Kulør december 2016

Gratis magasin FÅS KUN I SPAR, MIN KØBMAND OG LET-KØB

DECEMBER 2016 / NR. 136

Sangerinde Marie Carmen Koppel

“Vi skal tilbage til de værdier, som bunder i medmenneskelighed”

7

hyggelige mandelgaver

Knas til ganen Bliv inspireret til klassisk og nyfortolket konfekt

som hele familien vil elske at spille om

DIGITAL DECEMBER

Gør måneden endnu sjovere med julede apps

Den røde tråd

Fire fine ideer til dine julepynterier

MAD / BOLIG / INSPIRATION / KREATIVITET / VELVÆRE / KRYDSORD / KONKURRENCER

JUHLDAL - SINC E 1 9 7 5 -

MÅNEDENS PRODUKT

ER

D NYHE

Gaveæske 500 ml Wonderlotion + 100 ml Natursæbe

Gaveæske

Kr. 199,00

500 ml Natursæbe + 100 ml Wonderlotion

Kr. 129,00

“Et godt parforhold” Yderst velfungerende, flydende og fugtgivende vask og pleje til

HÆNDER - KROP - ANSIGT

JUHLDAL Wonderlotion No 5 Absolut IKKE fedtende - men en let/lækker, imødekommende lotion, der fyldestgør det sanselige indtryk med sin elegante duftfrie og lette konsistens, samt en effektiv indtrægningsevne.

Indeholder bl.a. aloe vera, lægeurter som enebær, timian, rosmarin og nærende abrikoskerneolie, samt et særligt lipid - squalane – som udvindes af oliven. Dette specielle fedtstof modvirker unødigt fugttab og udtørring.

Således en let duftfri lotion i særklasse til både børn og voksne.

JUHLDAL Natursæbe No 1 Specielt fremstillet til vask/pleje af normal, sart og tør hud.

God sæbe bør også være en del af den daglige hudpleje.

Denne sæbe har en uovertruffen vaske- og renseevne og efterlader huden blød og smidig. Med bl.a. palmelilje, bromelin (enzym fra ananas), glat burre, enebær, ensian og timian, udfører den en mild og grundig rensning af huden – uden dermed at svække hudens egen naturlige resistens.

Nyd den let duftende friskhed fra bergamotte, lavendel og rosentræ.

Juhldal produkterne forhandles i: Matas, Salling, Helsam, øvrige Helsebutikker og på www.juhldal.dk

28

Mød Marie Carmen Koppel

42

Sunde facts om ingefær

52

Fine og røde idéer til julepynten

46

Indhold

december 2016 Mad & Drikke

Forkælelse

12 Baggrund Selv om de kendte konfektopskrifter er skønne, må du ikke gå glip af nye måder at lave konfekt på. Lad dig inspirere her, før du kaster dig ud i marcipanen og nougaten i år

26 Købmanden guider Få hjælp til at finde de helt rigtige vine til julemiddagen

19 Mad Få de bedste opskrifter på julemiddagens klassikere som flæskesteg og brune kartofler 25 Månedens søde fristelse Kom i gang, og bag selv julens mest undervurderede småkage; pebernødden

28 Interview Marie Carmen Koppel fortæller om sit liv med sygdom, om sangens betydning for hende og om gode værdier i julen

Julekonfekt på nye lækre måder

50

Få stilen, og indret med julestemning og hygge

Kreativ & bolig 46 Bolig Denne måneds smukke bolig bliver julepyntet efter alle kunstens regler 52 Kreativ Skab selv de smukke julepynterier, som giver et moderne look til julens traditioner

34 Dit digitale liv Kulør har fundet gratis og geniale apps, der gør julen lidt nemmere

60 Grønne fingre Fem fine måder at forlænge juletræets levetid på

36 Guide Find mandelgaven, der passer til alle i familien

66 Historisk nedslag Da fruentimmerne fik stemmeret

40 Sundt liv Vær god mod andre – det er nemlig også godt for dig selv!

12

Bolig med hjemmelavede julerier

42 Månedens urt Bliv klogere på den sunde og velsmagende ingefær

Hver måned 04 Månedens leder 07 Spar tid, penge og kalorier 38 Kultur 62 Krydsord 64 Konkurrencer

36

Få gode idéer til årets mandelgave

60

Sådan genbruger du juletræet

38

Få tips til månedens kulturoplevelser

35

Gør julen lidt sjovere med fem geniale apps Kulør 3

Leder

Jul i maven

L

ige når man tror, at man er ved at drukne i trist vejr, mørke og kulde, kommer julen som et spraglet og lysende afbræk midt i den danske vinter. Det er, som om der indfinder sig en helt anden stemning, når gaderne bliver pyntet op, pakkekalenderne findes frem, og nisserne hænger alle steder.

Jeg må indrømme, at jeg ikke er den helt store juleperson. Ikke forstået på den måde, at jeg er en julehader, men jeg er bare heller ikke typen, der kaster om mig med julenisser, gran og røde ting fra midten af november. Jeg er mere sådan en, der synes, at det er hyggeligt med julen, men som ikke kan bryste mig af anden julepynt på matriklen

end et kalenderlys, og som heller ikke ligefrem går op i, hvor tæt vi er kommet på den 24. december.

Men der er dog et sted, hvor der nærmest kun kan jules for lidt i min optik, og det er, når højtidens kagedåser og konfektfade skal fyldes. For selv om jeg ikke nødvendigvis synes, at det er voldsomt spændende at være en del af processen med at bage småkagerne og rulle marcipan og nougat sammen, så kan jeg næsten ikke overskue tanken om, at der ikke er mormors brunkager på menuen eller hjemmelavede nougatmåtter til kaffen. Og selv om jeg er en stovt fortaler for de traditionelle konfektformer, må jeg indrømme, at jeg har mere end skævet til de opskrifter, som vi har med i denne måneds Kulør. For det lyder umiddelbart ikke helt dårligt selv at lave marcipanen eller pifte den op med en kvist rosmarin.

Julen er ud over konfekt og hjemmebag en tid, hvor familien og hyggen er i højsædet, og hvor vi måske har lidt mere tanke og omsorg for vores medmennesker end normalt. Det er jo ikke for ingenting, at julen bliver kaldt hjerternes fest. Og netop den næstekærlighed gør ikke kun noget godt for dem, du udviser det overfor, det giver faktisk også en masse tilbage til dig selv.

Hvordan det egentligt hænger sammen, kan du også læse meget mere om.

Så rigtig god fornøjelse og glædelig jul!

Redaktør Nya Vecht

ANNONCESALG DG Media Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk Tlf. 7234 1255 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, Gitte Kastrup og Marianne Friedmann Hollesen PRODUKTION OG TRYK Produktionschef Lisbet Christensen / lc@allercp.dk Aller Tryk / Oplag: 95.000 Distribution SPAR, Min Købmand og Let-Køb UDGIVER Aller Client Publishing Postbox 420, 0900 København C Tlf. 7234 1200 red@kuloer.dk, kuloer.dk Kulør udkommer 12 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra.

Tillige skal citatreglerne overholdes.

For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar.

Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media.

ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerte­foreningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til 590.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

Redaktionen

HVAD ER DIT YNDLINGSJULEKNAS?

Pernille Kleding Chefredaktør

Camilla Gjedde Journalist

Annette Lindahl Artdirector

Nanna Endahl Salgschef

“Jeg er tosset med hjemmelavede klejner, min søsters pebermyntepastiller, og så har jeg en svaghed (jeg ikke kan forklare) for det meget sukrede juleflæsk.”

“Det er min mors hjemmelavede havregrynskugler, og at lave dem sammen med hende er simpelthen et af julens højdepunkter.”

“Jeg bager altid svenske chokoladebrød til jul. Jeg ved ikke, om det er en decideret julesmåkage, men de er i hvert fald supergode, og de forsvinder altid lynhurtigt fra kagedåsen.”

“Jeg har to særlige favoritter inden for kategorien juleknas.

Det er så afgjort snebolde og så hjemmelavede klejner, der hitter hos mig.”

4 Kulør

REDAKTIONEN Direktør, Aller Client Publishing Heidi Lundehøj / hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding / pkl@allercp.dk Redigerende Lea Pagh / lp@allercp.dk Redaktør Nya Vecht / nkv@allercp.dk Artdirector og bolig-/kreativ redaktør Annette Lindahl / al@allercp.dk Journalister/skribenter: Camilla Gjedde, Kathrine Pallund, Elisabeth Hammerik Schwarz, Julie Brandenborg, Nya Vecht, Glotti og Pia Olsen, Lone Elmehøj Jensen, Nadja Wehlitz

REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år.

FORSIDEFOTO & STYLING Mikkel Adsbøl Find Kulør på Facebook facebook.com/ magasinetkuloer

SPAR giver et lift hjem Skal du også hjem til jul?

Som en af de lokale vil vi gerne hjælpe ’byens børn’ med at komme hjem til jul. Derfor tilbyder vi et gratis lift mellem storbyen og alle landets 117 lokale SPAR købmænd. Bussen kører fredag d. 23. december, og stopper først, når den er nået hele vejen hjem til din lokale SPAR købmand.

Se køretider og ruteplan på SPAR.dk.

dit k o o B å p t f i l gratis .dk* SPAR *Begrænset antal sæder. Læs mere om vilkår på SPAR.dk

Fugtighedsgivende dagcreme

A-Vitamin Øjencreme

til alle hudtyper eller tør hud i krukke eller tube

JULEPRIS FRIT VALG

169,-

JULEPRIS FRIT VALG

199,SPAR 56,-

SPAR OP TIL 80,-

Intens og langtIdsvIrkende fugtpleje

find din forhandler på www.beaute-pacifique.com tilbud gældende fra uge 44 til 51

Spar i hverdagen

Julen er hjerternes fest ... og derfor vil din familie naturligvis også hjælpe til med julemiddagen. Det manglede da bare! For eksempel kan I aftale, at julemiddagen i år skal være et sammenskudsgilde, hvor hver især i familien står for en ret.

På den måde sparer du tid – og ikke mindst stress og jag – og pludselig har du måske også tid til at pakke gaver ind, skrive søde julekort eller ligefrem nyde den hyggelige juleaftensdag indpakket i tæppe og uldsokker og med ‘Fars fede juleferie’ på skærmen, som efterhånden er blevet et fast programindslag i julens hyggelige tv-guide.

Opladning på farten

Det er fredag, klokken er 16, du er lige kommet hjem fra arbejde og skal være til en ud af mange julefrokoster om en time. Men hov, der er lavvande i din telefons strømbeholdning, og den kan ikke nå at blive fuldt opladet, inden du skal ud ad døren. Derfor er et af de mest uundværlige items i din julefrokosttaske en såkaldt powerbank, der gør det muligt at oplade din telefon, hvor og hvornår det passer dig. Du sætter den bare til din telefons USB-indgang, og vupti, så har du et styk opladet telefon.

Trend Powerstone Powerbank, 199 kr., billigvvs.dk

Spar tid BYD VELKOMMEN TIL DIN NYE KØKKENHJÆLP

Tekst Camilla Gjedde Foto iStock, PR

PLANLÆGNING, PLANLÆGNING, PLANLÆGNING Planlægning er alfa og omega, når det drejer sig om at have styr på julemåneden, og det er ligegyldigt, om det er julehandlen, gaveindkøbene eller klippe-klistre-dagen, der er tale om. Hiv en formiddag ud af kalenderen, og skriv ned, hvad der skal ske hvornår, så du kan danne dig et overblik over månedens sysler. Du kan eventuelt købe en dekorativ månedskalender og hænge op på væggen eller køleskabet, så hele familien kan følge med og selv notere gøremål og arrangementer. Kalender, Toril Bækmark, 299 kr.

Tag godt imod Multifry, den innovative alt-i-én-køkkenmaskine, der gør køkkentjansen i julemåneden – og resten af året – nemmere at komme igennem. Køkkenmaskinen kan bage kage, stege fiskefileter og lave pizza i én og samme maskine og er en helt ny måde at kokkerere på. Det eneste, du skal gøre, er at putte ingredienserne i og trykke start. Det er faktisk det – og så kan alle dele gå i opvaskemaskinen. Med din nye køkkenhjælp sparer du unødig tid på at flyve fra stegepande, kogende gryde og til en glohed ovn – her har du alt i én. Multifry fra DeLonghi, wupti.com, 1.650 kr.

Vidste du, at ...

du kan få hjælp til planlægning af aftens­maden på spar.dk, hvor du kan finde inspiration til nemme hverdagsretter?

Kulør 7

Spar i hverdagen

4 tips

SÅDAN FÅR DU EN LAVERE ELREGNING Juletræskæder, kulørte lamper og lyskæder i alverdens afskygninger er alle syndere for en eksploderende elregning i decembermørket. Men med enkelte udskiftninger og overvejelser kan du faktisk skære gevaldigt ned på strømmen – og hvor der er sparet, er der jo tjent, ikke?

1 Skift glødepærer ud med LED-lys.

LED-lys bruger cirka 80 procent mindre strøm end glødepærer og holder typisk 25 gange længere.

2 Overvej, hvorvidt det er nødvendigt

at lade julelysene brænde resten af vinteren. Det er hyggeligt, men det er elregningens bugnende tal bestemt ikke.

3 Brug et tænd-sluk-ur til at styre lysets

tændetid. På denne måde kan du kontrollere, at lyset kun brænder, når du er hjemme.

4 Vælg pærer med det laveste watt-tal.

Spar penge Pengebudgettet har det med at stikke af i julen. En måde at undgå det på er at lægge et budget for, hvor meget du må bruge – og på hvad. På den måde bliver dit pengeforbrug visualiseret, og det er lettere at forholde sig til, hvordan de forskellige kroner og øre skal fordele sig. Prøv også den gratis app ‘Lommebudget’, som tilmed gør det muligt at have budgettet med i baglommen, når du handler, og med det samme tjekke, hvorvidt der er råderum til en lille ekstra gave. Appen findes på App Store og Google Play.

UNDGÅ MADSPILD Ordet “madspild” er uundgåeligt disse dage, og generelt er julemåneden et af de tidspunkter på året, hvor der bliver fråset mest med maden. Vil du gerne skære ned på familiens madspild, er du godt hjulpet med appen ‘Holdbarhed’ plus lidt sund fornuft og planlægning. Appen er gratis til iPhone og giver dig et overblik over, hvordan maden holder sig frisk i længst tid.

Guide

Julehyggemarkeder

Undersøg dit nærområde for julemarkeder med gratis entré, og tag hele familien med til en dag spækket med julehygge.

For hvad er egentlig bedre end duften af gløgg og æbleskiver, kulørte lamper i alle afskygninger og børn som voksne, der griner og fjanter i krogene? Find julemarkeder nær dig på markedskalenderen.dk 8 Kulør

Vidste du, at ...

det vil koste dig 390 kroner at have en lyskæde med glødepærer tændt uafbrudt i tre måneder, mens du kan slippe med kun 24 kroner for samme periode, hvis du skifter til en med LED-lys?

Tekst Camilla Gjedde Foto iStock, PR Kilder sparenergi.dk, alt.dk

Budgettet med på farten

Jo lavere watt, pæren bruger, jo lavere bliver dit forbrug.

-

Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

Få et uforpligtende tilbud på din rejse.

CANADA SPAR Moraine Lake, Banff National Park

Det vestlige Canadas ikoner

22 dage fra kr. 10.900

Kombinér tre fantastiske ferieformer og oplev det vestlige Canadas ikoner på den bedst tænkelige måde. Først venter en storbyferie i Vancouver, der ligger smukt mellem havet og bjergene. Dernæst følger en spændende bilferie på Vancouver Island, der byder på vild natur, bjørne, hvaler og den historiske by Victoria. Rejsen slutter med en ferie i autocamper i Rocky Mountains, hvor sneklædte bjerge og mægtige gletsjere spejler sig i turkisblå smeltevandssøer, mens de vilde dyr søger efter føde langs brusende floder.

70 12 50 11

Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen. Fra kr. 14.000 ved 2 voksne. Tillæg i højsæsonen fra kr. 4.600.

Prisen inkluderer ✓ Fly Danmark til Canada tur/retur. ✓ 3 nætter på godt turistklassehotel i Vancouver. ✓ 7 dages leje af standard sedan bil inkl. forsikringer og fri km. ✓ 2 nætter på hotel i Campbell River. ✓ 2 nætter på hotel i Tofino. ✓ 2 nætter på hotel i Victoria. ✓ 1 nat på lufthavnshotel i Vancouver. ✓ Alle 7 nætter på gode turistklassehoteller.

www.myplanet.dk

✓ Flyrejse fra Vancouver til Calgary. ✓ 10-dages leje af autocamper inkl. forsikringer. ✓ Køkkenudstyrspakke. ✓ Personlig udstyrspakke (vat-tæppe, sengelinned, pude, håndklæder, viskestykker, etc.). ✓ Invitation til VIP-før-afrejse-møde om autocamperferie i det vestlige Canada.

