ZDRAVÁ VÝŽIVA PRO KAŽDÝ DEN
Ohrožení dìtí spoèívá v závislosti na alkoholu a jiných návykových látkách, které mohou nepøíznivì ovlivnit jejich zdravotní stav.
Zásady stravování seniorù (období bez pestré stravy a pohybu) Obecnì jsou senioøi ohroženi jednostranností a jednotvárností stravy a nedostatkem pohybové aktivity.
Nadváha a obezita Mezi seniory (nad 65 let) je v kategorii obézních 60 %, podle nìkterých údajù až 70 %. Zajímavé je ovšem i to, že s pøibývajícím vìkem zaèíná hmotnost opìt klesat, což mùžeme interpretovat i tak, že pouze s nižší tìlesnou hmotností se lidé dožijí vyššího vìku. Se stoupající hmotností se výraznì zvyšuje výskyt zejména srdeèních chorob a pak také nádorových onemocnìní. Pokud bychom chtìli charakterizovat základní a nejèastìjší pøíèiny obezity seniorù, možná bychom mohli dojít k seznamu nìkolika základních bodù, které platí i pro ostatní vìkové skupiny, jen v této kategorii se uplatòují èastìji, vyskytují se spoleènì a navzájem spolu souvisí:
4 nedostateènì pestrá strava a chyby ve výživì, 4 snížená pohybová aktivita, 4 pokles bazálního metabolizmu a výrazný vzestup podílu tìlesného tuku, 4 kombinace více onemocnìní. Málo pestrá strava Velké množství seniorù musí vzhledem ke svým onemocnìním dodržovat rùzná dietní omezení a doporuèení vyplývající buï z podstaty onemocnìní (cukrovka), nebo jsou nutná vzhledem k používaným lékùm nebo jde o kombinaci obojího. Navíc v tomto vìku dochází i ke snížení tvorby a úèinnosti nìkterých trávicích enzymù, snižuje se schopnost vstøebávat živiny a pouhou kombinací
98 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS181568