Kulør Juli 2016 by Kulør

på dig og livet JULI 2016 / NR. 132

Vi tester! Shapewear til sommerens søde kjoler TV-VÆRT LENE BEIER OM SIT NYE HJEM “Vi har købt det grimmeste hus i hele byen“

Gratis magasin FÅS KUN I SPAR, MIN KØBMAND OG LET-KØB

GANG I GLØDERNE Sådan laver du din egen bålplads

FORMIDABLE IDEER TIL DIT HJEM

Slip din indre handy(wo)man løs

Lækre opskrifter på anderledes salater, skønne tips til knas og knæk i skålen og et kig på de verdensberømte salatklassikere MAD / BOLIG / INSPIRATION / KREATIVITET / VELVÆRE / KRYDSORD / KONKURRENCER

NYHED

JAGUAR POOL

Quis atatem fugit odia comnim distem ut volupta corio.

Nyt jaguaranlæg åbnede den 22. april. Se mere på regnskoven.dk

Læs testen om sommerens bedste shapewear

Pep dit hjem op med budgetvenlige løsninger

Tv-vært Lene Beier har købt byens grimmeste hus

Indhold Juli 2016 Mad & Drikke 12 Baggrund Mange af os forbinder salat med iceberg, tomater, agurker og thousand island-dressing. Men den moderne salat er så meget mere end det, så dyk med ned i alle salatens muligheder 18 Mad Knas og knæk, syrligt, salt, bittert og sødt – lad dig inspirere af de skønne salat-opskrifter 27 Månedens søde fristelse Den skønneste sommerdrik med boblende og brusende asti

18 Få det hele ud af dine roser

Forkælelse

Kreativ & bolig

30 Portræt Mød tv-vært Lene Beier til en snak om hendes glæde ved at lave tv, sin begejstring for ternede skjorter og det storstilede private byggeprojekt

43 Bolig Oplev den stemningsfulde nostalgi i husmandsstedet i Nordsjælland, som bugner af smukke antikviteter og vidunderlige familieklenodier

36 Inspiration Kulør har suget maven ind og testet sommerens shapewear

52 Kreativ Slip din indre handy(wo)man løs med kreative idéer, der på en simpel og budgetvenlig måde kan sætte et personligt præg på dit hjem

49 Guide Bliv inspireret til at lave din egen bålplads i haven, og få styr på den bedste optænding 38 Sundt liv Få sveddryppende fakta om din livsvigtige sved

Stemningsfuld nostalgi i Nordsjælland

Få opskrifterne på sommerens skønneste salater

Lav den skønneste bålplads i haven

60 Grønne fingre Få tips til sommerpasningen af dine blomstrende roser, så du kan nyde dine yndlingsblomster i fulde drag

Hver måned 04 Månedens leder 07 Spar tid, penge og kalorier 62 Krydsord 42+65 Konkurrencer 66 Klummen

Bliv klogere på salat Kulør 3

Leder

Så er det ud!

ommeren er over os, og det gør bare livet lidt bedre. Folk er sødere, maden smager af mere, rosévinen er ekstra læskende, og de brune kinder er bare lidt finere end vinterens skummetmælksfarvede version. En af de ting, som måske nok er allermest vidunderlige ved sommeren, er de mange udendørs timer. De seneste to måneder har jeg tilbragt mere tid udendørs, end jeg har gennem de sidste otte måneder. Og det er vidunderligt! Men jeg har som så mange andre nordboere et lille problem: Når solen endelig skinner, og temperaturen ligger over 20 grader, får jeg verdens dårligste samvittighed, hvis jeg ikke fluks bevæger mit korpus udenfor.

Jeg kan være syg, have et hav af ting, jeg skal have fikset derhjemme, eller noget helt tredje, men hvis jeg ikke dropper alt andet med det vons og løber udenfor, føler jeg nærmest, at jeg har spildt dagen, uagtet hvad jeg ellers har fået præsteret. Min mand, som kommer fra det solbeskinnede Sydtyskland lige ved grænsen til Frankrig, har slet ikke den samme dårlige samvittighed over indendørs aktiviteter i solskin. Men han er immervæk heller ikke vokset op i et land, hvor graderne er lave, og solen gennem seks måneder konsekvent nægter at vise sig. Så han kan sagtens bruge en hel solskinssommerdag på at ligge på sofaen derhjemme, hvis det er den slags, han har lyst til. Gennem hele slutningen af majs og junis gode vejr har jeg således hardcore tvunget ham ud ad døren konstant, og i de lange, lyse aftener har han heller ikke fået fred. Samtlige aftensmåltider er blevet indtaget i vores gård, og han er blevet turet gennem hele København, mens jeg manisk har messet højlydt om at nyde det gode vejr. Om du også elsker de lyse sommerdage på en lettere syg facon som undertegnede eller ej, er der masser af skøn sommerlæsning i denne udgave af Kulør. Du kan blandt andet fordybe dig i vores sprøde salattema, blive inspireret til at bygge en bålplads i haven og få tips til sommerpasningen af dine blomstrende roser. Rigtig god fornøjelse!

Redaktør Nya Vecht

Redaktionen

HVAD ER DIN YNDLINGSTING VED SOMMEREN?

på dig og livet

REDAKTIONEN Direktør, Aller Client Publishing Heidi Lundehøj / hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding / pkl@allercp.dk Redaktionschef Lea Pagh / lp@allercp.dk Redaktør Nya Vecht / nkv@allercp.dk Redigerende Sarah Haagerup / sh@allercp.dk Artdirector og bolig-/kreativ redaktør Annette Lindahl / al@allercp.dk Journalister Karen-Marie Lillelund, Sara Normark Sørensen, Maria Præst, Maria Urwald og Louise Marholt SALG Produktchef, Kulør Marianne Deligniéres / mde@allercp.dk Tlf. 7234 1232 Sælgere: Birgitte Vindeløv, Gitte Kastrup, Nanna Endahl og Anni Gettermann PRODUKTION OG TRYK Produktionschef Lisbet Christensen / lc@allercp.dk Aller Tryk / Oplag: 95.000 Distribution SPAR, Min Købmand og Let-Køb UDGIVER Aller Client Publishing Postbox 420, 0900 København C Tlf. 7234 1200 • Fax: 7234 1201 red@kuloer.dk • kuloer.dk Kulør udkommer 12 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas, Kulør i SPAR og GO! i fitness dk, som tilsammen når ud til over 700.000 læsere. Læs mere på allercp.dk REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år.

Pernille Kleding Chefredaktør

Lea Pagh Redaktionschef

Annette Lindahl Artdirector

Marianne Deligniéres Produktchef

“Jeg er vild med, at solen og varmen får danskerne til at myldre ud på gader, strande, havnekajer, caféer og parker. København om sommeren er bare bedst og smukkest!”

“Jeg elsker de lyse sommeraftener, der forlænger dagen og inspirerer mig og familien til at være meget mere aktive udendørs.”

“At man kommer ud af sit hjem og ud i naturen i langt højere grad end om vinteren. Jeg elsker især at være ved havet og i skoven om sommeren.”

“De lune, lyse sommeraftener, hvor solsorten synger. Det er så smukt, og så ved jeg, at sommeren er kommet.”

4 Kulør

FORSIDEFOTO & STYLING Mikkel Adsbøl

Find Kulør på Facebook facebook.com/ magasinetkuloer

Introducerer nu

en helt nyudvIklet solserIe

· · ·

stAy BeAutIFul - til ansigt stAy outsIde - til krop stAy cool - after sun

solcremerne Beskytter mod Både uvA og uvB og gIver dIg sAmtIdIgt en AntI-Age kur. AFter sun vIrker AktIvt kølende og plejende - og vIrker desuden som myggeBAlsAm.

se hvor meget solen kAn skAde

Vores scanningsbilleder viser hudens indre. I den solskadede hud ses tabet af collagen og elastin, som store sorte områder, der viser slap hud. HUD MED SOLSKADE

HUD UDEN SOLSKADE

Hudens indre overflade

Du kan på www.beaute-pacifique.com se, hvor du kan finde vores konsulenter og booke tid til en gratis ultralydscanning. Se din egen huds solskade og få hjælp! Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

www.beaute-pacifique.com

Annonce

ANNONCE

HJÆLP TIL DIT HÅR

Det hele startede, da jeg fik mit første barn for nu 31 år siden. Mit hår ændrede sig, og jeg blev mere og mere fortvivlet over, at mit hår var så tyndt, at man kunne se min hovedbund. Jeg troede, at det skulle være sådan resten af mit liv, men nu har jeg endelig fundet Hair Volume™ med biotin, der hjælper mit hår.

FØR

FORTVIVLET OVER

mit hår

Tina er 55 år og arbejder som børnehaveklasseleder. – Jeg har i mange år været virkelig fortvivlet over den forandring der skete med mit hår, da jeg fik børn. Det var både tyndt og meget fint, og jeg havde masser af håraffald. Til sidst kunne man nærmest se min hovedbund. Det gør noget ved ens selvværd, så jeg var virkelig ked af det. MIN SØSTER ANBEFALEDE HAIR VOLUME

–For år tilbage ﬁk jeg at vide, at mine hårsække var lukkede pga. af styling produkter. Jeg har siden da prøvet alverdens ting. Alt fra stærkt B vitamin til diverse shampooer og dråber. Men der skete intet. –Min søster arbejder i Matas, og for ca. 4 måneder siden anbefalede hun mig, at prøve kosttilskuddet Hair Volume™. Som hun sagde; kunderne kommer igen og igen for at købe disse tabletter og de siger, at de ikke „kan leve uden“, så hun synes de var værd at prøve. FLOT HÅRVÆKST

–Tyndt hår ligger til vores fa-milie, så det er helt fantastisk, at jeg nu skal til frisøren hver måned og sidst jeg var til frisør, udbrød hun ”Sig mig lige hvad har du gjort ved dit hår”. Det er blevet kraftigere og ﬂottere. Håret er en stor del af ens selværd, så jeg har virkelig fået min selvtillid tilbage, efter jeg er begyndt med Hair Volume.

Din hårtablet med ingredienser for normal hårvækst Hair Volume er en hårtablet og den eneste tablet på markedet, der indeholder æble ekstrakt med procyanidin B2. Tabletten forsyner også hårsækken med biotin og zink, der bidrager til opretholdelse af normalt hår.

HER KØBER DU HAIR VOLUME

Hair Volume fås i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Fås også på udvalgte apoteker eller køb online på www.newnordic.dk. Ved spørgsmål, ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00. 

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

www.newnordic.dk

Online Store Det gode råd gør forskellen

tips I 3OVERSKUD KØKKENET

1 Optimal indretning Prøv at gennemgå dit køkken, og notér, hvilke ting du typisk bruger, samt hvilke bevægelser du oftest foretager dig. Ryd så op: Smid unødvendige ting ud, og indret rummet efter dine rutiner, så din tid i køkkenet bliver så effektiv som muligt. 2 Den lette vej til tilbehør Løft hverdagens måltider et niveau op uden for meget tidsbesvær. Køb dig for eksempel til en god pesto, chutney eller salsa. I dag finder du nemt delikatesser, der er lige så gode som den hjemmelavede. Du kan også riste et par græskarkerner på panden, inden du alligevel skal bruge den til at stege kyllingen, eller du kan vælge at marinere kødet direkte i emballagen. På den måde mindsker du opvasken, selv om du har flere elementer med i din madlavning.

Spar tid Find et toilet i en fart

Tekst Maria Urwald Foto iStock, PR

MARMELADE UDEN MAS

Nu er det endelig slut med at ase og mase med våde klude og forskelligt køkkenværktøj for at få skruet låget af marmeladeglasset. Den Gamle Fabriks marmelader har fået et helt nyt låg, hvor det blot kræver et let drej, og så er der marmelademadder til alle. Også til de gigtplagede og alle andre med stive led - eller blot færre kræfter end muskelbundet Arnold Schwarzenegger.

Lokaliser hurtigt det nærmeste toilet på din vej, hvis du pludselig bliver tissetrængende under et ærinde ude i byen eller en omgang powershopping. Appen sparer dig for at spørge forgæves på din vej og sikrer, at det hele nås i tide. ‘Toiletfinder’, gratis i App Store.

Psst!

3 Pastaret uden besvær I stedet for at lave din pastaret i flere gryder og pander, så bland den tørre pasta sammen med forskellige ingredienser som tomat, hvidløg, basilikum og fløde, dæk med vand i en stor gryde, og tænd for blusset. Når pastaen er kogt færdig, har du den lækreste pastaret uden besvær. Kun fantasien sætter grænser for, hvilke ingredienser du kan blande sammen.

Køb produkterne hos:

BEAUTYCOS.DK Tryl dig sund og lækker MIINTO.DK

Official Distributor:

Undgå både forbrændinger og kejtede situationer påAstranden, hvor du STARCARE.DK OG I SYSTEM BILLIGVOKS.DK skal have hjælp til at smøre ryggen ind i solcreme afWWW.PHD.CARE ungernes sandede fingre eller skal smide toppen foran samtlige strandgæster, så din mand kan hjælpe. PHD Skin Cares bredspektrede solcreme med solfaktor 50+ er udstyret med ’Never Miss a Spot’ tryllestavs-teknologien, der sikrer dig en jævn påføring af creme på alle de steder, der normalt er svære at nå. Fold tryllestaven ud til den ønskede vinkel, påfør solcremen, og så har du skabt dig de bedste vilkår for en sund og solkysset sommerhud. Never Miss a Spot SPF 50 Solcreme, 200 ml., 180 kr. Se mere på phdcare.dk

A og I solcreme annonce.indd 1

12/05/16 11.28

Spar transporttiden til og fra fitnesscentret ved at lære et par effektive hjemmeøvelser. Fyld to vandflasker, og brug dem som vægte til både ben- og armøvelser på stuegulvet, imens aftensmaden er i ovnen. Kulør 7

uide GPLANT SELV

KRYDDERURTER Frisk basilikum i tomatsalaten, karse på leverpostejsmaden eller purløg til omeletten. Krydderurter er en nem og lækker måde at opgradere dine retter på i hverdagen, men i supermarkedet er de ofte en lille pengerøver. Plant dine egne, oplev den eksotiske duft i køkkenet, og lad dem springe ud igen på ny, så du ikke behøver købe nye urter igen og igen.

Spar penge Du tænker sikkert ikke over det, men du bruger sikkert rigtigt mange penge på at købe vand på flaske. Fyld i stedet en drikkedunk med hjemmelavet saft eller citronvand, og læg dem i køleskabet, så du altid kan snuppe en god læskedrik med på farten og spare de impulsive kioskkøb. WaterTracker drikkedunk, 0,5 liter, 70 kr., puregreen.dk

Karse Sådan gør du: Læg et vådt stykke køkkenrulle eller vat på en tallerken eller en bakke, og drys frøene ud over. Du kan så frøene jævnt eller lade børnene lave figurer, tegninger og ord med frøene. Hold herefter blot papiret fugtigt, og i løbet af ganske få dage vil grønne kimblade dukke op, og så er karsen snart klar til brug.

Tip!

Gå ind på sommerluk.dk, og se, hvor mange penge du kan spare på din regning ved at lukke for varmen i sommerperioden.

Holdbarhed længe leve

Husk på, at det er lovmæssigt at sætte en udløbsdato på alle fødevarer, men at meget mad ofte kan holde sig længere end det, der står angivet. Tjek for eksempel dine æg ved at lægge dem i en skål med vand. Flyder de, så skal de kasseres, men synker de, så er de stadig friske til brug. Du kan også forlænge holdbarheden ved at sørge for, at der er nok plads imellem tingene i køleskabet. Hvis dit køleskab er overfyldt, bliver det nemlig sværere for kold luft at cirkulere.

