Herzlich Willkommen!
Inhaltsverzeichnis
Wir freuen uns auf Ihre Fragen und Bestellungen Presente
Seite 10 – 14
Seite 8 – 9 Fruchtaufstriche
Seite 24 - 25
Seite 22 – 23
Seite 16 – 21 Gewürze & Nudeln
Öl, Essig, Senf
Tee Spezialitäten
Seite 39
Wir haben in diesem Katalog bewährte und ganz neue Produkte für Sie zusammengestellt, denn wir gehen unseren Weg mit frischen Genuss-Ideen konsequent weiter. Wenn Sie in Form eines „Shop-inShop“-Systems von unserer mehr als 15-jährigen Erfahrung im Geschäft mit Präsenten profitieren wollen – wir beraten Sie gerne.
Liköre
Brände
Seite 26 – 38
schön, dass Sie zu unserer starken Marke für kulinarische Präsente gefunden haben. Unsere Geschäftsphilosophie ist es, aus erlesenen Rohstoffen und Zutaten durch raffinierte Rezepturen und liebevolle Präsentation das Bestmögliche zu machen. Die hohe Qualität unserer Produkte ist für den Kunden bereits sichtbar, bevor er sie verkostet hat. Dieses Zusammenspiel von Produktauswahl und fachmännischer Herstellung mit appetitlicher Verpackung und professioneller, markentypischer Präsentation im Handel ist unser Erfolgsfaktor. Feine Sachen für Menschen mit Geschmack – das ist ein Konzept, das auch und gerade in Zeiten funktioniert, in denen uns Konsumreize überfluten.
Seite 4 – 7
Willkommen bei Gourmet Berner,
Zubehör & Informationen natureOffice.com | DE-191-614070
Johannes Berner
2 Gourmet Berner
Susanne Klingler
Gourmet Berner
3
Brände
Brände So wird´s gemacht... Es freut uns, dass Sie reinschauen in unsere Präsentation der Edelbrände, dass wir Sie als Genießer mit Herkunft, Produktion und Präsentation unserer Produkte vertraut machen dürfen. Als gelernter Gärtner im Obst- und Beerenanbau kann ich Ihnen darauf mein Wort geben. Ob es das frische Obst ist, oder die handverlesenen Früchte und Beeren aus heimischem Anbau. Direkt aus der Natur, geistreich veredelt zu hausgemachten Bränden und Likören oder aufbereitet als Likörfrüchte zur Bereicherung für erfrischende Desserts.
Brände Klassiker
Grappa (1)
Art. Nr. Produktname sab
Absinth (55 Vol%)
sgc Grappa Chardonnay Info: Elegant, herb und lang anhaltend im Abgang, Farbe: klar.
bbw Blutwurzelbrand bhk Honigkirschbrand
sgp
bmi Mirabellenbrand
sgph
bqu Quittenbrand
bhg Waldhimbeergeist bwb Williamsbrand
Info: Ein Cuvée aus bis zu 5 verschiedenen Rebsorten. Immer mit den Rebsorten Amarone und Cabernet. Ein Traum von einem Grappa mit vollem weichem Aroma. Farbe: goldgelb 40 Vol%
bzi Zibartenbrand 40 Vol%
Information Brände: Aus nur einer Obstart verschiedener Sorten nach sorgfältiger Gärführung schonend destilliert. Fein im Geruch, voll im Geschmack. Nach alt überliefertem Rezept und handwerklicher Tradition über Holzfeuerung hergestellt.
Raritäten (nur in 0,2l Flasche erhältlich) begrenzte Mengen!
Grappa di Prosecco Barrique
Info: Ein Grappa mit einem delikaten, voluminösen Bouquet mit intensiven Aromen. Zarter Abgang und schöne Nase. Farbe: gelb sgs Grappa Stravecchia Riserva
bsk Sauerkirschbrand
Information Holzfaßbrände: Neue Holzfässer geben farblosem Destillat über mindestens 3 Monate Lagerdauer, nicht nur die bekannte Farbe, sondern unterstreichen vor allem den „Körper“ und die Vollmundigkeit bei unseren Edelbränden.
Grappa di Prosecco
Info: Ein Grappa mit einem delikaten Bouquet und schöner Nase. Farbe: klar
bob Obstbrand
Information Fruchtauszüge: Vollreif, saftig-frisch und kleingeschnitten, werden Früchte einer Obstart, zum Beispiel Birnen, dem Brand aus gleichen Früchten zugesetzt. Er nimmt ihre Fruchtfrische und Trübe in sich auf, was dem Brand die natürliche Note gibt. Die urige Form einer jeden Obstart, einzigartig im Geschmack und unverwechselbar als Präsent.
Art. Nr. Produktname
Art. Nr. Produktname bvb02
Vogelbeerenbrand (= Eberesche)
bsg02 Schlehengeist
Fruchtauszüge
Art. Nr. Produktname baf
Brände a. d. Eichenholzfaß
Apfelbrand
bkf Kirschbrand bmf Mirabellenbrand bhf
Waldhimbeergeist
Art. Nr. Produktname bhag02 Haselnussgeist (nicht Spirituose!) bah Apfelbrand 40 Vol%
bph Pflaumenbrand bth Traubentresterbrand 40 Vol%
bwf Williamsbrand bzf Zibartenbrand 38 Vol%
4 Gourmet Berner
Gourmet Berner
5
Premiumlinie Brände Die Summe der Kompetenz Wild-Edelbrände, 500ml (in einer wertigen Holzkassette)
Wir über uns
Das Tüpfelchen auf dem „i“ sind unsere WildEdelbrände. Geringe Ausbeute und hoher Destillier-Aufwand machen diese Raritäten so wertvoll. Sauber, klar und unverfälscht im Geruch, voll ausgeprägter Körper und „stoffig“ im Geschmack.
