Kulør marts 2016 by Kulør

på dig og livet

GRATIS MAGASIN FÅS KUN I SPAR, MIN KØBMAND OG LET-KØB

MARTS 2016 · NR. 128

Tag med til drømmeland Sådan falder du nemmere i søvn

SKUESPILLEREN FRA 'FLASKEPOST FRA P'

JOHANNE LOUISE SCHMIDT

“Jeg ved nu, at det er en styrke at turde vise sårbarhed”

FACEBOOK, INSTAGRAM OG SNAPCHAT

BLIV (MERE) SOCIAL PÅ DE SOCIALE MEDIER

'Ægge' så svært

Lav dit eget påskepynt med æg og blomster

Påskeretter med et twist

Mit navn det står med ... Bliv klogere på påskens mange traditioner fra påskeharer, snaps, rullende æg til skærtorsdags betydning og gækkebrevets klipperier

MAD • BOLIG • INSPIRATION • KREATIVITET • VELVÆRE • KRYDSORD • KONKURRENCER

Anti-Acne & Anti-Age - Bekæmper fedtet og uren hud - forstærker hudens taBte struktur - reparerer solens skadevirkninger HUSK!

du kan altid få ultralydscannet din hud, og få råd og vejledning i produkter netop til din hud når en af vores rådgivere besøger en forhandler nær dig! Se hvor på www.beaute-pacifique.com

super3 Booster indeholder 3 effektive a-vitamin typer. gendanner taBt collagenstruktur og stimulerer produktionen af collagen og elastin.

nedsætter hudens produktion af propolis til

fedtstof og indeholder

Behandling og foreByggelse af uren hud

- også hos unge. crème métamorphique indeholder 2 effektive a-vitamin typer der mindsker og foreBygger alderstegn.

forstærker og forynger hudens collagenstruktur.

Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

www.beaute-pacifique.com

Header Header

12 Amerikansk mad er mere end fastfood 43 Vær kreativ med æg, fjer og smukke grene

28 Mød skuespiller Johanne Louise 40 Interview med Silas Schmidt fra ‘Flaskepost fraHolst P’

35 24 Lav selv de klassiske Bliv bedre de sociale medier retter fra til Guds eget land

54 Pynt op med 18 med kreative græskar Skønne

52 Fin og romantisk indretning

påskeopskrifter med et tvist

i denne måneds bolig

INDHOLD Mad & drikke 12 Baggrund

Hvorfor spiser vi æg og kigger efter harer til påske? Bliv klogere på alle traditionerne i påsken

18 Mad

Skønne klassikere til påskebordet med et anderledes tvist

25 Månedens søde fristelse

Er der noget skønnere end nougat?

60 Smukke sukkulenter og

stikkende kaktusser er slet ikke så svære at holde

Forkælelse 28 Portræt

Kulør har mødt skuespiller Johanne Louise Schmidt, der er aktuel i den nye filmatisering af Jussi Adler-Olsens ‘Flaskepost fra P’

35 Guide

Du er måske selv aktiv på både Facebook, Instagram og Snapchat. Hvis du endnu har svært ved at finde rundt i, hvordan de i grunden fungerer, er her en overskuelig guide

40 Sundt liv

Kreativ & bolig 43 Kreativ

Rustik og naturlig pynt til påske

51 Inspiration

Find den fineste påskepynt

52 Bolig

Bliv inspireret af denne måneds bolig, hvor hver en krog er udnyttet

60 Grønne fingre

Sukkulenter og kaktusser pynter smukt i din vindueskarm og er nemme at holde

Hvis du ofte har svært ved at falde i søvn, er der heldigvis ting, du kan gøre for at lokke Ole Lukøje frem

Hver måned

4 Velkommen 7 Spar tid, penge og kalorier 62 Krydsord 65 Konkurrencer 66 Karen-Maries klumme

51 Finurlig påskepynt Kulør 3

Velkommen på dig og livet REDAKTIONEN

Helt styr på påsken Det er måske kun julen, der overgår påske, når det kommer til traditioner. For der hører unægtelig en masse festivitas med til denne højtid. Hvad enten det er sildene til påskefrokosten, at blæse æg, overdænge huset med gule kyllinger eller forspise sig i chokoladeharer. Jeg er vokset op med, at det ikke er påske, før hele familien er blå i hovederne efter at have pustet hviden og blommen ud af æggene og – med varierende grader af succes – malet de runde og rullende stør-

relser. Mine forældre har malede påskeæg, som er mere end 30 år gamle, hængende på grene derhjemme. Og det er vitterlig gamle traditioner, vi har med at gøre. Farvningen af æg går nemlig helt tilbage til 1600-tallet, hvor Christian 4.’s datter Leonora Christina i sin bog ‘Jammers Minde’ fortæller om, hvordan hun bytter malede æg med en medfange i Blåtårnet. Min kæreste og jeg har også forsøgt at videreføre barndommens påskeminder ved at gemme chokoladeæg til hinanden derhjemme, men guderne skal vide, at det føles en anelse fjollet at lede efter æg i en københavnerlejlighed, som er forholdsvis minimalistisk indrettet og derfor ikke byder på voldsomt mange gemmesteder ud over køkkenskufferne og potteplanterne. Selv om nogle påsketraditioner er så rodfæstede i os, er der sikkert mange af os, der rent faktisk ikke har helt styr på, hvorfor vi egentlig har de traditioner, som vi har, og hvad de forskellige dage betyder. Så hvis du som jeg ikke er helt klar over, hvad skærtorsdag står for, eller hvorfor der skal æg til påskemiddagen, kan du se frem til at læse denne måneds Kulør, hvor vi én gang for alle får styr på helligdagene og traditionerne.

Direktør, Aller Client Publishing: Heidi Lundehøj, hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør: Pernille Kleding, pkl@allercp.dk Redaktionschef: Lea Pagh, lp@allercp.dk Redaktør: Nya Vecht, nkv@allercp.dk Redigerende: Sarah Haagerup, sh@allercp.dk Artdirector og bolig-/kreativ redaktør: Carina Flagfeldt Johansen, cfl@allercp.dk Journalister: Julie Fruensgaard, Karen-Marie Lillelund, Søs Kim Jespersgaard og Elisabeth Hamerik Schwatz

SALG

Produktchef Kulør: Marianne Deligniéres, mde@allercp.dk Tlf. 7234 1232 Sælgere: Bente Jensen, Birgitte Vindeløv, Gitte Kastrup, Nanna Endahl, Anni Gettermann og Tom Petersen

PRODUKTION OG TRYK

Produktionschef: Lisbet Christensen, lc@allercp.dk Aller Tryk • Oplag: 102.926 Distribution: SPAR, Min Købmand og Let-Køb

UDGIVER:

Aller Client Publishing Postbox 420, 0900 København C Tlf. 7234 1200 • Fax: 7234 1201 red@kuloer.dk • kuloer.dk Kulør udkommer 12 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketingbureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas, Kulør i SPAR og GO! i fitness dk, som tilsammen når ud til over 700.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

Rigtig god fornøjelse!

Redaktør Nya Vecht

REGLER FOR SMS-KONKURRENCER

REDAKTIONEN

HVILKE PÅSKETRADITIONER HOLDER DU FAST I?

Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år.

på dig og livet

GRATIS MAGASIN FÅS KUN I SPAR, MIN KØBMAND OG LET-KØB

MARTS 2016 · NR. 128

Vi gemmer påskeæg i haven, som familiens store og små børn går på jagt efter.

Jeg fylder et gammeldags påskeæg med slik til min nevø og pynter min stue med smukke grene.

Jeg indretter i påskens glade farver med påskeliljer, gule bloklys og smuk pynt på grene fra haven.

Jeg har ikke rigtigt nogen. Derfor er jeg altid glad, når min gode veninde inviterer til påskefrokost.

Jeg tager med familien i sommerhus. Så står den på påskefrokost, gåture langs Tversted Strand og en stak bøger.

Tag med til drømmeland Sådan falder du nemmere i søvn

SKUESPILLEREN FRA 'FLASKEPOST FRA P'

JOHANNE LOUISE SCHMIDT

“Jeg ved nu, at det er en styrke at turde vise sårbarhed”

Find Kulør på Facebook facebook.com/ magasinetkuloer

FACEBOOK, INSTAGRAM OG SNAPCHAT

BLIV (MERE) SOCIAL PÅ DE SOCIALE MEDIER

'Ægge' så svært

Lav dit eget påskepynt med æg og blomster

Påskeretter med et twist

Mit navn det står med ... Bliv klogere på påskens mange traditioner fra påskeharer, snaps, rullende æg til skærtorsdags betydning og gækkebrevets klipperier

MAD • BOLIG • INSPIRATION • KREATIVITET • VELVÆRE • KRYDSORD • KONKURRENCER

Pernille Kleding Chefredaktør 4 Kulør

Lea Pagh Redaktionschef

Carina Flagfeldt Artdirector

Marianne Deligniéres Sarah Sørensen Produktchef Journalistpraktikant

Foto Tine Edinger, All Over Press

The Art of Camping

We Inspire Families ... Camping – Hytter – Sommerhuse Eventyr – Oplevelser – Passion

A part of Klintholm Estate

Welcome to First Class Holidays Check In: www.moensklintresort.dk resort@klintholm.dk

•

Tel. +45 55 81 20 25

BESØG DEN MAGISKE

REGNSKOV

OG KOM HELT TÆT PÅ DYRENE

TØRVEBRYGGEN 11 8900 RANDERS TLF. 8710 9999 regnskoven.dk

Udnyt forårssolen

Blomsterne er så småt ved at komme ud af vinterhiet, og solen er begyndt at titte frem bag skyerne. Det begyndende forår er ikke bare smukt, men også ganske nyttigt. I stedet for at smide dit tøj i tørretumbleren, er det efterhånden ved at være tid til at hænge det til tørre i forårssolen. På den måde undgår du at bruge tid på at stryge folder væk, eftersom dine lagner og skjorter hænger frit og ikke ligger og krøller i maskinen. Der er desuden op til 1.500 kroner og 380 kilo CO2 sparet om året, hvis en familie på to voksne og to børn konsekvent vælger tørresnoren frem for tørretumbleren. Samtidig får du et bedre indeklima ved at tørre tøjet udenfor, og tøjet kommer også til at dufte bedre. Få forårsfornemmelserne helt ind under huden med lufttørret tøj.

Billedtekst

Spar tid Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto iStockphoto

APP

KOG (PÅSKE)ÆG PÅ INGEN TID Hvis du før har forsøgt at lave hårdkogte æg i mikroovnen, fandt du sikkert også ud af, at det ikke var en succes. Men det er ikke helt umuligt. Æggekogeren Boiley er nemlig beregnet til mikroovnen, og det eneste, du skal gøre, er at prikke hul på ægget, fylde æggekogeren med vand, og voila, hårdkogte æg på cirka tre minutter. Boiley-æggekoger til fire æg, 119 kr., coolstuff.dk

Foråret er endelig kommet, og det betyder, at vi bruger mere tid udenfor. Du kan nu holde dig orienteret om det præcise UV-indeks lige der, hvor du er. Appen ‘UV-indeks’ giver dig besked, hvis du opholder dig i en zone, der pludselig kræver solcreme, så du hurtigt kan få et beskyttende lag på. Du kan også indtaste dine favoritbyer og automatisk modtage oplysninger om bestemte byers UV-indeks. ‘UV-indeks’ kan hentes gratis i App Store

Tip!

LET OG HURTIG OMELET

Du kan ikke gå galt i byen med en lækker, sund og hurtig omelet, og så skal du oven i købet gøre mindst muligt. Fyld omeletformen fra Lékué med lige det fyld, du har lyst til, og giv det en hurtig tur i mikroovnen. Tilsæt derefter sammenpisket æg, og giv hele herligheden nogle ekstra minutter. Omeletformen er let at rengøre og kan desuden bruges til at dampe grøntsager og fisk. Omeletform fra Lékué, fra 179 kr., hamonoya.dk

Hvis skaden er sket, og panden er blevet rusten, er der hjælp at hente. Brug en stålsvamp til at skure rusten af med, og smør den efter med lidt madolie, og den er så god som ny.

Kilder: husmoderen.dk, dr.dk, idenyt.dk

UNDGÅ SOLENS STRÅLER

Kulør 7

Header

Endelig! PLANT OM OG UD

Lad potteplanterne få nyt liv udendørs.

Sparpenge

Hvis dine potteplanter er ved at være lidt slatne efter en lang vinter indendørs, så lad være med at smide dem ud. Prøv i stedet at plante dem ud i din have eller dit bed. Langt de fleste potteplanter kommer igen med fine blomster, og dem, som ikke gør, vil i stedet være en glimrende gødning for de andre planter i din have. Om foråret skal du mere passe på overgangen til meget sol. De skal både vænnes til de lavere temperaturer og til solen. Planter kan nemlig ligesom os mennesker blive skoldede. Sæt dem eventuelt i skygge i begyndelsen, så de bliver hærdede. De skal lige have lov til at vænne sig til strålerne, og Billedtekst når først de har gjort det, kan de tåle mere og mere.

Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto

Luk så køleskabsdøren!

De smarte og el-besparende Fridgeezookøleskabsdyr minder dig om, at du ikke skal lade køleskabsdøren stå åben for længe. Når du åbner køleskabet, mødes du med et glad tilråb fra dit køleskabsdyr. Men jo længere du står foran køleskabet og ikke kan beslutte dig for, hvad du egentlig har lyst til, jo mere irriteret bliver dyret. Så du vil hurtigt lukke køleskabsdøren, og både køleskabsdyr, miljøet og din elregning vil takke dig. Fås som isbjørn og pingvin, 199 kr., coolstuff.dk

APP

SPAR PÅ BRÆNDSTOF Er du en af dem, der kører i bil, så ved du, hvor dyrt det kan være at få fyldt tanken op. FDM har lavet en app, som hjælper dig med at spare på brændstofbudgettet. Kort og godt kan FDM’s app ‘Benzinpriser’ hjælpe dig med at finde de bedste lokale benzinpriser. Du kan også selv indberette priser, og så kan du indstille dine favoritstationer, og hvilken brændstoftype du er interesseret i. ‘FDM – Benzinpriser’ findes både til Android og iPhone.

Tip!

Når det gælder elektronik, er der mange penge at spare, hvis du sammenligner produktpriser på nettet. Tjek blandt andet på pricerunner.dk og kelkoo.dk 8 Kulør

BILLIGERE TEATERBILLETTER

Hvis du er glad for at gå i teatret, ved du sikkert også, at det til tider kan være en dyr omgang. Men vidste du, at det faktisk kan betale sig at gå i teatret på hverdagsaftener i stedet for i weekenden? Aarhus Teater viser musicalen ‘Dig & Mig for Altid’, som byder på de største danske hits fra 00’erne og frem til i dag spundet sammen med en hjertevarm historie, der udspiller sig i en kirke. Her følger man en kvindelig præst spillet af Pernille Højmark og kommer omkring alle de store begivenheder og de største følelser i et menneskes liv. Hvis du ser forestillingen på en hverdag, kan du næsten spare 50 kroner per billet. Så er der råd til lidt mere slik i pausen. Se mere om ‘Dig & Mig for Altid’, der spiller fra 1. april til 7. maj på aarhusteater.dk

8 dage i Toscana

Montecatini Terme

Sommer i Tyrol

Ferie ved Lillebælt

HHH Hotel Innocenti

HHHH Royal Palace

HHH Gasthof Baumgarten

HHHH Trinity Hotel

Hyggeligt hotel centralt beliggende i kur-byen Montecatini Terme.