Surf dig til rabatter

Nu får du endnu flere fordele ved at handle på nettet. På cuponation.dk finder du de bedste tilbud, studierabatter, kampagnekoder, salgsbegivenheder og nedsatte varer. Du kan dagligt finde rabatter fra mere end 24.000 butikker i mere end 20 lande, så du kan spare penge på alt fra Zalando og Viaplay til Wupti og hotels.com. Bliver du medlem, kan du endda få endnu flere eksklusive rabatkuponer – helt gratis. Se mere på cuponation.dk 8 Kulør

Tekst Maria Urwald Foto iStock, PR Kilder madhaven.dk, boligliv.dk

STRYG IMPULSKØB

Basilikum Sådan gør du: Plant basilikum i sommersæsonen, og placér den i vindueskarmen, så den får godt med lys og varme. Husk at vande den løbende, men sørg for at have et hul i bunden af potten, da basilikum let kan druknes. Supplér en gang imellem med en ganske almindelig flydende gødning fra supermarkedet, og vupti, så er der hjemmedyrk.

rige Se også alle øv ecialsp ed m ferieophold r’s læsere på priser for Kulø k. hansenrejser.d R19 LØ KU Husk koden

Ren afslapning i Toscana

6 dage ved Vesterhavet

Skøn uge i Harzen

HHH Hotel Posta

HHH Rønnes Hotel

HHH Ferienwohnanlage Friedrich

Nyd 6 dejlige dage i Toscana på det hyggelige hotel, der ligger i kurbyen Chianciano Terme.

Velkommen til lyse, hvide, brede sandstrande og smukke plantager. Rønnes Hotel ligger kun 10 min. gang fra Slettestrand og det brusende Vesterhav.

Bo i den lille by Friedrichsbrunn og nyd en skøn uges ferie i det nordøstlige Harzen.

• • • • • •

5 x overnatninger inkl. morgenmad 5 x aftenmenu 1 x velkomstdrink Udendørs pool. Balkon på alle værelser Gratis parkering og WiFi Ankomst alle dage frem til 30.09.2016 Pr. pers. i dobbeltværelse

(7 overnatninger med halvpension til kr. 2,199,- pr. pers.)

1.599,-

• • • •

5 x overnatninger inkl. morgenmadsbuffet 1 x 2-retters aftenmenu (på ankomstdagen) 2 børn op til 11 år kun kr. 507,- pr. barn Ankomst alle dage frem til 28.08.2016

(3 overnatninger m. 1 x 2-retters middag på ankomstdagen til kr. 1.199,- pr. pers.)

• • • •

7 x overnatninger inkl. morgenmad 7 x 3-retters aftenmenu 1 x velkomstdrink 2 børn op til 12 år (i egen seng) kun kr. 649,pr. barn • Ankomst alle dage frem til 15.12.2016

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.622,-

Pr. pers. i dobbeltværelse

(5 overnatninger m. halvpension til kr. 1.586,- pr. pers.)

2.149,-

Skønne hotelophold til jeres næste kør-selv ferie! NYHED!

Skøn familieferie i Harzen

Miniferie i Husum

Hansestaden Wismar

HHH Panoramic Bad Lauterberg

HHH Hotel Hinrichsen

HHHH Wyndham Garden Wismar

• 3 x overnatninger inkl. morgenmad • 3 x 3-retters aftenmenu/buffet inkl. sodavand, øl eller vin til maden • 48 m2 hotellejligheder med balkon og plads til 4 personer • Masser af aktiviteter for både børn og voksne • Gratis parkering og WiFi • Ankomst alle dage frem til 20.12.2016

Oplev atmosfæren i inderhavnen og bo på Hotel Hinrichsen, der ligger helt centralt i byen.

Tag 4 dage ud af kalenderen og nyd et skønt ophold i den gamle hansestad Wismar med de mange seværdigheder og smukke huse.

(Mulighed for 4 overnatninger til kr. 1.749,- pr. pers. eller 5 overnatninger til kr. 2.199,- pr. pers.)

• • • • • •

2 x overnatninger i komfort værelse 2 x morgenmad 1 x 2-retters middag (på ankomstdagen) 1 x velkomstdrink Gratis parkering og WiFi Ankomst alle dage frem til 20.12.2016

Pr. pers. i lejlighed

1.299,-

• • • • •

3 x overnatninger inkl. morgenbuffet 3 x 3-retters menu eller buffet Velkomstdrink ved ankomst Gratis parkering og WiFi Ankomst alle dage frem til 20.12.2016

Pr. pers. i dobbeltværelse

(Glem ikke det flotte julemarked fra 26. november)

1.289,-

Pr. pers. i dobbeltværelse

(5 overnatninger m. halvpension til kr. 1.998,- pr. pers.)

1.326,-

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden KULØR19. Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Hos Hansen Rejser er der ingen fra-priser og ekspeditionsgebyr. Daglig rengøring på alle hoteller. Gode børnerabatter. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Fordi kør-selv ferie er frihed

SUNDERE JUNKFOOD

Du kan skifte pomfritterne ud med bagte gulerodsstave som et fedtfattigt alternativ.

Vær kreativ i din madlavning, så du ikke behøver gå på kompromis med gode smagsoplevelser, mens du holder den sunde livsstil. Du kan sagtens finde en masse lækre alternativer til din yndlingsfastfood, så du kan forkæle dig selv med en god fredagsmiddag. Prøv for eksempel denne lækre opskrift på sund pizza. Smagsspækket gulerodspizza Skift den traditionelle bund ud med en dej lavet på gulerødder, parmesan, æg og krydderier.

Spar kalorier

Sådan gør du: Riv gulerødder og parmesan fint. Pisk sammen med æg og krydderier, og fordel på en bageplade. Bag i 10 til 15 minutter ved 200 grader. Suppler pizzabunden med en mindre fedtholdig topping som for eksempel skinke, ananas og frisk tomat, og bag igen i 5 til 10 minutter. Nyd med god samvittighed, og spar omkring 50 procent af kalorierne i forhold til den originale pizza.

Få inspiration til lækre måltider med fokus på smag, sæson og sundhed, så den kalorielette livsstil ikke bliver kedelig. Hvad enten det er hverdagsmad, weekendmad eller restemad, får du 79 gode smagsoplevelser og masser af ekstra fif til køkkenet. ‘Sund appetit’ af Christian Bitz og Claus Holm, 214 sider, Politikens Forlag, 270 kr.

Skift tallerkenen ud

Hvis du skifter din 30-centimeter-tallerken ud med en 25-centimeter-tallerken, spiser du ifølge en ny undersøgelse omkring 500 kalorier mindre om dagen uden at føle dig mindre mæt. Hvid Elements-tallerken, Royal Copenhagen, 220 kr., illumsbolighus.dk

Vidste du, at ...

light-sodavand får hjernen til at udskille hormoner, der gør, at du føler dig sulten? 10 Kulør

Frugt før bacon Har du også en svaghed for tagselvbordet, så sørg for at øse frugt og grønt op først. Forskning har nemlig vist, at du tager mere af det første, du ser på et tagselvbord, end det, der er for enden af bordet. Så prøv at starte med yoghurt og frugt i stedet for pølser og bacon, næste gang du står foran en lokkende morgenmadsbuffet.

Tekst Maria Urwald Foto iStock, PR Kilder politiken.dk, sunde-tips.dk, videnskab.dk

LÆR AF DE BEDSTE

Sportsnyhed fra

MultiSport

NYHED

• Med 13 vitaminer, 11 mineraler, omega-3 og 6 aminosyrer. • Herunder forgrenede aminosyrer – BCAA, som er vigtige ved træning og motion. • Berthelsen MultiSport ® er et komplet tilskud, som er designet til sportsudøvere og motionister.

BCAA

dansk farmaceutisk industri a-s Tlf. 4486 0550

Fås i helsekostbutikker, hos Matas og webshops.

Læs mere på www.dkpharma.dk

En smagssymfoni af salat

Når talen falder på salat, er det nok de færreste af os, som ville opfatte det som et reelt måltid. Men salater er så meget mere end et par grønne blade og en skive tomat, blot du husker at tilbedere dine salater med lige så meget omsorg som med din lasagne. Tekst Sara Normark Sørensen Foto Mikkel Adsbøl

ange forbinder salat med iceberg, tomater, agurker og thousand island-dressing. Men den moderne salat er så meget mere end det, og der findes uendelige variationer af måltidssalaten, som mætter og smager skønt. Den moderne salat fungerer som et hovedmåltid, der både kan mætte og vække smagssanserne, og hvis du får blandet sæsonens grøntsager med nødder og dressinger, kan en salat blive en gastronomisk smagsoplevelse i sig selv. “Der skal være smag til stede i en salat. Jeg laver aldrig selv en salat uden dressing, for det er den, der samler salaten og giver den smag. Så skal der være knas og knæk, noget syrligt, salt, bittert og sødt. Jeg arbejder i det hele taget meget med de fem grundsmage, når jeg laver salat,” fortæller kogebogsforfatter Mette Løvbom, som går under navnet “Salattøsen”.

HUSK DRESSINGEN Et godt råd fra Mette Løvbom er at bruge det, du har i køleskabet, og at holde det simpelt. Der skal ikke 20 ingredienser i salaten, og du behøver ikke at købe alle mulige præfabrikerede dressinger. Du kan røre nogle simple dressinger og vinaigrettes på to minutter og stille i køleskabet. Så kommer

12 Kulør

du uden om de færdige industridressinger, som du ikke ved, hvad indeholder. Og så er det enormt vigtigt at smage salaten til, fuldstændig som når du smager en bearnaise til. “Det gælder både dressingens komposition af sødme og bitterhed og grøntsagernes tilberedning. Det handler om gode råvarer, der er tilberedt ordentligt og smagt til, så det smager af noget. Noget af det kedeligste er et fad med rå grøntsager, der ikke er gjort noget ved. En salat skal smages til og gøres spændende,” siger Mette Løvbom En god, mættende salat kan have ristede, bagte, syltede og grillede grøntsager i, og du kan variere den samme grøntsag, så din salat skifter smag alt efter dit humør. Mette Løvbom nævner blomkål som en grøntsag, hun ynder at lege med. “En råvare, som jeg bruger rigtig meget i salater, er blomkål. I rå form, grillet, bagt i ovnen, stegt på panden eller sauteret; der er så mange muligheder i den ene grøntsag,” fortæller hun.

SALAT TIL ÅRSTIDEN Der findes mange typer salat, og sommeren er et af de bedste tidspunkter at spise den friske salat på. Iceberg for eksempel, som ellers er en udskældt variant, er kendt for dens høje vandindhold og er en af sommerens bedste salatsorter. Mette Løvbom

Baggrund

KulĂ¸r 13

Baggrund understreger, at det kun er i sommerperioden, vi skal spise den, og ikke resten af året, ligesom mange ynder at gøre. For der smager den nemlig ikke af noget som helst. “Iceberg er udskældt, fordi vi spiser den hele året rundt, og det skal vi ikke. Vi skal spise den i juni, juli og august, for det er de måneder, den er tilgængelig i, og så skal vi lade den ligge resten af året,” siger Mette Løvbom. For at få salat til at mætte, så tænk i grøntsager med grove fibre, eller tilsæt ristede nødder eller ristede græskarkerner. De første spæde rodfrugter som pastinak, rødbede og gulerod mætter også med deres kulhydratstunge krop. “En salat kan sagtens være et hovedmåltid, og du skal nok blive mæt. Du skal bare sørge for, at den smager af noget, og at der er noget kraft i grøntsagerne. Prøv for eksempel at riste parmaskinke i ovnen og drysse det på salaten som et kødelement,” fortæller Mette Løvbom.

Kødfri dage Salat har fået godt tag i danskerne sammen med trenden om én kødfri dag om ugen. Flere og flere bliver bevidst om deres store og dyre kødforbrug og prøver at mindske det ved at spise vegetarisk en dag om ugen. Så salaten er højst sandsynligt kommet for at blive. Og så længe du husker at behandle den på samme måde, som du behandler din lasagne, kan du få selv de mest kræsne i familien til at se salaten som et hovedmåltid og ikke bare som kedeligt tilbehør.

Salatens danske historie

1970’erne De amerikanske salatvaner med iceberg, croutoner og dressinger baseret på mejeriprodukter, som thousand island-dressing, kommer til Danmark. 1990’erne Pastasalaten får sit indtog i Danmark. Den penne-formede pasta kommer oftest i selskab med tomat, agurk, ærter, skinke og dressing. Samtidig er soltørrede tomater og marinerede hvidløg det nye, eksotiske i salatbuffeten. 00’erne Den græske salat og fetaen kommer på banen. Danskerne rejser mere og mere ud og begynder at tage de mere eksotiske salater med sig hjem. Den græske salat med agurk, tomat, løg og feta er en af favoritterne i 00’erne. Omkring 2005 De blandede salater, der allerede er skyllet og klar til brug, kommer i butikkerne, og flere og flere danskere tager en pose med hjem. Omkring 2007 Den delikate, nøddeagtige rucola eksploderer i popularitet, og danskerne kan ikke få nok af den let bitre salatsort – på pizzaer, i pastaretter og i salaten. Iceberg er ude, og rucolaen er inde. Omkring 2015 Bulgur, couscous, linser og quinoa introduceres i de danske hjem. Det sunde segment har atter gjort sit indtog. Det gælder om at få grove kulhydrater, så hvedepastaen er ude, og quinoaen er inde. Og hvis du kan spække salaten med chiafrø, er du endnu mere med på beatet.

Leg med knas og knæk, og få noget farve i salaten. Du kan riste nogle nødder, så de står klar, når du kommer hjem fra arbejde – parat til brug. Og brug det, du har i haven, til din salat.

14 Kulør

De 5 mest solgte salater (Ikke i numerisk rækkefølge) Iceberg Hjertesalat Napolitanamiks Hovedsalat Babyspinat

Baggrund

Verdensberømte klassikere Cæsarsalat Den berømte cæsarsalat består af romainesalat, æg, hvidløgsolie, peber, halve citroner, ansjosfileter, friskrevet parmesan og sprøde croutoner. Men hvor stammer salaten egentlig fra, og hvem er denne Cæsar? Svaret er restauratøren Caesar Cardini, som gik rundt i sin restaurant i Mexico og lavede den lækre salat til sine gæster ved bordene.

Salade niçoise Salade niçoise er den velkendte sommerlige salat med tomat, ansjoser, oliven, kapers, bønner og citron med olivenolie og hvidløgsdressing. Salaten kommer fra Nice i Provence og er kendt for at blive lavet med friske grøntsager fra markedet. Forskellige varianter af salaten inkluderer artiskok, tun, æg og salat, og mange franskmænd ynder at spise den til frokost om sommeren.

Vidste du, at ...

rucola-begrebet i USA svarer til det danske caffe latte-segment? Under valgkampen i 2008 blev rucolaen brugt som et symbol på nogle bedrevidende, privilegerede og veluddannede mennesker med mange meninger.

16 Kulør

Kilder historieonline.dk, denstoredanske.dk, information.dk, gyldendal.dk, regionsoffrance.dk

Waldorfsalat Waldorfsalat er en salat af fintskåret bladselleri, æbler og valnødder i mayonnaisedressing. I Danmark tilsættes desuden vindruer, og salaten serveres især til vildt. Waldorfsalaten stammer fra hotel Waldorf Astoria i New York og bestod oprindelig af tern af rodselleri og æble i mayonnaisedressing.

ANNONCE

Modelfoto

Lever du livet fuldt ud?

Modelfoto

FEDT I LEVEREN

Fedt lagret i din lever påvirker dit velbefindende ! Leverfunktionen er meget vigtig for en sund og velfungerende krop. Leveren spiller en vigtig rolle i reguleringen af kroppens stofskifte og i udskillelsen afffaldsstoffer. Aflejring af fedt i leveren forekommer hos mange. Noget fedt i leveren er normalt, og så længe det er mindre end 10 %, er det ikke en sygdom. Det kan dog påvirke den normale leverfunktion. Træthed og manglende overskud kan være tegn på, at leveren er belastet. NYDER DU LIVET LIDT FOR MEGET ?

Når man lever for godt, kan man nemt se og mærke det. Men nu er der hjælp at få. Active Liver™ indeholder marietidsel og artiskok ekstrakter, som støtter nedbrydningen af fedt i tarmene og fremmer fordøjelsen. Tabletten indeholder også cholin, der bidrager til en normal leverfunktion. Til daglig tænker du sikkert ikke over, at du har en lever, men leveren er afgørende for dit stofskifte. For mange kulhydrater, for meget alkohol og fed mad sætter din lever- og galdefunktion på hårdt arbejde. En anden vigtig faktor: Leveren stimuleres af proteinrig kost. I vore forfædres kost kom 33 % af kalorieindtaget fra proteiner. I dag er det kun 15 %. DAGLIG HELSEPILLE TIL LEVEREN

Det er naturlægemiddel- og kosttilskudvirksomheden New Nordic, der har opfundet den nye tablet baseret på naturlige urteekstrakter – noget som mange kan have brug for som en ”daglig vitaminpille” til leveren. Én tablet om dagen er nok. HVOR KAN ACTIVE LIVER KØBES

Active Liver kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

www.newnordic.dk

Online Store Det gode råd gør forskellen

5 UDVALGTE FORDELE VED ACTIVE LIVER

1. 2. 3. 4. 5.

