Kulør juli 2015 by Kulør

på dig og livet

GRATIS MAGASIN FÅS KUN I SPAR, MIN KØBMAND OG LET-KØB

JULI 2015 · NR. 120

NYT NIPS AF GAMLE SAGER

Tryl med dåser, garnrester og blyanter FORFATTER ANNE GRUE

“At skrive var det, jeg altid drømte om”

HAVETIP

Sådan undgår du triste blomster, når du er på ferie

GLADE GUMMER

VEJEN TIL SUNDHED GÅR GENNEM DIN MUND

lækkerier

Få skønne opskrifter og vidunderlig viden om sorbet, softice, gelato, & semifreddo. Mums!

MAD • BOLIG • INSPIRATION • KREATIVITET • VELVÆRE • KRYDSORD • KONKURRENCER

12yndlingsspise i sommeren 22 Bliv klogere på vores

Grue fortæller om 34 Anna sit forfatterskab

Te for to eller bare te for én? Kom helt tæt på teen

Indhold

54 Gør gammelt skrammel til

29 Skøn Sydtysk kage 47 Skønne fif til boligen

nye skatte

Mad & drikke 12 Baggrund

Der er ikke noget skønnere end is, når solen skinner. Siden den kølige spise blev introduceret i Danmark for over 100 år siden, er den blevet mere og mere populær, og hvert år spiser hver dansker i gennemsnit 10 liter is. Vi ser nærmere på den lækre sommerspise.

19 Guide

Hvad er forskellen på en gelato og en parfait? Og hvordan bliver softice egentlig blødt? Denne måneds guide gør dig klogere på alt det, du skal vide om de forskellige slags is.

29 Månedens søde fristelse

Forkæl familien med sæsonens saftige kirsebær og den skønne sydtyske Schwarzwälder Kirschtorte.

22 Mad

Is, is og meget mere is. Få de lækreste opskrifter på skøn, hjemmelavet is.

. n e d r e v s e n e r y d å Tæt p . r y d s n e d r e lv a å p Tæt Ree Park Safari • Stubbe Søvej 15, 8400 Ebeltoft • Tlf. +45 86 33 61 50 • www.reepark.dk

Vind masser af dejlige præmier.

Forkælelse 34 Portræt

Forfatter Anna Grue fortæller om sin store kærlighed til sit sommerhus, og hvorfor hendes nye roman foregår med afsæt i Italien.

41 Sundt liv

Du ved det måske ikke, men din mund har en kæmpe indflydelse på din sundhed, og faktisk kan din mund afsløre, om du er syg.

52 Nyt liv til din have

Kreativ & bolig 47 Bolig

Giv dit hjem en lille sommerhus-makeover i de lyse sommermåneder.

52 Inspiration

Sæsonen byder på lange dage og aftener udenfor, og vi har fundet tæpper, lys, borde og meget andet, som vil pynte på terrassen.

54 Kreativ

Find de gamle dåser, magasiner og stofrester frem, og forny din indretning med nyt nips lavet af genbrug.

60 Grønne fingre

Gør din have sommerferieklar, og forbered den på at være alene, mens du er bortrejst.

Hver måned 4 7

Månedens leder Få brugbare tips til en nemmere, billigere og sundere hverdag 62 Krydsord 65 Konkurrencer 66 Klumme Kulør 3

Månedens leder

rige Se også alle øv ecialsp ed m ld ho ferieop re på se læ rs priser for Kulø k. .d er js hansenre LØR07 Husk koden KU

på dig og livet Så er sommeren kommet, og det er tid til is og skønne, lune aftener på terrassen.

Redaktionen Direktør, Aller Client Publishing: Heidi Lundehøj, hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør: Pernille Kleding, pkl@allercp.dk Redaktionschef: Maria Greve, mg@allercp.dk Redaktør: Nya Vecht, nkv@allercp.dk Artdirector: Carina Flagfeldt Johansen, cfl@allercp.dk Bolig/kreativ redaktør: Lone Elmehøj Jensen, lj@allercp.dk Journalister: Julie Fruensgaard, Karen-Marie Lillelund, Eva Maria Wilken og Pia Buusmann

Isskræk og andre særheder Vi har alle vores små særheder. Nogle bryder sig ikke om at tage creme på, fordi de føler sig fedtede bagefter, andre kan ikke lide lyden af negle på en tavle, og en tredje gruppe er måske ikke helt pjattede med at få hovedet under vand. Min særhed er, at jeg hader at blande mad. Det er blevet bedre med årene, i forhold til

Redaktionen

Hvad er din yndlings-is?

Jeg elsker is lavet på gode råvarer og med lakrids. Og pebermynte og kokos og ... Pernille Kleding

Indbagt is på lagkagebund med bær og marengs på toppen. Umm, så fås is ikke bedre efter min smag. Carina Flagfeldt Johansen

da jeg var yngre og insisterede på at spise saucen for sig, kartoflerne for sig og kødet alene til sidst. Nu kan jeg godt spise min sauce med kartoflerne og køre kødet gennem saucen, men jeg hverken kan eller vil tage både kartoffel, sauce og kød på samme gaffel. Ufff! Mit had til blandede madvarer kom også til udtryk i mine isvaner, da jeg var barn. Der måtte under ingen omstændigheder være noget som helst i isen, så stracciatella-is var en dødssynd i min verden. Det skulle være ren vanilje, ren chokoladeis og ren jordbæris. Her kunne man så tænke, at jeg måtte have været en kæmpe fan af regnbueis, men det var ikke tilfældet. For de forskellige slags is rørte jo ved hinanden. Og jeg havde det virkelig stramt, når jeg nåede til det stykke, hvor der kom en ny type is. Det kan jeg også med stolthed fortælle, at jeg er kommet godt og grundigt over, og nu er jeg vild med is, hvor der er blandet alskens ting i. Derfor skal jeg også straks i gang med at afprøve de isopskrifter, der byder på et væld af lækre og skønne kombinationer i denne udgave af Kulør. Men inden jeg kaster mig over ismaskinen, vil jeg lige opdatere min viden om is, hvilket du også kan gøre inde i magasinet.

Salg Produktchef Kulør: Marianne Delignières, mde@allercp.dk Tlf. 7234 1232 Sælgere: Bente Jensen, Birgitte Vindeløv, Anita Knudsen, Gitte Kastrup, Nanna Endahl, Anni Gettermann, Stina Kjersgaard Rasmussen og Tom Petersen

Bestil et dejligt juleophold allerede nu - og oplev det julepyntede Hamburg fyldt med hyggelige salgsboder, kunsthåndværkere og julespecialiteter fra hele Tyskland.

• • • • •

2 x overnatninger 2 x morgenmad 1 x velkomstcocktail Gratis parkering og WiFi Ankomst alle dage fra 24.11. til 21.12.2015

(Mulighed for 3 overnatninger med morgenmad til kr. 999,- pr. pers.)

Nyd 3 dejlige dage i en afslappet atmosfære ved Bistensee i naturparken Hüttener Berge, blot 55 kilometer fra grænsen i Kruså. Pr. pers. i dobbeltværelse

999,-

• • • • •

2 x overnatninger inkl. morgenmad 1 x 2-retters middag 1 x velkomstdrink 10 € i rabat på wellnessbehandling Ankomst alle dage frem til 19.12.2015

(Mulighed for 3 overnatninger med halvpension til kr. 1.399,- pr. pers.)

Udgiver: Aller Client Publishing Postbox 420, 0900 København C Tlf.: 7234 1200 • Fax: 7234 1201 red@kuloer.dk • kuloer.dk Kulør udkommer 12 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er Danmarks største udbyder af gratismagasiner. Vi er et bureau, der har specialiseret sig i branded content på alle medieplatforme. ACP er en af Danmarks største magasinudgivere, og vi er alt fra full-service-bureau til partner på nogle af landets mest læste kunde- og gratismagasiner. Blandt vores magasiner er LIME, SKØN , GO! og Kulør. Læs mere på allercp.dk

Regler for sms-konkurrencer Det koster 7 kr. at deltage.

Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, 70 20 75 92 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år.

GRATIS MAGASIN FÅS KUN I SPAR, MIN KØBMAND OG LET-KØB

JULI 2015 · NR. 120

Tryl med dåser, garnrester og blyanter BALLETMESTER PETER BO BENDIXEN

“Succes er 20 procent talent – resten er hårdt arbejde”

HAVETIP

Sådan undgår du triste blomster, når du er på ferie

GLADE GUMMER

Forside: FOTO Mikkel Adsbøl STYLING Carina Flagfeldt Johansen

is VEJEN TIL SUNDHED GÅR GENNEM DIN MUND

lækkerier

Få skønne opskrifter og vidunderlig viden om sorbet, softice , gelato, & semifreddo. Mums!

MAD • BOLIG • INSPIRATION • KREATIVITET • VELVÆRE • KRYDSORD • KONKURRENCER Kulør juli forside_01.indd 1

4 Kulør

HHHH Seehotel Töpferhaus

Masser af skønne kør-selv ferier. Tjek hansenrejser.dk!

Produktionschef: Lisbet Christensen, lc@allercp.dk Aller Tryk • Oplag: 102.926 Distribution: SPAR, Min Købmand og Let-Køb

NYT NIPS AF GAMLE SAGER

Redaktør Nya Vecht

HHH QH Ambassador Hamburg

799,-

Produktion og Tryk

på dig og livet

Det bliver en god vanilje-flødeis. Den kan bruges til desserter og kager, som rørt is og serveret helt rent med årstidens lækre frugter. Marianne Delignières

Miniferie i Slesvig - tæt ved grænsen

Pr. pers. i dobbeltværelse

Rigtig god fornøjelse!

Jeg kan næsten spise en hel islagkage selv, når det er den med hindbær, passionsfrugt, karamel og tykt chokoladeovertræk fra Løgismose. Mums! Maria Greve

Oplev julestemningen i Hamburg

Storbyen Berlin

Centrale Wismar

Skønne Harzen

Hyggelige Malmø

HHHH Tryp by Wyndham Berlin City East

HHH Hotel Alter Speicher Wismar

HHHH Hotels am Kranichsee

HHHH Grand Hotel Garden

• 2 x overnatninger i mindre dobbeltværelse • 2 x morgenmad • 2 x 3-retters aftenmenu • 1 flaske Prosecco pr. værelse ved ankomst • Kaffe og kage (eftermiddag) • Ankomst alle dage frem til 19.12.2015

Hotellet ligger i det smukke område omkring Goslar.

• 2 x overnatninger • 2 x morgenmad • 1 x 2-retters middag (ankomstdag) • 1 glas mousserende vin inden middagen • Ankomst alle dage frem til 22.12.2015

Oplev historiens vingesus: Brandenburger Tor, Muren og Unter den Linden. • 3 x overnatninger • 3 x morgenmad • Gratis City map • Gratis parkering • 1 barn op til 11 år gratis • Ankomst alle dage frem til 19.12.2015 Pr. pers. i dobbeltværelse

899,-

• • • • •

3 x overnatninger 3 x morgenmad 3 x 3-retters aftenmenu/buffet Gratis parkering Ankomst mandag og torsdag frem til 19.12.2015

(Mulighed for 3 overnatninger med halvpension til kr. 1.399,- pr. pers.)

(Mulighed for 5 overnatninger med halvpension til kr. 1.999,- pr. pers. Ankomst søndag)

(Mulighed for 3 overnatninger til kr. 1.299,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltværelse

999,-

1.249,-

949,-

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden KULØR07. Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Lørdag 12.00 - 15.00. Daglig rengøring på alle hoteller. NB! Ingen fra-priser. Gode børnerabatter. Ekspeditionsgebyr 59.-. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

10/06/15 13.13

Fordi kør-selv ferie er frihed

BesTil nu og spaR 299,- på opReTTelsen og få doBBelT så MegeT daTa i 6 MdR.

MoBilt BreDBåND

79,-

Tip

md.

3 gRunde Til du ikke haR MoBilT BRedBånd

Smid kagen i fryseren

Fra

Det kan være en tidskonsume-

Mindstepris 6 mdr. fra 836,75 kr.

rende sag, når der på selve dagen skal bages massevis af kager til fest eller fødselsdag. Men vidste du, at du ikke kun sparer tid, men også gør kagerne endnu mere lækre, hvis du bager dem i forvejen og smider dem i fryseren? Kager bliver faktisk endnu bedre efter 24 timer i fryseren, da nedfrysning gør kagen endnu mere svampet og saftig i midten. dailymail.co.uk

Manglende dækning

Bredbånd er for dyrt

Tager for meget tid

Så er det fordi, du ikke har prøvet Net 1. Vores master har en rækkevidde på 60 km. (ti gange længere rækkevidde end traditionelle bredbåndsudbydere), og derfor dækker vi kyststrækninger og landzoner i hele Danmark. Du får mobilt bredbånd med op til 6 Mbit/s. i hastighed – altså på niveau med en stationær bredbåndsforbindelse. Bedst af alt – routeren er lige til at sætte i stikkontakten, og så er hele familien online.

At få mobilt bredbånd er billigere, end du tror. Med Net 1 får du internet fra 79 kr./md. Det er mindre end prisen på en familiepizza. Du kan tage det mobile bredbånd med dig og bruge forbindelsen i huset, på båden, i campingvognen eller i bilen. Bruger du ikke forbindelsen i vinterhalvåret, sætter du dit abonnement i hvile. Så simpelt er det.

Vores ambition er, at vi ikke blot leverer din internetforbindelse – men kvalitetstid til dig og din familie. For bredbånd giver frihed og fælles oplevelser. Kvalitetstid kan også blot være, når du nyder morgenen med netradio eller en god lydbog. Det er måske små øjeblikke, men vi ved, hvor værdifulde de er. Derfor er det vores opgave at sikre, du altid har mulighed for at komme online med en hurtig og stabil forbindelse.

Bredbånd fra Net 1 kommer med 30 dages fuld returret – så lever det ikke op til dine forventninger, koster det dig ikke en krone. Net 1 dækker i hele Danmark – også i alle sommerhusområder, kyststrækninger og langt ude på havet. Så vi er sikre på, du bliver glad for din nye bredbåndsforbindelse.

Ring på 38 41 41 41 og benyt vores ekstraordinære tilbud Du får dobbelt så meget data i 6 mdr. Herefter er datamængden vores normale standard. Oprettelse normalt 299 lige nu 0,- · Leje af router 39,-/md. · BS 9,75,-/md. · Fragt 80,-. Tilbuddet gælder t.o.m. 31. juli 2015. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer.

Spar tid

Kompost i en ruf

Spar tid på makeuppen, kagebagningen og i din travle hverdag. Tekst Nya Vecht FOTO iStock

Komposttaske Fra 399 kr. på designdelicatessen.dk

To-i-én giver mere tid

Få lidt ekstra tid i haven, og undgå at skulle bruge tid på noget så kedeligt som kompost. Fyld disse praktiske komposttasker fra Bacsac med visne blade, blomster og grøntsagsskræller. Luk posen, og så ordner naturen resten. Den producerer 100 procent naturlig gødning, som er perfekt næringsstof til dine planter. Komposttasken fås i flere størrelser, er genanvendelige, frost- og UV-bestandige og passer i alle miljøer.

