вермут |
Друзья! Мир напитков удивителен и разнообразен! И порой кажется, что без хорошего гида в нем легко потеряться. Но мы позаботились о вас и создали этот каталог, в котором собрали полезную и в то же время интересную информацию о различных напитках и способах их употребления. Мы подобрали очень вкусные коктейли, которые вы с легкостью приготовите дома. Это не просто коктейльный гид, это множество идей, которые вы сможете использовать, чтобы экспериментировать и придумывать свои собственные коктейли! Мы хотим, чтобы вы не боялись покупать то, что вы еще не пробовали, и абсолютно уверены, что наши напитки и коктейли вам понравятся. Пробуйте! Сочетайте! Наслаждайтесь! С уважением, команда сомелье
CESARE DA SESTO EXTRA DRY белый сухой, 14,8%, 1 л, Италия Элегантный белый сухой вермут из Италии. В состав напитка входит вино на основе белых сортов винограда, выращенных в Пьемонте, спирт, немного сахарного сиропа и настой из целого букета ароматных пряных трав.
30 мл светлого рома 30 мл сухого вермута 20 мл ликера Cointreau ананасовые листья красная коктейльная вишня Налейте в шейкер ликер, вермут и ром. Добавьте кубики льда и хорошо потрясите. Перелейте через сито в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте коктейльной вишней и ананасовым листом.
2
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
«Сладкие воспоминания»
| вермут CINZANO ROSSO красный сладкий, 15%, 1 л, Италия
«Негрони» 30 мл джина 30 мл кампари 30 мл красного вермута апельсин Налейте в стакан, наполненный льдом, все ингредиенты. Аккуратно перемешайте коктейльной ложкой и украсьте долькой апельсина.
За свое название коктейль должен «благодарить» флорентийского графа Негрони, частого гостя местных баров в 20-ых годах прошлого века. В популярный коктейль «Американо» он просил барменов добавлять джин, а для визуального отличия — декорировать ломтиком апельсина. Напиток очень понравился посетителям, а с 1947 года вошел в ассортимент мировых баров под нынешним названием «Негрони».
CINZANO BIANCO
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
белый сладкий, 15%, 0,5/1 л, Италия Cinzano Bianco — классический аперитив, известный во всем мире. Свой восхитительный вкус получает за счет смешивания высококачественных вин с экстрактами цветов, листьев и семян примерно 35 разных растений.
«Текилатини» 60 мл золотой текилы 30 мл белого вермута лимон Налейте в шейкер белый вермут и золотую текилу, добавьте кубики льда и потрясите. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте цедрой лимона.
любимый коктейль
Пока Джеймс Бонд пьет классический коктейль «Водка Мартини» страстные испанские парни предпочитают напитки погорячее! Коктейли | Лето 2014
3
вермут | MARTINI BIANCO
ЛИМИТИРОВАННАЯ ART-СЕРИЯ!
белый сладкий, 15%, 0,75/1 л, Италия
«Бьянко тоник» 50 мл вермута Martini Bianco 150 мл тоника лимон
Наполните стакан доверху льдом. Влейте Martini Bianco и тоник. Размешайте ложкой. Украсьте лимоном. Подавайте с трубочкой.
«Водка Мартини» 15 мл вермута Martini 75 мл водки 1 крупная оливка
Наполните шейкер льдом. Размешайте лед ложкой, образовавшуюся воду слейте. Влейте вермут и водку. Размешайте коктейльной ложкой. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте зеленой оливкой.
GAETANO BIANCO белый сладкий, 15%, 1 л, Италия Вермут GAETANO обладает ярким и терпким вкусом с характерной горчинкой и ароматом пряных растений. Способы употребления: 1. Как аперитив 2. На десерт с фруктами, жареными орешками, соленым миндалем. По мнению профессионалов, пить вермут нужно охлажденным до температуры +8-12 ˚С (лучше с добавлением воды или льда), добавив дольку апельсина или немного сока лимона, чтобы аромат напитка полностью раскрылся. 4
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
Эксклюзивно в магазинах «Красное&Белое»
| крепкие напитки CALVADOS VSOP 40%, 0,7 л, Франция
CALVADOS FINE 40%, 0,7 л, Франция Единственный в своем роде бренди из яблок. Производители этого напитка используют только маленькие яблоки с сильной ароматической интенсивностью. Кальвадос прекрасен после еды с фруктами и шоколадом. Подавать немного охлажденным.
