Kulør september 2017 by Kulør

Gratis magasin SEPTEMBER 2017 Nr. 143

TIL DIG FRA DIN KØBMAND

Tættere på dig

TÆT PÅ MARTIN BRYGMANN “Jeg lå i fosterstilling og troede, jeg skulle dø”

SANDT ELLER FALSK? Få styr på de mest hårdføre sundhedsmyter MÅNEDENS LOKALE

Kom med ind i den gamle mølle, der kværner økologisk mel på Midtfyn

Børnepanelet Sådan føles det, når de voksne skælder ud

GODE GERNINGER

hele familien kan lave sammen

KREATIVE SYSLER

Lav nemt en dekorativ hylde

Æblegodter

Æbletræerne bugner netop nu med søde og saftige æbler, men faktisk er klassikere som Ingrid Marie slet ikke danske. Dyk ned i æblets forunderlige rejse til Danmark, og få søde opskrifter på æbledesserter.

DANSKE R ÅVARER / OPSKRIF TER / FAMILIE / SUNDHED / BOLIG / KRE ATIVITE T / KONKURRENCER

Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

AUSTRALIEN, FIJI & HONGKONG Australien, Fiji og Hongkong Kombinér en rundrejse i Australien med badeferie i Stillehavet og storbyferie i Asien. Rejsen starter med god tid i smukke Sydney, inden turen går i bil til Melbourne. Det er en ﬂot tur langs dramatiske kyster med gyldne strande, spændende nationalparker og hyggelige småbyer. Efter et par dage i Melbourne fortsætter du til Fijis skønne tropestrande, der indbyder til afslapning i vandkanten. Rejsen slutter med eksotisk shopping, spændende seværdigheder og masser af Østens mystik i storbyen Hongkong, der syder af liv døgnet rundt.

21 dage fra kr. 27.800

21 dage fra kr. 21.900 Pris pr. person. Tillæg i højsæsonen fra kr. 1.000 pr. person.

Pris pr. person. Tillæg i højsæsonen fra kr. 2.000 pr. person.

Prisen inkluderer ✓ ✓ ✓ ✓

✓

Flyrejse til Sydney i Australien. 3 overnatninger i Sydney på godt turistklassehotel med pool. Guidet sightseeingtur i Sydney. 5 dages leje af mellemklasse sedanbil fra Sydney til Melbourne inkl. fri km, forsikring og kørselsvejledning. 1 overnatning ved Jervis Bay på økovenlig luksus camp med morgenmadsbuffet. Du bor i et lækkert safaritelt på pæle med privat balkon, bad og toilet. 1 overnatning i Tilba Tilba på hyggeligt bed & breakfast med masser af charme

✓

✓ ✓

✓

og morgenmad. 1 overnatning i Gipsy Point i spalejlighed med søudsigt. Det lille køkken giver mulighed for at selv at lave mad eller tænd op i din egen gas-grill ude på verandaen. Inklusiv morgenmad. 1 overnatning i Lakes Entrance på hotel med hytter inklusiv en let morgenmad. 2 overnatninger lige ved Yarra River i centrum af Melbourne på godt turistklassehotel med fitnesscenter og pool med udsigt til byen. Flyrejse fra Melbourne til Fiji.

✓

✓ ✓

✓

5 overnatninger på Fiji på resort med morgenmad. Du bor i en charmerende hytte lige ved vandet og i første række til Fijis berømte solnedgang. Traditionel Bula Bula middag med et udvalg af fisk-, kød- og kyllingeretter samt enten forret eller dessert. Flyrejse fra Fiji til Hongkong. 3 overnatninger i Hongkong på premium hotel med fitnesscenter samt terrasse og pool på taget. Inklusiv morgenmad. Flyrejse fra Hongkong til Danmark.

Kom til rejseforedrag Se mere på

www.myplanet.dk/R

70 12 50 11

www.myplanet.dk

DET KAN DU LÆSE

EN AF DE LOKALE Vi besøger Midtfyn. Læs mere på side 19

Sådan får du dit tøj til at se dyrere ud

Martin Brygmann fortæller ærligt om at skælde sine børn ud og være grundglad hver dag

Grafiske detaljer til hjemmet

På Midtfyn kværner de økologisk mel på en gammel mølle

Et nemt og flot gør-detselv-projekt

Indhold September 2017 FORDYBELSE

10 Tæt på maden Det danske æble er slet ikke så dansk. Klassikere som Ingrid Marie er nemlig indvandret fra udlandet, viser forskning 19 En af de lokale Vi sætter fokus på midten af Fyn 20 Mølleren På Økomølleriet Kragegaarden forvandler mølleren korn fra egne marker til økologisk mel 28 På tomandshånd I 25 år har han fået os til at hyle af grin med sine gakkede karakterer. Nu er Martin Brygmann aktuel med et album, der blandt andet handler om angst og hverdagsglæde 38 Børnepanelet Når bølgerne går højt, kan de voksne godt komme til at råbe. Børnepanelet taler denne gang om skældud

Lav velgørenhed sammen med familien

41 Sund familie Er gluten usundt? Er light-produkter sundere end sukker? Få styr på sundhedsmyterne én gang for alle 52 Min tradition De seneste 20 år har Mikael Stender været frivillig på Langelandsfestivalen, hvor de blandt andet holder julefrokost i sommersolen

FORBRUG

14 God appetit Lav søde godter med æbler i 23 Købmanden I SPAR i Ryslinge sælger de lokal honning, mel og jordbær 17 5 mest nødvendige De fem vigtigste krydderurter til dit køkken

Stil sukkertrangen med søde æbledesserter

26 3 på stribe Smæk hurtigt aftensmaden sammen med smagfuld og nem tomatsovs

Fem vigtige krydderurter til køkkenet

FORNØJELSE

46 Syv gemte perler Vores lille land gemmer på masser af steder, som har fået ikonisk status og er perfekte til den næste familieudflugt

61 Den kreative Sådan laver du nemt en dekorativ hylde

35 Familie & fritid Kombinér velgørenhed og familiehygge ved at gå for gode formål, cykle med de ældre og bage kage til udsatte børn

66 Historisk nedslag I otte år var Danmark uden konge, og det havde store konsekvenser

54 Kom indenfor Grafiske detaljer, neonfarvede klatter og stilrene møbler er mikset på kryds og tværs i denne murermestervilla

04 Velkommen 07 Spar tid og penge 44 Konkurrencer 50 Månedens kultur 64 Krydsord

HVER MÅNED

September 2017 | Kulør 3

VELKOMMEN

Velgørenhed i en travl hverdag

eg læser i sagens natur mange artikler, og ofte bliver jeg grebet af dem, som handler om mennesker, der gør noget ekstra for at hjælpe andre. Kvinden, der donerede sin nyre til en kollega, selv om deres forhold kun bestod af at hilse på hinanden. Den jurastuderende, der brugte al sin fritid på at hjælpe gadens udsatte med at få den retshjælp, de havde brug for. De to søstre, som på egen hånd bygger et nyt børnehjem i Ghana. Jeg bliver altid enormt inspireret og tænker, at NU skal jeg også til at lave mad til de hjemløse eller være besøgsven for de ældre eller voksenven for et uledsaget flygtningebarn eller, eller, eller … Og så sker der ikke rigtig mere. Jo, i det små gør jeg forskellige ting: Jeg donerer ofte tøj og aflagte sager til den lokale genbrugsbutik, hvor pengene går til gode formål. Når min datter skal bruge nyt tøj eller legetøj, lægger jeg vejen forbi Mødrehjælpens genbrugsbutikker for at se, om de har det, jeg har brug for. Det føles ekstra godt at bruge penge et sted, som bruger overskuddet til at hjælpe udsatte familier. Og så donerer jeg penge, når indsamlere banker på min dør eller står med indsamlingsbøssen ved min dagligvarebutik. Alligevel føler jeg, at det ikke er nok – at jeg burde gøre mere og gøre større ting. Måske har du det på samme måde, men har svært ved at finde tiden til det i en hverdag med job og børn og fritidsaktiviteter og familiefødselsdage. Derfor har vi i dette nummer

REDAKTIONEN Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding / pkl@allercp.dk Redaktør Maria Greve / mg@allercp.dk Artdirector og bolig/kreativ redaktør Annette Lindahl / al@allercp.dk Layouter Sofie Hallgreen Journalister Maria Præst, Nanna Balslev, Camilla Gjedde, Carsten Bundgaard, Carsten Kyster, Christine Bille Nielsen, Frida Techau, Cecilie Winther, Eva-Marie Wilken, Lene Nissen Korrektur Korrekturfabrikken.dk ANNONCESALG DG Media Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk Tlf. 7234 1255 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, og Gitte Kastrup

fundet måder, hvorpå du kan støtte velgørende formål, samtidig med at du er sammen med din familie. Det er alle sammen gode gerninger, som du kan lave sammen med børnene, og på den måde får I brugt nogle dejlige timer sammen, imens I gør noget godt for andre mennesker, dyr eller naturen. Læs artiklen på side 37, og glæd dig til at få det rigtig godt i maven. Rigtig god læselyst.

PRODUKTION OG TRYK Produktionschef Lisbet Christensen / lisbet.c@dgmedia.dk Aller Tryk / Oplag: 95.000 Læsertal: 102.000 4.kvt .2016 + 1. kvt. 2017 Distribution SPAR, Min Købmand og Let-Køb UDGIVER Aller Client Publishing Postboks 420, 0900 København C Tlf. 7234 1200 / red@kuloer.dk / kuloer.dk Kulør udkommer 10 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar.

Maria Greve Redaktør

Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Næstved Storcenter, Pillivuyt, Lederne, Silvan, BabySam, Imerco, Føtex og SEAS NVE. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til 590.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

Redaktionen om skældud

Læs artiklen om Børnepanelets syn på skældud på side 40.

REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år. Pernille Kleding Chefredaktør

Annette Lindahl Artdirector

Nanna Endahl Salgschef

Camilla Gjedde Journalist

“Jeg har engang fået et møgfald i supermarkedet af en fremmed dame, fordi jeg var for hård ved avocadoerne. Hun havde ret. Nu er jeg meget mere avocado-blid.”

“Jeg cyklede for nylig på en sti, hvor der kom en smilende fyr gående imod mig. Jeg kom ved en fejl til at ringe på min ringeklokke, lige da jeg kørte forbi ham, og så skiftede hans smil til et rungende: “Hvad laver du, dumme kælling?!”

“Jeg er opvokset på landet og kan huske, at vi engang sad oppe i et æbletræ og “dumpede” gamle æbler på bilerne. Det blev selvfølgelig opdaget og gav en del ballade.”

“I 6. klasse skældte jeg engang ud, da der gik for meget pigefnidder i den. Jeg rejste mig, bankede hænderne hårdt ned i bordet og udbrød i raseri: “Nu må det simpelthen stoppe, hvor gamle er I egentlig?!”

4 Kulør | September 2017

FORSIDEFOTO & STYLING Mikkel Adsbøl FOTOS AF REDAKTION Nellie Møberg og privat FIND KULØR PÅ FACEBOOK facebook.com/magasinetkuloer

FØRSTEHJÆLP TIL SART HUD Én salve løser mange hudproblemer

Mellisas Arnicasalve er en uundværlig universalsalve, der renser, nærer, heler og desinficerer. Salven tilfører huden masser af fugt, vitaminer og antioxidanter. Brug den på alle områder, hvor huden trænger til kærlig førstehjælp.

Blødgør og dæmper hudirritation ved udsatte hudområder f.eks. røde og tørre barnekinder, nylavede tatoveringer eller dæmper rød irriteret hud efter dermaroller.

Danner en usynlig og beskyttende hinde ved ømme og revnede brystvor ter efter amning, samt ved rød babynumse,

Forebygger og heler frostskader. Ideel til skiferien eller til børn, der opholder sig meget udendørs i kulde. Et godt fif til det bliver vinter.

Tilfører optimal fugt til udsatte områder såsom læber, albuer, hænder, knæ og fødder.

Mellisa Hudpleje Mindsker rødme efter plukning af øjenbryn, barbering eller voksbehandlinger.

Hele serien er fri for parabener, kemikalier og hormonforstyrrende stoffer.

Arnicasalve uparfumeret

En klassiker fra Mellisa, som altid er god at have ved hånden. Den 30 år gamle opskrift lindrer umiddelbart alle former for irritation. Salven er baseret på ekstrakt af friske Arnica-blomsterhoveder og har et utal af plejende samt forebyggende egenskaber. Den renser samt heler sår og rifter, forebygger frostskader (indeholder ikke vand), plejer flossede neglebånd, og er ideel til pleje af udfordret hud. Nøgleingredienser : Arnica, abrikos, solsikke.

Giver ekstra fugtboost til tør ansigtshud. Brug den over natcremen og hold bedre på hudens fugt henover natten. Mærk forskellen om morgenen.

Heler skadet hud ved forbrænding, solskoldning og hudafskrabninger.

ANNONCE

Modelfoto

HJERNESCANNING LYVER IKKE

Her er tabletten, der giver vitaminer til hjernens hukommelsesdel på få timer Du mister overblikket, når du har travlt. Du glemmer navnene på folk, du har kendt i årevis. Du farer vild, når du kører bil. Det kaldes aldersrelateret hukommelsestab. Tusindvis af danskere rammes af denne aldersrelaterede udvikling. Mange tager også skridt til at bevare en god normal hjernefunktion op i alderen og ﬂere og ﬂere benytter sig af Clear Brain™ tabletten. BANEBRYDENDE

Jeg havde nær mistet overblikket! Ruth er en travl og aktiv dame, der nyder pensionisttilværelsen. –Jeg har altid været frisk og klar i hovedet, men for nogle måneder siden var det som om, jeg begyndte at miste overblikket.

New Nordic har udviklet en banebrydende tablet, med kraftfulde næringsstoﬀer til hjernen. Tabletten bidrager til din mentale ydeevne og kognitive funktion, så som hukommelse, opmærksomhed og koncentration. Tabletten kan anvendes af både unge og ældre.

–Jeg havde svært ved at klare helt almindelige hverdagsting, jeg kunne ikke huske, hvor jeg lagde ting og jeg følte mig ked af det. Jeg tager Clear Brain tabletten hver dag.

FORSØGSRESULTATERNE ER IMPONERENDE

FRISK OG KLAR I HOVEDET

Grøn te L-theanin

Placebo

Tabletten er med aminosyren L-theanin, der naturligt ﬁndes i grøn te. Hjernescanninger af raske personer viser tydeligt hvordan hjernebølgerne afslører højere aktivitet allerde indenfor en time. Fra målinger ses her ved siden af hvordan det naturlige ekstrakt aktiverer hjernens hukommelsesog koncentrationsdel – de røde hjernebølger – i modsætning til de mere inaktive blå hjernebølger hos forsøgspersonen, der har fået placebotablet (“snyde-tablet”). VALNØD

Foruden det særlige teekstrakt, indeholder Clear Brain naturlige ekstrakter fra valnød, granatæble, fyrrebark og peber samt vitaminer som giver næring til hjernen. B-vitaminer, der bidrager til normal funktion af nervesystemet. Pantothensyre, der bidrager til normal mental ydeevne. Og jod, der bidrager til normal kognitiv funktion, dvs. hukommelse, koncentration og opmærksomhed. KOM MED PÅ CLEAR BRAIN BØLGEN NU ...

Clear Brain kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost. Clear Brain kan også købes online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til Det gode råd gør forskellen New Nordic på telefon 46 33 76 00. www.matas.dk

Din lokale

helsekost Det gode råd gør forskellen

www.newnordic.dk

Online Store

–Det er vigtigt for mig at holde mig frisk og klar i hovedet, så jeg kan nyde tilværelsen og være noget for mine børnebørn. Passe min have og spille kort med mine naboer. Jeg vil gerne være i stand til at have travlt uden at jeg mister overblikket og føler mig forvirret og udmattet. Jeg skal ikke sidde og falde hen i en lænestol, jeg vil ud og være sammen med min familie og venner.

SPAR I HVERDAGEN

SPAR TID Gør effektivt rent

Start fra oven Når du skal i gang med at gøre rent, så start altid med de øverste ting såsom lamper og reoler, og arbejd dig så nedad, så du slutter med at gøre gulvet rent. På den måde ender støvet på gulvet, og støvsugeren og gulvmoppen kan snuppe det hele til sidst.

Giv rengøringsmidlerne tid Sprøjt rengøringsmiddel på bord, spejl, klinker eller andet, og giv det så fem til ti minutter til at virke, mens du fortsætter med noget andet. Du vil meget hurtigere og nemmere kunne skrubbe snavs og fedt væk, når midlet har fået en chance for at gøre sit arbejde.

Tekst Maria Greve Foto iStock Kilde idenyt.dk

Lad ovnen klare det Din mikroovn kan sagtens rense sig selv, mens du ordner noget andet. Varm et glas med citronsaft op i mikroovnen. Lad glasset stå derinde i fem minutter, hvorefter du tørrer mikroovnen af indvendigt med køkkenrulle. Så forsvinder alle madrester lynhurtigt.

Genbrug bladene i haven

Træerne begynder snart at smide deres blade, og har du træer i din have, har du sikkert også brugt timer på at rive blade sammen, putte dem i sække og køre dem på lossepladsen. Men du kan skære timer af din arbejdstid ved at lægge bladene under dine træer og ud i bedene. Så formulder bladene og giver næring til træer og planter, og du slipper for at køre frem og tilbage til lossepladsen.

På smykkejagt Hvis du har tabt en ørering eller noget andet småt på gulvtæppet og ikke kan finde det, skal du have fat i din støvsuger og et par nylonstrømper. Sæt nylonstrømperne over støvsugerens åbning, put en elastik omkring for at holde nylonstrømpen fast, og støvsug så løs, indtil du har fundet dit smykke.

Vidste du, at …

du kan genbruge kogt pasta fra aftenen før? Opbevar det i en plastikpose i køleskabet, og kom det i en gryde med kogende vand i få sekunder, så bliver det friskt og lækkert igen – og du slipper for at bruge tid på at koge en ny omgang.

LYNHURTIGE GNAVESTÆNGER

Det er eftermiddag, ungerne og du selv er sultne, og I skal bruge noget hurtigt og sundt at spise. Put en gulerod, selleri, agurk eller andet grønt ned i denne KitchPro Veggie Chopper, put låget på, skub det ned, og voila – så er grøntsagen skåret ud i stænger lige til at gnave af. KitchPro Veggie Chopper, 89 kr. hos coolstuff.dk

September 2017 | Kulør 7

SPAR I HVERDAGEN

SPAR PENGE

Find strømslugerne derhjemme

Lad tørretumbleren stå I kan som familie spare op til 1.634 kroner om året ved at tørre jeres tøj udenfor i stedet for at bruge tørretumbleren. Det viser udregninger fra Center for Energibesparelser. Som bonus dufter tøjet også friskt og lækkert, når det har hængt ude.

