летнее МЕНЮ
САлАтЫ / САЛАТИ Салат с мясом домашней птицы,
томатами и мягким сыром; подается на подушке из салатных листьев
270 г
250 a
Салат «Селянский»
300 г
350 a
Салат «Кумской»
300 г
290 a
с жареной телячьей вырезкой, со свежими листьями салатов, огурцами с пикантной заправкой со свежими и солеными огурцами, телячьим языком и овощами, заправленные домашним майонезом
ЗАКУСКИ / СТРАВИ Закуска «Хуторская» с кабачками и томатами, обжаренными на гриле с начинкой из острого домашнего сыра
Молодая картошечка с малосольными огурчиками
400г
190 a
230/100 г
170 a
ВтОРЫе БлЮДА / ДРУГІ СТРАВИ Куриные ножки,
запечённые в мешочках из хрустящего теста с домашним майонезом и салатом из летних овощей, заправленным душистым маслом
200/100/50 г
250 a
ВтОРЫе БлЮДА / ДРУГІ СТРАВИ 150/100 г
450 a
Палтус, припущенный на сковороде;
100/150/80 г
450 a
Шашлычки из телячьей печени с салом;
200/100 г
230 a
300 г
290 a
Буженина,
запечённая с клюквенно-грибным соусом гарнируется картофельным пюре с беконом и печеным томатом подаются с гарниром из цветной капусты и сладким перцем
«Душенина»
копчёности тушеные со сладким перцем, томатами, луком и пряными травами
Свиная рулька,
томлёная в крымской Мадере с запеченым молодым картофелем и морковью; подается с соусом из хрена
1шт/200/50 г
470 a
«Кишеня»
запечённый карбонад, фаршированный тушёной капустой и зелёным луком; подается с овощами гриль
240/80 г
320 a
ДеСеРтЫ И нАПИтКИ / ДЕСЕРТИ ТА НАПОЇ творожный
мусс с малиной
Молочный коктейль /клубничный, черничный, ванильный/ Квас
190 г
150 a
200 г 250 г
130 a 70 a
ВСтРеЧАеМ ПО ОКРОШКе
Окрошки домашние на квасе с говядиной на кефире с грудинкой и куриным филе на сыворотке с грудинкой и куриным филе
200/150 г 150/150 г 150/150 г
170 a 170 a 170 a