Final bengali magazine november 2015

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí

Âõø¸Ç 1 üÑàɱ 1 òËöÂ¥¤Âõþ 2015 ÷ÓùÉ 35

www.krishijagran.com

¿é¿ÂóÛü-Âõþ ÷±ñÉË÷ Õ±ùÅÂõþ ôÂùò ¿îÂò &í ò±ÂõþËßÁùÂ-ôÅÂËùÂõþ ÂõþËüÂõþ ò±ò± ëÂ×ÂóßÁ±¿Âõþî± ëÂ×i§îÂ÷±ËòÂõþ ÂõþæÃòÏág±Âõþ ä±ø¸ Õɱ¿¢¶Ëáé±÷ ÎÂóÒûþ±æÃ

ëÂ×i§¿î ձÂóò±ÃÂõþ, ›¶ûÅ¿M à ձ÷±ËðÃÂõþ

¿òëÂ×ýÃùɱ` 35 HP ÎÎïËßÁ 90 HP ÂóûÇ™L ÕîÂɱñÅ¿òßÁ ¸C±"ÃÃËÂõþÂõþ Î|íÏ ›¶ËîÂÉßÁ ›¶á¿îÂúÏù ßÔÁø¸ËßÁÂõþ Âóåõ

CNH ý×Ã`±¿¦†˜ûþ±ù ÎæÃòÅý×Ãò Âó±éÇÂü

ö±ù Âó±ÂõþôÂÂõþ÷ɱk- ù¥¤± Õ±ûþÅ

(CAPF ÛÂõþ ßÁ÷ÇÏ ÛÂõÑ ›¶±M Ãò ßÁ÷ÇÏËðÃÂõþ

æÃòÉ ¿ü¿Âó¿ü ÎïËßÁ Âó±Ýûþ± û±Ë26Ã]

1 Âó±éÇÂü ü±ËÂó±éÇÂ

îÂÈÂóÂõþ ÎüÂõ±

#

Îé±ù ¿ôè ò¥¤Âõþ Ð 18004190124

www.krishijagran.com

¿Âõø¸ûþ±ÂõùÏ

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí

ö±ÂõþËîÂÂõþ Õ¢¶áíÏ Âó±¿ÂõþÂõ±¿ÂõþßÁ ÷±¿üßÁ Âó¿SßÁ± o’kZ 1 vad 1 uoEcj 2015] :i;s 35

ü¥ó±ðÃßÁ ¿òËðÇÃúßÁ ßÁ±ûÇßÁ¿Âõþ ü¥ó±ðÃßÁ üýÃÃßÁ±¿Âõþ ü¥ó±ðÃß üÑËû±áßÁ±ÂõþÏ ü¥ó±ðÃß ¿ÂõÂóíò ÎæÃò±ËÂõþù ÷ɱËòæñÂõþ ›¶ÂõÏí üÑÂõ±ðÃðñî± üÑÂõ±ðÃðñî± ¿ü¿òûþÂõþ ÷ɱËòæñÂõþ ÷ɱËòæñÂõþ ¿ÂõÂóíò üýÃñûþßÁ

ü±ßÇÁÅËùúò ÷ɱËòæñÂõþ

ÎßÁ±ø¸±ñÉŽÂ ¿ëÂæñý×ÿòÑ üýÃñûþßÁ [ßÁ±ûDZùûþ]

Û÷. üÏ Îë±Ë÷¿òßÁ ü±ý×ÿò çÅÁ÷±òÅÂõù Û÷.æÃÏ Âõ±üò ëÂÐ ÎßÁ.¿é äÂ`ÂÏ ÂõþÂõÏf ÎîÂÂõ¿îÂûþ± äÂfË÷±ýÃÃò ëÂÐ üÑáÏî± Îü±ý×à ü?ûþ ßÅÁ÷±Âõþ ¿Âó.Ûü Îü±¿ò ô±Âõþýñ à±ò ¿Âõ ÆæÃò Õ¿ÂòËßÁî ¿üòýÃñ ßÁ¿òßÁ± ÎäÂÌýÃñò ý×Ã÷Âõþ±ò à±ò ÎßÁ. Îæà üÂõþòûþ± ü±Âõþ± à±ò Î÷â± ú÷DZ Õ±ôÂü±ò± ÷±¿ùßÁ äÅÂÑ¿ßÁ ö±¿éÂûþ± óÅò÷ ¿Âõ «ßÁ÷DZ áÏî± Âõþ±Ýûþ±î ¿ÂõþÑ¿ßÁ ÂóÅ`ÂÏÂõþ Îü¿òûþ± ÷ýÃñæÃò Îüô±¿ù ÷ýÃñæÃò ù„Ï Âó±Ë` óÅò÷ ›¶ñ±ò Ûáò±ü Î÷¿Âõþ ÎÂõþäÂù Îæ¿öÂûþ±üÇ ÎýÃÃ÷± ú÷DZ ›¶Ï¿î ÎäÂÌýÃñò ßÁ±=ò ¿üÑýÃà ¿ÂõßÁ±ú îÂɱáÏ ¿òú¸±™L é±ßÁ äµÂõþ ÎðÃÂõ öÂA Âõþ±Uù ¿üÑ Õ±sÅü ü÷ðà üÅæñî± ÎáÌîÂ÷ ÕÑßÅÁ û±ðÃÂõ Î÷±¿ýÃÃî ÂóÂõò Õ±æÃËá òËÂõþf Îü±ÂõþîÂËé ¿úÂõßÁ±™L ëÂ×Âó±ñɱûþ Õ±Âõþ.Ûò ÎäÂÌËÂõ ßÔÁøž ¿ÂõýÃñÂõþÏ ÕæÃûþ ßÅÁ÷±Âõþ üÅßÅÁ÷±Âõþ ðÃù±ý×à Âó±mÅ Âõþ±ûþ ýÃÃÂõþ÷›¶Ïî ¿üÑ ßÁÑá ÎßÁ.¿Âõ ý×Ãf± ñË÷Çf ßÅÁ÷±Âõþ Îû±Ëáú ßÅÁ÷±Âõþ ÎðÃËÂõf ¿üÑ æÃáðÃÏú æñò± Λ¶÷ ßÅÁ÷±Âõþ Âõþ?ò

ü¥ó±ðÃßÁ, ›¶ßÁ±úßÁ, ÷Å^ßÁ ÛÂõÑ ¦¤Q Û÷.¿ü Îë±Ë÷¿òßÁ Û÷.Û.üÏ ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí 60û9, îÔÂîÂÏûþ îÂù±ûþ, ý×ÃëÂ×üÅô üÂõþ±ûþ ÷±ËßÇÁéÂ, ¿¢¶ò Âó±ßÇÁ Î÷˸C± Φ†úËòÂõþ ¿òßÁéÂÂõîÇÂÏ, òîÅÂò ¿ðÿ~- 110016, ÁZ±Âõþ± Ûý×ÃäÂ.¿é ¿÷¿ëÂûþ± Λ¶ü ¿Âõ 2, Îü"ÃÃÂõþ - 63, òûþë±-201301, ÎæÃù±- ÎáÌîÂ÷ ÂõÅX òáÂõþ [ëÂ×MÃÂõþ ›¶ËðÃú] üÂõDZ¿ñßÁ üÅÂõþ¿ŽÂî ձý×ÿò ÎŽÂS ¿ðÿ~¼ Ûý×à Âó¿SßÁ±ûþ ›¶ßÁ±¿úî Îùà± ÛÂõÑ ö±Âõò± ÎùàËßÁÂõþ ¿òæ椼 ›¶ßÁ±úßÁ, ü¥ó±ðÃßÁ ÛÂõþ æÃòÉ ðñûþÏ òûþ¼

Î÷±é Âó±î± - 70 , 45503170

06

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

¿Âõø¸ûþ±ÂõùÏ ßÔÁ¿ø¸ üÑÂõ±ðÃ............10

ÎßÁ±¥ó±òÏ üÑÂõ±ðÃ..................15

üÅÂõþËe [Îù± é±Ëòù] üÂõ¿æÃÂõþ ä±ø¸............41

Õɱ¿¢¶Ëáé±÷ ÎÂóÒûþ±æÃ..................43

ÎðÃúËßÁ ßÔÁø¸ßÁ ¶ñ±ò Âõ±ò±Ëò±ý×à ù ÂÉ ýÃÃÝûþ± ëÂ׿äÂî ....................18

ামীন উ য়েন াণী স েদর ভূ িমকা.........48

Λ¶±ë±ßÁé ù=.......20

ÂóÅ¿©ßÁÂõþ à±ðÃÉ ¿ýÃÃü±ËÂõ ÷±åÃ...........51

Âó±ËéÂÂõþ ßÁ±` Âóä± ÎÂõþ±á Ý î±Âõþ üÅüÑýÃÃî ðÃ÷ò ÂóX¿îÂ.....................21

ÂóqÂó±ùò ßÁËÂõþ ù±ËöÂÂõþ ÷Åà ÎðÃàÅò....................56

¿æÿë¿ÂóÂõþ ÛßÁ úî±Ñú ßÔÁ¿ø¸Ëî ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± ÎýÃñßÁ Ð ..........24

ßÁ÷ àÂõþËä տñßÁ ôÂùËò ÎÂõ¿ú ÷Åò±ô± Ð ëÂÐ ¿üÂõ±äÂ............60

¿é¿ÂóÛü-Âõþ ÷±ñÉË÷ Õ±ùÅÂõþ ôÂùò ¿îÂò &í ................26

া .............61

ëÂ×i§îÂ÷±ËòÂõþ ÂõþæÃòÏág±Âõþ ä±ø¸.........................30

Âõþ±æÃòÏ¿îÂ................64

Õ±ðñÂõþ ÎÂõþ±á üÑS ÷í ÛÂõÑ ¿òûþLaËíÂõþ ëÂ×Âó±ûþ....................32

Îàù±.....................66

ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ôÅÂËùÂõþ ÂõþËüÂõþ ò±ò± ëÂ×ÂóßÁ±¿Âõþî±.............38

¿üËò÷±...................67

laiknd] çdk'kd] eqnzd ,oa Lokeh ,e- lh- Mksfefud ,e-,-lh- Ñf"k tkxj.k % 60@9 rhljk ry] ;wlqQ ljk; ekfdZV] utnhd xzhu ikdZ eSVªks LVs”ku] ubZ fnYyh&110016 ds }kjk ,p-Vh- ehfM;k izsl ch 2] lsDVj&63] uks,Mk&201301 ftyk&xkSrecq) uxj ¼;w-ih-½ *lokZf/kd lqjf{kr U;k; {ks= fnYyhA bl if=dk esa çdkf'kr ys[k ,oa fopkj ys[kdksa ds futh gSaA çdk'kd@laiknd blds fy, mRrjnk;h ugha gSaA

Subscribe Krishi Jagran Magazine Bengali, Hindi, Marathi, Gujarati, Punjabi, Kannada, Telugu, & English

Nishant Taak 09953756433

স

াদকীয়

www.krishijagran.com

ÂóÓËÂõÇ üÓËûÇÂõþ ›¶ï÷ Õ±Ëù±Âõþ ü±Ëï পূ

ব েথেক কািশত িদেনর থম আেলা িদেয় িদেনর হয়। িতভা পূণ কেঠার পির মী মানষ ু জন দিুনয়ার মানিচে তখনই িনেজেদর ান কের িনেয়িছেলন, যখন ইংেরজরা কলকাতা েক তােদর আিথক রাজধানী

বািনেয়িছেলন। সব েদওয়া রিব স ীত হয় তাহেল েদেশর েদওয়ার ইে েথেক

িকছু েক আপন কের েনওয়ার ডাক যিদ রবী নাথ ঠা েরর অবদান জন িনেজেদর জীবন উৎসগ কের েনতািজ সুভাষ চ বসুর আজাদ িহ

· · · · ·

েফৗজ গঠন করাও এই বাংলারই অবদান।

স

াদকীয়

উি েদরা সংগীেতর মাধ েম িক

ভািবত হয়- এই তথ

বাংলার সুেযাগ স ান জগদীশ চ

বসুর অবদান।

·

িনেজেদর ভাষা, েলাকগীিতর মাধ েম েয কথা মানেুষর কােছ তু েল ধরা যায় তা অন েকােনা ভাষার মাধ েম কাশ করা িক

সহজ কাজ নয়।

কৃ িষ জাগরণও আজ েথেক িড় বছর আেগ কৃ ষকেদর কােছ িহি ভাষায় কৃ িষ স ীয় নতু ন এবং কায করী তথ েপৗঁেছ েদওয়ার কােজ তী হেয়িছল। েম েম পা াবী, জরািত, মারা , এবং ক ড় ভাষায় কৃ িষ জাগরন কােশর পর বাংলার কৃ ষক ব ু েদর জন তােদর িনেজর ভাষায় কৃ িষকায স ীয় েযসব তু েল ধরার কথা কৃ িষ জাগরন েভেবেছ। · খাদ শস , ডাল, শাকস ী, ফু ল, ফল, মাশ ম উৎপাদন। · প পুি , প -িচিকৎসা, মর ু িগ পালন, পালন, মৎস চাষ, েমৗমািছ িতপালন, েরশম কীট িতপালন, ছাগল চাষ এবং অন ান প পালন। · বীজ, ৈজব সার, জিমর উৎপাদন মতা বিৃ কারী িবিভ রাসায়িনক তথা ফসল সুর া দানকারী রাসায়িনক। চােষর পর ফসেলর নমান বজায় রাখা। · রা ীয় কৃ িষ নীিত, কৃ িষ ঋণ, কৃ িষ ব াি ং। · বীেজর নগত মান যাচাই এবং েভজাল বীেজর িচি ত

িড় ছািড়েয় এ েশ পা েদওয়ার সােথ সােথই কৃ িষ জাগরন ৈকেশার েছেড় েযৗবেন পা িদেয় সাবালক হেয় উেঠেছ। আমােদর দীঘ কিড় বছেরর অিভ তা িমি ত আমােদর য়াস- বাংলা ভাষায় কৃ িষ জাগরেনর কাশ আশা কির আপনােদর ভােলা লাগেব। এর পর বাংলার কৃ ষক ব ু রাও িনেজেদর ভাষায় কৃ িষ িবষয়ক সবাধুিনক তথ েপেয় ভারেতর অন ান রােজ র কৃ ষকেদর তু লনায় আর িপিছেয় থাকেবন না। আমরা এখন েথেক বাংলা ভাষায় কৃ িষ জাগরন িনয়িমত ভােব কাশ করেত থাকেবা। এই আশা িনেয়ই েশষ করিছ। জয় িকষান, জয় বাংলা

-এম িস েডািমিনক

করন, জিম উবর কের েতালার উপায়। www.krishijagran.com The Pulse of Agri-World

The Pulse of Rural India

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

Email: dominic@krishijagran.com

AGRICULTURE W RLD n?Zw-J/-;h- feqPh ikroD

Ph.: +91-11-26511845, 26517923, 45503170

08

চিলত বীজ, কীটনাশক, উবরতা বিৃ কারী, এবং কৃ িষজ সর ােমর তথ । ফসল কাটার পর তার সংর ন। কৃ িষ এবং কৃ িষ ব াবসার সে জিড়ত সা িতকতম খবরাখবর। মর মী নয় এমন ফসেলর চােষর জন েয়াজনীয় ব াব া হন। কৃ িষ সমাচার, েকা ানী সমাচার, নতু ন উৎপাদন, রািশফল, েখলা, া , িসেনমা, খাওয়াদাওয়া, রাজৈনিতক এবং দিুনয়ার খবর। ভারেত িবিভ কৃ িষ েমলা এবং কৃ িষ সে লেনর আেয়াজেনর খবরাখবর পাঠকেদর কােছ েপৗঁেছ েদওয়ায় আমােদর ল ।

కృ ి జ గర

Email: info@krishijagran.com

www.kjcommoditynews.com the pulse of global commodity market (Portal for Agri Commodities, Research Reports, Prices & News)

কৃ িষ জাগরণ

Web: www.krishijagran.com

ßÔÁ¿ø¸ üÑÂõ±ðÃ

www.krishijagran.com

ë±ËùÂõþ Õ±÷ðñ¿òËîÂý×à ßÁ÷ËÂõ ðñ÷

ë±

ËùÂõþ ðà ± ÷ËßÁ ¿òûþ L a í ßÁÂõþ Ë î ÎßÁfÏûþ üÂõþßÁ±ÂõþËßÁ ÛßÁ ÎßÁ±¿é éÂò ë±ù Õ±÷±ðÿò ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ Û÷òé±ý×à տöÂ÷î Âõ±¿í¿æÃÉßÁ üѦ± ÕɱËü±ËäÂË÷Âõþ¼ 䱿ýÃÃðñÂõþ üËe Îû±á±ËòÂõþ ü±÷?üÉ Âõþ±àËîÂ

ÎßÁ±¿é éÂò ýÃÃËûþËåü 2014-2015 ü±Ëù ëÂ×ÈÂó±ðÃò ¿åÃù 1.72 ÎßÁ±¿é éÂò¼ Ûåñë±, 䱿ýÃÃðñ Âõ±ë±ûþ Õ¿î¿ÂõþM à1.01 ÎßÁ±¿é éÂò ë±ù Õ±÷ðñ¿òÂõþ  ¶Ëûþ±æÃò ÎðÃà± ¿ðÃËûþËåü ౿Âõþô úËüÉÂõþ ÷ËñÉ ë±ù ëÂ×ÈÂó±ðÃò ýÃÃûþ Îû üÂõ Âõþ±ËæÃÉ î± ýÃÃù -

ë±ù Õ±÷ðñ¿ò ßÁÂõþ± åñë± ÎßÁ±òÝ ëÂ× Â ó±ûþ Îòý× Ã ¼ 2014-2015 ü±Ëù ë±ËùÂõþ Õ±÷ðñ¿ò ýÃÃËûþ¿åùà 44 ù±à éÂò¼ ¿ßÁc ÂõÉÂõü±¿ûþßÁ Î ÂËS ë±ËùÂõþ Îû±á±Ëò ò±ò± ü÷üɱ ÎðÃà± ÎðÃ Ý ûþ ± ûþ Ûý× Ã Âó¿Âõþ ÷ ±ò ë±ËùÝ Îû±á±ò Î÷é±ò üyÂõ òûþ¼

 ßÁíDZéÂßÁ- 13.5 úî±Ñú

¿ßÁ ÂõùËåà ¿ÂõþËÂó±éÇ·

 Âõþ±ææ±ò- 13.2 úî±Ñú

äÂù¿î ÂõåÃËÂõþ ÂõÔ¿© ÕËòßÁé±ý×à ßÁ÷ ýÃÃËûþËåü ë±ËùÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò ßÁË÷ 1.7

 ÷ñÉ ¶ËðÃú- 10 úî±Ñú

 ÷ýÃñÂõþ±©ª - 24.9 úî±Ñú

 ëÂ×MÃÂõþ ¶ËðÃú- 8.4 úî±Ñú

ä± Âõ±á±ò ÷±¿ùßÁËðÃÂõþ ¿Âõ ËX ÎòÝûþ± ýÃÃË26à ßÁËê±Âõþ ÂõÉÂõ¦±

ëÂ×

Mà à  õþ  õËeÂõþ ¿îÂò¿é Îæà ù ±Âõþ ä± Âõ±á±ËòÂõþ ÕÂõ¦± ûËï© Îú±äÂòÏûþ¼ ä± Âõ±á±ËòÂõþ ÷±¿ùËßÁÂõþ± ÎßÁ±òÝ ¿òûþË÷Âõþý×à Îî±ûþ±!Á± ßÁËÂõþ ò±¼ ¿òËæÃËðÃÂõþ é±ßÁ± Âõ±Òä±Ëò±Âõþ ¦¤±ËïÇ î±Âõþ± |¿÷ßÁËðÃÂõþ æÃÏÂõò ¿òËûþ ¿åÿò¿÷¿ò ÎàùËåü Õ¿öÂËû±á¿é ßÁËÂõþ Ë åà ò Âó¿(÷ÂõËeÂõþ à±ðÃ É ÷La Ï ÎæÃɱ¿î¿ ¶ûþ ÷¿~ßÁ¼ à±ðÃÉ÷LaÏÂõþ ßÁï±ûþ, Âõþ±æÃÉ üÂõþßÁ±Âõþ ä±Ëûþ öÂîÅÂÇ¿ßÁ ¿ðÃË26ü ¿ßÁc Îüý× Ã ä± ¿ßÁòËî Âõþ ± æÃ Ï òûþ Âõ±á±ò

÷±¿ùËßÁÂõþ ± ¼ qñÅ î±ý× Ã òûþ , Îû ä± Âõ±á±ò&¿ù üäÂù ÂõþËûþËåà î±ËðÃÂõþÝ ÂõËgÂõþ ùßÁ±ûþ ÎôÂùËî ä±ý×à Ëåà ä± Âõ±á±ò ÷±¿ùËßÁÂõþ±¼ ëÂ×ËVúÉ ÛßÁé±ý×ü û±Ëî ôÂüù ¿ßÁòËî ò± ýÃÃûþ¼ ÂóÅËÂõþ± Âõþ±ËæÃÉ ßÁ÷ËÂõ¿ú 42 ¿é ä± Âõ±á±ò Âõg Õ±Ëåü î±Âõþ ÷ËñÉ 6 ¿é ä± Âõ±á±ò ¦±ûþÏö±ËÂõ Âõg Õ±Ëåü ÂóÅòÂõþ±ûþ Îüý×à &¿ù Îà±ù± üyÂõ òûþ¼ üÅËÂõþfòáÂõþ, ßÁ±ê±&¿ëÂ, ÎÂõþë ÂõɱÑßÁ, ÎéÂßÁù±Âó±ë±, ë±ùË÷±Âõþ ÛÂõÑ Âõ±ÒðñÂó±¿òÂõþ ä± Âõ±á±ò

ÂõþËûþËåü üÂõþßÁ±ËÂõþÂõþ îÂÂõþËô ä± Âõ±á±ËòÂõþ |¿÷ßÁ ÛÂõÑ Âó¿ÂõþÂõ±ÂõþËßÁ ðÅà é±ßÁ± ¿ßÁËù± ðÃËÂõþ ä±ù, ¿îÂò é±ßÁ± ¿ßÁËù± ðÃËÂõþ á÷ ÎðÃÝûþ± ýÃÃË26ü

ý×ÃÂõþ±ò ÎïËßÁ Õ±÷ðñ¿ò ßÁÂõþ± ýÃÃËÂõ Âõ±ü÷îÂÏ ä±ù Ð Û¿Âóë±

Û

¿¢¶ßÁ±ùä±Âõþ Î ¶±ë±ßÁúò Û'ËÂó±éÇ ÎëÂöÂùÂóË÷KI× Õï¿Âõþ¿é [Û¿Âóë±] Õ± «±ü ¿ðÃËûþËåà տî üNÂõþ Âõ±ü÷îÂÏ ä±ËùÂõþ Õ±÷ðñ¿ò q ýÃÃËÂõ¼ Û¿Âóë±-Âõþ ÂóÂõþ±÷úÇðñî± Û ÎßÁ &5± æñ¿òËûþËåÃò, ý×ÃÂõþ±ò ÎïËßÁ Âõ±ü÷îÂÏ ä±ù Õ±÷ðÿò ßÁÂõþ± ýÃÃËÂõ¼ 2 ÎïËßÁ 3 ÷±ü ü÷ûþ 10

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ù±áËÂõ¼ Û¿ðÃ Ë ßÁ, ý× Ã Â õþ ± ò ä±ËùÂõþ Õ±÷±ðÿòËî ¿ßÁåÅà ¿Âõ¿ñ¿òËø¸ñ ä±ùÅ ßÁËÂõþËåà 2014 ü±ËùÂõþ ÎüË I×¥¤Âõþ ÷±ü ÎïËßÁ¼ î±åñë±, ÎðÃúÏûþ ëÂ×ÈÂó±ðÃòßÁ±ÂõþÏËðÃÂõþ ßÁï± ÷±ï±ûþ ÎÂõþËàý×à ¿òûþ÷¿Âõ¿ñ Î÷Ëòý×à ä±ËùÂõþ Õ±÷ðñ¿ò ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü Õ±ËáÂõþ ÂõåÃÂõþ ÛÂõÑ äÂù¿î ÂõåÃËÂõþ ¿òûþ÷¿Âõ¿ñ ù±&Âõþ æÃòÉý×à ý×ÃÂõþ±Ëò Âõ±ü÷îÂÏ ä±ËùÂõþ ÂõþôÂò ßÁ÷ ýÃÃËûþËåü 2013-2014 ü±Ëù qñÅ÷±S Ûý×à ÎðÃËúý×à ý×ÃÂõþ±ò ä±ù ÂõþôÂò ßÁËÂõþ¿åÃù 14 ÎïËßÁ 40 ù±à éÂò¼ û± 2014-15

ü±Ëù ßÁË÷ ýÃÃËûþËåà 9 ÎïËßÁ 35 ù±à éÂò¼ äÂù¿î ձ¿ïÇßÁ ÂõåÃËÂõþÂõþ ¶ï÷ ä±Âõþ ÷±Ëü ÕïÇ±È Û¿ ¶ù ÎïËßÁ æÅÃù±ý×à ÂóûÇ L ý×ÃÂõþ±ò ö±ÂõþËî 2-73 ù±à éÂò Âõ±ü÷îÂÏ ä±ù Õ±÷ðà ± ¿ò ßÁËÂõþ ¿ åà ù ¼ ö±Âõþ Ë îÂÂõþ Âõ±ü÷îÂÏ ä±ËùÂõþ ÂõþôÂò Âõ±ë±Ëò±Âõþ æÃòÉ Û¿Âóë± òîÅÂò Âó¿Âõþß ò± ¿òËûþËåü Âõ±ü÷îÂÏ ä±ËùÂõþ Îåñé Îåñé ÂóɱËßÁé ßÁËÂõþ î± ÎüÌ¿ðà ձÂõþÂõ ÛÂõÑ ý×ÃÂõþ±Ëò àÅäÂËÂõþ± Âõ±æñËÂõþ ¿Âõ¿S ßÁÂõþ± ýÃÃËÂõ¼

ê±ü±, ¿òËé±ù, ü÷±ò Âõ±Òñ±ßÁ¿Âó ä±ò Õ±¿ùÇ æñðÅà ÎîÂæà ձòËî Âõ±æñËÂõþ û±ò

SOMANI KANAK SEEDZ PVT LTD C-91/7, SECOND FLOOR, WAZIRPUR INDUSTRIAL AREA , NEW DELHI - 110 052 Ph- 011 47503925, 011 47505228

ßÔÁ¿ø¸ üÑÂõ±ðÃ

www.krishijagran.com

ðñ÷ Âõ±ëÂÿËùý×à ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ù±ö РÂõ±¿ùûþ±ò

Îî

ÂËùÂõþ ðñ÷ Âõ±ëÂÿ± ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ÂóËŽÂ qö ùŽÂí¼ î±ýÃÃËùý×à ›¶ËîÂÉßÁ ÷ÂõþüÅË÷ý×à üËøǸÂõþ ä±ø¸ ßÁÂõþËî ձ¢¶ýÃÏ ýÃÃËÂõ ßÔÁø¸ßÁÂõþ±¼ ÎßÁfÏûþ ßÔÁ¿ø¸ ›¶¿îÂ÷LaÏ üµÏÂó Âõ¿ùûþ±ò ßÔÁ¿ø¿Âõ:±ò ¿òÂõDZäÂò ÎßÁËf 42 îÂ÷ ÂõåÃËÂõþ üö±Âó¿îÂQ ßÁÂõþ±Âõþ ü÷Ëûþ ÛßÁï± ÂõËùËåÃò¼

ßÔÁ¿ø¸ ›¶¿îÂ÷LaÏÂõþ ßÁï±ûþ, ðñ÷ Âõ±ëÂÿ Ë ù ßÔ Á ø¸ ß ÁËðà  õþ ù±ö ýà à û þ ¼ ¿æÿòËüÂõþ ðñ÷ Âõ±ëÂÿËåà ¿êÂßÁý×Ã, ¿ßÁc

÷Ëò Âõþ±à± ëÂ׿äÂî ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþÝ ÕËòßÁ ¿ßÁåÅÃÂõþ ›¶Ëûþ±æÃò Õ±Ëåü äÂù¿î ÂõåÃËÂõþ ÷±äÇ ۿ›¶Ëù Õü÷Ëûþ Î÷ÌüÅ¿÷ ÂõÔ¿©† ýÃÃËûþËåü û±Âõþ ›¶ö±Âõ ÂóËëÂÿËåà üËø¸ÇÂõþ ä±Ëø¸¼ ŽÂ¿î ýÃÃËûþËåà ä±Ëø¸Âõþþ¼ 2014-15 îü±Ëù üËø¸ÇÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò ßÁË÷Ëåà 20 úî±Ñú¼ ßÁË÷ ýÃÃËûþËåà 63 ù±à éÂò¼ üËø¸ÇÂõþ ä±ø¸ ›¶ñ±òî ýÃÿÂõþûþ±ò±, Âõþ±ææš±ò, Âó±:±Âõ ÛÂõÑ ÷ñÉ›¶ËðÃËú Âõþ¿Âõ úËüÉÂõþ ü÷Ëûþ ýÃÃËûþ ï±ËßÁ¼

Õ±ËàÂõþ ä±Ëø¸ öÂîÅÂÇ¿ßÁ

Õ±

ËàÂõþ ä±Ëø¸Âõþ öÂîÅÂÇ¿ßÁÂõþ é±ßÁ± ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ÂõɱÑßÁ ÕɱßÁ±ëÂ×ËKI× üÂõþ±ü¿Âõþ Âó±ê±Ëò±Âõþ Âû±ÂõîÂÏûþ ¶d¿î ÎüËÂõþ ÎôÂËùËåà ÎßÁfÏûþ üÂõþßÁ±Âõþ¼ ÎßÁfÏûþ à±ðÃÉ÷LaßÁ ÕòÅË÷±ðÃËòÂõþ æÃòÉ ßÁɱ¿ÂõËòËéÂÂõþ ßÁ±Ëåà ý×ÿîÂ÷ËñÉý×à î± Âó±¿êÂËûþ ¿ðÃËûþËåü ßÁÉ¿ÂõËòé àÅÂõ úÏâèý×à ¿òËæÃÂõþ ¿üX±L æñò±ËÂõ¼ Õ±à ä±ø¸ ßÁÂõþËåà Û÷ò ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ¶¿î ßÅÁý×ÃKI×±Ëùþ öÂîÅÂÇ¿ßÁ ÎðÃÝûþ± ýÃÃËÂõ 47 é±ßÁ± 50 Âóûþü±¼ ¿ä¿òßÁù&¿ùËßÁÝ ÎßËfÂõþ ¿òñDZ¿Âõþî ÎôÂûþ±Âõþ Õɱ` ¿Âõþ¿÷ëÂ×ò±ËÂõþ¿éÂö ¶±ý×ÃËü Õ±à ¿ßÁËò öÂîÅÂÇ¿ßÁÂõþ ÛßÁé± ÕÑú ¿ðÃËî ýÃÃûþ¼ ¿ä¿òßÁù&¿ùËßÁ ¶¿î ßÅÁý×ÃKI×±ù Õ±ËàÂõþ ðñ÷ ¿ðÃËî ýÃÃûþ 230 Âé±ßÁ±¼ òîÅÂò ¿òûþË÷ ÎßÁfÏûþ üÂõþßÁ±Âõþ 230 Âé±ßÁ±Âõþ ÷ËñÉ öÂîÅÂÇ¿ßÁ Âõ±Âõðà 47 é±ßÁ± 50 Âóûþü± üÂõþ±ü¿Âõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ÕɱßÁ±ëÂ×ËKI× Âó±¿êÂËûþ ÎðÃËÂõ¼ î±Âõþ æÃòÉ ¿ä¿òßÁù&¿ùËßÁ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ÕɱßÁ±ëÂ×KI× Æî¿Âõþ ßÁËÂõþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ Âõ±ßÁÏ 182

Âé±ßÁ± 50 Âóûþü± ¶¿î ßÅÁý×ÃKI×±Ëù ¿ä¿òßÁù ÷±¿ùßÁËðÃÂõþ ¿÷¿éÂËûþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ à±ðÃÉ ÷LaËßÁÂõþ ÛËýÃÃò ¶ ¦±ËÂõ ßÁɱ¿ÂõËòé ü¥ ¿î ¿ðÃËûþ ¿ðÃËù Õ±ø¸ ä±ø¸ÏÂõþ± äÂù¿î ÂõåÃÂõþ ÎïËßÁý×à öÂîÅÂÇ¿ßÁ ÎÂóËî q ßÁÂõþËÂõ¼

Îá±ù ÷¿ÂõþËäÂÂõþ ðñ÷ Âõ±ëÂÿËî Âó±ËÂõþ  Â

ôÂ

üËùÂõþ ëÂ× È Âó±ðà ò ëÂ× Ë ~àËû±áÉ ýÃÃûþ¿ò¼ ôÂËù Õ±üi§ ü÷Ëûþ Îá±ù ÷¿ÂõþËäÂÂõþ &ÒËë±Âõþ ðñ÷ Âõ±ëÂËî Âó±ËÂõþ¼ Îá±ù÷¿ÂõþËäÂÂõþ üÂõ ÎïËßÁ Âõë ëÂ×ÈÂó±ðÃßÁ 12

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ÎßÁf ÎßÁ±¿äÂËî Îá±ù÷¿ÂõþËäÂÂõþ ðñ÷ ¶¿î ÎßÁ¿æÃËî 10 Âé±ßÁ± ÎÂõËëÂËåü 655 Âé±ßÁ± ÎïËßÁ ÎÂõËë 665 é±ßÁ± ýÃ Ã Ë ûþ Ë åà ¼ ßÁíDZéÂËßÁ Îá±ù÷¿Âõþä ëÂ×ÈÂó±ðÃò ÎßÁËf ¶¿î ÎßÁ¿æÃËî ðñ÷ 640 Âé±ßÁ± ÎïËßÁ ÎÂõËë 645 Âé±ßÁ± ýÃÃËûþËåü ÷Å¿ðÃà±ò±Âõþ ÎðñßÁ±Ëò Îá±ù÷¿Âõþä 680 Âé±ßÁ± ÎïËßÁ 685 Âé±ßÁ± ÎßÁ¿æà ðÃËÂõþ ¿Âõ¿S ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü Õ±ËáÂõþ ÷ÂõþüÅË÷ý×à Îá±ù÷¿ÂõþËäÂÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò 48 ÂýÃñæñÂõþ éÂò ¿åÃù¼ ¿ßÁc äÂù¿î ÷ÂõþüÅË÷ î± ÎÂõËë 65 ÂýÃñæñÂõþ éÂò ýÃÃÝûþ±Âõþ üy±Âõò± ÂõþËûþËåü û¿ðÃÝ, ëÂ×ÈÂó±ðÃò ßÁ÷

ýÃÃÝûþ±Âõþ ÛßÁé± Õ±úÑßÁ± ÂõþËûþËåü ¿ßÁc ßÁîÂé± ßÁ÷ ýÃÃËÂõ, î± ÛàòÝ ýÃÃùô ßÁËÂõþ Âõù± û±Ë26à ò±¼ ÷úù± ÎÂõ±ëÇ 2015-16 ÂÕ±¿ïÇßÁ ÂõåÃËÂõþÂõþ ¶ï÷ ÆS÷±¿üËßÁ 10 Âýà à ± æà ± Âõþ 750 ÂéÂò Îá±ù÷¿Âõþ Ë äÂÂõþ ÂõþôÂòËî 635 ÎßÁ±¿é 90 Âù  é±ßÁ± ÎßÁ±ø¸±á±ËÂõþ ÛËüËåü Õ±ËáÂõþ ÂõåÃËÂõþ 4 ÂýÃñæñÂõþ 335 ÂéÂò Îá±ù÷¿Âõþä ÂõþôÂò ßÁÂõþ± ýÃÃËûþ¿åÃù¼ û±Âõþ ÎïËßÁ Õ±ûþ ýÃÃËûþ¿åÃù 211 ÎßÁ±¿é 37 ù  é±ßÁ±¼ ¦¤ö±ÂõîÂý×à ձüi§ ÷ÂõþüÅË÷ Îá±ù÷¿ÂõþËäÂÂõþ ðÃÂõþ Âõ±ë±Âõþ üy±Âõò± Õ±Ëåü

ßÔÁ¿ø¸ üÑÂõ±ðÃ

www.krishijagran.com

òîÅÂò ÂõÏËæà Î÷é±Ëò± üyÂõ ë±ËùÂõþ Õ¿î¿ÂõþM à䱿ýÃÃðñ

ö±

Âõ± ÂóÂõþ÷±íÅ áËÂõø¸í± ÎßÁËf 19 ÂñÂõþËòÂõþ ë±ËùÂõþ ÂõÏæà Æî¿Âõþ ßÁËÂõþËåü áËÂõø¸í± ÎßÁf¿éÂÂõþ ðñ¿Âõ, Ûý×à ÂõÏæÃ&¿ù ¿ðÃËûþ ë±ËùÂõþ ä±ø¸ ßÁÂõþ ± ýÃ Ã Ë ù, ë±ËùÂõþ ëÂ× È Âó±ðà ò ÕËòßÁé±ý×à Âõ±ëÂËÂõ¼ ôÂËù, ßÁËûþßÁ ÂõåÃËÂõþý×à ¿÷éÂËÂõ 䱿ýÃÃðñ¼ áËÂõø¸ í ± ÎßÁËfÂõþ ¶ÂõÏí áËÂõø¸ßÁ ëÂÐ úÂõþðà ßÁ±ËùÂõþ ßÁï±ûþ, ë±ËùÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò ßÁÏö±ËÂõ Âõ±ë±Ëò± üyÂõ, î±Âõþ æà ò É 1960 Âü±ù ÎïËßÁý×à áËÂõø¸í± ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü ÛÂóûÇ L ÕÂõþýÃÂõþ ë±ËùÂõþ 5 ÂñÂõþËòÂõþ ¶ßÁ±Âõþ, ÷Åá ë±ËùÂõþ 8 ÂñÂõþËòÂõþ ¶ßÁ±Âõþ, Îá±é± ÷Åá

ÛÂõÑ ä±ݿù ÷ÅüÅÂõþ ë±ËùÂõþ ÛßÁ¿é ¶ßÁ±Âõþ Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåü ö±Âõ± áËÂõø¸ í ± ÎßÁËfÂõþ þ ðà ± ¿Âõ, ÛËýà à ò ë±ù&¿ùËßÁ ÎðÃËúÂõþ ¿Âõ¿öÂi§ ßÔÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùûþ&¿ùÂõþ ÷±ñÉË÷ Æî¿Âõþ ßÁËÂõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ÷ËñÉ ÂõKI×ò ßÁÂõþËù qñÅ÷±S ë±ËùÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃòý×à Âõ±ëÂËÂõ ò±, ÂóÅËÂõþ± ÎðÃËú 䱿ýÃÃðÃ±Ý Î÷é±Ëò± üyÂõ ýÃÃËÂõ¼ ÂóÂõþÂõ¿îÇ ü÷Ëûþ Âõë Âó¿ÂõþüËÂõþ ë±ËùÂõþ ä±ø¸ ßÔÁø¸ßÁÂõþ± ßÁÂõþËî Âó±ËÂõþ¼ ÛËðÃËúÂõþ îÅÂùò±ûþ ý×ÃëÂ×ËÂõþ±ËÂó ë±ËùÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò ¶¿î ÎýÃÃ"ÃÂõþ æÿ÷Ëî ðÅÃý×à ÎïËßÁ Õ±ë±ý×à &í ÎÂõ¿ú ýÃÃûþ¼ ßÁ±Âõþí Ýý×à ÎðÃËúÂõþ æÿ÷Ëî ÆæÿÂõßÁ

ßÁ±ÂõÇËòÂõþ ÷±S± ðÅÃý×à ÎïËßÁ ¿îÂò úî±Ñú ÎÂõ¿ú¼ îÅÂòù±ûþ ö±ÂõþËî ÷±S ö±ÂõþËî ÷±S 1.2 Âúî±Ñú ÎïËßÁ 1.3 Âúî±Ñú ÂóûÇ L ÆæÃÂõ ßÁ±ÂõÇò ÂõþËûþËåà æÿ÷Ëî¼ Û¿ðÃËßÁ, ÎßÁËfÂõþ Æî¿Âõþ ÂõÏËæÃÂõþ Âõ±¿í¿æÃÉßÁ ëÂ×ÈÂó±ðÃò ÎßÁf ¿òËæà ßÁÂõþËî Âó±ËÂõþ ò±¼ ôÂËù, ßÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùûþ&¿ùËßÁ Âõ±¿í¿æÃÉßÁ ö±ËÂõ ëÂ×ÈÂó±ðÃò ÕïÂõ± Âõþ±©ª±ûþ±N üѦ±&¿ùËßÁÝ ÂõÏËæÃÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃËòÂõþ ðñ¿ûþQ ÎðÃÝûþ± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ ëÂÐ ÎßÁ±ËùÂõþ ßÁï±ûþ, ßÔÁø¸ßÁÂõþ± ñ±ò ÛÂõÑ áË÷Âõþ ä±Ëø¸Âõþ ÂóËÂõþ Ýý×à æÿ÷Ëî ë±ËùÂõþ ä±ø¸ ßÁÂõþËù ëÂ×ÈÂó±ðÃò ö±ù ýÃÃËÂõ¼

ÎàÒ±æà Âó±Ýûþ± Îáù 1300 ÂÂõåÃËÂõþÂõþ ÂóÅÂõþËò± á±ËåÃÂõþ

÷

ñÉ äÂÏËòÂõþ ý×ÃëÂ×ò±ò ¶±ËL ¿ÂõùÅ5 ¶±ûþ Î|íÏÂõþ 1300 ÂÂõåÃËÂõþÂõþ ÂóÅÂõþËò±

ÛßÁ¿é á±ËåÃÂõþ ÎàÒ±æà Âó±Ýûþ± ¿áËûþËåü ÎéÂ'±ü ¿äÂËò¿üü á±åà ¿ é ý× Ã ë Â× ò æà ± ëÂ× úýÃÃËÂõþÂõþ üÅUûþ±òú±ËòÂõþ Âõò ¿Âõö±ËáÂõþ ÛßÁ¿é Âó±ËßÇÁ Âó±Ýûþ± ¿áËûþËåü ù¥¤±ûþ á±åÿé 35 ¿÷é±Âõþ¼ ÂõɱËüÂõþ ¿ðÃËßÁ ÎïËßÁ 2.2 ¿÷é±Âõþ¼ Õ±Ëú Âó±Ëú Õ±ÂõþÝ ðÅÿé Îåñé á±åà ձËåü äÂÏËòÂõþ üÂõþßÁ±¿Âõþ üÑÂõ±ðà üѦ± ¿üòUûþ±Âõþ îÂõþËô æñò± ¿áËûþËåÃ, ¦±òÏûþ Îù±ËßÁÂõþ± ¿îÂò¿é á±åÃËßÁý×à ûP ßÁËÂõþ

ÎÂõþËàËåü ¶æñ¿î¿é ¿ÂõùÅ5 ¶±ûþ, û± 25 Âù±à ÂõåÃËÂõþÂõþ ÂóÅÂõþËò±¼ ¿ßÁåÅà ÂõÏæà Âó±Ýûþ± û±ûþ á±åÿé ÎïËßÁ¼ áÂõþ÷ ÛÂõÑ üɱÒîÂËüÒËî æñáûþ±ËîÂý×à á±åÿé æÃij±ûþ¼ ÎéÂË'±ËùÂõþ æÃòÉ á±åÿéÂÂõþ Îä±Âõþ±ä±ù±ò ÎÂõËëÂËåü ßÁɱk±ËÂõþÂõþ ¿ä¿ßÁÈü±ûþ éÂɱË'±ù ù±Ëá¼ ÕîÂɱ¿ñßÁ ýÃñËÂõþ ÎßÁËé ÎôÂù±Âõþ æÃòÉ á±åÿé ¿ÂõùÅ5 ¶±ûþ ýÃÃËî ÂõËüËåü

