NEMÔŽU BYŤ DISKRIMINOVANÍ
P
o tom, ako denník košice: dnes napísal, že Bytový podnik mesta Košice (BPMK) vykonával stavebné práce na súkromnej nehnuteľnosti technického riaditeľa Martina Pašku a ďalších vedúcich zamestnancov podniku, sa nimi zaoberala aj dozorná rada tejto mestskej firmy. Jej predsedníčka a poslankyňa mestského zastupiteľstva Anna Jenčová (Smer) uviedla, že preverili doklady k prácam. "Zistili sme, že dokopy v podstate tam nič nebolo, len pár drobností, nie ako bolo medializované, že mu pomaly celý dom
PRAVIDLÁ BY MALI ZABRÁNIŤ KRIVÝM OBVINENIAM, PODOZRENIAM A UMELÝM KAUZÁM stavali," povedala k stavbe M. Pašku. Jenčová denníku košice:dnes najprv tvrdila,
M. Paška tvrdí, že kontrole nebráni a odmieta, že bol v konflikte záujmov
že dozorná rada bude rozprávať aj so zamestnancami, ktorí práce robili. Nakoniec taký úkon neurobila s vysvetlením, že nie je vyšetrovacím orgánom: "Nie sme na to oprávnení zo zákona." Dozorná rada podľa nej prijala uznesenie, že detailnú kontrolu má urobiť kontrolórka mesta. Ďalším záverom malo byť, že BPMK prijme internú smernicu, ktorá by upravovala takéto prípa-
PRÁCA PRE KONTROLÓRKU Objednávky, faktúry, úhrady, ale aj prijímacie a vydávacie doklady zo skladu za roky 2011 až 2014, ktoré súvisia s prácami na stavbách funkcionárov BPMK, už preveril Útvar hlavnej kontrolórky mesta Košice na základe marcového podnetu opozičných mestských poslancov. "Ďalej bude kontrole podrobené, či materiál vydaný zo skladu bol použitý na zá-
dy. "Nikto nemôže byť diskriminovaný spôsobom, že nemôže využiť výkony a služby vlastného podniku ako ktorýkoľvek iný občan. Tieto pravidlá by mali zabrániť krivým obvineniam, podozreniam a umelým kauzám, ktoré niektorí vyrábajú na zviditeľnenie vlastnej osoby," dodáva Jenčová. Podobne uvažuje aj členka dozornej rady Ľubica Blaškovičová (nezá-
kazku, na ktorú bol vydaný," opisuje ďalší postup hlavná kontrolórka Hana Jakubíková v správe, ktorú pripravila na budúcotýždňové rokovanie mestského zastupiteľstva. Kontrola v BPMK sa má zaoberať aj dodržiavaním zákona o výkone práce vo verejnom záujme, ktorý prikazuje zamestnancom mestského podniku zdržať sa konania, ktoré by mohlo viesť k uprednostneniu osobného záujmu pred verejným. (rok)
vislá). "Veľmi by som sa čudovala komukoľvek z vás, keby ste si objednali služby u niekoho cudzie-
ho. Veď keď máte dcéru zubárku, tak nepôjdete za iným, ale vyjadríte dôveru jej," hovorila poslankyňa na poslednom zasadnutí zastupiteľstva. Paška, ale aj predchádzajúci konateľ BPMK Viktor Lehotzký tvrdia, že si práce riadne objednali a zaplatili. Koľko to bolo, médiám nepovedali. Stavebné služby bytového podniku ako súkromné osoby využili aj jeho súčasný konateľ Róbert Ujpál a vedúca právneho oddelenia Adriana Saxová. :ROMAN ROKYTKA
Predsednička dozornej rady BPMK Anna Jenčová.
Kvalitný a rýchly test na zistenie skrytého krvácania v stolici na profesionálne použitie v ambulanciách i testovane v domácom prostredí majú v ponuke lekárne a priamy dodávateľ BIOGEMA, v.d., Košice.
KD140474/03
KONTAKT: www.biogema.sk, tel.: 055 62 257 19 mail: biogema1@stonline.sk
V rámci preventívnej prehliadky žiadajte bezplatné vyšetrenie týmto testom u svojho obvodného lekára.
INZ E RC IA
25
KD140508/01
18. JÚN 2015
: DNE S NA S LOV E NS KU
26
18. JÚN 2015
NA VOĽBE RIADITEĽOV ŠKÔL SA POSLANCI ZATIAĽ NEZHODLI : SMER-SD PRESADZUJE, ABY ZRIAĎOVATEĽ ŠKOLY MOHOL VETOVAŤ NOMINÁCIU KANDIDÁTA VYBRATÉHO RADOU
D
efinitívny verdikt parlamentu o novom spôsobe voľby riaditeľov verejných škôl sa odkladá. Keďže k novele školského zákona bolo v pléne predložených množstvo pozmeňujúcich návrhov, hlasovanie o právnej norme poslanci presunuli na 25. júna. Vládny Smer-SD presadzuje, aby zriaďovateľ verejnej školy získal od septembra kompetenciu dvakrát nesúhlasiť s nomináciou rady školy na riaditeľa. Dnes možnosť vetovať kandidáta nemá. Zriaďovateľ však bude musieť svoj nesúhlas s kandidátom písomne zdôvodniť. Následne sa uskutoční druhé, úplne nové výberové konanie. Ak zriaďovateľ nebude akceptovať ani nového kandidáta, bude mať ešte možnosť obrátiť sa na miestne zastupiteľstvo s návrhom na vyslovenie nesúhlasu. Na to, aby riaditeľ vymenovaný nebol, budú potrebné minimálne tri pätiny hlasov poslancov príslušného zastupiteľstva. Ak ich primátor, starosta či predseda VÚC nezíska, kandidáta na riaditeľa už bude musieť na päť rokov vymenovať. Ak však presvedčí dostatok poslancov, že kandidát nie je vhodný, ďalší výber riaditeľa už nebude v réžii rady školy, ale
NEHNUTEĽNOSTI - KÚPA Ste dôchodcovia bez peňazí alebo máte finančné problémy? Chceli by ste nové auto, cestovať alebo máte nejaké nesplnené sny ale váš dôchodok Vám na to nestačí? Odkúpime Váš byt v ktorom môžte doživotne ostať bývať. Seriózne, korektné a profesionálne jednanie. 0910645567 KDR140317
Navrhované zmeny školského zákona sa dotknú učiteľov aj žiakov.
pôjde sa cez výberové konania na účinnosť ustanovenia zákona obzáklade zákona o výkone prác vo medzujúceho platnosť kreditov na sedem rokov. verejnom záujme. Nová právna úprava znamená Novela školského zákona prináša aj zmeny pri získavaní kreditov aj posunutie termínu zápisu žiau učiteľov. Nedostanú ich naprí- kov do prvého ročníka základnej školy o viac ako dva klad za absolvovanie ZÁPISY PRVÁKOV mesiace neskôr. V rozširujúceho štúdia. Ministerstvo školstva MAJÚ BYŤ O DVA súčasnosti chodia chce taktiež sprísniť MESIACE NESKÔR budúci prváci na zápisy v období od 15. získavanie kreditov zo zahraničia. Učitelia by sa mali januára do 15. februára. Po novom po novom osobne zúčastniť na to bude od 1. apríla do 30. apríla. školení v zahraničí, kým súčasný Niektoré novinky sa dotknú aj zákon umožňuje akúkoľvek formu študentov. Napr. študent prijatý účasti. Novela zároveň predlžuje do učebného odboru strednej
Ponúkame sťahovacie služby a dopravu. Sťahovanie bytov, domov, bremien. Montáž nábytku. 0903 393 221 KDR140112
Kosíme od 0,03 €/m2, pílime, čistíme pozemky, striháme ovocné stromy, www. sluzbyvam.sk, 0911399933
Vodár, kúrenár. 0915 865 279
KDR140298
Pôžička na počkanie: 300 - 3000 €. Zamestnaným, dôchodcom od 18 do 67 r. Bez ručiteľa. 0907992527
Dominus - pohrebná služba. Prijateľné ceny. Tel.: 0940 410 101
Izolovanie domov, pivníc, šácht proti zemnej vlhkosti. 0919 283 025
KDR140296
KDR140334
Maľovanie interiérov a exteriérov, strechy a iné. 0910 500 757
KDR140335
Rekonštrukcie bytov, domov a iné. 0910 433 877
KDR140339
KDR140305
KDR140307
obuv, rukavice pre všetkých. Rooseveltova 24, KE od 9:00-17:00 hod. 0904296595
RÔZNE - PREDAJ PRACOVNÉ ODEVY,
Predám nové dojenie pre kozy a ovce, cena 650 €. Tel.: 0907181800 KDR140284
Predám pascu na kuny a líšky. Tel.: 0907181800 KDR140292
KDR140306
KDR140147
Pohodlná pôžička. 0905 696 808
SLUŽBY
Pôžičky bez ručiteľa od 18-67 rokov. 0903865313 Krivá 18, KE
odbornej školy s výučným listom bez maturity už po novom nebude môcť len tak prestúpiť na študijný odbor ukončený s maturitou vo svojej alebo inej škole. Počíta sa tiež so zavedením možnosti viesť triednu knihu aj elektronicky či s možnosťou pre ministerstvo školstva prispievať na žiakov zo sociálne znevýhodneného prostredia na exkurzie, školy v prírode, jazykové kurzy či lyžiarske zájazdy. Toto opatrenie avizovala vláda v rámci druhého sociálneho balíčka. Text a foto: tasr
KDR140126
Palivové drevo, cena dohodou, Košice-okolie. 0915 090 099
KDR140303
VENEZIANA - kvalitné talianské pančuchy za akciové ceny. Puškinova 8 KDR140324
JJJ TEXTILE - EXTRA SECOND HAND. Puškinova 8 (Po-Pi: 10:00 - 16:30) KDR140326
NÁJDETE NÁS AJ NA www.kosicednes.sk
: D NE S VO S V E T E
18. JÚN 2015
27
ZAČÍNA SA MOSLIMSKÝ RAMADÁN : MOSLIMOVIA ODO DNEŠKA DRŽIA PRÍSNY PÔST, OBMEDZENIA PLATIA AJ PRE TURISTOV Pre moslimov v arabských krajinách, ale i po celom svete, sa dnes začína tradičný pôstny mesiac ramadán. Počas neho sa veriaci od úsvitu do súmraku majú zdržať akejkoľvek konzumácie potravín, pitia či fajčenia. Ramadán je deviatym mesiacom podľa moslimského (lunárneho) kalendára.
