Kulør juni 2017 by Kulør

Gratis magasin JUNI 2017 Nr. 141

Tættere på dig

Skuespiller Mikkel Boe Følsgaard: “Jeg havde faktisk opgivet at blive skuespiller”

Børnepanelet

OM AT BLIVE UVENNER MED SIN BEDSTE VEN MÅNEDENS LOKALE

Biavlerne i Odsherred laver mjød og sennep på honning

TIL DIG FRA DIN KØBMAND

AAAD, JEG HADER BROCCOLI! Sådan lærer du dit barn at elske grøntsager

unikke rundvisninger

På tur med Djævelen, vægteren og den hjemløse

Kreativ

LAV FINE BORDKORT MED BLOMSTER

Is er cool

De senere år er der kommet et hav af nye typer is lavet med blandt andet nitrogen, soja og yoghurt. Bliv klogere på de nye istyper, og find ud af, hvor du kan smage dem

DANSKE R ÅVARER / OPSKRIF TER / FAMILIE / SUNDHED / BOLIG / KRE ATIVITE T / KONKURRENCER

Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

NEW ZEALAND

Det bedste af New Zealand i bil samt Singapore & Sydney At udforske New Zealand i bil giver den ultimative frihed i nogle af verdens smukkeste landskaber. På Nordøen venter maoriernes eksotiske kultur, gejsere, subtropiske øer og storslåede vandreture på vulkanerne i Tongariro National Park, inden du fortsætter mod Sydøens rå vestkyst, dybe fjorde, smukke bjergkæder og berømte vinområder. Rejsen fuldendes med to dage i den eksotiske storby Singapore på udrejsen og tre dage i skønne Sydney på hjemrejsen. Alt det praktiske har vi sørget for, så du skal bare slappe af og nyde turen.

23 dage fra kr. 26.800

23 dage fra kr. 23.200

Pris pr. person. Tillæg i højsæson fra kr. 2.000.

Prisen inkluderer ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓

✓ ✓

Flyrejse til Singapore. Transfer fra lufthavn til hotel og retur. 2 overnatninger i Singapore på godt turistklassehotel. Sightseeingpakke med rabatter. Flyrejse fra Singapore til Auckland. 15 dages leje af mellemklasse sedanbil fra Auckland til Wellington og fra Picton til Christchurch inkl. fri km, forsikring og detaljeret rutebeskrivelse. 2 overnatninger tæt ved stranden i Coromandel på motel med pool, tennisbane, gas BBQ (grill) og lånecykler. Alle værelser har tekøkken, mikrobølgeovn og separat soveafdeling. 1 overnatning i Rotorua på hotel med pool. 1 overnatning i Tongariro National Park

✓ ✓ ✓ ✓

✓

på hotel. 1 overnatning i centrum af Wellington på hotel med fitnesscenter. Færge fra Wellington på Nordøen til Picton på Sydøen. 2 overnatninger i Nelson på hotel med pool. 1 overnatning i Franz Josef Glacier regionen på lille, hyggeligt premium motel. 1 overnatning i Wanaka på godt turistklassehotel med pool, hot tubs, spa og adgang til fitnesscenter. Du bor i lejlighed med soveværelse og køkkenalrum/dagligstue. 2 overnatninger ved Lake Wakatipu i Queenstown på premium hotel.

70 12 50 11

✓ ✓ ✓ ✓

✓ ✓ ✓

1 overnatning tæt ved Lake Te Anau i Te Anau på premium hotel. 1 overnatning i Dunedin på godt turistklassehotel. 1 overnatning i Christchurch på premium hotel med pool og fitnesscenter. Alle overnatninger i New Zealand på gode turistklassehoteller og moteller. Mulighed for opgradering til bedre hotelstandard fra kr. 1.750 eller til boutique hoteller fra kr. 5.500. Flyrejse fra Christchurch til Sydney. 3 overnatninger i Sydney på godt turistklassehotel med pool. Flyrejse fra Sydney til Danmark.

www.myplanet.dk

DET KAN DU LÆSE

EN AF DE LOKALE Vi besøger Odsherred Læs mere på side 19

Fine fund til dit hjem

Besøg biavlerne, som laver alskens produkter med honning

Kom tæt på skuespilleren Mikkel Boe Følsgaard

Indhold

Juni 2017 FORDYBELSE

10 Tæt på maden Soja, nitrogen og yoghurt – is er i hastig udvikling, og det er blevet populært at lave den klassiske dessert på helt nye måder 19 En af de lokale Vi sætter fokus på Odsherred, som vokser eksplosivt i indbyggerantal, når sommeren rammer 20 Biavlerne Summende bier er med til at lave mjød, sennep og syltetøj hos Hon ningUrt i Odsherred 28 På tomandshånd Han er kendt landet over som en af vores dygtigste skuespillere, men faktisk var Mikkel Boe Følsgaard tæt på helt at droppe drømmen om at blive skuespiller 40 Børnepanelet Hvordan bliver man bedste venner, og hvad gør man, når man er rivende uvenner med sin slyngven inde? Børnepanelet svarer

Tag på skattejagt på Hammershus – og seks andre sjove rundvisninger

Hjemmelavede bordkort med blomster

43 Sund familie Sådan forebygger du kræsenhed 52 Min tradition Nogle kirker holder også natåbent, og en af de faste besøgende er Cecilie Sommer, som fortæller om fordelene ved at gå i natkirke

FORBRUG

14 God appetit Tre syndigt søde isdesserter, du selv kan lave 23 Købmanden Lokale kartofler og rosévin er noget af det, købmanden i Rørvig sælger mest af om sommeren

FORNØJELSE

46 Syv gemte perler Danmarks kystlinje er over 7.300 kilometer lang, og du kan sagtens finde fine strande, hvor der ikke er så mange andre mennesker

Lækre isopskrifter

36 Familie & fritid Gå i Djævelens fodspor, se Kronborg gennem Horatios øjne, og oplev de hjemløses København på nogle helt særlige rundvis ninger landet over 34 Sund shopping Pas godt på hud og hår i solens stråler

25 5 mest nødvendige Få inspiration til de vigtigste ting, dit barn skal have til skolestart

54 Kom indenfor Huset er kun 100 kvadratmeter, men har hele tre terrasser. Kom med ind i en helt særlig bolig

26 3 på stribe Lækre og kølende limonader til en varm sommerdag

61 Den kreative Lav blomstrende bordkort til sommerens fester

66 Historisk nedslag I 1617 var heksejagten på sit højeste i Danmark, og de mistænkte blev brændt på bålet

HVER MÅNED 04 Velkommen 07 Spar tid og penge 32 Konkurrencer 50 Månedens kultur 64 Krydsord

Juni 2017 | Kulør 3

VELKOMMEN

SOL OG SOMMER

NÅR ISKLOKKERNE RINGER

ing, ding, ding. Da jeg var barn, var det en af de absolut bedste lyde, der overhovedet fandtes. Selv om jeg var midt i en god leg med mine dukker eller optaget af en spændende tegnefilm, spurtede jeg alt, hvad mine barneben kunne bære, ud på vejen. Mens jeg fik luft igen, kunne jeg se den komme kørende. Den blå isbil, der med sin letgenkendelige klokke fik børn og voksne til at strømme ud af deres haver for at købe en kølig is på en varm sommerdag.

Når jeg var heldig, havde jeg fået en tier af mine forældre, så jeg kunne købe en pindis, og så var lykken gjort. I dag kan en pindis i den grad stadig gøre mig lykkelig helt nede i maven, men jeg har virkelig også fået øjnene op for alle de nye typer is, der er begyndt at pible op. Jeg har smagt nitrogen-is, som blev lavet fra bunden, mens jeg ventede. Jeg har smagt is lavet på yoghurt, og jeg har nydt at prøve forskellige smagsvarianter såsom is med saltkaramel, stærk lakrids og mynte. Isen er nemlig i rivende udvikling, og det kan du læse meget mere om på side 10, hvor vi dykker ned i den dejlige sommerdesserts nye klæder. Og så har vi fundet nogle helt enormt lækre isdesserter, du selv kan lave derhjemme til dine børn, dine gæster eller måske bare dig selv. Der er ikke mange børn, der siger nej tak til is, men til gengæld kan det godt være svært at lokke dem til at spise broccoli. Derfor har vi allieret os med en ekspert, der på side 43 giver gode råd til, hvordan du kan forebygge kræsenhed og give dit barn lyst til at smage på alle mulige slags mad. Og så løfter vi sløret for syv knap så kendte strande, hvor I kan nyde den danske sommer uden at falde over andre gæster. Rigtig god læselyst.

REDAKTIONEN Direktør, Aller Client Publishing Heidi Lundehøj / hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding / pkl@allercp.dk Redaktør Maria Greve / mg@allercp.dk Artdirector og bolig-/kreativ redaktør Annette Lindahl / al@allercp.dk Artdirector Amelie Österberg Journalister Nanna Fløjborg, Ditte Arnfjord, Laura Ullbrich, Lone Monna, Carsten Bundgaard og Frida Techau Korrektur Korrekturfabrikken.dk ANNONCESALG DG Media Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk Tlf. 7234 1255 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv og Gitte Kastrup PRODUKTION OG TRYK Produktionschef Lisbet Christensen / lisbet.c@dgmedia.dk Aller Tryk / Oplag: 95.000 Distribution SPAR, Min Købmand og Let-Køb UDGIVER Aller Client Publishing Postbox 420, 0900 København C Tlf. 7234 1200 / red@kuloer.dk / kuloer.dk Kulør udkommer 10 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar.

Maria Greve Redaktør

Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, Imerco, Føtex, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til 590.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

Redaktionen om kræsenhed Læs artiklen om at forebygge kræsenhed på side 43.

REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år. FORSIDEFOTO & STYLING Mikkel Adsbøl

Pernille Kleding Chefredaktør

Annette Lindahl Artdirector

Nanna Endahl Salgschef

Laura Ullbrich Journalist

“Jeg har aldrig været kræsen, men jeg var ikke den store kødfan som barn. I dag er det kun gedeost, jeg aldrig har lært at spise – trods adskillige ivrige forsøg.”

“Hvis der er noget, man ikke kan lide, så skal man smage på det otte gange inden for tre måneder, så vænner man sig til smagen. Det har virket for mig med mange madvarer.”

“Jeg var ikke kræsen som barn, men jeg ville gerne kunne se, hvad der var i maden. Derfor var jeg glad for opdelt mad på min tallerken. Gryderetter var totalt no-go.”

“Jeg var meget kræsen som barn, og jeg er faktisk ikke helt vokset fra det endnu. Jeg har det især svært med broccoli, men jeg prøver stadig at vænne mig til smagen.”

4 Kulør | Juni 2017

FOTOS AF REDAKTION Nellie Møberg og privat FIND KULØR PÅ FACEBOOK facebook.com/magasinetkuloer

ANNONCE

KOLLAGEN TABLET

Modelfoto

Mere end et ansigtsløft Skandinavisk gennembrud giver huden et løft uden kniv eller nogen form for indsprøjtning. Den nye særlige virkemåde kaldes hudcelleaktivering. En metode alle kan anvende dagligt – blot med hjælp fra en lille tablet. Hudplejetabletten Skin Care™ Collagen Filler er effektiv hvor ingen kosmetiske cremer er i stand til at nå, nemlig i de dybere lag under den aldrende hudoverflade, der er slap med grove porer. Det enorme udvalg af anti-rynke cremer, er kun udviklet til at blødgøre rynker og påvirker ikke kollagen produktionen i de dybere lag.

Irriteret over min bekymringsrynke Lone er 58 år. Alderen havde sat sine spor i Lones hud. Jeg drømte om at gøre noget ved min bekymringsrynke i panden. –Allerede i 30 års alderen, begyndte jeg at få små karsprængninger, og blev mere rynket. Specielt bekymringsrynken mellem øjnene fik mig til at se vred og gammel ud. Den var jeg virkelig ked af.

SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER ER UNIK I FLERE ASPEKTER

Skin Care™ Collagen Filler er en højkoncentreret tablet, der anvendes som en del af den naturlige daglige skønhedsrutine. Tabletten kan anvendes af alle, der har brug for et opstrammende „løft“. Indholdsstofferne i tabletten føres via blodbanen ud til alle de levende hudceller i din krop. Det påvirker ikke kun dit ansigt, men hver en del af huden på hele kroppen.

–Jeg havde hørt om Skin Care™ fra en veninde, og jeg ved, at kollagen har betydning for hudens elasticitet. Jeg synes, det var interessant at Skin Care både tilfører kollagen til huden samtidig med, at den hjælper huden til selv at danne kollagen. Jeg købte

SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER ER ET VIDENSKABELIGT GENNEMBRUD

Studiet viste at 8 ud af 10 testpersoner opnåede et videnskabeligt målbart resultat på få uger. Virkningen styrkes og resultatet bliver mere synligt ved fortsat daglig anvendelse. „Løftet“ føles som fastere ansigtskonturer og slap hud strammes op. Grove porer og fine linjer bliver mindre synlige. Hele udseendet bliver forynget.

en æske og tog tabletterne hver morgen.

JEG ER MEGET TILFREDS –Jeg har nu taget Skin Care i ca. 3 måneder, og jeg kan både se og mærke på min hud, at den er blevet mere glat og har fået masser af glød. Jeg synes også, at min bekym-

GØR SOM CARMEN Carmen Electras hemmelighed til en ung og strålende Det hud gode råder gør forskellen en sund kost og Skin www.matas.dk Care™ Collagen Filler tabletterne.

SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER VIRKER VIRKELIG

ringsrynke er blevet pænere. Jeg er virkelig

• Tabletten arbejder direkte med den grundlæggende årsag til, at aldrende hud mister sin elasticitet ved at stimulere dine egne hudceller til at producere mere kollagen en ny videnskabelig tilgang kaldet hudcelleaktivering. • Tabletten indeholder også ingredienser, som hindre nedbrydningen af kollagen og elastin, der tilsammen producerer fibernettet, der gør huden fast og elastisk. • Tabletten reducerer nedbrydelse af hyaluronsyre, som regulerer hudens fugtighed og smidighed.

tilfreds, og jeg skal helt sikkert blive ved

HVOR KAN DU KØBE SKIN CARE ?

Skin Care kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost. Fås også på udvalgte apoteker eller køb online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på 46 33 76 00. Din lokale

helsekost Det gode råd gør forskellen

www.newnordic.dk

Online Store

med at spise mine Skin Care tabletter hver dag, fortæller Lone.

FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE

Beskyttende & aktive solcremer og aftersun 1997

2017

0 RY 2 Y EAR

CE 2 0 Y E A EN

A N N I V ER SA

F E X PER I SO

Moderne og luksuriøse solprodukter der indeholder både aktive ingredienser og høj solbeskyttelse til ansigt og krop.

SPAR I HVERDAGEN

SPAR TID 3 effektive apps til rejsen

Postkort ved hånden I stedet for at trave fra turistbutik til turistbutik for at finde det rigtige postkort kan du ordne det hele med din telefon. Med appen ‘Postkort’ vælger du et foto fra din telefon, som skal være postkortets motiv – måske et af ungerne, som plasker i poolen. Derefter skriver du en hilsen i appen, indtaster adressen, og voila: Dit postkort bliver sendt. Download gratis appen ‘Postkortet’ i App Store eller Google Play.

Sjov for børnene I appen ‘Yuggler’ finder du et hav af aktiviteter for børnefamilier i området, og du kan søge efter blandt andet alder, pris, om det skal være indendørs eller udendørs og meget andet, så I hurtigt kan finde på noget, I alle synes er sjovt. Download gratis appen ‘Yuggler’ i App Store eller Google Play.

Lynrengøring af badesandaler

Endelig er det sommer, og både voksne og børn hopper i de klassiske badesandaler i haven og på stranden. Derfor bliver fodtøjet temmelig beskidt, men du kan med lynets hast gøre dem rene. Så længe de er lavet af plastik, kan du putte dem i opvaskemaskinen og lade den gøre arbej det for dig, mens du nyder solen udenfor.

Tekst Maria Greve Foto iStock og PR

Toilet i en fart Det kan virkelig give sved på panden, når et af børnene skal tisse, og I ikke aner, hvor nærmeste offentlige toilet er. Det kan denne app hjælpe med, for i den er over 190.000 oﬀentlige toiletter registreret, så I hurtigt kan finde det nærmeste, når trangen melder sig. Download gratis appen ‘Flush Toilet Finder’ i App Store eller Google Play.

SÆT MADEN OVER OM MORGENEN

De fleste af os gad nok godt slippe for at haste hjem efter arbejde for at nå at sætte maden over. Faktisk findes der en løsning, så du kan sætte maden i gang, og så er den klar om aftenen. Du putter kød, grøntsager og krydderier i den elektriske gryde, indstiller tiden til eksempelvis otte timer, og så står det og simrer ved lav varme og er klar, når hele familien er hjemme – og du kan bruge din eftermiddag på at lege med børnene eller læse en god bog i stedet for at stå i køk kenet. Crock-Pot Slowcooker, 599 kr. hos Elgiganten.

1 kilo oksekød 2 poser ærter 5 ispinde 1 lasagne 1 pose boller

Tip!

Lav en liste over alt det, du har i fryseren, og hold den opdateret, når du fylder noget i eller tager noget ud. Så slipper du for at bruge tid på at rode fryseren igennem for at ﬁnde ud af, om der stadig ligger en rest kødsovs et sted derinde. Juni 2017 | Kulør 7

SPAR I HVERDAGEN

SPAR PENGE

Planlæg den billigste rejse

Byd på hotelværelset Selv om I har kig på et hotel, som koster 1.500 kroner per nat, kan I godt få det billigere. På priceline.com kan I nemlig byde på hotelværelser over hele verden og dermed være heldige at få det endnu billigere, end det er udbudt til. Hotellerne vil ikke risikere at brænde inde med ledige værelser, og derfor godtager de lavere bud, når de kan se, at der er risiko for, de ellers ikke kommer af med værelset.

Benzin kan være en rigtig dyr post, hvis du eksempelvis pendler til arbejde, og derfor er det værd at holde øje med lave benzinpriser. Det kan du gøre på fdmbenzinpriser.dk, som viser dig, hvor der er billig benzin og diesel i nærheden af dig, ligesom du kan indberette det, hvis prisen er lav på din lokale tankstation.

1.825 kr. Så meget koster det om året, hvis du lader vandet løbe, mens du vasker op fem minutter hver dag. Der er derfor gode penge at spare, hvis du slukker for vandet.

Træk velgørenhed fra

Uanset om du donerer 30 eller 300 kroner om måneden til velgørenhed, kan du trække det fra i skat og dermed spare penge, samtidig med at du gør en god gerning. Det eneste krav er, at den forening eller organisation, du donerer penge til, er godkendt af Skat.