Îà±Òæà äÂùËåà ÷ɱ¿æÃßÁ Âá±ËåÃÂõþþ ¿æÃËòÂõþ

Õ

˦¿ùûþ±Âõþ ÛßÁ ðÃù ÆÂõ:±¿òßÁ ÛßÁ¿é ÷ɱ¿æÃßÁ á±ËåÃÂõþ üg±ò ÎÂóËûþËåÃ, û±Âõþ ¿æÃò ÷ýÃñßÁ±Ëú ü±Âõþ Æî¿ÂõþËî ü Â÷ ýÃÃËî Âó±ËÂõþ¼ ÛÂõþ ôÂËù, ÷eù üýÃà ÕòɱòÉ ÷ýÃñßÁ±ú Õ¿öÂû±ËòÂõþ & Q ÕËòßÁé±ý×à Âõ±ëÂËÂõ¼ ßÅÁý×Ãkùɱ` ý×ÃëÂ׿òö±¿üÇ¿é Õô ÎéÂßÁËò±ù¿æÃÂõþ áËÂõø¸ßÁ ¶ËôÂüÂõþ ¿Âóé±Âõþ Ýûþ ± é±Âõþ ýà à ± ëÂ× ü ¿æÃ Ë òÂõþ üg±ò¿é ÎÂóËûþËåÃò¼ Õ˦¿ùûþ±Âõþ ¶±äÂÏò î±÷±ßÁ á±åà ¿òËßÁ±¿éÂûþ±ò± Âõɱﱿ÷ûþ±ò±Âõþ ÷ñÉ ¿æÃò ÎÂóËûþ Ë åà ò ¼ Õ±¿ðà õ ±üÏÂõþ ± á±åà ¿ éÂËîÂ

¿ÂóéÂæÅÿÂõþ ÂõËù¼ ¿ÂóéÂæÅÿÂõþ á±ËåÃÂõþ ý×ÿîÂýÃñü â±éÂËî ¿áËûþý×à üg±ò Âó±Ýûþ± ¿áËûþËåà á±ËåÃÂõþ¼ áËÂõø¸ËßÁÂõþ Âõɱàɱûþ, ¿Âõ¿öÂi§ áËÂõø¸í±Âõþ æÃòÉ ÂóÂõþÏ Â±á±ËÂõþ ý×à ðÅÃÒËÂõþÂõþ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ ¿êÂßÁ ÎîÂ÷òý×à á±ËåÃÂõþ áËÂõø¸í±ûþ ¿Âõ¿öÂi§ áËÂõø¸í±ûþ Ûý×à á±åÿéÂËßÁÝ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ á±åÿé î±Âõþ ¶¿îÂÂõþ ± îÂLa ýÃñ¿ÂõþËûþ ÎôÂËùËåÃ, î±ý×à àÅÂõ ¦¤ æÃËùý×à á±åÿé ÎÂõËë ëÂ×êÂËî Âó±ËÂõþ¼

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

13

ßÔÁ¿ø¸ üÑÂõ±ðÃ

www.krishijagran.com

ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ Õ±ú± ÂóÓÂõþí ßÁÂõþËåà ¿ú ¶± ÂõÏæà ÎßÁ±òÝ ö±ù ôÂüËùÂõþ æÃòÉ ¶Ëûþ±æÃò ö±ù ÂõÏæü û¿ðà ÂõÏæà ö±ù ò± ýÃÃûþ, îÂËÂõ ö±ù ôÂüù ýÃÃÝûþ± üyÂõ òûþ¼ ßÔÁø¸ßÁÝ üc© ýÃÃËî Âó±ÂõþËÂõ ò±¼ î±ý×à ¶Ëûþ±æÃò ü¿êÂßÁ ÂõÏæà Âõ±åñ¼ ö±ù ÂõÏæà ù±á±Ëù ö±ù ôÂüùÝ ýÃÃËÂõ¼ Ûý×à ÂõþßÁ÷ý×à ö±ù ÂõÏËæÃÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò, Õ±÷ðñ¿ò-ÂõþôÂòÂõþ æÃòÉ ¿ú ¶± ¿üë ûËï© æÃò¿ ¶ûþ¼ ¿ú ¶± ¿üë üѦ±Âõþ ÷ɱËò¿æÃÑ ¿ëÂËÂõþßÁéÂÂõþ æÃûþ ¶ßÁ±ú ¿÷¦Ú± æñò±ò, ¿ú ¶± ¿üë Îúø¸ ðÃú ÂõåÃÂõþ ñËÂõþ ßÔÁ¿ø¸ Î ÂËS ûËï© üÅò±Ë÷Âõþ üËe ßÁ±æà ßÁÂõþËåü ¢¶±ýÃÃßÁËðÃÂõþ ßÁ±ËåÃÝ ûËï© ¿Âõ «±üËû±áÉî± ù±ö ßÁËÂõþËåü ¿ú ¶± ¿üë ÎûÌïö±ËÂõ üÅÂõ± ¿üËëÂÂõþ üËe ßÁ±æà ßÁÂõþËåü üѦ±Âõþ

Õ±ñÅ¿òßÁ ÕòÅüg±ò ÎßÁf Îü±¿òÂóï ÛÂõÑ Âõɱe±ùÅ Ëî ձËåü Ûåñë±, üѦ± ñËò ÛÂõÑ ÷±ù±ý×Ãâ±ü ÂõÏæà ձ÷ðñ¿ò ÂõþôÂò ÛÂõÑ ¿ÂõÂóíËò ÂóÅËÂõþ± ÎðÃËú ûËï© Âõë Âó¿ÂõþüËÂõþ ßÁ±æà ßÁÂõþËåü î±åñë±, üѦ± üÂõ¿æÃ, ä±Âõþ±á±åÃ, Õ±ò±ËæÃÂõþ ÂõÏËæÃÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò, Õ±÷ðñ¿ò ÛÂõÑ ¿ÂõÂóíò ßÁËÂõþ¼ û±Âõþ ÷ËñÉ ¶ñ±òî ßÁËÂõþ±ù±Âõþ ÷ËñÉ Âõ±¿ù, Âõ±Òñ±ßÁ¿ÂóÂõþ ÷ËñÉ ¿á¿i§ 65 , Õ±¿ùÇ 92, Âõ±Òñ±ßÁ¿ÂóËî ÎýÃñûþ±ý×Ãé Îá± , Âõ¿i§, ù ±ûþ Îú±ù± ÛÂõÑ ;Ýûþ±ù±, ÎÂõ&Ëò áe±, ñËòÂõþ ÷ËñÉ ¿¢¶ò ÎÂõù±, ý×Ã鱿ùûþ±ò Ýûþ±`±Âõþ, ÷±ù±ý×Ãâ±ü, ÎìÂëÂËüÂõþ ÷ËñÉ ¿¢¶ò ÎÂõþ?±Âõþ ¶÷Ó༠Ûåñë±, üѦ±Âõþ ÛßÁ¿é Âõë ÎäÂò ÷±ËßÇÁé ձËåü ÎðÃËúÂõþ ¶ËîÂÉßÁ¿é Âõþ±ËæÃÉ&æÃÂõþ±éÂ, Âó?±Âõ, ýÃÿÂõþûþ±ò±, ÷ýÃñÂõþ±©ª,

Âõþ ± ææ ±ò, ßÁíÇ ± éÂßÁ, Õh ¶ËðÃú, ëÂ×MÃÂõþ ¶ËðÃú ¶ñ±òî ÛßÁ¿é ÎòéÂÝûþ±ËßÇÁÂõþ ÷±ñÉË÷ ýÃñý×ÿÂõèë ÂõÏæà ¿Âõ¿S à ßÁËÂõþ¼ üѦ±Âõþ ÁZ±Âõþ ± ÂõÏæÃ Ë ßÁ Âõþ ± æà ¦ ±ò, Âó?±Âõ, ëÂ×MÃÂõþ ¶ËðÃËú Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ Õ±÷ðñ¿ò ßÁÂõþ± ýÃÃûþ ý×à ù, ÎßÁ±¿Âõþûþ±, æñÂó±ò, Õ±Ë÷¿ÂõþßÁ± ÎïËßÁ¼ ÂõþôÂò ßÁÂõþ± ýÃÃûþ ÎòÂó±ù, Âõ±Ñù±ËðÃú üýÃà ÕòɱòÉ ÎðÃËú¼ üѦ±Âõþ Û÷¿ë æÃûþ ¶ßÁ±ú ¿÷¦Ú±Âõþ ßÁï±ûþ, ýÃñý×ÿÂõèë ÂõÏËæà ÎÂõ¿ú ÷Ëò±¿òËÂõú ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ ßÁ±Âõþí, î± &íáî ÷±ËòÂõþ ¿ðÃßÁ ÎïËßÁ ö±ù ôÂüù ëÂ×Èó±ðÃËòÂõþ üýÃñûþßÁ¼ ö±ù ÂõÏËæà  õþ ëÂ× È ó±ðà ò ßÁÂõþ ± ÛÂõÑ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ßÁ±Ëåà î± ÎÂóÌËåà ÎðÃÝûþ±ý×à üѦ±Âõþ ÛßÁ÷±S ù Âɼ ÂõÏËæÃÂõþ Âõ±æñËÂõþ ¿ú ¶± ¿üë ձæà ÛßÁ¿é Âõë ò±÷¼

ÂõÉÂõü±ûþÏËðÃÂõþ ÝÂóÂõþ Îü¿ÂõÂõþ îÂÏŽ®Â òæÃÂõþ ï±ßÁËåÃ

ë±ËùÂõþ ßÁ±Ëù±Âõ±æñ¿Âõþ Õ±éÂßÁ±Ëî Îü¿ÂõÂõþ îÂÏ ®Â òæÃÂõþ ï±ßÁËåà ë±ù ÂõÉÂõü±ûþÏËðÃÂõþ ÝÂóÂõþ¼ ü¥x¿îÂ, ÎÂõ-Õ±ý×ÃòÏö±ËÂõ ë±ù

÷æÅÃî ßÁÂõþ± ýÃÿ26Ãù¼ û± ñÂõþ± ÂóËëÂËåü Îü¿ÂõÂõþ ÎäÂûþ±Âõþ÷ɱò ý×à ëÂ× ÎßÁ ¿üòýÃñÂõþ ßÁï±ûþ, ÷æÅÃî û±Âõþ± ßÁÂõþ¿åÃù î±ËðÃÂõþ &ðñË÷ ýÃñò± ÎðÃÝûþ± ýÃÃËûþËåü ßÁË÷±¿ë¿é ¿ôÂëÂ×ä±Âõþ ÷±ËßÇÁ¿éÂÑ-Âõþ üËe î±ËðÃÂõþ ßÁÏ ü¥óßÇÁ î± à¿îÂËûþ ÎðÃà± ýÃÃË26ü ¢¶±ýÃÃßÁ ëÂ×ÂóËö±M ñ ÷LaËßÁÂõþ îÂÂõþËô Ûû±ÂõÈ 13 ¿é Âõþ±ËæÃÉ ýÃñò± ÎðÃÝûþ± ýÃÃËûþËåü 84 ýÃñæñÂõþ éÂò ë±ù Õ±éÂßÁ ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåü Îü¿Âõ ÂóÅËÂõþ± âéÂò±¿é üÂõþ ß Á±Âõþ Ë ßÁÝ æà ± ¿òËûþ Ë åà ¼ üÂõþßÁ±ËÂõþÂõþ ßÁë± ¿òËðÇÿúßÁ± ÕîÂɱÂõúßÁÏûþ

ÂóËíÉÂõþ ¿òûþ÷¿Âõ¿ñ û±Âõþ± ùã¸âò ßÁËÂõþËåÃ, î±ËðÃÂõþ ¿Âõ ËX ßÁËê±Âõþ ÂõÉÂõ¦± ÎòÝûþ± ÎýÃñßÁ¼ ßÁË÷±¿ë¿é ÷±ËßÇÁËé ë±ù ¿Âõ¿S ßÁÂõþËù î±ËðÃÂõþ ¿Âõ ËX Õ±ý×ÃòÏ ÂõÉÂõ¦± ÎòÝûþ± ýÃÃËÂõ¼ ö¿Âõø¸ÉËî ÕÂõþýà Âõþ ë±ù ÎßÁ¿æà ¶¿î 140 é±ßÁ±ËîÂÝ ¿Âõ¿S ýÃÃËî Âó±ËÂõþ¼ &æÃÂõþ±é ÛÂõÑ çÁ±ëÂàËG üÂõþßÁ±Âõþ ÛËýà à ò ¿Âõø¸ Ë ûþ ÂõÉÂõü±ûþ Ï Ëðà  õþ üËe ÎÂõ±çÁ±ÂóëÂ±Ý ßÁËÂõþËåü ôÂËù, ë±ËùÂõþ Õ±ßÁ±úËåñÒûþ± ðñ÷ ¿ßÁåÅÃé± òÏËäÂÂõþ ¿ðÃËßÁ ò±÷Ëî Âó±ËÂõþ¼

ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ üîà ¿Âõþ Ð Õ±¿ýÃÃÂõþ

Û

ÛüÕ±Âõþ¿Âõ Û¿¢¶ßÁ±ùä±Âõþ ü±Ëûþ¿KIצ ¿ÂõþSÅ éÂË÷KI× ÎÂõ±ËëÇÂÂõþ 42 îÂ÷ ÂõåÃËÂõþ Õ±Ëûþ±¿æÃî ÕòŠ±Ëò üö±Âó¿îÂQ ßÁËÂõþò ÎßÁfÏûþ Âõþü±ûþò Ý ü±Âõþ ¶¿îÂ÷LaÏ ýÃÃÑüÂõþ±æà áe±Âõþ±÷ Õ±¿ýÃÃÂõþ¼ ÎßÁfÏûþ ¶¿îÂ÷LaÏÂõþ ßÁï±ûþ, ßÔÁ¿ø¸ åñë± ÕòÉS ý×à ëÂ׿Âõþûþ±Âõþ ÂõÉÂõýÃñËÂõþ ù±á±÷ é±ò± ëÂ׿äÂî¼ ¿Âõø¸ûþ¿é ¶ ¦±Âõ Õ±ßÁ±ËÂõþ Õ±ò±Âõþ Î䩱 äÂùËåü ¶ ¦±Âõ¿é ßÁ±ûÇßÁÂõþ ýÃÃËù ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ü¥ ¿îÂÂõþ ÂóËÂõþý×à ý×ÃëÂ׿Âõþûþ± ¿Âõ¿S ßÁÂõþ± ýÃÃËÂõ¼ 14

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ÎßÁÂõù÷±S ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ý×ÃëÂ׿Âõþûþ± ¿Âõ¿S ßÁÂõþ± ¿òËûþ ÛßÁ¿é Âó±ý×Ãùé ¶ßÁ ßÁÂõþ± ýÃÃËÂõ¼ ý×ÃëÂ׿Âõþûþ±ûþ ûËï© öÂîÅÂÇ¿ßÁ ÎðÃÝûþ± ýÃÃûþ¼ û±Ëî ßÔÁø¸ßÁÂõþ± ü±Âõþ ü¦±ûþ Âó±ûþ¼ ¿ßÁc ÎßÁ±òÝ Õ±ý×Ãò ò± ï±ßÁ±ûþ ßÔÁø¸ßÁ åñëÂ±Ý Îû ÎßÁëÂ× ý×ÃëÂ׿Âõþûþ± ¿ßÁòËî Âó±ËÂõþ¼ î± Âõg ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ îÂËÂõ, ý×ÃëÂ׿Âõþûþ± ßÔÁ¿ø¸ åñë± ÕòÉ Î ÂËS ÂõÉÂõýÃñÂõþ ýÃÃË26ü Û÷ò &¿éÂßÁËûþßÁ ÷±÷ù±ý×à ü±÷Ëò ÛËüËåü î±åñë±, Õ¿î¿ÂõþM à ý×ÃëÂ׿Âõþûþ±Âõþ ÂõÉÂõýÃñËÂõþÝ Âõþ±ú é±ò± ýÃÃË26ü ßÁ±Âõþí, Õ¿î¿ÂõþM à ý×ÃëÂ׿Âõþûþ±Âõþ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ¦¤±Ë¦ÉÂõþ ÂóË Â Â¿îÂßÁÂõþ¼

ÎßÁ±¥ó±òÏ üÑÂõ±ðÃ

www.krishijagran.com

Âõ±æñËÂõþ Ûù Îü±ò±¿ùßÁ±Âõþ òîÅÂò ¸C±"ÃÃÂõþ á±ËëÇÂò θCßÁ 26 Õ±Âõþ Õ±ÂõþÛ' 30 Âõ±áÂõ±ò üÅÂó±Âõþ

Îð

Ã Ë úÂõþ îÔ Â îÂÏûþ ÂõÔ ý à M à ÷ ¸ C ±"à à  õþ ÎßÁ±¥ó±òÏ Îü±ò±¿ùßÁ± ý× Ã K I× ± Âõþ ò ɱúò±ù ¸ C ±"à à  õþ ü ¿ù¿÷ËéÂë¼ ü¥x¿îÂ, ¿ýà à ÷ ±äÂù ¶ËðÃ Ë úÂõþ ßÅ Á ~Å Ë î ձËûþ±¿æÃî ðÃËúÂõþ±Âõþ Î÷ù±ûþ ¸C±"ÃÃËÂõþÂõþ òîÅÂò üѦ¨Âõþí ÎÂóú ßÁÂõþ± ýÃÃù¼ á±ËëÇÂò θCßÁ 26 ÛÂõÑ Õ±ÂõþÛ' 30 Âõ±áÂõ±ò üÅÂó±Âõþ ¸C±"ÃÃÂõþ¼ ¸C±"ÃÃÂõþ&¿ù ôÂËùÂõþ ä±ø¸Ï [Õ±ËÂóù, Õ±ãÅÃÂõþ, ÎÂóÒËÂó, ÎÂõðñò±] ÛÂõÑ üÅËî±, Õ±Òà, ÷Å÷ô±¿ùÂõþ ä±Ëø¸ ¿ÂõËúø¸ö±ËÂõ ëÂ×ÂóËû±áϼ ßÅÁ~ÅÂõþ ðÃËúýÃñÂõþ± Î÷ù±Ëî ձü± ¿ýà à ÷ ±äÂù ¶ËðÃ Ë úÂõþ ßÔ Á ø¸ ß ÁÂõþ ± ¸C±"ÃÃÂõþ¿éÂËßÁ ÎðÃËà ÎÂõæñûþ àÅ¿ú ýÃÃò¼

ûËï© ú¿M Ãú±ùÏ Â¸C±"ÃÃÂõþ&¿ù Õ±ßÁ±ËÂõþ ûËï© Îåñé¼ ä±Âõþ ä±ßÁ± ûÅM à E±ý×ÃËöÂÂõþ ý×ÿ?ò¿é ¸C±"ÃÃÂõþËßÁ Õ±ÂõþÝ ßÁ±ûÇßÁÂõþ ßÁËÂõþ¼ ¶ËîÂÉßÁ¿é ÕÑú ÎýÃÿö ¿ëÂëÂ׿éÂÂõþ Æî¿Âõþ¼ ôÂËù, ¸C±"ÃÃËÂõþÂõþ Õ±ûþÅÝ ðÃÏâÇ ýÃÃûþ¼ ä±ø¸Âõ±ü, Φx¿ûþÑ, ÎÂõþ±é±ËÂõé±Âõþ, ¸C¿ù ÛõÑ ÕòÉ ßÁ±ËæÃÝ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ýÃÃËûþ ï±ËßÁ¼ Îü±ò±¿ùßÁ± ý×ÃKI×±Âõþòɱúò±ËùÂõþ üýÃà üö±Âó¿î [¿ÂõS ûþ ¿Âõö±á] À ¿ÂõËÂõßÁ Îá±ËûþËùÂõþ ÷ËîÂ, Õ±÷±ËðÃÂõþ òîÅÂò á±ËëÇÂò 26 ÛÂõÑ Õ±ÂõþÛ' 30 Âõ±áÂõ±ò üÅÂó±Âõþ ¸C±"ÃÃÂõþ Âõ±áÂõ±òÏ ä±ø¸ ßÁËÂõþò Îû ñÂõþËòÂõþ

¶ûÅ¿M ÃÂõþ ¿ðÃßÁ ÎïËßÁ ¸C±"ÃÃÂõþ¿é ÎÂõú ëÂ×i§î¼ ÛÂõþ ÷ËñÉ S ±÷ú Ð 26 Ûý×Ãä¿Âó ÛÂõÑ 30 Ûý×Ãä¿ÂóÂõþ ý×ÿ?ò ù±á±Ëò± Õ±Ëåü Ûåñë±, Âó±Ýûþ±Âõþ ¿¦ûþ±¿ÂõþÑ, ýÃñý×ÃËE±¿ùßÁ ¿ü˦÷, ¦¤ûþÑ¿S ûþ ÎëÂÂóï ÕɱG E±ôÂé ßÁËKC±ËùÂõþ üÅ ¿ Âõñ± Õ±Ëåà ¼ ý× Ã ¿ ?ËòÂõþ ;±ù±¿òÝ ßÁ÷ ù±Ëá¼ ðÃÏâÇ¿ðÃòÝ äÂËù¼

ßÔÁø¸ßÁÂõþ± î±ËðÃÂõþ æÃòÉ ûËï© ßÁ±ûÇßÁÂõþ¼ Õ±æÃËßÁÂõþ ßÔÁø¸ËßÁÂõþ ¶Ëûþ±æÃòÏûþî±Âõþ ßÁï± ÎöÂËÂõý×à ¸C±"ÃÃÂõþ Âõ±ò±Ëò± ýÃÃËûþËåü ëÂ×ËùàÉ, Îü±ò±¿ùßÁ± ý×à KI×±Âõþòɱúò±ù ¸C±ßÁé±üÇ ¿ù¿÷ËéÂë üÂõ ä±ý×ÃËî ¶ï÷ ÎýÃÿö ¿ëÂëÂ׿é ¸C±"ÃÃÂõþ ÎßÁ±¥ó±òÏ Îû 20 Ûý×Ãä¿Âó ÎïËßÁ 120 Ûý×Ãä¿Âó ÂóûÇ L ¸C±"ÃÂõþ Âõ±¿òËûþ ï±ËßÁ¼ Îü±ò±¿ùßÁ± Ûàò Âõ±æñËÂõþÂõþ îÔÂîÂÏûþ üÂõ ä±ý×ÃËî Âõë ¸C±"ÃÃÂõþ ¿ò÷DZí üѦ±¼ û± S ÷ú ÎÂõËë äÂËùËåü 80 ¿éÂ-ÂõþÝ ÎÂõ¿ú ÎðÃËú 6 ùË ÂÂõþÝ ÎÂõ¿ú ¢¶±ýÃÃßÁ Õ±Ëåü û±Âõþ ÷ËñÉ Õ±Ë÷¿ÂõþßÁ±, ý×ÃëÂ×ËÂõþ±Âó, Õ±¿ôèÂßÁ±, Û¿úûþ±¶ú±L ÷ýÃñü±áÂõþÏûþ ÎðÃú&¿ùÝ Õ±Ëåü

÷¿ýÃÃf± Õ±òù ßÔÁ¿ø¸ Âõþü±ûþò ¦¤ûþÑ¿S ûþ ûLa

&

æà  õþ ± ËéÂÂõþ ÕÑßÁ±Ëù «ËÂõþ ôÂüù Âõþ Âí±ËÂõ ÂËíÂõþ æÃòÉ ßÔÁ¿ø¸ Âõþü±ûþò ¦¤ûþÑ¿S ûþ ûËLaÂõþ üÓäÂò± ßÁÂõþù ÷¿ýÃÃf± Îá± Âϼ ¦¤ûþÑ¿S ûþ ûËLaÂõþ ëÂ×ËÁZ±ñò ßÁÂõþËùò Û¿'¿ßÁëÂ׿éÂö ¿ëÂËÂõþßÁéÂÂõþ ë РÂóÂõò Îá±ËûþÑßÁ±¼ Õ¿ñßÁ &í ü¥ói§ ßÔÁ¿ø¸ Âõþü±ûþËòÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃËòÂõþ æÃòÉ Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåü ¦¤ûþÑ¿S ûþ ûLa¿éÂËî ßÁÏéÂò±úßÁ, Õ±á±åñ ò±úßÁ, åÃS±ßÁ ò±úßÁ Æî¿ÂõþÂõþ æÃòÉ ý×ÿü, Ûü¿ü ÛÂõÑ ëÂÂõvÅý×à ëÂ׿Âó ¶ûÅ¿M ÃÂõþ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± üyÂõ¼

ë РÎá±ËûþÑßÁ± Õ±Ëù±äÂò±üö±ûþ ÂõËùò, ¦¤ûþÑ¿S ûþûËLa ëÂ×2ä ú¿M Ãü¥ói§ ßÔÁ¿ø¸ Âõþü±ûþò Æî¿Âõþ ýÃÃËÂõ¼ ÷¿ýÃÃf± ¶ä±Âõþüö±ûþ 'ý×à ¿`Âûþ± ô±÷ÇËéÂßÁ ¶üÂó±¿Âõþ¿éÂ' ÂóÅËÂõþ± ýÃÃËÂõ¼ ÷¿ýÃÃf±Âõþ Õ±¿ôèÂßÁ±Âõþ ÛÂõÑ ðÿ Âí Û¿úûþ±Âõþ Û¿¢¶ ¿Âõö±ËáÂõþ ßÁ±ûÇ¿òÂõDZýÃÃÏ üö±Âó¿î ÕËú±ßÁ ú÷DZ æñò±ò, ¦¤ûþÑ¿S ûþ ûLa¿éÂÂõþ ÂõÉÂõýÃñËÂõþ ßÁ÷ËÂó  4 ù  ßÔÁø¸ËßÁÂõþ ù±ö ýÃÃËÂõ¼ ÷¿ýÃÃf± Îá± ÂÏ î±Âõþ ¶¿îÂ|n¸¿îÂËî ÂõXÂó¿ÂõþßÂõþ¼ ÕòŠ±Ëò ëÂ×Âó¿¦î ¿åÃËùò ëÂ×Âó-üö±Âó¿î ¿ÂõS ÷ ÂóÅÂõþϼ

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

15

ÎßÁ±¥ó±òÏ üÑÂõ±ðÃ

www.krishijagran.com

›¡É±KI×Âõ±Ëûþ±¿éÂ' ÆæÃÂõ ›¶ûÅ¿M ÃËî բ¶áíÏ Ð æñûþËéÂ' Âõ±Ëûþ±ËéÂßÁ ¡É±KI×Âõ±Ëûþ±¿éÂ' ÆæÃÂõ ¶ûÅ¿M ÃËî բ¶áíÏ ÷Å¥¤ý×ÃËûþÂõþ æñûþËéÂ' Âõ±Ëûþ±ËéÂßÁ ¶±ý×ÃËöÂé ¿ù¿÷ËéÂë ô±Âõþ÷±òËéÂúò ÛÂõÑ ÷±ý×à ËS ±Âõ±Ëûþ±ù¿æà üÑS ± L ¿Âõ¿öÂi§ ¿Âõø¸Ëûþ Îû÷ò ÎéÂ'é±ý×Ãùü, ü±Âõþ, Îü̵ûÇ ¶ü±ñòÏ, Ýø¸Åñ -Âõþ & QÂóÓíÇ öÂÓ¿÷ßÁ± Âó±ùò ßÁÂõþËî ¿áËûþ æñûþËéÂ'ËßÁ ÆæÃÂõ ¶ûÅ¿M ÃÂõþ Î ÂËS ¶¿î ±Âõþ Î䩱 ä±ù±Ë26ü Õ±ÂõþÝ ö±ù ¿ÂõßÁ±ú, Õ±ÂõþÝ ö±ù ¶Ëûþ±á û± ù±öÂæÃòßÁ ÛÂõÑ ðÃÏâÇË÷ûþ±ðÃÏ î±Âõþ ¿ðÃËßÁý×à ۿáËûþ û±Ýûþ±ý×à ù Âɼ ÂæñûþËéÂË'Âõþ ßÁ±Ëåà տî ձñÅ¿òßÁ ÛÂõÑ ¿Âõ «¦ËÂõþÂõþ ÂóÂõþÏ Â± ÎßÁf ÂõþËûþËåü û± ISO 9 0 0 0 , I S O 9 0 0 0 , G M P, FA M I Q S -Âõþ ÁZ±Âõþ ± ¶÷±¿íî¼

ÂóÂõþÏ Â±ËßÁf&¿ù ö±Âõþî üÂõþßÁ±Âõþ üýÃà ¿ëÂÕ±ý×à ÛüÕ±Âõþ ÁZ±Âõþ±Ý ÕòÅË÷±¿ðÃî¼ Âó±ðÃÂõ Õɱ` üÅ Âí æÃÂÏÂõ±íÅ ÂóÂõþ¦óÂõþ

æÃÏÂõËòÂõþ ¶ËîÂÉßÁ Î ÂËS ÕîÂÉL ü¿i§ßÁËé ï±ËßÁ¼ û± Âó±ðÃÂõ æÃáËî ¶Âõ±Ëûþ±¿éÂ'¼ ¡É±KI×Âõ±Ëûþ±¿éÂ' ßÔÁ¿ø¸ üѦ± û± üÅ Â÷ ÆæÃÂõ±¿òßÁ ôÂüù üÅÂõþ ±, ü¥óÓíÇ ä±Âõþ± á±ËåÃÂõþ ¿ÂõßÁ±ú, ëÂ×ÈÂó±ðÃßÁËðÃÂõþ ¦¤±¦É ¿ÂõßÁ±ËúÂõþ æÃòÉ ¶¿îÂÂõX¼ òîÅÂò òîÅÂò ÆæÿÂõßÁ ü÷ñ±ËòÂõþ Î ÂËS ¿Âõ «±üÏ û±Âõþ ÁZ±Âõþ± ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ æÃÏÂõò ¦ËÂõþÂõþ ëÂ×i§ûþò ýÃÃûþ¼ ë Рտ÷î ¿SÂó±êÂÏ, ¿ë¿æÃÛ÷-Âõþ ßÁï±ûþ, ¡É±KI×Âõ±Ëûþ±¿éÂ' ÂóíÉ ÷ýÃñÂõþ±Ë©ªÂõþ ò±¿üËßÁÂõþ ¶á¿îÂúÏù ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ÁZ±Âõþ± ÂõɱÂóßÁö±ËÂõ ÂõÉÂõýÃÃ+î ýÃÃË26ü û± Îúø¸ ðÅÃý×à ÂõåÃÂõþ ñËÂõþ äÂËù Õ±üËåü Ûàò ÷ýÃñÂõþ±©ª, &æÃÂõþ±éÂ, åÿMÃÃúáëÂ, ÷ñÉ ¶ËðÃËúÂõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ æÃòÉ Æî¿Âõþ ýÃÃË26ü ÆæÿÂõßÁ ßÔÁ¿ø¸ Î ÂËS ëÂ×ÈÂó±ðÃò Âõ±ë±Ëò±, ¦¤±Ë¦ÉÂõþ ëÂ×i§¿îÂ, ÎÂõþ±á ¿òûþLaí üýÃà ÛßÁ±¿ñßÁ ü÷±ñ±ò ßÁËÂõþ ï±ËßÁ¼ ¡É±KI×Âõ±Ëûþ±¿éÂ' ÷Óù ðÃúÇò ¶Ëûþ±á ÂóX¿îÂ, ¿ÂõßÁ±ú Æî¿Âõþ û± ù±öÂæÃòßÁ ÛÂõÑ ðÃÏâÇË÷ûþ±ðÃÏ û± ä±ø¸Âõ±ËüÂõþ Î ÂËS & QÂóÓíÇ öÂÓ¿÷ßÁ± Îòûþ¼ ÂóÅËÂõþ± ¿Âõø¸ûþ¿é ¿Âõ¦ÔîÂö±ËÂõ æñòËî ÎðÃàÅò www.plantbiotix.com

ÕËé±Ë÷é ձòù Ýûþ±é±Âõþôv±ý×à ÷±ý×ÃËS ± ¿¦xÑßvÁ±Âõþ 1972 ü±Ëù À ¿Âó ÎßÁ ÆæÃò q ßÁËÂõþò ÕËé±Ë÷é ý×Ã`±¿¦†˜æà ›¶±ý×ÃËöÂé ¿ù¿÷ËéÂë¼ û±Âõþ Âó¿ÂõþäÂûþ Õ±æà ¿Âõ «æÃòÏò¼ üѦš±Âõþ ›¶ñ±ò ßÁ±û±Çùûþ¿é ÂõþËûþËåà òûþ±¿ðÿ~Ëî¼ üѦš±ûþ ßÁ±æà ßÁËÂõþò 12 ýÃñæñËÂõþÂõþ ÎÂõ¿ú ßÁ÷Çϼ ÎðÃËúÂõþ ¿Âõ¿öÂi§ æñûþá±Ëî üѦš± ßÁ±æà ßÁËÂõþ äÂËùËåü ÎüËäÂÂõþ ßÁ±Ëæà Âù±Ëá ëÂ×ÂóßÁÂõþí Îû÷ò ¿¦xÑßvÁ±üÇ, Îú±ñò ûLa üýÃà ÕòɱòÉ ÎüËäÂÂõþ ü±÷¢¶Ï Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ ¿¦xÑßvÁ±ËÂõþÂõþ ÷ËñÉ ü¥x¿î üѦš±Âõþ îÂÂõþËô òîÅ Â ò üѦ¨Âõþ í Âõ±é±Âõþ ô v  ±ý× Ã ÷±ý× Ã Ë S ± ¿¦xÑßvÁ±Âõþ Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåü 350-Âõþ ÎÂõ¿ú ÎüËäÂÂõþ ëÂ×ÂóßÁÂõþí Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ û± 16

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

80 ¿éÂÂõþ-Ý ÎÂõ¿ú ÎðÃËú ¿Âõ¿S ßÁÂõþ± ýÃûþ¼ ÕËé±Ë÷é ձ™LÇæñ¿îÂßÁ Âõ±æñËÂõþ ¿ò¿æÃËðÃÂõþ ›¶¿î¿‡Âî ßÁÂõþ±Âõþ æÃòÉ ÂóÅËÂõþ± Æî¿Âõþ ýÃÃËûþ Õ±Ëåü üѦš±Âõþ ÷Óùɱûþò, Âõ±ËæÃé ¿òñDZÂõþí, ÷ÓùÉ ¿òñ±ÇÂõþËí ÛÂõÑ ÂóÅËÂõþ± ¿ÂõË « ëÂ×ÈÂó±ðÃò üÑS ±™L ¿Âõ¿öÂi§ ÎÂó±éÇÂô¿ùÝ-Âõþ ÎS î±ËðÃÂõþ ›¶Ëûþ±æÃò Î÷é±ûþ¼ ¿Âõ « ÕïÇÂõÉÂõ¦š±ûþ ëÂ×ÈßÔÁ©†î± ÛÂõÑ ¿Âõ «±üËû±áÉî±ËßÁý×à üôÂùî±Âõþ ÛßÁ÷±S ÷±òðÃ` ÷Ëò ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ Îüà±Ëò ÕËé±Ë÷éÂà ¿òËæÃËßÁ ÕòÉËðÃÂõþ ÎïËßÁ ÕËòßÁé±ý×à ۿáËûþ ÎÂõþËàËåü Âó±ú±Âó±¿ú, òîÅÂò ñÂõþËòÂõþ ëÂ×ÂóßÁÂõþËíÂõþÝ ëÂ×ÈÂó±ðÃò üѦš±¿é ü÷ûþ ¿ÂõËúËø¸ ßÁËÂõþ

ï±ËßÁ¼ üѦš±Âõþ ¿òÂõþ™LÂõþ ›¶Ë䩆± î±ËßÁ Îüý×à ùËŽÂý×ü ›¶ûÅ¿M Ã, ðÃŽÂî± ÛÂõÑ ý×ÿ?¿òûþ±¿ÂõþÑ ÛÂõÑ ¿Âõ¿öÂi§ ÎŽÂËSÂõþ ü¥¤òËûþ ¿Âõ «æÃòÏò ÂóíÉ Æî¿Âõþ ßÁÂõþËî ÛÂõÑ Âõ±ËæÃËéÂÂõþ ÷ËñÉ ÂóíÉ Æî¿Âõþ ßÁÂõþ±ý×à üѦš±Âõþ îÂÂõþËô üÂõ ü÷ûþ Î䩆± ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼

ÎßÁ±¥ó±òÏ üÑÂõ±ðÃ

www.krishijagran.com

ü±|ËûþÂõþ Âõ±ðÃú±ýÃà ýÃÃ`± WS20X ÛÂõÑ WB15X

æñ

Âó±ËòÂõþ ýÃÃ`± ÎßÁ±¥ó±òÏÂõþ ýÃÃ`± ¿üËûþ ù Âó±Ýûþ ± Âõþ ¶ë±"à à ü ¿ù¿÷ËéÂë ü¥x¿î ßÔ Á ø¸ ß ÁËðà  õþ æà ò É WS20X ÛÂõÑ WB15X ÎÂó˸ C ±ù Ýûþ±é±Âõþ Âó±Ë¥óÂõþ òîÅÂò üѦ¨Âõþí ¿òËûþ ÛËüËåü û±ËßÁ üѦ±Âõþ îÂÂõþËô ü±|ËûþÂõþ Âõ±ðÃú±ýÃà ò±÷ ÎðÃÝûþ± ýÃÃËûþËåü ýÃÃ`± Î÷±éÂÂõþ ÎßÁ±¥ó±òÏ ü±ñà ± Âõþ í ö±ËÂõ ÎÂó±ËéÇ Â Âõù ÎæÃò±ËÂõþËéÂÂõþ, æÃËùÂõþ Âó±¥ó, ý×ÃKI×±Âõþò±ù ßÁ¥¤±úò ý×ÿ?ò, ùÝò ÷Åö±üÇ, Âõèú ßÁ±é±üÇ, ¿éÂù±ËüÇÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò ÛÂõÑ ¿ÂõÂóòËíÂõþ æÃòÉ ¶¿üX¼ ö±ÂõþËîÂÂõþ Âõ±æñËÂõþ üѦ±Âõþ üÅò±÷ Õ±Ëåà Âó¿ÂõþËÂõËúÂõþ ¿î ò± ýÃÃûþ, ëÂ×ÈÂó±ðÃò Û÷òö±ËÂõ ßÁÂõþ±Âõþ æÃòɼ ÛËýÃÃò ¿Âõø˸ûþ ûËï© àɱ¿î ձËåà üѦ±Âõþ¼ ÎßÁ±¥ó±òÏ Õ±ý×ÃÃÛüÝ 9000åÃ2000 ÛÂõÑ Õ±ý×à ÛüÝ 14001 ü±¿éÇ¿ôÂËßÁúò Âõþ Ë ûþ Ë åà ¼ ÎßÁ±¥ó±òÏÂõþ Õɱ¿ü˦ KI×

ÎæÃò±ËÂõþù ÷ɱËòæñÂõþ [÷±ËßÇÁ¿éÂÑ] ÂõüL ßÅÁ÷±ËÂõþÂõþ ßÁï±ûþ, ÎðÃËúÂõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ßÁï± ÷±ï±ûþ ÎÂõþËàý×à ýÃÃ`± ÎÂó˸C±ù Ýûþ±é±Âõþ Âó±¥ó ÷ËëÂù WS20XÛÂõÑ WB15X Âõ±æà ± ËÂõþ ¿òËûþ ÛËüËåà ¼ Îûà±Ëò, WB15X Îûà±Ëò Îüùô ¶±ý×à ¿÷Ñ Ýûþ±é±Âõþ Âó±¥ó, û± ñ±ò, üÂõ¿æÃ, ôÂùôÅÂËùÂõþ ä±Ëø¸ ßÁ±Ëæà ù±Ëá¼ ÕòÉ ¿ðÃËßÁ, ýÃÃ`± WS20X Âó±¥ó¿é ýÃÃù  ¶ï÷ òò Îüùô ¶±ý×à ¿÷Ñ Âó±¥ó¼ û± ö±ÂõþËî ¶ï÷Âõ±Âõþ Õ±ò± ýÃ Ã Ë ûþ Ë åà ¼ ÎðÃ Ë úÂõþ ÂóÓÂõÇö±ËáÂõþ Âõ±æñËÂõþÂõþ ßÁï± ÷±ï±ûþ ÎÂõþËàý×à Âó±¥ó¿é Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåü Âó±¥ó¿éÂËî 4 Φ ±ßÁ, 2 Ûý× Ã ä ¿Âó, ÝÛý× Ã ä ¿öÂ, Ûûþ±ÂõþßÅÁùë ÎÂó˸C±ù ý×à ¿?ò ù±á±Ëò± ÂõþËûþËåü ÛßÁý×à üËe ÕîÂÉL ßÁ÷ ö±ÂõþÏ òò Îüùô ¶±ý× Ã ¿ ÷Ñ ÎüßÁúò-2 ÛÂõÑ ¿ëÂËùö±¿Âõþ-2 ¿ü˦Ë÷Âõþ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ýÃÃËûþËåÃ

Âó±¥ó¿éÂËî¼ Âó±Ë¥óÂõþ æÃù Âó±¥ó ßÁÂõþ±Âõþ Â÷î± 520 ¿ùé±Âõþ /¿÷é±Âõþ ÕïDZÈ, 31,200 ¿ùé±Âõþ ¶¿î âKI×±¼ ü±÷ËòÂõþ ¿ðÃßÁ¿é 16 ¿÷é±Âõþ ðÓÃÂõþ ÂóûÇ L æÃù ÎôÂùËî Âó±ËÂõþ¼ ÕòɱòÉ Âó±Ë¥óÂõþ îÅÂùò±ûþ Âó±¥ó¿é ü¦± ÛÂõÑ 40 úî±Ñú ÂóûÇ L ;±ù±¿ò ü±|ûþ ßÁËÂõþ¼ ¿îÂò ÂõåÃËÂõþÂõþ ÷ËñÉý×à ôÂüËùÂõþ æÃòÉ ù¿¢ ÕïÇ ßÔÁø¸ßÁ ¿ôÂËÂõþ ÎÂóËî Âó±ËÂõþ¼ ÕïDZÈ, ü±|ËûþÂõþ Âõ±ðÃú±ýÃà ýÃÃù Âó±¥ó¿é¼ ä±ù±Ëò±Âõþ æÃòÉ ÎÂõ¿ú àÂõþä ýÃÃûþ ò±¼ ¶¿î âKI×±ûþ àÂõþä 21 é±ßÁ±¼ Ûåñë±, ¶Ëûþ±æÃò ÕòÅû±ûþÏ Âó±Ë¥óÂõþ æÃù ÎðÃÝûþ±Âõþ Â÷î± Âõ±ë±Ëò±-ßÁ÷±Ëò± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ ä±ùÅ ÂßÁÂõþ±Âõþ æÃòÉ ¿ÂõþßÁ±ý×Ãù ¿ü˦÷ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåü ;±ù±¿òÂõþ éÂɱѿßÁÂõþ Õ±ûþîÂò ÂõþËûþËåà 1.5 ¿ùé±Âõþ¼ û±Âõþ ÁZ±Âõþ± ÛßÁ ò±á±Ëë ÕËòßÁ Âí Âó±¥ó¿é ä±ù±ò ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ WS20X Âó±¥ó¿éÂÂõþ ÝæÃò ÷±S 22 ÎßÁ¿æü ÕòɱòÉ Âó±Ë¥óÂõþ îÅÂùò±ûþ ÛÂõþ ÝæÃò 33 úî±Ñú ÂóûÇ L ßÁ÷¼ ÛßÁ æñûþá± ÎïËßÁ ÕòÉ æñûþá±ûþ üýÃÃËæÃý×à ¿òËûþ û±Ýûþ± û±ûþ¼ ¿éÂëÂ×ù±Âõþ ÎôèÂ÷¿é Ûé±ËßÁ ûËï© üÅÂõþ¿ Âî Âõþ±Ë༠Âó±¥ó¿éÂÂõþ ðñ÷ 15,500 é±ßÁ± Âõþ±à± ýÃÃËûþËåü ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ßÁ±Ëåà Âó±¥ó¿é ÂõgÅÂõþ ¦¤Âõþ+Âó¼ ÕòŠ±Ëò ýà à ` ± ¿üËûþ ù Âó±Ýûþ ± Âõþ ¶ë±"Ã Ã Ë üÂõþ Î ¶¿üËëÂKI× ÛÂõÑ ¿üý× Ã Ý ý×ÃëÂ×üÅ¿ô¿÷ ¿ùë± ÛÂõÑ ö±ý×Ãü Î ¶¿üËëÂKI× [Îüùü] ¿Âõ. ÎßÁ ëÂ×Ë ¶¿î ëÂ×Âó¿¦î ¿åÃËùò¼