Praktikujúci moslimovia sa cez ramadán - teda celý mesiac - majú vzdať jedenia, pitia a fajčenia od východu po západ slnka. Už jediný hlt vody sa považuje za vážne porušenie posvätného pôstu, považovaného za jeden z piatich pilierov islamu. Počas ramadánu panuje v mestách moslimského sveta relatívny pokoj. Naopak, po západe slnka sú
ZAMESTNANIE - PONUKA Jednoduchá práca, 4 h./d., 600 €/m. Aj dôchodca. 0949232902 volať po 17.00 h. KDR140343 Prijmem veľký počet zváračov, zámočníkov, paličov - 0944 600 579 KDR140300 PORKY s.r.o. prijme lešenárov s praxou. 0905 616 149
KDR140321
Prijmeme 4 ľudí, SŠ. Trvalo aj dohodou, 800 €/m. 0940 540 013 KDR140304
Pôstny mesiac je zasvätený modlitbám.
v uliciach bežne oslavy, hostiny a iné „nočné dýchanky“, často vrátane
živej hudby a vášnivých konverzácií na rôzne témy. Text a foto: tasr
TURISTI, POZOR!
Cudzinci a veriaci iných náboženstiev by tiež mali dodržiavať určité pravidlá - nemali by na verejnosti jesť a piť (v hoteloch a reštauráciách sú vytvorené podmienky, aby sa mohli najesť v ústraní), fajčiť či prežúvať, v neposlednom rade nevhodne obliekať (nemali by mať na sebe nič vyzývavé). Pri nerešpektovaní týchto pravidiel vás môžu upozorniť, ale aj pokutovať, ba dokonca aj zavrieť do väzenia. Stavebná firma prijme remeselníkov. Platové podm. veľmi dobré. Ubytovanie zabezpečené. 0911 445 819 KDR140308 Easy taxi Košice prijme vodičov a vodičky do TPP v KE na 12-hodinové smeny. Plat 1 000 €. 0917380374 KDR140327 MORAVA-prijmeme do TPP zámočníkov, kováčov, obrábačov kovov. Výhodné platové podmienky. 042/4420025 KDR140333 Práca 600 €/mesačne. 0907 162 326 KDR140338
KURZY - ŠKOLENIA PATRON začína kurz SBS 95 €, Košťová 1, Košice. 0903 516 112
Indonézska polícia likviduje fľaše nelegálneho alkoholu, ktorý zhabala v rámci protialkoholovej kampane pred ramadánom.
MENU NA PIATOK:
0,33 l Slepačí vývar 0,33 l Karfiolová polievka na kyslo s haluškami Menu 1: 130 g Medajlónky z bravčovej panenky s peper omáčkou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky 4,90 €
KDR140315
AUTO-MOTO KÚPA Kúpim malotraktor AGZAT, VARI. 0918 783 442 KDR140328
PRENÁJOM - PONÚKA
AUTO-MOTO PREDAJ
Nebytové priestory 83 m2 na podnikanie, obchod, služby, kanceláriu. Výhodná ponuka. Tel. 0905130355 KDR140314
VW Passat CC, 2000 cm3, 103 kW. RV 2011, 210 000 km. Vynikajúci TS. Plná výbava. Dohoda. 0903213704 KDR140329
Menu 2: 150 g Zeleninovo - kuracie fašírky, varené zemiaky, zeleninový šalát
4,20 €
Menu 3: 250 g Zeleninový šalát s gril. slaninkou a cibuľkou, horčicový dressing, hrianka 3,85 € Hviezdoslavova 6, Košice
Objednávky na riadkovú inzerciu:
0907 414 206, inzercia@kosicednes.sk
KD140462/19
VERIACI SA MAJÚ ZDRŽAŤ KONZUMÁCIE POTRAVÍN, PITIA ČI FAJČENIA
:DNE S V KULT ÚRE
28
18. JÚN 2015
ROCK SHOW - ZMES HUDBY A BENZÍNU : NOVÚ SEZÓNU V AMFITEÁTRI OTVORÍ MINIFESTIVAL ČESKÝCH A SLOVENSKÝCH KAPIEL
M
inifestival šiestich skvelých kapiel otvorí zajtra podvečer novú sezónu v košickom amfiteátri. Tešiť sa môžu vyznávači rocku, ale tiež silných strojov.
KOŠICKÍ RIDERI UKÁŽU ZBLÍZKA SVOJE HARLEYE ným názvom. Prvé verejné vystúpenie mali ako predkapela skupiny Kabát v Duchcove. Úspech pokračoval vydaním ďalšej platne S úsmevom sa pije lepšie, ktorá českým rockerom priniesla víťazstvo v televíznej hitparáde. Nasledovali koncerty, albumy a veľká popularita, ktorá trvá dodnes. Kapela Grexabat hrá drsnú rockovú muziku s prvkami hard rocku, vychá-
V amfiteátri zajtra vypukne rockový ošiaľ.
dzajúcu zo starých rockových klasík ako Led Zeppelin. Vznikla v roku 1999 ako vyústenie neúspešného pokusu jej lídra Mariána Grexu o znovuobnovenie svojej predchádzajúcej kapely Demikát v polovici 90. rokov. Obklopil sa špičkovými muzikantmi rovnakej krvnej skupiny. Rocková skupina X-Caliber z Prahy sa definitívne dotvorila v roku 2012 príchodom basgitaristu Zdeňka Chládka. Je zložená zo skúsených muzikantov, ktorí prešli mnohými kapelami. X-Caliber voľne nadväzuje na tradície éry Abraxas. Výborné kapely z Česka
a Slovenska nebudú to jediné, čo na rockových fanúšikov čaká. V plnej paráde sa v amfiku predvedie košický motocyklový klub MC TRINITAS SLOVAKIA. Tvrdí chlapi dorazia do areálu na svojich mašinách
v sprievode krásnych spolujazdkýň po tom, čo sa prevezú v predvečer festivalu po pešej zóne v centre mesta. Rideri Košičanom počas spanilej jazdy ukážu zblízka svoje harleye. Bude sa na čo pozerať a čo počuť! (kul)
AMFIK ROCK SHOW Amfiteáter Košice Piatok, 18. júna 2015, 16. hod Účinkujú: Alkehol Heľenine oči Grexabat X-Caliber Podfuck Príjemná spoločnosť Motorkári MC TRINITAS
VEĽKOLEPÁ ROZLÚČKA FILHARMONIKOV Orchester Štátnej filharmónie Košice sa so svojou 46. koncertnou sezónou rozlúči veľkolepo. Na dnešnom záverečnom koncerte zaznie v Dome umenia Čajkovského veľká Symfónia č. 4 f mol. Autor ju venoval svojej najlepšej priateľke Nadežde von Meck. Sám skladateľ považoval túto symfóniu za svoje vrcholné dielo. Hudba štvrtej symfónie odráža ťažké obdobie skladateľovho života, počas kto-
rého stroskotalo jeho krátke, nevydarené manželstvo so študentkou Antoninou Ivanovnou Miľjukovovou, ktorá bola od neho o desať rokov mladšia. Zážitkom nepochybne bude aj skladba Zenith súčasného talianského skladateľa Enrica Blattiho, ktorú skomponoval v roku 2006. Zenith je koncertom pre akordeón a orchester, v ktorom sa sólového partu zhostí skvelý Peter Katina. (lech)
• bezpečnostné dvere • zabezpečenie okien • bytové bezpečnostné pivnice Košice , Mäsiarska 26 055/6231 178, kosice@adlo.sk www.adlo.sk
KD140476/02
Okrem košických formácií Podfuck, Príjemná spoločnosť a Prešovčanov, ktorí vystupujú pod veselým názvom Heľenine oči, pod holým nebom vystúpia aj hostia z Prahy a Bratislavy. Pražská rocková hudobná skupina Alkehol vznikla v roku 1991. V nasledujúcom roku už bol na svete jej prvý album s rovnomen-
ilustračné foto: shutterstock
KOŠ IC E :
18. JÚN 2015
29
NELEGÁLNU SKLÁDKU Z BLŠÁKA ODSTRÁNILI : KOSIT ODVIEZOL POČAS UPRATOVANIA DESIATKY TON ODPADU NA VLASTNÉ NÁKLADY
Kosit odviezol odpad na vlastné náklady.