Marietidsel understøtter din lever- og galdefunktion Artiskok støtter nedbrydningen af fedt i tarmene Cholin bidrager til en normal lever-funktion Let at tage. Bare én tablet om dagen Produceret i Sverige

Kirsten havde de typiske tegn Overvægt, oppustethed, langsom fordøjelse, træthed og “svampet” rød hud. Kirsten fik chancen for at prøve Active Liver. – Jeg er glad for, at jeg fandt en nem måde for mig at opretholde en normal funktion af min lever – uden at skulle følge en særlig kost. Jeg tager nu én Active Liver tablet hver dag sammen med min kaffe om morgenen. Active Liver er fantastisk. Det er skønt med en lever, der fungerer nomalt. Jeg har det godt, og jeg ønsker at forblive aktiv og se og føle mig godt tilpas i mange år fremover. Urtetabletten i den lysegrønne æske fra New Nordic er forbløffende.

Mad

Sommerens skønneste salater Din salat kan sagtens bære at være hovedpersonen på middagsbordet. Spark til salaten, og leg med forskellige grøntsager og teksturer, for det lønner sig.

18 Kulør

Studentersalaten Det skal du bruge: Salat: 1 iceberg ½ pakke rucola 2 avocadoer Saft af 1 citron 1 bakke jordbær 50 g pinjekerner 200 g nye ærter 1 portion jordbærmarinade 2 spsk. koldpresset livenolie Jordbærmarinade: 3 spsk. hvid balsamico Havsalt og friskkværnet hvid peber Sådan gør du: Jordbærmarinade: Bland marinaden af balsamico, lidt havsalt og godt med friskkværnet hvid peber. Salat: Bræk icebergsalaten i små stykker, eller skær det lidt tilfældigt. Anret rucolaen sammen med iceberg på et stort fad. Del avocadoerne, tag stenene ud, og skær kødet i skiver. Vend dem i lidt citronsaft. Skær toppen af jordbærrene, og snit dem i skiver. Læg jordbærrene i jordbærmarinaden, og lad dem trække i en halv time på køl. Rist pinjekernerne på en tør pande, til de bliver gyldne. Bælg de nye ærter. Anret ærter og avocado med salaten. Tag jordbærrene op af marinaden, og anret dem på toppen. Gem marinaden, og bland olivenolie i, så du får en dressing. Smag den til, og hæld den over salaten. Drys med pinjekerner.

‘Salattøsen – salater hele året rundt’ af Mette Løvbom, Politikens Forlag, 250 kr.

Kulør 19

Mad

Spinatsalat

med kirsebær og ristede mandler Det skal du bruge: 1 dl mørk balsamico Saft af 1½ citron 1 dl mandler 20-30 kirsebær 1 bakke spinatblade 100 g god feta i ét stykke Friskkværnet peber Sådan gør du: Hæld balsamico og citronsaft i en gryde, og lad det simre i cirka 6-8 minutter, til det tykner til en glace. Tag den af, og lad den køle lidt ned. Den tykner mere, når den bliver kold, så massen skal føles flydende, når du tager den af. Hak mandlerne groft, og rist dem på en varm og tør pande, til de dufter og tager farve. Tag dem af, og lad dem køle af. Udsten kirsebærrene, og læg dem på et stykke køkkenrulle, så de lige drypper af. Anret spinaten, og hæld halvdelen af glacen over i cirkler. Anret kirsebær og feta i brudstykker, og drys mandlerne over. Slut af med at hælde glacen over i cirkler, og kværn lidt peber over salaten.

20 Kulør

Grillet spidskål med franske ærter

Det skal du bruge: Spidskål: 2 små spidskål 1 dl græskarkerner 1 bakke ærter 1 rødløg 2 spsk. koldpresset olivenolie Skal af 1 citron Lidt mynteblade til anretning Havsalt og friskkværnet peber Citronolie: 1 rødløg i tynde strimler 1 tsk. skal af citron i strimler 1 hel myntestængel 2 dl koldpresset olivenolie Sådan gør du: Citronolie: Pil og snit løget i ringe. Riv skallen af citronen. Læg mynte, citronskal og rødløg i en glasflaske, og hæld olien over. Lad olien stå og trække et par dage et køligt sted, inden du tager den i brug. Olien holder sig et par måneder ved stuetemperatur. Fjern eventuelt kedelige yderblade på spidskålene, og del dem i kvarte på langs. Grill dem på en meget varm grillpande eller på en grillrist i minimum 5 minutter på de to inderste sider – de må godt blive let brændte. Spidskål: Rist græskarkernerne på panden, til de popper. Drys lidt flagesalt over. Bælg ærterne. Pil rødløget, og hak det i fine tern. Varm panden op, og tilsæt olivenolien. Steg rødløget kort, til det bliver blødt, kom ærterne ved, og steg i et par minutter, til de tager farve. Krydr blandingen med salt og peber. Anret spidskålene med den skarpe side opad. Hæld 1 dl citronolie over, og krydr med havsalt og groft peber. Hæld ærte- og løgblandingen over, og drys til sidst med græskarkerner. Pynt eventuelt til sidst med lidt friske mynteblade og citronskal i strimler.

Kulør 21

Mad

Kartoffelcarpaccio Det skal du bruge: Carpaccio: ½-1 kg nye kartofler 1 lille glas små kapers 1-2 dl koldpresset olivenolie 100 g pinjekerner 1 bakke rucola 1 lille håndfuld purløg Carpaccio-vinaigrette: 2 spsk. grov sennep 3 spsk. hvidvinseddike ½ tsk. honning 1½ dl koldpresset olivenolie Havsalt og friskkværnet hvid peber Sådan gør du: Carpaccio-vinaigrette: Rør sennep, eddike, honning, lidt salt og peber til en tyk masse. Tilsæt dernæst olien lidt efter lidt, mens du pisker – start med en tynd stråle. Smag vinaigretten til med salt og peber. Den skal være til den syrlige side. Carpaccio: Skyl kartoflerne, og kog dem 5 minutter. Sluk for vandet, og lad dem trække, til de er møre – altså når de lige akkurat slipper en urtekniv. Det tager cirka 10-15 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem køle af i et dørslag. Undlad at hælde koldt vand over – så bliver de vandede. Hæld væden fra kapers, og lad dem tørre på et stykke køkkenrulle. Varm olivenolien i en lille gryde. Læg eventuelt en enkelt kapers i gryden. Når den “syder”, er olien varm. Hæld kapers i, og fritér dem i cirka 5-7 minutter. Start med at tage en enkelt op efter 4 minutter – de skal være knasende sprøde. Tag dem op med en hulske, og læg dem på køkkenrulle. Rist pinjekernerne på en tør pande, til de er gyldne og dufter. Anret rucolaen på et fad. Skær kartoflerne i tynde skiver, og anret dem som carpaccio – altså oven på hinanden i lange baner. Hæld 1 dl af vinaigretten over. Gem resten på køl. Drys de friterede kapers og pinjekerner over, og anret med lange strimler af purløg.

22 Kulør

%HVÂ·J

.DWWHJDWFHQWUHW RJ )UHJDWWHQ -\OODQG

\ *UHQÂ¤ MXUVODQGV VWÂ·UVWH E

0LQLIHULH L '

0LGW RJ Â&#x2014;VWM\OODQG _ *UHQÂ¤

0LQLIHULH L *UHQÂ¤

7,/ 63$5 23

+RWHO 0DULQD

)DPLOLHIHULH L *UHQÂ¤ WÂ¥W YHG VWUDQGHQ RJ PDQJH VSÂ¥QGHQGH IRUO\VWHOVHU

%HVWVHOOHU L K\JJHOLJH *UHQÂ¤

7Â¥W YHG

+ & $QGHUVHQV IÂ·GHE\ 2GHQVH

)UD NXQ

RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW [ NDIIH PHG VÂ·GW *UDWLV SDUNHULQJ

0LOMÂ·WLOOÂ¥J '.. GÂ·JQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J IUD '..

\Q &HQWUDOW SÂ¤RY ) 6OR W

7DJ SÂ¤

JRGH XGIOXJ WHU L 1RUGW\

%HVÂ·J (JHVN

VNODQG

)\Q RJ Â·HUQH _ 9LVVHQEMHUJ

63$5 23 7,/

0LQLIHULH SÂ¤ )\Q

9LVVHQEMHUJ 6WRUNUR RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW *UDWLV LQWHUQHW *UDWLV SDUNHULQJ

)UD NXQ

1\G OLYHW L Q ZHOOQHVVDIGHOLQJH

6FKOHVZLJ +ROVWHLQ _ 6HJHEHUJ

$IVODSQLQJ RJ YHOYÂ¥UH 9LWDOLD 6HHKRWHO %DG 6HJHEHUJ RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW YHONRPVWGULQN UDEDW SÂ¤ VSD EHKDQGOLQJHU $QN

0LOMÂ·WLOOÂ¥J '.. GÂ·JQ

*Â¤ WXU RP

6HJHEHUJ 6Â·

7,/ 63$5 23 .XQ

23 63$5 7,/

ERUQ RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXI IHW YHONRPVWGULQN *UDWLV LQWHUQHW RJ SDUNH ULQJ

6H SULVHQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

1RUGW\VNODQG _ 4XLFNER

%HVWLO LQGHQ +RWHO 4XLFN

$QN _ %

.XQ

HVWLO LQGHQ _

$QGUH SDNNHU DQNRP

VWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

1\G XGVLJWHQ RYHU *DUGDVÂ·HQ IUD KRWHOOHW

*DUGDVÂ·HQ _ /LPRQH VXO *DUGD

)HULHGDJH L ,WDOLHQ

+RWHO 6DQ 3LHWUR RYHUQDWQLQJHU P PRUJHQEXIIHW [ DIWHQEXIIHW LQNO GULNNH [ NDIIH RJ VPÂ¤NDJHU

[ VÂ·GW YDQG RJ VHNW SÂ¤ YÂ¥U UDEDW SÂ¤ JROINOXE JUHHQIHH $QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J IUD '..

.8/Â&#x2014;5

*RGW 7LOEXG )UD NXQ

0LOMÂ·WLOOÂ¥J (85 GÂ·JQ

Mad

Tomateventyret Det skal du bruge: Tomatsalat: 1 kg modne tomater – gerne forskellige sorter, størrelser og farver 3 spsk. flagesalt 1 dl gode oliven 100 g god feta eller mozzarella 1 håndfuld basilikumblade Evt. havsalt og friskkværnet peber Tomatsalatdressing: 3 fed hvidløg 6 spsk. æbleeddike eller anden eddike 6 spsk. koldpresset olivenolie 2 tsk. flydende honning Friskkværnet peber Lynsyltede rødløg ½ l vand 250 g rørsukker ½ l æblecidereddike 5 rødløg ½ tsk. havsalt Sådan gør du: Tomatsalatdressing: Rør finthakket hvidløg, eddike, olie, honning og peber sammen til en dressing. Lynsyltede rødløg: Varm vand, sukker, salt og eddike i en gryde, til sukkeret er opløst. Pil rødløgene, og skær dem i tynde både fra top til bund af løget. Læg løgene i sylteglas, hæld den varme væde over, og lad det køle af. Luk glassene til, og stil dem på køl i et par timer. Tomatsalat: Del tomaterne i enten halve eller kvarte, og læg dem i en skål. Vend tomaterne i flagesalt, læg dem i et dørslag, og lad dem dryppe af i 2 timer. Ryst dem et par gange undervejs. Salt trækker væden ud af tomaterne, og det meste salt drypper således også af. Vend tomaterne i dressingen, og lad dem trække endnu et par timer ved stuetemperatur. Smag på salaten, og tilsæt eventuelt salt og peber. Tilsæt en håndfuld gode oliven, ½ dl lynsyltede rødløg, og bræk lidt feta ud over salaten. Pynt med masser af frisk basilikum. Tomaterne bevarer bedst smagen, når de serveres ved stuetemperatur.

24 Kulør

Kroppen fungerer, som den skal!

Annonce

SOM VIST PÅ

TV!

Unni Berglund Evensen fra Hamar i Norge, er en kvinde med mange jern i ilden. Hun er glad for at bevare sin aktive livsstil, og tager kosttilskud som supplement til en sund kost. Fart over feltet Unni lever et aktivt liv med et højt tempo. Hun arbejder med børn og unge og har en gård med heste, der skal passes, samtidigt med at hun gerne vil have tid sammen med familien. – Med alderen er jeg begyndt at gå ekstra op i mit helbred, for jeg trives med at have fart over feltet. Nyder hverdagen fuldt ut Unni og hendes mand Widar har en stor omgangskreds og inviterer ofte venner med hjem til gården. – Jeg ved ikke noget bedre end god mad, gode venner, god musik og lidt hyggelig dans. Unni elsker at danse linedance og er rigtig glad for at holde sit helbred. – Det betyder, at jeg kan være aktiv, så jeg kan nyde alle de gode ting, livet har at tilbyde. Veninde anbefalet VitaePro – Jeg havde set reklamen for VitaePro på TV og var blevet lidt interesseret, så da min veninde fortalte mig om hendes positive erfaring med produktet, besluttede jeg mig for at prøve. Jeg er meget glad for at jeg lyttede til hende og tog chancen, og nu har jeg taget VitaePro i over tre år.

– Jeg elsker at da nse, og er glad helbredet er i orde n!

Unni Berglund, Vit

BESTIL VITAEPRO HER! Ring 70 80 81 81 Kun lokale satser

VIGTIGT! LED VitaePro

® indeholder Boswellia serrata, som er med til at holde leddene komfortable.

VIGTIGT! MUSKLER VitaePro

indeholder vitamin D, som bidrager til at vedligeholde en normal muskelfunktion. ®

REDUCERER TRÆTHED VitaePro® indeholder vitamin C, som bidrager til at mindske træthed og udmattelse. indeholder omega 3-fedtsyrerne DHA og EPA, som bidrager til normal hjertefunktion. ®

Gunstig effekt på hjertet opnås ved indtagelse af 250 mg DHA/EPA dagligt.

VitaePro® er udviklet i Norge og indeholder planteekstrakterne astaxanthin, lutein, zeaxanthin og Boswelia serrata, samt miljøvenligt omega 3, selen og vigtige vitaminer.

SMS: Send AKTIV 22 til 1961

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdr. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 164,50 kr. Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 329 kr. (164,50 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement, og altid fragtfri hjemmelevering med gebyrfrit girokort. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt. SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NAVN:

TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

VPPRKRA0116D

Første 2 mdr. 164 50

T • HJEMM

50 %

POSTNR./BY:

For online bestilling

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

ADRESSE:

FRI F R

www.vitaepro.dk

Almindelig SMS-takst

Fridtjof Nansens Plads 5, 2100 København Ø.

GODT VALG til muskler og led!

HJERTET VitaePro

aePro-kunde

VitaeLab + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P

EVERING

Den søde fristelse

Søde og sommerlige bobler

Asti er en klassisk mousserende vin, der smager fantastisk både som tilbehør og som ingrediens i den søde dessertverden. Imponer familie og venner med denne fine lyserøde sorbet, der smager friskt og køler dejligt på en lun sommeraften.

Hindbær Bellini Mousserende vin med hindbærsorbet 6 personer

Tekst Maria Urwald Foto All Over Press

Det skal du bruge: 2 ferskner 300 g hindbær 120 g sukker 1 flaske kold, mousserende vin, fx asti eller prosecco Sådan gør du: Skræl fersknerne, og skær dem i mindre stykker. Kom ferskner og hindbær i en gryde med sukker, og varm langsomt op, til det er mørt. Blend frugten, kom frugtmosen i fryseren eller i en ismaskine. Rør rundt to til tre gange under indfrysning. Hæld vinen i store, flade champagneglas, og kom kugler af hindbærsorbeten i vinen. Server som en dessert eller en sød eftermiddagsservering. Men pas på, for den er sød og egner sig ikke som drink lige inden maden.

Tip!

Vidste du, at ...

Asti er en italiensk by og provins i Piemonte? Den søde og aromatiske mousserende asti spumante er en af regionens mest kendte vine.