Vidste du, at …

du kan spare penge på benzinregningen ved at køre med lukkede bilruder? Vindmodstanden bliver nemlig større, når du har rullet ruderne ned, og det kræver mere brændstof. 8 Kulør | Juni 2017

Opret en rejseagent Her i juni begynder der for alvor at komme mange afbudsrejser, og der er gode penge at spare. Hvis du vil et bestemt sted hen, for eksempel Mallorca eller Kreta, kan du oprette en gratis rejseagent på travelmarket.dk. Her indtaster du, hvor du gerne vil hen og hvornår, og så får du en mail, når der er ledige afbudsrejser dertil.

Tekst Maria Greve Foto iStock Kilde bolius.dk

BILLIG BENZIN

Flyv ud i det uvisse Hvis I stort set er ligeglade med, hvor turen går hen, så længe det er billigt, så skal I ind på skyscanner.dk. Her vælger I en dansk lufthavn i feltet ‘Fra’, og i feltet ‘Til’ vælger I ‘Overalt’. Så får I en lang liste med flyrejser til destinationer verden over og kan vælge den billigste. På den måde får I måske også øjnene op for rejsemål, I ikke selv havde tænkt over.

Kør selv-ferie med

E YH

9,3 af 10

ser med g ej

Rejseklubben

de læ

Med Happydays får du specialrabat på kør selv-ferier.

Rejseklubben .nu Oplys rejsekoden KULOR ved bestilling og få op til 100,- i rabat pr. person.

de læ

jser med g Re

.nu jser med g Re

de læ

.nu

Rejseklubben Rejseklubben

.nu ®

de læ

jser med g Re

.nu jser med g Re

Rejseklubben Rejseklubben

de læ

Sommer i Jyllands hjerte ®

.nu ®

Hotel Pejsegården HHHH i Brædstrup Hvis det er i år, familien skal stresse helt af og opleve en sommerferie med tid til hinanden og mulighed for at gå på opdagelse i den danske ferieidyl, er dette hotel et oplagt valg: Her er der plads til hele familien og masser af vejrsikre faciliteter som swimmingpool, bowlingcenter og spillehal – og samtidig bor I helt centralt midt i det naturskønne søhøjland mellem Silkeborg og Horsens, hvorfra sommerudflugterne går legende let til Himmelbjerget (21 km), Givskud Zoo (29 km), de børnevenlige badestrande ved Kattegat (24 km) og ikke mindst børnenes favorit; Legoland (54 km).

1 barn 0-5 år gratis. 2 børn 6-14 år ½ pris. Opred. fra 15 år: Pris 2.099,-

Vinruten for feinschmeckere Hotel de l’ange HHH i Frankrig

Her bor I med udsigt over vinmarkerne i Gubwillers landsbyidyl. Glæd jer til middage i hotellets gourmetrestaurant, spadsereture i de duftende vinmarker og måske et besøg i vinrutens hoved, Colmar (26 km). Turistskat EUR 1,- pr. person pr. døgn.

• • • • •

Pris med rejsekode

2.799,-

pr. person i dbl.vær. 5 overnatninger 5 x morgenbuffet 4 x 4-retters middag 1 x 5-retters middag 3 x vinsmagning/likørsmagning

Ankomst søndage frem til 22.10.2017.

Gæstebedømmelse 4,6 af 5

• 3 overnatninger • 3 x morgenbuffet • 1 x 2-retters middag/buffet i Bistro Dillen • Fri Wi-Fi

Pris med rejsekode

1.299,-

pr. person i dbl.vær.

5 nætter 2.199,-

Valgfri ankomst frem til 17.8.2017.

2 børn 0-6 år gratis. 2 børn 7-15 år op til 50 % rabat. Maks. 2 børn pr. vær.

Gæstebedømmelse 4,0 af 5

Sol i Salzburgerland

Pris med rejsekode

3.599,-

• 7 overnatninger • 7 x morgenbuffet pr. person i dbl.vær. • 7 x 4-retters middag/buffet • Værelse m. balkon Hotel Ferienwelt Kristall HHHH Bo rustikt med stor wellnessafdeling i naturskønheden kun 250 meter fra bjergbanen mod den 1.800 km² store nationalpark Hohe Tauern. Ankomst søndage frem til 22.10.2017. Kurafgift EUR 2,- pr. person over 15 år pr. døgn.

billeder KULOR og se flereap pydays.nu Brug rejsekoden ilb ud i Europa på www.h

7 nætter 3.449,-

iet Find mange flere fer

NYHED

Slotsromantik i Nordtyskland

Italiensk livsnydelse

Relais Bellaria Hotel & Congressi HHHH Hotellet i landidyllen 8 km fra Bologna vil lære jer at nyde på italiensk: Glæd jer til smagfulde middage i krydsfeltet mellem lokale traditioner og internationale trends – og til afslappede stunder på solterrassen med swimmingpool, boblebad og bar.

1 barn 0-4 år gratis. 2 børn 5-9 år 40 % rabat. 1 barn 10-14 år 20 % rabat. Maks. 2 ekstraopredninger.

• • • • • •

Wellnesshotel i Harzen

5 overnatninger 5 x morgenbuffet 3 x 3-retters middag pr. person i dbl.vær. Aircondition på værelset Lån af cykel Check-out kl. 12.00

2.399,-

Ferie ved det hvide slot

Valgfri ankomst frem til 26.9.2017. NYHED

Park Hotel Ahrensburg HHHH 2 nætter i Nordtyskland inkl. morgenbuffet, 1 x 3-retters middag, velkomstcocktail og fri parkering.

www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48

Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Børnerabat gælder ved 2 voksne. Ekspeditionsgebyr kr. 99,-. Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgt. Nogle hoteller opkræver en mindre kurafgift.

Åbent hverdage kl. 8-17.

1.349,-

pr. person i dbl.vær. 2 nætter 1.049,4 nætter 1.699,-

Pris med rejsekode fra

Sonnenhotel Wolfshof HHH 5 nætter inkl. morgenbuffet, 5 x 3-retters middag/buffet, 1 flaske vin pr. værelse og værelse med balkon.

Pris med rejsekode

Turistskat maks. EUR 2,- pr. person pr. døgn.

Pris med rejsekode

Schlosshotel Neetzow 3 nætter inkl. morgenbuffet, 1 x 4-retters candlelight dinner, 1 x entre til museum og 1 x lån af cykel.

Brug rejsekoden KULOR for at få din ferie til specialprisen

Bestil på

1 barn 0-2 år gratis. 2 børn 3-12 år ½ pris.

1.999,-

pr. person i dbl.vær. 3 nætter 1.199,-

Pris med rejsekode

1.099,-

pr. person i dbl.vær. 3 nætter 1.699,-

TAG EN OVERNATNING UNDERVEJS

Snup et velfortjent hvil på den lange køretur. Se vores stopoverhoteller på www.happydays.nu

Nitrogen , soja og yoghurt

Isen er i forvandling

I flere hundrede år har is været en elsket dessertklassiker. Det er den stadig, men lige nu bliver der rusket godt op i traditionerne, og det pibler frem med nye typer af den populære spise. Tekst Nanna Fløjborg Foto Mikkel Adsbøl

olen står højt på himlen, luften er varm, fuglene kvidrer – og så er det tid til is! De senere år har is udviklet sig meget fra den helt traditionelle vaniljeis, og nu kan du for eksempel bestille en is og se den blive lavet for øjnene af dig ved hjælp af flydende nitrogen. Med en temperatur på minus 198 grader fryser nitrogenet nemlig isen på under et minut. Det ligger langt fra den klassiske vaffelis med tre kugler, guf og syltetøj, og ifølge fødevareekspert Michael René fra professionshøjskolen Metropol kan de nye typer is være et udtryk for en ny bevægelse. “Lige nu ser vi, at markedet og forbrugerne er klar til at prøve noget andet. Det er nyt, da vi ellers i mange år kun har været meget glade for den helt traditionelle flødeis,” fortæller Michael René.

EN SMAG AF EARL GREY Faktisk har flødeisen været populær i flere hundrede år. Isens historie begynder i slutningen af 1600-tallet, hvor man flere steder i Europa fryser vand og blander det med knuste bær og sukker. Nogle årtier senere begynder italienske dessertmagere så at bruge sødet mælk som basis for isen, og da man omkring 1730 også tilsætter æggehvider, ser flødeisen, som vi kender den i dag, dagens lys. Lige nu er der særligt to kategorier inden for is, som hitter, hvoraf den ene stadig er flødeis. Den har dog fået et gevaldigt løft i forhold til råvarer og nye, eksperimenterende og utraditionelle smagssammensætninger, hvor man i forskellige isbarer eksempelvis kan nyde is med smag af earl grey eller af en kombination med hvid chokolade, rålakrids og citron. Sideløbende strømmer det også frem med nye typer af sundere is, hvor basen er yoghurt, sojamælk, kokosmælk eller blendet og frossen frugt. “Den nye bølge inden for is er helt klart henvendt til den bevidste og sundhedskritiske forbruger. Der er for eksempel færre kalorier i yoghurtis, men ved hjælp af nye teknikker kan du stadig få den samme smag og mundfylde,” fortæller Michael René og forklarer, at den nye gruppe af is også åbner helt nye døre for veganere og 10 Kulør | Juni 2017

laktoseintolerante, der ellers har haft svært ved at sætte tænderne i den kolde klassiker.

IS SKAL FORTÆLLE EN HISTORIE Den nye tendens betyder også, at der nu vælges is med særlig meget omhu, og at det altså ikke bare er den første og bedste, der hives op af frysedisken. I stedet vil forbrugerne gerne have nicheprodukter, hvor der er kælet for hver detalje, brugt gode råvarer, og hvor historien om det lokale eller det særlige fortælles. “Der er en tendens på hele fødevaremarkedet, hvor

TÆT PÅ MADEN

Vidste du, at ... der er sat en Guinness-rekord for højeste isvaffel, og at den målte 3,08 meter? Rekorden blev sat i 2015 i Norge.

Juni 2017 | Kulør 11

TÆT PÅ MADEN producenter brander sig selv gennem storytelling, og det ser vi også i forhold til is. Når man for eksempel anvender nitrogen til at fremstille is, er det er jo madkunst og et helt gastronomisk show, og samtidig kan forbrugeren se, at isen virkelig ikke kan blive mere frisk,” fortæller Michael René. Han mener, at fremtiden for is derfor vil byde på endnu flere små nicheprodukter, hvor der eksperimenteres endnu mere med formen og smagen. Og selv om mange bliver mere og mere sundhedsbevidste, skal vi ikke frygte for vores dessertskat: “Flødeis vil selvfølgelig fortsat være populær på trods af den øgede bevidsthed om sundhed. Det ligger simpelthen dybt i vores mentalitet, at vi godt må spise en is, når solen står højt på himlen.”

6 suveræne ishuse Ismageriet – Søborg. Ishuset, der er kendt for at have så god is, at folk står i lange køer uden for butikken. Smag eksempelvis kombinationen hvid chokolade, rålakrids og citron. Søborg Hovedgade 34, 2870 Dyssegård Dolce Vita – Aarhus. Den italienske is på Trøjborg tiltrækker aarhusianerne med lækker is, der er lavet efter traditionelt, italiensk håndværk. Tordenskjoldsgade 81, 8200 Aarhus N Det Blå Ishus – Tversted. Iselskere valfarter til denne lille isbiks i Nordjylland, som især er populær på grund af den hjemmelavede guf. Tannisbugtvej 125 C, Tversted, 9881 Bindslev Il Gusto – Odense. Det italienske ishus vandt Best of Odense 2016 i kategorien “Den søde tand” for deres bløde og cremede is. Vindegade 84-86, 5000 Odense C

Danmark har et af de højeste isforbrug i Europa? Vi spiser knap 10 liter is per person om året, og det er næsten dobbelt så meget som de ﬂeste andre europæere.

12 Kulør | Juni 2017

Okkels Is – Silkeborg. Hos Okkels har man specialiseret sig i egenudviklet is, der er lavet på økologisk letmælk, yoghurt eller vand. Isen har derfor et meget lavt fedtindhold og smager skønt. Nygade 26E, 8600 Silkeborg

Kilde 'Heibergs Is' af Morten Heiberg

Vidste du, at …

Istid – København. Vil du smage nitrogen-is, skal du tage forbi Istid, der er den første skandinaviske nitrogen-isbar. De laver is på under et minut, og her kan du for eksempel smage en earl grey-is med chokoladestykker og knust bastognekiks. Jægersborggade 13, 2200 København N

catering

Mad genn e m li ve t

RECEPTIO Åbent hus VENNEMIDDAG

c a te ri n g

Firmafes

Fødselsdag

Studenterkørsel

TA PA S I D E T G R Ø N

Polterabend

KOBBER/SØLV/GULD BRYLLUP

HAPSERE

JUBILÆUM Herrebrunch

- Lækre småretter, der er velegnet til din sommerfest sammen med et glas mousserende vin. Leveres smukt anrettet, klar til servering. F.eks.: Cremet laksemousse med krydderurtecreme serveret i en lille vol au vant // Vitello tonnato, kalvekød med tuncreme samt rustikt brød // Toppe af grillet roastbeef med syltet rødløg - serveres kold // Lufttørret god skinke med melonsalat // Bagt laks med hummermayo // Oksefrikadeller med ost og grøntsager // Krydrede brødstænger med hjemmelavet hummusdip // Wraps med rørt laksesalat // Kyllingespyd med chili // Broccolitærte med karry og revet emmentaler // Bjælker af god ost med hvidvin- og kanelmarinerede druer // Chokolade, udvalg af gode chokoladetrøffelkugler og god 70% chokolade-kvadrater Se hele udvalget i vores nye sommerkatalog eller på vores hjemmeside kokkenogjomfruen.dk

Bestil på kokkenogjomfruen.dk // 7010 7011

3 hapsere

39 9995 95

8 hapsere

Alle priser er i kr. pr. kuvert, ekskl. miljøafgift og levering. Min. 20 kuverter

Syndigt søde isdesserter Sommertid er istid, og hjemmelavet is er noget af det lækreste, du kan forkæle dig selv, familien og dine gæster med. Her får du tre utraditionelle isopskrifter til sommersæsonen.

Den gode til hverdag!

Tip!

Lav isen og saltkaramellen en dag, hvor du har god tid, og sæt det på henholdsvis køl og frys. Så skal du kun lave popcornene, når I pludselig får lyst til lækker is en tirsdag aften.

14 Kulør | Juni 2017

Saltkaramelis med popcorn 4 personer

Det skal du bruge: Karamelliserede popcorn: 40 g majskerner 1 spsk. olivenolie ½ spsk. salt 150 g sukker Saltkaramelis: 200 ml piskefløde 150 g sukker 200 ml minimælk ½ tsk. salt Saltkaramel: 75 ml piskefløde 150 g sukker ½ tsk. salt Sådan gør du: Karamelliserede popcorn: Varm majskerner og olivenolie forsigtigt op i en tykbundet gryde med låg. Ryst gryden regelmæssigt. Hæld popcor nene over i en skål, når de er færdigpoppede. Smag til med salt. Smelt forsigtigt sukker til gylden karamel i en gryde, og rør hurtigt popcornene deri. Vend karamelpopcornene ud på et stykke bagepapir, og skil dem lidt ad med en gaffel. Lad kara melpopcornene køle helt af. Saltkaramelis: Kom fløden i en gryde, varm den op til lige under kogepunktet, og hæld den over i en lille kande. Kom sukkeret i en anden gryde, og smelt det for sigtigt ved svag varme til gylden karamel. Tag gryden af blusset, og tilsæt den varme fløde lidt ad gangen under omrøring. Tilsæt mælk, og smag til med salt. Køl ismassen ned, og kør den på ismaskinen. Kom isen i en boks i fryseren. Saltkaramel: Kom fløden i en gryde, varm den op til lige under kogepunktet, og hæld den over i en lille kande. Kom sukkeret i en anden gryde, og smelt det for sigtigt ved svag varme til gylden karamel. Tag gryden af blusset, og tilsæt den varme fløde lidt ad gangen under omrøring. Tilsæt salt. Hæld karamellen på glas, og sæt den i køleskabet i minimum to timer.

GOD APPETIT

Den lækre til weekenden!

Tip!

Har du ikke en ismaskine, kan du erstatte ribssorbeten med en købt bærsorbet.

Chokoladeislagkage med ribs 8 personer

Det skal du bruge: Chokoladebund: 100 g mørk chokolade 50 g smør 100 g sukker 2 æg 1 bageramme (16 x 16 cm) Ribssorbet: 400 g ribs 80 g sukker Brændt mælkechokolade: 200 g mælkechokolade 1 nip salt Mælkechokoladeganache: 200 g mælkechokolade 100 ml piskefløde 20 g glukosesirup Sådan gør du: Chokoladebund: Varm ovnen op til 175 ºC. Smelt chokolade og smør i en skål over vandbad. Tag skålen af varmen, og rør sukker i. Pisk æggene let sammen, og rør dem i. Smør dejen ud på en bageplade med bagepapir (mindst 16 x 16 cm), og bag bun den i cirka 15 minutter. Lad bunden køle lidt af, og tryk forsigtigt bagerammen ned i den. Placer bunden med bagerammen på et skærebræt, og sæt den i fryseren. Ribssorbet: Bring ribs og sukker forsigtigt i kog i en gryde ved svag varme, og lad det simre i cirka fem minutter. Si kernerne fra. Køl ismassen ned, og kør den på ismaskine. Fordel ribssorbeten oven på bunden i bagerammen, og glat overfladen med en ske. Sæt formen tilbage i fryseren. Brændt mælkechokolade: Hak chokola den groft, og varm den op i en gryde. Rør rundt, til chokoladen karamelliserer og får en mørkebrun farve. Tilsæt salt undervejs. Hæld chokoladen ud på et stykke bage papir, og tryk den helt flad. Lad den køle af, og hak den fint. Fordel den finthakkede, brændte chokolade oven på ribssorbeten, og sæt formen tilbage i fryseren. Mælkechokoladeganache: Hak chokola den fint, og kom den i en skål. Bring fløde og glukosesirup til kogepunktet i en lille gryde, og hæld det over chokoladen. Vent et øjeblik. Rør rundt i midten af skålen med en dejskraber, til ganachen samler sig og får en smuk, blank overflade. Blend ga nachen med en stavblender, og fordel den oven på den brændte mælkechokolade. Sæt formen tilbage i fryseren, og lad den færdige islagkage stå natten over.

Juni 2017 | Kulør 15

GOD APPETIT

Ta’ ungerne med i køkkenet!

Tip!

Kom alle tallerkener i fryseren i cirka 10-15 minutter før anretning, så de er iskolde, når ispindene lægges på. Lakridssiruppen vil langsomt løbe ud på tallerkenen – så server isdesserten hurtigt for ungerne!