T
ony odpadu, ktoré zostali po likvidácii časti stánkov na košickom Blšáku, mestu ďalej hanbu robiť nebudú. Spoločnosť Kosit odpratala neporiadok na vlastné náklady. Ako uviedla hovorkyňa spoločnosti Jana Končeková, práce na dočisťovaní okolia a likvidácii čiernych skládok ukončili v pondelok vo večerných hodinách. „Spolu sa z pozemkov na košickú spaľovňu vyviezlo 67,32 tony
odpadu,” dodala. Na vypratávaní pracovalo počas šiestich dní 7 – 13 pracovníkov spoločnosti Kosit, ktorí pri likvidácii využili nakladač, ramenový nosič a dva hákové nosiče. K likvidácii zadnej časti trhoviska a presťahova-
foto: Kosit
niu predajcov na jedno miesto došlo po tom, čo Mestský futbalový klub odpredal časť pozemkov spoločnosti CI Regio. Nový majiteľ vyzval správ-
CHCELI PODPORIŤ KOŠICE EURÓPSKE MESTO ŠPORTU cu trhoviska, aby predajná plocha nepresahovala na jeho pozemky. Po zbúraných stánkoch sa vytvorili
čierne skládky. Hromadil sa tam drobný stavebný odpad, sutina, kusy starého tovaru a komunálny odpad. Odpad po zbúraných stánkoch mali pôvodne odstrániť do konca apríla tohto roka. Keďže k tomu nedošlo, spoločnosť Kosit prevzala iniciatívu. Ich cieľom bolo svojou prácou prispieť k podpore titulu Košice mesto špor-
tu 2016. „Záleží nám na tom, aby nový titul mesta bol „pokrstený“ jesenným svetovým šampionátom, ktorý sa chystá práve na Blšáku. Považovali sme za dôležité pomôcť nášmu akcionárovi s čistotou, a tak uľahčiť prípravu výnimočnej športovej akcie, “ povedal generálny riaditeľ spoločnosti Kosit Marián Christenko. (ke)
Robi M. - akustický koncert, 20:30, The Beer House Colored People – koncert, 20:00, Smelly Cat cafe & bar
nom – diskusia na tému vzťah cirkvi k štátu, 18:00, Tabačka Kulturfabrik
ČO KEDY KDE Záverečný koncert 46. koncertnej sezóny, 19:00, Štátna filharmónia Košice Medzinárodný filmový festival Sekcia: Osudy – filmový večer, od 18:00, Ster Century Cinemas Medzinárodný filmový festival Sekcia: Balkán vo filme – fil-
mový večer, od 17:00, Tabačka Kulturfabrik Kubánska noc – párty, 20:00, Jazz Club
Rozhovory o prírode: (Ne)známe vrabce – prednáška, 17:00, Východoslovenské múzeum
Svetová Strip Show – párty, 20:00, Diamond People Club
Namaľoval maľar – tvorivá dielňa, 17:00, Kasárne/Kulturpark
Ľudové tance – kurz, 18:00, Kasárne/ Kulturpark
Zumba pre ženy so Zuzanou, 18:00, Dom kreativity Haliganda
GLOBSEC City Talks: Čo vieme urobiť pre Ukrajinu? - diskusia, 17:00, Kasárne/Kulturpark Odluka s Havra-
Elena Eleková: Morituri – autogramiáda, 19:00, kníhkupectvo Artforum Whiskyho cestovateľské kino: Vietnam – prednáška, 19:00, Collosseum Club
: DNE S R ADÍ
10 2
:D NE
20 2
18. JÚN 2015
SINGLE DOVOLENKA MÁ MNOHO POZITÍV
: NEBOJTE SA ODDÝCHNUŤ SI BEZ PARTNERA, OBJAVÍTE VEĽA NEPOZNANÉHO
P
artner v nedohľadne, priatelia v zamestnaní, dovolenka s rodičmi sa javí skôr za trest ako sladká odmena. S deťmi to už tiež nejde, pretože vyrástli a majú svoje záujmy. Tak teda vzdať sa dovolenky? To určite nie. Konečne nastal čas, kedy si môžete vytvoriť plány presne podľa svojich predstáv. Či už túžite po mori, ale- je podstatné, na Krk môžebo iba tak sa poprechádzať te ísť letecky, a aj keď nebupo miestach, ktoré ešte ne- dete s partnerom, peňaženpoznáte, vždy na vás čaka- ku vám to nezruinuje. jú nové výzvy. Podstatné je foto: shutterstock myslieť pozitívne.
SUPER PONUKA „Keď sa vyberiete s nami na Krk, aj keď po hlavnej sezóne, zažijete dovolenku ako nikdy predtým. Do Chorvátska na ostrov Krk lietame ako jediní priamo z Košíc. Takže pri mori ste veľmi rýchlo. U nás jednotlivec za samostatné ubyto-
kto už s nami na Krku bol, rád sa vracia,“ dozvedeli sme sa v cestovke. SAMOSTATNOSŤ A NEZÁVISLOSŤ Nech si už vyberiete akýkoľvek spôsob trávenia dovolenky, prekvapia vás možnosti, ktoré sa
vám ponúknu. Aj single dovolenka vás nabije pocitmi samostatnosti a nezávislosti. Nielen že vás zážitky obohatia, ale posilnia tým aj silu vašej osobnosti. A ako bonus si na dovolenke určite dočítate vašu dlho rozčítanú knihu.
: JANA VARGOVÁ
VŠETKO JE V HLAVE Každý úspech je závislý na vašom myslení. Takže aj dovolenku si môžete ovplyvniť svojím prístupom. Letné slnko vo vás vyvolalo túžbu poležať si na pláži. Má to však iba maličký problémik. S kým ísť. Naplánujte si preto voľné dni iba sami pre seba. Dnes je veľmi veľa ľudí, či už mladších alebo starších, ktorí spolužitie s
DOVOLENKA NA KRKU BEZ NIKOHO NA KRKU partnerom či partnerkou riešiť nebudú. Cestovné kancelárie však ponuku pre single dovolenkárov veľmi neponúkajú. A ak sa aj niečo nájde, cena takejto dovolenky vás veru nepoteší.
ODBÚRAJTE STRES Pri každodennom pracovnom zhone sa iba veľmi ťažko poznávajú noví ľudia, z ktorých sa môžu stať priatelia alebo vzniknúť partnerské vzťahy. Pristupujte k dovolenke teda ako k ceste, na ktorej môžete stretnúť množstvo zaujímavých bytostí, ktoré vás obohatia. Uvoľnená atmosféra na dovolenke, s hlavou bez všedných starostí, sa na to ponúka ako ideálna voľba.
vanie zaplatí počas celej sezóny navyše iba 79 eur. A to je ponuka, ktorá sa neodmieta,“ dozvedeli sme sa od Jany Vaškovej z cestovnej kancelárie Trgoturs. A na čo sa môžete v Chorvátsku tešiť? „Ponúkame príjemný ubytovací komplex s domácim prostredím. Nechýbajú animačné programy a kamarátsky personál. Neďaleko je veľmi zaujímavé hlavné mesto ostrova, ktoré sa tiež volá Krk. Kto nezažil, neuverí a
Len s nami letecky z Košíc do Chorvátska na ostrov Krk, hotel Villa Lovorka ***
ŠPECIÁLNA PONUKA termín: 29.6. - 10.7.2015 /11 nocí konečná cena 646 €/dospelá osoba Info: CK TRGOTURS s.r.o., Františkánska 5, Košice Tel.: 055/6231728, 6230790 www.trgoturs.sk, zajazdy@trgoturs.sk
KD140490/06
NOVÉ ZÁŽITKY Najlepšie sa pozná asi každý sám. Viete, čo vás baví, čo vás psychicky aj fyzicky uspokojí. Single dovolenka je v tomto prípade asi to najoptimálnejšie. Preto si túto príležitosť vezmite do svojich rúk a vymyslite si dovolenku, ktorá bude stáť za to. Porozmýšľajte, kde ste ešte neboli a chceli by ste ísť. Ak sa vám však páči klasické polihovanie pri mori, skúste dovolenku na Krku bez nikoho na krku. Cestovná kancelária Trgoturs, ako jedna z mála, ponúka pobytové dovolenky aj pre jednotlivcov. A čo
18. JÚN 2015
INZ E RC IA
11 2
DARČEK K OSEMNÁSTYM NARODENINÁM O
veľkej motorke snívam od svojich trinástich rokov, povedal nám Viktor Ščerbanovský, keď si bol v redakcii prevziať výhru zo súťaže s prílohou automoto:dnes. Od marketingovej riaditeľky denníka košice:dnes Alexandry Mihók-Kvietkovej si mladý gymnazista deň pred dovŕšením svojich osemnástych narodenín prevzal originálne tričko Harley-Davidson a poukaz na jazdu na motocykli tejto legendárnej značky podľa vlastného výberu.
Akcia Harley on Tour 2015 sa koná aj distribúciou denníka košice:dnes. už tento víkend 20. a 21. júna. Do Košíc S roznášaním novín prestal vlastsa chystá kamión plný najnovších mo- ne, až keď sa prihlásil do autoškoly. delov týchto svetoznámych motoriek. A aké boli jeho motorkárske začiatNa to, aby si mohol na niektorom ky? „Začínal som na Simsone, asi ako z modelov Harley-Davidson zajazdiť, každý. Neskôr som si kúpil väčšiu si však bude musieť Viktor Ščerba- motorku, tú som však predal a začal novský ešte chvíľu počkať. som si šetriť a zarábať VÝHERCA Náš výherca totiž ešte nemá na vysnenú päťstovku,“ SÚŤAŽE platný vodičský preukaz. prezradil Viktor. Na AUTOMOTO:DNES otázku, čo na jeho záľu„Práve chodím do autoškoly, chcem si urobiť papiere na veľkú bu v motorkách hovoria rodičia, len motorku, pretože doma v garáži už pokrčil ramenami a povedal, že mammám kúpenú Kawasaki 500. Končiť ka ani otec spočiatku neboli nadšení, by som mal v polovici júla,“ povedal ale časom si vraj zvykli. „Dve kolesá nám Viktor. Na otázku, či po vyskú- sa mi každopádne páčia viac ako štyšaní Harleya nezmení preferencie, sa ri. Počas jazdy na motorke si človek iba pousmial a odpovedal, že dopredu dokonale vyvetrá hlavu, zrelaxuje a priznám sa, občas je to aj trochu nič nie je vylúčené. Viktor nám prezradil aj to, že na adrenalínový zážitok,“ uzavrel naše svoju aktuálnu motorku si zarábal rozprávanie mladý motorkár. (red)
21. Medzinárodný festival lokálnych televízií
Marketingová riaditeľka KD Alexandra Mihók Kvietková a výherca súťaže s Harley-Davidson Viktor Ščerbanovský. foto: Veronika Janušková
Reklamní partneri:
zlatý žobrák
21. international festival l of local televisions golden beggar Hlavný reklamný partner:
Partneri:
Mediálni partneri:
playmedia KD140501/04
17. - 20. jún 2015 Košice УЖГОРОД
:DNE S Z DR AVO
12 2
18. JÚN 2015
ABSOLVUJTE ÚSPEŠNÚ DETOXIKAČNÚ KÚRU V : ZAČNITE PO SPLNE - POČAS UBÚDAJÚCEHO MESIACA SA Z TELA ĽAHŠIE VYPLAVUJÚ ŠKODLIVÉ LÁTKY
utorok sme priniesli prvú časť o detoxikáci - prečo je potrebná. Dnes nám primárka Kliniky fyziatrie, balneológie a liečebnej rehabilitácie, MUDr. Eliška Takácsová (na snímke) prezradí ako na to, aby detoxikácia ako ozdravná kúra mala význam a neuškodila nám.