Sluk for standby Står jeres fjernsyn, computere, printere, højttalere, spillekonsoller og router på standby døgnet rundt, kan det nemt koste 500-1.000 kroner om året. Væn jer derfor til at slukke på kontakten, når I ikke bruger det.

Brug din kolde kaffe

I stedet for at smide din kolde kaffe ud, så hæld resterne i isterningebakken. Næste gang, du får lyst til en iskaffe, har du frossen kaffe klar til at putte i blenderen sammen med eksempelvis sødmælk og sirup.

Du behøver ikke betale en sølvsmed for at rense dine sølvsmykker. Alt, du skal bruge, er sølvpapir, varmt vand og salt. 1 Tag et fad eller en skål, og læg

sølvpapir i bunden. 2 Drys en håndfuld groft salt over. 3 Hæld kogende vand over salt

og sølvpapir. 4 Læg herefter dine smykker ned i

TIP!

Få dit tøj til at se dyrere ud ved at udskifte knapperne. Har du eksempelvis købt en skjorte med plastikknapper, kommer den lynhurtigt til at se mere eksklusiv ud, hvis du skifter til knapper af perlemor eller træ. Det koster næsten ingenting og får dit tøj til at ligne en million. 8 Kulør | September 2017

saltblandingen, og lad dem ligge et kort stykke tid, til de ser blanke ud igen. Lad dem ikke ligge for længe, da sølvets farve ellers kan tage skade. 5 Skyl dine smykker med koldt vand,

og tør dem efter med en ren klud. Er der stadig snavs på, kan du eventuelt rense dem efter med en lille børste med mild sæbe. Og så er smykkerne så gode som nye.

Vidste du, at …

du renser dine perler bedst med vand og mild sæbe?

Tekst Maria Greve Foto iStock Kilder bolius.dk, søndagsavisen

Sådan renser du dine sølvsmykker

Skift til LED-pærer Hvis I stadig bruger glødepærer, er der mange penge at spare ved at skifte dem ud med LEDpærer eller A-pærer. Du kan spare op til 954 kroner om året, hvis du udskifter 15 glødepærer med mere energivenlige pærer.

STOR PAKKE - LILLE PRIS

Altid et godt rejsetilbud - mere end 700 hoteller i Europa .

V 'MXUVODVQÂ·GJWH PHVW EH WXULVWE\

Q -\OODQG %HVÂ·J )UHJDWWH

0LGW RJ Â&#x2014;VWM\OODQG _ (EHOWRIW

0LQLIHULH L (EHOWRIW (EHOWRIW 3DUN +RWHO

3Â¤ HQ PLQLIHULH IÂ¤U , VWUDQGHQ QDWXUHQ E\OLYHW RJ DWWUDNWLRQHUQH L HQ VDPOHW SDNNH

7,/ 63$5 23 )UD NXQ

RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW [ DIWHQNDIIH L EDUHQ [ HIWHUPLGGDJVNDIIH RJ NDJH

2SOHYHOVHU L

0ROV %MHUJH

$QN _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

Det sikre valg

Ã¼25 Ã¥rs erfaring

Ã¼Bundsolid Ã¸konomi

)HULH L 1RUGM\OODQG NP IUD VWUDQGHQ

Se lige denne Prisbasker

KÃ¦mpe succes i 4 lande

2SOHY 1RUGW\VNODQG 1RUGM\OODQG _ 'URQQLQJOXQG

0LQLSULV WLO 1RUGM\OODQG 'URQQLQJOXQG +RWHO RYHUQDWQLQJHU P PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW [ NDIIH RJ VPÂ¤NDJHU [ IÂ·U PLGGDJ GULQN ,QNOXVLY PLOMÂ·WLOOÂ¥J

63$5 23 7,/

)UD NXQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

)DQWDVWLVN VÂ·RPUÂ¤GH L 1RUGW\VNODQG QÂ¥U KLVWRULVNH E\HU RJ KDQVHVWÂ¥GHU

â&#x2DC;&#x2026;â&#x2DC;&#x2026;â&#x2DC;&#x2026;â&#x2DC;&#x2026; PLQLIHULH WLO VXSHUSULV

%HVÂ·J K\JJHOLJH

2GHQVH

)\Q RJ Â·HUQH _ 2GHQVH

.URIHULH SÂ¤ )\Q

)DQJHO .UR RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX [ HIWHUPLGGDJVNDIIH YHONRPVWGULQN

7,/ 63$5 23 )UD NXQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

6FKOHVZLJ +ROVWHLQ _ 0ÂµOOQ

+RWHO :DOGKRI DXI +HUUHQODQG RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX $GJDQJ WLO VDXQD *UDWLV LQWHUQHW RJ SDUNHULQJ

23 63$5 7,/ )UD NXQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J IUD '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRP

Husk bestillingskoden: .8/Â&#x2014;5

Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl â&#x20AC;¢ Evt. miljÃ¸tillÃ¦g betales pÃ¥ hotellet â&#x20AC;¢ RejsearrangÃ¸r: Risskov Autoferien AG â&#x20AC;¢ Prisen er pr. person i dbl. vÃ¦r. Minimum inkl. slutrengÃ¸ring â&#x20AC;¢ Ekspeditionsgebyr fra kr. 69,- â&#x20AC;¢ Spar ift. hotellets egen pris â&#x20AC;¢ Gode bÃ¸rnerabatter

VWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

Det danske æble

er indvandret fra udlandet Ny forskning viser, at flere danske æbler, eksempelvis det populære Ingrid Marie, i virkeligheden har engelske forældre. Men uanset ophav er det nu, de danske æbletræer myldrer med friske frugter. Tekst Maria Præst Foto Mikkel Adsbøl

ige nu bugner det med sprøde, saftige æbler som nye sorter. En æblesort opstår nemlig ved spiring af i de danske haver og frugtplantager. Den æblekerner, der har modtaget deres genetiske materiale danske æblesæson er skudt i gang, og lige nu fra både træet, de voksede på, og træet, hvis pollen har er der næsten ikke bestøvet æbleblomsten. På den noget bedre end at plukke et måde har de altså en mor og en æble direkte fra træet og sætte far ligesom os. Ingrid Marie-æblet tænderne i den knasende frugt. “Ingrid Marie-æblet opstod opstod ved en tilfældigEt af de mest dyrkede for eksempel ved en tilfælæbler herhjemme er det syrlige hed, da et lille æbletræ pludselig dighed, da et lille æbletræ Ingrid Marie, som for mange pludselig skød op midt i en skød op midt i en hindbærbusk i nærmest er smagen af dansk hindbærbusk i en fynsk have i en fynsk have efterår, men nu viser en under1910, hvor en lokal skolelærer søgelse, at dét og flere andre opkaldte det efter sin datter. af de gamle, kendte danske Vores forskning viste, at den æblesorter i virkeligheden har udenlandske forfædre. var et afkom af de to engelske æblesorter Cox Orange En gruppe æbleslægtsforskere på Københavns Universi- og Cox Pomona, der begge kom til Danmark i midten af tet har for første gang kortlagt stamtræet for de omkring 1800-tallet,” forklarer Bjarne Larsen. 300 forskellige danske æblesorter. SYDLIGT ÆBLEBOOM “De danske æblesorter er alle fremspiret i Danmark, I dag bliver de danske æblesorter dyrket i private haver og vores forskning viser, at mange af dem faktisk er børn af forældresorter fra andre lande,” forklarer æbleslægts- og i store æbleplantager, hvor de mest populære sorter ud over Ingrid Marie er Elstar og Jonagold. Og det er forsker Bjarne Larsen. især på Fyn og sydhavsøerne, at produktionen er størst. STAMMER FRA ENGLAND “Det sydlige Danmark har rigtig gode betingelser for Mange af de æblesorter, vi kender i dag, kom til Danæbledyrkning, da nærheden til havet giver et lidt varmark fra England – og andre europæiske lande – i løbet mere klima. Den bedste æblehøst fås nemlig, hvor der er af 1800-tallet. Her blev de plantet i haver, hvor de krydvarmt og solrigt,” forklarer Bjarne Larsen. sede med hinanden og spredte sig til resten af landet De danske æbler bliver primært brugt som friske

10 Kulør | September 2017

TÆT PÅ MADEN

spiseæbler, men der er også små æbleavlere, der laver dansk æblemost udelukkende fra pressede æbler. Det er dog svært at hamle op med konkurrencen fra udlandet. “Det meste most og juice kommer fra udlandet, hvor det er billigere at dyrke æblerne – men kvaliteten er også en anden, da saften ofte er lavet fra koncentrat,” forklarer han. Det er heller ikke alle æblesorter, der egner sig til storproduktion. Det gælder for

eksempel Bjarne Larsens eget yndlingsæble, Filippa-æblet, der smager enormt godt, men ikke har en særlig lang holdbarhed. Derfor dyrkes det mest i private haver, hvor du kan plukke det og spise det med det samme. Uanset hvilken æblesort der er din favorit, er det nu, de myldrer frem på træerne, så det gælder bare om at komme ud og få fingrene i de friske frugter, mens de er allerbedst.

Et æble om dagen holder doktoren fra døren Det gamle ordsprog holder måske ikke helt, men der er alligevel noget om snakken. Et æble er nemlig smækfyldt med gode næringsstoffer. Et æble indeholder cirka 2,2 gram kostfibre og cirka 11 mg C-vitamin per 100 g. Derudover består det af 85 procent vand, mens energi- og fedtindholdet er meget lavt. Så et knasende sprødt æble er et godt bidrag til de seks stykker frugt og grønt om dagen. Kilde altomkost.dk

Vidste du, at …

et æbles farve ligger i genetikken, så det er æblets kromosom, der afgør, om de er røde eller grønne? På samme måde bestemmer menneskers gener, om vi får blå eller brune øjne.

September 2017 | Kulør 11

TÆT PÅ MADEN

Vidste du, at …

der findes 2,7 millioner æbletræer i Danmark – ét æbletræ for hver anden indbygger?

GUIDE

Pluk dine egne æbler her Frydenlund frugtplantage Det smukke lystslot med landskabshave er tidligere kongeligt, men ejes i dag af familien Topsøe. En grøn oase midt i bylivet kun 20 kilometer fra København, hvor du kan plukke ikke mindre end 18 forskellige æblesorter. Læs mere på frydenlundfrugtplantage.dk

12 Kulør | September 2017

Ventegodtgaard Den lille, økologiske gård Ventegodtgaard ligger ved Lille Skensved nord for Køge og er drevet af brødrene Jens og Søren Thorsen. Her kan du plukke løs af æblesorterne Discovery, Rød Aroma, Holsteiner Cox, Ingrid Marie og Elstar, ligesom du kan købe gårdens æblemost. Læs mere på ventegodtgaard.dk

Lindved Frugt Lindved Frugt er en fem hektar stor frugtplantage syd for Odense med selvpluk af 20 forskellige slags æblesorter. Blandt andet kan du plukke Filippa, Gråsten, Cox Orange, Guldborg og Ingrid Marie. Du kan låne en trækvogn, så du nemt kan få høsten med tilbage til bilen. Læs mere på lindvedfrugt.dk

Karensminde Frugtplantage Ved Odder tæt på Aarhus finder du Karensminde Frugtplantage, der byder på 17 forskellige æblesorter. Du kan for eksempel plukke Rød Aroma, Discovery og Zari, ligesom du kan plukke både hindbær, brombær og søde kirsebær. Læs mere på karensminde-frugt.dk

Kræmmergård I Bækmarksbro syd for Lemvig ligger den familiedrevne Kræmmergård, hvor alle æbler dyrkes på små træer, så du kan plukke uden stige. Vælg mellem Aroma, Belle de Boskoop, Elstar, Filippa og Ingrid Marie. Du kan også få fremstillet most af æblerne, hvis du vil. Læs mere på kræmmergård.dk

c atering

Mad genn e m li ve t

EFTERÅRSFEST Se vores efterårskatalog på

kokken-jomfruen.dk

c a te ri n g

KÆMPE BUFFET - Her er der sørget for alt til sensommer- eller efterårsfesten! Svineroast a la mørbrad marineret med ramsløg // Glaseret skinkesteg med sennep, honning og rosmarin // Oksefrikadeller, rustikke, med soltørrede tomater, feta og krydderurter // Hvidløgsstegt kylling med timian og tomat // Kalkunbryst med citrus og hvidløg // Ovnstegte kartofler med hjemmelavet rosmarinpesto // Klassisk kold kartoffelsalat // Pasta vendt i hjemmelavet basilikumpesto, rødløg og små tomater // Retrosalat - iceberg, tomat, agurk, ærter, majs, gulerod og spirer // Topping af marineret feta og croutoner // Spicy coleslaw med hvidkål, gulerod og cremet mild chili-dressing Bestil på kokkenogjomfruen.dk // 7010 7011

5 x kød + 6 x tilbehør

9995

Alle priser er i kr. pr. kuvert, ekskl. miljøafgift og levering. Min. 10 kuverter

Septembers sødeste

æblegodter Frugttræerne bugner med syrlige og søde æbler, som nemt kan forvandles til lækre desserter. Her får du tre af slagsen, som vil stille enhver sød trang. Tekst Carsten Kyster og Christine Bille Nielsen Foto Columbus Leth og Henrik Freek

Ta’ ungerne med i køkkenet!

Tip! 14 Kulør | September 2017

Hvis dine børn ikke er vilde med kanel, kan I også bruge almindelig sukker eller vaniljesukker.

Sprøde æbleskiver med kanelsukker 4 personer

Det skal du bruge: 3-4 æbler ½ l vegetabilsk olie til stegning Hvedemel til panering Dej: 1 æg 1 spsk. vegetabilsk olie 1½ dl øl 2 dl lunkent vand 200 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 spsk. rørsukker 1 knivspids salt Til servering: Kanelsukker Sådan gør du: Del ægget i blomme og hvide. Pisk olie, øl, vand og æggeblomme sammen i en skål. Tilsæt hvedemel, bagepulver, sukker og salt, og rør det sammen til en glat dej. Pisk æggehviden stiv i en anden skål, og vend den forsigtigt i dejen. Skræl æblerne, og stik kernehuset ud, så der er et rimelig stort hul i midten. Skær æblerne i skiver på 1-2 cm. Hæld ½ litler olie i en gryde, og varm det op, til det syder omkring en tandstikker – så er olien klar. Vend æbleskiverne i lidt hvedemel. Dyp derefter æblerne i dejen, og læg dem nogle stykker ad gangen ned i den varme olie. Steg dem gyldne og sprøde i cirka 1½ minut på hver side. Tag æbleskiverne op med en hulske, og lad dem dryppe af på fedtsugende papir. Drys med kanelsukker.

GOD APPETIT

Den gode til hverdag!

Tip!

Kog æblesaften fra stegeposen ind til sirup, og dryp den over æblerne ved anretning.

Bagte æbler med kanel og marcipanskum 6 personer

Det skal du bruge: 6 søde æbler 4 hele stjerneanis 4 hele kardemommekapsler 4 stænger kanel 2 dl æblemost Marcipanskum: 2½ dl piskefløde 100 g marcipan Sådan gør du: Tænd ovnen på 160 grader. Skyl æblerne. Læg en stegepose på en bageplade, og læg æblerne ind i posen sammen med stjerneanis, kardemommekapsler og kanelstænger. Hæld æblemost i posen, og luk den til. Klip et par små huller i toppen af posen. Bag æblerne i ovnen i cirka 25 minutter, eller til de er møre, men ikke helt bløde og sprækkede. Tjek mørheden ved at stikke en strikkepind gennem et af de små huller i posen og ind i et æble. Tag pladen ud af ovnen, og lad æblerne køle lidt af. Marcipanskum: Pisk fløden til blødt flødeskum. Riv marcipanen groft på et rivejern, og rør den blød med lidt af flødeskummet i en skål. Rør lidt mere flødeskum i for at blødgøre marcipanen yderligere, og rør til sidst resten af flødeskummet i. Servering: Fordel marcipanskummet i seks brede portionsglas, skåle eller tallerkener. Sæt et æble oven i hver portion, og pynt eventuelt med en kanelstang eller stjerneanis.

September 2017 | Kulør 15

GOD APPETIT

Små æbletærter med fletlåg og mandelflager

Den lækre til weekenden!

10 personer

Det skal du bruge: Tærtedej: 250 g hvedemel 125 g flormelis 150 g smør + lidt til at smøre formen 1 æg 1 spsk. koldt vand 8-10 små tærteforme (eller 2 mellemstore) Æblemos: 1 kg æbler ½-1 dl vand Ca. 125 g sukker 2 tsk. stødt kanel Pynt: 1 æg til pensling 50 g mandelflager Sådan gør du: Tærtedej: Bland mel og flormelis i en skål. Skær smørret i små tern, og smuldr det i melblandingen. Tilsæt æg og vand, og ælt dejen hurtigt sammen. Klap dejen flad, pak den ind i husholdningsfilm, og lad den hvile i køleskabet i cirka 30 minutter. Æblemos: Skræl æblerne, skær dem i kvarte, og fjern æbleskrog og stilk. Skær æblerne i mindre stykker, og læg dem i en gryde med ½ dl vand i bunden. Lad dem koge helt ud under låg. Tilsæt eventuelt mere vand undervejs, hvis æblerne koger tør, og rør ofte. Smag æblemosen til med sukker, alt efter hvor sure/søde de er. Tilsæt kanel, og lad æblemosen køle af. Rul tærtedejen ud med en kagerulle på et meldrysset bord, og beklæd smurte tærteforme med dej, så dejen dækker formens bund og indvendige kanter. Saml al dej, som bliver i overskud, rul det ud igen, og skær det i ½ cm brede strimler. Fordel æblemosen oven på tærtebundene, og læg dejstrimlerne på toppen i et gittermønster (det er ikke nødvendigt at flette dem – de knækker let). Pynt: Tryk gitteret fast i kanten, pensl det med sammenpisket æg, og drys med mandelflager. Bag tærterne på den laveste rille i ovnen i cirka 40 minutter ved 180 grader. Lad tærterne køle af i formene, og tag dem forsigtigt ud. Servér tærterne lune eller stuetempererede.

16 Kulør | September 2017

Tip!

I stedet for kanel kan du smage æblemosen til med 1 tsk. stødt kardemomme.

5 MEST NØDVENDIGE

Krydderurter til enhver ret

Når du står ved gryderne og skal give din ret et ekstra pift, er krydderurter altid en god hjælp. Derfor er det en god idé at have disse fem krydderurter ved hånden, så du altid kan få den bedste smag frem. Tekst Camilla Gjedde Foto iStock

Kilder altan-inspiration.dk, arla.dk, havenyt.dk

Timian Timiankartofler, madbrød med timian og havsalt eller en god tomatsuppe med frisk timian ovenpå. Timianen er en skøn krydderurt, som kan bruges til lidt af hvert – også i drinks og bagværk. Timian er en ret hårdfør krydderurt, som kan klare masser af sol og en del kulde, hvorfor den kan holde sig pæn og grøn i potter og krukker det meste af året. Du kan også opbevare den afskårne timian i en plastikpose i køleskabet, eller du kan forlænge den hakkede og skyllede krydderurts levetid ved at putte den i fryseren.

