Kulør marts 2015 by Kulør

på dig og livet

Gratis magasin Kun i EUROSPAR, SPAR og Min Købmand

Marts 2015 · nr. 116

Perfekt påskefrokost

Det store kolde bord med et lille tvist Forfatter Julie Hastrup

Om sandkage, moderne spøgelseshistorier og at springe ud på dybt vand

Sund søvn Sådan skaber du det bedste sovemiljø

tæt på

te Spækket med sundhed, over 5.000 år gammel og god til både forkølelse og forkælelse

Guide

så er det Tid til at fikse terrassen og altanen

Mad • Bolig • Inspiration • Kreativitet • Velvære • Krydsord • Konkurrencer

Bliv klogere på te og alle dens gavnlige glæder og virkninger

Mød forfatter Julie Hastrup, der er aktuel med en ny krimi

Skøn påskefrokost med et lille tvist

Indhold marts Mad & drikke

12 Baggrund

Teen er tilbage. Vi ser nærmere på den sunde, traditionelle og varme drik

xx 52

xxxxxx Lav fine og personlige påsketing

31 Inspiration tintl højtidens py

23 Månedens søde fristelse

Rom kan bruges i maden, til konservering og drikkes ren – og i gamle dage blev den også brugt som medicin

24 Mad

Ny smag på den traditionelle påskefrokost

32 Danmark rundt

Vi tager pulsen på Fyn og øens loakle specialiteter

Forkælelse

34 Portræt

47 Delikate ligen detaljer i bo

Mød forfatter Julie Hastrup til en snak om, hvorfor hun elsker at skrive om makabre mord, og hvordan hun turde springe ud i forfatterlivet

44 Sundt liv

Den vigtige søvn kommer ikke altid af sig selv, men med et sundt sovemiljø kan du hjælpe den godt på vej

Kreativ & bolig

31 Inspiration

Vi har samlet de fineste ting til dit påskebord

47 Bolig

Delikate detaljer og flotte farver kan nemt og hurtigt friske din indretning op

52 Kreativ

Dæk et ægte country-påskebord med søde lækkerier og flotte pynteidéer

59 Grønne fingre

Læs med, og få gode råd til at fikse din terrasse eller altan op

Lidt af hvert 4 Månedens leder

Redaktør Nya Vecht har ordet

7 Spar tid, penge og kalorier

Få brugbare tips til en nemmere, billigere og sundere hverdag

62 Krydsord

Løs månedens krydsord og sudoku

65 Konkurrencer

Deltag i konkurrencerne om lækre præmier

66 Klummen

Karen-Marie Lillelund elsker gaver

12 Server din te med maner

Regler for sms-konkurrencer og tjenester: Det koster 7 kr. + alm. trafiktakst at deltage. Sms-tjenesten udbydes af Aller Media A/S, Havneholmen 33, 1561 København V. Har du spørgsmål, kontakt venligst kundeservice på tlf. 7020 7592 hverdage kl. 13-16. Du har 14 dages fortrydelsesret jf. forbrugeraftaleloven. Du skal være fyldt 18 år for at deltage.

Kulør 3

Månedens leder

på dig og livet Marts er måske nok en tidlig forårsbebuder, men tid til te kan man altid finde.

Udgiver: Aller Client Publishing Postbox 420, 0900 København C Tlf.: 7234 1200 • Fax: 7234 1201 red@kuloer.dk • kuloer.dk

Redaktionen Direktør, Aller Client Publishing: Heidi Lundehøj, hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør: Pernille Kleding, pkl@allercp.dk

Tid til te Indtil for ganske få år siden forstod jeg ikke helt det der med te. For mig var det varmt vand med en eller anden udefinerbar, vag smag, som hverken gjorde til eller fra for mit vedkommende. Det har ændret sig, må man sige. Jeg er gået fra at være inkarneret kaffedame til rent

Redaktionen

Har du nogle særlige påsketraditioner?

Min familie har altid gemt påskeæg i haven til de små. Ellers består min påske mest af familiehygge på Fyn, god mad og forårs-gåture. Pernille Kleding

Vi er fire vennepar, der slår os sammen til en ordentlig påskefrokost, med alt hvad dertil hører. Dét er en tradition. Carina Flagfeldt Johansen

faktisk at få minimum et par kopper te indenbords om dagen. For mig har det først og fremmest været, fordi min kæreste er en hardcore tedrikker, hvilket har smittet af på mig. Men det hænger i lige så høj grad sammen med, at jeg har fundet ud af, at te ikke kun er den sorte, bitre earl grey, som jeg tidligere oftest er stødt på. I takt med at der er kommet mere fokus på te, er der nemlig også kommet et langt større udvalg i butikkerne, så vi med sarte smagsløg (læs: barnlige) kan nyde en rooibos-te med karamel eller en grøn te med mandel. Hvis du til tider har undret dig over, hvor længe teen skal trække, eller hvad forskellene på grøn, sort og hvid te egentlig er, er der råd at hente i denne udgave af Kulør, hvor vi netop har sat fokus på te og dens mange fordele. Påsken er også over os, og i den forbindelse er der lækre opskrifter på de velkendte påskeretter, men med et lille ekstra tvist, der nok skal vække lykke omkring bordet. Der er også masser af inspiration at hente til bordudsmykningen af årets påskebord i Kulør denne gang. Så læn dig blot tilbage med en kop dejlig te, og nyd denne kulørte omgang. Rigtig god fornøjelse!

Jeg har fem søskende, som alle har børn, og hver langfredag er der påskefrokost hos mine forældre med hele flokken. Maria Greve

4 Kulør

Da min datter var lille, lagde vi små påskeæg rundt i hele haven. Så for hun rundt i haven iført nattøj og gummistøvler på jagt efter æggene, som haren havde lagt om natten. Marianne Delignières

Redaktør Nya Vecht

Redaktionschef: Maria Greve, mg@allercp.dk Redaktør: Nya Vecht, nkv@allercp.dk Artdirector: Carina Flagfeldt Johansen, cfl@allercp.dk Bolig/kreativ redaktør: Lone Elmehøj Jensen, lj@allercp.dk Journalister: Nanna Fløjborg, Julie Fruensgaard, Karen-Marie Lillelund, Kathrine Karlshøj, Nanna Balslev, Eva Maria Wilken og Pia Buusmann Produktchef: Marianne Delignières, mde@allercp.dk Salg: Bente Jensen, Birgitte Vindeløv, Anita Knudsen, Gitte Kastrup, Nanna Endahl, Anni Gettermann, Stina Kjersgaard Rasmussen og Tom Petersen, tlf. 7234 1232 Produktionschef: Lisbet Christensen, lc@allercp.dk Tryk: Aller Tryk • Oplag: 128.500 Distribution: EUROSPAR, SPAR og Min Købmand • Kulør udkommer 12 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er Danmarks største udbyder af gratismagasiner. Vi er et bureau, der har specialiseret sig i branded content på alle medieplatforme. ACP er en af Danmarks største magasinudgivere, og vi er alt fra full-service-bureau til partner på nogle af landets mest læste kunde- og gratismagasiner. Blandt vores magasiner er LIME, SKØN, Kulør og magasinet GO!. Læs mere på allercp.dk

Forside:

FOTO Mikkel Adsbøl STYLING Carina Flagfeldt Johansen

8 DAGE

6 DAGE

i Italien

i Nordjylland

i Italien

Pragtfuld natur i Toscana

Nyd de italienske alper

Sommer ved Vesterhavet

HHH Hotel Innocenti

HHH Hotel Alle Piramidi

HHH Rønnes Hotel

Med sin placering i hjertet af Toscana, er det nyrenoverede og imødekommende Hotel Innocenti et fantastisk udgangspunkt for spændende udflugter til f.eks Lucca, Pistoia og Firenze.

Velkommen til Norditalien og provinsen Trentino. Det familieejede Hotel Alle Piramidi ligger fredeligt på en bjergside i byen Segonzano med en pragtfuld udsigt til de mange vinmarker og med Dolomitterne i baggrunden.

Velkommen til den fantastiske og livsbekræftende natur ved Vesterhavet med lyse, brede sandstrande, smukke plantager og den kulsorte nattehimmel. Vesterhavet indbyder til udendørs ophold.

• 5 x overnatninger inkl. morgenmad • 5 x 3-retters aftenmenu • Ankomst alle dage fra 07.04 til 21.12.2015

• • • • •

• • • • • •

7 x overnatninger 7 x morgenmadsbuffet 7 x aftenbuffet Solterrasse og udendørs pool Tæt på centrum Pr. pers. i dobbeltværelse Ankomst alle dage fra 27.04 til 31.10.2015

2.399.-

Mulighed for 7 overnatninger med halvpension til kr. 2.199,pr. pers.

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.699.-

5 x overnatninger 5 x morgenmad 2 x 2-retters aftenmenu Gode børnerabatter Ankomst alle dage fra 01.06 til 31.08.2015

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.699.-

Afslapning og feriestemning hele året rundt

3 DAGE

4 DAGE

ved København

i Berlin

i Tyskland

Oplevelser i Harzen

4 dage i storbyen Berlin

Bo tæt ved København

HHH Ferienwohnanlage Friedrich

HHHH Grand City Hotel Berlin East

HHH First Hotel Høje Taastrup

Harzen er for alle aldre og med masser af udflugtsmuligheder. Prøv f.eks kabinebanen i Thale eller besøg de historiske byer: Goslar, Bad Lauterberg og Wernigerode.

Berlin er vel nok den mest tiltrækkende hovedstad i Europa netop nu. Her vil I kunne opleve skønne cafeer, fantastiske restauranter, eminent arkitektur og historiens vingesus: Brandenburger Tor, Muren og Unter den Linden.

Kun 20 min. fra hotellet ligger Københavns pulserende liv med uendelige shopping muligheder, Tivoli, restauranter, cafeér og museer i alle afskygninger.

• • • •

3 x overnatninger inkl. morgenmad 3 x 3-retters menu/buffet 1 x velkomstdrink Ankomst alle dage frem til 22.12.2015

Mulighed for 5 overnatninger med halvpension til kr. 1.399,pr. pers.

Pr. pers. i dobbeltværelse

999.-

• • • •

3 x overnatninger 3 x morgenmad Gratis City map Ankomst alle dage fra 01.04 til 19.12.2015

Pr. pers. i dobbeltværelse

999.-

• • • •

2 x overnatninger inkl. morgenmad 1 x 2-retters middag Gratis parkering Ankomst fre- og lørdag frem til 31.12.2015

Mulighed for SUPERIORværelse Pr. pers. i dobbeltværelse og 1 x 4-retters middag samt velkomstvin til kr. 1.099,- pr. pers.

849.-

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden KULØR03. Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Lørdag 12.00 - 15.00. Daglig rengøring på alle hoteller. På de fleste hoteller er der lukket fra 20.12.2014 til 05.01.2015. Gode børnerabatter. Ekspeditionsgebyr 59.-. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Fordi kør-selv ferie er frihed

The Art of Camping

We Inspire Families ... Camping – Hytter – Sommerhuse Eventyr – Oplevelser – Passion

A part of Klintholm Estate

Welcome to First Class Holidays Check In: www.moensklintresort.dk resort@klintholm.dk

•

Tel. +45 55 81 20 25

Ekstra sundt

Spis skrællen

Spar tid og kræfter, og spis så vidt muligt din økologiske frugt og dine økologiske grøntsager med skræl på. Skræl beskytter frugt og grønt mod ydre angreb og er derfor proppet med plantestoffer, vitaminer og mineraler, der virker mod plantens fjender. Alt sammen gode stoffer, der også er rigtig gode for dig. For eksempel har forskning vist, at en lodden kiwiskræl indeholder tre gange så mange antioxidanter som selve frugtkødet, og at en æbleskræl kan halvere væksthastigheden for tarmkræftceller på grund af de mange fytokemikalier. Kilde: iform.dk

Spis dine frugter med skræl – det er hurtigere og meget sundere.

Spartid

1.499 kr., wilfa.dk

Tekst Nya Vecht FOTO iStock

Fra spildtid til kvalitetstid

‘Har du tid?’ af Charlotte Wieth-Klitgaard og Stine Marie Nielsen. People’s Press, 200 kr.

De fleste af os kan nok blive enige om, at tid i hverdagen er en af de ting, vi oftest gerne vil have mere af. ‘Har du tid?’ er en praktisk håndbog, du kan bruge derhjemme og på arbejdet. Få gode råd til, hvordan du transformerer din spildtid til kvalitetstid. Få fat der, hvor udfordringerne er størst, og kom i mål med de ting, der betyder mest for dig. For med enkle metoder og redskaber kan du få styr på din tid og alt det, du gerne vil bruge den på.

En personlig hilsen En af dine nære har fødselsdag, og du vil gerne sende en særlig og unik hilsen, som ikke er tidskrævende. Er det din fodboldglade far eller filmglade søster, der skal have en hilsen, så kan du med ganske få klik få en af landets store stjerner til at indspille en helt unik videohilsen til fødselaren inde på bookenstjerne.dk.

Du kan også sende en kasse, hvor en festlig ballon stiger til vejrs, når modtageren åbner den, og så er der vedhæftet en personlig hilsen fra dig. Ballonerne fås i alle mulige farver, mønstre og med tekst på til den helt rigtige anledning, og det tager bare få minutter at få sendt ballonen af sted. Se mere på pegani.dk

Hurtig hjælp til det grønne Få overstået forberedelserne til aftensmaden i en ruf, og nøjes med at bruge en maskine til alt det, som skal snittes, hakkes, rives, moses og blendes. Wilfa har skabt et 3-i-1-produkt, der kan bruges både som stavblender, håndmikser og foodprocessor.

Tip

Skal du rulle dej ud, så placer dejen mellem to stykker bagepapir. Så

slipper du for, at dejen hænger fast i kagerullen og køkkenbordet, og for at skulle rengøre et klistret bord og en fedtet rulle efterfølgende.

Kulør 7

Find dine skønhedsprodukter i frugtskålen og i køleskabet.

Billig

skønhed i køleskabet Det behøver slet ikke at være dyrt at opretholde din skønhedsrutine. Alt, hvad du skal gøre, er blot at tage et lille kig i dit køleskab og dine køkkenskabe.

Avocado til huden

Avocado er sprængfyldt med E-vitamin, hvilket især vores hud elsker. Prøv at tage en halv avocado og køre frugtkødet rundt i dit ansigt. Hvis der sidder lidt avocado tilbage, skal du bare lade det sidde. Efter 15 minutter vasker du ansigtet med lunkent vand og dupper det tørt. Og voila – du har blød og gennemfugtet hud.

Afkølede teposer til øjnene

Sparpenge Tekst Nya Vecht FOTO iStock

Billigt i haven Rigtig mange planter er lette at formere. De fleste buske kan for eksempel kroges ned – det vil sige, at du bøjer en lang gren ned og holder den tæt til jorden med en lille flise, en krampe eller en sten. Dæk lidt af grenen med jord, og efter et år er grenen blevet til en lille busk med livskraftige rødder. Det eneste, du skal gøre, er at klippe navlestrengen til moderplanten og finde et godt sted til den nye busk. havetip.dk

Du kan med fordel bruge afkølede teposer til hævede øjne. Mange dyre øjencremer har koffein i sig ligesom te, hvilket skulle opstramme og opfriske øjenomgivelserne. Alt, du skal gøre, er blot at tage to brugte teposer fra sort eller grøn te, klemme det overskydende vand fra og lægge dem i køleskabet i 10 minutter. Herefter er det bare at lægge dem på øjnene i fem minutter og blive opkvikket.

Kaffegrums mod appelsinhud

Hvis du gerne vil af med bulerne på lårene, kan kaffegrums måske hjælpe dig. Kaffegrumsen hjælper nemlig med at eksfoliere huden, hvilket kan afhjælpe cellulitis. Prøv at tage lidt kaffegrums med, næste gang du skal i bad, og bland det med din normale bodywash. Herefter gnider du i cirkulære bevægelser hen over de steder, hvor appelsinhuden titter frem. dailymail.co.uk

Highlighting Powder, 75 kr. Shiny Lip Colour, 79 kr. Duo Eye Shadows: 69 kr.

kologisk

Tip

makeup for en slik

Undgå tørretumbleren, og hæng dit tøj til tørre. Det kan spare en familie for op til 1.394 kroner

om året, og så slider det mindre på tøjet.

8 Kulør

De fleste af os går måske uden om den dyre økologiske makeup, men det er der slet ingen grund til. I hvert fald ikke når det drejer sig om det tyske mærke Benecos, der laver billig, lækker og økologisk makeup uden parabener. Der er alt fra mascara til øjenskygge og læbestift, og priserne ligger mellem 50 og 150 kroner. Find forhandler på tlf. 3333 0400

Annonce

5 trin

GU IDE

til velplejet hud

Hvis du vil have smuk og sund hud, handler det om at pleje den hver dag med en simpel rutine. Vi guider dig til velplejet hud på den hurtige måde.

Trin 1

Trin 2

Vask huden

Blødgør huden

Din hud i ansigtet udsættes hver dag for både støv, snavs og småforurening, som sætter sig i dine porer. Derfor bør du rense dit ansigt morgen og aften. Rens dit ansigt med en ansigtsgel, og skyl efter med lunt vand. Mellisas skummende vaskegel renser mildt i dybden, 200 ml. 79 kr.

En skintonics vigtigste formål er at tilføre din hud fugt og blødgøre den, men den bevarer også hudens normale balance og gør hudvævet fastere. Dup din skintonic på med en vatrondel, og kør rondellen over huden. Mellisas skintonic, 200 ml. 98 kr.

Trin 4

Sunde vitaminer

Trin 3

Væk med døde celler

Cellerne i dit ansigt fornyes hele tiden, og derfor er det vigtigt at fjerne de døde hudceller fra dit ansigt, så huden fremstår frisk. Brug en creme, som mildt eksfolierer dit ansigt og samtidig stimulerer blodcirkulationen, så din hud kommer til at stråle. AHA-Frugtkomplex Creme, der indeholder frugtsyrer, eksfolierer skånsomt din hud, 50 ml. 179 kr.

Trin 5

Ekstra pleje til natten

En natcreme skal ikke beskytte din hud mod vind og vejr, og derfor er der plads til en masse aktive ingredienser, som plejer din hud. Brug gerne en natcreme, der har antiaging og opbyggende virkning. Mellisas natcreme indeholder alt dét og har samtidig beroligende ingredienser, der får huden til at fremstå udhvilet, 50 ml. 149 kr.

Fordel din ansigtscreme på kinder, hage, næse og pande, og vent så to minutter med at lægge make-up., så huden når at absorbere cremen. Brug en creme med anti-age-effekt og vitaminer, som er gode for huden. Mellisas multivitamincreme, 50 ml. 179 kr.

Fugt, fugt og atter fugt Fugt er føde for din hud, og her i vintertiden har din hud brug for ekstra fugt til at beskytte din sarte ansigtshud overfor kulden. Læg en fugtmaske to gange om ugen, så er du sikker på, at din hud får, hvad den skal have. Mellisas fugtmaske tilfører huden vitaminer, mineraler og genopbygger huden. Påfør den i et tykt lag og lad den sidde. Fugtmaske, 50 ml. 179 kr.