ÎîÂËùe±ò±ûþ ¿Âõ¿òËûþ±á ßÁÂõþËÂõ ¿üËæÃKI×±

ßÔÁ

¿ø¸ Î ÂËS ÂõÉÂõü±ßÁ±ÂõþÏ ÎðÃËúÂõþ Õ¢¶áíÏ üѦ± ¿üòËæÃKI×±Âõþ ßÔÁ¿ø¸ ÂóíÉ ÎðÃú æÅÃËë æÃò¿ ¶ûþ¼ ÂõîÇÂ÷±Ëò üѦ±¿é ÎîÂËùe±ò±Âõþ ßÔÁ¿ø¸ ÂõÉÂõ¦±, ÛÂõÑ Âõþ±ËæÃÉ ¿òËæÃËðÃÂõþ ÕÂõ¦±ò ÷æÃÂõÅî ßÁÂõþËî ä±ý×à Ëåü üËe ¦±òÏûþ Âõ±æñÂõþÝ ñÂõþËî ä±ý×ÃËåü ¿üËæÃKI×±Âõþ ÷ɱËò¿æÃÑ ¿ëÂËÂõþßÁéÂÂõþ ¿Âõ¿Âóò Îü±ù±Ñ¿ßÁÂõþ ßÁï±ûþ, Õ±÷±ËðÃÂõþ üѦ± ÎîÂËùe±ò±ûþ Õ±Ëá ÎïËßÁý×à ßÁ±æÃ

ßÁÂõþËåü ¿ßÁc Ûü÷Ëûþ Âõþ±ËæÃÉÂõþ 75 ýÃñæñÂõþ ßÔÁø¸ËßÁÂõþ ¶Ëûþ±æÃò ÂóÅËÂõþ± ßÁÂõþËî üѦ± ÂõXÂó¿ÂõþßÁÂõþ¼ ýÃñý×ÿÂõèë ôÂüù Îæñûþ±Âõþ, üÓûÇ÷ÅàÏ, ä±ù ÛÂõÑ üÂõ¿æÃÂõþ ÂõÏËæÃÂõþ æÃò¿ ¶ûþî± Âõþ±ËæÃÉÂõþ ßÔÁø¸ËßÁÂõþ ÷ËñÉ ûËï© æÃò¿ ¶ûþ¼ üѦ±ò ðÿ Âí Û¿úûþ±Âõþ ¶ñ±ò ¿Âõ¿Âóò Îü±ù±Ñ¿ßÁÂõþ Õ±ÂõþÝ Âõɱàɱûþ, òîÅÂò ¶ûÅ¿M à ÛÂõÑ ¿ÂõßÁ±ËúÂõþ æÃòÉ Õ±ÂõþÝ ¿Âõ¿òËûþ±á ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü ÛÂõþ ôÂËù, Âõþ±ËæÃÉÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃòßÁ±ÂõþÏ, àÅäÂËÂõþ± ¿ÂõËS î± ÛÂõÑ ëÂ×ÂóËö±M ñËðÃÂõþ ûËï© ù±ö ýÃÃËÂõ¼ ýÃñûþ^±Âõ±Ëðà ÕòÅ¿ Âî թ÷ ¿üë òɱúò±ù ßÁÑË¢¶Ëü ÕÑú¢¶ýÃí ßÁËÂõþ òîÅÂò ¶ûÅ¿M à Âõ±æñËÂõþÂõþ ü±÷Ëò Õ±Ëò¼

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

17

ü±ŽÂ±ÈßÁ±Âõþ

www.krishijagran.com

ÎðÃúËßÁ ßÔÁø¸ßÁ ¶ñ±ò Âõ±ò±Ëò±ý×à ù ÂÉ ýÃÃÝûþ± ëÂ׿äÂî - ë РձÂõþ.Ûü. Âó±ËÂõþ±ðñ ßÔÁ¿ø¸ òÏ¿îÂÂõþ ü÷ïÇËò ÛÂõÑ ÷±òÅËø¸Âõþ ÷ËñÉ üËäÂîÂòî± Âõ±ë±Ëî 15 ÂõåÃÂõþ Õ±Ëá ÛßÁ¿é üÑáêÂò Æî¿Âõþ ýÃÃËûþ¿åÃù¼ ¸C±¦ ôÂÂõþ ÕɱëÂö±kË÷KI× Õô ۿ¢¶ßÁ±ùä±Âõþ ü±Ëûþk [é±ü]¼ Õ±ÂõýÃñÝûþ±, ü±ËÂõþÂõþ üÑÂõþ Âí, ßÔÁø¸ßÁËðÂõþ ðÿÂõþ^î±, ¿òËûþ ßÁ±æà ßÁÂõþËåà üѦ±¿é¼ ä±ø¸Âõ±ËüÂõþ Î ÂËS ûËï© & QÂóÓíÇ ÕÂõðñò ÂõþËûþËåà üѦ±¿éÂÂõþ¼ 2001 Âü±Ëù Õ±ÛÕ±ÂõþÕ±ý×Ã-Âõþ ¶±eËò ëÂÐ Âó±ËÂõþ±ðñÂõþ üö±Âó¿îÂËQ Õ±Ëûþ¿æÃî ý×ÿ`Âûþ±ò ü±Ëûþk ßÁÑË¢¶ËüÂõþ Õ±Ëù±äÂò± üö±ûþ üßÁËùÂõþ üýÃÃ÷ËîÂÂõþ ¿ö¿MÃËî áËë ëÂ×Ëê üѦ±¿é¼ ¶±ï¿÷ßÁ ù ÂÉ, ü±ËÂõþÂõþ üÑÂõþ Âí ÛÂõÑ ëÂ×ÂóûÅM à ձÂõýÃñÝûþ± ü¥óËßÇÁ ÕÂõ¿ýÃÃî ßÁÂõþ±¼ ÂëÂ×Ë~àÉ, ÂóÅËÂõþ± ö±Âõò±¿é ¿åÃù ÎðÃËúÂõþ ¶±M Ãò ¶ñ±ò÷LaÏ ÕéÂù ¿ÂõýÃñÂõþÏ Âõ±æÃËÂóûþÏÂõþ¼ Õ±ý×à ¿üÛÕ±Âõþ-Âõþ ¶±M Ãò ¿ëÂËÂõþ"ÃÂõþ ÎæÃò±ËÂõþù, ö±ÂõþîÂÏûþ ßÔÁ¿ø¸ ¿ú ±, ÛÂõÑ ÕòÅüg±ò ¿Âõö±ËáÂõþ ü¿äÂÂõ üýÃà ÛßÁ±¿ñßÁ & QÂóÓíÇ ÂóËðà ï±ßÁ± ë РÂó±ËÂõþ±ðñ q ÎïËßÁý×à üѦ±Âõþ ÎäÂûþ±Âõþ÷ɱò ÂõþËûþËåÃò¼ ë РÂó±ËÂõþ±ðñÂõþ ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþíËßÁ æñò±Ëùò, ßÁÏö±ËÂõ é±ü ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ¦¤±ËïÇ ßÁ±æà ßÁËÂõþ äÂËùËåü ßÁÏö±ËÂõ òîÅÂò òîÅÂò Âó¿ÂõþßÁ ò± ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü ë РÂó±ËÂõþ±ðñÂõþ ßÁï±ûþ, Õ±÷Âõþ± ÂõÂõþ±ÂõÂõþ ßÔÁ¿ø¸ ¶ñ±ò ÎðÃËúÂõþ ßÁï± ÂõËù Õ±¿ü¼ Ûàò ¶Ëûþ±æÃò ßÔÁø¸ßÁ ¶ñ±ò ÎðÃú Âõ±ò±Ëò±Âõþ¼ òîÅÂò ÂóX¿îÂÂõþ üËe ¶ûÅ¿M ÃÝ ÛËüËåÃ, ¿ßÁc î± ü¥óÓíÇö±ËÂõ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± üyÂõ ýÃÃË26à ò±¼ ¶ûÅ¿M à Û÷ò ýÃÃÝûþ± ¶Ëûþ±æÃò û±Ëî àÂõþä ßÁ÷ ýÃÃûþ, ù±ö 18

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ÎÂõ¿ú¼ î±Âõþ æÃòÉ IPM, INM, climate smart agriculture Â-Âõþ ÷Ëî± ¿Âõø¸ûþËßÁ îÅÂËù ñÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ ë РÂó±ËÂõþ±ðñÂõþ ßÁï±ûþ, é±ü ÛßÁ¿é ¿ïÑßÁ éÂɱÑËßÁÂõþ ÷Ëî± ßÁ±æà ßÁËÂõþ¼ òîÅÂò ÂóX¿î ßÁÏö±ËÂõ áËÂõø¸í± ßÁÂõþ± û±ûþ, î± ¿òËûþ ¿òÂõþ LÂõþ áËÂõø¸í± äÂùËåü ü¿êÂßÁ ü÷ûþ ü¿êÂßÁ îÂïÉ ÛÂõÑ ü±ýÃñûÉ ÎÂóËù ßÔÁø¸ËßÁÂõþ Õ±ûþÝ ÕËòßÁé±ý×à ÎÂõËë û±ËÂõ¼ é±ü ÷ÅàÉî ÎÂõèò ¦Âõþ¿÷Ñ-Âõþ ßÁ±æà ßÁËÂõþ ï±ËßÁ¼ Îàûþ±ù Âõþ±à± ýÃÃûþ ü¿êÂßÁ îÂïÉ ¿ðÃËûþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ Õ±ÂõþÝ ßÁÏö±ËÂõ ðà  ßÁËÂõþ Îî±ù± û±ûþ¼ òîÅÂò ßÁÏ ßÁÏ ÂóX¿î ÛËüËåà î±-Ý æñò±Ëò± ýÃÃûþ¼ î±åñë±, üѦ±¿é ÛßÁ¿é ¸C±¦¼ û± ÷Óùî ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ¦¤±ËïÇý×à ßÁ±æà ßÁËÂõþ ï±ËßÁ¼ ÛßÁðÃ÷ ÕòÉ ÂóX¿îÂËî üѦ±¿é ßÁ±æà ßÁËÂõþ ï±ËßÁ¼ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ü÷üɱÂõþ ü÷±ñ±ò ßÁÂõþËî üÂõ ü÷ûþ ¶¿ú Âí ÎðÃÝûþ± ýÃÃûþ¼ ¿ÂõË «Âõþ ßÔÁ¿ø¸¿Âõ:±òÏËðÃÂõþ ¿òËûþ Îü¿÷ò±Âõþ, Õ±Ëù±äÂò±üö±Âõþ Õ±Ëûþ±æÃò ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ Ûý×à ¿Âõø¸Ëûþ Õ±÷±ËðÃÂõþ òɱúò±ù Û¿¢¶ßÁ±ùä±Âõþ ¿ü˦÷ ûËï© ðÔÃìÂö±ËÂõý×à ßÁ±æà ßÁÂõþËåü îÂËÂõ üѦ±¿é ßÔÁ¿ø¸ Î ÂËS ÎßÁ±òÝ ÕòÅüg±ò ÷ÓùßÁ áËÂõø¸í± ßÁËÂõþ ò±¼ ßÔÁ¿ø¸¿Âõ:±òÏÂõþ± ÎûüÂõ ü÷üɱÂõþ ü÷±ñ±ò àÅÒËæà äÂËùò, î± Õ±üËù ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþý×à ü÷üɱ¼ Ýý×à ü÷üɱÂõþ ÎæÃËÂõþý×à ÎæÃÂõþÂõ±Âõþ ýÃÃûþ ßÔÁø¸ßÁÂõþ±¼ Õ±ÂõýÃñÝûþ± Âó¿ÂõþÂõîÇÂò, Î ¶±¿éÂËòÂõþ Õö±Âõ, ûËï© ÕïÇÂõËùÂõþ Õö±Âõ, ßÔÁ¿ø¸ æÿ÷Âõþ ü÷üɱ ¿òËûþ é±ü Õ±Ëù±äÂò±üö± Âõ± Îü¿÷ò±ËÂõþÂõþ Õ±Ëûþ±æÃò ßÁËÂõþ¼ ÛßÁý×Ãö±ËÂõ üѦ±¿é ÎßÁ±òÝö±ËÂõý×à üÂõþßÁ±¿Âõþ Õ±òÅßÓÁËùÉÂõþ ÝÂóÂõþ ¿òöÂÇÂõþ ßÁËÂõþ ò±¼ ¦¤îÂLaö±ËÂõ ßÁ±æà ßÁËÂõþ¼ üѦ±¿é տî ü¥x¿î ¿Âõ¿ú© ÆÂõ:±¿òßÁËðÃÂõþ Õ±æÃÏÂõò üðÃüÉÂóðà ÎðÃÝûþ±Âõþ ßÁï± Îâ±ø¸í± ßÁËÂõþËåü ÕÂóÂõþ ÛßÁ¿é ¶±¿î ±¿òßÁ üðÃüÉÂóËðÃÂõþÝ üÓäÂò± ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåü üѦ±Âõþ û±ÂõîÂÏûþ á¿î¿Âõ¿ñ ÕòÅüÂõþí ßÁÂõþ± ÛÂõÑ î±Ëî ÕÑú¢¶ýÃí ßÁÂõþ± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ Ûåñë±, é±ü Û÷Ûü ¦¤Ýûþ±¿÷ò±ïò ÂóÅÂõþ¦¨±ÂõþÝ ¶ðñò ßÁÂõþËÂõ¼ Îû üÂõ ¿Âõ:±¿ò ßÔÁ¿ø¸ Î ÂËS ¿òËæÃËðÃÂõþ ÕÂõðñò ÎÂõþËàËåÃò, î±ËðÃÂõþËßÁ ÂóÅÂõþ¦¨±ËÂõþ ü¥ ±¿òî ßÁÂõþ± ýÃÃËÂõ¼ Ûû±ÂõÈ ÛËýÃÃò ÂóÅÂõþ¦¨±Âõþ ÎðÃÝûþ±Ý ýÃÃËûþËåü ëÂÐ Âó±ËÂõþ±ðñ ¿æÃÛ÷ Âõ± ÎæÃò±¿éÂßÁɱù ÷¿ëÂô±Ëûþë ôÂüù ÂóX¿î ü¥óËßÁÇ ÂõËùËåÃò, ¿æÃÛ÷ ôÂüù ûËï© ßÁ±ûÇßÁÂõþ ¶÷±¿íî ýÃÃËûþËåü ÛÂõþ ÷±ñÉË÷ üÅËî± ä±ø¸ ö±ù ýÃÃË26ü ¿ßÁc ðÅÃö±ÇáÉÂõúî ձæÃÝ üÅËî± ûËï© ¿ÂõËÂõþ±ñ ýÃÃûþ¼ ÕËòËßÁ ÷Ëò ßÁËÂõþò

ü±ŽÂ±ÈßÁ±Âõþ ÛËýÃÃò ÂóX¿îÂÂõþ ¶Ëûþ±Ëá ÕËòßÁ ¿î ÎëÂËßÁ Õ±òËî Âó±ËÂõþ¼ ¿ßÁc î± ÛËßÁÂõ±ËÂõþý×à w±L ñ±Âõþí±¼ ÎÂõþ&Ëù鱿Âõþ ÂõÉÂõ¦±ËßÁ Õ±ÂõþÝ ÎÂó±M à ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ ÎðÃËúÂõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ Õ±æà ¿æÃÛ÷ ÂóX¿îÂËî ä±ø¸ ßÁÂõþ± ÛßÁ±L ¶Ëûþ±æÃò¼ ÕËòßÁ ÎðÃËúý×à ÂóX¿î¿é ¶ä¿ùî ձËåü î±Âõþ± ëÂ×i§¿îÂÝ ßÁËÂõþËåü ¿ßÁc ÛàòÝ ÕËòßÁ ßÔÁø¸ßÁý×à ÕîÂɱñÅ¿òßÁ ÂóX¿î¿éÂËßÁ ¢¶ýÃí ßÁÂõþËåà ò±¼ û±Âõþ ôÂËù ôÂùò ÕËòßÁ ßÁ÷ ýÃÃË26ü ßÁ÷ ü÷Ëûþ ö±ù ôÂùò Æî¿Âõþ ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ ÎðÃËú à±ËðÃÉÂõþ 䱿ýÃÃðñ ¿ðÃò ¿ðÃò Îûö±ËÂõ ÂõɱóßÁ Õ±ßÁ±Âõþ ñ±Âõþí ßÁËÂõþËåÃ, î±Âõþ ôÂËù Õ±ñÅ¿òßÁ ÂóX¿îÂËî ä±ø¸ ßÁËÂõþ ôÂùò Âõ±ë±Ëî ýÃÃËÂõ¼ ò±ÂõþÏ Â÷î±ûþËòÂõþ ¿ðÃËßÁÝ üѦ±¿é ßÁ±æà ßÁËÂõþËåü ÷¿ýÃÃù±ËðÃÂõþ Õ±ÂõþÝ ÎÂõ¿ú ßÁËÂõþ ßÔÁ¿ø¸Ëî ¿òËûþ±¿æÃî ßÁÂõþ±Âõþ ßÁï± Âõù± ýÃÃËûþËåü î±Âõþ æÃòÉ ÂõÔ¿MÃÃ÷ÓùßÁ ¶¿ú ÂËíÂõþ ÂõÉÂõ¦±Ý ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü ü¿êÂî îÂïÉ ¶Ëûþ±á ßÁËÂõþ ä±ø¸ ßÁÂõþ± ¶Ëûþ±æÃò¼ û±Ëî ôÂùò ö±ù ýÃÃûþ¼ ü¿êÂßÁ îÂËïÉÂõþ Õö±ËÂõ öÂÅù ßÁÏéÂò±úßÁ ÛÂõÑ ÕòɱòÉ Ýø¸Åñ ¶Ëûþ±á ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ û±Âõþ æÃòÉ ôÂüù ò© ýÃÃËûþ û±ûþ¼ ÕËòßÁ ü÷ûþËîÂý×à Î÷ûþ±ðà Îúø¸ ýËÃÃûþ û±Ýûþ±Âõþ ÂóËÂõþÂõþ ÂõþËàÂõþ Ýø¸Åñ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁËÂõþ ÎôÂËùò ßÔÁø¸ßÁÂõþ±¼ û±Âõþ æÃòÉ Îù±ßÁü±ò ýÃÃËûþ û±ûþ¼ ÛÂõþ æÃòÉ ÷Óùî Õò¿öÂ:î±ý×à ðñûþϼ ÕòɱòÉ îÂïÉ ò± æñò±Âõþ ôÂËùÝ ÕËòßÁ ßÔÁø¸ßÁËßÁý×à ü÷üɱÂõþ ü¥ ÅàÏò ýÃÃËî ýÃÃûþ¼ ¿é¿öÂ, ÎÂõþ¿ëÂÝ ÛÂõÂÑ Âó¿SßÁ±Âõþ ÷±ñÉË÷ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ü¿êÂî îÂïÉ ÎðÃÝûþ±Âõþ ¶Ëûþ±æÃò¼ ßÔÁ¿ø¸ üÑS ±L ÷±¿üßÁ Âó¿SßÁ± ¶dî ßÁÂõþ±, ßÔÁ¿ø¸ üÑS ±L ÕòŠ±ò ¿é¿öÂËî ÎðÃà±Ëò± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ û±Âõþ ÁZ±Âõþ± ßÔÁø¸ßÁÂõþ± ÂóÅËÂõþ± ü¿êÂßÁ îÂïÉ ÂóËî Âó±ËÂõþ¼

www.krishijagran.com 2001 Âü±Ëù Îû ëÂ×ËVËúÉ é±ü Æî¿Âõþ ýÃÃËûþ¿åÃù î±Âõþ ßÁ±æà ¿åÃù ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ üÅ¿ÂõðñÂõþ æÃòÉ ßÁ±æà ßÁÂõþ±¼ ë РÂó±ËÂõþ±ðñÂõþ ßÁï±ûþ, ¿Âõ:±òÏËðÃÂõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ üËe ÛßÁËû±Ëá ¿÷¿ùî ýÃÃËûþ áËÂõø¸í± ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ ëÂ×ËVúÉ ýÃÃËî ÂýÃÃËÂõ ýÃñe±Âõþ ¿ôè ö±Âõþî Æî¿Âõþ ßÁÂõþ±¼ ÕïDZÈ, ö±ÂõþËî ÎßÁëÂ× ÕöÂÅM à ï±ßÁËÂõ ò±¼ ü÷ûþ ÛËü ¿áËûþËåà ûàò ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ Õ±ù±ðñ ö±ËÂõ ö±ÂõËî ýÃÃËÂõ¼ û±Ëî ßÁ±æà ßÁÂõþ±Âõþ ÂóX¿î ëÂ×i§î ýÃÃûþ¼ ÛßÁý×à üËe ¿òËæÃËðÃÂõþ [ßÔÁø¸ßÁ] Âõ±æñËÂõþÂõþ üËeÝ ûÅM à ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ ÃîÂËÂõý×Ã,  ¶ËîÂÉßÁ ßÔÁø¸ËßÁÂõþ ëÂ×i§¿î ýÃÃËÂõ¼ ä±ø¸Âõ±ü üÑS ±L üÂõ ¿ßÁåÅÃý×à æñò± ÕîÂÉL æà ¿Âõþ¼ ü÷ûþ ÛËü ¿áËûþåà ûàò ÷¿ýÃÃù± ÛÂõÑ ûÅÂõ ü¥xðñûþËßÁÝ ßÔÁ¿ø¸Ëî ÕÂõðñò Âõþ±àËî ýÃÃËÂõ¼ îÂËÂõý×à ö±Âõþî ۿáËûþ û±ËÂõ¼ üßÁËùÂõþ ëÂ×i§¿î ü±¿ñî ýÃÃËÂõ¼

 ¿Âõ ÆæÃò, ý×Ã÷Âõþ±ò à±ò ¿ü¿òûþÂõþ ¿ÂõþËÂó±éDZÂõþ, ¿ÂõþËÂó±éDZÂõþ ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí 1 Îû±Ëû±á -9999142633 ] 9582957538 Email: ruby@krishijagran.com, imran@krishijagran.com

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

19

Λ¶±ë±ßÁé ù=

www.krishijagran.com

ল াপটপ এখন আপনার বােজেটর মেধ ই আপিন যিদ নতু ন ল াপটপ িকনেত চান অথচ আপনার বােজট যিদ হয় ৩০,০০০ টাকা, আমরা এখােন আপনােক আপনার বােজেটর মেধ কেয়ক ল াপটেপর হিদশ িদি । এই ল াপটপ েলােত েবিসক ক ু টািরং েযমন ই ারেনট াউিজং, েসাশ াল েনটওয়ািকং, ই-েমল, ড েম স, ে ডশীট, ে েসে শন ইত ািদ সহেজই করা যােব। এ িলেত েফােটা এিড ং, গান েশানা আর HD িভিডওর মেতা সুিবধাও রেয়েছ। েদেখ িনন আপিন েকান েবেছ েনেবন-

াকেবিরর

HP ীম 13‐C019TU (K8T73PA) 13.3 ইি HD ীন িডসে র সে Windows 8.1, ােসসর 2.58GHz ইে ল েসলরন ডু য়ালেকার N2840, যাম 2 GB, ে ােরজ 32 GB াশ ে ােরজ, কেনি িভ দু USB 2.0, এক USB 3.0 যার মল ূ েকা ািন সূ ানয ু ায়ী ২০,৫০০ টাকা। েলেনেভা েযাগা 300 2‐in‐1 11.5 ইি HD টাচি ন িডসে সহ Windows 8.1, ােসসর 2.৬৬GHz ইে ল েপি য়াম েকায়াড-েকার N3540, যাম 4 GB, ে ােরজ 500 GB হাড াইভ, কেনি িভ দু USB 2.0, ও এক USB 3.0 যার মল ূ েকা ািন সূ ানয ু ায়ী ২৯,০৪০ টাকা। এসার অ া ায়ার E5‐573 15.6 ইি HD ীন িডসে র সে অ ািভিনউ অপাের ং িসে ম, ে ােসসর 1.7 GH ইে ল 4g গেনরাশন েকার i3 4005U, যাম 4 GB, ােরজ 1GB হাড াইভ, কেনি িভ দু USB 2.0, ইথারেনট, DVD আর রাইটার যার মল ূ েকা ািন সূ ানয ু ায়ী ২৫,৫০০ টাকা।

াট েফান

াকেবির তােদর সবেচেয় বড় াটেফান ি বেক আনু ািনক ভােব ল কেরেছ। এই েফান েক সং ার এমন এক াটেফান বেল মেন করা হে যা সং া েক ভরাডু িবর হাট েথেক র া করেত পাের। েবশ িকছু িদন ধেরই যুি র বাজাের েফান র জন তী া চলিছল। েকা ািনর দাবী, েফান েত বড় কভােরর ীন েদওয়া হেয়েছ। এই েফােন িসিকউির আর ে াডাি িভ েক এক ছাতার েতালার আনার েচ া করা

হেয়েছ। এই আ রট েফান াকেবিরর ওেয়বসাইেত পাওয়া যােব। আেমিরকা আর কানাডায় এই েফােনর িবি হেয় িগেয়েছ। ি ব াটেফান আপনােক বেল েদেব েয আপনার ড েমে র কখন িসিকউির র েয়াজন, এবং আপিন েসই মেতা ড েম েক েসভ কের িনেত পারেবন। ি ব অত ি ম আকােরর এবং াইড যু ও কী-েবাড িবিশ াটেফান। াকেবির ি েবর সিফি কাশেনর কথাই যিদ ধরা হয় তাহেল বলেত হেব, এেত 5.4 ইি HD ীন রেয়েছ, েফােনর ে ােসসর ওেয়লকাম েহ ােকার াপে গন 808 িচপেসট রেয়েছ। েফােন 3GB যাম আর ১৮ েমগািপে েলর মল ূ ক ােমরা সহ ৫ েমগািপে েলর েসলিফ ক ােমরাও রেয়েছ। ৩GB যােমর এই েফান 5.1 লিলপপ ারা চািলত।

বাজাের সাড়া েফেলেছ েরালস রেয়েসর ফ া ম

রালস রেয়েসর ফ া ম েবাটর ীড বাজাের এেল লা াির গািড়র বাজাের রীিতমত সাড়া েফেল েদয়। েকা ািন এই গািড় েক মা ৩৫ ইউিনেটর ৈতরী কেরিছল এবং এ ই গািড় র িবেশষ । আসুন, েজেন েনওয়া যাক এই সু র গািড় র আর িক িক িবেশষ রেয়েছ... রালস রেয়েস 6.75 লীটােরর িব12 ইি ন লাগােনা হেয়েছ। েরালস রেয়েস েবাটর ীড সং রণ ফ া েম উই িচল ে েলদার ইে িরয়র 20

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

িন য়ই আপনার নজর কাড়েব। এছাড়াও এর ু -েটান ি য়ািরং ইলও এর েসৗ য েক আেরা বািড়েয় তু েলেছ। গািড় েত েছােটা েছােটা এমনই অেনক উপাদান রেয়েছ যা আপনােক বারবার লা াির গািড়র অনভ ু ূ িত এেন েদেব। এর মেধ হােত েখাদাই করা দরজা বা আমের ই েহাক িকংবা অন ান সু র িশ িনদশনই েহাক না েকন। এর িডেটিলং-এর িতও যেথ নজর েদওয়া হেয়েছ। েরালস রেয়েসর এই গািড়র মল ূ ২.৯ েকা টাকা। আপনার পেকত অনম ু িত িদেল, এই গািড় আপিন িকনেতই পােরন।

www.krishijagran.com

Âó±é Âä±ø¸

Âó±ËéÂÂõþ ßÁ±` Âóä± ÎÂõþ±á Ý î±Âõþ üÅüÑýÃÃî ðÃ÷ò ÂóX¿î šlf§ h Ñ i¡lal f¢ÕQjh‰, E Bp¡j, ¢hq¡l J J¢sn¡l r¥â J fË¡¢¿¹L Q¡o£cl L¡R fË¡L M¢lg M¾c f¡V HL¢V …l¦aÆf§ZÑ a¿¹¥ S¡a£u gpmz fËb¡Na f¡VS¡a p¤¤a¡ J hÙ¹¡ Evf¡cel f¡n¡f¡¢n Hl p¡e¡m£ Byn bL °al£ qμR S¡e¡m¡, clS¡l fcÑ¡, p¡g¡l Li¡l, ¢h¢iæ lLjl hÉ¡N, Ol p¡S¡h¡l n±¢Me ¢S¢epfœ, Q¢V, S¥a¡, pÉ¥VLp, j¡¢Vru l¡d Ll¡l EfLlZ, h¡¢s °al£ J SÆ¡m¡¢el ¢h¢hd p¡jNË£ k¡l j¡dÉj fË¡u 1100 L¡¢V °hc¡¢nL j¤â¡ Bpz EhÑl f¢mj¡¢V, j¡¢Va fkÑ¡ç lp, fË¡L M¢lg jlp¤¤jl Eo∙ Bhq¡Ju¡, fkÑ¡ç p§kÑ¡m¡L, pjh¢¾Va 15002000 ¢j¢m¢mV¡l hª¢øf¡a f¡V Q¡ol Efk¡N£ qJu¡u Hhw M¢lg M¾c Bje d¡e hfel pjuL p¢WLi¡h hS¡u l¡M¡l SeÉ L«oLi¡Ccl L¡R f¡V hÉa£a AeÉ gpml ¢hLÒf M¤hC p£¢jaz ü¡d£e¡šl B¢nl cnL fkÑ¿¹ f¡V Q¡ol Se¢fËua¡ b¡LmJ Cc¡e£wL¡m f¢m¢be S¡a£u p¡jNË£l p‰ h¡S¡¢l fË¢ak¡N£a¡, Bhq¡Ju¡l f¢lhaÑe, Q¡ol MlQ hª¢Ü, f¡Va¿¹¥l A¢eu¢¿»a h¡S¡l, Lj e§eÉaj pq¡uL j§mÉ CaÉ¡¢cl L¡lZ f¡V Q¡o

L«oLcl jdÉ Ae£q¡ mrÉ Ll¡ k¡μRz f¡VL f¤el¡u AbÑLl£ gpm ¢qp¡h ¢gl fa Nm fËn¡p¢eLi¡h e£¢a l©f¡uel p¡b p¡b Bd¤¢eL fËk¤¢š²l kb¡kb fËu¡N, A¢dL gmen£m S¡al hÉhq¡l, Eæaj¡el f¡Va¿¹¥ Evf¡ce J l¡N-f¡L¡ S¢ea Bœ²je qa gpmL lr¡l ¢cL ¢hnoi¡h kaÀh¡e qJu¡ fËu¡Sez f¡VL j§ m ax c¤ ¢ V nË Z £a (A¢mV¢lu¡p h¡ ¢jW¡ h¡ a¡o¡ f¡V J LÉ¡fp¤¤m¡¢lp h¡ ¢aa¡ f¡V) i¡N Ll¡ k¡uz B¢ÇmL j¡¢Va ¢aa¡ f¡V J ü¡i¡¢hLi¡h ea¥e f¢mj¡¢Va ¢jW¡ f¡Vl Q¡o Ll¡ quz …ZNa j¡el ¢cL bL ¢aa¡ f¡V a¥me¡j§mLi¡h i¡m qJu¡ pšÄJ h¢n Evf¡cen£ma¡l SeÉ fË¡u 80 na¡wnl ja¡ f¡Vl S¢ja HMe a¡o¡ f¡Vl Q¡o quz i¡la plL¡ll L¾cÊ£u f¡V a¿¹¥ NhoZ¡ L¾cÊl à¡l¡ hn ¢LR¥ A¢dL gmen£m Eæaj¡el fËS¡¢al kje S Bl J 8432 (n¢š²), S Bl J 128 (p§kÑ), S Bl J 66 (p§hZÑ Su¿¹£), Hp 19 (p¤¤hm¡), S Bl J 204 (p¤¤le), S ¢h J 2003 HCQ (Cl¡) CaÉ¡¢cl

Eá¡he qmJ cn£u h£S Evf¡cL pwÙÛ¡…¢m HLj¡œ S Bl J 524 (eh£e) fËS¡¢al h£S h¡S¡lS¡a Ll¡u c£OÑ ¢ae cnL dl HLQ¢Vu¡i¡h Q¡o qu QmR Hhw a¡l gm l¡N J f¡L¡ S¢ea pjpÉ¡ Ešl¡šl hª¢Ü f¡μRz f¡Vl ¢h¢iæ l¡N pjpÉ¡ : f¡Vl fËd¡e k l¡N…¢m pjpÉ¡l pª¢ø Ll p…¢ml jdÉ L¡ä J ¢nLs fQ¡, hÉ¡L¢V¢lu¡ S¢ea Ym fs¡ J j¡SL l¡N AeÉajz HR¡s¡J ¢LR¥ ¢h¢rç A'm úml¡¢pu¡j lmgp¡C S¢ea L¡äl elj fQ¡, L¡õV¡VÊ¡CL¡j S¢ea ra l¡N J h¢VÊJ¢XfÔ¡¢Xu¡ ¢bu¡hË¢j S¢ea hÔÉ¡L hÉ¡ä f¡Vl gmel AeÉaj A¿¹l¡uz f¡Vl L¡ä J ¢nLs fQ¡ l¡Nl mrZ Hhw L¡lZ : jÉ¡œ²¡g¡¢je¡ gÉ¡¢pJ¢me¡ à¡l¡ pwœ²¡¢ja L¡ä J ¢nLs fQ¡ phbL phÑhÉ¡f£ J gpml j¡T¡j¡¢T S£he fkÑ¡u Hl Bœ²jZ 40-50 na¡wn fkÑ¿¹ a¿¹¥ gme r¢aNËÙ¹ quz S£h¡Z¤¢V h£S, j¡¢V Hhw h¡a¡p h¡¢qa qJu¡u h£S hfel fl Q¡l¡

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

21

www.krishijagran.com

Âó±é Âä±ø¸ Ym¡, Q¡l¡ dÆp¡ Hhw h£S gpml rœ öy¢Va Bœ²jZl j¡dÉj h£Sl jdÉ HC Rœ¡Ll ¢hÙ¹¡l f¢lm¢ra quz Bœ²¡¿¹ h£S hfe Llm J j¡¢Va S£h¡Z¤l Bd¡l b¡Lm fË¡b¢jL AhÙÛ¡u Q¡l¡l Aˆ¥l¡cNjl fl h£Sfœ N¡t h¡c¡j£ c¡N cM¡ k¡uz Hhw â¥a ö¢Lu ¢Nu Ym fsz Q¡l¡ dÆp¡l rœ ea¥e h£Sfœ bL 6-8 C¢' EμQa¡l Q¡l¡u j¡¢V J L¡äl pwk¡NÙbm h¡c¡j£ ra cM¡ k¡u J N¡R jl k¡uz ¢L¿¹¥ kqa¥ h£Sl BL¡l M¤h R¡V¡ Hhw j¡œ¡¢dL f¢lj¡Z (700-800 NË¡j fË¢a ¢hO¡) h£S hfel SeÉ hÉhq¡l Ll¡ qu gm 2125 ¢cel j¡b¡u fËbj ¢es¡¢el J N¡R f¡am¡ Ll¡l pju Bœ²¡¿¹ Q¡l¡…¢m a¥m eJu¡ qu hm HC c¤¢V pjpÉ¡ f¡VQ¡o£cl M¤h HLV¡ r¢al pÇj¥M£e Lle¡z ah 20-30 na¡wn Q¡l¡ Ha Bœ²¡¿¹ qm AhnÉC paLÑa¡j§mL hÉhÙÛ¡ NËqZ Ll¡ E¢Qaz

Awnl Efl bL fËQ¥l f¡nÄÑj§m hl quz ¢nLs fQ¡l rœ j§m J f¡nÄÑ ¢nLs…¢ma q¡mL¡ h¡c¡j£ fQe mrÉ Ll¡ k¡u Hhw Bœ²¡¿¹ N¡R…¢m Efll ¢cL bL BÙ¹ BÙ¹ ö¢Lu ka b¡Lz flhaÑ£a L¡äl ph¤S lw ¢gL qa qa N¡V¡ N¡R¢V HLV¡ öLe¡ L¡m¡ L¡¢Wa f¢lZa quz Bœ²¡¿¹ N¡R¢V j§ m pja a¥ m gmm ¢nLs…¢ma h¡c¡j£ jlQl ja¡ fQe mrÉ Ll¡ k¡u (¢Qœ 3)z

¢Qœ 1

p¤¤pwqa l¡N cje fÜ¢a :

p¤¤pwqa Ef¡u jÉ¡œ²¡g¡¢je¡ gÉ¡¢pJ¢me¡ Bœ²jZ fË¢aqa Lla L¡ä h¡ X¡yV¡ fQ¡ l¡Nl l¡Nl Nm ¢ejÀ¢m¢Ma ¢hou…¢ml Efl Bœ²jZ N¡Rl 45-50 ¢ce hup °SÉ- …l¦aÆ Bl¡f Ll fËu¡Se£u hÉhÙÛ¡ ùl j¡T¡j¡¢T bL nË¡hZl j¡T¡j¡¢T Ahmðe Lla qhz Ah¢d cM¡ k¡u k¡ phbL j¡l¡aÈL 1z Hm¡L¡ ¢i¢šL l¡N pqen£m L¡lZ HC pjul fl bL N¡Rl J pwn¢ua h£S ¢ehÑ¡Qe Lla qhz EμQa¡l SeÉ L¡e¡ Rœ¡Le¡nL ØfË p¤¤hm¡, p¤¤le J Cl¡ CaÉ¡¢c a¡o¡ Ll¡ M¤h pjpÉ¡z fËbj N¡Rl f¡a¡u fËS¡¢al f¡V L¡ä fQ¡ J ¢nLs ApwMÉ R¡V R¡V h¡c¡j£ c¡N cM¡ fQ¡l mrZ a¥me¡j§mL i¡h Lj k¡uz fl c¡N…¢m S¥s ¢Nu f¡a¡u cM¡ k¡uz Bp¡j al¦Z fËS¡¢al hs h¡c¡j£ fQ¡ Awnl pª¢ø Ll J a¡o¡ f¡VJ HC l¡Nl fË¡c¤iÑ¡h Ljz Bœ²¡¿¹ f¡a¡ L¡äl pwØfnÑ Hp T¥- Q¡o£cl L¡R HC pLm fËS¡¢a pqSm b¡L (¢Qœ 1)z fl fhÑ jdÉl jdÉ m¡iÉ Ll¡ Bö fËu¡Sez ¢cu HC l¡N L¡ä pwœ²¡¢ja qu J L¡m¡ fQe Efll J e£Ql ¢cL h¡sa h¡sa f¤l¡ L¡äL ¢Ol gm (¢Qœ 2)z Bœ²¡¿¹ Awn bL N¡R i‰ k¡u Hje¢L fl jlJ k¡uz AeL pju j¡¢V h¡¢qa S£h¡Z¤l Bd¡l à¡l¡ N¡s¡ fQ¡ J ¢nLs fQ¡l mrZ mrÉ Ll¡ k¡uz N¡s¡ fQ¡l rœ j¡¢V pwmNÀ Awn bL fQe œ²jn Efll ¢cL h¡sa b¡Lz N¡R hyQ b¡LmJ Bœ²¡¿¹ ¢Qœ 2 22

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

¢Qœ 3

2z f§hÑhaÑ£ gpm a¡m¡l fl S¢ja Q¡o ¢cu N¡s¡ J gpml Ah¢nø¡wn a¥m f¤¢su ¢ca qhz 3z h¢n AÇm S¢ja f¡Vl Q¡o i¡m¡ qu e¡ J jÉ¡œ²¡g¡¢je¡ gÉ¡¢pJ¢me¡l Bœ²jZ h¢n qJu¡l pñ¡he¡ b¡Lz Ešlh‰l J Bp¡jl j¡¢V fËd¡eax AÇm qJu¡u j¡¢V fl£r¡l ¢i¢ša Q¥e J Xm¡j¡CV fËu¡N Ll AÇmaÆ n¡de Ll ¢ea qhz j¡¢V fl£r¡ pñh e¡ qm h£S h¡e¡l Ljfr 21 ¢ce BN ¢hO¡ fË¢a 7580 L¢S Q¥e J 150-175 L¢S Xm¡j¡CV fËu¡N Lla quz 4z S¢ja fkÑ¡ç °Sh p¡l S£h¡Z¤ p¡l J p¤¤oj q¡l l¡p¡u¢eL p¡l ¢hno Ll fV¡n fËu¡N Lla qhz kqa¥ h¢nl i¡N f¡Vl S¢ja f§hÑhaÑ£ gpm ¢qp¡h Bm¤l Q¡o qu b¡L Hhw L«oLcl ü¡i¡¢hL fËhZa¡ Ae¤k¡u£ j¡œ¡¢lš² N¡hl p¡l J l¡p¡u¢eL p¡l fËu¡N Ll¡ qu f¡Vl S¢j °a¢ll pju ¢hO¡ fË¢a 300400 L¢S N¡hl p¡l, 7-8 L¢S CE¢lu¡, 30-32 L¢S ¢p‰m p¤¤f¡l gpgV J10-12 L¢S ¢jE¢luV Ag fV¡n ¢ca qhz Bm¤ hÉa£a S¢ja A¢a¢lš² 250 L¢S N¡hl p¡l J 6 L¢S CE¢lu¡ fËu¡N Ll¡ clL¡lz fË¢a 100 L¢S N¡hl¡ p¡ll p‰ 100 NË¡j VÊ¡CL¡X¡jÑ¡ ¢i¢l¢X h¡ VÊ¡CL¡X¡jÑ¡ q¡l¢Su¡e¡j ¢j¢nu 15 ¢ce R¡Ju¡k¤š² ÙÛ¡e q¡ó¡ SmpQl j¡dÉ¡j S£h¡Z¤…¢ml hwn hª¢Ü O¢Vu j§m S¢ja no Q¡ol BN ¢j¢nu ¢cm

Âó±é Âä±ø¸

www.krishijagran.com fËu¡N Lla qhz fËbjh¡l Q¡f¡el pju jÉ¡Ne¢nu¡j, ¢Sˆ J h¡le k¤š² AZ¤M¡cÉl ¢jnËZ 1 ¢j¢m¢mV¡l fË¢a ¢mV¡l Sm Hhw ¢àa£uh¡l Q¡f¡el pju 1 ¢j¢m¢mV¡l fË¢a ¢mV¡l Sm …m ØfË Llm N¡Rl hª¢Ü i¡m¡ quz