Makeupprodukter med flere funktioner er ikke bare smarte og tidsbesparende, da ét produkt klarer flere ting på én gang. De er også en del lettere at pakke ned, når ferien står for døren.

Daglig planlægning

Shimmer Waves kan bruges både som øjenskygge og blusher. 200 kr.

Velvet Stick fikser både dine læber og kinder med de fineste farver. 125 kr. Alt fra bodyshop.dk

Instablur kan bruges alene til at sløre urenheder med og gøre huden jævn, eller du kan lægge den under din foundation eller øjenskygge, så den holder længere. 185 kr.

Det betaler sig at planlægge. For hvert minut du bruger på at planlægge en opgave, sparer du 10 minutter, når du skal lave den. Lav en realistisk to do-liste hver dag over, hvad du vil nå. Læg buffertid ind til uforudsete ting og afbrydelser. Planlæg som tommelfingerregel kun 60 procent af din tid. 20 procent går nemlig med afbrydelser, og de sidste 20 procent med uforudsete ting – altså ting, der kommer ind fra højre. q.dk

Kulør 7

RISSKOV BILFERIE

Det kan betale sig at være fleksibel, når ferien skal planlægges.

London, baby!

Altid et godt rejsetilbud!

Danmark | Sjalland |

Næstved

Hyggelig kroferie ved Næstved Hotel Menst rup Kro  Tag på dejlig miniferie til Menstrup Kro i ﬂott e landlige omgivelser lige udenfor Næstved. 2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu Gratis parkering Gratis internet

✽ Vær fleksibel i forhold til rejsetidspunktet. Det er typisk billigst at rejse til London tidlig morgen og sen aften. Fredag og søndag er oftest de dyreste dage at rejse på. ✽ Overvej, om du kan nøjes med håndbagage, for den er oftest gratis med lavprisselskaberne. Ekstra bagage koster cirka 200 til 300 kroner ekstra oven i flybilletten.

Tekst Nya Vecht FOTO iStock

Økonomi på den sjove måde

Billig tur

til middelalderen

Nu kan hele familien komme direkte tilbage til middelalderen. Der er nemlig middelalderdage på Voergaard Slot med riddere, skønne jomfruer, gøglere, køligt øl og liv og glade dage, fra den 11. til den 19. juli 2015. Indgangen er 40 kr. pr. voksen og og børn er gratis. Se mere på middelalderdage.dk

Budgettet i lommen

Appen ‘Lommebudget’ er blevet downloadet af flere end 50.000 danskere, der gerne vil have digital hjælp til at holde styr på deres forbrug. Og med god grund, for ‘Lommebudget’ er en meget simpel app, der viser dit forbrug, så du får en fornemmelse af, om du er på sporet i forhold til dine udgifter. Fås i App Store. 8 Kulør

Tip

For os almindelige dødelige kan økonomi nogle gange virke en anelse uoverskuelig, men i bogen ‘Kriser, krak og kaviar’ tager Lars Tvede læseren med på en fascinerende rejse gennem økonomiens historie. Bogen forklarer økonomi på en overskuelig måde og er skrevet i et let sprog krydret med anekdoter og historier. Hvem skulle for eksempel have troet, at de første gennembrud i nationaløkonomi og kriseteori blev skabt af en skotsk gambler, skørtejæger og morder samt en hårdkogt irsk storspekulant?

Hvis du har tabt din blush, kan du sagtens selv fikse den. Saml stykkerne op, og miks dem med

et par dråber saltvand. Herefter kan du med en kniv smøre og glatte blandingen tilbage i æsken, lade det tørre, og du har nu igen en hel blush.

CHOK-PRIS

Inkl. 2 x 2 retters menu

Prisen gælder søn.-ons. indtil 16.12.15 | Tors.-lør. mod tillæg

grænsen

Få styr på økonomien, og bliv klogere på den med en app og en bog.

SPAR OPTIL 991,-

• • • • •

KUN 65 km. syd for

‘Kriser, krak og kaviar’ af Lars Tvede, JyllandsPostens Forlag, 350 kr.

Blomsterpark Adgang til POOL og KUN 3 km. til stranden

London er en af danskernes foretrukne storbyer, men den kan også være en dyr fornøjelse at besøge. Med disse tips kan bestillingen af flybilletter til den britiske hovedstad blive lidt billigere.

Spar penge

Besøg den ﬂotte Gavnø

Beliggende i Rendsborg i hjertet af Slesvig H olsten. Hotel let udgør en de jlig base, hv orfra I kan udforske den gamle da nske garnisonsby, der ligger ve d Kielerkanal en og har m ange fine seværd igheder.

Nordtysklan

Nordtysk SU

PER PRIS Historisches Hotel Pelli H of 2 overnatnin ge 2 x morgenb r u 1 fl. vand på ffet værelset Gratis parke ri Gratis intern ng et

Prisen gæld

er indtil 30.0

Bo lige ved naturparken Harz og hyggelige

8.15 | 31.08.15

Harzen

SPAR TIOPL 131,-

- 19.12.15 mod

byer

Tag på tur til KIEL

499,-

tillæg

Harzen er et af danskernes foretrukne feriemål i Tyskland. De høje bjerge er dækket af grønne træer og gemmer på hyggelige byer midt inde i landskabet.

SÆRPRIS til Harzen

8 dage til SKØNNE Harzen Hotel Alter Römer 7 overnatninger m. morgenbuffet 7 x 3-retters menu 1 velkomstdrink 1 fl. vand + 1 fl. æblesaft Adgang til wellness 300 m. væk Prisen gælder indtil 14.12.15

SPAR OP TIL 466,-

2.399,Miljøtillæg 1,80 EUR / døgn

599,-

Miljøtillæg 55 DKK / døgn

Besøg Egesk ov S

lot

Fyn og øerne

Smukke, alsidige Fyn Vissenbjerg Storkro 2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu/buffet 2 x aftenkaffe med sødt Gratis internet og parkering

20 km. fra Danmarks 3. største by Odense ligger den lille landsby Vissenbjerg, hvor I kan besøge den hyggelige storkro med hjemlig atmosfære.

Historiske Fyn .. Bo tæt på H.C. Andersens Fødeby, Odense

SPAR 57% OP TIL

749,Miljøtillæg 55 DKK / døgn

Prisen gælder søn-tors indtil 14.09.15 | Fre-lør og 15.09.-17.12.15 mod tillæg

KÆMPE PAKKE inkl. entré til

vandland |

Salzburgerland

Østrig kalder

Aktiv & Family Hotel Alpina 2 overnatninger m. morgenbuffet 2 x 4-retters menu 1 x eftermiddagskage 2 x entré til Wasserwelt Wagrain Gratis internet og parkering

Det børnevenlige hotel ligger lige ved siden af badelandet i Wagrain, hvortil I har gratis adgang til. Wagrain tilbyder desuden noget af det smukkeste natur.

Smukke Wagrain

SPAR OP TIL 184,-

999,Miljøtillæg 1,10 EUR / døgn

Prisen gælder indtil 28.08.15 | 29.08.15 - 28.09.15 for KUN 999,-

Husk bestillingskoden: KULØR

risskov-bilferie.dk � 70 22 77 17 �

Prisen er pr. person i dbl. vær. • Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 69,- • Spar ift. hotellets egen pris

Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Evt. miljøtillæg betales på hotellet • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG

ANNONCE

Skandinavisk gennembrud giver huden et løft uden

Få flad mave

kniv eller nogen form for indsprøjtning. Den nye

Hvis maven stadig godt kunne trænge til en strandtursopstrammer, så er her den perfekte øvelse for dig, som gerne vil have en trænet talje. Lig i en sideplanke, hvor du ligger med samlede strakte ben og oprejst overkrop, som støttes på den ene albue. Lav nu små hævninger i hoften, så de skrå mavemuskler aktiveres. Lav 10-15 små vip, og gentag på den anden side. Gentag tre gange om dagen.

Spar kalorier Få trænet dine core-muskler, og spis dine øjne i form. Tekst Nya Vecht FOTO iStock

2 fantastiske

til coretræning Din core er med til at holde dig rank og stærk, og du kan med ganske få redskaber få trænet musklerne effektivt. Coretræning er baseret på varierede styrketræningsøvelser af mave- og rygmusklerne og er for dig, som ønsker styrke og stabilitet i mave og lænd samt en bedre holdning og en fladere mave.

Spis dine øjne i form Hvis du vil passe godt på dit syn, kan det betale sig at putte de rigtige madvarer på tallerkenen. GULERØDDER indeholder betacaroten, der omdannes til A-vitamin i kroppen. A-vitamin er med til at styrke synet.

ÆG er en god kilde til lutein og zeaxanthin, der kan have en forebyggende effekt på nedsat syn, fordi de blandt andet beskytter mod frie radikaler. GRØNKÅL, BROCCOLI, ROSENKÅL og SPINAT og andre grønne bladgrøntsager indeholder også de carotenoider, der beskytter øjet imod skader ved at filtrere lyset. fitliving.dk

Vidste du, at …

hjernen bruger mere energi end noget andet organ i din krop? Cirka en femtedel af al den mad, du spiser, går til hjernen. Magasinet GO!

Træningsbold, 149 kr., sportmaster.dk

Bolden til det hele Du kender sikkert træningsbolden, og det er med god grund. Bolden er ideel til at få trænet din core med, og både din ryg og mave får en effektiv træning.

Småt med plads Hvis du vil træne hele din core på én gang, skal du have fat i et mavehjul. Og det er træning, du kan lave på meget lidt plads. Øvelsen kan laves på knæene eller fødderne og er en af de hårdeste måder at træne din core på med din egen kropsvægt som belastning.

særlige virkemåde kaldes

Jeg var ked af mine rynker

HUDCELLEAKTIVERING. En metode alle kan anvende dagligt – blot med hjælp fra en lille tablet.

Mere end et

ansigtsløft Hudplejetabletten Skin Care™ Collagen Filler er eﬀektiv hvor ingen kosmetiske cremer er i stand til at nå, nemlig i de dybere lag under den aldrende hudoverﬂad, der er slap med grove porer. Det enorme udvalg af anti-rynke cremer, er kun udviklet til at blødgøre rynker og påvirker ikke kollagen produktionen i de dybere lag. SKIN CARE COLLAGEN FILLER ER UNIK I FLERE ASPEKTER

Skin Care™ Collagen Filler er en højkoncentreret tablet, der anvendes som en del af den naturlige daglige skønhedsrutine. Tabletten kan anvendes af alle, der har brug for et opstrammende „løft“. Indholdsstoﬀerne i tabletten føres via blodbanen ud til alle de levende hudceller i din krop. Det påvirker ikke kun dit ansigt, men hver en del af huden på hele kroppen. Skin Care™ Collagen Filler er et videnskabeligt gennembrud. Studiet viste at 8 ud af 10 testpersoner opnåede et videnskabeligt målbart resultat på få uger. Virkningen styrkes og resultatet bliver mere synligt ved fortsat daglig anvendelse. „Løftet“ føles som fastere ansigtskonturer og slap hud strammes op. Grove porer og ﬁne linjer bliver mindre synlige. Hele udseende bliver forynget. SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER VIRKER VIRKELIG

• Tabletten arbejder direkte med den grundlæggende årsag til, at aldrende hud mister sin elasticitet ved at stimulere dine egne hudceller til at producere mere kollagen – en ny videnskabelig tilgang kaldet hudcelleaktivering. • Tabletten indeholder også ingredienser, som hindre nedbrydningen af kollagen og elastin, der tilsammen producerer ﬁbernettet, der gør huden fast og elastisk. • Tabletten reducerer nedbrydelse af hyaluronsyre, som regulerer hudens fugtighed og smidighed.

Exercise Ball, 130 kr., casall.dk

Hvor kan du købe Collagen Filler? Det gode råd gør forskellen Skin Care™ Collagen Filler kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsebutikker. Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk . Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00. www.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

10 Kulør

– Som kosmetolog ved jeg alt om at pleje huden, og hvilke cremer jeg skal bruge, men jeg ved også godt, at cremerne kun har deres eﬀekt på overﬂaden. Med alderen havde jeg fået nogle dybe furer både på tværs af panden, men også mellem mine øjenbryn samt omkring munden, som jeg var særlig ked af. MIN KOLLEGA ANBEFALEDE MIG SKIN CARE

– Min kollega har i mange år haft problemhud med grove porer omkring hagen. Jeg lagde mærke til, at hendes hud havde fået en glat og ﬁnere struktur særligt omkring hagen. Hun fortalte, at hun var begyndt at tage de nye hudpleje tabletter Skin Care™ Collagen Filler. Dem måtte jeg bare prøve! GLAT HUD OG MERE GLØD

– Allerede efter 2 uger kunne jeg se en forandring på min hud. Jeg har nu taget Skin Care i et par måneder, og min hud ser helt anderledes ud. ’Hønsemåsen’ omkring munden er væk, og jeg har fået et mere glat udseende. Jeg synes faktisk også, at jeg kan se det på min håndryg, hals og lår. Folk roser mig også for min ﬁne glød! Forleden ﬁk jeg lavet en hudanalyse, og resultatet var meget overraskende, der var masser af aktivitet i alle mine hudlag. Jeg fortalte stolt, at jeg er begyndt på Skin Care, fortæller Gitte.

Lille tablet, nem at synke.

Bag om is

Vild med T IP

Lad de kolde sager temperere langsomt og køligt, inden du spiser isen. En god regel er, at du skal tage flødeis, sorbet, parfait og yoghurt-is ud af fryseren og ind i køleskabet cirka 30 minutter inden servering.

Vi er vokset op med Filur, Champagnebrus, Københavnerstang og Kæmpe Eskimo. Hjem Is’ islagkage har været fast inventar på dessertbordet i en menneskealder, og vi propper fryseren med skub-op-is i alle former og farver. Rejs med tilbage i isens lange og lækre historie. Tekst Julie Fruensgaard FOTO Mikkel Adsbøl STYLING Carina Flagfeldt Johansen

istorien om isens oprindelse er lang og strækker sig lige fra Perserriget år 400 f.Kr., hvor man blandede sne med frugtstykker og frugtsaft, til Kina hvor Marco Polo skulle have set frossen mælk blive solgt i Pekings gader. Der går også rygter om, at den romerske Kejser Nero i det antikke Rom fik serveret sne fra vulkanerne Etna og Vesuv, som blev blandet med frugt og derved blev forgængeren til sorbet-isen. Ifølge Dansk Is-Industri skal vi tilbage til Tang-perioden i Kina år 618 til 907. Kong Tang af Shang havde en stab på 2.271 ansatte, hvoraf 94 var ansat til at fremstille is. Det foregik på den måde, at de opvarmede mælken og lod den syrne til en slags yoghurt. De tilførte mel for at opnå isens tykke konsistens, og kamfer som smagsgiver. Historierne er altså mange og fakta få, så det er svært at give en eksakt fødselsdato for den is, som vi kender og elsker i dag.