Asti kan nydes på utallige måder. Prøv drinken Agua de Valencia med syv dele asti og tre dele friskpresset appelsinjuice. Den er perfekt som mild sommerdrink eller festligt input til din hjemmelavede brunch. Kulør 27

VI ELSKER IS Juli er officielt isens måned i USA. Her i Danmark mæsker vi os gladeligt i isen uanset årstid, og vi har et af de højeste forbrug af den iskolde nydelse i Europa. Faktisk bliver der kun spist mere is per indbygger i Finland og i Sverige end hos os.

Tekst Nya Vecht Foto iStock og PR

i elsker vores is. Så kort og kontant kan det siges. 62 procent af os har altid is liggende i fryseren, og især vestjyderne sørger for at have de frosne fristelser på lager, mens 41 procent af storbyboere nyder isen på gaden eller i det hele taget i det fri. Det er ikke kun om sommeren, at vi mæsker os i isen, vi nyder den faktisk hele året. Hvad enten du er til en sodavandsis på pind, fuldfed flødeis eller en læskende sorbet, er der små ting, du selv kan gøre for at få en endnu bedre isoplevelse.

HUSK FRYSETASKEN Det er en god idé at have en frysetaske med, når du køber is, så den tør mindst muligt på hjemvejen. For hvis de fine iskrystaller smelter, dannes der vand, og når vandet fryser igen hjemme i fryseren, vil den nye is sætte sig på de krystal28 Kulør

ler, der ikke er smeltet, som derved bliver større. Du kan også undgå det ved ikke at åbne fryseren alt for mange gange, når du har sat din is til at køle. Undgå også at genfryse isen, efter den først har været ude i stuetemperatur. Lad de kolde sager temperere langsomt og køligt, inden du spiser isen. En god regel er, at du skal tage flødeis, sorbet, parfait og yoghurtis ud af fryseren og ind i køleskabet cirka 30 minutter inden servering. En stor islagkage vil have godt af at stå en time i køleskabet inden servering. Hvis hele isen ikke skal spises med det samme, er det en god idé at tage det fra, der skal bruges, og sætte resten tilbage i fryseren igen. Især hvis isen har været åbnet, kan der ske en vis fordampning, som vil gøre, at isen så at sige tørrer ud, hvilket ikke er så spændende at spise. Derfor er det en god idé at opbevare isen i dens emballage i en lukket plastikpose.

De tre mest populære is Sorbet Sorbeter er vandbaserede is tilsat frugt, bær, chokolade og likør, og de er ofte lette og forfriskende. Frugtindholdet skal minimum være 25 procent, men er ofte over 50 procent. Flødeis Hovedingrediensen er fløde, som navnet også antyder. Flødeis inddeles ofte i parfait, der er fremstillet af kolde ingredienser og som regel gjort luftige med flødeskum, og cremeis, hvor flødeblandingen opvarmes ved tilberedningen. Sodavandsis Sodavandsis er klart den mest kalorielette is, da den ikke indeholder fløde eller mælk, men blot består af vand, sukker og smagsstoffer.

Købmandens udvalgte

MANDELISVAFLER (Ca. 6 vafler)

Det skal du bruge: 2 spsk. smør 65 g mandelmel (du kan selv lave det ved at blende 65 g mandler til fint mel) 1 æg 1 æggehvide 2 spsk. sukker Kornene af ½ vaniljestang ½ tsk. stødt kardemomme ¼ tsk. salt 50 g hvid chokolade Evt. 1 spsk. frysetørrede jordbær Sådan gør du: Smelt smørret, og kom det sammen med de øvrige ingredienser i en blender. Blend til en ensartet dej. Kom et par skefulde dej i et isvaffeljern, og bag vaflen i cirka 1 minut. Form hurtigt den bløde, varme vaffel til et kræmmerhus, og lad den køle af og blive sprød. Gentag med resten af dejen. Smelt chokoladen i en skål over vandbad. Dyp kanten af isvaflen i chokoladen, og pynt eventuelt med frysetørrede jordbær.

Vidste du, at ...

vi danskere årligt spiser knap 10 liter is per person?

‘Lykken er is’ af Anne Moltke Hansen og Maja Vase, Politikens Forlag, 250 kr.

LÆKRE IS FRA SPAR

Jordbær ispinde, 10 stk.

Limonade ispinde, 10 stk.

Raket ispinde, 12 stk.

Fløde ispinde, 10 stk.

Børne ispinde, 10 stk. Kulør 29

30 Kulør

Portræt

“Vi har købt det grimmeste hus i hele byen” Lene Beier elsker at møde nye mennesker gennem sin rolle som tv-vært, hvor hun blandt andet har hjulpet landmænd med at finde kærligheden. Her fortæller hun om glæden ved at lave tv, sin begejstring for ternede skjorter og sit storstilede private byggeprojekt. Tekst Maria Præst Foto Carsten Bundgaard

ene Beier er på ferie i Thailand sammen med sin familie og sidder og hygger på altanen, da hun får at vide, at hun er nomineret til BilledBladets Tv-Guld for årets kvindelige underholdningsvært. Hun springer fluks op og danser rundt på altanen af glæde. “Jeg blev bare helt vildt glad. Det er den pris, jeg allerhelst vil vinde, fordi det er dem, der sidder og ser programmerne, der bestemmer. Men jeg havde slet ikke regnet med at vinde – jeg var bare glad for at være nomineret,” fortæller Lene Beier med et stort smil. Derfor måtte den dygtige tv-vært også lige trække vejret en ekstra gang, da hun rent faktisk blev råbt op som vinder foran blandt andre Cecilie Frøkjær, Puk Elgaard og Michèle Bellaiche.

SPRUDLER PÅ SKÆRMEN Når seerne er så vilde med hende, er det måske, fordi hun altid er så glad og imødekommende på skærmen. Men det falder helt naturligt for den 39-årige jyde, der oprindelig er uddannet folkeskolelærer. “Jeg har altid gerne villet være formidler af en art. Da jeg var lille, troede jeg, at jeg skulle være journalist og rendte konstant rundt og interviewede min søster, men så endte jeg med at blive skolelærer,” fortæller hun. Lene havde arbejdet som lærer i 10 år, da hun blev Kulør 31

KÃ¸b produkterne hos:

BEAUTYCOS.DK MIINTO.DK STARCARE.DK BILLIGVOKS.DK

Official Distributor:

A OG I SYSTEM WWW.PHD.CARE

Portræt

tilbudt at komme med bag kameraet på en række undervisningsprogrammer på tv, og fik sit gennembrud som vært på TV 2 Fris flagskib ‘Frihuset’. Og hun elsker værtsrollen. “Som tv-vært får jeg lov til at komme ud og møde en masse forskellige mennesker, og det kan jeg rigtig godt lide. I mange af de programmer, jeg laver, skal jeg ud til folk, der har en hverdag, som slet ikke ligner min egen. Det er superspændende, men det gælder også om at finde balancen mellem at lave noget fjernsyn, folk gerne vil se, og behandle folk ordentligt. For dem, der er med, er det jo ikke bare en leg. Det er deres liv, og vi kan måske være med til at gøre en forskel for dem,” siger hun. Indtil videre har hun for eksempel været Kirsten Giftekniv for 10 forskellige landmænd i tv-programmet ‘Landmand søger kærlighed’, og det er gået rigtig godt. “Ud af de 10, vi har haft med i de første sæsoner, har fire af dem stadig en kæreste i dag. Det synes jeg er godt gået,” fortæller hun og smiler bredt. Men selv om Lene Beier elsker at komme Født i 1977 i Skive. ud, savner hun også Tv-vært på TV 2 og TV 2 Fri, sin familie, når hun må men oprindeligt uddannet undvære dem flere dage folkeskolelærer. i træk: “Det kan godt være Netop kåret som årets kvindelige underholdningsvært til rigtig hårdt, fordi jeg slet Billed-Bladets Tv-Guld 2016. ikke ser Anders og drengene, når vi optager. Når Kendt fra programmerne ‘Landmand søger kærlighed’, jeg for eksempel er ude ‘Klar, parat, sy’ og ‘Frihuset’. med landmandsholdet, er vi i Jylland fem dage i Aktuel som vært på ‘En stor dag på godset’, der havde pretræk, men jeg føler mig miere på TV 2 den 27. juni. også enormt privilegeret, fordi jeg laver noget, jeg Har desuden bloggen ‘Beier synes er vildt sjovt, og Bygger’ på bolius.dk, hvor hun fortæller om at bygge sit i de perioder, jeg ikke drømmehus fra bunden samoptager, har jeg jo fri på men med sin mand. en helt anden måde.” Gift med ejendomsmægler Skolebænken har hun og entreprenør Anders Beier, droppet for altid.

Blå bog

ming på Valdemar Slot, der har brandet sammen har de sønnerne Arsit slot ved at invitere thur på syv år og Otto på fem. TRÆSKO til kæmpe 40-års-fødOG LAKSKO selsdag, hvor alle skulLige nu kan du opleve le være klædt ud som Lene Beier i TV 2-programmet ‘En stor dag riddere og prinsesser. Eller Knuthenlund på på godset’, hvor hun i seks afsnit besøger Lolland, som hvert år afholder en stor interseks forskellige danske slotte og herregårde, national konkurrence for Michelin-kokke, hvor godsejerne har været tvunget til at der skal skabe madkunst med udgangspunkt tænke nyt for at få det til at løbe rundt. i lokale råvarer, bær og urter. Det gælder blandt andet Caroline Flem“Det har været vildt sjovt at lave, fordi

Lene Beier fik sit folkelige gennembrud, da hun var vært på programmet, ‘Landmand søger kærlighed’.

det er sådan en lukket verden. Godsejerne er meget passionerede og private mennesker, så det er fedt, at de har lukket os ind og ladet os komme helt tæt på dem. Det er et indblik i et helt andet liv,” fortæller hun begejstret. For Lene var det også en overraskelse at finde ud af, at billedet om den rige og fornemme godsejer ikke holder i virkeligheden. “Det er i virkeligheden en fed kombination af træsko og laksko, som en af dem også siger. De sidder ikke bare og danderer den i deres store sale. De arbejder virkelig hårdt, Kulør 33

Portræt DRØMMEN OM DRAGØR

Den store længsel efter naturen var en af grundene til, at Lene Beier og familien flyttede ud af byen.

og der er ingen fine fornemmelser. Det var fedt at komme ud og blive overrasket. Jeg sad i bilen på vej ud på den første optagedag og tænkte: “Åh nej, bare de nu ikke synes, at jeg er sådan en bonderøv.” Og så finder man ud af, at de også bare spiser ostemadder i køkkenet ligesom en selv,” forklarer hun. Men det, der har gjort allerstørst indtryk, er den respekt for slægten, der omhyller godserne.

“Det var vildt at opleve, hvordan det for dem er noget, der er meget større end dem selv. De er alle sammen født ind i den her slægt, der går flere århundreder tilbage, og der er en kæmpestor respekt. Det er ikke bare en bygning eller noget jord, men indbegrebet af alle de generationer, der har været der før dem.” Lige nu er Lene sammen med sin mand, Anders, i gang med at bygge deres eget private drømmeslot, som de også blogger om på bolius.dk.

Det gælder om at finde balancen mellem at lave noget fjernsyn, folk gerne vil se, og behandle folk ordentligt”

34 Kulør

“Vi har købt det grimmeste hus i hele Søvang. Det er sådan et rigtigt 70’er-hus med hessian på væggene og brune gulvtæpper,” fortæller hun og hiver sin telefon frem for at vise billeder af huset. “Men prøv at se i vinduerne, der kan man lige se vandet, der spejler sig. Det er så fedt!” Huset ligger helt ud til vandet på en naturgrund fire kilometer syd for Dragør, og de købte det i slutningen af januar – samme dag, som det blev sat til salg. “Vi har i de sidste par år gået og ledt efter det helt rigtige, og vi havde to kriterier: Det skulle ligge helt ud til vandet og højst være en time fra København. Jeg var ude at lave noget til ‘Kurs mod fjerne kyster ekstra’, da Anders ringede til mig og fortalte, at nu havde han fundet huset – og købt det.” Så nu starter de forfra med at bygge deres drømmehus op fra bunden, mens de lader danskerne følge med på bloggen ‘Beier Bygger’, ligesom TV 2 Fri har fået lov til at følge byggeriet på sidelinjen og bruge det til en række programmer i 2017. “Jeg synes, det kunne være sjovt at lave en blog, men ville også gerne gå i dybden med, hvad man gør, hvis man gerne vil være entreprenør på sit eget hus. Så via bloggen har vi fået lov til at bruge Bolius’ eksperter, så vi får valgt de rigtige løsninger, og så har vi ladet TV 2 Fri følge med, fordi vi synes, det er sjovt at vise, hvad der sker, når man følger sine drømme.” De seneste år har Lene og familien slået deres folder i en lejlighed midt på Frederiksberg. “Det giver faktisk ingen mening, for det passer slet ikke til os at bo midt i byen. Vi elsker at være ude i naturen, vi elsker at sejle i vores sejlbåd, og jeg har jagttegn. Så vi glæder os til at komme ud til vandet, hvor vi kan have bålplads og optimistjolle i baghaven,” forklarer Lene. Og så får hun også et andet stort ønske opfyldt i det nye hus: et walk-incloset til alle sine ternede skjorter. “Jeg elsker skovmandsskjorter, og jeg synes slet ikke, at 30 er for mange. Tværtimod. Nu får de også et fint sted, de kan være,” siger hun og griner. Den lille familie rykker til Dragør 1. august, når Lenes ældste søn, Arthur, skal starte i skole, men de regner med at skulle bo i deres sejlbåd det første stykke tid. “Vi håber, huset bliver færdigt, så vi kan flytte ind i løbet af september eller oktober og i hvert fald kan holde Arthurs otte-årsfødselsdag den 12. oktober. Jeg glæder mig allermest til at skulle falde i søvn til lyden af bølger, og det passer mig rigtig godt at skulle sidde i haven og kigge på mine unger, der løber og leger.”

Sund shopping I samarbejde med udvalgte annoncører

NEM CYKEL

Elvira Madigan er blandt markedets bedste el-cykler, den er udstyret med en meget lydløs og størst tilladte motor. Den har tre bremser for din sikkerhed, og det helt store 468 Watt batteri, som du kan få tre års garanti på. Hvis du forudbestiller nu, kan du spare 25 procent på cyklen, der koster 17.999 kroner og kommer til Danmark omkring den 15. juli. Se den i en af cykellands forretninger i Roskilde eller Rødovre eller på cykelland.com. Tlf. 36 70 54 44.

Sikker i solen

Du har sikkert hørt det før, men alt hvad du putter på huden, optages direkte gennem dine blodbaner til resten af din krop. Den lækre Solserie med økologisk Aloe Vera, beskytter hele familien, og alle produkterne er specialudviklet til din huds specifikke behov af rene råvarer UDEN kemi. Serien er lavet på aktive planteekstrakter, beskyttende olier samt C- og E-vitaminerne der sikrer din huds optimale fugtbalance og beskyttelse. Priser fra 139 kroner. Mellisa Solserie kan købes i Matas og hos Helsekostbutikker.

6 sunde tips

Den sunde klip klap

Her om sommeren er det rart at gå i klip klapper, men desværre er der mange klip klapper, som er helt flade og derfor ikke specielt sunde at gå i. Mange fødder vil nemlig mangle svangstøtte og dermed være i risiko for at blive overbelastede - det vil mærkes som smerter i svangen eller i fod og knæ. Aerosoft har opbygning af svang og forfod og få dig til at udføre en naturlig afvikling af din gang. Flere farver at vælge imellem, vejledende pris 199 kr. Få oplyst nærmeste forhandler på info@romika.dk

SMUK SOMMER Kom sommeren i møde med bløde og glade fødder, smuk hud, lune tæpper og køreture uden kvalme.

TIL STRAND OG KØLIGE AFTENER

Sommertid er badetid, og de lækre, bløde Anything Towels i 100 procent tyrkisk bomuld er perfekte til strandturen. Men ud over strandturen kan du også bruge det som tørklæde, babytæppe eller som en blød plaid på kølige aftener. Kun fantasien sætter grænser. Modellen Woodstock fås i gul, lyserød, rød, grå og blå og koster 375 kroner. Se mere på time2bath. com

Undgå køresyge og søsyge på ferieturen

Sommerferien byder på både lange og korte rejser, men ferieturen kan hurtigt blive træls, hvis blot en bliver køresyg eller søsyg. Med Sea-Band kan både store og små få et god start på ferien. Sea-Band virker hurtigt indenfor 10 minutter, du undgår bivirkninger som kendes fra medicin, Sea-Band kan bruges igen og igen, og det har dokumenteret effekt. Og du får pengene tilbage, hvis ikke det virker for dig. Vejledende pris 134,50 kr. Fås hos Matas, på Apoteket, i Helsam og på seaband.dk.