L¡ä J ¢nLs fQ¡ l¡Nl Bœ²jZ Lj quz

J A¿¹haÑ£L¡m£e f¢lQkÑ¡l L¡S p¤¤¢hd¡ quz ¢h¢iæ dlZl BN¡R¡l j5z l¡p¡u¢eL h¡ °S¢hL fÜ¢a- dÉ S£h¡Z¤¢V hyQ b¡La f¡l, pCSeÉ a h£S n¡de Lla qhz l¡p¡u¢eL pjuja¡ BN¡R¡ ¢ejѨm HL¡¿¹ Ef¡u h£S n¡de Lla qm L¡- BhnÉLz pCSeÉ h£S hfel 24 hÑä¡¢Sj 50% XhÔ¥.¢f 2NË¡j h¡ Vh¤- O¾V¡l jdÉ h¤V¡LÓ¡l 50% C.¢p 7 L¡e¡S¡m 25% C.¢p 1.5 ¢j¢m¢mV¡l ¢j¢m¢mV¡l h¡ gÓ¥LÓ¡l¡¢me 45% C.¢p h¡ X¡Cge¡L¡e¡Sm 25% C.¢p 1.0 6 ¢j¢m¢mV¡l fË¢a ¢mV¡l Sm Hhw ¢j¢m¢mV¡l fË¢a L¢S h£Sl p‰ h¡e¡l 21-25 ¢ce fl L¥CSm¡gf j¡¢Mu hfe Lla qhz °S¢hL Ef¡u Cb¡Cm 5% C.¢p 100 ¢j¢m¢mV¡l VÊ¡CL¡X¡jÑ¡ ¢i¢l¢X h¡ VÊ¡CL¡X¡jÑ¡ fË¢a 60 ¢mV¡l Sm …m p¡¢ll jdÉ q¡l¢Su¡e¡j 8-10 NË¡j fË¢a L¢S h£- fËu¡N Lla qhz Sl p‰ ¢j¢nu n¡de Ll eJu¡ ka 7z Q¡f¡e p¡l ¢qp¡h 10-12 f¡lz HR¡s¡J °S¢hLi¡h h£S n¡d- L¢S CE¢lu¡ c¤¢V pj¡e i¡N el pju AÉ¡S¡V¡hÉ¡LV¡l J gpgV fËbjh¡l 25 ¢cel j¡b¡u ¢es¡¢el âhZL¡l£ S£h¡Z¤l ¢jnËZ 10 NË¡j fl Hhw ¢àa£uh¡l 45 ¢cel j¡b¡u fË¢a L¢S h£Sl p¡b fËu¡N Llm N¡Rl e¡CVÊ¡Se J gpgl¡pl Q¡¢qc¡ AeL¡wn f§ZÑ qu Hhw p¡b p¡b j¡¢Va fË¢ak¡N£a¡l j¡dÉj AeL AfL¡l£ S£h¡Z¤l Bœ²jZ bL N¡RL lr¡ Llz 6z p¡¢la h£S hfe J f¢lμRæ Q¡o fcd¢a Ahmðe Lla qhz S¢jl Sm¢eL¡¢n hÉhÙÛ¡l p¢WL h¾c¡hÙ¹ Lla qhz p¡¢l bL p¡¢ll c§laÆ 10 C¢' J fËbj ¢es¡¢el pju c¤¢V N¡Rl c§laÆ 2.5-3 C¢' Llm N¡Rl ü¡i¡¢hL hª¢Ül fr pq¡uL qu

8z Rœ¡L¢V f¡V R¡s¡J Bm¤, h…e, jVl, hlh¢V, h¡c¡j CaÉ¡¢c gpm Bœ²jZ Ll b¡Lz pCSeÉ npÉ fkÑ¡ul l¢h M¾c HC pLm gpml f¢lhaÑ Nj, plo h¡ L¢f S¡a£u gpm Q¡o Llm j¡¢Va S£h¡Z¤l Bd¡l Lj k¡uz 9z Hph pšÄJ 35-40 ¢ce hupl N¡R l¡Nl fË¡b¢jL mrZ cM¡ k¡u a¡qm paLÑa¡j§mL Ef¡u ¢qp¡h Lf¡l A¢„LÓ¡l¡CX 50% XhÔ¥. ¢f 0.4% q¡l h¡ L¡hÑä¡¢Sj 50% XhÔ¥ ¢f 0.2% q¡l ØfË Lla qhz Hlfl l¡Nl fËL¡f h¡sm fËu¡Se ¢i¢šL Ef¡u ¢qp¡h X¡Cge¡L¡e¡Sm 25% C.¢p 1.5 ¢j¢m¢mV¡l h¡ Vh¤L¡e¡S¡m 25% C.¢p 1.5 ¢j¢m¢mV¡l fË¢a ¢mV¡l Sm …m 50 ¢cel j¡b¡u HLh¡l ØfË Llm l¡Nl fËL¡f AeL¡wn Lj quz p¡ÇfË¢aL fl£r¡u ¢LR¥ ea¥e Rœ¡Le¡nL kje p¡CfË¡L¡e¡Sm 100 Hp Hm 0.8 ¢j¢m¢mV¡l h¡ BÉS¡¢„ØVÊ¢he J X¡Cge¡L¡e¡Sm ¢jnËZ 325 Hp ¢p 0.75 ¢j¢m¢mV¡l fË¢a ¢mV¡l Sm …m ØfË LlJ i¡m¡ gm f¡Ju¡ NRz Hlfl N¡Rl EμQa¡l L¡lZ kL¡e lLjl l¡N cje fÜ¢a Ahmðe Ll¡ Ap¤¤¢hd¡SeL h¡ B¢bÑLl©f gmfËc euz

Aue l¡u, AdÉ¡fL E¢ác l¡NašÄ ¢hi¡N, Ešlh‰ L«¢o ¢hnÄ¢hcÉ¡mu, f¤¢äh¡¢s, L¡Q¢hq¡l, f¢ÕQjh‰ 736165

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

23

ü±ŽÂ±ÈßÁ±Âõþ

www.krishijagran.com

¿æÿë¿ÂóÂõþ ÛßÁ úî±Ñú ßÔÁ¿ø¸Ëî ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± ÎýÃñßÁ Ð ëÂÐ Îà±àÂõþ

ß ÁËûþåñSßÁ ¿åÃÂõåÃùÂõþ±÷,Õ±ËáÝü÷ËûþÎûÂõþ üËe¶¿î ±ËòÂõþÝý×à ¶¿î ±ËòÂõþ ðñ¿ûþQ Õ±÷±Âõþ ßÁ±ÒËñ ÛËü ÂóëÂù¼ ÛËýÃÃò üÅËû±á ¿ßÁåÅà ¿ÂõÂõþù ÷±òÅËø¸Âõþ±ý×à ÎÂóËûþ ï±ËßÁò¼ Ýý×à ñÂõþËòÂõþ ÛßÁæÃò ¿ÂõÂõþù ÷±òÅø¸ ýÃÃËùò ýÃÿÂõþûþ±ò±Âõþ ÎÂõþ±ýÃÃîÂËßÁÂõþ ßÁÑüù± ¢¶±Ë÷Âõþ ëÂÐ ýÃÿÂõþ¿üÑ Îà±àÂõþ¼ âéÂò±äÂËS , ¿û¿ò Õ±æà ýÃÿÂõþûþ±ò± ßÔÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùËûþÂõþ ö±ý×Ãü ä±Ëkù±Âõþ¼ ÛßÁ¿é ¿ÂõËúø¸ ü± ±ÈßÁ±ËÂõþ ¿î¿ò ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþíËßÁ æñò±Ëùò, î±Âõþ ¿òËæÃÂõþ æÃ Ï ÂõËòÂõþ Ýê±-Âóë±Âõþ ù ßÁ±¿ýà à ò ϼ ßÁÏö±ËÂõ ýÃÿÂõþûþ±ò± ßÔÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùËûþÂõþ ¦¤Ë Âõþ ëÂ×MÃÂõþí âéÂù¼ ëÂÐ Îà±àËÂõþÂõþ ÷±áÇ ðÃúÇËòý×à ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùûþ ÛÂõÑ î±Âõþ åñSÂõþ± ¿òæà ¿òæà ¦±Ëò ¶¿î ± ù±ö ßÁËÂõþËåü Âü÷ËûþÂõþ üËe î±ù ¿÷¿ùËûþ Îàûþ±ù Âõþ±à± ýÃÃËûþËåà ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùËûþÂõþ ¶Ëûþ ± æà à ò &¿ùËßÁݼ Âó±:±Âõ ßÔ Á ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùûþ ÎïËßÁ ¦§±îÂËßÁ±MÃÃÂõþ ¿ë¿¢¶Âõþ ÂóËÂõþ ë РÎà±àÂõþ ýà à ¿ Âõþ û þ ± ò± ßÔ Á ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùËûþ Îû±á ÎðÃò¼ î±ÂõþÂóËÂõþ ßÁàòý×à ¿ÂóåÃËò ¿ôÂËÂõþ î±ßÁ±Ëî ýÃÃûþ¿ò¼ Õ±ù±Âó䱿Âõþî±ûþ ëÂ×Ëê Ûù ò±ò± îÂïÉ åñS ÎïËßÁ ö±ý×Ãü ä±Ëkù±Âõþ ýÃÃÝûþ±Âõþ ¦¤Ë›ŸÂõþ ëÂ×ëÂÿ±ò ë РÎà±àÂõþ æñò±ò, åñS ÎïËßÁ ö±ý×Ãü ä±Ëkù±Âõþ ýÃÃÝûþ±Âõþ û±S± ûËï© Õ±ßÁø¸ÇíÏûþ ¿åÃù¼ 1972 ü±ù ÎïËßÁ ýÃÿÂõþûþ±ò± ßÔÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱûþËùÂõþ üËe ûÅM ü üôÂÂõþ¿é ù¥¤± ¿åÃù¼ Âõþ± ¦±Ý ¿åÃù ¶¿îÂßÅÁù¼ ¿ßÁc ßÁ¿êÂò Âõ±Òñ± ÎÂó¿ÂõþËûþ Û¿áËûþ û±Ýûþ±ý×à ¿åÃù ÷Óù ÷La¼ åñS ¿åà ù ±÷ ¶¿î ±ò¿éÂÂõþ ¼ î±Âõþ ÂóËÂõþ ¶ú±ü¿òßÁ ðñ¿ûþQ ÎÂóù±÷¼ ¶ú±ü¿òßÁ ðà ± ¿ûþ Q ÎÂóËûþ ÛßÁé±ý× Ã ù ÂÉ ¿åà ù åñSËðÃÂõþ û±ÂõîÂÏûþ üÅ¿Âõñ± Âó±ûþ¼ î±Âõþ± û±Ëî üŵÂõþ ö¿Âõø¸ÉËîÂÂõþ ¿ðÃËßÁ Û¿áËûþ 24

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ÎûËî Âó±ËÂõþ, Îüý×à ù ÂÉý×à ýÃÃÝûþ± ëÂ׿äÂî¼

ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± ëÂ׿äÂî¼

›¶ñ±ò ôÂüù&¿ùËî ÎÂõ¿ú Îæà ± Âõþ ÎðÃÝûþ± ëÂ׿äÂîÂ

ü¿êÂßÁ ¦š±ò ÎïËßÁ ÂõÏæà ¿ßÁòÅò Ð

ýÃÿÂõþûþ±ò±Âõþ & QÂóÓíÇ ôÂüù Îåñù±, Îæñûþ±Âõþ, ÷!Á±, ë±ù, á÷, ÆîÂùÂõÏæà ÛÂõÑ ñ±ò¼ ¿ò¿ðÇ Ã © ü÷ûþ Õ LÂõþ ôÂüù&¿ùËî ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùûþ áËÂõø¸í± ßÁËÂõþ ï±ËßÁ¼ î±Âõþ ôÂËù ßÔÁø¸ßÁÂõþ±Ý ëÂ×ÂóßÔÁî ýÃÃûþ¼ û¿ðÃÝ, Âõ±æñÂõþ ÕËòßÁé±ý×à üÏ¿÷î ¿ßÁc ýÃñý×ÿÂõèë ¶æñ¿îÂÂõþ ¿ßÁåÅà ôÂüËù ÕËòßÁé±ý×à ù±ö ýÃÃËûþ ï±ËßÁ¼ ä±Ëø¸Âõþ æÃòÉ ÎS ¿ëÂé ßÁ±ËëÇÂÂõþ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ë РÎà±àËÂõþÂõþ ßÁï±ûþ, ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ÎS ¿ëÂé ßÁ±ëÇ ÂõÉÂõý±Âõþ ßÁÂõþ± ëÂ׿äÂî¼ ¿ßÁc qñÅ î± ä±Ëø¸Âõþ æÃòÉý×ü ¿ßÁc ÎðÃà± û±, ÕòɱòÉ àÂõþËäÂÂõþ æÃòÉ ßÔÁø¸ßÁÂõþ± ÎS ¿ëÂé ßÁ±ËëÇÂÂõþ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁËÂõþ ï±ËßÁ¼ ÂóËÂõþ, ÙÂËíÂõþ æÃòÉ ÕËòÉÂõþ ßÁ±Ëåà ýÃñî Âó±îÂËî ýÃÃûþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ¼ ÂóËÂõþ ÙÂí Îú±ñ ¿ðÃËî ò± ÎÂóËÂõþ äÂÂõþ÷ Õ±¿ïÇßÁ üÑßÁËé ÂóËë ձRýÃÃîÂɱ ßÁÂõþ± åñë± ÎßÁ±òÝ ëÂ×Âó±ûþ ï±ËßÁ ò±¼ î±ý×à üÂõþßÁ±Âõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ Îû üÅ¿Âõñ±&Ó¿ù ¿ðÃË26à î± ü¥óÓíÇö±ËÂõ

ë РÎà±àÂõþ Õ±ÂõþÝ æñò±ò, ü¿êÂßÁ ¦±ò ÎïËßÁ ÂõÏæà ÎßÁò± ëÂ׿äÂî¼ ôÒÂËëÂËðÃÂõþ ÎïËßÁ ü±Âõñ±ò ï±ßÁËî ýÃÃËÂõ¼ ›¶ñ±òî ¿îÂò¿é ü÷üɱý×à ÎÂõ¿ú Õ±÷±ËðÃÂõþ åñS±Âõ¦±ûþ ÛÂõÑ ÂõîÇÂ÷±ò ü÷Ëûþ ÕËòßÁé±ý×à Âó¿ÂõþÂõîÇÂò ýÃÃËûþËåü ¶ñ±òî ¿îÂò¿é ü÷üɱ ÎðÃà± ¿ðÃËûþËåü  ¶ï÷ ü÷üɱ ý×ÃÃò¿Âõè¿ëÂѼ Îû ¿Âõ «¿ÂõðÃ É ±ùËûþ Âóë ±qËò± ßÁÂõþ ¿ åà , Îüà±Ëòý×à ßÁ±Ëæà ÎùËá û±Ýûþ±¼ ¿ÁZîÂÏûþ ü÷üɱ, Õ±¿ïÇßÁ üÑßÁé ÛÂõÑ ßÁ±ËæÃÂõþ Âó¿ÂõþËÂõú¼ Õ±¿ïÇßÁ üÑßÁËéÂÂõþ ÎæÃËÂõþ ßÁ±ËæÃÂõþ üŦ Âó¿ÂõþËÂõú Âó±Ýûþ± üyÂõ òûþ¼ îÔÂîÂÏûþ ÛÂõÑ üÂõ ä±ý×ÃËî Âõë ü÷üɱ Õ±ñÅ¿òßÁÏßÁÂõþËíÂõþ ôÂËù üÂõ ¿ßÁåÅÃý×à ¦¤ûþÑ¿S ûþ ýÃÃËûþ û±Ýûþ±¼ î±Ëî ßÁ±ËæÃÂõþ üѦ±ò ýÃÃËûþËåÃ, òîÅÂò ëÂ×ÂóßÁÂõþí ÛËüËåà ¿ßÁc &íáî ÷±ËòÂõþ ÎßÁ±òÝ Âó¿ÂõþÂõîÇÂò ÂýÃÃûþ¿ò¼ ¿æÿë¿ÂóÂõþ 1 úî±Ñú àÂõþä ßÁÂõþ± ÎýÃñßÁÐ Ã ¶¿î Âõåà  õþ áËÂõø¸ í ±Âõþ æà ò É

ü±ŽÂ±ÈßÁ±Âõþ

www.krishijagran.com

ÕòÅ ð à ± ËòÂõþ Âó¿Âõþ ÷ ±í Âõ±ëÂËåà ¿ßÁc úî±ÑËúÂõþ ¿ýÃÃü±ËÂõ äÂù¿î ü÷ËûþÂõþ ¿ò¿ÂõþËà Ûé± àÅÂõý×à ßÁ÷¼ Ûý×à Õö±Âõ ÂóÓÂõþí ßÁÂõþËî üÂõþßÁ±ËÂõþÂõþ ëÂ׿äÂîÂ, ¿æÿë¿ÂóÂõþ 1 úî±Ñú àÂõþä ßÁÂõþ±¼ ÛÂóûÇ L ¿æÿë¿ÂóÂõþ 0.5 úî±Ñú àÂõþä ßÁÂõþ± ýÃÃûþ ßÔÁ¿ø¸ Î ÂËS¼ ðÅÿé üѦ±ò ÂõþËûþËåÃÁ Ð ëÂÐ Îà±àËÂõþÂõþ ÷ËîÂ, ýÃÿÂõþûþ±ò± ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùËûþÂõþ ÕLÇáî ðÅÿé ßÁËùæà ÂõþËûþËåü Îûà±Ëò Õ±=¿ùßÁ Õ±ÂõýÃñÝûþ±Âõþ ¿ò¿ÂõþËà áËÂõø¸í± ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ ÛßÁ¿é ÎÂõþÝûþ±¿ëÂÂõþ Âõ±ÂõËù ¼ ÕòÅÂõÇÂõþ ÛÂõÑ q©¨ æÿ÷Ëî ßÁÏö±ËÂõ ä±ø¸ ßÁÂõþ± ÎûËî Âó±ËÂõþ , î± ¿òËûþ áËÂõø¸ í ± ýà à û þ ßÁËùæÿéÂËî¼ ÕòÉ¿é ÂõþËûþËåà ÎßÁïËùÂõþ ÎßÁ±Ëù¼ ñ±ËòÂõþ ¿Âõø¸Ëûþ áËÂõø¸í± ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ ûÅÂõßÁËðÃÂõþ Û¿áËûþ Õ±üËî ýÃÃËÂõ Ð ÂõÏæà ÕɱG ßÁÏéÂò±úßÁ ÂõɱÑßÁ, ýÃñý×à ¿Âõèë ý×à `±¿¦Ëæà տñßÁ±Ñú ûÅÂõßÁ

ÎûËî ¶dî ¼ ¿ßÁc ßÔÁ¿ø¸ Î ÂËS ÎßÁëÂ× ßÁËÂõþ ÙÂí ÎðÃÝûþ± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ à Îû±á ¿ðÃËî ä±ý×ÃËåà ò±¼ îÂËÂõ, ßÔÁ¿øÂõþ ßÔÁø¸ßÁÂõþ± ÕÑúÏðñÂõþ ÎýÃñßÁ ¿ÂõÂóíËòÂõþ Ð ÷±ò¿äÂS¿é Û÷òö±ËÂõ Âó¿ÂõþÂõîÇÂò ýÃÃË26Ã, ßÔÁ¿ø¸ ü÷üɱËßÁ ÷æÃÂõÅî ßÁÂõþ±Âõþ æÃòÉ î±Ëî ÕËòßÁ ûÅÂõßÁ Âõë ÎÂõîÂËòÂõþ ä±ßÁ¿Âõþ ÎåÃËë ßÔÁ¿ø¸Ëî Îû±á ¿ðÃË26Ãò¼ ûÅÂõßÁËðÃÂõþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ýÃñËî ¿ÂõÂóíËòÂõþ Â÷î± Õ±ü± Û¿áËûþ Õ±üËî ýÃÃËÂõ¼ ëÂÐ Îà±àËÂõþÂõþ ëÂ׿äÂî¼ ûî Âí ÂóûÇ L ¿ÂõÂóíËòÂõþ üÅ¿Âõñ± ßÁï±ûþ, Õ±÷±ËðÃÂõþ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùûþ ÎïËßÁ ßÔÁø¸ßÁÂõþ± Âó±ËÂõò ò±, îÂî Âí ÂóûÇ L Âó±ú ßÁÂõþ± ÎßÁ±òÝ åñËSÂõþ ßÁ÷ÇüѦ±ËòÂõþ ôÒÂËëÂËðÃÂõþ ðñÂóé ßÁ÷ËÂõ ò±¼ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ù±ËöÂÂõþ é±ßÁ±ûþ î±Âõþ± ¿òËæÃËðÃÂõþ ÂóËßÁé Õö±Âõ ýÃÃûþ ò±¼ ù±ù ßÁËÂõþ¼ ÛÂõÑ î± ü¿êÂßÁö±ËÂõ ßÁ±ûÇßÁÂõþ àÂõþä Âõ±ë±ûþ Îù±ßÁü±òÝ ÎÂõËëÂËåà ßÁÂõþ Ë î ýÃ Ã Ë ù Û¿ÂóÛ÷¿ü Õɱ"à à ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ àÂõþä ÎÂõËëÂËåü ¿ßÁc ôÂüËùÂõþ ü¥óÓíÇö±ËÂõ Âó¿ÂõþÂõîÂÇò ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ ü¿êÂßÁ ðñ÷ Âó±Ýûþ± û±Ë26à ò±¼ ôÂËù, Õ±¿ïÇßÁ üÑßÁËé ÂóËëÂËåà ßÔÁø¸ßÁÂõþ±¼ Õü÷Ëûþ ÂõÔ¿©, ôÂüËùÂõþ ü¿êÂßÁ ðñ÷ ò± Âó±Ýûþ±, ôÂùò à±Âõþ±Âó ýÃÃÝûþ±, ôÂüËù ÎÂó±ÒßÁ± ÎùËá û±Ýûþ± ¶öÂÔ¿îÂÂõþ ôÂËù ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ¶öÂÓî ¿î ýÃÃË26ü  ¿Âõ ÆæÃò, ý×Ã÷Âõþ±ò à±ò Âó±Ýûþ± û±Ë26à ò± ÂõÏæ Ð üÂõ ä±ý×ÃËî ¿ü¿òûþÂõþ ¿ÂõþËÂó±éDZÂõþ, ¿ÂõþËÂó±éDZÂõþ Âõë ü÷üɱ ßÔÁø¸ßÁÂõþ± ëÂ×i§îÂ÷±ËòÂõþ ÂõÏæà ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí Âó±ËäÂåà ò±¼ ¦±òÏûþ ÎßÁf&¿ùËî ëÂ×i§î Îû±Ëû±á -9999142633] 9582957538 Email: ruby@krishijagran.com ÂõÏæà Âó±Ýûþ± û±ûþ, Îüý×à ¿ðÃËßÁ üÂõþßÁ±ÂõþËßÁ imran@krishijagran.com òæÃÂõþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ¶Ëûþ±æÃËò Õ±ù±ðñ

ðÃ÷ò Âó¿ù÷±ËüÇÂõþ ÂóíÉ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁ ò ôÂù-üÂõ¿æÃ, ôÅÂËùÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò Âõ±ë±ò ÷±ùäÂ~ ¿ôÂ{j

ó¿ùýÃñëÂ×ü

¿üùö±Âõþ, ßÁ±Ëù±, ü±ðñ, áɱÂõþ±¿KI× üÃýÃßÁ±ËÂõþ â±ü, Õ±á±åñ ëÂ×ÈÂói§ ýÃÃËî ÎðÃûþ ò±¼

ðÅÿé ÂõþѼ ðÅÃ* ü±ñ±, ýÃñ{è± ýÃÃùÅðü ¦¤26Ã, ü±ùô±Âõþ ¶¿îÂËø¸ñßÁ, î±Âó÷±ò ¿òûþLaí ßÁËÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃò Âõ±ë±ûþ

ÎüëÂËòé üÂõÅæÃ, ü±ðñ, ßÁ±Ëù±, 50 úî±Ñú, 75 úî±Ñú, 90 úî±Ñú Î÷±Ëò± ÎéÂÂó áɱÂõþ±¿KI×Âõþ üËe

΢¶±- Âõɱáü ü±ðñ, ßÁ±Ëù±- ý×ÃëÂ× ¿Âõ, Ûù¿ë¿ÂóÕ±ý×à ÁZ±Âõþ± ¿ò¿÷ÇîÂ

¶ËîÂÉßÁ ÎæÃù±ûþ ¿ëÂù±ÂõþËðÃÂõþ ¦¤±áîÂ

Îû±á±Ëû±á - Îá±ËÂó «Âõþ ü±Ãý±Ã: 07699846460, ÕËú±ßÁ Âõþ±Ý : 09327918610, üðñ¿úÂõ ðñü : 09998012724 Daman Polymers (India) Pvt. Ltd. 16, Silver Industries Estate, Bhimpur, Daman (UT) Pin Code-396210 Email : damanpolymer@yahoo.in

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

25

www.krishijagran.com

Õ±ùÅ ä±ø¸

¿é¿ÂóÛü-Âõþ ÷±ñÉË÷ Õ±ùÅÂõþ ôÂùò ¿îÂò &í সু মার িম ২০০৭ আ জািতক আলব ু ষ ঘটা কের েগাটা িবে র সে ভারেত তথা পি মবে ও পালন করা হেয়েছ। িক

তােত আলচ ু াষীেদর অব ার েতমন

েকানও উ িত হয়িন। অথচ অভােবর তাড়নায় বধমান, গিলেত আলচ ু াষ কের ঋণ েবশ কেয়কজন চাষী আ হনেনর পথ েবেছ িনেত বাধ

েজলায়

িপএস ব বহার কের আলু চাষ েবশ

কেয়ক েক আলু চাষীেদর মেধ সাড়া েফেলেছ। খড়গপুর আইআই র ইেকা ইেয়স, েলাক কল াণ পিরষদ ও কৃ িষ িব ানী ড. িবেবকান সান ােলর সহেযািগতায় ২০১৪ সােল পরী ামল ূ কভােব মাি ু েলােকশনাল ায়াল(MLT) িহেসেব কৃ ত আলর বীেজ চাষ কের সাফল েপেয়েছন। আর এই কারেণই ইেকা ইেয়স চলিত বছের আরও েবশী এলাকায় আরও েবশী সংখ ক চাষীেক এই চােষ উ ু করেত

হেয়েছন এমনটাও অিভেযাগ উেঠিছল। অথচ, কৃ ত আলর ু বীজ(True Potato Seed সংে েপ TPS) বা িপএেস চাষ কের উৎপাদন ব য় ৭৫ ভাগ নািমেয় চাষীরা অিধক লােভর মখ ু েদখেত

স ম হেয়েছ। তাঁর দািব, রাসায়িনক সােরর ব বহার এক তৃ তীয়াংশ কিমেয় আনা ধু না, েরাগ

পােরন।আলচ ু াষীরা আ হনেনর পেথ েকন যােবন? েদশীয় সহজ যুি েত উৎপাদন ও ণমান বজায়

েপাকার আ মণ এক রকম েনই বলেলই চেল। তাই কীটনাশেকর ব বহার লােগ না কৃ ত বীেজর আলু

েরেখ উৎপাদন ব য় কিমেয় আনা স ব। আর এটা েকানও কথার কথা নয়, আিশর দশক েথেক ি পুরা রাজ েথেক িপএস প িতেত আলচ ু াষ িশেখ এেস কৃ িষিব ানী ও েলাককল াণ পষেদর অিধকতা ড. িবেবকান সান াল ছয় েজলায় পরী ামল ূ ক চাষ

চােষ।

কের সাফল এেনেছন। পি মবে র বীরভূ ম, পু িলয়া, উ র িদনাজপুর, পি ম েমিদনীপুর, জলপাই িড়, বাঁ ড়া

26

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

বীরভূ েমর ইটাহােরর পািতরাজপুেরর কৃ ষক িবমল সরকার, পু িলয়ার ঝালদার সীতারাম মাহাতরা জানােলন তাঁেদর আলচ ু াষ িনেয় অিভ তার কথা। এঁরা েত েকই বীজ বা বীচন আলু যা পা াব ফা কাট নােম জনি য় েসই আলু মা েত পুেত আলু চােষ অভ িছেলন। এই আলু বীেজর েযমন দাম েবশী, েতমিন এেত রাসায়িনক

www.krishijagran.com

Õ±ùÅ ä±ø¸ সার ও কীটনাশেকর ব বহার অত িধক হওয়ায়

পা ােবর আলু বীেজর জন ৭৫ িবঘা জিমেত বীজ

উৎপাদন ব য় েবশী হয়। অথচ টেমেটা, েব েনর মেতা আলর ু বীজ েথেক চাষ হয় এটা এেদর কােছ

লােগ আট

অজানা িছল। আলর ু এই বীজ অথাৎ কৃ ত বীজ েথেক চাষ কের এখন উৎপাদন ব য় দইু তৃ তীয়াংশ কিমেয় আনা স বপর কের এই চাষেক স সারেণর কােজ চারেকর ভু িমকা িনেয়েছন তাঁরাই। বীরভূ েমর লাভপুেরর ই নারায়ন বাগদী িনেজ িপএস-এর বীজতলা ৈতির কের আলু চাষ কের গেড় গাছ িত ৮০০ াম েথেক ১ িকেলা পয আলু উৎপাদন করেত স ম হেয়েছন। উ র িদনাজপুেরর ইটাহােরর পািতরাজপুেরর িবমল সরকার পাশাপািশ দু জিমেত দইু প িতেত চাষ কের ২৫ বগিমটার জিমেত ৮২ িকেলা আলু উৎপাদন করেলও।

িপএস বীেজ চাষ কের িতন

েণর েবশী লাভ কেরেছন। তাঁর কথায় বড় েলােকর চপ কাটেলট েথেক গিরব েলােকর আলু িস

িত িবঘা

ণ অথাৎ ১ল ৬০হাজার টাকা।িবঘা

িপএস েযখােন লােগ মা ২৫০টাকা। েসখােন িত পা ােবর ফা কাট আলু বীেজর খরচ

পেড় দইু হাজার টাকা। কৃ িষ িব ানী ড. িবেবকান সান াল দািব কেরন, িপএস-এ চাষ করেল বীজ বাবদ েয পা ােবর ফা কাট আল(ু Fast Cut Tuber) বীজবাবদ ব বহার করা হেয় থােক িত বছর ৭.৫ ল টন তা েদেশর মানষ ু খাবার িহেসেব ব বহার করেত পারত। কৃত আলু বীজ( িপএস) েথেক ধােপ ধােপ চারা ৈতির ক) এক িবঘা আলু চােষর জন মা ১৬-১৭ াম কৃ ত বীজ দরকার হয়।

থেম বীজতলায়

চারা ৈতির করেত হেব। নেভ র-িডেস র এই

ভাত সব ই আলর ু িবচরণ। বলা যায় আলু বাদ

চারা ৈতিরর অনু ল সময়। এক িবঘা জিম চােষর জন বীজতলা েয়াজন হয় ১০ বগ

িদেয় সবিজর কথা ভারতীয়রা ভাবেতই পাের না।

িমটার।

িবেদেশও আলর ু চািহদা ও জনি য়তা দইু রেয়েছ। েসে ে আলু চােষ লাভ বািড়েয় কৃ ষক েযমন া াে র মখ ু েদখেত পােবন, েতমিন ৈবেদিশক মু াও েদশ আয় করেত পাের রফতািন কের। কৃত বীজ বা

হেল িবেশষ ব ব া ও

িপএস উৎপাদন করেত েকৗশল দরকার হয়। যা

েদেশর সব পিরেবেশ স ব না। ভারেতর উ র পূব ও উ রা েলর েক ীয় আলু অনস ু ান সং া (Potato Research Centre), িহমাচল েদশ ও ি পুরা সরকােরর উদ ান অনস ু ান েক নািগছড়া এই বীজ উৎপাদন ও িবপণন কের থােক। বীজ েথেক দু

উে েশ আলর ু চাষ হয়।

কৃ ত থমত,

বীজ েথেক চারা ৈতির কের আলু উৎপাদন। ি তীয়ত, বীজ েথেক চারা ৈতির কের বীজ আলু বা বীচন আল( ু আলর ু েছাট েছাট ক বা Tuberlet) উৎপাদন। মা এক িকেলা াম কৃ ত বীজ( িপএস)-এ ৭৫ িবঘা জিম চাষ হেয় থােক। যােত খরচ হয় মা ২০ হাজার টাকা

মা

সিরেয় েফলেত হেব। ২-৩ ইি

মা

উপের তু েল আনেত হেব।

গ) এরপর বীজতলার জন সার মা

িপএস

কৃ ত আলু বীজ বা

খ) বীজতলার জায়গা র উপর েথেক ২-৩ ইি

িপএস বাবদ। আর ফা কাট

নীেচর

ৈতির করেত

হেব। এবার মা র সােথ সম পিরমাণ ভাল পচা েগাবর সার বা কে া বা ভািম কে া সার বা বােয়া গ ােসর াির িমিহ কের িমিশেয় সমান ভােব েবড ৈতিরর জন িবিছেয় িনেত হেব। এরপর ভাল মােনর েগাবর সার কে া সার বা বােয়া গ ােসর াির কের চালিনেত েছঁ েক েবেডর সার মা র ২-৩ ইি পু কের সমানভােব িবিছেয় হেব। এভােব েবেডর উ তা দাঁড়ােব েবেডর চারপােশ ইট বা বাঁশ, কােঠর আল েবেঁধ েদওয়া দরকার, যােত বীজতলার মা ধুেয় না

ভািম ঁেড়া উপর িদেত

ায় চার ইি

যায়। চারা ৈতির

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

27

www.krishijagran.com

Õ±ùÅ ä±ø¸ ক) বীজ েবানার আেগর িদন হা া েসচ িদেয় বীজতলার মা

১০টা েথেক িবেকল ৫টা পয ছায়া েদওয়ার বব া করেত হেব(েযমন কিপ, টেমটা ইত ািদ চারা ৈতিরেত ছায়ার ব ব া

িভিজেয় িদেত হেব। খ) ি তীয় িদন হা া েকাদািল কের মা িপেয় ঝু রঝু ের কের সমান কের সািজেয় িনেত হেব, যােত মা েত উপযু রস

করা হেয় থােক)। দইু স ােহ চারা দু পাতার হেয় যােব।

থােক। এেত বীজ একসােথ ভালভােব অ ু িরত হেব। গ) এবার েবেডর বা েসিম বা ৪ ইি গভীর কের বাঁেশর েটেন দাগ বরাবর

বীজতলার আড়াআিড় ১০ ব বধােন ৪-৫িমিলিমটার আঁকিশ বা দাঁড়া িদেয় দাগ বীজ বন ু েত হেব- েযমন

কিপ, টেমেটার বীজ েবানা হয়। বীেজর দত ূ ব ক রাখা ক ন। তবু আনম ু ািনক

িত

েসি িমটাের ১-২ বীজ পড়েল ভাল হয়। েয়াজেন বািল িমিশেয় িনেল বীজ ছড়ােত সুিবধা হয়। ঘ) বীজ েবানার পর চালিন িদেয় ছাকা ঝু রঝু ের েগাবর সার বা েকঁ েচা সার(ভািম কে া ) বা কে া (ৈজব সার) ছাকিনেত িনেয় ঝাঁিকেয় ঝাঁিকেয় ২-৩ িমিলিমটার পু কের বীজ েঢেক িদেত হেব। ঙ) বীজ ঢাকার পর ে য়ার িদেয় বীজতলা সাবধােন হালকা কের িভিজেয় িদেত হেব, যােত বীেজর অব ান পিরবতন না হয়, জেল মা িভজেব িক জল গিড়েয় েযন না যায়, সবটাই মা

েটেন েনয়।

চ) খড় িদেয় েবড েঢেক রাখা েযেত পাের অন থায় থম স ােহ ৩-৪ বার ে য়ার িদেয় হালকা েসচ িদেত হেব। ছ) ি তীয় স াহ েথেক(বীজ গজােনার পর েথেক) খেড়র ঢাকনা সিরেয় িদেত হেব ও একইভােব হালকা কের েসচ িদেত হেব। জ) বীজ েবানার পর দইু স াহ ধের যিদ িদেনর তাপমা া ৩০ িডি েসলিসয়ােসর েবশী চলেত থােক তেব পাতলা কাপড় বা চট িদেয় সকাল 28

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ঝ) চারা দু পাতার হেয় যাওয়ার পর েথেক দু িতন িদন পর পর এক াম ইউিরয়া িত িলটার জেল িমিশেয় চার-পাঁচ পাতা হওয়া পয িবকােল ে করা েযেত পাের। িবক িহেসেব ১৫ শতাংশ টাটকা েগাবর জেলর িনযাস(১৫০ াম টাটকা েগাবর ১ িলটার জেল এক েবলা িভিজেয় টলটেল িনযাস) ব বহার করা েযেত পাের। এ সােরর কাজও েযমন কের েতমিন েগাড়াপচা, পাতা ধসা ইত ািদ আলর ু সাধারণ েরােগর িতেষধক িহেসেব কাজ কের থােক। ঞ) িসড েবেড বা বীজতলায় উপযু থাকেল বীজ েবশী গভীের

রস না

িদেল চারা েবরেত েদির হয়। চারার পাঁচ-ছয় পাতা েবেরােল মল ূ জিমেত বা েখেত লাগােনার উপযু

হয়।

ূ জিমেত আলু লাগােনার চারা েতির কের মল প িত ূ জিম ৈতির মল ক) থম চােষ িবঘা িত দইু-িতন হাজার িকেলা(৬-৭ গ র গািড়) ভাল ৈজব সার (organic fertilizer) িদেয় মল ূ জিম ৪-৫ বার চাষ কের মা ঝু রঝু ের ৈতির করেত হয়। জিম কেনা হেল েয়াজেন থম চােষর ১-২ িদন আেগ মল ূ জিমেত েসচ িদেয় িনেল মা ৈতির করেত সুিবধা হেব। খ) েশষ চােষ েমাট রাসায়িনক সােরর স ূণ ফসেফট ও পটাশ সার ও অেধক নাইে ােজন সার ভাল কের মা েত েমশােত হেব। গ) মই িদেয় মা সমান কের িনেত হেব। ঘ) এরপর পূব-পি ম ল া কের ৪০-৪৫

www.krishijagran.com

Õ±ùÅ ä±ø¸ েসি িমটার (১৬-১৮ইি ) দর ূ ে ২০ েসি িমটার বা ৮ইি উঁচু কের আল তু লেত হেব যার গােয় চারা লাগােনা হেব। ঙ) চারা লাগােনার আেগর িদন আেলর অেধক বা ৪ ইি পয েসেচর জল িদেত হেব। চ) েসেচর পরিদন দপ ু ুেরর পর আেলর গােয় উ র পােশ চারা লাগােত হেব। চারা লাগােনা ক) বীজতলা েথেক সাবধােন চারা তু েল মল ূ জিমেত চারা েনওয়ার সময় ঝু িড়েত বিসেয় সাবধােন িনেত হেব যােত চারা েভে না যায়। খ) চারা বসােনার জন ৈতির আেলর উ র পােশ েসেচর জেলর দাগ বরাবর ১৫ েসি িমটার(৬ইি ) দর ূ ে খুরিপর সাহােয চারা লাগােত হেব। গ) চারা লাগােনার পর েভিলেত হালকা েসচ িদেত হেব। এভােব আেলর পর আল চারা লাগােত হেব ও হালকা েসচ িদেত হেব। ঝািড় বা ঝাঝির িদেয় িদেত পারেল ভাল হয়। ঘ) চারা লাগােনার পর চারা বসা বা েলেগ েগেল ৩-৪ িদন পর পর হালকা েসচ িদেত হেব। ঙ) চারা বেস েগেল বা ধের েগেল ৮-১০ িদন অ র েসচ িদেত হেব। চ) চারা লাগােনার ৩০-৩৫ িদন পর েগাড়ায় মা ধরােনার কাজ করেত হেব। ছ) েগাড়ায় মা ধরােনার সময় বািক অেধক নাইে ােজন সার চাপান িহেসেব িদেত হেব। জ) েগাড়ায় মা ধরােনা এমনভােব করেত হেব েযন চারা িল আেলর মােঝ চেল আেস অথাৎ উ েরর আেলর দি েণর মা েভে দি েণর আেলর চারার েগাড়ায় ধরােত হেব(কারণ আেলর গােয় উ র পােশ চারা লাগােনা হেয়িছল)। চারার েগাড়া েথেক ি তীয় বা তৃ তীয় গাঁট পয মা

লােগ। চারা মল ূ জিমেত লাগােনার পর ৬০ িদন েথেকই আলু েতালা যায়। তেব মল ূ জিমেত ৮০-৯০ িদন রাখেল ফলন েম বাড়েত থােক। খ) ফসল েতালার ২০ িদন আেগ েসচ ব

কের

িদেত হেব। গ) আলু েতালার ১০ িদন আেগ মা র কাছাকািছ েথেক গাছ েকেট িদেত হয়। এেত আলর ু কে র ছাল শ

হয়, েবশী িদন সহেজ রাখা যায়।

ঘ) এরপর আলু েতালা হয়। েতালার পর ৪০ াম পয ওজেনর আলু পেরর বছর বীচন আলর ু (tuberlet potato seed) জন রাখা লাভজনক। তেব খাওয়ায় চেল। ঙ) বীচন িহেসেব েছাট বীজ আলু রাখেত হেল ৩ শতাংশ েবারিক অ ািসেডর জলীয় বেন ৩০ িমিনট ডু িবেয়, ছায়ায় িকেয় ঠা া ও অবােধ িনমল বাতাস চলাচল কের অথচ েরাদ েঢােকনা এমন ঘের বাঁশ বা কােঠর মাচায় পেরর বছেরর বীচেনর জন রাখা যােব। ১ হাজার িকেলা বীচন আলু (tuberlet potato seed) িবিছেয় িনেয় ১৪ িলটার ৩ শতাংশ েবািরক অ ািসেডর জলীয় বন ে কের িনেলও চলেব। চ) এই বীচন আলর ু মাধ েম নানা েরাগ আসার স াবনা খুবই কম থােক। ছ) ৪০ ােমর েবশী ওজেনর আলু খাওয়ার জন বাজাের িবি র জন ব বহার করা যােব।

েতালা যােব। এর েবশী

নয়। ঝ) সােরর পিরমাণ, অন ান পিরচযা ওই এলাকার আলু চােষ যা করা হয় েতমিন ভােব করেত হেব।

সময় কাল ও ফলন ক) চারা ৪-৫ পাতা হেত িতন স াহ

ছিব-

িপএস এ আলু চােষর েখত। ড. িবেবকান সান াল, কৃিষিব ানী ও িডের র, লাক কল াণ পিরষদ, কলকাতা। মাবাইল- 9433278811

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

29

www.krishijagran.com

ôÅÂËùÂõþ ä±ø¸

র

ëÂ×i§îÂ÷±ËòÂõþ ÂõþæÃòÏág±Âõþ ä±ø¸

জনীগ ার চাষ ফু লচাষীেদর কােছ ফু লচাষ বিৃ র সােথ সােথ জনি য় হেয় উেঠেছ। বশ কেয়কিদন সেতজ থােক বেল এই ফু েলর চািহদা সবেথেক বশী। ঘরস ায়, ফু েলর তাড়া তরীেত, মালা তরীেত ও অ স ায় এই ফু েলর চািহদা অন ান ফু েলর তু লনায় অেনক বশী। আতর িশে ও রেয়েছ এই ফু েলর ব ল ব বহার। জাত িনবাচনঃ বাজাের সাধারণত দ'ু রকম রজনীগ া দখা যায়। ডাবল আর িস ল। বািণিজ ক িভি েত চােষর জন িস ল ফু েলর বা একেঘরী পাঁপিড়যু ফু েলর চাষই বশী হয়। বতমান বাজাের ডাবল ফু লও আমদানী করা হে এবং এর চািহদা ধানতঃ ফু লদানীেত ব বহােরর জন । িবিভ জােতর রজনীগ া পাওয়া যায়। িস ল জাতঃ কলকাতা িস ল,

