Zyle ledu gaminimo aparatai

Naminiai ledai: nuo šerbeto iki šaldyto jogurto Švieži, gardūs, iš natūralių produktų pagaminti ledai?

Tokių nenusipirksite parduotuvėje, o su „Zyle“ ledų gaminimo aparatu saldaus skanėsto ruoša užtruks vos apie valandą. „Zyle“ ledų gaminimo aparatų išskirtinumas – jų šaldomoji funkcija. Itin patogus valdymas leis vos vienu mygtuko paspaudimu sumaišyti produktus ir juos užšaldyti. Na, o kokius ingredientus naudosite, priklauso tik nuo Jūsų fantazijos ir skonio. Šokoladiniai, vaniliniai, karameliniai, su šviežiais vaisiais ar uogomis... Tiesiog pasitelkite savo smaližiaus fantaziją. Visą kitą darbą už Jus atliks „Zyle“.

Su „Zyle“ – ledus gaminti paprasta Automatinė šaldymo funkcija leidžia „Zyle“ ledų gaminimo aparatui pačiam sušaldyti produktus. Galėsite savo nuožiūra pasirinkti pageidaujamą ledų kietumą: norite minkštų, purių – o galbūt stipriau sustingusių, standartinės konsistencijos ledų? Kokius bepasirinksite – sveiku ir skaniu naminiu desertu pavaišinsite visą šeimą.

„Zyle“ ledų gaminimo aparatas – kiekvienai virtuvei Jeigu savo virtuvėje neturite labai daug vietos – „Zyle“ ledų gaminimo aparatas bus puikus pasirinkimas. „Zyle“ prietaisai yra itin kompaktiški.

Tai rinkoje vieni mažiausių ledų gaminimo aparatų su integruota šaldymo funkcija. Todėl Jums nereikės galvoti, kur virtuvėje pastatyti dar vieną didelį prietaisą. Neslystantis ledų aparato pagrindas leis gamybos metu Jūsų „Zyle“ visuomet išlikti stabiliam, o rinkdamiesi iš trijų pastelinių spalvų, galėsite nesunkiai suderinti prietaisą su savo virtuvės dizainu.

Rekomenduojamas receptas: Įpilkite 100ml pieno, 100ml grietinėlės ir tris šaukštus cukraus į ledų gaminimo dubenėlį. Neperženkite ant dubenėlio pažymėtos maksimalios leidžiamos ribos. Gerai išmaišykite produktus ir uždenkite dangteliu.

TRYS VASAROS SPALVOS Galite rinktis iš trijų vasaros spalvų!

Techninės savybės: - Šaldymo indo talpa: 700 ml.

- Šaldytus desertus pagaminti užtrunka 50–70 min.

- Pasirenkamo ledų kietumo funkcijos: Soft - minkštos konsistencijos ledai; Hard - kietos konsistencijos ledai; - Neslystantis prietaiso pagrindas.

- Galia – 90 W.

RIEŠUTINIAI LEDAI • 100 ml sutirštinto pieno • 40 ml plakamosios grietinėlės • 30 g cukraus • 30 ml kokosų grietinėlės • 25 ml vandens • penktadalis stiklinės lukštentų graikinių riešutų • pagal skonį malto kardamono • žiupsnelis druskos • saujelė kapotų graikinių riešutų (papuošti).

1. Išlukštentus graikinius riešutus užmerkite ir palikite bent 2 val. pastovėti.

2. Nedidelėje gilioje keptuvėje cukrų su vandeniu kaitinkite ant vidutinės kaitros tol, kol cukrus ištirps.

Padidinkite karštį. Kai mišinys užvirs, virkite apie 5 min. ir atvėsinkite.

3. Į jį supilkite sutirštintą pieną, pagal skonį berkite druskos, kardamono ir viską gerai išmaišykite.

4. Plakamąją grietinėlę plaktuvu išplakite iki standžių putų. Graikinius riešutus nuvarvinkite, sukrėskite į smulkintuvą ir iki vientisumo sutrinkite su kokosų grietinėle.

5. Viską sumaišykite ir supylusi į ledų šaldymo aparatą šaldykite pagal instrukcijas. Tiekite papuošusi kapotais riešutais.

20 min. + šaldymo laikas

AVIEČIŲ IR MĖLYNIŲ LEDAI • 100 g kokosų kremo • 50 g anakardžių • 100 g aviečių • 90 g mėlynių • 30 ml kokosų pieno • žaliosios citrinos sultys • 15 ml kokosų aliejaus • 0,25 vanilės ankšties • mažas gabalėlis imbiero • žiupsnelis druskos • 2 datulės • 0,3 šaukštelio nutarkuotų citrinos žievelių.

1. Riešutus mirkykite vandenyje bent 4 valandas. Vanilės ankštį perpjaukite išilgai, iškrapštykite sėklytes ir jas atidėkite.

2. Trintuvėje sumaišykite ir iki vientisumo sutrinkite kokosų pieną, žaliosios citrinos sultis, avietes ir 100 g mėlynių, anakardžius, kokosų kremą, vanilės sėklytes, tarkuotą imbierą ir druską. Po truputį supilkite kokosų aliejų ir vėl trinkite maždaug minutę, kol aliejus tolygiai pasiskirstys.