ELEMENTÁRNE ZÁSADY „Aj v zime konzumujte dostatok zeleniny a ovocia ,“ hovorí primárka Takácsová. „Citrusy, banány, šaláty sú cenovo porovnateľné v zime aj v lete.“ Jedzte viac rýb, sú nízkokalorické a obsahujú zdravý tuk, ktorý chráni srdce a cievy pred aterosklerózou. „Ak konzumujete mäso, tak zásadne iba druhy s minimálnym obsahom tuku a v menších porciách - 200 až 500 g chudého červeného mäsa za celý týždeň je strop.“ Chleba, pečiva, koláčov a zákuskov nejeme v zime viac ako v lete. „Dajte si na tanier polovičnú porciu chleba a pečiva (75 g namiesto 150 g) a chýbajúci
objem jedla nahraďte dvojnásobne veľkou porciou zeleniny (200 g namiesto 100 g). Koláče a maškrty nahraďte pochúťkami z nízkotučného tvarohu, jogurtov, ovocia. Doprajte si ovocné šťavy, koktaily, peny a pyré. Cukor nepridávajte.“ Aj zima s krátkymi dňami poskytuje dosť možností na rôzne formy telesnej aktivity. Znížte veľkosť porcie sacharidových príloh (chlieb, pečivo, cestoviny, ryža, zemiaky) a nahraďte
sah omega-3-mastných kyselín má repkový olej. Zdravú pestrosť dosiahneme striedaním rastlinných olejov. Na tepelné spracovanie je vhodný olivový a slnečnicový, na studené pokrmy repkový a nerafinovaný olivový olej.“ Najľahšou a najzdravšou formou tepelnej úpravy jedla je varenie v parnom hrnci. „Zachová sa pôvodná chuť, farba, chrumkavosť, mikroživiny.“ NERIZIKOVÝ POSTUP Množstvo zeleniny musí dva až trikrát prevyšovať iné druhy jedla. Výhodnejšie je jesť ovocie surové a vcelku. Obsahu-
ZAČIATOČNÍCI Prvú detoxikáciu naplánujeme na tri týždne. Začíname pozvoľna. Nenavyknutý organizmus by mohol dostať šok z veľkej zmeny zo dňa na deň. „Prvé dva dni pozvoľna meníme 3 až 5 návykov. Postupne pridávame. Telo si uvedomí zmenu a prispôsobí sa požiadavkám. Koncom týždňa by ste mali nabehnúť na váš nový poriadok. Všeobecne platí, že pôst aj detoxikácia sú vhodné len pre dospelých ľudí bez vážnejších zdravotných problémov, preto ak máte nejaké pochybnosti, konzultujte ich s lekárom,“ dodáva Eliška Takácsová. ich väčšou porciou čerstvej alebo dusenej zeleniny. „Môžete sa ich krátkodobo aj vzdať.“ - Náhradou mäsa je sója, fazuľa, cícer a ďalšie strukoviny. - „Prednosť majú rastlinné oleje. Najvyšší ob-
DIÉTA Potraviny sú zdroj výživy a majú aj očistnú funkciu. Uprednostňujeme tie s vysokým obsahom vlákniny. Udržiavajú vodu, tým zväčšia svoj objem, a tak poskytujú objemný materiál pre prácu črevných svalov. „Výhodou je, že strávená potrava prechádza črevami rýchlejšie. Denne je potrebné
foto: shutterstock
je vlákninu potrebnú pre črevo. Koreňovú zeleninu krátko tepelne spracujeme, listovú zeleninu a vňať použijeme opláchnutú za surova.“ Očistu čriev od nánosov a hlienov dosiahneme konzumáciou ľanového
prijať okolo 25 - 30 g vlákniny. Jej výborným zdrojom sú strukoviny, obiloviny, zelenina, ovocie, ľanové semená... Sú aj špeciálne vlákninové potravinové doplnky.“ Počas detoxikačnej kúry nekonzumujme vnútornosti, červené mäso, vyprážané jedlá, údeniny, rafinovaný cukor, mlieko a vajíčka. Vhodná je sezónna zele-
semiačka. „Jednu polievkovú lyžicu namočíme na 24 hodín a potom zjeme. Ľanové semienko si treba vždy čerstvo zomlieť.“ Očista krvi sa dosiahne zmesou štiav z cvikly, mrkvy a čiernej reďkovky. „Vyčistiť lymfu dokážeme nalačno grepovou alebo citrónovou šťavou zriedenou vodou. Ak vydržíte aspoň 10 – 14 dní jesť čisté prírodné potraviny a vylúčite všetky spracované jedlá a pochutiny, začnú vo vašom tele prebiehať metabolické procesy, ktoré ho zbavia škodlivých a nepotrebných látok.
nina (v zime zemiaky, kapusta, kel, brokolica). Dopoludnia jeme celé ovocie. Na obed a večeru (do 18.00) zeleninu dusenú na pare, zemiaky, celozrnnú ryžu, proso alebo pohánku, vždy v kombinácii so surovou zeleninou. NÁPOJE Tak, ako sa dôležité živiny pre-
SPRIEVODNÉ JAVY Zvládnuť kúru nerobí problém väčšine ľudí, ale môžu sa objaviť bolesti hlavy, zvracanie, hnačka, únava, ospanlivosť, plynatosť, zápach z úst, ekzémy. Nie sú to príznaky ochorenia, ale očisťovania organizmu. „Z tela sa vyplavujú nečistoty a hľadajú svoju cestu von. Tieto sprievodné javy sú dosť nepríjemné, nezľaknite sa ich. Prekonať sa dajú odpočinkom, spánkom, vyhýbaním sa fyzickej aktivite, pohybu na slnku, pobytom na čerstvom vzduchu. Samozrejme, žiaden alkohol, žiadne cigarety!“
nášajú do buniek vodou, aj splodiny bunkového metabolizmu odplavuje voda. „Optimálny pitný režim je 0,3 – 0,4 litra filtrovanej vody alebo z vodovodu, ak je mäkká na 10 kg telesnej hmotnosti. Chlórovanú vodu necháme odstáť. Nevhodné sú sýtené nápoje a nápoje s obsahom cukru a fosforečnanov.“ : ĽUBOŠ BUŠO
PÝ TAME SA Z A VÁS
18. JÚN 2015
OBMEDZENIA NAD ZIMNÝM ŠTADIÓNOM TREBA mu ciest sa rozhodlo o preferovaní smeru VNÍMAŤ KOMPLEXNE od Moldavskej.
OTÁZKY
VY KLADIETE OTÁZKY, MY ZHÁŇAME ODPOVEDE TÁTO RUBRIKA BY MALA POMÁHAŤ RIEŠIŤ DROBNÉ AJ VÄČŠIE NEDOSTATKY V NAŠOM MESTE, VO VAŠOM OKOLÍ, KTORÉ VÁS TRÁPIA. Pošlite nám vaše podnety a my sa za vás opýtame kompetentných, prečo sa problém nerieši. Podnety čakáme na emailovej adrese servis@kosicednes.sk. Volať môžete na pevné linky 055/2851957 a -58. Kontaktný formulár nájdete aj na stránke www.kosicednes.sk
Obmedzujúce značky nad zimným štadiónom.