Mellisa produkterne forhandles hos Matas og helsekost butikker

Din junkfood

sætter sig på hukommelsen Det er ikke nyt, at transfedtsyrer, som vi for eksempel får gennem friturestegt mad, chips og margarine, er usundt. Men nu findes der endnu en god grund til at holde sig fra det. En ny undersøgelse fra University of California viser nemlig, at de forsøgspersoner, der til daglig indtog store mængder transfedtsyrer, var markant dårligere end gennemsnittet til at huske ord i en hukommelsestest. Og jo større mængder transfedtsyrer, de indtog, jo færre ord kunne de huske. HealthDay News

Xxxxxxxasdøi sadpisaødp iuasøpdiuasøipas døpasidu øpsidu søpidøpd

Sparkalorier Tekst Nya Vecht FOTO iStock

250 kr., Politikens Forlag

Slank – trin for trin Har du endnu ikke fået smidt de ekstra kilo, der kom på tilbage i december, får du en hjælpende hånd med ‘Slankekuren’. Bogen indeholder en 16-ugers-plan, der skridt for skridt guider dig til den rigtige kost og motion. ‘Slankekuren’ af Birgitte Nymann, Jessica Skovmose og Katja Kafling.

10 Kulør

20,3%

af danske kvinder har et fint forhold til deres krop, mens godt halvdelen, 54,3 procent, har det ‘okay’ med deres krop. En fjerdedel, 25,4 procent, bryder sig decideret ikke om deres krop. femina.dk

Sports-bh fra Puma, 300 kr.

5 gode råd

til din sports-bh

Yderste lås

Skift den ud

En til hvert formål

Pas på ryggen

Tjek pasformen

Sørg for, at bh’en passer dig i yderste lås, når du står i prøverummet. Hvis pasformen er god i inderste lås, skal du have en mindre størrelse, da den udvider sig en smule med tiden.

En sports-bh holder typisk 6 til 12 måneder, alt efter hvor ofte du bruger og vasker den. Herefter vil stoffet begynde at miste noget af sin elasticitet, og noget af støtten vil gå tabt.

Hav gerne to bh’er: en til løb eller andre træningsformer, hvor du hopper meget, og en anden til cykling og styrketræning.

Skal du arbejde på ryggen, for eksempel ved yoga eller pilates, så undgå en sports-bh med hægter bagpå, der kan genere, når du ligger ned.

Vil du være sikker på, at den sidder rigtigt, skal du kunne stikke præcis to fingre ind under stropperne og elastikken under brystet. Og så skal den sidde i en lige, vandret linje på ryggen.

Fitness til hjernen Oplev en avis, der udfordrer dig og giver indsigt og fordybelse. Tager du dig tid til at tænke over livets store spørgsmål? Dem uden et endegyldigt svar, og som leder dine tanker i nye retninger? Du ved bedst, hvilke emner der udfordrer dig. Men på Kristeligt Dagblad insisterer vi på at give vores læsere daglig hjernegymnastik og inspiration til at blive klogere på sig selv og livet. Det kræver ro og fordybelse at holde hjernen skarp og sjælen sund. Husk at tage dig tiden til det, og gør det gerne i selskab med Kristeligt Dagblad. Prøv 4 uger gratis, og mærk selv forskellen.

PRØV AVISEN 4 UGER GRATIS

ers herr e”

ALS-paschnabel@k.dk tienten Lars Krogh. selv i Vestdanmark, Han bor onscentre har Det kan måske har respirator og er kontaktperson betale sig at ekspertise medden største bo vest for Storebælt, ALS-patienter: for hvis den kroniske hensyn til man er ramt ”Der har i mange respiratorbeaf den aggressihandling og ve sklerose-sygdom år været en markant bør være dem, forskel på, ALS og der rådgiver man ønsker hvor mange med på dette områat leve længst ALS, der har de,” siger Michael muligt. respirator i fået Øst- kontra Ifølge Stephen Felding. Næsten dobbelt Vestdanmark. Engang så mange dersen, overlæge Wørlich Pepatienter med at det kun skyldtestroede jeg, ALS får nemlig logisk afdeling ved neuroen livsforlængende Respirationscenter Østs holdning, Hospital, der på Glostrup i Vest sammenlignetrespirator men har jeg er blevet med Øst. tienter tilknyttet, 45 ALS-paI 2013 var 46 bekendt med, at neurologer ALS-patienter drages patienten medindsåledes i respirator-behandpå nogle afdelinger på i beslutninsjællandske gen om respiratorbehandling i Vestdanmark, spitaler synes, homens det er uetisk ling. Han kender kun 24 patienter tilbyde en patient at flere får respiratorgodt til, at havde respirator med ALS med ALS en ellers lille i Vest end i Østdanfiks respirator. i Øst: mark. Og forskellen Hvad et godt Thomas Ploug, liv er for en af respiratorbrugere i antallet ”Den forskel patient, kan en meDlem af hænger læge ikke sætte længe. Årsagenhar vi kendt tilsyneladende DeT eTiske sig til dommer RåD over. Det meDet kan være, er ukendt. at neurologernesammen med, ner jeg på Sjælland at patienterne re ALS-patienter henviser fær- blem er et meget større proinformeres for vi med ALS Michael felding på en anden måde onscenter Øst til respiratiend at , ALS-ansvarhjælpe de af end end lig overlæge os, derfor beslutter i Jylland og For halvdelen Vest. ved derligt ønske der har et inonscenter Vest Respiratiaf landets om Vores holdning anderledes. 400 ALS-patienter på Aarhus ved at modtage at få fred er, at hvis Universitetshospital, bor i Vesttilbyder en aktiv dødsdanmark og hjælp.” behandling, vi har i halvdelen i mange år undret hvor patienten til Østdanmark, men Det sidst ikke kan er kun skellen mellem sig over forbekymrende, 39 var i tale, forstå 2013 knyttet mener antallet af Thomas Ploug, eller kommuniketil medlem af Det ALS-patienter, der re, så lukkes center Øst med RespirationsEtiske Råd: får respipatienten ind rator i Østhenblik på et rum indeni dere behandling, i og Vestdanmark: vi”Det er yderst ”Jeg kender mens mere rum, de ikke sig selv – et skræmmenend dobbelt de, at man træffer kan komme så mange, 104, gen, men jeg ikke forklarinaf. Patienten ud var knyttet beslutning kan fortælle, på baggrund til Respirationsmå forstå dette hvordan vi af for at kunne center Vest. gør værdisæt, som forskellige beslutte klogt. fået etableret hos os. Vi har Beslutningen I gennemsnit et velfungerenrende betydninghar så afgølever man alternativ til om døden som for patienter. de samarbejde med fem år med et fortsat lidenALS-sygdommen, Der skal være ensartethed. rologiske afdelinger,de neude hvis man får liv kan Man skal være være en lindring der respirator, og henviser ALS-patienter meget mere for patient halvandet til og to år uden respi- varsom med beslutninger, til rådgivning spirator kan pårørende. Rerator. handler om der skønner, hos os, når de være liv valg for patienter, et godt at det er tid man kan give og død. Hvis til overvejelse om der udefolk lukkende har Det er en uacceptabel hjælp til at ved at forlænge livskvalitet en lammelse trække arme vejret,” siger og uetisk forskelsbehandling, i han. og ben, om en respirator, deres liv med ”Vore så er det en så for en periode.”ikke andet grund til at god ger er neurologiske kollegøre det.” enige med gerne ved landetsos i, at lærespiratiDanmark

WW Det er yderst skræmmende, at man træffer beslutning på baggrund af forskellige værdisæt, som har så afgørende betydning for patienter. Der skal være ensartethed.

Obama taler

for døve øren

tro | etik | eksisten s

Til stede i nuet. Ida Auken (R) finder livet allermest meningsfuldt, når man er fuldstændig stede i en nærværende samtale med andre.

F oto : L e i F tu x e n

til

Liv&Sjæl side 15 og 16

siDe 2

Læs også i

USA’s globale til en frustreret indflydelse er svækket, og det gør præsident tilskuer til verdens kriser Barack Obama

nyheds-analy se

Vladimir Putin. Af siDsEL Det gælder nyhoLM Jinping, der korrEsponDEnt dyrker et slags Kinas Xi på de gruopvækkende diplomati over i usA kanonbådsnyholm@k.dk for sine asiatiske hændelser en, hvor Obamas er. Og det gælder i Syrimanglende Syriens Bashar nabohåndhæve sad, der fører sin ”røde linje” vilje til at al-Asved brugen USA’s præsident lignende krig en meget 20. århundrede- af kemiske våben kostede ham Barack mod sit eget tional troværdighed. Obama har internaDen verden, folk. siden Sudan, Venezuela Libyen, Egypten, ste dag i embedet sin førstår over for som præsident Obama og Irak er blandt i dag, er ikke andre steder, sin udenrigspolitikbaseret som han den verden, de hvor forventede på en han ting, som Obama der sker forfærdelige formodning for fem år siden at skulle lede, da om, ikke synes gøre meget 21. århundrede at det satte sig til at kunne Det Ovale Kontor. ved. alder, hvor er en tids”tidevandet Hans første rette i Spørgsmålet var dengang af krig er vigende”, og hvor er, om præsident at rette blikket instinkt kan ændre andre verdensledere fremadbuldrende Obama mod det billedet af sig store hele vil i det streret tilskuer selv fra en fruopføre blev han modvilligtAsien, men snart overensstemmelse sig rationelt og til verdens i en stærk og kriser til et slæbt ind i lemøstlige med deres mægtig nationers interesser. af det melmorads, og folks eneste supermagt. leder af verdens nu forventes at spille en Verden efter og hundredeskiftet han rolle, som Dwight årPræsidentens er for sammenkoblet hower, John D. Eisentil at opdele udenrigspolitik F. grænser sig i blokke, og gan spillede Kennedy og Ronald Reabeofte til skarpe ikke længere magt før ham, men der for døve kun om at have handler ord, der falmode med tigste våben øren, de mægafslutningen som gik af skarpeste kritikeremen selv hans og de største af den kolde krig: Rollen hære. Ud fra denne som ”leder er nødt rømme, at formodning af den frie verUSA’s problemertil at indinvasion af er Ruslands den”. Krim, som som Vestens USA’s minister John stærke leder i rollen viklinger, som skyldes udKerry udtrykte udenrigsbarack obamas terview på ikke har meget det i et intv-stationen Obamas lederskab med sluttede i Italienrundrejse i Europa, der ABC for nylig, ”en 20. århundrede-handling at gøre. i går, fandt Amerikansk på et kritisk derfor sted det 21. århundrede”. magt ikke er begået i tidspunkt i efter to kostbare den samme hans dentskab. Han Desværre, som krige i Irak betragtes af præsistan og en finanskrise, og Afghaniavisen Washington de hjemme kritikere båPost skriver og som de offentlige i en der nøler med ude som en præsident, flere af verdens leder, synes lederne budgetter og har kæntret at stadfæste heder i USA’s af blotlagt svagstormagter og som er blevet USA’s magt, læst notatet økonomiske ikke at have tromlet af Ruslands om model. strejftog 21. århundrede. passende opførsel i det nekteringi Ukraine og efterfølgende Det gælder Ruslands af Krim-halvøen. anKrisen i Ukraine følger i slipstrømmen fortsætter

Løgumkloster Ro og refleksion

”Ja, vi elsker

5. ‐ 9. maj 2014

siDe 7

Find det, du er

Refugium

- inspiration

og fordybelse

dette lande t” å refugiet

Norske dage p

I 2014 er det 200 år siden, at forfatning og at Danmark sam Norge fik sin første frie anledning inviterer vi til nors tidig mistede Norge. I den dykker ned i norsk historie, like dage på refugiet, hvor vi tteratur, kunst og musik.

skuespiller

så deltager du samtidig i lodtrækningen om en smart iPad Air.

www.k.dk www.kristendom.dk www.religion.dk www.etik.dk telefon 3348 0500

Vind 20.000,-

til højskolekursus højskolernesdag.dk

www.loegumkloster‐ref

Tlf. 74 74 33

ugium.dk 01 ◦ mail@loegumkloster-refugi um.dk

Minna Michelsen blev fundet et mudderhul død i på Hvem var hun, Falster sidste sommer. og hvordan endte hun i mosen? Liv&Sjæl side 18 og 19 Kunstnere hædret. Thorvaldsen Medaillen – hvis for- og bagside ses her – er den højeste kunstneriske udmærkelse, som Det Kongelige Danske Skildre-, ger- og Bygnings-Acad Billedhugemi kan uddele. gjorde man Det i aftes. Kultur side 20

P r i vat F oto

F oto : t h o rva L

god til

Martin Buch,

Klik ind på www.k.dk/spar eller ring 70 10 59 59,

fredag 28. marts 2014 nr. 150 · 118. årgang Løssalg 30,00 kr.

”Ikke ve d magt og Ikke ved styr ke, men ved mIn å n d, s I g er hærs kar

Bopæl afgør uhelbredeligthjælp til syge

Borgere med invaliderende gere, hvis de sklerose-sygdom bor vest for får mulighed Storebælt. Her livet end i Østdanmark. for at leve lænSkræmmende, får flere respirator og dermed mener medlem forlænget Af LAurA af Det Etiske ELisAbEth schnAbEL Råd mener blandt andre

www.hojskolerne.dk

Hvad vil vi med bankern e?

Lars Pehrson, har inviteret direktør i Merkur Andelskasse, gæster til samtale er for banker om, hvad det vi ønsker os. Alle møder kl. 17-18.30 i Vartov, Farvergade 27, København K 1. april er gæsten Lars Petersson, 8. april er gæsten dir. i Sparekassen Kim Valentin, direktør i FinanshusetSjælland 50

Deltagelse:

DEO

kr. pr. møde,

studerende

Tlf. 70 26 36 EU-debat 66 – mere

20 kr.

TILMELD

deo.dk

DIG PÅ spændende – mindre

fastlåst

dsensmu

dag

• Kirke&Tro: Henrik Stubkjær, generalsekretær for Folkekirkens Nødhjælp, melder sig nu som den første kandidat til bispestolen i Viborg Stift side 4 • Bøger: Hvorfor Anders Breivik dræbte 77 i 2011? Interview mennesker norske forfatter med den Åsne Seierstad, som i en ny bog søger en forklaring på Utøyatragedierne side 15 • Kultur: Den snart 90-årige kunstner Otto Frello mestrer en næsten glemt Nu er han aktuelmaleteknik. med en stor udstilling i Rundetårn i København side 6

seum.dk

Denne side

er redigeret

af Poul Nielsen

Børneforklæ de fra Cambodia

85 kr. Findes i str. 2 til 4 år og 4 til 6 år

Gaverne kan købes hos Folkekirkens 15 i København Nødhjælps, - eller på www.nødhjælp.dk/butikker/n Nørregade etbutik

Tilbuddet gælder ikke husstande, der har modtaget Kristeligt Dagblad de seneste 12 måneder, samt husstande, der allerede har modtaget avisen 4 uger gratis tre gange tidligere. Alle, der prøver avisen, deltager i lodtrækningen om en iPad Air til en værdi af 2.999 kr. Vinderen udtrækkes den 4/5 2015, og får direkte besked.

t e n T a e T 2 er tilbage

Te og hygge hører sammen, og ud over at være god til stille stunder i sofaen indeholder te et stort antal antioxidanter og mineraler, men ingen kalorier. Udforsk teens forunderlige verden på de næste sider.

TEKST Kathrine Karlshøj og Nanna Fløjborg FOTO Mikkel Adsbøl STYLING Carina Flagfeldt Johansen

år forårssolen lader vente på sig, og det rusker udenfor, er der ikke noget som en god kop te, der kan få hyggen og varmen frem, mens du kryber ned under tæppet med en god bog. Teen er populær herhjemme, og den har faktisk haft en særlig betydning i flere tusinde år. Den første kop blev brygget for mere end 5.000 år siden, men

det var faktisk lidt af en tilfældighed. Den kinesiske kejser Shen Nung rejste rundt i Kina, og på et tidspunkt søgte han skygge under et træ. Imens kogte kejserens tjenere vand til ham, men et blad fra tebusken Camellia Sinensis faldt tilfældigvis ned i koppen med det kogende vand. Smagen var fantastisk, fandt kejseren ud af, og den allerførste kop te i

verdenshistorien var brygget. Sidenhen blev te ført til Europa i 1610, hvor vi i den grad tog den til os, og i dag er det irerne, som drikker mest te i verden, skarpt efterfulgt af englænderne. Drikken er dog stadig højt elsket i dens hjemland, Kina, og i resten af Østen, og vi danskere er efter mange års tepause ved at tage den til os igen.

Urtete 12 Kulør

Bag om te

Kend din te

Sort, grøn, hvid og oolong kommer alle fra busken Camellia Sinensis, men alligevel er der forskel. Grøn te er tørrede, friskplukkede teblade. Bladene indeholder C- og K-vitaminer, mange antioxidanter og mineraler samt de gavnlige flavonoider, der menes at kunne beskytte mod kræft. Forskere fra USA og England peger desuden på, at grøn te kan bekæmpe leddegigt og Alzheimers samt stimulere vægttab. Hvid te består af de helt friske skud fra tebusken, som plukkes tidligt på foråret, før busken begynder at blomstre. Hvid te er den mindst forarbejdede slags og indeholder derfor mindst koffein af de fire tetyper. Sort te blev opdaget ved et tilfælde, da en ladning grøn te fra Kina begyndte at gære under hjemtransporten med skib til Europa. Sort te er altså grøn te, der er knust og oxideret af luftens ilt. Ved iltningen opnår tebladene den sorte farve. Earl grey er en sort te, der er tilsat bergamot, og det er den mest kendte og populære version i Europa. Rød te kaldes også rooibos, der er hollandsk og betyder rød busk. Teen stammer fra en busk i Afrika og har en meget

Sort te

Grøn te

speciel, sød smag. Afrikanerne har i årevis brugt den til at lindre kolik hos spædbørn. Oolong-te er en let oxideret grøn te – en slags mellemting mellem grøn og sort te. Den er blødere end den sorte, men knap så fersk som den grønne. Oolongte indeholder små mængder koffein, og så bliver den ikke særlig bitter. Urtete bruges om alle de teer, der laves af andre planter og blomster end tebusken. Det kan eksempelvis være kamille eller mynte. Urtete er koffeinfri og er derfor god at drikke om aftenen i stedet for en kop kaffe.

Rød te

I Mellemøsten er sødet te meget populært og bruges ofte som en afslutning på et godt måltid. Prøv selv at lave en kop, og nyd den efter aftensmaden. Start med at brygge en kop grøn te. Mens teen trækker, tilsætter du en god håndfuld mynteblade og rørsukker eller stevia. Teen er både frisk og sød og en god afrunding på maden.

Hvid te Kulør 13

Bag om te

6 trin

Sådan brygger du den bedste kop te

Tebrygningens kunst kan godt være lidt af en videnskab, hvis smagen skal sidde lige i skabet. Få gode råd til, hvordan du brygger din te bedst.

Frisk postevand

Den rigtige temperatur

Plads til udfoldelse

Pot og kande

Doser med kærlighed

Brug frisk vand fra den kolde hane til din tebrygning. Lad vandet løbe lidt, før du tapper det. Det sikrer, at du ikke bruger vand, der har stået i rørene og mistet ilt.

Forskellige typer te kræver forskellige vandtemperaturer. De fleste teer brygger glimrende i vand, der lige har været oppe at koge. Men mange grønne, hvide og oolong-teer skal helst brygges ved 80-90 grader. Det svarer til, at du lader kedlen stå med åbent låg i et par minutter, efter det har kogt. Hvis du vil være sikker på, at det har den helt rigtige temperatur, kan du købe en speciel elkedel til te. Her kan du indstille den præcise vandtemperatur.