Kung Fu Black 8 små ispinde

Det skal du bruge: Koldskålsis: 250 ml kærnemælk 115 ml piskefløde 115 g sukker Korn af 1 vaniljestang Saft af 12 lime 8 små ispindeforme Pynt & anretning: 12 spsk. rålakridspulver 12 spsk. ægte kandiseret viol Stedmoderblomster 100 g sød lakridssirup Sådan gør du: Koldskålsis: Kom alle ingredi enserne i en skål, og rør rundt, til sukkeret er opløst. Smag til med limesaft. Kør massen på ismaskinen. Fyld isen i små ispindeforme, og sæt dem i fryseren natten over. Pynt & anretning: Drys ½ tsk. rålakridspulver, ½ tsk. kandise ret viol og blomsterblade ud på en iskold tallerken. Tag en ispind ud af fryseren, og hæld straks 12 spsk. lakridssirup ud over den. Lad overskydende lakrids sirup dryppe ned i en skål.

16 Kulør | Juni 2017

Opskrifterne stammer fra bogen ‘Majas desserter’, hvor du ud over flere is også finder opskrifter på andre søde desserter, som er lette at lave. ‘Majas desserter’ af Maja Vase, Politikens Forlag, 250 kr.

ANNONCE

Giv den færdige Citronfromage på køl et hjemmelavet tvist En klassiker på dessertbordet er den syrlige og søde citronfromage. Nu kan du få den færdig på køl, så du lynhurtigt kan lave en skøn dessert til dine gæster.

Citronmarengs med citronfromage og citronsirup 6 personer

Det skal du bruge: Marengs: 2 æggehvider str. m/l 150 g sukker Fintrevet skal fra ½ ubehandlet citron Citronfromage: 45 bægre citronfromage Citronsirup og pynt: ½ dl citronsaft Fintrevet skal fra ½ ubehandlet citron 50 g sukker Mynteblade Sådan gør du: Marengs: Tænd ovnen på 120 °C traditionel varme. Pisk æggehviderne stive, drys sukkeret i lidt ad gangen, og pisk, til marengsen er sej. Tilsæt citronskal, og sæt seks marengstoppe på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag marengstoppene i cirka en time, og lad dem køle helt af. Citronsirup og pynt: Kog citronsaft, citronskal og sukker ind til en tynd sirup. Flæk marengsene (det gør ikke noget, at de går lidt i stykker), og læg dem lagvis med kugler af citronfromage, og dryp med lidt citronsirup. Pynt med mynte blade, og server straks.

Find Citronfromagen på køl

SERVERINGSKLAR CITRONFROMAGE

Citronfromage er en dessert, vi danskere aldrig bliver trætte af. Den har været elsket siden 1842, hvor citronfromage for første gang optræder i en dansk kogebog. Nu kan du få citronfromage på køl fra Dr. Oetker. Den syrlige smag og luftige og friske konsistens gør Dr. Oetker Citronfromage perfekt som dessert efter en middag eller som snack i løbet af dagen. Dr. Oetker Citronfromage på køl fås i enkeltbæger a 100 gram.

Odsherred

- lyset, livet og landskabet Lej dit feriehus tæt ved Kattegat og Sejerø Bugt

Eks.

Skolernes sommerferie 200 m. fra stranden 5 pers. fra kun

2.850,-

Sj.Odde Rørvig Højby

Hundested

Nykøbing Sj. Vig

Asnæs Dragsholm

FERIEPARTNER ODSHERRED

En god oplevelse

www.feriepartner.dk/odsherred

feriepartner.dk

Tel.: (+45) 59 91 08 88

EN AF DE LOKALE

OMRÅDET

Odsherred

Vidste du, at …

bronzealderikonet Solvognen blev fundet i Odsherred ved Trundholm Mose?

Kom tæt på Odsherred:

Besøg et levn fra istiden Gletsjere og is har sat sine spor på Odsherred Kommune – Danmarks eneste kommune, der er godkendt til at være en “Unesco Global Geopark”. Tekst Ditte Arnfjord Foto iStock

I den nordvestlige del af Sjælland ligger Odsherred Kommune, som er landets største fritidshuskommune. Odsherred får over 100.000 besøgende gæster om sommeren og består blandt andet af byerne Asnæs, Vig, Hørve, Nørre Asmindrup, Nykøbing Sjælland og Højby. Istiden har formet det Odsherred, som vi kender i dag, og det kommer til udtryk i den afvekslende natur og de dramatiske

bakkestrøg, der pryder de store arealer. Med istidslandskaberne er kommunen – som den eneste i Danmark – godkendt til at være en “Unesco Global Geopark”. Randmorænerne, som er bakker dannet langs en gletsjers rand, er noget af det, som trækker geologisk interesserede til området – også fra udlandet. I over 200 år har kreative sjæle søgt til Odsherreds landskaber for at suge inspiration til sig fra det meget sjældne lys, som ellers kun

kan opleves i Skagen. I dag bliver der produceret alt fra glaspusteri og vævning til skulpturer og malerier i området. Har du før sat tænderne i en lammefjordsgulerod, kan du måske regne ud, at madoplevelserne er mange i Odsherred. Naturen har nemlig beriget grundene med en særlig dyndjord, og blandingen af sand og mineralholdigt dynd giver grøntsagerne et smagstilskud, der gør dem særligt sprøde og saftfulde.

Juni 2017 | Kulør 19

EN AF DE LOKALE Odsherred

Her summer af bier

Mjød, sennep og syltetøj er nogle af de produkter, Susanne og Carsten Bagge laver af den honning, deres bier producerer. Vi har besøgt HonningUrt Stalddørssalg. Tekst & foto Carsten Bundgaard

TRÆHUSE TIL BIER HonningUrt Stalddørssalg er ejet og drevet af Susanne og Carsten Bagge, som går meget op i biernes velbe findende. “Vi bruger træstader, for vi vil også helst bo i et træhus frem for et plastikhus,” siger Susanne. Hun og Carsten har selv bygget det røde stade.

MJØD MED HONNING For Carsten og Susanne går der sport i at finde ud af, hvordan de kan bruge honning på nye måder. Carsten laver mjød med blandt andet honning, humle og ingefær i, som de nyder kold.

PÅ DEN SIKRE SIDE Bierne er fredelige, men man kan ikke komme udenom, at det gør ondt at blive stukket. Heldigvis er det fire år siden, det er sket sidst for Carsten og Susanne, men det er godt at være på den sikre side og have dragten på, når man arbejder med bierne.

20 Kulør | Juni 2017

BIAVLEREN

DEN FREDELIGE BI Bien er nem at kende. Den er lodden, mindre i størrelsen og mere brun i farven end hvepse. Og så er bier kun interesserede i at finde blomster og opsøger derfor ikke mennesker selv. “Vi har ikke noget, bien vil have. Den gider ikke spise vores syltetøjs mad. Det er hvepsen, der gør det,” siger Susanne.

BITJEK Bistaderne skal åbnes for at tjekke, om familien har det godt, og om der er tegn på sygdom. Derudover skal de sikre sig, at der er en dronning, og at bierne har plads nok. Hvis pladsen er for trang, kan bierne finde på at stikke af.

GODTER PÅ HYLDEN Et udpluk af de produkter, Carsten og Susanne producerer med hjælp fra bierne.

MIDDELALDEREN INDTAGER KØKKENET Susanne står i køkkenet og laver middelaldersennep lavet på honning og sennepsfrø. Syltetøjet er lavet med honning og er slet ikke tilsat sukker.

Juni 2017 | Kulør 21

BIAVLEREN

NÅR BIERNE VÅGNER Om vinteren skal staderne repareres, rammerne bli ver gjort klar med voks, og der skal rengøres i bund. I skurvognen bagerst i haven har Carsten og Susanne et lille træværksted, hvor de har alt materiale til at holde gang i produktionen af honning. Det er nemlig vigtigt at være klar, når bierne vågner.

EN VAGT VED DØREN Indgangen til bistadet skal man helst ikke forstyrre, så Carsten og Susanne går bagom. “Man krydser jo heller ikke landingspladsen i lufthavnen, når flyene skal lande,” siger Susanne og griner. Der står en vagt ved indgangen, der holder øje med, at det kun er de rigtige, der bli ver lukket ind. Er bien så uheldig, at den kommer hjem og lugter af sprøjtemid del, så bliver den ikke lukket ind.

UDEN BI, INGEN FRUGT Susanne og Carsten ser bierne som en del af en helhed. Når Su sanne laver æblecidereddike, har bierne været forbi æbletræet for at bestøve det – så uden bien, ingen æbler og dermed ingen æblecider og i sidste ende ingen eddike.

t n a r o d o e d s n e d i t m e r F - fås NU! 5DaysDEO er vu

rderet til “Grøn

kolbe”

www.kemilu

ppen.dk

Days DEO

EffEktiv:

 Ingen svedlugt i 5 dage, også selvom du bader og træner



DokumEntErEt:

 Videnskabeligt dokumenteret  Pengene-tilbage-garanti

kropsvEnlig:  Ingen skadelig kemi  Ingen parfume  Ingen parabener

Astma-Allergi Danmark

Forhandles i

EN AF DE LOKALE

KØBMANDEN

Odsherred

Rosévin er blevet populært 55-årige Kurt Foged har været købmand i Rørvig i de seneste 26 år. Han fortæller om populær vin, og om hvordan det er at være købmand i et område, som lever af pensionister og turister. Tekst Laura Ullbrich Foto Carsten Bundgaard

Hvilken vare sælger I mest af? Vi sælger meget grønt, specielt om sommeren. Det er både salat, tomat og champignoner, som kan bruges i de fleste madretter. Derudover sælger vi meget vin i sommermånederne, både hvid-, rød- og rosévin. Rosévin er især steget kraftigt i salg de seneste år. Jeg tror, det er, fordi det er blevet moderne, og når turister kommer til Rørvig, er det lækkert at kunne drikke en køligt glas rosévin på terrassen, mens de nyder solen. Hvilke varer har I på hylden, som andre SPAR-købmænd ikke har? Vi har mange lokale varer, der sælger godt. I takt med at folk køber mere

økologisk og bliver mere bevidste om, hvad de putter i munden, er lokale varer blevet meget populære. Turister kan godt lide tanken om at købe noget lokalt, så de ved, hvor deres mad kommer fra. Især vores kartofler fra Stenstrup, hvor kartoflerne bliver gravet op om morgenen og kommer til salg i butikken i løbet af formiddagen, er efterspurgte. Hvilke varer hitter i juni? Mange turister kommer for at holde sommerferie, så grillkød og -kul er særligt populært. Vi sælger også godt af drikkevarer som øl og vin, da folk i sommerhuse godt kan lide at kombinere god mad og god vin til en sensommeraften. Derudover sælger

vi selvfølgelig masser af de klassiske danske jordbær i juni. Hvordan er det at være købmand i et turistområde? Vores højsæson starter i påsken, hvor pensionisterne flytter til deres sommerhuse. Resten af turisterne kommer løbende i løbet af maj, men det kommer ofte an på, hvor hurtigt vejret bliver godt. I Rørvig møder vi både danskere, tyskere, svenskere og nordmænd, som kommer for at holde ferie. Sæsonen nærmer sig sin ende, når efterårsferien slutter. På en god sommerdag i højsæsonen kan en god timeomsætning være lige så høj som en hel dag i januar. Det sætter tingene i perspektiv, så vi værdsætter en god dansk sommer i Rørvig SPAR.

Juni 2017 | Kulør 23

DEN BEDSTE

SKOLESTART! Får dit barn energi nok til en lang skoledag? Mælk er næring til læring, og gør dit barns madpakke komplet – se her hvorfor:

CALCIUM

Mælk er den vigtigste kilde til calcium i kosten og er med til at styrke dit barns knogler.

PROTEIN

Mælk har et højt indhold af protein, som er kroppens vigtigste byggesten.

VITAMINER OG MINERALER

Mælk indeholder en pakke af mineraler og vitaminer, som er vigtige for dit barn. Mælk er en af de fødevarer, der indeholder flest forskellige næringsstoffer i samme produkt.

KOMPLET MADPAKKE

En madpakke med groft brød, frugt og grøntsager giver, sammen med skolemælk, vigtige næringsstoffer til dit barn.

Giv de gode spise- og drikkevaner videre til dit barn! ABONNÉR PÅ SKOLEMÆLK FRA KUN KR. 64,- PR MÅNED BESTIL NU PÅ SKOLEMÆLK.DK

5 MEST NØDVENDIGE

Parat til skolestart Sommerferien skal først til at begynde, men det er en god idé allerede nu at købe de rigtige ting til skolestart i august. Vi guider dig til fem af de mest nødvendige ting, så du kan sende dit barn godt af sted i skole. Tekst Ditte Arnfjord Foto PR

Skoletaske med støtte Hver morgen skal dit barn bakse af sted med tunge bøger på ryggen. Gå derfor efter en praktisk og komfortabel skoletaske med opdelte rum, som også er udstyret med bryst rem, mavebælte og kom pressionsremme, så tasken kan komme tæt på ryggen. Så skåner du dit barns ryg på bedste vis. Skoletaske, Ergobag Satch Air Black Bounce, 27 liter, 699 kr. Fås på justcool.dk

Strækbart bogbind Gør dig selv en tjeneste, og investér i et bogbind, som du kan gen bruge år efter år. Med et strækbart bogbind kan du montere bindet på bøgerne på få sekunder, og så slip per du for hele processen med at skulle måle op og klippe og klistre. Bogbindet kan sagtens vaskes efter et skoleår og bruges i endnu en sæson. Strækbart bogbind, A4, 1 stk., 30 kr. Fås på bog-ide.dk

Rumopdelt madkasse Det kan være en dårlig overraskelse for børnene at åbne madkas sen ved frokosttid for at finde guleroden smurt godt ind i leverpostej. Du kan sikre dine børn en god frokost med madder og snacks med en rumopdelt madkasse, som kan holde maden på plads de rigtige steder. Madkasse (uden ftalater, bly og BPA), Siste ma Lunch Top Coloured, 69 kr. Fås på grejshop.dk

Plads til det hele For at børnene skal have en chance for at huske alle de informa tioner, der kommer på en skoledag, skal de have no get til at skrive noter med i undervisningstimerne. Hvis dine børn skriver med blyanter, kan I med fordel finde et godt og rummeligt penalhus, som holder styr på blyanterne, så de ikke skøjter rundt i rummet og knækker. Penalhus med lag til blyanter, Jeva Box, 129 kr. Fås på neye.dk

Drikkedunk uden dikkedarer I varme klasse lokaler er det vigtigt, at dine børn får rigeligt med væske. Drikke dunken er derfor en es sentiel ting at få pakket med til undervisningen, og den kan sagtens fås uden kedelig kemi. Sørg for at få fat i en drikkedunk uden skadelige stoffer som BPA og ftalater. Drikkedunk i rustfrit stål, Blafre, 500 ml, 125 kr. Fås i flere farver på hasbodesign.dk

Juni 2017 | Kulør 25

Lækre og læskende

limonader

Forkæl dig selv og familien i sommervarmen med en kølig limonade, som du nemt selv kan lave. Tekst Frida Techau Foto Martin Tanggaard

Klassisk limonade 1 liter

Det skal du bruge: 1 citron 2 dl vand 1 dl sukker 8 dl iskoldt vand

Den hurtige

Sådan gør du: Skræl citronen med en tyndskræller eller kar toffelskræller, så kun det yderste tynde, gule lag er skrællet af, og kog det op med sukker og 2 dl vand. Lad det koge stille og roligt. Når sukkeret er opløst, og citronskallen har afgivet tilpas meget smag, tages det af varmen, og citronsaf ten presses i. Hæld væsken gennem en sigte, og fortynd den med op til 8 dl iskoldt vand eller til den ønskede styrke.

Limonade med jordbær og rabarber 1 liter

Det skal du bruge: 1 citron 6 jordbær 1 stængel rabarber 2 dl vand 1 dl sukker 8 dl iskoldt vand

Den budgetvenlig

Sådan gør du: Skræl citronen med en tyndskræller eller kartof felskræller, så kun det yderste tynde, gule lag er skrællet af, og kog det op med sukker og 2 dl vand. Lad det koge stille og roligt. Når sukkeret er opløst, og citronskallen har afgivet tilpas meget smag, ta ges det af varmen, og citronsaften presses i. Hæld væsken gennem en sigte, og fortynd den med op til 8 dl iskoldt vand eller til den ønskede styrke. Tilsæt jordbær og rabarber sammen med citronskallen.

Tip!

Brug frugt og bær, du har i haven, til limonaden. Så kan du variere smagen og gøre det endnu billigere at lave den læskende drik. 26 Kulør | Juni 2017

3 PÅ STRIBE

Luksus med Gestus

Luksuslimonade 1 liter

Det skal du bruge: 1 citron 3 hele stængler mynte 2 dl vand ½ dl Gestussukker 2 spsk. Gestushonning 4 dl iskoldt danskvand 4 dl tør mousserende vin Sådan gør du: Skræl citronen med en tyndskræller eller kartoffel skræller, så kun det yderste tynde, gule lag er skrællet af, og kog det op med sukker, honning og 2 dl vand. Lad det koge stille og roligt. Når sukkeret er opløst, og citronskallen har afgivet tilpas meget smag, tages det af varmen, og mynten lægges i. Lad mynten ligge i fem minutter. Derefter presses citronsaften i, og væsken hældes gennem en sigte. Bland det med vin og danskvand.

Tip!

Server limonaden som velkomstdrink til dine sommergæster, og server Gestus-chips med havsalt til.

Gestus er en serie af velsmagende madvarer, der er af god kvalitet og passer til et hverdagsbudget. Gestus fås i SPAR.

Juni 2017 | Kulør 27

PÅ TOMANDSHÅND

Blå Bog 33 år. Født på Bornholm, men opvokset i Gilleleje. Uddannet fra Statens Teaterskole i 2012. Er aktuel i biograﬃlmen ‘Den bedste mand’. Har blandt andet været med i ‘En kongelig aﬀære’ og tv-serien ‘Arvingerne’. Er far til to børn på hhv. tre år og fire måneder, kæreste med Freja og bor i København.