foto: Ľuboš Bušo
NÁJDITE SI PRÁCU S NAMI
NA RUBRIKE VOĽNÉ PRACOVNÉ MIESTA BUDEME KAŽDÝ DEŇ SPOLUPRACOVAŤ S ÚRADOM PRÁCE, SOCIÁLNYCH VECÍ A RODINY A PORTÁLOM PROFESIA.SK. Podrobnejšie informácie o pracovnej ponuke nájdete na www.kosicednes.sk. Držíme vám palce! Čašník/Čašníčka, Medmalina restaurant, Hlavná 81 Reštauračný manažér/zástupca F&B riaditeľa; Čašník/vedúci strediska, Interhouse Košice, a. s., Košice, Hlavná 1 Poradca zákazníka senior, Východoslovenská
13 2
energetika Holding, a. s., Košice Vodič vysokozdvižného vozíka; Žeriavnik, INTERPORT servis, s. r. o., Areál prekladisko Haniska, P. O. BOX A 36, Košice Java Programátor/ vývojár; QM Špecialista, Software
Zákaz otáčania na Moldavskej ulici je z Cestou z Terasy ku zimnému štadiónu narazí vodič pri vychádzaní na hlavnú dôvodu, aby sa tento zámer zachoval. Takcestu na značku prikázaného smeru (musí tiež je potrebné brať do úvahy najmä zvýšeodbočiť doprava) a zákaz otáčania (nemô- nú autobusovú dopravu MHD aj namiesto že hneď odbočiť doľava). Vodič musí ísť električiek a trolejbusov, autobusov medziaž hore na Moldavskú križovatku, aby sa mestskej dopravy, kde je v jednom autobuse cca 40 – 120 cestujúcich. dostal do centra mesta. Na čo ALEXANDER SZABÓ: Autobusy majú svoju dĺžku, je to dobré? Ak to treba pre jazdia uličkami pomalšie... V bezpečnosť v špičke, prečo SVOJ VÝZNAM súčasnosti je toto zachované to nie je časovo obmedzené? ZNAČKY PLNIA a dopravný prúd vozidiel priČasť vodičov porušuje pravidlá a ide do centra, akoby tam tie znač- meraný času dopravnej hodiny. Týmto boli ky a obmedzenia neboli. Poctivý človek sa vodiči zámerne donútení, aby využívali inú cíti ako hlupák, lebo zbytočne stráca čas a ponúknutú obchádzkovú trasu. míňa benzín. Dodatková tabuľka s textom (č. E 12) s nápisom „OKREM DOPRAVNEJ Alexander Szabó, hovorca KR PZ KošiOBSLUHY“ obmedzuje platnosť značce: ky, pod ktorou je umiestnená: „Dočasné dopravné značenie počas a) vozidlá zabezpečujúce zásobovarekonštrukcie električkovej trate bolo po nie (nakládku alebo vykládku tovaru), spracovaní projektu odsúhlasené správopravárenské, údržbárske služby alebo com komunikácie, ktorým je Mesto Košice komunálne a podobné služby a Krajským dopravným inšpektorátom KR b) vozidlá s parkovacím preukazom PZ v Košiciach. pre osoby so zdravotným postihnutím Obchádzkové trasy a s tým súvisiace doalebo na vozidlá s osobitným označepravné značenie boli navrhnuté s ohľadom ním č. O 3 na viaceré požiadavky, ktoré bolo potrebné c) vozidlá taxislužby zobrať do úvahy. Na prvý pohľad sa môže d) vozidlá, ktorých vodiči, prípadne zdať nezmyselný zákaz odbočenia vľavo, prevádzkovatelia, majú v miestach za resp. prikázaný smer vpravo z ul. Toryskej značkou bydlisko, sídlo, garáž alebo okrem dopravnej obsluhy a zákaz otáčania prevádzku na ul. Moldavskej. e) vozidlá, ktorých jazda alebo preV úvahe návrhu obchádzkových trás neprava za značkou je vykonávaná z dôvomožno vidieť len jednu križovatku, ktorá du opravy, servisu, technickej kontroly, sa javí ako nezmyselná, ale v celkovom emisnej kontroly, kontroly originality kontexte svoj význam tento zákaz spĺňa. predmetného vozidla alebo odovzdania Cieľom bolo odkloniť hlavný dopravný palubnej jednotky na najbližšie predajprúd z ulice Toryskej. Obchádzka ulice Štúné miesto za značkou" rovej je vedená cez ul. Kukučínovu, ktorá by tento prúd nezvládla. Z hľadiska význa-
AG Development Center Slovakia, s. r. o., Košice Inžinier kvality, Howe Slovensko, s. r. o., Magnezitárska 10, Košice Čašníčka, ViaDi, s. r. o., Jesenského 10, Košice CRM tester, CassaCloud, s. r. o., Business Centrum Košice, Štúrova 27, Košice Java programátor, BTSOFT, s. r. o., Košice Developer informačných systémov v oblasti Process Control, U. S. Steel Košice, s. r. o., Vstupný areál U. S. Steel, Košice System Engineer, Fpt Slovakia, s. r. o., Košice (Zdroj: profesia.sk) Upratovačka; LUX KOŠICE, s. r. o.; Košice;
dohoda o pracovnej činnosti; 0918632076 Čašník; PRIVILEGE Košice s. r. o.; Košice; pracovný pomer na neurčitý čas; 055/2850011 Údržbár; Štátne divadlo Košice; Košice; pracovný pomer na určitú dobu Programátor C++, C#, Unity; Cypronia s. r. o.; Michalovce; pracovný pomer na určitú dobu; 0907161732 Predavač v zlatníctve; EXTRA GOLD s. r. o.; Košice; pracovný pomer na neurčitý čas; 0903620918 Cisco expert; MEGA & LOMAN, s. r. o.; Bratislava, Košický kraj; pracovný pomer na neurčitý čas; 02/65421152
Kontrola kvality vo výrobe; EXPRESS PEOPLE s. r. o.; Košice; pracovný pomer na neurčitý čas; 0800400200 Poradca obchodný; Ľubomír Michniewicz L. M.; Košice; pracovný pomer na neurčitý čas; 903113299 Operátor/ka výroby v priemyselnom parku Kechnec; ADECCO Slovakia, s. r. o.; Košice - okolie; pracovný pomer na určitú dobu; 0902903173 Špecialista spracovania zamestnaneckých dát; Holcim Business Services s. r. o.; Košice; pracovný pomer na neurčitý čas; 055/3218800 (Zdroj: istp.sk)
T V PROG R AM
14 2
18. JÚN 2015
ŠTVRTOK 18. 6. 2015 JEDNOTKA
MARKÍZA
JOJ
14.35 Prefíkaná banda IV 2/6, Krimiseriál, VB 15.30 TV Šanca 16.00 Správy RTVS 16.25 Podvodníci v akcii VI 6/10, Dokument, VB 16.55 Inšpektor Lynley IV 1/8, Krimiseriál, VB 17.50 Duel 18.20 5 proti 5 19.00 Správy RTVS 19.50 Góly - body - sekundy 20.10 Počasie 20.20 Lilly Schönauerová: Deň, ako stvorený na lásku, Romant. film, N 21.50 Reportéri Magazín, SR 22.15 Zákon a poriadok: Špeciálna jednotka IX 9/23 Krimiseriál, USA 23.00 Zákon a poriadok: Špeciálna jednotka IX 10/23, Krimiseriál, USA 23.45 Inšpektor Lynley IV 1/8, Krimiseriál, VB 0.35 Lilly Schönauerová: Deň, ako stvorený na lásku, Romant. film, N 2.05 Dámsky klub Magazín, SR 3.35 Križovatky medicíny 70 Dramatický seriál, USA 4.20 Slovensko v obrazoch Dokument, SR 4.40 Správy RTVS
14.05 Monk III 15/16 Detektívny seriál, USA 15.05 Teória veľkého tresku IV 6/24 Komed. seriál, USA 15.30 Dva a pol chlapa VII Komed. seriál, USA 16.00 NCIS - Námorný vyšetrovací úrad VIII 17/24, Krimiseriál, USA 16.56 Hra o Niké 17.00 Prvé Televízne noviny 17.25 Reflex 18.00 Rodinné prípady Dokument, NENI 19.00 Televízne noviny 20.00 Športové noviny 20.20 Počasie 20.30 Búrlivé víno Rodinný seriál, SR 21.45 Dáma v závoji 9/12 Romant. seriál, Tal. 23.00 Sherlock a Watsonová II 9/24 Krimiseriál, USA 0.00 Myšlienky vraha III 7/20, Krimiseriál, USA/Kan. 1.00 Kobra 11 XIII 4/12 Krimiseriál, N 2.00 NCIS - Námorný vyšetrovací úrad VIII 17/24, USA 2.40 NCIS - Námorný vyšetrovací úrad II 2,3/23, USA 4.00 Monk III 15/16 Detektívny seriál, USA
14.25 Geissenovci - Ťažký život milionárov III 10 15.25 Nákupné maniačky 16.40 Top Star 17.00 Noviny o 17:00 17.55 Súdna sieň 19.00 Krimi 19.30 Noviny TV JOJ 20.20 Šport 20.25 Najlepšie počasie 20.30 Divoké kone Rodinný seriál, SR 21.45 Kolabs Komed. seriál, SR 22.25 Sladký život Reality show, SR 23.20 Kosti IX 20 Krimiseriál, USA 0.20 C.S.I.: Kriminálka New York IX 6 USA/Kan. 1.20 C.S.I.: Kriminálka Las Vegas III 21 USA/Kan. 2.15 Homeland - Zradca III 6 Seriál, USA 3.15 Krimi 3.35 Sladký život 4.15 Divoké kone
20.20 - Deň ako stvorený...
