Feiern im Gasthaus
Bierlokal 2011/2012
Feiern im Gasthaus Bierlokal! Feiern Sie mit Ihrer Familie, Arbeitskollegen, Freunden und Bekannten in einer angenehmen Atmosphäre im Gasthaus Bierlokal in Dornbirn. Reservieren Sie heute schon Ihren Wunschtermin für Ihre Feier, damit der Planung nichts mehr im Wege stehen kann. Das Gasthaus Bierlokal, bekannt für gutes Essen und einer gemütlichen, feierlichen Atmosphäre. Dazu ein gepflegtes Glas Wein oder ein frisch gezapftes Mohren Bier. Im Gasthaus Bierlokal können Sie mit bis zu 90 Personen im Restaurant feiern. Auch für Großveranstaltungen mit bis zu 180 Personen haben wir Platz auf 2 Etagen.
Warum Bierlokal? • persönliche Beratung und Betreuung durch die Wirtin Christine Gunz • Menükarten ganz speziell für Sie gestaltet, auch immer gerne mit Firmenlogo oder Fotos • das Bierlokal ist mit Bus und Bahn gut erreichbar • genügend Parkplätze und Parkgaragen in der Umgebung • direkt im Zentrum von Dornbirn, wo in den Bars noch weiter gefeiert werden kann
Zum Start Ihrer Feiern ist ein Empfang immer etwas sehr Einladendes. Sie können Ihre Gäste gleich persönlich von Anfang an begrüßen. Prosecco - Conti Neri Prosecco mit Blutorangensaft
pro 0,1 l Glas pro 0,1 l Glas
€ 3,20 € 3,20
Mohren Spezial oder Naturtrüb
0,3 l
€ 2,70
Kleine Häppchen um den Appetit anzuregen pro Person
€ 4,50
zur Auswahl haben wir: Baguette mit Camembert, Rohschinken und Topfenaufstrich, Dörrpflaumen im Speckmantel, Käsekuchen . . .
Gedeck: Kräuter-Topfenaufstrich, Verhackerts oder Butter serviert mit feinem Baguette
pro Person
€ 2,50
Vorspeisen Bunter Blattsalat mit Gurken, Paprika, gerösteten Kernen und Speckstreifen an Balsamicodressing
€ 5,50
Feiner Salatteller mit Croutons und gekochtem Ei an Kräuter-Sauerrahmdressing
€ 5,50
Gemischter Salat an Balsamicodressing mit Croutons
€ 3,90
Ziegenkäseterrine mit frischen Kräutern auf feinem Salat
€ 5,90
Tafelspitzsülzchen auf Blattsalat mit Kernölvinaigrette
€ 5,90
Suppen Klare Rindssuppe vom Tafelspitz mit Flädle, Grießnockerl oder Brätspätzle
€ 3,70
Kartoffel-Selleriecremesuppe mit gebackener Petersilie
€ 3,90
Kürbiscremesuppe (saisonal)
€ 3,90
Kresseschaumsuppe mit Kartoffelchips
€ 3,90
Tomatensuppe mit Sahnehaube
€ 4,10
Kräutercremesuppe mit Croutons
€ 3,90
Kokos-Currysuppe mit gebratener Garnele
€ 5,90
Hauptspeisen Hühnerbrüstchen mit frischen Kräutern gefüllt an Natursauce dazu Gemüse der Saison und Kartoffelgratin
€ 13,90
Schweinefiletmedaillons an Kräuterrahmsauce dazu Karottengemüse, Brokkoli und Kroketten
€ 13,90
Gegrilltes Schweinerückensteak an Pfefferrahmsauce mit Gemüse der Saison und Kroketten
€ 12,90
Putensteak mit Kräuterbutter auf Pfannengemüse mit Ofenkartoffel und Kräuter-Sauerrahm
€ 12,90
Gegrilltes Hühnerbrüstchen an Pilzrahmsauce mit Gemüse der Saison und feinen Bandnudeln
€ 12,90
Rindschnitzel in pikanter Rotweinsauce € 14,90 mit Brokkoli und Blumenkohl an Butterbröseln dazu Serviettenknödel Hühnerbrüstchen Suprême an Natursauce mit Pilzrisotto und feinem Gemüse
€ 15,90
Rinderrücken im Ganzem gebraten an Portweinsauce mit Gemüse der Saison und Kartoffelgratin
€ 18,90
Zanderfilet an Dillsauce auf Gemüsestreifen mit Himalaya Basmatireis
€ 15,90
Saiblingsfilet mit Tomaten überbacken an Lauchrahm mit feinen Bandnudeln
€ 18,90
Vegetarische Hauptspeisen Gerichte für Ihre Vegetarischen Gäste können Sie gerne aus unserer aktuellen Speisekarte auswählen.