30

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

া ল, িশ ার

দাঁয়াশ, জলিনকাশী ব ব ার এবং পযা আেলা‐ বাতাস আেছ এমন জিমই সবােপ া উপযু । পযা সূযােলাক রজনীগ ার ফলন বিৃ র সহায়ক। উঁচু জিম রজনীগ া চােষর পে আদশ। জলবায়ুঃ উ , আ আবহাওয়া রজনীগ া চােষর পে ভাল। জিম তরীঃ শীেতর ফসল উেঠ যাবার পর জিমেত ক লাগাবার ক মাসখােনক আেগ িবঘা িত ২ টন গাবরসার িদেয় আট‐দশ ইি গভীর কের চাষ িদন। জিম আগাছামু করা অবশ কতব । ক লাগােনার িনয়মঃ রজনীগ ার ক বা গড় ঁ সাধারণত সরাসির জিমেত লাগােনা হয়। চ মােসর ি তীয় বা তৃ তীয় স ােহ ২.৫ সিম মত মাটা ক জিমেত লাগােত হেব। ক লাগােনার দর ূ হেব ৩০েসিম X ৩০েসিম (িস ল জােতর ে ) এবং

ডাবল জাতঃ কলকাতা ডাবল, বভব, সুভািসনী

২০েসিম X ২০েসিম (ডাবল জােতর ে )। ক িল মা র ৪‐৫ সিম গভীরতায় লাগােত হেব। িত ছয় সাির ক লাগােনার পর একসাির ফাঁক িদন। এর ফেল গােছর পিরচযা ও ফু ল তালার কাজ সহজ হেব। িবঘা িত ক লাগেব ২‐৩ ই াল।

জিমঃ ায় সবরকেমর মা েতই রজনীগ া চাষ হয়। তেব দাঁয়াশ বা বেল

সার েয়াগঃ ক লাগােনার ক আেগ শষ চােষর সময় িবঘা িত ১৪‐১৫ কিজ নাইে ােজন (৩০‐ ৩২ কিজ ইউিরয়া), ১০ কিজ ফসেফট (৬২ কিজ িস ল সুপার ফসেফট) ও ১৫ কিজ পটাশ (২৫ কিজ িমউেরট অফ পটাশ) মল ূ সার িহসােব েয়াগ করেত হেব। ক লাগােনার এক থেক দড় মােসর মেধ

ôÅÂËùÂõþ ä±ø¸

িবঘা িত ১২ কিজ নাইে ােজন (২৬ কিজ ইউিরয়া) সার চাপান িহসােব িদন। রাসায়িনক সােরর মা া কিমেয় পিরবত িহসােব খাল ব বহার করেত পােরন। পিরচযাঃ ক লাগােনার আেগ জিমেত ভালভােব সচ িদেয় েজা এেন ক লাগান। গরমকােল ১০‐১৫ িদন অ র জিমেত সচ িদন। জিম আগাছামু রাখেত হেব। বষাকােল জিমর কাথাও যন জল না দাঁড়ায়। রাগদমনঃ কা ও পাতাপচা রজনীগ ার এক মারা ক রাগ। িতকার িহসােব ব ািভি ন (কােব ািজম) িতিলটার জেল ১ াম িদেয় ক ন। রজনীগ ায় কখনও কখনও পাতার মােঝ গাল গাল বাদামী দাগ হয়, কখনও কখনও তা পাতার ধােরও দখা যায়। ম ানেকােজব ২ াম িতিলটার জেল েল ১০ িদন অ র ক ন। পাকামাকড় দমনঃ ফিড়ং ও জাবেপাকা সাধারণত নতু ন পাতা ও ঁ িড়েত আ মণ কের। ম ালািথয়ন িতিলটার জেল ১.৫ িমিল িহসােব িমিশেয় কের পাকা দমন ক ন। লাল মাকড় গােছর রস চু েষ খায়। এর িতকার িহসােব কলেথন িতিলটার জেল ১.৫ িমিল হাের েল ভালভােব ক ন। রজনীগ ার পাতায় ও িশকেড় িনমােটােডর আ মণ হয়। পাতায় িনমােটাড সং মণ ফু েলর শীেষর িত কের ফু ল ফু টেত দয় না। শীষেক ছাট কের দয়

www.krishijagran.com এবং গােছর ফলন কেম যায়। কলকাতা িস ল জােতর পাতায় িনমােটােডর আ মণ বশী হয়। ক সারারাত পির ার জেল িভিজেয় রেখ ভালভােব ধুেয় ছায়ায় িকেয় িনেত হেব। তারপর মেনাে ােটাফস ১.৫ িমিল িতিলটার জেল েল িকছু ণ িভিজেয় ছায়ায় িকেয় মােঠ লাগােত হেব। তাহেল িনমােটােডর আ মণ িকছু টা িতহত করা যায়। গােছ িনমােটােডর আ মণ দখা িদেল মেনাে ােটাফস জাতীয় ওষুধ ১.৫ িমিল একিলটার জেল েল একমাস অ র দ'ু বার করেল িনমােটাড দমন করা যায়। এছাড়া ক লাগােনার সময় িফউরাডন ২ াম িহসােব িত কে র গেত ভালভােব িমিশেয় লাগােল আ মণ কম হয়। া ল এক িনমােটাড সহনশীল জাত। ফুল তালাঃ ফু ল তালার কাজ সকাল বা স ায় ক ন। শীেষর দ'ু ফু ল ফু টেল গাড়া থেক কাটু ন। শীষ েলা িচিনর বেণ (২‐৪%) ডু িবেয় রাখেল ফু ল দীঘ সময় সেতজ থােক। শীেত ফু ল ফু টেল শীষ থেক এক এক কের হাত িদেয় ফু ল তু লন ু । ফলনঃ ধুমা রজনীগ া ফু ল (কলকাতা িস ল) –এর থম বছেরর ফলন হেব একটেনর মত। ি তীয় বছর দড়টেনর কাছাকািছ। রজনীগ ার শীেষর ফলন থম বছর ৫০,০০০‐৫৫,০০০ এর মত। ি তীয় বছর হেব ৭৫,০০০‐৮০,০০০ এর মত। দ'ু বছর পর কে র উৎপাদন হেব ২‐২.৫ টেনর মত। জাত া েলর আলগা ফু েলর ওজন কলকাতা িস ল এর ায় ি ণ।

PROF. ARUN KUMAR PAL,PhD Professor & Head Deparment of Floriculture and Landscaping Faculty of Horticulture, Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya Mohanpur, Nadia-741252, West Bengal, INDIA Phone no: +91 3325821027(R)/91-3473 222269/70 Fax:+91 3325828407,+91-9432734679(M) Email: drpal_bckv@rediffmail.com

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

31

www.krishijagran.com

Õ±ðñÂõþ ä±ø¸

B

Õ±ðñÂõþ ÎÂõþ±á üÑS ÷í ÛÂõÑ ¿òûþLaËíÂõþ ëÂ×Âó±ûþ

c¡ HL¢V L¾cS¡a£u …l¦aÆf§ZÑ gpm Hhw Cq¡ ¢h¢iæ Ko¢du L¡S hÉhq©a qu (Sharma et al., 2010)z i¡lahoÑ Bc¡ Evf¡ce hªqšj cn Hhw HC cn 110.6 q¡S¡l qƒl S¢ja 391.2 q¡S¡l Ve Bc¡ Evfæ qu (Pandey and Kumar, 2007)z Cq¡ qCa AeL ¢hcn£ j¤â¡ i¡lahoÑ Bp (Tarafdar and Saha, 2007)z Bc¡ gpm Rœ¡L, hÉ¡LV¢lu¡ J L«¢j à¡l¡ AeL dlel l¡N qu k…m¡ bL gpml AeL r¢a quz a¡cl jdÉ AeÉaj l¡N…m¡ qm-

Bœ²jZ qu Hhw pM¡e bL L¡äl Jfll ¢cL Hhw nLsl ¢cL l¡N Rs¡uz L¡äl N¡s¡ fËbj iS¡ iS¡ cM¡ k¡u Hhw d£l d£l pM¡e bL L¾c fQe Rs¡u Hhw L¾c fQ elj qu k¡uz flha£ÑL¡m N¡Rl nLsJ

1/ elj fQ¡ h¡ L¾c fQ¡ HV¡ Bc¡l M¤h j¡l¡aÈL l¡N Hhw pjÙ¹ gpm eø Ll ¢ca f¡lz Bœ²¡¿¹ quz l¡N¢V jª¢šL¡ h¡¢qa Hhw N¡Rl e£Ql ¢cLl f¡a¡l XN¡ Rœ¡LO¢Vaz j¡¢Va lp hn£ b¡Lm HC Rœ¡Ll Bœ²jZ hn£ quz Lj hu- q¡mL¡ qmc qa öl¦ Ll Hhw œ²jn HC qmc i¡h f¤l¡ f¡a¡a R¢su fsz pl N¡R hn£ Bœ²¡¿¹ quz l¡Nl fËbj¢cL AeL pju f¡a¡l L¡äl N¡s¡u fË b j l¡Nl j¡T¡j¡¢T S¡uN¡…m¡ ph¤S b¡L Hhw 32

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

d¡l…m¡ qmc qu k¡uz no fkÑ¿¹ f¤l¡ N¡Rl f¡a¡ qmc qu k¡u, N¡Rl L¡äJ ö¢Lu k¡uz N¡R qm¤c q­u k¡u, ¢L¿¹¥ ¢Tj¡u e¡, ­L¡­e¡ NåJ b¡­L e¡z

l¡N pª¢øL¡l£ S£h¡Z¤ - Pythium aphanidermatum Fusarium sp.

2/ hÉ¡LV¢lu¡O¢Va Ym fs¡ HC l¡Nl SeÉ c¡u£ hÉ¡LV¢lu¡ j¡¢Va b¡L Hhw h£Sl jdÉJ b¡La f¡lz l¡N¡œ²¡¿¹ N¡R fËbj¢cL L¡äl N¡s¡ iS¡ iS¡ b¡L J fl pwœ²jZ

www.krishijagran.com

Õ±ðñÂõþ ä±ø¸ Awn¢V Ts fs Hhw c¡Nl j¡TM¡e¢V g¥V¡ qu k¡uz l¡N pª¢øL¡l£ S£h¡Z¤ -Phyllosticta zinziberi

l¡N cje fÜ¢ahÉ¡LV¢lu¡l lp ¢exple

N¡Rl Efll Awn Hhw nLsl ¢cL Rs¡uz fËbj¢cL N¡Rl f¡a¡ ph¤S b¡L Hhw f¡a¡…m¡ j¤s ¢Nu N¡R¢V ¢T¢ju fsz flhaÑ£a N¡Rl phQu e£Ql f¡a¡ qmc qu Hhw œ²jn Jfll f¡a¡…m¡J qmc qa bLz nol ¢cL f¤l¡ N¡RC qmc qu k¡u Hhw ¢T¢ju fsz N¡R ¢T¢j­u f­s, V¡e­m j¡¢V ­b­L pq­SC E­W B­p J L¾c f­Q k¡u Hhw a¡ ­b­L c¤NÑå ­hl quz Bœ²¡¿¹ L¾c L¡Vm a¡l bL hÉ¡LV¢lu¡l lp h¡ ES hl qa cM¡ k¡uz l¡N pª¢øL¡l£ S£h¡Z¤ -Ralstonia solanacearum

3/ f¡a¡l c¡N l¡N Bc¡l f¡a¡u c¡N HL¢V Rœ¡LO¢Va l¡Nz nË¡hZ j¡pl ¢cL HC l¡Nl B¢hiÑ¡h quz f¡a¡l c¡N…m¡l j¡Tl Awn p¡c¡ J Q¡lf¡n h¡c¡j£ lw Hl quz HlLj fË¢aV¡ c¡Nl Q¡lf¡n qmc Bi¡ b¡Lz c¡N…m¡ hs qu Hhw HLV¡ c¡Nl p‰ BlLV¡ c¡N ¢jn ¢Nu f¡a¡l hn£li¡N AwnC eø qu k¡uz flhaÑ£ L¡m c¡Nl j¡Tl

L. p¡d¡lZ fÜ¢aI j¡¢V h¡ S¢jl f¢lQkÑ¡a. p¡­ll f¢lj¡Z J fËu¡N fÜ¢a- ­N¡hl p¡l: 1.5 Ve fË¢a ¢hO¡ (11.25 Ve fË¢a qƒl) CE¢lu¡: 20 ­L¢S fË¢a ¢hO¡ (150 L¢S fË¢a qƒl) p¤f¡l gp­gV: 50 ­L¢S fË¢a ¢hO¡ (375 L¢S fË¢a qƒl)

NËqZ Lla f¡l e¡z I dlel j¡¢Va gpgV âhZL¡l£ hÉ¡LV¢lu¡ fËu¡N Llm I hÉ¡LV¢lu¡ j¡¢Vl BhÜ gpgV âh£i¨a Ll N¡Rl NËqZk¡NÉ Ll a¡mz Hph fËu¡N Llm S¢ja l¡p¡u¢eL p¡ll f¢lj¡Z Lj¡e¡ k¡u, j¡¢Vl FhÑla¡ J gpm gm¡e¡l rja¡ hª¢Ü f¡u Hhw N¡R l¡Nl fËL¡f Ljz b. S¢ja h¡ j¡¢Va VÊ¡CL¡X¡lj¡ h¡ k L¡e S£h¡Z¤ p¡l fËu¡N Ll¡l fÜ¢a: fË¢a L¢S fQ¡ N¡hl p¡l (M¤h i¡mi¡h pÇf¨ZÑ fQ¡) h¡ LyQ¡ p¡ll p¡b 5 NË¡j q¡l VÊ¡CL¡X¡lj¡ h¡ AeÉ

¢jE¢l­uV Ag fV¡p: 15 ­L¢S fË¢a ¢hO¡ (112.5 L¢S fË¢a qƒl) CE¢lu¡ J fV¡p 3 h¡­l fË­u¡N Ll­a q­hz A­dÑL p¡l fËbj h¡l S¢j °al£l pju fË­u¡N Ll­a q­hz h¡¢L A­dÑL CE¢lu¡ J fV¡p hf­el 60 J 90 ¢c­el j¡b¡u fË­u¡N Ll­a q­h Hhw a¡l B­N ¢es¡e£ Ll­a q­hz hf­el 90 - 100 ¢c­el j¡b¡u ­h­X j¡¢V a¥­m ¢c­a q­hz S¢ja e¡CVÊ¡Se O¢Va p¡l kje CE¢lu¡l j¡œ¡ hn£ fËu¡N Ll¡ E¢Qv euz hn£ fËu¡N Llm N¡Rl l¡Nl fËL¡f h¡sz fV¡p S¡a£u p¡l hn£ fËu¡N Lla qhz Ha N¡Rl l¡N fË¢al¡d n¢š² hª¢Ü f¡uz H R¡s¡ S¢ja S£h¡Z¤ p¡l kje gpgV âhZL¡l£ hÉ¡LV¢lu¡, e¡CVÊ¡Se BhÜL¡l£ hÉ¡LV¢lu¡ kje l¡CS¡¢hu¡j Hhw AeÉ¡eÉ j¡¢Vl EfL¡l£ J N¡Rl ü¡ÙÛÉ hª¢ÜL¡l£ hÉ¡LV¢lu¡ k j e A É ¡ S ¡ V ¡ h É ¡ ƒ l , A É ¡S¡Øf¡C¢lm¡j fËu¡N Ll¡ ka f¡lz AÇm S¡a£u j¡¢Va gpgV BhÜ qu b¡L Hhw N¡R pC BhÜ gpgV

S£h¡Z¤ p¡l ¢j¢nu R¡u¡k¤š² ÙÛ¡e L¡fsl hÙ¹¡ ¢cu YL Ù¹¥f¡L¡l lM ¢ca qhz AÒf Sm ¢R¢Vu iS¡ iS¡ AhÙÛ¡u l¡Ma qhz Hi¡h 15 ¢ce l¡Ma qhz j¡T j¡T L¡fsl hÙ¹¡ a¥m I ¢jnËZ Sm RV¡a qhz 15 ¢ce fl hÙ¹¡ M¤mm cM¡ k¡h k I N¡hl p¡l h¡ LyQ¡ p¡ll Ù¹¥f HLV¡ ph¤S (VÊ¡CL¡X¡lj¡) h¡ AeÉ lw Hl BhlZ fs NRz a¡l AbÑ qm¡ k VÊ¡CL¡X¡lj¡ h¡ AeÉ S£h¡Z¤ p¡l I pÇf¨ZÑ N¡hl p¡l h¡ LyQ¡ p¡l a¡l hwnhª¢Ü LlRz I pÇf¨ZÑ N¡hl p¡l h¡ LyQ¡ p¡l HMe VÊ¡CL¡X¡lj¡ h¡ AeÉ S£h¡Z¤ p¡ll L¡S Llhz j¡¢Va VÊ¡CL¡X¡lj¡ h¡ AeÉ k L¡e S£h¡Z¤ p¡l fËu¡N Lla q-

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

33

Õ±ðñÂõþ ä±ø¸ f¡a¡ J j¡b¡ LVJ Bc¡ Q¡ol S¢ja Rs¡e¡ k¡uz prœ BNl fÜ¢a bL gm HLV¥ M¡l¡f quz k¢c S¢jl f¢lj¡Z hn£ qu Hhw f¢m¢be ¢cu Y¡L¡ pñh e¡ qu a¡qm I h¡yd¡L¢f jn¡e¡ AhÙÛ¡u S¢jV¡L HLV¥ j¡¢V ¢cu YL ¢ca qh k¡a I h¡yd¡L¢fl f¡a¡ HLV¥ j¡¢Vl e£Q b¡Lz h¡yd¡L¢fl f¡a¡ J gm bL HL dlel dy¡u¡ m Hi¡h N¡hl p¡l h¡ LyQ¡ p¡l ¢j¢nËa S¡a£u l¡p¡u¢eL fc¡bÑ hl qu Hhw Ll fËu¡N Lla qhz ka hn£ HC dl- Bj¡cl EŸnÉ qm I l¡p¡u¢eL V¡L Zl …Zj¡e hª¢Ü Ll¡ p¡l S¢ja fËu¡N j¡¢Va dl l¡M¡ Hhw j¡¢Va R¢su k¡Ll¡ k¡u aa i¡m¡z j¡¢Vl FhÑla¡ a pV¡ j¡¢Vl l¡N pª¢øL¡l£ S£h¡Z¤L jhª¢Ü f¡u Hhw j¡¢V h¡¢qa N¡Rl l¡Nl l gma f¡lz S¢jV¡L YL e¡ l¡Mm I dy¡u¡ S¡a£u l¡p¡u¢eL fc¡bÑ¢V fËL¡f Ljz BL¡n Es k¡h Hhw Bj¡cl EŸnÉ c. °Sh d§j¡ue pgm qh e¡z Hi¡h 1 j¡p l¡M¡l fl jª¢šL¡ h¡¢qa l¡N cjel SeÉ pC S¢jl j¡¢Va Bl L¡e Q¡o e¡ ¢cHC fÜ¢a M¤hC Efk¡N£z l¡p¡u¢eL u ¢e¢cÑø f¢lj¡Z J ¢e¢cÑø lLjl p¡l fÜ¢aa jª¢šL¡ h¡¢qa l¡Nl S£h¡Z¤ fËu¡N Ll pM¡e Bc¡l h£S hfe Llcje Llm AfL¡l£ S£h¡Z¤l p¡b a qhz a¡qm j¡¢Va b¡L¡ AfL¡l£ j¡¢Vl EfL¡l£ S£h¡Z¤J jl k¡uz ¢L¿¹¥ S£h¡Z¤ …m¡ j¡l¡ k¡h Bl gpm °Sh d§j¡ue HL¢V °Sh fÜ¢a Hhw jª¢šL¡ h¡¢qa L¢We l¡N kje Ym l¡p¡u¢eL fÜ¢a hÉhq¡l e¡ Ll¡l g- fs¡ h¡ L¾c fQ¡ l¡N…m¡ qh e¡z m H¢V j¡¢V Hhw a¡l EfL¡l£ M. ¢e¢cÑø l¡Nl fË¢aL¡l S£h¡Z¤l frJ r¢aL¡lL euz L¾c fQ¡ l¡Nl SeÉkM¡e Bc¡ Q¡o Ll¡ qh pC S¢j1. h£S L¾c …c¡j l¡M¡l BN a f±o j¡p Bc¡l gpm a¥m pC 2.5-3 NË¡j jÉ¡eL¡Sh fË¢a S¢j i¡m Ll Q¡o ¢cu S¢j °al£ Ll ¢mV¡l Sm …m pC âhZ X¥¢hu pM¡e hy¡d¡L¢f m¡N¡a qhz 2 j¡p fl 30 ¢j¢eV lM n¡de Ll ¢ea qpC h¡yd¡L¢fl f¡a¡ J j¡b¡ LV I hz Bh¡l HLC j¡œ¡u I S¢ja R¢su j¡¢Vl p¡b ¢j¢nu ¢ca qRœ¡Le¡nL ¢cu j¡W hp¡e¡l Bh Hhw pñh qm I AhÙÛ¡u S¢jV¡L N L¾c n¡de Ll ¢ea qhz f¢m¢be ¢cu 1 j¡p YL l¡Ma qhz Bc¡ Q¡ol SeÉ S¢j R¡s¡ AeÉ S¢j- 2. S¢j °al£l pju ¢hO¡ fË¢a 60 ­L¢S e£j ­M¡m (450 L¢S a h¡yd¡L¢f Q¡o Ll pC h¡yd¡L¢fl

34

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

www.krishijagran.com

fË¢a qƒl) J VÊ¡C­L¡X¡lj¡ fË­u¡N Ll­a q­hz 3. n¡del SeÉ h£SL¾c 50 ¢X¢NË pm¢pu¡p Eo∙a¡l Nlj Sm 10 ¢j¢eV X¥¢hu l¡Ma qhz 4. Bc¡ Qol SeÉ Hje S¢j ¢ehÑ¡Qe Lla qh kM¡e Sm cy¡s¡u e¡z 5. l¡Nj¤š² N¡R bLC h£S ¢ehÑ¡Qe Lla qhz 6. j¡W l¡N¡œ²¡¿¹ N¡R cM¡ j¡œC nLspq a¥m gma qh Hhw Bœ²¡¿¹ S¢j J a¡l Bnf¡nl S¢jl j¡¢V ¢i¢Su jÉ¡eL¡Sh (2.5-3 NË¡j fË¢a ¢mV¡l Sm …m) Abh¡ jV¡mÉ¡¢„m Hhw jÉ¡eL¡Shl ¢jnËZ (2 NË¡j fË¢a ¢mV¡l Sm …m) ØfË Lla qhz k¢c N¡R ¢T¢j­u f­s, pq­S j¡¢V ­b­L J­W e¡ Bl ­L¡­e¡ Nå ­hl qu e¡ a¡qm h¤Ta qh k I ¢Tj¡e¡ N¡Rl SeÉ Fusarium sp.

Rœ¡L c¡u£z Hje mrZ cM¡ ¢cm L¡l­heX¡¢Sj 1 NË¡j fË¢a ¢mV¡l S­m ¢j¢n­u j¡¢V ¢i¢S­u fË­u¡N

www.krishijagran.com

Õ±ðñÂõþ ä±ø¸

1 ¢j¢m¢mV¡l fË¢a ¢mV¡l Sm …m N¡Rl f¡a¡ ¢i¢Su fËu¡N Llm M¤h i¡m gm f¡Ju¡ k¡uz Bc¡l h£SL­¾cl pwlrZ L¾c ­a¡m¡l f­l e£­l¡N f¢lf¤ø J f§ZÑL¾c h¡R¡C Ll­a q­hz Hlfl L¾c…¢m­L fË¢a ¢mV¡l S­m 2.5 - 3 NË¡j q¡­l jÉ¡eL¡Sh, 1.5 NË¡j q¡­l L¥CeÉ¡mgp J 1 NË¡j fË¢a ­L¢S h£S q¡­l fÔÉ¡­¾V¡j¡C¢pe ¢j¢n­u ­n¡de L­l R¡u¡k¤š² ÙÛ¡­e i¡mi¡­h ö¢L­u I L¾c…­m¡­L ­L¡e R¡u¡k¤š² ÙÛ¡­e Ms h¡ f¡a¡ ¢c­u ­Y­L l¡M¡ ­k­a f¡­lz a­h j¡¢V­a N­aÑl j­dÉ L¾c…­m¡­L B­l¡ i¡mi¡­h l¡M¡ ­k­a f¡­lz 1.5 g¥V × 2 g¥V × 2 g¥V Bua­el N­aÑ fË¡u 40 ­L¢S h£SL¾c l¡M¡ k¡uz I

Ll­a q­hz hÉ¡LV¢lu¡O¢Va Ym fs¡ l¡Nl SeÉ 1. EyQ¥ S¢j Hhw l¡Nj¤š² h£S ¢ehÑ¡Qe Lla qhz 2. S¢ja M¤h i¡m Sm ¢eL¡n£ hÉhÙÛ¡ b¡L¡ fËu¡Sez 3. S¢j °al£l pju ¢hO¡ fË¢a 60 ­L¢S e£j ­M¡m (450 L¢S fË¢a qƒl) J VÊ¡C­L¡X¡lj¡ fË­u¡N Ll­a q­hz 4. n¡del SeÉ h£SL¾c 50 ¢X¢NË pm¢pu¡p Eo∙a¡l Nlj Sm 10 ¢j¢eV X¥¢hu l¡Ma qhz 5. ØVÊ f V¡p¡C¢LÓ e âhZ (0.2 ¢j¢m/¢mV¡l Sm) h£SL¾c ¢i¢Su 30 ¢j¢eV l¡Ma qh Hhw j¡W m¡N¡e¡l BN R¡u¡u ö¢Lu ¢ea qhz 6. l¡N cM¡ ¢cm N¡Rl N¡s¡ pq j¡¢V 1% h¡c¡Ñ ¢jnËZ (50 NË¡j L¢m Q¥e J 50 NË¡j Lf¡l p¡m­gV h¡ ay¥­a 5 ¢mV¡l S­m …­m, fËu¡N Ll¡l BNl ¢ce

…ma qh) Abh¡ 4 NË¡j Lf¡l A¢„LÓ¡l¡CX fË¢a ¢mV¡l Sm …m i¡m¡ Ll j¡¢V ¢i¢Su ¢ca qhz 7. ¢hO¡ fË¢a 2 L¢S hÔ£¢Qw f¡EX¡l (kMe j¡¢V­a ­S¡ b¡L­h) S¢ja fËu¡N Lla qhz f¡a¡l c¡N l¡Nl SeÉ 1. Bw¢nL R¡u¡k¤š² ÙÛ¡e N¡R m¡N¡a qhz

j¡­fl N­aÑ L¡c¡ J ­N¡hl ¢c­u N­aÑl ¢e­Q J Q¡¢l¢c­L i¡mi¡­h ­m­f ¢c­a q­hz fË­mf ö¢L­u ­N­m N­aÑl e£­Q 1 C¢'l ja h¡¢ml BÙ¹lZ ¢h¢R­u a¡l Efl Ù¹­l Ù¹­l L¾c…¢m­L h¡¢m ¢c­u ­Y­L l¡M­a q­hz 3 C¢'l ja gy¡L¡ ­l­M NaÑ¢V ¢Râk¤š² L¡­Wl f¡V¡ae ¢c­u ­Y­L l¡M­a q­hz ­l¡c J hoÑ¡l ­b­L lr¡l SeÉ N­aÑl Efl R¡E¢e ¢c­a q­hz Hi¡­h h£SL¾c…­m¡­L 3 - 4 j¡p fkÑ¿¹ pwlrZ Ll¡ ­k­a f¡­lz

2. N¡R l¡N cM¡ ¢cm 1% h¡c¡Ñ ¢jnËZ (50 NË¡j L¢m Q¥e J 50 NË¡j Lf¡l p¡m­gV h¡ ay¥­a 5 ¢mV¡l S­m …­m, fËu¡N Ll¡l BNl ¢ce …ma qh) Abh¡ 2.5-3 NË¡j jÉ¡eL¡Sh fË¢a ¢mV¡l Sm …m 7-10 ¢ce A¿¹l 2-3 h¡l ØfË Lla qhz 3. jÉ¡eL¡Sh J L¡lheX¡¢Sjl ¢jnËZ 1.5 - 2 NË¡j fË¢a ¢mV¡l Sm …m N¡Rl f¡a¡ ¢i¢Su fËu¡N Lla qhz 4. ea¥e dlel Rœ¡Le¡nL kje fË¡¢fL¡e¡S¡m h¡ q„¡L¡e¡S¡m

nMl h¾cÉ¡f¡dÉ¡u AdÉ¡fL (Asst. Professor), l¡NašÄ ¢hi¡N (Dept. of Plant Pathology), Ešlh‰ L«¢o ¢hnÄ¢hcÉ¡mu f¤¢äh¡s£, L¡Q¢hq¡l, 736165, f¢ÕQjh‰

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

35

ò±ÂõþËßÁù ä±ø¸

www.krishijagran.com

ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ôÅÂËùÂõþ ÂõþËüÂõþ ò±ò± ëÂ×ÂóßÁ±¿Âõþî± æñîÂÏûþ ÕïÇòÏ¿îÂËî ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ÛßÁé± & QÂóÓíÇ öÂÓ¿÷ßÁ± Õ±Ëåü ¿ÂõË «Âõþ 93 ¿é ÎðÃËú ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ä±ø¸ ýÃÃûþ¼ î±Âõþ ÷ËñÉ ý×Ã˵±Ëò¿úûþ±, ¿ô¿ùÂó±ý×Ãk ÛÂõÑ ö±Âõþî ýÃ Ã Ë 26à ¶ñ±ò ëÂ× È Âó±ðà ò ßÁ±Âõþ Ï Îðà ú ¼ ö±ÂõþîÂÂõËø¸Ç 18.95 ù  ÎýÃÃ"ÃËÂõþÂõþ ÎÂõúÏ æÿ÷Ëî ÛÂõþ ä±ø¸ ýÃÃûþ¼ Îûà±Ëò ÎýÃÃ"ÃÂõþ ¶¿î ôÂùò 10122 [2013-14] ¿é ò±Âõþ Ë ßÁù¼ ö±Âõþ Ë îÂÂõþ ÷ËñÉ ÎßÁÂõþ ± ù± [45.22 úî±Ñú], ÷ùò±ëÂÅ [26.56 úî±Ñú], ßÁíDZéÂßÁ [10.85 úî±Ñú], Õh ¶ËðÃú [8.93 úî±Ñú], Âó¿(÷Âõe [1.67 úî±Ñú], ëÂ× ¿ ëÂø¸ É ±, Îá±ûþ ± , Õ±µ±÷±ò Ý ¿òËßÁ±Âõ±Âõþ ÛÂõÑ ù± ±ÁZÏÂó Õ=Ëù ä±ø¸ ýÃûþü ò±ÂõþËßÁù á±åÃËßÁ

38

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ü±ñ±Âõþíî ÎîÂù ëÂ×ÈÂó±ðÃòßÁ±ÂõþÏ á±åà ¿ýÃÃü±ËÂõ ñÂõþ± ýÃÃûþ¼ ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ú±Òü Ý ÎîÂù åñëÂ±Ý ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ÎåñÂõë±, ðÿëÂ Ý á¿ðà ¿úË ÛßÁ¿é & QÂóÓíÇ öÂÓ¿÷ßÁ± Õ±Ëåü ßÁ¿ä ò±ÂõþËßÁËùÂõþ æÃù [ë±Âõ] ¦¤±Ë¦ÉÂõþ ÂóË Â ëÂ×ÂóßÁ±Âõþϼ Ûåñë±Ý, ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ú±Òü ÎïËßÁ ö±¿æÇÃò ÎßÁ±ËßÁ±ò±é ÕËûþù Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ û±Ëî ÂóûDZ5 Âó¿Âõþ÷±í ¿öÂ鱿÷ò ï±ËßÁ¼ ¿Âõ¿öÂi§ ÂõþßÁË÷Âõþ à¿òæà ÂóðñïÇ ÛÂõÑ ßÁɱk±Âõþ ÎÂõþ±ËáÂõþ ¶¿îÂËø¸ñßÁ Âõd ï±ËßÁ¼ Îüý×à æÃòÉý×à Ûý×à ö±¿æÇÃò ÎßÁ±ËßÁ±ò±é ÕËûþËùÂõþ Õ±Âõþ ÛßÁ¿é ò±÷ ÷±ðñÂõþ-ÕôÂ-Õù ÝËûþùü'¼ Õ±÷±ËðÃÂõþ ÎðÃËú ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ä±ø¸ ÷Óùî Îåñé ÛÂõÑ ÷±çÁ±Âõþ Ï Îæà ± ËîÂÂõþ ä±ø¸ Ï Ëðà  õþ ÷ËñÉý× Ã üÏ÷±ÂõX¼ Âó¿ÂõþüÑàɱò ÂõËù Îû, ÎðÃËú Î÷±é 5 ¿÷¿ùûþò ò±ÂõþËßÁù ä±ø¸ÏÂõþ ÷ËñÉ úîÂßÁÂõþ± 98 ö±ËáÂõþý×à æÿ÷Âõþ Âó¿Âõþ÷±í 2 ÎýÃÃ"ÃËÂõþÂõþ ßÁ÷¼ ¿ßÁc ¿ðÃò ¿ðÃò ¿Âõ¿öÂi§ ÂõþßÁË÷Âõþ ü÷üɱÂõþ ü¥ ÅàÏò ýÃÃÝûþ±Âõþ ßÁ±ÂõþËí Îû÷ò ÎÂõþ±á ÎÂó±ßÁ±Âõþ Õ±S ÷í, ßÁ÷ ðñ÷¸, ä±Ëø¸ ÎÂõúÏ àÂõþäÂ, ßÁ÷ ù±ö ý×ÃîÂɱ¿ðà ò±ò±

ßÁ±ÂõþËí ò±ÂõþËßÁËùÂõþ 䱿ø¸ ö±ËûþÂõþ± ñÏËÂõþ ñÏËÂõþ ò±ÂõþËßÁù ä±ø¸ ÎïËßÁ üËÂõþ û±Ë26Ãò¼ î±ý×à ò±ÂõþËßÁù ä±ø¸ËßÁ ù±öÂæÃòßÁ ßÁÂõþ±Âõþ ùË ÂÉ ÎîÂù åñëÂ±Ý ò±ÂõþËßÁù ÎïËßÁ ¿Âõ¿öÂi§ ÂõþßÁ÷ öÂɱùÅ ÕɱËëÂë ü±÷¢¶Ï ßÁÂõþ±Âõþ ¿ðÃËßÁÝ ñÏËÂõþ ñÏËÂõþ ÎæñÂõþ ÎðÃÝûþ± q ýÃÃËûþËåü î±Âõþ ÷ËñÉ ò±ÂõþËßÁù á±ËåÃÂõþ ôÅÂù ÎïËßÁ Âõþü ÎÂõÂõþ ßÁËÂõþ [òÏÂõþ±] ê±G± ÕÂõ¦±ûþ Âõ±æñÂõþæñî ßÁÂõþ± ÛßÁ¿é & QÂóÓíÇ ñ±Âó¼ Õ±÷±ËÃðÃÂõþ ÷ËñÉ ÛßÁé± ñ±Âõþí± ßÁ±æà ßÁËÂõþ Îû, î±Âõþ Âõ± ò±ÂõþËßÁËùÂõþ Âõþü ÎáÒËæà û±ßÁ Âõ± ò± û±ßÁ î± î±¿ë ¿ýà à ü ±ËÂõý× Ã ÎÂõúÏ Âó¿Âõþ ¿ äÂî¼ ÛÂõþ ¶ñ±ò ßÁ±Âõþ í ýà à ù , ÕÍÂõ:±¿òßÁ ëÂ×Âó±ûþ Ûý×à Âõþü üÑ¢¶ýà ÛÂõÑ Âõ±æñÂõþæñî ßÁÂõþ±¼ ÕòÉï±ûþ é±éÂßÁ± Ý ò±

ò±ÂõþËßÁù ä±ø¸

á±Òæñ Ûý×à Âõþü û± òÏÂõþ± ò±Ë÷ Âó¿Âõþ¿äÂîÂ, î± ÛßÁ¿é ¦¤±¦ÉßÁÂõþ, üŦ¤±ðÅà Âó±òÏûþÛÂõÑ ¿Âõ¿öÂi§ ÂõþßÁ÷ à¿òæà ÂóðñïÇ, ¿öÂ鱿÷ò, Âó¿ùËôÂòù, Õɱ¿KI×-Õ¿'ËëÂKI× ü÷ÔX¼ &íáî ÷±Ëò Õ±ËàÂõþ Âõþü ¿ßÁÑÂõ± ÕòɱòÉ ôÂËùÂõþ ÂõþËüÂõþ ÎïËßÁÝ ëÂ×ÂóßÁ±Âõþϼ òÏÂõþ ± ¿ßÁ· ò±Âõþ Ë ßÁù á±Ëåà  õþ ÕÂó¿Âõþíî ôÅÂù ÎïËßÁ ÎÂõÂõþ ýÃÃÝûþ± ¿÷¿© ¦¤ ± ðà ûÅ M à ýà à ± {à ¨ ± S Ï÷ ÂÂõþ Ñ -ÛÂõþ þ Õ±òô±Âõþ Ë ÷ËKI× ë  Âõþ ü ý× Ã òÏÂõþ ± ÂõËù Âó¿Âõþ¿äÂî¼ ê±G± ÕÂõ¦±ûþ Ûý×à Âõþü üÑ¢¶ýà ßÁÂõþ±Âõþ ÂóÂõþ ÎåÒÃËßÁ ê±G± æñûþá±ûþ Âõþ±àËî ýÃÃËÂõ¼ û±Ëî ÎáÒËæà ò± û±ûþ¼ Û¿é ÛßÁ¿é üŦ¤±ðÅà ¦¤±¦ÉßÁÂõþ Âó±òÏûþ û±Ëî ¶¿î 100 ¿÷¿ù ¿ùé±ËÂõþ üÅá±Âõþ ï±ËßÁ 15-18 ¢¶±÷, ¿Âõ¿öÂi§ ÂõþßÁ÷ à¿òæà ÂóðñïÇ ï±ËßÁ- Îû÷ò Õ±ûþÂõþò[0.053 ¿÷¿ù¢¶±], ¿æÃÑßÁ [0.02 ¿÷¿ù¢¶±], Îü±¿ëÂûþ±÷ [90.6 ¿÷¿ù¢¶±], Âó鱿úûþ±÷ [168.4 ¿÷¿ù¢¶±], ¿ßÁåÅà ôÂɱ¿é Õɱ¿üëÂ, Âó¿ùËôÂòù[5.10 ¿÷¿ù¢¶±] Ý Õɱ¿KI× Õ¿'ËëÂKI× [0.321 mMTE) Ý ¿öÂ鱿÷ò ü÷ÔX û± Õ±÷±ËðÃÂõþ úÂõþÏËÂõþ äÂéÂæÃù¿ðà ú¿M à ÂõÔ¿XËîÂ, úÂõþÏÂõþ ê±G± Âõþ±àËîÂ Ý ýÃÃæÃË÷ àÅÂõ ßÁ±Ëæà ù±Ëá¼ îÂïÉ ÂõËù Ûý×à òÏÂõþ± ¶¿î¿ðÃò Âó±ò ßÁÂõþËù æÿGü ÎÂõþ±á ¶¿îÂýÃÃî ßÁÂõþ±Âõþ ÷î Â÷î± æÃij±ûþ ÛÂõÑ ¦¤±¦É ö±ù Âõþ±Ë༠Ûý×à òÏÂõþ±Âõþ Õ±Âõþ ÛßÁ¿é & QÂóÓíÇ ¿ðÃßÁ ýÃÃË26Ã, ÛËî àÅÂõ ßÁ÷ Âó¿Âõþ÷±í ¢±ý×ÃËü¿÷ßÁ ý×ÃòËëÂ' [35 úî±Ñú] ï±ËßÁ û±, ÂõþËM ÃÂõþ ÷ËñÉ ßÁîÂé± úßÇÁÂõþ± ï±ËßÁ î± æñòËî ü±ýÃñûÉ ßÁËÂõþ¼ ßÁ÷ ¢±ý×ÃËü¿÷ßÁ ý×ÃòËëÂ' ûÅM à ¿ä¿òÂõþ ßÁðÃÂõþ ¿ÂõË «Âõþ Âõ±æñËÂõþ ¿ðÃò ¿ðÃò Âõ±ëÂËåü Ûý×à ¿ä¿òÂõþ ÷ËñÉ ý×à ¿òëÂ׿ùò ò±Ë÷ ÛßÁ¿é ô±ý×ÃÂõ±Âõþ ï±ËßÁ û± ¢ÅËßÁ±æÃËßÁ ÂõþËM ÃÂõþ ÷ËñÉ ^nî ¿÷úËî Âõ±ñ± ÎðÃûþ¼ û± üÅá±ËÂõþÂõþ ÎÂõþ±áÏËðÃÂõþ ÂóË Â ÕîÂÉ L ëÂ×ÂóßÁ±Âõþϼ

www.krishijagran.com ëÂ×ÂóÂõþc ü±ñ±Âõþí ¿ä¿òÂõþ ÷ËñÉ úîÂßÁÂõþ± 50 úî±Ñú ôèÅÂßÁËé±æà ï±ßÁËùÝ Ûý×à ¿ä¿òÂõþ ÷ËñÉ ÎßÁ±òÝ ôè Å Â ßÁËé±æà ï±ËßÁ ò±¼ [ôèÅÂßÁËé±æà üÅá±ËÂõþÂõþ ÎÂõþ±áÏËðÃÂõþ ÂóË Â àÅÂõý×à ¿îÂßÁ±ÂõþßÁ]¼ Ûý×à üßÁù &í÷±ËòÂõþ ßÁï± ÷Ëò ÎÂõþËàý×à ò±ÂõþËßÁËùÂõþ Âõþü üÂõ±Âõþ Î ÂËS ¦¤±Ë¦ÉÂõþ æÃòÉ ëÂ×ÂóßÁ±ÂõþÏ Âó±òÏûþ ¿ýÃÃü±ËÂõ ¿ä¿ý î ýÃÃËî q ßÁËÂõþËåü ä±ø¸Ï ö±ËûþÂõþ±Ý Ûé±Âõþ ÝÂóÂõþ ¿òöÂÇÂõþ ßÁËÂõþ ¿ßÁåÅà Âõ±ë¿î Âóûþü± ëÂ×Âó±æÇÃò ßÁÂõþËî ü Â÷ ýÃÃËûþËåü ö±ÂõþîÂÂõËø¸ÇÂõþ ÷ËñÉ ÎßÁÂõþù, ÷ý±ÃÂõ±þ©,ª Îá±ûþ± Ý ßÁíDZéÂËßÁ ÕïÇÍò¿îÂßÁö±ËÂõ Ûý×à Âõþü òÏÂõþ± Ý Âõþüæñî ^ÂõÉ Îû÷ò ¿ä¿ò, &ëÂ, ¿üÂõþ±Âó ý×ÃîÂɱ¿ðà ¿Âõ¿S q ýÃÃËûþËåà ÛÂõÑ òÏÂõþ± ÎïËßÁ Æî¿Âõþ ¿ä¿ò¿Âõþ 䱿ýÃÃðñ Âõ±ëÂËî q ßÁËÂõþËåü ¿ßÁö±ËÂõ Âõþü üÑ¢¶ýà ßÁÂõþ± ýÃÃË26à РÂõþü üÑ¢¶ýà ßÁÂõþ±Âõþ Î ÂËS á±åÃ Ý ôÅÂù ¿òÂõDZäÂò ÛßÁ¿é ÕîÂÉL & QÂóÓíÇ ¿Âõø¸ûþ¼ ôÂùò q ýÃÃÝûþ±Âõþ ü±Ëï ü±Ëïý×à Îüý×à üÂõ á±åà ÎïËßÁ Âõþü ÎÂõÂõþ ßÁÂõþ± û±ûþ¼ Îû ü÷¦ á±Ëåà ÎÂõúÏ ôÂùò ýÃÃûþ, Îüý×à ü÷¦ á±åà ÎïËßÁ ÎÂõúÏ Âõþü ëÂ×ÈÂói§ ýÃÃûþ¼ ÛßÁ¿é ò±ÂõþËßÁù ôÅÂËùÂõþ ðÃËGÂõþ òÏËäÂÂõþ ¿ðÃËßÁ ï±ËßÁ ò±ÂõþÏ ôÅÂù ÛÂõÑ ëÂ×ÂóËÂõþÂõþ ¿ðÃËßÁ ï±ËßÁ ÂóÅ ø¸ ôÅÂù¼ ò±ÂõþÏ ôÅÂËùÂõþ ¦¤±ö±¿ßÁ ÂõÔ¿X ýÃÃÝûþ±Âõþ ü±Ëï ü±Ëïý×à ò±ÂõþËßÁù ôÅÂËùÂõþ ðÃËGÂõþ òÏËäÂÂõþ ÕÑú ôÅÂËù û±ûþ¼ Îûé± ÎðÃËà ÎÂõ±çÁ± û±ûþ Îû, Ûý×à ôÅÂËùÂõþ ðÃGé± Âõþü ÎÂõÂõþ ßÁÂõþ±Âõþ ëÂ×ÂóûÅM à ýÃÃËûþËåü îÂàò Îüý×à ðÃGé±ËßÁ ÂóÅËÂõþ±ÂóÅ¿Âõþ ðÿë ¿ðÃËûþ ÎÂõÒËñ