«Замороженное яблоко»
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
20 мл кальвадоса 10 мл сока лайма 1 ч. ложка сахара половина яичного белка Все ингредиенты смешайте в блендере с ледяной крошкой. Перелейте в бокал. Украсьте по вкусу.
PISCO TRES ERRES MOAI 40%, 0,75 л, Чили Pisco Tres Erres Moai— очень насыщенный и ароматный крепкий алкогольный напиток Чили, производимый из мускатных сортов винограда.
«Писко Сауэр» 60 мл Pisco Tres Erres Moai 30 мл сахарного сиропа 30 мл свежевыжатого сока лайма 1 яичный белок корица или биттер Ангостура Взбейте все ингредиенты в шейкере до образования легкой пены. Процедите через сито в бокал. Поверхность коктейля украсьте корицей или добавьте пару капель биттера. Коктейли | Лето 2014
5
джин | Джин — английская классика, никогда не выходящая из моды. Перегоняется из пшеничного спирта с добавлением ягод можжевельника, часто в дополнение настаивается на травах и специях. Джин редко употребляют в чистом виде. Обычно его разбавляют тоником или содовой в пропорции 1 к 2. Но чаще всего джин используют в качестве основы для коктейлей.
BEEFEATER 47%, 0,7 л, Великобритания
«Александр» 30 мл джина 30 мл кофейного ликера 30 мл сливок (33%) мускатный орех молотый
Этому нежному сливочному коктейлю с шоколадным вкусом без малого 100 лет!
ейль окт н! к й бер имы Люб дри Хеп О
6
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
Налейте в шейкер сливки, ликер и джин. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. Перелейте через сито в охлажденный бокал для Мартини. Украсьте молотым мускатным орехом.
CITY OF LONDON 40%, 0,7 л, Великобритания Этот коктейль был придуман в 1960 году. Ровно через 20 лет на экраны вышел одноименный откровенный фильм о любви с неповторимой Брук Шилдс в главных ролях!
«Голубая лагуна» 40 мл джина 10 мл ликера Blue Curaçao 30 мл ликера Cointreau 100 мл ананасового сока карамбола ананасовые листья красная коктейльная вишня
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
Наполните высокий бокал кубиками льда доверху. Налейте в шейкер сок, ликеры и джин, добавьте лед и хорошо потрясите. Перелейте через сито в бокал. Украсьте долькой карамболы, коктейльной вишней и ананасовым листом.
ых з саметних и н Одиярных л ей л л попу коктеймире! ем по во всежает! в Ос олной п
RED BOX 45%, 0,5 л, Великобритания
«Джин-тоник» 60 мл джина 150 мл тоника лайм В бокал рокс положите лед, влейте джин и тоник, выдавите немного сока лайма и перемейшате. Украсьте лаймом по вкусу.
Коктейли | Лето 2014
7
абсент | XENTA в п/к + 2 бокала и ложка, 70%, 0,7 л, Италия Xenta — абсент с богатой историей и традициями. Его эксклюзивный рецепт не менялся уже более двухсот лет. Для его приготовления используется полынь, произрастающая на высоте 2000 метров в Альпах Северной Италии, ее собирают на заключительной фазе цветения и используют листья только верхней части растения. Абсент Xenta прекрасен в коктейлях!
«Зеленая фея» 15 мл абсента 15 мл водки 15 мл белого рома 15 мл серебряной текилы 30 мл ликера Melon 10 мл ликера Blue Curaçao 100 мл содовой лимон красная коктейльная вишня Наполните высокий бокал кубиками льда доверху. Налейте все жидкие ингредиенты. Выжмите половинку лимона. Размешайте коктейльной ложкой и долейте содовую доверху. Украсьте коктейльными вишнями на шпажке и цедрой лимона.
20 мл серебряной текилы 20 мл самбуки 10 мл абсента 3 мл ликера Blue Curaçao 3 мл ликера ST-Rémy À La Crème Налейте в стопку самбуку, затем текилу. Следом аккуратно налейте из трубочки сливочный ликер и ликер Blue Curaçao. Используя коктейльную ложку, уложите слой абсента.