Tebladene har godt af plads. Hvis de bliver klemt sammen i en lille si eller i et filter, kommer vandet ikke nok ind til bladene og får derfor ikke trukket nok smag med sig ud. Hvad du end bruger af tesier eller filtre, er det derfor vigtigt, at de er så store, at teen fylder mindre end halvdelen af rummet.

I Kina er det helt normalt at drikke te til alle hovedmåltider.

Tip Opbevar din te rigtigt

Vælg din tekande med hjertet, men tænk over, hvor mange kopper den skal kunne rumme, hvor længe den skal kunne holde sig varm, og hvilke teer du vil brygge i den.

Du kan bruge lang tid på at brygge den perfekte kop te,

men hvis ikke opbevaringen af din te er rigtig, kan du smage det. For al te gælder det, at det skal stå mørkt, tørt og køligt. Samtidig vil teen tage smag fra stærkt lugtende fødevarer, så det er bedst, at de ikke er i nærheden. Hvis du har købt løs te, er det en god idé at hælde det fra posen og over i en lufttæt beholder eller tedåse,

Comeback

I Danmark har te i en årrække stået i skyggen af kaffe med dens mange eksotiske varianter som caffe latte, macchiato, cappuccino og espresso for at nævne et par stykker. Nu har teen fået revanche, og faktisk drikker cirka 85 procent af danskerne te, hvilket er flere end kaffedrikkerne herhjemme. Danmark ligger samtidig nummer 13 over de mest tedrikkende i verden. Den genvundne popularitet skyldes blandt andet, at forskerne er begyndt at få øjnene op for teens mange positive egenskaber som at beskytte mod kræft og at være god for hjertet. Samtidig er te efterhånden også blevet et middel til velvære i en stresset hverdag. For at få det fulde udbytte af teens skønne univers kræves der blot en lille viden om de forskellige slags teer, hvordan du brygger den, og hvilken sort der er bedst til hvad. 14 Kulør

Kilder iform.dk, isabellas.dk, perchs.dk

da det vil holde på smagen.

Doseringen er vigtig for smagen. Til de fleste almindelige teer skal du bruge 2-3 gram per kop. Mange har en tendens til at dosere for lidt, fordi nogle teer kan være meget storbladede og fylde meget i forhold til deres vægt. Hvis du doserer forkert og kompenserer for smagen med længere trækketid, risikerer du, at din te bliver for bitter.

Hiv og træk

Trækketiden afhænger af tebladenes forarbejdning og størrelse. Generelt skal grønne teer dog trække mellem to og fire minutter, sorte teer mellem tre og seks minutter og oolong-teer mellem fire og otte minutter. Prøv dig frem, og du vil blive overrasket over forandringerne og smagens forskellige udfoldelse.

Vidste du, at …

te – bortset fra vand – er den mest udbredte drik i verden? Og at te udtales næsten ens i hele verden?

”ÅRETS BEDSTE BOG” Weekendavisen

Nanna Foss

spektrum

15-årige Emilie tegner en dreng med turkise øjne og et mystisk prismesmykke. Dagen efter får hun et chok, da drengen starter i hendes klasse. Før Emilie får set sig om, har hun trekantede ar i håndfladerne, og hendes skolekammerater begynder at kunne uforklarlige ting.

Titel: Leoniderne Serie: Spektrum #1 Forfatter: Nanna Foss ISBN: 978-87-588-1370-7

- It’s got to feel right

SET PÅ

Langtidsholdbar mode . Ingen skadelige kemikalier . Lavet i Europa Haley bukser sælges hos følgende forhandlere: Allerød HL-Mode . Arden SKOTT . Assens Butik Rosemary . Auning TIFF . Bagsværd Butik Rosa . Birkerød Ida Hjort . Bjerringbro Butik Mie, Anni-Thing . Brovst Garderoben . Brønderslev SKOTT . Brørup Hos Lisbeth . Dragør Boutique No. 1 . Ebeltoft Madam Thrane . Ejby Susanne M . Ejstrupholm Ayoe . Esbjerg Josefine, Rosana . Farsø Inge & Birthe . Farum HL Mode . Fredericia Butikken . Frederiksberg C Butik Kornes . Frederikshavn Deres Collection . Frederikssund HL-Mode, Nanna XL . Frederiksværk HL-Mode . Galten Jensine . Gilleleje HL-Mode . Gilleleje Min Stil . Give Lady Give . Gram Vivi Schmidt . Grenå IVY . Greve Boutique Garbo . Grindsted Josefine . Haderslev Aaskov Modetøj . Hadsund Butik Mancini . Hammel Huset Meyer, Den gamle Snedkergaard . Haslev AL Mode . Hedensted Bente`s Tøj . Helsinge HL-Mode, Boutique Lene, Rosemin Mode . Helsingør HL-Mode, Damernes Magasin . Herning Ma-Griff, Aaskov Modetøj . Hillerød HL-Mode, StokRosen . Hirtshals Diva . Hjørring Deres Collection, Diva, Chiffon . Hobro Tang . Holbæk Tygesen, Annie D . Holstebro Huset Clara, Freja . Hornslet Tiff . Horsens Tygesen, Hendes . Hundested AJ Stof og Symaskiner . Høng Modehuset . Hørsholm Pernille, Boutique Garbo . Ikast Spinmode . Kalundborg Modeshop Tygesen, Olivia . Kerteminde Café Ilskovs Gaard . Kjellerup Collection . Kolind Es Mode . København K. Boutique Garbo, Milde Moster . København NV C'est Ici . Køge Rokkjær - TTU, MT Fashion . Lemvig Damernes Magasin, Vendelbo . Lyngby Boutique Garbo, Asmus . Læsø Heintzelmann . Løgstør Uldjyden . Løkken Garn Galleriet . Mariager Diva . Maribo Modehjørnet . Marstal Chr. H . Nakskov Lohse . Nyborg Helle . Nykøbing F Gahrn-Jensen, Fine . Nykøbing Mors Garderoben . Næstved Gahrn-Jensen . Nørager Ellen Kristensen . Nørresundby Julia . Odder Butik Charlotte . Odense Aaskov Modetøj . Odense NV Butik Julia . Odense V Rosemary . Pandrup Centrum . Randers Boutique Big Beauty, Aaskov Modetøj . Ribe Inger S . Ringe Butik Katrine . Ringkøbing B.K. Hertz . Ringsted Tøjstuen . Ringsted Ninna . Risskov KM Risskov . Roskilde LauRie by Kornes . Rødovre Venus & Mars . Rønde Otto Sørensen . Sakskøbing Anne Marie . Silkeborg Lisell Mode, Aaskov Modetøj . Skive Medy . Skærbæk Winter . Slagelse Schelde . Slangerup Paradisets Tøj . Solrød Strand Frk. Fryd . Sorø Kok & Co . Stege Galleri Warrer . Stenløse IVY . Struer Oline, Jasmin . Støvring Anita Mode . Svendborg Tygesen, Boutique Garbo . Sæby Kjolegården . Sønderborg Hans Hansen, Aaskov Modetøj . Tarm Josefine . Thisted New Look . Tilst Simiti By Kromann . Tønder Tygesen . Tørring Østjydsk Skindcenter . Tåstrup Bahnson Mode . Valby LauRie by Kornes . Vamdrup NO.1 Women . Varde Boutique Sanne, Josefine . Vejen Sloth & Aaskov . Vejle Aaskov Modetøj, Hos Hanne . Vemb Spar Dame . Viborg Hos Maggie, Aaskov Modetøj . Viby J Larsen Tøj . Vinderup Jasmin . Virum Tusind Tanker . Vodskov TIFF . Vordingborg IVY . Værløse HL-Mode, Stefaneli . Aabenraa Ramsherred 18 . Aaskov Modetøj . Aabybro Gerda Thoft . Aakirkeby Kylle Smed . Aalborg Aaskov Modetøj, SKOTT . Aarhus C LauRie by Kornes.

laurie.dk

Bag om te

God fordeling af teen

Den korrekte temperatur

Ikke alle slags te skal have 100 grader varmt vand hældt over sig. Eksempelvis vil grøn te blive bitter, hvis vandet er over 80 grader. Vil du være sikker på at ramme den rigtige temperatur og dermed få den bedste smagsoplevelse, så køb en elkedel, hvor du kan indstille temperaturen. Denne kedel fra Bosch lader dig vælge, om vandet skal være 70, 80, 90 eller 100 grader varmt. Elkedel, 799 kr., bosch.dk

Drik te med

Laver du meget te, er det en god idé at købe en genanvendelig tesi eller et teæg. Dem kan du for eksempel få fra Normann Copenhagens fine serie af teprodukter. Begge dele er lavet i silikone, og der er lagt vægt på, at designet skal være sjovt, men stadig funktionelt, så teen fordeles rigtigt, og du får den bedste smag. Teæg, 100 kr. og tesi 149 kr., Normann Copenhagen

stil

Prikken over i’et for den helt perfekte kop te er selvfølgelig lækkert grej. Vi har fundet nogle skønne produkter, så du kan nyde din te i ro og mag. Tekst Nanna Fløjborg Foto pr

Alt i én

Med denne fine tekop har du alt, hvad du skal bruge for at lave en kop te. Koppen er nemlig så smart, at den har et filter og et låg, så du kan lave te direkte i koppen. Samtidig kan koppen både gå i opvaskemaskinen og i mikroovnen. Den fås i flere farver, som vil gøre sig godt på et fint tebord. Tekop, 119 kr., plint.dk

Hold teen varm

Hvis du ofte laver en hel kande te, kender du sikkert godt, at den sidste kop te er halvlunken og kedelig, når du når dertil. En tehætte er derfor genial, når teen skal holde i et par timer, og samtidig pynter den også flot på bordet. Tehætte, 180 kr., fermliving.dk

Populære striber

Til et flot tebord hører en fin tekande, og hvis du rigtig vil imponere med et flot opdækket bord, så gå efter kande og kopper, der passer sammen. Kählers Omaggio-serie med de karakteristiske striber er blevet meget populær de seneste par år, og her er seriens tekande ikke bare flot alene, men kan også komplementere de fine vaser eller fade, hvis du har det. Tepotte, 699 kr., kählerdesign.com Kulør 17

Spark røv til dårlige vaner Du kan kun tabe dig, hvis du forbrænder flere kalorier, end du indtager. Sådan er det. Alligevel findes der en slags genvej til vægttab, hvor du sætter følelsen af sult og lysten til at spise på stand-by. Fibramin er et helt nyt naturmiddel, som indeholder fiberplanten konjakrod, der med dokumenteret effekt kan øge dit vægttab, når du er på slankekur. Metoden er som den første godkendt af EU.

Bevist slankeeffekt

Idéen bag Fibramin er enkel: Når du føler dig mindre sulten, spiser du mindre. Hver tablet indeholder fiberplanten konjakrod, der i maven kan opsuge sin egen volumen hele 200 gange. Du indtager Fibramin-tabletterne sammen med et stort glas vand. I maven opløses tabletterne, og fibrene suger vandet, som derved fylder en del af mavesækken. Så får din mave noget at arbejde med, og du får en naturlig mæthedsfornemmelse. Studier har vist, at den effekt gør det meget lettere at tabe sig.

Tab dig – helt enkelt

Tag Fibramin-tabletterne en halv time før hvert hovedmåltid. På den måde får du en naturlig mæthedsfornemmelse gennem hele dagen. Så bliver det meget lettere for dig at forbrænde flere kalorier, end du indtager. På den måde får du meget nemmere ved at tabe dig – helt uden at føle sult.

e n r e s l e t is r f å t Mods Genvejen til vægttab:

Tag førertjøjen på i dit vægttab Konjakroden er en plante, der bl.a. bliver til fødevarer, hvor man vil have noget fylde uden at tilføre kalorier. Det unikke ved planten er, at den kan opsuge sin egen volumen 200 gange, og det er i realiteten også det, der giver den slankende effekt. Når der er mindre plads i maven, spiser du nemlig automatisk mindre.

Vedligeholder dit blodsukker Fibramin indeholder også mineralet chrom, der hjælper med at vedligeholde et normalt blodsukker under din slankekur.

Vægttab uden sult Du indtager Fibramin tabletterne sammen med et stort glas vand. I maven opløses tabletterne, og fibrene suger vandet, som derved fylder i mavesækken. Så får din mave noget at arbejde med, og du får en naturlig mæthedsfornemmelse. Derved spiser du automatisk mindre, og så kan du selv lettere styre, hvor mange kilo, du vil smide. Fibramin kan kun købes hos Wellvita, og det koster kr. 199 for en måneds forbrug. Tabletterne kan bestilles på www.wellvita.dk eller på tlf. 82 30 30 40

Guide

Te med et formål Ud over at smage godt kan te også hjælpe dig og din krop. Kulør guider dig til, hvilken te du skal drikke, når du eksempelvis vil sætte forbrændingen op, styrke koncentrationen eller slippe af med din lækkersult. Tekst Nanna Fløjborg Foto iStock

Søvndyssende og beroligende

En varm kop aftente kan få dig ned i laveste gear efter en travl dag, men vælg en af de særligt afslappende teer for at få den fulde effekt. Både sort, grøn og hvid te indeholder koffein, så dem skal du ikke drikke inden sengetid. Urtete er derimod koffeinfri, og især kamillete er god at drikke inden sengetid, for den er nemlig både beroligende og afslappende. Du kan også købe teer, der er særligt sammensat, så de er søvndyssende. Kig efter, om teen indeholder urter og planter som baldrian, humle og pebermynte, da de virker beroligende.

Te til den nybagte mor

Har du netop født, kan du overveje at prøve ammete. Teen indeholder nemlig fennikel og anis, som siges at være særligt mælkestimulerende. Det kan derfor være en hjælp til dig, der ammer, og som gerne vil producere mere mælk. Du kan drikke teen fra den sidste tid i graviditeten og i hele ammeperioden.

Bliv frisk og frejdig

Når du har svært ved at holde dig vågen, gælder det om at få en god kop sort te med koffein, der kan kvikke dig op. Her kan du gå efter den klassiske english breakfast-te, der med garanti vil give dig en god start på dagen. Te indeholder kun halvt så meget koffeinsom kaffe, men koffeinen bliver længere tid i kroppen, og derfor vil dit energikick også vare længere med en kop te.

Kulør 19

Guide

Mod forkølelse og hoste

Er næsen sat til, gør halsen ondt, og dunker hovedet? Så er te bestemt din ven. En varm kop urtete med pebermynte vil være god til at løsne op og hjælpe til frie luftveje. Skræl og riv eventuelt noget ingefær, og lad det trække med i teen. Har du ondt i halsen, eller hoster du, vil en kop varm kamillete med mælk og honning lindre. Uanset hvilken slags te du vælger, vil den varme te være med til at rense slim ud af luftvejene og gøre dig godt.

Til de varme dage

Te er umiddelbart ikke det, man forbinder med lange og varme sommerdage, men hvis du afkøler den, så er te faktisk enormt læskende, når solen steger. Iste er nemt at lave, og samtidig er det langt sundere end sodavand eller saft. Grøn te er god som iste, men du kan også bruge en anden type. Når teen er afkølet, kan du tilsætte et par skiver citron eller lime og en masse isterninger. Hvis du synes, teen bliver lidt for bitter, så put eventuelt et par teskeer sukker i.

Te til den søde tand

For de små grå og helbredet

Vil du styrke din koncentration, hukommelse og ydeevne? Så tag en kop te, der indeholder ginseng. Urten har været anvendt i mange år som medicinplante i Østen, fordi den har så mange gavnlige egenskaber, og faktisk mente man i oldtidens Kina, at ginseng var gudernes gave til menneskerne. Ud over at hjælpe dig med at blive fokuseret og få mere energi er ginseng også kendt for at modvirke kræft, styrke immunforsvaret, regulere blodtryk og sænke kolesteroltallet. Du kan få ren ginsengte, men grøn te tilsat ginseng er også meget anvendt. 20 Kulør

Sidst på eftermiddagen eller efter aftensmaden melder sukkertrangen sig ofte, men i stedet for at kaste dig over chokoladebarer og kage, så prøv i stedet en kop sød chai-te med mælk og kanel på toppen. Hvis du bruger chaisirup, så husk ikke at bruge for meget, da den kan være godt fyldt med sukker. Der findes dog også breve med chai-te, som ikke indeholder noget sukker, og det kan nemt tage den værste lækkersult. Te med lakrids eller tørret appelsin er også et godt alternativ til slik.

Sæt forbrændingen op og styrk hjertet Skal din forbrænding boostes, så drik en masse grøn te. I grøn te findes der nemlig stofferne katekiner, som er med til at øge forbrændingen. Der skal dog en del kopper te til, før du får en stor effekt ud af det, men hvis du skifter kaffen ud med grøn te, kan du også glæde dig over, at katekinerne er gode for hjertet.

Kilder: baby.dk, helseriet.dk, baristaplus.dk, dr.dk

Kør selv -fer ie m ed

.nu

ser Rej me

.nu

Tysk ferieresort med det hele

Op til 3 børn 0-10 år gratis. 2 børn 11-14 år ½ pris. Maks. 2 ekstra opredninger.

1 barn 0-5 år gratis. 1 barn 6-13 år ½ pris. Boi rn

Feriedage ved Plön See

Pris med rejsekode • 3 overnatninger • 3 x morgenbuffet Hotel Waldblick Galerie Leiber´s HHH pr. person i dbl.vær. • 3 x 3-retters middag/ Pristillæg fra 1.5.: 150,Lige mellem Kiel og Lübeck ligger det store bakbuffet kelandskab Naturpark Holsteinisches Schweiz med • 10-20 % rabat på greenfee på mere end 200 små og store søer. Ved den største tre forskellige golfbaner af søerne, Plön See, finder man den lille by Dersau, hvor værtsparret Leiber står klar til at byde jer Valgfri ankomst frem til 28.4. og i perioden 1.5.-28.9.2015. velkommen til hotellet.

1.249,-

kr.

Familieferie i bjergene

Pris med rejsekode

2.999,-

• 7 overnatninger • 7 x 3-retters middag pr. person i dbl.vær. • 7 x morgenbuffet • 1 x guidet vandretur Pristillæg fra 26.7: 250,• 7 x let frokostbuffet • 1 x stjernekigger aften Sattlegger’s Alpenhof & Feriensternwarte HHH Her i den varmeste del af Østrig 50 km. fra den italienske grænse er der masser af muligheder for spændende aktiviteter. Ankomst søndage i perioden 21.6.-16.8.2015. Kurafgift EUR 1,- pr. person pr. døgn.

info! mster, fotos og mere Flere hoteller, anko nu ys. da py på www.hap R Tjek rejsekoden KULO

Fransk vingårdsferie i Alsace

Pris med rejsekode

2.899,-

Hotel du Bollenberg HHH

Vingården huser et charmerende hotel i typisk pr. person i dbl.vær. Alsace-stil med blomstrende altankasser på facaden. 5 x fransk morgenbuffet, 4 x 3-retters middag, 1 x 4-retters middag

Kejserbyen i Harzen

Hotel Goslarer Strasse HHH På Harzens nordlige kant ligger en af de helt store feriedestinationer blandt områdets perlerække af historisk interessante byer og underskønne naturlandskaber. Jeres hotel ligger 10 km fra centrum af UNESCO-listede Goslar i Vienenburg.