Nyd den italienske gæstfrihed på 4-stjernede Royal Palace.

Stolte tinder og maleriske dale, nyd 8 dage i naturskønne Østrig.

Trinity Hotel ligger med en pragtfuld udsigt over Lillebælt.

• • • • • •

• 5 x overnatninger • 5 x morgenmad • 2 x 2-retters middag/grillbuffet (første og sidste aften) • Ankomst alle dage fra 27.06 til 28.08.2016

7 x overnatninger 7 x morgenmad 3 x aftenmenu/buffet Solterrasse og udendørs pool Helt i centrum af byen Ankomst alle dage fra 20.04 til 31.10.2016 Pr. pers. i dobbeltvær.

2.114,-

7 x overnatninger 7 x morgenmad 7 x 3-retters aftenmenu/buffet 1 x velkomstdrink 1 flaske lokal vin på værelset Ankomst alle dage fra 30.05 til 10.11.2016 Pr. pers. i dobbeltvær.

2.579,-

7 x overnatninger 7 x morgenmad 7 x aftenmenu/buffet Solterrasse og udendørs pool Gratis parkering Ankomst alle dage fra 01.05 til 25.10.2016 Pr. pers. i dobbeltvær.

2.797,-

(Mulighed for 3 overnatninger til kr. 1.129,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltvær.

1.749,-

Ferier med afslapning og dejlige oplevelser!

Hygge på Fyn

Populære Harzen

Nyd livet i Wismar

HHH Ferienwohnanlage Friedrich

HHHH Wyndham Garden Wismar

HHHH Parkhotel Ahrensburg

HHH Hotel Ærø, Svendborg

• • • • • •

Oplev de mange seværdigheder i den gamle hansestad Wismar.

Skønt hotel 30 km fra Hamburg.

Nyd Svendborg og hotellet der ligger lige ved havnefronten.

3 x overnatninger 3 x morgenmad 3 x 3-retters menu/buffet 1 x velkomstdrink Gratis parkering Ankomst alle dage frem til 19.12.2016

(Mulighed for 5 overnatninger m. halvpension til kr. 1.586,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltvær.

1.041,-

• • • • • •

3 x overnatninger 3 x morgenbuffet 3 x 3-retters menu eller buffet Velkomstdrink ved ankomst Gratis parkering og WiFi Ankomst alle dage frem til 22.12.2016

Pr. pers. i dobbeltvær.

1.326,-

Tæt på Hamburg • • • • • •

2 x overnatninger 2 x morgenmad 1 x 3-retters middag 1 x cocktail 1 x Hamburg Card Ankomst alle dage frem til 20.12.2016

(Mulighed for 3 overnatninger til kr. 1.369,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltvær.

995,-

• • • • •

2 x overnatninger 2 x morgenmad 1 x 2-retters middag 1 x kaffe & kage ved pejsen Ankomst alle dage frem til 01.06.2016

(Mulighed for 3 overnatninger til kr. 1.198,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltvær.

973,-

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden KULØR15. Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Hos Hansen Rejser er der ingen fra-priser og ekspeditionsgebyr. Daglig rengøring på alle hoteller. Gode børnerabatter. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Fordi kør-selv ferie er frihed

Header

Havregryn er billige, sunde og giver en god mæthedsfornemmelse i lang tid ad gangen.

GODE GRYN

Billedtekst

Sparkalorier

De er billige, de kan købes overalt, og så er de ikke mindst sunde. De fleste danskere er stadig mest glade for at spise god og gedigen havregrød til morgenmad – og med god grund! Modsat de fleste andre korn er der en del fedt i havregryn, men rent faktisk er hele 40 procent hjertevenligt umættet fedt, der sænker kolesteroltallet og holder dig mæt i længere tid på grund af det høje kostfiberindhold. Kostfibre forebygger forstoppelse, diarréer, irritabel tarm-syndrom, betændelse i udposninger i tyktarmen og muligvis også tyktarmskræft. Desuden er havregryn 100 procent fuldkorn, så hvis du spiser en stor portion havregryn på 75 gram, har du spist den mængde fuldkorn, der dagligt anbefales.

Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto

STYRK MAVE OG RYG

TRÆN DIN KERNE Hvis du blot løbetræner uden at træne din kropskerne eller “core”, kan du få en tendens til at synke lidt sammen under løbeturen, når trætheden indfinder sig. Det er derfor vigtigt, at du har en stærk muskulatur i mave og ryg, da det forebygger, at du synker sammen, mens du løber. Husk derfor at træne både mave og ryg, før du sprinter.

3 gode til forårssprint

Sports Bra fra Hummel, 300 kr., hummel.net

10 Kulør

Ab Wheels fra Energetics, 199 kr., intersport.dk

Women’s Activewear Sports Jacket fra J.Lindeberg, 1.000 kr., jlindeberg.dk

Sport AW15 Quick Dry Body Mind Tights fra H&M, 180 kr., hm.com

Ab Wheel er en hård men effektiv maveøvelse, som giver dine mavemuskler en grundig træning. Desuden får du også effektiv træning af dine skuldre og din ryg. Du udfører øvelsen ved at tage en dyb indånding, rulle ud til strakt arm med albuerne låst og et hårdt spænd i maven. Det er vigtigt, at du ikke knækker i ryggen. Start med at lave dem siddende på knæ. Det er en god øvelse at starte med. Derefter kan du lave dem knælende på en bænk, så en større del af din kropsvægt vil fungere som belastning.

700 danske liv

Så mange er hvert år blevet sparet, siden Danmark i 2004 indførte forbud mod transfedt i fødevarer.

ANNONCE

HJÆLP TIL TRÆTTE OG TUNGE BEN !

Marta var så træt og stiv i kroppen og benene, at det gik ud over hendes Modelfoto

ellers gode humør.

Jeg var ked

af mine trætte ben Marta er pensioneret kantinemedarbejder og elsker at tage på ture med veninder og naboer. Men benene orkede ikke mere og hun måtte sige nej til mange oplevelser. Det tærede på humøret og hun følte sig ensom. Marta havde prøvet næsten alt, før en ældre dame i naboopgangen kom til kaﬀe og fortalte om kosttilskuddet Active Legs™, en tablet baseret på fyrrebark og vinblade. Marta havde prøvet så meget, så hun var lidt skeptisk, men håbet om at leve aktivt og få glæden tilbage var større end tvivlen. OVERSKUD OG LIVSGLÆDE

– Jeg er lykkelig over, at jeg begyndte at tage Active Legs. I dag tænker jeg aldrig på, at det nogensinde skal være et problem at tage med på ture med de gamle veninder eller om jeg kan gå på trapper. Active Legs giver mig smidige, friske ben og overskud til at gøre det, jeg vil. Veninderne siger, at de har fået gamle humørfyldte Marta igen og det er jo godt. MERE VITALITET – TABLET FOR TABLET

Naturens store udvalg af medicinske planter er kilden til New Nordic’s produkter. Mere end en trediedel af alle jordens plantearter er truet med udslettelse – planter, som måske indeholder ukendte medicinske stoﬀer. Dette er grunden til at New Nordic er med til at beskytte truede planter og frugter i regnskove i Asien. BEVIS FOR SIKKERHED OG FUNKTION

I dag har forskerne testet de naturlige planteforbindelser fra fyrrebark i mere end 200

Derfor er Active Legs tabletten så god ! Active Legs™ er den eneste tablet på markedet der indeholder rødvinsblade, der hjælper med at bevare en sund venefunktion i benene. Derudover indeholder den fransk maritim fyrrebark der fremmer en god blodcirkulation og vitamin C der bidrager til en normal dannelse af kollagen og en normal funktion af blodkarrene. Denne unikke kombination af bioaktive urter og næringsstoffer i hver tablet, hjælper med at undgå følelsen af trætte ben efter længere tids ståen eller sidden. Tabletten, som er fremstillet i Sverige indeholder ekstrakt fra fransk maritim fyrrebark, rødvinsblade og sort peber plus vitamin C.

undersøgelser. Især for virkningen mht. at understøtte en normal funktion af vener og kapillæer. Resultaterne var så utrolige, at de blev oﬀentliggjort i førende videnskabelige tidsskrifter, således at andre forskere og sundhedspersonale kunne blive bekendt med disse fremragende opdagelser. Dette er et bevis, du kan stole på. HVOR KAN DU KØBE ACTIVE LEGS ?

Active Legs™ kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsebutikker. Fås også på udvalgte apoteker eller køb online på www.newnordic.dk. Hvis du har spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

Bag om påsken

12 Kulør

Mit navn det står med ... Gækkebreve, påskeæg og sild i lange baner er ting, vi i høj grad dyrker i påsken, og selv om vi i dag er mindre religiøse end før og bruger mere tid i haven end i kirken, er traditionerne stadig dybt forankrede i os. Tekst Julie Fruensgaard Foto All Over og iStockphoto

åskeliljer og krokus pibler frem i jordbunden som forårsbebudere under vinterens brune blade, og vi skåler i snaps, maler æg og spiser sild. Det er påsketid, og vi samles om det påskepyntede bord, ligesom vi gjorde sidste år og året før det. For mange danskere er påsken blevet en folkelig højtid frem for en kristen, og den kirkelige påske har mistet terræn. For i takt med at vi er blevet mindre religiøse, er det hellige og lidt tyngende indhold i påsken gledet i baggrunden til fordel for en række andre traditioner, som i høj grad kendetegner den måde, vi danskere fejrer påske på. Chokoladeægget, gækkebrevene, ferien og foråret er ting, vi nu forbinder med påsken, og ifølge traditionsforsker Caroline Nyvang er det ikke overraskende, at højtiderne i dag er et sammensurium af vores egne behov: “Traditioner hænger ved, hvis de giver mening for os. Som mange andre højtider med mange år på bagen fungerer påsken som en rammesætning og bekræftelse af fællesskabet.” SØBEKÅL OG SKIDNE ÆG I kirken betragtes påsken som den helt centrale begivenhed i kirkeåret, men

faktisk er påsken en af de højtider, hvis historie den danske befolkning kender mindst til. Til gengæld ved vi fra meningsmålinger, at det især er påskefrokosterne i familiens skød og de mange fridage, som danskerne sætter pris på ved påsken, siger Caroline Nyvang. Påskefrokosterne er en anledning til at mødes med vores familie og venner, og æggemaling og chokoladeæg er en måde at trække højtiden ned i børnehøjde. Og netop maden spiller en stor rolle i vores fejring af den gule højtid, men også den har skiftet gear, forklarer Caroline Nyvang. “I det danske bondesamfund var der tradition for, at man skærtorsdag serverede søbekål, og langfredag stod menuen på en grov rugmels- eller byggrød med skidne æg. Påsken blev forbundet med sorg, og indtil slutningen af 1800-tallet var påskekosten skrabet og spartansk. I dag er den gode mad et centralt element i måden, vi fejrer påskedagene på. Det er det, vi mødes om,” siger Caroline Nyvang og fortsætter: “I de fleste familier får vi ofte vores egne traditioner, der knytter sig til påsken, og det er dem, der betyder mest for os danskere i dag.”

Kulør 13

Bag om påsken

VIDSTE DU, AT …

når vi forbinder dét at sidde 13 til bords med ulykke, så stammer det fra Jesus’ sidste nadver skærtorsdag, hvor de netop sad 13 mennesker samlet om bordet?

VI SKÅLER MED VORE VENNER De gamle skikke er måske plantet dybere i os, end vi lige går og tror. En undersøgelse af danskernes påskevaner viser nemlig, at syv ud af ti danskere stikker gaflen i silden med velbehag, mens en ud af ti vil synke en ekstra gang, inden de tvinger silden ned. Endnu værre står det til, når silden skal skylles ned. Det er nemlig kun hver fjerde dansker, der egentlig kan lide snaps. Hver femte dansker drikker snapsen, selv om de i virkeligheden ikke kan fordrage det. For det hører sig til, og hvad er en dansk påskefrokost uden sild og snaps?

Sild er en uundværlig klassiker på påskebordet, og der hører naturligvis snaps til.

Påskens helligdage Vi mæsker os i kryddersnaps og marinerede sild. Den del har vi styr på. Men ved du egentlig, hvad vi fejrer og hvornår? ✽ PALMESØNDAG er søndagen inden påske, hvor Jesus red ind i Jerusalem på et æsel. Her blev han hyldet med jubelråb og viftende palmeblade. Forud for indtoget i Jerusalem blev Jesus salvet, og han træder for alvor i karakter som Messias, den salvede. ✽ SKÆRTORSDAG spiser Jesus sammen med sine disciple for sidste gang. Ordet

14 Kulør

skær betyder “ren” og henviser til, at Jesus under nadveren vaskede sine disciples fødder.

✽ LANGFREDAG tages Jesus til fange og dømmes til døden. Han bærer korset op ad Via Dolorosa, Smertens Vej, til det sted, hvor han skal dø. Langfredag har tidligere haft karakter af sørgedag med forbud mod offentlige forlystelser som dans, skuespil og forevisninger, og for kun få årtier siden var langfredag en lukkedag. I dag markeres dagen med flagning på halv på alle offentlige bygninger.

✽ PÅSKEDAG kommer to kvinder for at kigge til Jesu grav, men opdager, at den store sten foran grotten til hans gravsted er skubbet væk. En engel fortæller dem, at Jesus er opstået fra de døde. ✽ ANDEN PÅSKEDAG går Maria Magdalene, efter Jesu korsfæstelse, ud til graven for at salve ham. Ved den tomme grav møder hun en havemand, der viser sig at være Jesus. Han fortæller hende, at hun skal gå til hans disciple og fortælle dem, at Jesus er opstået fra de døde.

OPSKRIFTEN PÅ STYRKE OG OVERSKUD De to nye Levebrød med Chiafrø er på alle måder en nyhed på brødhylden. Men chiafrøets historie går flere tusinde år tilbage. Det lille frø var nemlig en vigtig del af grundkosten hos Mayaindianerne, og chia stammer da også fra deres ord for ”styrke”. Chiafrøet er rig på fibre og indeholder omega-3-fedtsyrer. Få overskud med Levebrød Chia Klapper og Levebrød Chia Rugbrød. Læs mere på schulstad.dk.

NYHED med Chia

Alt Levebrød er godt Levebrød

Bag om påsken

ÆGTE SKIKKE Især æggene deler danskerne landsdelene imellem. På Sjælland har det længe været populært at trille æg, hvor man lader dem rulle ned ad en forhøjning, og flere steder er der særlige bakker, som folk valfarter til i påsken. På Ærø har man siden starten af det forrige århundrede haft tradition for at mødes på stranden påskelørdag. Her laver man bål, som man koger æg på. I dag rister man pølser og drikker øl til, og øens unge overnatter på stranden.

Gækkebrevet er over 300 år gammelt. For mange er vintergækker en forårsbebuder og varsler lysere dage.

Påskeharen har lagt æg siden 1600-tallet.

Hvorfor klipper vi mønstre i papir for så at sende dem til hinanden, og hvornår drak vi den første påskebryg? Vi dykker ned i en håndfuld traditioner, som for mange danskere kendetegner påsken. GÆKKEBREVET er en over 300 år gam-

16 Kulør

GULE OG GRØNNE FARVER pibler frem i

naturen i foråret omkring påske, og det er egentlig den største grund til, at vi forbinder disse farver med påsken. Når vi bruger gule servietter og bordduge i den påskegule farve, er det en nyere tradition, som opstod, da folk begyndte at flytte til byerne. Det var en måde for folk at markere højtiderne med naturens farver, som man nu ikke på samme måde kunne opleve uden for sin gadedør.

mel tradition, der udspringer af de tyske bindebreve. Bindebrevet var et stykke papir med udklippede mønstre, hvori der stod skrevet små opgaver, såkaldte ordknuder. Hvis modtageren ikke kunne løse opgaverne, var han “bundet” og skyldte afsenderen en lille godbid. Gækkebrevet i sin nuværende form er dog pure dansk, og det ældste dateres tilbage til år 1770.