8
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
«Облака»
| абсент TUNEL 70%, 0,7 л, Испания
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
В преобладающий анисовый аромат абсента Tunel оригинально вплетаются нотки корицы, горького миндаля и пряных трав. Tunel часто используют в составе различных коктейлей для придания определенной пикантности. Начало выпуска абсента Tunel датируется 1898 годом. Название Tunel было выбрано не случайно. На логотипе изначально был изображен выезжающий из тоннеля поезд, призванный символизировать технический прогресс того времени.
«Сотрясение мозга» 20 мл абсента 20 мл рома 20 мл джина 30 мл Pepsi 30 мл лимонного сока корица
Как пить в чистом виде: На ложечку для абсента кладут смоченный в напитке кусочек сахара и поджигают его. Капли расплавленного сахара попадают в абсент, который мутнеет и приобретает радужный желтозеленый цвет. Полученный напиток перемешивают и быстро выпивают.
В бокал для коктейлей слоями налейте ром, джин и абсент. Затем с одной стороны бокала добавьте Pepsi, с другой – лимонный сок. Далее напиток поджигают и бросают в пламя щепотку молотой корицы.
Коктейли | Лето 2014
9
ликеры | COINTREAU 40%, 0,7 л, Франция Ликер Cointreau употребляют в чистом виде, со льдом, в миксах с безалкогольными напитками (цитрусовыми соками или содовой), а также в составе многих популярных коктейлей. Если его налить в стакан со льдом, Cointreau сначала станет мутно-белым, а потом снова прозрачным. Так происходит потому, что в этом ликере содержится много эфирных масел.
«Sidecar» 36 мл коньяка 18 мл ликера Cointreau 18 мл сока лимона лимон или апельсин
«Б-52» 20 мл кофейного ликера 20 мл ликера Brogans Irish Cream 20 мл ликера Cointreau Сначала налейте кофейный ликер, следующим слоем медленно и аккуратно по плоскости лезвия ножа добавьте кремовый ликер и также аккуратно влейте ликер Cointreau. У вас получится 3 ровных слоя. Вставьте соломинку. Готовый коктейль можно поджечь. 10
Коктейли | Лето 2014
В переводе с английского sidecar – «мотоциклетная коляска». По легенде, напиток получил свое название в честь любимого средства передвижения одного из военнослужащих французской армии.
«White Lady» 20 мл лимонного сока 30 мл ликера Cointreau 50 мл джина яичный белок В шейкер, наполовину заполненный льдом, налейте ингредиенты и взбейте. Перелейте через сито в коктейльный бокал. Украсьте по вкусу.
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом и процедите в бокал с небольшим количеством колотого льда. Украсьте долькой лимона или апельсина.
| ликеры BECHEROVKA 38%, 0,5/0,7/1 л, Чехия Becherovka — крепкий ликер из Чехии, своего рода визитная карточка страны. Травы и специи, используемые для создания потрясающего вкуса бехеровки, собираются вручную по всему миру и доставляются в Карловы Вары, где их смешивают с чистейшей карловарской водой. Вкус напитка получается насыщенный, сладковатый и одновременно горьковато-терпкий. Способы употребления: 1. Как самостоятельный напиток. 2. Добавляют в чай или кофе. 3. Чаще всего бехеровку разбавляют тоником в пропорции от 1:1 до 1:4.
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
В каждом втором штате США есть город Спрингфилд. Знаменитые герои мультсериала «Симпсоны» тоже живут в Спрингфилде!
«Apple sling»
«Spring field»
По 45 мл бехеровки, яблочного сока и тоника яблоко
По 15 мл бехеровки и пюре из персиков игристое вино или шампанское апельсин
Все ингредиенты смешайте в шейкере. Наполните высокий бокал кубиками льда, налейте в него коктейль и украсьте дольками яблока.
Смешайте бехеровку и пюре, положите в высокий бокал. Долейте доверху игристого вина, украсьте твистом из апельсиновой цедры. Совет: для этого коктейля можно использовать любые сезонные ягоды.
«KV Cooler» 60 мл белого сладкого вина 45 мл бехеровки содовая белый и красный виноград Наполните бокал кубиками льда и порезанными виноградинками. Добавьте в бокал ликер, вино, аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Долейте доверху содовой.