Aus Tradition das Beste machen: Aus Tradition wächst Qualität und die wird im Hause Berner seit je her groß geschrieben. Die Waren bewährter Zulieferer und natürlich die eigene Produktion; Johannes Berner steckt buchstäblich überall die Nase hinein und bürgt so Tag um Tag für die Hochwertigkeit seiner Marke. Alle Produkte der Vertriebspalette sind selbst verkostet und für sehr gut befunden, nach den Kriterien „Genuss“, „Spaß“ und „Erfahrung“, natürlich aber auch nach „Herkunft“, „Qualität“ und „Umweltbewusstsein“. Das ist die Basis, aus der Vertrauen entsteht und das gegenseiteige Vertrauen ist für Johannes Berner das wichtigste Gut - schon aus alter Tradition.
klusiv Neu und EBrxän de Premiumlinie
Art.Nr. Produktname
Neu! bwk05 Wildkirsch Edelbrand
Gläserne Produktion
Neu! bwp05 Wildpflaume Edelbrand Neu! bwo05 Wildorange Edelbrand 40 Vol%
Wir über uns
Auch bei Gourmet Berner fing alles mit dem Apfel an... Hervorgegangen ist das Unternehmen aus einem alteingesessenen Obst- und Beerenbaubetrieb in darin besonders traditionsreichen Örtchen Uhlbach bei Stuttgart. Durch die Mitarbeit im elterlichen Betrieb mit seinen Dauerkulturen geprägt, schloss Johannes Berner zunächst eine 5- jährige Ausbildung zum Techniker der Obstverwertung und Brennerei erfolgreich ab.
6 Gourmet Berner
Gourmet Berner
7
Liköre
Liköre Art. Nr. Produktname
So wird´s gemacht...
Klassiker, Likör aus...
Herstellung; nach alt überlieferter Rezeptur und mindestens 600ml Fruchtsaft/Liter werden Berners Fruchtsaftliköre mit Zucker und Neutralalkohol ausgemischt. Ansatzliköre entstehen durch Alkoholgabe zur Frucht und darauffolgende „Mazeration“. (lat. macerare= einweichen; Farbe und Aroma werden auf Flüssigkeit übertragen). Kurze Standzeit und schonende Filteration bringen „Beste Qualität“. Frisch ausgemischte Liköre haben stets die optimalsten Eigenschaften.
Neu!
Trinktemperatur 15°C
... mit Grappa
Limes
Art. Nr. Produktname lhg Heidelbeere
Sahneliköre
lca
lsg
lct Marc de Champagne Trüffel Sahne
Schwarze Johannisbeere
20
lwg Waldhimbeere
20
lwig Wildbeere
20
lel
16
lhl
Erdbeer - Limes* Pfirsich - Limes* Himbeer - Limes*
18 20
lbl Blutorange
18
sca Caipirinha*
20
lcs
25
Chili Schokolade
18
Neu!
lei02
Eierlikör (Nur 0,2l)
lob Orangenblüten
leo02
Eierlikör Orange (Nur 0,2l)
lqi Quitten
leh
Erdbeer Rhabarber
lrc
lms
lro Rosen
lho Holunder
lwe
Roter Weinbergpfirsich
lka
Kaffee Mokka Arabica
lsa
Sanddorn - Naturtrüb (17 Vol%)
lkr
Kräuter (32 Vol%)
lsc
Schlehe mit Rum
lkü
Kürbis* (Saisonlikör)¹
lso
Sommernachtstraum (18 Vol%)
llt
Lemberger Trauben
lbr Wildbrombeeren
lli Limoncello*
lwb
Williams Christ Birne
lmc
lzl
Zirbenlikör (30 Vol%) (aus Zirbelkiefer-Destillat)
Mangolikör mir Cayenne*
Crema di Amarena*
Marzipan Sahne
Neu!
lpc
Panná Cotta* 17 Vol%
lap Apfelstrudel lbh
Trüffel Sahne mit Grappa
lwek Weiße Schokolade mit Kokosmilch
Neu!
Art. Nr. Produktname
Winterliköre
lnk Nussknacker lcg
Red Crest (Bitterorange)* (15Vol%)
lwä Granatapfel*
falls keine anderen Angaben 20 Vol%
¹(nur 6 Wochen vor Saison lieferbar)
17
lar Aronia (auch als Apfelbeere oder schwarze Eberesche bekannt)
lgb Cranberries
8 Gourmet Berner
20
Art. Nr. Produktname lcr Cremecafé
lkg Kirsche 20
lpl
Klassiker
Vol%
Art. Nr. Produktname
Birne Helene
lba Bratapfel
Unser Tip!
am Bratapfellikör it besten heiß m nießen! ge be Sahnehau
lcw
Weinbrand Walnuss (28 Vol%)
leb
Eisbeere (22 Vol%)
ssa
Sherry Amontillado (17 Vol%)
Zur kalten Jahreszeit empfehlen wir unseren Glühwein oder Kinderpunsch: Art. Nr. Produktname wglw00 Glühwein
Verpackungseinheit
wkp00
im 10l Kanister
Kinderpunsch
im 5l Kanister
(Nur im Kanister erhältlich)
lwh Weihnachtslikör lbw Winterpflaume falls keine anderen Angaben 20 Vol%
f
* mit Farbstof
Gourmet Berner
9
Öle
Öle Art. Nr. Produktname
Klassiker Öle...
ötk Traubenkernöl Info: Gewonnen aus getrockneten Kernen der Weinbeeren. Rassig, fruchtig und doch mild im Geschmack. Sehr beliebt in der feinen Küche, besonders zu kalten Gerichten wie Salate und Fisch, Wurst und Käse geeignet, es lässt sich jedoch auch zum Dünsten und Braten verwenden.Herkunft Deutschland; Farbe gelbgrün.
Wir haben uns der reichhaltigen Vielfalt an Samen, Saaten, Kernen angenommen und sie in ihrer Art einfach übernommen. Aus der Natur, hin zu einzigartigen Ölspezialitäten.
öwa Walnussöl
Das Olivenöl wird aus dem Fruchtfleisch bzw. dem Kern von Oliven gepresst. Kaltgepresstes Olivenöl gilt wegen seines großen Anteils an ungesättigten Fettsäuren als besonders gesund. Es ist vielseitig verwendbar. Sein hoher Gehalt an Ölsäure (bis 80%) senkt den Cholesterinspiegel.