PÅSKEBRYGGEN blev introduceret for

PÅSKEHAREN har eksisteret som fænomen i Tyskland siden 1600-tallet, men hoppede over den danske grænse i starten af 1800-tallet. Påskeharen er aldrig rigtig kommet længere end til Sønderjylland og de sydfynske øer, hvor traditionen påskemorgen er, at påskeharen har lagt en masse påskeæg, som familiens børn skal finde.

LAMMET ses i kristne sammenhænge

danskerne i 1905 af Carlsberg. Tanken bag en speciel påskeøl stammer fra det danske landbosamfund, hvor man udviklede en række højtids- og sæsonøl. I 1890’erne importerede københavnske restauratører ved påsketid den berømte bayerske Salvator-øl, som den danske påskebryg er inspireret af.

som et symbol på Jesus, der ofrede sig for menneskene. Men herfra og til opfattelsen af lammet som fast inventar på påskebordet er der langt. For traditionelt set har vi ikke spist lam i Danmark ved

påsketid, for der har simpelthen ikke været nogen nyfødte lam at spise på denne årstid. Derfor begyndte vi først at sætte lammestegen på bordet, da vi begyndte at avle fåreracer, der læmmer på den rigtige tid af året. PÅSKEÆGGET er en flere hundrede år

gammel tradition. Det siges, at Leonora Christina udvekslede dekorerede påskeæg med en medfange, da hun sad fængslet i Blåtårn i 1667. Vi hører for første gang om chokoladepåskeægget i Galle & Jessens priskuranter fra 1917, og efter Anden Verdenskrig vandt chokoladeægget for alvor danskernes hjerter, da de søde sager igen kom på markedet efter år med rationering.

VIDSTE DU, AT …

påsken altid falder på den første søndag efter første fuldmåne efter forårsjævndøgn?

Kilder: kristendom.dk, dr.dk, videnskab.dk, historie-online.dk, Caroline Nyvang

Sådan startede traditionerne

PÅSKEFROKOST MED VARIATIONER Påskemiddagen skal bestå af sild og leverpostej, men måske er det tid til at prøve en håndfuld nye udgaver af de elskede klassikere.

S T E GT E RØ D B E D E S I L D Det skal du bruge: • 10 dobbelte sildefileter • 20-30 g friskrevet peberrod • Salt og friskkværnet peber • 50 g rugmel • 3 dl lagereddike • 3 dl vand • 3 dl sukker • 2 rødbeder • 2 æbler • 1 spsk. rapsolie • 10 g smør Sådan gør du: Drys sildefileterne på indersiden med lidt friskrevet peberrod, og krydr med salt og peber, inden du lukker fileterne sammen og vender dem i rugmel. Kom eddike, vand og sukker i en gryde, og kog det op. Skræl rødbederne, og skær dem i små tern. Befri æblerne for kernehus, og skær dem i tynde både. Æblestykkerne skal være større end rødbederne, da tilberedningstiden

ikke helt er den samme. Kom æbler og rødbeder i den varme lage, og lad dem koge med i to minutter, så lagen tager både smag og farve. Varm en pande op på komfuret, og tilsæt fedtstof – først olien, og når den er varm, så tilsæt smørret, og lad det bruse af. Steg sildefileterne, til de er gyldne og sprøde, cirka tre minutter på hver side. Det kan være nødvendigt lige at klemme lidt på de foldede fileter med en paletkniv, når du lægger dem på panden, så de ikke folder sig ud. Kom de stegte sild i et fad, og overhæld dem med den varme lage. Lad sildene trække i et par dage i køleskabet, inden de spises – de kan stå i op til en uge. Server de stegte rødbedesild på rugbrød, gerne med kapers og dild på toppen.

‘Meyers julemad’ af Claus Meyer, Lindhardt og Ringhof, 149 kr. 18 Kulør

Mad

BONDESILD

Det skal du bruge: • 2 rødløg • 3 gulerødder • 1 dl koldpresset rapsolie • 1 dl æbleeddike • 1 dl rørsukker • 1 dl vand • 4 laurbærblade • 1 spsk. hele sorte peberkorn • 1 spsk. enebær • 1 spsk. korianderfrø • 2 spsk. grov sennep • 10 marinerede sildefileter af god kvalitet • 1 stort bundt dild Sådan gør du: Pil løgene, og skær dem i både, og skræl gulerødderne, og skær dem i skiver. Kom løg og gulerødder i en gryde sammen med resten af ingredienserne undtagen dild og sildefileter, og kog lagen op. Træk så gryden af varmen, og lad lagen køle godt af. Kom sildefileterne i et stort sylteglas, hæld den kolde lage over dem, og kom plukket dild med ned i glasset. Luk glasset tæt, sæt det i køleskabet, og lad bondesilden trække i minimum tre dage, inden du spiser af dem. Server bondesilden på rugbrød, og top med rå løg og eventuelt frisk dild. Bondesild kan holde sig i cirka to til tre måneder uåbnet i køleskab og cirka 20-25 dage, når du har åbnet for glasset.

Kulør 19

MAGELØSE MADEIRA

Med over 20 års solid erfaring tør vi godt kalde os eksperter i at arrangere rejser til Madeira. Atlanterhavs-øen der betager med fantastiske blomster, gennemsnitlige 22 grader og en perlerække af naturscenerier og panoramaudsigter. På denne rejse er alt inkluderet: Fly, hotelværelse med balkon og havudsigt, transport, all-inclusive på hotellet, udflugter og vores kyndige dansktalende rejseleder, der byder velkommen ved ankomsten i Madeiras lufthavn - og følger med rundt på øen hele ugen. Du har også god tid på egen hånd til at opleve lige præcis det, som gør din ferie ekstra særlig.

LUS IV

MADEIRA SPECIAL - 8 DAGE

ALL - IN C

ISER F

– VORES Ø

5.99

PRISEN INKLUDERER • Dansktalende rejseleder • 4 Hotel m. balkon og havudsigt • Tre udflugter • All-Inclusive m. fri bar • Fly & transport

Vi glæder os til at byde dig velkommen på ”Vores Ø”

AFREJSE KØBENHAVN 2016: 26/3, mandage i maj, aug & sep, 3/10, 29/10, samt lørdage i nov & dec. AFREJSE KØBENHAVN 2017: Lørdage i jan, feb & mar. AFREJSE AALBORG 2016: 18/4 & 25/4 (FRA PRIS KR. 7.995) *Den annoncerede fra pris er gældende for afrejse fra København d. 3/12 & 10/12 2016, samt 7/1 2017

BESTIL ONLINE PÅ WWW.KULTURREJSER-EUROPA.DK

ELLER RING PÅ 8833 6246 • SE ALLE AFREJSER SAMT FULDT DAGSPROGRAM, PRISINFORMATIONER & REJSEBETINGELSER PÅ HJEMMESIDEN BOR DU PÅ BORNHOLM, FYN EL. I JYLLAND YDER KULTURREJSER EUROPA EN BRORABAT PÅ 250 KR. PR. PERSON VED AFREJSE FRA KØBENHAVN

Mad

S T E G T TO R S K M E D P O R R E , D I L D O G Æ G G E C R E M E Det skal du bruge: • 600 g torskefilet eller anden torskefisk (kuller, lange, brosme, sej, kulmule) • Salt • 4 porrer • 1 skalotteløg • 1 spsk. koldpresset rapsolie • 1 spsk. cidereddike eller æbleeddike • Friskkværnet peber • 1 spsk. kapers • 1/2 bundt dild • 1 spsk. almindelig rapsolie Sådan gør du: Skær torsken i fire ens stykker, krydr med lidt salt, og lad torsken ligge i 10 minutter og trække i køleskabet. Skær

top og bund af porrerne, skær dem ud i stykker på cirka fem centimeter, og skyl grundigt igennem i koldt vand. Bring en gryde med letsaltet vand i kog, og kog porrerne i tre til fire minutter, så de bliver helt møre, men således at de dog stadig har lidt bid. Tag dem op af vandet, ryst hurtigt vandet af dem i et dørslag, og kom dem direkte over i en skål. Pil skalotteløget, snit det fint, og vend det i de varme porrer sammen med rapsolie, eddike, salt, peber, kapers og hakket dild. Varm en pande op, og steg torskestykkerne i rapsolie – giv dem cirka et til to minutter på hver

side, så de får en flot stegeskorpe, og krydr med salt og peber. Server den stegte torsk med de marinerede porrer, æggecreme samt kogte kartofler. ÆGGECREME

(Hører til torsken) Det skal du bruge: • 1 gulerod • 2 æg • 1 spsk. sennep • Salt og friskkværnet peber • 1/2 dl cidereddike • 1 dl koldpresset rapsolie Sådan gør du: Skræl guleroden, og skær den ud i små stykker, sæt den

over i en gryde med vand, og kog den i 12-15 minutter, til den er helt mør. Kog imens æggene i en anden gryde – kog dem i otte minutter, til de er hårdkogte. Pil dem, og tag blommerne ud – hviderne skal du ikke bruge. Kom æggeblommerne i en blender sammen med gulerod, lidt kogevand, sennep, salt, peber og eddike, og blend til en glat masse. Tilsæt herefter rapsolien i en tynd stråle, mens du stadig blender, og kør det til en tyk creme. Smag æggecremen til. Måske skal den have mere salt, peber eller eddike.

Kulør 21

Mad

PÅ S K E P O S T E J Det skal du bruge: • Ca. 12-14 små aluforme • 500 g svinelever • 200 g andelever • 300 g andekød (fx andebryst) • 400 g svinespæk • 2 æbler • 10 svesker uden sten • 1 løg • 3 tsk. stødt allehånde • 2 tsk. stødt nellike • 2 spsk. snaps • 4 æg • 2 dl letmælk • 5 spsk. hvedemel • Salt og friskkværnet peber Sådan gør du: Kør lever, kød, spæk, æbler i både, svesker og løg igennem

22 Kulør

kødhakkeren, og kom det i en skål. Frugten klæder med sin sødme leveren virkelig godt. Rør leveren med krydderierne, snaps, æg og mælk til en blød masse. Kom mel i til sidst, og rør grundigt rundt. Krydr så med salt og peber. Husk at bage en lille prøve i ovnen for at tjekke, om din tilsmagning er i orden. Kom massen op i små smørsmurte portionsforme. Bag leverpostejerne i vandbad ved 175 grader i 35-40 minutter, indtil de er faste og gyldne på toppen. Server på godt rugbrød, og giv syltede rødbeder til. De bagte postejer kan holde sig fire til fem dage i køleskabet.

Tip!

Når du, som her, laver en stor portion fars, kan du fryse noget af den direkte i formene og bage friske postejer, efterhånden som du har brug for det. Tag leverpostejen ud af fryseren et par timer før, du skal bage den, så den kan tø op, og følg ellers bagetiden i opskriften.

VELKOMSTTILBUD PÅ DET NYE SPIS BEDRE

3 NUMRE AF

+ Spiral Slicer fra Microplane

DIN PRIS kr.

+ 39 KR. I PORTO OG EKSP. I ALT 138 KR.

SPAR 85 279

RABATSKEMA Superlækkert magasin fyldt med opskrifter, tips og gode idéer, som giver dig en nemmere og sjovere tid i køkkenet I magasinet SPIS BEDRE får du masser af inspiration og opskrifter til hverdagens og weekendens madlavning. Brug SPIS BEDREs praktiske ugemenu med indkøbsliste, og spar tid på planlægning, indkøb og madlavning.

3 nr. af SPIS BEDRE 179,85 kr. + Spiral Slicer 199,00 kr. Værdi i alt Din rabat

378,85 kr. 279,85 kr.

Din pris + porto og eksp.

99,00 kr. 39,00 kr.

I alt kun

138,00 kr.

Derefter fortsætter du i løbende abonnement.

SPIRAL SLICER Kan forvandle gulerødder, squash, kinaradiser og andre aflange grøntsager til sund og lækker low-carbo-spaghetti. Til forskel fra andre spiralskærere på markedet, har Microplane valgt at fokusere på muligheder for at bruge forskellige typer grøntsager. Derfor har Microplanes spiral slicer to huller som passer til både tykke og tynde grøntsager, mens julienne/strimmelbredden er den samme. VÆRDI 199 KR.

BESTIL PÅ SPISBEDRE.DK/SLICERFE eller på 72 34 20 85 og oplys koden: GIOS

SÅDAN FUNGERER ABONNEMENTET: Efter introduktionstilbuddet får du SPIS BEDRE i løbende abonnement på udgivelsesdagen for 59,95 kr. pr. nr. Du kan here er når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret e er modtagelse af dit første blad. SPIS BEDRE udkommer 12 gange om året. Tilbuddet gælder ikke i udlandet, herunder Færøerne og Grønland. Læs mere på www.allerservice.dk

Nougat der smelter på tungen

Nougat hører påsken til, så kast dig ud i nougatlækkerier som afslutning på årets påskefrokost. Disse skønne kager vil helt sikkert vække lykke. Tekst Nya Vecht

N o u g a t k ro n e r m e d a b r i ko s f y l d Det skal du bruge: ABRIKOSFYLD

• 16 tørrede abrikoser • 1 dl vand • 50 g lyst rørsukker • 3 spsk. citronsaft MØRDEJSBUNDE

• 200 g hvedemel • 80 g flormelis • 1/2 tsk. fint salt • 100 g blødt smør • 1 æg, str. M NOUGATFYLD

• 100 g god mørk chokolade • 100 g blød nougat • 2 dl piskefløde PYNT

• 100 g blød nougat • Evt. bladguld eller guldkugler Sådan gør du: ABRIKOSFYLD

Hak abrikoserne groft, og lad dem simre i en lage af vand, rørsukker og citronsaft i 5 minutter. Sæt lagen på køl i to timer, mens du laver bundene og fyldet.

24 Kulør

6 stk.

MØRDEJSBUNDE

CHOKOLADENOUGATFYLD

Smuldr hvedemel, flormelis, fint salt og blødt smør, til det minder om brødkrummer, og saml dejen med ægget. Stop med at ælte dejen, så snart den er ensartet og glat. Tryk dejen lidt flad, dæk den til med husholdningsfilm, og kom den i køleskabet i 30 minutter. Del dejen i seks lige store dele. Rul hver del ud i lidt mel til en tykkelse på cirka 3-4 mm. Beklæd de små tærteforme (Ø9) med dejen. Tryk dejen godt fast langs kanten, og afslut kanterne pænt ved at trykke dejen af med din tommelfinger. Tip: Hvis du har dej tilovers, kan det anvendes til for eksempel småkager. Prik bundene med en gaffel. Fyld tærtebundene med bagepapir og bønner/linser, og blindbag dem ved 190 grader i cirka 10 minutter. Fjern bønner og bagepapir, og bag bundene færdige i cirka 10 minutter, til de er gyldne. Lad bundene køle af i formene, og befri dem derefter fra formene.