Persille Både i en tyndog bredbladet udgave finder du persillen, som er en middelhavsplante. Persillen er nok et af de mest anvendte krydderier i det danske køkken, og det er med god grund, for den er både nem at dyrke og skøn i mange retter. Du kan bruge den i alt fra forskellige salater, kartofler og tærter til smagsgiver i grydekyllingen og naturligvis i den elskede danske nationalret stegt flæsk med masser af persillesovs. Du kan både dyrke persille indendørs og udendørs.

Purløg En krydderurt, der er svær at undvære, hvis du vil pifte alverdens retter op, er purløg. Det gode ved purløg er, at det vokser hele året rundt og er godt både som altankrydderurt eller som en større busk i haven. I haven skyder den mest i marts og april, hvor varmen begynder at tage til, men i læ på altanen eller i køkkenvinduet vokser den året rundt. Ofte har du nok smagt purløg på en dejlig æggekage eller æggemad, men også i salater eller dressinger gør purløg en god figur.

Basilikum Salater, pesto, krydderolier og pastaretter. Ja, alt dette kalder på en frisk dusk basilikum, som har en parfumeret duft, en krydret smag og et højt indhold af C- og Bvitaminer. Krydderurten forbinder vi især med det italienske køkken, men vi spiser den også med stor appetit herhjemme, hvor især tomatsalaten med bøffel mozzarella og en hjemmelavet pesto går hånd i hånd med basilikummen – og så kan du sagtens fryse den friske basilikum med eller uden hele stilken.

Karse Krydderurt nummer et til madpakken og smørrebrød er og bliver karsen. Den krusede, lille krydderurt lever trygt og godt på et stykke fugtigt vat i vindueskarmen, og karsen er en fantastisk smagsgiver, som sætter prikken over i’et på rugbrødsmadderne. Også til æg og sild fungerer den godt, ligesom den giver god smag i dressinger, sandwich og saucer. Hvis du opbevarer karsen i køleskabet, kan den holde sig en uges tid.

September 2017 | Kulør 17

OBS!

Enes uddan te guidestatsg nelse m o e mulig dkendte fa d hed fo g og ECTS- r unikke point

Ansøg om et legat og få kr. 15.000,til din Service & Co. guideuddannelse Næste legatvinder udtrækkes den 1. oktober 2017. Tilmeld dig ansøgningsprogrammet på www.service-co.dk/kulor Vinderen udvælges mellem alle deltagere i feltet af ansøgere, også blandt elever der allerede er tilmeldt en af vores guideuddannelser. Er du således tilmeldt, får du omgående reduceret din guideskolebestilling med kr. 15.000,-

andre. Vores elever anbefaler os til else nn Service & Co. er bedste udda 10! af ud 9,9 : på Trustpilot. Score

Besøg os på rejseleder.dk, Facebook eller Instagram

EN AF DE LOKALE

OMRÅDET

Midtfyn

På midten af Fyn hersker natur og historie Fra midten af Fyn kører et kendt cykelhold hvert år, ligesom et landskendt slot trækker masser af turister til.

Tekst Maria Greve Foto iStock

vert år sætter en stor gruppe mennesker sig i sadlen og cykler fra Ringe på Midtfyn til Paris med Team Rynkeby for at samle ind til børn med kræft. Statsminister Lars Løkke Rasmussen, Bubber, Basim og tidligere fodboldspiller Thomas Helweg er nogle af de kendte profiler, som har cyklet cirka 1.200 kilometer for et godt formål, og Team Rynkeby er én af de aktiviteter, vi forbinder med Midtfyn. Men hvis du er på jagt efter gode oplevelser og smuk natur, behøver du ikke cykle sydpå, for Midtfyn har masser at byde på. I 1882 åbnede en jernbane kaldet Ringe-Faaborgbanen efter to års byggeri, og den transporterede både

passagerer og gods og blev en vigtig del af den midtfynske infrastruktur. Jernbanen har dog ikke været i brug i mange år, og derfor er skinnerne fjernet og omdannet til en 16 kilometer lang og skøn natursti mellem Ringe og Korinth. På turen kommer du til at gå langs store herregårdsmarker, enge med græssende køer og snoede vandløb, og så er der stadig spor efter fortidens jernbane.

RIDDER PÅ SEGWAY Det er også på Midtfyn, at du finder det landskendte Egeskov Slot, som mange turister valfarter til hvert år. Greve Michael Ahlefeldt og hans familie bor på slottet, men det er også åbent

for gæster. Her kan I prøve den 1.000 kvadratmeter store Segway-bane med riddertema eller fare vild i slottets fantastiske labyrint. Et andet velkendt sted er Langkildegård syd for Ringe. Navnet siger dig nok ikke umiddelbart noget, men hvis vi i stedet siger Grønnegården, begynder nogle klokker måske at ringe. I den populære tv-serie ‘Arvingerne’ foregår mange af scenerne på Grønnegården, og i virkeligheden hedder den Langkildegård og ligger i Stenstrup syd for Ringe. Det er ikke muligt at komme ind på gården, men det er et besøg værd at kigge forbi og se den smukke gård og de flotte naturomgivelser.

Vidste du, at …

Midtfyns Festival løb af stablen i Ringe hvert år fra 1976 til 2003? September 2017 | Kulør 19

Håndskrevne hilsner fra den økologiske mølle Kristian Andersen er ottende generation på Økomølleriet Kragegaarden, som laver økologisk mel på bestilling og håndpakker enhver pose. Tekst & foto Carsten Bundgaard

MARKEN SKAL MEJES Rugmarken er klar til at blive høstet om nogle uger, og det ser lovende ud. Kristian Andersen har en del jord og dyrker selv det meste af det, der ender som mel i hans mølleri. I marken er der ud over rug en masse blomster og ukrudt, som der skal være på en økologisk mark – til stor glæde for bier og andre insekter.

FEM GANGE I KVÆRNEN Kornet skal igennem stenkværnen fem gange, før det kan bruges. Fra kværnen ryger melet igennem en stor si og falder ned i bunden af maskinen, når det har fået den korrekte finhed.

HÅNDSKREVNE POSER På hver eneste pose fra Økomølleriet skriver Michelle Hansen i hånden, hvad der er i posen. “Vi laver aldrig et kilo mel, der ikke er bestilt,” fortæller Kristian Andersen som begrundelse for den håndskrevne hilsen.

20 Kulør | September 2017

MØLLEREN

NY UDVIKLING Melet bliver pakket ved håndkraft, men det kan snart være fortid. Kristian Andersen står over for at skulle udvide produktionen, og i en af de tilstødende bygninger på den firlængede gård står der flere maskiner klar til at tage sig af det korn, der kommer ind ad døren.

NYE KORNSORTER Kristian Andersen arbejder primært i mølleriet, mens andre passer hans marker, som leverer rug til møllen. “Jeg synes, det er sjovt at udvikle og finde nye kornsorter, vi kan bruge,” siger Kristian Andersen. Durum og enkorn får Økomølleriet udefra.

ANDERLEDES FARVE Hvedemelet er gyldent og ikke kridhvidt, som man ser andre steder. “Det er på grund af kimen, som bliver malet med. Det er dér, alle godterne sidder,” siger Kristian Andersen og forklarer, at industrien bruger maskiner, der sliber kimen af.

UDSTYR FRA MENTOR Kristian Andersen har lært alt om møllefaget af møller Bent Hvenegaard. Da Bent Hvenegaard indstillede sin karriere som møller, overtog Kristian Andersen hans udstyr, som han så brugte til Økomølleriet Kragegaarden.

September 2017 | Kulør 21

MØLLEREN

OTTENDE GENERATION Siden 1980 har Kristian Andersen været landmand, og de første år havde han et konventionelt landbrug. Fem år senere omlagde han til økologi. I dag er han stadig landmand foruden at være møller og ottende generation på Kragegaarden.

STØV PÅ HJERNEN Et mølleri er en støvet arbejdsplads. Derfor kører der konstant udsugning, og nogle opgaver kræver, at man skal bære maske.

ET FORTIDSLEVN Kornkværnen fra Diamant ligner noget fra en svunden tid, men den produceres stadig, og det er blandt andet den, der står for at koldkværne kornet til mel.

EN LANG REJSE For Kristian Andersen har rejsen frem mod at blive møller været lang. Han er gået fra at være konventionel landmand til økolog med stor kvægbesætning til at blive møller.

EN AF DE LOKALE

KØBMANDEN

Midtfyn

“ Vi langer 120 liter mælk over disken hver dag”

Tekst Camilla Gjedde Foto Carsten Bundgaard

Thomas og Malene Fabricius ejer SPAR i Ryslinge og Min Købmand i Gudme, og de to SPAR-købmænd sælger lystigt af specialprodukter som chili cheese tops og varer fra lokale leverandører. Hvilke varer sælger I flest af i butikken? “Vi sælger rigtig meget mælk – især minimælk. På daglig basis ryger der nok 120 liter over disken. Det er 120 liter forskellige slags mælk, men Arlas minimælk er kundernes foretrukne. Og så er vi jo lidt ude på landet, så vi sælger rigtig mange af de gængse varer som agurker, bananer, tomater og løg. Ikke økologiske, men helt konventionelle varer.” Hvilke varer har I på hylderne, som andre SPAR-butikker ikke har? “Lokale produkter har vi masser af på hylderne, og vi vil gerne have endnu flere i sortimentet. Der er ikke mere

end tre kilometer til Sandager, hvor vi får honning fra, og så er der knap fem kilometer til Egeskov, hvor vi får mel fra Egeskov Mølle samt jordbær og ærter. Det er også vigtigt for os at hente de varer hjem, som kunderne efterspørger, og engang ville en kunde gerne købe de dér chili cheese tops, man kan få på McDonald’s. Vi undersøgte, om vi overhovedet kunne få sådan et produkt hjem til butikken, og det kunne vi. Lige siden har de solgt overraskende godt.” Hvilke varer hitter i september? “Majs hitter altid i vores butikker i og omkring september, men i år har vi desværre ikke en lokal leverandør af friske

majs. Ellers er september en lidt sjov måned, for der har SPAR fødselsdag, og der er derfor mange forskellige tilbud, som selvfølgelig er populære. Normalt er det øl og sodavand, der ryger hurtigt, når der er fødselsdag, men Knorr-retter på tilbud sælger også altid godt.” Hvilke varer har I altid i jeres køleskab? “Her finder du også minimælken. Vi synes, den er knap så tynd som letmælken, og sødmælken er lidt for svær at synke – ej, den er bare lidt for fed, så det er minimælken, vi altid drikker. Thomas drikker ikke kaffe, så han er røget på Pepsi Max-vognen i stedet, og der står altid en eller to flasker cola i køleskabet.”

September 2017 | Kulør 23

Magnetbandager Fremmer helingsprocesser, forbedrer kredsløb og virker forebyggende

GOD CIRKULATION - MINDRE SMERTER Døjer man med muskelinfiltrationer, spændinger og andre gener, kan pH-værdien i kroppen falde, og et fald i pH betyder mere syre i kroppen. En lavere pH-værdi svækker iltmolekylernes evne til at transportere ilt rundt i kroppen, og det forstærker cellernes forfald og dermed problemet. Her kan magnetterapi have en positiv virkning, da det kan påvirke transporten af vigtige stoffer til og fra cellerne. Magneterne påvirker ionerne.

Ring og bestil NU Vi sidder klar til at modtage, din bestilling på telefon 8882 0637

Skulderbandage

Knæbandage

Indeholder 4 magneter med 780 Gauss hver.

Indeholder 3 magneter med 780 Gauss hver.

FØR kr. 838,NU KUN 599,SPAR 239,-

FØR kr. 698,NU KUN 499,SPAR 199,-

Nakkebandage

Ankelbandage

Lændebandage

Indeholder 8 magneter med 780 Gauss hver.

Indeholder 3 magneter med 780 Gauss hver.

Indeholder 2 magneter med 780 Gauss hver.

FØR kr. 978,NU KUN 699,SPAR 279,-

FØR kr. 838,NU KUN 599,SPAR 239,-

FØR kr. 1.118,NU KUN 799,SPAR 319,-

Til ledgigt, sportsskader, forstuvninger, hævelser.

FØR kr. 978,NU KUN 699,SPAR 279,-

Til muskelspændinger, migræne, hovedpine.

>>>

Køb dine vare direkte på www.magnocare.dk Nemt og sikkert

Til smerter, spændinger og skader i knæet.

Til kolde fødder, ømme og stive led mm.

Håndledsbandage

Til smerter, skader omkring håndleddet.

Til stivhed i ryggens og lændens led og muskler.

Magnet-bandagerne virker først og fremmest ved, at de forbedrer blodcirkulationen og blodets evne til at transportere ilt. Dette vil vil kunne mærkes ved, at området omkring bandagen bliver behagelig varm, og en let prikkende/snurrende fornemmelse kan forekomme i starten.

Bestil din magnet-topmadras eller bandager

Få et bedre kredsløb med

MAGNOFLEX®

magnettopmadrassen

- mod smerter, stivhed og søvnløshed t effekt

tere Dokumen

! Medicinsk godkendt

Ring og bestil NU Vi sidder klar til at modtage, din bestilling på telefon 8882 0637

Kæmpe rabatter på alle topmadrasser, magnetpuder samt magnetbandager.

Gå ikke glip af vores super billige tilbud. Spar masser af penge – KØB NU! Magnocare by MAGNOFLEX® magnet-topmadras

Den eneste ægte type top-madras med bipolare-veksel-magneter og patenteret sølvunderside, som dræber husstøvmider og sengelus 100%.

Få en sund og forbedret søvn med magnet-topmadrassen! Grundlæggende drejer magnetfeltterapi sig om, at kroppen tilføres mere energi. Behandling med magnetfelter kan blandt andet medvirke til at forbedre kroppens iltoptagelse, øge blodcirkulationen, forbedre kredsløbshastigheden, opløse smerteblokader og minimere muskelspændinger. Magnetfelterne reparerer ikke, men understøtter derimod menneskets selvlægende kræfter.

TOPMADRASSER: Mål: 90 x 200 cm Før kr. 4.193,-

Køb dine vare direkte på www.magnocare.dk Nemt og sikkert

Mål: 180 x 200 cm Før kr. 6.993,-

NU 2.995,- Spar1.198,NU 3.995,- Spar 1.598,NU 4.995,- Spar 1.998,-

PUDE: Mål: 80 x 40 cm Før kr. 1.393,-

NU 995,-

Mål: 140 x 200 cm Før kr. 5.593-

Spar 398,-

Magnet pude

Puden med magneter er til dig der ønsker afspændning i skuldre, nakke og hoved. Puden indeholder magnetterapi, der påvirker dit blod mest muligt og derved giver et bedre velbefindende.

HVAD KAN MAGNETTERAPI HJÆLPE MOD? • • • • •

Tunge og trætte ben Dårlig nattesøvn Kolde hænder og fødder Muskel- og ledsmerter Rygproblemer

• • • • •

Kramper om natten Spændingshovedpine Lav energi Ømme og stive led Muskelspændinger

på tlf. 8882 0637 eller www.magnocare.dk

TRE PÅ STRIBE

Pift maden op med smagfuld tomatsovs Når aftensmaden skal hurtigt på bordet, er det en nem og lækker løsning at lave en ret med tomatsovs. Her får du tre skønne opskrifter på den varme og gode sovs. Tekst Frida Techau Foto Martin Tanggaard

En god basis-tomatsovs

Den hurtige

4 personer Det skal du bruge: 2 løg 2 fed hvidløg Olie til stegning 1 revet pastinak 1 revet gulerod 1 dåse tomatkoncentrat 140 g 2 laurbærblade 1 stilk rosmarin 2 dåser hakket tomat Ca. 3 dl vand 2 spsk. sukker Salt og peber

Tip!

Tag laurbær og rosmarinstilk op igen, blend dem, tilsæt lidt fløde, og nyd det som suppe.

Den budgetvenlige

Tip!

Sådan gør du: Skær løg og hvidløg ud, og sautér det i olien i en gryde. Tilsæt derefter revet pastinak og revet gulerod. Når løg og grøntsager er møre, tilsættes tomatpure og varmes godt igennem, så smagsnuancer og sødme træder frem. Kom laurbær og rosmarin ved, og hæld dåsetomaterne og vandet i. Lad det småsimre i 10-15 minutter, og smag til med sukker, der tager toppen af syren fra tomaterne. Smag til med salt og peber.

Tomatsovs med chili og fennikel 4 personer Det skal du bruge: 2 løg 2 fed hvidløg Olie til stegning 1 rød peberfrugt i strimler 1 fennikel i strimler ½ rød chili i små tern 1 tsk. fennikelfrø 1 dåse tomat koncentrat 140 g 2 laurbærblade 1 stilk rosmarin Frisk timian 2 dåser hakket tomat Ca. 3 dl vand

2 spsk. sukker Salt og peber Sådan gør du: Følg fremgangsmåden i ‘En god basis-tomatsovs’, men byt gulerod og pastinak ud med fennikel, peberfrugt, chili og fennikelfrø, og tilføj timian med de andre krydderier. Så får du en mere kraftfuld tomatsovs.

Kom tomatsovsen på glas, og gem den i køleskabet. Du skal skolde glassene i kogende vand og derefter hælde tomatsovsen i, mens den stadig er kogende. Sørg for, at glassene er helt fyldt, så der er mindst muligt luft i – så holder sovsen længere.

26 Kulør | September 2017

3 PÅ STRIBE

Luksus med Gestus

Tip!

Servér med Gestus-tagliatelle og revet ost. Så har du en virkelig lækker ret, som både børn og voksne kan lide.

Luksuriøs tomatsovs 4 personer

Det skal du bruge: 2 løg 2 fed hvidløg Olivenolie fra Gestus til stegning 75 g pepperoni skåret i strimler fra Gestus 1 rød peberfrugt i strimler 1 fennikel i strimler ½ rød chili i små tern 1 tsk. fennikelfrø 1 dåse tomat koncentrat 140 g 2 laurbærblade 1 stilk rosmarin Frisk timian 1 glas purerede tomater fra Gestus Ca. 3 dl vand 2 spsk. sukker 2 spsk. pesto rosso fra Gestus Salt og peber Tagliatelle fra Gestus Sådan gør du: Skær løg og hvidløg ud, og sautér det i olien i en gryde sammen med pepperonien. Tilsæt derefter fennikel, peberfrugt, chili og fennikelfrø. Når løg og grøntsager er møre, tilsættes tomatpure og varmes godt igennem, så smagsnuancer og sødme træder frem. Kom laurbær, rosmarin og timian ved, og hæld de purerede tomater og vandet i. Lad det småsimre i 15-30 minutter, og smag til med sukker, der tager toppen af syren fra tomaterne. Smag til med pesto rosso og salt og peber.