Spar i hverdagen

Hop i trøjen, mens stegen er i ovnen Når kalkunstegen alligevel er sat i ovnen for at hygge sig de næste par timer, er der rig mulighed for at udnytte ventetiden med en gå-, cykel- eller løbetur. Og nej, her er vejret ingen undskyldning. For selv om det er koldt, vådt og gråt, findes der masser af træningstøj med ekstra polstring. Hop i varme løbetights, vindtæt jakke og hue, og så er det ellers bare at suse derudad. Lidt har også ret. District Wind Jacket fra Casall, 1.500 kr., store.casall.com

Vidste du, at ...

fedtforbrændingen øges i køligere temperaturer, da kroppen her bruger mere energi på at varme sig op?

Spar kalorier KALORIELET JULEMAD PÅ DEN FEDE MÅDE Julegodter er søde og hører sig julehyggen til, men desværre har de det også med at sætte sig fast på sidebenene. Vil du gerne skære ned på kalorierne, findes der heldigvis et hav af friske og ikke mindst lækre alternativer til de traditionelle retter, som giver dig en mere kalorielet december og sørger for, at nytårskjolen sidder, som den skal, på årets sidste dag.

SKÅL I VAND

Julefrokoster går ofte hånd i hånd med øl, snaps og vin, hvilket er en faldgrube, hvis du ønsker at skære ned på kalorierne. Et godt råd er derfor at lave en aftale med dig selv om, at du mellem hver genstand drikker et glas vand. På den måde drikker du forhåbentlig mindre alkohol og indtager dermed færre kalorier. Prøv også appen ‘WaterMinder’, som minder dig om, hvornår det er tid til en tår vand.

Fås gratis i App Store.

1 Undgå de saltede mandler, og lav din egen udgave,

hvor du rister dem på panden med enten lakrids, kanel eller honning.

en mere mager og eventuelt langtidsstegt kalkun.

3 Skift den traditionelle rødkål ud med en frisk

rødkålssalat. Den smager fantastisk med appelsin, granatæble og valnødder.

4 Prøv en anden variant af de brunede kartofler,

såsom bagte søde kartofler eller som mos.

5 Eller hvad med at begive dig ud i hjemmelavet kon-

fekt med dadler eller figner som hovedingrediens?

10 Kulør

Tip!

Udskift købe-julekalenderens godbidder med en hjemmelavet og sundere udgave med små godteposer med nødder, dadler, figner og mandarinbåde dyppet i chokolade. Put lækkerierne i poser med motiver, mønster og dato, så de fungerer som små pakker. Kan også tages med på farten som en lille snack.

Tekst Camilla Gjedde Foto iStock, PR Kilder iform.dk

2 Byt den fedtholdige and eller flæskesteg ud med

REDUCER DINE RYNKER - MED NYT SLANGE SERUM LIFT4SKIN, inspireret af Tempel slangens gift, reducerer rynker og giver et øjeblikkeligt boost til hudens udstråling, fasthed og spændstighed.

Effekten kommer fra det patenterede peptid SYN®-AKE som replikerer slangegiftens lammende effekt til at hæmme og regulerer muskelog ansigtssammentrækninger. I kombination med opstrammende og revitaliserende aktiver genskabes hudens ungdommelige fasthed/glød og huden udglattes på få sekunder.

reducerer panderynker med op til 41% reducerer “kragefødder” med op til 24%

reducerer sammentræknings rynker med op til 30%

• • • •

ikke testet på dyr uden parabener uden mikroplastik dermatologisk testet

495,Indeholder også: •Hydroviton Plus, et fugtgivende ingrediens kompleks, bestående af hyaluronsyre, saccharide forbindelser af vegetabilsk oprindelse samt glycerin og allantoin, som giver huden en dyb fugtgivende og langvarig blødhed. •Dermaligence - et patenteret anti-aging beskyttelseskompleks der regenerer og genopbygger kollagen og giver beskyttelse mod udefra kommende faktorer. •Matterings effekter - som gør serummet til en perfekt base for makeup.

Importør: Galaxa Pharma • cvr 33871902 • lift4skin.dk • 70707337

Hemmeligheden bag

god konfekt Julen hænger unægtelig sammen med konfekt. Og selv om klassikerne er skønne, kan du sagtens kaste dig ud i nogle nye opskrifter, for det er slet ikke så svært at lave lækker og anderledes konfekt til julens søde stunder.

Kilder Familiejournal, majasvase.dk, ‘Hey, det er hjemmelavet konfekt’ af Julie Hey

Tekst Elisabeth Hamerik Schwarz Foto Mikkel Adsbøl

12 Kulør

D

et er ingen grund til at gøre konfekt mere kompliceret, end det behøver at være, understreger Julie Hey, som er forfatteren bag bogen ‘Hey, det er hjemmelavet konfekt’. Alt, du behøver, er noget færdiglavet marcipan, og hvad du ellers har i køkkenskabet: “Alle bliver glade for et stykke hjemmelavet konfekt. Du behøver bare din fantasi.

Citronskal og solbærmarmelade kan bruges i konfekt – ja, selv rosmarin. Og du kan lave konfekten, så den kan spises året rundt.”

Ifølge Julie Hey behøver du ikke at rende byen tynd for at finde ingredienserne. Du skal bare kigge i køkkenskabet, finde resten i supermarkedet og ellers tilsætte lidt kreativitet: “Det er heller ikke nødvendigt at betale en bondegård for en masse specielle ingredienser. Ælt lidt kakaopulver og en sjat cognac eller rom ind i marcipanen – og køb

Baggrund marcipanen færdiglavet. Du kan også forsøge dig med lakridspulver, valnødder eller revet appelsinskal med et tvist af rosmarin.

Også tranebær kan tilføre noget til marcipanen, og blender du gojibær med kokosmel, får du et knaldorange støv – så behøver du heller ikke at købe drys. Kort sagt: Kom ud af konfektskabet, og prøv dig frem. Masser af ting smager overraskende godt sammen med marcipan.”

En af Julie Heys yndlingskonfekter er træstammen. Noget så enkelt som marcipan med nougat dyppet i chokolade smager nemlig traditionelt og fantastisk.

“Den konfekt kan alle lide. Børn er også vilde med hakkede Daim eller Smarties, og kan du godt lide en frisk konfekt, kan du blande koncentreret hyldeblomst i, og laver du hyldeblomstsaft selv, så brug noget af kvaset fra saften i marcipanen. Prøv dig frem – kun fantasien sætter grænser. Og husk at lade børnene være med.”

Tips og tricks til lækker konfekt Gå efter mandlen Brug marcipan med minimum 60 procent mandler.

Vælg kvalitet Brug kvalitetschokolade (for eksempel 70 procent) uden fedtstoffer for det bedste resultat.

Gør det nemmere Ælt lidt flormelis i marcipanen, hvis den er for fedtet.

Vær frisk Skal konfekten nydes med det samme, så brug friske krydderurter til din grønne pynt.

Gør det billigere Du behøver ikke professionelle sprøjteposer. Brug en almindelig frysepose, og klip et hul i hjørnet.

Kulør 13

Baggrund

Hjemmelavede træstammer

Det skal du bruge: 400 g marcipan 200 g nougat, stue­temperatur 200 g mørk chokolade Evt. hakkede nødder eller pistaciekerner

Sådan gør du: Rul marcipanen ud mellem to stykker husholdningsfilm til et rektangel på 40 × 20 cm, og skær herefter marcipanen ud i mindre,

retankulære stykker. Læg en lille rulle nougat ud på hvert marcipanstykke, og luk marcipanstykkets ender sammen.

Smelt og temperer den mørke chokolade. Du kan enten pensle rullerne med chokoladen, så de ligner træstammer eller blot dyppe enderne.

Pynt eventuelt med pistaciekerner eller hakkede nødder.

Hjemmelavet marcipan Ca. 300 g

Det skal du bruge: 1 dl vand 60 g sukker 200 g mandler

Sådan gør du: Hæld vand og sukker i en gryde, og lad det simre i fem minutter. Smut mandlerne, og blend dem fint. Hæld mandelmelet i en skål, og tilsæt sukkerlagen lidt ad gangen, mens du rører eller ælter. Kom den færdige marcipan i en frysepose, og læg den på køl, indtil den skal bruges.

Vidste du, at ...

marcipanen blev opfundet i det gamle Persien helt tilbage i år 600? En tysker ved navn Franz Marcip opkaldte mandelmassen efter sig selv og startede den første marcipanfabrik i 1700-tallet.

Hjemmelavet nougat Det skal du bruge: 50 g hasselnødder 40 g flormelis 100 g chokolade (50 g lys og 50 g mørk) 14 Kulør

Sådan gør du: Rist nødderne let på en pande eller i ovnen, og blend dem fint med flormelis. Smelt chokoladen, og tilsæt den blandingen. Blend nougatmassen godt, og køl af.

Blend massen igen for en finere konsistens.

FORKÆL DEM DU HOLDER AF

BESTI G IVE NJU L PÅ LEGAVE .DK DE T ER N OG HURTEMT IGT

Giv en julegave, der varer ved STOR KONKURRENCE

Victoria på 10 fik en hjerneblødning

Nr. 48 • 23. november 2015 • 139. årgang • Kr. 32,95

i

De finder nyt liv i gamle sager

Strik hjerter til træet

For Mette, Heidi, Vonnie og Lisbeth er genbrug noget helt centralt

Hvad er de værd?

ALTID VELKLÆDT

Strik det smukkeste sjal

Kvinde til Puk:

6 MÅDER AF BRUGE »DEN LILLE SORTE« PÅ

nr. 2 | 2016.

13.-19. jan.

29,95 kr.

Spies Glistrup

Kyssede og Krammede

DR1 Nytårsdag PREMIERE

Alex helt færdig med Martin

2

PREMIERE

madonnas

Årgang

0

nedtur TV2 Tirsdag

TV2 Onsdag

NY SÆSON

En perle syd for grænsen

fantastIsK strand

mad mEd

gode minder

...om at prøve noget nyt, at føle sig forladt og om at elske sin frihed

En læser fortæller:

Sådan sneg han sig til millionerne

Jeg faldt for hendes fyr

mode

kong gulerod

67 kjoler, bluser, bukser, smykker og sko til

NR. 44 | 29. oktobeR 2015 | 32,95 kR.

julens fester

Lisbeth Zornig: ”Utroskab har for mig været en måde at blive anerkendt på”

142

sælger huset

henr sned iks planige

Grand Prixstjerne droppet

far tog sIt lIV

152 siDer

i byen med ny mand

Pernille Højmarks barske barndom

julefund og idéer

DET STORE julEnummER

afsløring

ChOk

KandisJohnny kan ikke mere

på flugt

Inspiration til din hyggelige jul!

Smukke julehjem, den fineste pynt og lækreste mad

Amalie gravid

Jeg beholder barnet

x factor- fra skandale fortiden

Den store myte om sex!

Vi knalder hele tiden

BIOLOGISK BEKÆMPELSE

Jennifer Lawrence:

Disse insekter hjælper dig i haven

– Jeg har ikke sagt farvel til Katniss endnu ...

20 siders inspiration til

BLIV DRÆBERSNEGLEN KVIT

NoSTalgi

•

priSer

lær!

•

TeNdeNSer

é Cloisonn ældgammel kunst

i barokkens farver

rekord

• PLANT KRUKKERNE TIL MED SENSOMMERBLOMSTER

Se hammerslagene

• DYRK DAHLIAER, DER OVERLEVER VINTEREN

KAGER MED KRUMMER I

PÅ BESØG Haven med plads til det hele

TRIFLI MED BLOMMER, SPRØDE COOKIES & MODERNE KIKSEK AGE

RETURUGE 22

12.05.16 - 01.06.16

DYRK ØKOLOGISKE ÆBLER • Guide til de bedste sorter • Eksperternes bedste tricks • Sådan undgår du sygdomme

Cigaretetui

messefund

Lutter originaler

Viggo Boesens buttede design er igen moderne www.antikogauktion.dk 02/2016

Te m a :

mAGASINET q

Mød fremtidens MODESTJERNER

38 IKonIsKE Køb

Den hvide skjorte, perlerne, den blå denim ...

Antikt tilbehør

møbelhit

1

UBD

Pris 59,95

TAG PÅ SANKETUR I NATURENS EGET FORR ÅDSK A MMER 1 9 . å r g A n g

BLOMSTER I GRÆSPLÆNEN • SOMMERNYHEDER TIL HAVEN • PLADS TIL HJERTETRÆET

den glemte kerAmikfAbrik

Bæredygtig tendens NR. 5 • AUGUST-SEPTEMBER 2016 • KR. 69,95

4 nice Plakater: • Justin Bieber• taylor swift• Brooklyn Beckham• cool designplakat

•

skøn bolig

INDRET MED PUDER, PLAIDER + OG L ÆNESTOLE I NYE FARVER

ANLÆG EN LUGEFRI PERMAHAVE

Alt om gaver, glimmer og good times!

– med diN diNe di Ne yNdliNgsserier yNdli yN dliN Ngsserier

L AV DIN EGEN SNAPS AF PÆRER, BROMBÆR OG VALNØDDER

KUNST• deSigN

• BIND BUKETTER OG KR ANSE

BÆREDYGTIG TREND

– Min fars kæreste mobber mig!

Et smukt efterår

NR. 5 • AUGUST-SEPTEMBER 2016 • KR. 69,95

2 / 2 0 1 6

BEDSTE PLÆNETIPS

cute julekalender:

Få drømmefyrens opmærksomhed

ISABELLAS

A u k t i o n

EKSPERTERNES

!

– hver dag

Kom i julestemning

Kendt fra X Factor

Film- og bogaktuel

&

TesT dig selv:

Hvad skal øverst på ønskelisten?

24 tips

70’ErnE & 80’ErnE

Renée Toft Simonsen

BESØG OS PÅ ISABELL AS.DK

VILD MED HVERDAGEN

Stort interview

BEDRAG&

sam igen

DR1 Nytårsaften PREMIERE

Jeg har endelIg fUndet lyKKen

Hit fra

A n t i k

ISABELLAS

ALT OM HAVEN ● NUMMER 6 ● MAJ ● 2016

NUMMER 6 • MAJ 2016 • PRIS 59,95 KR.

PLANT ET SPISELIGT BLOMSTERBED

Beauty-guide

julelooks

summer

droppet aF sønnen VOKSNE bli’r 2015: verdens GIK SNART største RET, DER ÅRET, Å

Vild med hverdagen

Nr. 17 • 2015

★ all i want for christmas ... ★

DR1 Nytårsdag PREMIERE

Alt om VERDENSMÆND nytårets tv men

rth Hemswo Cyrus liam og miley

helt Vilde Cirkusrevyen

Harry styles styles går solo

Torben var narkoman og kriminel:

Madeira

A TEM

Kager med safran

Min kæreste er så utrolig nærig

FIND DIN INDRE RO PÅ

JULER MED SØNDAG

af Masser

Du får også: Danmarks beDste tv-blaD + stor HllWD-sektion WD-sektion

t: Adele AKAt: AKAt IDolPlAKAt: flot IDolPlAKAt ny serie med Kaas

NS UGE

2015. nr. 53 | jan.

29. dec.-5.