Hak chokoladen og den bløde nougat groft, og kom det i en dyb skål. Varm fløden op til lige under kogepunktet, og hæld den i skålen. Lad det stå et øjeblik, og rør så i bunden af skålen med en dejskraber i små, hurtige bevægelser. En blank masse vil forme sig i skålen. Fordel en smule abrikos i hver tærtebund, og hæld det over med nougatfyldet. Sæt tærterne på køl i en time, indtil massen har sat sig lidt. PYNT

Kom nougaten i en lille pose, og brug dine varme hænder til at ælte den meget blød. Fyld nougaten i en sprøjtepose med en lille, glat tylle for enden. Afsæt små nougattoppe langs kagernes kant, og afslut med en smule bladguld. Sæt igen kagerne på køl, indtil de skal serveres.

3 TING PÅ EN GANG … Der findes tre slags nougat: Brun nougat, wienernougat og hvid nougat. Brun nougat består af sprød, karamelliseret sukker med grofthakkede mandler, mens blød nougat – eller wienernougat, som det også kaldes – indeholder fintmalede hasselnødder, chokolade, sukker og fløde. Det, vi traditionelt forstår ved nougat i både Danmark og Tyskland, er wienernougat, mens vi kender den egentlige hvide nougat som fransk nougat. Fransk nougat består af en sej, hvid sukkermasse blandet med grofthakkede nødder eller kandiseret frugt af forskellig slags.

‘Kagekarma’ af Annemette Voss, Politikens Forlag, 300 kr.

Månedens søde fristelse

VIDSTE DU, AT … ordet nougat kommer via provencalsk fra latin, hvor “nucatus” betyder “forsynet med nødder”? Kilder: dr.dk, b.dk

Kulør 25

Brian samler hele byen Købmanden i Gjern, der ligger lidt uden for Silkeborg, byder indenfor til et kig i en travl men også hyggelig hverdag. Mød købmand Brian, medarbejdere og daglige kunder, og find ud af, hvad der gør lige denne SPAR-butik så speciel. Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto Christian Klindt Sølbeck

ulør er taget på købmandsbesøg i Gjern. Allerede fra vi træder ind ad døren, får vi fornemmelsen af den varme lokalfølelse, som betyder så meget for Brian, der er SPAR-købmand i byen. “Vi er meget lokalt forankrede, og folk har kendt vores forretning gennem mange år, så vi har mange gode og trofaste kunder,” fortæller Brian, som kender navnene på de fleste af kunderne, der handler i butikken. Lige så vigtigt det er for ham at præsentere en fin butik og lave gode tilbud til kunderne, lige så vigtigt er det at behandle folk pænt og give dem en god oplevelse, når de besøger butikken.

“Man kan godt kalde det en familiebusiness,” siger Brian. For Brians far, Bent, købte den første forretning i 1980. I 2008 overtog Brian ansvaret, men inden da havde han hjulpet til i butikken i mange år. Og det trofaste sammenhold gælder også medarbejderne. “Jeg har medarbejdere, der har arbejdet i vores butik i hele 25 år. Det giver en helt speciel følelse

“

TID TIL KUNDERNE Brian elsker at komme ned i butikken, da der altid er noget at give sig til. Det er altid lidt sjovere at gå rundt ude i butikken og få en sludder med kunderne end at sidde i baglokalet og lave regnskab. “Men jeg er så meget i butikken, som det kan lade sig gøre,” siger han. “Rent faktisk står min far, Bent, for det meste af kundekontakten, da hans ansættelseskontrakt lyder på, at han må snakke med kunderne 50 procent af tiden. Nogle kunder kommer endda kun for at tale med min far, men han er også god til det; om det var en vagabond, eller dronningen, der kom forbi, ville han behandle dem ens,” fortæller Brian. “Siden sidste år har vi flyttet vores SPAR-butik til et nyt og større sted, men stadigvæk i Gjern. Det er rent faktisk stedet, hvor det gamle rådhus lå,” fortæller han. Som en af hans medarbejdere bemærker, er det da også sjovt at tænke på, at Brian fik pladsen, hvor Rådhuset var i sin tid, da det var det, der holdt kommunen samlet. Nu er det SPAR, der er med til at holde byen samlet.

Når vi er på arbejde, er vi som en familie, og den gode kemi smitter af ude i butikken blandt kunderne.”

ET GODT SAMMENHOLD Den kærlige tone og det gode humør, der hersker i Brians butik i Gjern, er ikke til at tage fejl af. “Her i butikken har medarbejderne og jeg et godt forhold til hinanden. Når vi er på arbejde, er vi som en familie, og den gode kemi smitter af ude i butikken blandt kunderne,” siger han. Og det er ikke så mærkeligt, at den lokale stemning er så stærk. 26 Kulør

af tryghed for mange kunder, der handler her til daglig. At møde velkendte ansigter er bare med til at styrke følelsen af lokalsamfund, hvilket betyder meget for mig,” siger han. Men der er også nye ansigter, der kun har arbejdet i butikken i nogle få år. “De unge er faldet godt til i butikken og blandt kunderne, og de giver et friskt pust til os gamle,” siger Anette, der snart har 25-års jubilæum i butikken.

Derfor handler vi i SPAR Grethe: “Efter forretningen er flyttet, får jeg mig en længere gåtur, men jeg handler stadig lige så meget hos Brian, som jeg plejer. Der gik lidt tid i starten med at finde ud af, hvor varerne var placeret, men jeg har fået styr på det nu. Bent og Brian er altid flinke til at hilse.” Steffen: “Jeg handler her i SPAR hver dag. Der er altid godt fyldt op på hylderne, der er pænt og rent, og der er altid god betjening.” Niels og Hanne: “Vi køber alt hvad vi kan her, og det er et skønt sted at komme, da vi også kender hele familien. Jeg var faktisk Brians klasselærer i folkeskolen,” fortæller Hanne. Lizzy: “SPAR i Gjern er mit foretrukne sted at handle ind, og det har det altid været, da de har, hvad jeg skal bruge, til rimelige priser.”

Hos købmanden

Brian gør meget ud af, at forretningens udvalg er i top ved at lytte til sine kunder, som han ofte får en god snak med i butikken.

Butikkens medarbejdere Birgit fra delikatessen er med i den daglige gang i butikken.

Birgit: Opstart og indretning af delikatessen har Birgit været en del af, siden den åbnede for cirka et år siden. “Der er en dejlig atmosfære her,” siger hun. Anna: Bent siger ofte til Anna, at hun lige så godt kunne være en del af familien. “Det er et enormt nært miljø, og Brian, Bent og kunderne er med til at bidrage til en god dag,” smiler hun.

Medarbejder Anna på 19 år synes, at kundekontakten er noget af det vigtigste.

Grethe

Bent (Brians far) på 73 år er ofte at finde i butikken i færd med at få en sludder med dagens kunder.

Steffen

Bent: Brians far laver alt fra at stå ved kassen til at gøre rent og holde styr på butikken, men kan især godt lide at tale med kunderne. “Jeg fungerer som en slags altmuligmand, men det er dejligt, at den yngre generation kan tage lidt over på nogle punkter.”

Lizzy

Niels og Hanne

Kulør 27

G I M E T S A K e r e g n æ l E G G Æ V I IND ”

drive

Da Johanne Louise Schmidt blev skuespiller, følte hun endelig, at hun havde fundet noget, hun var god til, efter en svær barndom og ungdom i skolesystemet. Med filmen ‘Flaskepost fra P’ slår hun for alvor sit navn fast på det store lærred, når hun spiller den kringlede sekretær Rose.

et er sommeren 2014. Johanne Louise Schmidt står på scenen på Det Kongelige Teater. Hun er en del af Det Røde Rum – et ambitiøst teaterprojekt, hvor hun sammen med et sandt drømmehold af skuespillere og instruktører skal nyfortolke teatret. Samtidig har hun turneret og fået sit filmgennembrud med thrilleren ‘Fasandræberne’. Det kører for hende og for hendes karriere. Men Johanne Louise Schmidt er mærket. Under prøverne til den roste, men også meget fysiske forestilling ‘Metamorfoser’, har Johanne Louise Schmidt gjort hvad som helst, rollen krævede. Når instruktøren har sagt hop, har hun spurgt, “hvor højt?” og nu har hun ondt. Rigtig ondt. Alle led og sener i hoften og bækkenet er plaget af en inflammatorisk tilstand, og hun er nu tvunget til at ligge helt stille, på nær til forestillingen. “I en lang periode havde jeg bare kørt på. Jeg var stoppet med at ryge, så når jeg løb ture, løb jeg dobbelt så langt, for det skulle jeg jo kunne, når jeg ikke røg. Jeg kastede mig ind i vægge under prøverne, knoklede uafbrudt og pressede mig selv til et sted, hvor min krop til sidst sagde stop,” fortæller hun og fortsætter: “Jeg tog det som et svaghedstegn. For jeg skulle og ville yde mit bedste i 28 Kulør

Tekst Elisabeth Hamerik Schwarz Foto Jakob Helvig

forhold til mig selv og teatret. I dag ved jeg dog, at man skal være i kontakt med sit sind og sin krop for at fungere.” Johanne Louise Schmidt sidder i sin garderobe i Skuespilhuset. Her har hun fra et stort vindue udsigt til Papirøen på den anden side af Københavns Havn. På døren står hendes navn – beviset på at hun har opnået noget stort: en fastansættelse på det mest anerkendte teater i Danmark. GÅR IND I FOLK MED TRÆSKO PÅ Et år at efter hun var færdiguddannet som skuespiller fra Statens Teaterskole, blev hun tilknyttet Det Kongelige Teater og Det Røde Rum. I dag har hun som 32-årig for længst slået sit navn fast på den danske teaterscene, mens hun først blev kendt blandt den brede befolkning med filmen ‘Fasandræberne’ baseret på Jussi AdlerOlsens krimi af samme navn. Her blev hendes karakter – den finurlige sekretær Rose – introduceret som en del af Afdeling Q. “Det er en helt anden verden at lave film. Mens du i teater skal nå ud over scenen og har ansvaret for hele historien, opfanger kameraet alle nuancer, og det er op til instruktøren og klipperen, hvordan historien fortælles. Det giver andre muligheder, og det er fedt,” siger Johanne Louise Schmidt. Rose er blevet en gennemgående figur

i filmene, dog en lidt anderledes og mindre bipolar karakter end i bogen, og i tredje film, ‘Flaskepost fra P’, bliver rollen for alvor slået fast. Denne gang arbejder Rose sammen med Carl Mørck (Nikolaj Lie Kaas) og Assad (Fares Fares) på sagen om nogle børn, der er blevet kidnappet fra en stærkt religiøs familie. “Rose er en sej kvinde. Ja, hun er lidt sær. Hun bor nok alene med en kat og går vildt meget op i sine hobbyer, sit arbejde, og måske hun samler på sten. Hun snakker med garanti også alt for meget, når hun er på en date. Men hun er dedikeret, hun er dygtig,” griner Johanne Louise Schmidt. “Det er nemt at forfalde til at spille på seksualiteten, når man er ene kvinde i en gruppe, og det talte jeg med instruktøren om at undgå. Rose er uden tvivl enormt mandeglad, men hun er på lige fod med Carl og Assad, når det gælder sagen. Hun er en del af teamet. Og hun går lige ind i dig med træsko på. Totalt umiddelbar – det kan jeg lide.” Det med at gå ind i folk med træsko på kan Johanne Louise Schmidt genkende fra sig selv i visse situationer. Også hvordan Rose berøres af sagerne, og hvordan hun dedikerer sig til sit arbejde. “Jeg kan genkende stædigheden i at løse ting og glæden, når noget lykkes,

Interview

Johanne Louise Schmidt har som 32-årig for længst slået sit navn fast på den danske teaterscene, mens hun først blev kendt blandt den brede befolkning med filmen ‘Fasandræberne’ baseret på Jussi Adler-Olsens krimi af samme navn, hvor hun spiller sekretæren Rose.

Kulør 29

med marine alger...

NYHED

Havalgen Schizochytrium sp. er en bæredygtig kilde til omega-3 fedtsyrer.

Godt for hjerte, hjerne og syn Ideelt plantebaseret alternativ til fiskeolie • Bæredygtige alger med højt naturligt indhold af de essentielle fedtsyrer DHA og EPA • Maksimal effekt med kun 2 små synkevenlige kapsler daglig • Ingen bismag og miljøgifte A

MArI

rEkt

Tlf. 4486 0550 www.dkpharma.dk

G DYGTI BÆRE KTION U PROD

Er Er

dansk farmaceutisk industri a-s

-3

Fås hos Matas, i helsekostbutikker, førende apoteker og netshops.

tIl OME

• Dokumenteret virkning

*Food & Drug Administration, USA

Interview

BLÅ BOG ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽

Johanne Louise Schmidt Født i 1983 i Skanderborg Uddannet fra Statens Teaterskole i 2009 Har siden 2011 været en af del af Det Røde Rum på Det Kongelige Teater Spiller Rose i filmatiseringen af Jussi Adler-Olsens krimier ‘Fasandræberne’ og aktuelle ‘Flaskepost fra P’ Fik i 2014 Kronprinsparrets Stjernedryspris

Johanne Louise Schmidt har fra sin garderobe på Det Kongelige Teater en storslået udsigt over Københavns Havn.

og jeg selv bliver helt rød på brystet af begejstring. Jeg kan også se den lidt finurlige personlighed, trangen til at forstørre ting op,” siger hun og fortæller, at hun godt kan lide at lege, lade det uforudsigelige råde og tale med mærkelige stemmer. “Jeg har dog også mørket i mig … Men det skal nok være der for balancens skyld,” lyder det reflekterende. Johanne Louise Schmidt sukker lidt, da hun bliver spurgt ind til “mørket”, og svarer så – helt uden forbehold: “Jeg har overtrådt mine egne grænser et par gange i mit liv, og det har gjort mig usikker, hvilket er ret ude af karakter for mig, da jeg faktisk har en grundlæggende tro på mig selv.” BANGE FOR AT FEJLE Det startede som ganske ung i hjembyen Skanderborg. Johanne Louise Schmidt hadede at gå i skole. Hun var langsom til at læse og skrive og havde svært ved at forstå skolearbejdet. Endnu sværere var

det for hende at få sagt, at hun havde det så svært. “Jeg spillede klaver og sang i kor og var god til det, men jeg blev en overgang så usikker, at jeg ikke turde gå til klaverun-

“

Fordi jeg var dårlig i skolen, endte jeg selvfølgelig med ikke at være særlig flittig.”

dervisning, fordi jeg var bange for, at jeg heller ikke var dygtig nok til det,” siger hun og fortsætter: “Fordi jeg var dårlig i skolen, endte jeg selvfølgelig med ikke at være særlig flittig. Det var en dominoeffekt: Jeg var vildt bange for at fejle, og de oplevelser, hvor klassekammeraterne grinte, når jeg forsøgte at stave mig igennem en tekst,

prentede sig ind i min hukommelse.” Da de i femte klasse skulle lave skoleteater, troede Johanne, at nu var det endelig hendes tur til at vise, hvad hun kunne. Men klasselæreren valgte i stedet klassens dygtigste elev til at spille hovedrollen. Johanne Louise Schmidt var rasende og skuffet og sagde til sin mor, at hun i hvert fald nok skulle vise dem alle sammen og en dag blive skuespiller. “Da jeg så kom på efterskole, ændrede det sig. Jeg var ikke længere hende, der havde svært ved tingene, og jeg blomstrede op og spillede skuespil og musik. Efterfølgende tog jeg på gymnasiet, for det var det, man gjorde, hvor jeg var fra – der kunne man ikke leve af at være kreativ,” fortæller Johanne Louise Schmidt, der brugte al sin fritid i gymnasiet i en teatertrup i Aarhus. “I dag er jeg glad for, at jeg fik den eksamen. Men fuck, jeg var lykkelig, da det var overstået.” I skoleårene blev hun udredt af Kulør 31

Interview

Som bare 21-årig kom Johanne Louise Schmidt ind på Statens Teaterskole i København. “Jeg kan huske, at da jeg cyklede derud den første dag, tænkte jeg: “Du skal bare være modig, Johanne, og suge til dig med arme og ben”.”

psykologer og eksperter, og i dag ved hun stadig ikke, hvad årsagen var til, at hun ikke læste og stavede ordentligt. For hun forstod tingene, og hendes hukommelse var eminent, men alligevel kunne hun ikke leve op til kravene i skolen. Johanne Louise Schmidt husker tydeligt, hvordan hun tænkte: “Er det virkelig livet? Skal jeg virkelig stå op til det her? Hver dag?” “Det er jo en svaghed ikke at være god i skolen. Hvordan pokker skal man nogensinde blive til noget, når man ikke kan læse og skrive,” spørger hun retorisk. FANDT SIN HYLDE Teatertruppen havde dog vækket noget i Johanne Louise Schmidt, som fik modet til at søge ind på teaterskolen, og som kun 21-årig blev hun optaget på Statens Teaterskole i København. “Det er nok lidt en kliché, men jeg 32 Kulør

følte, at mit liv begyndte lige der. Jeg havde fundet min hylde. Noget, jeg var god til. Måske det også er derfor, at jeg er blevet så kompromisløs i mit arbejde. Men når man har oplevet, at der er ting, man ikke kan, har man også en tendens til at spejle sig for meget i andre mennesker

“

Jeg er et typisk midterbarn, som altid registrerer, hvordan andre har det og prøver derfor altid at skabe balance”.

og fokusere på det, de kan, som man ikke selv kan. Det har jeg gjort. Og dér har jeg virkelig overtrådt mine grænser,” fortæller hun.