28 Kulør | Juni 2017

“Jeg var tæt på at opgive skuespillerdrømmen” Han gik stadig på teaterskolen, da han fra den ene dag til den anden blev lands kendt, og siden har Mikkel Boe Følsgaard haft et hav af hovedroller på skærmen. Vejen til i dag har budt på afslag, skuffelser og tvivl, og faktisk havde han besluttet sig for helt at droppe sin drøm. Men så blev han stædig. Tekst Nanna Fløjborg Foto Polfoto og PR

a Mikkel Boe Følsgaard åbner postkassen og ser en lille konvolut, strømmer skuffelsen ind over ham. Han ved på forhånd, hvad det betyder. Forinden har han modtaget to store kuverter – én for hver gang, han er gået videre i optagelsesrunderne. Den lille kuvert betyder, at han ikke er blevet optaget efter den sidste optagelsesrunde. Første gang, Mikkel søger ind på teaterskolen, er han 19 år, og nu, hvor han får tredje afslag, er han 23 år. Forinden har han besluttet, at hvis han ikke kommer ind denne gang, må han lægge skuespillerdrømmen på hylden og finde på noget andet at lave. Derfor gør synet af den lille kuvert ekstra ondt. “Det var virkelig nedtur at vide, at jeg var så tæt på det, jeg gerne ville. Jeg mistede ekstremt meget håbet og troen på det hele. Alligevel var der dog et eller andet, der gjorde, at jeg kunne se, hvor meget jeg egentlig havde udviklet mig siden første gang, jeg prøvede. Derfor søgte jeg igen ind året efter.”

havde aldrig været på et filmset, og alt var nyt. I starten tænkte jeg, at det aldrig ville gå, men efter et par usikre dage fandt jeg ud af, at jeg jo godt kunne. Samtidig fik jeg en enorm opbakning fra hele holdet, og det gjorde mig bedre,” fortæller Mikkel.

FRA DEBUTANT TIL VINDER AF SØLVBJØRNEN

En anden ting, som Mikkel også kan genkende i Jørgen Hansen, er, at der med passionen følger en usikkerhed. SLAG PÅ SLAG “I forhold til at være skuespiller har jeg tvivlet lidt på mig selv, Det viser sig, at Mikkels ekstra gåpåmod lige siden jeg kom ind på teaterskolen. Denbetaler sig. Fjerde gang lander der nemlig gang tænkte jeg, “det er en fejl, at jeg er her. Det var virkelig nedtur De opdager det om lidt, og så kommer de og en stor kuvert i postkassen. Evnen til ikke at opgive håbet om drømmen, selv om fortæller mig, at de sendte brevet forkert, og at vide, at jeg var så den virker uopnåelig, kan Mikkel også se i at jeg skal ud”,” fortæller Mikkel. tæt på det, jeg gerne ville. bokseren Jørgen “Gamle” Hansen, som han Der er dog ikke noget at misforstå, da han spiller i den aktuelle biograﬃlm ‘Den bedste som 28-årig står på en gammel biografscene i mand’. Her følger man den danske bokser i Berlin og skuer ud mod en række af branslutningen af 1970’erne, hvor han er i sin karrieres efterår, og hvor chens helt store stjerner. I hånden har han Sølvbjørnen med titlen ingen rigtig tror på hans evner. På trods af det og at Jørgen egentlig ‘Årets bedste mandlige skuespiller’, som han vinder for sin rolle i ‘En også var bange for at gå i bokseringen, formåede han alligevel at kongelig affære’. vende skuden og blive nidobbelt europamester. Da han bliver ført om bag scenen, griner han højt for sig selv, for“Jeg kan klart genkende dét at have en drøm og så gå målrettet di det er så surrealistisk for ham, at han har vundet. Ingen dansker efter den. Også selv om man får slag på vejen, og at andre fortæller har nogensinde før vundet Sølvbjørnen ved Berlin Film Festival, dig, at du ikke skal lave det, du gerne vil,” fortæller Mikkel. og der følger derfor også masser af opmærksomhed med prisen. Da Beslutsomheden har ikke kun taget Jørgen Hansen, men også Mikkel vender tilbage på teaterskolen efter festivalen i Berlin, står Mikkel langt. Da han er i gang med tredje år på teaterskolen, får han der fotografer og journalister og venter på ham foran skolen. rollen som den gale kong Christian VII i filmen ‘En kongelig affære’. “Det er ikke altid en fordel, at man slår igennem, mens man Pludselig står han i Prag og spiller med i en stor, dansk spillefilm stadig er helt våd bag ørerne, for så kan der også opstå en masse dum side om side med Mads Mikkelsen. tvivl. Jeg tvivlede tit på, om jeg kunne leve op til alle forventninger“Det var enormt angstprovokerende at blive kastet ud i det. Jeg ne, der pludselig var fra omgivelserne,” forklarer han. Juni 2017 | Kulør 29

PÅ TOMANDSHÅND

MAVEFORNEMMELSEN SKAL VÆRE RIGTIG

“Vi indspillede filmen i Kroatien, og derfor stod vi tit i 40 graders varme og optog boksescener i 12 timer. Det var enormt hårdt, og selv om alt var koreograferet, kunne jeg ligesom Jørgen også blive overmandet af angst og frygt, når der kom en mand imod mig med handsker på, som så ond ud i øjnene. Derfor var jeg nødt til at bede om pauser et par gange, Jeg var meget ekstre- fordi jeg kunne mærke, at både krop og hjerne stod af,” fortæller Mikkel. mistisk med hensyn Selv om filmen har kostet masser af slid, har til kost og motion og sad med det været det hele værd. “Det har været en fed oplevelse at forberede tun og æg, når min familie sig så meget til denne film og så lykkes med at spiste normal aftensmad. stå og lave boksescenerne selv. Jeg er blevet rigtig glad for resultatet,” slutter skuespilleren.

Mikkel har siden sit gennembrud lært at lægge både sit eget og andres forventningspres fra sig, og han øver sig på ikke at gå for meget op i, hvad andre mener og synes. På et tidspunkt droppede han for eksempel Facebook i et par måneder efter premieren på en ny film, fordi der var meninger om den, hver gang han loggede på, hvilket påvirkede ham for meget. “Det har taget mig noget tid at finde ud af, hvordan jeg gerne vil se mig selv som skuespiller, og hvad det er for en karriere, jeg gerne vil have,” siger Mikkel og uddyber: “Hvis jeg kan mærke i min mave, at det er noget, jeg egentlig ikke har lyst til at lave, så takker jeg nej. Det kan lyde lidt arrogant, fordi der jo skal smør på brødet, men jeg tror på, at mit drive bliver meget bedre, hvis jeg vælger noget, som jeg virkelig gerne vil.” I første omgang sagde Mikkel faktisk også nej tak til at spille Jørgen Hansen, fordi han syntes, rollen lå alt for langt fra ham både i forhold til det kropslige og den jyske dialekt, men også i forhold til selve boksningen, der slet ikke interesserer ham. Efter lidt tid kom han dog på andre tanker, da han begyndte at kunne se den kæmpe udfordring, der ligger i at skulle lære at bokse og transformere sig selv så meget på det kropslige plan. Han endte derfor med at takke ja, og derefter lagde han alle sine kræfter i projektet. “Når jeg sætter mig noget for, så vil jeg gerne have, at det skal lykkes. Det kan være krævende, for jeg presser mig selv til det yderste,” fortæller Mikkel. Rollen som Jørgen Hansen krævede masser af hårdt arbejde, og aldrig har han forberedt sig så meget til en film før.

PARAT TIL BOKSERINGEN I det første halve år af 2016 presser Mikkel nemlig sig selv så hårdt, han overhovedet kan. Han er i gang med optagelserne til tv-serien ‘Arvingerne’, men samtidig skal han være klar, når indspilningen af ‘Den bedste mand’ går i gang i sommerferien. Mikkels dage starter derfor klokken seks, hvor han i mange timer spiller sin rolle som Emil i ‘Arvingerne’, og da han samtidig skal træne fem til seks gange om ugen, tager han oftest direkte videre for at mødes med sin boksetræner. De træner både kondition, styrketræning og boksning, og når træneren er taget hjem og har bedt Mikkel gøre det samme, bliver han tit lidt længere og løfter lidt flere vægte. Han vil være hundrede procent klar til optagelserne. “Det halve år var superhårdt. Jeg var meget ekstremistisk med hensyn til kost og motion og sad med tun og æg, når min familie spiste normal aftensmad. Min kæreste, Freja, har været et kæmpe anker i det her, og hvis det ikke var for hende, kunne vi ikke have fået tingene til at gå op,” fortæller Mikkel. Den intense træning gør, at han i sommeren 2016 står i en boksering for rullende kameraer og slår ud efter modstanderen. Både hans krop og slag ligner en ægte boksers, og når han siger sine replikker, sker det på klingende jysk med præcis den særlige dialekt, Jørgen Hansen havde. Han har øvet sig som en gal, så han kan portrættere bokseren bedst muligt. 30 Kulør | Juni 2017

Før filmoptagelserne var Mikkel på en skrap kur og var igennem mange timers boksetræning.

Mikkel har selv lavet alle boksescenerne i filmen ‘Den bedste mand’.

STOR PAKKE - LILLE PRIS

Altid et godt rejsetilbud - mere end 700 hoteller i Europa .

+LVWRULVNH

UÂ¥QVHQ .XQ NP IUD J

HGHU RJ VHYÂ¥UGLJKX JWHU GHMOLJH XGIO

1RUGVÂ·N\VWHQ _ )ULHGULFKVWDGW

0LQLSULV WLO )ULHGULFKVWDGW +RWHO 6WDGW +DPEXUJ

'HQ K\JJHOLJH E\ L 6OHVYLJ +ROVWHLQ HU SUÂ¥JHW DI NDQDOHUQH RJ GH IORWWH KXVJDYOH

7,/ 63$5 23 )UD NXQ

RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ YHONRPVWGULQN *UDWLV LQWHUQHW *UDWLV SDUNHULQJ

0LQLIHULH WLO DPRNSULV

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

Det sikre valg

Ã¼25 Ã¥rs erfaring

Ã¼Bundsolid Ã¸konomi

6WUÂ·JWXU PXVHHU HOOHU

K\J YHG Â&#x201E;UKXV Â&#x201E;

Se lige denne Prisbasker

KÃ¦mpe succes i 4 lande

2SOHY 1RUGW\VNODQG 0LGW RJ Â&#x2014;VWM\OODQG _ +Â·UQLQJ

.URWLOEXG YHG Â&#x201E;UKXV +Â·UQLQJ .UR RJ +RWHO RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW [ NDIIH RJ NDJH GDJ

YHONRPVWGULQN

63$5 23 7,/

)UD NXQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

)DQWDVWLVN VÂ·RPUÂ¤GH L 1RUGW\VNODQG QÂ¥U KLVWRULVNH E\HU RJ KDQVHVWÂ¥GHU

â&#x2DC;&#x2026;â&#x2DC;&#x2026;â&#x2DC;&#x2026;â&#x2DC;&#x2026; PLQLIHULH WLO VXSHUSULV

)HULH YHG KDY RJ IMRUG 9HVWM\OODQG _ 5LQJNÂ·ELQJ

0LQLIHULH L 5LQJNÂ·ELQJ +RWHO 5LQJNÂ·ELQJ RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX [ DIWHQNDIIH ,QNOXVLY PLOMÂ·WLOOÂ¥J

7,/ 63$5 23 )UD NXQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J IUD '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

6FKOHVZLJ +ROVWHLQ _ 0ÂµOOQ

+RWHO :DOGKRI DXI +HUUHQODQG RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX $GJDQJ WLO VDXQD *UDWLV LQWHUQHW RJ SDUNHULQJ

23 63$5 7,/ )UD NXQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPV

Husk bestillingskoden: .8/Â&#x2014;5

Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl â&#x20AC;¢ Evt. miljÃ¸tillÃ¦g betales pÃ¥ hotellet â&#x20AC;¢ RejsearrangÃ¸r: Risskov Autoferien AG â&#x20AC;¢ Prisen er pr. person i dbl. vÃ¦r. Minimum inkl. slutrengÃ¸ring â&#x20AC;¢ Ekspeditionsgebyr fra kr. 69,- â&#x20AC;¢ Spar ift. hotellets egen pris â&#x20AC;¢ Gode bÃ¸rnerabatter

WHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

Vind

KONKURRENCER

SKØNNE GAVER

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 3. juli 2017, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

Besøg dyrene i Ree Park Safari

I Ree Park får dyrene lov til at brede sig over de fire kontinenter, som parken er opdelt i. Oplev for eksempel geparderne få frokosten serveret med 70 km/t på busksavannen, de nordamerikanske sort bjørne, der lever i et område med høje træer, så de kan klatre og ikke mindst løverne i det fantastiske anlæg i bakket terræn med en lang træbro og en klippeformation på toppen. Både børn og voksne vil elske at komme tæt på dyrene på deres egne præmisser. Kulør udlodder i samarbejde med Ree Park Safari tre præmier, som hver indeholder to voksenbilletter og to børnebilletter til en værdi af 570 kr. pr. præmie. Hvor mange kontinenter findes der i parken? Send KLK REE A til 1266 for to Send KLK REE B til 1266 for fire

Klassiske og smukke smykker

De lange, lyse sommeraftener skal nydes med venner og familie, og selvfølgelig skal det lette sommertøj styles med lækre, grafiske smykker. Smykkeserien ‘Pearls’ fra det danske smykkefirma Lieblings har cool og klassiske smykker med ægte perler og ædelmetal. Kulør udlodder i samarbejde med Lieblings to smykkesæt fra ‘Pearls’-serien. Hvert sæt består af halskæde, øreringe med tre perler og armbånd til en værdi af 1.697 kr. Hvad består smykkerne af? Send KLK LIE A til 1266 for ægte perler og ædelmetal Send KLK LIE B til 1266 for rav og finmetal

PLEJ DIT SOMMERHÅR

Sommeren er en skøn årstid, men sol og saltvand er hårdt for dit hår. Hvis dit hår fra natu rens side fint og tyndt, er det en god idé at forkæle det lidt ekstra. Når håret knækker og ser slidt ud, sker det ofte, fordi håret mangler protein. Det får du et ekstra boost af med serien Luxurious Volume Core Restore, der med både shampoo, balsam og “Advanced Protein Volu miser” ifølge producenten skulle både styrke og gøre dit hår fyldigere. Kulør udlodder i samarbejde med John Frieda seks pakker med Luxurious Volume Core Restore Conditioner, 250 ml, Luxurious Volume Core Restore Shampoo, 250 ml, og Luxurious Volume Core Restore Advanced Protein Volumiser, 60 ml, til samlet værdi af 307 kr. Hvad giver serien et ekstra boost af? Send KLK LUX A til 1266 for kalk Send KLK LUX B til 1266 for protein

32 Kulør | Juni 2017

TAG HÅND OM DINE FØDDER! Fodpleje der virker. Hver dag. Året rundt. Sunde og friske fødder.

Fødderne er din krops fundament. De skal bære dig hele livet. Hver dag. Året rundt. Cosborg fodplejeserie bygger på mere end 30 års viden og erfaring med brugen af aktive plantestoffer, vitaminer, mineraler og kosmetiske ingredienser.

FÅ SYNLIGE OG MÆRKBARE RESULTATER – PÅ KORT TID! Find ud af hvorfor Cosborg er noget særligt. Læs mere på cosborg.dk – Udviklet og produceret i Danmark. Forhandles hos Matas, på apoteket og i helsekostforretninger.

Få et friskt sommerlook

En blanding af tør hud og trætte øjne er ikke ligefrem det, der karakteriserer et friskt og lækkert sommerlook! Med den opstrammende og nærende Day Creme & Eye Serum fra Raunsborg kan du komme disse til undsætning. Raunsborg Day Cream dufter skønt af birk og indeholder ceramide 2, aktive planteekstrater som olieessens fra guldblomme, der har en beroligende effekt – også efter en hel dag i solen. Raunsborg Eye Serum forbedrer hudens elasticitet og udsætter naturlige ældningstegn, da både rande og poser under øjnene hurtigt reduceres. Raunsborg Day Cream, 50 ml, 299 kr. og Eye Serum, 229 kr., raunsborg.dk

VITAMINRIG ØKOMAKEUP

Skal der være fest, så lad der være fest, og det er der i den grad lagt op til med produkter fra Nvey – på en økologisk og plejende måde. Volume Mascara med økologisk jojobaolie, bivoks og carnaubavoks og Advanced Care Lipstick med både økologisk castorolie og blødgørende tidselolie, bivoks og Evitamin tilfører antioxidanter og næring til vipper og læber. Nvey Volume Mascara, 189 kr. og Nvey Advanced Care Lipstick, 199 kr., kan købes på helsam.dk og med24.dk

Forkæl dig selv

I SOLEN Hud og hår er en oplagt skydeskive for de krigeriske uvstråler, så forkæl dig selv med nærende produkter, økologiske ingredienser, vitaminer og lækre dufte i junisolen. Tekst Camilla Gjedde Foto PR

Sommerklar hud indefra

Nu begynder solen rigtig at tage fat, og det er en god idé at forberede din hud på det. Det kan du gøre med kosttilskuddet Tan Optimizer fra Imedeen. Tilskuddet in deholder vitamin C og E, som beskytter mod oxidativ stress forårsaget af solens stråler samt Avitamin, der er med til at vedligeholde en normal hud. Imedeen Tan Optimizer, 395 kr. for tabletter til to måneder, imedeen.dk

34 Kulør | Juni 2017

Køb produkterne hos:

BEAUTYCOS.DK Solcreme med et strejf af magiDistributor: MIINTO.DKDer går næsten Harry Potter i den med solcremenOfficial STARCARE.DK Afra OGPHD’s I SYSTEM Never Miss A Spotsolcreme. Deres nye måde at tænke BILLIGVOKS.DK WWW.PHDCARE.DK A og I solcreme annonce.indd 1

påføring af solcreme på gør det let for både børn og voksne at beskytte sig mod de skadelige uvstråler. Fold blot trylle staven ud i den ønskede vinkel, påfør solcremen, og vupti, er der smurt et beskyttende lag på – helt uden tilsandede børnefingre eller en bog fedtet ind i creme efterfølgende. PHD Never Miss A Spot-solcreme, 170 kr., starcare.dk

12/07/16

SUND SHOPPING

Annoncer i samarbejde med udvalgte annoncører

FLOTTE HÆLE I SANDALEN

Med det lunere vejr kan du endelig hoppe i sandalerne med bare tæer. Bare tæer, der efter en vinter gemt væk fra offentligheden har brug for kærlighed. En god creme er noget af det eneste, der duer, og her er Cosborgs nye hælcreme et godt bud på, hvordan du kan give dine hæle nyt liv. Hælcremen indeholder urea og al lantoin, der hurtigt fjerner hælrevner og fremmer hudens naturlige helings proces, så hælens tørre hud igen bli ver blød og sund. Cosborg Hælcreme, 100 ml, 219 kr., cosborg.com

Nomineret til ‘Årets danske produkt’