Forsikrer bryst, ben og bagdel

NYTÅRSSPASFor Klassefesten r kroppe VANVITTIGE millione VENNER

Barnet BleV MIn rednIng

Opskrifter på hjemmelavede lækkerier

MERE END BARE EN REJSE

Vi laver vores eget museum

Blev gravid med sin bortfører

Nr. 18 3. maj 2016. Kr. 32,95

NR. 50 | 07.12.15 - KR. 32,95 |

JULEGAVER DER SMAGER

Min datter er et ægte mirakel

Brian og Benny er vilde med jul

PRÆMIER FOR OVER 140.000 KR.

kvinder med kurver

No. 1

fylder din krop for meget i hovedet?

er rn sid il bø 16 tra t eks

Nr. 1

Eksklusivt interview

I T ’s b l a c K, I T ’s w h I T E

Fr a nk r igs a mbassa dør Fr a nçois Zimer ay:

Åbenhjertigt interview med Danmarks første modejournalist Didder Rønlund, som fylder 90

”Jeg delte et af de vigtigste øjeblikke i mit liv med alle danskere”

marianne tromborg

– Hvad livet har lært mig

IN HAR FØDSELSDAG

32 ekstra sider med inspiration til dig

Om kropsopfattelse og selvværd

i n t e r n a t i o n a l e

i n t e r i ø r m a g a s i n

75

ideer

guide til københavn

cool j u legav e ønsker

sk ab en stilfuld

Hækl

• trendy hue • runde puder • fin jakke

l a d d i g i ns pi re re a f smy kke designeren, modesk aberen og interiørst ylisten

decem ber py n t Pynt op med blomster, gyldne glimt og finurlige detaljer

de n y e t en denser

Det interiør, du kommer til at elske i 2016

Guide Til dine kurver

vævestrik

klumme

”ingen har ret til at få dig til at skamme dig over din krop”

18. januar - 17. april / Retur uge 16

89

Giv et gaveabonnement, der forkæler en du holder af, langt ind i det nye år

BESTIL PÅ GIVENJULEGAVE.DK ELLER PÅ TLF. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

ie ar i m en in sid m ag ødse b m –

januar 2016

lingeri drømme

ubd

N0. 1/okTobEr 2016

marts 2016

BLONDER, BUKSEDRAGTER, STRIK OG STILETTER DE FLOTTESTE BRYN / SKØNHEDS-HITS

Model ge rt ru d H e ge lu n d

Kr. 49,95

strik til hele familien

Sådan plejer du din hud i

klar til en ny sæson

●

Nordisk

inspiration til din figur

30, 40, 50 & 60erne

DANSK MODE & MAKEUP

Fra it-tasken og snøreskoene til de brede bukser, pyjamasskjorten & mange flere (uundværlige) garderobeklassikere

3 kvinder 3 looks

Januar - April 2016

d a n m a r k s

e l l e d e c o r at i o n

ET år EfTEr KrudT TøndEn

METTE FREDERIKSEN

s ø d, s K a r p og sKrupf o r fæ n g E l I g

kvinder med kurver

VErDENs stØrstE mODEmaGasIN

Spidse snuder, feminine sløjfebånd og forførende flæser med touch af sensuel rød

●

Håndarbejde Strik Sy Hækl Bolig Inspiration

de sign t i l di n st u e

Lækre puder, smukke sideborde og stager, der får dit rum til at lyse op

15

FR A 15 0

SPA R O

KR.

P T IL

46%

Baggrund

Ny smag

Lækker konfekt Solbærstykker Det skal du bruge: 1½ spsk. solbærmarmelade 200 g marcipan 200 g mørk chokolade Pynt: Frysetørret solbær Sådan gør du: Hak de tørrede solbær fint, vend dem med marmeladen, og ælt det hele med marcipanen. Rul marcipanen til en tyk pølse. Skær marcipanen i ½ cm tykke skiver. Smelt og temperer den mørke chokolade. Overtræk solbærstykkerne med chokolade, sæt dem på bagepapir, og drys med frysetørret solbær.

Temperering af chokolade

For at sørge for, at chokoladen ikke bliver grå, skal den tempereres. Chokoladen skal opnå tre forskellige temperaturer, men det er heldigvis nemmere, end det lyder.

Sådan gør du Hak chokoladen fint, og put 2/3 i en varmebestandig skål.

Smelt chokoladen over vandbad. Brug en tætsluttende skål, så der ikke kommer damp op – det gør chokoladen grå.

Opvarm mørk og lys chokolade til 45 grader (hvid til 41-42 grader).

Tag gryden af varmen, og tilsæt den sidste tredjedel af chokoladen. Rør det sammen, til det smelter, og du opnår en temperatur på 27-28 grader (lys 26-27 grader og hvid 25-26 grader).

Varm chokoladen op igen til 31 grader (lys til 30 grader og hvid til 29 grader). Du kan eventuelt gøre det med en hårtørrer.

Nu har du perfekt tempereret chokolade.

16 Kulør

Rosmariner Det skal du bruge: 30 g tørrede tranebær 1 spsk. tørret rosmarin 200 g marcipan Vaniljesukker eller kværnet, tørret vaniljestang 200 g hvid chokolade Pynt: Rosmarin og tranebær Sådan gør du: Hak eller blend tranebær og rosmarin fint. Ælt det med marcipanen, og smag til med vaniljen. Rul marcipanen ud i en 1 cm tyk plade, og skær den i mindre konfektstykker. Smelt og temperer den hvide chokolade. Overtræk rosmarinerne med chokoladen, sæt dem på bagepapir, og pynt med finthakket tranebær og rosmarin.

Tip!

Har du ikke et chokolade­termometer, så brug lillefingeren: Godt varm er 50°, legemstemperatur er cirka 40°, og 30° er lunken.

Opskrifterne er fra bogen ‘Hey, det er hjemmelavet konfekt’ af Julie Hey, hvor du også kan finde flere lækre opskrifter på hjemmelavet konfekt. 120 sider, 199 kr.

LANGTIDS- & UGE REJSER MED HJERTING REJSER Oplys koden “KUL12” og få en tur til Malaga

ved bestilling Oplys koden ”KUL12” den til vin og d van få og lys koden ”KUL1ma 0” Op ved bestilling

Langtid - Costa del Sol

Andalusiens Bedste

Hotel i centrum af Torremolinos med en skøn udsigt til havet. Hotel Cervantes er beliggende centralt i Torremolinos. Blot 10 min. gang fra Bajondillo stranden.

Denne rejse er vores mest populære. Vi bor på det samme hotel under hele opholdet, hvor vi skal på udflugter til den smukke bjergby Ronda, den engelske koloni Gibraltar og byen Granada med mauriske palads Alhambra

Pris pr. person FRA kr.

9.998,-

Kastrup: 13/12, 9/1, 24/1, 2/2, 21/2, 6/3, 29/3, 15/4, 2/5, 2/6, 15/9, 30/9 Billund: 13/12, 10/1, 24/1, 7/2, 24/2, 3/3, 31/3, 14/4, 5/5, 2/6, 15/9, 29/9 Aalborg: 13/12, 14/1, 24/1, 4/2, 21/2, 30/3, 13/4, 4/5, 1/6, 14/9, 28/9 Tillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,Opgradering til havudsigt +kr. 1.000,- pr. person v/2 personer Enk.værelse +kr. 3.000,- All inclusive +kr. 2.500 pr. person

Oplys koden ”KU

5.998,-

Pris pr. person kr. og få tur til Malaga Kastrup: 15/3, 17/4, 2/5 Billund: 14/3, 18/4, 3/5 Tillæg: Billund +kr. 495,- pr. person Enk.værelse +kr. 950,- Havudsigt +kr. 300 pr. person

PÅ

PÅ

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

Oplys koden ”KUL12” ved bestilling

• Fly Kastrup/Billund - Malaga direkte t/r • 7 nt. på Hotel Cervantes****, Torremolinos • Morgenmad samt aftensmad inkl. vand &vin • 3 udflugter med dansk guide, transport og entré • Transport t/r hotellet Program: Dag 1: Ankomst - Dag 2: Granada m/ Alhambra Dag 3: På egen hånd - Dag 4: Bjergbyen Ronda Dag 5: På egen hånd - Dag 6: Gibraltar Dag 7: På egen hånd - Dag 8: Hjemrejse L07”

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

• Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r • 28 nætter, Hotel Cervantes ****, Torremolinos • 1 x dbl. værelse • Morgenmad • Aftensmad • Transport t/r hotellet

Oplys koden ”KUL12” ved bestilling

Toscanas Bedste

Andalusien med udflugter

Vi tilbyder nu denne spændende nye tur til Toscana hvor vi besøger bl.a. Chianti regionen, Firenze samt Siena som i middelalderen var en af Europas største handelsbyer.

Vi gentager succesen med denne tur. Vi bor fast på hotellet og tager med bus til de 3 byer Mijas, Granada m/Alhambra og Nerja, hvor vi vil se nogle af disse byers største serværdigheder.

• • • •

Fly Kastrup/Billund - Pisa t/r 7 nætter på Hotel Brasile*** Morgenmad samt aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Panoramatur i Chianti regionen, med vinsmagning; Firenze, Sienna og Gimignano samt Lucca m. vinsmagning • Dansk rejseleder med på udflugterne

• • • • • •

Pris pr. person kr.

Kastrup: 26/4, 17/5, 7/6 Billund: 26/4, 17/5, 7/6 Flytillæg: Billund +kr. 495,- pr. person Enk.værelse: +kr. 950,-

Pris pr. person kr.

Kastrup: 20/1 Billund: 21/1 Aalborg: 21/1 Flytillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- pr. person Enk.værelse +kr. 950,Havudsigt +kr. 300 pr. person

5.998,-

Fly Aalborg/Kastrup/Billund - Malaga t/r direkte 7 nt. på Hotel Cervantes****, Torremolinos Dobbeltværelse Morgenmad samt aftensmad inkl. vand & vin 3 udflugter med dansk guide, transport og entré Transport t/r hotellet

4.998,-

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

Vin og delikatesser

Kro- og hotelophold

Vi er en del

af

e t s d e b Find de r e v a g e jul

dig selv? r e ll e f, a r e en, du hold le æ k n tur til en r e o f , d u n e k e Vil d e n luksusw e e r æ v t e d eller?

Skal in v , 2 r o f g a idd storby, en m spændf a ld æ v t e k finder du d l. a e d t o p odukter s r p På g o r e ls e etsoplev 30–60% å p ende kvalit e ls e r a p d en bes – typisk me

Restaurantoplevelser

Spar op til 60%

Solferier

Oplevelsesrejser

Mad

Klassisk og nem

julemiddag De fleste elsker den klassiske julemiddag, men den kan også være krævende. Derfor har vi krydret julens opskrifter med lidt tips og tricks, så du og familien kan nyde anden, sovsen, de brunede kartofler og risalamanden – uden sved på panden. Velbekomme!

Tekst & Foto All Over Press

Klassisk andesteg Det skal du bruge: 1 and på ca. 2½-3 kg 2 æbler, skåret i grove stykker 100 g svesker Lidt frisk timian Salt og peber 2 løg, hakket groft 4 gulerødder, skåret i grove stykker Sådan gør du: Fyld anden med æbler, svesker og timian. Bind den med kødsnor, og læg den på en rist på en bradepande med brystet nedad.

Krydr godt med salt og peber.

Kom ½ l vand i bradepanden sammen med løg, gulerødder og timian. Steg anden i ovnen ved 165 grader i cirka 40 minutter.

Vend anden, og steg den videre i cirka 1 time og 20 minutter, indtil den er gylden og sprød.

Hæld eventuelt mere vand på undervejs, og grill eventuelt til sidst. Gem fyldet som tilbehør, og væsken til saucen. Skær anden ud i passende stykker.

Tip!

For at få skindet sprødt er det en god idé at gnide anden med salt og derefter dryppe stegen flittigt med stegeskyen de første 3/4 af stegetiden.

Kulør 19

NYT LÅG, LET AT ÅBNE. SAMME GODE JULESMAG. Der er rigeligt at se til i julen. Så derfor gør vi kål på unødvendige anstrengelser. Vores nye låg gør det endnu nemmere at servere den helt rigtige julesmag. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul.

NYT LÅG

Mad

Brunede kartofler Det skal du bruge: 1,2 kg små kartofler Ca. 1½ spsk. smør Ca. 6 spsk. sukker Sådan gør du: Kog kartoflerne møre, køl dem lidt af, og pil dem. Lad dem blive helt kolde. Kom smør og sukker på en pande, og lad sukkeret karamellisere, indtil det opnår en god brun farve og er helt smeltet.

Lad være med at røre for meget i sukkeret. Tilsæt kartoflerne, og lad dem simre i karamellen i 15 minutter, indtil kartoflerne er godt brunede.

Tip!

I stedet for sukker og smør kan du bruge mørk sirup.

Det hænger nemmere fast på kartoflerne. Husk dog at bruge rigeligt sirup.

Brun sovs Det skal du bruge: 1 l væske fra andestegen eller flæskestegen 50 g smør 1 spsk. mel Salt og peber Lidt madlavnings- eller piskefløde Sådan gør du: Begynd med at si væsken fra and og flæskesteg. Fjern herefter så meget fedt som muligt. Det er lettest, hvis væsken er kold, for så kan du nemt skrabe fedtet væk. Smelt smørret i en gryde, tilsæt melet, og bag godt igennem ved konstant omrøring i fem minutter.

Tilsæt væsken lidt ad gangen, og pisk godt i saucen, så du undgår klumper.

Kog saucen godt igennem, og smag til med salt, peber og fløde.

Tip!

Majsstivelse i stedet for opbagning kan gøre, at sovsen ikke så nemt klumper. Kom lidt vand i ad gangen, og sørg for at piske godt.

Kulør 21

Mad

Tip!

For at få en let og luftig risalamande er det vigtigt, at risengrøden er fuldstændig kold, før den bliver blandet med flødeskum. Pas på ikke at piske fløden for stiv – flødeskummet skal være blødt og let.

Risalamande med kirsebærsovs Det skal du bruge: Risalamande 2 vaniljestænger 2 spsk. sukker 200 g grødris 3 dl vand 1 liter mælk 2½ dl piskefløde 2 spsk. flormelis 90 g smuttede mandler Kirsebærsovs 1 glas kirsebær (ca. 300 g) 1 spsk. majsstivelse

22 Kulør

Sådan gør du: Risalamande Flæk vaniljestængerne på langs, og skrab kornene ud.

Bland dem godt med sukkeret. Kom alle ingredienserne i en tykbundet gryde – også de tomme vaniljestænger – og bring langsomt grøden i kog. Lad dem småkoge i 10 minutter under omrøring med piskeris, så undgår du klumper i risengrøden.

Læg låg på gryden, og lad grøden koge ved svag

varme i 30 minutter. Husk, at tjekke risengrøden en gang imellem. Tag vaniljestængerne op af grøden.

Hæld den i en skål, og sæt den i køleskabet i mindst fem timer, men gerne til dagen efter. Pisk så fløden let stiv med flormelissen.

Hak de smuttede mandler groft – husk at gemme en hel mandel til mandelgaven.

Vend mandler og flødeskum forsigtigt sammen med den kolde risengrød. Anret ris-

alamanden i en skål, server med kirsebærsauce.

Kirsebærsovs Hæld kirsebærrene i en gryde. Bring kirsebærrene i kog, og lad dem småsimre i 20 minutter. Tag saucen af varmen. Rør majsstivelse med lidt vand, og kom det i saucen. Bring saucen i kog, og lad den småkoge i cirka fire minutter, indtil du har opnået den ønskede konsistens.

li ve t Mad gennem

catering

Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron

c a te ri n g Julens buffet

1 ekstra dessert tillæg pr. kuvert kr. 15.00

Julens buffet

6 dele

9995

Sammensæt selv dine favoritter til den skønneste julefrokost!

FISK

PÅLÆG

Marinerede hvide sild med løgringe og kapers Ønskes hertil karrysalat +3,-

Halvt æg pyntet med rejer og mayonnaise Ønskes 2 halve æg +10,-

Røget ørredfilet med wasabicreme

2 skiver flæskestegspålæg med

Cremede karrysild med rødløg Røde kryddersild med peberrodscreme

Svinekam med nøddecrunch

Hjemmerørt hønsesalat

pyntet med appelsiner +5,-

med bacon

Håndskåret sylte med stærk sennep

og rødbedepesto

Paneret fiskefilet med grov

Roastbeef med grov remoulade, hjemmesyltede løg og toppet med rodfrugtchips

Hjemmerørt skaldyrssalat

Helstegt oksemørbrad i skiver med kompot af honning og æble (Serveres kold) +10,-

remoulade og citron

med dild og asparges

Grønlandske rejer med mayonnaise

og citron +10,-

Røget laks med flødepeberrodscreme +10,-

sennepsdressing +10,-

Hjemmelavet laksesalat med grønne asparges og timian

Varmrøget laks på cremet spidskål og krydderurter +10,-

LUNT

på toppen Ønskes hertil frisk rødkålssalat

Juleølbraiseret oksesteg +10,-

Ønskes hertil rustik julesalat med dadler og figner +5,-

Klassisk svinemørbrad med løg Ønskes hertil champignon a lá creme +5,-

Stegt andelår, confitteret,

hertil hjemmelavet æblekompot +10,-

Kyllingebryst Supreme

med rosmarin og citronpeber +10,-

2 tarteletter med høns i asparges og

DESSERT

Sennepsglaseret skinke

Ris a la mande med kirsebærsauce

persillepynt

Gravad laks med hjemmerørt

Æbleflæsk i nye klæder (kan lunes)

revet rødbede og hjemmesyltede rødløg

Stegte sild med porrecreme

(kan lunes)

2 gode frikadeller med rødkål

(kan lunes) Ønskes hertil kartoffelsalat med spicy skyr, rødløg og edamamebønner +5,-

Ønskes hertil grønlangkål og brunede kartofler +10,-

Friskbagt juleleverpostej med bacon og champignon (kan lunes)

Ønskes hertil agurkesalat +3,-

Osteanretning med skære- og brieost, rygeostsalat, syltede blommer og friske vindruer Frugtsalat med råcreme og drys af revet chokolade

kokkenogjomfruen.dk // 7010 7011

Alle priser er i kr. pr. kuvert, ekskl. miljøafgift og levering. Min. 10 kuverter

+ = Tillæg i kr. pr. kuvert

R

JULEGAVEIDE

Beskyt dine nærmeste mod mobilstråling

Reducerer strålinge

op til 86%

n

Vi elsker vores mobiler, tablets, og computere.