Коктейли | Лето 2014
11
ликеры | BROGANS IRISH CREAM 17%, 0,5/0,7 л, Ирландия Ирландский кремовый ликер премиум-класса, созданный по секретному рецепту Пэта Брогана. В основе его рецепта лежит односолодовый ирландский виски с известной винокурни Cooley. Виски проходит трехкратную дистилляцию, а его выдержка осуществляется в испанских бочках из-под хереса и американских бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Еще один важный ингредиент ликера Brogans — это натуральные сливки с лучших хозяйств, расположенных на зеленых пастбищах Royal County Meath. Ликер обладает округлым, удивительно нежным и бархатистым вкусом с нотками свежих сливок, молочного шоколада, карамели и пралине.
«Горящий Генри» По 15 мл бурбона, ликера Brogans Irish Cream и ликера Amaretto Налейте в стопку Amaretto. Используя коктейльную ложку, уложите слоями сливочный ликер и бурбон. Подожгите коктейль и быстро выпейте через трубочку.
По легенде, коктейль придумал некий Генри Смит. Надеясь завоевать девушку, он устроил коктейльную вечеринку. Но девушка вечеринку проигнорировала. Впрочем, когда ей рассказали о «пылающем Генри», ее любопытство так разыгралось, что пришлось повторить действо специально для нее.
125 мл эспрессо 60 мл золотой текилы 60 мл ликера Brogans Irish Cream 4 ст. ложки ванильного мороженого В графине смешайте горячий кофе, текилу и ликер. Разложите мороженое по сервировочным стаканам и залейте кофе. Сразу подавайте.
12
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
«Аффогато по-мексикански»
| ликеры AMARO RAMAZZOTTI 30%, 0,7 л, Италия Знаменитый итальянский биттер на основе трав, корений, специй и кожуры сицилийских апельсинов. Его можно найти едва ли не в любом заведении Италии. Ramazzotti легко пьется, во вкусе его хорошо сочетаются сладость и горечь, и он оставляет отчетливое апельсиновое послевкусие. Его принято подавать со льдом или минеральной водой до еды, для возбуждения аппетита, либо с кофе или в чистом виде после еды. Отлично подходит для коктейлей.
«Ramazzotti Lemonade» 4 мл биттера Amaro Ramazzotti 16 мл лимонада
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
Насыпьте в стакан лед по вкусу, налейте ликер и добавьте лимонад доверху. Украсьте лимоном или апельсином.
«Ramazzotti Red Sun» 4 мл Amaro Ramazzotti 14 мл осветленного яблочного сока 1 мл лимонного сока 1 мл Гренадина В шейкере смешайте все ингредиенты. Наполните бокал хайбол кубиками льда и влейте туда коктейль. Украсьте долькой лайма или лимона.
Коктейли | Лето 2014
13
ликеры |
«Графиня»
черника
Ликеры Lapponia производятся в ягодной «столице» Европы — Лапландии. Для их изготовления используются только натуральные ягоды и чистейшая вода. Настой ягод проводится на нейтральном спирту. За 3-6 недель алкоголь насыщается цветом, вкусом и ароматом клюквы, морошки, черники и других ягод. Очищенный от семян и кожицы ягодный экстракт проходит двойную дистилляцию с добавлением натурального ягодного сока и сахара. Несмотря на наличие современного оборудования, в большинстве процессов при производстве ликеров используется ручной труд.
клюква
21%, 0,5 л, Финляндия
морошка
LAPPONIA
«Доброе утро»
По 40 мл водки, клюквенного ликера Lapponia, тоника или свежевыжатого сока лайма апельсин
50 мл ликера Lapponia из морошки 80 мл яблочного сока 20 мл сока лайма лайм, коктейльная вишня
В шейкере смешайте все ингредиенты, предварительно охладив их. Перелейте в бокал, украсьте кружочком апельсина.
В шейкер положите лед, налейте ликер и соки. Перемешайте и перелейте в бокал для Маргариты, добавив лед. Украсьте лаймом и вишней.
50 мл черничного ликера Lapponia 70 г пломбира 30 мл сливок (33%) свежая черника клубника В блендер положите ледяную крошку, налейте ликер и сливки. Добавьте мороженое и ягоды черники. Взбейте до образования однородной массы. Перелейте в бокал, украсьте ягодой клубники.