3. Supilkite masę į šaldymo aparatą, sudėkite su datulėmis ir citrinos žievelėmis sutrintas likusias mėlynes.

4. Gaminkite pagal instrukciją. Tiekite su šviežiomis uogomis.

20 min. + šaldymo laikas

UOGŲ LEDAI SU JOGURTU • 75 g braškių • 50 g vyšnių • 90 ml plakamosios grietinėlės • 75 g jogurto • 0,3 šaukšto citrinos sulčių • žiupsnelis nutarkuotų citrinos žievelių • 25 g miltelinio cukraus.

1. Uogas nuplaukite, pašalinkite vyšnių kauliukus.

2. Dalį uogų palikite sveikų (papuošti), likusias užpilkite milteliniu cukrumi, suberkite citrinos žieveles, supilkite jos sultis ir palikite pastovėti maždaug valandą, kad išsis-kirtų uogų sulčių.

3. Iki vientisumo išplakite elektriniu plakikliu ir pertrinkite per sietelį, kad neliktų sėklyčių.

4. Jogurtą, uogų masę ir iki standžių putų išplaktą grietinėlę sukrėskite į ledų gaminimo aparatą ir ruoškite pagal instrukciją.

5. Sušalusius ledus patiekite su likusiomis uogomis.

15 min. + šaldymo laikas

ABRIKOSŲ LEDAI SU CINAMONU • 25 g cukraus • 1 nedidelis kiaušinio trynys • 3 abrikosai • 120 g plakamosios grietinėlės • šaukštelis cinamono • žiupsnelis druskos • keli apelsinų cukruočiai.

1. Kiaušinių trynį suleiskite į didelį dubenį, suberkite cukrų, cinamoną. Dubenį įstatykite į indą su karštu vandeniu ir išplakite vientisą masę.

2. Pašalinkite abrikosų kauliukus, vaisius elektriniu plakikliu išplakite iki tyrės.

3. Į gilų puodą pilkite kiaušinių plakinį, persikų tyrę, grietinėlę, įberkite žiupsnelį druskos ir maišydama kaitinkite ne ilgiau nei 5 min. Nukelkite nuo ugnies ir palikite vėsti.

4. Atvėsusią masę sukrėskite į ledų gaminimo aparatą, sudėkite apelsinų cukruočius.

5. Ledus ruoškite pagal instrukciją. Papuoškite mėtų lapeliais.

30 min. + šaldymo laikas

ŠOKOLADINIAI LEDAI • 30 g juodojo šokolado • 125 ml neriebios grietinėlės • 10 g sviesto • 35 ml cukraus • žiupsnelis kukurūzų krakmolo • kiaušinio trynys • šokolado drožlių ir mėtų lapelių (papuošti).

1. Krakmolą išmaišykite pusėje stiklinės grietinėlės.

Kiaušinio trynį su cukrumi (jį berkite po truputį) išplakite iki purios masės. Supilkite grietinėlės ir krak-molo mišinį ir plakite, kol masė taps vienalytė.

2. Likusią grietinėlę supilkite į nedidelį puodelį, sumeskite kubeliais pjaustytą sviestą, labai mažais gabalėliais laužytą šokoladą ir užvirinkite. Maišydama pamažu supilkite trynio ir cukraus masę, dar kartą užkaitinkite.

3. Puodą įstatykite į indą su šaltu vandeniu ir sukite, kol atvės.

4. Perpilkite masę į ledų gaminimo aparatą ir gaminkite pagal instrukciją. Tiekite papuošusi mėtų lapeliais ir šokolado drožlėmis.

25 min. + šaldymo laikas

KARAMELINIAI LEDAI • 150 ml riebios grietinėlės • 100 g „Rududu“ • žiupsnelis druskos • sauja graikinių riešutų • smulkinto pieninio ar juodojo šokolado • 2 šaukštai mėgstamo sirupo.

1. Šaltą grietinėlę elektriniu plaktuvu išplakite iki minkštų putų. Sukrėskite kambario temperatūros „Rududu“, įberkite druskos. Išplakite iki vientisos masės.

2. Įmaišykite saują smulkintų graikinių riešutų ir šiek tiek juodojo ar pieninio šokolado gabalėlių.

3. Paruoštą masę sukrėskite į ledų šaldymo aparatą.

Gaminkite pagal instrukciją. Ledus tiekite apšlakstytus mėgstamu sirupu, galite apibarstyti smulkintais riešutais.

30 min. + šaldymo laikas

RABARBARŲ LEDAI • 125 ml plakamosios grietinėlės • 0,25 stiklinės braškių • 65 ml pieno • 25 g cukraus • 30 ml vandens • ketvirtadalis didelio rabarbaro lapkočio • pusė šaukštelio malto imbiero • 0,25 šaukštelio vanilinio cukraus.