Info: Gewonnen aus frischen, handverlesenen Walnußkernen. Es ist naturbelassen und nur filtriert. Edles, feinherbes Aroma wird deshalb auch für feine Salate, delikate Vorspeisen und auch für Desserts verwendet. Es harmoniert auch gut mit Rohkost (Endivien, Chicoree), kalten Linsen-, Bohnen- und Kartoffelgerichten. Herkunft Deutschland; Farbe hellgelb. Art. Nr. Produktname
Olivenöl
Info: Bei diesem Olivenöl handelt es sich um ein 100% italienisches Produkt von geringer Säure. Handgeerntet und naturbelassen. Nur filtriert ist es „stabil“ und bleibt in seiner grünlich - gelben Farbe erhalten. Für Salate, auch zum Braten, Kochen & Backen.
Art. Nr. Produktname
Klassiker
öba Barbecueöl Info: Rassiges Öl für die Grillsaison. Feines Rapsöl als Basis, mit Gewürzen wie Chili, Oregano, Paprika. Tolle Grundlage für die Marinade Ihrer Steaks und des gesamten Grillgutes. Herzhafte Würze für alles was kräftig schmecken soll. Herkunft Deutschland; Farbe orange.
öot Italien
Olivenöle mit Fruchtauszügen
Art. Nr. Produktname
Art. Nr. Produktname
öob Basilikumöl
öos Steinpilzöl
Verfeinert mit Bailikumauszug, Farbe grüngelb.
Verfeinert mit Steinpilzauszug, „Sanfter Nebel über Nudeln“, Farbe grüngelb.
öbä Bärlauchöl Info: Rapsnöl mit Bärlauchauszügen veredelt. Angenehmer, kräftiger Geschmack. Vielseitig anwendbar in der kalten und warmen Küche. Herkunft Deutschland; Farbe goldgelb.
öoc Chiliöl
öbg Bruschettaöl
Verfeinert mit Chiliauszug, Farbe: orange.
Info: Komposition aus nativem Olivenöl mit Gewürzextraken (Olivenölanteil 98%) Zutaten; Olivenöl extra, Rapsöl, Aroma. Tolle Grundlage für die Marinade Ihrer Steaks und des gesamten Grillgutes, optimal in Verbindung mit unserer Bruschetta Gewürzmischung.
öoo Orangenöl
ökn Knoblauchöl
öor
Info: Pflanzenöl mit Knoblauch verfeinert. Seine delikate Würze gibt Salaten und Fischgerichten ein unvergleichliches, herzhaftes Aroma. Der Feinschmecker genießt es einfach nur pur auf einer gerösteten Weißbrotscheibe. Herkunft Deutschland, Farbe hellgelb.
Verfeinert mit Rosmarinauszug. Farbe grüngelb.
ökk Kürbiskernöl
Art. Nr. Produktname
Info: Spezialität aus der Steiermark aus gerösteten, geschälten Kürbiskernen. Der typisch aromatisch, nussige Geschmack passt hervorragend zu grünen Salaten, zu Brot, Sülze, Müsli und Süßspeisen. Auch zu gekochtem Rindfleisch und Käsespezialitäten hochbegehrt. Sehr sparsam im Gebrauch, nur wenige Tropfen reichen für einen Hochgenuss. Herkunft Österreich; Farbe dunkelgrün.
10 Gourmet Berner
öotr Trüffelöl
Verfeinert mit Orangenauszug. Farbe grüngelb.
Verfeinert mit Trüffelauszug, Bildet eine feine Würze für Saucen und Salate, Nudel- und Risottogerichte. Trüffelöl nie mitkochen sondern erst vor dem Servieren fein dosiert beigeben. Farbe grüngelb.
Rosmarin öl öoz Zitronenöl Verfeinert mit Zitronenauszug, Farbe grüngelb.
Rapsöl
örb Rapsöl mit feinem Buttergeschmack Farbe goldgelb
Gourmet Berner
11
Cremas
Senf Neu! Art. Nr. Produktname
Nudelgeschenk
ppp01
Cremas
Pasta Präsent-Pennoni del Gargano und Bruschetta im Beutel
Information Cremas: Diese köstliche Spezialität, hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena ist ein Highlight für jeden Gourmet! Gebrauchsfertig zu verwenden zum Garnieren von Speisen oder Desserts. Besonderes Highlight auf Hamburgern, Gemüse, Käse und Obstsalat. Konsistenz: Sehr dickflüssige, sämige Balsamessig Glasur Art. Nr.
Produktname
eca025
Crema all Aceto Classic
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena.
Neu!
ecae025
Crema all Aceto Erdbeere
Senfsorten
Art. Nr.
Produktname
Art. Nr.
Produktname
fads01
Advents Senf
fkps01
Kräuter Pesto Senf
fbhs01
Balsamico Honig Senf
fma01
Mango Senf
fbs01
Bärlauch Senf
fme01
Meerrettich Senf
fbz01
Brotzeit Senf
fps01
Preiselbeer Senf
fcs01
Chili Senf
frs01
Riesling Senf
ffs01
Feigen Senf
fss01
Stroganoff Senf
fgks01
Grobkorn Senf
fbss01
Birnensenf-Sauce
fhas01
Harissa Senf
fdss01
Dillsenf-Sauce
fkbs01
Kirsch Senf
Neu!
Feigensenfsauce fss01 TIP: Optimal zu Käse
je 190 g / Glas
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Erdbeeren.
Neu!
ecaf025
Crema all Aceto Feige
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Feigen
Neu!
ecao025
Crema all Aceto Orange
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Orangen.
Neu!
ecaw025
Crema all Aceto Waldbeere
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Waldfrüchte.
Neu!
ecaz025
Crema all Aceto Zitrone
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Zitronen.
Inhalt: 250 ml
12 Gourmet Berner
Farbe: dunkelbraun
Gourmet Berner
13
Essig
Essig
Klassiker
Art. Nr. Produktname
Art. Nr. Produktname
ebo Basilikum-Orangen Zitronenessig
esh Sherryessig
ebä Bärlauchessig Kräftig im Duft, herzhaft im Aroma. Für frische Sommersalat, auch zum mariniern von dunklem Fleisch, Wild und rohem Gemüse. Sehr fein in Verbindung mit Kürbiskernöl.