14
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
«Черничное наслаждение»
| ликеры XUXU Создатели ликера XUXU не раскрывают значение его загадочного названия, а лишь намекают, где искать решение загадки, снабдив рекламу напитка звучным слоганом: XUXU — Schmeckt Wie Der Erste Kuss — «Вкус как у первого поцелуя»!
бокал в подарок, 15%, 0,7 л, Германия
«Вуду» 15 мл ликера XUXU 15 мл самбуки 100 г мороженого
Все компоненты тщательно взбейте в блендере и перелейте в высокий стакан, который можно предварительно охладить льдом.
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
CAMPARI 25%, 0,75 л, Италия
«New life» 30 мл кампари 50 мл клюквенного морса арбуз грейпфрут лайм корица в палочках Положите в рокс порезанную половинку лайма, кусочек арбуза и подавите. Наполните рокс дробленым льдом доверху, налейте кампари и клюквенный морс. Размешайте коктейльной ложкой. Досыпьте немного дробленого льда. Украсьте долькой грейпфрута и палочкой корицы.
Самый знаменитый итальянский аперитив, производимый из ароматных трав и фруктов.
«Моби Дик» по 20 мл джина, кампари и апельсинового сиропа апельсин вишня Положите в бокал олд фэшн вишню без косточек (8 ягод) и немного подавите. Наполните бокал кубиками льда доверху, добавьте кампари, сироп и джин. Размешайте коктейльной ложкой и украсьте цедрой апельсина.
Коктейли | Лето 2014
15
ликеры | Продажи первого автомобиля Lexus стартовали в 1989 году. Изначально автомобиль люкс-класса был предусмотрен для рынка США, сейчас машины этого бренда продаются более чем в 70 странах мира!
ST-RÉMY À LA CRÈME 15%, 0,7 л, Франция
«Lexus» По 15 мл самбуки, кофейного ликера, ликера ST-Rémy À La Crème и Blue Curaçao Налейте в стопку ликер Blue Curaçao. Используя коктейльную ложку, уложите слоями: кофейный ликер, самбуку и кремовый ликер.
«Блоу Джоб» По 20 мл ликера Amaretto и ликера ST-Rémy À La Crème взбитые сливки
— жоб тейль Д у о к Бл ый ко ких с им ю л б олливуид звезда г ров ных е акт олодежнок м чери ве
Налейте в шейкер ликеры и взбейте. Перелейте через сито в стопку. Сверху уложите слой взбитых сливок. Выпейте без помощи рук.
40 мл медового ликера 20 мл джина большой грейпфрут мандарин мята Срежьте с грейпфрута верхушку и аккуратно извлеките мякоть. Положите в шейкер дольку грейпфрута, четвертинку мандарина и подавите. Налейте ликер и джин. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. Перелейте через сито в грейпфрут. Украсьте веточкой мяты.
16
Коктейли | Лето 2014
ST-RÉMY FRENCH HONEY 30%, 0,7 л, Франция Уникальный ликер темнокаштанового цвета. Вкус ликера звучит сладкими и душистыми нотами меда и цветов. Аромат насыщен теплыми медовыми тонами.
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
«Пятый элемент»
| ликеры
LIMONCELLO DI SORRENTO 30%, 0,75 л, Италия
«Кэнди шот»
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
По 15 мл лимончелло, кофейного ликера и мангового сока апельсин Налейте в шейкер сок и ликеры. Добавьте льда и потрясите. Перелейте через сито в стопку. Украсьте цедрой апельсина. Этот коктейль для тех, кто хочет поднять себе настроение ярким вкусом конфеты!
Самый популярный напиток в Италии. Этот ярко-желтый ликер готовится из спелых ароматных лимонов, выращенных в теплых уголках полуострова. Свежий, полнотелый вкус ликера обладает приятным сладковатым послевкусием с яркими нотами цитрусов. Подается в охлажденных рюмках после еды.
«Розовый закат» 30 мл водки 15 мл лимончелло 5 мл клюквенного сока лимон В бокал хайбол со льдом влейте водку с лимончелло и добавьте немного сока клюквы. Готовый коктейль украсьте лимонной цедрой.