12 Kulør

Kulør 13

Bag om is

Is på dansk Danmarks første isbod

Lauritz Jensen hed manden, der lærte danskerne at spise is. Allerede i 1906 slog han en bod op ved Svanemøllen i København, hvorfra han solgte sin is, som var en blanding af skummetmælk, kartoffelmel og diverse essenser. I 1907 rejste han til ‘Guds eget land’ for at lære af de bedste, når det kom til at fremstille en førsteklasses ‘ice cream’. I 1913 flyttede hr. Jensen sammen med fru Jensen til Hellerup, hvor de året efter åbnede Danmarks første iskrem-fabrik, ‘Amerikansk Ice Cream Fryseri’, med tilhørende butik. Ægteparret investerede i en topmoderne amerikansk fryser, der kunne producere 2-3.000 liter flødeis og to ton rå is om dagen.

T IP

Sørg for at holde temperaturen under -15 grader, for at undgå at isen begynde at tø.

Kend den på klokken

Is til alle

I 1976 kom Hjem-Is til Danmark og

Med ”bedst i test”-ismaskinen Ice Cream Maker Box kan du lave store mængder is, for Ice Cream Maker Box laver 1,5 liter færdig is på kun 30 minutter.

kørte lige ind i danskernes hjerter. Konceptet startede oprindeligt i Sverige, hvor Eric Ericsson koblede en kummefryser fyldt med is på sin

Hurra Hurra for den teknologiske udvikling

bil, kørte ud i villakvartererne og ringede med den karakteristiske klokke, hvis lyd alle børn kender i dag. Hjem-Is dækker nu hele Danmark med godt 100 blå biler.

SMS & VIND

Teknologien har haft en altafgørende betydning for isens udvikling og udbredelse. For uden elektronik og strøm var det en større sag at nedfryse fødevarer, men en blanding af salt og krystalis kunne sænke frysepunktet til lavere end minus 14 grader, før der fandtes frysere. Europa fik nys om denne proces i begyndelsen af 1500-tallet og kunne omsætte viden til praksis 160 år

senere, hvor man anvendte metoden til at fremstille en form for vandis med frugtsmag. I 1843 blev de første patenter udstedt på maskiner, der kunne fryse vand til is, og da de teknologiske landvindinger for alvor tog fart i midten af 1800-tallet, indførte man i 1902 mekaniske kølemaskiner. Hermed var grunden lagt til en industri, hvis produkter med tiden ville vinde folks hjerter verden over.

Et land besat

Hvor mange liter færdig is laver Ice Cream Maker Box på 30 minutter?

I 1930’erne havde danskerne virkelig fået øjnene op for den kolde, cremede spise, og der fandtes nu ikke færre end 162 isfabrikker rundt om i landet. Under besættelsen opnåede den populære flødeis rekordsalg. Ifølge rapporter fra dengang fyldte københavnerne på en enkelt weekend i sommeren 1943 deres maver med 2,5 millioner iskager.

Send KLK ICE A til 1266 for 1,5 liter is Send KLK ICE B til 1266 for 30 liter is

Kongerigets største

Kulør udlodder i samarbejde med OBH Nordica 3 stk. Ice Cream Maker Box til en værdi af 700 kr. pr. stk.

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 3. august 2015, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

I 1960 var Skandinaviens mest moderne flødeisfabrik Hellerup Flødeis. I 1969 blev Hellerup Is, som den hed i folkemunde, slået sammen med andre isfirmaer under navnet Sol Is, som kort tid efter blev opkøbt af Frisko Is. Frisko Is er i dag Danmarks største isproducent.

Varier tilbehøret til din is med bær, nødder og en flødebolle.

M i l e p æ l e i is e n s hist o r i e

1230-1270

1589

1657

1660’erne

1733

1768

1843

1905

1950’erne

1980’erne

Vi skal helt tilbage til 1200-tallet for at finde den ældst kendte og tekniske beskrivelse af isproduktion. Her beskriver den arabiske historiker i medicin Ibn Abu Usaybi’a fremstillingen af ‘kunstig sne’ ved hjælp af koldt vand og salpeter.

Kemiker, alkymist og filosof Giambattista della Porta fra Napoli udgiver værket ‘Magiae Naturalis’, som er en vejledning til frysning af vin og vand ved hjælp af sne og salpeter.

Den italienske kardinal og lærde Leopoldo de Medici foretager en lang række videnskabelige eksperimenter med at nedfryse væsker, og han fryser blandt andet vand tilsat en smagsgiver ned i sølvbeholdere.

Vandbaserede istyper dukker op i Paris, Napoli, Firenze og Spanien.

Vincent La Chapelle udgiver kogebogen ‘The Modern Cook’. Bogen indeholder beskrivelser af, hvad is kan bruges til, og hvordan man kan støbe det i forskellige forme. La Chapelle foreslår som den første at blande æggehvider i isen, hvilket blev vel modtaget, da man så skulle bruge mindre af den dyre fløde.

Bogen ‘L’Art de Bien Faire Les Glaces d’Office’ (‘Kunsten at lave is fra det søde køkken’) er den første bog, der udelukkende beskæftiger sig med is, og den indeholder mere end 85 isopskrifter.

Den amerikanske husmor Nancy Johnson opfinder og tager patent på en lille, manuelt styret ismaskine.

Den 11-årige amerikanske dreng Frank Epperson glemmer en aften et glas hjemmelavet sodavand med en rørepind i udenfor på terrassen. Næste morgen kan han hive en ispind ud af glasset. I 1924 tager Epperson patent på ispindekonceptet.

Køleskabet med det lille fryserum, som vi kender det i dag, kommer på det danske marked. Nu kan man også lave is selv, og det gælder alt fra frosne ispinde af saftevand til sorbet og flødeis. Is bliver i 1950’erne en fast del af vores dessertsortiment.

Markedet for ismaskiner til brug i hjemmet stiger støt. De første maskiner har en frossen indsats og en drejende fane og sørger konstant for at skrabe den frosne overflade løs, så man undgår, at isen krystalliserer.

14 Kulør

Kulør 15

Bag om is

Vidste du, at … Premier Is solgte sin første is i 1933

og derfor kan kalde sig Danmarks ældste, eksisterende isfabrikant?

Easy Cream isform, pandurohobby.dk, 179 kr.

Kølig statistik

✽ Finland er det land i EU, der spiser mest is. De topper med et årligt forbrug af is på 12 liter per person i 2009. ✽ Vi danskere spiser årligt knap 10 liter is per person. ✽ I 2010 blev der solgt 48.115 ton is i de danske butikker. ✽ 25 procent af befolkningen gav sig i 2010 i kast med hjemmelavet is. ✽ 10 procent af den is, vi spiser, er fra små nicheproducenter, og tallet er stigende. Kilde: Landbrug og Fødevarers Isanalyse 2010.

Jamie Oliver iskugleske, ibob.dk, 132 kr.

Severi kræmmerhusjern, ibob.dk, 440 kr.

3 desserteksperter: “Is er for mig …

… smagen af den skønneste sommerdag samt den ultimative dessert efter en fremragende middag i selskab med venner og familie.”

… noget, man kan spise året rundt. Jeg er fan af al slags god is, så længe den er lavet med kærlighed og de bedste råvarer.”

… indbegrebet af hygge, sommer og sol. Det er tilbagelænet luksustid og hygge sammen med mine børn. Is er for allle sanser.”

Lars Juul, chefkonditor hos konditoriet La Glace.

Anne au Chocolat, medforfatter af bogen ‘Lykken er is’.

Morten Heiberg, forfatter af bogen ‘Heibergs is’.

Städter sukkertermometer, bagetid.dk, 100 kr.

Kilder: danskisindustri.dk, ismaskiner.net, dr.dk, gentoftehistorie.gentofte.dk, hjem-is.dk, vielskeris.dk, ‘Heibergs is’, Landbrug og Fødevarers Isanalyse 2010. 16 Kulør

STOR

NYHED KLASSIKEREN ER TILBAGE

Back to THE

Kend din

50’s

Guide

Is kommer i mange størrelser, smage og teksturer. Kulør guider dig til de forskellige slags sommerlige og kolde fristelser Tekst Nya Vecht FOTO istock

799,-

Yoghurtis

599,-

Du kan variere yoghurtis på et utal af måder. En yoghurtis består af yoghurt, sukker og eventuelt vanilje, og derudover skal der selvfølgelig noget i, som tilfører smag. Her kan du for eksempel anvende friske eller frosne frugter. Yoghurtis er oftest lidt mere fedtfattig end mælke- og flødeis.

Gelato

Gelato, som også bliver kaldt italiensk is, er kendt som en blød og cremet is med god og kraftig smag. Gelato er en tung

Sodavandsis

KØB PÅ WATTSHOP.DK

Sodavandsis er klart den mest kalorielette is, da den ikke indeholder fløde eller mælk, men blot består af vand, sukker og smagsstoffer. Når det kommer til sodavandsis, kan du både bruge juice, frisk frugtsaft, sodavand og saftevand – kort sagt stort set alt flydende, som du så nedfryser.

og kompakt is, da der stort set intet luft er pumpet ind i den. Derfor vejer en liter gelato også cirka 800 til 900 gram. Isen laves med mælk, æggeblommer og sukker, og den er noget mere kalorielet end flødeis.

Mælkeis

Den klassiske mælkeis indeholder som regel både mælk og fløde, men er ikke nær så fed som flødeis. Is med mælk kan laves med eller uden æggeblommer. Kun fantasien sætter grænser, når det gælder om at finde de bedste smage og fyld til din mælkeis, hvor du både kan bruge pureret frugt, chokolade, nødder og bær.

Kulør 19

Guide

Annonce

Parfait

Du kan lave en sukkerlage på forhånd og lade den stå i køleskabet, så du nemt og hurtigt kan lave dig en forfriskende sorbetis.

Har du ikke en ismaskine, er parfait den nemmeste is at lave. Fælles for alle typer parfaiter er nemlig, at det ikke er nødvendigt at røre i isen under indfrysningen. Parfait er is lavet på fløde, æggeblommer og sukker. I nogle tilfælde tilsættes også stiftpisket æggehvide. Parfait kan varieres i det uendelige med krydderier og forskelligt fyld.

4 tips til flot sommerhår The Original Mane n’ Tail er især perfekt til dig, der har tørt hår. Start med at vaske håret med shampooen, der renser i dybden uden at strippe hovedbunden for vigtige fedtstoffer.

T IP

Da den is, du selv laver, ikke er tilsat diverse tilsætningsstoffer, bør du allerhøjst gemme din is en måned. Den smager også allerbedst helt frisk lige fra maskinen.

Følg gerne op med The Original Mane n’ Tail Conditioner, som gennemfugter dit hår og modvirker spaltet hår.

Sorbet

Sorbeter er vandbaserede is tilsat frugt, bær, chokolade og likør, og de er ofte lette og forfriskende. Frugtindholdet skal minimum være 25 procent (sorbet indeholder ofte over 50 procent frugt), og derfor egner de sig eminent som et friskt og syrligt modspil til en sød dessert eller en kage. Sorbeter indeholder som hovedregel hverken mælk eller fløde, så både laktoseintolerante og veganere kan spise med. En anden form for sorbet er sherbet, hvor vandet er erstattet med mælk, fløde eller yoghurt.

Flødeis

Hovedingrediensen er fløde, som navnet også antyder. Flødeis inddeles ofte i parfait, der er fremstillet af kolde ingredienser og som regel gjort luftig med flødeskum, og cremeis, hvor flødeblandingen opvarmes ved tilberedningen.

2 Skyris

Den nyeste dille inden for is

er skyris, som er i familie med yoghurtis, men blot indeholder det islandske mælkeprodukt skyr i stedet for yoghurt.

Softice

Softice er blød, halvfrossen flødeis, men er også ofte lavet af mælkepulver. Der er masser af luft i isen, og det er en af hemmelighederne bag softice, der faktisk er en slags halvfærdig is. Inde i softicemaskinen ligger den færdige isblanding i køleskabstemperatur på plus fire grader og er ikke blevet til is endnu. Når der bliver trukket i håndtaget på softicemaskinen, pumpes blandingen op gennem et cirka 50 centimeter langt rør. Langs rørets inderside sidder en skraber, som sørger for at blande luft ind i isblandingen, samtidig med at den fryser til is. 20 Kulør

Proteinis

Gennem de senere år er proteinis kommet på markedet. Isen har et højt næringsindhold, hvilket især er velegnet til småtspisende patienter og ældre med en lille appetit. Proteinis er ofte baseret på kilk i stedet for mælk. Kilk er et økologisk mejeriprodukt, der har et syv gange højere proteinindhold end almindelig komælk, og proteinerne i kilk er letoptagelige.

Kilder: dr.dk, ‘Lykken er is’ af Anne Moltke & Maja Ambeck Vase, iselsker.dk, videnskab.dk, tv2.dk

Sådan får du sommerens lækreste lokker Hjælp det flotte sommerhår godt på vej med en prisvindende hårserie fra USA, der faktisk oprindeligt blev udviklet til heste manker, men nu har taget beautyverdenen med storm.

i er nok mange, der kender følelsen af at kæmpe med et uregerligt hår, der både er stridt som hestehår og tørt i spidserne. Det kan være lidt af en daglig kamp at tøjle de drilske lokker, der allerhelst bare vil leve sit eget liv, og drømmer du om et skinnende og blankt sommerhår, bør du prøve den amerikanske hårplejeserie The Original Mane n’ Tail.

Husk endelig en plejende hårkur et par gange om ugen, så dine lokker kan holde til lidt af hvert. The Original Mane ’n Tail Hair Strengthener giver daglig beskyttelse og øger hårets sundhed.

NYHeD Trænger du til endnu mere fugt, skal du prøve The Original Mane’n Tail Hoofmaker, Hand and Nail therapy som er så fugtmættet, at den heler selv sprukne hestehove.

Prøvekørt af Ponyer Produkterne er ganske unikke og garanterer gode resultater, for de er nemlig blevet testet på det mest genstridige hår, der findes: Rigtigt hestehår! Serien blev oprindeligt udviklet til heste, så ponyernes manker og børster kunne blive silkebløde, fine og medgørlige, men rytterne kunne ikke dy sig for selv at afprøve Mane n’ Tail i eget hår, da hestenes manker hurtigt blev superbløde og lækre. Og det kan nu komme dig til gode.

Er du også lidt af en badenymfe, der elsker at slikke sol, bør du passe ekstra godt på håret før og efter strandturen med The Original Mane’n Tail Deep Moisturizing Conditioner, som beskytter håret i sommervarmen.

P sst! Mane n’ Tail kommer også som en lækker håndcreme, der giver god fugt til dine hænder og forstærker dine negle, så de bliver mere fleksible.

PrOduCT OF THE uSA

Vejl. priser fra 69 kr. til 89 kr. Original Mane ‘n Tail føres i over 120 Matas-butikker. Se mere på manentail.dk. Official Distributor A og I System

islækkerier

Mad

Uhmm ...

Sommertid er istid, og med disse helt igennem super nemme opskrifter på is er det bare om at komme i gang i køkkenet til glæde for både store og små.