Milde Reife und typisches Aroma durch Lagerung in kleinen Holzfässern. Für Fleischsalat, Marinaden, Linsengerichte und Chutneys. ewe Weißweinessig mit Erdbeere
ehi Himbeeressig Frischer Duft, intensive Fruchtnote. Vielseitig einsetzbar; hellrote Farbe.
Balsamessige aus kleinen Deutschen Manufakturen
Art. Nr. Produktname
Süße Essige aus Italien (eingekochter Wein = Vino Cotto) Vino Cotto mit...
eba
Apfel Balsam
evco Orange
ebf
Apfel Orangen Balsam
evcf Feige
ebe
Feigen Balsam
evcp Pfeffer
ebh
Himbeer Balsam
evcwt
ebk
Kirsch Balsam
evcl Zitrone
ebp
Pfirsich Balsam
ebr
Rosenblüten Balsam
Neu!
eaa02 Aprikosen-Aperitiv 3%Säure
Neu!
eea02 Erdbeer-Aperitiv 3%Säure
Neu!
ewa02 Waldfrucht-Aperitiv 3%Säure
Weißem Trüffel
Art. Nr. Produktname
Art. Nr. Produktname
Aperitiv Essig auf Weißweinessig Basis (o,2l)
Art. Nr. Produktname
Aceto Balsamico
ebn Aceto Balsamico (Balsamessig) ebw Aceto Balsamico bianco condimento (weißer Balsamessig)
re
Essig 5% Säu
14 Gourmet Berner
Gourmet Berner
15
Gewürzmischungen
Grissini/Suppen/ Gewürzmischungen
Gewürze Lassen Sie sich von unseren Gewürzmischungen auf eine kulinarische Reise um die Welt mitnehmen. Geniessen Sie die geschmacklichen Besonderheiten aus unterschiedlichsten Regionen. Durch die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten unserer Produkte können Sie mit ihnen einfach und schnell Ihre Gerichte zu einem kulinarischen Genuß verzaubern. Ob klassisch als Bruschetta mit Wasser und Öl, als Dip mit Joghurt oder Creme fraiche, zum Abschmecken von Saucen, zum Würzen und Marinieren von Fleisch oder zum Verfeinern von Salaten und sonstigen Speisen.
Gewürzmischungen
Art. Nr. Produktname
Gewicht (in g)
Art. Nr. Produktname
fba01 Barbeque Spice fbcd01 Bombay Curry Dip
100
fbp02
Basilikum Pesto mit Parmesankäse
70
fbp01
Bärlauch Pesto mit Parmesankäse
65
fbp05 Bruschetta auf Tomatenbasis
50
fbra05 Bruschetta arrabiata scharf
50
fbv01
Bruschetta verde
45
Pesto Rosso mit frp01 Parmesankäse
70
fcp01 Cafe de Paris 100 fdj01 Djuvec 100 fkk01 Käse - Kräuter Dip 65 fkd01
Knoblauch Dip
Grissini
gse01 Sesam gro01 Rosmarin
Gewürze im Glas, nicht zum anrühren
gpz01 Pizza
Neu! Suppen
Weihnachtsgewürz im Beutel
Art. Nr. Produktname
Gewicht (in g)
gkb01
Kräuterbutter
85
fpp01
Pizza & Pasta
100
fsp01
Spaghetti Gewürz
45
65
fswd01 Schwäbischer Winzer Dip (ohne Knoblauch)
75
fto01
Toscana - Kräuter Dip
65
ftd01
Tzatziki Dip
35
ftbd01 Tomaten Bärlauch Dip
Art. Nr. Produktname
85
65
Zubereitung der Produkte: 1 Becher Creme fraiche (mind. 40% Fett - Geschmacksträger) als Grundmedium vorlegen und mit einem gehäuften Esslöffel des Gewürzes mischen.
Gewürze im Beutel (100g)
Zubereitung der
Produkte : Produkte mit etwas Wasser vermischen, ziehen lassen und mit Olivenöl zu einer Paste verrühren.
Neu!
gba
Barbequesoße Dip
Neu!
gpp
Peri Peri grob
Neu!
gbär
Bärlauch Dip
Neu!
gsg
Steak Grillgewürz
Neu!
gca
Caramba Dip
Neu!
gsis
Salatsoße Italien Style
Neu!
gmr
Meerettich Dip
Neu!
gsp
Salatsoße Provence
smr01
Mischpilz Risotto
sgr01
Gemüse Risotto
sbi01
Suppe Bella Italia
Neu!
gte
Tessin Dip
Neu!
gha Harissa
sls01
Suppe Linsenschmaus
Neu!
gzd
Zitrone-Dill Dip
Neu!
geig Einmachgewürz
sks01
Suppe Kartoffelschmaus
Neu!
gob Obatzter
svk01
Suppe Villa Kunterbunt
16 Gourmet Berner
ggg
Glühweingewürz
100
Gewicht (in g)
Gourmet Berner
17
Tomatensoße & Nudeln
Gewürze/ Gewürzmischungen
Gewürze im Beutel
Art. Nr. Produktname
Gewicht (in g)
Art. Nr. Produktname
Gewicht (in g)
gbg
100
gpar
50
Bratkartoffel Gewürz
gbk Bruschetta
100
gpe
Penne all arrabiata Peperoncino
Art. Nr. Produktname
Tomatensauce (380g)
50
fsc01
Tomatensauce all Arrabiata
fso01
Tomatensauce alle Olive
fsb01
Tomatensauce al Basilico
Festtagsspätzle*
500
fnpb01 Penne Nudeln bunt
250
gbp
Bunter Pfeffer ganz
100
gpi
Pizza Gewürz
100
gcb
Curry Bombay
100
grg
Reis Gewürz grob
100
fntk01 Tortellini Käse Nudeln *
250
gbgk
Gourmet Kräutermix
100
gsk
Salatkräuter Mischung
100
fnw01 Weihnachtsnudeln*
250
ggk
Griechische Kräuter
50
gso
Spaghetti al Olio
100
fnsp01 Spaghetti Tricolore*
500
gik
Italienische Kräuter
40
gwga
Wild Gewürz ganz
100
fnks01 Kartoffelspätzle*
350
gkp
Kräuter der Provence
50
gzp
Zitronenpfeffer
100
Art. Nr. Produktname
Neu!