Коктейли | Лето 2014
17
самбука | RAMAZZOTTI BLACK 40%, 0,7 л, Италия Черный ликер Ramazzotti изготавливается из семян звездчатого аниса. Но данный продукт не может называться самбукой из-за своего черного цвета, так как по итальянским стандартам, самбука — это прозрачный анисовый ликер.
«Black Jack» 25 мл Ramazzotti Black 25 мл виски Налейте в стопку ликер и виски. Подожгите и подождите, пока огонь погаснет. Выпейте залпом.
35 мл самбуки 15 мл вермута Martini Bianco 50 г сливочного мороженого 50 мл кокосового молока кусочек лайма кусочек ананаса вишенка Положите сливочное мороженое в шейкер, налейте самбуку, вермут и кокосовое молоко. Активно потрясите и перелейте в бокал. Если вы хотите получить холодный коктейль, то можно добавить 2-3 кубика льда, но не больше. Украсьте бокал долькой лайма, ананаса и вишенкой.
18
Коктейли | Лето 2014
RAMAZZOTTI 38%, 0,7 л, Италия В чистом виде самбука пьется немного охлажденной, для более полного ощущения ее мягкого и богатого вкуса. Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
«Головоломка»
| ликеры JÄGERMEISTER 35%, 0,5/0,7/1 л, Германия
«JÄGER Tonic» 40 мл ликера Jägermeister 125 мл тоника цедра половины апельсина Положите в высокий стакан лед, добавьте ликер Jägermeister и налейте сверху тоник. Украсьте цедрой или кусочками апельсина. Наслаждайтесь ярким и вкусным коктейлем!
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
«Серебряная пуля» 50 мл джина 25 мл ликера Jägermeister 15 мл лимонного сока Смешайте в шейкере со льдом все ингредиенты. Перелейте через сито в охлажденный бокал для Мартини или Маргариты.
Вкус этого коктейля такой же загадочный, как и легенда о неуловимом лохнесском чудовище, обитающем в озере Лох-Несс в Шотландии, и которое время от времени видят или хотят видеть местные жители! Понятное дело! После пары коктейлей и не такое привидится!
«Loch Ness Monster» По 15 мл дынного ликера Melon, ликера Brogans Irish Cream и ликера Jägermeister Слоистый коктейль. В качестве нижнего слоя выступает Brogans Irish Cream, средний слой — Melon, верхний – Jägermeister.
Коктейли | Лето 2014
19
ликеры | CARIBBEAN COCONUT 24%, 0,7 л, Нидерланды Незабываемый ликер, изготовленный из самых спелых кокосовых орехов, обязательный ингредиент многих тропических коктейлей. Уже после первого глотка этот ликер унесет вас в мир невероятных приключений.
«Кокосовый поцелуй» 30 мл ликера Caribbean Coconut 30 мл белого рома 30 мл апельсинового сока несколько ягод свежей клубники
Все ингредиенты взбейте в блендере и перелейте в бокал. Бокал украсьте свежей клубникой или веточкой мяты.
BLUE CURAÇAO 24%, 0,7 л, Нидерланды
«Синий крем» 40 мл молока 20 мл ананасового сока 20 мл ликера Blue Curaçao 100 г мороженого Все компоненты взбейте в блендере и перелейте в бокал. Готовый коктейль украсьте кокосовой стружкой.
20
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
Blue Curaçao — знаменитый освежающий ликер голубого цвета, производимый из сушеной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики, корицы и бренди.
| ликеры PIÑA COLADA 14,5%, 0,7 л, Нидерланды
«Сливочный Малибу» 30 мл ликера Piña Colada 15 мл ликера Amaretto 15 мл цельного молока 50 мл ананасового сока 15 мл взбитых сливок дробленый миндаль и черный шоколад В шейкере смешайте все ингредиенты кроме шоколада, миндаля и сливок, затем перелейте в бокал. Далее добавьте сливки и посыпьте сверху коктейль тертым шоколадом и миндалем.
MELON
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
24%, 0,7 л, Нидерланды Восхитительный ликер с полнотелым ароматом зрелой дыни. Особый фруктовый аромат этого напитка наполнит вас восхитительными летними эмоциями и атмосферой праздника.
