Мы разберемся, кто из них кто, и узнаем, в каких продуктах
воспринимать
разному. Когда дело касается изучения
превращается в двух-, четырех– или даже восьмиполосный
Провалы в памяти
временем только усугублялись. Она стала замечать, что при составлении списка товаров нередко затрудняется вспомнить название какого-нибудь распространенного продукта. Она больше не могла
испытывать проблемы с концентрацией внимания. Частично
былой остроты ума. Если Франческа смогла остаться
• е4: увеличивает риск развития болезни Альцгеймера,
своигены.Точнотакже,какналичиеаллелие4необрекает
понадобиться хирургическое вмешательство. К сожалению, первые признаки инсульта
слабовыраженными, что человек
не воспринимает их всерьез. Первым симптомом геморрагического инсульта, например, может быть обычная головная боль. А различных причин у головной боли, как вы понимаете, бывает огромное количество. Понять, что головная боль вызвана именно инсультом, можно
Сонливость или, наоборот, возбуждение
• Судорожный припадок
• Спутанность сознания, потеря
чужой речи
• Непривычные ощущения (потеря чувствительности, покалывание, проблемы со зрением, слухом или вкусовым восприятием)
• Слабость, неуклюжесть, потеря равновесия
• Нарушения глотательного рефлекса
• Затруднения в речи или письме
• Головокружение
• Потеря контроля над мочевым пузырем или кишечником
• Изменения личностных характеристик
Также нередко наблюдаются слабость или непривычные ощущения только в левой или правой половине тела.
из Миннесоты, вроде бы показало связь пломб из ртутных
Выводы
оливки, хлеб, зелень и фасоль в Икарии. Город Фарго в Северной Дакоте, в котором я вырос, к «голубым зонам» не
Сыр моцарелла (30 г) – 3,7 г
Сыр чеддер (30 г) – 6,0 г
Куриная грудка (половинка запеченной грудки) – 2,1 г
Яйца (одно крупное) – 1,6 г
Цельное молоко (1 стакан) – 4,6 г
Атлантическая семга (100 г) – 2,1 г
Низкое содержание жира
Яблоко (одно средних размеров) – 0,1 г
Банан (один среднего размера) – 0,1 г
Фасоль (полстакана) – 0,2 г
Брокколи (один стакан) – 0,1 г
Турецкий горох (полстакана) – 0,1 г
Апельсин (один крупный) – 0,0 г
Картофель (одна картофелина среднего размера) – 0,1 г
Коричневый рис (один стакан) – 0,3 г
Предоставленные финнами результаты проведенных ими исследований уже мало
на литр).
(включая меня самого) считают, что намного безопаснее, когда этот уровень
сосудистых бляшек. Его уровень должен быть не выше 100 миллиграмм на децилитр крови (2,6 миллимоля на литр), а некоторые
духом, ни с водой, ни с пищей. На самом деле вы сами его производите. Он является промежуточным побочным продуктом
какое влияние оказывают фолаты на слух. Как бы то ни было,
периодической забывчивости,
мин В12 дополнительно, потому
разумеется, случаев, когда они искусственно витаминизированы.
рекламы
всему,
людей,говорящихнамногихязыках.Оказалось,что
всего люди с ментальными нарушениямижалуютсянанеспособность
(www.FrenchByPhone.com),
щью текстов песен (www.Yabla.com) или штудировать
занятий (EverydayViet.com). В книжных магазинах или в Интернете
(Journal of American Medical Association)
(New England Journal of Medicine),акаждый
http://games.lumosity.com/chimp.html.
защищающемуужесуществующие
ляют сердце, способствуют
вращают возникновение
обнаружили наличие у амилоида суточного ритма. Это значит, что, подобно приливам,
уровень уменьшается и увеличивается изо дня в день. За всплеском выделения
днем. Вопрос
научимсяуправлять
«М-м-м….
знаю. Я не могу вспомнить ничего о том, что только что со мной произошло. Это странно
абсолютно ничего».
Причина, по которой мужчина ничего не помнит, кроется
Ловастатин
• Правастатин
• Розувастатин
• Симувастатин • Эзетимиб/симвастатин
Снотворные
также блокируют выработку
в себя:
• Брофенирамин
• Хлорфенирамин
• Клемастин
• Дифенгидрамин
Самые современные антигистаминные средства, такие
зин, в этом плане более безопасны.