Neu!
fnfs
fnsc01
Art. Nr. Produktname
Salz
Nudeln
Art. Nr. Produktname Gewicht (ing)
Schwäbische Bandnudeln (250g)
Pasta /Nudeln aus Italien (500g)
Schleifen Nudeln bunt
250
Art. Nr. Produktname
Neu!
fng01 Gigli
Neu!
fnpg01 Pennoni del Gargano
fnc01 Chili*
Neu!
fnpi01 Pichiatelli
fnb03 Bärlauch*
gbs
Bärlauch Kräuter Salz
gbi
Bella Italia Gewürzsalz*
gcs
Chili Salz*
fnn06 Natur*
Neu!
fnrg01
ghs
Himalaya Salz*
fnp01 Pesto*
Neu!
fns01 Strozzapretti
gkä
Käse Gewürzsalz *
fnt09
gks
Kräuter Gewürz Salz *
fno04 Oliven*
grs
Rosensalz *
gss
Salat Gewürz Salz *
Neu!
fnb05 Bruschetta*
Tomaten Basilikum*
Rigatoni del Gargano
fnf01 Farfalle fnc01 Cocciolette = 5-farbig
*(für die Mühle)
*mit Ei
18 Gourmet Berner
Gourmet Berner
19
Antipasti Art. Nr. Produktname
Gegrillte Antipasti in Öl (180g)
Cremes (180g)
Art. Nr.
Produktname
biofbb05
Bruschetta
Neu!
fgau01 gegrillte Auberginen
Neu!
fgbz01 gegrillte Borettane Zwiebeln
biofbc09
Crostino
Neu!
fgp01
gegrillte Paprika
biofbg07
Pesto Genovese
Neu!
fgpi01
gegrillte Pilze
biofbr03
Pesto Rosso
Neu!
fgpk01 gegrillte Champignonköpfe mit Doppelrahmcreme gefüllt
biofbr08
Rucola Creme
Neu!
Antipasti in Öl (180g)
fgz01
gegrillte Zucchini
Borettane fzb01 Zwiebeln in Balsam Essig fgo01 Grüne Oliven groß, ohne Kern
Neu!
fos01 Schwarze Oliven groß, ohne Kern fgt01 getrocknete Tomaten fgc01 Gemüsecreme scharf fga01 Gemüse Antipasti „All Chef“ fpk01
Kirsch Paprika gefüllt mit Käse & Kapern
fkt01 Kirsch Paprika gefüllt mitThunfisch
20 Gourmet Berner
Gourmet Berner
21
Fruchtaufstriche & Honig
Fruchtaufstriche (70% Frucht)
Art. Nr. Produkt
So wird´s gemacht...
Honig im 250g Glas
Unsere Manufaktur für Fruchtaufstriche & Gelees ist eine kleine Küche in der direkt am Herd nach Großmutters Rezept in handwerklicher Fertigung noch gekocht wird. Hier entstehen echte Nischenprodukte. So kommt es durchaus auch vor, daß gewissse Produkte nicht ganzjährig verfügbar sind. Diese Premium Qualität und Frische garantieren wir nachhaltig.
Art. Nr. Produkt
Fruchtaufstriche im 225g Glas
fma02
Apfel mit Zimt
fmb04
Brombeere mit Gin
fme05
Erdbeer mit Vanille
fmf01
Früchte in Rotwein
fmh08 Heidelbeere und Vanille fmh03
Himbeere
fmk01
Kiwi mit Kiwilikör
fms06
Orange mit Pfirsichlikör
fms01
Sauerkirsch mit Pfefferminze
fmz07
Zwetschge mit Schokolade
Art. Nr. Produkt
Gelee im 225g Glas
fmg06 Biergelee fgh01
Holundergelee mit Vanille
Schokoladen Knabbereien
biofhe04 Edelkastanienhonig biofhh06 Holunder in Honig *
biofhs07 Sanddorn in Honig*
Biofmh01
Himbeer Chili
biofho02 Orangenblütenhonig
Biofmhr01
Himbeer Rose
biofhw05 Winterhonig
Biofmq01
Quitte Ingwer
Biofmw01 Wintertraum
*nicht mehr als Bio-Produkt lieferbar
Art. Nr. Produkt fse1
Eierlikör Kugeln
fsf1 Feuergebrannte Mandeln
fsk1
Kir Royal Kugeln
fmg05
fsm1 Mascarpone Mandeln
Schwäbische Obstwiese
fmg04 Weihnachtsweingelee
Biofme01 Erdbeer Rhabarber Erdbeer Rose
fmkk01 Kirschgelee mit Kaffee
fmo01
Biofmb01 Beerentraum
Biofmer01
Grappa Kugeln
fmg01 Rotweingelee
Fruchtaufstriche aus ökologischem Anbau (200g)
Produkt
biofhj01 Johannisbeere in Honig
fsg1
Rotes Traubengelee mit Holunderblüten
Art. Nr.