Efter et par ruskende og knap så lune forårsmåneder er fugt alfa og omega for at genfinde hudens balance. Derfor trænger huden til en god, gedigen omgang selvforkælelse i form af et fugtgivende kropsplejeprodukt. Du kan netop forkæle dig selv med Juhldals eksklusive BodyCream No 22, der giver huden fantastisk fugt og efterlader den silkeblød med lette, friske toner af rose. Faktisk var netop denne creme nomineret til både ‘Årets danske produkt’ og ‘Blogger’s Choice Award’ under Danish Beauty Award 2017, og med den langtidsvirkende, plejende effekt er nomineringerne velfortjente. Cremen absorberes hurtigt og fugter med det samme, og den gør samtidig huden smidig. Så kom du bare an, kære sommer, vores hud er klar til dig. Juhldal BodyCream No 22, 500 ml, 500 kr., fås også i 180 ml til 250 kr., juhldal.dk

Naturligt skjold mod uv-stråler Pas på guldlokkerne

Selv om det bølgende salt vandshår er et af somme rens flotteste look, er det nu engang vigtigt at passe på lokkerne, der kan tage skade af det salte vand og solens stråler. Du kan derfor bruge en nærende shampoo som eksempelvis L’Oréals Solar Sublime, der beskytter håret mod uvstråler og hjælper med at holde det sundt og flot. L’Oréal Solar Sublime, 250 ml, 79 kr. nicehair.dk

En god dagcreme giver huden fugt, men er du sikker på, at din ellers så trofaste dagcreme også sørger for at beskytte mod de skadelige uvstråler? Hvis du vil være dækket helt ind, når det gælder beskyttelse og fugt, er Mellisas DVitamin Creme et godt valg. Cremen tilfører huden fugt, vitaminer og essentielle fedtsyrer, som beskytter mod solstråler og ældning af huden, og så har den en beroligende effekt og skøn duft på grund af indholdet af tre forskellige roser. Mellisa D-VitaminCreme, 50 ml, 189 kr., matas.dk

Juni 2017 | Kulør 35

Særlige rundvisninger:

Tag på tur med den hjemløse, vægteren og Djævelen En almindelig rundvisning på et museum kan godt fremkalde gab hos både store og små. Men rundtomkring i landet findes et hav af dramatiske, anderledes og unikke rundvisninger, som hele familien vil elske og blive klogere af. Tekst Maria Greve Foto All Over Press, iStock og PR

Rebild bakker

For 11.700 år siden trak isen fra den seneste istid sig tilbage i Dan mark. Den efterlod sig et barskt, koldt og øde landskab, der lang somt blev invaderet af nye planter, træer, buske og dyrearter. Sporene fra istiden er tydelige i Rebild Bakker, og det er netop her, I kan tage på guidet rundtur til fortiden. I skal se, hvordan isen har formet landskabet, og hvilke planter og dyr der slog sig ned i området, da det blev isfrit. Turen tager to timer og foregår i kuperet terræn, så tag jeres bedste vandresko på, og nyd historiens vingesus. Guidet vandretur i Rebild Bakker, 50 kr. per person, aalborgzoo.dk

Foto All Over Press

Tag på vandretur i istiden

København

Ribe

Se hovedstaden fra en helt anden vinkel, når du tager på byvandring med Gadens Stemmer. I bliver guidet rundt af en tidligere hjemløs, som fortæller ærlige historier fra vedkommendes eget liv på gaden, og hvordan det er at leve på kanten af samfundet. Hver guide laver sin egen rute rundt i byen, som passer til netop hans eller hendes historie, og I kan derfor sagtens tage på tur med Gadens Stemmer flere gange og få helt forskellige oplevelser og historier hver gang. Byvandring med Gadens Stemmer, 140 kr. per person, gadensstemmer.dk

I gamle dage var det vægterens opgave at holde ro og orden i byens gader efter solnedgang. Derfor gik vægteren rundt i byen, ofte bevæbnet med en morgen stjerne, og blandt hans opgaver var at passe gadebelysningen, slå alarm i tilfælde af brand og ud råbe klokkeslættet. I Ribe var der vægtere indtil 1920, hvor politiet overtog opgaverne, men du kan stadig komme med en vægter på aftentur hver aften klokken 20 i byens gader. Vægtertur i Ribe, gratis, visitribe.dk

På aftentur med vægteren

36 Kulør | Juni 2017

Foto VisitRibe

Foto iStock

De hjemløses gader

Foto Skagen Turistbureau

FAMILIE OG FRITID

Skagen

Foto All Over Press

Gravstenene fortæller

Slaver, kunstnere, politikere og fiskere er nogle af dem, I kommer til at lære rigtig godt at kende, når I tager på kirkegårdsvandring på Danmarks spids, Skagen. Mens I går rundt mellem gravstenene, kommer I til at høre historier fra Anden Verdenskrig og de faldne soldater, ligesom I skal høre om de sø mænd, der er gået tabt ude på havet. Og så skal I lære slaven Jan Leton fra De Vestindiske Øer at kende. Han blev sat i land i Skagen med et skilt om halsen og blev byfogedens tjener, indtil han døde. Kirkegårdsvandring i Skagen, 100 kr. per person, børn mellem 4 og 12 år 25 kr., skagen-tourist.dk

Foto Adrian Cowo, Copenhagen Media Center

København

Se Christiania indefra

København

Følg efter Djævelen

Hvis dine børn er modige, så tag dem på Lucifertour i de mørke aftentimer i København. I kommer til at høre grumme historier om Fandens Sparekasse i Krystalgade, Christian 4.s sorte kat, og hvordan folk solgte deres sjæl til Fan den ved Vor Frue Kirke i gamle dage. Og så skal I høre, hvordan bogrere blev brændt på bål i hovedstadens gader, fordi de var mistænkt for at være hekse. Det er en god blanding af sightseeing, historielæring og gys for hele familien. Lucifertour, 100 kr. per voksen, 50 kr. per barn, weirdwalks.dk

Foto Øhavsmuseet Faaborg

Foto Semko Balcerski

Hvis du gerne vil se fristaden og blive klogere på det helt særlige samfund, så tag familien med på guidet tur. Der er forskellige guider, men fælles for dem alle er, at de har levet det meste af deres liv på Christiania, og det er guidens egne oplevelser og historier, I kommer til at høre. Netop derfor er hver rundvisning også unik, for det er meget forskellige oplevelser, beboerne har haft. Fra 27. juni til 31. august er der hver dag rundvisning fra porten klokken 15, hvor I bare kan dukke op og følge med. Rundvisning på Christiania, 50 kr. per person, rundvisergruppen.dk

Bornholm

Familieskattejagt på Hammershus

En af Bornholms mest kendte seværdigheder er Hammers hus, og denne sommer kan I opleve den gamle borgruin på en helt ny måde – og helt uden en guide. I skal nemlig op klare et mysterium med et familieskattekort i hånden, som leder jer rundt på hele borgen. Undervejs skal I løse forskel lige opgaver, som til sidst fører jer frem til løsningen. Hvis I lykkes med at løse gåden, får I udleveret kongens diplom. Skattejagt på Hammershus, 70 kr. per familie (5 personer), bornholmsmiddelaldercenter.dk

Faaborg

Bag tremmer

Du får en staldlygte i hånden, når du kommer til Faaborg Arrest, og med den bevæger du dig ind i arresten. Her følger du den unge mand Janus, som er karl på en lokal gård uden for Faaborg i 1905. Men blot en måned efter, at han er startet som karl, ender han i arresten for en grum forbrydelse. Du spiller en aktiv rolle i at udvikle historien – for hvad var Janus’ motiv til forbrydelsen? Og hvad er din dom over ham? Børn er velkomne i arresten, dog anbefaler museet, at børn er mindst 10 år. Rundtur i Faaborg Arrest, 50 kr. per voksen, børn under 18 år kommer gratis ind, ohavsmuseet.dk

Juni 2017 | Kulør 37

Skønne sommeroplevelser

Sommeroplevelser i Danmark Sommerlandet gemmer på en masse skønne oplevelser. Du kan rejse tilbage til vikingetiden, få et ordentligt skud sundhed på et højskoleophold eller høre Dolly Partons sange i en ny musical.

Forkæl jer selv med hotelophold

Smut en tur i troperne

Gå fra Sydamerika til Asien og videre til Afrika, eller træd ind i natzooen fra akvariet. Det kan faktisk lade sig gøre helt uden at have hverken kompasset, solcremen eller safarihatten under armen. I kan nemlig nøjes med at tage et smut til den 3.600 m² store trope udstilling i Randers Regnskov, hvor brusende vandfald, den intense luftfugtighed samt lugte og lyde fra hele 200 forskellige dyrearter som eksotiske tudser, en snoende slange eller tre og sågar store, majestætiske jaguarer venter på at tage imod jer. Læs mere på regnskoven.dk

Rundt i det danske land ligger masser af skønne steder, hvor I kan overnatte og opleve lokalområdets seværdigheder. Gå på opdagelse i mere end 80 pragtfulde kroer, slotte, herregårde og hoteller hos Small Danish Hotels, som er eksperter i at finde de fineste overnat ningssteder og pakkeløsninger, som passer til netop din familie. I bestemmer selv, om I skal bo som konger og dronninger på et slot, eller om I vil bo på en lillebitte kro i en af landets skønne landsbyer. Læs mere på smalldanishhotels.dk

LUMSK OG FARLIG SØD OG KÆRLIG Naturen

malet med den historiske pensel

Du kan møde farlige jaguarer og en masse andre smukke, fascinerende eller mærkværdige dyr i regnskoven. Den 8. april åbnede DanmarksParken, hvor børn og barnlige sjæle kan boltre sig på den store naturlegeplads, klappe alle de søde bondegårdsdyr eller blot sidde og få sig et lille hvil under åben himmel og i hyggelige omgivelser.

Oplev Dollys sange i musical regnskoven.dk

Rappe replikker, festlig dans og kendte Dolly Partonsange er noget af det, du kommer til at opleve LIME i musicalen ‘9 208x278.indd to 5’ ved Vilhelmsborg KULØR SKØN April 2017 1 Festspil. Det er en festlig forestilling, som tager dig med tilbage til USA i 1967 til et yderst traditionelt og mandsdomineret kontor. Tre meget forskellige kvinder forenes i et forbryderisk plot, som skal skaffe dem af med deres uduelige, tyranniske og mandschauvinisti ske chef, og det går ikke stille for sig. ‘9 to 5’ spiller på Vilhelmsborg Festspil fra 1. august til 19. august. Køb billetter på vbf.dk

Aros er garant for fascinerende kunst, og denne sommer er ikke en undtagelse. I år kan I nemlig opleve den farverige udstilling ‘The Past’, der spreder sig over to etager og giver jer et indblik i forskellige landskabsudtryk gennem tiden. Her finder I alt fra de velkendte mønstre fra Flora Danica, Barokkens natur iscenesættelse og en mere abstrakt formidling af landskaber af kunstnere som Caspar David Friedrich, Paul Gauguin og Robert Smithson til en fortolkning af menneskets indflydelse på naturen. Udstillingen løber til den 10. september 2017. 8. APRIL -

10. SEPTEMBER

03/04/17 14.58

The Past er en del af ARoS Triennalen The Garden og fokuserer på naturens rolle i kunsten de seneste 400 år. Udstillingen viser værker af bl.a. Nicolas Poussin, Caspar David Friedrich, Paul Gauguin, Paul Klee, Emil Nolde, René Magritte og Max Ernst. Udstillingen illustrerer også, hvor-

ANNONCER

Fisker for en dag

Maden smager ekstra godt, når du selv har fanget den, og denne sommer kan du tage hele familien med ud at fange nogle af Lim fjordens lækkerier og spise det bagefter. Det er Limfjordsmuseet, der står bag arrangementet, og I kan låne både waders og net til at få fangsten i hus. Selv om I aldrig har prøvet at fiske før, kan I sagtens være med, for museets naturvejleder guider jer på vej. Når fangsten er i land, bliver den forvandlet til velsmagende retter, som I nyder i den skønne natur med udsigt til fjorden. Se mere på visitvesthimmerland.dk, hvor I også finder inspiration til andre sjove sommeraktiviteter.

Få en sund sommer på højskole

Sommeren er en alle tiders mulighed for at lade kroppen og hovedet op, inden arbejdet kalder på ny. Hvis du savner mere energi i hver dagen og inspiration til at leve sundere, så riv en uge eller to ud af kalenderen, og tag på sommerkursus på Ubberup Højskole. Her kan du vælge mellem kurserne ‘Aktiv sommer’, hvor du kan få pulsen helt op og prøve en masse forskellige motionsformer, og ‘Sund som mer’, hvor du lærer om madens betydning for sundhed og også skal have sved på panden. Ud over sund mad og motion byder kurserne også på foredrag, hyggelige aftener ved bålet og en masse fælles skab med de andre kursister. Læs mere på ubberup.dk

Kongelig samling i Kolding

Oplev prægtige, vejrbidte bygninger fra fem århundreder, ridder salen, slotskirken, den dystre fangekælder, Det Kongelige Udklæd ningsværksted, arkitektur i verdensklasse og en fantastisk udsigt ud over byen og fjorden. Koldinghus har siden 1200-tallet ligget i Koldings bymidte, hvor der årligt er forskellige udstillinger, guidede ture og forskellige aktiviteter for både børn og vokse. Og denne sommer for første gang nogensinde kan I på Koldinghus opleve H.K.H Prins Henriks samling af orientalsk jadekunst – en samling, der normalt står på Fredensborg Slot, Amalienborg og på hans slot i Frankrig, Château de Cayx. Læs mere på koldinghus.dk

Aflever kuponen, og få entré til gruppepris for op til 5 personer. Børn 0-17 år har gratis adgang til Vikingeskibsmuseet

Oplev vikingetiden

Rejs næsten tusind år tilbage i tiden til dengang, hvor vikingerne tog på handelsrejser og krigstogter i store skibe. På Vikingeskibsmuseet i Roskilde kan du nemlig se fem ægte vikingeskibe, som vikingerne tog på togt i på havet. Du kan også opleve marinarkæologernes arbejde under vand i den interaktive udstilling ‘Dyk ned’, og på bådeværftet kan du få en økse i hånden og lære, hvordan man byggede vikingeskibe. Læs mere på vikingeskibsmuseet.dk

Det mener b ø rnene om

BEDSTE VENNER Hemmeligheder, gemmelege og skænderier. Bedste venner byder på lidt af hvert i børnehøjde, og vi har spurgt de tre yngste i børnepanelet, hvordan man er bedste venner, og hvad de gør, når de pludselig bliver rivende uvenner. Tekst Maria Greve Foto Chris Campbell

år du spørger et barn, om han fede projekter sammen med. Vi har spurgt eller hun har en bedste ven, tre af børnene i Børnepanelet, hvad bedste kan du næsten være sikker venner betyder for dem, hvad de laver sampå, at svaret er et rungende men med deres bedste ven, og hvad de gør, JA! Venskaber fylder rigtig meget i børns hvis de bliver uvenner. verden, men der er stor forskel på, hvilken Har I en bedste ven? betydning venner har for piger og drenge. Mellem piger kan der nærmest blive tale Sofie: Ja, jeg har faktisk tre bedste veninom en forlovelse, siger børnepsykolog der. To af dem går i min klasse henne på Margrethe Brun skolen, og den sidste Hansen i en artikel har jeg gået i børneVi blev mega uvenner, have med. på voresborn.dk. Når pigerne kigger fordi vi ikke kunne på deres bedste Theodor: Mine bedste blive enige om, hvilken leg veninde, kigger venner er Ludvig og vi skulle lege. Jeg ville gerne de nærmest på Gille fra børnehaven. sig selv i spejlet, lege fangeleg, og han ville fordi de ofte går i Louis: Og jeg er bedste gerne lege gemmeleg. det samme tøj og venner med alle drener tæt omslynget gene i børnehaven meget af tiden, og undtagen de yngste. det kan faktisk styrke deres identitet. For drengene handler det mere om, hvem de Theodor: Jeg er også bedste venner med leger godt sammen med og kan lave nogle alle drengene i børnehaven.

Sofie: Man kan faktisk have lige så mange bedste venner, som man vil. Og man behøver heller ikke have en bedste ven, hvis man ikke har lyst.

Hvordan er man bedste venner? Sofie: Når man er bedste venner, hænger man mere ud sammen, end når man er almindelige venner. Jeg leger med mine bedste venner og synger og danser, og vi laver også gymnastik. Louis: Jeg leger med mine bedste venner. Vi leger fangeleg og gemmeleg og alle mulige slags lege, vi kender. Theodor: Ja, det er det samme, jeg laver. Og man kan også fortælle hemmeligheder til sin bedste ven. Det gør jeg. Sofie: Ja, det gør jeg også. Jeg fortæller alt til min bedste veninde, og hun fortæller mig alt, fordi vi stoler på hinanden. Og så holder vi på hinandens hemmeligheder.

Hver måned giver Kulørs ærlige børnepanel dig deres mening om stort og småt. I denne måned kan du møde Sofie, Theodor og Louis. Både her og på Facebook.

Sofie på 8 år elsker at stå på rulleskøjter, male og danse med sin far. 40 Kulør | Juni 2017

Theodor på 6 år er vild med at skyde med vandpistol, lave vindrueis og lege med beyblades.

Louis på 6 år elsker at springe fra tre-meter vippen, lege gemmeleg og se Paw Patrol.

MØD OS PÅ FACEBOOK Oplev også børnepanelet i vores video på Kulørs Facebook-side.

Hvordan bliver man bedste venner? Louis: Mig og Theodor er faktisk både bedste venner og brødre. Det er dejligt at Louis: Man spørger bare den anden, om man have en bedste ven, som jeg bor sammen skal være bedste venner, når man møder med, for så kan vi hinanden, og så siger altid lege sammen man ja eller nej. derhjemme og i Jeg fortæller alt til børnehaven. Sofie: Hvis man har min bedste veninde, kendt hinanden i og hun fortæller mig alt, fordi lang tid, kan det også Sofie: Jeg er også bedste venner med være, man pludselig vi stoler på hinanden. min storesøster. bliver bedste venner. Hun er 23 eller 24 Har I prøvet at blive år, og jeg kan godt uvenner med jeres bedste ven? lide at bo sammen med en bedste veninde, for så ved vi altid præcis, hvad der sker i Louis: Jeg har prøvet at blive uvenner hinandens liv. Og så kan vi også være lidt med alle mine bedste venner. Når vi bliver mere sammen, fordi vi begge to er deruvenner i børnehaven, går vi hen til hver sit hjemme. sted og sidder lidt og tænker over det. Og så møder vi hinanden igen og siger “skal vi Kan piger og drenge være bedste venner? være bedste venner”, og så leger vi videre. Louis: Ja, det kan man sagtens. Jeg har Men jeg er ikke ven med William mere. Vi en bedste ven nede i børnehaven, det er blev mega uvenner, fordi vi ikke kunne blive Mathilde. enige om, hvilken leg vi skulle lege. Jeg ville

BØRNEPANELET

Børnepanelet fortæller hver måned i Kulør om et emne i børnehøjde.

gerne lege fangeleg, og han ville gerne lege gemmeleg, og så sagde jeg, at vi ikke skulle være venner mere. Men så blev jeg bedste venner med Mathilde i stedet. Sofie: Jeg er også blevet uvenner med en af mine bedste venner, fordi vi ikke ville lege det samme. Men så blev vi venner igen. Men nogle gange bliver man ikke venner igen. Jeg havde en bedste ven, som ikke var særlig sød, og så sagde jeg, at vi ikke kunne være venner mere. Hun blev ked af det, men vi er stadig ikke venner.