1. Rabarbarą nuvalykite, susmulkinkite, užpilkite vandeniu ir troškinkite ant vidutinės kaitros. Kai gabalėliai suminkštės, nukoškite.

2. Puodelyje pieną sumaišykite su grietinėle, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir kaitinkite ant silpnos kaitros, kol cukrus išsilydys. Nukaitusi puodelį uždenkite, atvėsinkite ir laikykite šaldytuve apie 2 val.

3. Braškes nuplaukite, nuskabykite, pasmulkinkite.

Rabarbarus ir braškes suberkite į plakti skirtą indą, apibarstykite imbieru ir, iki vientisumo išplakusi elektriniu plakikliu, sumaišykite su kvapia pieno ir grietinėlės mase. Pieno ir rabarbarų tyrę pilkite į ledų gaminimo aparatą ir ruoškite pagal instrukcijas.

30 min. + šaldymo laikas

VAISIŲ ŠERBETAS • Po 100 g nuvalyto ananaso ir mango • 1 apelsinas • pusė šaukšto klevų sirupo • pusės citrinos sultys • 10 ml romo • 0,5 šaukštelio nutarkuotų citrinos žievelių.

1. Nuluptus ananasus ir mangą supjaustykite gabalėliais, sumeskite į plastikinį plakimo indą arba kokteilių plaktuvą.

2. Iš gerai nuplautų apelsinų išspauskite sultis, supilkite į indą su mangais ir ananasais. Suberkite citrinų žieveles, pilkite citrinų sultis, klevų sirupą, romą. Iki vientisumo išplakite elektriniu plakikliu. Gautą masę sukrėskite į ledų aparatą ir gaminkite pagal instrukciją.

15 min. + šaldymo laikas

AVIEČIŲ IR ANANASŲ LEDAI • 100 g aviečių • 0,25 stiklinės cukraus • pusė šaukštelio citrinos sulčių • žiupsnelis druskos • 70 ml plakamosios grietinėlės • 0,25 stiklinės ananasų sulčių su minkštimu • 0,25 stiklinės šviežiai spaustų apelsinų sulčių • 100 ml vandens • 0,25 šaukštelio nutarkuotų apelsino žievelių • penktadalis stiklinės miltelinio cukraus.

1. Avietes perrinkite ir mediniu grūstuvėliu sutrinkite su cukrumi. Masę pertrinkite per sietelį, kad neliktų sėklyčių, supilkite citrinos sultis, įberkite žiupsnelį druskos.

2. Tyrę apie 10 min. palikite pastovėti, kad susimaišytų skoniai, vis pamaišykite.

3. Grietinėlę išplakite iki standžių putų ir iki vientisumo sumaišykite su aviečių mase. Viską perpilkite į ledų gaminimo aparatą ir ruoškite pagal instrukciją. Pagamintus aviečių ledus, kol paruošite ananasinius, šaldykite kameroje.

4. Ananasų ledams nutarkuotas apelsino žieveles, vandenį ir miltelinį cukrų pavirinkite apie 10 min. Kai atvės, įmaišykite ananasų ir apelsinų sultis. Masę sukrėskite į ledų gaminimo aparatą, paruoškite.

5. Abiejų skonių ledus patiekite vafliniame arba dailiame stikliniame indelyje.

40 min. + šaldymo laikas

TRAŠKŪS LEDAI KREPŠELYJE • 100 ml maskarponės • šaukštas airiško likerio • 160 ml plakamosios grietinėlės • 20 g cukraus • 20 g morengų • lazdynų riešutų • nepilnas šaukštas avižinių dribsnių • šaukštelis medaus • šokoladinio padažo • žiupsnelis cinamono • spalvotų saldžiųjų barstukų (papuošti).

1. Maskarponę gerai išsukite su cukrumi ir airišku likeriu.

2. Grietinėlę išplakite iki standžių putų, trečdalį jos atidėkite.

3. Riešutus ir avižinius dribsnius suberkite į nedidelę keptuvę, apšlakstykite medumi, pagardinkite cinamonu ir paskrudinkite, kad taptų traškūs. Atvėsinkite ir sumaišykite su trupintais morengais.

4. Paruoštą traškią masę suberkite į maskarponę, atsargiai įmaišykite iki standžių putų išplaktą grietinėlę.

5. Sukrėskite į ledų gaminimo aparatą ir ruoškite pagal instrukciją.

6. Tiekite vaflių indeliuose su šokoladiniu padažu.

Puoškite grietinėlės bokšteliu ir barstukais.

30 min. + šaldymo laikas

Kad ledus ruošti būtų lengviau...

Kad ledus ruošti būtų lengviau, rekomenduojame naudoti papildomus „Zyle“ ir „Cloer“ prietaisus. Su „Cloer“ traškių blynelių keptuve paruošite vafliukus naminiams ledams, su „Zyle“ kokteiline - tirštą šerbetą, o su „Zyle“ lėtaeige sulčiaspaude išspaustomis sultimis - vaisinį šerbetą.

Vafliukai ledams

Tirštas šerbetas

ŠERBETAS

„ZYLE“ LEDŲ GAMINIMO APARATAI www.zyle.eu