fst1
Tiramisu Mandeln
fsv1
Vanille Mandeln
fsw1 Williams Christ Kugeln
fmg02 Weißherbstgelee fmg03 Weißweingelee
fmw09 Weihnachtsgsälz (= Weihnachtsmarmelade)
22 Gourmet Berner
Gourmet Berner
23
Tee
Glas Sorte Beutel
Früchtetee
tfg08
Apfel liebt Minze
FJ/SO
tfg25
Milde Mathilde
tfb25
tfb02 H/W
tfg26 Rosengarten Lebensfreude tfb27
tfg11
tfb03
tfg28 Schneemütze (Weihnachtstee)
tfb32
tfg29
Italian Panna Cotta
tfb29
tfg30
Kiwi Baiser
tfb30
Feuerzangenbowle
H/W
tfg12 Erdbeer-Sahne
tfb12 FJ/SO
tfg13
Weihnachtskirsche
tfb04
H/W
tfg14
Kalte Jahreszeit
tfb05
H/W
FJ/SO
tfg16 Marzipan tfb14 H/W
tfg40 Roter Drache
tfb26
tfg17
Cognac Walnuss
tfb15
H/W
tfg41 Morgenduft
tfb41 FJ/SO
tfg18
Banane Kirsch
tfb18
FJ/SO
tfg44
Orange Multi Aktiv
tfb24
tfg19
Scheiß Wetter Tee
tfb16
H/W
tfg47
Gute Laune
tfb22
tfg24
Omas Versuchung
tfb23
tgb03
tgg05
tgb04
24 Gourmet Berner
Rosengarten Harmonie
FJ/SO
trg14
trg04
Erdbeer-Rhabarber
trb16
FJ/SO
trg15 Vanille trb24 H/W
trg05
Sanfte Versuchung
trb17
FJ/SO
trg16 Winterpflümli
trb25 H/W
trg08
Frische Himbeere
trb08
FJ/SO
trg19
Dankeschöntee
trb19
Glücksstern
trb14
trg09 Winterschokotraum
trb02 H/W
trg20 Freundschaftstee
trb20
trg10 Schneeflöckchen
trb03 H/W
trg22 Wintertraum
trb22 H/W
trg11 Winterwald
trb04 H/W
trg29 Glückstee
trb10
trg12 Hüttenabend
trb05 H/W
trg32 Schneemütze (Weihnachtstee)
trb09
Bratapfel trb23 H/W trg13
H/W
tgg07 Kaktusfeige
Schwarztee
tsg01 Frühlingstraum
tsb03 FJ/SO
tsg03 Friedensstifter
tsb04
tsg02 Sommerwiese
tsb02 FJ/SO
tsg05
tsb06
Earl Grey
Neu!
FJ/SO
tfb39
tgg03 Optimistentee
trb06
H/W
tfg39 Geburtstagstee (Bot. Son Melone)
tfb06 H/W
trg02 Rosentee
Glas Sorte Beutel
tfg10 Adventsstunde
tfg15 Kaminzeit
Grünertee
tfb17
Rotbuschtee
Jahreszeit
Jahreszeit
Gourmet Berner bietet Ihnen vielfältige und ausgesuchte Tees im anspruchsvoller Qualität mit exklusiven Zutaten - bedarfsorientiert, zeitgemäß, optisch ansprechend und mit höchstem geschmacklichem Anspruch. Ob im dekorativen Bügelglas als „kleines Präsent“ oder auch im „wertigen Kraftpapier - Beutel“. Fest steht allemal, er fördert die Lebenslust. Es hat einfach „Klasse“ Tee zu trinken.
Glas Sorte Beutel
Jahreszeit
Glas Sorte Beutel
Tee Spezialitäten...
Jahreszeit
Tee & Zubehör
Tee – Zubehör
Art. Nr. Produkt zksb
Kandisstick braun lang - einz. verpackt
zksw
Kandisstick weiß lang - einz. verpackt
ztz
Teezange 4,5cm rostfreier Stahl
tgb07
FJ/SO
Gourmet Berner
25
Holzkassette „Firmenkunden“
Holzkassette „Firmenkunden“
Erdbeere
Weihnachten
Olive
Neu!
Grappa
Inhalt: je 0,1l Grappa Chardonnay & Lemberger Traubenlikör, 150g Weintraubenbonbons, Trauben Servietten, Dekoration Art.Nr. pkgr01
Himbeere
Inhalt: je 0,1l Himbeergeist & Himbeerlikör, 150g Himbeerbonbons, 100g Rotbuschtee, Dekoration Art.Nr. pkhi01
Inhalt: 0,1l Weihnachtslikör, 100g Vanille Schoko Mandeln, 100g Früchtetee, Dekoration Art.Nr. pkw01
Inhalt: je 0,1l Olivenö & Balsamessig 3-jährig, 250g Oliven Bandnudeln, Dekoration Art.Nr. pko01
Inhalt: je 0,1l Erdbeerlimes & Erdbeer Aperitiv auf Weißweinessig, 100g Erdbeer Sahne Früchtetee, Servietten & Dekoration Art.Nr. pker01
Kulinarische Selektion 14,90€
Inhalt: je 0,1l Grappa Chardonnay, Himbeeressig/Walnußöl, Olivenöl & Balsamessig Art.Nr. pks01
Holzkasette „Firmenkunden“ ohne Inhalt
Art. Nr.: Abmessungen:
Holzkassetten In der Übersicht
26 Gourmet Berner
zhk03 220 x 260 x 55
ohne Inhalt:
ab Seite 31
Gourmet Berner
27
Holzkassette „Genußkiste“ / Pastaset
Holzkassette „Edler Tropfen“
Holzkassette „Grande“
Grappa
Bella Italia
Williams Birne
Grappa
Inhalt: Gourmetglas mit Eichstrich, 0,2l Williams Birnenbrand mit Fruchtauszug, 125g Williams Kugeln Art.Nr. pgk03
Inhalt: Gourmetglas mit Eichstrich, 0,2l Grappa Chardonnay, 125g Grappa Kugeln Art.Nr. pgk01
Inhalt: 0,2l Grappa Chardonnay, 2 x Gourmetglas mit Eichstrich, Dekoration Art.Nr. pgfk01
Inhalt: 0,2 Olivenöl, 65g Bruschetta, 100g Cafe de Paris, 70g Basilikumpesto, Dekoration Art.Nr. pgg01
Lemberger
Pasta
Weihnachten
Holzkassetten In der Übersicht
Inhalt: Gourmetglas mit Eichstrich, 0,2l Weihnachtslikör, 125g Feuergebrannte Mandeln Art.Nr. pgk07
ohne Inhalt:
ab Seite 31
Inhalt: 0,2l Lemberger Traubenlikör, 2 x Gourmetglas mit Eichstrich, Dekoration Art.Nr. pgfk02
Inhalt: 500g Spaghetti Tricolore, 65g Bruschetta, 45g Spaghettigewürz, 100g Pizza & Pastagewürz, Dekoration Art.Nr. pgg02
Bratapfel
Neu!
