Bæredygtighed • Alle vores emballager er produceret af 100 % FSC materiale. • Vi bruger *RSPO certificeret palmeolie i margarinen i vores gratiner og souffléer. • Vi sorterer vores affald, og produktrester og kasserede produkter/råvarer anvendes til biogasproduktion. • Vi donerer produkter til WeFood og støtter op i kampen mod madspild. I 2020 har vi installeret en ny kondensator som vil reducere Daloons elforbrug med 8% pr. år. En el besparelse der svarer til 107 husholdninger.* I perioden fra 2016 til 2020 har vi reduceret vores vandforbrug med 29,6 % . En vandbesparelse der svarer til årsforbruget for 418 husholdninger.** *En husholdning = 2 voksne og 2 børn i et hus på 150m2 (total besparelse = 475.000 kWh) ** En husholdning = 2 voksne og 2 børn i et hus på 150 m2 (total besparelse = 58.599 m3)
Lokale råvarer •
Daloon producere sine egne bønnespirer i Nyborg - Ca. 35 tons om ugen!
•
Vi anvender 1,5 millioner hvidkål i vores produkter om året! - 3.300 tons i alt.
•
1/3 af vores hvidkål kommer fra de fynske marker.