Slut med fod- og negleproblemer

Sommertid er sandal tid. Men det er ikke altid, at fødderne kan tåle en lufter. Tykke og forhornede tånegle, hård hud, ligtorne, nedgroede tånegle, trykskader, ømme eller sprængte neglebånd, ru og flossede negle bidrager ikke just til skønheden. Men med Maniquick manicure & pedicuresæt kan du selv klare det let og smertefrit hjemme hos dig selv. Se mere på almotrade.dk

Kulør 35

Pernille

DEN SEXEDE SHAPEWEAR Hvordan sidder den? Underkjolen er supersød med de fineste blonder, og den ligner egentlig ikke shapewear. Den er desuden skåret under brysterne, så jeg kan have en bh på og ikke får fladmaste attributter. Den sidder supergodt og sørger for, at min mave og numse er under sikker kontrol. Hvordan sidder tøjet uden på den? Jeg kan have den strammeste kjole, der hænger i mit skab, på uden irriterende deller, og da denne underkjole samtidig er i et meget tyndt materiale, er den perfekt på meget varme dage, så man ikke sveder væk. Holder den tingene indenbords? Maven er fint flad gennem hele dagen, og numsen er også strammet godt ind, samtidig med at jeg egentlig føler mig ret lækker i mine fine blonder.

STRAM OP, OG SUG IND Sommeren er over os, og det er de lette gevandter også. Nogle gange hjælper det gevaldigt, hvis de bløde dele bliver holdt på plads under sommertøjet. Så Kulør har suget maven ind og testet shapewear. Tekst Redaktionen Foto iStock Triumph Magic Boost Bodydress, 579 kr., triumph.com 36 Kulør

Inspiration Marianne

Nya

Maria

Annette

PERFEKT TIL DEN STRAMME KJOLE

GOD TIL BLØD MAVE

HOLDER BH-DELLEN PÅ PLADS

Hvordan sidder den? Trusserne sidder godt til, men de er ikke så højtaljede, som jeg ville foretrække, da de slutter lige over navlen. Det betyder, at der kommer en lille bule over kanten, hvor de slutter. Men de er absolut det mest behagelige shapewear, jeg har prøvet indtil videre.

Hvordan sidder den? Chemisen er lidt svær at komme i, men da den først er på plads, sidder den virkelig godt. Den består af en opstrammende underkjole og en indvendig bodystocking, og netop den kombination gør, at min mave både bliver strammet ind og fladet ud. Samme gode effekt har den på min numse, der både bliver strammet ind og løftet op.

Hvordan sidder de? De højtaljede trusser fra Triumph er i det blødeste materiale, der gør dem virkelig behagelige at have på. Samtidig er de superflotte med fine blondedetaljer, der gør, at de ligner et par helt almindelige trusser.

Hvordan sidder de? Trusserne er meget højtaljede, hvilket er supergodt, hvis man er en af dem, der har tendens til bløde dele på ryg og under bh-bøjlen. De er i et superbehageligt materiale, som jeg sagtens kan sidde ned i, samtidig med at min mave ikke buler ud over bukserne.

GODE TIL EN LØS BUKS

Hvordan sidder tøjet uden på den? De er rigtig gode under bukser, men jeg føler, at der er en lille smule blæver ved kanten, hvilket gør, at jeg nok ikke ville hoppe i min strammeste kjole over disse. Hvis man har brug for meget hold på overkroppen, er disse nok ikke det bedste valg. Holder de tingene indenbords? I en løs sommerbuks, hvor jeg til tider kan føle, at bagdelen er lige lovlig meget i bevægelse, holder disse trusser den godt og grundigt på plads.

Hvordan sidder tøjet uden på den? Det er virkelig en dejlig følelse at kunne hoppe i en stram sag uden af være nervøs for, om der sidder deller og buler ud hist og pist. Jeg føler, at hele mit korpus er rigtig godt støttet, og at det hele bliver holdt på plads. Holder den tingene indenbords? Chemisen former både min mave og numse effektivt, og det bløde materiale gør, at jeg stadig kan trække vejret og sidde ned.

Hvordan sidder tøjet uden på den? Det høje snit gør, at hele maven bliver holdt rigtig godt på plads under kjolen. Samtidig er trusserne virkelig behagelige at have på, og jeg føler mig feminin på grund af det fine blonde-look. Holder den tingene indenbords? Trusserne dækker kun halvdelen af numsen, og derfor savner jeg lidt støtte, løft og indpakning på det område, som godt kan føles lidt “udsat” igennem det tynde stof på min sommerkjole.

Hvordan sidder tøjet uden på den? Tøjet sidder helt perfekt med denne trusse på. Den flader hele midtersektionen af kroppen ud uden afslørende buler, og de er særligt gode under en stram trøje, hvor jeg ikke hele tiden skal tænke på at trække maven ind og hive bh’en ned. Holder de tingene indenbords? Alt bliver holdt inde, og der er faktisk flere, der spørger, om jeg har tabt mig, når jeg har dem på.

FAVORIT

Chantelle Shaping, 390 kr. femiliet.dk

Change Basic Control Chemise, 650 kr., change.dk

Triumph Magic Boost Highwaist Panty, 399 kr., magasin.dk

Chantelle Light Shaping, 490 kr., femilet.dk Kulør 37

7 SVEDIGE SANDHEDER Du tror måske, at sved er en irriterende og unødvendig del af det at være i live, men sved er faktisk en fantastisk opfindelse fra naturens side. Her får du de sveddryppende fakta om kroppens livsvigtige dråber. Tekst Julie Fruensgaard & Nya Vecht Foto iStock

GRUPPESVED GAVNER

2 0,5 liter

Så meget sveder vi normalt på én dag. Men når det er ekstremt varmt, producerer et menneske i gennemsnit cirka 1,4 liter i timen, og en person, som er vant til varme, sveder op til 3,8 liter i timen. At drikke væske er den bedste måde at blive afkølet og forhindre dehydrering. 38 Kulør

Vidste du, at ...

tøj i syntetiske materialer forhindrer din hud i at ånde, hvilket vil få dig til at svede mere?

3. Dryppende mandfolk

Kvinder sveder mindre end mænd. Kvinder har mindre væske i kroppen end mænd, og biologisk set er det derfor smart for kvinder at spare på væsken for at undgå at dehydrere. Kvinder, der sjældent motionerer, har sværest ved at få svedperlerne frem, mens veltrænede mandlige sportsfolk producerer den salte væske i overflod.

SVED LUGTER IKKE

Sved bliver dannet i svedkirtlerne og er kroppens naturlige måde at holde kropstemperaturen stabil. Vores svedkirtler ligger dybt nede i læderhuden og består af et langt rør, der er rullet sammen i en nøgleform. Kirtlerne munder ud på hudoverfladen, hvor de udskiller sveden. Vi har to typer svedkirtler: de ekkrine kirtler, som stimuleres af varme og stress, og som du især finder i håndfladerne, fodsålerne og på vores pande, og de apokrine kirtler, som ligger hovedsageligt i armhulerne og omkring vores kønsdele. Disse svedkirtler bliver stimuleret hormonelt via det mandlige kønshormon androgen. I sig selv er sved lugtfrit, så når du begynder at kunne lugte dig selv, er det, fordi den apokrine sved kommer i kontakt med hudens bakterier.

Kilder sundhed.dk, mirror.co.uk, netdoktor.dk, illvid.dk, health.howstuffworks.com, aconordic.dk, dove.dk, politiken.dk

Finske saunaer, tyrkiske bade og indianske svedhytter. I mange kulturer er det en historisk tradition at svede i grupper. En antropologisk forklaring på fænomenet er, at når vi sveder i grupper, så opbygger vi et socialt sammenhold, hvor vi bliver mere tolerante over for hinanden.

5. Dårligt nyt for kriminelle Forskere står bag en ny teknik, som gør det muligt at afsløre skjulte fingeraftryk. Når fingeren kommer i kontakt med en metaloverflade, vil den altid efterlade en minimal mængde sved, som vil lave en lille ætsning i metallet. Så uanset hvor grundig tyven er med at tørre overfladen af, vil han aldrig kunne fjerne ætsningen. Ved at putte et ledende pulver på metaloverfladen og sende en svag elektrisk strøm gennem den, vil fingeraftrykket blive synligt.

SVEDIG TRÆNING

Sundt liv

Jo bedre form du er i, jo hurtigere vil du opleve, at sveden begynder at pible fra dig. Sveden holder din krop kølig nok til at kunne fungere ved høj intensitet, og du vil kunne holde til at træne længere og mere intensivt. Du synes måske, at folk i dårligere form sveder mere i løbet af et træningspas, men i og med at du er i stand til at løbe hurtigere og længere og kan straffe pedalerne på stepmaskinen lidt hårdere, genererer du mere varme og altså mere sved.

2,6

millioner

Cirka så mange svedkirtler har du fordelt på hele kroppen. De findes overalt på kroppen, men er mest almindelige i håndflader og under fodsålerne. I arm hulerne, rundt om kønsorganerne og brystvorterne og ned til endetarmsåbningen findes der en speciel slags svedkirtler. Sveden fra disse kirtler får en speciel lugt, når den nedbrydes af hudens bakterier.

t n a r o d o e d s n e d i t m e Fr - fås NU! gir’ topkar

aktEr

Days DEO

EffEktiv:

 Ingen svedlugt i 5 dage, også selvom du bader og træner



DokumEntErEt:

 Videnskabeligt dokumenteret  Pengene-tilbage-garanti

kropsvEnlig:  Ingen skadelig kemi  Ingen parfume  Ingen parabener

Astma-Allergi Danmark

Forhandles i

Annonce

Til vinfest i TYSKLAND

Først skal der høstes, og så skal der festes. Sommeren igennem summer de tyske vinbyer langs Rhinen af livsglæde - kom selv og mærk efter.

VIN OG BINDINGSVÆRK I

Rüdesheim

Hvis du holder af god vin, rød såvel som hvid, og sætter pris på charmen ved middelalderlige bindingsværkshuse, er det Rüdesheim, du skal befinde dig i denne sommer. Tag med NILLES på en livsnyderrejse til pittoreske Rüdesheim ved Rhinen, hvor vi blandt andet besøger en lokal vinbonde, ser til produktionen og smager på resultatet. På rejsen besøger vi også det endnu fungerende kloster Hildegard, som fremstiller og sælger vin, økologiske produkter og kunsthåndværk. Vi indlogeres på hyggelige hoteller i hjertet af Rüdesheim, hvor værterne sætter en ære i, at gæsterne har det godt. Ikke langt herfra ligger den kun to meter brede Drosselgasse, som ligner noget fra et postkort, og hvor vi nyder en hyggeaften med musik og dans. Rüdesheim er også berømt for sine mange festlige, gamle traditioner på og langs Rhinen. Vælg en afrejse med NILLES, når druerne høstes langs Rhinen, når Rhinen er “i flammer”, eller når vinfesten og det store vinmarked foregår på det gamle torv i Rüdesheim. 40 Kulør

Gæsterne fortæller:

“ En stor tak for en fantastisk tur til Rüdesheim! Valg af hotellet og spisesteder er sublim.” Familien Korsgaard

Annonce FEST OG FOLKEDRAGT I

Altenahr

“Ahr …” Det kan ikke være et tilfælde, at floden Ahr har samme navn som lyden, man frembringer, når man smager vinen, der dyrkes langs dens breder. Som en biflod til Rhinen strømmer Ahrfloden igennem Tysklands fantastiske Eifelbjerge, hvor vinbyen Altenahr knejser blandt gamle borge og fæstninger. Tag på en særlig rejse med NILLES denne sommer, og oplev Altenahrs traditionsrige vinfester med optog, musik og flotte dragter. I selskab med byens vægter går vi på aftenvandring og hører fortællinger om den gamle by i faklernes skær. Dagene går med spændende udflugter i NILLES egen bus gennem de smukke vinlandskaber, hvor Ahrfloden, Moselfloden og Rhinen mødes – når vi altså ikke lige prøver den historiske jernbane Vulkan Ekspressen. Tysklands ældste benediktinerkloster og regionens gamle, charmerende byer som Bonn og Trier er bare nogle af højdepunkterne, vi oplever sammen med vores danske rejseleder.

Kloster Hildegards vinmarker med udsigt over Rhinen.

Gæsterne fortæller:

Mindesmærket Niederwalddenkmal markerer samlingen af Det Tyske Rige.

“ Endnu en gang tak for en uforglemmelig ferie til Altenahr, som vil gå over i historien for os som noget ganske særligt.” Tove og Günther, Søren og Anne Marie

Rhinlandet producerer både rød- og hvidvine.

Rejs til Rüdesheim eller Altenahr BEGGE REJSER INKLUDERER: • Halvpension og forplejning på ud- og hjemrejse • Udflugter eksklusive entréer • Dansk rejseleder • 5 nætter i delt dobbeltværelse • 4-stjernet bus med gratis wi-fi Busopsamling: 22 steder i Jylland. NILLES yder transporttilskud ved mere end 80 km til nærmeste påstigning.

6 DAGE I RÜDESHEIM

Priser fra 4.195 kr. Afrejse juni til oktober

6 DAGE I ALTENAHR

Priser fra 3.595 kr.

Ring på 7021 6022, eller læs om rejserne på nilles.as/ku-vinfest Kulør i samarbejde med

Afrejse juli til oktober

Kulør 41

Konkurrencer

SMS &VIND

Hvis du vinder, bliver du kontaktet med hensyn til valg af farve og mønster, som du kan se på time2bath.com

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

Håndklædet til det hele

Det perfekte bord til grillen

Brug det nye Urban Picnic grillbord på hjul til alt dit lækre tilbehør til grillmiddagen, eller find de grønne fingre frem, og brug Plus’ nye Urban Picnic grillbord på hjul som dit rullende planteværksted. Bordet har uanede muligheder og er samtidigt dekorativt. Kulør udlodder i samarbejde med Plus A/S 2 Urban Picnic grillbord til en værdi af 1.599 kroner per styk. Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

Et AnythingTowel er lavet af 100 procent tyrkisk bomuld og har mange anvendelsesmuligheder. Du kan bruge det som plaid i stuen og i haven på en kølig aften. Det absorberer og tørrer hurtigt. De fylder og vejer næsten ingenting og er dermed lette at have med til sport, på stranden og på rejsen. Kulør udlodder i samarbejde med Time2bath 4 styk AnythingTowels til en værdi af 375 kroner per styk. Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Hvad er AnythingTowel lavet af? Send KLK ANY A til 1266 for silke Send KLK ANY B til 1266 for tyrkisk bomuld

Er der hjul på Urban Picnic-grillbordet? Send KLK URB A til 1266 for nej Send KLK URB B til 1266 for ja

Du kan vælge mellem planker i sort eller gråbrun

UDRYD SKADEDYR PÅ DEN GRØNNE MÅDE A Green Way® er den simple, effektive og bæredygtige vej til et skadedyrsfrit hjem. Ved at benytte A Green Ways® produkter og metoder minimerer du ikke alene risikoen for et skadedyrsangreb, men er også medvirkende til at mindske brugen af farlige giftstoffer i naturen og i dit eget hjem. Kulør udlodder i samarbejde med Tanaco 5 styk skadedyrspakke fra A Green Way® bestående af alle 8 viste produkter til en værdi af 680 kroner per pakke. Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Hvad kan du bruge A Green Way® til? Send KLK TAN A til 1266 for rengøring Send KLK TAN B til 1266 for skadedyrsbekæmpelse 42 Kulør

Bolig

Stemningsfuld nostalgi Det var en fælles interesse for gamle ting med en historie, der fik Ellen Hansen og hendes mand til at falde pladask for husmandsstedet i Nordsjælland, som trængte til en meget kærlig hånd. Tekst & foto Jytte Boch

Kulør 43

En af Ellens passioner er gamle, fine saucekander. Den udskårne “træmand” ovenover er lavet som reklame for et Holberg-stykke.