Sommer i hjertet af Danmark

Pris med rejsekode • 5 overnatninger • 5 x morgenbuffet pr. person i dbl.vær. • 5 x 3-retters middag/buffet 3 nætter 899,• Fri Wi-Fi • 10 % rabat på billet til Harzer Schmalspurbahnen

1.499,-

Valgfri ankomst frem til 23.11.2015.

Husk rejsekoden: KULOR for at få specialprisen

Bestil på

Åbent hverdage kl. 8-17.

www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48

Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Børnerabat gælder ved 2 voksne. Ekspeditionsgebyr kr. 79,-. Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgt.

Pris med rejsekode

1.799,-

Severin HHH

Jeres hotel ligger med den flotteste udsigt over pr. person i dbl.vær. Lillebælt og de to broer. Oplev f.eks. bridgewalking. 5 overnatninger, 5 x morgenbuffet,5 x middagsret inkl. salat

Miniferie på Sydfyn

Pris med rejsekode

Best Western Hotel Svendborg HHHH

1.099,-

pr. person i dbl.vær. I bor på moderne, hotel på centrumpladsen lige ved siden af Krøyers Have og 500 meter fra lystbådehavnen. 2 overnatninger, 2 x morgenbuffet, 1 x 3-retters middag

Vores gæster er glade! Tjek os på Trustpilot.dk

Vind en ferie

Tilmeld dig vores nyhedsbrev på happydays.nu og deltag i lodtrækningen!

.nu ®

de glæ

2.649,-

Rejser me

.nu Rejser me

Kurafgift maks. EUR 1,60 pr. person pr. døgn.

• 7 overnatninger Pris med rejsekode • 7 x morgenbuffet • 7 x let frokost pr. person i lejlighed • 7 x temabuffet Pristillæg 31.1.-27.2. og 11.7.-11.9.: 850,• Øl og vin ad libitum kl. 18-22 21.3.-10.4., 25.4-10.7. og 12.9-30.10: 550,• Softdrinks ad libitum kl. 10-22 • Fri entre til legeland og wellnessområde

de glæ

Ankomst lørdage frem til 12.12.2015.

Børnerabat 1 barn 0-4 år gratis. ® 5-14 år ½ pris. 4 børn d

Predigtstuhl Resort HHH i St. Englmar Uanset hvilken tid det er på året, kan man forvente gode oplevelser for hele familien på det store ferieresort i St. Englmar i Bayerischer Wald, hvis idylliske landskab danner ramme om en ferie med utallige oplevelsesmuligheder. Her bor I i egen ferielejlighed med plads til op til seks personer, balkon eller terrasse og fuld forplejning. Desuden har I fri adgang til resortets swimmingpools, 1.300 m2 indendørs legeland, wellnessområde, minigolf, boldbaner og meget mere.

glæde

med marine alger...

NYHED

Havalgen Schizochytrium sp. er en bæredygtig kilde til omega-3 fedtsyrer.

Godt for hjerte, hjerne og syn Ideelt plantebaseret alternativ til fiskeolie • Bæredygtige alger med højt naturligt indhold af de essentielle fedtsyrer DHA og EPA • Maksimal effekt med kun 2 små synkevenlige kapsler daglig • Ingen bismag og miljøgifte A

MArI

rEkt

Tlf. 4486 0550 www.dkpharma.dk

G DYGTI BÆRE KTION U PROD

Er Er

dansk farmaceutisk industri a-s

-3

Fås hos Matas, i helsekostbutikker, førende apoteker og netshops.

tIl OME

• Dokumenteret virkning

*Food & Drug Administration, USA

Månedens fristelse

Lad den klassiske romkugle få en skøn revanche.

Hey-ho og en hel

flaske rom!

Marco Polo omtalte den i sin tid som “a very good wine of sugar”. I dag kan vi stadig nyde rommen i mange forskellige afskygninger. Tekst Julie Fruensgaard

om findes i mange forskellige afskygninger og kan bruges til alt lige fra madlavning og konservering og så selvfølgelig til at nyde ren. Drikken kan spores helt tilbage til Antikken, men blev for alvor udbredt, da Christoffer Columbus i 1493 bragte rørsukker til Puerto Rico, og øens spanske guvernør, Ponce de Leon, begyndte at dyrke rørsukker. Det siges, at Ponce de Leons søgen efter “ungdommens kilde” i virkeligheden var en søgen efter rent kildevand, som kunne bruges i destilleringen af rom. Rom i glasset og på tallerkenen Sukkerplantageejerne solgte den gyldne drik til yderst fordelagtige priser til den britiske kongelige flåde, der på daværende tidspunkt var udstationeret i Caribien. Matrosernes rationer kom hurtigt til at bestå af rom, og det blev snart en vane blandt søfolkene at samle sine rationer sammen for så at drikke det hele på én gang. Dette satte flåden dog hurtigt en stopper for. Løsningen på problemet blev, at flåden fortyndede romrationerne med vand. Senere fik denne blanding navnet grog, som er en drik, de flest af os sikkert stadig kender. Caribien betragtes den dag i dag som epicenteret for verdens romproduktion, og hver ø har sin egen distinkte stil. I Caribien opfattes rom ikke kun som en drink, men bliver også brugt i madlavningen, og i mad er den mørke rom ideel, da den har en karamelliseret smag og er lidt tung, mens den lyse rom er mere sød og derfor oftest benyttes i drinks. Kilde: tastings.com

Vidste du, at …

rom i 1700-tallet lokalt var kendt som et middel til at kurere diverse smerter og sygdomme, som fulgte med livet i troperne?

2 R om k u g ler de lu x e Antal: 20-30 stk.

Det skal du bruge: Overtræk: • 400 g god mørk chokolade • Evt. solbær

Romkuglemasse: • 500 g kagerester (chokolade-, banan-, og sandkage er velegnet) • 150 g marcipan • 200 g mørk chokolade • 2 spsk. god solbærmarmelade • 1 spsk. mørk rom (eller 2 tsk. romessens) Sådan gør du: Smuldr kageresterne, og riv mar-

cipanen fint. Smelt chokoladen i en skål over vandbad ved middel varme. Bland kagerester, marcipan, chokolade, marmelade og rom sammen. Ælt længe nok til, at massen er forholdsvis ensartet. Smag til med rom, og vurder, om der skal mere til. Sæt massen på køl, til den er fast og kan trilles til kugler i den ønskede størrelse. Jo mindre, desto mere delikate. Temperér chokoladen, og overtræk romkuglerne ved at rulle dem rundt i den smeltede chokolade. Sæt dem af på et stykke bagepapir. Pynt eventuelt med solbær, inden chokoladen størkner.

Sukker bliver til alkohol

Rom destilleres af melasse, som er en sirup af indkogt rørsukker. For at opnå rommens karakteristiske runde smag lagres den efter destilleringen i op til 10 år, og netop lagringsprocessen afgør, hvorvidt rommen bliver lys eller mørk. Lys rom er resultatet af lagring i tanke af rustfrit stål, mens den mørke rom lagres i egetræsfade.

Bag med lyst ‘Bagelyst’ af Annemette Voss, Politikens Forlag, 250 kr. Kulør 23

Påske på menuen

Tiden for påskefrokoster nærmer sig, og din familie og dine venner vil juble over at få serveret klassiske påskeretter med et lille tvist. 24 Kulør

Mad

S t jer ne s k ud me d s t enbider r o g n

A l le op s k r i f t er

er til 8 personer

Det skal du bruge: • 4 rødspættefileter • Havsalt og friskkværnet peber • 50 g rugmel • 100 g smør • 2 store skiver rugbrød, delt i 8 trekanter • Smør til brødet • 125 g rejer • Havsalt og friskkværnet peber • Citronsaft • 6 grønne asparges

• 8 blade frisésalat • 100 g god mayonnaise • 150 g renset stenbiderrogn Sådan gør du: Del hver fiskefilet i to, krydr dem med salt og peber, og vend dem i rugmel. Smelt smørret på en stor pande, og steg rødspætterne helt sprøde og gyldne i cirka 3 minutter på hver side. Vend rejerne i salt, peber og citronsaft. Knæk de træede

ender af aspargesene, og snit dem let på skrå i 3 cm lange stykker. Blanchér dem i spilkogende, saltet vand i 1-2 minutter. Hæld vandet fra, og afkøl dem straks i koldt vand. Smør brødet med smør, læg lidt salat på brødet, så et stykke fisk, en lille klat mayonnaise, en dessertske med stenbiderrogn, lidt rejer, og pynt til sidst med asparges, og drys med peber.

C h r i s t i a n s ø s i ld me d d i ld s t u v e de k a r t of ler Det skal du bruge: • 8 krydrede sildefileter • 2 1/2 dl piskefløde • Saft fra 1 citron • Salt og friskkværnet peber • 8 spsk. dild, finthakket • 8 små nye kogte kartofler uden skræl

Sådan gør du: Kog fløden ind med citronsaft, til den tykner, og krydr godt med salt og peber. Tag det fra varmen, rør finthakket dild i, og vend de små kartofler i. Lad sildefileterne dryppe af på et stykke køkkenrulle eller et rent viskestykke. Rul hver sild sammen, og anret en dildstuvet kartoffel i midten. Server silden med en god snaps til. Kulør 25

Mad

2 Sm å t a r t e le t t er me d k yl l i n g o g hv i de a s pa r ge s

Det skal du bruge: • 1 pakke færdig butterdej eller færdige tarteletter • 16 små muffinforme i silikone FYLD: • 2 kyllingebryster, i alt 240 g • 3 laurbærblade • 6 peberkorn SAUCE: • 50 g smør • 1 dl hvedemel • 3 dl sødmælk • Lidt kogelage fra kyllingerne • 250 g hvide asparges PYNT: • Finthakket persille • Friskkværnet peber

Tip

Tarteletter skal nydes lune, så bag tarteletterne dagen før, og giv dem

et hurtigt “skud” i en 180 grader varm ovn, før du kommer det varme fyld i.

26 Kulør

Sådan gør du: Hvis du selv laver tarteletterne, skal du starte med at tø butterdejen op (se anvisningen på pakken). Skær butterdejen ud, og kom den i 8 muffinforme. Tryk dejen fast i formene, skær kanten til, prik med en gaffel, og sæt en form magen til oveni, så tarteletten holder formen under bagningen. Bag tarteletterne i 10 minutter i en 200 grader varm ovn, fjern den inderste form, og bag videre i 8 minutter, til de er sprøde og gyldne. Hvis de skal gemmes, så afkøl dem, og opbevar dem i en kagedåse. Kog kyllingebrysterne i vand med laurbærblade og peberkorn i 10 minutter, til kødet er færdigkogt. Lad det køle af i lagen. Smelt smørret i en lille gryde, rør mel i til en melbolle, hæld mælk på, og rør det til en tyk masse. Tilsæt kogelagen lidt ad gangen, og rør godt, til du har en god, tyk opbagt sauce. Skræl de hvide asparges, og skær dem i 3 cm lange stykker. Blanchér dem i spilkogende vand i 2-4 minutter, afkøl dem straks i iskoldt vand, og dup dem tørre. Skær kyllingekødet i mundrette bidder, og vend det og aspargesene i saucen. Lun det godt igennem, og smag til med salt og peber. Anret fyldet i de lune tarteletter, drys med persille og peber, og server straks.

2 D y rl æ gen s n a t m a d

“ R o a s t b e ef ” m e d s ylt e de s k a lot t e l ø g

Det skal du bruge: KALVEPOSTEJ: • 300 g kalvelever • 200 g fast spæk • 1 ansjos • 1 fed hvidløg • 1 æg • 1 løg, groftrevet • 8-10 stk. hel allehånde, knust • 1 spsk. peber • 50 g smør • 1 dl hvedemel • 1 dl sødmælk • 2 1/2 dl kalvebouillon • Laurbærblade • 4-5 smurte ramekiner eller kokotter

ENDVIDERE: • 2 store skiver rugbrød, delt i 8 trekanter

• Smør eller fedt til brødet • 8 skiver saltkød • 1 lille rødløg i tynde skiver • Sky PYNT: • Karse

Sådan gør du: Blend kødet med spæk, ansjos og hvidløg til en fin, ensartet masse. Kom det over i en skål, rør æg og løg i, og krydr med allehånde og peber. Smelt smørret i en lille gryde, rør mel i til en melbolle, hæld mælk på, og rør det til en tyk masse. Tilsæt kalvebouillonen lidt ad gangen, og rør godt, til du har en meget tyk opbagt sauce. Kom den over i en ren skål, og afkøl den helt (sæt den i køle-

skabet, så går det hurtigt). Rør kødet med opbagningen til en fast fars. Fordel farsen i smurte skåle, læg et laurbærblad oven på hver portion, og bag dem i vandbad på næstnederste rille i en 170 grader varm ovn i cirka 35 minutter. Lad dem afkøle let eller helt. Smør brødet med lidt fedt eller smør, og sæt en halv postej på hver. Rul saltkødet sammen til en tynd rulle, sæt den op ad postejen, og pynt med skiver af rødløg, sky i terninger og karse.

Det skal du bruge: SYLTEDE SKALOTTELØG: • 3 dl mørk balsamico • 3 spsk. honning • 3 kviste timian • 4 skalotteløg, delt i tynde både KØD: • 3 bøffer (entrecote), ca. 450 g i alt • 25 g smør • Salt og friskkværnet peber ENDVIDERE: • 2 store skiver rugbrød, delt i 8 trekanter • Smør til brødet • Flagesalt og friskkværnet peber • Timian Sådan gør du: Kog balsamico op med honning og timian, og lad det koge i 2 minutter, så syren forsvinder. Skru ned, tilsæt løgene, og lad dem småsimre ved svag varme i cirka 15 minutter, til lagen er som en tynd sirup. Tag det fra varmen. Steg bøfferne på en brandvarm pande i lidt smør på begge sidder, tag panden fra varmen, og steg bøfferne færdige i en 180 grader varm ovn i cirka 4 minutter. Lad bøfferne hvile i 6 minutter, og skær dem 4 cm lange stykker. Anret det lune kød på smurt brød med de syltede løg over, krydr godt med friskkværnet peber og flagesalt, og pynt med timian. Kulør 27

Mad

2 B r ie me d p eb er f r u g t r e l i s h & s pr ø de k i k s

Det skal du bruge: KIKS: • 1/2 rulle butterdej • 1 æggeblomme • Salt PEBERFRUGT-RELISH: • 1 stor rød peberfrugt • 1 dl hvid balsamico • 60 g rørsukker • Salt og friskkværnet peber ENDVIDERE: • 1 stykke brie Sådan gør du: Tø butterdejen op (se anvisningen på pakken). Rul butterdejen ud, og pensl den med lidt æggeblomme. Skær den i rektangler på 2 x 3 cm, og drys med salt. Bag butterdejssnitterne under pres mellem 2 lag bagepapir og 2 bageplader, så de ikke hæver, ved 200 grader i en varm ovn i 5-7 minutter, til de er flot gyldne. Afkøl dem på en rist, og opbevar dem i en kagedåse. Vask og rens peberfrugten, og skær den i lange stænger. Kog en lage af balsamico og sukker, til sukkeret er opløst. Tilsæt peberfrugten, krydr med salt og peber, og kog, til lagen har konsistens som tyk sirup (cirka 3-4 minutter). Afkøl helt. Byg en lille burger med en kiks nederst, et stykke brie, peberfrugt og en kiks foroven. 28 Kulør

Annonce

HjæLp tiL trætte og tunge ben !

Marta var så træt og stiv i kroppen og benene, at det gik ud over hendes ellers gode humør. Modelfoto

Jeg var ked

af mine trætte ben Marta er pensioneret kantinemedarbejder og elsker at tage på ture med veninder og naboer. Men benene orkede ikke mere og hun måtte sige nej til mange oplevelser. Det tærede på humøret og hun følte sig ensom. Marta havde prøvet næsten alt, før en ældre dame i naboopgangen kom til kaffe og fortalte om kosttilskuddet Active Legs™, en tablet baseret på fyrrebark og vinblade. Marta havde prøvet så meget, så hun var lidt skeptisk, men håbet om at leve aktivt og få glæden tilbage var større end tvivlen. Overskud Og livsglæde

– jeg er lykkelig over, at jeg begyndte at tage Active Legs. i dag tænker jeg aldrig på, at det nogensinde skal være et problem at tage med på ture med de gamle veninder eller om jeg kan gå på trapper. Active Legs giver mig smidige, friske ben og overskud til at gøre det, jeg vil. Veninderne siger, at de har fået gamle humørfyldte Marta igen og det er jo godt. Mere vitalitet – tablet fOr tablet

naturens store udvalg af medicinske planter er kilden til new nordic’s produkter. Mere end en trediedel af alle jordens plantearter er truet med udslettelse – planter, som måske indeholder ukendte medicinske stoffer. Dette er grunden til at New nordic er med til at beskytte truede planter og frugter i regnskove i Asien. bevis fOr sikkerhed Og funktiOn

i dag har forskerne testet de naturlige planteforbindelser fra fyrrebark i mere end 200

Derfor er Active Legs tabletten så god ! Active Legs™ tabletten hjælper med at opretholde normalfungerende vener og blodkar. Den unikke kombination af bioaktive næringsstoffer i hver tablet, hjælper med at undgå følelsen af trætte ben efter længere tids ståen eller sidden. Tabletten, som er fremstillet i Sverige, indeholder en urtekombination af ekstrakt fra fransk maritim fyrrebark, rødvinsblade ekstrakt og sort peber plus vitamin C. Indholdet af fransk maritim fyrrebark bidrager til at opretholde normal venefunktion og indholdet af vitamin C bidrager til den normale dannelse af kollagen og en normal funktion af blodkarrene.

undersøgelser. især for virkningen mht. at understøtte en normal funktion af vener og kapillæer. resultaterne var så utrolige, at de blev offentliggjort i førende videnskabelige tidsskrifter, således at andre forskere og sundhedspersonale kunne blive bekendt med disse fremragende opdagelser. Dette er et bevis, du kan stole på. hvOr kan du købe active legs ?

Active Legs™ kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsebutikker. Fås også på udvalgte apoteker eller køb online på www.newnordic.dk. Hvis du har spørgsmål, så ring til new nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

TID TIL RO PÅ KRETA

Økologi, udflugter og dansk rejseleder Tag på mountain retreat på Kreta og bliv forkælet med økologisk mad, storslået natur, meditation, vandreture, foredrag og spændende kulturoplevelser. Afgang fra Billund eller Kastrup hver uge fra april til oktober. Prisen inkluderer: · Flybillet fra Billund eller Kastrup til Kreta t/r, samt transfer · Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale · 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat · Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet · 7 gange økologisk morgenbuffet · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer · Vin og vand til maden om aftenen · Alle måltider tilberedes efter gamle kretanske opskrifter og der anvendes primært økologiske råvarer, hvoraf de fleste dyrkes på stedet · Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi · Introduktion til mindfulness og meditation · Temaforedrag med dansk foredragsholder (Se liste med temaer på www.tidtilro.dk) · Daglig afspænding og meditation (guidet) · Mindful yoga (alle niveauer) · Individuelle opmærksomheds- og nærværsøvelser i naturen · Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene · Guidet vandretur til det lokale kloster, inkl. let frokost hos munken · Botanisk vandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning · Frokost i bjergene hos de lokale hyrder · Danske rejseledere under hele opholdet

NYHED

Yoga og temauger

SPECIALPRIS Fra kr.

Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 76 12 52 51 eller skriv til lisbeth@tidtilro.dk

✆

76 12 52 51

Hverdage 09.00-16.00 Læs mere på tidtilro.dk

Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

8.798,-

Pris pr. person ved to personer. Få pladser.