Pastaset
Inhalt: Art.Nr. VPE:
28 Gourmet Berner
Bruschetta
2x380g Tomatensauce & 500g Nudeln pps01 6
Inhalt: 0,2l Bratapfellikör, 2 x Gourmetglas mit Eichstrich, Dekoration Art.Nr. pgfk03
Inhalt: 0,2l Bruschettaöl, 65g Bruschetta, 180g Bruschetta (in Öl), 190ml Bruschettasenf, Dekoration Art.Nr. pgg03
Gourmet Berner
29
Holzkassette „Dankeschön“ / Holzkassetten ohne Inhalt
Holzkassette „Doppelt Gut“
„Dankeschön“-Schriftzug im Deckel
gefüllt mit:
Holzkassette Mit viel Erfahrung wählen wir aus unserem umfangreichen Sortiment erfolgreiche Kombinationen und präsentieren diese Klassiker in einer wertigen Holzkassette oder in ansprechenden Arrangements mit kreativem Zubehör. Unseren Genuß im Doppelpack erhalten Sie als edle Likör- und Obstbrand- Komposition oder als feine Essig- und Ölverbindung.
Art. Nr. Produkt 0,1l pgd01 Williams Fruchtauszug
(„Dankeschön“ Schriftzug im Deckel)
pgd02 Mirabellenbrand pgd03
Grappa Chardonnay
pgd04 Bratapfellikör
chen á 0,1l Inhalt: 2 Flas á 0,2l oder 2 Flaschen
pgd05 Weihnachtslikör
Art. Nr. Produktname
Öl & Essig
Brände & Liköre
Likör & Likör
pgä
Bärlauchöl & Bärlauchessig
pge
Olivenöl & Balsamessig
pgu
Walnussöl & Himbeeressig
pgt
Grappa Chardonnay & Lembergerlikör
pgh
Waldhimbeergeist & Himbeerlikör
pgm
Mirabellenbrand & Weinbergpfirsichlikör
pgq
Quittenbrand & Quittenlikör
pgs
Sauerkirschbrand & Sauerkirschlikör
pgb
Williams Fruchtauszug & Williams Likör
pgn
Crema die Amarena & Trüffel Sahne
pgl
Limoncello & Caipirinha
pgw
Weihnachtslikör & Bratapfellikör
pgv
Weihnachtslikör & Cremecafe
zhk
leere Kiste (siehe Seite nebenan)
pgd06
Cognac Walnusslikör
pgd07
Olivenöl Italien
pgd08 Balsamessig
Holzkassetten ohne Inhalt zhk01
Holzkassette „Doppelt Gut“ Verwendung: 2x 0,1l Flaschen Abmessungen: 260 x 100 x 50
zhk02
Holzkassette „Doppelt Gut“ Verwendung: 2x 0,2l Flaschen Abmessungen: 300 x 100 x 60
*nur für 0,1l Flasche & Neu mit Scharnierverschluss
30 Gourmet Berner
Gourmet Berner
31
Holzkassetten ohne Inhalt
zhk03 Holzkassette „Firmenkunden“ Verwendung: 5x 0,1l Flaschen oder 1x 0,1l Fl. & 1x Nudel- /Gewürzbeutel Abmessungen; 220 x 260 x 55
Holzkassetten ohne Inalt / Zubehör zhk03 zhk04
zhk04 Holzkassette „Prestige“ Verwendung: 3x 212ml Gläser & 0,1l Flasche Abmessungen: 220 x 260 x 75
zhk06
Holzkassette „Grande“ Verwendung: 1x 0,2l Fl. & 3x 212ml Gläser Abmessungen; 140 x 310 x 80
zhk06 Holzkassette Verwendung: Abmessungen:
Neu!
zhk12
Holzkassette „Maxi“ Verwendung: 2x 0,35l Flaschen Abmessungen: 375 x 120 x 70
zhk13
Flaschenträger 0,2l Verwendung: 5x 0,2l Flaschen Abmessungen: 250 x 190 x 60
Neu!
zhk13
zhk05 zhk05
zhk12
1x 0,2l Fl. & 1x Trinkkelch 115 x 300 x 70
Neu!
zhk14
Holz-Display Treppe Verwendung: 24x 0,1l Flaschen Abmessungen: 190 x 270 x 170
zhk15
N Holz-Display Treppe Verwendung: 24x 0,2l Flaschen Abmessungen: 240 x 240 x 200
zhk14
eu!
Neu!
zhk07
Holzkassette „Edler Tropfen“ Verwendung: 1x 0,2l Fl. & 2x Trinkkelch Abmessungen: 220 x 260 x 75
zhk17 Holzkassette „Magnum“ Verwendung: 212ml Gläser, 0,1l, 0,2l, 0,35l, 0,5l Flaschen Abmessungen: 260 x 366 x 80
zhk07
zhk17 zhk08
zhk18 Prospekthalter Verwendung: Prospekte Abmessungen: 215 x 100 x 50
Holzkassette „Dankeschön“ Verwendung: 1x 0,1l Flasche Abmessungen: 220 x 260 x 75
Neu!
zhk10 zhk09
Holzkassette „Feinkost“ Verwendung: 3x 212ml Gläser Abmessungen: 220 x 80 x 100
zhk10
Holzkassette „Einfach Gut“ Verwendung: 1x 0,2l Flasche Abmessungen: 300 x 300 x 60
Glas Trinkkelch
zhk09
zhk08 32 Gourmet Berner
Für alle Kassetten bieten wir Versandkartons. Gerne übernehmen wir Ihren Postversand.