September 2017 | Kulør 27

For første gang har Martin Brygmann lavet et soloalbum.

Blå Bog Født i 1963. Debuterede som skuespiller i 1992 i ‘De skrigende halse’. Har medvirket i en lang række film og komponeret musik til flere film og tv-serier. I 2015 modtog Brygmann komponistprisen af branche organisationen for sangskrivere og komponister DJBFA. Er gift med Marianne og har fem børn i alderen 2 til 27 år. Til foråret tager han på turné med sit første soloalbum, ‘Bates Delight’, der udkom 25. august. Læs mere på martinbrygmann.dk

28 Kulør | September 2017

PÅ TOMANDSHÅND

“Jeg gik rundt i min have og hyperventilerede” I 25 år har Martin Brygmann fået os til at grine af sine skæve karakterer og lumre humor i komediegrupper som Lex & Klatten og Det Brune Punktum. Nu har han indspillet sit første soloalbum på engelsk, hvor han blandt andet dykker ned i angst, forældrerollen og overraskelser. Tekst Nanna Balslev Foto Franne Voigt og Presse

Har du lagt mærke til, at jeg har sat mit hår som Laudrup?” “Jeg vågner og er glad de fleste dage. Jeg er for det meste i godt huMartin Brygmann kigger på mig med alvorlig mine med et smil mør. Måske danner min krop bare flere endorfiner end andre.” på lur bag stemmen. Man venter hele tiden på, at den kendte koFørstesinglen, ‘Driving’, handler også om glæde – eller helt præmiker og skuespiller skal komme med en joke eller begynde at tale cist glæden ved at køre bil, trykke på speederen og køre derudad: med påtaget australsk accent som sin nok mest berømte karakter, “Jeg bliver glad af at køre bil. Det er sådan en hverdagslykke. Der kropskunstneren Todd. Siden 1992 har er en frihed forbundet med at køre – det den 54-årige skuespiller levet af sin er der jo også lavet flere sange og film musikalitet og evne til at få danskerne om. Jeg lavede et dogme om, at jeg ikke Der er ikke nogen, der ville til at grine i komediegrupper som Lex & ville skrive nogen sange om kærlighed, kunne tage det alvorligt, hvis men i stedet skrive om kærligheden Klatten og Det Brune Punktum og senest i sit onemanshow ‘De fleste ulykker jeg sang en kærlighedssang på dansk, til noget, så jeg havde nogle temaer sker med lemmet’ fra 2011. Men Martin at skrive sange om. Men ellers bliver når jeg har sunget om at lave pølser Brygmann er her ikke for at tale om sin jeg glad af at være sammen med min med Lex & Klatten komik, men derimod det engelsksprofamilie. Jeg ved godt, at det lyder meget gede soloalbum, som han har brugt de banalt, men jeg bliver glad, når jeg har sidste tre år på at indspille. Albummet været ude at rejse. For eksempel skrev fokuserer på nogle af de forskellige følelser, som livet indeholder – jeg mange af sangene til albummet i Krakow, New York og Hamborg, fra hverdagsglæde og vrede til grundangst og overraskelse. Og der er og så den dér ro ved bagefter at komme hjem til sin familie, som man flere årsager til, at han har valgt at synge på engelsk. har savnet. Og heldigvis har de også savnet mig. Eller ... det siger de “Fordi jeg har lavet så meget satire, tænkte jeg, at folk hele tiden i hvert fald,” siger Martin Brygmann og kniber øjnene sammen i et ville være i tvivl om, hvorvidt jeg tager pis på dem eller er ironisk. bredt smil. Der er ikke nogen, der ville kunne tage det alvorligt, hvis jeg sang NÅR HATTEN RYGER AF en kærlighedssang på dansk, når jeg har sunget om at lave pølser Det nye album handler også om Brygmanns familie. Nummeret med Lex & Klatten. Det ville jeg nok heller ikke selv,” siger Martin ‘Five in the Morning’ beskriver en klassisk forældresituation, hvor Brygmann og smiler: han bliver vækket af sin mindste midt om natten med et slag i ansig“Hvis der er noget, jeg elsker, så er det at gå steder hen, hvor jeg tet. Spørger man Brygmann, hvornår han mister fatningen, er det ikke har været før. Så føler jeg mig i live. Også selv om det er angstoftest i selskab med familien. Faktisk blev han vred i går aftes på sin provokerende at gøre noget nyt. Jeg er hverken uddannet musiker datter, der ikke overholdt en aftale. eller skuespiller, men hele min karriere har jeg kastet mig ud i nye “Min datter på 12 år kom hjem klokken 21.15 i går, selv om vi projekter eller sammenhænge, fordi jeg er ret nysgerrig af natur.” havde aftalt, at hun skulle komme hjem klokken 21. Det synes jeg GLÆDEN VED AT KØRE BIL ikke var i orden. Og så blev jeg nødt til at vise hende, at det gjorde Martin Brygmann er nem at være i selskab med. Han smiler, griner mig vred,” siger Martin Brygmann og fortsætter: og fortæller sjove anekdoter om sin familie. Selv beskriver han sig “Men det er jo også en lidt forstilt surhed, fordi det også var som en korkprop med et lyst sind: lidt opdragende at forklare hende, at en aftale er en aftale. Men September 2017 | Kulør 29

PÅ TOMANDSHÅND

Det nye album er indspillet med musikere fra Sverige og Danmark.

handlede om, at jeg er selvlært skuespiller og musiker og dybest set tvivlede på mig selv. Indimellem skal man åbenbart helt ned under gulvbrædderne,” siger Martin Brygmann uden antydningen af et smil, inden han fortsætter: “Men lærdommen af det er, at jeg skal passe på mig selv. Jeg kan ikke klare hvad som helst. Jeg skal forberede mig, men ikke presse mig selv ud over kanten. Og nu ved jeg, at der er en grænse for, hvad jeg kan. Jeg følte jo lidt, at jeg var usårlig før. Det var bare at tage sig sammen, tænkte jeg. Men jeg kommer ikke til at lave et onemanshow på den måde igen. Det var simpelthen for hårdt at stå alene på scenen uden andre til at bakke mig op.”

SAMME IDÉ SOM PHARRELL På nummeret ‘Little Miss Peculiar’ beskriver Brygmann, hvordan hans ældste datter bliver ved med at overraske ham med linjerne: “Your mom and I agreed/ A magic child indeed.” Sidste gang, Brygmann overordnet kan jeg kan godt blive vred, når folk bliver uretfærdigt blev rigtig overrasket, var i foråret, hvor han havde arbejdet flere behandlet. Jeg kan ikke snuppe, når ting er unfair. Jeg kan da også måneder på musikvideoen til førstesinglen ‘Driving’ sammen med godt blive pissesur på mine børn, når jeg er i mentalt underskud. designbureauet Yellow 1. Videoen er baseret på en enkel idé med Indimellem kan hatten godt ryge helt af om morgenen, hvis jeg har split screen (hvor kameraet viser to forskellige optagelser, red.) med travlt og har sat den lille i barnesædet, og pigerne sidder på plads, og en række scener af eksempelvis en balletdanser, en vinylplade, der så har jeg glemt mine nøgler inde i huset eller sådan noget. Så kan spiller og et par hænder, der styrer et rat. Men Martin Brygmann jeg godt komme til at råbe højt. Men så er jeg heldigvis mand nok til blev ret overrasket, da han fandt ud af, at Pharrell Williams’ folk at sige undskyld bagefter. Det synes jeg, er en vigtig ting at kunne.” havde fået præcis samme idé: “Tre uger inden, vi skal offentliggøre videoen, udsender den NED UNDER GULVBRÆDDERNE franske gruppe Cassius og Pharrell Williams en musikvideo baseret Nummeret ‘Falling’ handler om angst af den slags, der får en til at på helt samme idé – og får vildt meget omtale. Den var vildt flot lavet tvivle på alt, hvad man kan, og hjertet til at hamre hårdt i brystet. med split screen, balletdansere og måske otte-ti fælles referencer. For seks år siden skulle Martin Brygmann have premiere på sit oneJeg sagde bare “nej, nej, nej!” da jeg så det. Vi havde brugt så meget manshow ‘De fleste ulykker sker med tid på det, men vi havde heldigvis dolemmet’ på Bellevue Teatret. Et show, kumentation for, at vi havde lavet vores han havde arbejdet på i to år. Men tre først. Så valgte vi at være proakJeg vågner og er glad de fleste video timer inden, han skulle på scenen, blev tive og lægge videoen ud og skrive: “Det dage. Jeg er for det meste i han lammet af panikangst. ser ud, som om Pharrell har fået samme “Jeg gik rundt i min have inden de idé som os”.” godt humør. Måske danner min krop første shows og hyperventilerede og Martin Brygmanns album ‘Bates bare flere endorfiner end andre var rædselsslagen. Jeg var helt nede Delight’ udkom i slutningen af august, under gulvbrædderne og lå i fosterog til februar tager han på turné i hele stilling aftenen inden. Jeg troede, jeg landet. Man skal dog ikke forvente en skulle dø – det var forfærdeligt! Jeg blev ramt af panikangst hver helt almindelig koncert fra musikeren og sangskriveren, der med aften, inden jeg skulle på scenen, og jeg troede aldrig, at jeg ville band og strygerorkester har cirka 30 mennesker med sig på scenen: komme på scenen igen, men det blev jeg jo nødt til. Showet var “Jeg kommer til at fortælle små anekdoter og historier om sanbooket flere måneder frem. Så jeg tog det alvorligt og gik i terapi genes tilblivelse. Det bliver et miniforedrag med en masse musik – og tog også noget beroligende et par gange. Men det vilde var, at også nogle af sangene fra Lex & Klatten. Det bliver også sjovt. Jeg får lige så snart jeg stod oppe på scenen, var det OK. Jeg tror, at det jo sikkert svært ved at stå helt stille og synge.” 30 Kulør | September 2017

NATURLIG

SKØNHED NATURLIGVIS SILKY BEAUTY® PLEJER HUDEN INDEFRA MED SINE 6 VELDOKUMENTEREDE URTER, SOM FORBEDRER HUDKVALITETEN OG OPTIMERER FUGTBALANCEN.

Berthelsen Silky Beauty® inderholder bl.a. vindruekerneekstrakt der beskytter huden mod frie radikaler, Agerpadderokke der holder huden blød og smidig, Grøn Te der indeholder stærke antioxidanter som holder hudcellernes DNA intakt og beskytter huden med UVstråler samt Schisandra som beskytter huden mod oxidativt stress.

Fås i helsekostbutikker, Matas og webshops. dansk farmaceutisk industri a-s • tlf. 44 86 05 50 • dkpharma.dk

Prøv også de andre hudplejeprodukter fra Berthelsen Beauty Products.

Få en sund hårvækst

Med alderen bliver håret ofte tyndere, og det samme kan ske, hvis du i perioder er stresset eller syg. Det er dog muligt at stimulere hårvæksten og få din hårpragt tilbage med Gibidyl Advanced Shampoo, som allerede efter seks uger giver et kraftigere, tættere og mere glansfuldt hår. Du kan også prøve Gibidyl Hairtabs, som stimulerer hårets vækstmuligheder indefra og tilfører hårrødderne naturlige næringsstoffer. Produkterne virker på både mænd og kvinder i alle aldre. Gibidyl Advanced Shampoo, 150 ml, 299 kr. og Gibidyl Hairtabs, 60 tabletter, 349 kr. hos Matas, apoteket og helsekostforretninger.

TAG PÅ SUNDHEDSMESSE

Udviklingen på sundhedsområdet går lynende hurtigt, og på årets Sund Livsstil-messe i Øksnehallen kan du blive opdateret på alt det nye. Her kan du møde 180 udstillere inden for sundhed, velvære og alternativ behandling, og du kan eksempelvis prøve nye økologiske hudplejeprodukter, godkendte naturlægemidler og kropsbehandlinger. Hvis du er nysgerrig på selv at dykke mere ned i sundhedens verden, kan du også høre mere om sundhedskurser og alternative uddannelser. Sund Livsstil, Øksnehallen, 29. september til 1. oktober. Læs mere på sund-livsstil.dk

Fyld dit efterår med

sunde sager En messe med de nyeste sundhedstrends, fem dage uden sved og økologisk concealer er noget af det, efteråret byder på.

PLEJE OG FYLDE TIL HÅRET Forebyg strækmærker

Mange kvinder døjer med strækmærker, og de er tæt på umulige at slippe af med. Du kan dog sagtens gøre noget for at forebygge, at du får flere. Mellisa Ansigts- og kropsolie indeholder E-vitamin, mineraler og antioxidanter fra syv af verdens mest fugtgivende og nærende planteolier, og netop det er med til at forebygge, at nye strækmærker dukker op. Du kan også bruge den i ansigtet i stedet for creme og som nærende hårkur inden shampoo. Den indeholder hverken parfume eller konserveringsmidler og passer derfor også til dig, der har sensitiv hud. Mellisa Ansigts- og kropsolie, 200 ml, 179 kr., mellisa.dk

Trænger dit hår til lidt ekstra kærlighed, er det værd at prøve de nye produkter fra Raunsborg. Hvis du døjer med irriteret hovedbund, kan Hair & Scalp Mask hjælpe med at lindre generne, da den indeholder mentol, som har en kølende og stimulerende effekt på hovedbunden. Den passer til alle hårtyper og dufter friskt af vilde frugter. Skal du have mere tekstur i manken, så er det Herb & Sea Salt Spray, du skal sprøjte i håret. Det mineralske salt, som også findes i havet, er med til at give tekstur og hold, og du kan bruge den i både tørt og vådt hår. Hair & Scalp Mask, 159 kr. og Herb & Sea Salt Spray, 109 kr., raunsborg.dk

ANNONCE

Frisk og lugtfri

Er du træt af at prøve den ene deodorant efter den anden uden gode resultater? Nu kan du prøve en deodorant uden parfume, der vil gøre din sved lugtfri i op til fem dage. Påfør 5 Days Deo om aftenen inden sengetid, og lad den virke natten over. Du vil vågne op og være klar to go. Alle ingredienser er blevet godkendt af Astma-Allergi Danmark, og der er derfor ingen skadelige kemikalier i deodoranten. 5 Days Deo Roll-On, 30 ml, 160 kr., 5daysdeo.dk

Vask dit sportstøj skånsomt

Efter en god omgang træning er dit træningstøj sandsynligvis vådt og fyldt med bakterier fra kroppen. Svedlugt og bakterier fjernes først ved 60 grader, men de høje temperaturer slider på tøjet, og meget sportstøj kan slet ikke tåle så høje temperaturer. Nu kan du vaske træningstøjet ved 30-40 grader og samtidig dræbe bakterierne og fjerne svedlugten med Rodalon Sportsvask. Midlet indeholder hverken parfume eller farvestoffer, og dit tøj vil bevare farverne længere, når det bliver vasket ved lavere temperatur. Rodalon Sportsvask, 1000 ml, 49,95 kr., rodalon.dk

Økologisk must til din kosmetikpung

Din ansigtshud røber alt fra solskader til mangel på søvn. Det er dog muligt at dække både mørke rande under øjnene, rødme, pigmentforandringer og skønhedspletter på en mild og effektiv måde med den økologiske concealer Erase fra NVEY ECO. En unik blanding af økologisk tidsel-, jojoba-, castorolie og naturlige antioxidanter virker beroligende på din hud, sikrer en jævn og god dækning og et naturligt look. Brug den under eller over din foundation. Nvey ECO Erase concealer, 199 kr. med24.dk

Slip af med irriteret hovedbund

Under en flot hårpragt kan der gemme sig de mest irriterende gener, som andre ikke nødvendigvis kan se. Hvis du er ramt af det, kan det være så plagsomt, at det kan være svært at fokusere på andet – især hvis du døjer med svær kløe, arp, kraftig skæl eller tør hovedbund, som kan være rigtig svært at komme til livs. Du har sikkert prøvet et hav af produkter for at slippe af med det, og nu kan du få to shampooer fyldt med naturlige ingredienser, som bekæmper generne. HURTIGT RESULTAT Hvis du lider af arp, kraftig skæl, kløe eller skorpedannelse, er PSO Kur-Shampoo No 4 Plus + din redning. Den urtebaserede kurshampoo er udviklet netop til de lidelser, og den indeholder bromelin, som løsner de fortykkede hudområder og skaber passage for shampooens indhold af naturlige ekstrakter fra blandt andet timian, lægestokrose og ensian. Hvis du er plaget af tør, irriteret og kløende hårbund, så er det PSO Shampoo No 4, du skal prøve. Den lindrer effektivt tør og skællende hårbund, og du vil få et synligt og mærkbart resultat. PSO Kur-Shampoo No 4 Plus + 100 ml, 169 kr. og PSO Shampoo No 4, 100 ml, 79 kr, 200 ml, 129 kr., juhldal.dk

FAMILIE & FRITID

FAMILIEHYGGE OG VELGØRENHED PÅ ÉN GANG Tid med familien kan sagtens bruges på at lave gode gerninger. I får en masse gode timer sammen, samtidig med at du lærer dine børn at tage ansvar og hjælpe andre mennesker, dyr og naturen. Tekst Maria Greve Foto iStock og Presse

Gå for et godt formål

Tag dine sneakers på, og gå en tur med din familie, samtidig med at du samler penge ind. Det lyder nemt, og det er det virkelig også. Når I melder jer til årets udgave af Ecco Walkathon, samler I nemlig penge ind, for hvert skridt I tager. Ecco donerer 7,50 kroner per kilometer, hver deltager går, og pengene går i år til Hjerteforeningen og SOS Børnebyerne. Det er en supergod måde at få pulsen lidt op, mens I hygger jer sammen og får set noget smuk natur og får muligheden for at snakke om at hjælpe andre. Ecco Walkathon foregår i København 10. september, Odense 23. september, Aalborg 30. september og Kolding 14. oktober. Læs mere på walkathon.ecco.com

FREM MED INDSAMLINGSBØSSEN

Med jævne mellemrum ringer det på døren, og så står der frivillige med en indsamlingsbøsse og samler ind til velgørenhed. Der er efterhånden rigtig mange indsamlinger hvert år, og det er en skøn mulighed for at bruge nogle timer sammen, mens I samler penge ind til nogle, som har brug for det. På indsamlingsnævnet.dk kan I se en oversigt over godkendte indsamlinger og finde én, I gerne vil støtte. Eksempelvis samler Røde Kors ind i tre timer den 1. oktober, og I kan melde jer som indsamlere på rodekors.dk

Plej søde kattekillinger

Når et kuld kattekillinger mangler deres mor, har de brug for mennesker til at give dem mad og kærlighed. Hvis I i forvejen har mindst én voksen kat i hjemmet og godt kunne tænke jer at hjælpe moderløse killinger, så kan I melde jer som killingeplejefamilie og sammen give de små firbenede en god start på livet. I skal blandt andet give killingerne flaske – også om natten i starten – og I skal give dem pleje og nusse med dem. Det er en rigtig god måde at lære dine børn om ansvar og omsorg, og hvis I er glade for katte, er det utrolig hyggeligt, at hjemmet pludselig bliver fyldt med små unger. Læs mere på killingehjaelpen.dk

September 2017 | Kulør 35

FAMILIE & FRITID

Donér jeres brugte guld

Bugner loftet eller kælderen af gammelt legetøj, møbler, ungernes aflagte tøj, spil og dimser? Rigtig mange af os har rum kun fyldt med gamle sager, som ingen har kigget på i flere år, og selv om I ikke bruger dem mere, kan andre have rigtig stor gavn af dem. Sæt en søndag af, hvor hele familien dykker ned i jeres aflagte ting, og sortér dem i det, der skal smides ud, gemmes og doneres. Alt det, I vil donere, kan I eksempelvis give til den lokale genbrugsbutik, og børnetøj og -udstyr samt legetøj kan I donere til Mødrehjælpen, som blandt andet rådgiver og arrangerer ture for udsatte familier. På Facebook er der flere grupper, hvor I kan donere møbler, tøj og udstyr til flygtninge eller økonomisk trængte mennesker, og på den måde får jeres glemte ting nyt liv hos nogle, der har brug for det.