Успокоительные
дование медикаментов,
раты для борьбы с холестерином, диабетом, высоким
жила индустрии
Депрессия
Инфекция
(Physicians Committee for Responsible Medicine).
питания, особенно когда
тех фруктов и овощей, которые нередко пичкают пестицидами. К ним относятся яблоки, персики, нектарины, болгарский перец, сельдерей, клубника, вишня, огородная капуста, салат, виноград, морковь и груши. С другой стороны, разница между натуральными и обычными продуктами будет не такой выраженной для устойчивых к болезням культур, которые обычно гораздо меньше подвержены обработке химикатами. К ним относятся: лук, авокадо, сладкая кукуруза, ананас, манго, спаржа, сладкий горох,киви,кочаннаякапуста,баклажан,папайя,арбуз,брокколи,помидоры и сладкий картофель.
Фрукты. Наконец, давайте
стве десерта: апельсины, бананы, яблоки,
тарелку немного свежих
ните свои мультивитамины. Изучите
покупать мультивитаминные комплексы. При выборе конкретной марки
только с витамином В12 или с
Gerry and pacemakers
Cross the Mercy»,
J. Kramer and Dacotas и Cilla Black,
Cream, The Who
Bee Gees,
делясь с
а вы
этом
приятные ощущения. Ваш мозг делает все это не ради
отношения. Если вы привыкли получать удовольствие от еды, то самое время
взаимодействия. Однако давайте не будем ограничиваться
Завтрак • Гречневые оладушки с черникой • Вегетарианская колбаса
Обед
Огородный салат с помидорами
• Запеченный овощной фалафель
• Пита
Ужин
• Суп-минутка из красной чечевицы • Салат с коричневым рисом • Шпинат на пару с долькой лимона
• Фруктовый лед
День второй
Завтрак
• Вафли с кленовым беконом
Обед
• Салат с макаронами и зеленью
Ужин
День третий
Завтрак
Обед
Ужин
Шоколадный пудинг
Завтрак
Батончики из кукурузной крупы
Обед • Салат «Табули» из киноа • Бургер с грибами
Ужин
Завтрак
Обед
Ужин
Завтраки
• Полстакана гречневой муки
• Полстакана цельнозерновой муки для кондитерских изделий
• Две чайные ложки молотых семян льна
• Чайная ложка разрыхлителя без содержания алюминия
2 порции в качестве основного блюда или 4 – в качестве гарнира Этот наивкуснейший салат порадует вас своим сладковатым привкусом, заправкой
свежих ягод и хрустящей весенней зеленью.
• Головка салата латук с красными листьями, измельчить • Большой апельсин, почистить
• Стакан свежей черники
• 2 стебля сельдерея, нарезать кубиками • Пол чайной
• Стакан клубничной заправки
Смешайте все ингредиенты
С помощью кухонного комбайна
2 стакана киноа, промыть
• Пучок петрушки • Один небольшой огурец,
нарезанный
Салат с макаронами
158 мг натрия.
От 4 до 6 порций
• Стакан коричневого риса быстрого
• Четверть стакана нарезанного
• Четверть стакана тонко нарезанного сельдерея
• Четверть стакана вареного зеленого гороха
несколько минут. На одну порцию: 159 калорий, 4 г белка, 36 г углеводов, 12 г сахара, 2 г жира, 32 % калорий приходится на жир, 7 г клетчатки, 246 мг натрия. Горчично-кленовая заправка для
стакана).
Горчица, шалфей
2 сэндвича
Вкусный и питательный сэндвич, богатый белком
• Полкилограмма консервированного турецкого
• 2 столовые ложки измельченного лука
• Небольшой стебель сельдерея, нарезать (около четверти стакана)
• Свежемолотый черный перец
Майонез из тофу:
• 300 г нежирного мягкого тофу
• Пол чайной ложки горчичного
• Измельченный зубчик чеснока •
лись роллы. На одну порцию: 373 калории, 24 г белка,
приходится на жир, 17 г клетчатки, 487 мг натрия.