21.45 - Dáma v závoji
2.15 - Homeland - Zradca
DVOJKA
v slovenskom posunkovom jazyku 19.55 Osudy - 70.výročie konca druhej svetovej vojny 20.10 Veľký, väčší, najväčší 21.00 Správy a komentáre 21.25 Góly - body - sekundy 21.35 Família 22.05 Nebeští jezdci 23.35 Noc na Švédskom vale 0.15 Ambulancia
Priatelia 18.25 Extrémne premeny: Druhá šanca na život 19.25 Bez servítky 20.30 Mentalista 21.30 Zakázaná láska 23.25 Hriešnici 0.30 Stratená duša III 1.20 Priatelia 2.05 Smotánka 2.50 Na streche 3.20 Hriešnici 4.05 Ženy z rodu Gilmorovcov II
DOMA
PLUS
14.30 Sila osudu 16.25 Ženy z rodu Gilmorovcov II 17.25
14.35 Dom snov IX 15.30 Fórky, vtipky XXII 16.20 Max Ste-
14.00 Rómsky magazín 14.30 Fokus právo 15.15 Basketbal ME 2015 ženy: Slovensko - Srbsko 17.30 Správy RTVS 17.40 ArtSpektrum 17.50 Správy - Hírek 17.55 Svet zvierat III 18.25 Halali 18.45 Večerníček 18.50 Malý medvedík 18.55 Trpaslíci 19.00 Dobrodružstvá Bolka a Lolka 19.10 Flipper a Lopaka 19.35 Zázračný ateliér 19.40 Malí ľudia 19.50 Správy
el 17.00 Knight Rider 17.55 Majstrovstva Európy vo futbale do 21 rokov 2015: Taliansko - Švédsko 20.05 Fórky, vtipky XXII 20.40 Majstrovstva Európy vo futbale do 21 rokov 2015: ANGLICKO - PORTUGALSKO 22.40 Hawaii 5.0 V 23.40 Hitlerov tajný tábor 0.40 Mafstory VIII 1.35 Ničitelia mýtov III 2.25 Magnum V 3.10 Mafstory VIII 3.55 Hitlerov tajný tábor 4.40 Magnum V
ČT1 14.45 Kojak IV 15.35 Tlsťoch 16.30 Cestománia 17.00 To jsem z toho jelen 17.25 Besipky: Nebezpečné situácie 17.30 AZ-kvíz 18.00 Udalosti v regiónoch 18.25 Menej je viac 18.55 Udalosti o chvíľu a počasie 19.00 Udalosti 19.50 Góly, body, sekundy 20.00 Na vlky železá 21.30 Gejzír 21.59 Výsledky žrebovania Šťastných 10 22.00 Máte slovo s M. Jílkovou 23.00 Motív II 23.45 Kriminálka Paríž 0.30 AZ-kvíz 1.15 Kriminalista 2.15 Dobré ráno 4.45 Skús mať vkus
NOVA
0.20 - Kriminálka New York
14.15 Mentalista IV 15.15 Ordinácia v ružovej záhrade 2 16.30 Dva a pol chlapa X 17.00 Popoludňajšie Televízne noviny, Športové noviny, Počasie 17.30 Kriminálka Las Vegas XIII 18.25 Ulica 19.30 Televízne noviny, Športové noviny, Počasie 20.20 Ordinácia v ružovej záhrade 2 21.30 Prásk! 22.15 Poslanie 23.55 Kriminálka Las Vegas XIII 0.45 Mentalista IV 1.30 Novashopping 2.00 Áčko 3.15 DO-RE-MI 4.05 Ordinácia v ružovej záhrade 2
PRIMA 14.45 Doktor z hôr: Nové príbehy III 15.45 Utta Danella: Láska v Benátkach 17.40 Popoludňajšie správy 18.00 Prestreté! 18.55 Správy FTV Prima 19.25 Krimi správy 19.40 Divácke správy 19.55 VIP správy 20.15 Svadby v Benátkach 21.35 Kto je kto? 22.35 Áno, šéf! 23.45 Právo a poriadok XVII 0.40 Slneč-
no, sem-tam vraždy IV 1.40 Spravodlivosť v krvi II 2.30 Wolffov revír IV 3.20 Hawaii 5-0 II 4.00 Receptár prima nápadov
M1 14.00 Spravodajstvo 14.15 Rúž a hodváb 15.00 Spravodajstvo 15.15 Profit 7 16.00 Spravodajstvo 16.15 Únia 28 17.00 Spravodajstvo 17.15 Kôš 17.52 Dnes večer 18.00 Spravodajstvo 18.28 Dnes večer 19.30 Spravodajstvo 20.30 Dnes večer 21.55 Dnes v noci 23.00 Spravodajstvo 0.00 Hymna 0.02 Program po polnoci
DUNA 15.15 Lola 16.00 Leto pri Balatone 17.45 Šťastné spravodajstvo 18.00 Spravodajstvo 18.35 Don Mateo 19.40 Doktor z hôr 20.25 Doktorka Zoe 21.10 Kto nastaví kožu 23.00 MOL TO PAVANE 23.40 Kult.hu 0.05 Tajuplné XX. storočie 0.35 Nebo je s tebou 2.10 V zajatí osudu 3.45 Maďarské prvenstvá 4.00 Maďar bez hraníc 4.25 Návraty 4.55 Duch z fľaše
TV2 14.55 Valentinino tajomstvo 15.55 Spomeň si, Reina! 16.55 Fiorella 18.00 Spravodajstvo 19.30 V dobrom aj v zlom 20.15 Kuzey Güney 21.15 Ryba na torte 22.20 Doktor Rush 23.20 Vnútorný nepriateľ 0.25 Spravodajstvo 1.10 Aktív 1.30 Šport 1.45 Veštenie 2.45 Otec je duch 4.05 Franklin a Bash 4.45 Aktív
RTL KLUB 14.00 Fókus 14.40 Vo dne v noci Budapešť 15.55 Búrka: Dobrodružstvo lásky 16.50 V zajatí lásky 18.00 RTL spravodajstvo 18.50 Fókus 19.25 Vo dne v noci Budapešť 20.45 Medzi priateľmi 21.20 Kriminálka Las Vegas 22.25 Spravodajstvo 22.50 Vražedné spomienky 23.55 Hrozba z nebies 1.25 Reflektor 1.40 á la CAR 2.10 Trendmánia 3.00 Teresa
S E RV IS
18. JÚN 2015
15 2
POČASIE denné teploty
23 °C
nočné teploty
13 °C záťažový stupeň
2
Reďkovková nátierka
Potrebujeme: 1 zväzok reďkovky 3 PL masla 100 g údeného syra
1 syr Bambíno 1 cibuľu 3 PL tatárskej omáčky podľa chuti soľ a čili
KL - kávová lyžička, PL - polievková lyžica
DNES bude polojasno. Maximálna denná teplota 23 °C, v noci klesne teplota na 13 °C. Nárazový vietor do 11 km/hod. PREDPOVEĎ POČASIA NA PIATOK A SOBOTU V PIATOK očakávame polooblačno, popoludní dažďové prehánky. Maximálna denná teplota 19 °C, nočná teplota 12 °C. Viať bude vietor do 13 km/hod.
piatok
sobota
19 °C 19 °C
V SOBOTU bude oblačno s prehánkami. Maximálna denná teplota 19 °C, nočná teplota 11 °C. Viať bude vietor do 14 km/hod. www.yahoo.com
VEČERA:DNES Postup: Reďkovku dobre umyjeme a nastrúhame na jablkovom strúhadle, cibuľu nakrájame na jemno. Do misky nastrúhame syr na drobno, pridáme najemno nastrúhanú reďkovku, cibuľu, bambíno, maslo, tatársku omáčku, čili alebo biele korenie, všetko dobre premiešame.
SUDOKU
ťažké
DIVADLÁ ŠTÁTNE DIVADLO: HISTORICKÁ BUDOVA - Grófka Marica o 19.00 hod. BÁBKOVÉ DIVADLO (piatok): Ako sa
ťahá repka o 9.00 a 10.30 hod., (Alžbetina 38) Janko Hraško a iné hraškoviny o 9.00 a 10.30 hod.
košice:dnes EV 5031/14 a ISSN 1339-7605 Sídlo: Hviezdoslavova 6, 040 01 Košice, Tel.: 055/285 19 19, 285 19 91, Fax: 055/285 19 99; E-mail: office@kosicednes.sk; www.kosicednes.sk; www.facebook.com/kosicednes Tipy čitateľov: Bezplatná linka – 0800 300 010, e-mail: tipy@kosicednes.sk Redakcia: Šéfredaktor: Dušan Karolyi, e-mail: dusan.karolyi@kosicednes.sk, Zástupca šéfredaktora: Mikuláš Jesenský, e-mail: mikulas.jesensky@kosicednes.sk, Vedúci vydania: Vladimír Špinner, e-mail: vladimir.spinner@kosicednes.sk; Kontakty na redakciu: redakcia@kosicednes.sk; Spravodajstvo – tel: 055/285 19 54, 285 19 55, e-mail: spravodajstvo@kosicednes.sk; Servis - tel: 055/285 19 58, 285 19 57, e-mail: servis@kosicednes.sk; Šport – tel: 055/285 19 61, 285 19 52, e-mail: sport@kosicednes.sk. Obchod a marketing: Obchod a inzercia: obchod@kosicednes.sk; Marianna Kráľová, vedúci oddelenia obchodu, tel: 055/285 19 19, e-mail: marianna.kralova@kosicednes.sk; Marketing: marketing@kosicednes.sk; Alexandra Mihók-Kvietková, marketingový riaditeľ, tel: 055/285 19 10, e-mail: mihok.kvietkova@kosicednes.sk; Júlia Petrušová, asistentka obchodu a marketingu, tel: 055/285 19 91, e-mail: julia.petrusova@kosicednes.sk; Renáta Petrašková, vedúci manažér kancelárie: tel: 055/285 19 19, e-mail: renata.petraskova@kosicednes.sk; Distribúcia: distribucia@kosicednes.sk; Ľudmila Tóthová, manažér distribúcie: tel: 055/285 19 30, e-mail: ludmila.tothova@kosicednes.sk; Riadková inzercia: inzercia@košicednes.sk; Martina Bušová, manažér
inzercie, tel: 055/285 19 06, e-mail: martina.busova@kosicednes.sk. Tlač: Rotaprint, spol. s r.o., Vydavateľ: KRATKY GLOBAL: PUBLISHING, družstvo; sídlo: Protifašistických bojovníkov 11, Košice; IČO: 47 820 594; e-mail: office@kratkyglobal.com; Generálny riaditeľ: Lukáš Hraňo, tel: +421 917 925 854, e-mail: hrano@kratkyglobal.com; Marketingový riaditeľ: Alexandra Mihók-Kvietková, tel: +421 905 634 657, e-mail: kvietkova@kratkyglobal.com; Chief Operations Officer: Lenka Bednarčíková, tel: +421 917 969 019, email: office@kratkyglobal.com; KRATKY GLOBAL: PUBLISHING je členom skupiny KRATKY GLOBAL: © KRATKY GLOBAL: PUBLISHING, družstvo Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Preberanie, šírenie, rozmnožovanie či iné použitie textov a ostatného obsahu košice:dnes akýmkoľvek spôsobom, je možné len s predchádzajúcim písomným súhlasom vydavateľa. Vydavateľ, ako oprávnený zástupca autorov článkov zverejnených v tomto vydaní košice:dnes si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na verejné rozširovanie rozmnoženiny týchto článkov podľa §33 ods.1 písm. a) a d) autorského zákona. Vychádza v pracovných dňoch.
TÉMA
16 2
18. JÚN 2015
SKÚSENOSŤ U JAMIEHO OL
: AJ DANIEL ŠIROTA MUSEL U SVETOZNÁMEHO MAJSTRA NA VŠETKO ODPOVEDAŤ “ÁNO, ŠÉFE”, TERAZ VŠAK PRICHÁ
K
uchár, ktorý od svojej osemnástky desať rokov pracoval v reštauráciách v Írsku, kde získaval skúsenosti aj v podniku svetoznámeho Jamieho Olievera. Dnes šéfuje kuchyni v novootvorenej reštaurácii Primi v Košiciach. Daniel Širota.