«Мелон» 30 мл самбуки 20 мл ликера Melon 20 мл ликера Brogans Irish Cream 70 мл сливок (33%) мята Положите в бокал 2 листика мяты. Смешайте все жидкие ингредиенты в шейкере и перелейте в бокал с мятой. Украсьте по вкусу.
Коктейли | Лето 2014
21
текила |
38%, 0,7 л, Мексика
«Карамба»
GOLD
BLANCO
OLMECA
40 мл текилы 20 мл сока грейпфрута 2 ч. ложки сахарного сиропа содовая Текилу, сок грейпфрута и сахарный сироп вместе с колотым льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и слегка перемешайте.
OLMECA FUSIÓN DARK CHOCOLATE 35%, 0,7 л, Мексика Новый премиальный продукт, совместивший в себе вкусы шоколада и текилы. Этот ликер на основе текилы обладает пленительным ароматом шоколада и гибискуса. Вкус мягкий, шелковистый. Olmeca Fusión Dark Chocolate создана для самых авантюрных покупателей. Пускай профессиональные бармены ломают голову над новыми коктейлями, а любителям оригинальных напитков можно просто откупорить хорошо охлажденную бутылочку шоколадной текилы и насладиться ею в чистом виде или со льдом.
«Anyday Anyway» По 15 мл шоколадной текилы, черносмородинового ликера и водки зеленое яблоко Налейте в стопку ликер. Используя коктейльную ложку, налейте сначала текилу, а затем водку. Украсьте долькой яблока на шпажке.
DON CARRANZA REPOSADO
«Мечта Акапулько» 30 мл текилы по 10 мл виски и темного рома 100 мл ананасового сока 40 мл грейпфрутового сока мята Наполните бокал кубиками льда, смешайте в шейкере все ингредиенты и перелейте их в бокал. Украсьте мятой.
22
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
40%, 0,75 л, Мексика
| текила
38%, 0,7 л, Мексика
SILVER
GOLD
RIO CALIENTE
«Дорадо» 50 мл текилы 20 мл лимонного сока 1 ч. ложка меда
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
EL JIMADOR REPOSADO в п/к, 40%, 0,75 л, Мексика
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
«Маргарита» 45 мл текилы 25 мл ликера Cointreau 25 мл свежевыжатого сока лайма 1 кружок лайма Смешайте все ингредиенты со льдом в шейкере. Налейте в охлажденный бокал для Маргариты. Украсьте край бокала морской солью и свежим лаймом.
Коктейль «Маргарита» не менее легендарен, чем «Кровавая Мэри». Придуман он где-то в 1930–1950-х годах прошлого века и назван в честь американской красотки. История связана с именем молодой голливудской актрисы Маргариты Кинг. Один бармен был настолько покорен улыбкой Кинг, что подал ей только что придуманный коктейль со словами: «Мадам, я назову этот коктейль в вашу честь!» — «Тогда он будет называться «Маргарита!»
EL BANDIDO NEGRO GOLD 38%, 0,7 л, Италия
Коктейли | Лето 2014
23
ром | BACARDI GOLD 40%, 0,5 л, США
«Воздушная Почта» 60 мл золотого рома 150 мл шампанского 14 мл сока лайма 1 ч. ложка меда Все ингредиенты кроме шампанского взбейте в шейкере со льдом. Процедите через сито в бокал коллинз. Добавьте шампанское.
PALMA MULATA AÑEJO GRAN RESERVA 38%, 0,7 л, Куба
«Икс-Игрек-Зет» 30 мл темного рома 20 мл ликера Cointreau 20 мл лимонного сока мята Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Украсьте мятой.
38%, 0,75 л, Доминикана
Ром считается одним из самых романтичных алкогольных напитков. Рожденный во времена больших колониальных войн между Испанией, Великобританией и Францией, на островах Карибского моря, среди пиратов, флибустьеров и кладоискателей, он до сих пор считается выпивкой «для настоящих мужчин» и искателей приключений.
24
Коктейли | Лето 2014
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
MATUSALEM EXTRA AÑEJO
| ром HAVANA CLUB AÑEJO RESERVA 40%, 0,7 л, Куба
«Бадминтон» 20 мл темного рома 30 мл брусничного морса ананас Налейте в стопку ром и долейте брусничный морс доверху. Украсьте кусочком ананаса. Выпейте шот и завершите его ананасом.