Inspiration Du kan skabe en hyggelig stemning ved at sætte forskellige blomster i varierende vaser. Det er både kønt og dekorativt.

Anret med genbrug

FOTO All Over Press

Her er der tale om genbrugsguld, for skærebrættet er lavet af genbrugsteak og kan både bruges til at servere påskens oste og skære påskelammet på. Brættet er monteret med en lædersnor, så det kan hænges op. Skærebræt, Muubs, 499 kr., xakt.dk

Snacks til alle

Brug disse skåle til dine lækre snacks og tilbehør. Tør jævnligt skålens kant over med olie for at forebygge rust. Krenit Bowl, 199 kr., normanncph.dk

Borddækning i påskens tegn Højtiden nærmer sig, og vi har fundet masser af inspiration til dit påskebord. Tekst Julie Fruensgaard

På den grønne gren

Royal Copenhagens forårsæg er en tilbagevendende tradition og er inspireret af det første Flora Danica-stel fra 1790. Æggene er pyntet i forårets farver, og de forskellige fugle og blomster byder solens varme velkommen tilbage. Porcelænspåskeæg fra Royal Copenhagen, 2 stk, 269 kr., royalcopenhagen.com

Rene linjer

Inspireret af flaskens form er dette salt- og peberkværnsæt enkelt og minimalistisk. Designet er spildsikret, og der vil derfor kun komme salt og peber ud, når du kværner. Bottle Grinder fra Menu, fås i flere farver, pr. sæt 399 kr., menudesignshop.com

Regnbuesnaps

Nu kan du pryde bordet med påskegule snapseglas. Glasset forhandles i mange forskellige farver, så du kan danne en regnbue blandt gæsterne ved påskebordet. Snapseglas fra Glasseriet, 150 kr. Tlf. 3295 8569 Kulør 31

Det bliver ikke meget mere fynsk end rygeost, og de fleste fynboer har forskellige opskrifter på brugen af den læke ost.

Smag på Fyn Rygeost, bryggerier, brunsviger og chokolade. Fyn har det hele og lidt til, når det kommer til gastronomiske lækkerier.

Tekst Nya Vecht FOTO All Over Press

arlene Larsen ejer SPAR i Ebberup på Fyn, og butikken byder på masser af fynske specialiteter. “Vi fører øl fra Bryggeriet Vestfyen, Midtfyns Bryghus og Ørbæk Bryggeri. Vi har naturligvis også fynsk rygeost, chokolade fra Konnerup & Co., lokal honning, og vores frugt og grønt får vi fra lokale gårde her på Fyn. Jeg har sørget for, at vi har en del af disse ekstra specialiteter, da vi også har en brugskunstafdeling, hvor vi laver rigtig mange gavekurve, som folk kan købe. Desuden er der mange turister i området om sommeren, og de vil gerne købe de særlige produkter, som vi har her fra Fyn,” fortæller Marlene Larsen. 32 Kulør

En af de mest kendte klassikere fra Fyn er brunsvigerkagen, som består af en gærdej, der smøres med en remonce lavet af puddersukker og margarine eller smør. “I vores bagerafdeling har vi naturligvis også den klassiske fynske brunsviger, som jo smager vidunderligt. Rygeost er en anden klassiker her fra Fyn, og der er ikke noget bedre end rygeostsalat. Vi har én fra vores slagter, som smager helt fantastisk. Den består af rygeost, mayonnaise, salt, peber, purløg, og så kan man blande den op med nogle radiser, før man smører den på noget godt brød. En gang imellem har vi faktisk en mand, som ryger rygeost ude på parkeringspladsen foran vores butik, og det er meget populært blandt vores kunder,” fortæller Marlene Larsen.

Rygeost

Det bliver næsten ikke mere fynsk end rygeost, som er en dansk type ost og er en blød surmælksost uden skorpe. Det er en friskost, hvilket betyder en umodnet ost, der ryges. Rygeostener den eneste helt originale ostetype af dansk oprindelse. Det vil sige, at det er den eneste ost, som er opfundet i Danmark uden inspiration fra udenlandske oste. Surmælksost er så vidt vides den oprindelige form for ost, og den er desuden meget let at fremstille. Rygeost er en gammel dansk specialitet, der fra begyndelsen af 1800-tallet blev fremstillet rundt om på de fynske gårde, men rygeostens egentlige oprindelse ligger formodentlig langt tilbage, måske helt tilbage i vikingetiden, hvor surmælksosten har sin oprindelse. Det var imidlertid fynboerne, der tog osten til sig og gjorde den kendt i hele landet. Derfor kaldes rygeost også typisk fynsk rygeost. I dag foregår hovedparten af produktionen af rygeost stadig på små mejerier på Fyn.

Danmark rundt

Søde sager

Fremstilling af rygeost

Fremstillingen foregår ved, at rygeostemassen formes til små, flade oste, der lægges på en rist og ryges, typisk over halm og tørrede brændenælder. Ostene ryges et par minutter på hver side, til de bliver svagt brune med striber efter risten. I nogle tilfælde drysses der kommen over rygeosten. Har du en rygeovn derhjemme, kan du lave din egen rygeost. Alternativt kan du grave et hul i jorden og lave rygeost på den helt gammeldags facon. Først skal du starte med at lave en hjemmelavet friskost – det er langtfra så kompliceret, som det lyder.

Mange af de fynske delikatesser er favoritter hos både børn og voksne, hvis der skal lidt lækkert på bordet. Summerbird-chokolade, Skarø-is og Odense Marcipan er fynske producenter, der er kendt af de fleste. Også navne som Konnerup & Co.-chokolade og Ø Bolcher vinder mange hjerter i Danmark og er også på vej til succes i det store udland.

Øl, øl og mere øl

Er der noget, fynboerne kan, så er det at brygge øl. De gyldne succeser fra bryggerierne Refsvindinge, Indslev, Rise, Midtfyens og Ørbæk er beviset på, at fynsk bryg hører til noget af det bedste. Mange af bryggerierne inviterer indenfor til rundvisninger og prøvesmagninger.

Lav selv!

2 R y ge o s t

(ca. 5 dl friskost)

Det skal du bruge: • 1 liter sødmælk • 1 dl kærnemælk eller tykmælk (frisk tappedato) • 2 dråber osteløbe i 2 cl koldt vand (fås på apoteket) Sådan gør du: Opvarm mælken til ca. 80 grader, og køl den af til stuetemperatur, gerne i et koldt vandbad. Tilsæt tykmælk/kærnemælk, og rør rundt. Kom osteløbe vandet i, og rør rundt. Så skal blandingen bare hvile roligt i 24 timer (kraftige rystelser kan få massen til at gryne). Tag herefter den koagulerede mælk, og skær den i tern på ca. 2 x 2 cm med en skarp kniv. Hæld osteternene over i et dørslag foret med et osteklæde eller fintvævet stof. Her skal massen afdræne i 5-7 timer, så 6-7 dl af vallen fjernes. Friskosten kan nu holde sig 3-4 dage i køleskabet uden yderligere tilsætning. Og vallen kan du for eksempel bruge til at bage brød med. Rygningen: Kom lidt rygesmuld eller halm i bunden af din rygeovn, antænd det, og når der er godt med ild i, lægger du brændenælder eller andre friske skud/urter på, så der dannes kraftig røg. Herefter kommer du friskosten på en rist og placerer den i rygeovnen. Osten ryges 20-30 sekunder, indtil den får en let gullig overflade. Alternativt kan du grave et hul i jorden, lave ild i bunden, putte grene ovenpå, lægge osten på en rist, og til sidst skal der et vådt klæde over, mens du lader osten blive røget i 20-30 sekunder, indtil den får en let gullig overflade. clausmeyer.dk

Frisk fra Fyn

Den næringsrige fynske jord er grobund for fremragende fødevarer. Saftige æbler, dybrøde kirsebær, friskpresset most, håndplukkede tomater, friske asparges og blomster i alle farver og sorter. Og der er rig mulighed for at opleve “smagen af Fyn” på byernes mange fødevaremarkeder og -festivaler.

Masser af madfestivaler

Fra maj til oktober vil du på Fyn altid kunne finde en festival eller event, hvor fødevarer og fynske specialiteter er involveret: Kirsebærfestival i Kerteminde, Fynske Fristelser i Faaborg og Nordens største fødevaremarked, Kulinarisk Sydfyn i Svendborg, for blot at nævne nogle få af de fynske smagsoplevelser. Kilder: videnommad.dk, visitdenmark, clausmeyer.dk, ostehandlerne.dk Kulør 33

“Jeg er fascineret afmordets psykologi”

Krimiforfatter Julie Hastrup

Som barn læste Julie Hastrups mormor højt for hende af Agatha Christies berømte bøger, og i dag skriver hun selv dramatiske mordgåder som en af Danmarks mest populære krimiforfattere. Det er dog ikke selve mordet, der fascinerer hende, men de eksistentielle følelser som jalousi og vrede, der ligger bag.

Tekst Nanna Balslev Foto Jakob Helbig

er er højt til loftet i Julie Hastrups store herskabslejlighed i det indre København. Selv om forfatteren understreger, at der stadig mangler at blive hængt billeder på væggene efter en netop overstået istandsættelse, er her hyggeligt og indbydende. Man skulle ikke tro, at den lyse lejlighed har dannet rammen om flere bloddryppende mord og voldelige forbrydelser – i hvert fald i fantasien. Men det er her,

Julie Hastrup har skrevet sine populære krimier om drabsefterforskeren Rebekka Holm, der opklarer makabre mord og voldelige forbrydelser, mens hendes egen fortid lurer under overfladen. Serien har gjort hende til en af Danmarks største krimiforfattere med mere end 800.000 solgte bøger. Mange af hendes læsere er dedikerede fans, der følger hovedpersonernes udvikling tæt og sender fanbreve til forfatteren. “Krimilæserne er simpelthen fantastiske. Det vælter ind med mails til bøgerne og spørgsmål til handlingen. De er meget optagede af, hvad der sker i universet i mine bøger, og det betyder også, at jeg gør mig mange tanker om, hvordan personerne skal udvikle sig,” siger Julie Hastrup, der netop nu er aktuel med femte bog i serien om Rebekka Holm.

“Det virker måske lidt morbidt, men det var min mormor, som lagde kimen til min krimi-interesse.”

34 Kulør

Mord og sandkage Hun er født i Ringkøbing, men opvokset i København i et hjem, hvor der blev læst meget, både skønlitteratur og faglitteratur, da moren er pædagog og faren administrerende direktør i Ældre Sagen. Julie Hastrups interesse for krimier blev grundlagt i barndommen, hvor mormoren læste højt af Agatha Christies bøger for hende. Sammen så de Hitchcock-film og diskuterede aktuelle mordsager fra avisen, mens de spiste sandkage og drak te fra Perchs Thehandel. “Det virker måske lidt morbidt, men min mormor lagde kimen til min passion for krimier. Vi dyrkede det sammen – næsten som en hemmelig pagt. Den interesse har aldrig forladt mig siden,” siger Julie Hastrup. Hun skrev lange historier som barn og erklærede i en alder af ni år, at hun ville være forfatter. Forfatterdrømmen holdt ved op gennem teenageårene, men da hun ikke syntes, at hun havde nok på hjerte til at skrive fiktion, søgte hun i stedet ind på Journalisthøjskolen som 20-årig. Ironisk nok kom hun ikke til at arbejde som skrivende journalist, men kom i praktik på TV 2/Lorry, hvor hun også fik arbejde. Senere blev hun ansat i DR Undervisning, hvor hun arbejdede i ni år.

Interview Forfatter Julie Hastrup er aktuel med sin femte krimiroman, ‘Farlig fortid’.

Blå Bog

t i 1968. nmarks ✽ Fød t fra Da e n n a d ✽ Ud jskole. nalisthø Jour arbejde dligere ti r a R. H ✽ rry og D TV 2/Lo s ed o h m 9 0 i 20 uterede ar solgt h n u H ✽ Deb . t’ je ø i f a torn larer ‘En eksemp 800.000 r e v o r. romane g fortid’, sine d e ‘Farli m an. l e tu mte rom ✽ Ak endes fe h 10 år. r e g o m 3 o s l to på 1 ti r o m og ✽ Gift Kulør Kulør 35

Interview

Det var først som 35-årig, at Julie Hastrup sprang ud som forfatter.

Skrev i hemmelighed Egentlig havde Julie Hastrup tænkt, at hun måske ville skrive en bog, når hun var 60 år og færdig med en lang karriere som journalist. Men da hun var på barsel med sit andet barn som 35-årig, voksede hendes lyst til at skrive en bog. Det virkede som et voldsomt skridt at sige sit job op for at blive forfatter, så i stedet meldte hun sig ind på universitetet for at læse retorik. Hun startede på studiet, men fortalte ikke nogen om sine bogplaner. Inderst inde havde hun dog allerede udtænkt det meste af plottet til en roman. “Det var en skræmmende tanke at sige mit faste jobbet op for at skrive en roman. Hvis jeg luftede det for folk, gloede de på mig, som var jeg blevet sindssyg. Men så sagde min mand: “Så gør det!” Alligevel følte jeg, at jeg blev nødt til at have et alibi, nemlig at jeg sagde mit job op for at efteruddanne mig og læse retorik.” I al hemmelighed begyndte hun at skrive på sin første roman, ‘En torn i øjet’. Et af de få mennesker, som hun fortalte om bogen, var en veninde, der også er forfatter.

“Det var en skræmmende tanke at sige mit faste job op for at skrive en roman. Men min mand sagde “gør det!”.”

36 Kulør

Julie Hastrups nye bog, ‘Farlig fortid’, kan købes i boghandleren nu.

Da Julie Hastrup havde skrevet 80 sider af sin bog, blev hun kontaktet af et forlag, der havde hørt rygter om hendes bog. De fik lov at læse første del igennem og roste hende for plottet, inden de sendte hende hjem for at skrive videre med et solidt skub i ryggen. Julie Hastrup udgav sin første bog i 2009, og den solgte så godt, at hun kunne leve af det fra starten. Siden har hun ikke set sig tilbage. Psykologien bag drabet Selv om Julie Hastrups bøger handler om bestialske mord, er det ikke selve forbrydelsen, men motivet bag, der fascinerer hende. “Jeg er interesseret i følelserne bag drabet. De fleste mord begås jo hjemme hos folk i dagligstuen. Så det er interessant for mig at beskrive de følelser, der opstår mellem folk forud for et drab. Det er jo ofte grundfølelser som jalousi, vrede og begær. Det er mordets psykologi, jeg gerne vil beskrive i mine bøger. Men der skal selvfølgelig også være noget spænding, der driver handlingen frem,” siger Julie Hastrup og understreger sine pointer med fagter i luften, mens hun taler. Hun sluger selv mange krimier og dokumentarprogrammer om drab og kan bruge dage på at se videoer på YouTube, hvor amerikanske politimænd tager gamle mordsager op. I forbindelse med sin research har hun et fast samarbejde med en retsmediciner og en politiefterforsker, der dobbelttjekker, at detaljerne i hendes bøger er korrekte. Det er vigtigt for hende, at de retsmedicinske detaljer i hendes bøger er korrekte, og politiarbejdet plausibelt. Og selv om hendes serie om Rebekka Holm er mere moderne og kompleks end de Agatha Christie-bøger, hun fik læst højt som barn, er Hastrups persongalleri ligesom Christies broget og alsidigt.

LÆSERTILBUD

FANTASTISKE TILBUD TIL FAMILIERNE ! FÅ MEST

SOMMERFERIE

Størst fleksibilitet! Du vælger selv afrejsedato og det antal feriedage som passer dig! Rejs fra København, Billund eller Hamborg.

FOR PENGENE

ALL INCLUSIVE

2 VÆRELSES BUNGALOW

RHODOS, KOLYMBIA

GRAN CANARIA, MASPALOMAS

Fly og hotel Marathon med All Inclusive Eks. 1 uge: 14. juli - 22. juli Totalpris for 2 voksne + 2 børn: fra KUN 13.500 kr. Spar op til 10.000 kr. i forhold til normal charterrejse Rhodos har det hele! På østkysten i den fredelige by Kolymbia bor du på det familievenlige Hotel Marathon.

Fly og 2-værelses bungalow Turbo Club med All Inclusive Eks. 1 uge: 2. juli – 9. juli Totalpris for 2 voksne + 2 børn: KUN 14.500 kr. Spar op til 10.000 kr. i forhold til normal charterrejse Prøv Gran Canaria om sommeren. Her er aldrig for varmt, men altid solrigt og behageligt. Bo godt i Maspalomas på børnevenlige lejlighedshotel Turbo Club.

ALL INCLUSIVE

SPANIEN, COSTA BRAVA

ALL INCLUSIVE

Fly og hotel Santa Susanna med All Inclusive Eks. 1 uge: 6. juli – 13. juli Totalpris for 2 voksne + 2 børn: fra KUN 14.000 kr. Spar op til 5.000 kr. i forhold til normal charterrejse Nordspaniens populære kyststrækning byder på et herligt mix af gode Nordspaniens populære kyststrækning byder på et herligt mix af gode strande, gode udflugtsmuligheder og priser der er til at betale. Bo på det hyggelige hotel Santa Susanna i den populære ferieby med samme navn.

Vi kan skræddersy din næste ferie, ring 4445 1550 og få et godt tilbud. Læs mere og se flere tilbud på flexrejser.dk/tilbud

MALLORCA, CALA MAYOR Fly og hotel Blue Bay med All Inclusive Eks. 1 uge: 1. juli – 8. juli Totalpris for 2 voksne: KUN 9.400 kr. Spar op til 6.400 kr. i forhold til normal charterrejse Her er noget for enhver smag, uanset om man er til strandliv, byliv eller naturoplevelser. Bo i hyggelige Cala Mayor, tæt på Palma by.

Ring på 4445 1550 og bestil inden 15. april. Oplys RABATKODE “KULØR” som giver 200 kr. rabat pr. voksen.

Interview

De seneste bøger, jeg har læst:

Jens Andersen: ‘Denne dag, et liv’ (Gyldendal) Et gribende portræt af en af de forfattere, der har betydet mest for mig, og hvis tekster jeg aldrig bliver færdig med. Mine børn er opflasket med Astrid Lindgren. Lise Nørgaard og Cecilie Frøkjær: ‘Fruen kommer i dag’ (Gyldendal) Jeg har altid været vild med Lise Nørgaard. Hendes humor, hendes ukuelighed og hendes evne til at beskrive mennesket er spot on. Linda Castillo: ‘Meldt savnet’ (Hr. Ferdinand) Jeg er vild med Linda Castillos krimier om den hårdkogte politichef Kate Burkholder, som foregår i et amish-område i Ohio. Det er også fascinerende at læse om spændingerne mellem den amerikanske midtvestkultur og den stærkt religiøse amish-kultur.

Julie Hastrup er allerede i gang med at researche til sin næste kriminalroman, som kommer til at foregå i Stockholm i Sverige.