Giv udsatte børn en god fødselsdag

Saml skrald i kajak

Havet bliver mere og mere fyldt med skrald og plastik, og det kan I være med til at gøre noget ved, samtidig med at I hygger jer. I kan nemlig sejle ud i Miljøkajakken i Københavns kanaler og samle skrald. Det er ganske gratis at låne Miljøkajakken i to timer, så længe I på jeres tur samler skrald op fra vandet. I kan eksempelvis ro forbi Operaen og Christiansborg og se hovedstaden fra vandet, imens I passer på naturen og dyrene. Der kan sidde to personer i Miljøkajakken, og børn må gerne ro i selskab med en voksen over 18 år. Læs mere på kayakrepublic.dk

Det er ikke alle børn, der bliver fejret med kage, gaver og gæster til sin fødselsdag, fordi forældrene mangler overskud eller penge til at arrangere det. I kan være med til at give de børn en rigtig dejlig dag ved at melde jer som frivillige hos Fødselsdagskompagniet i Aalborg, der arrangerer fødselsdage for børn, hvor der af den ene eller den anden grund ikke er overskud til at stable det på benene selv. I kan eksempelvis melde jer som kagebagere og sammen kreere en lækker kagekone eller en flot lagkage, som helt sikkert vil få lys i øjnene på fødselsdagsbarnet. Som bonus får I en hyggelig dag i køkkenet og gør andre børn glade. Læs mere på fodselsdagskompagniet.dk

På cykeltur med det grå guld En tilværelse på et plejehjem kan godt være lidt ensformig, og selv små oplevelser kan være med til at gøre hverdagen mere spændende. Mange ældre på plejehjem har ikke selv fysikken til at cykle gennem byen, ned til vandet eller hen til sit barndomskvarter, og det er her, I kommer ind i billedet. Gennem organisationen Cykling Uden Alder kan I nemlig tilbyde at hoppe på en rickshaw og cykle rundt med nogle af byens ældre borgere. Dine børn kan cykle på egne cykler ved siden af, og på den måde får I både motion, vind i håret og oplevelsen af at glæde andre. Det er ganske uforpligtende at melde sig som cykelven, for I cykler kun, når I selv har tid og lyst. Læs mere på cyklingudenalder.dk

36 Kulør | September 2017

ANNONCE

Jeg slap af med min oppustede mave Nej, Daniella er ikke gravid, selvom det måske nok kunne se sådan ud på billedet på telefonen. Hun blev til gengæld så oppustet hver dag, at hun kom til at se gravid ud. Hun fandt en løsning med produktet Macoform. Daniella på 20 år er født i England og flyttede til Århus som 4-årig. Her har hun boet lige siden. Hun arbejder i erhvervsafdelingen i Danske Bank, og er lige påbegyndt en videregående uddannelse til management økonom. Blev oppustet i løbet af dagen Daniella har haft problemer med, at hendes mave blev oppustet i løbet af dagene. – Det startede sidst på sommeren 2016, og jeg forstår stadig ikke hvorfor, siger Daniella.

jeg bestilt produktet. Efter kun ganske få dage kunne jeg både se og mærke en tydelig forskel. Nu tager jeg 1 tablet hver dag, cirka en time før mit aftensmåltid – det virker bare. Jeg nyder, at jeg kan tage ud med veninderne og min dejlige kæreste, og i dag er det absolut ikke mig, der tager først hjem. Så tak for Macoform, siger Daniella med et smil.

Mindsker luft i maven Skaber balance i tarmfloraen Fjerner oppustethed Velvære i maven Giver en flad mave Stimulerer fedtfordøjelsen

Få en ﬂad mave i balance Indholdsstofferne i Macoform sætter gang i fordøjelsen og afhjælper oppustethed.

Maveproblemer begrænsede livet – Jeg begyndte at lade være med at gå ud med veninderne, fordi jeg vidste, at jeg nok ville få problemer med maven. Det er lidt besværligt at skulle knappe bukserne op under bordet, når man er ude, siger Daniella med et grin. – Når jeg endelig tog med ud, måtte jeg tit tage hjem, inden aftenen rigtigt var begyndt pga. min oppustede mave. Der hjemme måtte jeg altid en tur på sofaen efter et måltid, igen med bukserne knappet op. Det var ikke længere en nydelse at spise. Jeg vidste jo, hvordan det ville ende. Alt i alt var det bare en træls tid. Bedring efter få dage Daniellas mor, der bor i København, var bekymret for datteren. Daniella sendte hende jævnligt billeder, så hun kunne følge med. – Min mor sagde til mig, at jeg jo nærmest så gravid ud, beretter Daniella. – Det var min mor, der så annoncen for Macoform i en avis, og efter et opkald fra hende, fik

Daniellas mave blev hver dag meget oppustet. Når hun sendte billeder af maven til sin mor, så hun nærmest gravid ud på billederne.

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Afhjælper oppustethed Artiskok indeholder nogle særlige stoffer, der understøtter leverog galdesystemet og stimulerer fordøjelsen. Artiskok afhjælper dermed fordøjelsesbesvær, murren i maven og oppustethed. Sund mave i balance Derudover indeholder Macoform aktive stoffer fra mælkebøtte, som bidrager til en sund mave i balance. Indholdsstofferne i Macoform rammer bredt og kan derfor bruges mod mange typer af problemer med maven. Kender du det: Om morgenen er maven flad og du føler dig godt tilpas, men med indtagelsen af mad i løbet af dagen bliver en følelse af oppustethed mere og mere mærkbar. Stadig flere mennesker i alle aldre lider af fænomenet ballonmave med luft i maven, murren og oppustethed som følge af dårlig fordøjelse.

Daniella har nu en sund mave i balance, der ikke bliver oppustet i løbet af dagen.

Prøv Macoform til halv pris

Macoform kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 99,for to måneders forbrug. Macoform kan i Danmark kun købes via hjemmesiden www.wellvita.dk eller via telefon: 82 30 30 40. Hverdage kl. 8-16.

BØRNEPANELET

Det mener børnene om

SKÆLDUD Når bølgerne går højt, kan de voksne godt komme til at råbe ad børnene. Det har Børnepanelet prøvet, og de fortæller her, hvorfor de har fået skældud, hvordan det føles, og hvad man kan gøre i stedet for at hæve stemmen. Tekst Maria Greve Foto Büro Jantzen

it barn nægter at tage tøj på om morgenen, og I er allerede for sent på den. I takt med at din puls stiger, stiger tonelejet også, og til sidst kommer du til at råbe, at nu skal dit barn fandeme tage de bukser på. Rigtig mange forældre har skældt deres børn ud, og en undersøgelse lavet af Nordic Parenting og Call Me viser, at 72 procent af de danske forældre gerne vil skælde mindre ud. Og det er også en rigtig god idé at smide råberiet, truslerne og nedsættende ord helt i skraldespanden. Forskning fra University of Pittsburgh i USA viser, at når vi voksne råber eller bander ad børn eller ydmyger dem ved at kalde dem dumme, dovne eller lignende, øger det børns risiko for at udvikle depression og aggressiv adfærd. Samtidig viser studiet, at skrig og råb kan have lige så store konsekvenser som fysisk vold. “Barndommen og ungdommen er en meget sensitiv periode, hvor børn forsøger at udvikle deres egen identitet. Når du råber, skader det deres selvbillede. Det får dem til at føle, at de ikke kan klare ting, at de ikke er noget værd, og at de ikke kan bruges til

noget,” har undersøgelsens leder Ming-Te Wang udtalt til The Wall Street Journal. Læs med her, når Børnepanelet fortæller, hvordan de oplever skældud.

Hvad er skældud? Carolina: Det er, når nogen råber ad en anden. Luna: Ja, når nogle er sure på nogle andre.

Hvorfor skælder man ud? Luna: Nogle tror, at hvis de skælder ud, så gør man det ikke en anden gang, fordi man bliver lidt bange. Carolina: Ja, nogle tror, at hvis man råber, så kan det godt være, at den anden ikke gør det mere. Men jeg ved godt, at det ikke hjælper at råbe ad folk eller at skælde ud. Det hjælper at sige det på en pæn måde. Alfred: Man skælder mest ud, fordi man er uenige om noget. Eller når nogen gør noget, som gør ondt på andre.

Har I nogensinde fået skældud? Alle: Ja!

Hvorfor har I fået skældud? Alfred: Henne på skolen er der et sted, vi kalder kælderen, fordi det sjovt nok ligger i en kælder. Så er der sådan nogle glidebaner ned i kælderen, og en af mine veninder lå bare på den hele tiden og ville ikke flytte sig. Derfor var der nogle af de andre, der rutsjede ned i hende. Jeg gjorde ikke, men da læreren kom, fik jeg også skældud. Carolina: Var det så ikke unfair, at du fik skældud? Alfred: Jo, men det var heldigvis ikke så meget. Carolina: Jeg får nogle gange skældud, når jeg vælter ting med noget i. Engang væltede jeg min mors vinglas, så vinen røg ud, og så blev hun rigtig sur og råbte ad mig. Men bagefter blev hun ked af det. Jeg tror, hun blev ked af det, fordi hun fortrød, at hun råbte ad mig.

Hver måned giver Kulørs ærlige børnepanel dig deres mening om stort og småt. I denne måned kan du møde Luna, Carolina og Alfred. Både her og på Facebook.

Luna på 13 år elsker at tage billeder af blomster, svømme og gå til drama.

38 Kulør | September 2017

Carolina på 10 år er sjællandsmester i sportsakrobatik, elsker babyer og er en kreativ kok.

Alfred på 9 år går til teater, elsker sin kanin Forrest og er en dygtig tegner.

MØD OS PÅ FACEBOOK Børnepanelet fortæller hver måned i Kulør om et emne i børnehøjde.

Oplev også Børnepanelet i vores video på Kulørs Facebook-side.

Luna: Jeg fik skældud i skolen, fordi jeg larmede lidt for meget. Jeg havde fået grineflip sammen med min veninde, og vi kunne bare ikke stoppe igen, og så blev læreren sur. Han råbte, at jeg skulle være stille, og ellers måtte jeg gå uden for døren.

Hvordan har I det, når I får skældud? Luna: Det er ikke særlig rart. Carolina: Nej, det er ikke rart, når nogen kigger direkte på en og råber ad en. Så får man følelsen af, at man gør noget forkert.

Har I selv skældt nogen ud? Luna: Jeg har engang skældt min kat ud, fordi den tog noget af min mad. Hun har stjålet mad siden, så det hjalp egentlig ikke. Alfred: Nogle gange har jeg skældt min mor ud, fordi hun kom til at vælte noget, mig og min far havde brugt rigtig lang tid på. Det er de dér magneter med kugler, man kan bygge sammen på alle mulige måder, og det, mig og min far havde bygget, stod oven på et skab. Så kom min mor og rykkede til skabet, og

så faldt det ned og gik i stykker. Der blev jeg altså ret sur. Jeg har også skældt min kanin ud mange gange, hvis den river eller bider. Og så nogle piger fra første klasse, som tror, at de er alt for seje. Carolina: Jeg tror ikke rigtig, jeg har skældt nogen ud. Jeg hader, når nogen afbryder mig, og så siger jeg, at de altså lige skal vente, men jeg har ikke skældt nogen ud på den måde.

Hvad kan man gøre i stedet for at skælde ud? Alfred: Råbe i en pude. Aaaargggh! Det har jeg prøvet før, og det virker.

man det lidt og er ikke så sur, og så går det ikke ud over nogen. Luna: Ja, og så skal man prøve at sige det på en stille og rolig måde. Hvis nu der er en, der har gjort noget forkert, og man siger det på en pæn måde, så kan det være, at de ikke gør det igen. Men hvis man råber ad dem, gør de det måske igen for at være irriterende.

Hvordan bliver man gode venner igen? Alfred: Jeg begynder at være lidt undskyldagtig. Så kan vi få sluttet det af.

Hvis jeg er sur på en og har lyst til at råbe hende ind i hovedet, så tæller jeg til 10

Carolina: Hvis jeg er sur på en og har lyst til at råbe hende ind i hovedet, så tæller jeg til 10. Hvis det ikke hjælper, tager jeg en dyb indånding, og så siger jeg, at jeg gerne vil være alene et øjeblik, og så når jeg kommer tilbage, er det bedre. Så glemmer

Luna: Det er en god idé at snakke om, hvorfor det egentlig var, man blev sur.

Carolina: Jeg siger undskyld med det samme. Så er det gjort. Og så kan jeg foreslå, at vi lige holder en pause fra hinanden, og så plejer min mor eller veninde at sige undskyld, og så er det dét. September 2017 | Kulør 39

Annonce

Jeg tager VitaePro med ingredienser til mine muskler og led SØREN VEJE (68) bor i Roskilde sammen med sin kone Annett, hvor han arbejder som vicevært i et ejendomsselskab. Arbejdet er indimellem hårdt og udfordrende. Dét er Søren opmærksom på, både på den korte og lange bane. Arbejdet er krævende og tungt Søren har tidligere arbejdet som mekaniker, men i dag er han vicevært: – Jeg er heldig at have en varieret hverdag som jeg trives i. Jeg kan lide at holde mig i gang, men jeg må også have fokus på mit helbred, for at kunne blive ved med at gøre de ting, jeg kan lide.

- Et godt valg til dine muskler og led LED VitaePro® indeholder Boswellia serrata, som er med til at holde leddene komfortable. MUSKLER VitaePro® indeholder vitamin D, som bidrager til at opretholde en normal muskelfunktion. HJERTE VitaePro® indeholder omega3-fedtsyrerne DHA og EPA, som bidrager til normal hjertefunktion. Dokumenteret effekt på hjertets normale funktion ved 250 mg EPA/DHA (2 kapsler pr. døgn). IMMUNSYSTEM VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og D, som bidrager til immunsystemets normale funktion. REDUCERER TRÆTHED VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og E, som bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. VitaePro er udviklet af norske VitaeLab, og er et af Nordens mest populære højkvalitets-kosttilskud. VitaeLab blev grundlagt i 2002, og kan i 2017 fejre 15 års jubilæum.

Alm. SMS-takst

www.vitaepro.dk

For online bestilling

NU - 50%

Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 338 kr. (169 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement og altid fragtfri hjemmelevering med vedlagt girokort. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt.

0 KR.

SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NAVN: ADRESSE: POSTNR./BY: TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

E-MAIL:

(For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift)

Læs mere på vitaepro.dk

BESTIL VITAEPRO HER

2002

VitaeLab ApS | Livjægergade 17B | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30

XXXXXXXX

Ø DR

SMS AKTIV xx til 1961

Søren tager VitaeP ro fordi det indeholder in gredienser for muskler og led .

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdrs. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 169 kr.

VI ND

70 80 81 81

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

REJSE TIL

Gav kosttilskud en chance Søren har et krævende job, og er besluttet på at have en aktiv hverdag så længe det er sjovt: – Jeg så en TV-reklame for VitaePro og tænkte, at jeg ville prøve det. Til at begynde med troede jeg ikke på det, men er glad for jeg prøvede og blev ved! Jeg har nu taget kosttilskuddet i 3 år og er yderst tilfreds med, at VitaePro indeholder ingredienser for muskler og led. Jeg taler tit med folk, som har et fysisk hårdt arbejde som mit, og jeg fortæller altid min historie.

Lokal DK-takst

Helbred til at have en aktiv hverdag Søren har en travl hverdag, og meget af fritiden bruges på sejlads, der er Sørens og hans kones store lidenskab. Det er efterhånden blevet en livsstil, og i 2013 sejlede de til Frankrig i 6 måneder: – Min kone og jeg elsker vores båd og de oplevelser, der følger med at sejle. Vi nyder naturen og den friske havluft. Det betyder meget for mig at kunne gøre det, jeg bedst kan lide, så jeg er bevidst om at bibeholde mit helbred.

Livjægergade 17B, 2100 København Ø

VITAEPRO®

VitaeLab + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P

SUND FAMILIE

Få styr på

sundhedsmyterne Er det økologiske æble sundere end det ikke-økologiske? Skal du helt holde dig fra gluten? Og hvad med sukker? Holdningerne til sundhed er lige så forvirrende, som de er mange, og derfor har vi allieret os med en ekspert, så du kan vælge det bedste for dig og din familie. Tekst Cecilie Winther Foto iStock

Økologisk eller ikke-økologisk?

Smid gerne en ekstra skilling efter den økologiske peberfrugt, når du spadserer gennem grøntafdelingen. Undersøgelser viser nemlig, at øko-grøntsager indeholder langt flere vitaminer end ikke-øko. Derudover slipper du for pesticidrester og sprøjtemidler. Selv om de konventionelle grøntsager bliver testet, og niveauerne ikke overstiger Fødevarestyrelsens grænseværdier, bidrager hver en rest til den såkaldte cocktaileffekt. Grænseværdierne er sat uden at tage højde for den massive mængde kemikalier, du derudover kommer i kontakt med i løbet af dagen.

Glutenfrit eller ej?