B r om b ær i s l a g k a ge 8 personer

Det skal du bruge: CHOKOLADEBUND: • 150 g mørk chokolade • 75 g smør • 150 g sukker • 3 æg BROMBÆRIS: • 230 g friske brombær • 150 g sukker • 100 ml minimælk • 100 ml piskefløde • Lidt friskpresset citronsaft PYNT: • Spiselige blomster, fx hornvioler Springform (18 cm i diameter) Sådan gør du: CHOKOLADEBUND: Smelt chokoladen sammen med smørret i en skål over et vandbad. Tag skålen af varmen, og rør sukkeret i. Pisk æggene let sammen, og rør dem i. Kom dejen i springformen, og bag bunden ved 175 grader i ca. 25 minutter. Lad bunden køle helt af, og sæt den i fryseren, mens du laver isen. BROMBÆRIS: Blend brombær, sukker, mælk og fløde sammen, og si kernerne fra. Smag til med citronsaft. Kør massen på ismaskine. Fordel den færdige is på chokoladebunden, og sæt islagkagen i fryseren natten over. Pynt med spiselige blomster eller friske brombær lige før servering.

22 Kulør

L emon a dei s pi n de m e d s pi s e l i ge blom s t er 8 ispinde

Det skal du bruge: • Spiselige blomster, fx stedmoderblomster • 400 ml vand • 150 g sukker • 400 ml friskpresset • Citronsaft • 8 ispindeforme • 8 træispinde

Sådan gør du: Klistr blomsterne på indersiden af isformene med lidt vand. Læg formene i fryseren, så blomsterne fryser fast på dem. Kom vand og sukker i en gryde, og varm det op, indtil sukkeret er helt opløst. Lad det afkøle, og rør citronsaften i. Hæld lemonaden i isformene, og stik ispinde i. Sæt dem i fryseren i mindst et par timer.

‘LYKKEN ER IS’ af Anne au Chocolat (Anne Moltke) og Maja Chokolat (Maja Ambeck Vase) Politikens Forlag, 250 kr.

Kulør 23

D E H NY

Mad

Den naturlige vej til en normal hjerte-kar funktion

B lom m e s or b e t m e d b a g t e blom m er 6 personer

Det skal du bruge: • 500 g blommer • 1 spsk. brun farin • 100 g sukker • Saft fra 1/2 citron Sådan gør du: Halvér blommerne, og fjern stenene. Fordel de halve blommer i et ovnfast fad med snitfladen opad, og drys brun farin udover. Bag dem ved 175 grader i ca. 30 minutter. Blend de bagte blommer, sukker og citronsaft til puré. Køl massen ned, og kør den på ismaskine.

Købes i Matas, helsekostforretninger og på udvalgte apoteker

Et innovativt kosttilskud med

4 dobbelt virkning Kombination af 4

aktive ingredienser:

• Bidrager til vedligeholdelse af et normalt kolesterolniveau i blodet – Rød Ris • Bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress – Vitamin E • Bidrager til en normal omsætning af homocystein – Vitamin B6, B12, Folsyre • Bidrager til en normal hjertefunktion – Vitamin B1 Indeholder en patenteret stamme af mælkesyrebakterier Lactobacillus fermentum ME-3 Et nyt og banebrydende produkt. - Fordi vi har din livskvalitet i fokus. Kåret som Gazelle 5 gange 24 Kulør

www.naturenergi.dk

S em i f r e ddo m e d hv i d c hok ol a de , l i m e o g m a k r oner 4-6 personer

Det skal du bruge: • 250 ml piskefløde • 3 æggeblommer • 85 g sukker • Kornene fra 1 vaniljestang • 3 æggehvider • Revet skal af 1 økologisk lime • 60 g groft knuste makroner • 80 g finthakket hvid chokolade • 1 firkantet beholder (ca. 1 liter)

Sådan gør du: Pisk fløden til en blød flødeskum. Pisk æggeblommerne lyse og luftige med 20 g sukker samt vaniljekornene. Pisk derefter æggehviderne til marengs med det resterende sukker. Vend forsigtigt marengsen i æggeblommerne og dernæst i flødeskummet. Tilsæt til sidst limeskal, makroner og hvid chokolade. Hæld cremen i en beholder, og frys den i mindst 6 timer, inden den skal nydes. Kulør 25

Mad

TID TIL RO PÅ KRETA

Økologi, udflugter og dansk rejseleder Tag på mountain retreat på Kreta og bliv forkælet med økologisk mad, storslået natur, meditation, vandreture, foredrag og spændende kulturoplevelser. Afgang fra Billund eller Kastrup hver uge fra april til oktober. Prisen inkluderer:

T r ø f fe l k u g ler me d k a r a me l i s o g k a k a o 6 personer

Det skal du bruge: KARAMEL: • 100 g sukker • 25 g saltet smør • 2 spsk. piskefløde KARAMELIS: • 250 ml sødmælk • 150 ml piskefløde • 4 æggeblommer • 50 g sukker • 30 g kakaopulver • Eventuelt lidt salt • 1 firkantet beholder (ca. 1 liter) Sådan gør du: KARAMEL: Smelt sukkeret til en lys og gylden karamel i en gryde. Tag gryden af varmen, tilsæt smørret, og rør godt rundt. Tilsæt dernæst fløden. Sæt gryden over svag varme igen, og rør rundt i et par minutter, indtil karamellen er helt homogen.

26 Kulør

KARAMELIS: Pisk æggeblommerne lyse og luftige med sukkeret. Bring sødmælken og fløden i kog, hæld den kogende mælkeblanding over karamellen, og bland godt. Hæld dernæst karamelblandingen over de luftige æggeblommer, og pisk konstant med et piskeris. Hæld hele cremen tilbage i gryden, og varm forsigtigt cremen op til 83 grader under konstant omrøring. Køl derefter iscremen ned ved at sætte gryden i et isbad i køkkenvasken. Køl cremen helt af i køleskabet, før den køres på ismaskinen. Smag den eventuelt til med lidt salt. Hæld isen i en beholder, og opbevar den i fryseren, til den er helt frossen. Scoop 6 iskugler, stil dem på en tallerken, og sæt den tilbage i fryseren. Ved serveringen trilles kuglerne én ad gangen i kakaopulveret.

· Flybillet fra Billund eller Kastrup til Kreta t/r, samt transfer · Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale · 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat · Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet · 7 gange økologisk morgenbuffet · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer · Vin og vand til maden om aftenen · Alle måltider tilberedes efter gamle kretanske opskrifter og der anvendes primært økologiske råvarer, hvoraf de fleste dyrkes på stedet · Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi · Introduktion til mindfulness og meditation · Temaforedrag med dansk foredragsholder (Se liste med temaer på www.tidtilro.dk) · Daglig afspænding og meditation (guidet) · Mindful yoga (alle niveauer) · Individuelle opmærksomheds- og nærværsøvelser i naturen · Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene · Guidet vandretur til det lokale kloster, inkl. let frokost hos munken · Botanisk vandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning · Frokost i bjergene hos de lokale hyrder · Danske rejseledere under hele opholdet

NYHED

Yoga og temauger

SPECIALPRIS Fra kr.

Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 76 12 52 51 eller skriv til lisbeth@tidtilro.dk

✆

76 12 52 51

8.798,-

Pris pr. person ved to personer. Få pladser.

Hverdage 09.00-16.00 Læs mere på tidtilro.dk

Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

Kulør 27

BEAUTÉ PACIFIQUE STAY Solcremer & After Sun

Månedens søde fristelse

Undskyld hr., må jeg byde Dem et kirsebær? Kirsebær er en delikat sommerspise, som både kan bruges til søde sager, kirsebærvin eller bare nydes au naturel. Tekst Nya Vecht FOTO All Over

irsebær, sødkirsebær eller moreller. Kært barn har mange navne, og når vi taler om kirsebær, skelnes der mellem surkirsebær og sødkirsebær. Sødkirsebær er de søde og saftige bær, som nogle også vil kalde moreller. Dem spiser vi bare direkte fra træet. Surkirsebær er dem, vi laver saft af. De fleste vil mene, at de er for sure til at spise friske og direkte fra træet. Det er ikke kun i dag, at vi er svært glade for de saftige, små størrelser. De vildtvoksende kirsebærtræers frugter har altid været meget eftertragtede af både fugle og mennesker. Mennesker i stenalderen samlede og spiste dem friske eller tørrede, og der er fundet forstenede kerner i de huler, som vores fjerne forfædre boede i.

Kirsebær er ikke bare lækre, men også sunde. En halv liter kirsebærsaft dækker dagsbehovet for C-vitamin, mens 250 gram kirsebær om dagen kan sænke urinsyreniveauet og beskytte mod gigt, og frugterne bruges i naturmedicin som middel mod paradentose. Ud over at være effektive mod dårligt tandkød har kirsebær faktisk også taget livet af kong Christian 2’s elskerinde, Dyveke. Mange af hans adelsfolk var forargede over, at kongen havde en almindelig borgerlig pige som kæreste, når han var gift med dronningen. Så en dag modtog Dyveke en stor kurv fuld af modne kirsebær som gave. Den manglende afsender på gaven viste sig at være med vilje, da kirsebærrene var forgiftede, og Dyveke døde, da hun spiste af dem.

Vidste du, at …

navnet på kagen stammer fra den kirsebærvin, der stænkes på bundene, og som oprindeligt er

STAY er en moderne og lukSuriøS Solcreme Serie Til AnSigT og krop. gennem kombinATionen Af AkTive ingredienSer og høj SolbeSkYTTelSe Tilfører STAY Solcremerne en AnTi-Age effekT Til din hud. STAY beAuTiful plejer og beSkYTTer diT AnSigT og STAY ouTSide plejer og beSkYTTer din krop. SAmmenSæTningen Af SolfilTre beSkYTTer både mod uvA og uvb STråler og forebYgger de SolSkAder, der SkAder og ælder huden for TidligT. STAY cool virker AkTivT kølende og lindrende på irriTereT og SolSkoldeT hud. Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

fra bjergområdet Schwarzwald i Sydtyskland? Kilder: gartneri-toftegaard.dk, fyns.dk

S c hw a r z w ä lder K i r s c ht or t e S c hw a r z w a ld k a ge m e d k i r s e b ær Tid: 30 minutter. Ovntid: 40 minutter. 12-15 personer

Det skal du bruge: Chokoladebunde: • 400 g sukker • 4 æggeblommer • 200 g smør • 300 g hvedemel • 7 spsk. kakao • 1 spsk. bagepulver • 2 dl kogende vand • 4 æggehvider • En springform (22 cm i diameter) Fyld: • 500 g friske kirsebær • 60 g sukker • 1/2 dl kirsebærvin • 1/2 l piskefløde • 2 spsk. flormelis Sådan gør du: Chokoladebunde: Pisk sukker og æggeblommer sammen. Smelt smørret, og hæld det i en tynd stråle i æggemassen, mens du pisker. Sigt mel, kakao og bagepulver sammen, og vend det i dejen. Tilsæt kogende vand lidt ad

gangen, og rør godt imens. Pisk æggehviderne stive i en anden skål med rene piskeris, og vend dem forsigtigt i dejen. Hæld dejen i den smurte springform. Bag kagen ved 170° i cirka 40 minutter. Afkøl kagen helt, og flæk den på midten med en skarp brødkniv i to lige tykke bunde. Fyld: Skyl kirsebærrene, og fjern stilk og sten fra 3/4 af dem. Gem resten af bærrene hele med stilk. Læg de udstenede kirsebær i en gryde med sukker og kirsch, og kog op, til sukkeret er smeltet. Tilsæt de hele kirsebær, kog op, tag fra varmen, og afkøl helt i lagen. Dryp lidt af lagen på bundene. Pisk fløden til skum, og smag til med flormelis. Tag halvdelen af flødeskummet fra. Vend de udstenede kirsebær forsigtigt i den ene portion flødeskum, og fordel blandingen på den ene kagebund. Læg den anden kagebund over, smør den sidste halvdel af flødeskummet på, og pynt med de hele kirsebær. Kulør 29

Konkurrencer

l æ d k i r n o F GRILLMAD

Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

SMS & VIND Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 3. august 2015, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

WWW.FAVORIT.RET.DK

Grillen til det hele

Cobb Premier gasgrill fungerer både til terrasse, camping, båden og udflugter. Grillen kan flyttes, mens den er varm, og den griller cirka tre timer på en enkelt gasdåse. De rustfrie dele tåler maskinopvask.

Kulør udlodder i samarbejde med Cobb to stk. gasgrill til en værdi af 1699 kr. per grill. Hvor mange timer kan Cobb Premier gasgrill grille på en enkelt gasdåse? Send KLK COB A til 1266 for otte timer Send KLK COB B til 1266 for tre timer

Lækker wok

Le Creuset-wokkens store stegeflade giver wokken bred anvendelighed, og den er særligt velegnet til tilberedning af sarte grøntsager, fjerkræ, æg, fisk og skaldyr. Non-stick-belægningen minimerer behovet for brug af fedtstof og er således optimal til tilberedning af sunde, smagfulde retter.

Kulør udlodder i samarbejde med Le Creuset en wok til en værdi af 1299 kr.

Intet– bord uden Bähncke

rd Grillbo

Har Le Creuset-wokken non-stick-belægning? Send KLK CRE A til 1266 for Nej Send KLK CRE B til 1266 for Ja

Kvik madlavning

Den smarte krydderiholder består af en bakke og seks kassetter, og den er funktionel og brugervenlig, da det er nemt at bladre i kassetterne for at finde det rigtige krydderi, både når den står på køkkenbordet og i skuffen.

Kulør udlodder i samarbejde med VCAN.dk 2 x 2 Krydderi Rack-sæt til en værdi af 549 kr. pr. sæt. Hvor mange kassetter har Krydderi Rack? Send KLK KRY A til 1266 for seks Send KLK KRY B til 1266 for to Kulør 31

Gestus

5 gode tips 1 2 3 4 5

Begynd først at grille, når kul eller briketter har forvandlet sig til gløder. Smør risten i solsikke- eller rapsolie, så kød og grøntsager slipper risten lettere og ikke brænder fast.

D a n sk e r n e s g r i l lva n e r

Grill ved lav temperatur over længere tid. Det minimerer risikoen for at brænde maden af, og det giver faktisk også det bedste og mest møre resultat i sidste ende. Hold afstand mellem maden og varmekilden, hvilket vil sige kullene eller brænderne.

Favoritterne

To tredjedele af danskerne benytter kuglegrill. De, der griller på åben grill, griller flere typer kød per gang end andre grillbrugere.

Pølser, svinekoteletter, mørbrad og steaks er de mest foretrukne udskæringer, vi putter på grillen. Mere end 90 procent af danskerne lægger pølser på, når de griller.

Inspiration Danskerne henter typisk inspiration til grill hos venner og familie samt på nettet frem for i kogebøger, opskriftsfoldere eller fra produktpakker. Midtjyderne henter i højere grad inspiration hos venner og familie end folk i andre steder i landet..

Skær det brankede af, hvis du kommer til at svitse maden lidt for meget. Kilde:tv2.dk

Lav lækkert grillmad

Spareribs hitter Spareribs er et hit i Nordjylland og Syddanmark. Svinemørbrad hitter i region Sjælland. Koteletter hitter i Midtjylland.

Vintergrill Nakkekoteletter og schnitzler grilles i høj grad også om vinteren.

Smagen af grill

Giv dig selv og familien en herlig madoplevelse ved grillen, hvad enten du er på udkig efter den perfekte pølse, bøf, den gode dressing eller det bedste brød til kødet.