Hvordan får man en bedste ven, hvis man ikke har en? Sofie: Så kan man lege med den, man gerne vil være bedste venner med. Og hvis man så leger rigtig meget sammen, så bliver man lige pludselig bedste venner. Men jeg ville også være okay, hvis jeg ikke havde en bedste ven, for så ville jeg bare have mange almindelige venner i stedet. Juni 2017 | Kulør 41

200.000 lider af hovedpine hver dag Er du en af dem? Faktisk lider 500.000 danskere af hovedpinesmerter mindst én gang om ugen. Det gør hovedpine til en af vores mest almindelige folkesygdomme, som er skyld i utallige sygedage. Der ﬁndes mange forskellige hovedpinesygdomme, f.eks. • Migræne • Spændingshovedpine • Horton Hovedpine • Og mange ﬂere Det er vigtigt, at man får stillet den rette diagnose. Som patientforening rådgiver vi om, hvordan det kan lykkes – det er nemlig ikke helt ligetil. Har du svært ved at passe dit job eller din uddannelse? Eller er din hverdag bare helt håbløs grundet hovedpinesmerter? Meld dig ind og få alle fordelene Vi hjælper med gratis patientrådgivning, bisidderordning i sociale sager, landsdækkende netværk af psykologer, medlemsblad, foredrag og meget mere, uanset hvilken hovedpine du har. Bliv medlem – det koster kun 300 kr. om året. Læs mere på www.hortonforeningen.dk Støt kampen mod hovedpine Giv et bidrag til hovedpineramte eller meld dig ind ind via MobilePay på tlf. 23 24 26 43. Husk at skrive navn og adresse, når du melder dig ind eller støtter os via MobilePay.

Hvilken type hovedpine har jeg? Få brochuren, som giver dig nyttig information om mere end 10 forskellige hovedpinesygdomme samt om hormoner og hovedpine. Skriv en mail til horton@hortonforeningen.dk eller ring på tlf. 23 24 26 43 og få brochuren tilsendt – ganske gratis.

DANMARKS PATIENTFORENING FOR HOVEDPINERAMTE

Blekinge Boulevard 2 2630 Taastrup Tlf. 23 24 26 43 hortonforeningen.dk

SUND FAMILIE

“Mor, må jeg få mere rosenkål?”

Sådan forebygger du kræsenhed Du har kogt broccoli og gulerødder til aftensmad, men dit barn vil ikke smage på maden, selv om du prøver at anrette det lækkert. Med få tips kan du forebygge kræsenhed og få alle ved bordet til at smage på alverdens råvarer. Tekst Laura Ullbrich Foto iStock

u skal sikkert ikke bruge mange sekunder på at overtale dit barn til at spise is, pizza, sovs og slik, mens det er noget sværere at lokke blomkål, asparges og broccoli i det. Og det er der faktisk en logisk forklaring på. Fra naturens side har vi mennesker lyst til fed og sød mad, da de fleste af os starter livets gang med modermælk, der netop er fed og sød. Det er derfor helt naturligt, at vi ikke kaster os over gulerødder og broccoli fra barnsben, men at vi lærer

at spise sundere mad gennem livet. Det kræver øvelse og træning at lære at spise nye ting. Derfor kan du ikke stille et stort udvalg af grøntsager til aftensmaden og så forvente, at dit barn spiser af det, som om det var en slikbuffet. I stedet skal du som forælder hjælpe dit barn til at få lyst til de grønne sager. Annemarie Olsen er lektor og forsker i blandt andet børns spiseadfærd ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet, og hun guider her til, hvordan du kan

forebygge kræsenhed og få dit barn til at smage på maden.

INTET PRES Når du for fjerde gang har forsøgt at få dit barn til at smage rosenkål uden succes, kan det være fristende at give op og konkludere, at dit barn aldrig kommer til at kunne lide det. Men faktisk skal vi mennesker smage ny mad otte til 15 gange, før vi har vænnet os til smagen og begynder at kunne lide det. Så selv om dit barn igen og igen nægter at spise Juni 2017 | Kulør 43

SUND FAMILIE Børn får ofte mere lyst til at smage på maden, hvis de har været med til at lave den.

vil pludselig være meget mere lækker, når der er hældt smørsovs over. Vi voksne bruger også smagsparring, forklarer Annemarie Olsen: “Smagsparring er noget, vi benytter os af gennem hele livet. Du ser også voksne, der blander kaffe med mælk og sukker for at gøre det mere lækkert. Tal med dit barn om det i øjenhøjde, og forklar dem, at voksne også kan have svært ved at spise noget, men at det er vigtigt at smage på maden.” Børn vil ofte også synes, at maden er langt mere spændende, når de selv har været med til at lave den. Du kan for eksempel give dit barn ansvaret for at lave en salat, så det selv kan være med til at bestemme, hvilke grøntsager der skal i. Hvis grøntsagerne stadig ikke glider ned, kan det virke som en god idé at lokke med en belønning – for eksempel en is eller slik efter maden, hvis dit barn spiser sine grøntsager. Men det kan give bagslag. “Hvis du vælger at belønne dit barn med spidskål, er det en god idé at blive ved med dessert, vil dit barn automatisk forbinde det at sætte det på bordet. Og selv om det kan at spise den ulækre rodfrugt med at få den være fristende at presse dit barn til at smage lækre sodavandsis. Og så vil det fremover på det, skal du ikke gøre det, slår Annemarie kun spise sine grøntsager, hvis det bliver loOlsen fast. vet en belønning bagefter. “Forestil dig, hvordan Du kan i stedet for vælge at du selv ville have det med belønne dit barn med gode at skulle tvinges til at ord på vejen. Sig til dit børn (og voksne) kan lære smage noget mad, som barn, at det er sejt, hvis det at lide al slags mad, hvis de du havde set dig sur på. smager noget, som det ikke smager det nok gange? Det Det ville ikke være en tidligere har smagt,” forviser et forskningsprojekt god oplevelse. Præsenter klarer Annemarie Olsen. baseret på 20.000 i stedet maden på en skolebørn fra 2015. SÆT ORD PÅ måde, hvor du siger, at Dit barn kan have en dit barn godt må spytte tendens til at sige, “ad, det er ulækkert” eller ud, hvis det ikke kan lide det. Jo mere frit “bvadr”, når det får mad, som det ikke kan det bliver, jo mere tiltalende bliver det for lide. Men du skal faktisk træne dit barn i dit barn,” forklarer hun. at beskrive, hvad maden smager af. Det er Det kan også være fristende at smide en vigtigt at sætte ord på det, som det putter i bunke revet squash i spaghetti med kødsovs munden, da dit barn derigennem vil fundere for at skjule den, men problemet ved at gemme grøntsager er, at dit barn ikke møder over smagen og på den måde vænne sig til maden. I kan for eksempel lave en familiemaden og lærer at kunne lide smagen af øvelse ved middagsbordet, hvor I skiftes til grøntsager – for det ved jo ikke, at det spiser at beskrive, hvordan en champignon eller det. I stedet er det en god idé at præsentere en rødbede smager. Når både, mor, far og en madvare i forskellige former. “Blomkål, der er svært at spise for mange søskende er med i øvelsen, føler dit barn sig ikke i spotlyset, men vil i stedet synes, at det børn, kan serveres på forskellige måder er sjovt at være en del af den fælles øvelse. – for eksempel kogt, dampet eller rå. Ved Og så skal I voksne være gode rollemoat anrette maden forskelligt vil der måske deller. være en måde, som dit barn bedre vil kunne “Hvis et populært barn i skolen siger, at lide,” siger Annemarie Olsen. broccoli er ulækkert, så mister andre børn LIDT SOVS GØR GODT måske lysten til at smage det. Det samme Du kan også prøve det, som Annemarie Olgælder derhjemme i køkkenet: Hvis søster sen kalder “smagsparring”. Elsker dit barn eller far siger, at gulerødder er kedelige, kan smørsovs eller ketchup, kan du parre det det smitte dit barn,” forklarer Annemarie med grøntsager, for den kedelige peberfrugt Olsen.

Vidste du, at …

Få mere sundt ind i kosten Hav grøntsagssnacks klar til dit barn, når det kommer hjem fra skole. Når du har et sundt alternativ til slik forberedt på en lækker måde, vil dit barn synes, det er hyggeligt at spise sundt. Skær gulerødder i stænger, og skær agurker i stjerneformer for at gøre maden mere spændende. Blend frugt og grøntsager til en juice. For eksempel gulerødder, æbler, ingefær og isterninger. På den måde får dine børn en vitaminbombe, som de helt sikkert synes er lækker. Server flere havregryn. Havregryn er rige på fibre, protein og jern, som dit barn har brug for. Selv om dit barn ikke er pjattet med havregrød, kan du blande havregryn i det meste mad – eksempelvis frikadeller, boller og sunde pandekager.

44 Kulør | Juni 2017

TOGTUR

PÅ PRÆRIEN

TAG MED AMERIKA EXPRESSEN

Kom og oplev vores nye jernbane og tag en togtur tværs over den nordamerikanske prærie

TVÆRS OVER DEN VILDE PRÆRIE

Ree Park Safari • Stubbe Søvej 15, 8400 Ebeltoft • Tlf. +45 86 33 61 50 • www.reepark.dk

Syv skønne STRANDPERLER Endelig er den danske sommer skudt i gang, og forhåbentlig står din sommerferie lige for døren. Har du planer om at blive i Danmark, er der mange lidt oversete strande at besøge for hele familien.

Her finder du strandende 2

6 5

Tekst Laura Ullbrich

EUROPAS BREDESTE STRAND

Foto iStock

Rømø Her finder du stranden, der kan prale af at være Europas bredeste strand. Den er cirka 15 kilometer lang og varierer fra én til fire kilometer i bredden. På Rømø Strand kan du klatre i klitter tæt ved havet, hvor du også kan søge læ fra den stærke blæst fra vest, og på grund af netop blæsten er det et ideelt sted at flyve med drager med ungerne. Du må gerne køre i bil på stranden, hvilket er en fordel med meget bagage og trætte børn, da der kan være en lang gåtur fra stran dens begyndelse til vandkanten. Stranden er ind delt i forskellige områder, så der er plads til alle – der er områder til kitebuggies, strandsejlads, et bilfrit område, et windsurferområde og mange flere. Læs mere om aktiviteter og faciliteter på rim-romo.dk

Foto iStock

FIND DIN HELT EGEN Ø VED STRANDEN

Foto Visitaalborg

Hou I feriebyen ved Aalborg Bugt finder du Hou Strand, der summer af liv og lokal stemning. Gå på opdagelse efter rav, og nyd, at kysten er en såkaldt barrekyst, hvilket betyder, at der kommer mere sand gennem tiden, så der hele tiden dannes små øer. Hvis du er heldig, kan du altså finde din helt egen lille ø, hvor du kan smide tæppet og nyde en dag på stranden væk fra de andre turister. Hou Strand er opdelt i to strande: Sydstranden er den mest populære og tu ristfyldte, da denne del af stranden er bredest med 20 meter bredde og er 400 meter lang. Nordstranden er derimod kun 12 meter bred og en kilometer lang, og her holder de fleste lokale til. Læs mere på housiden.dk/hou-strand

46 Kulør | Juni 2017

TIL SARTE FØDDER

Aarhus Bellevue Strandpark ligger blot fire kilometer nord for Aarhus centrum, hvor du finder en dejlig strand med fint sand og meget få sten i vandet. Stranden er derfor perfekt til dig, der har sarte fødder og gerne vil undgå at træde på hårde sten, mens du bader. I strandparken finder du også badebroer, hvor børnene kan få lov til at øve hovedspring. Bliver du træt af sand, er der et stort græsareal, som fører ned til stranden, hvor I kan solbade og nyde udsigten over vandet. Læs mere på visitaarhus.dk

GEMTE PERLER

Lolland Tæt på Nakskov finder du Hestehoved Strand, der er in dehaver af Danmarks næstlængste badebro, som er 190 meter lang. Vandet tæt på stranden er lavt, så badebroen gør det muligt for dig at komme ud til det helt dybe vand. Stranden fik Blåt Flag i 2010, 2013 og 2014 og bliver ren set hver tredje uge i badesæsonen. Hestehoved Strand ligger op til naturområdet ud til Nakskov Fjord, tæt på Lystbådehavnen, hvor du finder restauranter, kiosk, campingplads og festlokaler. Tidligere var området en sumpet ø, der blev kaldt Hesthaven, fordi hestene græs sede der, og deraf kommer formentlig navnet Hestehoved Strand. Læs mere på nakskovfjord.dk/hestehoved

Foto Visitkerteminde

Søndervig En helt unik strand med masser af sand og faciliteter, der blev kåret til Danmarks bedste strand i 2014. Her kan du få leveret madkurve på stranden, leje strandsole fra iskiosken og dyrke wellness som yoga og tai-chi med erfarne instruktører, når du altså ikke plasker rundt i bølgerne. Bliver du træt af at solbade, kan du tage forbi Søndervig Ranch, hvor du som øvet rytter kan ride en dejlig tur på stranden på godmodige og rolige islandske heste. Har du aldrig redet på en hest, kan du stadig få lov til at teste dine evner med ridning. Det bliver dog på de to store ridebaner, som ranchen har til rådighed til dig, så du opnår den bedste sikkerhed. Læs mere på sondervig.dk

PLADS TIL DE MINDSTE

Kerteminde Tag til Storebælts friske havvand, hvor du finder en strand med masser af sand, græs og strandsiv. Kerteminde Strand er præget af mange revler, som gør, at du kan nå langt ud i havet, før det bliver dybt. Det er derfor en meget børneven lig strand, som har Blå Flag-ordning, der garanterer gode strandoplevelser og rent badevand. Derudover finder du kiosk, minigolf, badebro samt beachvolley- og håndboldbaner, så du har mulighed for at lave andre ting end bare at solbade. Stranden er bilfri, men du kan parkere i nærheden, så der er ikke langt at gå. Læs mere på visitkerteminde.dk

Foto Visitnakskov

EN AF LANDETS BEDSTE STRANDE

SAND I TIMEGLAS

Bornholm Vil du besøge en strand, der giver en fornemmelse af en ferie uden lands, er Dueodde Strand det rette valg for dig. På Bornholm finder du en strand med hvide og finkornede sand, som du sjældent har set det i Danmark før. Faktisk er sandet på Dueodde Strand så fint, at det tidligere har været brugt i et timeglas. Har du mindre børn med, skal du passe på vanddybden ved stranden, da den varierer meget på grund af mange revler i vandet. Stranden strækker sig fra hele vejen om sydspidsen af Bornholm, hvor du skal igennem et stort klitområde for at komme ud til stranden. Ankommer du i bil, er der en parkeringsplads i skoven, hvor du finder en gangbro, der leder dig direkte ned til stranden. Læs mere på bornholm.info

Foto iStock

DANMARKS NÆSTLÆNGSTE BADEBRO

Juni 2017 | Kulør 47

e Langtidsferi k s n a med d rejseleder

Nyd efteråret

under Sydens sol Gå efteråret i møde med en dejlig langtidsferie i Sydeuropa. Se frem til tre uger med ren afslapning under varmere himmelstrøg, langt væk fra den kolde årstid herhjemme.

Tag på langtidsferie med NILLES

Boks rubrik DNestrume ndigenistrum quasped qui quid quias auditatis dolorectur, sedionsequam iust pro modigenimus dersped minciliquia dist fuga. Nempos eatur, ex es doluptat. Ehent aborem aut et etur aut eicatiandae cum quaturibusa istio conseniet voluptatur? At exceate sundame nissimi llibus, nobitatures est, omnimosam haritaque sanda nienien dipiet oﬃc temquaepta eossimi, si con el et eum dolorpore inulpa nis assunt. Ovitio. Esedis estinulpa esendunt oﬃc tem ventiis cone venit, eum in res re optae sam faceribus aut fuga. Neque soluptatum et que int alique verum, cumquaectem sit et in pratia corepud andanda earupta niet optaqui duciatae velesti doluptur? Es debisti duciis enihiti berist evenist alicaborum ut hillic tet earci dolor rernam es verum etur, ommoluptatem que voloresed quamus, aut es ius comnit volut.

NILLES Rejser har sørget for skønne rejsemål i efteråret, hvor solen skinner, og det lune klima sørger for at varme krop og sind. Læs mere om de tre udvalgte destinationer – alle med masser af indhold, spændende udflugter og dansk rejseleder.

ANNONCE

Andalusien

Kom med til Costa del Sol, og nyd den spanske solkyst. Forkæl dig selv med et langtidsophold i Torremolinos helt ud til strandprome naden. Området byder på mere end 300 solskinsdage om året og et dejligt varmt efterårsklima. Der arrangeres udflugter til Picas sos fødeby, Malaga, og mondæne Marbella. Oplev tyrefægterbyen Ronda, som er kendt for sin helt specielle bro mellem den nye og gamle bydel, og som var en af Hemingways yndlingsbyer. Dette er en livsnyderrejse med skønne strande, god shopping og lækre, lokale spisesteder rundt om hjørnet.

Costa Blanca

Når det kolde efterår rammer Danmark, er den spanske østkyst et af de varmeste steder på det europæiske kontinent. Denne rejse tager dig til byen Villajoyosa, der blev grundlagt i 1300-tallet, og som er kendt for sine specielle farvede huse. Hotellet, som er valgt til denne langtidsferie, ligger direkte ud til strandpromenaden og har en skøn havudsigt. Rejsen indeholder flere udflugter, blandt andet til kulturelle Valencia og Alicante, som er kendt for sine lange, hvide sandstrande og hyggelige bymidte.