De færreste tænker derfor over, hvorvidt mobilstråler påvirker vores helbred. Nyere international forskning og eksperter henviser dog til, at strålerne kan forstyrre børns og voksnes celler og immunsystem samt være kilde til bl.a. træthed, stress, celleforandringer og nedsat fertilitet.

Med RadiCovers anti-strålingsprodukter har du nu muligheden for nemt at reducere strålingen, og dermed mindske risikoen for bivirkninger.

Forskningskilder: UCLA University, USA, Karolinska Instituttet, Sverige, Exeter University, UK

iPhone cover i ægte gedeskind fra kr. 399,-

Læs mere, og find de smarte anti-strålingsprodukter samt nærmeste forhandler på: www.radicover.dk

349,-

399,-

299,-

199,-

179,-

449,-

Den søde fristelse

Små pebrede svende Peber er et uundværligt krydderi i køkkenet, og i december gør det sig særligt bemærket i form af de lækre pebernødder, som hører julen til.

Tekst Camilla Gjedde Foto All Over Press

Søde, sprøde pebernødder

Kilder femina.dk, yogatid.dk

Det skal du bruge: 250 g smør, stuetemperatur 250 g sukker 1 dl piskefløde ½ tsk. fintrevet muskatnød 1 tsk. stødt allehånde ½ tsk. stødt peber 1 tsk. stødt ingefær 2 tsk. kanel 1 tsk. bagepulver 1 tsk. natron 500 g mel Sådan gør du: Pisk smør og sukker luftigt med en elpisker eller i en røremaskine, og pisk efterfølgende fløden i. Bland alle krydderierne, bagepulver, natron og mel, og pisk melblandingen i smørblandingen. Brug til sidst hænderne, og ælt massen til en blank, fugtig dej. Tril dejen ud til fingertykke pølser, og skær dem i cirka 1 cm tykke, små stykker. Sæt dem på en bageplade, og bag dem ved 200 grader i 6-8 minutter. Lad dem køle af på pladen.

Tip!

Vidste du, at ...

peber indeholder den æteriske olie ‘piperin’, der påvirker varmenerverne, er kredsløbsstimulerende og kan nedsætte et for højt blodtryk?

Denne opskrift på pebernødder kan også bruges til at lave flotte peberkagehuse. Udstik blot kagehusets “byggeklodser” i form af vægge – eventuelt med små vinduer i – og to tagsider.

Brug herefter både glasur som lim til at samle alle husets dele og til at dekorere med.

Kulør 25

Find vinen

til julemiddagen

Det kræver den helt rigtige vin at hamle op med julemadens klassiske kombination af den fede and og gris, den tunge sovs, de søde brunede kartofler og den syrlige rødkål.

Tekst Nya Vecht Foto All Over Press og iStock

J

ulemiddagen er næsten på plads, svigerinden tager risalamanden med, og juletræet er købt, fældet og klar til, at ungerne pynter det med julekugler og hjemmeflettede hjerter.

Men én ting mangler, nemlig hvilken vin

26 Kulør

der skal hældes i glasset og akkompagnere julemiddagen. Og den beslutning kan faktisk være endnu mere krævende end, hvordan du holder de små væk fra slikfadene og svigermor ude fra køkkenregionerne.

Det er faktisk ikke nemt at finde passende

vine, der kan tåle en konfrontation med and, svesker, æbler, rødkål og brune kartofler. Men umuligt er det heller ikke, så læn dig tilbage, læs vores guide, og få styr på de bedste vinvalg til julemiddagen, så aftenen bliver helt perfekt.

Købmanden guider

Saftig og sød til flæskestegen

Flæskesteg er ofte lidt mere tørt kød end and og gås, og den fortjener derfor en vin med en god saftighed og sødme. Desuden er flæskesteg en kraftfuld spise med salt og en vis fedme fra flæskesværene. Den brune sauce er som regel også både fed og ret så intensiv. Så med brune kartofler, rødkål og æbler til stegen skal du derfor ud i en vin med lidt søde noter.

Høj alkoholprocent til anden

Andesteg har en kraftig smag, og det kræver et kraftigt modspil, så du skal have fat på en tæt vin med masser af alkohol. Hvis du serverer æbler og svesker til din andesteg, vil æblerne gerne have noget syre som modspil, og det samme vil sveskernes sødme. Rødkål er som regel sursødt og stiller derfor de samme krav som svesker og æbler, mens de karamelliserede brunede kartofler også hører ind under de sødere sager. Så forsøg at finde en tæt vin med høj alkoholprocent og lidt sødme, men som stadig har syre nok til at kunne afbalancere.

Gran Appasso er netop kåret til Italiens bedste rødvin med 98 point af vinguiden Luca Maroni. Det er en stor, kraftig rødvin med let frugtsødme, som gør den til et oplagt valg til julemiddagen.

Gode råd til julevinen 1

Køb en vin, du ved, du kan lide.

Eksperimenter­ en anden dag.

2

Niveauet af sødme i din julemiddag skal afspejles af niveauet af sødme i vinen.

3

Se, om du kan finde 75 til 100 kroner til julevinen. Der er masser af udmærkede hverdagsvine til 40 til 50 kroner, men meget få, der kan matche julemadens intensitet.

Binazzo Amarone er lavet på tørrede druer, og den harmonerer på bedste måde med svesker og sødmen fra de brune kartofler. Samtidig giver den høje alkohol krop til at kunne klare anden og den gode sauce.

4

Kilder vinoversigten.dk, politiken.dk, aov.dk

Minimal garvesyre til tilbehøret

Det er faktisk hverken anden, gåsen eller flæskestegen, der giver de største udfordringer, men derimod middagens tilbehør såsom rødkål og brunede kartofler. De brunede kartofler nærmest lammer smagsløgene, fordi de er så søde. Derfor skal vinen helst være sødmefuld. En helt tør vin vil sammen med karamelliserede kartofler og eventuelt søde svesker fremstå endnu tørrere, fordi kontrasten bliver tydelig, hvilket gør vinen kedelig. Rødkål bidrager generelt altid med en del syre og har en evne til at gøre vinens smag nærmest metallisk. Desuden er julerødkålen ofte karakteriseret ved at være mere krydret end normalt med nelliker og kardemomme. Som udgangspunkt skal du altså have fat i de mere alkoholtunge og kraftige rødvine, men uden alt for meget garvesyre.

La Stella Cadente er lavet på primitivo, og den er et prisvenligt alternativ til vinene fra Norditalien. Den har stor fylde og en meget frugtig stil, men uden at have skarpe kanter – og så udstråler selv etiketten jul. Serveres til flæskestegen med rødkål.

Spørg ekspedienten i din lokale vinafdeling.

Det er ingen skam, at du ikke er vinekspert.

5

Køb en ekstra flaske.

Tænk nu, hvis den er helt vildt god!

6

Vine med et velvoksent indhold af alkohol er godt til risalamanden.

Vidste du, at ...

vinen juleaften gerne må være omkring eller lidt over de anbefalede 18 grader?

Det skyldes, at du her har med en lidt mere bastant vintype at gøre, og den fremstår mere blød og rund i munden, hvis den er lidt lunere.

Kulør 27

“Det bør være et mål i denne juletid at give hinanden flere komplimenter” Sangen hjalp Marie Carmen Koppel, da hun blev alvorligt syg, og igen i år synger hun julen ind over hele landet. Hendes ønske er, at der er mere empati i samfundet.

For tænk, hvad der ville ske, hvis vi alle sammen var lidt mere rummelige?

Det er netop det budskab, hun håber, folk vil tage med sig fra hendes koncerter.

Tekst Elisabeth Hamerik Schwarz Foto Nellie Møberg

D

en dag, Marie Carmen Koppel bliver indlagt, kører hun datteren Celeste i skole om morgenen. I to måneder har hun haft det skidt. Hun har haft diffuse smerter, kramper og har været helt enormt træt. Og forvirret.

Hun har været glemsom og har talt sort, har snøvlet og har været unormalt tørstig – men kun efter søde ting. Hun har også tabt sig; på den rigtig usunde måde. 13 kilo i form af væske er røget af hende, og væsken er forsvundet fra ansigtet, så hendes næse og øjne ser mærkeligt indsunkne ud.

Marie Carmen Koppels veninde får et chok, da hun møder Marie foran opgangen den vinterdag for fire år siden. Hun har aflyst et par gange, fordi hun har haft det dårligt, og nu ser veninden Marie stå og fumle med sine nøgler uden at kunne få døren op. “Hvad er det dog med dig,” spørger hun, og Marie Carmen Koppel mumler et eller andet om, at hun har det skidt.

Oppe i lejligheden vakler sangerinden over til sofaen. Hun beder om to Kodimagnyler og en cola. Og så derudover skal veninden bare lade hende være i fred. Hun vil sove, siger hun. Virkeligheden er, at Marie Carmen Koppel taler fuldstændigt sort, og da veninden forsøger at tage hendes puls, er den for høj til, at det er muligt.

Lægerne kæmper de næste 24 timer for Marie Carmen Koppels liv. Hun er blevet ramt af diabetes 1, den autoimmune form for sukkersyge, som 41-årig – en bemærkelsesværdig sen alder – og det høje

blodsukkerniveau har i løbet af de to måneder udviklet en alvorlig syreforgiftning.

“Jeg troede, det var stress. At jeg var depressiv. Fordi syreforgiftningen havde ramt hjernen, kunne jeg slet ikke navigere i, hvad der var op og ned. Det var frygteligt,” fortæller hun.

EN LAVERE BULLSHIT-TÆRSKEL

Marie Carmen Koppel har måttet lægge tanken væk om, hvad der var sket, hvis hun havde været alene og bare var faldet i søvn på sofaen.

“Jeg kan ikke huske, at jeg kørte Celeste i skole den morgen. Jeg kunne have kørt os begge ihjel. Gudskelov skete det ikke. Men man får mange ridser i livet, og man kan gå ned ad gaden og få en tagsten i hovedet, så det nytter ikke noget at fokusere på, hvad nu hvis. Det tager tid at komme sig og forstå det, og man kommer sig måske aldrig helt over det, men man lærer ikke at få det til at fylde så meget,” siger Marie Carmen Koppel: “Men klart, man overvejer jo, hvem man er, når man nu ikke døde alligevel. Og hvordan livet skal være.”

Marie Carmen Koppels mor lider ligeledes af en autoimmun sygdom, sklerose, og de to har formået at være hinandens gode støtter. Begge sygdomme tærer hårdt på kroppen, og det kan være svært for udenforstående at sætte sig ind i, hvordan det føles, når ens krop angriber sig selv, og at der er nogle dage, hvor man ingenting kan, og

Det er ikke sådan, at jeg fik et klarsyn, da jeg blev syg, men min bull­shit-tærskel er blevet lavere

28 Kulør

Portræt

Om Marie Carmen Koppel Født 30. september 1971.

Soul- og gospelsangerinde Udgav i 1996 sit første album og har siden udgivet seks album inkl. julealbummet ‘A Merry Little Christmas’ og de dybt personlige album ‘Through the Rain’ og ‘Heal My Wounded Heart’.

Har optrådt i et utal af tv-shows og afholder året rundt koncerter, men især intenst omkring jul, hvor hun afholder 25 koncerter over hele landet.

Mor til Celeste på 12 år, som hun blandt andet synger duet med i Christians Kirke i København i løbet af julen.

Se datoer for julekoncerterne på julekoncerter.dk og læs mere på mariecarmenkoppel.dk

Kulør 29

Jyllands-Posten

Århus Stiftstidende

”En sindsvagt flot udstilling...”

Adrian Hughes, KulturRådet DRK

14. OKTOBER 2016 – 19. FEBRUAR 2017

Udstillingen Textures of Life præsenterer 17 monumentale installationer af den portugisiske kunstner Joana Vasconcelos (1971-).

Ved hjælp af store tekstiler opdeles udstillingen i en række rum, hvor man kan opleve værker fra 1996 og frem til i dag. I sine værker anvender Vasconcelos ofte hverdagsobjekter som fx gryder, tamponer, slips og plasticbestik til at tematisere stereotypiske kønsrollemønstre.

Hovedværket i udstillingen er den 50 meter lange installation Valkyrie Rán, som bugter sig gennem de åbne rum på museet på tværs af 8 etager. Valkyrie Rán er skabt specifikt til ARoS og vil fremover indgå i museets faste samling. Åbningstider: Tirsdag-søndag kl. 10-17, onsdag kl. 10-22, mandag lukket

www.aros.dk

Portræt

Maria Carmen Koppel forsøger at opdrage sin datter, Celeste, til at have empati som grundværdi.

andre, hvor man kan alting. Så de husker at sende hinanden hjem, når de virker trætte, og har forståelse for, at det faktisk kan give panikanfald at åbne patientforeningsbladene, hvorfor de er enige om at arkivere dem lodret, når de lander i postkassen.

“Det er ikke sådan, at jeg fik et klarsyn, da jeg blev syg, men min bullshit-tærskel er blevet lavere. Der er visse ting, jeg ikke har råd til længere. Jeg har ikke tid til mennesker og situationer, hvor jeg ikke har det godt,” siger Marie Carmen Koppel og tilføjer: “Det kræver hård hud at være kronisk syg.

For eksempel skal folk lære at holde deres mund med gode råd og meninger. Hvor mange gange har jeg ikke hørt folk sige: “Gud, har du fået diabetes 1? Det døde min fætter af.” Helt ærligt, det er jo det sidste, man har brug for at høre.”

To uger efter, at Marie Carmen Koppel var kommet hjem fra hospitalet, sang hun 25 julekoncerter. Selv om det udmattede hende, og hun betalte prisen fysisk for det efterfølgende, var det alligevel både godt for psyken og kroppen at gøre det, hun elsker; at synge. Især til julekoncerter.

“Jeg synger ofte i kirker. Jeg er spirituel, ja, men ikke religiøs, der er bare noget med kirker, som passer godt til min stemme. Og når det hele smelter sammen – musikken, publikummet, stemningen, rummet – kan det nærmest føles overjordisk,” siger Marie Carmen Koppel: “Og til jul er det noget helt særligt. Kirken og de sange, jeg synger, passer godt til julens budskab.”

I år skal hendes datter, Celeste, igen synge med ved fire koncerter i Christians Kirke i København. Det har hun gjort et par år nu. Celeste elsker ligesom sin mor musikken, men Marie Carmen Koppel er forsigtig med ikke at pace hende. Men det skal hun nu heller ikke være så bekymret for, for 12-årige Celeste er helt sin egen.

I modsætning til hende selv er Celeste nu eksempelvis blevet døbt ind i den kristne tro. Og det er bestemt ikke en pludselig tween-indskydelse. Faktisk kæmpede hun for det i flere år, og hun skal også konfirmeres. Sangerinden griner kærligt: “Det er sgu vildt at have et barn, som kæmper så hårdt for sin tro i en ikke-troende familie. Hun er en stærk, lille kone, er hun, og jeg er så stolt over, at hun er så egenrådig. Hun skal nok klare sig godt i livet. Styrke til at stå op for sig selv og det, man tror på, er et godt karaktertræk. Så nu er Celeste blevet døbt, og det var en helt vildt fantastisk dag.”

Styrke til at stå op for sig selv og det, man tror på, er et godt karaktertræk

TROENDE OG EGENRÅDIG

I år er soul- og gospelsangerinden på den igen. December er booket med 25 koncerter fordelt over hele landet, primært i kirker, og hun glæder sig.

Kulør 31

Portræt

Marie Carmen Koppel drømmer om, at vi kommer tilbage til værdier som bunder i medmenneskelighed og åbenhed.

børn. I stedet foretrækker hun at give sin datter frihed til at være den, hun er. Som dengang, Celeste som syvårig fik lov til at tage balletskørt på til flamenco-­undervisning.

“Der er jeg nok lidt anderledes end andre forældre. Men jeg kunne alligevel ikke følge med de der perfekte Østerbro-økospelt-arkitektforældre, som kom og var flippede på den helt rigtige lækre, dyre måde. Så da Celeste ville have balletskørt på frem for sit nyindkøbte, dyre flamenco-tøj, fik hun lov til det.