Grilltype

Tekst Nya Vecht FOTO All Over Press

ommertid er grilltid. Enklere kan det næsten ikke siges. Mange af os ser måske nok grillmad som en lidt omstændelig affære til tider, især hvis grillen skal luftes på en hverdagsaften. Men det behøver slet ikke at være så besværligt at servere en skøn grillmiddag, hvis

du sørger for at sætte grillen over, så snart du kommer hjem og ellers har dit tilbehør til maden lige ved hånden. Du kan nemlig nemt lave velsmagende og lækker mad i god kvalitet til rimelige penge med Gestusserien, som er skabt til dig, der gerne vil have forkælelse i hverdagen. Serien er skabt ud

fra, at det skal være lækker mad, der ikke kræver de helt store kulinariske udfoldelser, når du kommer hjem fra arbejde. Du kan få Gestus-serien hos både Min Købmand og i SPAR, og der er naturligvis også et stort udvalg af de skønneste lækkerier til grillen, så det er bare om at komme i gang.

Mørt svinekød med lækker, krydret BBQ-marinade. Ægte svinegode spareribs med krydret smag, som du kender det fra grillen. Gestus Spareribs, 550G

Vidste du, at …

en gennemsnitsvoksen dansker behersker syv opskrifter i et køkken – og endnu færre på grillen? Så kast dig ud i at lege og eksperimentere, så du får grillretterne på rygraden. Kilde: politiken.dk

32 Kulør

Pulled pork er mørt og saftigt svinekød, kogt ved en lav temperatur efter ‘american BBQ’-tradition. Gestus Pulled Pork, 550G

Ketchup af store, røde solmodne tomater. Gestus Ketchup, 560 g.

En god følgesvend til din burger eller som dip til dine pommes frites. Gestus Mayonnaise, 400 g.

American style dressing til din burger. Gestus American Style Dres, 250 ml.

Lækker dressing med sennep og honning.Gestus Honey Mustard Dress, 250 ml.

Gør som amerikanerne, og spis din burger i ekstra large. Gestus Hamburgerboller Xl, 4 stk.

Kulør 33

“

Interview

Det er det her, jeg drømte om Anna Grue turde slet ikke blive forfatter, før en coach gav hende et tiltrængt spark bagi. Nu er hun en af Danmarks mest populære af slagsens. Vi har taget en snak med hende om at realisere sine drømme, sommerhuset og selvfølgelig sin nye bog ‘Italiensvej’. Tekst Julie Fruensgaard Foto Jakob Helbig

Sparket bagi

Anna Grue har båret mange forskellige hatte: layouter, tekstforfatter, redaktionssekretær, forsideredaktør, redaktionschef, chefredaktør og deltidsforfatter. Men forfatter på fuldtid troede hun først, hun skulle blive som 60-årig. Helt så lang tid skulle der ikke gå. Et møde med en coach tilbage i 2007 og en skrivebordsskuffe fuld af idéer skulle blive den cocktail, der ændrede hendes liv.

“Så gå dog hjem og skriv,” var hans helt præcise udmelding. Jeg var midt i 40’erne og sad i sofaen hos min coach. Han havde lagt mærke til, at jeg indledte samtlige sætninger med “Når jeg bliver 60 …” Han stoppede samtalen brat og sagde i et forundret tonefald: “Anna, du sidder og glæder dig til at blive pensionist.” Efter den samtale tog jeg skridtet og blev forfatter på fuld tid. Min skrivebordsskuffe var stoppet med idéer til noveller og romaner, som jeg altid havde tænkt på som et otiumsprojekt. Da jeg satte mig med computeren i skødet, piblede historierne frem fra fingerspidserne, og alt faldt ligesom bare på plads. Det faldt mig så naturligt. For jeg har altid elsket at skrive. Også som barn. At fortælle historier og se dem forme sig på papiret, det var lige mig. Men det har altid været noget, jeg holdt for mig selv. Det var først i de sidste par år, inden jeg begyndte at skrive på fuld tid, at jeg begyndte at indvie folk i mine skriverier. For mange folk er det jo ikke et rigtigt arbejde at sidde og finde på løgnehistorier. Men det er et håndværk ligesom så meget andet. Undervejs i mit arbejde som layouter steg min interesse yderligere for selve redigeringen

“

af et magasin. Hvordan skriver man en god rubrik og dét at få artiklerne skåret ned, så de passer ind i layoutet. Det gik jeg meget op i. Allerede i gymnasiet, når jeg afleverede stile, blev min lærer altid nødt til at præcisere det maksimale sideantal for mig. For jeg afleverede alenlange afhandlinger. Og netop det er jo forskellen på billedmennesker og tekstmennesker. Jeg er heldigvis så privilegeret at have en fod i hver lejr.

Fristedet

I Vig lige ned til Isefjorden ligger et sortbejdset sommerhus. Køkkenet er malet limegrønt, og kaster man blikket ned, mødes man af trægulve i sprudlende farver. I værelset ud mod fjorden sidder Anna i lænestolen med computeren i skødet. Her finder hun ro til at skrive. I den anden ende af huset har hendes mand, Jesper, atelier. Hver dag arbejder de side om side, men alligevel hver for sig. Huset er deres fristed, her kan de være kreative, og her finder de ro.

Anna, du sidder og glæder dig til at blive pensionist.’ Efter den samtale tog jeg skridtet og blev forfatter på fuld tid.”

34 Kulør

Jeg har brug for absolut ro, når jeg arbejder. På det punkt er jeg virkelig besværlig. Jeg opsnapper alle lyde og små forstyrrelser. Derfor dur det ikke for mig at skrive inde i København, der foregår for meget, og det tager min opmærksomhed. For når jeg skriver, fylder det så meget inde i mit hoved, og der er så mange ting at holde styr på. Så hvis jeg kommer ud af det bare en dag eller to, så skal jeg på en eller anden måde starte forfra. Derfor er selvdisciplin ikke noget problem for mig. Når jeg først sætter mig ved computeren, så er jeg enormt fokuseret på, hvad der foregår derinde, og så udretter jeg det, som jeg nu har sat mig for.

Blå Bog

✽ Født i 1957 i Nykøbing Sjælland. ✽ Uddannet grafiker fra Skolen for Brugskunst. ✽ Arbejdede som layouter, inden hun tog pennen i den anden hånd og blev chefredaktør for diverse magasiner. ✽ Startede magasinerne Bazar, Forældre & Børn og Vi med Hund. ✽ I 2005 debuterede hun med romanen ‘Noget for noget’, for hvilken hun modtog Det Danske Kriminalakademis debutantpris. ✽ Står bag krimiserien om den skaldede detektiv, som indtil videre rummer seks bøger. ✽ Gift med kunstmaler Jesper Christiansen og har tre børn. Kulør 35

Børn behøver ikke at blive køresyge..!

Interview

Den eneste gang, Anna Grue har været rigtig bange, var da hun læste Stephen Kings 'Misery'. Hun var alene i sommerhuset, og sov næsten ikke den nat.

Egentlig savner jeg Briterne og deres ikke kollegaskabet. puslespilskrimier Kun når det bliver rangerer på Anna tiden forhøjt julefrokoGrues liste. ster. jeg varNetop altid iderfor elsker hunog Agatha festudvalget jeg Christies elsker at skabelonen, lave bordhvor hun alle planer ogsamler sketches. de mistænkte i biblioteket til allersidst.

KLINISK TESTET

- det naturlige valg Mod køresyge og søsyge uden medicin Sea-Band tages på lige inden turen Virker efter få minutter Anvendes igen og igen 129,50

Tilfreds eller pengene tilbage Sea-Band fås til børn og voksne. Se instruktionsvideo: Seaband.dk/video

Sea-Band fås på Apoteket hos Matas og i helsebutikker samt på www.seaband.dk Fremstillet under EU-kvalitetskontrol

Vi har en lejlighed på Sluseholmen i København, men uofficielt er vi heroppe hele året. Lige så snart en af os bliver pensionist, får vi flyttet folkeregisteradresse herop. Her er ingen forstyrrelser, allerhøjst når posten kommer forbi. Når man sidder med en computerskærm få centimeter fra øjnene hele dagen, betyder det enormt meget at have en udsigt og kunne se langt. Hver gang jeg løfter hovedet, kan jeg skue over fjorden og helt over til Tusenæs, og så er det, som om alting falder på plads inden i mig. Det er ren mental hygiejne. Derfor er dette sted det eneste sted, hvor jeg rigtigt har ro i sjælen. Det sker jævnligt, at jeg bare sidder i min stol og kigger ud over fjorden og må indrømme, at jeg jo dybest set faktisk er lykkelig. Det var jo det her, jeg drømte om.

Italien på Amager

Den 28. maj udkom bogen ‘Italiensvej’, der er det nyeste skud på stammen fra forfatteren. Hun har taget en afstikker fra krimigenren med denne kærlighedsroman om den italienske kvinde Vittoria Contini, der kommer til Amager i 1950’erne med et spædbarn i favnen. Her bliver hun husbestyrerinde hos en lægefamilie og skal vænne sig til og sætte pris på det nye land og dets mange særheder. Men Vittoria bærer også på en hemmelighed, som for alvor trues, da hun forelsker sig. På Amager ligger et kvarter, hvor vejene er opkaldt efter italienske byer. Jeg har tit undret mig over, hvad en italiener mon ville tænke, hvis hun så det her, for der er ab36 Kulør

solut intet italiensk over det. Og sådan begyndte idéen til ‘Italiensvej’ at tage form oppe i mit hoved. Jeg kunne ikke forestille mig et større kultursammenstød end arbejderkvarteret Amager i 50’erne og en italiener, der kommer direkte fra en restaurant i Trastevere i Rom. Bogen er blevet et sammensurium af alt det, jeg i virkeligheden er optaget af. For egentlig er jeg ikke særlig optaget af kriminalitet, vold og blod. Heller ikke i mine krimier. I virkeligheden er jeg mere optaget af relationer og forholdet mellem mand og kone, voksne, børn, deres forældre, veninder, kolleger. Hvorfor gør folk, som de gør? Hvorfor siger de ét til hinanden, når de i virkeligheden mener noget andet? En ting, der interesserer mig levende meget i mit eget liv, er husarbejdet, og jeg synes, at alle de traditionelle husmordyder fylder for lidt i litteraturen. Både dengang og i dag bruger vi husarbejdet som en mørtel for at holde familien og samfundet sammen. Så ‘Italiensvej’ er skrevet ud fra en meget jordbunden indstilling til livet. Om en italiener, der er uddannet kok. Hun er vant til, at man går op i mad, og at man serverer meget af det på mange tider af døgnet. At maden er en måde at vise sin kærlighed til andre mennesker på. Min mand og jeg boede engang en hel vinter i en lille fransk bjergby. Råvarerne er nogle andre, og du kan ikke få det rengøringsmiddel, du er vant til. Det er en forskubning inde i hovedet af noget kendt og noget ukendt, og man føler sig lidt usikker.

“

Bogen er blevet et sammensurium af alt det, jeg i virkeligheden er optaget af.”

”Mor vi skal skriv e til dem der lave r SeaBand - og sige at de VI RKER !!!! “  Kære SeaBand Jeg hedder Mikke l og er 9 år. Så læ nge jeg kan huske køre op til bedste er jeg blevet køre far og bedstemor. syg bare vi skulle Jeg kaster op 2 gange bare på den Når vi skal nogen ko rte tur. steder, glæder je g mig slet ikke og pu-ha det er alts jeg vil vide hvor la å ikke sjovt. ngt vi skal køre, Mor har købt alt muligt jeg skal pr øve, men jeg bliver mor hørte om noge bare sløv og blir al t der hedder Seab ligevel syg. Min and og hun købte til Bornholm hvor nogen til mig da vi vi også skal sejle skulle på ferie . Jeg tog dem på da vi startede og to g dem først af da hvad, jeg var bare vi kom til Bornholm vildt glad - for je - og ved du g havde det fint he le vejen. Da vi kom til Born holm sagde jeg ti l mor, ”Mor vi skal sige at de virker”. skrive til dem der Både far og mor laver Seaband og er så glade for at hjælper. vi nu endelig har fu ndet noget der Hilsen fra Mikkel. PS: Jeg skal hilse fra far og mor Sø ren og Lise Lotte og sige tak.

Musicalen

Interview

MATAD0R 28. JULI 2015 TIL 15. AUGUST 2015

KØB DIN BILLET PAA WWW.VBF.DK

CMY

3 bøger

jeg holder særligt af Anna Grue savner ikke kollegaskabet. Kun når det bliver tiden for julefrokoster., for hun elsker at lave bordplaner og sketches.

Og lige præcis den følelse har jeg godt villet lægge ind i bogen. Min hovedperson kommer til Amager og bliver husbestyrerinde. Her kan hun ikke købe et hvidløg, og olivenolie er en by i Rusland. Hvordan viser man så sin kærlighed, når de retter, som familien gerne vil have, altid er noget med sovs, kartofler og et stykke kød? Dét, synes jeg, er sjovt.

Bastflasker, Sophia Loren og Dario Campeotto

Historien om den skaldede detektiv i Anna Grues arbejde foregår i en fiktiv by, Christianssund, og netop det medfører en stor frihed i skriveprocessen, da researcharbejdet er minimalt. Historien i ‘Italiensvej’ tager sin begyndelse i 1958 på Amager, og mange kan huske 50’ernes Danmark eller har et billede af tiden. Men alligevel var det en helt anden tid. Alt var anderledes. Det har Anna måttet sande. Og undervejs i udarbejdelsen af bogen har Anna faktisk lagt den fra sig hele tre gange, fordi hun syntes, at researcharbejdet blev for omfattende. “Volare, åh åh …” Den sang var en landeplage netop den sommer, hvor historien foregår. Og med den sang kom der en fornyet Italiensbølge til Danmark, hvor vi syntes, at gondoler var det mest romantiske, der fandtes. Egentlig ligger min forkærlighed faktisk mere ved Frankrig og England, og min viden om disse to lande er også markant større. Men hvis historien skulle foregå i slutningen af 38 Kulør

‘Emil fra Lønneberg’. Bøgerne har alt det der fandenivoldske, som jeg elsker, og så er de spækket med humor og varme. Astrid Lindgren kunne ikke drømme om at skrive eksplicit og forklare relationerne og de stille magtkampe, det må man selv læse mellem linjerne. ‘Stolthed og fordom’. Jane Austen er gan50’erne, så var det altså Italien, danske enkelt den bedste til at skrive replikker. skerne var forelsket i. Bastflasker, Når hun betragtede andre mennesker, så Sophia Loren og Dario Campeottos så hun dem virkelig. Netop ‘Angelique’ i 1961. Undervejs i skrihvad der bliver sagt mellem veprocessen har jeg måttet sande, linjerne og de kalkulationer at det faktisk alligevel er ret lang tid og intriger, der foregår i et siden, vi skrev 1958. Alt var anderlille samfund, forstår hun at ledes, og ingenting var, som det er i beskrive meget rammende. dag. Fødevareudvalget i butikkerne var en hundrededel af, hvad det er i ‘Æblemostreglementet’. Hvad indebærer dag. Børnene sad uden sikkerhedsdet at være forælder, og hvordan påvirker sele i bilerne, mens forældrene sad det én at vokse op uden? Det er spørgsmål på forsædet og røg som skorstene. og overvejelser, der også Det var en anden tid på mange spøger i mit eget forfatmåder. Og netop den brudflade med terskab. Desuden er John at lade en udlænding komme til Irving den bedste til at beDanmark i en sådan tid, synes jeg skrive lidt sære eksistenser var enormt interessant. Så bogen på en varm og kærlig måde. har krævet et enormt researcharbejde. Jeg har skullet stoppe op og undersøge hver eneste sætning, for jeg kunne ikke bare regne ud, hvordan det har været. Hvor lå der et ismejeri, hvordan var belægningen på vejene, og hvor gik sporvognene? Jeg har tre-fire hyldemeter bestående kun af researchlitteratur plus alt det på computeren. For det er ting, man ikke kan google sig frem til. Derfor har jeg også forhørt mig hos virkelig mange mennesker undervejs. Så der har været mange meninger i spil, og jeg har måttet skrive den igennem tre gange.