Dessert
Schokoladenmousse von der Zartbitterschokolade auf einem Sauerkirschragout
€ 5,50
Warmer Apfelstrudel nach Großmutters Rezept mit Vanillesauce
€ 3,90
Zitroniges Topfenmousse auf Waldbeerenragout
€ 5,50
Warme Topfenknödel in Zuckerbröseln geschwenkt mit Zwetschkenröster
€ 5,50
Zimtparfait auf eingemachten Sauerkirschen
€ 5,50
Nougat-Krokantparfait mit eingemachten Waldbeeren
€ 5,90
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Sahne
€ 5,50
Kokosparfait im Schokoladespitz auf Orangensalat
€ 5,90
Warmer Schokoladekuchen mit flüssigem Kern an Gewürzbirnen mit roter Holundersauce
€ 6,90
Käseteller mit heimischen Käsesorten dazu Trauben und Senfsauce
€ 7,50
Ab 30 Personen machen wir auch gerne ein Buffet für Sie! Vorspeisenbuffet pro Person € 5,90 Verschiedene Blattsalate und Gemüsesalate Balsamicodressing und Kräuter-Sauerrahmdressing Gehacktes Ei, geröstete Kerne, Croutons Bauernsalat mit Ziegenkäsewürfel und Oliven Feines Ländle-Antipasti Tafelspitzsülzchen mit Kernölvinaigrette Korb mit frisch gebackenem Brot Salatbuffet pro Person € 4,50 Verschiedene Blattsalate und Gemüsesalate Balsamicodressing und Kräuter-Sauerrahmdressing Gehacktes Ei, geröstete Kerne, Croutons Korb mit frisch gebackenem Brot Hauptspeisenbuffet 1 pro Person € 12,90 Gegrillte Hühnerbrüstchen mit frischen Kräutern gefüllt an Natursauce Gekochter Tafelspitz mit Suppengemüse und Krenrahmsauce Gebratene Fischstücke an einer Rieslingsauce Bratkartoffeln, Spätzle, Basmatireis, Marktgemüse Hauptspeisenbuffet 2 pro Person € 14,50 Gegrillte Hühnerbrüstchen an einer roten Paprikasauce Schweinesteaks mit Kräuterbutter und kalten Saucen Geschmorte Rindschnitzle in pikanter Rotweinsauce Gebratener Red Snapper an einer Rieslingsauce Butterkartoffeln, feine Bandnudeln, Basmatireis, Marktgemüse Hauptspeisenbuffet 3 pro Person € 17,90 Gegrillte Hühnerfiletstreifen in einer Waldpilzsauce Schweinsfiletmedaillons an einer Speck-Zwiebelsauce Rinderhuftsteaks mit Rosmarinsauce Gebratene Fischstücke und Garnelen mit geschmolzenen Tomaten und frischen Kräutern Kartoffel-Gemüsegröstl, Basmatireis, feine Bandnudeln, Kroketten, Marktgemüse
Dessertbuffet 1 4 verschiedene Cremes Frischer Fruchtsalat mit Zitronensorbet Biskuitroullade mit Topfenfülle Schokolade-Haselnusskuchen
pro Person € 5,90
Dessertbuffet 2 pro Person € 4,90 2 verschiedne Cremes Topfenknödel mit Zuckerbröseln und Zwetschkenröster Feiner Kuchen und frische Früchte Käsebrett zum Dessertbuffet für 30 Personen um € 90,00 Feine Käsespezialitäten aus dem Ländle Verschiedene Hart- und Weichkäse mit Trauben, Nüssen und Senfsauce Wählen Sie Ihre Creme zum Dessertbuffet Mascarponecreme mit Himbeeren Geeister „Latte Macchiato“ „Brombeer-Vanille“ Lasagne im Glas Topfencreme im Blätterteig Grießflammerie mit Himbeerragout Passionsfruchtmousse Tiramisu im Glas Schokolademousse mit Waldbeerenragout Pfirsiche-Joghurtcreme Vanillepudding mit Waldbeerenragout
Flaschenweine Weißwein Klaras Weingarten 2010 € 21,90 Weingut Johann Gisperg Thermenregion, Niederösterreich Chardonnay 2009 € 22,90 Weingut Hans und Philip Grassl Carnuntum, Göttlesbrunn Grüner Veltliner 2010 Weingut Markowitsch Carnuntum, Göttlesbrunn
€ 21,90
Sauvignon blanc Classique 2008 € 26,90 Weingut Walter Skoff Gamlitz, Südsteiermark
Rotwein Blaufränkisch Hochäcker 2008 Weingut Weninger Horitschon, Mittelburgenland
€ 26,90
Blaufränkisch 2009 Weingut Triebaumer Rust, Burgenland
€ 22,90
Vina del Oja Rioja Crianza 2006 € 23,90 Bodegas senorio de ARANA Labastida, Espana Shiraz 2009 € 24,90 Oxford Landing South Australia
Korkgeld für mitgebrachten Wein pro Flasche € 10,00
Checkliste für Ihre Veranstaltung Name: Rechnungsadresse: Telefonnummer: E-Mail Adresse: Art der Veranstaltung: Datum der Veranstaltung: Veranstaltungsbeginn: Teilnehmeranzahl/Garantiezahl: Aperitif: Menü oder Buffet: Weißwein und Rotwein: Mineralwasser wird auf den Tischen eingestellt Spirituosen werden vom Veranstalter übernommen von den Gästen selber bezahlt Raucher
oder Nichtraucher
Kontaktadressen: Blumenhalle Huschle Bäumlegasse 45 6850 Dornbirn 05572 24981
Zumtobel Kerzenmarkt Bildgasse 12 6850 Dornbirn 05572 25631 Konditorei Schallert Hauptstrasse 1 6973 Höchst 05578 75752 Blumenwerkstatt Elisabeth Lenz Marktstrasse 39 6850 Dornbirn 05572 23229
Fotograf Michael Gunz Goethestraße 8 6845 Hohenems 06502811648 www.michaelgunz.at