“Jeg har haft en tendens til at gå for langt i nogle af mine relationer, og problemet er, at jeg først har opdaget det, når jeg er gået for langt. Bagefter har jeg set, at det måske nogle gange har været på kanten af det destruktive.” Johanne Louise Schmidt har netop spillet hovedrollen i ‘Hedda Gabler’ i Skuespilhuset. Stykket handler om en kvinde, som vælger at benægte sin lyst og derfor langsomt men sikkert ødelægger sig selv. “Hedda Gabler er så arketypisk destruktiv og samtidig så sårbar og naiv,” siger Johanne Louise Schmidt, der skulle finde frem til et mørkt sted i sig selv for at udfylde rollen, som hun kalder “inspirerende og kompleks,” fordi det umiddelbart er en udfordring at spille en karakter, som er så langt fra hendes egen personlighed. Men som Joahnne Louise Schmidt selv siger, er det oftest der, man opdager en genkendelse af sig selv. Selv har Johanne Louise Schmidt hele sit liv kæmpet for at være den stærke og forsøgt at beskytte sig selv ved ikke at vise sårbarhed. “Jeg er et typisk midterbarn, som altid registrerer, hvordan andre har det, og prøver derfor altid at skabe balance. Men jeg har haft svært ved at sige, hvordan jeg selv havde det. I stedet søgte jeg hele tiden forhold, hvor jeg syntes, at min partner var klogere end mig,” siger hun og sender et skævt smil: “Og det gjorde mig usikker.” Den dag, hun stod på scenen, og hele kroppen gjorde ondt, sagde Johanne Louise Schmidt fra, og det fik hende til at indse, at hun ikke altid behøvede at være så stærk. I dag er hun i et “fantastisk forhold”, hun er aktuel med ‘Flaskepost fra P’, og snart skal hendes Alanis Morissettemusikforestilling ‘Jagged Little Pill’ genopsættes i Skuespilhuset. Hun er succesfuld, og nu tør hun vise sårbarhed på samme tid. “Jeg skulle langt ud, før jeg indså, at jeg også bliver nødt til at mærke mig selv. Jeg tænker af og til, at jeg nok løb væk fra nogle ting. Men nu behøver jeg ikke længere kaste mig ind i vægge for at bevise mit drive. Jeg har lært at forbinde min ambition med også at passe på mig selv. Det er en styrke at turde vise sårbarhed, det ved jeg nu.”

TID TIL RO PÅ KRETA Økologi, udflugter og dansk rejseleder Prisen inkluderer: · Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet · Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale · 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat · Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet · 7 gange økologisk morgenbuffet · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer · Vin og vand til maden om aftenen · Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi · Introduktion til mindfulness og meditation · Temaforedrag med dansk foredragsholder · Daglige mindfulness-sessioner med afspænding, restorativ yoga eller meditation · Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene · Havevandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning · Frokost i bjergene hos de lokale hyrder, samt frokost i klosterhaven

Bestil inden 1. april

· Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet Afgang fra Billund eller Kastrup f.eks. den 09/05, 16/05, 23/05, 30/05 eller 06/06.

Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 76 12 52 51 eller skriv til lisbeth@tidtilro.dk

✆

76 12 52 51

SPECIALPRIS Kun kr.

Pris pr. person ved to personer

U TR

Hverdage 09.00-16.00 Læs mere på tidtilro.dk

Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

9.298,-

STPILOT

BE ST IN CATEGORY

Tid til ro er nr. 1 i kategorien ”Rejsearrangører”

På oplevelse i Sønderjylland Besøg en af Danmarks bedste campingpladser – ferie uden grænser – året rundt

Afslapning og oplevelser for hele familien Frigård Camping ligger i et naturskønt område ned til Flensborg Fjord, tæt på et utal af muligheder for udflugter, shopping, vandreture og cykelture i Sønderjylland og Sydslesvig. Vi brænder for at give god service og de allerbedste oplevelser. Book online, send en mail eller ring. Danmark

fricamp@fricamp.dk www.fricamp.dk Følg os på Facebook

Tyskland

hjerting rejser - ferier & derUgerejser passer dig, året rundt lAngTidsDansk guiDe på aLLe uDFLugTeR

oplys koden “kUlØr03” ved bestilling

TosCAnAs BedsTe

CosTA del sol - 28 nÆTTer

Oplev Firenze, Siena, Lucca & Chianti på spændende tur til Toscana, hvor vi bor på charmerende byhotel i hjertet af Montecatini Terme.

Vores mest populære hotel i Torremolinos. Rummelige lejligheder, beliggende tæt på strand og by.

Turen inkluderer • Fly København eller Billund - Pisa direkte t/r • 7 nætter på Hotel Impero*** - dobbeltværelse • Morgenmad & Aftensmad inkl. vand og vin • 4 udflugter: Panoramatur i chianti regionen, med vinsmagning, Firenze, Sienna og Gimignano samt Lucca m. vinsmagning • Dansk rejseleder med på udflugterne

Turen inkluderer • Fly København, Billund eller Aalborg - Malaga direkte t/r • 28 nætter på Hotel Aguamarina*** • 2 værelses lejlighed • Morgenmad • Aftensmad inkl. vand og vin • Transport t/r hotellet

Pris pr. person kr.

Pris pr. person FRA kr.

Kastrup: 18. maj, 21. september & 19. oktober Billund: 19. maj, 22 september & 20. oktober Enkeltværelsestillæg: Kr. 950,-

Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717 www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710

5.998,-

9.998,-

Afrejse f.eks 1. april - se flere datoer på vores hjemmeside Enkeltværelsestillæg: Kr. 4.500,Tillæg fra Billund & Aalborg: Kr. 496,-

Oplys kOden “lIMe” ved bestIllIng

Telefon 70 22 67 10 www.hjerTingrejser.dk

macsharp.dk

Kummelefort 14, Kollund 6340 Kruså Tel. +45 7467 8830

Guide

BLIV SOCIAL på de sociale medier Du er måske selv aktiv på Facebook, Instagram eller Snapchat. Men hvis du endnu har svært ved at finde rundt i, hvordan de i grunden fungerer, er her en overskuelig guide til de mest populære sociale medier i Danmark. Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto Istock

INSTAGRAM Instagram er et visuelt medie og velegnet til billedopdateringer og korte videoer.

filtre på dine billeder, hvilket betyder, at du blandt andet kan fremhæve eller nedtone farver.

POPULARITET I DANMARK

@ – Ved at bruge snabel-a foran et brugernavn vil personen få en notifikation om, hvilket opslag du har brugt hans/hendes navn på. Det kaldes i det sociale medieunivers at “tagge”.

Instagram har i Danmark omkring 770.000 aktive brugere månedligt. SÅDAN FUNGERER DET

Når du har hentet ‘Instagram’appen, som er gratis, til din smartphone, opretter du en brugerprofil. Derefter handler det bare om at følge dine venner og din familie eller sågar de berømtheder, du har lyst til at se billeder og videoer fra. Du kan vælge, om du vil have din profil åben, så alle kan se dine opdateringer, eller du kan vælge at have den låst, så kun dem, du giver tilladelse til, kan se dine billeder. NYTTIGE FUNKTIONER

Filtre – Du kan vælge at sætte

Hashtag # – Hvis du bruger dette tegn foran et ord, eksempelvis #kaffe, eller søger på ordet i søgefeltet, vil du kunne se tusindvis af kaffebilleder fra hele verden, da hashtagget udgør en form for samlet søgning af et bestemt ord. BONUSINFO

Den dansker, der har flest følgere på Instagram, er den danske pendant til Justin Bieber, nemlig den unge sanger Benjamin Lasnier med cirka 985.000 følgere. Kulør 35

Guide

SNAPCHAT Snapchat er en hurtig og visuel måde at kommunikere på med billeder og videoer, som forsvinder efter få sekunder. POPULARITET I DANMARK

Snapchat har i Danmark omkring 890.000 aktive brugere månedligt. SÅDAN FUNGERER DET

FACEBOOK Facebook er det mest udbredte sociale medie i verden, og det giver dig mulighed for at følge med i dine venners liv. POPULARITET I DANMARK

Facebook har i Danmark omkring 3.500.000 aktive brugere månedligt. SÅDAN FUNGERER DET

Du kan give din mening til kende og gøre dig synlig på et hav af måder ved blandt andet at opdatere din status, uploade billeder og videoer, dele artikler eller skrive en besked på dine venners tidslinje. Facebook er på mange måder en digital version af dig, da dine likes og de ting, du deler med dine venner, giver et billede af, hvem du er. NYTTIGE FUNKTIONER

Begivenheder – Opret selv, eller deltag i begivenheder. Op til begi-

venheden bliver du påmindet om tidspunkt og sted. En let måde at invitere folk til fest, da de fleste efterhånden er på Facebook. Grupper – Du kan oprette grupper, eksempelvis en læseklub eller en gruppe for en gammel skoleklasse. Det er smart, for på den måde kan I let planlægge og holde kontakten. Sider – Når du synes godt om en side på Facebook, får du notifikationer, hver gang der bliver opdateret med nyt på siden. Hvis du eksempelvis følger et nyhedsbureau, bliver du derfor opdateret på de seneste nyheder fra siden. BONUSINFO

Fodboldspilleren Ronaldo og sangerinden Shakira er de personer med flest fans på Facebook med hele 107 millioner hver.

SIDSTE NYT PÅ DE TRE MEDIER FACEBOOK

Du kan sætte liv i dit profilbillede. Du har nemlig mulighed for at ændre dit normale billede til en profilvideo.

INSTAGRAM

Få notifikationer fra dem, du følger, når de lægger nyt ud. Du kan udvælge, hvem du ønsker at få notifikationer fra.

SNAPCHAT

Der bliver ofte lavet opdateringer på dette medie, så det er usikkert, hvad den næste bliver. En af de største forrige år var ‘My Story’, som tillader dine venner at se dine billeder og videoer i op til 24 timer, før de bliver slettet. Kilder: socialemedier.dk, dr.dk

36 Kulør

Det særlige ved Snapchat er hurtigheden, for når du sender et billede, opløser det sig efter højst 10 sekunder. Når du skal se dine snaps, tapper du bare en enkelt gang med fingeren, og billedet vises. Hvis du tapper på skærmen igen, vil næste snap vise sig. Det er en hurtig og visuel måde at fortælle dine venner, hvad du laver lige nu. NYTTIGE FUNKTIONER

Chat – Du har mulighed for at chatte direkte med dine Snapchat-venner. Du kan vælge at sende beskeder eller direkte billeder og videoer fra din hverdag. Forstå Snapchat – De forskellige emojis, der viser sig i din venneliste, kan være svære at afkode. Blandt andet betyder gult hjerte “din bedste ven”, flammen betyder, at I snapper meget, solbrille-emojien betyder, at I snapper meget med en fælles ven, og baby-emojien betyder, at personen er ny på mediet. BONUSINFO

Når du skal tilføje en ny ven på Snapchat, kan du vælge funktionen ‘Tilføj i nærheden’. Her finder Snapchat de brugere, der er i nærheden af dig, hvilket er smart, hvis du skal tilføje den ven eller kollega, som sidder ved siden af dig.

TESTET OG GODKENDT AF BØRN cykelferie, vandrerture, fiskeområder, golf, gastronomi, forlystelsesparker, shopping og badeferie. Danhostel dækker hele familiens behov.

FERIE TIL

FAMILIER I ALLE STØRRELSER

modsætning til kroer og hoteller er alle Danhostels indrettet med rummelige familieværelser, hvor hele familien kan være samlet. Det er med andre ord et godt alternativ til en hotelovernatning, og så ovenikøbet billigere. Mange familieværelser kan rumme op til fem, seks personer og er meget velegnet, hvis man fx har mindre børn med – eller hvis det er bedsteforældrene, der er på tur med børnebørnene. Alle Danhostels tilbyder morgenmad, og hvis I hellere vil lave jeres egen mad, er der altid et velindrettet gæstekøkken, som I kan benytte, når det passer ind i jeres planer. Der er ligeledes legeområder og tv-stue, og da Danhostel er populære hos netop børnefamilier, er der næsten altid andre børn at lege med.

Familievenlige og børnevenlige omgivelser Det er vigtigt, at ferien forløber let og ubesværet, når man drager afsted på ferie med dine, mine og vores børn. Og overnatningsstedet spiller en central rolle, når familien skal vælge ferie. Det skal være indrettet og tilpasset børn og deres familier, og de helt rigtige børnevenlige faciliteter skal være tilgængelige for familiens børn. Og det er man sikker på at få, når man booker sommerferie til sin familie på et Danhostel. Når du holder ferie i Danmark er du tæt på det hele og har kort køretid, hvilket særligt børnefamilier sætter pris på. Tag hunden med på ferie Hos Danhostel mener man, det er vigtigt, at hele familien får mulighed for at komme med på ferie – også de firbenede medlem-

mer. Derfor tilbyder en række af de 71 Danhostels, at du kan tage din hund med. Læs på danhostel.dk/hund hvor familien må have hunden med. Læs mere og book dit ophold direkte på www.danhostel.dk

VIDSTE DU AT: Familien kan være samlet på ét værelse Alle Danhostels serverer morgenmad, hvis man ønsker det Man kan selv lave mad i Danhostels gæste køkkener Alle Danhostels ligger tæt på natur, kultur og aktiviteter

Rundrejse med halvpension og dansk rejseleder!

På de vilde britiske vover

Gør som vikingerne og sejl til England, Skotland og Wales. Forude venter Storbritanniens smukkeste egne med historiske byer, sækkepibemusik og besøg på Skotlands mindste whiskydestilleri.