Gourmet Berner
33
Gourmetkarton „Solo“ Produktname
Öl & Essig
Gourmetkarton „Genuß im Doppelpack“ Art. Nr. 1 x 0,1l
Art. Nr. 1 x 0,2l
Balsamessig pbn01 pbn02 Himbeeressig phi01 phi02 Olivenöl Italien pop01 pop02 Walnussöl pwa01 pwa02 Mirabellenbrand pmf01 pmf02 Fruchtauszug
Brände
Produktname
Öle & Essig
Brände & Likör
pph01
Williamsbrand pwf01 pwf02 Fruchtauszug
Likör
34 Gourmet Berner
Bratapfellikör pba01 pba02
Bärlauchöl & Bärlauchessig pgk04
pgk16
Olivenöl & Balsamessig Walnußöl & Himbeeressig
pgk02
pgk14
pgk11
pgk12
Grappa Chardonnay & Lembergerlikör
pgk49
pgk50
Mirabellenbrand & Weinbergpfirsichlikör
pph02
Zibartenbrand pzi01 pzi02
Art. Nr. 2 x 0,2l
WaldHimbeergeist pgk33 pgk45 & Himbeerlikör
WaldHimbeergeist phf01 phf02 Fruchtauszug Honigkirschbrand phk01 phk02 Kirschbrand Fruchtauszug pkf01 pkf02 Pflaumenbrand Holzfaß
Art. Nr. 2 x 0,1l
Likör & Likör
pgk29
pgk41
Quittenbrand & Quittenlikör pgk27
pgk39
Williams Fruchtauszug pgk31 pgk43 & Williams Likör pgk32 pgk44 Crema die Amarena & Trüffel Sahne Limoncello & Caipirinha
pgk51
pgk52
Weihnachtslikör & Bratapfellikör
pgk36
pgk48
Cremecafe pcr01 pcr02 Weihnachtslikör pwh01 pwh02
pgk35 pgk47 Weihnachtslikör & Cremecafe
Karton ohne Inhalt zgk01 zgk02
zgk11 zgk22 Karton ohne Inhalt
Gourmet Berner
35
Gourmetkarton „Grande“
Gourmetkarton „Antipasti“ / Karton Displays
Fein schmecken Das Genießerkästchen macht lange Freude Präsentieren Sie einen ganzen Vorrat an leckeren Geschmackserlebnissen. Wer es herzhaft liebt, schätzt unsere Antipasti, Pestovarianten und pikanten Cremes. Die „Süßen“ fliegen auf unsere exquisiten Marmeladekompositionen. Arrangieren Sie das ganze in einem unserer hübschen „Shop in Shop“ Schränke, und Sie haben die Gaumen und Herzen Ihrer Kunden gewonnen. Gourmetkarton für eine Flasche 0,2l sowie 3 Gläser Feinkost
Art. Nr.
Inhalt
pkg01 0,2l Balsamessig, je 180g Pesto Genovese, Bruschetta, Pesto Rosso pkg03 0,2l Bratapfellikör, je 225g Marmelade: Apfel mit Zimt, Weingelee Weißherbst, Orangenmarmelade mit Pfirsichlikör pkg02 0,2l Lemberger Traubenlikör, je 225g Gelee: Rotwein, Weißwein, Weißherbst pkg04 0,2l Obstbrand, je 190ml Senf: Chili, Bärlauch, Riesling pkg05 0,2l Olivenöl, je getrocknet 65g: Bärlauchpesto Bruschetta, Pesto Rosso pkg22
0,2l Weihnachtslikör, je 225g Marmelade: Brombeere, Erdbeere, Sauerkirsche
zgk32 Verpackung ohne Inhalt (3 Gläser & Flasche 0,2l) ohne Aufkleber & Dekoration
36 Gourmet Berner
Art. Nr. Inhalt Preis VEP pan03 je 225g Gelee: Rotwein, Weißwein, 9,43 6 Weißherbst pan06
Bruschetta getrocknet 65g, 9,44 Pesto Rosso getrocknet 65g, Bärlauchpesto mit Parmesankäse 50g
6
je 225g Marmelade: Apfel mit Zimt, 9,57 6 pan04 Weingelee Weißherbst, Orangenmarmelade mit Pfirsichlikör pan02 je 225g Marmelade: Brombeere, 9,68 6 Erdbeere, Sauerkirsche pan01 je 180g Pesto Genovese, Bruschetta, 10,34 Pesto Rosso
6
je 190ml Senf: Chili, Bärlauch, pan05 Riesling zgk03 Verpackung leer (3 Gläser) ohne Aufkleber und Dekoration
8,76
6
1,00
6
Zubehör: Art. Nr. Art. Beschreibung zag01 Aufkleberbogen groß neutral zak01
Aufkleberbogen klein neutral
zag02
Aufkleberbogen groß weihnachtlich
zak02
Aufkleberbogen klein weihnachtlich
zagb01 Aufkleberbogen Gourmet Berner
je 12 Nutzen
Aufkleberbogen groß/klein
Gourmet Berner
37
Zubehör
Gourmet-Geschenkarrangements / Zubehör
Früchte in Alkohol (1)
Florenz (2)
Flaschenträger 2 x 0,1l (3)
Flaschenträger 2 x 0,2l (3) Stapelflaschenständer (5)
Sonstiges
Art. Nr. Produkt
Liter
afh05
Himbeeren in Likör
0,50
afb05
Birnen in Williamsbrand
0,50
afh02
Himbeeren in Likör
0,20
afb02
Birnen in Williamsbrand
0,20
pfl02
Olivenöl & Balsamessig
2 x 0,2
pfl01
Walnußöl & Himbeeressig
2 x 0,2
pte21
Olivenöl & Balsamessig
2 x 0,1l
pte23
Walnußöl & Himbeeressig
2 x 0,1l
pte25
Bärlauchöl & Bärlauchessig 2 x 0,1l
pte22
Olivenöl & Balsamessig
2 x 0,2l
pte24
Walnußöl & Himbeeressig
2 x 0,2l
pte26
Bärlauchöl & Bärlauchessig 2 x 0,2l
pss05
Olivenöl, Balsamesig, Balsamessig weiß
VPE
Metallständer ohne Inhalt
zmt01 Marmeladeträger (für 2 Gläser) (2)
Zubehör
Art. Nr. Produkt zgm01 Gourmetkarton für 1 Glas Feinkost (212ml Glas) (3)
Prosecco
Art. Nr. Produkt wwp04 Prosecco (4)
Art. Nr. Produkt zke02
38 Gourmet Berner
3 x 0,05
Preis
Art. Nr. Produkt zft05 Florenz zgt21 Flaschenträger 2 x 0,1l zgt22 Flaschenträger 2 x 0,2l zft04 Stapelflaschenständer zft01 Feinkostträger (für 3 Gläser) (1)
Essig/Öl/Körbchen 0,2 (3) ohne Inhalt
Gourmet Berner
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