“Jeg elsker de klassiske “hvem gjorde det”-historier. Jeg nyder selv at blive udfordret som læser, så jeg vil også gerne have, at folk sidder og gætter på, hvem morderen er, når de læser mine krimier,” siger hun med et smil. Stirrer ned i afgrunden Julie Hastrup har planer om flere bøger i serien om Rebekka Holm. Og spørger man hende, hvad vi kan lære af krimien bortset for at få hjertebanken og pulsen op, kommer svaret uden tøven: “Mennesket har altid været fascineret af spøgelseshistorier – i dag er det så bare i form af kriminalromaner. Men krimien er på mange måder også en samtidsroman, der fortæller noget om, hvad der sker i vores tid. Den giver et tidstypisk billede og handler samtidig om nogle universelle følelser, som de fleste af os kender. Selvfølgelig i mindre

grad end hos morderne, men begær, jalousi og vrede er jo følelser, som vi alle sammen oplever i løbet af livet.” Og forfatteren beundrer da også sin egen hovedperson, som knokler for at opklare drabssagerne. “Jeg beundrer hendes dedikation til at ville gøre verden til et bedre sted. At hun tør arbejde med menneskets mørke, at hun tør blive ved med at stirre ned i afgrunden, som hun jo gør i kraft af sit job som drabsefterforsker. Det gør hun på en måde også, fordi hun opklarer de forbrydelser, hun efterforsker. Men hun er en mere lonely rider end mig, fordi hun bor alene, selv om hun har en kæreste. Hun er ret introvert og kompliceret – meget mere end jeg selv er,” griner Julie Hastrup, der er gift på 15. år og har to børn på 13 og 10 år. Hun er allerede i gang med researchfasen til næste bog om Rebekka Holm, der kommer til at foregå i Stockholm. Så det er tilbage foran computeren i hjemmekontoret ved siden af den lyse spisestue, hvor interviewet foregår. Julie har ingen planer om at vende tilbage til journalistikken: “Jeg håber, at jeg kan blive ved med at skrive bøger resten af mit liv. Jeg har så mange idéer, ikke bare til enkeltstående krimier, men også til en samtidsroman. Det her er et arbejde, jeg kan have, så længe mit hoved fungerer. Og det er mere end et arbejde. Det er på mange måder det, jeg altid har drømt om, jeg skulle lave.”

“Mennesket har altid været fascineret af spøgelseshistorier. I dag er det så bare i form af kriminalromaner.”

38 Kulør

Nu er Mitsubishi den mest solgte varmepumpe i Norden Det er de mest lydsvage anlæg på markedet, men alligevel opretholdes effekten indendøre - uanset udetemperaturen. Det gi'r en sensationel virkningsgrad

t Be m æ rk desig n di sk re te de C

GRATIS

CMY

MELCloud-modul eller KINNAN KLIMA KONTROL VÆRDI 2.500,-. FRIT VALG ved køb inden 30.04.2015

REKORD RESULTAT

Model FH-35 gi'r 5,3 kW v/ -7° C Kombineret med HYPER HEATING er det faktisk SENSATIONELT

MSZ-FH INDEDEL

NÆRMESTE FORHANDLER:

MSZ-FH UDEDEL

MFZ-KJ INDEDEL

Scan koden med mobilen og find den nærmeste forhandler af Mitsubishi varmepumper, eller ring tlf. 86178700 eller tjek www.mevp.dk for nærmeste forhandler.

MFZ-KJ UDEDEL

Mitsubishi model KJ er en verdenssensation - hverken mere eller mindre: Den flotteste og mest elegante indedel nogensinde. Den kan bygges IND i væggen, så den fylder mindre end en almindelig radiator. FH modellen er ideel til opvarmning af flere etager.

Dalsagervej 25, 8250 Egå · Tlf. 8617 8700 · www.kinnan.dk

lA nY ng T Ti kA ds TA re lo js g er

hjerting rejser - ferier der passer dig, året rundt TorreMolinos, forår/efTerår soM lAngTidsrejse eller 1 Uge

Torremolionos - 1 uge • Fly Kastrup - Malaga direkte t/r • 7 nætter på Hotel Aquamarina*** • 2 værelses lejlighed oplys koden “kUlØr” • Morgenmad og aftensmad og få vand/vin til maden • Transport til og fra hotellet Pris pr. person fra kr.

4498,-

Afrejse fra Kastrup f.eks. 30. april eller 21. maj Vi har også afrejser fra Billund, se www.hjertingrejser.dk (+395,-) Enkeltværelsestillæg Dk.. 950,-

langtidsrejse Torremolinos • Fly Kastrup - Malaga direkte t/r • 28 nætter på Hotel Aquamarina*** • 2 værelses lejlighed oplys koden “kUlØr” • Morgenmad og aftensmad in til maden • Transport til og fra hotellet og få vand/v Pris pr. person fra kr.

Telefon 70 22 67 10 www.hjerTingrejser.dk Oplys kOden “lIMe” ved bestIllIng

Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717 www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710

8998,-

Afrejse fra Kastrup el Billund 14/4, 2/5, 16/5,13/9 & 28/9 (2/5 - 16/5 - 13/9 + 1000 kr ) Enkeltværelsestillæg kr. 3800,-, Tillæg fra Billund =395,-

FÅ VERDEN HJEM TIL DIG - BLIV VÆRTSFAMILIE Lær en anden kultur indgående at kende og få et ekstra familiemedlem. Du kan blive værtsfamilie i en kort eller længere periode - men uanset hvad varer oplevelsen hele livet! Meld jer som værtsfamilie og oplev glæden ved at give et ungt menneske en tryg hverdag. Udvekslingsstudenterne er mellem 15-18 år og kommer fra hele verden. Vil du vide mere, så ring på 38343300 eller besøg www.afs.dk

AFS Interkultur er Danmarks største og ældste non-profit uddannelses- og udvekslingsorganisation.

DET SIDSTE STED

DU HAR LYST TIL AT BO Her er varmt, fugtigt og nok mest på dyrenes præmisser.

KOM HELT TÆT PÅ DYRENE I DERES EGNE OMGIVELSER Se mere på regnskoven.dk

I samarbejde med Red Orangutangen

Lone Dröscher Nielsen ses her med nogle af de medarbejdere, som hjælper med oramgutangerne på Borneo.

Mit liv med orangutanger

“Jeg holder

min pagt med dyrene”

Der er ingen tvivl om, at de baby orangutangerne har det ganske glimrende på centret.

Ville du ofre dit helbred, din økonomi og dit familieliv for at redde orangutanger? Det har Lone Dröscher Nielsen gjort. Mød ildsjælen, der aldrig kan bryde et løfte. Tekst Ulla Hinge Thomsen Foto Björn & Pierce Vaughn, Christian Aarslund og Lisbeth Holten / Red Orangutangen

rangutangen Alma er syg. Det har hun været før, men nu er det anderledes. Hun er urolig og hiver hele tiden den slange ud, som skal give hende mad intravenøst. Til sidst kommer de ansatte på orangutang-

centret Nyaru Menteng på Borneo løbende for at få fat i danske Lone. Hun er centrets leder og Almas nærmeste menneske. “Hun tog min hånd og ledte mig ud ad døren, ud i skoven. Der sad hun og legede lidt med noget vand, og en halv time efter var

hun død. Hun vidste, det skulle ske, og hun ville være et sted, hun elskede, med en, hun elskede,” fortæller Lone Dröscher Nielsen. Oplevelsen er bare en af mange, hun havde gennem de 11 år, hun var leder af Nyaru Menteng. Oplevelser af at være helt tæt på Kulør 41

Om Lone

✽ Født i 1964 i Aalborg. ✽ Har en bror i Danmark og en far, der bor delvist i Thailand. ✽ Arbejde som stewardesse for SAS 1986-96. ✽ Har læst biologi på Open University i England. ✽ Blev gift med en indonesisk mand i 1997, men skilt igen i 2003. ✽ Etablerede i 1999 rehabiliteringscentret Nyaru Menteng, som indtil nu har reddet 1.200 orangutanger. ✽ Single, ingen børn. ✽ Er konsulent og fundraiser for Red Orangutangen. ✽ Har medvirket i to dokumentarer; ‘Kvinden med aberne’ fra 2007 og ‘Lone og orangutangerne – tilbage til friheden’ fra 2012.

Julie, som Lone her leger med, er en af de orangutangunger, der bor på centret Nyaru Menteng på Borneo.

Se mere på redorangutangen.dk

de dyr, hun kæmpede for at hjælpe. “Jeg har ingen børn selv, men jeg tror, jeg har modtaget mere kærlighed end de fleste mennesker, selv om det ikke har været fra min egen art,” siger Lone med et af de afvæbnendegrin, der er mange af i en samtale med hende. Forelsket i skoven Det hele startede, da Lone for 22 år siden forelskede sig. Hun var dengang stewardesse hos SAS og til daglig omgivet af kolleger, der var mest optagede af at få råd til den næste Louis Vuitton-taske. På sine rejser boede hun på femstjernede hoteller, og når hun var hjemme, hvilede hun ud i sin lejlighed. Men på en ferie i Indonesien skete der noget. “Jeg gik i skoven sammen med nogle lokale hovedjægere og så, hvor meget i ét med naturen de var. Efter et par uger begyndte jeg at føle det samme – jeg følte mig hjemme.” På samme ferie blev Lone Dröscher Nielsen frivillig på et lokalt center for orangutanger, der allerede dengang var truet af skovhugst. “Når man mødte de små, moderløse oran-

gutanger, var man jo helt solgt. Samtidig tænkte jeg, at man ved at fokusere på dem – som er så smukke og intelligente og ligner os mennesker – kunne redde så meget mere. De var et ikon for regnskoven.” Tre år efter det første møde sagde hun ja til en fratrædelsesordning hos SAS for at arbejde med orangutanger fuld tid, og endnu tre år efter havde hun skrabet penge nok sammen til at starte Nyaru Menteng. Her kom dyrene ind og blev passet og trænet. Idéen var, at de skulle sættes ud igen, når de kunne klare sig selv. Det lykkedes dog først i 2012. På centret boede blandt andet små unger, hvis mødre var blevet slået ihjel. De drønede rundt med ble på, blev madet med sutteflaske og sov i Lones seng. “Jeg kunne have op til 30 små unger boende i huset. De var som børn for mig.” Til at begynde med troede Lone, at hendes arbejde havde en tidsfrist. “Jeg tænkte, at vi kunne stoppe skovhugsten, og at der kun ville være brug for os i 10 år. Jeg tog fejl.” I dag bliver der nemlig stadig fordrevet, mishandlet og dræbt orangutanger af mennesker, der vil presse profit ud af regnskoven. I starten skete det “kun” for træ, men

“Ingen troede, jeg ville holde i mere end fem år, og jeg holdt i over ti.”

42 Kulør

Lone modtog i 2013 Ridderkorset for sit arbejde med de truede orangutanger.

i 2000 begyndte store firmaer at rydde regnskoven for at skaffe plads til palmeolieplantager. Det gjorde ikke Lones liv mindre stresset: “Jeg arbejdede fra klokken fem om morgenen til klokken otte om aftenen og var ofte oppe i løbet af natten med de små. Hele tiden var jeg bange for, at vi måtte lukke, og samtidig var jeg utrolig ensom. Jeg havde mange omkring mig, men ingen at tale med, når problemerne hobede sig op. Jeg var chefen og kunne ikke være venner med de ansatte.” Kroppen sagde stop Oven i pengeproblemerne, det hårde arbejde og sorgen, når en orangutang ikke klarede det, sled livet på Borneo også hårdt på Lones krop. “Hele tiden skal immunforsvaret bekæm-

I samarbejde med Red Orangutangen

Af hensyn til hendes helbred bor Lone i dag i en ombygget kostald i Wales i England, men er tit på Borneo for at besøge sine orangutanger.

pe tropesygdomme, og varmen og fugtigheden er konstant. Ingen troede, jeg ville holde i mere end fem år, og jeg holdt i over ti,” griner Lone. Men i 2010 gik det ikke mere. Efter to nyresvigt fik Lone en utvetydig besked fra læge og forsikringsselskab om at forlade troperne. En umådelig svær beslutning. “Dyrene var vigtigere end mig, syntes jeg, og jeg troede, at centret ville gå under uden mig. Det var også derfor, jeg havde ignoreret symptomerne så længe. Men da jeg måtte give op, klarede de det jo. Det var sundt for mig at opdage.” Lone brugte den sidste rest opsparing fra sin SAS-tid til at købe en gammel, ombygget kostald i Wales i England. Her bor hun nu med sin hund på 65 kvadratmeter. Og nyder det. “Luften er frisk, og jeg kan ånde. Bare det

at opleve forårsblomsterne får mig til at juble!” Hun er stadig dyrevelfærdskonsulent for centret på Borneo og arbejder desuden som fundraiser for Red Orangutangen. Efter mange år på en lav indonesisk løn er pengene små. Hun har ingen mand og kun lidt familie. Livet i dyrenes tjeneste har kostet. “Hvis jeg var blevet i Danmark, ville jeg nok have haft en mand og et tættere forhold til min familie. Jeg så for eksempel ikke min mor i seks år, inden hun døde, fordi jeg kom så sjældent til Europa. På den anden side har jeg fået så uendelig meget kærlighed igen.”

Til gengæld kan hun indimellem blive skuffet over, at der ikke er flere, der gør noget. “Jeg bliver desillusioneret over mennesker, der har meget, men er ligeglade. Omvendt er der også mange, der gerne vil hjælpe, og det rører mig dybt.” Selv om Lone aldrig kommer til at bo på Borneo igen, slipper hun ikke orangutangerne: “Jeg lavede for mange år siden en pagt med orangutangerne om at være deres stemme i verden, og jeg har aldrig brudt et løfte. Min drøm er at finde nogen, der vil sponsorere projektet helt, så jeg kan tale dyrenes sag uden samtidig at skulle tigge om penge.”

“Hvis jeg var blevet i Danmark, ville jeg nok have haft en mand og et tættere forhold til min familie.”

Glad for mennesker I medierne er Lone – “kvinden med aberne” – indimellem blevet fremstillet, som om hun foretrækker dyr frem for mennesker. Det er da også rigtigt, at hun elsker dyr og har gjort det siden barndommen. Men hun er altså også glad for mennesker: “Jeg er faktisk ret social og falder altid i snak, når jeg går tur og sætter mig ind på en pub. Jeg vil da også rigtig gerne have en mand i mit liv.”

Biografi om Lone Dröscher Nielsen

Læs mere om Lone og orangutangerne i ‘Kvinden med aberne – Lone Dröcher Nielsen’ af Robert Kirstejn Schmidt på Lindhardt og Ringhof. Kan blandt andet købes på redorangutangen.dk Kulør 43

Sundt liv

Lækkert sengetøj

Det dekorative sengetøj er lavet i 100 procent tætvævet bomuld, der tillader din krop at komme af med varmen om natten. Cube Bed Linen, 549 kr., normann-copenhagen.com

Hvor tit skal sengetøjet skiftes?

Godnat og sov godt

Sengetøjet skal skiftes hver 14. dag og minimum en gang om måneden, hvis du spørger Michael René, som er lektor i hygiejne på Professionshøjskolen Metropol. Hvor ofte afhænger blandt andet af, hvor beskidt du er, når du går i seng. Hvis du sveder meget i løbet af din arbejdsdag, skal du vaske dit sengetøj hyppigere, end hvis du går rundt derhjemme. Der falder nemlig voldsomt mange hudceller af kroppen hen over en periode på 14 dage, og døde hudceller er det, husstøvmider lever af, så jo flere døde hudceller, des flere husstøvmider, som i værste fald kan være allergifremkaldende. tv2.dk

At sove godt og sundt har en langt større betydning, end de fleste af os umiddelbart tror. Her får du et par tip til, hvordan du skaber et godt søvnmiljø – og dermed en bedre søvn

Red IKKE sengen

Da en dyne absorberer fugt, er dynen “våd”, når du står ud af sengen om morgenen. Hvis du reder sengen, lige efter du er stået op, holder du på fugten i sengen, og det giver gode forhold for husstøvmider. Læg i stedet dynen i fodenden med undersiden op, så dynen kan tørre helt. bolius.dk

Tekst Nya Vecht FOTO iStock

Vask dynerne!

Vask din dyne og din hovedpude en gang i kvartalet eller oftere. Dyner og puder kan vaskes ved 60 grader og tørretumbles ved 60-80 grader. Det er vigtigt, at de tørrer ordentligt igennem, og det kan tage op til syv timer i en almindelig tørretumbler. sengetoj.dk

44 Kulør

Dynen til hele året

En god dyne er alfa og omega for en god nattesøvn, og det kan derfor betale sig at investere i en god en af slagsen. Denne dyne fra Nortex er en god helårsdyne i gåsedun, som har en middel varmeevne og lang levetid. Nortex Basis Helårsdyne, 1.550 kr., nortex.dk

Kæledyr i sengen

Tænk dig om en ekstra gang, før du tager dine husdyr med i seng. At dele dyne med en hund giver for eksempel ideelle vækstforhold for colibakterier. Hvis du får colibakterier på hænderne og derfra videre ind i munden, er risikoen for en omgang roskildesyge stor. Hvis du er rigtig uheldig, kan du også få en forgiftning fra de jordbakterier, der sidder i og på din hund. Hvis du ikke kan undvære hunden i sengen, skal du vaske hundens bagdel, inden den hopper med i dynerne, og du skal skifte sengetøj ofte – mindst en gang om ugen. Sørg også for, at hunden ligger på sit eget lagen i fodenden, så den ikke kommer i kontakt med dine hænder og din mund. alive.dk

Vidste du, at …

mange dyner og puder uden dun bliver kaldt allergivenlige, men at en dundyne kan være lige så god som en syntetisk dyne? Bare den kan vaskes ved 60 grader, så husstøvmiderne dør. astma-allergi.dk

Gå ind på

Sengetøj af silke er temperaturregulerende, så du hverken bliver for kold eller for varm. Ligeledes er silkesengetøj og silkelagen godt for gigtramte, da du nemmere kan vende dig på silke. Hvis du har allergi, er silkesengetøj støvmidefrit, da støvmiderne ikke trænger ind i sengetøjet eller lægger sig på lagnerne. Sengetøj af flonel virker lunt og hyggeligt, hvilket børn og folk, der fryser let, er glade for. Sengetøj af bomuld absorberer din varme bedre end eksempelvis sengetøj af polyester eller andre kunststoffer. Jo finere garnerne er i bomulden, og jo tættere vævningen er, jo bedre er kvaliteten. sengbad.dk

2. - 6. april (påsken) Du lærer den grundlæggende healingsmassage, så du efter kurset kan give en god afspændende massage til familie og venner. Og får en større viden om og erfaring med, hvordan krop og psyke hænger sammen.

Har du lyst til at arbejde professionelt med healingsmassage og samtaleterapi, kan du gå videre på vore fortsætterkurser og den to-årige uddannelse. På de 1.000 timer uddannelsen varer, får du et virkeligt grundigt kendskab til massagen og samtalen som terapeutisk redskab. Du lærer en lang række gode teknikker til at støtte andre og får samtidig lejlighed til selv at indgå i en dyb udviklingsproces. Kildens uddannelse er RAB-godkendt, så du kan blive Registreret Alternativ Behandler i både Healingsmassage og Samtaleterapi efter Sundhedsstyrelsens regler når du har gennemført uddannelsen.

inden den 10. marts, og vind en af de skønne hovedpuder

skal du vælge?