TOBACCO SILVER PREMIUM «Ром и пепси-кола»
40%, 0,7 л, Испания
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
50 мл белого рома 150 мл Pepsi лимон Наполните бокал хайбол кубиками льда доверху. Выжмите четвертинку лайма, налейте ром и Pepsi доверху. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой. Украсьте лимоном.
PALMA MULATA SILVER DRY 38%, 0,7 л, Куба
«Мульти Смэш» 50 мл белого рома 20 мл сахарного сиропа 50 мл мультифруктового сока лайм, грейпфрут, лимон Наполните бокал дробленым льдом доверху. Налейте ром, сахарный сироп и мультифруктовый сок. Размешайте и добавьте еще немного дробленого льда. Украсьте дольками лимона, лайма и грейпфрута. Коктейли | Лето 2014
25
виски | GLEN CLYDE 3 года, 40%, 0,5/0,7 л, Великобритания
«Сухой Манхэттен»» По 20 мл виски, апельсинового и абрикосового соков коктейльная вишня
Согласно легенде, этот коктейль придумала мать Уинстона Черчилля, но почему-то его начали готовить не в Великобритании, а в барах Манхэттена, отсюда и название. Обладает приятным фруктовым привкусом и очень легко пьется.
Виски и два вида сока смешайте в шейкере, а затем перелейте напиток в бокал для Мартини. Украсьте коктейльной вишенкой.
GLEN FOREST
«Мармеладный драм»
3 года, 40%, 0,5/0,7/1 л, Шотландия
50 мл шотландского виски 30 мл меда апельсин лимон грецкий орех Наполните бокал дробленым льдом доверху. Налейте в шейкер мед и виски, сок половинки лимона и апельсина. Добавьте кубики льда и взбейте. Перелейте через сито в бокал, украсьте апельсином и грецкими орехами в меду.
50 мл виски 20 мл ванильного сиропа 5 мл воды без газа лимон банан корица молотая Положите в блендер половину банана, добавьте воду без газа и щепотку молотой корицы. Взбейте и перелейте пюре в шейкер, долейте ванильный сироп и виски. Выжмите четвертинку лимона, добавьте лед и взбейте. Перелейте в охлажденный бокал. Украсьте кусочком банана. 26
Коктейли | Лето 2014
JACK DANIEL'S TENNESSEE 40%, 0,5/0,7/3 л, США
Наличие товара уточняйте в магазинах или на сайте zakaz-kb.ru
«Шум»
| виски SUNTORY KAKUBIN
«Пенициллин»
40%, 0,7 л, Япония
50 мл виски 15 мл имбирного сиропа имбирь лимон яичный белок В шейкер влейте виски, сироп, выжмите сок целого лимона, добавьте два кусочка имбиря и белок от одного яйца. Сильно взболтайте и добавьте кубики льда. Взбейте еще раз. Украсьте по вкусу.
SCOTTISH HUNTER 40%, 0,35/0,5/0,7/1 л, Шотландия
Действует скидка по карте постоянного покупателя. Внешний вид товара может отличаться от представленного в каталоге.
«Крестный отец» 50 мл виски 20 мл ликера Amaretto лимон Наполните бокал льдом наполовину. Влейте виски и ликер Amaretto. Хорошо перемешайте ложкой и украсьте долькой лимона.
JACK DANIEL'S TENNESSEE HONEY 35%, 0,7 л, США Для создания Tennessee Honey был использован Jack Daniel's Old No.7 и специальный медовый ликер. Медовый виски отличается большей мягкостью и сладостью во вкусе. Обладает сложным вкусом и медовым ароматом с ярко выраженными нотами банана, груши и ирисок.
«Шотландский герой» 40 мл Tennessee Honey 20 мл шотландского виски 60 мл апельсинового сока 60 мл абрикосового нектара 2 вишни для коктейлей Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал с кубиками льда. Украсьте коктейльными вишенками.
Коктейли | Лето 2014
27
18+
Дополнительную информацию о напитках смотрите на нашем сайте красное-белое.рф А заказать понравившиеся напитки вы сможете на сайте zakaz-kb.ru