Og da hun efter timen udbrød: “Hva’ så dér, er der flød’boller,” da en af pigerne delte ud, tænkte jeg bare “yes, jeg er mor til prollebarnet” og var pavestolt,” fortæller hun grinende: “Og sådan er jeg nok også til forældremøderne, må jeg medgive. Jeg er virkelig ikke glad for regler, og jeg kan flippe – tilsat en god portion humor, selvfølgelig – over de mange regler, folk altid vil have. Er det ikke lige meget, om nogle forældre holder store fødselsdage, mens andre holder små? Det er da megafedt, hvis forældre har overskud til at holde ‘Den store bagedyst’ for 12 piger. Det har jeg overhovedet ikke, men jeg værdsætter i den grad, at de har.”

JULEN BYDER PÅ REFLEKSION

Selv om det tog lidt tid, før Marie Carmen Koppel gav sig, har hun altid prædiket mottoet, at man skal give sine børn plads, og som hun siger, så nytter det jo ikke noget ikke at give dem dén plads.

PAVESTOLT AF PROLLEBARNET

Faktisk var Marie Carmen Koppel overbevist om, at nu hvor alle andre i familien havde fået yderst smukke pigebørn, ville hun ende med at få en voldsomt grim dreng. Men ligesom de andre søskende blev hun mor til en smuk pige, og siden sin skilsmisse har hun og Celeste boet alene i den lyse og meget pigede lejlighed i Vanløse: “Man gør nok tingene på en anden måde, når man er alene med sit barn hele tiden.

Men i udgangspunktet forsøger jeg at opdrage et barn, som har empati som grundværdi. Hun skal tale ordentligt til andre mennesker, kunne sætte sig i deres sted og vise forståelse og medmenneskelighed.”

Marie Carmen Koppel pålægger til gengæld ikke Celeste ret mange regler og får spat af forældre, der konstant retter på deres

Marie Carmen Koppel er nok bare ikke glad for mange regler, konstaterer hun. Og hun er træt af den retning, vores samfund er gået i. Med hendes ord: “En sørgelig retning, hvor der mangler rummelighed og plads til at være anderledes.”

“Jeg opdrager min datter til at være rummelig.

Over for andre hudfarver, religioner og seksualiteter.

Alt det, empati handler om. Disse grundværdier bliver glemt i en verden af regler og konkurrence,” siger hun og bliver så lidt hidsig: “Jeg er rystet over, at man ikke i skolen kan skrive en stil, uden at der i klassen skal stemmes om, hvilken der er bedst. Og det er grotesk, at alle vil have alt hele tiden, men intet kan unde andre! Jeg kunne godt tænke mig, at vi kom tilbage til værdier, som bundede i medmenneskelighed og åbenhed. Jeg tror, at vi ville få et langt sundere samfund og langt sundere mennesker.”

Måske det er derfor, at Marie Carmen Koppel elsker julen så meget. Ud over at julesangene sættes på allerede fra oktober, og hun synes, at oppyntning og juleklip er en fest, er det også en højtid, der for sangerinden byder på refleksion – i langt højere grad end nytåret. Fordi julen for hende netop handler om rummelighed, medmenneskelighed og kærlighed.

“Jeg ser mig selv som et meget generøst menneske. Det er både naturligt for mig og vigtigt for mig. Det er selvfølgelig på godt og ondt, fordi det både kan efterlade dig “broke” og “broken”, men jeg tænker meget over at behandle andre mennesker godt.”

Hun smiler: “Jeg kan godt lide at give folk komplimenter – og børn, de bliver så glade. Nogle gange kommer folk op til mig efter en koncert og roser mig. Jeg bliver simpelthen så rørt. Og måske dét bør være et mål i denne juletid; at give hinanden flere komplimenter? Vores børn, venner, familie og fremmede medmennesker. Tænk, hvor glade vi alle ville blive? Det er jo det, julen handler om; at give lidt til hinanden.”

Det er jo det, julen handler om; at give lidt til hinanden

32 Kulør

SJ HOOKS En kontrolleret professor og en uregerlig og flabet studerende.

Modsætninger mødes, og kemi opstår i en ny, sexet og morsom kærlighedshistorie.

SJ Hooks er vores hemmelige danske forfatter og svar på EL James’ Fifty Shades of Grey.

Hendes bøger har læsere i hele verden og nu udkommer de endelig på dansk.

Endelig på dansk Læs bøgerne, bliv varm i kinderne og få sommerfugle i maven

5

Dit digitale liv

geniale jule-apps

Bliv overrasket over, hvordan den digitale verden kan gøre din december både nemmere og sjovere ved hjælp af fem helt gratis apps.

Tekst Camilla Gjedde Foto PR

FÅ STYR PÅ GAVERÆSET

Med appen ‘Santa’s Bag’ kan du nemt få styr på hele julegavehandlen. På appen opretter du forskellige profiler med budgetter og lister, alt efter hvem du skal købe gaver til. ‘Santa’s Bag’ er altså den optimale løsning til at samle alle ønskesedlerne ét sted og have dem med på farten.

Nu er det slut med løse papirlapper. Fås til iPhone.

LUK DRILLENISSEN IND

Køb brugt til de mindste

Er du på udkig efter den perfekte gave til de mindste i familien, men bliver gang på gang overrasket over, hvor dyrt børnetøj, udstyr og legetøj er? I så fald er appen ‘Reshopper’ en god mulighed for at finde brugt tøj i god stand. Her handler du med andre privatpersoner, og I kan interagere frem og tilbage om produk­ terne, inden I vælger at oprette en handel.

Efterfølgende­kan du bruge appen til selv at sælge ud og samle ind til januar­ udsalget. Fås til iPhone og Android.

34 Kulør

Tune ind på julen

‘Last Christmas’ og ‘Santa Baby’ er bare nogle af de velkendte julenumre, som igen og igen bliver spillet til julefrokosten, men nu er der brug for variation. Med appen ‘Jule-Radio’ kan du bringe afvekslende julemusik ind til festen – fra over 50 forskellige radiostationer verden over – og blive kåret til årets mest nytænkende dj. Fås til iPhone og Android.

HUSK LIGE SANG­BOGEN

Sidste step inden gaver, kaffe og at kunne slænge sig i sofaen er traditionen tro juletræsdan­ sen. Men hvor er sangbøgerne? Igen i år har ingen husket at købe eller medbringe dem. Du kan tage det helt roligt, for ‘JuleAppen’ indeholder nemlig en lang liste af de mest populære julesange, som I kan støtte jer til rundt om træet. I åbner bare ap­ pen, finder ‘Højt fra træets grønne top’ og skråler med i vilden sky. Fås til iPhone.

Kilder kmu.dk, play.google.com

Til jul hører naturligvis nisser, og med appen ‘Santa Spy Cam’ får du et sjovt indslag, som du kan overraske de små med.

Appen bruger din kamerafunktion, hvor du filmer rundt i huset, hvorefter appen tilføjer nisser, der løber rundt og leger på dine optagede filmklip – også selv om der er mennesker eller dyr. Du kan altså filme din sovende datter, og appen kan tilføje en nisse, der hopper rundt på hende. Det er en skør og overraskende oplevelse, og mon ikke børnene bliver ellevilde, når de ser, at der faktisk er nisser til. Fås til iPhone og Android.

Børn behøver ikke at blive køresyge..!

KLINISK TESTET

- det naturlige valg Mod køresyge og søsyge uden medicin Sea-Band tages på lige inden turen Virker efter få minutter Anvendes igen og igen 134,50

Tilfreds eller pengene tilbage Sea-Band fås til børn og voksne.

Se instruktionsvideo: Seaband.dk/video

Sea-Band fås på Apoteket hos Matas og i helsebutikker samt på www.seaband.dk Fremstillet under EU-kvalitetskontrol

”Mor vi skal skriv e til dem der lave r SeaBand - og sige at de VI RKER !!!! “ 

Kære SeaBand

Jeg hedder Mikke l og er 9 år. Så læ nge jeg kan huske køre op til bedste er jeg blevet køre far og bedstemor syg bare vi skulle . Jeg kaster op 2 ga nge bare på den ko Når vi skal nogen rte tur. steder, glæder je g mig slet ikke og pu-ha det er alts jeg vil vide hvor la å ikke sjovt. ngt vi skal køre, Mor har købt alt muligt jeg skal pr øve, men jeg bliver mor hørte om noge bare sløv og blir al t der hedder Sea ligevel syg. Min band og hun købt til Bornholm hvor e nogen til mig da vi også skal sejle vi skulle på ferie .

Jeg tog dem på da vi startede og to g dem først af da hvad, jeg var bare vi kom til Bornholm vildt glad - for je - og ved du g havde det fint he le vejen.

Da vi kom til Born holm sagde jeg ti l mor, ”Mor vi skal sige at de virker”. skrive til dem der Både far og mor laver Seaband og er så glade for at hjælper. vi nu endelig har fu ndet noget der Hilsen fra Mikkel.

PS: Jeg skal hilse fra far og mor Li se Lotte og Søren og sige tak.

RAM PLET MED MANDELGAVEN Mandelgaven skal gerne kunne glæde alle i familien, men det kan være lidt af en udfordring. Læs med, og bliv inspireret til at finde den helt rigtige.

Tekst Kathrine Pallund og Lea Pagh Foto PR og iStock

DEN TRADITIONELLE

Den klassiske marcipangris har fulgt med tidens madtrends og er blevet til et helt gourmet-indslag. Marci­ pangrisens renæssance er heller ikke forbigået de finere chokolademagere, og du kan få grisene i forskellige størrelser og med forskellig smag. Gaveæsken kan købes Summerbird’s forhandlere til 120 kr.

Tip!

Chokolade går aldrig af mode, så hvis du kun skal købe én mandelgave, der kan passe til alle, så køb chokolade.

DEN SØDE

Det hyperpopulære familieprogram ‘Den store bagedyst’ på DR har gjort kagebagning mere populært end nogensinde før, og både store og små kan hygge sig sammen over en flot kage – både når den skal bages og spises!

Derfor kan du passende give et smukt kagefad i mandelgave, for eksempel dette fine mintfarvede kagefad på fod fra Ib Laursens serie Mynte. Kagefadet er lavet af stentøj, så det tåler både varme og kulde og kan sættes i mikroov­ nen, ovnen, fryseren eller opvaskemaskinen. Fås også i farverne latte og rød på solkrogen.com til 195 kr.

DEN NOSTALGISKE

Kunsten er at finde en mandelgave, der har bred appel, og som kan gøre alle tilfredse. En god bog kan alle nyde under et blødt tæppe med en kop varm te, og hvorfor ikke endelig få læst klassikerne af for eksempel den engelske forfatter Charles Dickens? Så kan du både vælge julehistorier som ‘Et juleeventyr’ eller de udødelige ‘Oliver Twist’ og ‘Store forvent­ ninger’. Du kan også være sikker på mandelgavesucces, hvis du køber et gavekort til oplevelser som for eksempel en Tivoli-entré, biograftur eller brunch. ‘Et juleeventyr’ kan købes på saxo.com til 193,50 kr.

36 Kulør

Guide

Vidste du, at ...

mandelgavelegen oprindelig stammer fra Frankrig, men selve retten risalamande er dansk?

DEN BØRNEVENLIGE

Små børn er med på beatet, så en tidssvarende mandel­ gave er et must. Malebøger og puslespil, der handler om børnenes idoler og yndlings­ tegnefilm, er et hit. Og køb for eksempel blyanter, tasker eller madkasser med motiver fra tegnefilmen ‘Frozen’ og sci-fi-klassikeren ‘Star Wars’.

Madkassen kan købes i Toys ‘R’ Us til 110 kr.

DEN HYGGELIGE

Ah, der er intet som en skøn biograftur, hvor du kan læne dig tilbage i de bløde biografstole med din mand eller dit barn og hygge jer med en skøn og underholdende film på det store lærred, mens vinteren stormer forbi udenfor. Du kan selv fatte karton og tuscher og kreere et hjemmelavet gavekort, eller du kan købe gavekortet. På oplevelsesgaver.dk kan du blandt andet købe et gavekort, der inkluderer to biografbilletter og to bio-menuer, så du og en ledsager kan få en hyggelig aften i en af cirka 40 biografer over hele landet. Se mere på oplevelsesgaver.dk

DEN UDFORDRENDE

Julen er samværets fest, og hvad bringer familie og venner tættere sam­ men end gode, gammeldags spil, hvor I kan mødes omkring julebordet og grine, lære og udfordre hinanden. Paratvidenspillet Bezzerwizzer er altid en klassiker, så tag et spil, og brug de små grå efter juleaftens mange ser­ veringer. Er familien spillelysten, kan det gode gamle brikspil Domino også være et godt bud på en mandelgave, hvor alle kan spille med.

Bezzerwizzer kan købes i Toys ‘R’ Us til 479 kr.

DEN SJOVE

Glem alt om, at bløde pakker er dumme pakker.

Gør mandelgaven både blød og unik i år, og køb morsomme sokker, for eksempel et par, der ligner sko, når du trækker dem over fødderne.

Eller hvad med en selfiestang? Du ved jo, at du gerne vil have den, og er den for pinlig at købe til dig selv, så brug den som mandelgave.

Kan købes på selfie-stangen.dk til 59 kr.

Kulør 37

Kultur

Fransk komediedrama

FILM ‘Lægen fra Chaussy’ er filmen, der solgte over 500.000 billetter på én uge i Frankrig! Et komediedrama om Dr. Werner, der har viet sit liv til sin lægepraksis på landet, hvor han har arbejdet de sidste 30 år. Da han finder ud af, at han er alvorligt syg, bliver han nødt til at finde en afløser, så han ansætter Natalie, en ung kvinde fra hospitalet. Men kan hun tilpasse sig det nye liv på landet, og kan hun erstatte lægen, der ser sig selv som uerstattelig? Hovedrollen spilles af Francois Cluzet, som er kendt fra den prisvindende, franske film ‘De urørlige’. Premiere 8. december.

Månedens KULTUR D E C E M B E R

På rejse i kunstens verden

UDSTILLING ‘Fra Abildgaard til Kirkeby’ er en udstilling, som viser et udpluk af Aros’ samling. Du bliver lukket ind i en fortælling om udviklingen af dansk kunst igennem 200 år. Du kan blandt andet glæde dig til at se romanti­ ske landskabsmalerier af Jørgen Sonne, J.F. Willumsen, som arbejder med billedsprog, farver, former og rum, og Asger Jorn, som i sin kunst tager fanta­ sien og den følelsesmæssige energi op.

Du bliver taget på en rejse fra perioder som natur og realisme, det moderne gennembrud til fantasi og følelse. Du kan opleve udstillingen i Aarhus frem til januar. Se mere på aros.dk

JUL PÅ SLOTTET

FESTIVAL Traditionen tro står december måned på jule­ markeder. Kronborg Slots julemarked for hele familien åbner dørene til duften af friskfældet gran og nybagte æbleskriver. Det byder blandt andet på 100 boder med alt fra tøj, boligartikler og brugskunst til delikatesser.

Børnene kan møde julemanden og lave deres egne jule­ gaver, julepynt og julegodter i slottets værksted, mens de voksne kan få inspirationer til juledekorationer eller tage med børnene på juleomvisning i slottet og få historien om, hvordan Christian 4. holdt jul, da han var dreng. Jule­ markedet foregår den 3.-4. og 10.-11. december klokken 10-17 og koster 50 kr. Se mere på kongeligeslotte.dk

Julestemning og godt humør i Odense

KONCERT Traditionen tro gæster Jesper Lundgaard Odense Musikhus med ‘Årets Danske Julekoncert’ den 11. december.

Han indtager koncertsalen med hele Dan­ marks Birthe Kjær, det magiske ottemands­ orkester og -kor. En stor og smuk scenografi er med til at få dig i den rette julestemning.

Du vil blive ledt igennem det musikalske julelandskab med de dejlige, danske salmer, julehits, fællessang og evergreens. Der er garanti for julestemning og godt humør. Se mere og bestil billetter på odeonodense.dk

JL PRODUCTION PRÆSENTERER

BOG Det er kommet ledelsen for øje, at opklaringspro­ centen i Afdeling Q ligger langt under det forventede.

Beviset for det modsatte ligger hos Rose, som imidlertid er sunket ned i en psykotisk sump, der trækker lange tråde ind i en mørk fortid, hvor en grum forbrydelse mu­ ligvis er begået. Samtidig findes en ældre kvinde myrdet i Kongens Have, og en gal bilist har indledt en dødelig jagt på unge kvinder, mens nye forbrydelser planlæg­ ges et helt andet sted. Ligger der en sammenhæng begravet et sted i forbrydelserne? Find selv ud af det i Jussi Adler-Olsens nye, spændende thriller ‘Selfies’.

Politikens Forlag, 300 kr.