1 порция Получится просто огромный ролл! Лучше всего для него
с тортильей получится тоже весьма неплохо.
• 3–4 головки цветной капусты
• Одна морковь, нарезать
• 3–4 головки брокколи
• Четверть луковицы, нарезать
• Один помидор, нарезать
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 чайные ложки соуса тамари
• с низким содержанием натрия
• Полстакана сваренного коричневого риса
• Четверть стакана сваренной
красной
2 чайные
Пол чайной ложки пасты чили
• Полстакана ростков фасоли
• Четверть стакана нарезанных
• 4 листка салата латук • Дополнительно: чайная
2
натрия.
2 порции В Мексике любят делать
натрия.
Горячее
Черная фасоль
4 порции Этим сытным блюдом можно запросто накормить всю семью.
На одну порцию (2 шампура): 110 калорий, 4 г белка, 24 г углеводов, 14 г сахара, 0,9 г жира, 7 % калорий приходится на жир, 4 г клетчатки, 206 мг натрия.
Коричневый рис делает это блюдо не только вкусным, но и питательным.
• Стакан нарезанного красного лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Стакан нарезанных грибов
• Полстакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• Полстакана нарезанной кубиками моркови
• Стакан короткозерного коричневого риса, промыть водой
• 4 стакана овощного бульона с
• Полстакана зеленого горошка
содержанием натрия
• Полстакана спаржи, нарезанной сантиметровыми
• Столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
сверху соусом сальса. На одну порцию: 187 калорий, 16 г белка, 54 г углеводов, 13 г сахара, 3 г жира, 14 % калорий приходится на жир, 16 г клетчатки, 317 г натрия.
Гарниры
Красный
рис
ужин. • Пол-луковицы, нарезать
их более густыми? Он идеально подходит для чили или супа из брокколи. На один небольшой корнеплод сладкого картофеля: 103 калории, 2 г белка, 24 г углеводов, 7 г сахара, 0,2 г жира, 1 % калорий приходится на жир, 4 г клетчатки, 41 мг натрия. Мятный кус-кус
3 порции Марокканский мятный чай, жемчужный чай (названный так из-за того, что чайные
яркий вкус, который уравновешивается
наслаждайтесь!
одну порцию: 404 калории, 14 г белка,
327 г натрия. Рецепт от Ривы Гебель
тается с восточноафриканскими пряностями.
• 1 ¼ стакана киноа
• Головка красного лука, нарезать кубиками
• Одна нарезанная морковь
• Столовая ложка семян кориандра
• Чайная ложка семян тмина
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 чайные ложки тертого имбиря
• Один перец чили, мелко нарезать (можно заменить половинкой перца
вы не любитель острого)
• Три помидора рома, нарезать
• Стакан нарезанной листовой капусты
красного болгарского перца
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы
• Столовая ложка измельченного перца халапеньо без семян
• Сок двух лаймов
• Морская соль на кончике ножа • 4 цельнозерновые питы, разрезать на четыре части
Разогрейте
Получается
Паштет из белой фасоли
• 2 стакана
Десерты
2 г белка, 39 г углеводов, 32 г сахара, 0,7 г жира, 4 % калорий приходится на жир, 4 г клетчатки, 3 мг натрия. Фруктовый шашлык
4 порции (4 шампура)
• 4 крупные клубники
• 8 красных или белых виноградин
• 4 кусочка мускусной дыни (канталупа)
• размером 3×3 см
• 4 кусочка мускатной дыни размером 3×3 см
• 4 дольки киви толщиной полтора сантиметра
• 4 кусочка арбуза размером 3×3 см
• Четверть стакана апельсинового сока
• 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 столовые ложки мелко нарезанных
• свежих листьев мяты
• Чайная ложка экстракта ванили
• 4 25-сантиметровых бамбуковых шампура
На каждый шампур
• 900 граммов консервированной черной
• Стакан малинового джема
• Столовая ложка ванильного экстракта
и дайте брауни полностью остыть, а затем разрежьте на 16 частей.
На одну порцию (¹∕₆₆ от всего приготовленного хлеба):
рисовый
Дополнительно:
магазинах
только одну или две разновидности без алюминия.
Гречневая мука. Гречка богата белком,
дет для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена. Льняная мука. Семена льна