Det skotske højland.

Scones og skotsktern

Traditionel, engelsk five o'clock tea.

Fra de bølgende, engelske bakker til Skotlands vindomsuste bjerge og tågeindhyllede øer; Storbritannien byder på klassisk romantik a la stormfulde højder såvel som storslået eventyr i højlandets uforudsigelige natur. Men husk paraplyen, for selvom solen skinner er vejret ligeså omskifteligt som det skotske temperament!

Et af Yorks smalle stræder.

Militærparaden, The Royal Edinburgh Military Tattoo, afholdes foran Edinburgh Castle.

Med eller uden tern

De ternede skørter, som skotske mænd bærer ved særlige lejligheder, hed oprindelig tartans, og de fleste var slet ikke ternede. I viktoriatiden udstedte majestæten en invitation til en formel begivenhed, hvor alle de skotske høvdinge skulle stille i tartan med mønstre, som repræsenterede deres klan. I løbet af få år havde hver klan sit eget mønster, som endnu i dag tilhører de gamle klaner og familier.

38 Kulør

Annonce

5 FINURLIGE FACTS OM WALES

Cawdor Castle nær Inverness, Skotland.

Wales og den walisiske befolkning er noget ud over det sædvanlige …

Det walisiske sprog, som tales af 28 procent af befolkningen, er utrolig gammelt, keltisk og fuldstændig uforståeligt for turister.

Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch er navnet på en landsby i Wales – og dermed også verdens længste bynavn.

I 30 år har Wales afholdt verdensmesterskab i mose-snorkling, som går ud på at svømme med snorkel gennem gamle tørvemoser.

Cawl er en walisisk stuvning, som tilberedes med kød fra det fritgående walisiske højlandskvæg eller bjerglam.

Whisky eller whiskey?

Den er ikke helt nem. Er drikken fremstillet i Irland, står der “whiskey”. Begge lande har stolte traditioner for whiskydestillering - i Skotland findes 125 whiskydestillerier - og til denne dag er der uenighed om, hvor drikken stammer fra, og hvem der i øvrigt laver den bedste.

Wales er blandt andet kendt for sin vilde natur, hvor vindomsuste bjergtinder og afsidesliggende middelalderslotte er det eneste, som rager op i det barske landskab.

Myten om nessie

Der er næsten 100 år siden, at en mystisk silhuet, som kunne ligne en slags dinosaur, blev fanget på kamera i den skotske Loch Ness-sø. Lige siden er nysgerrige fra hele verden strømmet til i håb om at spotte det nu sagnomspundne søuhyre. Vi finder nok aldrig ud af, om der i Loch Ness’ dybe blå gemmer sig et søuhyre, men ét er sikkert - søen og det omkransende, skotske højland er sælsomt smukt.

Lær dit rejsemål at kende

Ud over storslået natur og kulinariske oplevelser får du med NILLES også et indgående kendskab til dit rejsemål. Alle vores rejser indeholder nemlig flere kulturelle udflugter i selskab med erfarne danske rejseledere.

Skotske Isle of Skye på en klar dag.

Den omtågede ø

Isle of Skye har fået sit navn fra vikingerne, som kaldte den “Skyernes Ø”. Ofte er øen indhyllet i en hvid tåge, som kommer rullende fra havet ind over klipperne og lægger sig over de vidtstrakte heder og dybe søer som en tyk dis. Den andenstørste af Skotlands øer er også en af de absolut smukkeste. Udsigten over Isle of Skye er i sig selv den største seværdighed, men når disen bliver for tyk, er der masser af gamle slotte og ruiner, som er et besøg værd for de historieinteresserede, samt naturligvis et væld af hyggelige pubs.

Rundrejse på 11 dage

✽ 10 x morgenmad ✽ 10 x aftensmad ✽ 9 hele dage i Storbritannien ✽ Historiske og kulturelle udflugter hver dag ✽ Guidede byrundture i Cambridge, York og Edinburgh ✽ Dansk rejseleder ✽ 4-stjernet bus på hele rejsen ✽ 8 overnatninger på hoteller ✽ 2 overnatninger på færge Afrejse den 8. eller 21. august

Pris kun 12.995 kroner NILLES yder transporttilskud ved mere end 80 kilometer til nærmeste påstigning.

Ring på 7021 6022, eller læs mere på nilles.as/ku-skotland

Kulør 39

Tag med til drømmeland Hver niende dansker lider af søvnproblemer ifølge Sundhedsstyrelsen. Hvis du også er en del af den kedelige statistik, er der heldigvis masser af ting, du kan gøre for at lokke Ole Lukøje frem. Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto

Sluk nu lyset! Kunstigt lys fra tv, sparepærer og smartphones er noget af det værste for din søvn. Naturen er nemlig sådan indrettet, at der er forskel på lyset i løbet af dagen. Morgenlyset er blåligt og nulstiller så at sige vores biologiske døgnrytme hver morgen, mens det svindende rødlige aftenlys signalerer, at det er tid til at sove. Og det er her, problemerne opstår med den store udbredelse af sparepærer og LED-skærme, som lyser særligt intenst i de grønlige og blå farver. Det betyder kort sagt, at flere og flere mennesker som sidder foran LED-tv’et, deres smartphone eller computerskærm om aftenen, bliver badet i lys, der fortæller kroppen, at det er tid til at stå op. nature.com

Søvndyssende mad

Mange har prøvet varm mælk med honning mod søvnløshed, og der er måske noget om det. Mælk indeholder nemlig aminosyren tryptofan, som serotonin dannes udfra. Et højt indhold af serotonin i hjernen har en afstressende, beroligende og smertestillende virkning, og det gør det måske lettere for dig at falde i søvn. Tryptofan findes også i tun, skinke, æg og sojabønner, men det er mere optimalt med mælk inden sengetid, så du ikke sætter fordøjelsen på overarbejde. Du kan også supplere et glas mælk med en banan, for bananer indeholder magnesium og kalium, som virker muskelafslappende. De gode kulhydrater i en banan virker også mættende og hjælper dig med at blive søvnig. soendag.dk

40 Kulør

Fald-i-søvn-tip Sluk for computer og tv en time før, du går i seng. Hold dit soveværelse mørkt, når du lægger dig til at sove. Hold mobiltelefon og andre elektriske apparater minimum halvanden meter fra dig.

Sundt liv

Træning inden sengetid Den meget sejlivede myte om, at man ikke må træne et par timer inden, man skal sove, har intet på sig. I virkeligheden har flere undersøgelser vist, at selv meget hård træning lige inden sengetid på ingen måde giver problemer i forhold til at falde i søvn. For nogle mennesker kan det tværtimod afhjælpe søvnløshed, så en løbetur inden du ser dyner, kan måske få Ole Lukøje ud af sit skjul lidt hurtigere.

Søvnens fire faser

healthista.com

Din søvn består af fire forskellige stadier, og de kommer altid i samme rækkefølge.

OP AT STÅ Mange af os bliver stædigt liggende og forsøger at tvinge søvnen til at indfinde sig. Men det er en rigtig skidt idé. Hvis du ligger i 15 til 20 minutter uden at kunne sove, så rejs dig op, og gå ud af rummet. Prøv at lave noget afslappende som at lytte til musik eller læse i en bog. Du kan tilmed overveje at tage opvasken. Ifølge det amerikanske National Heart, Lung and Blood Institute kan et bad også være en god idé, fordi man bliver døsig, når kropstemperaturen ændres af vandet. Uanset hvad du vælger at gøre, så vend først tilbage til sengen, når du føler dig søvnig. voksnekvinder.dk

1. fase er den lette søvn/døs. Musklerne slapper af, øjnene kører langsomt rundt, og du mister langsomt bevidstheden. Fasen udgør fem procent af hele din søvn. 2. fase er der, hvor du går over i den lette søvn. Du mister bevidstheden, og musklerne slapper helt af. Denne fase varer 10 til 25 minutter og udgør sammenlagt halvdelen af din søvn. 3. fase er den dybe søvn. Du reagerer ikke på omgivelserne og er svær at vække. Dine øjne og

muskler er i ro, men søvngængeri kan forekomme, ligesom børn kan tisse i sengen. Denne fase tager en fjerdedel af søvnen. 4. fase kaldes REM-søvn (Rapid Eye Movement). Her er din hjerne lige så aktiv som i vågen tilstand, øjnene rykker sig i hurtige bevægelser, og din krops evne til at bevæge sig er meget begrænset. Fasen udgør en femtedel af din søvn. Her vågner du lettere op fra søvnen, og når du falder i søvn igen, starter cyklus forfra. videnskab.dk

Problemer med allergi, astma eller dårlig nattesøvn? Derfor vælger man en Butterfly Silkedyne • Silkedynen ånder meget bedre end andre dyner. Man sveder ikke i en silkedyne, da silkefyldet absorberer og borttransporterer fugt, og dermed sikrer et helt tørt sovemiljø, hvor husstøvmider ikke trives. Silkedynen er derfor særlig velegnet til folk med astma eller allergi.

• Silkefyldet har en utrolig god isolerende evne og er temperaturregulerende. Kølig om sommeren og lun om vinteren. • At sove med en silkedyne giver en helt ekstraordinær oplevelse af KOMFORT, LUKSUS og VELVÆRE.

• Silkedynen smyger sig om kroppen på en helt vidunderlig måde, som ikke kendes fra andre dyner. Der er ingen kolde områder, men en speciel varme, der hjælper folk med gigt og muskelsmerter.

• Silkedyne Import er den førende specialist indenfor import af luksus dyner, puder, senge linned, lagner og rullemadrasser i 100% økologisk langfibret morbærsilke. Silkeprodukterne er Øko-Tex certificeret.

Det er en ren nydelse at gå i seng hver aften. Det er det bedste køb af dyner, puder og sengetøj, jeg har gjort i mit liv. - Henning Martens Villumsen, Thisted Silkesengetøj

Silkedyner

Jeg har selv fornøjelsen af at sove med en silkedyne og silkesengetøj fra Silke-dyne Import, og må konstatere at silken er et fantastisk materiale, som danner en perfekt ramme omkring søvnen. - Mikael Rasmussen, søvnekspert og forfatter til bogen “Sov godt hele natten”

Kontakt Silkedyne-Import for yderligere information – og få et godt tilbud www.silkedyne-import.dk • e-mail: silkedyneimport@mail.dk • tlf.: 29 25 92 70

Børn behøver ikke at blive køresyge..! KLINISK TESTET

- det naturlige valg Mod køresyge og søsyge uden medicin Sea-Band tages på lige inden turen Virker efter få minutter Anvendes igen og igen 129,50

Tilfreds eller pengene tilbage Sea-Band fås til børn og voksne. Se instruktionsvideo: Seaband.dk/video

Sea-Band fås på Apoteket hos Matas og i helsebutikker samt på www.seaband.dk Fremstillet under EU-kvalitetskontrol

”Mor vi skal skrive til dem der laver SeaBand - og sige at de VI RKER !!!! “  Kære SeaBand Jeg hedder Mikke l og er 9 år. Så læ nge jeg kan huske køre op til bedste er jeg blevet køre far og bedstemor. syg bare vi skulle Jeg kaster op 2 ga nge bare på den ko Når vi skal nogen rte tur. steder, glæder je g mig slet ikke og pu-ha det er alts jeg vil vide hvor la å ikke sjovt. ngt vi skal køre, Mor har købt alt muligt jeg skal pr øve, men jeg blive mor hørte om noge r bare sløv og blir t der hedder Seab alligevel syg. Min and og hun købte til Bornholm hvor nogen til mig da vi vi også skal sejle skulle på ferie . Jeg tog dem på da vi startede og to g dem først af da hvad, jeg var bare vi kom til Bornholm vildt glad - for je - og ved du g havde det fint hele vejen. Da vi kom til Born holm sagde jeg ti l mor, ”Mor vi skal sige at de virker” skrive til dem der . Både far og mor laver Seaband og er så glade for at hjælper. vi nu endelig har fu ndet noget der Hilsen fra Mikkel. PS: Jeg skal hilse fra far og mor Sø ren og Lise Lotte og sige tak.

Kreativ

NATURLIG PYNT

til påsken Fuglefjer, grene, æg og blomster – det er alt, du skal bruge for at kreere de fineste påskedekorationer, som blander det feminine med det rustikke. Tekst og Foto Tine Edinger, All Over Press

Rede i fuldt flor

Lav en lille rede af bøjede birkekviste, og vikl dem fast med vindseltråd. Pynt reden med blomsterstande fra klatrehortensia. Æggevaserne er lavet af udpustede, vaskede æg. Toppen af æggene er forsigtigt slået af, og skallerne er blevet fyldt med små buketter bestående af anemoner, rosa syrener i knop og almindelig duftsnebolle.

Kulør 43

Byg en rede af birkegrene

Gør fuglene kunsten efter, og byg en pynterede til dine udpustede æg. Saml et bundt lange, spinkle birkegrene, og bøj dem til en cirkel. Vikl vindseltråd omkring, og hæft enden. Pynt reden med fjer fra perlehøns, vagtelæg og en lille kunstig fugl.

En lille fjer på

En stor vase med kirsebærgrene i knop og franske anemoner er smuk i sig selv. Du kan dog gøre den ekstra fin ved at pynte grenene med en lille fugl. Brug en fugl på klips, eller sæt en fast med vindseltråd, som du vikler om en gren og fuglens fødder.

Blomstrende bordpynt

Små æggebægre med blomster er søde at pynte forårsbordet med, når der kommer gæster. Klip blomsternes stængler helt korte, og kom koldt vand i en halv, helt ren æggeskal. Sæt din lille forårsbuket ned i æggeskallen, og nyd synet.

Fyld klokken med æg

Har du en glasklokke, du ikke bruger så ofte, kan du fylde den med udpustede hønse- og vagtelæg. Nemmere bliver det ikke. 44 Kulør

Kreativ

Rustikke pynteæg

På denne gren hænger et udpustet hønseæg dekoreret med fjer fra perlehøns. Fjerene er limet på. I toppen af ægget er der forsigtigt lavet et hul og stukket et lille stykke tændstik med snor omkring ind i ægget. Det får snoren til at hænge fast, når du hænger ægget op på grenen.

Sådan

PUSTER DU ÆG ✽ Vask æggene. ✽ Lav forsigtigt hul i begge ender af ægget med en knappenål. Hullerne skal være cirka 3 x 3 mm. ✽ Pust i det ene hul, så hviden og æggeblommen pustes ud. ✽ Skyl forsigtigt ægget indvendigt, og lad det tørre.