Grundkursus

To-årig RAB godkendt uddannelse

facebook.com/ magasinetkuloer

Hvilket sengetøj

Healingsmassage

Den perfekte pude En god nattesøvn og hovedpude kan afhjælpe, at du ligger og spænder, mens du sover, hvilket i værste fald kan udvikle sig til spændingshovedpine. Hovedpuden Air Pillow fra TempraKon® giver en god, fast støtte og trykaflastning. Skumkernen med lufthuller giver en effektiv luftcirkulation og har desuden en speciel underside af materialet mesh, der giver dig en optimal temperatur- og fugtzone omkring hoved og nakke. TempraKon® Air Pillow, 599 kr. Find forhandler på tlf. 7692 0100

Ryst dyne og pude dagligt

Børst lagnet med hånden, og ryst dyner og puder hver morgen. Ryst dem gerne ud af det åbne vindue, og lad dem gerne hænge og tørre i den friske luft, hvis du har tid. Når dynen luftes, tørrer den hurtigere, så husstøvmider ikke kan leve der. bolius.dk

Yoga Chakra

& kommunikation

& flow, kommunikation Yoga med fokus på åndedræt og fordybelse. Bygget op så den styrker, balancerer og giver større bevidsthed om chakraene. For dig der har lyst til en yoga som går dybere. Og som samtidig har lyst til at blive lidt bedre til at udtrykke dig på en konstruktiv måde. Kurset er for begyndere og let øvede. Med enkle øvelser så alle kan være med. Kom med i pinsen: 21. - 25. maj

Ring efter brochure: 70 400 600 eller besøg os på www.kilden.dk

Kilden, Søndermarksvej 14, 2500 Valby.

S PRUDL END E O G FA RVERI G T F O R Å R I

STOF 2000 PFAFF SMARTER 260C:

MONIA BOMBERJAKKE I QUILT MED BLOMSTERPRINT 149,95/MTR.

En fantastisk computerstyret maskine med masser af funktioner!

2995,-

2000 GAVEKORT TIL STOF I 300,MEDFØLGER. VÆRD

Nyt liv i campingvogn eller båd! STOF 2000 har en lang række standardprodukter i butikkerne, men herudover kan vi hurtigt og enkelt tilrette produkter til præcis dit behov. Så har du brug for fornyelse eller et skumprodukt i præcise mål - f.eks. gardiner til campingvognen eller hynder til motorbåden - så skærer vi helt nøjagtigt til.

TØRKLÆDE I MELERET VOILE 69,95/MTR.

Kom blot med tegninger eller de eksisterende hynder, så klarer vi resten i et væld af forskellige skumkvaliteter. Vi leverer gerne frit via vore butikker - eller helt hjem til dig på din adresse.

32 ADRESSER I HELE LANDET

Find os på www.STOF2000.dk

Bolig

Kulør i køkkenet

Du behøver ikke altid at bruge store armbevægelser, når det gælder fornyelser i køkkenet. Tænk i stedet i detaljer og flotte farver, der kan friske rummet op. Af Eva-Marie Wilken Foto Martin Sølyst

Grønne detaljer

Køkkenet er frisket op med krydderurter, grønmalede knopper og kulørte viskestykker. Rødternet viskestykke ‘Snökul’ fra Ikea, 2 stk., 39 kr. Urtepotteskjuler fra Ikea, 39 kr. Rosa skammel fra Broste Copenhagen, 449 kr. Lille tærtefad fra Le Creuset, 149 kr. Lækre olier fra Urtekram, sesam- og tidselolie i smukke flasker, 250 ml, 39 kr. Bradepander fra OBH i glade farver, fås i tre størrelser, 3 liter, 299 kr. Træbræt i røget eg fra Nicolai Engros, 699 kr. Gryde fra Le Creuset, 24 cm, 1.499 kr. Køkkenlågerne er malet i Flüggers farve 2171, mens dupperne er malet som kontrast i farve 2217.

Tip

Karklud fra Hay, der frisker miljøet omkring køkkenvasken op. 27 x 35 cm, 2 stk. 69 kr.

Taburet i klassisk design af Alvar Aalto. E60, 1.767 kr., paustian.dk

Brug enten samme

farvetone igennem køkkenet, eller vær modig, og lad komplementære farver dominere billedet.

Pep din te op med lidt citron. Citruspresser fra Eva Solo, 130 kr.

Kulør 47

Kreativ

Tip

Brug dine viskestykker som gardiner.

Vælg glade farver, og udskift efter humør. Viskestykkerne er hæftet op på en bambuspind fra planteskolen med klips fra boghandleren.

Viskestykke fra Broste Copenhagen, 129 kr. for 2 stk. Mano-kopper fra Kähler, fås i flere farver, 149 kr. pr. stk. Te fra Urtekram i smuk dåse, 29 kr. for 16 breve.

Dyp redskaberne i farve

Sjove træredskaber med malede skafter fås i tre farver til 29 kr. pr. stk. hos House Doctor.

48 Kulør

Termo og træ

Smuk er den fine termokande ‘Emma’ fra Stelton. Termokande med træhåndtag, 599 kr. fra Stelton, krus i samme farve, 149 kr. og mælkekande, 149 kr. De lyseblå tallerkener fra Anne Black hedder Coast og fås i flere størrelser; 19,5 cm, 160 kr. og 22,5 cm, 199 kr. Servietter fra Linum/Casatina, 39 kr. for 20 stk.

2012 marts 路 Kul酶r 55

Bolig

Undgå overbagte boller. Køkkenur fra Eva Solo, Ø: 6,9 cm, 150 kr.

Fleksibel og praktisk tesi af silikone fra Normann Copenhagen, Ø: 11,4 cm, 150 kr.

Tip

Mal en enkelt væg i en stærk og iøjnefaldende

farve. Det pifter hele køkkenet op.

Pang på væggen

Her er køkkenvæggen malet i en flot, skrap koral, nr. 1097 fra Flügger. Den gule lampe i loftet er et loppefund.

Farverige pander

Vælg stege- og bradepander i smukke farver, der lyser op i køkkenet. Alle med keramisk belægning til priser fra 279 kr. Olier med smukke etiketter fra Urtekram til priser fra 40 kr. for 250 ml. 50 Kulør

Funky og farverig opvaskebalje i gummi fra Normann Copenhagen, 28 x 28 x 14 cm, 500 kr.

KOL-patient blev fri for hosteanfald og medicin I årevis døjede Jonna Nielsen fra Kolding med kraftige hosteanfald forårsaget af rygerlunger. Nu er hun imidlertid - efter seks måneders brug af danskproduceret luftrenser - blevet hostefri og kan undvære inhalationsmedicin.

Jonna Nielsen har røget det meste af livet – og gør det fortsat, selvom hun for år tilbage fik stillet diagnosen KOL (rygerlunger). Den 48-årige alenemor fra Kolding vil stadig gerne stoppe med at ryge, men mærker ikke længere meget til at være KOL-patient. De kraftige hosteanfald og afledte muskelsmerter er nemlig gradvis forsvundet i løbet af et halvt års tid. Vendepunktet blev et besøg hos frisøren. – Hun har en luftrenser stående, som forhindrer de skrappe hårprodukter i at skabe et dårligt indeklima i salonen. Ifølge hende havde samme maskine hjulpet andre af med vejrtrækningsproblemer samt astmatiske og allergiske reaktioner, og hun mente, at luftrenseren også kunne hjælpe mig, siger Jonna Nielsen, der dog fra starten var skeptisk. – Jeg turde ikke tro på, at det lille apparat kunne gøre så stor nytte, beretter koldingenseren, der ikke desto mindre valgte at anskaff e to luftrensere af typen Jimco MAC 500, der er på størrelse med en skotøjsæske. – Det var først og fremmest i håb om, at de ville gøre en forskel for mine børn, der blev udsat for dårligt indeklima pga. passiv rygning og skimmelsvamp i hjemmet. Det gjorde udslaget, at forhandleren gav mig mulighed for at få en luftrenser uforbindende på prøve i 14 dage. Aldrig mere hosteanfald derhjemme Efter at have anskaff et luftrenserne kunne Jonna Nielsen hurtigt mærke en bedring. – Indeklimaet blev mærkbart bedre. Hosteanfaldene aftog i styrke, og de afledte muskelsmerter fortog sig. Alt i alt følte jeg mig langt bedre tilpas og fik mere overskud i hverdagen. I løbet af et halvt års tid ophørte hosteanfaldene helt, og det var ikke længere nødvendigt at bruge inhalationsmedicin. Til daglig mærker jeg ikke længere noget

til, at jeg har KOL, fortæller koldingenseren, der er i dag er fuldstændig medicinfri – bortset fra, når hun er væk hjemmefra i længere tid. – Når jeg er væk i ﬂere dage, er Jonna Nielsen det stadig nødvendigt at bruge inhalator. Jeg bliver tung i hovedet og hoster, men slet ikke så voldsomt som tidligere. Problemet kan løses ved at medbringe en af luftrenserne. Dræber mikroorganismer og forbedrer indeklimaet Jonna Nielsen glæder sig også over, at luftrenserne har forbedret indeklimaet og reduceret røggenerne. – Luften føles mere ren og frisk, og vi mærker ikke længere en kraftig røglugt, når vi træder ind i huset eller snuser til vores tøj. Ikkerygere, der kommer på besøg, kan heller ikke lugte, at her ryges. Allermest vigtigt er det, at børnene ikke generes af røgen på samme måde som tidligere, siger hun. Ifølge Marlene Olsen fra AIR-TECH, som forhandler luftrenserne, eliminerer de bl.a. bakterier, skimmel og pollen og forebygger således også smitte med eksempelvis inﬂuenza. – Teknologien, som er patenteret af danske Jimco, har modtaget EU’s miljøpris og anvendes af mange tusinde private, virksomheder og institutioner over hele verden. Ud over af personer med KOL, vejrtrækningsproblemer, astma og allergi benyttes de bl.a. til at fjerne lugtgener fra mados og brændeovne samt i sommerhuse, campingvogne og kældre, oplyser hun.

Fakta om luftrenseren Jimco MAC 500 • Afhjælper vejrtrækningsproblemer og hoste, samt øvrige reaktioner forårsaget af allergi, astma og KOL • Reducerer lugtgener fra bl.a. rygning, brændeovne, fugt, inkontinens, madlavning og manglende udluftning • Skaber et bedre indeklima og forebygger smitte

Ring til Marlene på telefon 4051 9933 og hør nærmere !

AIR-TECH › TLF. 7553 9933 › AIR-TECH@AIR-TECH.DK › WWW.AIR-TECH.DK

Personlig

påskepynt Dæk et ægte country-påskebord med søde lækkerier og flotte pynteidéer, du nemt selv kan lave. Af Pia Buusmann Foto Jes Buusmann Regi grønlykke.com, Panduro Hobby, Ikea og Kunst og Køkkentøj

52 Kulør

Kreativ

D e k or a t iv t s t i l leb en m e d h ø n s e -, gå se- og vag telæg Det skal du bruge: • Færdigkøbte udpustede hønseæg • Færdigkøbte udpustede gåseæg • Færdigkøbte udpustede hvide vagtelæg • Blå vandfarve • Lille pensel • 1 lille kop kold, stærk kaffe • Hårlak eller limspray • Bladguld • Grydesvamp • Rå snor • 1 sød dyb tallerken med lidt koldt vand i • Hyacinter • Aurikler • Perlehyacinter Sådan gør du: Farv nogle af de udpustede æg blå-lilla (se boks om farvning af æg), og lad dem tørre. Dyp nogle af de øvrige æg i kold kaffe et par gange, og lad dem tørre, til de har fået en beige farve. Dekorer dem herefter med bladguld (se boks på side 56 om at dekorere med bladguld). Bind rå snor om de gyldne æg. Anret de forskellige æg i den dybe tallerken. Klip af blomsternes stilke, og anret dem på tallerkenen, så blomsterne stritter op over æggene og ligger lidt ud over kanten.

Sådan farver du æg Det er ikke svært at farve æg. Her er de udpustede æg købt, men du kan også selv puste æg ved at prikke hul i begge ender af æggene med en nål og puste hvide og blomme ud. Æggene her er meget hurtige at farve, og de tørrer i løbet af ganske få minutter. Læg æggene i et

fad dækket med sølvpapir. Kom lidt blå vandbaseret maling fra en tube i en lille skål, tilsæt lidt koldt vand, og rør det sammen med en lille pensel. Dup æggene med penslen, og lad det tørre. Gentag, til æggene har den ønskede farve. Så er æggene klar til brug.

Tip

Du kan også bruge rødbedesaft eller løgskaller, som du

kommer i kogende vand sammen med æggene. Hermed får æggene en fin, svag rød eller orange farve. Op til påske kan du også købe pigmentfarver eller urtefarver i hobbyforretninger, som du bruger på samme måde.

Kulør 53

Smu k v i nt er bu k e t me d æ g Det skal du bruge: • 1 stort glas • Bregneblade • 2-3 brune udpustede hønseæg • 3-4 små udsprungne kirsebærgrene • Ranunkler • Vibeæg • Aurikler • Perlehyacinter • Hyacinter • 1 stykke stof, revet

H a l m k r a n s me d pa pi r blom s t er og vag telæg Det skal du bruge: • 7-8 lange stykker beige crepepapir, ca. 36 cm • Saks • Limpistol • 1 færdigkøbt halmkrans, ca. 30 cm i diameter • 7-8 lange stykker naturfarvet karton, ca. 36 cm • Blade fra en gammel bog • Ca. 14 hvide vagtelæg • Blå vandfarve • Lille pensel • Rå snor • 1 stykke sødt stof revet i strimler på ca. 5 x 15 cm

Sådan gør du: Fold et stykke crepepapir dobbelt, så det har en længde på cirka 18 cm, og klip det til, så det bliver 6 cm bredt. Klip små buer foroven på papiret hele vejen hen. Tag fat i den ene ende af den klippede strimmel, og rul den sammen. Lim 54 Kulør

enderne sammen, og nulr blomsten lidt i toppen. Kom en klat lim i bunden af blomsten, og lim den på kransen. Lav på samme måde en blomst af karton. Sørg for, at bladene i toppen peger udad. Klip fra en gammel bog en strimmel papir, der er 3 cm bred og 10 cm lang. Klip lige hakker ned i strimlen til 1 cm fra bunden. Rul strimlen sammen, kom en klat lim i bunden af den, og lim den ind i midten af kartonblomsten. Lim blomsten på kransen. Klip blade i forskellige former ud af bogpapir, og lim dem fast lidt ind under blomsterne. Lav syv til otte blomster og blade, og lim dem på kransen. Bind et stykke snor og en revet strimmel stof om kransen ind imellem blomsterne. Farv de udpustede vagtelæg blå-lilla (se boks om, hvordan du farver æg), og lim til sidst æggene på kransen to og to ved siden af hinanden.

Sådan gør du: Kom koldt vand i glasset. Sæt bregnebladene ned

i vandet sammen med hønseæggene. Rens det nederste af kirsebærgrenene for sideskud. Stik grene og blomster ned i vandet − sørg for, at blomsterne står varieret mellem hinanden. Buketten skal ikke se for arrangeret ud, så træk lidt i blomsterne, så de både falder lidt ud over kanterne og stikker op hist og pist. Bind til sidst et stykke stof omkring glasset, og stil buketten på et bord, der eventuelt er pyntet med flere hønseæg og lange fjer.

Kreativ

Hjem me l ave de c hokol a de æ g me d a br i ko s f yld Æggene her er støbt i en form, der er lavet af plastmaterialet polykarbonat, som bruges af professionelle konditorer. Lignende forme kan købes i specialforretninger. Denne er fra Kunst og Køkkentøj, og der følger en udførlig brugsanvisning med, som er vigtig at læse igennem, inden du går i gang. Det skal du bruge: Til ca. 7 stk.: • 30 g lilla candy melts (lilla chokolade), fås i Panduro Hobby og Specialkøbmanden • 1 æggeform af polykarbonat med

15 halve æggehuller • 100 g mørk chokolade

Fyld: • 150 g hvid chokolade • 25 g usaltede pistacienødder • 40 g tørrede abrikoser Sådan gør du: Smelt den lilla chokolade over vandbad. Dyp en teske i chokoladen, og kom en lille, pæn oval klat chokolade i hvert hul i æggeformen. Stil æggeformen køligt i cirka 10 minutter, til chokoladen er stivnet helt. Smelt så den mørke chokolade over

vandbad. Tag skålen op af vandet, og lad chokoladen afkøle lidt. Fordel chokoladen hen over den lilla chokolade – du skal ikke fylde chokolade helt op til kanten af formen. Stil igen æggeformen køligt, til chokoladen er stivnet. Fyld: Smelt den hvide chokolade over vandbad. Hak pistacienødder og abrikoser fint, rør dem sammen med den smeltede chokolade, og lad chokoladen afkøle lidt. Vend chokoladeæggene ud af formen, og fordel lidt af fyldet på den ene halvdel af æggene. Læg de øvrige halve æg ovenpå, og server.

Kulør 55

Kreativ

B or dop d æ k n i n g me d g l it r en de g u ld æ g Det skal du bruge: • Udpustede hønseæg • 1 lille kop kold, stærk kaffe • Hårlak eller limspray • Bladguld • Pensel • Grydesvamp • Rå snor • Små forårsblomster − her har vi brugt vintergækker, aurikler og et grønt blad fra en stueplante • Gamle vinglas • Træbestik eller almindeligt bestik, der ikke er for langt

Sådan gør du: Dyp æggene i kold kaffe et par gange, og lad dem tørre, til de har fået en beige farve. Dekorer dem herefter med bladguld (se boks om at dekorere med bladguld). Når æggene er tørre, binder du en rå snor omkring dem. Klip en stilk på en vintergæk af helt nede ved jorden, og stik den igennem hullerne på ægget. Stik ligeledes en aurikel og et grønt blad i hullet på ægget. Læg æggene på vinglassene, så de hviler på stilkene. Sæt bestikket ned i glassene, så de står pænt samlet, og stil glassene på bordet.

Sådandekorerer du med bladguld

Spray et lille område på ægget med lim eller hårlak, og læg et lille stykke bladguld på. Dup det fast med en pensel. Gentag dette et par steder på ægget. Skrub forsigtigt hen over guldet med en grydesvamp, så lidt af det gyldne forsvinder, og overfladen bliver lidt blakket og antik at se på.

F r o s s en f r a g i l it é me d k a f fe c r eme Det skal du bruge: Til bunde: • 5 æggehvider • 210 g sukker • 125 g finthakkede hasselnøddekerner Kaffecreme: • 2 pasteuriserede æggeblommer • 2 spsk. sukker • 1/2 spsk. instant kaffepulver • 1 1/2 spsk. cognac (kan udelades) • 2 1/2 dl piskefløde Topping: • 30 g mørk chokolade, grofthakket • 40 g grofthakkede hasselnødder • 75 g blåbær Sådan gør du: Bunde: Pisk æggehviderne skummende. Tilsæt sukker, og rør til en sej masse. Vend nødderne i. Tegn tre 56 Kulør

cirkler på bagepapir – tegn efter en springform på cirka 22 cm i diameter. Fordel marengsmassen inden for cirklerne. Bag marengsbundene i ovnen ved 165 grader i 25-30 minutter. Tag bundene ud, og lad dem køle af. Kaffecreme: Rør æggeblommer og sukker skummende. Tilsæt instantkaffe og cognac, og rør det godt sammen. Pisk fløden til skum, og vend det sammen med æggemassen. Læg en marengsbund i springformen, og fordel kaffecremen henover. Læg så en ny bund på, fordel resten af cremen på bunden, og læg den sidste bund på toppen. Dæk formen med sølvpapir, og stil den i fryseren i cirka seks timer. Tag fragilitéen ud af fryseren, 20 minutter før den skal serveres. Drys toppen med grofthakket chokolade, hakkede nødder og blåbær. Server til en god kop kaffe.