Den populære Monet Rattan lænestol fås nu også i en gyngeudgave, som passer perfekt ind i retrostilen. Sika Design – Monet 1081 gyngestol, 3.195 kr., living-in-harmony.dk

Denne smukke sauceskål vil gøre sig elegant på ethvert middagsbord. Blå Mega Riflet saucekande, 999 kr., royalcopenhagen.com

llerede som barn blev Ellen Hansen smittet af glæden ved at finde gamle ting med en historie. Hun er vokset op i en lille landsby i Holland, hvor hendes mor fandt mange antikviteter, som hun satte sammen på nye måder. Da Ellen flyttede hjemmefra som 18-årig, medbragte hun en gammel kamin til at pynte på værelset og en slidt, bulet kobberkande, som hun fyldte med blomster. Så var hyggen flyttet ind, og grunden lagt til mange års samlerglæde. Ellen og hendes mand, Henrik, har en fælles interesse for både heste og gamle bondegårdsting, og Ellen har altid haft et ønske om at bo på en gård tæt ved vandet med stråtag og synlige bjælker. Så da hun og Henrik for 22 år siden fandt det gamle, trelængede husmandssted Smedens Have i Nordsjælland, faldt hun fuldstændig for stedet, selv om der var huller i taget, og haven lignede en losseplads. “Jeg er meget påvirkelig over for stemninger, og fra det øjeblik, jeg gik ind ad køkken-

44 Kulør

døren, følte jeg mig fuldstændig hjemme,” fortæller Ellen Hansen, der er opvokset med bedsteforældre, onkler og kusiner tæt på barndomshjemmet. Det var naturligt for Ellen og Henrik at føre den tradition videre i deres eget hjem. Derfor byggede de en stor del af stalden om til bolig for Ellens hollandske forældre, og det har været til stor fælles fornøjelse for både børn og voksne med tre generationer boende på stedet.

FÆLLES FUND Såvel Ellen som Henrik samlede på antikviteter, før de mødte hinanden, men de fleste af tingene i hjemmet har de fundet sammen. Når parret er på tur efter antikviteter, falder de ofte for de samme ting, og deres interesser

En af træhestene er skåret af indsatte i Vestre Fængsel, hvor man producerede trælegetøj fra 1905 til 1977. Potpourrikrukken er fundet på et loppemarked til en 10’er.

Dette lille stykke historie er fra begyndelsen af forrige århundrede. Den lille dukke er af håndmalet porcelæn, og kosten af strudsefjer. Antik støvekost, 450 kr., trappenop.dk

supplerer fint hinanden. Henrik har et godt øje for gammelt værktøj og håndværk, mens Ellen har en forkærlighed for gamle brugsting, der har en historie. Hun samler blandt meget andet på gamle teaterkikkerter, og hun kan næsten høre de flotte kjoler knitre og se for sig, hvordan mænd med lorgnetter og kvinder med hatte og lange handsker har set teaterstykket gennem kikkerten. “Jeg er meget fascineret af de ting, der er slidte af at blive brugt, og som har været gennem hænderne mange gange,” fortæller hun, som også er lidt af en brillefetichist og

Bolig

Stuen er indrettet med komfortable gamle møbler, som er blevet fundet rundtomkring og ombetrukket efterfølgende.

Sæt dine gamle familieportrætter i rammer med antiklook. ‘Virserum’ramme, guldfarvet, 89 kr., ikea.dk

stadig har sin tipoldemors gamle briller i originalt etui.

SLID INGEN HINDRING Bøger er en anden fælles passion. Parret er begge læseheste, og de har efterhånden samlet mange smukke læderindbundne bøger og opslagsværker. Ellen har stadig de islandske sagaer, som hun fik som barn af sin morfar, i en smuk læderindbinding, og allerede dengang blev hun helt opslugt af fortællingerne. “Bogbinderi er jo et fantastisk flot håndværk, og jeg elsker især de gamle botaniske værker med smukke tegninger af blomster,” siger Ellen, hvis store interesse også er haven med blomster og urter. De fleste af Ellen og Henriks antikviteter i huset er samlet

over mange år, men de bliver hele tiden flyttet rundt og suppleret med nye fund. Nogle af deres bedste køb er gjort på Bornholm, og de har forelsket sig så meget i øen, at den er blevet deres faste retrætested. Her kender de efterhånden en del af øens forhandlere og antikvitetshandlere. De falder som regel over noget, de absolut må have med hjem, og slidmærker er ingen hindring. “Jeg synes ofte, at et stykke porcelæn eller gammelt legetøj er mere interessant, når det er blevet fint repareret eller klinket, og man kan næsten fornemme, hvor meget kærlighed en gammel bedstefar har lagt i at få sit barnebarns slidte legetøj til at fungere igen.”

TING SKAL BRUGES Selv om parrets hjem er fyldt med antikviteter og gamle brugsting, bliver tingene flittigt benyttet i det daglige. Især i køkkenet, hvor der altid er gang i Madam Blå og det gamle porcelæn.

Ellen Hansen er psykoterapeut og tidligere travtræner. På en tur til Danmark mødte hun Henrik, og så flyttede hun til Danmark og blev gift.

Kulør 45

Bolig

Vitrineskabet til porcelæn er fundet på nettet og kommer fra Østeuropa. Pilekurvene i loftet er lavet af pilefletter Lise Gullak Larsen. Soveværelset på første sal er med loft til kip og synlige bjælker.

Denne kurv er perfekt til opbevaring af magasiner og blade. Kurv i bananpalmebark, 249 kr., livingbyvanja.dk

“Vores hjem må aldrig blive et museum, og vi kan godt lide at blande lidt nyt eller overraskende ind imellem,” pointerer Ellen. “Tingene skal bruges, men der er selvfølgelig arveting, jeg er meget øm over, som for eksempel min tipoldemors smukke, gamle tallerkener. Dem bruger vi til fødselsdag og jul, og så bliver de vasket af med stor andægtighed og sat på bordet sammen med arvede krystalglas. Det giver altid en helt speciel stemning både for børn og voksne, når der serveres med det fine stel.” For nogle år siden havde Ellen og Henrik samlet så mange ting, at der ikke længere var plads til dem i hjemmet. Nogle af de gamle ting blev derfor sat ud til vejen sammen med overskudsplanter fra haven, så forbipasserende kunne købe dem for små penge. Det udviklede sig hurtigt til en bod i hjørnet af stalden, når det var dårligt vejr. Men Henrik syntes, at Ellen skulle have mere plads, så han satte stalden i stand. Og i 2009 kunne Ellen åbne sin butik Smedens Have i udhusene, hvor hun i weekenderne sælger antikviteter, blomster, krydderurter, økologiske delikatesser og lækre ting til hjemmet og haven. 46 Kulør

Dette bakkebord kan både bruges ude og inde, fx i drivhuset til planter eller i soveværelset til bøger eller morgenmad. Bakkebord med zinkfinish, 598 kr., hoejgaardbrugskunst.dk

Glasflaske, med patentlåg af porcelæn, godkendt til fødevarer. Glasflaske med patentlåg, 500 ml, 44 kr., pandurohobby.dk

“Vi vil gerne have, at folk får en god oplevelse ved at komme her, så der er altid hjemmebagt kage og kaffe på kanden – og ingen købetvang,” fortæller Ellen. “Man kan frit slå sig ned i haven med sin madkurv, mens børnene underholder sig med kaninungerne og de løsgående høns. Og finder de et æg i haven, pakker vi det fint ind, så de kan få det med hjem.”

Besøg Smedens Have Åben lørdag til søndag fra klokken 11 til 17. Udsholtvej 32, Udsholt, 3230 Græsted, smedenshave.dk

10 2012 marts · Kulør 55

NYHED

FRA 22. MAJ Tag en togtur med Amerika Expressen ud over den nordamerikanske prærie.

. n e d r e v s e n e r y d å p Tæt . r y d s n e d r e lv a å p t Tæ Ree Park Safari • Stubbe Søvej 15, 8400 Ebeltoft • Tlf. +45 86 33 61 50 • www.reepark.dk

Guide

Hygge ved bålet De lange, lyse sommeraftener bliver hurtigt kølige, men med et bål i haven kan du nyde timerne til langt ud på natten og samtidig hygge dig med at riste skumfiduser over gløderne. Få styr på reglerne for bålopsætning, og hvordan du tænder op. Tekst Sara Normark Sørensen Foto iStock

DET BEDSTE BRÆNDE Bøg, eg og birk er svært at antænde og brænder med få flammer, men ender med mange gløder, der brænder i lang tid. Så hvis du vil have lavere temperatur over længere tid, for eksempel hvis du skal lave snobrød eller bare sidde rundt om bålet og varme dig, er denne type træ god. Gran, fyr og poppel antænder nemt og brænder hurtigt med store flammer, men danner ikke særlig mange gløder. Denne type træ er godt til mad, der kræver hård varme eller til et stort sankthansbål.

LAV DIN EGEN BÅLPLADS Hvis du gerne vil lave din egen bålplads i haven, er der nogle ting, du skal have styr på først. 1 Hvis du planlægger et bål på 120 centimeter i diameter eller mindre, gælder reglerne, at bålet skal være placeret 10 meter fra bygninger og 15 meter fra stråtækte tage, samt 15 meter fra letantændelige og brandfarlige stoffer. 2 Er bålet mindre end 80 centimeter i diameter, må du gerne placere det tættere på bygninger end 10 meter, men hold øje med, at det ikke er i nærheden af brandfarlige eller letantændelige stoffer.

Tip!

3 Ved høje vindhastigheder skal afstandene fordobles. Ved vindhastighed over 10,7 meter per sekund er det ikke tilladt at lave bål.

Bål i det fri

4 Før du placerer din bålplads, skal du undersøge vindretning, træer og buskenes placering og tjekke, om du kommer til at genere dine naboer med røg. Sørg for, at bålpladsen ikke ligger i vindretning foran din terrasse, og se, om du kan finde et sted i haven med læ. Hvis du bygger siddepladser, så sørg for at placere dem på den side af bålet, hvor vinden oftest kommer fra, så du ikke får røg i øjnene. Du skal også holde øje med, at der ikke hænger grene og blade fra træer og buske ind over bålpladsen.

Undersøg, om du må tænde bål, der hvor du er, og spørg skovfogeden, eller brug en af de opstillede bålpladser i skoven for at være på den sikre side.

Hvis dit tøj lugter af bål, så smid det i vaskemaskinen med lidt eddike. Det burde tage den kraftige lugt af røg.

Hold øje med, om det er meget tørt omkring bålet. I så fald vil ilden kunne antænde det omkringliggende græs eller blade. 3

Sluk dit bål med vand, når du er færdig med det, og sørg for, at det er helt slukket, før du efterlader det. Og så husk at rydde op efter dig selv, så der er pænt til de næste.

Kulør 49

Guide

VÅDT TRÆ, DER DRILLER

De danske somre gemmer som oftest ikke kun på sol og varme, men også på en del regn. Hvis du havde planlagt en hyggelig aften rundt om bålet, og det har regnet hele dagen, så fortvivl ej, for du kan stadig få gang i det fugtige træ med disse smarte fif. Find noget tørt kvas i birk. Led efter det under træerne, og se, om du ikke kan finde nogle tørre grene, der har gemt sig under trækronerne. Birk er specielt godt, da det indeholder fedtsyrer og alkohol, der gør, at det kan antændes nemt. Opbyg dit bål som en pyramide med optændingen i midten, kvas udenom og småt brænde yderst. Brænde bliver ofte kun vådt i det yderste lag og holder sig tørt i midten, så du kan prøve at flække brændet i tyndere stykker. Put lidt vaseline på nogle vatkugler eller madolie på et stykke avis. Det skaber en højere temperatur og øger brændetiden på avis og vat.

3 vigtige huskeregler 1

Brug aldrig tændvæske til optænding af bål. Brug i stedet optændingsblokke. 2

Tænd aldrig et bål på en tør græsplæne eller i nærheden af knastørre buske. 3

Gå aldrig fra et tændt bål, selv om det kun er gløder, der er tilbage.

PAS PÅ NYLONSTRØMPERNE

Vær varsom med at have syntetisk tøj på i nærheden af bål og gnister, for eksempel nylonstrømper, for nylon antændes nemlig nemmere end andre typer stof. Sid ikke for tæt på bålet, men brug ellers din sunde fornuft. Hold børn på afstand, og tegn for eksempel en streg i jorden, som viser, hvor tæt på bålet de må komme. Og husk ikke at løbe i nærheden af bålet!

Bananasplit på nye måder Åbn en moden banan på midten, og fyld den med lidt brun farin og eventuelt en sjat whisky til de voksne. Giv den 10 minutter på bålet over de varme gløder, og nyd derefter den søde, varme banan, som den er, eller tilføj en kugle is, lidt chokolade og noget flødeskum.

Prøv også at putte lidt vaniljesukker i bananen.

Gør ligesom amerikanerne S’mores er en amerikansk klassiker, der blander grahamskiks, chokolade og grillet skumfidus til små, lækre dessertfristelser. Når der kun er gløder tilbage på dit bål, sætter du en skumfidus fast på en pind og bruner den langsomt over gløderne. Når skumfidusen er brun på ydersiden og smeltet i midten, lægger du den imellem to grahamskiks og et stykke chokolade, så smelter den varme skumfidus chokoladen i midten og blander det hele til en lækker, klistret sandwich.

50 Kulør

Kilder bolius.dk, scoutzone.dk, naturstyrelsen.dk, brand.kk.dk, friluftsraadet.dk

SØDE FRISTELSER RUNDT OM BÅLET

Få et myrefrit hjem – så let som 1-2-3 Du kan ikke helt slippe for at se en myre eller to inde i dit hus, men du kan selv gøre en indsats for at minimere risikoen for

Gode råd mod myrer indendørs 1. Luk adgangsvejene. Reparer revner, sprækker og huller i husets vægge, langs panelerne, ved døre og vinduer samt ude langs soklen. 2. Hold fugtniveauet lavt. Myrer har brug for fugt og trives i fugtige områder, hvorfor hyppig gulvvask ikke er vejen frem (vandet ophober sig i revner og sprækker og bliver hurtigt et tiltrækningssted for myrerne). 3. Hold rent. Fjern madrester og spildte væsker. Brug dufte fra søde sager.

Økologisk & Effektiv myrebekæmpelse SpinoWay Myrelokkedåse er uhyre effektiv mod myrer. SpinoWay virker både når myrerne spiser eller kom mer i berøring med lokkestoffet. På grund af produktet sammensætning og virkestof, er SpinoWay Myrelokkedåse godkendt til brug i økologiske haver og hjem.

4. Gem lækkerierne væk. Opbevar de attraktive fødevarer i lukkede beholdere. 5. Tøm skraldet. Duften og fugten fra madresterne tiltrækker myrerne. 6. Brug en effektiv myrelokkedåse. SpinoWay Myrelokkedåse giver en hurtig og sikker bekæmpelse. 7. Find myreboet. Det kan være vanskeligt, men ses der mange myrer og opgangshuller ude langs soklen, kan kogende vand (med en vis effekt) hældes ned i deres ganghuller.

Produkterne i A Green Way® serien hjælper dig ikke alene til et skadedyrsfrit hus og have, men fremmer også bæredygtig anvendelse af bekæmpelsesmidler. Ved brug af produkterne i serien, minimereres risikoen for et skadedyrsangreb og behovet for kemisk fremstillede insektgifte minimereres.

www.agreenway.com

NEMME GØR-DET-SELVPROJEKTER TIL DIT HJEM Slip din indre handy(wo) man løs med disse kreative idéer, der på en simpel og budgetvenlig måde kan sætte et personligt præg på dit hjem. Idé, tekst og foto Camilla Marie Hahn Jespersen, Tatiana Nyborg Christensen og Mette Pedersen

GLASVASE MED FARVEFORLØB Helt enkle glasvaser er smukke, som de er, men hvorfor ikke give dem en supernem og sej opgradering? Her giver ombré-looket vasen et unikt æstetisk udtryk, der klæder den rigtig godt og giver den et personligt look. Det bedste er, at du lynhurtigt kan lave din egen. Det skal du bruge: Glasvase Spraymaling Afdækning

Sådan gør du: Anskaf dig en glasvase, hvis ikke du allerede har en i forvejen. Du kan købe et sæt med tre vaser i Ikea, men genbrugsbutikker kan også være din ven. Afdæk fundamentet, så der ikke kommer maling på. Husk altid at spraymale udenfor. Du skal være opmærksom på, at spraymaling kan komme vidt omkring, og vinden kan medføre maling på overflader, som du ikke lige havde planlagt. Brug derfor et stort stykke afdækning for en sikkerhedsskyld, og stå så vidt muligt i læ. Tag din hånd ind i vasen, så du lettere kan håndtere den. Placer vasen lidt skråt på fundamentet, så du let kan dreje den. Hold sprayflasken cirka 20 centimeter fra vasen, og sørg for at holde den i en lidt skrå vinkel. Sigt, og spray mod vasens nederste stykke, samtidig med at du drejer vasen skråt på fundamentet. På den måde vil vasen blive tættere malet nederst, og små stænk af malingen vil ramme højere oppe, hvilket skaber det unikke look.