¿ðÃËî ýÃÃËÂõ, û±Ëî ôÅÂùé± ÎôËé ò± û±ûþ¼ î±ÂõþÂóËÂõþ ձ˦ ձ˦ ö±ÂõþÏ ¿ßÁåÅà ¿ðÃËûþ ü÷±òö±ËÂõ ÷±¿ùú ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ Ûö±ËÂõ ü±Âõþ±¿ðÃò ¿îÂò ÎïËßÁ ä±ÂõþÂõ±Âõþ ÷±¿ùú ßÁÂõþ± ðÃÂõþßÁ±Âõþ¼ 4-5 ¿ðÃò ÂóËÂõþ ôÅÂËùÂõþ ðÃËGÂõþ ÷±ï±é± 7-8 Îü¿÷ ÎßÁËé ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ÷±¿ùú ¿êÂßÁ÷î ßÁÂõþ± ýÃÃËù 7-10 ¿ðÃËòÂõþ ÷ËñÉý×à ßÁ±é± æñûþá±é± ¿ðÃËûþ Âõþü ÎÂõÂõþ ýÃÃËî q ýÃÃËÂõ¼ ÛÂõþ Õ±Âõþ ÛßÁ¿é & QÂóÓíÇ ¿ðÃßÁ ýÃÃù, ò±ÂõþËßÁù á±åà ÎïËßÁ ü±Âõþ± ÂõÈüÂõþý×à Âõþü Âó±Ýûþ± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ û± î±ù, ÎàÒæÅÃËÂõþÂõþ Î ÂËS ÂõÈüËÂõþÂõþ ÎßÁÂõù÷±S ÛßÁ¿é ¿ò¿ðÇé ü÷Ëûþý×à Âó±Ýûþ± û±ûþ¼ ¿ýÃÃü±Âõ ßËÂõþ ÎðÃà± ÎáËåà ÛßÁ¿é ò±ÂõþËßÁù á±åà ÎïËßÁ ü±Âõþ± ÂõÈüÂõþ 100 ÎïËßÁ 120 ¿é ò±ÂõþËßÁù Âó±Ýûþ± û±ûþ¼ û±Âõþ Âõ±æñÂõþ ÷ÓùÉ Õ±òÅ÷±¿òßÁ 1000 ÎïËßÁ 1200 é±ßÁ±Âõþ ÷Ëñɼ ÕïäÂ, ÛßÁ¿é ò±ÂõþËßÁù á±åà ÎïËßÁ ü±Âõþ± ÂõåÃËÂõþ ßÁ÷ ßÁËÂõþ 200 ÎïËßÁ 250 ¿ùé±Âõþ ¿÷¿© Âõþü ÎÂõÂõþ ßÁÂõþ± üyÂõ¼ û±Âõþ Âõ±æñÂõþ ðÃÂõþ 60 é±ßÁ± ¿ùé±Âõþ ¿ýÃÃü±ËÂõ ýÃÃËùÝ 12000 ÎïËßÁ 15000 é±ßÁ± Âó±Ýûþ± üyÂõ¼

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

39

ò±ÂõþËßÁù ä±ø¸

www.krishijagran.com Âõ±æñÂõþæñî ßÁÂõþËî Âó±ËÂõþò¼ ö±ÂõþîÂõËø¸ÇÂõþ ÷ËñÉ ÷ýÃñÂõþ±©ª, Îá±ûþ±, ÎßÁÂõþù, ù± ±ÁZÏÂó, Õ±µ±÷±ò Ý ¿òËßÁ±Âõ±Âõþ ÁZÏÂóÂóÅ? ý×ÃîÂɱ¿ðà Õ=Ëù òÏÂõþ± ëÂ×ÈÂó±ðÃò Ý òÏÂõþ±Âõþ Æî¿Âõþ ¿ä¿òÂõþ 䱿ýÃÃðñ Âõ±ëÂËî q ßÁËÂõþËåü ÎüßÁï± ÷±ï±ûþ ÎÂõþËàý× ¿Âõñ±òäÂf ßÔÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱùËûþÂõþ ¿Âõ:±òÏËðÃÂõþ îÂNÂõñ±Ëò Õ±ý×Ã.¿ü.Û.Õ±Âõþ ÎüKC±ù ɱËKI×úò S Âó ¿Âõþü±äÇ ý×Ãò¿¦¿éÂëÂ×ËéÂÂõþà ë РÎäÂÌë±m±, ë РÎýÃÃÂõÂõ±Âõþ Ý ëÂÐ ÷ËýÃà «Âõþ±m±Âõþ ¶ûÅ¿M Ãáî üýÃ Ã Ë û±¿áî±ûþ ëÂ× M à  õþ - ÂóÓ Â õÇ ö±Âõþ Ë îÂÂõþ Âõþ±æÃÉ&¿ùÂõþ ÷ËñÉ Âó¿(÷Ëeý× ¶ï÷ ò±ÂõþËßÁËùÂõþ ôÅÂù ÎïËßÁ Âõþü ÎÂõÂõþ ßÁÂõþ±Âõþ ßÁ±æà q ßÁÂõþ± ýÃÃËûþËåÃ, UáùÏÂõþ Âõù±áËëÂÂõþ Âõ±ßÅÁ¿ùûþ± ¢¶±Ë÷Âõþ À ÎÂõÂõèî Îâ±Ëø¸Âõþ ô±Ë÷Ǽ

Õ±÷±ËðÃÂõþ Âó¿(÷ÂõËe Î÷±é û± ò±ÂõþËßÁù á±åà ձËåà î±Âõþ úîÂßÁÂõþ± 75 ö±á ÂõÉÂõýÃÃ+î ýÃÃûþ ë±Âõ ¿ýÃÃü±ËÂõ¼ 20 ö±á ÂõÉÂõýÃÃ+î ýÃÃûþ ò±ÂõþËßÁù ¿ýÃÃü±ËÂõ, Âõ±ßÁÏ 5 ö±á á±Ëåà ôÂù ýÃÃûþ ò±¼ Õ±÷Âõþ± û¿ðà ձ÷±ËðÃÂõþ Âõþ±ËæÃÉÂõþ Î÷±é á±ËåÃÂõþ úîÂßÁÂõþ± ÛßÁ ö±á á±åà ÎïËßÁÝ Âõþü Âõ±Âõþ ßÁËÂõþ Âõ±æñÂõþæñî ßÁÂõþËî Âó±¿Âõþ, îÂËÂõ ßÁ÷ËÂõúÏ 1024 ù±à ¿ùé±Âõþ Âõþü Âó±Ýûþ± üyÂõ¼ û±Âõþ Âõ±æñÂõþ ðÃÂõþ 60 é±ßÁ± ¿ùé±Âõþ ¿ýÃÃü±ËÂõ 61440 ù  é±ßÁ±¼ Ûåà ± ë±Ý, ¶¿î¿ðÃ Ë ò 256200 ¿é ßÁ÷ÇüѦ±ËòÂõþÝ ÂõÉÂõ¦± ýÃÃËî Âó±ËÂõþ¼ ÛßÁæÃò ä±ø¸Ï ö±ý×à ÛßÁ ÎýÃÃ"ÃÂõþ æÿ÷ ÎïËßÁ ü±Âõþ± ÂõåÃËÂõþ 21 ù  é±ßÁ± ÂóûÇ L Âõþü ¿Âõ¿S ßÁÂõþËî Âó±ÂõþËÂõò¼ û¿ðà ÎýÃÃ"ÃËÂõþ 175 ¿é á±åà ï±ËßÁ, îÂËÂõ Ûý×à Âõþü üÑ¢¶ýà ßÁÂõþ±Âõþ ü÷ûþ ÛßÁé± ¿æÿòü ÷Ëò Âõþ±à± àÅÂõ æà ¿Âõþ, Îû Ûý×à Âõþü Îûò ÎßÁ±òÝö±ËÂõý×à Âõ±î±ËüÂõþ üѦóËúÇ ÛËü ÎáÒËæà ò± û±ûþ¼ Ûý×à Âõþü

ê±G± ÕÂõ¦±ûþ üÑ¢¶ýà ßÁÂõþ±Âõþ ÂóÂõþ ÎåÒÃËßÁ üÂõþ±ü¿Âõþ ¿Âõ¿S ßÁÂõþ± û±ûþ ¦¤±¦ÉßÁÂõþ Âó±òÏûþ ¿ýÃÃü±ËÂõ¼ ÛËî û±Âõþ± üÅá±ËÂõþÂõþ ÎÂõþ±áÏ î±Âõþ±Ý Îû÷ò ëÂ×ÂóßÔÁî ýÃÃËÂõò, ÎîÂ÷¿ò ¿úq ÎïËßÁ ÂõÔX ÂõÉ¿M Ã, Îàù±ñÅËù±Âõþ ü±Ëï ûÅM à ÂõÉ¿M ÃÂõþ± ¿ßÁÑÂõ± áöÂÇÂõîÂÏ ÷±ËûþÂõþ±Ý ëÂ×ÂóßÔÁî ýÃÃËÂõ¼ Ûý×à Âõþü ÎïËßÁ öÂɱùÅ ÕɱËëÂë ëÂ×Âó±ðñò ¿ýÃÃü±ËÂõ &ëÂ, ¿ä¿ò, ¿üÂõþ±ÂóÝ Æî¿Âõþ ßÁËÂõþ Âõ±æñÂõþæñî ßÁÂõþ± üyÂõ¼ û±Âõþ± ¿÷©±i§ ÂõÉÂõü±ûþÏ î±Âõþ±Ý Ûý×à &ëÂ, ¿ä¿ò ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁËÂõþ ë±ûþËÂõ¿éÂËü Õ±S ±L ÎÂõþ±áÏËðÃÂõþ æÃòÉ ¿÷¿© Æî¿Âõþ ßÁËÂõþ

¶±ï¿÷ßÁö±ËÂõ ÂõþËüÂõþ ëÂ×ÈÂó±ðÃòÝ q ýÃÃËûþËåà ÛÂõÑ û±Âõþ± Ûý×à Âõþü Âó±ò ßÁËÂõþËåÃò î±Âõþ± ÛÂõþ &íáî ÷±ò ü¥óËßÇÁ ¶úÑü±ý×à ßÁËÂõþËåÃò¼ ¦¤±ö±¿ÂõßÁö±ËÂõý×à ձ÷±ËðÃÂõþ Âõþ±ËæÃÉÂõþ Âó±ú±Âó±¿ú ëÂ×MÃÂõþ-ÂóÓÂõÇ ö±ÂõþËîÂÂõþ ÕòÉ ¿ßÁåÅà Âõþ±æÃÉ Îû÷ò ¿ÂõýÃñÂõþ, çÁ±ëÂàG, Õ±ü±Ë÷Ý ÛÂõþ æÃò¿ ¶ûþî± ù±öÂ Ý ßÁ÷ÇüѦ±ËòÂõþ ÛßÁé± ¿ÂõÂõþ±é üÅËû±á ÂõþËûþËåÃ, û¿ðà ¶ûÅ¿M ÃËßÁ ü¿êÂßÁö±ËÂõ ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± û±ûþ¼ Ã

ë РðÃÏÂóßÁ ßÅÁ÷±Âõþ Îâ±ø¸ qXq¿ä ðñü Ý ÕÂóÓÂõÇ Âõ˵ɱÂó±ñɱûþ [÷úù± Ý Õ±Âõ±ðÃÏ ôÂüù ¿Âõö±á, ëÂ×ËðÃɱò ¿Âõ:±ò ÕòÅø¸ðÃ, ¿Âõñ±ò äÂf ßÔÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿Âõñɱùûþ]

ßÔ¿ø¸ æñáÂõþí

ßÔ¿ø¸ æñáÂõþí ÂÂó¿SßÁ±ËßÁ âËÂõþ âËÂõþ ÎÂóÌËåà ¿ðÃËî ÂÂõvßÁ ™¦ËÂõþ ÷ɱËòæñÂõþ, Û¿'¿ßÁëÂ׿éÂö ›¶Ëûþ±æÃò¼ ÎæÃù± ¿ÂõÂóíò Õ±¿ñßÁ±¿ÂõþßÁ ¦§±îÂßÁ [3 ÎïËßÁ 4 ÂõåÃÂõþ Õ¿öÂ:]

ÂõvßÁ Û¿'¿ßÁëÂ׿éÂöÂ

ÎÂõîÂò ÛÂõÑ ÕòɱòÉ Õ±ßÁø¸ÇíÏûþ ÂóɱËßÁæà Â

ðÃú÷ Î|íÏ ëÂ×MÃÏíÇ [ßÁÔø¸ßÁËðÃÂõþ üËÃÃe üýÃÃæÃö±ËÂõ ¿÷úËî Âó±ËÂõþ Û÷ò Îù±ßÁ]

Îû±á±Ëû±á Ð ¿òú±™L é±ßÁ, äµÂõþ öÂA, Õù ý×ÿ`Âûþ± ü±ßÁÅÇËùúò Õ±¿ñßÁ±¿ÂõþßÁ, Îô±ò Ð 09953756433,09891263263 ¿êÂßÁ±ò±, 60ûþ9, îÂÔîÂÏûþ îÂù ý×ÃëÂ×üÅô üÂõþ±ý×à ÷±ËßÁÇéÂ, ¢¶Ïí Âó±ßÁÇÁ Î÷ËC± Φúò, òîÂÅÂò ¿ðÿ~- 110016, Îé¿ùËô±ò -011-26511845,26517923 E-mail: circulation@krishijagran.com, info@krishijagran.com, Website: www.krishijagran.com, www.kjcommoditynews.com

40

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

üÅëÂËe ä±ø¸

www.krishijagran.com

üÅÂõþËe [Îù± é±Ëòù] üÂõ¿æÃÂõþ ä±ø¸ æÃÂõþ, ÷ÅËù±, ÎìÂëÂü, ù±ëÂ×, úú±, Âõþ±æÃ÷±Âõþ ä±ø¸ üÂõþ±ü¿Âõþ á± ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ ¿ßÁc ÎÂõ&ò, ùÑßÁ±, ôÅÂùßÁ¿Âó, éÂɱË÷Ëé±, ¿ÂóÒûþ±ËæÃÂõþ ä±Ëø ¶ïË÷ ä±Âõþ± á±åà Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ î±ÂõþÂóËÂõþ ä±ø¸ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¼ Ûý×à ôÂü&¿ùÂõþ ÂõÏæà Îåñé ýÃÃûþ¼¸ üÂõþ±ü¿Âõþ ä±ø¸ ßÁ1Ëî ÎáËù ÕòÉ ¶ö±Âõ ÎðÃà± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ î±ý×à ձËá ä±Âõþ± á±åà Æî¿Âõþ ßÁËÂõþ ¿òËî ýÃÃûþ¼ î±ÂõþÂóËÂõþ, ä±ø¸ ßÁÂõþËî ýÃÃûþ¼ î±Âõþ æÃòÉ ¿ò¥§¿ù¿àî ÂóX¿î ÕÂõù¥¤ò ßÁÂõþ± ¶Ëûþ±æÃò¼ ¦š±ò ¿òñDZÂõþí Ð æÿ÷ ÎðÒñûþ±ú ÷±¿é ýÃÃËî ýÃÃËÂõ¼ æÃËùÂõþ Îû±á±ò ï±ßÁËî ýÃÃËÂõ¼ ÛßÁý×à üËe Îàûþ±ù Âõþ±àËî ýÃÃËÂõ æÃù ¿òßÁ±¿ú ÂõÉÂõ¦±Ý û±Ëî ö±ù ï±ËßÁ¼

æÿ÷ Æî¿Âõþ ÂóX¿î Рä±Ëø¸Âõþ æÿ÷ Æî¿ÂõþÂõþ æÃòÉ ÷±¿é çÅÁÂõþçÅÁËÂõþ ßÁËÂõþ ÎòÝûþ± ¶Ëûþ±æÃò¼ æÿ÷Ëî ÛßÁ ¿÷é±Âõþ äÂÝë± ¿îÂò ÎïËßÁ Âó±Òä ¿÷é±Âõþ ÂõÏæÃîÂù± Æî¿Âõþ ¶Ëûþ±æÃò¼ ðÅÿé ÂõÏæÃîÂù±Âõþ ÷ËñÉ ðÓÃÂõþQ Âõþ±àËî ýÃÃËÂõ 30 Îü¿÷¼ û±Ëî ÷±¿é ÎÂõ¿ÂõþËûþ ÎûËî Âó±ËÂõþ ÛßÁ¿é òðÇÃ÷±Âõþ ÷±ñÉË÷¼ ¶ËîÂÉßÁ ÂõÏæÃîÂù±Âõþ 5 ¿ßÁËù±¢¶±÷ Îá±ÂõÂõþ ü±Âõþ, 10 ¢¶±÷ ¿÷ëÂ×ËÂõþé ôÂüËôÂé Õô Âóé±ú ÛÂõÑ 5 ¢¶±÷ ý×ÃëÂ׿Âõþûþ± ¶¿î ÂõáÇ ¿÷é±ËÂõþ ¿ðÃËûþ ö±ù ßÁËÂõþ ¿÷ú±Ëî ýÃÃËÂõ¼ æÿ÷ æÿÂõþÂó Ð ÂõÏæÃîÂù±Âõþ ÎÂõè¿üßÁù Ýø¸Åñ ¶¿î ÂõáÇ ¿÷é±ËÂõþ 5 ¢¶±÷ ÕïÂõ± ßÁɱÂóËéÂò ¶¿î ÂõáÇ ¿÷é±ËÂõþ 2 ¢¶±÷ ÂóÂõþ ÎïËßÁ åÿëÂËûþ 3 ÎïËßÁ 4 Îü¿÷ áöÂÏÂõþ ßÁËÂõþ ö±ùö±ËÂõ ¿÷¿úËûþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ôÂüù ù±á±Ëò±Âõþ ¶±ûþ 6 ÎïËßÁ 8 ü5±ýÃà ձËá õÏæÃîÂù±Âõþ Æî¿Âõþ ßÁËÂõþ ÎòÝûþ±  ¶Ëûþ±æÃò ¼ ÂóËÂõþ, æÃù ¿åÿéÂËûþ ÎðÃÝûþ± ðÃÂõþßÁ±Âõþ¼ ä±Âõþ± ÎÂõþ±ÂóËòÂõþ 2-3 ¿ðÃò Õ±Ëá Âó¿ù¿ïò ü¿ÂõþËûþ ¿òËî ýÃÃËÂõ¼ Õ±ÂõýÃñÝûþ± Âó¿Âõþ©¨±Âõþ ï±ßÁËù ÛÂõÑ î±Âó÷±S± 35 ¿ë¿¢¶ ï±ßÁËù î± üÓËûÇÂõþ ÎîÂæà Âõþ¿ ¬Ëî ÎÂõþËà ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ôÂËù, ÷±¿é Âó¿ÂõþËú±ñò ýÃÃËûþ û±ËÂõ¼ ÂõÏæà ÎÂõþ±Âóò Ð ôÂüËùÂõþ ¶Ëûþ±æÃò ÕòÅü±ËÂõþ ûËï© ÷±S±ûþ ÂõÏæà ù±á±Ëò±

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

41

üÅëÂËe ä±ø¸

www.krishijagran.com î±ËßÁ ýÃñ{è± àÅÂõþ¿ÂóÂõþ ü±ýÃñËûÉ ßÅÁ¿ÂóËûþ ÎðÃÝûþ± ¶Ëûþ±æÃò¼ ä±Âõþ± á±ËåÃÂõþ ÂõþŽÂí Ð ÂõÏËæÃÂõþ Âõþ Âí àÅÂõý×à & QÂóÓíǼ ÂóðÃáùò ÎÂõþ±á ÎïËßÁ Âõ±Òä±Ëò±Âõþ æÃòÉ 0.1 ÂÂõv±ý×Ãé±Ë'Âõþ ÛÂõÑ æÃËùÂõþ ¿÷|í Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ëÂ׿äÂî¼ 2 ¢¶±÷ ¿ïÂõþ÷ Âõ± ßÁÉ±Ë I×ò ¶¿î ¿ùé±Âõþ æÃËù ¿åÿéÂËûþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ Ûåñë±, ÎÂó±ßÁ±Âõþ ÎïËßÁ Âõ±Òä±Ëò±Âõþ æÃòÉ 0.2 úî±Ñú ë±ý×ÃËïò Û÷ -45 ÛÂõÑ 0.1 úî±Ñú ÎÂõþ±Ëá±Âõþ Î÷鱿ü¦±' åÿëÂËûþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ Îù± é±ËòËù ä±Âõþ± á±åà Æî¿Âõþ Ð

¶Ëûþ±æÃò¼ Û÷òö±ËÂõ ÂõÏæà ÂõÂóò ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ, û±Ëî ä±Âõþ± á±åà ö±ùö±ËÂõ ýÃÃËî Âó±ËÂõþ¼ Ûý×à ö±ËÂõ ÎÂõþ±á üÑS ÷ËíÂõþ üy±Âõò± Ûë±Ëò± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ 5 Îü¿÷ ÝÂóÂõþ ÎïËßÁ æÃù åÿëÂËûþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ÷±¿éÂÂõþ ÝÂóËÂõþ ¶ïË÷ Îá±ÂõÂõþ ü±ËÂõþÂõþ ¶ËùÂó ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ö±ù ÷±¿é Æî¿Âõþ ßÁÂõþËî ÷±¿éÂ, Âõ±¿ù, Îá±ÂõÂõþ ü±Âõþ, ÎßÁ±ËßÁ± ¿ôÂé 1 :1 :1 :1 ÕòÅÂó±Ëî ¿÷ú±Ëî ýÃÃËÂõ¼ ÂõÏæ ÂÎú±ñò Ð á±Ëåà ÂóðÃáùò ÎïËßÁ Âõ±Òä±Ëò±Âõþ æÃòÉ þ 2-3 ¢¶±÷ ßÁɱKI×ò ÎüËÂõþüò ¿ßÁÑÂõ± ¿ïÂõþ±÷ ÛßÁ ÎßÁ¿æà ÂõÏËæà ö±ùö±ËÂõ ¿÷ú±Ëî ýÃÃËÂõ¼ ä±Âõþ± Æî¿Âõþ Ð

¶¿îÂßÓÁù Õ±ÂõýÃñÝûþ± Îû÷ò ÕîÂɱ¿ñßÁ ÂõÔ¿©, äÂÂõþ÷ ðñÂõðñýÃÃ, ê±G± ä±Âõþ± ÎÂõþ±ÂóËòÂõþ æÃòÉ Îù± é±Ëùò ÕîÂÉL ëÂ×ÂóËû±áϼ 75 ¶¿îÂúî Îü¿÷ ëÂ×äÅ Âó¿ù¿ïò ¿ðÃËûþ ÎìÂËßÁ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ ÂõÏæÃîÂù±¼ ÕñÇÂõÔMñßÁ±Âõþö±ËÂõ 6 áæà Î÷±é± áɱùö±ò±ý×ÃæÃë Îù±ýÃñÂõþ î±Âõþ ¿ðÃËûþ âÅ¿ÂõþËûþ âÅ¿ÂõþËûþ é±ËòËùÂõþ Îà±ùòËä Æî¿Âõþ ßÁÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ î±ËÂõþÂõþ ðÅÃý×à ¶± L 15 Îü¿÷ Îá±ù ýÃÃËÂõ¼ ü±î ¿÷é±Âõþ ù¥¤± ÎßÁ±Âõþ Æî¿ÂõþÂõþ æÃòÉ ÛËýÃÃò 12 ¿é Îù±ýÃñÂõþ ÂõùûþËßÁ ò±ý×ÃùËòÂõþ ðÿë ¿ðÃËûþ ÎÂõÒËñ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ðÅÿé ¶± Lý×à ÛßÁ¿é àÅ¿éÂÂõþ ü±ýÃñËûÉ ÎÂõÒËñ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ÎÂõþ±á, ÎÂó±ßÁ±-÷±ßÁëÂ, çÁëÂÂõÔ ¿ © ÎïËßÁ Âõ±Òä±Ëò±

ôÂüËù Û÷òö±ËÂõ æÃù åÃë±Ëî ýÃÃËÂõ, û±Ëî ÷±¿é ÎïËß æÃùÁ ÎÂõ¿ÂõþËûþ ò± û±ûþ, ¿ßÁc æÃËù ¿üM à ýÃÃËûþ û±ûþ æÿ÷¼ ÛßÁý×Ãö±ËÂõ ÕòÂõÂõþî æÃù ¿åÿéÂËûþ ÎûËî ýÃÃËÂõ¼ Õ Å¿Âõþî ýÃÃÝûþ±Âõþ ÂóËÂõþ Îåñé Îåñé òðÇÃ÷± ßÁËÂõþ Îüý×à æÃù ÎÂõÂõþ ßÁËÂõþ ÎðÃÝûþ±Âõþ ÂõÉÂõ¦± ßÁËÂõþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ ÎÂõþ±ÂóËòÂõþ ÛßÁ ü5±ýÃà ձËá Îüä Âõg ßÁËÂõþ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ Õ±á±åñ ¿òûþLaí Ð û¿ðà ëÂ×ÂóûÅM à ¦±Ëò ä±Âõþ± á±åà Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ, Îî± Õ±á±åñ ßÁ÷ æÃij±ûþ¼ ÂõÏæÃîÂù±Âõþ ÷±çÁà±Ëò Îû ôÂÒÁ±ßÁ± æñûþá± ï±ËßÁ

Âõþ æÃòÉ ±¿¦ËßÁÂõþ Æî¿Âõþ ÷ú±¿Âõþ ¿ðÃËûþ ÎìÂËßÁ ¿ðÃËî ýÃÃËÂõ¼ Îàûþ±ù Âõþ±àËî ýÃÃËÂõ, ëÂ×ÂóËÂõþ æñ¿ù ¿ðÃËûþ é±òé±ò ßÁËÂõþ Âõ±Òñ± ä±Âõþ±á±åÃ&¿ù ¿òûþLaËí ï±ËßÁ¼ ÎðÃàËî ýÃÃËÂõ û±Ëî ¶Ëûþ±æÃËò Âó¿ù¿ïò ü¿ÂõþËûþ ÷±çÁà±Ëò ßÁÂõþ± û±ûþ¼ ౿Âõþà ôÂüËùÂõþ ÷ËñÉ ûàò ùÑßÁ±, éÂÉË÷Ëé±Âõþ ä±Âõþ± á±åà Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ, îÂàò ü±ðñ ÷±¿åà ¿î ßÁËÂõþ¼ ¿ßÁc üÅÂõþËe Æî¿Âõþ ä±Âõþ± á±åà ü¥óÓíÇö±ËÂõ üÅÂõþ¿ Âî ï±ËßÁ¼ ÛËýÃÃò ÂóX¿îÂËî ßÔÁø¸ßÁÂõþ± àÅÂõ Õ àÂõþËä ä±Âõþ± á±åà Æî¿Âõþ ßÁÂõþËî Âó±ËÂõþ¼ Ûý×à ö±ËÂõ 30-35 ¿ðÃËò ÎÂõ&ò, éÂË÷Ëé±, ùÑßÁ±Âõþ ä±Âõþ± Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼ ÎÂóûþÒ±æÃ, ôÅÂùßÁ¿Âó, Âõ±ñ±ßÁ¿ÂóÂõþ ä±Âõþ± 40-45 ¿ðÃËò Æî¿Âõþ ßÁÂõþ± ÎûËî Âó±ËÂõþ¼

42

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

www.krishijagran.com

ÎóÒûþ±æà ä±ø¸

ভা

Õɱ¿¢¶Ëáé±÷ ÎÂóÒûþ±æÃ

রতেক িবিভ

ধরেনর মসলার জ ভু মী

বেল মেন করা হয়।এর মশলার ভা ার অ াি েগটাম েপয় ঁ ােজর ব াবহােরর ারা আেরা সমৃ হেত পাের। রা ায় ব াবহার ছাড়াও এই উি দ ঔষধ, সাধনী,ডাই, পত িতেরাধক রাসানিয়ক িহসােব ব াবহার করা েযেত পাের। অ ও খােরর সমতাযু ছায়া েঘরা ােন েযখােন সূেযর আেলা পেড়, েসরকম ােন এই উি দ সহেজই লাগােনা েযেত পাের। এই েপয় ঁ াজ েক সংখ া বিৃ কারী(multiplier) পয় ঁ াজ নােমও অিভিহত করা হয়, কারন মা র নীেচ এই ধরেনর েপয় ঁ ােজ াকাের ৭-৮ িবিভ আকােরর ক জ ােত পাের। সবেথেক শি শালী ক েথেক আবার অেনক িল েছাট েছাট ক েবর হয়।অন িদেক সবেচেয় কমেজাির র েথেক েকবল এক বেড়া আকােরর ক ই জ ােত পাের। িচরাচিরত থায় েপয় ঁ াজ চােষ েয়াজনীয় সমেয়র িতনমাস আেগই সাধারণত বস কােল বা ীে র েশেষর িদেকই এই েপয় ঁ াজ পায় এবং কে িবভ হয়। সংখ ায় ত বিৃ

গাজর জাতীয় ফসেলর সে ই এই েপয় ঁ ােজর চাষ করা যায়। ব খ ািতস উৎপাদক এই ফসল র চােষর জন েয়াজনীয় পরামশ িনেয় আমােদর েদেশ াগত জানােনার তী ায় রেয়েছন। ভূিমকাঃ

অ াি েগটাম েপয় ঁ াজ, সাধারন েপয় ঁ ােজরই েগা ীয় বলা চেল। এ সাধারণত দইু কােরর হয়-এক হল সংখ া বিৃ কাির (mulptiplier) পয় ঁ াজ বা েপাটােটা েপয় ঁ াজ। এই ধরেনর েপয় ঁ ােজ এক কে অেনক িল েছাট েছাট নরম ডাঁটা থাকেত পাের,এেদর িত েথেক শীেতর মর েম এক মাঝাির আকােরর কে র জ েদয়। ি তীয় কার হল- গ েপয় ঁ াজ, যােত মল ু ক রসুেনর মত অেনক িল েকায়ােত িবভ হয়। সংখ া বিৃ কাির(multiplier) বা েপাটােটা েপয় ঁ ােজ মা র নীেচ অিনয়িমত আকােরর ক ৈতির হয়। বড় ক র আকার সাধারণত

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

43

www.krishijagran.com

ÎóÒûþ±æà ä±ø¸ ৫-৭.৫ েসিম হয় এবং তা েছাট ক ে র মেধ ই ৈতরী হয়। এই ধরেনর ক জ জািতর এক ব ািত মী ৈবিশ হল-এেদর েখাসা েমাটা এবং তামােট হ ুদ বেনর হয়।গ েপয় ঁ াজ েবশীর ভাগ েপয় ঁ ােজর েথেক েবশী গ যু হয়।এর পিরনত ক িল আকাের েছাট হওয়ায়, এ িলেক সবজ ু অব ায় কােজ লাগান যায়। এই েপাটােটা েপয় ঁ াজ এবং গ েপয় ঁ াজ উভেয়রই েকান বীজ ৈতির হয়না। সম িবে েপয় ঁ াজ সি িহসােব এবং মশলা িহসােব মািনত। েপয় ঁ াজ উৎপাদন ও র ানীেত ভারত থম সািরেত রেয়েছ। ভারেতর অ াি েগটাম েপয় ঁ ােজর র ািন গ ব িহসােব মালেয়িশয়া, িস াপুর এবং ল ােক সবেচেয় স াবনাময় েদশ িহসােব ধরা েযেত পাের। িবপুল স াবনা থাকা সে ও েপয় ঁ ােজর সমেগা ীয় এই ফসল েক জনসাধারেনর মেধ চিলত করার িদেক েতমন মেনােযাগ েদওয়া হয়িন। তাই এই ফসল স ে চািষ ভাইেদর এবং াহকেদর িব ািরত জানােনা িবেশষ েয়াজনীয়।

পাতােতও েপয় ঁ ােজর সুগ পাওয়া যায়। এ িল কাঁচা বা রা া করা খাবাের ব াবহার করা যায়।এর ফু ল স ালাড ৈতিরর উপকরন িহসােব কােজ আেস। অ াি েগটাম েপয় ঁ াজ েভষজ ঔষধ িহসােব ব াবহার করা েযেত পাের। িব জেুড় মানেুষর মেধ া সেচতনতা বিৃ পাওয়ার সােথ সােথ িনয়িমত ব াবহাের ফসল র অত া য না েনর পিরচয় েমেল। নীেচ অ াি েগটাম েপয় ঁ ােজর িকছু উপকারী ঔষিধ না ন েদওয়া হলঃ ·

ust,1983)। জরায়ুর সং মন েরােধ এবং দাঁেতর য় েরােধ ফলদায়ী।

·

ব াবহারঃ এই ফসল খাদ ব িহসােব, ঔষধ িহসােব এবং আরও নানাভােব ব াব ত হেত পাের। াদ ও গে পিরবতন আনার জন এই ফসল র ক , পাতা এমনিক ফু েলরও ব াবহার করা েযেত পাের। সংখ া বিৃ কাির(multiplier) পয় ঁ াজ দি ন ভারেতর েবশীরভাগ রােজ যেথ পিরমােন উৎপািদত হয়। িবখ াত দি ন ভারতীয় খাবার স র ৈতিরেত এর ব াবহার েদখা যায়(Acharya et al,2015)। ক িলর সু র গ থােক যা স ালাড িহসােব কাঁচা বা রা া করা খাবাের সুগ দােন ব াব ত হয়(Grieve,1984)।এর 44

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

এর ক কৃ িমনাশক, ব াথা িনরশন কারী,জীবাণু িবনাশক, িখচুঁ িন িতেরাধী, বায়ু েরাগ িবনাশক, মু বধক, ে া িনরসক, র িনবারক, র শকরা াস কারী, র চাপ াস কারী, পাথর িনবারক, ু ধাবধক এবং বলবধক(Grieve,1 984; CHirej,1984;L

· িনয়িমত ব াবহাের দ েরােগর স াবনা কম কের। ·

মৗমািছ ও েবালতার দংশেন, কীটপতে র কামেড়, চামড়ার ছ াকজিনত সং মেন এর তাজা রস উপকারী(Chiej,1984;Allardice,1993)।

·

কােনর ব াথা সারােত এর উ উপকারী।

রস

·

ত ান ত সািরেয় তু লেত এর জিুড় েমলা ভার।

এর অন ান উে খেযাগ ব াবহার হলঃ · কীটপত িতেরােধ এর রস ব াবহার করা যায়।

www.krishijagran.com

ÎóÒûþ±æà ä±ø¸

বংশিব ারঃ এই উি দ েথেক বীজ উৎপাদন হয় না বলেলই চেল (ি ভ, ১৯৮৪) এবং েসে ে বস কােল এর চারা েরাপন করা হয়। শীেতর েশষ িকংবা বস কােল এর নীেচর অংশ িল িকেয় েগেল ক

· · ·

·

ধাতু েত জং পড়া েঠকােত এর ব াবহার করা যায়। কে র েখাসা বাদামী হলদ ু রঙ পাওয়া যায়(Carruthers,1986;Grae,1974)। এর রস চু ল পড়া িতেরাধ কের এবং চু েলর বিৃ েত সহায়ক হওয়ায় সাধন িহসােব ব াবহার করা যায়(Chiej,1984; Allardice, 1993)। ত ান ত সািরেয় তু লেত ব াবহার করা হয়।

চােষর প িতঃ সুেযর আেলা েপৗঁছয় এমন ছায়া েঘরা েদায়াশ মা েত এর চাষ ভােলা হয়। যিদও েভজা ৪.৫-৮.৩ PH মা া যু মা েতও এই ফসেলর চাষ করা যায়। আেগ ফসল শস িহসােব চাষ করা হেলও এ বতমােন েতমন চিলত নয়(Simons,1977)। এ Allium ecpa জািতর েপয় ঁ ােজর স ক কার। এর ক মা র গভীের ঢু েক িগেয় অেনক েছাট েছাট কে িবভ হেয় যায়। েছাট ক িল এক বেড়া কে পিরনত হয়। এর ক েক মা র কতটা গভীের েরাপন করা েয়াজন তা িনেয় দু পর রিবেরাধী মত রেয়েছ। একমত অনয ু ায়ী এেক মা র অেনকটা গভীের েরাপন করা উিচৎ বেল বলা হেলও অন মেত এেক খুব েবশী গভীের েরাপন করার েয়াজন েনই বেল বলা হয়। িত সািরর মেধ ৩৫ েসিম দর ু এবং িত গােছর মেধ দর ু ১৫-২৫ েসিম হওয়া েয়াজন। েগালাপ, িবট, গাজর ভৃ িত সহায়ক ফসেলর সে েপয় ঁ ােজর চাষ ভােলা হয়। অন িদেক আলফা

িলেক চাষ করা হয়।

জািতঃ এই উি েদর কেয়ক িভ কার হল হলদ ু েপাটােটা েপয় ঁ াজ, সাদা েপাটােটা েপয় ঁ াজ, সাদা সংখ াবিৃ কারী েপয় ঁ াজ (Multiplier Onion), লাল েপাটােটা েপয় ঁ াজ। এ িলর মল ূ ৈবিশ িল হলঃ · হলুদ েপাটােটা েপয়াজঃ মাঝারী আকােরর ক িল ১০ েসি িমটার ব ােসর হেয় থােক, এ েলা াদযু , তেব ততটা কড়া নয়, এবং এ িলেক ৮-১২ মাস পয রাখা যায়। ব ল ভােব অিভেযািজত এই মজবত ু উি দ খরা এবং িপ েটর মেতা েরাগ িতেরােধ স ম (Facciola, ১৯৯০)। · সাদা েপাটােটা েপয়াজ/সাদা সংখ াবিৃ কারী (Multiplier) পঁয়াজ: এ িলও অন ান েপাটােটা েপয় ঁ ােজর মতই, তেব ক িলর আকার েছাট হয়, ২৫ িমিলিমটার ব াস িবিশ । এ মা েভদ কের অ ত ১৫ কের কে একি ত হেয় ব নীেচ েপৗঁেছ যায়। গরম আবহাওয়ায় এেদর াদ েবশ কড়া হেয় ওেঠ। শরৎ ও বস কােল এ িলেক বাি ং েপয় ঁ াজ (Bunching) বা সবজ ু েপয় ঁ াজ িহেসেব ব বহার করা হয়, িকংবা এই ক িলেক পাল অিনওন বা েছাট েগালাকার েপয় ঁ াজ িহেসেব ত করা হয় (Facciola, ১৯৯০)।

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

45

www.krishijagran.com

ÎóÒûþ±æà ä±ø¸

২ েকিজ/ha ও সে FYM 50 kg ও Neem Cake-এর ১০০ েকিজ েয়াগ করেত হেব।

· লাল েপাটােটা েপঁয়াজঃ মাঝারী আকােরর ক িলর িভতেরর অংশটা হয় হা ােগালাপী রেঙর এবং এ িল ১০ েসি িমটার ব াস িবিশ ও াদযু হেয় থােক, তেব াদ খুব কড়া হয় না। এ িলেক ১২ মাস পয েরেখ েদওয়া যায়। এ মজবত ু

কীট এবং েরাগ িতেরাধ ব ব াঃ

খুবই

কৃ িতর উি দ (Facciola, ১৯৯০)।

· পাটােটা েপঁয়াজ 'সংখ াবিৃ কারী (Multiplier) পঁয়াজ': বড় আকােরর িত ক মা েভদ কের ৮-১২ কের ২০ িমিলিমটার ব াস িবিশ তু লনায় েছাট আকােরর ক উৎপাদন কের; েরাপণ করার পর এক এক চারা েথেক পেরর বছের ১০ েসি িমটার ব ােসর ১-২ কের বড় আকােরর ক ফলেব। সাধারণ েপয় ঁ ােজর তু লনায় িকছু টা ঝাঁঝােলা ােদর এই েপয় ঁ াজ িলেক মর েমর পেরর িদেক রা ায় ব বহােরর জন মা েত েফেল েরেখ েদওয়া যায় (Facciola, ১৯৯০)। কেয়ক জনি য় ভারতীয় কারেভদ হলঃ CO1, CO2, CO3, CO4, CO (ON) ও MDU1 সােরর েয়াগঃ রাপেণর ৩০তম িদেন FYM 25 t/ha, Azospirillum ২ েকিজ এবং Phosphobacteria ২ েকিজ/ha, N 30 kg, P 60 kg ও K 30 kg N/ha ব বহার করার পরামশ েদওয়া হয়। সুপারফসেফেটর িনধািরত পিরমােণর ৭৫% অথাৎ ২৮৫ েকিজ/ha ক মল ূ েডাজ িহেসেব েয়াগ করেত হেব। েশষবার কষণ করার আেগ Azospirillam ও Phosphobacteria-র িত র 46

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

অিনওন ি হল এই উি েদর পে সবাধীক িতকারক কীটপত । এ িল পাতার উপের সাদা আ রণ ৈতির কের এবং পাতার ণমানও কিমেয় েদয়। েযেকােনা প িতগত কীটনাশক এই পত েক িনয় ণ করেত পাের। এছাড়াও, েবশ কেয়ক পূণ েরাগও রেয়েছ। ডাউিন িমি উDowny mildew (Peronospora destructor) এবং েব িনবেণর (Alternaria porri) হল পাতার পে সবািধক িতকারক ব াধী। এই েরাগ িলেত পাতার িত হয় এবং ভােলা মােনর উৎপাদন ব হত হয়। উি েদর মধ কার ােনর ঘন কিমেয় েদওয়া হেল এই েরােগর েকাপ কমােনা েযেত পাের। ডাউিন িমি উ েরােগর ে ে ই এই ব ব া েবশী কাযকর কারণ গাছ িলর মেধ জায়গা থাকেল ফসেলর মেধ ভােলাভােব বাতাস চলাচল করেত পাের এবং এর ফেল ফসল ত িকেয় েযেত পাের। েহায়াইট রট-White rot (Sclerotium cepivorum), িপ ট-pink root Pyrenochaeta terrestis) এবং ফু সািরয়াম-fusarium (Fusarium sp.) হল অন ান উে খেযাগ মিৃ কা-বািহত ব াধী। এই ধরেণর েরাগ িতহত করার ে ে শস পযায় এক পূণ পদে প।