Er gluten usundt? Som udgangspunkt er svaret nej. Gluten er et protein, som findes i korn, hvede, rug og byg, og langt de fleste af os kan sagtens tåle det. Faktisk er kun én procent af os deciderede glutenallergikere. Alligevel mistænker vi hurtigt gluten, hvis vi oplever oppustet mave og ubehag, når vi for eksempel spiser hvidt brød. Meget peger dog på, at det i virkeligheden er kombinationen af krydderbollens ingredienser, der giver luft i maven, som for eksempel de øvrige hvedemelsmolekyler og gær. Der er altså ingen grund til at skynde sig ud og købe sig fattig i glutenfri pizzabunde.

Sukker eller light?

Der er forskel på, om vi taler sundt eller kaloriefattigt. Rent hvidt sukker indeholder tomme kalorier, altså ren energi uden næringsstoffer. Light-produkter er omvendt kaloriefattige, men ikke nødvendigvis sunde. Når produkter er sukkerfri, er de nemlig tit fyldt med kunstige sødestoffer. Men er kunstige sødestoffer så usunde? Igen er der forskel. Der findes sødestoffer, som er ren kemi, og sødestoffer, som er naturlige, men som indeholder kalorier. De kemiske er ikke gode. Selv om de mængder sødestoffer, du får i din Cola Zero, er meget mindre end de mængder, som undersøgelser viser er sundhedsskadelige, er stofferne ikke gode. Din krop ved simpelthen ikke, hvad den skal bruge dem til, så hver gang du hapser et kemisk sødet alternativ, belaster du dine afgiftningsorganer, som i forvejen er på hårdt arbejde.

September 2017 | Kulør 41

SUND FAMILIE

Kødkost eller vegetarisk?

Skal vi se helt sort-hvidt på det, er den vegetariske kost sundest, fordi den ofte er stopfyldt med grøntsager, som mange af os ikke får nok af. Det er flere gange set, at folk, som skifter til en vegetarisk kost, slipper overvægt, forstadier til livsstilssygdomme og får bugt med forhøjet blodtryk, samtidig med at symptomer fra autoimmune sygdomme som leddegigt, psoriasis og diabetes forbedres. Selv om kød ikke er direkte usundt, kan særligt det røde og det bearbejdede kød i store mængder betyde øget risiko for blandt andet brystkræft. Hvis et varigt farvel til hakkebøffen er for svært, kan du eventuelt nøjes med en kødfri dag eller to om ugen.

Godt med fedt eller fedtfri?

Før i tiden var rådet klart: Mættet fedt skulle vi holde os fra, mens umættet og særligt flerumættet fedt var helt okay – faktisk ligefrem sundt. I dag er billedet blevet noget mere nuanceret. Det har nemlig vist sig, at der inden for de tre kategorier findes forskellige fedtsyrer, hvoraf nogle er sundere end andre. For eksempel stiger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, hvis du får for mange flerumættede omega-6-fedtsyrer fra æg, solsikkefrø og sesamolie, mens den falder, hvis du spiser de også flerumættede fedtsyrer omega-3, som du for eksempel får fra fisk. I en anden gruppe har det mættede fedt fra ost vist sig at være sundere end fedtet fra rødt kød. Forvirrende? Ja. Men én ting er sikker: Du skal have fedt. Kroppen bruger fedt i mange vitale processer, hele cellevæggen består af fedt, og vi tørrer simpelthen ud indvendig, hvis ikke vi får fedt. Hold dig inden for de anbefalede 30 procent af den daglige kost og gerne det fra fede fisk og nødder.

Stivelse eller ej?

Det sundeste er at spise varieret, og det betyder også, at du sagtens kan spise kartofler, ris og pasta. Kost, som indeholder stivelse, kan nemlig også indeholde masser af sunde næringsstoffer. Det vigtige er at finde en middelvej. For meget stivelse kan betyde, at det tager pladsen fra andre fødevarer som for eksempel grøntsager. Det er skidt, fordi grøntsager for det første indeholder masser af vitaminer og kostfibre, du har brug for, og stivelsesrige fødevarer for det andet indeholder langt flere kalorier per 100 gram. Derfor har du risiko for at blive overvægtig, hvis du erstatter blomkålen med pasta. Ingen stivelse kan på den anden side betyde, at du erstatter med for meget kød. Ud over den øgede kræftrisiko risikerer du derfor at få for mange proteiner, hvilket er usundt for dine nyrer. Så svaret er: Holder du indtaget af de stivelsesfyldte fødevarer på et fornuftigt niveau, lever du sundt. Det er ikke usundt at spise kartofler.

42 Kulør | September 2017

OM EKSPERTEN Marie Steenberger er ernæringsekspert og forfatter til blandt andet ‘Spis efter din kvindetype’. Hun er uddannet i human ernæring fra Suhrs Seminarium og står bag Lifematters, hvor hun blandt andet hjælper overvægtige med at tabe sig. Læs mere på mariesteenberger.dk

Træt af tyndt hår? Hvordan en plantebaseret testet shampoo kan fremme hårets vækst og give et kraftigere, tættere og mere glasfuldt hår. Både mænd og kvinder kan tabe mange hår og håret bliver tyndere. Hos mænd starter det som oftest i tindingen og på issen, men kvinder kan også lide af denne form for hårreduktion, som viser sig ved tyndhårethed. Også ved ekstra belastninger af kroppen, f.eks. ved stress og efter en sygdomsperiode kan ens hår gå i en slags hvilefase og hårene afstødes.

Dansk klinisk undersøgelse* • 95% forbedret hårkvalitet • 95% forbedret hårglans • 89% øget hårvolumen • 79% forbedret hårtæthed

Danske forskere har testet Gibidyl Advanced Shampoo og undersøgelsen bekræftede, at Gibidyl giver et kraftigere, tættere og mere glasfuldt hår, som allerede indtræder efter 6 ugers brug og løbende forstærkes. Gibidyl Hairtabs stimulerer hårets vækstmuligheder indefra og tilfører hårrødderne de naturlige næringsstoffer, som er gavnlig for en sund hårvækst. Dit hår få nyt liv og hjælper med at få hårvækst og styrke tilbage. Gibidyl serien er velegnet til både kvinder og mænd i alle aldre.

Gibidyl Hairtabs indeholder: * Ekstrakt af Ginkgo biloba (Cosborg – PGP/25), som fremmer mikrocirkulationen i hovedbunden og bidrager dermed til at tilføre næringsstoffer til hårsækken. * Ekstrakt af agerpadderok og stor nælde bidrager til hårets styrke og vækst. * Vitaminet biotin og mineralerne selen og Kosttilskud zink bidrager til at vedligeholde et normalt hår. 60 tabletter Kobber bidrager til hårets normale farve. Kun en tablet om dagen

*Et prospektivt, enkelt-center forsøg med undersøgelse af subjektiv og objektiv effekt og sikkerhed af Gibidyl Advanced Shampoo hos personer med klager over hårproblemer Forhandles hos Matas, på apoteket samt i helsekostforretninger.

Udviklet og produceret i Danmark. Læs mere på www.cosborg.dk

d n i V

FEDE PRÆMIER

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden den 1. oktober 2017, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

Prisvindende hårpleje

Er du velsignet med fint, skandinavisk hår, og savner du lidt mere fylde, så er svaret her. Thickening Shampoo fra Sachajuan blev i år kåret som Årets Hårplejeprodukt ved Danish Beauty Awards, fordi den skaber volumen, lethed, fugt og glansfuldhed i fint hår.

SLANGEGIFT MOD RYNKER

Kulør udlodder i samarbejde med Scandinavian Cosmetics tre sæt, som hver indeholder Thickening Shampoo, Thickening Conditioner og Over Night Hair Repair til en værdi af 580 kroner per sæt.

Har livets mange grin og tunge sorger sat lige lovlig mange spor i dit ansigt, så kan du nu få en serie, der glatter rynkerne ud. Effekten i Lift4Skin kommer fra et patenteret peptid kaldet Syn®-Ake, som imiterer slangegiftens lammende effekt til at hæmme og regulere dine muskelog ansigtssammentrækninger. Serien består af et serum, øjencreme, dagcreme og natcreme. Se mere på Lift4skin.dk

Hvad blev Thickening Shampoo kåret som? Send KLK SAC A til 1266 for årets hårplejeprodukt Send KLK SAC B til 1266 for årets negleprodukt

Kulør udlodder i samarbejde med Galaxa Pharma serum, øjencreme, dagcreme og natcreme fra Lift4Skin til en værdi af 1.592 kroner til én heldig vinder. Hvilket dyr imiterer peptidet? Send KLK LIF A til 1266 for slangen Send KLK LIF B til 1266 for elefanten

Nordisk pleje til hud og hår

Nordiske urter er hovedingrediensen i plejeprodukterne fra Raunsborg, der renser, plejer og beskytter din hud og dit hår. Med seriens shampoo og balsam opnår du et stærkt og glansfuldt hår, samtidig med at du nu kan forkæle dit hår med Raunsborgs to nye produkter, nemlig hårkur og saltvandsspray. Parfumen Pink Rose giver dig en feminin og let duft af vilde roser. Kulør udlodder i samarbejde med Raunsborg 3 plejesæt indeholdende Shampoo Nordic, Conditioner Nordic, Hair & Scalp Mask, Herb & Sea Salt Spray samt Pink Rose til en samlet værdi af 901 kroner. Hvad indeholder Raunsborgs produkter? Send KLK RAU A til 1266 for nordiske grøntsager Send KLK RAU B til 1266 for nordiske urter

44 Kulør | September 2017

Pas på håret indefra

En god shampoo er ikke altid nok til at passe på håret. Hvis du vil pleje din hårpragt i dybden, er det værd at prøve Hair Volume, som er en tablet, du skal tage én gang om dagen. Den tilfører næringsstoffer til hovedbunden og hårsækken, hvor håret dannes, og hjælper med at sikre en normal hårvækst. Kulør udlodder i samarbejde med New Nordic fem æsker Hair Volume, 90 tabletter, til en værdi af 567 kroner per æske. Hvor tit skal du tage Hair Volume? Send KLK HAI A til 1266 for tre gange om dagen Send KLK HAI B til 1266 for én gang om dagen

KONKURRENCER

EN HELT NATURLIG PARFUME

100Bon er det første franske parfumehus, som skaber 100 procent naturlige dufte. Desuden er parfumerne miljøvenlige, genopfyldelige og 100 procent genbrugelige, hvilket understreger 100Bons engagement i miljøet og økologisk bæredygtighed. Hvis du bliver en af de tre heldige vindere af den her ekstremt velduftende præmie, får du den skønneste duftgarderobe i form af Carvi et Jardin de Figuer EdP, som er en delikat duft med friske og bitre noter af figentræets bark, solmodne frugter og grønne blade – og du får den i hele tre størrelser til en samlet værdi af 1.010 kroner. Hvad kendetegner parfumerne fra 100Bon? Send KLK BON A til 1266 for de er 100 procent naturlige Send KLK BON B til 1266 for de er fremstillet i Paris

Designklassiker af høj kvalitet

Ethvert smukt bord bliver kun endnu skønnere med flot bestik, der understreger stilen og luksusfølelsen. Bestikserien Fuga fra Gense, er tegnet af Tias Eckhoff i 1962 og med sine bløde afrundede linjer, fungerer det perfekt som både fest- og hverdagsbestik. Kulør udlodder i samarbejde med Gense 16 dele bestik af designet ‘Fuga’ til 3 vindere. Hver præmie har en værdi af 1.499 kroner. Læs mere på gense.dk Hvornår blev designet tegnet? Send KLK GEN A til 1266 for 1972 Send KLK GEN B til 1266 for 1962

Styrk dine muskler og led

Nu kan du vinde en pakke med gode kosttilskud og vitaminer, der alle styrker dine muskler og led. Vegetabilsk Omega3-kapsler er et algebaseret alternativ til fiskeolie og har et stort indhold af DHA og EPA. Berthelsen Multisport indeholder 13 vitaminer 11 mineraler aminosyrer og omega-3 mens Berthelsen Ingefær består af ren, stærk ingefær. Kulør udlodder i samarbejde med DFI 2 x gaveæsker bestående af tre slags kosttilskud til en samlet værdi af 827 kroner per vinder. Hvor mange mineraler indeholder Berthelsen Multisport? Send KLK MUL A til 1266 for 4 Send KLK MUL B til 1266 for 11

Smykker til hverdag og fest

Efteråret står på spring og garderoben skal selvfølgelig styles med de lækre danske designsmykker fra Liebling.dk Kulør udlodder i samarbejde med Lieblings.dk 2 x smykkesæt bestående af ørestik, halskæde og ring fra Aia-serien til en samlet værdi af 1.197 kroner per vinder. Hvad hedder smykkeserien? Send KLK LIB A til 1266 for Lya Send KLK LIB B til 1266 for Aia

September 2017 | Kulør 45

På rundtur til landets IKONISKE STEDER

6 3

Vil I prøve noget andet end den traditionelle tur i Tivoli eller Zoologisk Have? Vores lille land byder på en masse skæve og skøre oplevelser, som gennem tiden har opnået ikonisk status og helt bestemt er et besøg værd. Tekst Camilla Gjedde Foto PR og iStock

Udkigspost med sus i

I kajak gennem hovedstaden

Der er de klassiske udflugter som en tur i Tivoli, gåture langs Nyhavn og naturligvis en tur på kanalrundfart med resten af Københavns turister, men I kan også se hovedstaden fra vandet på en helt anden måde. I kan nemlig skifte de lange, fyldte både ud med enten en single- eller dobbeltkajak og blive guidet gennem Københavns kanaler, forbi Christiansborg, Christianshavn og Operaen. Der er tre forskellige ture, I kan vælge imellem, og hver tur indeholder instruktion til at styre kajakken og en lille drikkepause med forfriskninger undervejs. Priserne starter fra 295 kroner per person. Læs mere på kajakole.dk KØBENHAVN

46 Kulør | September 2017

KASTRUP Sæt tænderne i en “Henning i presenning” eller en “indianer i sovepose”, mens en Boeing 747 suser om ørerne på jer. Det er klassiske pølser, grillmad og store is, I kan køre ned på Flyvergrillen, som de seneste 25 år har ligget lige ved siden af Kastrup Lufthavns landingsbaner. Grillmenuen og den unikke beliggenhed gør den også til en af de mest besøgte grillbarer i Danmark, for når I står her og nyder en is eller hotdog, kan I samtidig se de kæmpe fly lette eller lande lige foran jer. Folk kommer langvejs fra for at holde øje med de forskellige fly, og I kan opleve alt fra super-entusiaster, der noterer hvert fly i deres små notesbøger, og børnefamilier, som nyder udsigten med en gammeldags isvaffel. Læs mere på flyver-grillen.dk

Gå tur i H.C. Andersens tid ODENSE Bindingsværksbygninger med blomstrende haver ligger side om side. I gadekæret svømmer et par ænder, mens køerne dovent tygger drøv. Når du går igennem Den Fynske Landsby, er det som at slentre gennem H.C. Andersens levetid i 1800-tallet, og I kommer til at opleve livet på landet dengang. I nogle weekender er de gamle huse vakt til live af bondefolk i historiske dragter, der arbejder i huset, syr tøj, muger ud i stalden eller udfører andre af de opgaver, der hørte sig landlivet til dengang, og det er en oplagt måde at forene lidt historie med en dejlig familiedag. Den fynske Landsby har åbent til og med 22. oktober. Børn til og med 17 år kommer gratis ind, voksenbillet koster 60 kroner. Læs mere museum.odense.dk

GEMTE PERLER

Rundt i verden på få minutter HOBRO Hop fra Nordpolen til Peru, tag en hurtig sejltur på Stillehavet, eller løb tværs gennem Europa. Bogstaveligt talt. Få minutters kørsel fra Hobro, lige ud mod Knejtrup Sø, kan I nemlig gå på opdagelse i en miniatureudgave af vores store verden. Et areal på 45 x 90 meter illustrerer floder, bjergkæder, landegrænser samt ækvator og tager jer med på en jordomrejse uden lige. For voksne koster det 80 kroner, og for børn mellem 2 og 12 år koster det 55 kroner. Læs mere på verdenskortet.dk

Syngende verdensstjerne-træer

I Kildeparken midt i Danmarks fjerdestørste by, Aalborg, kan I som det eneste sted i verden finde De Syngende Træer. De Syngende Træer er et område i parken fyldt med træer, som bliver plantet af en verdensstjerne, og ved hvert træ er der en lille stander, hvor du kan trykke på en knap, og herefter begynder træet at spille en kavalkade af numre fra den pågældende kunstner. I 2012 indviede Cliff Richard konceptet De Syngende Træer, og siden da er der blevet plantet træer af blandt andre Beyoncé, Bryan Adams, Backstreet Boys, Shakira og Elton John. Det er ganske gratis for jer at gå ind i parken og udforske, hvilken verdensstjerne der har plantet hvilket træ. Læs mere på akkc.dk AALBORG

Sejlende middag

Far vild i verdens største labyrint

SAMSØ Samsø er garant for smuk natur og lækre kartofler, men på øen kan hele familien også gå på oplevelse i verdens største labyrint. Labyrinten spreder sig over seks hektar, der svarer til 12 fodboldbaner, hvor både store og små rigtig kan fare vild allerede fra første sving i labyrinten. I får den såkaldte Stifinder i hånden, der er en quiz med forskellige spørgsmål, og ved hvert af de 186 T-kryds skal I besvare et spørgsmål, hvorefter I enten bliver ført tættere på målet ved at svare rigtigt eller kommer på en lille omvej ved at svare forkert. Stifinderen findes i forskellige sværhedsgrader, så hele familien kan være med. Det koster 65 kroner for voksne og 55 kroner for børn mellem 3 og 12 år. Læs mere på samsolabyrinten.com

ROSKILDE FJORD I 1950’erne sejlede skibet Halsnøy passagerer frem og tilbage på Kvinnheraruten i Norge, indtil skibet i 1988 blev opkøbt, omdøbt til Sagafjord og ombygget til restaurantskib. Siden da har det sejlet noget så lystigt på Roskilde Fjord. På Sagafjord kan I spise alt fra perlehøne og dagens friskfangede fisk til lakridsis og citrontærte, mens I sejler rundt og nyder udsigten over Roskilde Fjord. Den norske passagerfærge er indrettet som en stor, flydende restaurant, hvor restaurantkæden Cofoco siden 2015 har stået bag kødgryderne i kabyssen og sørget for gastronomien til skibets gæster. Det koster 125 kroner for voksne og 75 kroner for børn under 10 år at komme om bord på båden, hvorefter mad og drikkevarer starter fra 50 kroner og opefter. Læs mere på sagafjord.dk

7 September 2017 | Kulør 47

ANNONCE

Julehygge på tysk Der er stadig længe til jul, men det er aldrig for tidligt at sikre sig julestemningen. NILLES guider dig til hyggelige dage med julemarkeder og nytårskure i det tyske.