3 rejser afrejse i oktober 22 dage

3 herlige langtidsferier ANDALUSIEN Fly Aalborg-Malaga t/r 21 nt. i Torremolinos Halvpension Udflugter ekskl. entréer Dansk rejseleder

Pris fra 9.395 kr. COSTA BLANCA Fly Aalborg-Alicante t/r 21 nt. i Villajoyosa Halvpension Udflugter ekskl. entréer Dansk rejseleder

Pris fra 11.995 kr. ALGARVE Fly Aalborg/Kbh-Lissabon t/r 19 nt. i Albufeira 2 nt. i Lissabon Halvpension Udflugter ekskl. entréer Dansk rejseleder

Pris fra 11.795 kr. Ring på 7021 6022, eller læs mere om langtidsferier på www.nilles.as/ku-langtidsferier

Algarve og Lissabon

Kombiner en herlig langtidsferie på Algarvekysten med to nætter i Portugals smukke hovedstad, Lissabon. Her kan du glæde dig til en gennemsnitstem peratur på 20 grader i oktober. Den hyggelige by Albufeira er rig på turister om sommeren, men væsentlig mere rolig om vinteren. Hotellet på denne tur har et lækkert wellnesscenter med pool og ligger i gåafstand til den populære strand Praia dos Pescadores og tæt på centrum. I Lissabon venter en rundtur i byen til de mange fine seværdigheder.

Kulør i samarbejde med

OPLEV

FESTIVAL Elsker dit barn at lave teater, høre historier eller at bygge figurer af plastaffald? Der er mas ser af muligheder for at være kreativ og prøve nye sjove aktiviteter på årets Spektakel Festival i Randers. Festivalen byder på workshops, udstillinger, koncerter, højtoplæsninger og meget andet, og der er noget for børn i alle aldre. Det er ganske gratis at del tage, I skal bare reservere plads til de aktiviteter, dit barn vil deltage i. Spektakel Festival, 9.-11. juni., spektakelfestival.dk

Månedens

Foto Morten Rygaard

Gratis festival for børn

Musik, kunst og samtaler

FESTIVAL Få et ordentligt skud kultur på årets Heartland Festival på Fyn, hvor du kan opleve det bedste inden for musik, mad, kunst og live-samtaler. Du kan blandt andet se den legendariske forsanger fra R.E.M., Michael Stipe, i en samtale med forfatteren Douglas Coupland om ego i 2017 i form af eksempelvis selfies og reality-tv. På musikscenen kan du lytte til Eddie Vedder, og så kan du døgnet rundt gå på opdagelse i kunstværker fra danske og internationale navne. Heartland Festival, 2.-4. juni. Billet ter fås på ticketmaster.dk

Kultur JUNI 2017

Prisbelønnet film fra Island

Foto iStock

FILM De to teenagedrenge Thor og Christian vokser op i en afsides fiskelandsby i Island. I filmen oplever de en turbulent sommer, hvor den ene af dem prøver at vinde en piges hjerte, mens den anden opdager, at han har følelser for en ven. Filmen er en coming of age-film, og den har vundet flere priser – blandt andet Publi kumsprisen ved filmfestivalen Cph Pix. ‘Heartstone’, premiere 8. juni.

LETH SER TILBAGE

BOG Den 14. juni bliver Jørgen Leth 80 år, og i den anledning udkommer hans nye bog, som er en meditations- og erindringsbog skrevet i Rom og Haiti. I Haiti, hvor Jørgen Leth ofte bor fra efteråret til foråret, er han meget optaget af at studere et par skildpadders seksualliv. Mens de to dyr parrer sig, hvirvler Jørgen Leth sit liv op, og han kommer rundt om sine mange rejser, tiden, der går, og døden. ‘Men jeg er her jo’ af Jørgen Leth, Gyldendal, 200 kr.

50 Kulør | Juni 2017

FOREDRAG Hvis du har 10 minutter tilovers, kan du på den korte tid blive klogere på et emne, du ikke aner noget om, på ted.com. Her gør eksperter inden for alverdens områder dig klogere på netop deres ekspertise – for eksempel krops sprog, gletsjere, atomvåben, lige stilling – ja, kort sagt alle emner i verden. Og nu kan du opleve nogle af de eksperter live, når TED kom mer til København 12. juni. Temaet for dagen er den digitale verden, og du kan blive klogere på de nyeste idéer i den digitale verden. Læs mere på tedxcopenhagen.dk

Tekst Maria Greve

TED kommer til København

sTOrT uDenDØrs LÆre- OG LeGeOmrÅDe

Åbner TIL sOmmerFerIen nYHeD Åbner 17. JunI

Vi støtter gode liv

Danmarks Jernbanemuseum DannebrogsgaDe 24 · 5000 oDense C · www.jernbanemuseet.dk

MIN TRADITION

Hver måned giver vi ordet til en eller flere personer, der har en særlig sjov, anderledes eller sød tradition, de gerne vil fortælle om. Er det dig? Så skriv om din tradition til os på red@kuloer.dk

I kirke om natten

37-årige Cecilie Sommer tager i natkirke et par gange om måneden for at koble af fra hverdagens bekymringer. Her er fællesskab og afslapning i højsædet, og alle er velkomne. Tekst Laura Ullbrich Foto Carsten Bundgaard

Engang inviterede min ven mig til en event i Vor Frue Kirke i København, hvor han på daværende tidspunkt var frivillig. Det var et natkirkearrangement, som var et tiltag til unge mennesker i København. Tanken var, at man kunne slappe af og få et pusterum i de sene aftentimer. Det er i dag næsten syv

52 Kulør | Juni 2017

år siden, at jeg var der for første gang – og sidenhen har jeg gjort det til en tradition at komme der et par gange om måneden, enten alene eller sammen med venner. Jeg elsker at tage i natkirke. Jeg bliver tømt for bekymringer og kan fordybe mig i mine egne tanker i et frit rum, hvor der er plads til alle. Jeg er ikke specielt religiøs, men jeg

føler, at når jeg træder ind ad døren, bliver der passet på mig. Jeg kan godt lide tanken om at være et sted, der er religiøst. Kristendommens pointe om næstekærlighed er en smuk tanke, vi alle bør huske i den travle hverdag, synes jeg. Nogle gange er der smukke lysinstallationer og afspændingsmusik, der gør det til en ret vild oplevelse

at være i kirken – især taget i betragtning, at det er en traditionel kirke, som det foregår i. Rummet er altid fyldt op med store puder, hvor man kan slænge sig og komme helt ned i gear. Der er et hyggeligt fællesskab, der forbinder os alle sammen – hvad enten vi er der på baggrund af religion eller bare for at slappe af.

REDUCER DINE RYNKER - MED SLANGE SERUM LIFT4SKIN, inspireret af Tempel slangens gift, reducerer rynker og giver et øjeblikkeligt boost til hudens udstråling, fasthed og spændstighed. Effekten kommer fra det patenterede peptid SYN®-AKE som replikerer slangegiftens lammende effekt til at hæmme og regulerer muskelog ansigtssammentrækninger. I kombination med opstrammende og revitaliserende aktiver genskabes hudens ungdommelige fasthed/glød og huden udglattes på få sekunder.

reducerer panderynker med op til 41% reducerer “kragefødder” med op til 24%

reducerer sammentræknings rynker med op til 30%

RESULTAT AF KLINISK STUDIE (4 ugers testperiode) test på personer i alderen 35-55 år. RESULTATERNE ER EKSTRAORDINÆRE: 1. Forbedrer hudens fugtighed 2. Reducerer rynker med op til 41% 3. Styrker hudens elasticitet 4. Forbedrer hudens fasthed Testpersoner oplevede; fastere ansigtskonturer, reducerede rynker, glattere, fastere og generelt mere ungdommelig glansfuld ansigtshud.

find forhandler eller køb online

lift4skin.dk

Indeholder også: •Hydroviton Plus, Plus et fugtgivende ingrediens kompleks, bestående af hyaluronsyre, saccharide forbindelser af vegetabilsk oprindelse samt glycerin og allantoin, som giver huden en dyb fugtgivende og langvarig blødhed. •Dermaligence - et patenteret anti-aging beskyttelseskompleks der regenerer og genopbygger kollagen og giver beskyttelse mod udefra kommende faktorer. •Matterings effekter - som gør serummet til en perfekt base for makeup. Importør: Galaxa Pharma • cvr 33871902 • lift4skin.dk • 70707337

En skøn hvileplads på den overdækkede terrasse. De grønne planter i loftet sørger for orangeristemning.

Lys romantik i hjemmet I en lille perle nord for København bor Lone og Erling Jebe. De har holdt vægge og gulve i det lille hus hvide for at give rum til alle deres romantiske nips og møbler. Af Lone Monna Foto Camilla Hey

Månedens bolig Hvem? Lone og Erling Jebe. Hvor? Lille villa i Nordsjælland på cirka 100 m² med have og hele tre terrasser. Stilen? Romantisk countrystil med hvide vægge, gulve og møbler samt sorte kontraster og masser af nips. Møbler og interiør er en blanding af arvestykker og loppefund.

54 Kulør | Juni 2017

KOM INDENFOR Køkkenet er hvidt, men Lone har sørget for sorte kontraster i form af gardiner og småmøbler.

Der er næsten sydlandsk stemning i haven med planter og lanterner på bænke og borde.

a Lone og Erling Jebe for mere end 30 år siden flyttede ind i deres hus på bare 100 m², så det meget anderledes ud end i dag. Dengang var det brunt og ferskenfarvet og ikke så lyst og åbent. Meget er dog blevet fornyet siden da – både farverne, indretningen og haven. Det er for det meste Lone, der finder på alle idéerne til indretningen, og Erling, der hjælper med at få dem ført ud i livet. “For seks år siden fik vi lavet en stor omlægning af haven, hvilket blandt andet betød, at vi fik lavet vores overdækkede terrasse. Så nu har vi tre forskellige terrasser, hvor vi kan sidde og spise, alt efter hvor solen er, og hvordan vejret er. Den overdækkede terrasse er “Jeg har altid interesseret mig for indretning, og jeg kan godt lide at helt fantastisk sidst på aftenen, når duggen er faldet, for så sidder lave om. Ofte er det de små forandringer, der giver fornyelsen,” siger man dejligt lunt under halvtaget. Det er også der, vi dækker op, når Lone, der synes, at de store ting i huset står godt, som de står nu. vi er mange til bords, hvilket vi ofte er, når vi samler familie og venHun bruger derfor ikke så meget tid på møblerne, men hygger sig ner,” fortæller Lone. Da parret byggede terrassen, fik de sat ekstra med at rykke lidt rundt på nips og puder. døre i ind til stuen, og på den måde blev der også virkelig lukket “Når jeg får en ny ting ind i huset, enten som gave eller noget, jeg op for at få endnu mere sollys ind i selv har købt, nyder jeg virkelig at finde huset. den helt rigtige plads til den. Jeg prøver “Det var en stor forandring, som mig frem forskellige steder, til jeg synes, Den overdækkede terrasse er åbnede op for både mere rum og lys den står i den rette sammenhæng,” helt fantastisk sidst på aftenen, fortæller Lone. på samme tid, hvilket er dejligt, når huset ikke er større,” forklarer Lone. når duggen er faldet, for så sidder man

HVIDE GULVE MED KONTRASTER

dejligt lunt under halvtaget.

Det var held i uheld, da en vandskade forrige sommer banede vejen for Lones drøm om at få hvidmalede gulve i hele huset. Selve fornyelsen var lige i øjet, men alligevel blev det lidt for hvidt til hendes smag. Hun besluttede derfor at få nogle mørke kontraster ind i huset til at bryde alt det hvide. Det er blandt andet blevet til sort- og hvidstribede gulvtæpper, sorte puder, mørke billedrammer, et sort sofabord og en sort stol. Det samlede udtryk i huset er stadig lyst og romantisk, men de sorte elementer har givet den romantiske stil et moderne tvist.

TING MED SJÆL OG HISTORIE

Inspirationen til hjemmets indretning finder Lone ved at læse forskellige bolig- og livsstils-magasiner, men det er sjældent, hun køber lige netop de ting, de viser. Hun lader fantasien råde og falder måske over noget i samme stil. “Jeg har altid været til den romantiske stil, og når jeg falder over noget, som jeg godt kan lide, køber jeg det som regel. Om det så er nyt eller brugt, betyder ikke så meget − ej heller om det er en mærkevare. Det betyder mere for mig, at tingene siger mig noget, og så kan jeg kan godt lide, at de har en historie. Det behøver ikke nødvendigvis at være min egen families historie, men jeg kan godt Juni 2017 | Kulør 55

KOM INDENFOR Mikset af nyt og gammelt ses i hele hjemmet.

Gangen virker større, end den i virkeligheden er, fordi gulv, loft og vægge er malet hvide.

Lone finder blandt andet ting i genbrugsbutikker.

lide tanken om, at tingene har været brugt tidligere,” fortæller Lone. Af og til går hun i genbrugsbutikker for at kigge efter ting med sjæl eller bare efter smukke ting. “For nylig fandt jeg de skønne mønstrede puder, som står på bænken ved spisebordet. Jeg synes, det er dejligt at vide, at de har boet et andet sted tidligere og nu er startet på en ny historie her,” siger Lone. Kærligheden til ting med en historie hænger efter Lones mening sammen med alle de ting, hun har arvet fra sin familie; billeder, fotografier, tegninger, små sølvskåle, møbler og så videre. Og så har hun en fin samling af smukke Jeg synes, det er flasker i et gammelt skab over kommoden. “Alle flaskerne rummer historier, som dejligt at vide, at betyder noget for os. Der er den russiske chamde har boet et andet sted pagne, som Erling købte, dengang han friede tidligere og nu er startet på til mig. Flasken fra vores første ferie sammen i Tunesien, de gode franske vine fra min far, en ny historie her. som gik meget op i vin, og vinen fra en god ven, som nu er død. Så der er mange gode historier i flaskerne, og de bliver helt sikkert aldrig drukket. Det er ikke, fordi vi samler på vine, men vi kan godt lide alle historierne, der knytter sig til dem,” forklarer Lone.

MASSER AF HJERTERUM Selv om børnene for længst er flyttet hjemmefra og selv har stiftet familie, er der langtfra stille hjemme hos Lone og Erling. Nu fyldes huset ofte af familie og venner og af glade børnebørn, som skal passes. “Det er en stor del af vores liv at være sammen med dem, vi holder af, og vi elsker at få besøg. Vi har i alt 10 børnebørn, hvoraf seks af dem bor i samme by som os, så de kommer ofte forbi til en hyggeeftermiddag. Vi har også tit besøg af venner fra resten af landet, der kommer på besøg og overnatter. Bliver vi mere end otte, sover Erling og jeg ude i haven i et telt, så gæsterne kan sove i en seng. Men det gør ikke noget, det gør vi gerne. Så selv om vores hus ikke er så stort, er der altid plads til en gæst mere,” smiler Lone. 56 Kulør | Juni 2017

KOM INDENFOR

Hvidvinsglas 4 stk. RCR Melodia, 21 cl, 319,96 kr., rigtigkaﬀe.dk

Plakat med svampe Lisa Grue – ‘Mushrooms’, warm grey, 50 x 70 cm, 299 kr., nordicmade.dk

Loftslampe Nordal pendel ‘Bell’, hvid, Ø: 32, H: 20 cm, 361,25 kr., stilfisk.dk Lanterne Hübsch lanterne m. hank, blåt glas, Ø: 18, H: 26 cm, 199 kr., bruunsbase.dk

Tekande, Hammershøi, antracitgrå, 1,2 liter, 699 kr., bahne.dk

FÅ STILEN Byd sommeren velkommen i dit hjem med lyse fund, som emmer af genbrug. Tekst Annette Lindahl Foto Camilla Hey og PR

Spisebord Broager L120, hvid, 1.245 x 1.024 cm, 1.099 kr., jysk.dk

Fletkurv Bellezza, 149,95 kr., bellezza.dk

Havestol 2 stk. Dolores-stole, blå, sammenklappelig, H: 92, B: 43, D: 51 cm, 999 kr., ellos.dk

Pude ChicAntique, hvid med flæser, Ø: 45 cm, 227 kr., frenchstyle.dk

Pude Bloomingville, 45 x 45 cm, 358 kr., pudeguiden.dk Juni 2017 | Kulør 57

ANNONCE

Gør-det-selv

Orangeri af gamle vinduer Et drivhus af genbrugsvinduer giver haven charme og karakter. Du kan sagtens bygge det selv. Af Karina Demuth Foto og design Rikke Ulbrichsen

t drivhus gør havelivet skønnere og giver haven karakter, og da Rikke Ulbrichsen ved et tilfælde fik mulighed for at overtage en ladning gamle vinduer, var der ikke langt fra idé til handling. “Jeg havde i flere år ønsket mig et drivhus i den flotte, engelske orangeri-stil. På Den Blå Avis fandt jeg en gammel dør, og så var det bare at lave en tegning og et fundament, der passede i målene. For at matche vores hus har jeg ændret vinduernes udtryk med hjemmelavede “snydesprosser”, og i gavlen, hvor der var plads til en ekstra rude, har jeg helt enkelt lavet en ramme med et gammelt vinduesglas skåret til efter mål,” fortæller Rikke Ulbrichsen og fortsætter: “Jeg har ingen håndværksmæssig baggrund, men de fleste ting giver egentlig sig selv, når man først er i gang. Det handler bare om at have en god idé og starte fra en ende af. Resultatet er blevet helt, som jeg drømte om. Ovenikøbet inden for et budget, der er til at overskue.”

58 Kulør | Juni 2017

ANNONCE

MATERIALELISTE: Gamle vinduer og en dør, gerne med rammer. Trekantlister til snydesprosser. Hfunda sten, beton og armeringsjern til fundament. Lecablokke, fliselim og pudsemørtel. Murpap. Trykimprægnerede stolper, spærtræ og reglar. Boltestænger, skiver og møtrikker. Betonfixlim. Hjørnebeslag, fladbeslag og skruer. Brædder og lister til diverse inddækning. Termotagplader i plast. Alutop til tagryggen.

Udgangspunktet er en ladning gamle vinduer. Det letter arbejdet betydeligt, hvis der er mange vinduer i samme mål.

VÆRKTØJ: Skovl, langt vaterpas, murersnor, vinkelsliber, stige, håndsav og kap/geringssav, skrue og boremaskine, skruetvinger, tommestok og kiler.

BUDGET, CA. 14 M: 14.500 kr. (gratis vinduer)

Tip!

SÅDAN GØR DU: 1. Tegn drivhuset op, så målene passer til dine vinduer og din dør. Gennemgå og mal alle vinduer, så de er klar til brug. 2. Grav ud til fundament, og støb en sokkel af Hblokke og cement. Indstøb bøjede arme ringsjern i hjørnerne for ekstra stabilitet.

Målene på fundamentet er tilpasset efter genbrugsvinduerne og en gammel dør.

3. Mur op med lecablokke i en højde af tre blokke.

Tagspærrene er holdt sammen med flade beslag og stabiliseret med tværgående lægter.