38 Kulør

JESPER LUNDGAARD med det magiske 8-mands orkester, kor & julegæsten

BIRTHE KJÆR

www.jesperlundgaard.dk

Tekst Julie Brandenborg Foto PR

HÆSBLÆSENDE KRIMI

AARHUS TEATER

A

VÆR GOD MOD ANDRE

– det kommer godt igen!

Næstekærlighed forbinder de fleste nok med det kristne budskab, men venlighed mod andre er universelt og sundt – både for dig selv og andre.

Og bestemt ikke kun i juletiden.

Tekst Kathrine Pallund Foto iStock

I

et travlt liv er det ikke altid, at du har tid til at tænke på at gøre noget godt for andre end lige din nærmeste familie. Men det er faktisk sundt, for når du er rar mod andre, styrker det både fællesskabet og starter sunde kemiske processer i din og de andres hjerner.

Når vi gør noget godt for andre, så sætter det nemlig gang i signalstofferne i hjernen. Blandt andet stoffet serotonin, som er et af de stoffer, vi har brug for for at føle os glade. Også hormonet oxytocin, der bliver kaldt “lykkehormonet”, bliver mobiliseret, når vi er venlige mod andre mennesker. På den måde fortæller vores hjerne os, at den godt kan lide den nærhed, vi skaber til andre ved at gøre noget godt for dem. Der skal ikke så meget menneskelig kontakt til, før vi mærker en forskel. Bare tænk på, hvordan et smil automatisk får en baby til at smile. Den reaktion har voksne også, når de mærker, at andre er glade for dem og anerkender dem, for vi er skabt til at pleje sociale relationer til andre.

“Mennesker er sociale skabninger, og vi har brug for fællesskab og kontakt med andre for at kunne være lykkelige. Følelsen af at kunne mærke, at nogen kerer sig om en, er grundlæggende for at kunne føle sig noget værd,” fortæller Karin Garde, der er speciallæge i psykiatri og blandt andet har arbejdet med menneskelige relationer.

dre noget, der beriger og glæder dem. Den moderne jul har stort fokus på gaveræset, men tag et skridt tilbage, og se på julens egentlige budskab: nærvær, gavmildhed og fællesskab.

“Hele idéen med at give julegaver er jo en god tanke, for tænk bare på alle børnene, der ivrigt sidder og klipper og klistrer for at give mor og far deres hjemmelavede julegaver. Børnene tænker ikke på penge og status, men på at de vil glæde mor og far med noget, de har brugt tid på.

Hos voksne går gaver for ofte op i penge, og det er jo ikke meningen. En gave til 25 kroner kan glæde lige så meget som en gave til 500 kroner, for det er hensigten bag, der tæller,” fortæller Karin Garde.

Glæden, vi får ud af at gøre noget for andre, er ikke kun forbeholdt vores venner og familie, for Karin Garde fortæller, at vi får den samme glæde ud af at gøre noget godt for fremmede: “Det er enklere at være god mod dem, vi er tæt på, men en af de største gaver, som du kan give fremmede, er at udføre frivilligt arbejde. Her donerer du din tid og dit engagement til et fodboldhold eller en flygtningefamilie, og ofte tænker du slet ikke over, at du gør en god gerning. Du gør det bare, fordi du kan lide det, og på den måde får både du og andre noget positivt ud af dine gode gerninger. Det gør cirklen komplet.”

Følelsen af at kunne mærke, at nogen kerer sig om en, er grundlæggende for at kunne føle sig værdifuld

JULENS KÆRLIGE BUDSKAB

At give gaver er et udtryk for kærlighed, når vi giver an-

FÅ MERE NÆSTEKÆRLIGHED I HVERDAGEN Vis din oprigtige interesse for andre.

Vis glæde over at være sammen.

Gør ting for andre, som er komplet uselviske.

40 Kulør

EKSPERTEN

Karin Garde er special­ læge i psykiatri og har i mange år arbejdet på Sct. Hans Hospital.

Sundt liv

Venlighed udløser lykke Når du gør noget godt mod andre og dig selv, udløser du hormonet oxytocin, der produ­ ceres i din hjerne.

Oxytocin spiller en stor rolle i kærlighedslivet og kaldes derfor også kærlighedshormo­ net, venlighedshormonet eller krammehormonet.

Når oxytocin udløses i blod­ banen, halveres mængden af stresshormonet kortisol, så vrede og angst dæmpes. Du føler dig godt tilpas, pulsen daler, blodtrykket falder, og immunforsvaret styrkes.

Oxytocin har indflydelse på menneskers tillid til hinanden og gavmildhed.

Oxycotin findes i stor mængde hos kvinder og i meget lille udstrækning hos mænd.

Kulør 41

Månedens urt

Sund og glad med

INGEFÆR

Ingefær har utrolig mange sundhedsmæssige fordele og har af samme årsag været brugt til medicin og madlavning i flere århundreder.

Tekst Nya Vecht Foto iStock

SLUT MED SMERTER

Slankende effekt

Ingefær er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber. Undersøgel­ ser viser, at ingefær har aktive stoffer, som er lige så effektive som smertestillende. Det hjælper til at lindre menstruati­ onskramper, hovedpine, muskelsmerter, ryg og ledsmerter.

Du kan reducere dit madforbrug og måske endda tabe nogle kilo ved at tilføje ingefær til din kost, da det fremmer mæthedsfornemmelsen.

Din mave elsker det

Ingefær menes at være en af de mest effektive kure for maveproblemer. Ved at tilføje ingefær til din kost kan det være med til at lette generelt mave­ besvær, oppustet mave, kolik eller diarré. Ingefær vil også hurtigt give dig en mættende fornemmelse og fremme en bedre optagelse af nærings­ stoffer i blodet.

ELSKOVSURT

Ingefær er blevet anvendt som et kraftfuldt elskovsmiddel i tusinder af år grundet dens evne til at øge følsomheden og cirkulationen bestemte steder på kroppen.

Ingefær er en fantastisk kilde til at få A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, E-vitaminer, magnesium, kalium, fosfor, silicium, jern, natrium, cal­ cium, zink og betakarotin. Det er desuden en meget alsidig plante, der kan anvendes i forskellige former, både pulveriserede, tørrede, friske og som olie eller saft.

42 Kulør

LINDRER KVALMEN

Ingefær er godt, hvis du er tilbøjelig til søsyge eller køresyge, da det er en langt mere effektiv måde at helbrede kvalme end andre mere kommercielle lægemidler. En lille smule ingefær­ pulver kan lindre og mindske opkastning, svimmelhed, koldsved og kvalme.

Tip!

Prøv en sund og velsmagende ingefær-te. Hæld noget kogende vand ned i et glas sammen med snittet ingefær, nogle skriver citron og en teskefuld honning. Det smager himmelsk og er på samme tid sundt og sygdomsforebyggende.

Kilde in.dk

Spækket med vitaminer

ANNONCE Annonce

HJÆLP TIL TRÆTTE OG TUNGE BEN !

–Jeg har arbejdet som slagter siden jeg var 17 år. Mine knæ var slidt, og jeg var nødt til at få to nye knæ. Det var desværre ikke helt uden problemer. Nu tager jeg Active Legs™ hver dag, og jeg har det helt fantastisk, og ser frem til den daglige gåtur med min hustru.

Mine ben var

en plage!

Henning er 86 år. Han arbejdede som slagtermester i 10 år hvorefter han blev assurandør. –Jeg har fået 2 nye knæ, som desværre blev ved med at drille. Det føltes som om jeg fik en kniv stukket i knæskallen mere end 25 gange om dagen. Det var virkelig forfærdeligt. Jeg har gået til alverdens undersøgelser. Udover mine knæ er jeg frisk, så jeg må indrømme, at det gik ud over min livskvalitet.

PRØVEDE ACTIVE LEGS

–Min hustru læste om Active Legs™ i et ugeblad, og spurgte om jeg havde lyst til at prøve. Jeg var egentlig lidt skeptisk, men hun overbeviste mig om, at jeg skulle prøve.

Allerede få dage efter havde jeg det helt fantastisk, og nu har jeg taget tabletten i 2 måneder, og jeg tør slet ikke at stoppe igen.

ANBEFALER ACTIVE LEGS TIL ALLE

–Nu nyder vi pensionisttilværelsen. Hver dag går vi en lang tur og to gange om ugen spiller jeg golf. Jeg giver Active Legs mine varmeste anbefalinger – det er et fantastisk produkt.

BEVIS FOR SIKKERHED OG FUNKTION

I dag har forskerne testet de naturlige planteforbindelser fra fyrrebark i mere end 200 undersøgelser. Især for virkningen mht. at understøtte en normal funktion af

Derfor er Active Legs tabletten så god !

Active Legs™ er den eneste tablet på markedet der indeholder rødvinsblade, der hjælper med at bevare en sund venefunktion i benene. Derudover indeholder den fransk maritim fyrrebark der fremmer en god blodcirkulation og vitamin C der bidrager til en normal dannelse af kollagen og en normal funktion af blodkarrene. Denne unikke kombination af bioaktive urter og næringsstoffer i hver tablet, hjælper med at undgå følelsen af trætte ben efter længere tids ståen eller sidden. Tabletten, som er fremstillet i Sverige indeholder ekstrakt fra fransk maritim fyrrebark, rødvinsblade og sort peber plus vitamin C.

vener og kapillæer. Resultaterne var så utrolige, at de blev offentliggjort i førende videnskabelige tidsskrifter, således at andre forskere og sundhedspersonale kunne blive bekendt med disse fremragende opdagelser. Dette er et bevis, du kan stole på.

HVOR KAN DU KØBE ACTIVE LEGS ?

Active Legs kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker.

Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online www.newnordic.dk.

Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

www.newnordic.dk

Online Store Det gode råd gør forskellen

4 øer med evigt forår Siden 60’ernes store rejseboom har De Kanariske Øer haft en særlig plads i danskernes feriehjerter, og de naturskønne øer med de mange solskinstimer er evigt aktuelle. Har du besøgt vores fire favorit-øer endnu?

Oplev mere på rejsen!

Ud over strand, sol og tid til af­ slapning får du med NILLES også flere oplevelser på rejsen. Alle rejserne indeholder nemlig kultu­ relle udflugter, som naturligvis er med erfarne, danske rejseledere.

1. La Palma

Af de syv øer, der ligger i det kanariske øhav, er La Palma både den vestligste og mest uberørte. Vulkankratere, frodige skove, banan­ plantager og stejle kyster med sort, vulkansk sand udgør øens fantastiske landskab, hvoraf meget er fredet af Unesco, som har udpeget øen til biosfærereservat. La Palmas højeste punkt befinder sig på toppen af bjerget Roque de los Muchachos, der hæver sig 2.426 meter over havets overflade. Heroppe ligger et af verdens vigtigste astronomiske observatorier, og udsigten er på én gang bjergtagende og forunderlig med de store teleskoper, der er spredt ud i landskabet.

Annonce

2. Tenerife

Som den største af De Kanariske Øer er Tenerife også den mest kontrastfyldte, for hvor den nordlige del er frodig, grøn og blomstrende, er den sydlige tør som en ørken. Midt på øen troner Spaniens højeste bjerg, vulkanen Teide, som er omkran­ set af det enorme og fascinerende kraterområde, Las Cañadas. Når du besøger Tenerife, bør du ikke gå glip af et besøg i den lille bjergby Taganana, som ligger på Anaga-halvøen på Tenerifes nordligste spids. Taganana blev grundlagt i 1501 af spanske erobrere, og helt frem til slutningen af 1960’erne kunne byen kun nås enten via båd eller til fods over de stejle bjergskråninger.

3. Gran Canaria

Gran Canaria er danskernes måske største destination for vintersol og en ferieklassiker, der fortsat beriger sine gæster med sol, afslapning og oplevelser. Sydkystens feriebyer byder på gode hoteller og sjov for hele familien, imens de naturskønne bjerge lokker med hyggelige lands­ byer, vandrestier og bjergtagende udsigter. Moderne storbyliv findes her også, og i hovedstaden Las Palmas forsvinder timerne særligt hurtigt i shoppinggaderne omkring Triana-kvarteret. Tag også på en spadseretur langs byens smukke strandpromenade, og besøg den gamle bydel, Vegueta.

DE KANARISKE ØER – 8 DAGE 4 vinterrejser med dansk rejseleder og flere spændende udflugter inkluderet.

Nyhed

LA PALMA Fly Billund – La Palma t/r 7 nætter på værelse med balkon/terrasse 7 x morgenmad & aftensmad Pris fra 8.995 kr.

TENERIFE Fly Aalborg – Tenerife t/r 7 nt. på værelse med balkon/terrasse 7 x morgenmad & aftensmad m. vin Pris fra 6.895 kr.

GRAN CANARIA Fly Aalborg – Gran Canaria t/r 7 nætter på værelse med balkon/terrasse 7 x morgenmad & aftensmad Pris fra 6.995 kr.

All inclusive

FUERTEVENTURA Fly Aalborg – Fuerteventura t/r 7 nætter i lejlighed med balkon/terrasse All inclusive Pris fra 6.995 kr.

Afrejse i januar, februar og marts 2017

4. Fuerteventura

De Kanariske Øer har hver deres fortrin, og for Fuerteventuras vedkommende er det strandene. Med 152 af de fineste, hvide sandstrande er der nærmest tale om caribiske tilstande. Men selv om det krystalblå hav indbyder til afslapning i solen, har Fuerteventura også masser af lokalkultur at opleve. Sørg eksempelvis for at besøge den hyggelige kystby Ajuy, der engang var en af øens vigtigste fiskerbyer.

Ud over gode restauranter er byen også kendt for sine imponerende klippehuler, som er blandt de ældste på De Kanariske Øer.

Kulør i samarbejde med

Ring 7021 6022, eller læs mere på Nilles.as/KU-Kanarie

Hjemmegjorte

JULERIER

Denne smukke bolig bliver pyntet op til jul efter alle kunstens regler, for julen er en af de vigtigste højtider for familien, som bor der.

Af Glotti og Pia Olsen/Living Stories Styling Elisabeth Kruse Foto Andreas Mikkel Hansen

S

ussie Lindholm kunne aldrig finde på at rejse fra Danmark i december. Det er hendes julehjerte for stort til.

“Børnenes forventningsfulde ansigter gør julen til den bedste tid på året. I december får de lov til at tro på og undre sig over det magiske, der kan ske. Som når de vågner op til julepynten 1. december, og det hele går i gang,” fortæller Sussie Lindholm, der nyder julen for fuld musik. De tre meter til loftet i familiens hjem ved København giver rigeligt med plads til julerier og hygge, når hele familien samles til advent med gløgg og æbleskiver – og en kælketur, hvis der er sne.

SELVGJORTE JULERIER

Hjemmelavede julesager bliver også prioriteret højt her på adressen, og sammen med sine tre drenge prøver Sussie Lindholm hvert år at sætte et nyt projekt i gang.

“I år lavede vi de fineste papirbolde og engle ud af madpapir. Vi lagde fire stykker madpapir oven på hinanden og syede med maskine ned igennem midten af dem. Så tegnede og klippede drengene engle og bolde ud med en takkesaks. Når figurerne blev foldet ud, blev de til den fineste pynt til både hylden og juletræet,” siger hun. Trekløveret har også lavet fine figurer i selvhærdende ler med stempling, maling og lak. For 46 Kulør

ikke at nævne de hjemmelavede julekort og gavemærker. Bagning står også på to do-listen. Faktisk bager Sussie Lindholm hele december med hjælp fra hele familien, så det bliver til store mængder af forskellige småkager.

“Der er aftaler mellem drengene om, hvem der skal bage hvilke kager, ligesom der også er faste aftaler om, hvem der skal tænde kalenderlysene,” siger Sussie Lindholm.

NEONFARVER ER BANDLYST I JULEN

Ud over Sussie Lindholms DIY-julepynt henter hun også fine sager ind fra naturens skatkammer. Hendes dekorationer har altid en kogle eller tre fra skoven, og kransene her i hjemmet er lavet af mos og buksbom.

“Jeg elsker løgplanter, kogler og mos. Jeg holder mig mest til den mere traditionelle og naturlige pynt, så der kommer ikke vedhæng i neonfarvet plexiglas ind hos os,” siger Sussie Lindholm, der holder sig til creme, hvid, mørkegrøn og brune farver tilsat en ny farve, som veksler fra år til år. Juletræet køber familien omkring 1. december. Det pynter på terrassen med lyskæder på, indtil det i dagene op til den 24. bydes indenfor, iklædt julens dekorationer, og de elektriske lys udskiftes med levende stearinlys.

Bolig Juletræet kan lige nøjagtig være i huset, og her står det på sit tæppe fra Ferm Living. Spisebordet er fra katrines.com, og omkring står de populære Eames-stole i original glasfiber.