: JANA VARGOVÁ
Niekoľko rokov ste pôsobili v Írsku. Stravujeme sa ináč než Íri? - Skôr je to o zvykoch. Niektorí sa stravujú ako u nás. Je pre nich dôležité rýchlo sa najesť. Iní sa snažia jedlo vychutnávať. V Írsku som chcel pracovať s tými najlepšími a v lepších podnikoch, aby som nabral dobré skúsenosti. Takže som skôr stretával hostí, ktorí si jedlo vychutnávali. Obrovský rozdiel je však v podpore domácich trhov. Ír nekúpi inú potravinu ako írsku. U nás idú ľudia skôr po cene. Návyky sú však všade rovnaké. Niektorí sa stravujú zdravo, iní nie. Prečo ste sa vlastne z Írska vrátili a prečo práve do Košíc? - Chcel som sa vrátiť do Prešova, pretože je to moje rodné mesto. Tam som pracoval v rôznych podnikoch, ale nestálo to za veľa. To bol vlastne môj štartér, prečo som odišiel. Chcel som sa vrátiť so skúsenosťami, aké mi tu, na Slovensku, nemohol nikto dať. Ponúknuť ľudom to, čo mne neponúkli. V Košiciach v Primi
KAŽDÉ JEDLO SA VÁŽILO NA GRAMY, LEN ABY NEBOL ZÁKAZNÍK UKRÁTENÝ mi však dali šancu posúvať sa dopredu, a preto som zvolil Košice. Zo Slovenska som dostal viacero ponúk,
som mladý a ambiciózny, ale vyhrala úspešná európska firma, ktorá má svoje meno, ponúka istotu a kvalitné jedlo. Tak to chcem skúsiť. Istý čas ste pracovali reštaurácii Jamieho Olivera. Bolo tam niečo - spôsob varenia, komunikácie, procesov - čo rozhodne chcete mať aj v reštaurácii v Košiciach? - Reštaurácia Jamieho bola super – čo sa týka organizácie, kvality jedla, komunikácie. Každá reštaurácia, v ktorej som v zahraničí pracoval, bola na tej najvyššej úrovni. Ak
NEJEDOL SOM ŽIADEN ŽIVÝ HMYZ, CHROBÁKY, HÚSENICE A PODOBNÉ TVORY by som povedal, že tá jeho bola najlepšia, tak by som klamal, pretože z každého pôsobiska som si niečo odniesol. V jeho reštaurácii vládol predovšetkým rešpekt, pokora ľudí a kuchárov. Na každú otázku sme museli odpovedať ‘áno šéfe’, aby šéf vedel, že ho vnímame. U neho nefungovali objednávkové lístky, všetko sa robilo cez monitory, každé jedno jedlo sa vážilo na gramy, len aby nebol zákazník ukrátený. Vždy ráno sa dovážali čerstvé suroviny, dezerty aj cestoviny sa tiež vyrábali každé ráno. Na Slovensku som nikde také niečo nevidel. Z Jamieho kuchyne som odišiel hlavne
Daniel Širota pripravuje jedlo flambovaním.
kvôli financiám. Dostal som síce ponuku pracovať ako zástupca šéfkuchára v jeho novootvorenej reštaurácii v Írsku, avšak išlo to akosi pomaly a tá reštaurácia nie je otvorená dodnes. Mal som už v tom čase rodinu a potreboval som zarábať viac. Som však rád, že som mal tú možnosť. Bola to skúsenosť, ktorá sa nedá zaplatiť.
Ako ste sa k nemu dostali, čím ste ho zaujali? - Predtým som pracoval v sieti talianskych reštaurácií v Írsku, kde som sa z úplne najnižšej pozície vypracoval na zástupcu šéfkuchára a posledné dva roky som tam pracoval bez šéfkuchára. Takže mojou úlohou bola šéfkuchárska robota, avšak preto, že som nebol Talian, nemohol som
dostať funkciu šéfkuchára. Mal som 13 ľudí pod sebou a všetko som riadil. Po dvoch rokoch som si zas povedal, poďme ďalej. Skúsil som poslať životopis do viacerých reštaurácií a ozvali sa mi aj od Jamieho. Bol som na pohovore, na skúške a vybrali si ma. Úplne nečakane. Ako prebieha taká skúška do Jamieho reštaurácie?
TÉMA
18. JÚN 2015
17 2
LIVERA SA NEDÁ ZAPLATIŤ
ÁDZA V ROLE ŠÉFKUCHÁRA DO KOŠÍC - Tam je veľa ľudí, ktorí by chceli pracovať v jeho reštaurácii. Neriešia výber podľa životopisov, ako sa to robí u nás. Hodia vás priamo do prevádzky a pozorujú, ako sa v kuchyni správate, ako zaobchádzate so surovinami, aký máte rešpekt... Je to trochu na
HODIA VÁS PRIAMO DO PREVÁDZKY A POZORUJÚ, AKO SA V KUCHYNI SPRÁVATE inej báze. Keď som bol na skúške ja, prišlo večer do reštaurácie 200 ľudí, postavili ma za sporák a povedali, čo mám robiť. Musel som šliapať... Bolo to ťažšie, ale boli spokojní a prácu mi ponúkli. Priamo ste sa vraj s Jamiem nestretli. Keby áno, čo by ste sa ho opýtali, na čo by ste boli zvedavý? - Nestretol som sa s ním priamo, tesne predtým, ako som tam nastúpil, vraj v reštaurácii bol. Je to však pre mňa taký vzor. Určite by som chcel s ním stráviť aspoň jeden deň v jeho kuchyni. To, čo človek zažije na vlastnej koži, sa počíta. Je síce pravda, že v tých jeho reštauráciách sa varí jeho štýlom, podáva sa jeho meníčko, ale predsa by to bolo asi iné. Určite by sme možno zašli na pivo... Je to sen každého kuchára, byť v kuchyni s takýmito úžasnými majstrami. Ak prídete do novej reštaurácie, čo si všímate ako prvé, čo neujde vašej pozornosti? - Som mladý a zaujímajú má nové veci a inovácie. Dnešné podniky by mali ísť s dobou, ak chcú napredovať. Som veľmi kritický na
jedlo, keďže som pracoval v zahraničí. Všímam si interiér, ľudí, celkový vzhľad, prostredie. Jedlo a obsluha sú tiež veľmi dôležité. Myslím si, že na terase, kde to vyzerá pekne, bude aj jedlo dobré. Ak to tak nie je, ľudia veľmi rýchlo prídu na to a už sa do podniku nikdy nevrátia. Platí, že kuchár zje všetko, alebo aj vám niečo vyložene nevonia? - Čokoľvek, čo som uvaril, som vždy ochutnal a aj zjedol. Nejedol som žiaden živý hmyz, chrobáky, húse-
nevidela. Rôzne dary mora, ryby, ale aj exotické druhy mäsa, ktoré sa k nám dostávajú ťažko. Priniesol som si však tieto skúsenosti domov a už ide iba o to, či mi niekto dá šancu všetko vyskúšať a ponúknuť hosťom. Aj v tejto kuchyni mám tím kuchárov, ktorí vidia vo mne autoritu a majú chuť sa niečo naučiť. Budem veľmi rád, ak sa budeme posúvať aj týmto smerom. Keď máte čas a chuť na rýchle jedlo, čo by to bolo? - Vzhľadom na to, že mám dvoch synov, moje
predtým nerobili tzv. stratené vajíčka. Keď som si to
prvý raz urobil doma, môj syn to nazval žĺtko a veľmi si to obľúbil. Takže aj toto by som si doma urobil. Ak by som však mal povedať, čo je moje najobľúbenejšie jedlo, tak to neviem definovať. Mám rád asi všetko a najradšej mám asi nové
mu 12 rokov. Bola pravda, že v puberte som chcel žiť aj iný život, no a tréner ma preto odsunul bokom. Každý, kto robí šport, sa chce dostať do reprezentácie a mne vtedy povedali, že na to nie som dostatočne pripravený. Pochopil som, že všetko je asi vo mne a ja musím niečo zmeniť, niečo urobiť. Už vtedy som sa učil variť, trafil som dobrú školu a hlavne dobrých majstrov, ktorí boli v širšom olympijskom tíme kuchárov – páni Hrubovič a Kolesár. Od nich som dostal
chute, ktoré vymyslím. Marcel Ihnačák, popradský hokejista, začínal svoju kariéru u Jamieho Olivera. Vy ste aktívne hrávali volejbal. Je vari šport dobrou vstupnou bránou do veľkého kulinárskeho umenia? - Keď som hral volejbal, mal som sľubne rozbehnutú kariéru. Venoval som sa
strašne veľa. Ale po škole, keď som začal pracovať v rôznych prevádzkach, som zistil, že to nie je to, čo chcem, že jednoducho musím odísť. Možno keby som bol v Bratislave, kde to viac žije, bolo by to iné. Som taký, že sa neuspokojím s málom, chcem stále viac.
