вам этими простыми, но реально работающими советами. Итак, почему попробовать все же стоит?
не допускайте мыслей, что у вас может не получиться Создайте настрой, который поможет вам в осуществлении задуманного. Запишите ваше желание в блокноте, расскажите о нем друзьям
и знакомым. Уже одно это будет мощным
стимулом к изменениям. Первые минуты после пробуждения очень
важны – проведите их с пользой: включите приятную музыку, создающую хорошее на -
строение, потянитесь, поиграйте с кошкой или другим домашним любимцем, прочитайте несколько мотивирующих цитат, выпейте стакан воды с цитрусовыми
Спасти несчастную собаку, дать ей второй шанс – это благородно, к тому же, вы правы, просто и понятно. И это уменьшит страдания в мире на одну собачью душу, но… всего на одну. Мне бы хотелось, чтобы спасенных душ было больше, и чтобы это были не только собаки и кошки, а коровы и хрюшки, которых не будут терзать ради получения молока и выращивать до невероятных размеров, чтобы поддержать «шашлычные традиции», лисички и кролики, с которых не будут сдирать заживо шкурки и истязать многодневными лабораторными опытами… Список можно продолжить. И опять же, как я уже говорила, добиться этого можно только одним способом – помогая людям «проснуться», избавиться
-
CHAMPA PROJECT
ются продуктами с долгим сроком хранения, а в мировой кулинарной
-
систему питания и жизни для себя, которая потом переросла
Активист здорового
А кем ты был «до»? И вообще –как в твою жизнь пришла тема ЗОЖ, вегетарианства? – Впервые о том, что в этом мире не всё так прозрачно, как может показаться на первый взгляд, я начал осознавать к 25 годам. Мощным толчком и мотивацией стало ухудшающееся здоровье. Нет, я не успел заработать проблемы с печенью от алкоголя, просто начал постоянно болеть, так часто, что это начало бросаться мне в глаза. Перемены начались с подачи активистов того времени – Жданова, Петрова, Ефимова. Можно сказать, они одними из первых окунули меня в реальность. Дальше сработало любопытство, больше информации –новые уровни осознания. Разумеется, очистив себя от разрешенных ядов современности (табака и алкоголя) я, как уже более чистый приёмник информации, узнал о вегетарианстве К моему удивлению, количество литературы, а так же людей, которые об этом писали и говорили с экранов, –было внушительным. Информация о вегетарианстве вроде всегда была рядом, но почему-то не попадала в поле моего внимания, и стоило мне немного заинтересоваться – как окружающий мир буквально завалил меня всевозможными
ты относишься к критике?
Говорят, что критикует обычно
редко.
Как ты вообще предпочитаешь организовывать питание?
которым готов поделиться? – Это может прозвучать странно,
легче, когда чувствуешь себя хорошо. А хорошее самочувствие, как
уже выяснили – напрямую зависит от нашего рациона. И вот простая схема: чистый рацион – чистый ум –хорошее настроение – твоё счастье –счастье всех вокруг Что для тебя деньги и как ты к ним
Деньги – это время. Время – это деньги.
Как это выглядит на практике. Когда ты
кому-то экономишь время – он экономит твои деньги, и наоборот. Есть много вещей, которые нам навязывает
общество, как необходимые, тогда
как на деле – это редко бывает так.
действительно
так это Вы, и ваше развитие. Поэтому если уж и вкладывать куда-то своё время (деньги), так это в самих себя. Но никак не в барахло. Смекаете?
не значит, что критикующий – всегда бездельник, нет. Тут важно другое. Ничто не делается просто так, и если тебя критикуют, значит это кому-то выгодно. А выгодно, в свою очередь, это может быть тому, кому не выгодно то, о чём ты говоришь Да-да, я говорю про деньги. Деньги не сделаешь на здоровых, равно как не сделаешь их и на мёртвых. Реально большие деньги
делаются где-то посередине, там, где мы живы, но больны. Поэтому любой, кто будет рассказывать окружающим о более простом и чистом питании, что ведёт к здоровью – будет подвергаться критике со стороны И тут даже не важно, конструктивная критика или нет, – важен сам факт её присутствия. Если критикуют, значит кому-то меша
маститых инвесторов не может не вселять смелых надежд. Так что же творится в деловом мире травоядных гигантов?
Hampton Creek
Loving Hut
веганская, при этом предпочтение отдается органическим продуктам. Причем бешеные темпы экспансии Veganz в Германии и за ее пределами слегка удивили не только общественность, но и владельца – бывшего топ-менеджера Mercedez Benz и, конечно же, вегана Яна
Бредака: едва ли он ожидал, что за пять лет существования сеть вырастет до 10 точек в Германии, Австрии
(«Если не содержит яиц, значит, не может называться майонезом!») и потерпела сокрушительное поражение в суде и в прессе. Колоссальные инвестиции (одним из акционеров является гиперактивный по части веганских стартапов Билл
питания: из порядка 4500 наименований в их супермаркетах,
Beyond Meat
Само название компании («За пределами мяса») уже говорит о больших амбициях и революционных намерениях. Специализирующаяся на производстве искусно выполненных веганских аналогов куриного филе и говяжьих котлет компания
же, исключить курение. Итак, давайте посмотрим на список
Шпинат
Шпинат – это тот продукт, который должен есть каждый. Ведь в нем содержится не только протеин, но и витамины А, С, фолиевая кислота, железо, хлорофилл и витамин Е. Если у вас есть возможность, ешьте свежий и органиче-
адаптивным, гибким, коммуникабельным, умеющим быстро осваивать новые навыки, креативным. Второй тип
каждый
духовку до 200 °C, кладем клубни ближе к середине. Запекаем 25 или 30 минут; несмотря на то, что в свежем виде батат очень крепкий, запекается он быстро, поэтому следите, чтоб сильно не развалился. Пока процесс запекания идёт, подготовим заправку. Тщательно, можно при помощи вилки, смешиваем в миске масло, лаймовый сок, петрушку, тмин, соль и перец; масса должна стать однородной. Теперь достанем наших красавчиков из печи, аккуратно разворачиваем, когда немного остынут, чтобы можно было держать их в руках, снимаем шкурку
и разрезаем вдоль, пополам.
Выкладываем бататы на тарелку, сверху добавляем наше ароматное масло и для пущей фотогеничности присыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Запечёный корень фенхеля с овощами
Вы наверняка встречали корень фенхеля на прилавках с разной зеленью, конечно же, это пока не самая популярная часть этого растения, обычно в обиходе используют семена. Выглядит корень фактурно, пахнёт невероятно свежо, а его состав крайне полезен, содержащийся в нем анетол помогает даже в профилактике онкологии. Но что с этим питательным и полезным товарищем делать?
Вопрос для многих открытый. Предлагаю, без лишних сантиментов его просто запечь в компании других овощей. • Корень фенхеля – 1 шт;