LISE NØRGAARDS TV-SERIE MATADOR EN MUSICAL SKREVET AF PETER LANGDAL MED MUSIK OG TEKST AF BENT FABRICIUS-BJERRE & CLEMENT TELLING. MED TILLADELSE FRA NORDISK FILM PAA VEGNE AF INSTRUKTØREN ERIK BALLING.

Vil have livskvalitet og velvære Nytduhåb forbedre kredsløbspatienter

smerter og - uden smerter og bivirkninger! bivirkninger

Elmedistrål-metoden er smertefri, uden medicin og uden bivirkninger. Apparatet er enkelt og nemt at betjene. Elmedistrål-apparatet er en dansk opfindelse og produceres i Danmark.

Et nykonstrueret Elmedistrål-apparat til hjemmebrug der giver øget livskvalitet og bedre velvære. Her ud over udtaler dr. med. Ernst Chr. Hansen at metoden har en rensende virkning på blodkarrene, som øger blodgennemstrømningen i arme og ben og aflaster hjertet d.v.s. forhindrer dannelsen af blodpropper (tromboser).

Vil du vide mere eller ønsker at få en brochure tilsendt eller du ønsker at få afprøvet metoden gratis, så ring til os - så vil vi sende en medarbejder hjem til dig for at instruere dig i brugen af apparatet. Overlæge Dr. med. Ernst Chr. Hansen, Københavns Kommunehospital har afprøvet Elmedistrål-apparatet gennem 8 år sammen med Liv. med. Percy Nordqvist, Vasa Sjukhus i Göteborg samt Universitetsklinikken i Birmingham. Samtlige instanser kan dokumentere at apparatet har effekt på følgende lidelser:

• Prikken i fødder og tæer • Smerter og kramper • Hævede ben og fødder • Muskelspændinger • Forhøjet blodtryk • Sportsskader • Knoglebrud • Uro i benene • Forstuvninger • Tennisarm • Hovedpine • Hvilesmerter • Blodsamlinger • Skinnebenssår der ikke vil heles Elmedistrål-metoden virker direkte ind på blodkarrene og har derved effekt på kredsløbsproblemer og dermed forbedrer blodcirkulationen der er forudsætningen for de fleste af kroppens funktioner.

Elmedistraal Trading kurtrosengart@hotmail.com Tlf. 28 92 84 04 www.elmedistraal.com

Sundt liv

Din sunde mund Du ved det måske ikke, men din mundhygiejne, dit tandkød og dine tænder har en kæmpe indflydelse på din sundhed. Tekst Peter Juncker og Nya Vecht FOTO Istock

HOLD TANDFERIE I BUDAPEST OG SPAR

GRATIS

50-80%

PÅ DIN TANDBEHANDLING Den mandlige patient modtog behandling på Kreativ Dental i Budapest.

KONSULTATIONSPAKKE

Til alle nye patienter tilbyder vi GRATIS konsultationspakke.

Han ﬁk et sinus løft, 2 implanter og 24 emax porcelæns kroner.

• GRATIS Fly/Busbillet* • GRATIS 1 overnatning på et af vore hoteller • GRATIS konsultation og behandlingsplan(er) • GRATIS OPG X-røntgen (Normalpris 300 DKK)

Efter

• GRATIS transport fra og til lufthavnen

Han sparede OVER 150.000.

• GRATIS Dansk tolk

VORES FASTE LAVE PRISER • Implantat

DKK 3.500.-

• Porcelænskrone

DKK 2.000.-

• Fuldporcelænskrone

DKK 3.850.-

• Klik-protese fra

DKK 23.100.-

• Fuldkæbe implantater fra

DKK 43.300.-

Før

* refundering af ﬂy/busbillet op til 1.350 DKK (hvis behandlingsplanen er på13.500 DKK, og du starter behandling inden for maks 6 måneder.

NO. 1 IN EUROPE

Tlf.: 48 44 71 34 www.tandrejser.dk Hold dig opdateret - like os på facebook

!! TILBeUr nDatninger

ov 2 gratis Arena**** el t o h på rejs i Book og 2015 uli Juni – J sdag eller – g tir - Tirsda g - torsdag torsda

Manglende mundhygiejne kan gøre dig syg

En god mundhygiejne er vigtig. Du undgår kedelige ting som paradentose og huller i tænderne, og en britisk undersøgelse har vist, at personer med en dårlig mundhygiejne har 70 procent større risiko for at udvikle alvorlige lidelser som for eksempel hjertesygdomme, diabetes og knogleskørhed. Ifølge forskerne hænger det sammen med, at betændelsestilstande i munden kan fremme åreforkalkning i kroppen.

Din mund sladrer

De færreste er pjattede med at besøge tandlægen, men ud over rutinetjek for huller i tænderne er der også en anden god grund til at aflægge manden eller kvinden i den hvide kittel et jævnligt besøg. Din mund sladrer nemlig om din sundhedstilstand. Mange sygdomme såsom diabetes, jernmangel og visse kræfttyper kan nemlig ses i mundhulen og spyttet.

Dårlig ånde

Dårlig ånde skyldes oftest dårlig mundhygiejne, som for eksempel mangelfuld tandbørstning. Lad tandlægen instruere dig i brugen af den rigtige børsteteknik og brug af tandtråd. Tungen er også vigtig at holde ren, og den kan du børste med en tandbørste eller rense med en speciel tungeskraber. Det bedste råd er dog at spørge tandlægen om råd, hvis du har problemer med dårlig ånde, da der kan være mere alvorlige grunde til det end mangelfuld tandbørstning.

Vidste du, at … kun 29 procent af os danskere børster vores tænder grundigt nok?

www.facebook.com/tandrejser Kulør 41

Sundt liv

Vidste du, at … emaljen, der sidder på overfladen af dine tænder, er den hårdeste substans i din krop?

Spis og drik rigtigt

En sund og varieret kost gør det nemmere at modstå infektioner – også i mundhulen. Samtidig har det også betydning, hvad du putter i munden. Selv om det er sundt, bør du undgå et overdrevent forbrug af syrlige frugter som appelsin og citron, da de kan give syreskader på tænderne. Derudover bør du holde igen med sukker i al almindelighed, fordi det giver bakterierne i din mund en ideel boltreplads.

Grøn, gul og rød

Du er i den gule kategori, hvis du har aktiv sygdom i tænder, tandkød eller mundhule, samtidig med at tandlægen vurderer, at du selv sammen med tandlægen kan medvirke til en bedre sundhedstilstand. Som gul patient vil du blive indkaldt til én eller flere fokuserede kontrolundersøgelser i løbet af året. Du er i den røde kategori, hvis du har aktiv sygdom i tænder, tandkød eller mundhule, og tandlægen vurderer, at du ikke er i stand til selv at gøre det bedre og derfor har behov for hyppigere tandlægebesøg. Du vil blive indkaldt efter behov og typisk oftere end en gul patient.

En tandbørste er et uundværligt redskab, når du skal holde tænderne rene og opretholde en god mundhygiejne. Men pas på. For under de forkerte omstændigheder kan tandbørsten udvikle sig til en regulær bakteriebombe. Derfor bør du altid skylle den i varmt vand efter brug, aldrig opbevare den i nærheden af et toilet og generelt udskifte den mindst hver tredje måned, og hver gang du har været syg.

50 kilo Så meget kraft svarer det til,

når du tygger sammen om din mad

– eller din tunge, hvis du er uheldig.

42 Kulør

Vigtig tråd

Tandtråd er et vigtigt supplement til den daglige tandbørstning. Tandtrådens vigtigste egenskab er, at den at fjerner plak, som er de bakteriebelægninger, der sidder imellem tænderne. Hvis denne plak ikke fjernes dagligt, kan du få tandkødsbetændelse, og hvis en tandkødsbetændelse ikke behandles, kan den med tiden give større risiko for paradentose og på længere sigt også huller imellem tænderne.

Vidste du, at …

Husk lige tandbørsten

motion styrker immunforsvaret,

hvilket er med til at nedsætte risikoen for infektioner i munden?

Hvad gør drøblen egentligt godt for?

Drøblen er et lille stykke væv, der sidder i overgangen mellem halsen og ganen. Dens primære opgaver er at styre udtalen af ord og lukke af for næsesvælget, så vi undgår, at vores mad og drikke ryger op i næsen i stedet for ned i mavesækken.

Sommerferie kursus 15. - 19. juli eller 16. - 20. september Du lærer den grundlæggende healingsmassage, så du efter kurset kan give en god afspændende massage til familie og venner. Og får en større viden om og erfaring med, hvordan krop og psyke hænger sammen.

To-årig RAB godkendt uddannelse

Fra april 2015 har de danske tandlæger inddelt alle patienter i henholdsvis en grøn, en gul og en rød kategori. Du tilhører den grønne kategori, hvis du ikke har aktiv sygdom i tænderne, tandkødet eller mundhulen i øvrigt. Hvis du er grøn, vil du blive indkaldt til undersøgelse hos tandlæge eller tandplejer med 12 til 24 måneders mellemrum.

Healingsmassage

Tyg maden

Har du lyst til at arbejde professionelt med healingsmassage og samtaleterapi, kan du gå videre på vore fortsætterkurser og den to-årige uddannelse. På de 1.000 timer uddannelsen varer, får du et virkeligt grundigt kendskab til massagen og samtalen som terapeutisk redskab. Du lærer en lang række gode teknikker til at støtte andre og får samtidig lejlighed til selv at indgå i en dyb udviklingsproces. Kildens uddannelse er RAB-godkendt, så du kan blive Registreret Alternativ Behandler i både Healingsmassage og Samtaleterapi efter Sundhedsstyrelsens regler når du har gennemført uddannelsen.

Basic One kun 975,Med deluxe hovedstøtte, side armstøtter, armhylde og ansigtshul og transporttaske. & kommunikation Vælg mellem 71, 66 og 55 cm bredde. Pris inkl. moms.

30 gange. Det lyder som en del, især når man er sulten. Men der er faktisk en årsag til, at du altid har fået at vide, at du skal tygge maden ordentligt. Du optager nemlig flere næringsstoffer fra maden, får nemmere ved at bevare din idealvægt og undgår ubehagelige fordøjelsesproblemer som diarré, forstoppelse, oppustethed og luft i maven ved at tygge nok gange.

Kilder: dr.dk, citydent.dk, Sundhedsstyrelsen, videnskab.dk, sundhedslex.dk, Berlingske Tidende, Huffington Post, Tandlægeforeningen

Ring efter brochure: 70 400 600 eller besøg os på www.kilden.dk

Kilden, Søndermarksvej 14, 2500 Valby.

Læserrejser

Rundt i Rom

Det er dejligt overskueligt at komme omkring til fods i Rom. Seværdighederne ligger ikke langt fra hinanden, så du kan på kort tid nå at opleve en masse. Hop også på bybusserne eller metroen, når hele byen skal udforskes.

Skønne Piazza Navona.

1 Aftenudsigt til Peterskirken over Tiberen.

Inkl.

8 udflugter Oplev Rom

Rejs med NILLES Rejser med direkte fly Aalborg - Rom t/r. Der er afrejse i august, september og oktober.

Rejsen på 8 dage inkluderer:

Rom Oplev historiske

Man siger, at alle veje fører til Rom, og der er noget om snakken. Du kan ikke komme uden om støvlelandets majestætiske hovedstad, hvis du vil opleve historiens vingesus fra oldtiden.

44 Kulør

utidens Rom er et skønt miks af storby med masser af liv og utallige minder fra oldtiden. Ruinerne vidner om Romerrigets storhed og kultur, der var forud for sin tid. Det er svært ikke at blive overvældet, når du færdes i Roms krogede gader og pragtavenuer, for overalt møder du bygningsværker, skulpturer og fontæner, der giver et indtryk af det ypperste inden for menneskeskabt skønhed. Et helt specielt træk ved Rom er blandingen af oldtid, renæssance, barok og det 20. århundrede. Og så er moden, maden og det skønne vejr absolut heller ikke noget at kimse af.

✽ Direkte fly Aalborg - Rom t/r ✽ 7 overnatninger centralt i Rom ✽ 7 x morgenmad ✽ 3-retters velkomstmiddag med drikkevarer ✽ Byrundtur til Den Spanske Trappe, Trevi-fontænen og Piazza Navona m. fl. ✽ Byrundtur til Colosseum og Forum Romanum m.fl. ✽ 4 udflugter til Peterskirken, Tivoli og Katakomberne m.fl. ✽ Dansktalende rejseleder

Pris pr. person fra 7.895 kr.

Transporttilskud ved mere end 80 km. til Aalborg Lufthavn Gratis parkering i Aalborg Lufthavn

8 steder du skal se i Rom

Den Spanske Trappe og Trevi-fontænen

Den Spanske Trappe, som forbinder Piazza di Spagna og den franske kirke Trinitá dei Monti, er en af Roms mest besøgte attraktioner. Bestiger du trappens 135 trin, sætter det måske pulsen en anelse i vejret, men du får til gengæld en flot udsigt ud over Piazza di Spagna. Fra Den Spanske Trappe kan du i dit eget tempo spadsere ad Via Condotti til Trevi-fontænen. Trevifontænen er det smukkeste og mest berømte springvand i Rom, og det siges, at du vender tilbage til Rom, hvis du kaster en mønt i springvandet.

Colosseum

Piazza Navona

Ostia Antica

Romerrigets vigtigste havneby Ostia Antica stammer helt tilbage fra det 4. århundrede før Kristus. Byen er utrolig velbevaret og giver et fantastisk indblik i hverdagen og livet for den almindelige romerske borger tilbage i antikkens tid. Selv om dette arkæologiske område ikke er helt så kendt som Pompei ved Napoli, er det lige så interessant.

Vatikanstaten og Peterskirken

Vatikanstaten tæller kun 1000 indbyggere. Paven er statsoverhoved for en stat med ministre, eget flag og postvæsen. Her finder du også Peterskirken, som uden tvivl vil imponere enhver besøgende. Foran kirken ligger Peterspladsen, der er omkranset af en enestående søjlearkade, som er udsmykket med utallige helgenstatuer.

Nemi

Syd for Rom, hvorfra de berømte vine kommer, ligger byen Nemi i de grønne Albanerbjerge. Byen hænger nærmest på klippevæggen og har gjort det siden middelalderen. Rundt i de gamle gader ses pastelfarvede huse side om side med hyggelige caféer og piazzaer.