Pendlen er fra BTC England. Julebordet er pyntet i et skovtema med rensdyr.

Hvem?

Sussie Lindholm, 40 år, sund­ hedsplejerske, Bo Lindholm, 42 år, socialpædagog, samt børnene Malthe på 12 år, Bastian på 7 og Magne på 2.

Hvad?

Villa fra 1907 på 120 m2.

Hvor?

Brønshøj ved København.

Kulør 47

De franske døre åbner ind til familiens hyggelige stue med sofa fra Domus Interieur, stol fra en loppemarkedstur og et sofabord, som familien har fået i gave.

Gyngeelgen er fra Ikea. Den var oprindeligt rød, men fik en omgang brun maling. Puderne har Sussie Lindholm selv syet i Liberty-stof fra Grønlykke.

Udvid eventuelt

48 Kulør

Bolig Oprindeligt var lysestagerne bageforme til småkager, men Sussie Lindholm bruger dem til lys. Glasset er fra Home Art, og stjernerne har hun flettet og trukket på sort snor med træperler.

Den hjemmelavede servietring er skabt af sejlgarn, en stjerneanis og et vedhæng, der fås hos Unika:k på unika-k.dk

I køkkenet bliver der bagt til julens mange sammenkomster, men kagerne bruges også som pynt. Som her, hvor brunkager er hængt på snor til en guirlande.

En nem juleidé er kræmmerhuse, der ingen tid tager at lave. Sørg for, at papiret er nogenlunde kraftigt, så holder kræmmerhusene længere. Sussie Lindholm har brugt tykt gavepapir og en sort bomuldssnor som hank. Glaskuglerne er fra Walther & Co. og Illums Bolighus.

Kulør 49

Bolig

Hylder, Søstrene Grene, 179 kr.

Ornamenter i papir fra House Doctor, sæt af 6 stk, 40 kr., rumfangshop.dk

FÅ STILEN

Skab hygge og julestemning i din bolig med nye, skønne ornamenter, krukker til juleknas og masser af lys i stagerne.

Af Lone Elmehøj Jensen Lysestage, Madam Stoltz, 100 kr.

Plankebord, lavet af genbrugsmaterialer, 190 x 80 x 73 cm, fra 5.500 kr., genbygdesign.dk

Puder, 50 x 50 cm, 299 kr., ilva.dk

50 Kulør

Krukker, Palet fra Holmegaard, fra 399 kr., holmegaard.dk

Pyntejuletræer, sæt med tre, 299 kr., fermliving.dk

Annonce

KOL-patient blev fri for hosteanfald og medicin I årevis døjede Jonna Nielsen fra Kolding med kraftige hosteanfald forårsaget af rygerlunger. Nu er hun imidlertid - efter seks måneders brug af danskproduceret luftrenser - blevet hostefri og kan undvære inhalationsmedicin.

Jonna Nielsen har røget det meste af livet – og gør det fortsat, selvom hun for år tilbage fik stillet diagnosen KOL (rygerlunger). Den 48-årige alenemor fra Kolding vil stadig gerne stoppe med at ryge, men mærker ikke længere meget til at være KOL-patient. De kraftige hosteanfald og afledte muskelsmerter er nemlig gradvis forsvundet i løbet af et halvt års tid. Vendepunktet blev et besøg hos frisøren.

– Hun har en luftrenser stående, som forhindrer de skrappe hårprodukter i at skabe et dårligt indeklima i salonen. Ifølge hende havde samme maskine hjulpet andre af med vejrtrækningsproblemer samt astmatiske og allergiske reaktioner, og hun mente, at luftrenseren også kunne hjælpe mig, siger Jonna Nielsen, der dog fra starten var skeptisk. – Jeg turde ikke tro på, at det lille apparat kunne gøre så stor nytte, beretter koldingenseren, der ikke desto mindre valgte at anskaff e to luftrensere af typen Jimco MAC 500, der er på størrelse med en skotøjsæske. – Det var først og fremmest i håb om, at de ville gøre en forskel for mine børn, der blev udsat for dårligt indeklima pga. passiv rygning og skimmelsvamp i hjemmet. Det gjorde udslaget, at forhandleren gav mig mulighed for at få en luftrenser uforbindende på prøve i 14 dage.

til, at jeg har KOL, fortæller koldingenseren, der er i dag er fuldstændig medicinfri – bortset fra, når hun er væk hjemmefra i længere tid. – Når jeg er væk i flere dage, er Jonna Nielsen det stadig nødvendigt at bruge inhalator. Jeg bliver tung i hovedet og hoster, men slet ikke så voldsomt som tidligere. Problemet kan løses ved at medbringe en af luftrenserne.

Dræber mikroorganismer og forbedrer indeklimaet Jonna Nielsen glæder sig også over, at luftrenserne har forbedret indeklimaet og reduceret røggenerne. – Luften føles mere ren og frisk, og vi mærker ikke længere en kraftig røglugt, når vi træder ind i huset eller snuser til vores tøj. Ikkerygere, der kommer på besøg, kan heller ikke lugte, at her ryges. Allermest vigtigt er det, at børnene ikke generes af røgen på samme måde som tidligere, siger hun.

ANNONCE

Aldrig mere hosteanfald derhjemme Efter at have anskaff et luftrenserne kunne Jonna Nielsen hurtigt mærke en bedring. – Indeklimaet blev mærkbart bedre.

Hosteanfaldene aftog i styrke, og de afledte muskelsmerter fortog sig. Alt i alt følte jeg mig langt bedre tilpas og fik mere overskud i hverdagen. I løbet af et halvt års tid ophørte hosteanfaldene helt, og det var ikke længere nødvendigt at bruge inhalationsmedicin. Til daglig mærker jeg ikke længere noget

Ifølge Marlene Olsen fra AIR-TECH, som forhandler luftrenserne, eliminerer de bl.a. bakterier, skimmel og pollen og forebygger således også smitte med eksempelvis influenza. – Teknologien, som er patenteret af danske Jimco, har modtaget EU’s miljøpris og anvendes af mange tusinde private, virksomheder og institutioner over hele verden. Ud over af personer med KOL, vejrtrækningsproblemer, astma og allergi benyttes de bl.a. til at fjerne lugtgener fra mados og brændeovne samt i sommerhuse, campingvogne og kældre, oplyser hun.

Fakta om luftrenseren Jimco MAC 500 • Afhjælper vejrtrækningsproblemer og hoste, samt øvrige reaktioner forårsaget af allergi, astma og KOL • Reducerer lugtgener fra bl.a. rygning, brændeovne, fugt, inkontinens, madlavning og manglende udluftning • Skaber et bedre indeklima og forebygger smitte

Ring til Marlene på telefon 4051 9933 og hør nærmere !

AIR-TECH › TLF. 7553 9933 › AIR-TECH@AIR-TECH.DK › WWW.AIR-TECH.DK

Den røde tråd

Rød har altid været julens farve, og så er den en fantastisk flot komplementær kontrast til det grønne gran, der også hører sig til. Få her fire fine idéer til julepynterier, der giver et moderne look til den traditionelle julefarve.

Af Nadja Wehlitz Foto Pernille Enoch

Tip!

Brug også flagranken omkring gaverne i stedet for klassisk julebånd.

Fin flagranke Dannebrogsflag er en klas­ siker på juletræet. Forny tra­ ditionen med flag, du selv har klippet i rødt og hvidt papir.

Klip det antal flag, du ønsker, og sy dem sammen på syma­ skinen med lidt mellemrum mellem hvert flag.

Tips til indkøb Der er masser af steder, hvor du kan finde materialerne til den fine pynt. Prøv at kigge forbi Panduro Hobby, Søstrene Grenes eller Notre Dame eller Tiger.

52 Kulør

Kreativ

Kræmmerhus uden hank Kræmmerhuset er i sin form meget traditionelt, men kan laves helt simpelt og på den måde få et mere moderne udtryk. Vi har blot brugt hvidt karton til kræmmerhuset – så kan du fylde det med forskel­ ligt grønt og stadig bevare det enkle udtryk. Skal kræmmer­ huset hænge, kan du sætte en hank på.

Tip!

Fyld kræmmerhuset med gran og blomster, og brug det som en sjov og anderledes måde at give en værtindebuket på.

Kulør 53

Jeg vil ikke føle mig gammel!

Annonce

SOM VIST PÅ

TV!

Ewa Dufva er netop blevet pensionist og bor i Säffle i Sverige sammen med sin mand. Et langt arbejdsliv som hjemmehjælper er slut, men Ewa lever stadig et aktivt liv og dyrker sine mange interesser.

Fysisk tungt og hårdt arbejde De sidste 20 år inden Ewa blev pensionist, arbejdede hun med ældre og plejekrævende. Arbejdet var ofte fysisk hårdt, men Ewa elskede det, og blev ved så længe hun kunne. – I begyndelsen var det lidt mærkeligt ikke at skulle på arbejde, men nu sætter jeg pris på en hverdag, hvor jeg har tid til mine interesser.

Føler sig ikke gammel!

– Jeg fortalte sønnen om mine bekymringer, efter jeg blev pensionist, jeg havde jo ikke lyst til at føle mig gammel og kedelig. Min søn anbefalede VitaePro. Han havde hørt flere kolleger tale positivt om kosttilskuddet og syntes, at jeg burde prøve det. Jeg tænkte ikke så meget over det lige på det tidspunkt, men senere så jeg en reklame og tænkte ”Nu tager jeg chancen”!

Passer på min krop og mit helbred – Min store passion er min have, se planterne gro og være ude i den friske luft. Ewa fortæller videre:

– Jeg har altid ku nnet lide at gå tur , og VitaePro holde r mig fuld af energ i.

VitaePro-kund e

BESTIL VITAEPRO HER! Ring 70 80 81 81 Kun lokale satser

VIGTIGT! LED VitaePro

® indeholder Boswellia serrata, som er med til at holde leddene komfortable.

VIGTIGT! MUSKLER VitaePro

indeholder vitamin D, som bidrager til at vedligeholde en normal muskelfunktion. ®

REDUCERER TRÆTHED VitaePro® indeholder vitamin C, som bidrager til at mindske træthed og udmattelse. indeholder omega 3-fedtsyrerne DHA og EPA, som bidrager til normal hjertefunktion. ®

Gunstig effekt på hjertet opnås ved indtagelse af 250 mg DHA/EPA dagligt.

VitaePro® er udviklet i Norge og indeholder planteekstrakterne astaxanthin, lutein, zeaxanthin og Boswelia serrata, samt miljøvenligt omega 3, selen og vigtige vitaminer.

SMS: Send AKTIV 22 til 1961

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdr. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 164,50 kr.

Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 329 kr.

(164,50 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement, og altid fragtfri hjemmelevering med gebyrfrit girokort. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt.

SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NAVN:

M

TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

E-MAIL: (For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift)

VPPRKRA0116D

Første 2 mdr.

164 50

• HJEM

50 %

POSTNR./BY:

GT

NU

For online bestilling

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

ADRESSE:

FRI FR A

www.vitaepro.dk

Almindelig SMS-takst

VitaeLab ApS | Fridtjof Nansens Plads 5 | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk | Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30

Fridtjof Nansens Plads 5, 2100 København Ø.

GODT VALG til muskler og led!

HJERTET VitaePro

– Arbejdet kan jo være tungt, og det er trættende at luge ukrudt og grave i bedene. Men jeg kan lide det fysiske arbejde, så jeg synes, det er vigtigt at passe på min krop og mit helbred.

Jeg tager VitaePro med virkestoffer til mine muskler og led, en god vane jeg bestemt kan anbefale andre!

VitaeLab + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P

EL

EVERING

Kreativ

Røde detaljer Hold en rød tråd, når du pak­ ker gaver ind. Til og fra-kor­ tene er manilamærker pyntet med rød maling i striber eller prikker. Sæt prikken over i’et ved at pynte gaverne med et stykke fin julepynt.

Tip!

Pak dine gaver ind i god tid, og læg dem under træet eller i en kurv i stuen, så de bidrager til den gode julestemning. På den måde får du glæde af dine anstrengelser lidt længere.

Kulør 55

Kreativ

Tip!

Skal det gå hurtigt, kan du købe fine, færdiglavede kranse mange steder.

Bind et bånd eller et stykke julepynt i en færdiglavet krans, og den er allerede blevet helt din egen.

56 Kulør

Kvist en krans En krans er både smuk på døren, i vinduet eller, som her, på en knage.

Lav den selv af grønt fra haven eller skoven. Form en cirkel af et stykke kraftig ståltråd, læg skiftevis kviste af gran eller fyr og røde bær på kransen, og gør dem fast ved at vikle grøn ståltråd om kransen.

Fortsæt, til kransen er fyldt helt ud.

Hæft ståltrådsenden på kransens bagside, og hæng den op, som den er, eller bind et bånd i den.

Hent NYHED i App JULEMÆ sætt Store, så RKET e Jul kan d e dine mærker u på SMS’ er.

Se Frejas historie på julemaerket.dk/film

Giv børn selvværdet tilbage - støt med et Julemærke

Du kan hjælpe børn ud af mobning, ensomhed og lavt selvværd. Med et Julemærke støtter du børns ophold på Julemærkehjem. Her får de venner og styrke til at tro på sig selv. De får smilet tilbage og mod på livet.

Desværre er der mange børn som Freja på venteliste, så der er brug for hver en krone. Køb Julemærker og vind flotte gaver på julemaerket.dk.

Køb Julemærket her: Post Danmark, Kvickly, SuperBrugsen, Dagli’Brugsen, LokalBrugsen, Meny, Spar, Min Købmand, Løvbjerg, Bilka, Føtex, Bog & Ide, Bøger & Papir, Arnold Busck, OK Plus, Kop & Kande, Kiwi, Boghandleren, julemaerket.dk eller ring på 33 13 37 45.

Julekoncert 2017 MED TRINE GADEBERG

ODEON, Odense

Premiere Torsdag 9. nov 2017 kl. 20 Odeon, Odense PREMIERE Sønderjyllandshallen, Aabenraa Musikteatret Holstebro KulturCenter Limfjord, Skive Musikhuset Esbjerg JYSK Arena, Silkeborg

9. nov 2017 14. nov 2017 16. nov 2017 17. nov 2017 21. nov 2017 23. nov 2017

Operaen, København Ringsted Kongrescenter Portalen, Greve Sydbank Arena, Kolding Vejle Musikteater Musikhuset Aarhus

24. nov 2017 25. nov 2017 28. nov 2017 30. nov 2017 2. dec 2017 5. dec 2017

MCH Herning Kongrescenter Forum Horsens Værket, Randers Aalborg Kongres & Kultur Center Roskilde Kongrescenter Tinghallen, Viborg

8. dec 2017 9. dec 2017 14. dec 2017 15. dec 2017 19. dec 2017 21. dec 2017

Turne og billetsalg: Agenzy.dk

GLASSALEN I TIVOLI

Premiere: Torsdag 23. marts 2017 kl. 20 KAYA BRÜEL • ANNE SOFIE ESPERSEN • TRINE GADEBERG • SOFIE STOUGAARD Glassalen i Tivoli 23.-25. marts Musikhuset Aarhus 30. marts Kulturcenter Limfjord, Skive 1. april Gribskov Kultursal, Helsinge 4. april Portalen, Greve 5. april Aalborg Kongres & Kultur Center 6. april Odeon, Odense 7. april

Turne & billetsalg: Agenzy.dk

Horsens Ny Teater 18. april Musikhuset Esbjerg 20.-21. april Grønnegades Kaserne, Næstved 26. april Vejle Musikteater 28. april Jysk Musikteater, Silkeborg 3. maj Sønderjyllandshallen, Aabenraa 4. maj Sydbank Arena, Kolding 5. maj

Alsion, Sønderborg Værket, Randers Holstebro Musikteater Ringsted Kongrescenter MCH Herning Kongrescenter Harmonien, Haderslev Tinghallen, Viborg

9. maj 11. maj 12. maj 13. maj 19. maj 20. maj 27. maj

Juleshopping

I samarbejde med udvalgte annoncører

LÆKKER PLEJE TIL HÅRET

HISTORIEN OM OS

Selv smukke lokker har brug for ekstra pleje i vintermånederne, hvor hue og kulde slider på håret.

Så her er gaven til hende, der går op i at bevare et velplejet look. Herbal Essentials shampoo og conditioner er baseret på en eksklusiv blanding af urter og olivenolie, som nærer og styrker håret fra rod til spids og hjælper med at forebygge brud, krus og spaltede spidser. Mane ’n Tail® HERBAL ESSENTIALS shampoo eller conditioner­, 80 kr. per styk, matas.dk

Smuk borddækning

Denne gave er perfekt til hende, der elsker at dække pænt op – både til hverdag og fest. Bestik­ ket Attaché mat er designet af svenskeren Folke Arström og er en elsket klassiker i mange skandi­ naviske hjem. Det skyldes dels bestikkets feminine udtryk, men i høj grad også dets gode kvalitet, og så er det rart at holde på. Attaché mat, 24 dele, førpris 2.399 kr., særlig julepris 599 kr., gense.dk

Julens ideelle boggave er historien om Danmark og danskerne fortalt af Dronning Magrethe til journalist og forfatter Thomas Larsen.