Kulør 45

Slip af med din træthed og få mere energi i hverdagen Genialt energikompleks til mænd og kvinder: Et nyt middel, der bl.a. er baseret på Nobelpris-forskning, tager højde for både det fysiske og det mentale aspekt af manglende energi. Desuden tilgodeser produktet, at der er forskel på årsagen til mænd og kvinders perioder med udtalt træthed. De fleste kender til at have perioder i livet, hvor man ikke har overskud til noget som helst, og hvor man bare slæber sig gennem dagene. Revixin er et nyt naturligt præparat. Indholdsstofferne hjælper dig med at slippe af med trætheden og få energien tilbage. Q10 Revixin er bl.a. baseret på stoffet Q10. Forskningen i Q10’s betydning for kroppen udløste i 1978 en Nobelpris til forskeren Peter Mitchell. Q10 findes i alle celler undtaget i de røde blodlegemer. Egen-

produktionen foregår i leveren, men forringes med alderen. Q10 styrer produktionen af energi i cellernes kraftværker. Reduceres koncentrationen af Q10 i cellerne, svækkes evnen til at danne energi, og nogle af cellerne løber tør for det brændstof, der skal være med til at holde motoren i gang. Når det sker, bliver vi trætte og uoplagte. Forskellen på mænd og kvinder Revixin indeholder udover Q10 desuden rosenrod, der øger modstandskraften overfor stress af både fysisk

ENERGITILSKUD MED

MAGNESIUM

Revixin / Man: Det moderne liv stiller store krav til manden: Du skal være idé- og initiativrig på jobbet, dyrke sport og fitness i fritiden, være super-far og super-kæreste/ægtemand, ordne hus og have osv. Det kræver alt i alt sin mand! Vil du gerne have mere overskud i hverdagen? Indholdsstofferne i Revixin giver energi til kroppens celler på et helt basalt niveau med coenzym Q10. Rosenrod bidrager til optimal mental og kognitiv aktivitet, mens magnesium og vitamin B12 mindsker træthed og udmattelse.

og psykisk karakter og bidrager til optimal mental og kognitiv aktivitet. Forskellige vitaminer og mineraler er desuden med at gøre kål på trætheden, og her tager Revixin højde for mænd og kvinders forskellige behov. Til kvinder indeholder Revixin jern, der bl.a. spiller en vigtig rolle i energistofskiftet. Jernet i Revixin er bundet til aminosyrer, hvilket medvirker til en bedre og mere skånsom optagelse. Til mænd indeholder produktet magnesium, der indgår i ATP-syntesen - dvs.

opbygningen af molekylær energi i kroppen. I begge varianter indgår desuden B12-vitamin, der yderligere bidrager til at afhjælpe trætheden. Hurtig virkning Revixin er skræddersyet til mænd og kvinders forskellige behov og er en ny måde at løse problemet med manglende energi og træthed på. Virkningen kan mærkes allerede i løbet af et par dage, hvorefter det kun bliver bedre mens energidepoterne fyldes.

ENERGITILSKUD MED

JERN

Revixin / Woman: En undersøgelse foretaget af Fødevaredirektoratet i Danmark viser, at cirka 40 procent af danske kvinder i den fødedygtige alder er i underskud af jern. Med Revixin får du dækket dit daglige behov for jern, og får samtidig et ekstra skud energi fra rosenrodens vitale kraft. Coenzym Q10 giver brændstof til cellerne, mens vitamin B12 yderligere bidrager til at afhjælpe træthed. Jernet i Revixin er bundet til aminosyrer, som medvirker til en bedre og mere skånsom optagelse. Læs mere på www.wellvita.dk

BESTIL NU PÅ WWW.WELLVITA.DK ELLER VIA KUNDESERVICE PÅ TLF. 82 30 30 40

Kreativ

Pynt med pressede blomster

Et enkelt blomsterhovedfra et vibeæg kan pynte et udpustet hønseæg. Bred forsigtigt blomsten ud på et stykke papir. Læg et nyt stykke papir ovenpå, og læg blomsten i pres under tunge bøger et tørt sted, for eksempel på en radiator. Hvis blomsten skal være helt tør, tager det seks dage. Blomsten på billedet har kun været presset et par timer. Lim den tørrede blomst fast på ægget. Fortsæt med flere blomster eller fjer. Du kan også binde rå snor omkring æggene.

Bedårende bebudere

Bind en forårsbuket til påskebordet af forårets mange blomster. Her ses tulipan, rosa syren, fransk anemone og almindelig duftsnebolle.

Hurtig kuvertdekoration

Læg en lille blomst på et udpustet hønseæg, og vikl snor omkring. Og vupti, du har en sød kuvertdekoration til påskebordet. Kulør 47

Kreativ

Spar på blomsterne

Har du kun få blomster at gøre godt med, så pynt op med grene i stedet. Lav en lille rede af bøjede birkekviste, og vikl dem fast med vindseltråd. Pynt reden med blomsterstande fra en klatrehortensia. I reden ligger et udpustet æg. Toppen af ægget er forsigtigt slået af, og skallen er fyldt med et par anemoner og en lille forårsgren i knop.

Skallet vase med løgplante

Æg kan nemt gå i stykker, når de pustes. Brug de ødelagte, vaskede skaller som små vaser i æggebægre. Stil en enkelt løgplante i skallen. Skyl jorden af det blomstrende løg, og sæt løget ned i skallen. Løgblomster kan holde sig flere dage, hvis løgets rødder er dækket af vand.

Forår i fokus

En lyserød tulipan i vase og en lille hvid kylling pryder her en glasklokke. En sød idé, hvis du for eksempel kommer til at knække en tulipan. 48 Kulør

DET GODE LIV

Spaophold fra kr.

995,-

Se mere på skallerup.dk

NATURSKøNNE SKALLERUP

ROMULUS

AKTIV FERIE

I det øjeblik du lander, er du allerede en del af den ... naturen.

Velkommen til en oase for livsnydere. Spa og udsøgte behandlinger i en atmosfære inspireret af termalbadene fra det historiske romerrige. Her er det god latin at forkæle sig selv, og du vil opdage, at Romulus er meget mere end traditionel wellness.

Som en del af dit ophold har du adgang til en unik kombination af vild natur og mange muligheder for at dyrke sport.

Med Vesterhavet til den ene side og de smukke indlandsklitter og skov til den anden, befinder du dig midt i noget af Danmarks mest fascinerende natur. En natur, der skaber den ro, vi higer efter, når vi har ferie. Og samtidig en natur der pirrer til at blive udforsket og udfordret.

Du får masser af frisk luft og ekstra gang i blodomløbet, uanset om du er til cykling, løbesko eller vandrestøvler. Se mere på skallerup.dk

S K A L L E R U P S E A S I D E R E S O R T A / S • N o rd re K l i t v e j 2 1 • Lø n s t r u p • 9 8 0 0 H j ø r r i n g • Te l e fo n 9 9 2 4 8 4 0 0 • s k a l l e r u p. d k

50 Kulør

Bolig Anette og Johns hyggelige køkken.

Romantisk

LANDSTIL Anette Krogh Pedersen, også kendt som fru Pedersen, har en stor passion for indretning, genbrug og kreative opstillinger. Det kan hun heldigvis få afløb for gennem alle sine idéer i huset og haven. Tekst og foto Jytte Boch

Her bor: Anette Krogh Pedersen og hendes mand, John. Boligen: 240 kvadratmeter stor landbolig i Vemb ved Lemvig. Til huset hører en to tønder land stor landbohave med stemningsfulde pavilloner og udhuse med haverum og bede, der er opdelt i farver. Stilen: Romantisk landstil med overvejende gamle møbler og nips. Anette elsker genbrug og har fyldt sit hjem med arvestykker og loppefund, som hun sætter i stand og maler. Hun blander gerne zink og naturmaterialer med gamle, yndige glasting, kniplingsduge og blomster til et feminint og personligt udtryk.

nette er fantastisk til at genbruge gamle arvestykker, møbler og loppefund på nye overraskende måder, og hun smider aldrig sine gamle ting ud, for de kan altid bruges et eller andet sted i huset eller haven. Hun bor på landet sammen med sin mand, John, og de fleste på egnen kender Anettes evne til at få noget dekorativt ud af ingenting. Så før de kasserer noget fra de gamle gemmer, spørger de gerne, om Anette kan bruge dem. Det kan hun som regel, og for Anette er det meget sjovere, at tingene er gamle og har en historie. “Jeg elsker at sætte dem sammen i nye dekorationer. Der skal ikke så meget til, før det ligner en million, og det, jeg pynter med, finder jeg som regel i haven eller i skoven,” siger hun GLIMRENDE GØR-DET-SELV-TEAM Anette og John udgør et glimrende gør-detselv-team, og de har altid gang i nye projekter i huset eller haven. Anette designer, sliber og maler, mens John er den kvalitetsbevidste håndværker, der snedkererer og bygger. Siden de overtog gården i 1985, er den

Kulør 51

R ÄV E N B AC K PAC K

EN ENKELT WEEKEND ER IKKE NOK for mange af os spænder dagligdagens pligter ben for planerne om at komme ud i naturen. Men heldigvis kan den nye Räven-rygsæk forvandle den tid, vi bruger på kontoret og på at pendle, til eventyr oplevelser i hverdagen. Den har tilstrækkelig plads til alle arbejdspapirerne, telefonen, den bærbare computer og madpakken. Men det bedste

er, at den er fremstillet med samme kvalitet og hensyn til bæredygtighed som alle de andre rygsække i Fjällrävensortimentet. Og så kan den bruges alle ugens syv dage.

www.fjallraven.dk

Bolig

Anette har sat magnoliagrene i vand, så de kan drives frem i blomst. De har fået selskab af perlehyacint og en stor, rusten fransk liljefigur.

Anette samler på gamle vaser og osteklokker. Hun laver ofte opstillinger på bakker, som nemt kan flyttes rundt.

Sofaen er lavet af Anette og Johns gamle dobbeltseng, der er blevet halveret. Gavlene fra fodenden er brugt til siderne i sofaen, så den fungerer både som gæsteseng og flydesofa.

gamle kalvestald lavet om til værelser og badeværelser, og førstesalen er blevet udnyttet til børneværelser og en kæmpe stue med udgang til balkon. For nogle år siden fik Anette sit ønskekøkken med to vaske og masser af skuffer og skabe. Der blev lavet bordplade langs alle vægge, så de kunne stå flere og arbejde samtidig, og en stor ø blev placeret i midten af køkkenet, så de kunne servere buffet, når der var mange til spisning. ÅRSTIDEN BESTEMMER PYNTEN Anette er mest til varme nuancer, så derfor har hun malet de fleste møbler cremefarvede, så de harmonerer indbyrdes, selv om de er fra forskellige perioder. Det giver plads til farver i pynt og dekorationer, der præsenterer sig smukkere, når omgivelserne er rolige og ikke “blander sig”. Og hun holder meget af at ændre på arrangementerne:

Ren romantik og nostalgi med bedstemorstol og blondedug i skovpavillonen.

Kulør 53

Bolig

Hjørnehylden i et af soveværelserne har Anettes mand, John, lavet. Her er plads til både pynt og bøger. Den gamle militærradiokasse er fundet på loppemarked og fungerer fint.

Gæstehuset er indrettet til bed & breakfast-gæster med seng, spiseplads og køkken. Både møbler og køkkenbord er genbrug.

“Jeg har flere hylder og knager på væggene end billeder. Det giver større mulighed for at forandre stemningen og farverne i rummet, så der hele tiden er noget nyt at se på.” Pynten skifter alt efter årstiden, og hvad der nu lige er fremme af blomster og grene fra haven, forklarer Anette. Især ved forårstid, hvor der kan hentes grene ind til drivning, bliver både hus og have fyldt med forårsinspiration i form af løgplanter, hornviol og stedmoderblomster. EN SKØN HJEMMELAVET PAVILLON Anette og John har sammen bygget flere udhuse og pavilloner i haven, primært af genbrugsmaterialer. For nogle år siden gik de med planer om at lave en lille pavillon i skoven, hvor der skulle komme lys ind fra alle fire verdenshjørner. Nogle af naboerne hørte om projektet og havde tre gamle vinduer og en glasdør stående, som de lige ville høre, om Anette og John kunne bruge. Og så var grunden lagt til Skovpavillonen, som er blevet et af Anettes foretrukne steder om aftenen: “Vi nyder at sidde her med et par gæster til en drink efter middagen, og det er da dejligt at vide, at vinduerne kommer fra gode naboer.” BED & BREAKFAST I BAGHAVEN Anette og Johns seneste fællesprojekt er et smukt gæstehus, der også bliver brugt til bed 54 Kulør

I skillevæggen mellem køkken og stue er placeret to gamle vinduer, som giver lys til køkkenet. Køkkenskabet på væggen er et gammelt hjørneskab, hvor spidsen bagpå er savet af.

* Alle finansieringspriser er baseret på afvikling over 72. mdr. Ydelserne er inkl. adm. gebyr men ekskl. oprettelsesgebyr på 5% af lånebeløbet. ÅOP mellem 9,9 og 10,8%. ** Se dokumentation i vores brochure side 2-3

Skær op til 200.000,- kr. af varmeregningen på 10 år - med DanmarksPumpen ** LEVERET & INSTALLERET EKSEMPEL

375,- KR. PR. MD.*

UDEN UDBETALING

MED KALENDERFUNKTION

AL ST

L AT

ION

5 ÅR S

IP Å

ÅRS KOMPRESSORGARANTI

Med indbygget kalenderfunktion og fugtighedsmåler. Kan styre flere varmepumper fra samme mobil. Se mere på IC5.link

& FUGTIGHEDSMÅLER

NYUDVIKLET REMOTEKONTROL

NYHE D

. GENERALAGENT KINNAN AS

TLF. +45 86178700

NU FÅS VERDENS TRE BEDSTE FABRIKATER SOM DANMARKSPUMPER - ALLE MED 10 ÅRS KOMPRESSORGARANTI

Kontakt Kinnan og få tilsendt den nye DanmarksPumpe brochure eller download den via denne QR-kode.

VÆLG MELLEM: Verdens mest solgte fabrikater: LG, Panasonic og Mitsubishi, der sammenlagt dækker 80% af verdensmarkedet

Find nærmeste forhandler på www.danmarkspumpen.dk og få et konkret tilbud.

Syv modeller i tre forskellige ENERGIKLASSER der alle opfylder EU’s krav i 2019. Forskellige EFFEKT- og FUNKTIONS-FAKTORER fra 1 til 5 Kontant betaling eller køb uden udbetaling. Dalsagervej 25, 8250 Egå · Tlf. 8617 8700 www.kinnan.dk

Små, yndige hornvioler står i zinkpotter sammen med fyrfadslygterne i vinduet ved “potteskuret”.

I den hyggelige pavillon står den gamle mælkespand med grene fra haven. I krukken er der plantet hornvioler, og jorden er dækket med hø.

& breakfast. Anette havde længe ønsket sig en gammel skurvogn til høns, så på deres sølvbryllupsdag fik hun begyndelsen på skuret i morgengave af John. Han havde tegnet huset sammen med den ældste datter og fået smeden til at lave stålskelettet med et smukt buet tag, som minder om en gammel togvogn. John startede på skuret i svigersønnens udhus, men syntes hurtigt, at han manglede et par hænder til at holde. Han spurgte Anette, om hun ville hjælpe, men undervejs fandt de ud af, at skuret blev alt for fint til et hønsehus. De besluttede i stedet, at det skulle være gæstehus med køkken og spise- og sengeplads og valgte derfor at helårsisolere det og sætte smukke genbrugstermoruder i. Gæstehuset blev placeret mellem lunden og markerne med fri udsigt mod vest og aftensolen, og Anette fik det hurtigt indrettet med genbrugsmøbler. Anette og John hygger sig utrolig meget med fællesprojekterne, og der skal være god tid undervejs til at drikke kaffe og spise mad, mens de vender dagens arbejde eller får nye idéer til fremtidige projekter. 56 Kulør

Anette pynter altid op med blomster – både inde og ude.

Bolig

Uden for døren ved gæstehuset står spaden klar ved siden af plantebordet, der er dekoreret med forårets bellis og hornviol. Når gæstehuset ikke er udlejet til bed & breakfast, nyder Anette og John at bruge det og aftenterrassen, der vender mod vest og har fri udsigt over markerne. Huset er helårsisoleret, så det bliver også brugt om vinteren.