EN STOR OPLEVELSE

Besøg ARoS og gå på opdagelse på et af Nordeuropas største kunstmuseer, der bugner af kunstoplevelser for både store og små. Nyd den spektakulære udsigt i alle regnbuens farver fra Olafur Eliassons Your rainbow panorama eller lad dig forundre over Ron Muecks store skulptur Boy. ARoS præsenterer løbende særudstillinger af både danske og internationale kunstnere og råder over en omfattende kunstsamling, der vises i skiftende udstillinger. Børn har gratis adgang. Åbningstider: Tirsdag-søndag kl. 10-17, onsdag kl. 10-22, mandag lukket

www.aros.dk

Forårs-klar, parat, START D

et er dejligt, farverigt og meget let at skabe et blomstrende forår. Find alle tomme krukker frem og fyld dem med løgblomster. Det skaber smil og glæde.

1-2-3 Forårsklar have På få minutter har du en dejlig blomstrende forårshave eller en farvestrålende terrasse. De små løgplanter i potter er fremme i store mængder lige nu. Du finder dem i supermarkeder, på torve, i havecentre eller hos blomsterhandleren. De koster så lidt og er en god ”tyvstart” på foråret. De kan sagtens holde til lette frostgrader og lidt sne.

Vind

Deltag

på logblomster.dk

skønne løgblomster

til boligen

Forårets første solskinstimer skal virkelig nydes i godt selskab med de søde, røde tulipaner. Krukken her kan let flyttes rundt, så man kan nyde synet af den inde fra huset.

Små gule narcisser De små gule narcisser er de mest populære forårsbebudere.

Gør din indgang og terrasse særlig blomstrende...

KLIK IND PÅ LOGBLOMSTER.DK OG VÆR MED I KONKURRENCEN OM

gavekort à 500 kr. fra Plantorama

De mange forskellige farver på løgblomsterne skaber en forrygende velkomst. Køb løgblomsterne i knop der viser farve og oplev selv udviklingen fra knop til farvestrålende blomster.

En forårshilsen fra de danske løgblomst-gartnere...

Grønne fingre

Velkommen

forår

De lyse aftener og lune dage venter lige rundt om hjørnet, og det er tid til at fikse terrassen og altanen, inden foråret kommer. Og hvorfor ikke peppe det lidt mere op med hjemmedyrkede kartofler og smukke blomster. Tekst Nya Vecht FOTO iStock, Ina Agency og All Over Press

Pynt med blomster

Krukker med blomster, planter og krydderurter er en rigtig god idé at dekorere terrassen med. De er nemlig både smukke og nemme at holde. Du kan sagtens have blomster i krukker udenfor hele året rundt, men nogle typer er lettere at håndtere end andre – især når du ikke er der året rundt. Undersøg derfor altid først, hvilke planter der kan tåle frost, og hvilke du skal frostsikre om vinteren.

Nyt liv til træterrassen

Hvis træet på terrassen er blevet kedeligt og gråt, kræver det ikke andet end lidt knofedt, grundrens og olie, før terrassen står som ny igen. 1. Start med at fjerne snavs og belægninger fra terrassen med enten grundrens eller terrasserens. Især trærens er effektivt mod misfarvninger og skimmelsvamp. 2. Uanset om træet er nyt eller gammelt, får du det bedste resultat, hvis du sliber træet med sandpapir med korn 60-80, før du olierer. Fjern slibestøv og andet løst materiale. Skyl efter med rent vand. 3. Start med endetræet. Mæt endetræet grundigt med mindst tre til fire påføringer terrasseolie, og påfør derefter terrasseolie over det hele. 4. Gentag behandlingen vådt-i-vådt, til træet er mættet. Tør overskydende olie bort, når træet ikke kan suge mere. Det er vigtigt, at olien ikke danner overflade.

personlige havemøbler

Giv træhavemøblerne en farverig makeover i lige netop den farve, du bedst kan lide. Det skaber et helt nyt udtryk, og du behøver ikke at bruge penge på nye møbler. 1. Vask havemøblerne ned med grundrens, og fjern eventuelle begroninger. 2. Hvis møblerne har været malet tidligere, skal du skrabe eller slibe løstsiddende maling væk. 3. Påfør trægrunder. 4. Færdigmal to gange med dør- og vinduesmaling med din yndlingsfarve. Kulør 59

Grønne fingre

Nemme blomster, til krukker

Buksbom kan klare det meste, er grøn hele året, og så kan den klippes i facon.

Det er slet ikke så svært at dyrke kartofler, og du kan sagtens gøre det på en altan eller terrasse.

Dyrk kartofler i

spand og sæk

Kartofler kan gro i hvad som helst, når blot beholderen er tilstrækkelig dyb. Det betyder, at du også kan dyrke kartofler på eksempelvis altanen, terrassen eller i gårdhaven eller baggården. Lav din egen kartoffelbeholder ✽ Du kan bruge store baljer, høje plastkurve eller endda sække. De skal blot helst være i en mørk farve, så sollyset ikke kan ramme kartoflerne og gøre dem grønne. ✽ Lav også huller i bunden af din kartoffelbeholder, så kartoflerne ikke står og sopper i for meget vand. Hvis du bruger baljer eller spande, kan du nemt bore et hul med en boremaskine. ✽ Vær sikker på, at du bruger en beholder, der er høj nok. Du skal nemlig hyppe kartoflerne på almindelig vis. ✽ Du kan også bruge en potte med huller i siden, som står nede i en almindelig potte. Dette gør, at du kan høste flere gange, fordi du kan løfte den almindelige potte og forsigtigt høste de færdige kartofler uden at ødelægge selve planten.

60 Kulør

Sådan gør du: 1. Forspir kartoflerne Hvis du vil have meget tidlige kartofler, skal du forspire dem allerede i februar eller marts. Nåede du ikke det, kan du dog godt lægge kartoflerne i beholderne uden forspiring, når blot jordens temperatur er mindst 8-10 grader, og der ikke er hård nattefrost. 2. Læg kartoflerne i Kom først 20 cm jord i bunden af beholderen, og bland en skefuld gødning i. Læg derefter kartoflerne i jorden med spirerne opad. Dæk med 10 til 20 centimeter jord, og vand jorden. Sæt sækkene på et solrigt sted. 3. Vand, gød og hyp Dæk blade og skud med jord, efterhånden som planterne vokser frem. Fortsæt med at hyppe, indtil jorden er 5 cm fra kanten af beholderen. Vand godt i tørt vejr, og gød hver anden uge. 4. Høst kartoflerne Mærk forsigtigt efter i jorden, hvor store knoldene er blevet, når du vil høste de første kartofler. Hvis de er for små, må du give dem en uges tid mere. Tidlige kartofler er klar til at blive gravet op, når planterne står i blomst. Sene kartofler høstes, når toppene begynder at visne.

Marguerit er en rigtig god krukkeplante og meget populær. Den er let at dyrke, blomstrer med det samme og holder, indtil frosten kommer.

3 gode 1 2 3

huskeregler

Planteskoler har tit et større udvalg, men de planter, du kan få i supermarkedet, er lige så gode, hvis de ikke er udtørrede. Pas på med direkte sol på dine planter. Modsat hvad der gælder for grøntsager og krydderurter i krukker, kan direkte sol på blomster nemlig svide og dræbe dem. Sørg derfor for både sol og skygge. For alle planterne gælder det, at jorden skal være løs og veldrænet. Planter du i krukker, skal du huske at skifte jorden ud hvert år, når der plantes nyt, så de ikke skal vokse i gammel, næringsfattig og sammenklasket jord.

Staudefuchsia er den eneste fuchsia, du kan have stående ude hele året. Alle andre skal ind og overvintre.

Nordsøkyste

e kanalby Hotel Stadt Hamburg 2 overnatnin ge 2 x morgenb r uffet 1 x aftensmad 1 velkomstdr * in Beliggende ud k til torvet Anko .12.15 | Sæso

Besøg områdets fine strande og Nordjyllands spændende byer

ntillæg fra 30

VILD PRIS

SPAR TIOPL 196,-

599,-

.04 kr. 25 / dø

: en en dt ud od ris Go tilb gsk dsp jse lin bu re stil til å be g f sk - o Hu ØR L

Nyd en ferie i den hyggel ige kanalby Frie drichstadt. Byen er fyldt med hy ggelige kana ler, savtakkede gavle og sm ukke facader. Hot el Stadt Ham burg ligger centra lt ved byens torv

Charmerend

mst: Indtil 17

Vi har købt stort ind! 600 hoteller i Europa klar til dig

ILD PRIS •V

RISSKOV BILFERIE |

Lavendel dufter fantastisk, er smuk at se på og kan tåle rigtig meget.

Blåbærbusk er nem at få til at lykkes, hvis den vokser i sur jord som en rododendron. Plant eventuelt to planter ved siden af hinanden. Det øger sandsynligheden for en god høst.

ILD PRIS •V

Bellis kender vi mest som de hvide hoveder i græsset, men prøv at plante dem i dine krukker. Planten er hårdfør og kan tåle frost.

ILD PRIS •V

Azalea trives godt i krukker, kan plantes ud hele året og købes på de fleste planteskoler.

Gælder for alle Riss

kov Bilferies op • Prisen er pr hold: . person i db l. vær. • Gode børn erabatter • Mulighed fo r ﬂere dage • Minimum inkl. slutreng øring • Ekspeditio nsgebyr fra kr. 69,• Spar ift. ho tellets egen pris • Forbehold for udsolgte datoer og tr • Evt. miljøt ykfejl illæg betale s på hotellet • Rejsearrang ør: Risskov A utoferien AG • Ring og hø r nærmere • Åbent hver dage 9-17, lø r og søn 10-1 5

70 22 77 17

www.risskov -bilferie.dk

Jylland

Populære Nordjylland Dronninglund Hotel

Midt i Østvendsyssels pragtfulde natur, ikke langt fra utallige gode oplevelser

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 3-retters menu/buffet 2 x kaffe og småkager 2 før middag drinks

SPAR OP TIL 1.067,-

449,Miljøtillæg 45 DKK / døgn

Ankomst: Indtil 27.03.15 | Weekendtillæg kr. 40 / døgn | Resten af 2015 mod tillæg

Krydsord

Februar-løsning Sildesalat

Send krydsordsløsningen ind og

VIND

Søndag Kryds & Tværs

Hele Danmarks kryds & tværs hæfte. Kun 25,95 kr.

et gavekort på 500 kr.

Deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale EUROSPAR, SPAR eller Min Købmand. Skriv månedens krydsordsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 0900 København C. Mærk kortet ‘Krydsord marts’, eller send løsningen på e-mail inden 1. april 2015 til konkurrence@kuloer.dk. Husk at skrive, om gavekortet skal være til EUROSPAR, SPAR eller Min Købmand.

62 Kulør

Familie Quiz

Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. Kun 25,95 kr.

HYGGE CHAT BINGO

BalletBingo.dk - Danmarks hyggeligste bingo!

Konkurrencer

SMS & VIND Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 1. april 2015, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

Det koster 7 kr. + almindelig sms-takst at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 3.

Undgå p-bøder på den elegante måde

Undgå parkeringsafgifter og p-bøder i parkeringszoner med tidsbegrænset parkering med de elegante og elektroniske ParkOne Exclusive parkeringsure fra Needit, som er godkendt af Trafikstyrelsen. Det er den tyndeste elektroniske parkeringsskive til dato, og designet er stilrent og uden overflødige detaljer.

Ophold i skønne Svendborg

Nu er der mulighed for at opleve det sydfynske øhav på tætteste hold og på unik vis nyde havets brusen og Fyns skønne natur på Hotel Ærø ved Svendborg. Øhavets hovedstad, Svendborg, ligger smukt placeret på Sydfyn og er dermed et ideelt sted at holde ferie og forkæle sanserne.

Kulør udlodder i samarbejde med Hansen Rejser et ophold for to personer bestående af 2 overnatninger, 2 x morgenmad og 1 x 2-retters middag til en værdi af 1.798 kr. med valgfri ankomst alle dage frem til 28. juni 2015.

Kulør udlodder i samarbejde med Needit Danmark ApS to parkeringsure en værdi af 900 kr. pr. stk.

Hvor ligger Hotel Ærø? Send KLK HAN A til 1266 for Svendborg Send KLK HAN B til 1266 for Sønderborg

Er ParkOne Exclusive parkeringsure fra Needit godkendt af Trafikstyrelsen? Send KLK NEE A til 1266 for Nej Send KLK NEE B til 1266 for Ja

Vind en weekendbil

Få vind i kinderne, og tag på tur i en VW Beetle fra Europcar. Nu har du nemlig mulighed for at vinde en lejet VW Beetle i en hel weekend. Europcar er Danmarks største biludlejningsvirksomhed inden for korttidsleje og leasing af personbiler, vare- og lastvogne samt busser og kan findes i alle større byer samt i lufthavnene.

Kulør udlodder i samarbejde med Europcar en VW Beetle til leje i en weekend til en samlet værdi af 1.485 kr. Hvad er Europcar? Send KLK EUR A til 1266 for Danmarks største biludlejningsvirksomhed Send KLK EUR B til 1266 for Udlejning af ferieboliger

NB: Pligttekst

Billejegevinsten kan kun bruges i Danmark og gælder til en VW Beetle eller grp. B bil. Der er 250 km inklusive samt selvrisiko og tyveriforsikring. (Brændstof er ikke inkluderet og ekstra kilometer koster 2 kr.) Vinderen skal opfylde Europcars almindelige lejebetingelser. Billejen skal bruges inden udgangen af 2015 og kan ikke opdeles i kortere perioder, ej heller ombyttes til kontanter. Kulør 65

Klummen

Derfor elsker jeg gaver Jeg ved godt, at vi er langt forbi julen, og at det egentlig burde handle om forår, lysets tilbagevenden og det magiske ved alle de nye begyndelser, men jeg er stadig optaget af, hvor pragtfuldt det er at få gaver.

Tekst Forfatter og foredragsholder Karen-Marie Lillelund FOTO Nellie Møberg

morges, da jeg ristede brød, blev jeg mindet om det med gaver. Én ting er selvfølgelig selve det øjeblik, hvor man får gaven. Det er altid dejligt. Men det, jeg elsker allermest, er i virkeligheden den effekt, gaven har i lang tid fremover. Som nu for eksempel min brødrister. Det er en helt almindelig toaster, som dog har den særlige feature, at brødet hopper op i hovedet på en, hvis man ikke har skåret skiverne tykke nok. Derudover er der det særlige ved den, at jeg har fået den i gave. En veninde forærede mig den, efter hun havde boet i min lejlighed, og hver eneste gang jeg putter brød ned i den, sender jeg hende en tanke.

“Jeg elsker den effekt, som gaver har, i lang tid efter at de er blevet givet.”

Beige engle Sådan har jeg det heldigvis med mange ting. I min stue hænger for eksempel en helt beigefarvet engel. Det er en tøjdukke, og den var aldrig kommet op på væggen, hvis det ikke det var, fordi jeg har fået den af min bedste og ældste veninde. Hun vidste til gengæld, at englen nødvendigvis måtte være beige for overhovedet at få adgang til mine stuer på det tidspunkt, hvor hun gav mig den. For da var jeg i min hvide periode. Siden kom der både børn, hunde og mænd i mit liv, og så bliver farve-skalaen automatisk lidt anderledes. Men englen hænger der stadig og minder mig om hende og om, hvordan vi på én og samme tid er både helt forskellige og meget ens. Og forskelligheden er også noget, vi indimellem skub-

66 Kulør

ber til med gaver. Nogen kan ad denne snedige bagvej forsøge at forbedre ens vaner. En af de eneste skarpe knive i min køkkenskuffe har jeg for eksempel fået af min bror. Ikke fordi han på nogen måde er voldelig og derfor strør om sig med skarpe genstande, men fordi han er rigtig god til at lave mad og afhængig af ordentlige køkkenredskaber. Den afhængighed kender jeg slet ikke, så han forsøgte med sin gave at skubbe mig i en mere knivbevidst retning. Og jeg indrømmer da også, at det kan være meget rart, når en kniv skærer let og ubesværet igennem en tomat i stedet for at glide af på skindet. Hjertevarme ad libitum Gode gaver er som en kærlig hilsen til sjælen, hver gang vi ser dem eller bruger dem. Tag nu det klassiske leraskebæger, som generationer af mødre har modtaget og sat frem i stuen, fordi børnene har lavet det. Jeg tror aldrig, der er produceret rigtig flotte leraskebægre i formningstimerne eller billedkunsttimerne i folkeskolen, men jeg ved med sikkerhed, at der er produceret hjertevarme og minder ad libitum. Så jeg er begejstret for gaver og de tanker, de sætter i gang, men der er selvfølgelig undtagelser. Forleden fik jeg sengelinned i fødselsdagsgave af en sød veninde. Jeg er vild med min gave, men lige her vil jeg alligevel gøre mig umage for ikke at tænke på hende, når jeg bruger den. For jeg tror ærligt talt, at kæresten vil forvente at have min fulde opmærksomhed i soveværelset.

BØRN BEHØVER IKKE AT BLIVE KØRESYGE..! Kroppen har sit eget forsvar mod køresyge - det skal blot aktiveres..!

KLINISK TESTET

Køresyge er ofte et problem på ferieturen..!

men der findes en løsning, der hurtigt og uden medicin og bivirkninger afhjælper køresyge for de fleste. Når børnene sidder køresyge på bagsædet eller er døsig af medicin, er feriestemningen ikke helt rigtig. Forældre spørger derfor ofte brevkasser og netportaler om gode råd mod køresyge. En effektiv og god løsning er nu tilgængelig med akupressurbåndet Sea-Band. Så enkelt at man let overser muligheden..! Kliniske undersøgelser med Sea-Band dokumenterer, at et svagt vedvarende tryk på akupressurpunktet P6, under hvert håndled, aktiverer kroppens eget forsvar mod kvalme, og efter få minutter er køresygen væk eller reduceret.

Kan Sea-Band hjælpe dit barn mod køresyge..?

- er du i tvivl, så lad tvivlen komme dit barn til gode, og vurdér herefter, om det virker tilfredsstillende. Løsningen er helt uden bivirkninger. Undersøgelser viser, at 9 ud af 10 opnår den fulde virkning med Sea-Band. Garantien ”Bliv’ tilfreds eller få pengene tilbage” udløber aldrig og gælder for alle. Sea-Band virker efter de samme principper som akupunktur, bare uden nåle. Forskere der undersøger forklaringer bag akupunkt-stimulation finder beviser for, at kemiske budbringere i nervesystemet kan være forklaringen på den fysiologiske reaktion.

- det naturlige valg Læs også om det nyudviklede akupressurbånd mod høfeber på www.hayband.dk

Akupressurbåndet tages på lige inden køreturen. Sea-Band fås også til voksne og anvendes generelt mod kvalme. Sea-Band købes på apoteket, hos Matas og i Helsebutikker.

Vejl. udsalgspris 124,-

Læs mere om SEA-BAND på www.seaband.dk Sea-Band Danmark • Lyngdalvej 63 • 8500 Grenaa • Tlf: 70206118 • E-mail: info@seaband.dk • www.seaband.dk

NY I BEAUTÉ PACIFIQUES POPULÆRE PARADOXE SERIE NYH

Softly Anti-Oxidating

CORPUS PARADOXE BODY OIL

Corpus Paradoxe Body Oil er udviklet til både Anti-Age og til ren forkælelse af hele kroppens hud. Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

beauté pacifique

se mere på w w w.beaute-pacifique.dk