Tag din hånd ind i vasen, så kan du nemt dreje vasen rundt, mens du sprayer.

52 Kulør

Kreativ

LYSKÆDE MED BORD TENNISBOLDE Lyskæder skaber det fineste lys og en hyggelig atmosfære. I dette projekt er den kedelige klassiske lyskæde piftet op med noget så banalt som bordtennisbolde, så den får et mere blidt lys. Skab hygge og god stemning, når mørket falder på, hvor end du placerer den; udenfor eller indenfor, i dit favorithjørne eller viklet rundt om din terrasses gelænder.

Det skal du bruge: Lyskæde (med LED-pærer, så de ikke bliver så varme) Bordtennisbolde (samme antal som pærer) Hobbykniv Sådan gør du: Skær en meget lille flænge i hver bordtennisbold. Undgå at skære i bordtennisboldens samling, da du ellers risikerer, at den flækker. Tryk pærerne fra lyskæden fast i flængen. Forsøg at rette eventuelle buler ud, når du har trykket boldene fast.

Undgå at skære i boldens samling, da det kan få den til at flække.

Tryk pæren fast i flængen.

Kulør 53

3-pak

LED BLOKLYS

med bevægelig f lamme

SPAR NU

50%

249,

FLAMME

ALISTIS RE

VET I RI LA

NORMAL PRIS 500,-

SPAR 250,- DKK

IG VOKS GT

VIND

LYS

Nordic Nesting udlodder i samarbejde med KULØR 10 pakker grå LED LYS til en værdi af 250 kroner pr. pakke. Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 og svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

Hvor ligger Nordic Nesting ?

Send KLK LYS A til 1266 for København Send KLK LYS B til 1266 for Odense

Lysene kan købes i Nordic Nesting som ligger i Studiestræde 51, tæt på Københavns Rådhusplads, eller køb dem online på nordicnesting.dk for 249,95 frem til og med den 31. juli. Vi tilbyder fri fragt ved køb over 499 kr.

Kreativ

HYLDE MED LÆDERBÆLTER Denne smukke hylde er med garanti et af de projekter, der vil blive spurgt til, hvor du har købt henne, og så kan du jo passende blære dig med dine håndværkertalenter. Projektet er dog både nemt og overskueligt. Hylden er egentlig ikke særlig spændende i sig selv, men læderstropperne skaber et karakteristisk helhedsudtryk. Hylden passer ind i alle rum og er det perfekte spot til de ting, der fortjener en særlig plads. Pas dog på med overvægt på hylden, da der kan være risiko for, at den vipper. Det skal du bruge: Hylde Bælter (det længste mål) Saks Hultang Tommestok Vaterpas 2 skruer 2 rawlplugs Boremaskine Sådan gør du: Klip bæltespænderne af bælterne. Vurder, hvor lang du ønsker, at stroppen skal være, ved at placere bæltet om hylden og holde den op til væggen. Tilpas bæltet, og sæt et mærke. Det kan være en god idé at sætte en streg hen over bæltestykket, så du er sikker på at klippe lige. Klip læderet efter det ønskede mål. Vores stropper måler 80 centimeter. Lav

to huller i hver strop med en hultang. Lav først det ene hul, og saml derefter stroppens ender, og lav det andet hul ved at placere hultangen igennem det første hul. På den måde sikrer du, at hullerne passer sammen. Husk at tilpasse hultangen efter størrelsen på dine skruer, så hullerne ikke bliver for store. Sæt eventuelt et blyantsmærke på væggen ved at lave en prik igennem hullet på læderstroppen. Bor et hul i væggen, der passer til den rawlplug og skrue, som du skal bruge. Tryk en rawlplug i hullet. Placer læderstroppen, så hullerne passer med rawlpluggen, og skru skruen i med enten skruemaskine eller skruetrækker. Sæt hylden igennem den ophængte læderstrop, og placer den anden læderstrop i den modsatte ende af hylden. Sæt et vaterpas på hylden, og lav et mærke på væggen igennem hullet på læderstroppen, når hylden er i vater. Foretag samme

proces som før ved at bore et hul i væggen, tryk en rawlplug i, og skru læderstroppen fast. Klap dig selv på skulderen over det flotte resultat, og nyd synet af dit helt eget håndværk med dine fineste ting på.

Sæt et blyantsmærke på væggen igennem hullet på læderstroppen.

Kulør 55

Kreativ

PERSONLIGT PORCELÆN En simpel måde at give nyt liv til dine tallerkener, kopper eller skåle er med porcelænsmaling. Det er supernemt og kræver hverken de store tegneegenskaber, fancy udstyr eller en speciel ovn. Det skal du bruge: Porcelæn Porcelænstusch Porcelænsmaling Sådan gør du: Alt, hvad du skal bruge for at komme i gang, er noget porcelæn – det kan enten være noget gammelt fra gemmerne eller genbrug eller noget billigt nyt fra for eksempel Søstrene Grene eller Ikea – en porcelænstusch til at skrive og tegne tynde streger med eller porcelænsmaling og pensler. Herefter er det bare at kaste sig ud i det og male løs. Du kan bruge andres idéer til inspiration, men det er jo kun fantasien, der sætter grænser for, hvordan det kan gøres. Når du er tilfreds med resultatet, skal porcelænet brændes i ovnen. Følg altid den præcise vejledning for tid og grader for den type porcelænsmaling, du har brugt.

Du kan enten bruge en porcelænstusch eller porcelæns maling til at dekorere med.

56 Kulør

Med en bred pensel kan du duppe flotte mønstre på porcelænet.

En porcelæns tusch kan bruges til små, præcise mønstre og figurer.

En smal pensel er god til fyldfarve.

30 ÅR

med naturen som kilde Mellisa er et dansk, familieejet ﬁrma med 30 års erfaring inden for økologisk hudpleje. Alle produkterne er specialudviklet til din huds speciﬁkke behov af rene råvarer UDEN kemi.

Mærk forskellen!

Nyhed i Matas Beskytter hele familien og indeholder ikke nanopartikler, parabener, parfume eller hormonforstyrrende stoﬀer.

Priser fra

Forhandles i Matas og Helsekostbutikker

139,-

Kreativ

BORDSTEL AF VANDRØR Man kan nemt smide flere tusinde kroner efter det helt rigtige spisebord, men hvorfor ikke selv bygge et? Her er der bygget et stel af vandrør, og det eneste, der skal gøres, er at skrue det sammen og montere det på en bordplade. Med en bordplade, som er to centimeter tyk, får bordet en samlet højde på 77 centimeter. Ønsker du, at bordet skal være lavere, kan du blot købe nogle af rørene lidt kortere. Det står alt sammen beskrevet i fremgangsmåden.

5 Tip!

Også perfekt som havebord.

Det skal du bruge: Rensebenzin Rørtang Minimum 8 skruer til at skrue bordpladen fast 4 nippelrør a 20 cm (du kan vælge 15 cm, hvis du ønsker bordet lavere) 4 nippelrør a 30 cm 4 nippelrør a 50 cm 1 nippelrør a 150 cm (afhængigt af, hvor langt du ønsker bordet) 4 flanger med huller til skruer 6 T-muffer 4 slutmuffer Sådan gør du: Rens først alle delene med rensebenzin, da de ofte er beskidte og lidt fedtede fra produktionen. Tag det længste nippelrør, og skru en T-muffe på i begge ender. Skru de fire nippelrør på 30 centimeter ind i de to T-muffer. Skru nu resten af dine T-muffer på for enden af de fire nippelrør, således at de vender lodret. Så er du klar til at montere de nippelrør, der skal fungere som selve benene. Tag nippelrøret på 20 centimeter (eller 15 centimeter, alt efter hvad du har valgt), og skru slutmufferne på i den ene ende. Skru nu nippelrøret med slutmufferne op i de fire T-muffer, så det er dem, der er nederst. Tag nippelrørene på 50 centimeter, og skru de fire flanger på i den ene ende. Skru nippelrørene med de fastskruede flanger ned i T-muffen.

Obs! 58 Kulør

Efterspænd alle rørene hårdt med en rørtang for at stabilisere bordet. Brug en gammel klud til at sætte i spænd, så det ikke giver dybe mærker. Som det sidste skal du skrue din bordplade fast til stellet. Voila – et nyt bord.

‘Homesick DIY’ af Camilla Marie Hahn Jespersen, Tatiana Nyborg Christensen og Mette Pedersen, Politikens Forlag, 250 kr. Se også bloggen homesick.nu

Med lidt ekstra omsorg og grønne fingre kan du fremtrylle den smukkeste rosenhave.

EN DUFT AF ROSER I juli er haven et eldorado af farver og skønne dufte, når rosen står i fuldt flor. Læs med, og få tips til sommerpasningen, så du kan nyde dine yndlingsblomster i fulde drag.

å valentinsdag, til konfirmanden og til din udkårne. Roser er for alle, og hvis du har de smukke blomster i haven, kan du læne dig tilbage og nyde dem med god samvittighed, efter du har knoklet med at plante og klippe i løbet af foråret. Der findes mange forskellige rosensorter, der alle har deres egen duft, farve og fantastiske blomster, så frem med havehandsken, og kom ud i den skønne rosenhave.

DU SLIPPER IKKE FOR AT ARBEJDE Nu skal du ikke tro, at roserne bare passer sig selv indtil foråret, hvor de skal beskæres

60 Kulør

igen. Der er nemlig en lille smule rosenarbejde i løbet af sommeren og efteråret. For mens du håber på en varm og tør sommer, så ønsker dine roser sig vand i ny og næ, og du er derfor nødt til at finde vandkanden frem i tørre perioder. Hvis du vil have endnu smukkere og sundere roser, er du også nødt til at give dem mad, og for en rose betyder det gødning. Roser er nemlig sultne blomster, og for at få smukke blomster skal du gøde dine roser tre gange om året: I slutningen af marts, hvor de skal sætte nye skud, i starten af sommeren, hvor de står med knopper, og igen efter første blomstring.

UBUDNE GÆSTER GØR SKADE Sultne roser kan dog hurtigt blive et festmåltid, hvis bladlus eller svampe skulle komme på uventet besøg. Det er især roser med dårlige rodforhold og roser, som er blevet overvandet eller har været ramt af tørke, der er udsat for angreb, og du skal derfor være ekstra opmærksom på nyplantede roser. Angreb fra bladlus kan nemlig føre til misdannede blade og blom-

Sådan udrydder du bladlusene Sørg for at fjerne bladlusene. Du kan sagtens fjerne dem med fingrene, og ellers kan du spule roserne med koldt vand eller sprøjte dem med en blanding af husholdningssprit, brun sæbe og vand. Hold jorden løs, veldrænet og muldet, så roserne har de allerbedste forhold. Hvis dine roser trives i deres jord, er risikoen for skadedyr mindre. Opsæt rigeligt med mejsekasser i haven. Mejserne er nemlig vilde med bladlus og skal nok sørge for, at dine roser slipper for ubudne gæster.

Kilder havenyt.dk, bo-groent.dk, haveglaeder.dk, dr.dk, poulsenroser.dk

Tekst Louise Marholt Foto iStock

Grønne fingre

Vidste du, at ...

rosens kronblade er spiselige? Du kan bruge dem i sommersalaten eller kandisere dem og bruge dem som pynt på en lækker kage.

ster og i værste tilfælde et svampeangreb. Så husk at tjekke dine roser regelmæssigt.

BAGEFTER ER DET HYBENTID Når sommeren går på hæld, og roserne langsomt begynder at visne, skal du igen være på dupperne, især hvis du har roser, der blomstrer mere end en gang om året. Roser bruger også energi på de visne blomster, da de danner frø for at sikre deres egen overlevelse. Hvis du sørger for at klippe dine visne roser, vil de inden for 6 til 10 uger stå med nye flotte blomster – medmindre de selvfølgelig kun blomstrer den ene gang. Det eneste tidspunkt, du ikke skal klippe de visne blomster af, er, hvis du har brug for de hyben, som rosen sætter bagefter, da de kan bruges til en lækker hybenmarmelade eller en omgang syltede hyben.

ROYALE ROSER

Gennem tiden er flere roser blevet opkaldt efter kendte, kongelige og berømte bygninger. I 1998, da prins Joachim stadig var gift med grevinde Alexandra, blev den fyldte, rødlilla rose døbt ‘Prinsesse Alexandra’, i 2005 blev den meget fyldte, cremefarvede rose introduceret og fik navnet ‘Kronprinsesse Mary’, og i 2010 fik prinsesse Marie opkaldt en rose efter sig. Derudover har disse kendte personer fået en rose opkaldt efter sig: Elaine Paige Britisk sanger og skuespiller Karen Blixen Verdensberømt dansk forfatter Ingrid Bergman Svensk skuespiller Isabella Rossellini Italiensk-amerikansk skuespiller Carl Nielsen Dansk komponist og dirigent

Tjekliste til sommerpasningen Vand dine roser i tørre perioder. Giv dem gødning tre gange om året for at sikre et flot blomsterflor.

Erik Bering Dansk blomsterkunstner Victor Borge Dansk-amerikansk entertainer Claus Dalby Dansk tv-vært og forfatter

Nip de visne blomster af – så fremmer du dannelsen af nye.

Sørg for at tjekke for svampeangreb, lus og andet utøj.

LANGTIDS- & UGE REJSER MED HJERTING REJSER

Oplys koden ”KUL07” og få pool view

Costa del Sol - Langtid • Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r • 28 nt på Hotel Myramar - Fuengirola***+ • 2 værelses lejlighed. • Morgenmad & aftensmad inkl. vand og vin. • Transport til og fra hotellet.

9.998,-

Pris afrejse feks. 1/11 FRA kr. Kastrup: 15/9, 29/9, 19/10, 1/11, 15/11, 29/11, 13/12 Billund: 14/9, 29/9, 25/10, 2/11, 15/11, 29/11, 13/12 Aalborg: 15/9, 29/9, 23/10, 5/11, 19/11, 3/12, 17/12 Tillæg: Billund og Aalborg: kr. 495,Enk.værelse: +3.000,-

Oplys koden ”KUL07” ved bestilling

Andalusien udflugter Costa Del med Sol, Langtid • Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r • • 7 nt. på Hotel Las Piramides - Fuengirola **** • Dobbeltværelse. • Morgenmad & aftensmad inkl. vand og vin • 3 udflugter: Mijas - den hvide landsby, Nerja - drypstenshulerne samt Granada og Alhambra. • Betalt entré og dansk rejseleder. • Transport til og fra hotellet.

4.998,-

Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 4/11, 11/11, 18/11 & 23/11 *Aalborg: 11/11 - Billund: 4/11, 11/11 & 18/11 Tillæg: Billund og Aalborg: kr. 495,Enk.værelse: +950,* 4* Hotel Cervantes, Torremolinos (Aalborg 11/11)

Oplys koden ”KUL07” og få tur til Malaga

Andalusiens bedste • Fly Kastrup eller Billund - Malaga direkte t/r • 7 nt. på central beliggende hotel, 3 stjernet, • Dobbeltværelse. • Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin. • 3 udflugter: Granada og Alhambra, Bjergbyen Ronda samt Gilbraltar. Betalt entré og dansk rejseleder. • Transport til og fra hotellet.

5.998,-

Pris pr. FRA person kr. Kastrup: 19/9, 21/9, 3/10 & 24/10 Billund: 18/9, 21/9, 2/10 & 24/10 Tillæg: Billund kr. 495,Enk.værelse: +950,-

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk

Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

Krydsord

FAMILIE QUIZ  Nr. 8 · 2016

Send krydsordsløsningen ind, og VIND et gavekort på 500 kr.