MÁM VEĽMI RÁD CHLEBÍK VO VAJÍČKU, ALE AJ SLADKÉ ČI SLANÉ FRANCÚZSKE TOUSTY
Servírujú pochúťky z morských plodov.
nice a podobné tvory. Nemal som na to ani možnosť a sám ani neviem, či by som to dal. V každom prípade je pre mňa výzvou variť nové jedlá, som ten typ, ktorý čo ešte nerobil, chce vyskúšať. Za tých posledných desať rokov som mal možnosť ochutnať také veci, ktoré asi polovica Slovákov ani
domáce stravovanie sa prispôsobilo hlavne im. Máme veľmi radi chlebík vo vajíčku a francúzske toasty. Tie som sa naučil vo francúzskej reštaurácii, v ktorej som chvíľu robil. Pripravovali sme ich tam so zmrzlinou na sladko, ale aj na slano. To je také pravidelné. Doma sme napríklad nikdy
18 2
INZ E RC IA
18. JÚN 2015
: DNE S V Š PORT E
18. JÚN 2015
19 2
VSS: VERNOSŤ, SILA, SLÁVA
HISTÓRIA NÁZVU KLUBU 1946 ŽELEZIARI POLEDNIAK 1948 KRIVÁŇ 1949 ČKD KRIVÁŇ 1950 VSS 1952 SPARTAK VSS 1956 SPARTAK 1957 JEDNOTA 1962 VSS 1978 ZŤS 1990 JEDNOTA VSS UNIMEX 1992 1. FC 2005 MFK 2015 FC VSS
: KOŠICKÍ FUTBALISTI ZAČALI PRÍPRAVU POD STARÝM NÁZVOM S NOVÝM VÝZNAMOM
D
nes na 15. hodinu bol naplánovaný úvodný zraz i tréning futbalistov FC VSS Košice v príprave na nadchádzajúcu sezónu. Po preradení MFK Košice do II. ligy pre ekonomické problémy ponesie klub v nadchádzajúcej sezóne nový názov. Druhá liga štartuje 1. augusta. Dlhoročnou túžbou skalných fanúšikov bol návrat k názvu VSS. Stalo sa tak po 23 rokoch. „Predpokladám, že na budúci týždeň predstavíme aj nové logo. V piatok sa máme stretnúť s fanúšikovskými skupinami, aby sa vyjadrili k návrhom. Keďže fabrika Východoslovenské stro-
Srbskí legionári Stijakovič a Djordjevič sa pripoja k tímu na budúci týždeň. Na skúšku príde Nigérijčan Celestine z Moldavy. Z B-tímu vytiahnu mladíkov, keďže klub ‘béčko’ zrušil a neprihlásil ho do III. ligy.
„ZÁUJEM O HRÁČOV NEPRERÁSTOL DO KONKRÉTNEJ PONUKY”
Športový riaditeľ FC VSS Košice Ján Lesniak sa v týchto dňoch nenudí. foto: tasr
„Všetky potrebné podklady sme odovzdali matrike Slovenského futbalového zväzu, každým dňom čakáme na oficiálne premenovanie klubu, ktorý už pod takýmto názvom figuruje aj v obchodnom registri,” vysvetľuje športový riaditeľ FC VSS Ján Lesniak.
(zdroj: www.mfkkosice.sk)
járne už zanikla, písmená VSS budú symbolizovať vernosť, silu, slávu,“ priblížil J. Lesniak. Mužstvo naďalej povedie tréner Marek Fabuľa. Na pokračovaní spolupráce sa klub dohodol s celým realizačným tí-
DERBY VSS – LOKOMOTÍVA V UTOROK!
V letnej príprave odohrajú hráči FC VSS Košice zápasy aj proti českým či poľským prvoligistom. Už na budúci utorok však príde na rad atraktívne derby s druholigovým konkurentom, Lokomotívou Košice.
TRÉNER OSTÁVA, HRÁČSKY VÝPREDAJ (ZATIAĽ) NENASTAL Medzi predajné artikle klubu patria aj Oumar Diaby, Nermin Haskič a Martin Bukata (zľava). foto: Ivan Fleischer
mom. Zatiaľ nedochádza ani k výpredaju hráčskeho kádra. „Majiteľ klubu pán Podolák sa jasne vyjadril, že sa chceme čím skôr vrátiť do najvyššej súťaže, chceme preto udržať čo najviac opôr,” povedal J. Lesniak.
Zmluvy vypršali Tofiloskému, Bašistovi, Skvašíkovi, hosťovanie sa skončilo Novákovi. K rozviazaniu zmluvy došlo s Kavkom a Ostojičom. V klube skončil aj Korijkov. Do Slovana mieri Sekulič.
Až do odchodu na sústredenie do moravského kúpeľného strediska Luhačovice (28. jún - 8. júl) sa bude FC VSS pripravovať v Ličartovciach. „O novej nájomnej zmluve s majiteľmi štadióna Lokomotívy v Čermeli rokujeme,” poznamenal Ján Lesniak. : BRANISLAV LACKO
SLOVENSKÉ BASKETBALISTKY DNES NA ME PROTI SRBSKU Dnes o 15.30 nastúpia slovenské basketbalistky na majstrovstvách Európy na svoj prvý zápas nadstavbovej časti šampionátu, ich súperom bude v Győri Srbsko. Do II. fázy turnaja si preniesli víťazstvo nad Litvou, potrebujú ešte minimálne jedno, aby si zahrali vo štvrťfinále a mohli tak bojovať o olympijskú miestenku. Dnešného súpera naše basketbalistky poznajú. V príprave Srbsku na turnaji vo Francúzsku podľahli o 32 bodov. To ešte v našom družstve nefigurovali
dve ústredné postavy Toliverová a Žirková. „Srbsko považujem za jedného z favoritov na zisk titulu. Jeho veľká sila je najmä v útoku,“ poznamenal tréner Sloveniek Maroš Kováčik. Aj keď príprava tomu nenasvedčovala, aj náš tím sa zatiaľ na ME presadzoval viac v útoku ako v obrane. Slovenky si od utorka zvykali na päťtisícovú halu v Győri, kam sa výprava sťahovala zo Šopronu. Trénovala aj Košičanka Hruščáková, ktorú pre bolesti chrbta tréneri v súboji s Maďarskom šetrili. : TOMÁŠ TÓTH
Kristi Toliverová je najlepšou strelkyňou nášho družstva.
foto: tasr
20 2
:DNE S V Š PORT E
18. JÚN 2015
SEN FANÚŠIKA: FINÁLE LIGY MAJSTROV A FINÁLE NHL NAŽIVO! : M. ŠTRBÁK BOL V BERLÍNE NA ZÁPASE BARCELONA – JUVENTUS, VZÁPÄTÍ V CHICAGU NA SÚBOJOCH O STANLEY CUP
M. Štrbák so synom Maximom v berlínskom hľadisku pred finále Ligy majstrov.
F
nedalo sa to zrealizovať, ale toto, čo som zažil, sa da, že sme tam nemohli byť v tom čase sme ešte hrali s ničím nedá porovnať. No počas posledného šiesteho nádhera. A vychutnal som stretnutia, keď Blackhawks extraligu." Štrbákovci - už komplet si to z opačnej strany, nie získali titul. To sme si už rodina s oboma deťmi - po- ako hokejista, ale ako fa- len v noci pozreli v televízii tom preleteli oceán a užili si núšik. Neskutočné, ako to a fandili na diaľku.“ tretí a štvrtý zápas finálovej v Chicagu vrelo. Len ško : TOMÁŠ TÓTH série NHL. Chicago najprv doma prehralo s Tampou 2:3 a Marián Hossa asistoval pri oboch góloch. Potom vyhrali jastraby 2:1 aj zásluhou Hossovej asistenbalovej Ligy majstrov. „Manželka bola tesne cie. Celá hala bola v Chicapredtým v katalánskej met- gu v červenom. Samozrejropole, tak nakúpila šály, me, aj Štrbákovci. „Dresy, šiltovky, to mudresy FC Barcelona a my sme mali v hľadisku miesta selo byť. Sme teraz celkom slušne vybavení. Barce„STRHNE VÁS TO, lonská futbalová sada, KEĎ SPIEVA 30-TISÍC k tomu hokejová z ChiFANÚŠIKOV BARCELONY“ caga. Bude to pekná spopráve v sektore pre španiel- mienka. Mal som možnosť skych fanúšikov. Bola to byť ako hráč na olympiáde Kapitán HC Košice v hľadisku United Center v Chicagu so synmi, nádhera. Navonok sme vy- či na majstrovstvách sveta, manželkou a bratom. foto: archív M.Š zerali ako skalní Barcelony, akurát sme nevedeli spievať chorály. Ale tie sa poVstupenky na boje o Stanley Cup sú lístky cez jednu dražbu. Síce boli niečas zápasu naučíte. Strhne podpultovým tovarom. Kapitán HC Ko- koľkonásobne drahšie, ale veľmi sme vás to, keď spieva 30-tisíc šice sa však dostal k piatim, dokonca si chceli dopriať tú atmosféru naživo. fanúšikov Barcelony.“ na dva zápasy. „Finálové stretnutia sú Cenu lístkov vám radšej nepoviem, no Manželka Ľubka mu v NHL beznádejne vypredané. Zavolal neľutujem. S manželkou sme si povechcela dopriať na štyri- som teda kamaráta Jožka Lohyňu, kto- dali, že kým sme ako rodina pokope aj dsiatku niečo výnimočné. rý má pár priateľov v Chicagu a sú to s chlapcami, tak to chceme zažiť, aby "Plánovala El Clasico, ale vplyvní ľudia. Oni nám pomohli kúpiť raz bolo na čo spomínať.“ (tt)
inále futbalovej Ligy majstrov v Berlíne sledovalo na vypredanom štadióne vyše 70-tisíc divákov. Medzi nimi aj kapitán košických hokejistov Martin Štrbák. V Nemecku sledoval oslavy Kataláncov, FC Barcelona zdolala Juventus Turín 3:1. O pár desiatok hodín už sedel v hľadisku Chicaga, kde medzi vyše 22-tisíc fanúšikmi v United Center spoločne s rodinou žasol nad atmosférou finále play-off o Stanleyho pohár. Postojačky aplaudoval trom gólovým asistenciám slovenského hokejistu Mariána Hossu, ktorý sa dočkal tretieho triumfu v zámorskej NHL. Počas letnej prípravy si kapitán HC Košice vypýtal v klube priepustku. V rozpätí niekoľkých dní bol Martin Štrbák na celosvetovo najsledovanejšom futbalovom zápase klubovej sezóny – finále Ligy majstrov v Berlíne a potom aj na vychytených hokejových zápasoch o Stanley Cup v zámorí. „V Berlíne sme mali so synom Maximom veľmi dobré miesta, blízko rohovej zastávky, teda tam, kde sa hráči Barcelony radovali po zápase. Takže všetky hviezdy boli pár metrov od nás. Každú sekundu sme si vychutnali,“ vrátil sa Martin Štrbák k poslednému stretnutiu tejto sezóny fut-
foto: archív M.Š
VSTUPENKY VYBAVIL LOHYŇA