Bogen er en serie af samtaler, hvor vores regent giver sin version af danmarkshistorien – fra den fjerneste fortid til vores nutid. Findes også som E-bog. 'De dybeste rødder' af Thomas Larsen, 239 kr., Gyldendal

5 ideer

TIL GAVEN, DU STADIG MANGLER Lige så dejligt det er at give gaver, lige så svært kan det være at finde på igen-og-igen. Er du ved at være tom for ideer, så kig med her, hvor vi har samlet fem gaver, der spænder vidt. Både i forhold til pengepung og smag.

Skøn selvforkælelse

I en travl hverdag er vi mange, der glemmer os selv. Derfor gør personlige forkælelses-gaver altid lykke som denne ansigtsgel fra Mellisa med blandt andet økologisk morgenfrue, grøn the og solsikkeolie, der virker opstrammende og opfriskende på huden. Mellisa ansigtsgelé, 50 ml, 169 kroner, matas.dk

GENIAL KØKKENHJÆLP

Alle elsker bacon – og nogle lidt mere end andre. Derfor vil denne Lékués Bacon Maker falde i god jord hos de fleste. Bacon Makeren bruges i mikroovnen og er med låg, som forhindrer irriterende fedtsprøjt. Et ventilationshul sørger for, at al damp slipper ud, og en riflet bund dræner eventuelt overskudsfedt. Tilsammen betyder det, at der altid kommer læk­ kert sprødt bacon ud af stegningen.

Nemt og hurtigt. Bacon Maker fra Lékués, 199 kr., harmonoya.dk

Tip!

Vil du have inspiration til at pakke smukt eller kreativt ind, så tjek Søstrene Grenes fine ideer ud på sostrenegrene.com. Her ligger brugbare tips, billeder og videoer.

Kulør 59

Grønne fingre

r ee d FORLÆNG i 5

JULETRÆETS LEVETID Nu har juletræet strålet hele december, og slæbet med at hente træet, sætte det på fod og pynte op er med et juleslag passé.

Det betyder dog ikke, at træets levetid også er overstået.

2

FORKÆL HAVENS FUGLE

Bind juletræet til en pæl eller flag­ stangen i haven, og hæng mejsekugler eller andre fugle­ lækkerier op i det.

På denne måde gør du en god gerning for de små fugle i de kolde måneder, og vi andre kan nyde synet af både fuglene og deres kvidren resten af vinteren.

BESKYT DINE ROSER

LAD TRÆET VOKSE IGEN

3

Træer i potter kan pynte på terrassen eller altanen til langt hen på foråret. Du kan endda lade træet gro videre i potten eller i et bed i haven – træets chancer for overlevelse er dog størst, hvis du har vandet det flittigt og højst har haft træet indenfor i fire til fem dage. Samtidig skal det helst stå køligt om natten, og når det skal plantes ud, skal det have et kort ophold i en udestue, garage eller lignende, så overgangen mellem stue og dansk vinter ikke bliver for brat.

Tip!

Køb et grantræ med klump, som kan plantes ud i haven efter jul, og genbrug det samme træ år efter år.

Grav træet op med hele roden, sæt det i en balje med jord, og sørg derefter for at vande træet jævnligt.

GENBRUG TIL FLIS OG PEJSEBRÆNDE

5

Brug hele træet på én gang, og få det kværnet til flis, da juletræsflis er godt som topdressing i surbundsbede som for eksempel rododendron. Og har du ikke selv adgang til en flishakker, kan du i nogle kommuner få juletræet kværnet på genbrugspladsen. Samtidig er grantræ udmærket brænde, trods myter om det modsatte, og du kan derfor save stammen i passende stykker og lade det tørre mindst en sæson – helst hen over de tidlige forårsmåneder.

60 Kulør

For at beskytte roserne mod den udtørrende vintersol kan du klippe grenene af dit juletræ og stikke dem ned i jorden foran rosenplanterne som skygge.

Husk også, at podningsstedet på rosenplanterne helst skal være dækket af 5-10 centimeter jord eller kompost, der fungerer som en lun fodpose for roserne.

4

Lav klatregrene til ærterne

Gem de lange grangrene til foråret og sommeren, og brug dem som klatre­ grene for dine urter, små grøntsager og høje blomster i køkkenhaven, krukker eller i altankassen. De tørre grene fungerer perfekt som klatrestativ for eksempelvis dine ærter og koriander.

Kilde bolius.dk

1

Tekst Nya Vecht & Camilla Gjedde Foto iStock

TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet · Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale · 7 nætter på Cerro de Hijar***+ i Sierra de las Nieves National Park · Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan · 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice · 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu · Gourmetaften med 5-retters menu · Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide · Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga · Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ · Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ · Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ · Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen · Daglig morgensession med mindful yoga og meditation · Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere · Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet

F.eks. 6/3 fra kr.

8.298,-

Afgang fra Kastrup 6/3, 13/3, 20/3 og 3/4. Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse.

Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser.

Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

Krydsord

FAMILIE QUIZ  Nr. 1 · 2017

Send krydsordsløsningen ind, og VIND et gavekort på 500 kr.

Månedens sudoku

Nr. 1 · 2017  26,95 Kr.

D S K R Y

&

EPrÆMI r! oPgAvE

OPGA TIL HEVER FAM LE ILIEN!

FYLDT MED SPÆNDENDE oPgAvEr I ALLE SvÆrhEDSgrADEr!

KR 26,95

UBD

FQ0117_omslag_CS4.idml 1

22.12.16-22.01.17

RetURUge 4

27-10-2016 11:38:11

FAMILIE QUIZ Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader.

26,95 kr.

Danmarks og 1 HYGGELIGSTE krydsord 26,95 BEDSTE Kr.  Nr. · 2017

Nr. 12

· 2016 · kun 26,95 Kr.

November-løsning

sms og Vind Deltag i en lodtrækning om pengepræmier!

TV Quiz

STUEORGEL

Sudoku-Sjov e timers sjov Mang underholdning!

1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

Den Lett

e

Skriv månedens krydsordsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 0900 København C. Mærk kortet ‘Krydsord­ december’, eller send løsningen på e-mail senest 2. januar 2017 til konkurrence@kuloer.dk.

Husk at skrive, om gavekortet skal være til SPAR, Min Købmand eller Let-Køb.

Vinderen får direkte besked.

KRYDS & QUIZ MAGASINET  Nr. 1 · 2017

Deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR, Min Købmand eller Let-Køb.

40 OPGAVER

i alle sværhedsgrader!

KR KR26,95 26,95

UBD UBD KQ0117_omslag_CS4.idml 1

22.08.16-11.09.16 18.12.16-15.01.17

RETURUGE 363 RETURUGE 27-10-2016 11:31:45

KRYDS & QUIZ MAGASINET 40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader.

26,95 kr.

Månedens krydsord 1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

Diagrammerne skal udfyldes således, at hver vandret række, hver lodret række, samt hvert af de indrammede 3 x 3-kvadrater indeholder tallene 1-9

Let

Svær SMS OG VIND 100 KR.

Løs sudokuen og læg tallene i de gule felter sammen.

Indtast FJS + sværhedsgrad + løsning i en sms til 1266.

Eksempler: Skriv FJS LET 52 hvis du mener, at løsningen på den lette sudoku er 52. Skriv FJS SVÆR 19 hvis du mener, at løsningen på den svære sudoku er 19. Husk mellemrum.

For hver sudoku, du løser, har du chance for at vinde 100 kr.

Vi skal have din sms senest den 24. januar.

Det koster 7 kr. + alm. sms-takst.

Se sms-betingelser under krydsordsvindere.

Du kan få flere sudokuer på www.familiejournal.dk/sudoku

FJH03_sek.indd 45

62 Kulør

27-12-2012 13:35:19

Madeira i blomst

Stor udflugtspa kke 8 dage fra

7.795 kr.

Tag med til betagende Madeira, som er kendt for at have de smukkeste blomster og behageligste temperaturer blandt atlanterhavsøerne. Året rundt prydes Madeira af vilde og farvestrålende planter, sirlige blomsterparker og urgamle laurbærskove, som har givet øen tilnavnet ”Den flydende have”. Udover sin smukke flora, kan Madeira bryste sig af den liflige Madeira-vin, som dyrkes på bjergskråningerne.

Kom hele øen rundt med den danske rejseleder, som blandt andet tager dig med til Funchals farverige marked og de mange storslåede, naturlige vidundere, som Madeira byder på.

MADEIRA I 8 DAGE:

Oplev Madeiras Blomsterfestival på afrejsen d. 1. maj

✽ Fly Aalborg – Madeira t/r ✽ Værelse med balkon og havudsigt ✽ Morgenmad og flere måltider ✽ Madeiraaften og 3 udflugter* ✽ Dansk rejseleder *Mulighed for tilkøb pr. person af levadavandring for 195 kr og sejltur for 295 kr.

Pris fra 7.795 kr.

Afrejse i marts, april, maj og oktober Transporttilskud ved mere end 80 km. til lufthavnen.

Ring på 70 21 60 22 eller læs mere på nilles.as/KU-Madeira

Konkurrencer

Vind SKØNNE ADVENTSGAVER Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 2. januar 2017, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage.

Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

DESIGNKLASSIKER AF HØJ KVALITET

Lys og hygge i mørket

Ethvert smukt bord bliver kun endnu skønnere med flot bestik, der understre­ ger stilen og luksusfølelsen. Klassikeren Oxford fra Gense, der er udført i rustfrit stål, blev født i Italien for mange år siden, men er stadig lige smukt med den flotte linje rundt på skafterne og den herlige tyngde og høje kvalitet.

Mens den kolde og ruskende tid er over Dan­ mark, kan du tænde en masse fine stearinlys, der varmer og spreder hygge i dit hjem. Sæt dem på borde og i dine vindueskarme. Gør også noget ekstra ud af bordpynten med en smuk dug og flotte servietter fra ASP HOLMBLAD, når du samler din familie eller vennerne til en festlig lejlighed.

Kulør udlodder i samarbejde med Gense to sæt af modellen Oxford med 16 dele til en værdi på 2.199 kr. pr. stk.

Kulør udlodder i samarbejde med ASP HOLMBLAD 7 gavekort a 300 kroner til brug i webshoppen asp-holmblad.dk

Hvad hedder bestikket fra Gense?

Send KLK GEN A til 1266 for Cambridge Send KLK GEN B til 1266 for Oxford

Hvad kan du dække julebordet med fra ASP HOLMBLAD? Send KLK ASP A til 1266 for servietter Send KLK ASP B til 1266 for blomster

FORKÆL DIG SELV MED DESIGNSMYKKER Du har ræset rundt hele december for at finde ga­ ver til hele familien. Men forkæl også dig selv med en gave fra dig til dig! For eksempel en af de smuk­ ke nyheder fra det danske smykkefirma Lieblings efterårskollektion. Smykkesættet, der består af en kort halskæde og ørestikker, er designet i forgyldt sølv med funklende klar topas, som giver dit outfit et underspillet og luksuriøst look.

Kulør udlodder i samarbejde med Lieblings to præmier til en værdi på hver 698 kr.

Hvad designer Liebling?

Send KLK LIE A til 1266 for smykker Send KLK LIE B til 1266 for vandkander

Lækker mad leveret til dig

Vi danskere elsker at sidde omkring et lækkert måltid og hygge os med familie og venner. Og til en vellykket og festlig stund hører der sig et vel­ spækket bord med alverdens lækkerier til. Men hvis du gerne vil undgå at stå over de varme gryder i køkkenet og i stedet hygge om dine gæster, så lad Kokken & Jomfruens professionelle kokke med mange års erfaring stå for at levere skøn mad af høj kvalitet.

Kulør udlodder i samarbejde med Kokken & Jomfruen to gavekort à 1.000 kr.

Hvem laver maden for Kokken & Jomfruen?

Send KLK KOK A til 1266 for din svigermor Send KLK KOK B til 1266 for professionelle kokke 64 Kulør

Ny dansk app FamilyPlan-app er en familiekalender i flot design, smart og nem at bruge og giver overblik til hele familien * Op til 7 familiemedlemmer, side-om-side * Notifikationer og reminders * Begræns synlighed og adgang - velegnet til dele-familer * Skemaer til skole, vagter og huslige pligter * To-do lister * Smart kørselsfunktion - husker jer på at Hente/Bringe børnene * Madplan til familiens mad og Livretter * Opret jeres egne Livretter - letter indkøbene * Smart Indkøbsliste - syncer med madplanen og jeres Livretter * Reklamefri * Prøv 30 dage GRATIS

www.familyplan-app.com - også til iPad og Tablet

Julegave

fra kr.

26.-28.05.17 Odense Sparekassen Fyn Arena

270,+ gebyr

+ BØRNE RABAT

apassionata.dk

Historisk nedslag

Da kvinderne kom til stemmeurnen Efter en lang, sej kamp fik danske kvinder endelig stemme­ret ved grundlovs-ændringen den 5. juni 1915. Vi kvindfolk kunne­nu gå til stemme­urnerne som lige­værdige med mændene.

Tekst Camilla Gjedde Foto Mary Evans og wikimedia

AFGØRENDE SYSTEMSKIFTE

De under­kuede F’er

Den store procentdel af befolkningen, der ikke var bevilget poli­ tiske rettigheder, gik under kategorien “de syv f’er”, som bestod af fruentimmere, folkehold, fattiglemmer, fjolser, forbrydere, fallenter og fremmede. Det var altså ikke kun kvinderne, der var bundet på arme og ben, men en stor del af de dårligst stillede i samfundet måtte også overlade medbestemmelsen.

Fremstormende fruentimmere

Ved det første rigsdagsvalg efter grundlovsændringen i 1918 var 41 ud af 402 opstil­ lede folketingskandidater kvinder. Fire kvinder blev valgt til Folketinget og fem til Landstinget. Blandt dem Nina Bang, som i 1924 blev Danmarks første kvindelige minister – og verdens første kvindelige minister i en parla­ mentarisk valgt regering.

66 Kulør

En hårdnakket kamp

Da Christian X underskrev den nye grundlov 5. juni 1915, blev mænd og kvinder officielt ligestillede. Fra den dag kunne kvinder både stille op som vælgere og kandidater til Rigsdagsvalg, og dette var den altafgørende sejr for ligestillingen i Danmark. Forin­ den grundlovsændringen havde kvinderne kæmpet en brag kamp, og det var først i 1908, at ligestillingens spæde spadestik indtraf.

Her fik de nemlig stemmeret til det kommunale råd. Alligevel skulle der gå hele otte år, før grundloven formelt blev ændret, og kvinderne kunne hejse stemmeretstrofæet.

15%

af den samlede befolkningen kunne stemme­ifølge grundlovene fra 1849 og 1866. Den lave procentdel skyldtes, at kun mænd over 30 med egen husstand var stemmeberettigede på daværende tidspunkt – med andre ord; samfundets elite.

Kongens hyldest til kvinderne

“På ét sted kan kvinderne ikke undværes, og det er i hjemmene. Her kan kvindens indflydelse ikke erstattes; thi gennem barnets kærlighed til hjemmet vækkes kærligheden til vort fælles hjem, Danmark. Vi har lov til at håbe, at de kommende slægter vil høste velsignelse under den grundlov, som i dag er stadfæstet.”

Kong Christian X dagen for grundlovsændringen.

Kilder b.dk, danmarkshistorien.dk,kvinfo.dk, denstoredanske.dk, nyheder.tv2.dk

1901 var året, der banede vej for kvin­ dernes politiske medbestemmelse.

Inden da bestod Danmark af et ven­ stredomineret folketing og et højre­ fløjsdomineret landsting, hvilket var en hæmsko for kvindekampen. Hver gang et lovforslag om kvindernes stemmeret blev vedtaget i Folketin­ get, fik det nemlig afslag i Landstin­ get. Det var derfor til kvindernes held, at der i 1901 kom et systemskifte, der gav kvinderne nyt håb – og 14 år senere blev grundloven ændret.

Official distributor A og I system

www.manentail.dk

Product of the USA

DISCOVER

THE SECRET FOR BEAUTIFUL HAIR

Exclusive micro-enriched formulas that leave hair soft and shiny Hydrating Botanicals, Vitamin E and Provitamin B5

Official distributor A og I system www.manentail.dk

Product of the USA