Det gigantiske og overvældende amfiteater ligger i hjertet af Rom og er et af de største romerske arkitektoniske værker nogensinde. Colosseum blev opført mellem år 70 og år 72 under kejser Vespasian med det formål at give romerne en pragtarena til underholdning. Her blev afholdt gladiatorkampe, og det siges, at mere end 500.000 mennesker og én million vilde dyr har ladet livet på arenaens sandgulv i disse kampe.

En helt unik plads, selv efter romersk standard. Pladsen er udformet med parallelle langsider, en halvrund kortside mod nord og en lige side i den sydlige ende. Rundt om Piazza Navona ligger smukke kirker og paladser, og der er tre smukke fontæner på pladsen.

Katakomberne under San Sebastiano

På Via Appia Antica finder man Roms ældste katakomber, San Sebastiano. Her ligger de tidlige kristne menigheders underjordiske gravpladser, helligdomme og tilflugtssteder. Oven på katakomberne ligger kirken San Sebastiano, der er opført på et fundament af en basilika fra Konstantins tid.

Villa Adriana – Tivoli

Øst for Rom ligger Hadrians imponerende palads, Villa Adriana, der i dag fremstår som et storslået og romantisk ruinkompleks. Herfra er der kun få kilometer til byen Tivoli, som ligger majestætisk på en bakketop 230 meter over havet. Byens vel nok største seværdighed er renæssancevillaen Villa d 'Este, som først og fremmest er kendt for sin pragtfulde have med de mange springvand. Det var denne have, der inspirerede Karstensen til at bygge forlystelseshaven Tivoli i København.

Bestil rejsen på tlf.: 70 21 60 22 eller læs mere på nilles.as/evigung

Kulør 45

Bolig

sommerhusstilen Vild med

Tiden med solrige dage og lange aftener smitter af på boligindretningen. Giv boligen et løft med den lyse og afslappede sommerhusstil. Tekst Eva-Marie Wilken Foto Martin Sølyst

Din Din næste næste bog bog er er kun et par klik væk kun et par klik væk Riidr.com er en dansk e-boghandel med 700.000 e-bøger og lydbøger Riidr.com er en dansk e-boghandel med 700.000 e-bøger og lydbøger

Slidt og hvidt

Hvis du kan lide en afslappet sommerhusstil i din helårsbolig, kan du bruge lette og lidt slidte materialer kombineret med et tvist af kadetstriber, der med sit maritime præg afspejler vand og hav. Smid et par skind over en stol, læg en rå puf på gulvet, og lad malede lyse møbler og træ gøre resten. Stribet sofa, ‘Ektorp’ fra Ikea, findes med andre typer betræk til 3.399 kr. for topersoners sofa. Trælampe i vindueskarmen er fra Muuto, 999 kr., luxoliving.dk

Lampe i metal og træ, 298 kr., Søstrene Grene

Kontrolleret rod

Kurve er helt rigtige i sommerindretningen. De er gode til aviser, tæpper, en stak brænde eller til rod med badetøfler, badehåndklæder og andet. ‘Raffia’ fås i natur/grå i to str., 34 cm og 39 cm høje til 1.149 kr. for to stk., bloomingville.dk Kulør 47

Bolig

Materialer, der luner

KOL-patient blev fri for hosteanfald og medicin I årevis døjede Jonna Nielsen fra Kolding med kraftige hosteanfald forårsaget af rygerlunger. Nu er hun imidlertid - efter seks måneders brug af danskproduceret luftrenser - blevet hostefri og kan undvære inhalationsmedicin.

Det er nemt at skabe komfort og hygge. Pude i 100 procent bomuld, ‘Wood Circles’, 45 x 45 cm, 599 kr., bjerregarden.com

Brug en udslidt trappestige som reol eller lille bord. Den gamle trappestige er malet med farve 3182 ‘interiør 50’ fra Flügger. Lænestol i rattan fra Ib Laursen, 1.499 kr., mollegaarden.dk

Tip

Skab en sommerlig atmosfære med et par nye puder, lidt råt træ, tapeter og fokus på de grøn-blå toner.

Råt og rustikt

Vejrbidt træ og drivtømmer giver associationer til vindblæste sommerhusstrande og ser smukt ud i boligen. Lav dem selv, eller køb lignende hos kaiku. dk. ‘Kelo’-lysestager i sæt af fem, 379 kr.

Jonna Nielsen har røget det meste af livet – og gør det fortsat, selvom hun for år tilbage fik stillet diagnosen KOL (rygerlunger). Den 48-årige alenemor fra Kolding vil stadig gerne stoppe med at ryge, men mærker ikke længere meget til at være KOL-patient. De kraftige hosteanfald og afledte muskelsmerter er nemlig gradvis forsvundet i løbet af et halvt års tid. Vendepunktet blev et besøg hos frisøren. – Hun har en luftrenser stående, som forhindrer de skrappe hårprodukter i at skabe et dårligt indeklima i salonen. Ifølge hende havde samme maskine hjulpet andre af med vejrtrækningsproblemer samt astmatiske og allergiske reaktioner, og hun mente, at luftrenseren også kunne hjælpe mig, siger Jonna Nielsen, der dog fra starten var skeptisk. – Jeg turde ikke tro på, at det lille apparat kunne gøre så stor nytte, beretter koldingenseren, der ikke desto mindre valgte at anskaff e to luftrensere af typen Jimco MAC 500, der er på størrelse med en skotøjsæske. – Det var først og fremmest i håb om, at de ville gøre en forskel for mine børn, der blev udsat for dårligt indeklima pga. passiv rygning og skimmelsvamp i hjemmet. Det gjorde udslaget, at forhandleren gav mig mulighed for at få en luftrenser uforbindende på prøve i 14 dage. Aldrig mere hosteanfald derhjemme Efter at have anskaff et luftrenserne kunne Jonna Nielsen hurtigt mærke en bedring. – Indeklimaet blev mærkbart bedre. Hosteanfaldene aftog i styrke, og de afledte muskelsmerter fortog sig. Alt i alt følte jeg mig langt bedre tilpas og fik mere overskud i hverdagen. I løbet af et halvt års tid ophørte hosteanfaldene helt, og det var ikke længere nødvendigt at bruge inhalationsmedicin. Til daglig mærker jeg ikke længere noget

Væg af træ

Skab liv med grønne planter. Skjulere med patinafarver, fra 19,90 kr., Søstrene Grene

48 Kulør

Tapetser en enkelt væg med smukke patinerede brædder, der er lavet som smarttapet. Smarttapet er nemt at sætte op, da du skal smøre lim på væggen i stedet for på tapetet. Tapet ‘peeling planks’, 698 kr. pr. rulle, tapetforum.dk Dug i kadetstriber, 149 kr. pr. m fra Au Maison, tlf. 8762 2010 Tolix caféstol i metal, 1.799 kr., amazingliving.dk Ursula-kande, 399 kr., kahlerdesign.com

til, at jeg har KOL, fortæller koldingenseren, der er i dag er fuldstændig medicinfri – bortset fra, når hun er væk hjemmefra i længere tid. – Når jeg er væk i ﬂere dage, er Jonna Nielsen det stadig nødvendigt at bruge inhalator. Jeg bliver tung i hovedet og hoster, men slet ikke så voldsomt som tidligere. Problemet kan løses ved at medbringe en af luftrenserne. Dræber mikroorganismer og forbedrer indeklimaet Jonna Nielsen glæder sig også over, at luftrenserne har forbedret indeklimaet og reduceret røggenerne. – Luften føles mere ren og frisk, og vi mærker ikke længere en kraftig røglugt, når vi træder ind i huset eller snuser til vores tøj. Ikkerygere, der kommer på besøg, kan heller ikke lugte, at her ryges. Allermest vigtigt er det, at børnene ikke generes af røgen på samme måde som tidligere, siger hun. Ifølge Marlene Olsen fra AIR-TECH, som forhandler luftrenserne, eliminerer de bl.a. bakterier, skimmel og pollen og forebygger således også smitte med eksempelvis inﬂuenza. – Teknologien, som er patenteret af danske Jimco, har modtaget EU’s miljøpris og anvendes af mange tusinde private, virksomheder og institutioner over hele verden. Ud over af personer med KOL, vejrtrækningsproblemer, astma og allergi benyttes de bl.a. til at fjerne lugtgener fra mados og brændeovne samt i sommerhuse, campingvogne og kældre, oplyser hun.

Fakta om luftrenseren Jimco MAC 500 • Afhjælper vejrtrækningsproblemer og hoste, samt øvrige reaktioner forårsaget af allergi, astma og KOL • Reducerer lugtgener fra bl.a. rygning, brændeovne, fugt, inkontinens, madlavning og manglende udluftning • Skaber et bedre indeklima og forebygger smitte

Ring til Marlene på telefon 4051 9933 og hør nærmere !

AIR-TECH › TLF. 7553 9933 › AIR-TECH@AIR-TECH.DK › WWW.AIR-TECH.DK

Bolig

Saml havens smukkeste blomster i et stilleben på et lille bakkebord. ‘Tabla’ i zink med sort metalstel, 44 x 70 x 66 cm., 289 kr., Ide Møbler

Sommer i soveværelset

Sænk temperaturen i soveværelset med kølige blå nuancer. Stribet tapet med navnet ‘Nordic Home 441008’ til 360 kr. pr. rulle fra Flügger. Flødekande, 149 kr., stelton.dk Kammerstage, ‘Illumina’, 149 kr., kahlerdesign.com Termokop, ‘Blue elements’, 549 kr., royalcopenhagen.com

Næsten som at være på cruise på havet. Liggestol med fodskammel, 1.799 kr., Bloomingville

Tip

En udendørs seng indbyder til mange timers hygge for hele familien på terrassen.

Pas på dine tørstende blomster. Grå vandkande i metal, 10 ltr., 450 kr., House Doctor

Under åben himmel

Genbrug af paller er en sjov måde at lave en afslappet boligstil på. Brug dem på terrassen, i gæsteværelset eller for sjov i stuen ved tv’et. Sidebord i keramik med trælåg, ‘Unit’, 2.999 kr., kahlerdesign.com 50 Kulør

2012 marts · Kulør 55

Inspiratiom

Hæng ud Hængekøjen er en favorit både hos børn og voksne. Denne fra Køjeshop kan tåle al slags vejr og er derfor ideel til det omskiftelige danske klima. Vejrbestandig hængekøje, 840 kr., køjeshop.dk

En skygge af blonder Når solen står højt på himlen, så søg skygge under parasollen fra Droog, hvis blonder vil kaste fine skygger ned på fliserne. Shady Lace fra Droog, 2.299 kr., Designdelicatessen

Gør dig det behageligt Giv terrassemøblerne et personligt udtryk med puder i alverdens farver og mønstre. KJ Collection, 129 kr. pr. stk., tlf. 8660 2530

Kvadratisk, praktisk, god Hvis pladsen er knap, så indret med møbler, der har flere funktioner. Frame Table fra Serax (70 x 70 cm), fås i flere varianter, fra 1.500 kr., Designdelicatessen

Klar til

terrasseliv

Slip kreativiteten løs Krukker pynter i store såvel som små haver, på altanen og på terrassen. De passer ind overalt, og de findes i alle former, farver og størrelser. Skjuler Boggie, 99 kr., ellos.dk

Blød og stilfuld Tilfør lidt kolonihygge til terrassen med denne sofa med det dekorative jernstel og bløde, hvide hynder. Den er perfekt både til udestuen og terrassen. Honore sofa fra Serax, 9.999 kr., Designdelicatessen

Fest ved langbordet Når ferien banker på døren, får vi tid til at mødes med familie og venner. Og en grillfest går man aldrig fejl af. Så saml familien om langbordet til steaks og brankede pølser. Bænkesæt Landskrona i fyrretræ, 699 kr., jysk.dk

Blomsterpynt Har du ikke plads til krukker, så lad blomsterne pryde på væggen eller på gelænderet på altanen.. Trendy Altankasse fra Lively Living, 349 kr., moods.dk

Morgenmad i morgensolen, hygge i hængekøjen og lange, lune aftener under tæppet med et glas vin i hånden. Sommertid er terrassetid. Tekst Julie Fruensgaard

I øjenhøjde med planterne Plantebordet er praktisk, når du skal plante dine krukker til med plantemuld og blomster. Og så har det en fin arbejdshøjde, så du undgår ondt i ryggen. Plantebord m/ zink fra ScanPot, 300 kr., Bauhaus

I stearinlysets skær Levende lys er en sikker vinder, når du skal skabe dig en hyggelig terrassestemning. Menu Wire Disc Olielampe, 349 kr., livingshop.dk Menu Wire Base, fås i flere størrelser, fra 199 kr., livingshop.dk

Friske planter Er du også bange for at give dine planter dødsstødet med enten for meget eller for lidt vand? Så frygt ej. Selvvandende urtepotte fra Eva Solo, fås i flere størrelser, fra 299 kr.

52 Kulør

Lad der blive lys Er der noget mere hyggeligt end levende lys, når mørket falder på? Port glaskrukke fra Jotex, fås i flere størrelser, priser fra 119 kr., ellos.dk

Næsen i sky Sommer handler om afslapning og at nyde den danske sol, hvis vejrguderne vil. Så på med solbrillerne og solcremen, og læg dig godt til rette med snuden i vejret. Columbus Sun Lounger, 5.995 kr., triptrap.dk

Til de kølige aftener Lad ikke kølige temperaturer sætte en stopper for lidt god terrassehygge. Svøb dig i denne Meta plaid fra Sen-Sen i sort og ecru og 100 procent uld, 1.050 kr., livingshop.dk

Mexicansk stemning Pynt op med lyskæder, og skab en autentisk, mexicansk loungestemning, og nyd en kølig cocktail, mens du ser solen gå ned. Denne farverige, plastikflettede stol er lavet og produceret i Mexico og kan sagtens tåle at stå ude i sommermånederne. Acapulco stol fra OK Design, 2.990 kr., luxoliving.dk Kulør 53

genbrug

Kreativ

Kreativt Find dine gamle dåser, marmeladeglas, magasiner og stofrester frem, og forny din indretning med nyt nips lavet af genbrug.

Vase af pinde

Tekst og foto fra bogen Fra bogen Flot genbrug’ af Rikke Bjurstrøm,

S ø de v a s er

Lad dig inspirere af disse vaser af pinde, som både er originale og dekorative. Det skal du bruge: Vase af blyanter: 48 blyanter og farveblyanter i forskellige tykkelser og længder, Panduro • Panokitt Quick lim på tube, Panduro • Hvid spraymaling, Clas Ohlson • En konservesdåse Vase af pinde: • Rørepinde til caffe latte. Ispinde kan også bruges. • Panokitt Quick lim på tube, Panduro • Blank lak Denne stilfulde vase er lavet af hvidmalede farveblyanter.

