Vegetarian, Номер 39

Page 1


Делайте заготовки – вареный нут и фасоль можно заморозить, печеньки и сухофрукты разложить заранее, разрезанные овощи положить в контейнеры в холодильник. – Подбирайте блюдо, понимая, что оно должно

и бумага для запекания.

Отварной нут с овощами и зеленью; - Макаронный холодный салат с брокколи; - Домашние батончики с гранолой;

Пастила без сахара;

Морковные палочки;

Ролл с баклажанами и нутом;

на прощание 2 заветных рецепта.

с баклажаном и нутом

Ингредиенты на 2 ролла:

• 3 баклажанчика; • 2 помидорки; • 1 ч.л.

а после и баклажаны. Помешиваем регулярно.

• Добавляем нарезанные кубиками помидорки и продолжаем обжаривать 5–10

перемешать и оставить на 20–30 минут. Выложить ломтики свёклы на блюдо, посыпать крупно молотым перцем. До маринования свёкла кажется жестковатой, но в маринаде она становится необыкновенно нежной. Лучше подавать на

Постарайтесь сделать свеклу достаточно острой, в то время как зелень

из терпкой и ароматной зелени (идеально руккола) с зернами граната, проростками, кедровыми орешками или тахини. Украсьте очищенными дольками апельсина или грейпфрута.

ПИРОЖНОЕ

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.