Hele Tysklands juleby:

Berlin

I starten af november forvandler Berlin sine historiske pladser til smukt dekorerede julemarkeder. Faktisk findes der over 50 forskellige i det indre Berlin, så der er aldrig langt til den næste kop glühwein. Besøg den pyntede metropol, når den er smukkest, og se eller gense seværdigheder som domkirken og Rigsdagen. Grib også chancen for at købe julegaverne på Kurfürstendamm og i berømte varehuse som det juleudsmykkede KaDeWe. Afrejse i november og december.

4 dage fra 2.795 kr. pr. person.

Bestil julekatalog

Bestil NILLES julekatalog, hvor du finder hele vores store udvalg af rejser til julemarkeder, hyggelige juleaftener og festlige nytårsfester, på www.nilles.as/bestil-katalog

Lys og leben:

Det gamle Lübeck

“Skal der være jul, så lad der være jul,” har de muligvis sagt i Lübeck, siden det første julemarked blev afholdt i den gamle hansestad for knap 350 år siden. Allerede dengang blev Lübecks juletraditioner nævnt som noget ganske særligt, og i dag er den nordtyske by fortsat ekspert i alt julerelateret. Hele den gamle by i Lübeck er på Unescos Verdensarvsliste. Besøg den smukke Marienkirche fra 1200-tallet, og gå på opdagelse i de smalle, krogede gader fra middelalderen, som ved juletid er pyntet med lys og guirlander. Afrejse i november og december.

2 eller 3 dage fra 1.295 kr. pr. person.

Jul i bjergene:

Goslar og Wernigerode

Året rundt er den hyggelige markedsplads i kejserbyen Goslar velbesøgt, og ved juletid bliver pladsen om muligt endnu hyggeligere. Her er byen vært for et stemningsfyldt julemarked med over 80 flotte boder, illuminerede juletræer, julemusik og velduftende lækkerier. Det omkringliggende Harzen er rigt på charmerende gamle bjergbyer, og du finder endnu et julemarked i Wernigerode, som også har nogle af Tysklands mest velbevarede, farverige bindingsværkshuse. Afrejse i november og december.

4 dage fra 2.495 kr. pr. person.

NYTÅR I DET TYSKE 3 med all inclusive!

Berlin med nytårslys

Blandt mange ting er Tysklands pulserende hovedstad kendt for et brag af en nytårsfest, som hvert år trækker tusindvis af gæster til fra hele verden. Fantastiske shows og storslået fyrværkeri er på nytårsmenuen på historiske steder som Brandenburger Tor og revyteatret Friedrichstadt-Palast. Afrejse 29. december.

4 dage fra 4.495 kr. pr. person.

Nytår på Rhinen

Forkæl dig selv med et festligt nytårs-flodkrydstogt på den absolut smukkeste del af Rhinen. Dramatiske ruiner og majestætiske slotte danner baggrund for din nytårsaften på sejladsen fra Strasbourg til Rüdeshiem og Mannheim. Start det nye år med minder fra den berømte Loreley-klippe, vinbyen Rüdesheim, den flotte, gamle by Heidelberg og meget mere. Afrejse 28. december.

6 dage fra 7.395 kr. pr. person.

Nyhed: Nytår i Neumünster

Kun en god times kørsel fra den dansk-tyske grænse ligger den hyggelige by Neumünster. Vi bor på det unikke Hotel Alte Stahlwerk, hvor vi også fejrer nytåret med lækker mad, musik og dans samt drikkevarer ad libitum. Hold en festlig nytårsaften her, og spendér dagene med udflugter til hansestaden Lübeck og metropolen Hamborg, som ligger lige i nærheden. Afrejse 30. december.

3 dage fra 3.595 kr. pr. person.

Julemarked, juleaften og nytår med NILLES

Glæd dig til hyggelige og festlige dage i særdeles godt selskab, når NILLES kører til julemarkeder, holder juleaften og inviterer til nytårsgalla i Tyskland. Alle rejserne inkluderer 4-stjernet bus, godt hotel, flere måltider eller helpension, forplejning på ud- og hjemrejse og udflugter med dansk rejseleder.

Find dit julemarked på www.nilles.as/ku-jul eller ring 70 21 60 22

Kulør i samarbejde med

OPLEV

Animationens mester bliver hyldet

FESTIVAL Hvert år er der animationsfestival i Viborg, og i år sætter festivalen fokus på Japan – herunder animationens svar på Walt Disney, nemlig den hæderkronede Hayao Miyazaki. Han står bag verdenskendte film som ‘Chihiro og heksene’ og ‘Når vinden rejser sig’, og du kan se de to film og mange flere på festivalen, ligesom du kan se udstillinger og møde farverige “cosplayere”. Viborg Animationsfestival, 25. september til 1. oktober. Læs mere på animationsfestival.dk

10 dage med kultur

FESTIVAL Litteratur, musik, udstillinger og gastronomi er noget af det, du kan opleve, når Bornholms Kulturuge løber af stablen. På 10 dage kan du komme med til over 100 aktiviteter såsom Art Talk med Anne Marie Helger, undervisning i swingdans, en guidet tur om Rønnes historie, en skulpturudstilling for børn og en masse andet. Bornholms Kulturuge, 15.-24. september. Læs mere på bornholmskulturuge.dk

Månedens

Kultur SEPTEMBER 2017

Sig nej til kaffedates, fester, ekstra opgaver og mere træning, og bliv et gladere menneske. I sin nye bog ‘Gå glip’ fortæller den populære forsker og forfatter Svend Brinkmann, hvorfor det er værdifuldt at gå glip af meget mere, end vi gør, og takke pænt nej, når et spændende tilbud dukker op. Han kommer også med gode råd til, hvordan du kommer i gang med at gå glip af mere, for det er langtfra nemt i en hektisk hverdag. ‘Gå glip’ af Svend Brinkmann, Gyldendal Business, 250 kr. Udkommer 12. september. BOG

50 Kulør | September 2017

Se ‘Skam’ på de skrå brædder

TEATER Den norske serie ‘Skam’ har taget danskerne med storm, og selv om tv-serien er slut, kan du sagtens se mere til dine favoritnordmænd. Aveny-T har nemlig som det eneste teater i verden sikret sig rettighederne til at opføre ‘Skam’ på teatret, og du kan derfor opleve sæson et med Eva i hovedrollen på scenen. Du kan også allerede glæde dig til næste år, hvor sæson to med Noora i hovedrollen bliver sat op på teatret. ‘Skam 1’ på Aveny-T fra 15. september til 28. oktober. 40-400 kr. på teaterbilletter.dk

En uforstyrret barndom

FILM Hvad sker der, når man skrotter alt, der hedder læringsplaner og målinger, og bare lader børn være børn? I dokumentarfilmen ‘Barndom’ følger vi de ældste børn i en norsk naturbørnehave i ét år, hvor de bare får lov til at gøre det, børn gør bedst: at lege. Filmen har allerede vundet flere priser og er et skønt og flot indblik i børnenes verden. ‘Barndom’, premiere 6. september landet over.

Tekst Maria Greve Foto PR

PÆNT NEJ TAK

Baseret efter koncept af

JEROME ROBBINS Efter bog af

ARTHUR LAURENTS Musik af

LEONARD BERNSTEIN Tekst af

STEPHEN SONDHEIM

MUSIK AF LEONARD

BERNSTEIN TEKST AF STEPHEN SONDHEIM HOFF OG MATHIAS FLINT ISCENESÆTTELSE RUNE DAVID GRUE SCENOGRAFI & KOSTUMEDESIGN KARIN GILLE KOREOGRAFI RENE VINTHER ARRANGØR NIELS SØREN HANSEN KAPELMESTER HENRIK SVENNING LYSDESIGN JONAS BØGH LYDDESIGN LARS GAARDE OVERSÆTTELSE KASPER

MEDVIRKENDE ISABEL SCHWARTZBACH, MATHIAS FLINT, JACOB MADSEN KVOLS, ANDERS BAGGESEN, LISE KOEFOED, SIMON MATHEW, ANNE PLAUBORG, MARIE MARSCHNER, MIKKEL BECKER HILGART, ASHOK PETER PRAMANIK, KRISTINE MARIE BRENDSTRUP, DAVID ELNEBO POLMER M.FL.

Præsenteres i samarbejde med

Store Scene

FRA 23. MARTS 2018

Billetter 60 - 455 kr.

aarhusteater.dk

MIN TRADITION

Hver måned giver vi ordet til en eller flere personer, der har en særlig sjov, anderledes eller sød tradition, de gerne vil fortælle om. Er det dig? Så skriv om din tradition til os på red@kuloer.dk

“ Vi holder julefrokost i nissetøj og får lune snaps i solen” De sidste 20 år har det været en fast tradition for mig og nogle kammerater at tage på Langelandsfestival. Sidste år startede jeg en ny tradition, nemlig at arbejde på festivalpladsen og bo på medarbejdercampen. At jeg skulle arbejde på festivalen, kom sig egentlig af, at jeg fik tilbudt en god plads til min campingvogn nede på medarbejdercampen på den

52 Kulør | September 2017

ene betingelse, at jeg skulle arbejde som security ved indgangen til festivalpladsen. Jeg takkede pænt ja til både campingplads og arbejdet, og lige siden har jeg været solgt til arbejdet og livet på medarbejdercampen. Det er noget af det hyggeligste, jeg nogensinde har prøvet. På medarbejdercampen bor de mest fantastiske mennesker, og der er et helt unikt sammenhold mellem folk

dernede, for mange af dem kender hinanden og har boet der i mange år. Sidste år havde vi julefrokost og hoppede i nissetøjet, drak lune snaps i solen og fik det helt kolde bord med sild, og hvad der ellers hører til. Når vi sidder der og spiser, kommer folk fra nær og fjern forbi, hilser på og får en øl. Det er simpelthen så hyggeligt, og sådan er det generelt, hvad enten vi holder julefrokost eller har en

almindelig grillaften. Folk er bare så løsslupne og selskabelige. Derfor kan det også tage flere timer at komme fra vores plads på campen og op til festivalpladsen – vi skal jo lige ind og have en øl eller to ved de fleste campingvogne på vejen til koncerterne, eller også skal vi have en sodavand på vej til arbejde. Ja, der skal regnes et par ekstra timer ind i planlægningen i livet på medarbejdercampen.”

Tekst Camilla Gjedde Foto Carsten Bundgaard

For Mikael Stender er det en fast tradition at tage på Langelandsfestival, og sidste år begyndte han at arbejde på festivalen. Det betyder dog ikke, at fest og glade dage er lagt på hylden.

TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale 7 nætter på Cerro de Hijar***+ i Sierra de las Nieves National Park Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu Gourmetaften med 5-retters menu Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen Daglig morgensession med mindful yoga og meditation Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet GRATIS ING OPGRADER

g til Opgraderinkr. 0,e it u S Junior

værelse. rsoner pr. Min. to pe gange i af le al er Gæld 2017. november

Rejs i november eller marts fra kr.

GRATIS RELSE ENKELTVÆ

lsestillæg Enkeltvære0,kr. afgange i Gælder alle 2017. november

8.998,-

Afgang fra Billund eller Kastrup. Vælg mellem følgende afgange: 2017: 13/11, 20/11 eller 27/11. 2018: 5/3, 12/3, eller 19/3. Garanti for gennemførelse. Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

Væggen i gangen er i sig selv et tableau. Taskerne er fra en rejse, knagerne fra Bagus, lampen fra Ikea, og den fine opslagstavle er lavet i aluminium.

Køkkenet er det oprindelige, og det har set ud på mange måder. I øjeblikket er det malet mørkegråt, da farven passer fint til det neongule tilbehør.

Flotte farver på Fyn I Odense har Lone Tommerup og Søren Jensen indrettet deres skønne murermestervilla med et miks af stilrene møbler, grafiske detaljer og farveklatter i neon. Af Eva-Marie Wilken, mariesverden.dk Foto Frederikke Heiberg

one Tommerup og Søren Jensen bor i et hus, der på den stille villavej virker lille og anonymt. Men allerede når man træder ind på grunden, fornemmer man, at her ligger indretningen et stykke fra almindelig dansk hverdagstænkning. Huset fra 1929 på 172 kvadratmeter er regulært i opbygningen, men stadig delt op i de oprindelige små rum. “Vi har valgt ikke at bygge alverden om indenfor. Rummene er forholdsvis små, og vi synes om 20’ernes arkitektoniske tilgang med små rum, der giver mulighed for at putte sig lidt, og hvor hvert rum kan få sit eget udtryk. Hos os er der for eksempel to stuer, hvor den ene tydeligt er tv-stue og hyggerum med stor flydersofa, mens den anden er indrettet luftigt med en enkelt stram daybed og dermed appellerer til indre fordybelse – et alenerum,” forklarer Lone. Til gengæld har parret lavet en mindre revolution udenfor, blandt andet i form af en tilbygning. Oprindelig lå huset alene på grunden med et lille, overdækket cykelskur mod vest. På et tidspunkt havde Lones bror nogle overskydende vinduespartier, og idéen om at bygge til blev skabt på få timer. Både Søren og Lone har

54 Kulør | September 2017

let til handling, og vinduerne gav inspiration til en 43 kvadratmeter stor tilbygning, der på mange måder har præget familiens liv og muligheder. Bygningen ligger vinkelret på hovedhuset og er med den 10 meter lange side med til at danne et atriumlignende gårdmiljø. Parret har selv med familiens hjælp bygget alt, og rummet giver uanede muligheder. “Jeg har mit kontor i centrum af Odense, men har af og til manglet et ekstra kontor og særligt et atelier, hvor jeg kunne arbejde med maling og store armbevægelser,” siger Lone. Tilbygningen fungerer som kontor, men er også centrum, når familien holder store fester eller viser tøjkollektioner frem. Endelig har sønnen Nicholas kunnet bruge rummet som et ekstra værelse til hygge og mange fester.

SKILTE OG NEON Indretningen af boligen viser med al tydelighed, hvilke interesser og passioner parret har. Fra Sørens far stammer en sjov lidenskab, der giver sig udslag i samlinger af design udført i jern og metal. Blandt

KOM INDENFOR Den smukke tagkonstruktion er tegnet og konstrueret af Lones bror, Lars Tommerup. Bukken på væggen er skudt af sønnen Nicholas, da han første og eneste gang i sit liv var på bukkejagt i Sydafrika. Plakater og illustrationer er dels Lones egne fabuleringer, dels fra Copycollage.

TIP!

Lav samlinger på borde og vandrette overflader. Brug loppefund, børnelegetøj, kort fra rejser, udklip fra magasiner, små rammer og andre sjove fund. Brug glas eller akrylmontrer som “udstillingspodier”, og lad tableauet fortsætte op på væggen.

Her bor Lone Tommerup, 52 år, grafiker og indehaver af OXO, der laver grafisk design og reklame, ligesom hun driver designshoppen Copycollage, copycollage.dk, og Søren Jensen, 56 år, indehaver af tøjbutikken Terminal A, sønnen Nicholas, 24 år, dels hjemme-, dels udeboende, studerende. Bolig Murermestervilla på 129 kvadratmeter + 43 kvadratmeter i Odense. Stil Moderne og grafisk med fokus på farver og samlinger.

September 2017 | Kulør 55

KOM INDENFOR

Haven er meget lukket og opleves nærmest som en atriumgård. Foran den stringente glastilbygning står en samling hostaer.

TIP!

Lav en væg i en rolig farve som grå eller støvet blå. Den baggrund giver den bedste mulighed for at vise grafiske former tydeligt og rammer samtidig billedfladen ind.

Den koksgrå væg er utrolig flot at dekorere på. Over hele væggen er Eames’ samlerkort placeret i et sjovt formsprog, der minder om gamle paneler. Plexiglasmontre fra Hay, lampe fra Ikea, og kommoden er et loppefund.

andet papirkurven fra 1960’ernes DSB og de mange smukke skilte med tidstypiske typografier. Lone har ved siden af sit reklamebureau, OXO, udviklet den kreative legeplads Copycollage, hvor hun arbejder digitalt, manuelt og grafisk. Hun laver grafiske collager, der omsættes til smukke interiørplakater under navnet copycollage.dk. Hele boligindretningen bærer præg af den fælles interesse for grafiske linjer, former og farvesammensætninger. Huset er fyldt med grafisk kunst, skilte, stilleben og unikaværker. Farverne veksler fra de blide toner over i et kontrastfyldt farvesprog med et strejf af neon. “Vores bolig er formet efter vores drømme og billedlige fantasier. Her er ingen dogmer om, hvad der er det “rigtige”, snarere glæde ved forskelligheden og overraskelsen. Vores hjem er i evig bevægelse, og intet er færdigdefineret,” siger Lone.

Det lyse rum ud mod haven er indrettet til alenetid og fred for “de andre”. Daybed fra Lerche Design og bord fra Kartell. Den gamle lampe i loftet er et arvestykke. Billedet på væggen er Lones eget design fra Copycollage.

Lone har sit kontor i Odense, men tager ofte en kreativ dag i atelieret. Rummet må bruges kreativt, da det rustikke gulv er i malet beton, der tåler pletter. Skrivebordet er fra et gammelt værtshus på Odense Havn. Stolene er Eames fra Paustian, og de smukke og grafiske skilte er placeret med let hånd i lokalet.

56 Kulør | September 2017

FLADMO PPE SÆT

Badeværelset er enkelt og danner med de sorte fliser en stringent og rolig baggrund for farverigt tilbehør. Fliserne er fra Fliseeksperten, og håndklæderne fra Ikea. Den sjove knageknap er fra HK Living.

Neonvase fra Adonde/Base212, porcelænshund fra Urban Outfitters, og de grafiske ting er unikaer af Lone Tommerup selv.

Vileda® UltraMax - nu endnu bedre! Vileda UltraMax fjerner vanskelige pletter og genstridigt snavs. Det unikke udvridersystem sikrer kortere gulvtørretid, tilpas fugtighed og tørre hænder. Microﬁberpuden giver maksimal rengøringseffekt takket være to typer ﬁbre. Giver dig et strålende rengøringsresultat med færre anstrengelser.

Følg os på:

September 2017 | Kulør 57

og vileda.dk

KOM INDENFOR

Soveværelset er domineret af det smukke, grå sengetæppe fra Hay og de vendbare puder fra Fnubbu.