· ·

সপ ু ািরশকৃত IPM কীটনাশক ব ব াপনাঃ · সীমার চতু িদেক ফসেলর মােঝ বাধা িহেসেব ভু ার দু কের সাির েরাপন করা। া কর েপয় ঁ াজ ক বীজ চয়ন করা। কে র িচিকৎসা-Pseudomonas

www.krishijagran.com

ÎóÒûþ±æà ä±ø¸

·

·

·

·

fluorescens (৫ েকিজ/ha) + Trichoderma viride (৫ েকিজ/ha) মা েত P. fluorescens (১.২৫ েকিজ/ha) + T. viride (১.২৫ েকিজ/ha) + AM Fungi (VAM) (12.৫ েকিজ/ha) + Azophos (৪ েকিজ/ha) + Neem cake ২৫০ েকিজ/ha। ি ে র জন হলদ ু আঠােলা াপ ১২/ha এবং কাট ওয়াম (S. Litura) জন লীফ মাইনার ািপং ও Pheromone াপ ১২/ha লাগােনা। ৩০ DAP-েত P. flurescens (৫ g/I) + Beauveria bassiana (১০ g/I) এবং ৪০ DAP েত Azadairachtin ১% (২ িমিল/I) িছেটােত হেব। ি / লীফ মাইনার/কাট ওয়াম নাশক ব ব াপনায় (Profenophos (২ িমিল/I) অথবা Dimethoate (২ িমিল/I) িকংবা Triazophos (২ িমিল/I) এবং ও Tebuconazole (১.৫ িমিল/I) অথবা ব নী েগাটা েরাগ িতেরােধ Mancozeb (২ া/I)/Zineb (২ া/I)-র ব বহার।

পিরপ তা ও ফসল েতালাঃ চারা েরাপেনর ১০ েথেক ১২ মােসর মেধ ই এ চাষেযাগ হেয় ওেঠ। পাতা আংিশক ভােব িকেয় েগেল এবং শ ালট বা েছাট েছাট েপয় ঁ াজ িল ৈতরী হেয় েগেল েস িল বাজাের পাঠােনার মেতা হেয় উেঠ। পাকা ফসলেক হাত িদেয় উপেড় পির ার কের এবং িশকড় ছাঁটাই কের াকাের রাখা হয়। ন অথবা েরাগ পাতা িলেক েছঁ েট েফলা হয়। ফসেলর সেতজতা দীঘিদন িকেয় রাখেত শীতল ােন রাখা বা নীয়। েপয় ঁ ােজর যােত দীঘ িদন সেতজ থােক তার জন চােষর িতিরশ িদন আেগ Cycocel @ 200ppm+ carbendazim @ 1000ppm িছ েয় েদওয়া উিচৎ। অ াি েগটাম পয় ঁ াজ খাওয়ার একমা সমস া েযটা জানা িগেয়েছ তা হল, খুব েবশী পিরমােণ েখেল ন পায়ী াণীেদর কেয়ক জািতর শরীের িবষি য়া হেত পাের এবং রেদর মেধ এর ভাব সবািধক(Cooper and Johnson, 1984)।

এ িব সার ী

েফসর এবং িবভাগীয় ধান মশলা এবং শস েরাপন িবভাগ, ফ াকাি অফ হ কালচার িবধানচ কৃ িষ িব িবদ ালয়(কৃ িষ িব িবদ ালয়) মাহনপুর-৭৪১২৫২, পি মব , ভারত *Email: dr_absharangi@yahoo.co.in

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

47

ÂóqÂó±ùò

www.krishijagran.com

ামীন উ য়েন াণী স েদর ভূিমকা ভা

রতবষ কৃ িষ ধান েদশ। এখানকার বশীরভাগ মানষ ু ই চাষবােসর উপর িনভরশীল। িক আমােদর েদেশ কৃ িষকাজ বলেত যিদও ধানতঃ চাষবাসই েবাঝায়, াণীপালনও িক তারই একটা অ । েসজন ামীন উ য়েন াণী স েদর ভূ িমকা েবশ পূণ। পি মবাংলার চাষবােসর কাজ িবেশষতঃ লা ল েদওয়া, মই েদওয়া, মােঠর ফসল েতালা ইত ািদ কােজ বলেদ বা েমােষর চলনই েবশী। যিদও ইদািনংকােল িকছু িকছু জায়গায় পাওয়ার লার বা াকটেরর ব বহার হেয়েছ। তবও ু জিমর আকার েবশীরভাগ জায়গােতই েছাট হওয়ার জন বলেদর েয়াজনীয়তা এখনও অন ীকায । তাছাড়া আমােদর েদেশর মা র যা অব াতােত ঐ সব য ব বহাের মা বেস যাওয়ার স াবনা থােক। একটা সময় িছল যখন চাষবােস রাসায়িনক সার েয়ােগর উপর যেথ েদওয়া হত। িক এখন সব িকছু েতই ৈজিবক কথা র ব বহার চালু হেয়েছ। অথাৎ রাসায়িনক সােরর পিরবেত ৈজব সার েযমনঃ েগাবর, মর ু গীর িলটার, চাগল বা েভড়ার িব া, কে া বা পাতাপচা সার, কঁ েচা 48

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

সার ইত ািদ ব বহােরর কথা বলা হে । িদেনর পর িদন রাসায়িনক সার ব বহােরর ফেল জিমর া হািন হে - অথাৎ উবরতা কেম যাে , মা র অভ ের হাওয়াচলাচল ব হত হে , মা শ হেয় যাে - ফেল গােছর িশকড় বাড়েত পারেছ না এবং আশানু প ফলনও পাওয়া যাে না। এখনই যিদ পযা পিরমােণ ৈজবসার জিমেত েয়াগ করা না যায় তাহেল হয়ত আর ২/৩ জে র পর ঐ সম জিম অনাবাদী হেয় পড়েব। েসজন যাঁরা বংশ পর রায় চাষবাস কের সংসার চালান, জবসােরর চািহদা েমটােত তােদর অবশ ই াণীপালন করেত হেব, তেবই ঐ সম জিম েথেক বংশানু িমকভা েব চাষবাস কের অেনকিদন ধের ভাল ফসল পাওয়া েযেত পাের। ি তীয়তঃ আমােদর েদেশর েলাকসংখ ার শতকরা ৯০ ভাগ ােম বাস কেরন। জনসংখ ার সাধারণ িনয়ম অনয ু ায়ী েমাটামু যিদ অেধক পু ষ ও অেধক মিহলা হন, তাহেল ােম বাসকরা মিহলােদর সংখ া িক কম নয়। এই মিহলােদর েবশীর ভাগই আবার েলখাপড়া করার সুেযাগ েথেক েয েকান কারেণই েহাক বি ত ও তােদর েবশীর ভাগ সময়টাই কােট ধানতঃ

ÂóqÂó±ùò সাংসািরক কাজকেম। িক িচিকৎসা িব ােনর উ িতর সােথসােথ ােমও আজকাল আর আেগকার মত একা বত েযৗথ পিরবার বা বড় পিরবার খুব কমই েদখা যায়। েছাট সংসােরর কাজকম সামলােলও আজেকর গৃহবধূেদর হােত চু র সময় থােক এবং িশ াগত েযাগ তা কম থাকায় তারা চাকিরবাকিরর সুেযাগ েথেকও বি ত। আমােদর েদেশর ামীন এলাকায় এই িবশাল সংখ ক মিহলারা িক অবসর সময় াণীপালেনর হা া কােজ িনেজেদর িনেয়ািজত করেত পােরন/ বাড়ীেত ২/৪টা ছাগল পালন, ৮/১০টা মর ু গী বা হাঁেসর েদখােশানা করার জন েবশী সময় ব য় করেত হয় না। ২/৪ দেুধল গাই থাকেল সাংসািরক কাজ সামেলও তােদর পিরচয া করেল সংসােরর আয়ও বােড় এবং িনেজেদর সমেয়র সদব াবহারও হয়। গ েক খাবার েদওয়া, গায়াল পির ার করা, গ েক ান করােনা-এরকম িতপালেনর কাজ মিহলারাই ভােলা করেত পােরন। দধ ু েদাহােনা বা অন ান ভারী কােজ না হয় বাড়ীর পু েষরাই সািমল হেলন। পিরবাএ আিথক লতা এেল এসব কােজ উৎসাহও আসেব এবং মানিসক আন ও পাওয়া যােব। তৃ তীয়তঃ আমােদর েদেশর চাষবাস েবশীরভাগটাই বিৃ িনভর- কমত বষা না হেল অেনক জায়গাই অনাবাদী েথেক যায়। অবশ আজকাল গভীর নল েপর কল ােন সারা বছরই আমােদর রােজ র েবশ কেয়ক েজলায় িবেশষতঃ ব মান, হাওড়া, গলী, নদীয়া, দইু ২৪

www.krishijagran.com পরগনা ও মিূশদাবােদ ায় সারাবছরই ধান বা িবিভ শাকস ীর চাষ হে । িক পু িলয়া, বাঁ ড়া, পি ম েমিদনীপুর ভৃ িত েজলায় জল র অেনক নীেচ- ফেল এসব জায়গায় গভীর নল েপর জলে ালন খরচ অেনক েবশী এবং গরেমর িদেন জল র এত নীেচ েনেম যায় েয, পিরিমত জল পাওয়াও স ব নয়। েস জন সারা বছর চাষবাস করার ও ওেঠ না। ফেল এসব জায়গায় চােষর উপর িনভরশীল পিরবােররা সারা বছর কাজ না থাকায় অেশষ দগ ু িতর মেধ পেড়ন। একমা বিৃ িনভর আমন ধানই তােদ ভরসা। িক েযেকান ধরেনর াণীপালেন, শস চােষর তু লনায় জেলর পিরমাণ অেনকটাই কম লােগ। জেলর তার জন চাষবােসর কােজ অসুিবধা হেলও কম বিৃ পাতযু অ েল সারাবছর াণীপালন লাভজনক ভােবই করা যায়। চতু থতঃ সারা েদেশ চাষেযাগ জিমর পিরমাণ িদন িদন কমেছ, াকৃ িতক কারেণ বা নগরায়েনর জন , াকৃ িতক কারণ বলেত থেমই েবাঝায় নদীপাড় ভা ন। িতবছরই েশানা যায় বড় বড় নদীর পােড়র মা বা জিম বষার সময় ভা েনর ফেল নদীগেভ িবলীন হেয় যায়। ফেল চাষেযাগ জিম বা বা জিম ন হয়। আবার নগরায়েনর ফেল েযমন রা া ৈতরীকরণ (চারেলন/ ছয়েলন),নতু ন েরল লাইন ৈতির বা নতু ন নতু ন উপনগরী/কলকারখানা ৈতরীর জন ও জিম দরকার। ােমর চাষ েযাগ জিমও ভরাট কের বা জিমেত পিরনত করা হে - ামীন মানেুষর বসবােসর কারেন। ফেল, চাষেযাগ জিমর পিরমান িদন িদন কমেছ। অন িদেক চাকরীর সুেযাগও সীিমত। এমতাব ায়

ানীপালনই

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

49

ÂóqÂó±ùò

www.krishijagran.com একমা চাষবােসর িবক িহসােব ামীন অথনীিতেক সজীব রাখেত

ছাড়া মােছর চাষ স ব নয়। িক , মাংস, িডম ও দেুধর েজাগান বাড়ােত হেল, ানীপালেন

পাের। এখােন একথাও িবেশষ ভােব মেন রাখার েয়াজন আেছ, েয সমপিরমান জিম েত চাষবাস কের েয লাভ পাওয়া যায়, েযেকান ধরেনর ানী পালন কের েসখােন লাভ হয় অেনক েবশী। তবও ু েলােকেদর ইদািনং ানীপালেন অনীহা ল করা যায়-কারন আর িকছু নয়-কৃ িষজাত পণ িবি কের এক সােথ পয়সাটা পাওয়া যায়- যা সংসাের েকান একটা কা এ লাগান যায়; িক াণী পালন কের দধ ু বা িডম িব য় কের একসােথ পুেরা টাকাটা হােত আেসনা- মােসর েশষ িক া েবশ িকছু িদন পের বা খুে া িডম িবি কের কম কম কের অেনকিদন ধের পয়সা হােত আেস, যার েকান িহেসব রাখা হয়না বা িহসাব থাকেলও েথাক টাকা না

অবশ ই েজার িদেত হেব। দর ু দশেন ায়ই েদখা যায়, “েরাজ খান এক িডম, েকননা এর ন অসীম” অথবা “Sunday or Monday, Each egg one day”- অথচ স কম খাদ েব র মেধ এই ে া ন বা আমীষ জাতীয় খােদ র দািম সবচাইেত েবশী। েক ীয় সরকােরর “মানব স দ উ য়ন”- নােম এক দ র আেছ। েসই মানব স দ উ য়ন যথাযথভােব করেত হেল মাছ, মাংস, িডম ও দেুধর েজাগান অবশ ই িবপুল পিরমােন বাড়ােত হেব। এজন চাই জনসাধারেনর মেধ িবপুল চার এবং ৈব ািনকভােব ানীস েদর উ য়ন। তােতই হেব েবকারে র অবসান, ামীন মিহলােদর কমসং ান, পযা আমীষ খােদ র সং ান, সিত কােরর মানবস দ উ য়ন এবং সেবাপির ামবাংলার উ য়ন।

পাওয়ায় েকান বড় কােজ লাগােনা যায়না। সবেশেষ বলেত হয় মানব েদেহর পুি র জন ে া ন বা আিমষ জাতীয় খােদ র েয়াজনীয়তা স ে নতু ন িকছু বলার অবকাশ েনই। ে া ন বলেত আমরা মাছ, মাংস, িডম ও দেুধর কথাই বিুঝ। এরমেধ পু র বা জল

ডঃ লালেমাহন ম ল

প

অবসর া অধ াপক, িব ান িবভাগ ও া ন ডীন, কৃ িষ অনষ ু দ, িবধানচ কৃ িষ িব িবদ ালয়, মাহনপুর, নদীয়া-৭৪১২৫২, পি মব

ßÁÔ¿ø¸ æñáÂõþí [Î÷¥¤±Âõþ¿úÂó ¿ôÂ] ÂõåÃÂõþ

1 2 3 5

ßÁ¿Âó üÑàɱ

12 24 36 60

÷ÓùÉ

åñëÂÿ

›¶ËðÃûþ ÷ÓùÉ

420 840 1260 2100

40 140 260 600

380 700 1000 1500

¿êÂßÁ±ò±, 60ûþ9, îÂÔîÂÏûþ îÂù ý×ÃëÂ×üÅô üÂõþ±ý×à ÷±ËßÁÇéÂ, ¢¶Ïí Âó±ßÁÇÁ Î÷ËC± Φúò, òîÂÅÂò ¿ðÿ~- 110016, Îé¿ùËô±ò -011-26511845,26517923 • Îô±ò Ð 09953756433,09891263263 Email: circulation@krishijagran.com, info@krishijagran.com, www.krishijagran.com

ÎäÂßÁ, ¿ë¿ëÂ, ÷±¿òÕëÂDZÂõþ ßÁ ò ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþËíÂõþ ò±Ë÷¼ òîÅÂò ¿ðÿ~Ëî Âó±ê±ò¼ 50

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

÷ÈüÉ ä±ø¸

www.krishijagran.com

ÂóÅ¿©ßÁÂõþ à±ðÃÉ ¿ýÃÃü±ËÂõ ÷±åà মা

নষ ু সহ সম ানীরা মাছ খাদ িহসােব হন কের। পৃিথবীর ায় সম েদেশর মানেুষর খাদ তািলকায় মাছ এক পূন ভূ িমকা হন কের। মৎস জাত ে া ন সাধারনত উি ে া েনর তু লনায় উ ম এবং অন ান ানীজ ে া েনর েথেক তু লনায় সুলভ ও সহজলভ । মৎস িনঃসৃত েতল পিলআনস াচু েরেটড ফ াট অ ািসড সমৃ হওয়ায় মাছ পৃিথবীর সম ে ণীর মানেুষর কােছ এক পুি কর খােদ র উৎস। একই সে ে া ন, ানীজ েতল, িভটািমন, এবং খিনজ লবন থাকার দ ন পুি র নগত িদক েথেকও সমৃ । েদশীয় েছাট মাছ, িবেশষত চু েনা মােছর মেধ পুি কর উপাদান িল অত িধক পিরমােন পাওয়া যায়। অনু ত ও িপিছেয় পড়া েদশ েলার ধান সমস া হল অনাহার, অপুি এবং অপুি জিনত অিতমত ৃ ু র হার। িশ েদর মেধ অপুি জিনত েয েরাগদু ব ল পিরমােন েদখা যায় তা হল- “ম ারাসমাস” (দীঘেময়াদী ক ালিরর অভাব জিনত েরাগ) এবং “েকায়ািশয়রকর”(দীঘেময়াদী ে া েনর অভাব জিনত েরাগ)। বতমান পটভূ িমেত মাছ অিতসুলভ মেূল া াণীজ ে া েনর উৎস হওয়ায় খাদ িহসােব এক পূন এক ভু িমকা পালন করেছ এবং ে া ন ও ক ােলাির জিনত অপুি দর ূ ীকরেণ আেরা েবশী পূন ভূ িমকা হন করেত পাের।পুি গত না ন িবে ষেন েদখা েগেছ েয মাছ হল সবপুি ন স এবং িনয়িমত মাছ খাওয়া হেল শারীিরক ও ৈদিহক অসংখ উপকার হয়।েযেকান মাছ

িবেশষত সামিু ক মােছ চু র পিরমােন W-3 (ওেমগা-৩)ফ া অ ািসড রেয়েছ যা দেয়র পে খুবই জ রী এবং পুি িবদরাও এরকম মাছ িনয়িমত েখেত বেলন। তু া অ েলর অিধবাসী, এসিকেমােদর ে ে দেরােগর াদভ ু াব খুব কম হবার কারন এই W-3 ফ া অ ািসড বেল অনম ু ান করা হয়।জাপানী ও নরিডকরা দীঘেময়াদী জীবন লােভর কারন অেনকাংেশ চূ র পিরমােন সামিু ক মাছ ও সমু জাতখাদ হন বেল মেন কের থােকন। মাছ, চেমর াে র ে ে ও যেথ উপকাির।পুি িবদরা স ােহ অ ত দইু েথেক িতনবার মাছ খাবার জন উপেদশ েদন। বতমােন মাছ খাওয়ার শারীিরক েয়াজনীয়তা স িকত িদক মশ উে ািচত হে । সম পৃিথবী জেুড় মাছেক খাদ েপ হেনর া গত উপকািরতা স ীয় চু র গেবষনা হে । দেরাগ, ক া ার এবং এই জাতীয় অন ান েরােগর িতেষধক িহসােব মােছর েথেক িনঃসৃত েতল এবং িভটািমন-িড কতটা কায করী এই স ক ত গেবষনার জন স িত আেমিরকান সরকার িড় িমিলয়ন ডলার অনেুমাদন কেরেছন। মােছর েতল মানিসক দব ূ লতা েথেক অ পয িবিভ ধরেনর েরাগ িননেয় সাহায কের বেল গেবষকগন দাবী কেরেছন। অনু পভােব ভারেত ভারতীয় কৃ িষ অনস ু ান পিরষদ(ICAR) ও ভারতীয় িচিকৎসািব ান গেবষনা পিরষেদর অধীেন ভারত সরকার অনেুমািদত ও আিথক সাহায া এক পিরেযাজনা চলেছ। যার ধান অিভল ই

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

51

÷ÈüÉ ä±ø¸

www.krishijagran.com

ভারেত া িবিভ মােছর পুি গত না েনর িবে ষন এবং মাছ ভ েনর া স ক য় উপকারীতা িননয়। মােছর পিু গত

না ন

মানেুষর খাদ তািলকার এক ধান উপাদান হল মাছ। প াশ শতাংেশর েবশী ভারতীয় মাছ েখেয় থােকন এবং িকছু রােজ আবার ন ই শতাংেশর েবশী েলাকজন মােছর মেধ ে া ন ও অন ান নাইে ােজন সমৃ ব , িলিপড, খিনজপদাথ, িভটািমন এবং খুব কম পিরমােন কােবাহাইে ট থােক। মাছ েথেক িনঃসৃত েতেলর পুি ন েয সবেচেয় েবশী তা সবজন িবিদত। মােছর েথেক া িলিপড ন পায়ী াণীজ িলিপেডর েচেয় অেনকাংেশ পৃথক, েযমন এেত আেছ চি শ শতাংশ পয অস ৃ দীঘশৃ ল (C-14 থেক C-22 পয ) ফ া অ ািসড এবং এর মেধ আবার ৫ বা ৬ ি -ব নী, অন িদেক ন পায়ী াণীজ িলিপেদর িত অনেুত ২ র েবশী অস ৃ (ি )ব নী থােক না। িভতািমন-B কমে ে র এক উ ম উৎস হল মাছ এবং েযসব মােছর িলভার েথেক েতল পাওয়া যায় তার মেধ িভটািমন-এ ও িভটািমন-িড অন তম। মাছ েথেক া অিতমাি ক েমৗল হল েযমন ক ালিসয়াম, ফসফরাস, আয়রন,তামা এবং িকছু মাি ক েমৗল েযমন েসেলিনয়াম এবং দ াও আেছ। এছাড়া সামিু ক মােছর মেধ অিতমা ায় আেয়ািডন পাওয়া যায়। বা েব শকরা ও িভটািমন-C ব াতীত মাছ হল সম পুি গত উপাদােনর ধান উৎস। িকছু অ েদশীয় জািত েযমন িশি (Heteropneustes fossilis),মা র(Clarias batrachus),চ াং(channa sp.),কই(Anabas

pestudineus) ভৃ িত মােছর িচিকৎসাগত আেছ বেল কিথত আেছ।

ন

মাছ এবং অিতমাি ক েমৗল া ন া েনর পিরমান তাজা মােছর শরীেরর ওজেনর ১৫% েথেক ২০% পয হেয় থােক এবং লাইিসন, িমিথওিনন, এবং িসি ন সহ আট অপিরহায অ ামাইেনা অ ািসড িবদ মান। মৎস জাত ে া েনর মেধ অপিরহায অ ামাইেনা অ ািসড পযা আনপ ু ািতক হাের থােক, যিদও স ূন ে া েনর চািহদা একমা িম -খােদ র মাধ েমই পূরন করা যায়। মােছর েথেক আমরা েয ে া ন পাই তা সহজপাচ এবং এর ৈজিবক মেূল ও (biological value) চু র। অন ান াণীজ ে া েনর তু লনায় মােছর ে ে ইউিনট িপছু উৎপাদন খরচ অেনক কম। বাজাের িবিভ দােমর মাছ পাওয়ার দ ন গরীব ে নীর মানেুষর জন ও মাছ সাধ াতীত নয়। একজন সাধারণ সংসারী মানষ ু তার পিরবােরর িত েলােকর াণীজ ে া েনর যা চািহদা তা সহেজই পূরন করেত পােরন কারন িবিভ জািতর মােছর মেধ েয়াজন অনস ু াের বাছাই কের েনবার িবক রা া তার কােছ েখালা রেয়েছ। এক টু কেরা মাছ একজেনর ৈদিহক ে া েনর চািহদার এক তৃ তীয়াংশ েথেক অেধক পূরন কের। এই েছা এক তথ েথেকই মািনত হয় েয পুি গত পূনতা দােনর ে ে িবেশষ কের ে া ন ও ক ােলাির গত অপুি জিনত েরাগ িতেরােধ মােছর ভু িমকা কতটা অপিরসীম। িবিভ েদেশর এই চািহদা পূরিন হল মৎস চােষর ধান উে শ । ফা

অ ািসড এবং িফস অেয়ল

সাধারণত িতন ধরেনর ফ া অ ািসড রেয়েছ স াচু েরেটড(স ৃ ) ফ া অ ািসড, মেনা-আনস াচু েরেটড(অস ৃ )ফ া অ ািসড এবং পিল-আনস াচু েরেটড ফ া অ ািসড। মানবেদেহর মেধ উপিরউ থম দু উৎপ হয় িক তৃ তীয় উৎপ হয়না এবং এর চািহদা খােদ র মাধ েমই পূরন করেত হয়। মানবেদেহ n-3 ফ া অ ািসড সংে িষত না হেলও এক ধরেনর ফ া অ ািসড েথেক অন ধরেনর ফ া অ ািসেড পা িরত হয় েযমন

52

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

÷ÈüÉ ä±ø¸

www.krishijagran.com

২০ কাবন িবিশ (c-20)অস ৃ n-3 ফ া অ ািসড, ইেকাসােপ ােনািয়ক অ ািসড(EPA) এবং ২২ কাবন িবিশ অস ৃ n-3 ফ া অ ািসড, িডেকাসাইেহ ােনািয়ক অ ািসড(DHA) ১৮ কাবন িবিশ n-3 ফ া অ ািসড, িলেনািলিনক অ ািসড েথেক সংে িষত হয়।এই পিরবতন েলা তু লনামল ু ক ভােব n-6 ফ া অ ািসেডর েথেকই হয় যােদর রাসায়িনক ধমগত িমল রেয়েছ এবং িলেনােলিয়ক অ ািসডজাত। n-3 িলেনােলিনক অ ািসড এবং n-6 িলেনােলিয়ক অ ািসড উভয়ই অত াবশ ক উপাদান বা খােদ র মাধ েম অবশ ই হন করেত হেব। দীঘশৃ লাযু n-3 ফ া অ ািসড িলেনােলিয়ক েথেক উৎপাদেনর হার n-6 অ ানালগ ারা কেম যায়। যিদও দীঘশৃ লাযু n-3 ফ া অ ািসড খুব সহজ এবং ত েদহ েকােষ সি ত হেত পাের যখন খােদ র েথেক সরাসির হন করা হয় অথবা n-6 অ ানালেগর পিরমান n-3 এর েথেক খুব েবশী থােকনা। খাদ তািলকায় w-3 ফ া

অ ািসেডর

দীঘশৃ িলত PUFA (Long chainPUFA)( যমন C-20 এবং C-22)w3(ওেমগা-৩) ফ া অ ািসেডর েগা ভু এবং ে◌র খাদ গত ও িচিকৎসাগত চু র ব াবহার রেয়েছ। ইেকাসােপ ােনািয়ক অ ািসড(EPA,20:5;w-3) এবং িডেকাসােহ ােনািয়ক অ ািসড (DHA,22:6,w3) দু অিত পুন w-3 পিলআনস াচু েরেটড ফ া অ ািসড। গাঁেটর ব াথা, ক া ার, মা ক আথারাই স, চমেরাগ (েসািরয়ািসস) এবং বাধক জিনত েরাগ েযমন অ ালজাইমাস, ম া লার িডেজনােরশান ভৃ িত েরােগর িনরামেয় EPA এবং DHA এর িবেশষ

ভূ িমকা রেয়েছ। PUFA এর অন তম ধান উৎস হল মাছ েথেক িনঃসৃত েতল এবং ব তথ মানািদ েথেক জানা েগেছ েয w-3 PUFA সংে েষ স ম ু ৈশবাল জু াৎ ন ারা ভি ত হয় এবং ইহাই খাদ শৃ ল মারফৎ বড় মােছর শরীের েবশ কের এবং সি ত হয়। তু া অ েলর ঠা া জেলর মাছ েযমন স ালমন,েহিরং, ম াে ল, এনেকািভস এবং সািডেনর মেধ চু র পিরমােন EPA এবন DHA পাওয়া যায়। এই সব মােছর েথেক া েতেলর মেধ n-3 ও n-6 অস ৃ ফ া অ ািসেডর পিরমান অিনয় সবার েথেক ৭ ন েবশী। n-3 ফ া অ ািসেডর ন ায় n-6 ফ া অ ািসেডর (েযমন িলেনােলিনক অ ািসড এবং অ ারািকেডািনক অ ািসড), াভািবক বিৃ র ে ে সমান ভূ িমকা রেয়েছ। তু ক য় সমতা র া, বৃ ীয় ি য়াকলাপ এবং সবকালীন সমেয় শরীেরর উপর েয পিরবতন আেস তা িনয় েন n-6 ফ া অ ািসেডর িবেশষ ভূ িমকা রেয়েছ। এইসব াথিমক গেবষনার উপর িভি কের ৈব ািনকগন n-6 ফ া অ ািসেডর ওপর মেনািনেবশ কেরেছ এবং িবগত দশবছর ধের n-3 ফ া অ ািসেডর ওপর গেবষনা করেছন। মােছর েতেলর পিু গত না ন এবং মানবেদেহ PUFA –র ভূিমকা স ীয় িচিকৎসাগত আেলাচনাঃ দধমনীর েরাগ এবংw-3 ফ া অ ািসড এিপেডেমালিজক াল এবং ি িনক াল ায়ােল েদখা েগেছ w-3 ফ া অ ািসড দধমনীগত েরােগর েকাপ াস কের। িবিভ তথ মানািদ েথেক জানা যায় েয েমাট মত ৃ ু হার এবং দ-সমস া জিনত মত ৃ ু র হােরর াস িনয়িমত মৎস ভ ন এবং মৎস িনঃসৃত েতাইেলর উপজাত ব ািদ ভ েনর সােথ স িকত। িত স ােহ অ ত দেুটা কের চিবযু মাছ েখেত আেমিরকান হাট অ ােসািশেয়শেনর খাদ তািলকায় উপেদশ েদওয়া

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

53

÷ÈüÉ ä±ø¸ হেয়েছ। অিত েয়াজনীয় ফ া অ ািসেডর ঘাটিত এবং অ ােটনশন েডিফিসেয়ি / েডিফিসট হাইপারঅ াক ভ িডসডার(ADHD): িশ েদর মেধ অিত েয়াজনীয় ফ া অ ািসেডর ঘাটিতর দ ন ভাব ও আচরণগত িকছু ৈবষম েদখা েদয়। এেক বেল অ ােটনশান েডিফিসেয়ি /েডিফিসট হাইপারঅ াক ভ িডসডার (ADHD)। এই েরাগ িশ রা অমেনােযাগী, েমজািজ এবং উে িজত মেনাভাব স হেয় থােক। িবিভ তথ েথেক জানা েগেছ ADHD িশ েদর রে ধানত অ ারািকেডািনক অ ািসড, ইেকাসােপ ােনািয়ক অ ািসড এবং িডেকাসােহ ােনািয়ক অ ািসদ এবং পিরমান কম এবং অিত উে িজত িশ েদর অিধকাংশ অিত েয়াজনীয় ফ া অ ািসেডর ঘাটিত জিনত েরােগর ল ন (তৃ া, ব মূ , চু ল, চম ভৃ িত)এবং হাঁপািন েরােগ েভােগ। মােছর েতল এবং িশ েদর হাঁপািনঃ িশ েদর খােদ র তাজা, চিব যু মাছ িনয়িমত েনওয়া হয় তােদর মেধ হাঁপািনর েকাপ কম েদখা যায়। ওেমগা-৩ ফ া অ ািসড,EPA এবং DHA (িবেশষ কের EPA) হাঁপািন িতেরােধ এবং হাঁপািনর েকাপ দমন করেত সাহায কের। পরী ািনরী া েথেক জানা েগেছ দীঘেময়াদী মােছর েতল ভ ন হাঁপািনর েকাপ কমােত পাের। DHA এর ধান উৎস হল মাছ এবং মােছর িনঃসৃত েতল। াজমায় n‐3 ফ া অ ািসেডর ঘাটিত এবং িত ম, বাধক জিনত দিৃ শি র াস অথবা ৃ এজ িরেলেটড ম া লার িডেজনােরশন (AMD): াজমায় বা র রেস এবং খােদ n‐3 ফ া অ ািসেডর পিরমােণর ঘাটিত হেল িডেমনিশয়া ( ৃিত ম), বাধক জিনত দিৃ শি র াস (AMD) ভৃ িত েদখা যায়। AMD হল, একধরেনর েরাগ যা বয়স বাড়ার সােথ সােথ দিৃ শি র েযমন পড়ােশানা, গািড় চালােনা ইত ািদ বা সাধারণ ৈদনি ন কমে ে দরকার হয় তার াস ঘটায়। AMD েরােগ ম া লা (ের নার মধ ভােগ অবি ত আেলাক সংেবদী সু ) অংেশর য় যা িনকটদিৃ র ে ে

54

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

www.krishijagran.com েয়াজনীয়। এইেরােগ, ষােটাধ ব ি েদর দিৃ শি েলাপ পায় পয । ইহা মািণত হেয়েছ েয n‐3 ফ া অ ািসড, িবেশষত DHA ৃিত ম (িডেমনিশয়া) এবং দিৃ শি র াস (AMD) হবার ভাব দীঘািয়ত কের বা াস কের। খােদ DHA এর ধান উৎস হল মাছ এবং মাছ িনঃসৃত েতল। যেথ পিরমােণ মাছ হণ এবং িশ সেবর েকাপ াসঃ

ওজেনর

নয় হাজার গভবতী মিহলােদর মেধ সমী ায় েদখা েগেছ যারা গভাব ায় থম িতন মােসর িত স ােহ অ ত একবার কের মাছ েখেয়েছন তােদর াভািবেকর েচেয় কম ওজেনর িশ সেবর হার এবং অপিরণত িশ সেবর হার ৩.৬ ণ াস েপেয়েছ। গভবতী মিহলারা মাছ খুব কম পিরমােণ েখেল অপিরণত িশ সব বা াভািবেকর েচেয় ওজেনর িশ সেবর একটা আশংকা েথেক যায়। সমু জাত খাদ হণ, ω-3 (ওেমগা-৩) ফ া ূ ক খােদ র অভাব জিনত অ ািসড এবং পিরপর ল ণঃ n-3 ফ া অ ািসড মি েকােষর েকাষপদায় িলিপড েরর আবরণ পুনগঠেন সাহায কের। িচিকৎসাশাে বলা আেছ েয, n-3 ফ া অ ািসড, মােয়লীন সীথ গঠেন িবেশষ ভূ িমকা হণ কের এবং ায়ুেকােষর ত সািরেয় ত বিৃ েত সাহায কের। দীঘিদেনর িখটিমেট ভাবেক আমরা “Mood Disorder” বেল থািক। িখটিখেট ভাব হওয়া এবং সমু জাত খাদ াভােসর মেধ এক িবেশষ স ক রেয়েছ যা ব পযেব ণ এবং পরী া-িনরী া ারা মািণত হেয়েছ। ৈজিবক মাকােরর গেবষণায় েদখা েগেছ, ω-3 ফ া অ ািসেড ঘাটিতর দ ণ সৃ িডে শন জাতীয় েরােগর ω-3 পিরপূরক খাদ হেণর মাধ েমই একমা উপশম হয়। মাছ এবং

মাি ক েমৗলঃ

িভটািমনঃ িভটািমেনর এক উৎকৃ উৎস মাছ। িবেশষ কের িভটািমন A, D, E এছাড়াও িথয়ািমন, রাইেবা ািভন, িনয়ািসন (িভটািমন-B, B2 এবং B3) ভৃ িত চিবযু মােছ পাওয়া যায়।

÷ÈüÉ ä±ø¸

www.krishijagran.com

উি দজাত খােদ র তু লনায় িভটািমন-A েবশী পিরমােণ পাওয়া যায়। িবিভ পযেব ণ েথেক জানা েগেছ, ৫ বছেরর কম বয়েসর েযসব িশ পযা পিরমােন িভটািমন-A েপেয়েছ তােদর মত ৃ ু র হারও কম। াভািবক দিৃ শি , হােড়র ে ে িভটািমন-A-র িবেশষ ভূ িমকা বিৃ রেয়েছ।

দর ূ ীকরেণ স ণ ূ সফল হয়িন যার ফল িনেদিশত কের িশ েদর জে র সময় ওজন,

চু েনামাছ েযমন েমৗরলা (Amblypharyngodon mola) মােছর মেধ অন ান মােছর তু লনায় অেনক েবশী পিরমােণ িভটািমন-A রেয়েছ। িভটািমন-D মােছর ভূ িমকা েনয় বা আমােদর অি র গঠেন সাহায কের। িভটািমন-D সম খােদ র মেধ থােক না এবং ইহা এমন একধরেণর িভটািমন যার ঘাটিত শরীেরর উপর মারা ক ভাব েফেল িবেশষ কের বয় ব ি , অ বয়সী েমেয়েদর ে ে । মাছ, িভটািমন-B এরও অন তম ধান উৎস। কােষর মেধ িভটািমন-B খাদ েক শি েত পিরবতেন এবং ায়ুেকােষর াভািবক ি য়াকলাপ বজায় রাখেত সাহায কের। মােছর মেধ পিরমােণ িভটািমন-C থােক যা ত ানেক সািরেয় তু লেত, শরীেরর অন সম েকাষকিণকার স ক বিৃ েত এবং মানব েদেহ েলৗেহর েশাষেণ িবেশষ ভূ িমকা হণ কের। িমনােরল (খিনক পদাথ): মােছর মেধ ক ালিসয়াম, িজংক, আেয়ািডন (সামিু ক মােছর মেধ ), ফসফরাস, েসেলিনয়াম, ু ওিরন ভৃ িত খিনজ ব (minerals) থােক। এই সম িমনােরল শরীেরর েকােষ সহেজই েশািষত হয়। ভারেতর মত িবিভ উ য়নশীল েদশ েলা দির ে ণীভু িশ েদর মেধ অপুি জিনত সমস া

অ ঃজরায়ু বিৃ র ব াঘাত ঘটায়। ভারত ও তার বাইের িবিভ েদেশ িবিভ পযেব ণ ও সমী ায় েদখা েগেছ েযসম িশ রা এই েরােগ েভােগ, তােদর াভািবক বিৃ েত ব াঘাত ঘেট এবং বাল কােলই শরীর ভীষণ হয় এবং অসাম স পূণ ভােব তােদর েদেহ ভঁু িড় েদখা েদয়। ভারেত িবিভ সমী ায় েদখা েগেছ, কম ওজেনর েযসব িশ জে েছ (২৫০০ ােমর কম) তার ২৫-৩০% হল দির ঘেরর এবং ায় িতন বছেরর নীেচর ৫০% িশ েবেঁট (WHO-এর িনয়মানস ু াের শরীেরর ৈদঘ কম)। সমী ায় েদখা েগেছ, র া তা িনরাময়ী n-3 ফ া অ ািসড সমৃ খাদ সাম ী িবেশষ ভােব কম ওজেনর িশ সব াস ঘটায়। কম ওজেনর িশ র জন িতেরাধ করার সােথ সােথ এ িল আবার মধুেমহ (ডায়ােব স েমিল স টাইপ-II) এবং ভঁু িড় (ওেবিস ) ভৃ িত েরােগর েকাপ কমােত উে খেযাগ ভূ িমকা হণ কের, বতমান যুেগ ে া ন ও খােদ র অিবে দ অংশ িহেসেব মােছর মািণত হেয়েছ, যা মাি ক ও অিতমাি ক েমৗল দইু ধরেণরই খােদ াপাদান েযাগােনর মাধ েম েদেহ অপুি িতেরাধ কের।

আউটিরচ অ াি িভ #৩

সষ ু ম খাদ

েপ মােছর খােদ াপাদান িবে ষন এবং সমী া পিু কর খাদ িহেসেব মােছর

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

55

ÂóqÂó±ùò

www.krishijagran.com

ÂóqÂó±ùò ßÁËÂõþ ù±ËöÂÂõþ ÷Åà ÎðÃàÅò

ভা

রতবষ- এখানকার জনসংখ ার বিশরভাগই চাষবােসর উপর িনভরশীল। চাষবাস েপশা হেলও কৃ িষর সােথ ানী বা প পালন এখােন অ া ীভােব জিড়ত- েযটা আমরা বিল িম চাষ প িত। াচীনকাল েথেকই মানষ ু প পালনেক জীিবকা িহসােব েবেছ িনেয়েছ এবং প েক িনেজেদর নানা কােজ ব াবহার করেছ-আজও তার ব ািত ম হয়িন; আধুিনক কােলও মানষ ু উ ত থায় প পালন কের িনেজেদর ভিবষ ৎ সুর া করেছ। গৃহপািলত ানীপালন বলেত আমরা সাধারণত গ , ছাগল, হাঁস, মর ু গী ইত ািদেক বিুঝ; এই ধরেনর ানী পালন কের চাষীভাইরা অেনকিদক েথেকই লাভবান হেত পােরন। তাছাড়া মানেুষর শরীের ানীজ ে া েনর ভূ িমকাও সবাই জােনন- দধ ু , িডম, মাংেসর কথা নতু ন কের বলেতই হয়না। ানী পালেনর কথা বলেত েগেলই থেমই আেস গ র কথা।চাষবাস করেত েগেলই জিমেত লা ল েদওয়ার কথা থেমই আেস।িনেজর যিদ বলদ েজাড়া থােক তাহেল লা ল েকনার পয়সা বাঁেচ, ৈজব সার িহসােব েগাবরসার ব াবহার করা যায়- যা নািক এক সহায়ক আয়। গাইগ থাকেল দধ ু ও পাওয়া যাে - তাছাড়া েযেকােনা ধরেনর ানীপালন কের সারা বছর

56

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

িনেজেদর েমর পূন ব াবহার করা যায়। চাষবাস েতা সবসময় হয় না- এটা ঋতু িভি ক-যখনকার যা তখন েসটা চাষ করেত হেব- িক ানী পালন সারা বছর ধেরই করা যায়। ােমর িদেক েরাজ বাজার হাট বেস না। েসখােন বাড়ীেত ৫-৬ হাঁস, মর ু গী থাকেল হঠাত অিথিত এেস পড়েল আপ ায়েনর জন ব া হেত হয়না। েকননা ২-৪ টা বাড়ীেত িডম থাকেল অিতিথ েসব করান যায়। ােমর িদেক কম পিরমান গৃহপািলত প র য সাধারনতঃ বািড়র েমেয়রাই কের থােকন। আমােদর েদেশ আিমষ জাতীয় খােদ র চািহদা িদনিদন েবেড়ই চেলেছ। ফেল এর দামও উ মখ ু ী। সাধারেনর য় মতার উে । তাছাড়া এই েবকারে র িদেন ানীপালন অেনক যুবক যুবতীেক আশার আেলা েদখােত পাের।চাষবােসর সােথ সােথ ানী পালন করেল চােষর উপজাত ব , ানীখাদ িহসােব ব াবহার করা যায় আবার ানীর বজ চােষর কােজ লােগ। আর িনেজর েয়াজনীয় িজিনস িনেজর খামাের উৎপাদন করেত পারেল তার আন টাই আলাদা। এবার দেুধর কথায় আিস। েবশী দেুধর জন আমােদর অবশ ই উ ত জােতর গ পালন করেত হেব। এখন সংকর জােতর গাই গ র

ÂóqÂó±ùò কথা সবারই জানা। সংকর বকনা িকনেত পারেল ভােলা –না হেল িনেজর বািড়র েদশী গাইেক কৃ ি ম উপােয় উ ত জােতর ষাঁেড়র ানু িদেয় জনন করােত হেব। এই জােতর বকনা অবশ ই েদশী গাইেয়র েচেয় দধ ু েবশী েদেব। এজন পি মব সরকােরর ানীস দ িবকাশ িবভােগর অধীেন িত েক প িচিকৎসক আেছন। তােদর সােথ েযাগাযওগ করেত হেব। উ ত থায় েগা পালন করার জন গ গরম হেল কৃ ি ম উপােয় জনন করান (উ ত জােতর ষাঁেড়র িবজ িদেয়) ভােলা দানা জাতীয় সুষম খাবার খাওয়ান, সবজ ু েগাখাদ - িবেশষত িশি জাতীয় ঘাস িকছু টা চাষ ক ন।(েযমন লস ু াম, বারসীন, বরব ইত ািদ)। ভজা স াঁতস াঁেত জায়গায় পু েরর পােড় সারা বছর প ারা ঘাস চাষ ক ন। িনেজর জিমর খড়টা একটু েশাধন কের গ েক খাওয়ান। তােত েবশী উপকার পােবন(খড়টা িচেয় সারা রাত জেল ডু িবেয় েরেখ- েসই লাল জ া েফেল িদেয় েভেজ নরম খড় খাওয়ােনা দরকার)। পির ার, পির , েখালােমলা , আেলাহাওয়া যু কেনা জায়গায় েগায়ালঘর বানােত হেব। এেত েরাগ স মন কম হেব। মেন রাখেত হেব ধু দেুধর জন ই নয়-আমােদর েদেশর চাষবাস এখেনা গ র ওপর িনভরশীল। লা লটানা ছাড়াও ামা েল যাতায়ােতর জন ও গ র গািড়র েরওয়াজ এখেনা আেছ। েসজন পিরিমত খাওয়ানও য ছাড়াও এেদর িনয়িমত কা িদেত হেব। সং ামক েরাগ িতেরােধর জন - েযমন েগাবস , এেসা েরাগ, বাদলা ইত ািদ। আর েকানরকম অসু তার ল ন েদখেলই ানীয় প িচিকৎসেকর সে অবশ ই েযাগােযাগ করেত হেব- েকােনা রকম কালে প না কের। মাংেসর চািহদা পুরেনর জন উ ত মােনর ছাগেলর চাষ ক ন। বাংলার কােলা ছাগল সারাস েদেশই মাংেসর জন িবেশষ ভােব পিরিচত। এেদর মাংস খুবই সু াদ। ু ছাগল আবার চের েখেতই ভালবােস, এেদর জন িবেশষ খাবােরর খরচাও েনই, গ র মেতা জায়গা কম লােগ পালন করেত- ধু রাি বােসর ব াব া করেলই যেথ , ছাগল মাংেসর দামও ভােলােসইজন জািতর জনক বেল েগেছন “Goat is the

www.krishijagran.com

poor man's Cow” অথাৎ ছাগলই গরীেবর গ । আজকাল অবশ দেুধর জন বা েবশী মাংেসর জন উ ত জােতর ছাগেলর চাষ বাড়েছ। েযসম ছাগী ২-৩ বা া েদয় একবােরেস লী বাছাই কের চাষ বাড়ান- তােত লাভ হেব েবশী। ছাগল মাংেসর দাম বিৃ র সােথ সােথ েলােকরা েভড়ার মাংস েখেতও অভ হেয় উঠেছন আে আে । সু রবেনর একধরেনর েছােটা জােতর েভড়া যা 'গােড়াল' নােম পিরিচত তা খুবই জনি য়। পূব েমিদিনপুেরর মিহষাদেলও এেদর েবশ েদখা যায়। এরা এক সােথ ২-৩ বা া েদয়- েভড়ার চাষ করেল মাংস ছাড়াও বাড়িত লাভ-উল। সব ছাগল, েভড়া পালেনর জন উঁচু, পির ার, আেলা হাওয়া যু ােনর ব াব া করেত হেব।সারািদন চের খােব আর িবেকেলর িদেক একটু দানা জাতীয় খাবার িদেত পারেল ভােলা- িবেশষত গভবতী/ দু বতীেদর