Månedens sudoku

Nr. 8 · 2016  26,95 Kr.

D S K R Y

EPrÆMI r! oPgAvE

OPGA TIL HEVER FAM LE ILIEN!

FYLDT MED SPÆNDENDE oPgAvEr I ALLE SvÆrhEDSgrADEr!

KR 26,95

UBD

FQ0816_CS4.idml 1

25.07.16-21.08.16

RetURUge 34

31-05-2016 06:46:31

26,95 Kr.  Nr. 8 · 2016

FØDSELSDAGS-KRYDS

FØDSELSDAGSCHANCEN

VIND og Vind

1 x 1.000sms kr. - 10 x 200 kr.

Deltag i en lodtrækning om pengepræmier!

Sådan er du med i FØDSELSDAGS-CHANCEN: Find ugens nøgleord og skriv det på den lille kupon nederst på opgaven. Gem denne uges nøgleord samt nøgleordene fra de kommende 4 ugers FØDSELSDAGS-KRYDS til og med nr. 17, der udkommer d. 21. 04. Så har du i alt 5 nøgleord, som du skal sende ind i sidste konkurrenceuge. Så deltager du i lodtrækningen om pengepræmierne, som ses her til venstre.

TV Quiz

FØDSELSDAGS-KRYDS

KRYDS & QUIZ MAGASINET  Nr. 8 · 2016

Sudoku-Sjov

Den Lett

Juni-løsning VANDLEDNING

1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

Deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR, Min Købmand eller Let-Køb.

EKSTRA

FAMILIE QUIZ Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. 26,95 kr.

40 OPGAVER

i alle sværhedsgrader! KR 26,95

UBD KQ0816_CS4.idml 1

18.07.16-14.08.16

REtURUGE 33 31-05-2016 06:53:14

KRYDS & QUIZ MAGASINET 40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 26,95 kr.

Fødselsdags-Kryds

Præmie: 200 kr.

Skriv månedens krydsordsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 0900 København C. Mærk kortet ‘Krydsord juni’, eller send løsningen på e-mail senest 31. juli til konkurrence@kuloer.dk. Husk at skrive, om gavekortet skal være til SPAR, Min Købmand eller Let-Køb.

✃

Nøgleord 1 ..................................................................

Se side 80 hvordan du kan deltage med nøgleordet via kupon, web og sms i konkurrencen om ugepræmien. Generelle regler og retningslinjer for sms – se siderne med foromtale af næste nummer.

SØNDAG 13/2008

• side 59

Månedens krydsord 1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

Diagrammerne skal udfyldes således, at hver vandret række, hver lodret række, samt hvert af de indrammede 3 x 3-kvadrater indeholder tallene 1-9

Let

Svær SMS OG VIND 100 KR.

Løs sudokuen og læg tallene i de gule felter sammen. Indtast FJS + sværhedsgrad + løsning i en sms til 1266. Eksempler: Skriv FJS LET 52 hvis du mener, at løsningen på den lette sudoku er 52. Skriv FJS SVÆR 19 hvis du mener, at løsningen på den svære sudoku er 19. Husk mellemrum. For hver sudoku, du løser, har du chance for at vinde 100 kr. Vi skal have din sms senest den 8. november. Det koster 7 kr. + alm. sms-takst. Se sms-betingelser under krydsordsvindere.

Du kan få flere sudokuer på www.familiejournal.dk/sudoku

FJH44_sek.indd 53

62 Kulør

15-10-2012 11:15:28

Annonce

Kandis

og julemarkeder Kom med til dansefest på det gamle stålværk i Neumünster og oplev Lübecks berømte julemarkeder Der rockes og swinges på det imponerende, gamle stålværk i Neumünster, når Danmarks bedste partyorkester, Kandis, leverer et uforglemmeligt brag af en dansefest med lækker mad og drikkevarer ad libitum. Vi inviterer til et stemningsfuldt og unikt særarrangement - kun for NILLES’ gæster. Så tag med på weekendtur til Nordtyskland, hvor vi også besøger Tysklands smukkeste julemarked i Lübeck. Glæd dig til hygge, samvær og Kandis for fuld musik!

All Inclusive FEST PÅ HOTEL ALTES STAHLWERK Hotel Altes Stahlwerk er et flot og spændende hotel centralt i Neumünster. Efter ankomst lørdag er der tid til afslapning eller besøg på Neumünsters hyggelige julemarked, der ligger i kort gåafstand fra det gamle stålværk. Hotellets moderniserede fabrikshal med scene og dansegulv danner rammen om aftenens fornøjeligheder. Her nyder vi en lækker julefrokostbuffet med et stort udvalg af forretter, hovedretter og desserter, inden Kandis går på scenen, og dansegulvet åbner.

Koncert og julemarkeder:

JULEMARKED I DEN GAMLE HANSESTAD Efter en lækker morgenbuffet tilbringer vi søndagen i den charmerende, gamle hansestad, Lübeck. Her oplever vi byens stemningsfulde julemarked, der af mange anses for at være et af Tyskland smukkeste, inden vi igen kører hjem mod Danmark.

NILLES yder transporttilskud ved mere end 80 km. til nærmeste påstigning

Ring til NILLES på 70 21 60 22 eller læs mere på nilles.as/KU-Kandis

4-stjernet bus Færge Rødby - Puttgarden t/r Morgenbuffet på færgen Overnatning i Neumünster Festbuffet på Hotel Altes Stahlwerk Øl, vin og vand ad libitum kl. 18.30 - 00.30 ✽ Koncert med Kandis og dans ✽ Morgenbuffet ✽ Besøg på julemarked i Lübeck ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽

Pris 2.395 kr. Afrejse: lørdag den 26. november Busopsamling: 24 steder i Jylland, på Fyn og Sjælland

VELKOMST-TILBUD

HVER ONSDAG DIREKTE TIL DØREN

. R K 3 4 1 R A P S SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: Efter introduktionstilbuddet modtager du UDE OG HJEMME i løbende abonnement på udgivelsesdatoen for 32,95 kr. + 5 kr. i porto, i alt 37,95 kr. pr. nr. med forbehold for evt. prisstigninger. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første blad. UDE OG HJEMME udkommer 52 gange om året. Læs alle abonnementsbetingelserne på allerservice.dk. Kundeservice: 72 34 20 70

13 numre kun 350 kr. Inkl. porto

udeoghjemme.dk/kulor

Konkurrencer

SMS &VIND

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

Kom helt tæt på de vilde dyr Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

Musical om Shrek

Musicalen om den ildelugtende trold Shrek er baseret på den Oscar-vindende DreamWorksanimationsfilm ‘Shrek.’ Forestillingen opføres i efteråret 2016 i Frederiksborg Centret, Hillerød, fra den 26. august til den 4. september samt i Tivolis Koncertsal i efterårsferien. Kulør udlodder i samarbejde med Mastodonterne 5 x 4 billetter til ‘Shrek’ med frit valg på datoerne til en værdi af 1.340 kroner per vinder.

I Ree Park Safari oplever du dyr fra fire verdensdele. Meget af turen foregår til fods i parken, men du komme helt tæt på dyrene på en safaritur i Land Rover, hvor du møder næsehorn, giraffer, gnuer og mange andre dyr, eller du kan tage Amerika Expressen ud over den nordamerikanske prærie, og her kommer du helt tæt på bison, elge, sortbjørne og de arktiske ulve. Kulør udlodder i samarbejde med Ree Park Safari 7 styk familiebilletter (en familiebillet inkluderer to voksne og to børn) til en værdi af 480 kroner per billet. Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Hvor mange verdensdele er der dyr fra i Ree Park? Send KLK REE A til 1266 for 4 Send KLK REE B til 1266 for 9

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Hvem handler musicalen om? Send KLK MAS A til 1266 for trolden Shrek Send KLK MAS B til 1266 for prinsesse Elsa

SKØN FERIE FOR HELE FAMILIEN Hold ferie i Danmarks mest børnevenlige feriecenter, campingplads og forlystelsespark, hvor der også er badeland og masser af sjov for børnene. Jesperhus har udviklet sig fra en lille blomsterpark til Nordeuropas største, og der er rige muligheder for en skøn ferie med hele familien. Kulør udlodder i samarbejde med Jesperhus et weekendophold i en A-hytte til en værdi af 3.200 kroner. Gælder dog ikke i skole- og helligdagsferier. Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 31. juli 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Er der et badeland i Jesperhus? Send KLK JES A til 1266 for nej Send KLK JES B til 1266 for ja Kulør 65

Klumme

Noget værre klisterværk … Karen-Marie Lillelund har det temmelig stramt med sommervarme og alt for meget kropskontakt. Det klistrer nemlig. Tekst Foredragsholder og forfatter Karen-Marie Lillelund

or mange år siden stod jeg på scenen i Bakkens Hvile. Det var en varm, varm sommerdag, og publikum sad meget tæt. Man kunne nærmest mærke den tunge kropsvarme helt op på scenen. Sådan en aften, hvor de fleste tænkte mere på læskende fadøl end på fysisk aktivitet. Alligevel foreslog jeg helt kækt en mand på første række, at han skulle kaste sig ud i erotiske lege med sin kone, når de kom hjem. Han svarede på klingende nordjysk: “I den her varme?! Nej, det vil da blive noget værre klisterværk!”

KUN HÅNDTRYK I HEDEN Latteren rullede, men jeg er sikker på, vi allesammen gav ham ret. Jeg kender i hvert fald godt fornemmelen, og det er ikke kun når det gælder erotik. Lige så snart det bliver varmt, og luftfugtigheden stiger, og huden får en let fugtig overflade, ser jeg nervøst på alle, der lægger en venlig hånd på min underarm, for måske sidder de fast. Og så skal man jo bedømme, om det er en, man kunne tænke sig at tilbringe resten af dagen med. Altså, indtil det bliver køligt, og hånden igen kan slippe fri. Det er åbenlyst ubehageligt at klistre, men det behøver ikke engang være så voldsomt, før jeg reagerer. Min intimsfære bliver simpelthen større om sommeren. Når det er varmt, skal folk holde større sikkerhedsafstand. Jeg foretrækker at vinke frem for at give hånd – eller endnu værre: at kramme. Måske er det, fordi luften virker mere iltfattig, når det er varmt. Jeg kan i hvert fald

blive nervøs for, om der er ilt nok til os alle sammen, når folk kommer for tæt på. Og jo mindre tøj folk har på, jo værre bliver det.

HOLD AFSTAND, TAK! Selv er jeg jo af den kødfulde type, så når jeg skal stå i kø i iskiosker eller hente friske forsyninger i det lokale sommersupermarked, tager jeg hensyn. Jeg er altid rullet ind i en eller anden form for stof oven på badedragten. Aldrig badedragt alene. Man vil jo også nødigt skræmme nogen. Men det hensyn er det altså ikke alle, der tager. Og hvis jeg nærmer mig en kø og ser en granvoksen mand i små badebukser og blottet maveskind, kan det nemt få mig til at gå en ekstra runde i supermarkedet for ikke at skulle konfronteres med alt det kød så tæt på. Så foretrækker jeg at meditere lidt henne ved kølemontren. Der er kødet i det mindste pakket ind. Og her hjælper ingen regler og love. Man kan ikke lovgive om en udvidet intimsfære. Eller, det kunne man sikkert nok nu om dage, men det ønsker jeg mig heller ikke. Så jeg har besluttet at finde hjælp i fortiden. I gamle dage gik fine damer med små parasoller for at beskytte sig mod den brændende sol. Nu om dage vil jeg i stedet anskaffe mig en kæmpe paraply, som kan beskytte mig fra menne-

Min intimsfære bliver større om sommeren. Folk skal holde afstand

66 Kulør

sker, der kommer for tæt på. Jeg overvejede kort, om en af de moderne pindsvinerygsække, som folk har på i busser, kunne hjælpe. Men så er man jo kun beskyttet på bagsiden. Nej, jeg vælger paraplyen. Den går hele vejen rundt. Og hvis nogen forsøger at komme ind under uden tilladelse, er jeg klar til at sænke mit nye våben en lille smule. Så skal de små, spidse ender nok lære folk det, de muligvis ikke selv kan fornemme på mit kropssprog. Hold afstand, tak!

Tid til ro i Andalusien 8 dage med gastronomi, mindfulness og meditation. Inkl. fly og danske instruktører. Komplet rejseprogram. Alt dette er inkluderet i prisen: · Fly fra Billund eller Kastrup til Malaga inkl. bagage · Modtagelse i lufthavnen af vores danske personale og transport til retrætet · 7 nætter på det charmerende bjerg-retræte Cerro de Hijar · Indkvartering i skønne værelser med eget bad og toilet, samt fransk altan · Halvpension bestående af andalusisk morgenbuffet og 3-retters aftenmenu · Gourmetaften med 5-retters menu · Guidet mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost (picnic) · Daglig mindful morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen · Daglig meditation, afspænding eller mindful yoga · Foredragsrække på dansk med tre forskellige indlæg om mindfulness · Åbent mindfulness-værksted

Fra kr.

8.298,-

Afgang den 25/10, 1/11 og 8/11

Tid til ro i Sydafrika 10 dage med malariafri safari, meditation, mindfulness, udflugter og vandreture i bushen. Inkl. fly og danske instruktører. Komplet rejseprogram. Alt dette er inkluderet i prisen: · Rutefly fra Billund eller Kastrup til Johannesburg inkl. flymad og bagage · Modtagelse i lufthavnen af vores danske personale og transport til retrætet · Ophold på den luksuriøse Sebatana Rhino Lodge midt i bushen · Indkvartering i eksklusive huse med eget bad, toilet og balkon · Fuldpension bestående af morgenbuffet, frokostbuffet og 3-retters aftenmenu · Fotosafari i Sebatana-reservatet i åbne safaribiler · Mindful vandretur i bushen med sydafrikansk naturvejleder og dansk oversætter · Daglig afspænding, meditation og mindful yoga med dansk instruktør · Foredrag om ’Mindfulness i dagligdagen og i arbejdslivet’ samt oplæg om områdets spændende plante- og dyreliv · Champagnebrunch i bushen og mindful yoga · Halvdagstur til Soweto, Apartheid Museet og Nelson Mandelas hus

Fra kr.

14.990,-

Afgang den 27/9 og 24/11

Tid til ro på Kreta 8 dage med økologi, vandreture, meditation og foredrag. Inkl. fly og danske instruktører. Komplet rejseprogram. Alt dette er inkluderet i prisen:· · Direkte fly fra Billund eller Kastrup til Kreta inkl. bagage · Modtagelse i lufthavnen af vores danske personale og transport til retrætet · 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat · Indkvartering i individuelt indrettede lejligheder, med eget bad, toilet og terrasse · Økologisk morgenbuffet, samt 3-retters aftenmenu inkl. et glas vin · Solnedgang og champagne ved Agioi Apostoloi, samt mindful vandretur til Axos · Mindful vandretur til klostret (inkl. frokost), samt til hyrden (inkl. frokost) · Tre sessioner med blid mindful yoga · Mindful havevandring med tesmagning · Daglig afspænding og meditation, samt åbent mindfulness-værksted · Foredrag om ’Motion og stress’ samt ’Særligt sensitive mennesker’

76 12 52 51

Fra kr.

8.298,-

Afgang den 15/8, 22/8, 29/8, 19/9, 26/09, 3/10 og 10/10

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A /S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

Til dig, som ønsker at opnå virkelige resultater med din hudpleje

INA

L QU AL

U ED BY EX

Pas godt på din hud – køb dine Exuviance-produkter hos en autoriseret forhandler. Så er du sikker på at få originale produkter. Kontakt os på tlf. 33 91 91 48 for at få mere information om en Exuviance hudplejeklinik nær dig. www.exuviance.dk

EKSPERTER I HUDPLEJE

UA Y G RAN

V IA

Age Reverse er en komplet hudplejeserie, som giver enestående resultater. Produkterne indeholder blandt andet NeoGlucosamineTM, retinol, peptider, planteekstrakter, AHA og PHA, som sammen stimulerer hudens cellefornyelse, fasthed og fyldighed – og desuden udjævner hudtonen samt genfugter og styrker hudens beskyttende barriere. Resultatet er et yngre og friskere udseende. Der ligger mere end 40 års forskning og klinisk erfaring bag udviklingen af de avancerede hudplejeprodukter fra Exuviance.

NCE O R

EXUVIANCE AGE REVERSE