BESØG ANETTES HAVE Anette elsker, når der kommer mennesker forbi. Vil du se haven og gæstehuset, holder hun åbent hver weekend i sæsonen. Det er også muligt at leje det skønne gæstehus. Se åbningstider på frupedersenshave.dk Kulør 57

- rejser med

2016 STORBYFER

IE 路 FLYREJSER

indhold

路 FLODKRYDS

EJSER TOGTER 路 BUSR

Inspiration

PYNT PÆNT OP Påskehøjtiden står for døren, så her får du lidt inspiration til at klæde boligen i påskens tegn. Tekst Søs Kim Jespersgaard

Knald på farven

Den evigt populære Kähler-vase i modellen Omaggio kan give din bolig et pift af påske – og endnu mere, hvis du pryder den med en smuk buket friske påskeliljer.

Påskeharen kom forbi

Omaggio-vase fra Kähler, fra 150 kr., kop-kande.dk

I stedet for den spillevende hr. Hare ude i haven kan du jo bare tage ham med ind og stille ham til pynt i vindueskarmen, på påskebordet eller et helt tredje sted. Træfigur i egetræ fra Kay Bojesen, 16 cm., 600 kr. Forhandles blandt andet i Imerco.

Royale æg

Til påsken hører der æg – i alle former. Til pynt, til spisning, hårdkogte, blødkogte og i en chokoladevariant. De spiselige af slagsen kan du præsentere i disse fine æggebægre fra Royal Copenhagen for gæsterne ved påskebordet. Æggebægre fra Royal Copenhagen, 2 stk., 320 kr. Forhandles blandt andet i Inspiration.

Nostalgi i papirform

Vi har alle lavet gækkebreve og sendt dem videre, i håb om at modtageren ikke ville gætte, hvem der havde skrevet dem. Så vankede der nemlig påskeæg, hvis ikke du blev afsløret. Men hvorfor ikke bruge de flotte gækkebreve som pynt? I ‘Påskerier’ får du inspiration til påskepynt og skabeloner til fine gækkebreve, som du både kan sende til venner og familie eller bruge som pynt, eksempelvis ved at indramme de ekstra flotte klipperier. ‘Påskerier’ af Gitte Schou Hansen, Forlaget Gitte Schou Hansen, 100 kr.

Lys i højtiden

Det pynter altid med lys på bordet. Du kan give den gas med påskens gule farve med lysestagen fra Normann Copenhagen, der minder om, at påsken er over os. Lysestage fra Normann Copenhagen, 150 kr. Forhandles blandt andet i Inspiration.

Kulør 59

Grønne fingre

GRØN GLÆDE i vindueskarmen

Grønne planter er blevet fast inventar i mange boliger og med god grund. Både sukkulenter og kaktusser pynter smukt og er nemme at holde. Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto iStockphoto og All Over

De bedste betingelser for dine planter ✽ Placer sukkulenten eller kaktussen så lyst som muligt, gerne i en sydvendt vindueskarm. De kan sagtens stå tæt på kolde ruder og radiatorer, der varmer løs. ✽ Sørg for, at de er plantet i en porøs pottemuld blandet med sand for bedre vækst. ✽ Sukkulenter og kaktusser har brug for regelmæssig vanding i vækstperioden om sommeren cirka to gange om ugen.

Alle kaktusser hører til sukkulent-familien, men der findes samtidig mange sukkulenter, som intet har med kaktusfamilien at gøre.

Potten til din plante

Det er vigtigt, hvis du vil have perfekte kaktusser og sukkulenter, at potten, du planter dem i, er i passende størrelse. Tommelfingerreglen er, at store beholdere er meget længere om at tørre ud efter vanding end små, hvilket har betydning for jorden. Mange af de kaktus- og sukkulentplanter, vi har i Danmark, som kommer fra tørre områder, er følsomme over for, om deres rødder bliver dækket med vand for længe. Dyrk derfor disse i porøse potter, eftersom de tørrer hurtigere ud. 60 Kulør

Én kaktus bliver til flere

Hvis du ikke kan få nok af kaktusser i dit hjem, kan du tage sagen i egen hånd. Kaktussen er nemlig let at tage stiklinger af. Opskriften er simpel:

1 2 3

Du brækker et af de nye skud af, når det er to til tre centimeter langt eller mere. Derefter lader du det tørre ud. Det skal ligge og tørre i cirka 10 dage. Plant stiklingerne en tredjedel nede i jorden. Det er en god idé at bruge speciel jord til kaktusser og sukkulenter, da denne jord er mindre rig på mineraler og minder mere om den jord, de oprindelig gror i. Husk, at der skal være luft til rødderne, så en potte med hul i bunden er det mest optimale.

Omplant sukkulent og kaktus hvert andet år Det er vigtigt, at jorden, du planter sukkulenterne i, er porøs. Det har du brug for: ✽ En grov pottemuld, gerne med lidt spagnum i. ✽ Grus eller groft sand. ✽ Brug cirka 50 procent af hver. Det hele blandes sammen. Husk, at der bør være et hul i bunden af potten, som kan fungere som dræn, så planten kan komme af med overskydende vand efter vanding.

DEN RETTE VANDING Hvis du vander for lidt, vil din kaktus holde op med at vokse. Hvis du vander for meget, er der risiko for, at din kaktus flækker eller rådner. Det handler om at finde den gyldne mellemvej. ✽ Hvis du er i tvivl, kan du prøve at løfte op i planten – du vil kunne mærke på vægten, om den er fugtig eller tør. ✽ Planter med store, bløde blade bruger mere vand end planter med småt, læderagtigt løv. ✽ Kaktusser og sukkulenter har det bedst, hvis de får lov til at tørre ud mellem hver vanding. Det er derfor bedre at vande planten ordentligt igennem én gang om ugen end at vande kaktussen lidt hver dag. ✽ Det er nemmest at vande rigeligt fra neden i potteskjuleren eller i underskålen og lade det suge i 20 til 25 minutter. Er der vand tilbage, hældes det bare fra, og planten har fået den fugt, den har brug for. ✽ Især om vinteren (november til marts), hvor kaktussen går i dvale, kan kaktusser og sukkulenter bedst lide at stå køligt uden at få for meget vand.

VIDSTE DU, AT …

en af forskellene er, at kaktusser har uldne knopper med torne eller hår, mens sukkulenter er glatte i overfladen og ofte bløde på bladene?

Header Header

KRYDS & QUIZ MAGASINET

VIND

SEND KRYDSORDSLØSNINGEN IND OG

40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 26,95 kr.

et gavekort på 500 kr. Deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR, Min Købmand eller Let-Køb. Skriv månedens krydsordsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 0900 København C. Mærk kortet ‘Krydsord marts’, eller send løsningen på e-mail senest 4. april 2016 til onkurrence@kuloer.dk. Husk at skrive, om gavekortet skal være til SPAR, Min Købmand eller Let-Køb.

62 Kulør

Februar-løsning GULDGRAVER

SØNDAG KRYDS OG TVÆRS Hele Danmarks kryds & tværs hæfte. 26,95 kr.

Krydsord

Find de fem ting der mangler på den nederste tegning

1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

femmeren kØrer Videre På familiejournal.dk/krydsbox

Kulør 63

01.04 --- 07.05

DIG & MIG FOR ALTID

”Ren kærlighed”

”Velsunget og gennemført”

KULTURKUPEEN.DK

EKSTRA BLADET

”Festlig og bevægende”

OUT & ABOUT

JYLLANDS-POSTEN

CPH CULTURE

BERLINGSKE

NY DANSK MUSICAL MED DE STØRSTE HITS FRA 00’ERNE TIL I DAG

UNDSKYLD · GIV MIG DANMARK TILBAGE · TÆTTERE PÅ HIMLEN · VI TO · MALENE · VENT PÅ MIG · HOT · LÆKKER · DE FØRSTE KÆRESTER PÅ MÅNEN · KUN FOR MIG · SOMMER I EUROPA· OG 20 ANDRE KÆMPEHITS

21.04 --- 21.05

Fornuft og følelse Jane Austens romantiske klassiker i en ny, musikalsk dramatisering iscenesat af Peter Langdal

TLF.: 70 21 30 21

aarhusteater.dk

Konkurrencer

SMS &VIND Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 4. april 2016, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

Smukt salatbestik Gennem de sidste 160 år har Gense været en af Skandinaviens største leverandører af bestik, som smukt kombinerer design og funktion. Old Farmer Classic salatsæt i rustfrit stål med stamina-håndtag i ædeltræ er et smukt og tidløst bestik og er i et design, som kan kombineres med dit eksisterende bestik eller sammensættes med Genses klassiske grillbestik i samme serie.

Kulør udlodder i samarbejde med Gense fem styk Old Farmer Classic salatsæt til en værdi af 499 kroner per sæt. Hvor længe har Gense eksisteret? Send KLK GEN A til 1266 for 160 år Send KLK GEN B til 1266 for 10 år

Et halvt års forbrug af kaffe

Den fineste opdækning med Zone I samarbejde med designer Tobias Jacobsen, der er barnebarn til Danmarks nok mest anerkendte designer og arkitekt, Arne Jacobsen, lancerer ZONE nu CRAFT-serien. En skøn filtserie, der med sit bløde look skaber en smuk og rolig stemning i boligen, og hvis multifunktionelle egenskaber gør hverdagen lidt nemmere. Produkterne kan let tørres af med en klud, hvis man spilder, og kan desuden vaskes ved 30 grader.

Kulør udlodder i samarbejde med ZONE fem sæt bestående af kurven med hank og brødkurven med hank til påskebordet til en samlet værdi af 350 kroner per sæt. Hvem er Tobias Jacobsen barnebarn af? Send KLK ZON A til 1266 for Skjalm P Send KLK ZON B til 1266 for Arne Jacobsen

Danskerne drikker mere kaffe end de fleste andre lande i verden målt per indbygger. Men klimaforandringer, færre kaffebær fra udpinte kaffetræer og et støt stigende kaffeforbrug på verdensplan truer vores daglige kop kaffe. Derfor har NESCAFÉ lanceret NESCAFÉ PLANEN. Inden år 2020 sikrer planen uddannelse til 400.000 kaffebønder i bæredygtige metoder samt 220 millioner nye kaffetræer, der giver et bedre udbytte af kaffebønner og sikrer kaffebøndernes indtjeningsgrundlag.

Kulør udlodder i samarbejde med NESCAFÉ to gange et halvt års forbrug af NESCAFÉ SMARTPACKS svarende til fem pakker til en værdi af 500 kroner per sæt. Hvor mange nye kaffetræer planter NESCAFÉ inden år 2020? Send KLK NES A til 1266 for 220 millioner Send KLK NES B til 1266 for 3.000 Kulør 65

Klummen

Et BIDRAG til festen

Nogle gange ville Karen-Marie Lillelund ønske, at hun kunne holde bøtte. At hun kunne sidde stille hen i et selskab med andre mennesker og bare smile venligt og lade dem om underholdningen. Tekst Forfatter og foredragsholder Karen-Marie Lillelund

eg ville ønske, at jeg kunne lade diskussioner være diskussioner og ikke mene noget om noget. Men det kan jeg ikke! Og jeg bebrejder mine forældre – mest min mor. For det ligger i min opdragelse. Min far var fra Skjern, og der vidste de nok, hvordan man sad stille hen. I det vestjyske rutter de ikke sådan med ordene. Min far sagde noget, når det var nødvendigt, og ellers havde han ingen problemer med ikke at blande sig. Min mor derimod var fra Gentofte og havde lært, at det ikke var høfligt at sidde stille hen. Så hun kunne konversere med hvem som helst, hvor som helst og om hvad som helst. Vejret, vejen, supermarkedspriser, boligindretning, modefænomener, havearrangementer – alt. Hun var en mester, og jeg lærte at blive nogenlunde det samme. Men det er jo ikke bare en evne, man sådan tager af og på, og nogle gange ville jeg simpelthen bare ønske, at jeg kunne slå den fra og holde bøtte. DEN TAVSE ENDE For nylig var jeg til en frokost, hvor bordet nærmest var opdelt i to. I den ene ende var der liv og energi, i den anden sad en hel masse mennesker tavse hen, og flere af dem gjorde sig ikke engang umage for at se glade ud. Jeg sad lige på grænsen mellem den ene og den anden ende og blev både filosofisk og lettere rasende på samme tid. For på den ene side kan man vel ikke kræve af mennesker, at de ændrer karakter og pludselig springer ud som ekstroverte snakkemaskiner, bare fordi de bliver inviteret til en fest. På den anden side er det vel fair at forvente, at man bidrager med et eller andet, når nogen tager et initiativ, og man har sagt ja tak til en invitation. De eneste, der er undtaget fra den regel, er teenagere, som har et antal år med obligatoriske humørsvingninger, hvor forældre og andre voksne som udgangspunkt er både kedelige og idiotiske at være sammen med. De kan få lov at surmule i fred – også med min velsignelse. Et hurtigt blik på de triste frokostgæster afslørede dog, at alle for længst var forbi teenageårene, så den undskyldning kunne de ikke bruge. Alligevel så det ud, som om disse mennesker bare fandt det helt naturligt ikke at bidrage med noget som helst.

“

... for på den ene side kan man vel ikke kræve af mennesker, at de ændrer karakter og pludselig springer ud som ekstroverte snakkemaskiner.”

66 Kulør

MUNDLAM TALLERKEN Det er i den slags situationer, at jeg ville ønske, jeg kunne holde bøtte. Jeg får lyst til at tie en reaktion frem fra disse mennesker. Helt barnligt at true dem med min tavshed, ligesom jeg som barn truede mine forældre med at flytte ud i haveskuret, hvis jeg ikke fik min vilje. Det virkede ikke dengang, og det ville nok heller ikke lykkes at true de triste gæster til at åbne munden. Og det er i virkeligheden heller ikke det vigtigste. For ligesom jeg har svært ved at holde bøtte, så har andre svært ved at få noget sagt. Det må vi leve med. Men derfor skal vi alle sammen bidrage alligevel. Det synes jeg i hvert fald. Og hvis man ikke er underholdende, så kan man i det mindste være venlig og måske hjælpe med at tage ud af bordet. Faktisk var det måske løsningen også for mig. Jeg magter ikke at sidde ved et bord og holde bøtte, men hvis jeg balancerer med tilpas mange tallerkener, har jeg simpelthen ikke overskud til at tale samtidig. Så vil det måske lykkes for mig at holde bøtte, men samtidig have god samvittighed, fordi jeg bidrager med noget. Det er da et forsøg værd.

H A P P I N E S S AT YOU R F E E T

NærmeSte autoriSerede forhaNdler: www.SoFT-SpoT.Dk · M: 2511 3942 ·

FITFlop dk

™

Jewely™ Dark Tan Vejl. udsalgspris 999,-

alle modeller er designet på den patenterede og vældig populære microwobbleboard™ sål, som fordeler fodens tryk, hvilket giver fantastisk komfort og er stødabsorberende. du vil elske dine fitflop™ sandaler, når først du har dem på dine fødder! happIneSS aT your FeeT!

Jewely™ Black Vejl. udsalgspris 999,-

IBIza™ cork leaTher, Dark Tan eller SorT Vejl. udsalgspris 899,-

Flare SlIDe™ Black eller Supernavy (Viste foto er Supernavy) Vejl. udsalgspris 849,-

Flare™ Black Vejl. udsalgspris 799,-

Flare™ peBBle Vejl. udsalgspris 799,-

10 2012 marts 路 Kul酶r 55