জন । ভড়া বা ছাগেলর দু িজিনস মারা কএেদরেক মােঝ মােঝই কৃ িমনাশক ওষুধ খাওয়ােত হেব। আর বষায় এবং ঠা ায় যােত িনউেমািনয়ায় না েভােগ তার িদেক ল

রাখেত

হেব। সজন এেদর থাকার জায়গাটা েমেঝ েথেক উঁচুেত বাঁেশর ফািল িদেয় ৈতির করেল ভােলা (খােটর মত)-বাঁেশর ফািল ল একটু ফাঁকা ফাঁকা থাকেব –যােত ছাগল বা েভড়ার পা না গেল যায় আবার াব বা ছাগল, েভড়ার নাদী যােত সহেজই গেল নীেচ পেড় যায়। এেত কৃ িমর আ মণও হেব না আর াব েভজা মা েত েয় ঠা া লাগার স াবনাও কম হেব। গ র মেতা এেদরও সং ামক েরাগ িতেষধক িহসােব িনয়িমত

কা িদেত হেব। আর ছাগল, েভড়ার

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

57

ÂóqÂó±ùò

www.krishijagran.com

নাদী উ ম সার- মিৃ কা িব ানীরা আজ কাল মা র া িনেয় নানা কথা বেল থােকনতােদর ক রাখেত েগেল এই ৈজবসােরর িবক েনই। হাঁস-মর ু গী পালেনর কথা বলেত েগেলই থেম আেস খাকী ক া েবল হাঁেসর কথা। আেগ একটা ধারনা িছল েয, জলছাড়া হাঁস চাষ হয়না। এখন েসই ধারনা

া

বেল পিরনত

হেয়েছ। সামান জল ধ ন এক েচৗবা ায় বা গ র খাবার েদওয়া িসেমে র ডাবা/ াি েকর গামলায় একটু জল েরেখ, ব অব ায় খাকী ক া েবল হাঁস সহেজই পালন করা যায়। মা েত একটু গত কের ঐ ডা া বা াি েকর গামলা বিসেয় িদেত হেবেকননা উঁচু হেল হাঁস ঐ জেল নামেত অসুিবধা েবাধ করেব। আর ােমর িদেক পু র েডাবা থাকেল ভালতােত চের েখেয় হাঁেসর েপট ভরেব (েপাকামাকড়, ঘাসপাতা, শামক ু , গিল, েছাট েছাট মাছ, েকঁ েচা –এি েতই এরা খায়)-খাবােরর খরচা লাগেব না। আর ব জায়গায় চাষ করেল(চরা ছাড়া) বাড়িত খাবার িদেত হেব-মেন রাখেবন খাকী ক া েবল জাতীয় হাঁস বছের ৩০০টার মেতা িডম পােড়। িডম আকােরও বড়। কােজই েদশী হাঁস চাষ অেপ া লাভজনক। সরকারী হাঁস পালন েকে , িবধানচ কৃ িষ িব িবদ ালেয় এই জােতর হাঁেসর বা া পােবন। েদশী ী হাঁেসর সােথ খাকী ক া েবল পু ষহাঁেসর িমলন ঘটায় সংকর জােতর হাঁেসর থেক দশী হাঁেসর তু লনায় বশী িডম পােবন। দশী পু ষ হাঁস াম থেক শষ কের খ াঁকী ক া েবল পু ষ হাঁস পু ের ছাড়ুন- পরবত জে লাভবান হেবন। যােক বলা হয় শংকরায়ন। হাঁেসর 'ডাক ে গ' েরােগর জন িনয়িমত কাকরণ করেবন। হাঁেসর পায়খানা মােছর উ ম খাদ - েসইজন পু েরর সুিবধা থাকেল 58

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

একসােথ 'মাছ ও হাঁস পালন' ক ন-যােক বলা হয় 'Integrated Fish Cum Duck Farming” রাি বােসর জন ভােলা ঘেরর ব ব া করেত হেব যােত েশয়াল, েভাঁদেড় না িনেত পাের- িদেন চরেত িদন- পু ের মােছর খাবার েকনার পয়সা বাঁচান- আিথক িদক েথেক লাভবান হউন। মর ু গী চাষও এখন চ জনি য়। আজকাল হাই ীড য়লার এবং েলয়ার পাওয়া যায়- যা নািক েবশী মাংস/িডম েদয়। েয়াজনমত হাই ীড বা া সং হ ক ন। েমেঝেত খড় েটা ছিড়েয় ডীপ িলটার প িতেত মর ু গীর চাষ লাভজনক। উ ত জােতর এইসব মর ু গী চের েখেয় এেদর েয়াজন েমটােত পাের না- েসই জন বাইের েথেক এেদর সম খাবারটাই িদেত হেব। আজকাল আবার মাংেসর জন য়লার মর ু গী ৫ (পাঁচ) স ােহর মেধ ই বাজার জাত করা হে । েসইজন আেগ বাজারটা েদেখ েনেবন, ভােলা খাবােরর েযাগান েদেবন। পি মব সরকােরর অধীেন Dairy and Poultry Development Corporation কল ানীেত অবি ত তাঁেদর Factory ত উ ত মােনর গ হাঁসমর ু গী, মাছ এবং শক ূ েরর খাদ “EP/C” ৈতরী কের থােকন এবং ায় িত জায়গায় ডীলােরর মাধ েম িব য় কেরন। মর ু গীর থাকার জন তােরর Net েদওয়া (সুরি ত) আেলা হাওয়া যু ঘেরর ব ব া করেবন। গ বা মর ু গীর চাষ করেল বীমা করেত ভু লেবন না। হঠাৎ েরাগা া হেয় মারা েগেল আিথক িতর হাত েথেক বাঁচেত এটা জ রী। ছাট পিরবার এবং হােটর েরাগীেদর কথা িচ া কের েকােয়ল পালনও িদনিদন জন য় হে । এরা েছা পাখী, ১৫০-২০০ ােমর মত ওজন হয়। েছাট েছাট িডম পােড়- খুবই পুি কর। মাংেস ফ াট ায় থােকই না। Low Cholesterol এর জন হােটর েরাগীেদরও ভয়

ÂóqÂó±ùò

www.krishijagran.com এবং ছয়মাস বয়েস শক ূ েরর ওজন গেড় ৬০-৭০ েকিজ হয় এবং এই সমেয়ই এেদর িব য় করেত হয়। তাই শক ূ র চাষ কের তাড়াতািড় উপাজন করা যায়। তেব েদশী শক ূ র চাষ খুব একটা লাভজনক নয়- েসজন এখােনও উ ত জােতর শক ূ েরর বসবােসর জায়গা করা েযেত পাের, যােত শক ূ েরর মল সরাসির মােছর খাদ িহেসেব ব বহার করা েযেত পাের।

েনই- খায়ও কম। মর ু গীর মত এরাও দু ধরেনর য়লার অথাৎ মাংেসর জন এবং েলয়ার অথাৎ িডম পাড়ার জন । খায় কম, যায়গা লােগ কম, েদখুন না কল ানীেত অব ত ঐ Feed Milling Plant eএ েযাগােযাগ কের বা ার জন বা েবলগািছয়ায় অবি ত West Bengal University of Animal & Fishery Science এ। পালন প িত, খাবার দাবার সবই মর ু গীর মত। আজকাল আবার ানীস দ িবকাশ দ র খরেগাশ পালেনর উপর খুব েজার িদে ন। কল ানীর বু পােক অবি ত পঃ বঃ সরকার িনয়ি ত খরেগাশ জনন েক েথেক ন ায দােম 'েসািভেয়ট িচ নিচলা' বা 'ে জােয় ' জােতর উ ত জািতর খরেগাশ পাওয়া যায়। কম েকােলাে রল থাকায় এবং একসােথ অেনক েলা (৮-১০টা) বা া েদওয়ার জন এেদর কদর িদনিদন েবেড়ই চেলেছ। তাছাড়া খরেগাশ পালন অেনকটা সেখর ব াপার। এেদর গভাব া একমােসর মত- বছের ৫-৬ বার বা া েদেবই আর যিদ িতবার ৫-৬টা বা াও বাঁচােনা যায়- তাহেল িক লােভর অংক কম হেব না। তেব এ স ে কল ানীেত ে িনংেয়র ব ব া আেছ- একটু ে িনং িনেয় অিভ তা স য় কের নামেল িক ভােলাই হেব। আমােদর রাজ শক ূ র পালেনও এেগাে । উ ত জােতর সাদা রেঙর লাজ েহায়াইট ইয়কশায়ােরর বা া হিরণঘাটা ফােমই পাওয়া যায়। পি মব সরকােরর ত াবধােন ে িনংও েদওয়া হয়। িব য় করার বাজার না েপেল ওরাই িকেন েনেব। একসােথ ১০-১২ টা পয বা া েদয় শক ূ রী, গভধারণ কাল মা চারমাস

অিভ তা েথেক েদখা েগেছ েয সমপিরমাণ জিমেত কৃ িষকাজ কের যা লাভ করা যায়, প পালন কের েসখােন অেনক েবশী লাভ পাওয়া যায়। তাছাড়া বাঁ ড়া/পু িলয়ার মত কেনা অ েল েযখােন চাষবােসর অসুিবধা (জলাভাব) েসখােন িক সারা বছরই প পালেন সারা বছর েমর ব বহার করা যায়। তেব বািণিজ ক ভােব ধুমা েগাপালন, ছাগ, েমষ বা শক ূ রপালন িকংবা হাঁস-মর ু গী, েকােয়ল বা খরেগাশ পালন করেত হেল একটু সতক থাকা দরকার। েযমন িকছু ে িনং েনওয়া, ব া েলােনর সুিবধা হণ করা, প পাখীর মত ৃ ু জিনত িত এড়ােত বীমাকরণ করা, িনয়িমত বাজারকরেণর ব ব া করা দরকার। সবাে কম সংখ ক প িনেয় চাষ কের িকছু টা ব বহািরক অিভ তাও কের িনেল আরও ভাল ফল পাওয়া েযেত পাের। াণীস দ িবকাশ দ েরর (পঃ বঃ সরকােরর অধীন) হিরণঘাটা ফাম, িবধানচ কৃ িষ িব িবদ ালেয়র িডের র অফ এ েটনশন এডু েকশন বা প িব ান িবভাগ এবং পঃ বঃ াণী ও মৎস িব ান িব িবদ ালেয়র িডের র অফ ফাম এ িরসােচর সােথও িবিভ াণীপালেনর ে িনংেয়র জন েযাগােযাগ করা েযেত পাের। ছিব নং ১- কৃ িষ ও প পালন অ া ীভােব জিড়তঃ

অবসর া

ডঃ লালেমাহন ম ল

অধ াপক, প িব ান িবভাগ িবধানচ কৃ িষ িব িবদ ালয়, মাহনপুর, নদীয়া, পি -৭৪১২৫২

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

59

ü±ŽÂ±ÈßÁ±Âõþ

www.krishijagran.com

de ykxr esa T;knk ßÁ÷ àÂõþ Ëä տñßÁ iSôÂùËò nkokjÎÂõ¿ú ls vf/kd eq÷Åòu±ô± kQkÐ%ëÂÐ MkW-¿üÂõ±ä flokp ßÁ

÷ àÂõþËä տñßÁ ôÂùËò ÎÂõ¿ú ÷Åò±ô± ÎýÃñßÁ, Ûé±ý×à ձ÷±ËðÃÂõþ ù Âɼ ¿ßÁc ÕÂóûDZ5 ÂõÔ¿©, ëÂ×ÈÂó±ðÃò ßÁ÷ ýÃÃÝûþ± üýÃà ÛßÁ±¿ñßÁ ü÷üɱ Õ±Ëåà û±Âõþ üËe ùë±ý×à ßÁÂõþËî ýÃÃûþ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ¼ î±ÂõþÂóËÂõþÝ, ÎÂõú ¿ßÁåÅà ßÔÁø¸ËßÁÂõþ ÎßÁ±òÝ Õ±¿ïÇßÁ ¿îÂý×à ýÃÃûþ ò±¼ äÂù¿î ü÷Ëûþ Âó±?±Âõ ÛÂõÑ ýÃÿÂõþûþ±ò±ûþ ü±ðñ ÷±¿åÃÂõþ ü÷üɱ ÎðÃà± û±Ë26ü û±Âõþ æÃòÉ ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ¿ÂõÂóÅù ¿î ýÃÃË26ü ¶±ûþ ÂóÅËÂõþ± ôÂüù ò© ýÃÃËûþ ¿áËûþËåü âéÂò±¿é æñ¿òËûþËåÃò, ýÃÿÂõþûþ±ò± ßÔÁ¿ø¸ ¿Âõ «¿ÂõðÃɱûþËùÂõþ[Ûý×à .Û.ý×à ëÂ×] ¿ëÂËÂõþ"à Âõþ ¿Âõþü±äÇ ëÂÐ üÅËÂõþf ¿üÑ ¿üÂõ±ä¼ ëÂÐ ¿üÂõ±ËäÂÂõþ ßÁï±ûþ, Âó±¿ßÁ ¦±ËòÂõþ îÅÂùò±ûþ ÛËðÃËú ü±ðñ ÷±¿åÃÂõþ ü÷üɱ ÕËòßÁ ÎÂõ¿ú¼ æÅÃËò ¶Âõù ÂõÔ¿© ýÃÃËûþËåü û±Âõþ ôÂËù Õ±^Çî± ÎÂõËëÂËåü Îüý×à ßÁ±ÂõþËíý×à ü±ðñ ÷±¿åÃÂõþ ü÷üɱ ÎÂõËëÂËåü ¿ßÁc ü÷±ñ±ò ßÁÏ· ÛòßÁ±¿úÇûþ± ¶æñ¿îÂÂõþ ßÁÏé ÛßÁ÷±S ü±ðñ ÷±¿åÃËßÁ ÷±ÂõþËî Âó±ËÂõþ¼ ë Р¿üÂõ±ËäÂÂõþ ÷ËîÂ, ü±ñ±Âõþíö±ËÂõ ÛÂõÑ ýÃñý×ÿÂõèËë ձË÷¿ÂõþßÁ±ò üÅËî±Âõþ ôÂËù ï±ßÁ± ÎÂóÒ±ßÁ±Âõþ æÃòÉ ¿Âõ¿é¿æÃò ÎðÃÝûþ± ýÃÃËûþ ï±ËßÁ¼ ¿ßÁc Îû ÎÂó±ßÁ±&¿ù ôÂüËùÂõþ Âõþü äÅÂËø¸ Îòûþ, î±ËðÃÂõþ æÃòÉ ÎßÁ±òÝ ¶¿îÂËø¸ñßÁ ÛàòÝ ÂóûÇ L ÎÂõÂõþ ßÁÂõþ± ýÃÃûþ¿ò¼ ÕòÉ ¿ðÃËßÁ, Ûý×Ã.Û.ý×ÃëÂ× áË÷Âõþ Î ÂËS Õ±ù±ðñ Õ±ù±ðñ ¶ßÔÁ¿îÂÂõþ ÝÂóÂõþ ßÁ±æà ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü û±Âõþ ÷ËñÉ ëÂÂõvÅý×ÃëÂ×Ûý×Ãä 1105 üÂõ ä±ý×ÃËî ö±ù¼ ßÁ±Âõþí, ÛÂõþ ôÂùòÝ ö±ù ÛÂõÑ ýÃÃùÅðà Îá ý×ÃËûþÂõþ ü÷üɱ Îòý×ü ÛËýÃÃò, ôÂùò ¶¿î ÎýÃÃ"ÃÂõþ æÿ÷Ëî 50-60 ßÅÁý×ÃKI×±ù ýÃÃËûþ ï±ËßÁ¼ ü±ñ±Âõþíö±ËÂõ áË÷Âõþ Î ÂËS ðÅÃý×à ñÂõþËòÂõþ ¶ßÔÁ¿î ýÃÃËûþ ï±ËßÁ¼ ÛßÁ ñÂõþËòÂõþ á÷ ßÁ÷ æÃËùý×à ýÃÃûþ¼ ÕÂóÂõþ ñÂõþò¿éÂÂõþ æÃòÉ ÎÂõúÏ æÃù ù±Ëá¼ ÛßÁý×à üËe Âõ±æñËÂõþ 1142,1124,296,297 ÛÂõÑ ÂóÅ ü ± 3036 ý×ÃîÂɱ¿ðÃÂõþ ¶ßÔÁ¿îÂÂõþ ëÂ×i§îÂîÂÂõþ á÷ÂõÏæà ÂõþËûþËåü î±Ëî ýÃÃùÅá Îá ý×ÃËûþÂõþ ü÷üɱ Îòý×ü î±ý×à ßÔÁø¸ßÁÂõþ± û¿ðà ëÂ׿~¿àî ôÂüËùÂõþ ÂõÏæà ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁËÂõþ îÂËÂõ ôÂùò ÎÂõ¿ú 60

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

ýÃÃËÂõ¼ ÎßÁ±òÝ Â¿îÂÝ ýÃÃËÂõ ò±¼ ÷ËÂóÇ Æî¿Âõþ áË÷Âõþ üËe îÅÂùò± ßÁËÂõþ Âõù± ýÃÃËûþËåÃ, æÃùÂõ±ûþÅÂõþ Âó¿ÂõþÂõîÇÂËò áË÷Âõþ ¶ßÔÁ¿îÂÂõþ ÷ñÉ ÂõþßÁ÷ËöÂðà ýÃÃËûþ ï±ËßÁ¼ î±åñë±, ¿ü 306 ¶ßÔÁ¿î¿éÂÝ Õ¿ÁZîÂÏûþ¼ ë Р¿üÂõ±ËäÂÂõþ Âõɱàɱûþ, Îåñé ÛÂõÑ üÏ÷±ËL ßÔÁø¸ßÁËðÃÂõþ ¦ ù Õɱ` ÷±¿æÇÃò±ù ô±÷DZÂõþ ¿ü˦÷ ÷ËëÂù ä±ùÅ ßÁËÂõþ¿åü Ýý×à ÷ËëÂù ßÁ±Ëæà ù±á±Ëò±ûþ ¿ßÁåÅà ßÔÁø¸ËßÁÂõþ Õ±ûþ 1 ù  40 ýÃñæñÂõþ é±ßÁ± ÂóûÇ L ýÃÃËûþËåü ÛËýÃÃò á÷ÂõÏæà ÂõÉÂõýÃñËÂõþ ôÂùËò ü÷Ëûþ ù±áËÂõ ßÁ÷ Õïä ôÂùòÝ Õ¿ñßÁ ýÃÃËÂõ, ôÂËù ù±öÂÂõþ Âó¿Âõþ÷±íÝ Âõ±ëÂËÂõ¼ Û÷òý×à ö±Âõò± ÎïËßÁ ëÂ×ËðÃɱá¿é ÎòÝûþ± ýÃÃËûþËåü ßÔÁ¿ø¸ Î ÂËS ÕËòßÁ Âó¿ÂõþÂõîÇÂò ÛËüËåü ý×ÃKI×±ÂõþS ¿ÂóÑ q ýÃÃËûþåü Îùæ±ÃÂõþ-ÎùËö¿ùÑ ÂóX¿î ÂõÉÂõýÃñÂõþ ßÁÂõþ± ýÃÃË26ü ¿ëÂËÂõþ"à ¿üë Âõþ±ý×Ãü [¿ëÂÛüÕ±Âõþ] ôÂùò ÕÂó ¿ßÁêÅÂý×à ßÁ÷ ýÃÃûþ¼ ¿ßÁc Õ±÷±ËðÃÂõþ ù¥¤± ÎÂõþËüÂõþ Îâ±ë± ýÃÃËî ýÃÃËÂõ¼ î±Âõþ æÃòÉ ÕòÉ ÷Åò±ôÂ±Ý ÎðÃàËî ýÃÃËÂõ¼ î±Âõþ ÷ËñÉ üÂõ ä±ý×ÃËî & QÂóÓíÇ ýÃÃù Õ±á±÷Ï¿ðÃËòÂõþ æÃòÉ æÃËùÂõþ ü±|ûþ¼ Û¿ðÃËßÁ, ë±ËùÂõþ òÓÉòîÂ÷ ÷ÓùÉ ÛàòÝ ¿òñDZÂõþí ýÃÃûþ¿ò¼ ôÂËù, Îüý×à ¿ðÃò ðÓÃËÂõþ Îòý×à ûàò üßÁùËßÁ Õò±ýÃñËÂõþ ÷ÂõþËî ýÃÃËÂõ¼ ë±ËùÂõþ ÷ËñÉ á¿Âõþ÷± ÛÂõÑ üîÂò± üÂõÇË| ¼ ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí Âó¿SßÁ±Âõþ ÷±ñÉË÷ ëÂÐ ¿üÂõ±ËäÂÂõþ Âõ±îDZ üÂõ ü÷ûþ ¿îÂÂõþ ßÁï± ¿äÂL± ßÁÂõþËÂõò ò±¼ ü¿êÂßÁ ü÷ûþ ü¿êÂßÁ ôÂüù ù±á±ò¼ î±Ëî ù±ö Âõý×à Îù±ßÁü±ò ýÃÃËÂõ ò±¼

 ¿Âõ ÆæÃò, ý×Ã÷Âõþ±ò à±ò ¿ü¿òûþÂõþ ¿ÂõþËÂó±éDZÂõþ, ¿ÂõþËÂó±éDZÂõþ, ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí 1 Îû±Ëû±á -9999142633 ] 9582957538 Email: ruby@krishijagran.com, imran@krishijagran.com

া

www.krishijagran.com

বদানার বীেজর অনন উপকািরতা বদানার বীেজ চু র পিরমােন ফাইবার থােক। ধু তাই নয়, এেত রেয়েছ চু র পিরমােণ িভটািমন-এ, িস, েক, ই এবং ফিলক অ ািসড। এর সােথই েবদানায় অ াি অি েড এবং অ াি -বাইরল থাকেলও িকছু মানষ ু তা না েখেয় েফেল েদন। েবদানার বীেজ চু র ফাইবার থােক যা ওজন কমােত সাহায কের। এর সে েবদানার বীেজ ক া ার এবং উমােরর মেতা েরােগর েমাকািবলা করারও মতা রেয়েছ।আপনার শরীের েরাগ জীবানু িতেরাধ করেত িভটািমন িস পুন ভূ িমকা পালন কের। মেন করা হয় টক ফেলর মেধ চু র পিরমােণ িভটািমন-িস থােক। অিত টক ফল যারা েখেত পছ কেরন না তােদর জন েবদানা সবেচেয় উপযু ফল। এক েবদানা েথেক আমােদর ৈদিনক েয়াজনীয়তার

অ ত ৪০ শতাংশ িভটািমন-িস পাওয়া যায়। বদানার বীেজ থাকা িফেটা-েকিমক াল শরীের েকােলে রেলর রেক িনয়ি ত রােখ এবং ফ ােটর পিরমান ক েরেখ দেরােগর স াবনা কমােনা ছাড়াও উ র চাপ, অেথেরাে েলরিসস এবং অন ান কািডওভা ু লার েরােগর হাত েথেক র া কের। িডএনএ েত হওয়া িত েকািষকা চে বাধার সৃি কের ক া ার বাড়েত সহায়তা কের। এভােবই েবদানার বীজ ন, েকােলান, ে ট, িলউেকিময়া, এবং উমার িতেরাধ এবং তার

িচিকৎসায় সহায়ক হয়। ফাইবার যু অন ান খাবােরর মেতা েবদানার বীজও ওজন কমােত সাহায কের। এেত থাকা িভটািমন-িস েদেহর েরাগ িতেরাধ মতা বিৃ , ত ান সারােত, দাঁেতর মািড় সু রাখেত এবং েকালােজন ও ইলাি টন ৈতির করেত সাহায কের। িভটািমনেক হাড় মজবত ু করেত এবং রে জমাট বাঁধেত সাহায কের। এেত মাংসেপিশ ফু েল যাওয়া এবং ব াথায় উপকার পাওয়া যায়। গৃিহণীরা মশলা িহসােবও এর ব াবহার কের থােকন।

ঘেরায়া প িতেত ৈতির ি ম ূ ক ন িদেয় ডাক সােকল দর আ ার আই ি ম ৈতরীর প িত

চােখর নীেচ কা্ল দাগ ধু েয আপনার েসৗ যেক কম কের তাই নয়, আপনােক আরও বয় েদখাই। েচােখর নীেচর ক আেশপােশর েকর তু লনায় অেনক পাতলা হওয়ায় এর িত িবেশষ েখয়াল রাখা উিচৎ। েচােখর েতালায় কােলা দাগ হওয়ার অেনক কারন থাকেত পাের। এটা বংশানু িমক হেত পাের আবার শারীিরক অবসােদর কারেনও হেত পাের। এর েথেক র া েপেত আপিন বািড়েত ৈতরী আ ার আই ি ম ব াবহার করেত পােরন।

থেম দু সস প ান, দু াস, চামচ, থামিমটার, হােত চালােনা িম ার, নারেকল েতল, ি মেরাজ েতল, ি মেরাজ, িভটািমন ই, ল ােভ ার েতল ইত ািদ হােতর কােছ রাখুন। মাঝাির আকােরর সস প ােন নারেকল েতল, ি মেরাজ, িভটািমন ই, েক একটু জেলর সােথ িমিশেয় গরম ক ন। সব েতল একসে ভােলা কের িমেশ েগেল তােত ল ােভ ার েতল েমশান। ঠা া হওয়া পয িম ণ তরল থাকেব। তাড়া থাকেল িম ণ েক ি েজ রাখেত পােরন। িম ণ ঘন হেয় েগেল অ েক এক জাের ভের িনন। আপিন চাইেল রােতও এ েক ব াবহার করেত পােরন। চােয়র পাতােক সারারাত দেুধ িভিজেয় রাখুন। এরপর চােয়র পাতােক দেুধ ভােলা কের িমিশেয় কােলা েছােপ লাগান। কেয়কিদেনর মেধ ই আপিন পাথক বঝ ু েত পারেবন। কােলা েছাপ েথেক দীঘ ায়ী মিু েপেত হেল শসা েক েগালেগাল কের েকেট ায় ১০ িমিনট েচােখ লািগেয় রাখুন।

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

61

KRISHI JAGRAN MEDIA GROUP OF PUBLICATIONS Krishi Jagran Media Group is World's Largest Circulated Multilingual Agri Rural Monthly with brand leadership in a variety of Media products like Mac Krishi Jagran Hindi, Mac Krishi Jagran Punjabi, Krishi Jagran Gujarati, Krishi Jagran Marathi, Krishi Jagran Kannada, Krishi Jagran Telugu, Krishi Jagran Bengali, Krishi Jagran Assamese and Agriculture World

Marketing To strengthen our space marketing division, we are looking for.

Trainee Executives (40)  Space Marketing Executives (30)  Space Marketing Managers (6)  General Manager (2) The person should be graduate, smart, well mannered with excellent communication skills and fluent in Hindi and English. For 2nd and 3rd positions experience in the same field is must.

Trainee need not be graduate but must have keen interest for a career in marketing.

If you think you are right person. 

resume to : response@krishijagran.com

Editorial Staff To strengthen our editorial team we are looking for fresh talents. The candidate should be graduate from a renowned university and should have flare to write. Knowledge of different Languages will be an added advantage.

Freelance Journalist: We welcome journalists who want to contribute to our publication as well as portal. The remuneration will be attractive.

resume to : editor@krishijagran.com

ftyk Lrj ds fy, eSustj] ,Dth+D;wfVo dh vko';drk gS Ñf"k tkxj.k] fo'o dh lcls yksdfiz;] lcls T;knk fcdus okyh ,oa ?kj&?kj esa i<+s tkus okyh Ñf"k ikfjokfjd fgUnh] iatkch] ejkBh] xqtjkrh] déM+] rsyxq] caxkyh] vleh if=dk gSA gekjh if=dk vius bDdloas o"kZ esa izos”k dj pqdh gS vkSj gj eghus N% yk[k ls T;knk ?kjksa esa igqaprh gSA Ñf"k tkxj.k if=dk dks izxfr”khy fdlkuksa rd ys tkus ds fy, ftyk Lrj ij eSustj] ,DthD;wfVo dh vko”;drk gSA ftyk foi.ku dk;Zdkjh % ¼'kSf{kd ;ksX;rk@vuqHko ¼3&5 o"kZ½ vkosnd de ls de Lukrd gks ,oa Ñf"k esa fo”ks"k dj cht] dhVuk”kd] [kkn ,oa Ñf"k midj.kksa vkfn ds foi.ku esa de ls de 3 ls 5 lky dk vuqHko j[krs gksaA vkosnd dk izxfr”khy fdlkuksa ls esy&tksy ,oa tkudkjh gksuk vko”;d gSA osru ,oa vU; iSdst yxHkx ,d yk[k #i;s okf"kZd gksaxsA LFkkuh; foi.ku dk;Zdkjh % ¼'kSf{kd ;ksX;rk ,oa vuqHko½ vkosnd LFkkuh; fdlkuksa ls ckrphr djus esa l{ke gksA yksxksa rd vius fopkj igqapkus dh dyk esa ekfgj gksA de ls de 10oha d{kk mÙkh.kZ gksA osrueku 75000@& #- okf"kZdA vuqHko de gksus ij Hkh vxj vki esa dke djus dh n`<+ bPNk ”kfDr gS rks vki Hkh vkosnu dj ldrs gSaA viuk vkosnu bZ&esy djsaA resume to : circulation@krishijagran.com ণ কৃ িষ জাগর

రণ గর జাগ కকৃృিষి জ

ণ GRরAN JAাগ ISHIজ কৃKRিষ

Whatsaap No.

+91-9313301029 Be with RAN KRISHI JAG ia Network Social Med

KRISHI JAGRAN 60/9, Yusuf Sarai Market, Near Green Park Metro Station, New Delhi - 10016 Tel: 011-26511845 / 26517923 / 45503170 Email: info@krishijagran.com, www.krishijagran.com

Âõþ±æÃòÏ¿îÂ

www.krishijagran.com

সু িক'র েজতার আশা দি ণ-পূব এশীয় েদশ মায়ানমাের দীঘ ২৫ বছর পের চলিত িনবাচেন েভাটদােনর পর আং সান সু িকর সমথকেদর মেধ েজতার আশা িনেয় বল উ াদনা ৈতরী হেয়েছ। মায়ানমাের িনবাচেন ায় িতন েকা মানষ ু তােদর েভাটািধকার েয়াগ কেরেছন। এই িনবাচেন এনএলিড-র সংখ াগির তা পাওয়ার স াবনা রেয়েছ। যার ফেল মায়ানমাের এখনও নতু ন সরকার গঠেন অিন য়তা রেয়েছ।

িবেজিপর নতু ন রণনীিত

স

িতর িবহাের িনবাচেন পরাজেয়র কেয়ক িদন আেগই নের েমাদী জ ুর জন ৮০ হাজার েকা টাকার প ােকজ েঘাষণা কেরন যার মাধ েম েস রােজ গত বছেরর বন া কবিলত গৃহহীন মানষ ু েদর নতু ন বাস সং ান েদওয়া হেব। ভিবষ েত, িবেজিপর পরাজেয়র মখ ু েদখা রাজ িলর জন েঘািষত প ােকেজর মধ েথেক িবহােরর েঘািষ ত িবেশষ রােজ র তকমা আেদৗ লাভ হেব িক না তা সময়ই বেল েদেব।

64

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

িবহাের মহােজােটর নতু ন িদশা

িব

হাের ঐিতহািসক জেয়র পর মহােজােটর তরফ েথেক িবহাের উ য়েনর নতু ন পথিনেদিশকা িক হেব তা সময়ই বেল েদেব। িবহােরর উ য়েনর রণনীিতর সূচণা হওয়া দরকার কারণ এই মহােজােট লালু সাদ যাদব ও নীিতশ মার একেজােট িবহারেক অ গিতর পেথ িনেয় েযেত পােরন িক না তা জানা যােব। জনগণ এবাের েদেশর উ য়েনর অেপ ায় থাকেবন।

মরিজহ অকহাম থম ইরানী মিহলা অ া াসাডর এই থম ইরান েকােনা মিহলােক ওপর এক রাে তােদর রা দত ূ িনযু কেরেছ। মরিজহ অকহাম েক মালেয়িশয়ায় ইরােনর রা দত ূ িনেয়াগ করা হেয়েছ। অকহাম এই মহুূেত ইরােনর িবেদশ ম েকর মখ ু পা । ইরােনর িবেদশ ম ী জােভদ জরীফ জািনেয়েছন, 'ওনােক রা দেূতর পেদ িনেয়ােগর িস া িনেত আমােদর মা কেয়ক িমিনট সময় লাগেলও িবেদশ ম েক ওনার ােন েক িনযু হেব তা ি র করেত আমােদর চার মাস েলেগ িগেয়েছ”। ৫০ বছর বেয়সী অকহাম মালেয়িশয়ায় জেবর আনসািরর লািভিষ হেবন। ইরানীয় সংবাদমাধ ম এি ল মােসই জািনেয়িছল েয অকহামঅেক রা দত ূ পেদ িনেয়াগ করা হে । স তঃ অকহাম ইরানীয় িবেদশ ম েকর থম মিহলা মখ ু পা ও। ইরােন, সংবাদমাধ ম অকহামেক রা দত ূ পেদ িনেয়ােগর িবেদশ ম ীর িস া েক সাহসী পদে প বেল বণনা কেরেছ।

Îàù±

www.krishijagran.com

িবেজ েরর িব েম ধরাশায়ী ি

শ

বি ং তারকা িবেজ র িসংেয়র ভাগ সু স । েপশাদাির বি ংেয় েকিরয়ােরর ি তীয় ম াচ েখলেত েনেম এবার িতিন হারােলন িডন িগেলনেক। ল ন অিলি

েক পদকজয়ী

েখেলায়াড় এই ম াচ েলা িজেত মাণ কের িদে ন েয িতিন এখনও ফু িরেয় যানিন। আরও েখলা বািক আেছ তাঁর মেধ । মা

২০-৩০ েসেক

সময় িনেলন

িতপ েক েবাঝার। এরপর ডান হােত সেজাের ঘুিঁশ িগেয় পড়ল মেুখ। দ'ুিমিনেটই িগেলনেক ধরাশায়ী কের চ াি এেকবােরই হাল েছেড় িদেয়িছেলন, এমনটা নয়। কেরিছেলন। িক

িবেজ েরর

েচ ায় অবেশেষ হাল েছেড় েদন ি

িতপে র

য়ন হেলন িবেজ র। িগেলন েয

েত ক মহুূেত জবাব েদওয়ার েচ া

শ মিু েযা া। িবেজ েরর

বল িব েম

ঘােয়ল হেয় হারেলন িগেলন। ১৯ িডেস র েপশাদাির বি ংেয়র পরবত ম াচ েখলেত নামেবন িবেজ র। েসই ম ােচ তাঁর িতপে র নাম এখনও পয জানা যায়িন।

ূ পদ েথেক হারােলন পণ িনবাসন ও রিব শা ী আইিসিস েচয়ারম ােনর পদ এক

কার েকেড় েনওয়া

হল। দইু বছেরর জন েচয়ারম ান িনবািচত হেয়িছেলন নারায়ণ ামী িনবাসন।এবার িনবাসেনর জায়গায় আইিসিস েচয়ারম ান পেদ আসেত চেলেছন েবাড সভাপিত শশা মেনাহর। অে াবর মােস িবিসিসআই-েক সুি ম েকাট সাফ জািনেয় েদয়, েবাড িনেজই িনবাসন িনেয় িনেজেদর অব ান করেত পাের। ােথর সংঘাত সে আইিপএল গভিনং কাউি ল পদ েথেক

রিব শা ীেকও বাদ িদেয়েছ েবাড। যিদও ২০১৬ -২০ িব কাপ পয ভারতীয় দেলর িডের েরর পদ সামলােবন শা ী।

নবম েখতাব প ানােসািনক ইি য়া ওেপেন িজতেলন সািনয়া-িহি স চ াি য়ন হেলন িচরাগ ডি উ এ ফাইনােল জেয় েপেলন ভারতীয় েটিনস তারকা সািনয়া িমজা ও সুইজারল াে র মা না িহি স। ািনশ জু েগরিবন-কারলােক ৬-০, ৬-৩ েসেট হািরেয় এই বছেরর নবম েখতাব িজেত িনেয়েছ এই ইে া-সুইস জু । বছেরর েথেকই সািনয়া-িহি স জু অনবদ পারফরম া করেছ।

66

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

প ানােসািনক ইি য়া ওেপেন চ াি য়ন হেলন ভারতীয় গলফার িচরাগ মার।চতু থ রাউে ৭০-এর মেধ ে ার কেরিছেলন িচরাগ। আর িতন ে ােকর সাহােয এই ওেপেন চ াি য়েনর েখতাব িজেত িনেলন িচরাগ। বাংলােদেশর গলফার িসি র রহমানেক হািরেয় চ াি য়ন হেলন িতিন। চার রাউে িচরােগর ে ার যথা েম ৬৭, ৬৬, ৭২ ও ৭০। এই টু নােমে র পুর ার মল ূ িছল ৭২ হাজার মািকন ডলার। জেয়র পর িব যাি ংেয় ৫৭৮ এ েপৗঁছেলন িচরাগ।

¿üËò÷±

www.krishijagran.com

ীিত িজ ার েগাপন ডেটর রহস ফাঁস তেব িক ন সিত হল! েগাপেন ে ম করেছন বিলউড অিভেন ী ীিত িজ া? আরও একবার এক ি েকটােরর ে েমই নািক পেড়েছন ীিত।বিলউড জেুড়ই চলিছল চাপানউেতার। অবেশেষ সিত সামেন এেসেছ। িকংস ইেলেভন পা ােবর ে া য় ি েকটার েডিভড িমলােরর সে নািক িদিব অ ােফয়াস চালাে ন ীিত। আঁচ কেরিছেলন অেনেকই। যখন েথেক ীিতর দেল িমলার এেসেছন, িকংস ইেলেভন ভােলা পারফরম া কেরেছ। িমলারেক পছ ও করেতন ীিত। িক েসটা েয ভােলাবাসায় পিরণত হেয় িগেয়েছ, এমনটা ভাবা যায়িন। স িত মু ইেয়র এক ের ু েরে ীিত ও িমলারেক েড ং করেত েদখা িগেয়েছ। আর যার ফেল ীিত আর িমলােরর স ক িনেয় বাজার গরম হেত কেরেছ। ীিতর া ন বয়ে েনস ওয়ািদয়ার সে দীঘিদন আলাদা হেয় িগেয়েছন ীিত। 'িকলার' িমলােরর পারফরম াে র েমািহত হেয় িগেয়িছেলন ীিত িনেজও। তেব সবেচেয় বড় খবর এটাই, েয ীিতর পরামেশ িমলার এখন িকংস ইেলেভন পা ােবর অংশীদারও।

মু ইেয়র এক জনি য় ের ু েরে

ীিত ও িমলার।

ীিতর জীবেন সামওয়ান ে শাল কী তেব িমলার?

দ'ুজেন একই গািড়েত িফরেছন।

রাজকার জীবেনও সািন িক সমান েসি ? পেরর ছিব মি জােদ-েত ডাবল েরােল েদখা েদেবন সািন িলওেন। খবর অনয ু ায়ী, থম চিরে র নাম হেত চেলেছ লায়লা আর ি তীয় চিরে র নাম িলিল। থমবার িসেনপদায় ডাবল েরােল সািন। একজন ঘেরায়া েমেয় েতা আেরকজন েস েবাম। ২০১২ সােল িজসম ২ ছিবেত বিলউেড থম পা েরেখিছেলন সািন। এরপর বিলউেড সািনর েযৗবেনর ঝলেক পা া িদেত পােরিন েকউ। িমলাপ জােভিরর নতু ন ছিব মি জােদ-েত সািনর দইু অবতার হেব এেকবােরই িভ রকম। একিদেক থাকেবন েবা সািন িলওেন। আর অন িদেক েদখা যােব ভারতীয় সুশীলা নারী, েয সারা ণ বই পড়েতই নািক ভােলাবােস। সািনর িনেজ দািব কেরেছন, িতিন অন চির র সে িনেজেক েবিশ মািনেয় েফেলেছন। তেব িক সািন বদেল েফলার েচ া করেছন িনেজেক। এই ছিবেত থমবার সািনর সে পিরিচত অিভেনতােদর েদখা যােব। জানা িগেয়ছ, ছিবর িলড েরােল থাকেত চেলেছন তু ষার কাপুর ও িরেতশ েদশমখ ু ।

িঢ ম-এ ক ািমও েরােল নািগস ২০১৪ সােল েডিবড ধাওয়ােনর ম ায় েতরা িহেরা িছল েশষ বিলউেডর ছিব। দীঘিদন বড় পদায় মখ ু েদখােনার সুেযাগ পানিন বিলউড অিভেন ী নািগস ফাখির। এবার জন আ াহােমর অ াকশনি লার িঢ ম-এ ক ািমও করেত েদখা েযেত পাের নািগসেক। েরািহত ধাওয়ান পিরচািলত এই ছিবেত জেনর সে থাকেছন ব ণ ধাওয়ান ও জ াকিলন ফানাে জ। িক নািগেসর অিভনেয়র জায়গা অত কম। সূে র খবর, অিতিথ িশ ী িহসােবই এই িসেনমায় সই কেরেছন নািগস। আপাতত জেনর েচাট আেছ। জন পুেরাপুির সু হেয় েগেল ং হেয় যােব। ধু নািগস নয়, খবর পাওয়া িগেয়েছ এই িসেনমায় ক ািমও েরােল থাকেত পােরন অ য় মারও। যিদও এ খবেরর িন য়তার জন আিকর ম ােনজােরর সে েযাগােযাগ করা যায়িন। েরািহত

ধাওয়ােনর থম ছিব েদিশ বেয়জ-এ জন ও অ য় িলড েরােল িছেলন। তাই এরকমটা হেলও আশয হওয়ার িকছু েনই।

ßÔÁ¿ø¸ æñáÂõþí òËöÂ¥¤Âõþ 2015

67