4. Byg en rem af spærtræ, og monter den i fundamentet med gevindstænger. 5. Monter de lodrette stolper, og hold dem på plads med hjørnebeslag. Skru vinduesram merne ind i skelettet, og stabiliser konstruk tionen med en bjælke som overligger. Dæk samlingerne med lister, så det ikke trækker ind. 6. Bestem tagets vinkel – eksempelvis, som her, 27 grader. Skær spærtræet til, så det passer i mål. Læg spærrene oven på hinanden, når du har skåret dem til for at tjekke, at alle længder og vinkler er helt ens. Saml spærre ne på græsplænen – to og to med hanebånd og flade beslag. Løft dem op, så de hviler på den øverste rem. Lav en krydsmåling for at sikre, at alle mål er lige. Saml spærrene med vinkelbeslag. Læg taget af 10 milimeter termotag i plast.

Snydesprosserne er lavet af trekantslister monteret med dobbeltklæbende vinduestape og holdt fast med stifter. Mal sprosserne, før du monterer dem, så sparer du en masse arbejde med afdækning.

Ekstra vinduer kan laves efter mål af en rest vindueseller plexiglas.

Det 14 m store drivhus er bygget i engelsk orangeri-stil inden for et budget på under 15.000 kr.

7. Dæk af med brædder, og mal træværket med hvid træmaling. Puds soklen op, og mal den med algehæmmende murmaling.

Gratis inspiration til gør-det-selv

Rikkes orangeri var et af læsernes yndlings-gør-det-selv-projekter i Silvans store gør-det-selv-mesterskab. Find mere inspiration blandt de 2.499 indsendte forslag med masser af trin-for-trinbeskrivelser på silvan.dk/inspiration og klik på Gør det selv mesterskaberne 2017.

Juni 2017 | Kulør 59

Fantastiske sommertilbud

Hyggelig kro eller skønt hotel? Christiansfeld

Rønne

Frederikshavn

Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra

1.998,-

1549,-

698,-

SPAR 40

SPAR 16

SPAR 22

Lokale oplevelser for alle sanser

Læsø kur ophold

Havudsigt og forkælelse

TYRSTRUP KRO

HOTEL LISBOA

GRIFFEN HOTEL & WELLNESS

Tilbuddet indeholder: Aperitif og en hilsen fra køkkenet • 1 x 3-retters gorumetmenu • 1 x overnatning • 1 x morgenbuffet med lokale specialiteter • 1 x eksklusiv vingave fra Tyrstrup Kro til at tage med hjem

Omgivet af smuk natur ligger den idylliske og anerkendte kro. Her mødes natur, kultur og lokale særpræg. I dette tilbud får I en gourmetmiddag, der byder på storslåede spiseoplevelser i international klasse og høj service. Tillæg ved ankomst lørdag kr. 200,pr. pers. Ankomst alle dage i 2017. Priskode: L61e

Rabatkode: 2422

Tilbuddet indeholder: • 1 flaske vin på værelset ved ankomst • 2 x overnatning • 2 x morgenbuffet • 2 x 2-retters middag på Restaurant Møllehuset • 1 x færgebillet t/r til Læsø • 1 x heldagsentré til Læsø Kur • 1 x frokostsandwich hos Læsø Kur

Hotel Lisboa er et hyggeligt og lyst hotel i Frederikshavn, tæt på skov og strand. Der er ikke er langt til gode shopping muligheder og kulturelle oplevelser.

Tilbuddet indeholder: • 2 x overnatning med balkon/havudsigt • Fri adgang til Den Bornholmske Diamant Spa og et glas champagne • Lån af badekåbe, slippers og badehåndklæde • 1 x 2-retters spamiddag • 1 x 3-retters spamiddag • 1 x valgfri behandling á 25 min • 2 x morgenbuffet

Vil du forkæles med skøn havudsigt, spa og wellness? Så kryds Østersøen og tag en tur til Bornholm.

Ankomst tirsdag til fredag i hele 2017. Tillæg alle dage i juli 100 kr. pr. nat pr. pers.

Ankomst alle dage frem til 5/7 og igen fra 1/9-15/12. Dog ikke fra den 7/6-18/6.

Priskode: L17g

Priskode: L230a

Rabatkode: 2422

Tyholm

Rabatkode: 2422

Odder

Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra

Kerteminde

Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra

1394,-

999,-

SPAR 34

895,-

SPAR 10

SPAR 40

Hygge ved Limfjorden

Intimkoncert med TØRFISK!

Kerteminde for naturelskere

TAMBOHUS KRO

MONTRA ODDER PARKHOTEL

TORNØES HOTEL

Tilbuddet indeholder: • 2 x overnatning • 2 x lækker morgenbuffet • 1 x 2-retters middag på ankomstdagen • 1 x 3-retters gourmetmenu på dag 2

Tilbuddet indeholder: • 2 x overnatning • 2 x morgenbuffet • 2 x 2-retters menu • Intimkoncert med Tørfisk lørdag aften

Tilbuddet indeholder: • 1 x overnatning • 1 x 3-retters menu • 1 x morgenbuffet • 1 x dagsbillet til Fjord & Bælt

Med en helt unik placering i et sandt naturparadis blot et stenkast fra Limfjorden finder du Tambohus Kro. Kroen fremstår nymoderniseret, men med den ægte og hyggelige kroatmosfære. Menuerne udvælges efter kokkens valg.

Montra Odder Parkhotel byder velkommen til en festlig weekend med Thyborøngruppen TØRFISK. TØRFISK hører til de allerbedste i Danmark til at forene irskinspireret folkemusik. Hotellet leverer service af en høj kvalitet – ”hjerte og holdning” er hotellets nøgleord.

Fjord & Bælt er for alle aldre. Her er en unik mulighed for at komme helt tæt på havets dyr. Dyk ned under havets overflade og gå på havbunden. Efter unikke oplevelser på Fjord & Bælt venter en gastronomisk 3 retters menu fremstillet af friske gode råvarer.

Ankomst fredag den 10/11/2017.

Ankomst alle dage i 2017.

Priskode: L210d

Priskode: L240j

Ankomst fra søndag til torsdag i 2017. Priskode: L14d

Rabatkode: 2422

Bestil nu på tlf. 7080 6506 eller www.smalldanishhotels.dk/kuloer

Ingen ekspeditions- og afbestillingsgebyr. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. Begrænset antal værelser til rådighed. Alle priser er oplyst pr. pers. i delt dbl. værelse.

Small Danish Hotels er mange forskellige kroer, hoteller, slotte og herregårde, der oser af charme, nærvær og varme. Fælles for dem alle er, at de lægger vægt på den personlige betjening og det gode værtskab.

DEN KREATIVE

Sådan laver du blomstrende

BORDKORT Du kan let kreere dine egne unikke bordkort med tørrede blomster i smukke douce nuancer. Det er både nemt og dekorativt og vil uden tvivl imponere dine sommergæster.

Opskriften er fra bogen ‘Blomstrende ideer’ af Julie Wettergren og Pil Ingerslev, People’s Press, 250 kr.

Klip ud, og gem. Instruktion på modsatte side.

Juni 2017 | Kulør 61

DEN KREATIVE

Du kan skrive navnet med en meget utydelig, tynd blyantstreg og så “trace” blyantstregen med blæk bagefter.

Det skal du bruge Tørrede og pressede stedmoderblomster Tørrede og pressede kornaks eller ukrudt fra vejkanten Bordkort af hvidt karton Hobbylim En fin pensel En fyldepen med en smuk streg

Sådan gør du

Pensl lidt lim på den ene ende af kortet, så du kan placere fire blomsterblade som sommerfuglevinger.

Placer de fire blade, og sørg for, at de lyse tegninger på blomsten vender indad mod hinanden.

Find nu et kornaks, og placer det over li men, så det danner sommerfuglens krop.

62 Kulør | Juni 2017

Påfør igen lidt lim, denne gang lige over sommerfuglen og mellem de to blade.

Påfør lidt lim i midterlinjen mellem bladene.

Placer to blomsterkapsler som sommerfuglens følehorn.

Børn behøver ikke at blive køresyge..! KLINISK TESTET

- det naturlige valg Mod køresyge og søsyge uden medicin Sea-Band tages på lige inden turen Virker efter få minutter Anvendes igen og igen 134,50

Tilfreds eller pengene tilbage Sea-Band fås til børn og voksne. Se instruktionsvideo: Seaband.dk/video

Sea-Band fås på Apoteket hos Matas og i helsebutikker samt på www.seaband.dk Fremstillet under EU-kvalitetskontrol

”Mor vi skal skriv e til dem der lave r SeaBand - og sige at de VI RKER !!!! “ 

Kære SeaBand

Jeg hedder Mikke l og er 9 år. Så læ nge jeg kan huske køre op til bedste er jeg blevet køre far og bedstemor syg bare vi skulle . Jeg kaster op 2 ga nge bare på den ko Når vi skal nogen rte tur. steder, glæder je g mig slet ikke og pu-ha det er alts je g vil vide hvor lang å ikke sjovt. t vi skal køre, Mor har købt alt muligt jeg skal pr øve, men jeg bliver mor hørte om noge bare sløv og blir al t der hedder Sea ligevel syg. Min band og hun købt til Bornholm hvor e nogen til mig da vi også skal sejle vi skulle på ferie . Jeg tog dem på da vi startede og to g dem først af da hvad, jeg var bare vi kom til Bornholm vildt glad - for je - og ved du g havde det fint he le vejen. Da vi kom til Born holm sagde jeg ti l mor, ”Mor vi skal sige at de virker”. skrive til dem der Både far og mor laver Seaband og er så glade for at hjælper. vi nu endelig har fu ndet noget der Hilsen fra Mikkel. PS: Jeg skal hilse fra far og mor Li se Lotte og Søren og sige tak.

KRYDSORD

d n i V

Løs månedens voksenkryds, og deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR, Min Købmand eller LetKøb.

Månedens voksenkryds 1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

Sjov for børn

Let

Maj at Diagrammerne skal udfyldes således, voksenkrydshver vandret række, hver lodretløsning: række, samt hvert af de indrammedeSandfygning 3 x 3-kvadrater indeholder tallene 1-9

Svær

Deltag i n lodtrækninge om pengepræmier!

EKSTRA

Sådan er du med i FØDSELSDAGS-CHANCEN: Find ugens nøgleord og skriv det på den lille kupon nederst på opgaven. Gem denne uges nøgleord samt nøgleordene fra de kommende 4 ugers FØDSELSDAGS-KRYDS til og med nr. 17, der udkommer d. 21. 04. Så har du i alt 5 nøgleord, som du skal sende ind i sidste konkurrenceuge. Så deltager du i lodtrækningen om pengepræmierne, som ses her til venstre.

Quiz u TV Q

40 OPGAVER

i alle sværhedsgrader! KR 26,95

20.03.17-14.04.17

UBD

REtURUGE 16

KQ0417omslag_CS4.idml 1

26-01-2017 07:55:19

Fødselsdags-Kryds

Præmie: 200 kr.

KRYDS & QUIZ Magasinet 40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 26,95 kr. ✃

Nøgleord 1 ..................................................................

SØNDAG 13/2008

Se side 80 hvordan du kan deltage med nøgleordet via kupon, web og sms i konkurrencen om ugepræmien. Generelle regler og retningslinjer for sms – se siderne med foromtale af næste nummer.

FAMILIE QUIZ  Nr. 4 · 2017

64 Kulør | Juni 2017

sms og

Den Lett

• side 59

Nr. 4 · 2017  26,95 Kr.

grøn/lilla forår græs

IEPrÆM r! oPgAvE

D S K R Y

OPGA TIL HEVER FAMI LE LIEN!

1. præmie: 250 kr.

2. præmie: SÅDAN GØR DU: Skriv månedens voksenkrydsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 150 kr. 3. præmie: 100 kr. 0900 København C. Mærk kortet ‘Krydsord juni’, eller send løsningen på mail senest 3. juli til konkurrence@kuloer.dk. Husk at skrive, om gavekortet skal være til SPAR, Min Købmand eller Let-Køb. Vinderen får direkte besked. FJH11_sek.indd 45

VIND

Sudoku-Sjov

Det koster 7 kr. + alm. sms-takst. Se sms-betingelser under krydsordsvindere.

Du kan få flere sudokuer på www.familiejournal.dk/sudoku

FØDSELSDAGS-KRYDS

FØDSELSDAGSCHANCEN

1 x 1.000 kr. - 10 x 200 kr. Vind

FØDSELSDAGS-KRYDS

Løs sudokuen og læg tallene i de gule felter sammen. Indtast FJS + sværhedsgrad + løsning i en sms til 1266. Eksempler: Skriv FJS LET 52 hvis du mener, at løsningen på den lette sudoku er 52. Skriv FJS SVÆR 19 hvis du mener, at løsningen på den svære sudoku er 19. Husk mellemrum. For hver sudoku, du løser, har du chance for at vinde 100 kr. Vi skal have din sms senest den 21. marts.

26,95 Kr.  Nr. 4 · 2017

KRYDS & QUIZ MAGASINET  Nr. 4 · 2017

SMS OG VIND 100 KR.

FYLDT MED SPÆNDENDE oPgAvEr I ALLE SvÆrhEDSgrADEr!

KR 26,95

UBD

FQ0416omslag_CS4.idml 1

27.03.17-23.04.17

RetURUge 17

26-01-2017 07:40:31

Familie QUIZ Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. 26,95 kr. 25-02-2013 14:36:40

Afrejser fra:

Costa Brava:

KØBENHAVN BILLUND HAMBORG

FERIER I HØJSÆSONEN TIL EN GOD PRIS

SKØN FERIE FOR HELE FAMILIEN

Børn elsker sol og sommer! Lad dem opleve Costa Brava i år – den smukke kyststrækning, nord for Barcelona. Her er sol fra morgen til aften, og godt med hoteller med de sejeste poolområder.

All Inclusive

Tossa de Mar

All Inclusive

Santa Susanna

San Eloy

Aqua Hotel Montagut & Suites

I Tossa de Mar ligger dette ældre familievenlige hotel. Hotellet er bygget som en gammel borg, hvor poolområdet er centrum for de daglige aktiviteter på hotellet. San Eloy har et lille supermarked samt en sjov miniklub for de mindste.

Midt i Santa Susanna ligger det fine 4-stjernede hotel, Aqua hotel Montagut, med All Inclusive. Hotellet ligger kun 150 meter fra stranden og promenaden og har et haveanlæg på 1200 m² med solterrasse, pool og børnepool. Der er bl.a. børneklub og legeplads.

Familiepris fra:

4.498 kr.

per person/v 4 personer Prisen inkluderer fly t/r samt 1 uge i 2-værelses lejlighed Afrejse fra Billund d. 7/7

SE MERE OG BOOK PÅ BEACHTOURS.DK ELLER RING TIL OS PÅ 4445 1551 Vi er medlem af rejsegarantifonden (reg. 2655)

Familiepris fra:

4.370 kr.

per person/v 4 personer Prisen inkluderer fly t/r samt Suite Premium m/All Inclusive Afrejse fra Hamborg d. 16/7

HISTORISK NEDSLAG

DENGANG

HEKSENE BRÆNDTE PÅ BÅLET Til sankthans tænder vi op i de store bål landet rundt for at futte hekselignende dukker af, men i gamle dage var det “rigtige” hekse, der røg i ﬂammerne. Tekst Ditte Arnfjord Foto iStock, Bruun Rasmussen via Wikimedia Commons

År 1617

Kongen og de kloge koner

Det var, da Christian 4. kom til magten, at der for alvor kom fart på heksejagten i Danmark. Han vedtog ‘Forordning om troldfolk og deres medvidere’ i 1617, som forklarede, at al troldmandsskab var Djævelens værk, uanset om borgerne udførte den farlige, sorte eller den gode og hvide magi i byerne. Udfaldet af Christian 4.s lov var så ekstrem, at halvdelen af alle de danske hekse processer skete fra 1617 og årene frem. Bålene brændte som aldrig før på offentlige pladser, og det var med kirkens velsignelse, at borgerne blev kastet i de store flammer.

Historiens spor tyder på, at Christian 4. var meget bange for hekseri. Efter at hans lov om hekseri og troldmandsskab blev indført, var det oftest kvinder over 50 år, der var udsat. De mistænkte var typisk “kloge ko ner”, som var kendt for at kunne helbrede de syge for blandt andet gigt, krampe og hovedpine med eksempelvis urtedrikke. De særlige egenskaber betød nemlig, at konerne havde indgået en pagt med Djævelen.

Cirka så mange borgere i Danmark blev brændt i de blussende flammer efter reformationen i 1536

Tragedien i Køge

I Danmark er sagen om Køge Huskors særligt kendt, da den lokale købmand Hans Kræmmer anklagede flere lokale kvinder for at have kastet en forbandelse over hans hus. Beskyldningen førte til henrettelser af hele 20 kvinder for hekseri. I dag hænger der en mindetavle for den tragiske episode på hjørnet af Nørregade i Køge.

Vidste du, at ... Det sidste bål

I år 1693 blev den sidste danske 74årige “heks”, Anne Palles, brændt på bålet i Nykøbing Falster.

66 Kulør | Juni 2017

mennesker blev bundet nøgne og smidt ud fra broer for at teste dem for hekseri? Hvis de kunne flyde, var de skyldige, men hvis ikke skulle de tages op og begraves i indviet jord.

Kilder billedbladet.dk, dr.dk, b.dk, denstoredanske.dk

Du er heks

Det var både mænd og kvinder, der kunne mistænkes for at være en heks. Der florerede mange trolddomsrygter i samfundet, og konsekvenserne for de mistænkte var total udstødelse af samfun dets fællesskab. Nogle blev meldt af ren og skær misundelse og jalousi. Andre blev beskyldt for at være heks, fordi de så anderle des ud. Og så var der de borgere, der kom op at skændes, hvoref ter den ene blev syg, eller den andens høst slog fejl – dengang var det et bevis for, at der var forbandelser med i spillet, og det blev derfor også meldt som hekseri.

1.000

præsenterer

Danmarks Skønneste Skattejagt Bridgestone GeoTour 2017

N W

Skal du med på skattejagt?

hver skat du finder på Bridgestone’s Facebook-side.

Bridgestone har bedt danskerne dele de skønneste danske steder, de kender. De steder vil vi gerne dele med jer!

Hovedpræmien i skattejagten er en kør-selv-ferie til en værdi af 12.000 kr.

Vi har samlet stederne i en geocachingskattejagt, der foregår rundt i Danmark og gemt en lille skat hvert sted. Tag familien med på skattejagt og del et billede af

Udover hovedpræmien trækker vi hver måned tre vindere af merchandise fra Bridgestone. Se, hvordan du deltager: bridgestone.dk/skattejagten facebook.com/bridgestone.denmark

Husk at du kan fĂĽ alt til grillen e l a k o l e d f - hos en a

Taâ&#x20AC;&#x2122; 4 pakker

100.lder Tilbuddet gĂŚren hele somme

Pr. pakke 29.95 - udvalget kan variere fra butik til butik