58 Kulør | September 2017

KOM INDENFOR

Håndvævet pude, Blindes Arbejde, Jette Olsen, 1.295 kr., handsonwoven.dk Industrial Lampe, Norr11, 42,5 cm x 35,5 cm, 1.699 kr., casanovafurniture.dk

Pude, Martin Moore, 299 kr., ilva.dk Vase, Alfredo, 1.199 kr., georgjensen.com

FÅ STILEN Vælg farverige nips i to til tre gennemgående farver, og gå efter stilrene former for at skabe et karakteristisk, grafisk look i dit hjem. Tekst Annette Lindahl Foto Frederikke Heiberg og PR

Viskestykker, Hay, 2 stk., 149 kr., salling.dk Grafisk plakat, ‘Multi halvcirkler’, 20 x 30 cm, 189 kr., minplakat.dk

Skammel/bord, Kartell Max Beam, 1.900 kr., designbutikken.dk

Flødekande, Stelton, 280 kr., rigtigkaffe.dk

Knager, Muuto The Dots, fra 149 kr., room21.dk Kasse, OSB med pink låg, Base212, 499 kr., kaiku.dk

Sukkerskål, Stelton, 360 kr., rigtigkaffe.dk September 2017 | Kulør 59

ANNONCE

REN LUFT ER SUND FORNUFT

RENT INDEKLIMA, burde være en selvfølge... Alle har en støvsuger - Hvorfor ikke også investere i bedre livskvalitet ?? MED EN LILLE EFFEKTIV LUFTRENSER, KAN MAN BLIVE FRI FOR DE USUNDE, LUFTBÅRNE MIKROORGANISMER... - SKIMMELSVAMPE SAMT DÅRLIG LUGT FORSVINDER. Et sundt indeklima kan være afgørende for vores velbefindende. Der findes en simpel og miljøvenlig metode til at sikre frisk luft i hjemmet eller på arbejdspladsen. En luftrenser som fjerner de luftbårne, skadelige mikroorganismer / partikler og ikke mindst skimmelsvampe. - Dårlige lugte fjernes, og rummet får et sundt og frisk indeklima. REN TEKNOLOGI Marlene Olsen er indehaver af Air-Tech, der forhandler de danskproducerede luftrensere fra JIMCO A/S. Luftrenserne udmærker sig ved at være miljøvenlige, hvor ingen filtre eller kemi anvendes, og teknologien modtog i år 2000, EU’s Miljøpris i kategorien ”Renere teknologi” ved hjælp af den patenterede revolutionerende UV-C- og ozonteknologi som benyttes i luftrenseren.

TILFREDSHED... ELLER PENGENE TILBAGE

Luftrenseren MAC500 bruges hele døgnet rundt og kan rense luften i et rum med normal lofthøjde på cirka 30-35 kvadratmeter. MAC500 luftrenser er på størrelse med et stort franskbrød og skal blot tilsluttes en almindelig stikkontakt og placeres højt: ”Derfor er den nem at flytte rundt fra rum til rum efter behov, siger Marlene Olsen. Air-Tech giver altid en returret på 14 dage på en MAC500 luftrenser, så man har mulighed for selv at teste effekten. ”Skulle maskinen mod forventning ikke leve op til forventning, ønsker vi maskinen retur, for vi vil kun have tilfredse brugere. Den service giver jeg, fordi jeg ved, at MAC500 ved korrekt brug virker,” fastslår hun.

AIR-TECH forhandler den effektive og miljørigtige luftrenser MAC500 • • • • • •

Skaber et bedre indeklima og forbygger smitte Giver livskvalitet. Uden brug af kemikalier og filtre Virker ved kontrolleret UV-C lys Testet af Eurofins Dansk udviklet og produceret af JIMCO A/S

HVOR BRUGER MAN MAC500..

Det er kun fantasien der sætter grænser - Luftrenseren bliver bla. brugt af: • •

Frisk luft kan nemt tages med på rejsen. MAC500 ikke større end et stort franskbrød og skal blot tilsluttes en almindelig stikkontakt.

•

Air-Tech: Tlf. 40 51 99 33 www.MAC500.dk •

Børn og voksne med astmatisk bronkitis, allergi, KOL og andre luftvejssygdomme Odense POLITI, for at forebygge sygdom og fjerne dårlig lugt i patruljevognene Dagcentre/Plejehjem/Private hjem for at forbedret luftkvaliteten: forsaget af rygning, brændeovne, fugt, inkontinens, madlavning og manglende udluftning Katte/Hunde opdrætter, så sygdom

• • • •

blandt dyrene ikke spreder sig Frisør/Negletekniker, hvor lugten af de skarpe kemikalier bliver neutraliseret Hoteller, til rengøring - desinfektion af værelserne Restauranter /Cafeer / Diskoteker : hvor de bla. fjerner lugtgener på herretoiletterne Personer med nedsat immunforsvar, mm. (Se evt. flere referencer på www.MAC500.dk)

DEN KREATIVE

GØR DET SELV

Sådan laver du en dekorativ hylde Med et stykke krydsfiner og en læderrest eller et par gamle bælter kan du nemt lave en lille, fin hylde til stuen eller soveværelset. Foto og idé Lene Nissen

Klip ud, og gem. Instruktion på modsatte side.

September 2017 | Kulør 61

DEN KREATIVE

Tip!

Det skal du bruge t stykke krydsfiner 20 x 80 cm E og 21 mm tyk To spændskiver To skruer, der passer til din væg (alt fås i Silvan, hvor de også kan give gode råd) Tre læderremme 3 mm x 106 cm i tykt kernelæder (du kan også bruge to gamle bælter) En skarp hobbykniv En lang lineal Skæreunderlag Skrue-/boremaskine Hultang

Sådan gør du

Hvis du bruger gamle bælter som stropper, skal du skære dem til i passende bredde og længde med din hobbykniv. Når du skærer i læder, er det en god idé at skære flere gange i samme rille. Sørg for ikke at rykke linealen, før der er skåret helt igennem læderet. Klip længden til, så begge stropper er nøjagtig lige lange.

Hæng hylden op: Mål op, så den hænger lige, og bor hul. Sæt rawlplugs i hullet. Sæt spændskiven uden på læderstroppen, stik skruen gennem det hele, og skru den ind i væggen, så din læderstrop danner en løkke. Gør det samme med den anden strop, og læg hylden ind at hvile på stropperne.

2 62 Kulør | September 2017

Tilskårede læderremme fås blandt andet hos laederiet.dk og skindhuset.dk

Lav et hul i hver ende med en hultang midt på stroppen og 1,5 cm nede fra kanten.

F A E R M NU

✘ MARIES IDEER

FÅ

KnitPro hæklenålesæt KUN

I ALT VÆRDI:

299 kr. 649,70 + 39 kr. i porto/eksp. I alt 338 kr.

Hæklenålesættet fra KnitPro er et fantastisk sæt med hæklenåle, som er fremstillet i højeste kvalitet. Håndtagene er lavet i dejligt blødt og behageligt materiale, som gør det muligt at hækle med dem i timevis uden at blive træt eller øm i hænderne. Hæklenålesættet kommer i et fint praktisk etui og indeholder 9 størrelser hæklenåle fra 2-6 mm, som kommer i hver sin unikke farve.

RABATSKEMA 6 numre af Maries ideer .................... 299,70 + KnitPro hæklenålesæt .................. 350,00 Samlet værdi .................................... 649,70 Din rabat .......................................... 350,70 Din pris ............................................ 299,00 + porto/eksp. ................................... 39,00 I alt kun ............................................ 338,00 Derefter fortsætter du løbende abonnementet.

BESTIL DIT ABONNEMENT PÅ MARIESIDEER.DK/HÆKLE ELLER RING TIL KUNDESERVICE PÅ 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER ABONNEMENTET: Efter introduktionstilbuddet får du Maries ideer leveret i løbende abonnement på udgivelsesdagen for 49,95 kr. pr. nr. + 2,00 i porto. i alt 51,95 kr. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første blad. Maries ideer udkommer 6 gange årligt. Tilbuddet gælder ikke i udlandet, herunder Grønland og Færøerne. Læs mere på allerservice.dk

KRYDSORD

d n i V

Løs månedens voksenkryds, og deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR, Min Købmand eller Let-Køb.

Månedens voksenkryds

Sjov for børn

26,95 Kr.  Nr. 8 · 2017

FØDSELSDAGS-KRYDS

FØDSELSDAGSCHANCEN

VIND

Vind 1 x 1.000sms kr. - 10og x 200 kr. Deltag i n lodtrækninge om pengepræmier!

Sådan er du med i FØDSELSDAGS-CHANCEN: Find ugens nøgleord og skriv det på den lille kupon nederst på opgaven. Gem denne uges nøgleord samt nøgleordene fra de kommende 4 ugers FØDSELSDAGS-KRYDS til og med nr. 17, der udkommer d. 21. 04. Så har du i alt 5 nøgleord, som du skal sende ind i sidste konkurrenceuge. Så deltager du i lodtrækningen om pengepræmierne, som ses her til venstre.

TV Quiz

FØDSELSDAGS-KRYDS

KRYDS & QUIZ MAGASINET  Nr. 8 · 2017

EKSTRA

August voksenkrydsløsning: Hybenroser

Sudoku-Sjov

Den Lett

40 OPGAVER

i alle sværhedsgrader! KR 26,95

17.07.17-20.08.17

UBD

REtURUGE 34

KQ0817_CS4.idml 1

29-05-2017 10:19:15

Præmie: 200 kr.

KRYDS & QUIZ Magasinet 40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 26,95 kr. ✃

Fødselsdags-Kryds

Nøgleord 1 ..................................................................

SØNDAG 13/2008

Se side 80 hvordan du kan deltage med nøgleordet via kupon, web og sms i konkurrencen om ugepræmien. Generelle regler og retningslinjer for sms – se siderne med foromtale af næste nummer.

• side 59

FAMILIE QUIZ  Nr. 8 · 2017

Nr. 8 · 2017  26,95 Kr.

IEPrÆM r! oPgAvE

D S K R Y

OPGA TIL HEVER FAMI LE LIEN!

1. præmie: 250 kr.

2. præmie: SÅDAN GØR DU: Skriv månedens voksenkrydsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 150 0900kr. 3. præmie: 100 kr. København C. Mærk kortet ‘Krydsordseptember’, eller send løsningen på mail senest 1. oktober til konkurrence@kuloer.dk. Husk at skrive, om gavekortet skal være til SPAR, Min Købmand eller Let-Køb. Vinderen får direkte besked.

64 Kulør | September 2017

FYLDT MED SPÆNDENDE oPgAvEr I ALLE SvÆrhEDSgrADEr!

KR 26,95

UBD FQ0817_CS4.idml 1

24.07.17-27.08.17

RetURUge 35 29-05-2017 09:56:43

Familie QUIZ Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. 26,95 kr.

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

LANGTIDS- & UGEREJSER MED HJERTING REJSER Oplys koden ”KUL10” ved bestilling

PÅ

ved bestilling Oplys koden “KUL09” n og få vand+vin til made

Oplys koden ”KUL09” ved bestilling

Toscanas Kyst

Langtidsrejse - Costa Blanca

På denne tur bor vi ved Versilia kysten på 3 stjernet hotel. Vi skal se det skæve tårn i Pisa og tager på kanalrundfart i Livorno (Toscanas Venedig). Vi besøger den smukke ø Isola d´Elba, Lucca, Torre del Lago og Cinque terre "de 5 byers land".

Bo på Europas højeste hotel. Hotellet ligger på Luis Prendes Street i Benidorm, som er en af de mest eksklusive områder i Costa Blanca. Hotellet ligger kun 300 meter fra stranden og der barer og restauranter lige om hjørnet.

• • • •

• Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Alicante direkte t/r • 28 nætter - Gran Hotel Bali**** • 1 x dbl. værelse m/side havudsigt • Morgenmad og aftensmad • Transport t/r hotellet

Fly Kastrup el. Billund - Pisa direkte t/r 7 nætter på 3-stjernet hotel, Versilia Kysten Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Pisa, øen Isola d´Elba, Lucca og Torre del Lago og Cinque Terre ”De 5 byers Land” • Transport samt dansk guide med på udflugterne

6.998,-

Pris pr. person kr. Kastrup: 4/10 + 18/10 Billund: 4/10 + 18/10 Enk.værelse: +kr. 950,Dobbeltværelse som enkeltværelse +kr. 1.950,-

8.998,-

Pris pr. person FRA kr. L07” 4/1, 18/1, 1/2, 15/2 en ”KU Kastrup: 16/9, 30/9, 18/10, 6/11, 20/11, 15/12, kod1/12, Oplys a lag Billund:16/9, 30/9, 3/11, 13/11, 27/11, 11/12, 8/1, 22/1, 5/2, 19/2, 23/2 til Ma og få tur Aalborg: 16/9, 30/9 Flytillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- pr. person Enk.værelse: +kr. 3.800,-

Oplys koden “KUL09” oludsigt ved bestilling og få po

Oplys koden ”KUL09” ved bestilling

NYHED

Solkysten m. grisefest & bryggeritur Som noget helt nyt tilbyder vi nu denne tur til Andalusien, med grisefest, som vi kender det fra 70érne samt på bryggeri tur til Manilva - et danskejet bryggeri. Vi bor på det samme hotel i hele perioden. • • • • • •

Fly Kastrup/Aalborg - Malaga direkte t/r 7 nætter, Entree Benalmadena***+, Benalmadena 1 x 2 værelses lejlighed Morgenmad og aftensmad 2 udflugter: Grisefest og Bryggeritur til Manilva Transport t/r hotellet

4.998,-

Pris pr. person kr. Kastrup: 10/10 Aalborg: 10/10 Flytillæg: Aalborg +kr. 495,- pr. person Enk.værelse: + kr. 1.200,-

Langtidsrejse - Costa del Sol Flot lejlighedshotel i Fuengirola. Fra hotellet er der ca. 10 min. gang til stranden og strandpromenaden. Lige ved hotellet finder man det store shoppingcenter Parque Myramar med 140 butikker, restauranter og et stort hypermarket. • • • • • •

Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r 28 nætter, Hotel Myramar ***+, Fuengirola 1 x 2 værelses lejlighed Morgenmad Aftensmad + vin og vand Transport t/r hotellet

10.998,-

Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 15/9, 29/9, 17/10, 2/11, 14/11, 2/12, 8/1, 25/1, 31/1, 3/2 Billund: 15/9, 29/9, 21/10, 4/11, 14/11, 2/12, 6/1, 28/1, 6/2, 20/2 Aalborg: 17/9, 1/10, 22/10, 2/11, 16/11, 3/12, 4/1, 4/2, 25/2 Flytillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- pr. person Enk.værelse: +kr. 3.500,-

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

HISTORISK NEDSLAG

DENGANG

DANMARK VAR KONGELØS Der var intet guld på kistebunden, og landet var splittet mellem to nådesløse grever, da Danmark var uden konge fra 1332 til 1340. Tekst Camilla Gjedde Foto iStock og Det Kongelige Bibliotek / denstoredanske.dk

2. august 1332

... startede Danmarks kongeløse periode. Det var på den dato, at den daværende konge, Christoffer 2., døde. Der skulle gå hele otte år, før Danmark igen fik kronet en konge, nemlig Christoffer 2.s søn, Valdemar 3., der blev Danmarks konge fra 1340 til sin død i 1375.

Et pantsat land

De 20 år før Christoffer 2.s død havde været økonomisk hårde for landet. Kongen var nødt til at finansiere krige, som Danmark startede, via lån fra tyske fyrster og danske stormænd, og i pant frigav han dele af landet – han havde jo ikke andet at tilbyde dem. Pantherrerne fik derfor andel i det danske kongerige, og inden Christoffer 2.s død var alt, der havde den mindste værdi, pantsat. Danmark var gået fallit.

Grever som regenter

PANTSAT

100.000 .. mark sølv var hele Fyn og Jylland, på nær Skanderborg Slot, pantsat for.

66 Kulør | September 2017

Knap så gæve grever

I løbet af den kongeløse periode styrede de to grever landet med hård hånd. De opkrævede skatter fra bønderne for at dække deres egne tilgodehavender, og hvis bønderne ikke ejede en rød reje, gik greverne i fuld gang med at plyndre deres gårde, så gårdene og landsbyerne til sidst lå øde hen. Til sidst gjorde danskerne oprør, og det hele kulminerede, da Niels Ebbesen halshuggede grev Gert den 1. april 1340. Herefter blev Valdemar 3. kronet til konge, og den kongeløse periode var et overstået kapitel.

Om Danemarks kvide der lød en sang så sørgelig: Der var ingen konning i Danevang, men borgerkrig. Dansken var fredløs i skov og på hede, herrer vi havde af himmelens vrede, for tyskerne reves om Danmark.” (Grundtvig, 1839)

Grundtvigs stemme

Ovenstående citat var Grundtvigs forsøg på at beskrive den sørgmodige stemning, der var i landet under den kongeløse periode.

Kilder danmarkshistorien.dk, aerenlund.dk, danmarkskonger.dk

Da Christoffer 2. døde i 1332, trådte de to største danske pantherrer til som Danmarks nye regenter. Det var grev Johan, også kaldet Johan Den Milde, som var pantherre for den østlige del af Storebælt, og grev Gert, kaldet Den Kullede Greve, som var pantherre for Jylland og Fyn.

Hua Hin - Thailand eller Alicante - Spanien:

SKØN EFTERÅRSFERIE FOR HELE FAMILIEN

2 uger i Hua Hin afrejse fra København

Brug efterårsferien i luksuriøse omgivelser i stemningsfulde Hua Hin, eller oplev faciliteter i børnehøjde i skønne Alicante.

Luksus for børnefamilier

Hua Hin - Thailand

1 uge i Alicante afrejse fra Hamborg

Familievenligt hotel

Alicante - Spanien

Hyatt Regency Hua Hin

Albir Garden Resort

Hyatt Regency byder på indbydende hotelværelser i komfortable omgivelser. Hotellets Barai Spa har vundet priser for bedste spa i Thailand, og her kan du opleve behandlinger og massage i en unik 1001-nats stemning. På hotellet findes et stort pool-område samt en kunstigt anlagt strand til de mindste.

Albir Garden Resort i Alicante byder på All Inclusive samt et væld af gode faciliteter og aktiviteter til både store og små, såsom tennisbaner samt den populære Aqua Park. Her er der rig mulighed for at nyde skønne og afslappende omgivelser, samt benytte de mange aktiviteter for hele familien.

Pris pr. person v/2 personer: 10.395

Pris pr. person v/2 personer: 4.900

Pris for 2 voksne & 2 børn:

kr. 35.496 kr.

Priser er for 2 uger og inkluderer fly t/r samt Deluxe Room m. morgenmad/ Hyatt Guestroom m. morgenmad. Afrejse fra København d. 7/10. Afrejse fra Billund mod tillæg.

SE MERE OG BOOK PÅ BEACHTOURS.DK ELLER RING TIL OS PÅ 4445 1551 Vi er medlem af rejsegarantifonden (reg. 2655)

kr. 16.270 kr.

Priser inkluderer fly t/r samt 1 uge i 2 -værelses lejlighed m. All Inclusive. Afrejse fra Hamborg d. 13/10. Afrejse fra Billund/København mod tillæg.

Vores hjerte banker for det lokale liv

e r e t r a t s e t r je h r e d r e Derfor hĂŚng pĂĽ alle SPAR butikker

i samarbejde med