Vase af blyanter

Sådan gør du: Et godt tip er ikke at bruge røde og orange blyanter, da der skal alt for mange lag maling til at dække dem helt. Med vilje er der brugt forskellige længder og faconer for at understrege genbrugslooket. Desuden ville en helt lige kant se lidt kedelig ud. Blyanterne er sat fast med en klat hurtigtørrende lim foroven og forneden. Lim kun 4-5 på ad gangen, ellers glider de fra hinanden. Læg dåsen ned på bordet, når du arbejder med den. Du kan bruge samme teknik med kaffepindene eller ispinde (fra en hobbybutik) eller tynde grene, som du renser og klipper i passende længder. Dem kan du sætte fast på dåsen, mens den står op, da de er så lette, at de ikke glider af. Pindevasen var oprindeligt tænkt i pink, men endte dog med et mere nedtonet, naturligt look, som til gengæld blev lakeret, så den fik en skinnende overflade.

Når du først er kommet i gang, er det svært at stoppe igen, for der kan hækles mange flotte ting af stofstrimler.

Ku r v f yld t m e d f a r v er Lav dekorative og praktiske kurve af stofrester, som du har liggende. Brug resultatet til nips, blomster, frugt eller lignende. Det skal du bruge: • Diverse stofrester, ca. 1 meter • Hæklenål str. 10 • Saks, sytråd og synål SÅDAN RIVER DU STOFFET: Stoffet river du lettest ved at bruge ‘labyrintmetoden’. Start med langsiden, klip et lille stykke ind i stoffet, beregn 1,5-2 centimeter bredde, lidt afhængigt af stoffets tykkelse. Riv stoffet, indtil der er ca. 1,5-2 cm tilbage, og klip da et nyt hak. Fortsæt sådan, indtil hele stoffet er revet op. Rul op undervejs, som du ville have gjort med almindeligt garn. Når du nærmer dig stoffets ende, vil ‘æselørerne’ fra hjørnerne være tættere og tættere, men det skaber blot liv i overfladen og kan eventuelt klippes

væk, når du er færdig med at hækle. Sådan gør du: Slå luftmasker op, til det passer med den ønskede højde, og hækl så fastmasker, indtil kurven er stor nok. Sy de to ender sammen med sytråd. Den runde bund hækles også med fastmasker. Start med fire-fem luftmasker, som hækles sammen i en ring. Tag ud (to fastmasker i samme hul) jævnligt, indtil du er færdig. Siden og bunden syes sammen med små kastesting på vrangen. En nemmere måde at lave kurvene på er ved at hækle dem i et stykke. Begynd med at hækle bunden som beskrevet, men stop med at tage ud, når kurven er så bred, som du ønsker den. Fortsæt med at hækle. Arbejdet vil begynde at bue indad helt af sig selv. Stop, når kurven har den ønskede højde. Du kan også stive kurven af ved at hækle maskerne rundt om et tov. Kulør 55

HYGGE CHAT BINGO

BalletBingo.dk - Danmarks hyggeligste bingo!

Kreativ

Tip

Fyrfadslysene er sat i små pestoglas indeni blonderørene, i den lange blondevase gemmer sig et tomt olivenglas, og i den runde vase er der sat et syltetøjsglas.

Her er der lavet en bred ballon (bagerst) og et tættere udtryk.

Va s er m e d blon der Med blonder, gips og balloner kan du lave disse helt specielle, smukke vaser og lysestager til fyrfadslys.

Med snor og hæklenål kan du lave flotte lysestager og lanterner af gamle glas, der ellers koster mange hundrede kroner i indretningsbutikkerne.

Per s on l i ge l a nt er ner Hæklede stager og vaser koster mange hundrede kroner i indretningsbutikkerne. Derfor er det ekstra sjovt at lave dem selv af for eksempel hampesnor og gamle glas, du har stående. Det skal du bruge: • Vandglas og Burken-opbevaringsglas, fra Ikea • Tynd hampesnor, Panduro • Hæklenål str. 3 Sådan gør du: Slå et passende antal luftmasker op, og sørg for, at ‘betrækket’ er tilstrækkeligt stramt. Til Burken-glasset er der slået 48 masker op. Man skal kunne se det flotte lysspil, så maskerne må ikke blive for tætte. Hækl én stangmaske

og én luftmaske, så stangmaskerne bare fæstnes i hver anden maske. Det giver store, flotte huller, og bruger du en lidt tyk hampesnor, som der er gjort med den hvide vase, kan du bruge samme mønster hele vejen. De tre sidste omgange hækler du almindelige fastmasker. På glas, som bliver smallere foroven, er det smart at tage en del masker ind, når du hækler fastmaskerne, så ‘betrækket’ følger glassets facon. På lygterne med den hvide hampesnor er der lavet et lidt andet mønster. Hver anden omgang med én stangmaske og én luftmaske og hver anden omgang bare med fastmasker. Når du er færdig, syr du stykket pænt sammen og trækker det på glasset.

Det skal du bruge: • Rester af et blondegardin • Et stykke af en hæklet dug • Gipsmasse (pulver), Panduro • En stor plastikskål til gipsmassen • Balloner, runde og aflange • Høje, tynde glas (oliven) • Større syltetøjsglas (til den runde vase) Sådan gør du: 1. Find de tekstiler frem, du skal bruge. Her er brugt strimler fra et blondegardin og en enkelt hækledug fra gemmerne. 2. Pust ballonerne op til den ønskede størrelse. Find nogle kopper eller suppeskåle, som du kan sætte dem ned i, så de står sikkert og fast. 3. Klip stoffet i passende brede strimler, afhængigt af hvor tæt det skal være. De to rør til fyrfadslys er lavet i et stykke med et par centimeters overlap på bagsiden. Til de øvrige ting er der klippet 15 cm lange og fem til seks cm brede strimler. Længden

afhænger af, hvor strimlen skal bruges. Hvis den skal dække toppen af en rund ballon, skal den være meget kortere. 4. Bland gipsmassen med vand i en stor skål. Den skal ikke være for tyk, for så lukker den blondehullerne, men heller ikke for tynd, for gipsen skal blive helt stiv, når den tørrer. Husk, at gips krymper lidt, når det tørrer, så du kan ikke bruge hvad som helst som form, når du laver disse ting, da gipsen vil sidde fast. 5. Dyp tekstilerne i gipsmassen, så de bliver gennemblødte, og læg dem rundt om ballonen, sådan som du vil have det. Jo mindre overlapning, jo sartere og mere gennemsigtigt et resultat. Jo tykkere ballon, jo bredere blonderør. På den runde vase er der formet en åbning med strimlerne, men du kan også klippe eller skære den til, når den er tør. 6. Tryk ballonerne ned i kopperne, så de står stabilt. Sæt tingene til tørre. Stik hul på ballonen og nyd resultatet.

Kulør 57

✘ MARIES IDEER

Denne stilfulde vase Kreativ er lavet af strimler fra

Det har jeg brugt:

blade og lakeret med blank lak bagefter.

F A E R M U FÅ 4 N

Stort billede: • Strimler af sider fra blade • Decoupagelim, Panduro • Spejlblank plastiklak, Dimensional Magic, Panduro • Konservesdåse (majs)

Denne stilfulde vase er lavet af strimler fra blade.

Lille billede: • Ternede dekorationsark, Panduro • 50’er-etiketter, Panduro • Håndlavet papir, Søstrene Grene • Decoupagelim/lak, Panduro • To konservesdåser (majs)

Konservesdåser er både praktiske og dekorative til krydderurter. Dåsen til højre er pyntet med håndlavet papir, en flot effekt.

Mere inspiration

GUL KÄHLER-VASE

KUN

149 KR.

Har du mod på flere kreative gør det selv-projekter, er denne fuldman af lige har ved hånden: Denne skønne vase er lavet Manså kan bruge,bog hvad af strimler frabruge et ugeblad. idéer til, hvordan du kan gamle Spejlblank lak giver et lille ekstra pift og skaber helt speciel overflade. møbler ogen materialer til at lave nye, flotte tingPapir til hjemmet. kan bruges på mange måder, hvis du vil give ene side er på ydersiden af dåsen, og den anden på indersiden. Derefter fortsætter du på ydersiden. dig i kast kreativt genbrug.249 Her har jeg valgt en ‘Flot genbrug’ af med Rikke Bjurstrøm, spændende teknik, der stort set er gratis. Find nogle 4. Smør lim på den nederste halvdel af den første kr., Forlaget Turbine farver, der matcher, og se, hvor meget du kan få ud strimmel. Sæt den næste strimmel på, så omtrent af læste blade og magasiner! Arbejdet er såre enkelt, herunder kan du se, hvordan du bærer dig ad.

Ku l ø r t e p ot t e s k ju ler e 104bruge, FLOT GENBRUG Du kan hvad du lige har ved hånden. Denne skønne vase er lavet af strimler fra et ugeblad. Spejlblank lak giver et lille ekstra pift og skaber en helt speciel overflade. Det skal du bruge: Vase af papir • Strimler af sider fra blade • Dekupagelim, Panduro • Spejlblank plastiklak, Dimensional Magic, Panduro • Konservesdåse (majs) Dåser • Ternede dekorationsark, Panduro • 50’er-etiketter, Panduro • Håndlavet papir, Søstrene Grene • Dekupagelim/lak, Panduro • To konservesdåser (majs) Sådan gør du: 1. Find nogle blade frem. Bestem dig for en grundfarve eller en farvekombination, og klip de udvalgte sider ud i cirka fire cm brede strimler. Klip så 58 Kulør

mange, du skal bruge. 2. Fold strimlerne på midten (på langs), så de får en tydelig, skarp kant. 3. Start øverst på dåsen. Påfør lim på både indersiden og ydersiden. Sæt den første strimmel på, så den ene side er på ydersiden af dåsen og den anden på indersiden. Derefter fortsætter du på ydersiden. 4. Smør lim på den nederste halvdel af den første strimmel. Sæt den næste strimmel på, så omtrent én cm af den dækker den første. Fortsæt nedover, så strimlerne overlapper hinanden. Den sidste bukker du ind under dåsen og limer fast. 5. Hvis du også vil have dåsen beklædt indvendigt, er det samme fremgangsmåde. Her er der kun sat to strimler indvendigt for at kunne fylde dåsen med vand. 6. Når limen er tørret, påfører du lakken med en pensel. Den tætner alle sprækker og giver en helt speciel overflade.

1. Find nogle blade frem. Bestem dig for en grundfarve eller en farvekombination, og klip de udvalgte sider ud i ca. 4 cm brede strimler. Klip så mange, som du skal bruge.

Tip

2. Fold strimlerne på midten (på langs), så de får en tydelig, skarp kant. 3. Start øverst på dåsen. Påfør lim på både indersiden og ydersiden. Sæt den første strimmel på, så den

Konservesdåser er både praktiske og dekorative til krydderurter. Dåsen til højre er pyntet med håndlavet papir.

+ 29 kr. i porto/eksp.

én cm af den dækker den første. Fortsæt nedover, så strimlerne overlapper hinanden. Den sidste bukker du ind under dåsen og limer fast.

5. Hvis du også vil have dåsen beklædt indvendigt, er det samme fremgangsmåde. Jeg har kun sat to strimler indvendigt for at kunne fylde dåsen med vand. 6. Når limen er tørret, påfører du lakken med en pensel. Den tætner alle sprækker og giver en helt speciel overflade.

FLOT GENBRUG

I ALT VÆRDI:

105

349,75 BESTIL DIT ABONNEMENT + KÄHLER-VASE PÅ: MARIESIDEER.DK/ VASE ELLER RING TIL KUNDESERVICE PÅ 72 34 20 51 OG OPLYS KODEN: WYUC RABATSKEMA

4 numre af Maries ideer ............ 199,80 Gul Kähler-vase ........................ 149,95 Værdi i alt ................................. 349,75 Din rabat .................................. 200,75 Din pris ................................... 149,00 + porto/eksp. ........................... 29,00 I alt kun .................................... 178,00 Derefter fortsætter du løbende abonnementet.

Nu kan du også få Maries ideer på iPad. Download Maries ideer app’en i App Store.

7 tips før rejsen

Gør haven klar til ferien

Slå din græsplæne, lige inden du rejser, så den ikke virker uoverskuelig at skulle slå, når du er hjemme igen.

PÅ

oplys koden “kUlØr7” Malaga

Udnyt urterne

Vidste du, at …

du ikke må lægge net over dine ribs og jordbær, mens du er bortrejst? Fugle kan sidde fast i nettet, og du er ikke hjemme til at opdage det.

Hvis du har rankede tomater, skal du være sikker på, at de er bundet godt op, så de ikke falder sammen, fordi de bliver store og tunge, mens du er væk. Fjern også sideskud. Lader du dem sidde på din rankede tomatplante, tager det nemlig kraft og energi fra planten, og så giver den ikke så mange tomater, som den ellers kunne.

soM lAngTidsrejse eller 1 Uge Med UdflUgTer

Lug bedene, inden du rejser. Så er de mere overskuelige at gå i gang med, når du er hjemme igen. Har du været på forkant i løbet af foråret og sommeren, tager det ikke så lang tid.

Nip skuddene af dine krydderurter, og trim dem. Hvis du har tid, kan du lave din egen pesto af skuddene fra din basilikum. Den kan sagtens fryses ned.

Plej tomaterne

D aL an Le sk uD gu FL iD ug e Te R

Luft plæneklipperen

Vil du gerne have blomster i fuldt flor, når du vender hjem efter et par ugers ferie, skal du have gang i havesaksen. Har du roser, der blomstrer igen og igen, så husk at klippe dem efter afblomstring, så de ikke sætter hyben. Inden ferien klipper du både de knopper, der er ved at springe ud, de friske og dem, der er ved at visne. Har du sommerblomster som ærteblomster, løvemund, stolt kavaler og kornblomst, så klip også deres blomster og bristefærdige knopper af. Ærteblomster vil gerne formere sig. Derfor skyder de mere, jo oftere du plukker dem. Pluk dem, inden du tager af sted, og du kan være heldig at have rigtig mange, når du er hjemme igen.

hjerting rejser - ferier der passer dig, året rundt oPleV AndAlUsien

Gør forarbejdet

Tjek bærrene

Læg halm under dine jordbær, det holder bærrene rene, holder på fugten og dæmper ukrudtet. Spis de modne bær, og pluk de bær, der ser ud til at modne, mens du er væk, så de ikke mugner og påvirker de ellers friske bær.

På busktomaten skal sideskuddene ikke fjernes. Derfor er denne tomatplante ideel til dig, der rejser væk på sommerferie

Har du formklippede buksbom, er det en god idé at trimme dem inden din ferie. På den måde undgår du, at de er ude af form, når du er hjemme igen.

og pluk

Tekst Søs Lytjohan FOTO All Over og Istock

Trim buske

6 Nip, klip

Når sommerferien kommer, betyder det ofte også, at haven kommer til at passe sig selv. Heldigvis kan du sikre dig, at du ikke kommer hjem til udtørrede krukker og væltede tomatranker med vores tips og gode råd.

et danske vejr er ikke til at regne med. Selv om vejrudsigten måske melder byger, mens du er ude at rejse, skal du ikke satse på, at din have får nok vand. Derfor kan du med fordel vande dine bede og krukker, lige inden du tager af sted. Er du væk i længere tid, kan du også overveje, om du vil investere i et vandingssystem. Dem findes der flere af, som kan køre, mens du er væk. Du kan eksempelvis lægge siveslanger i dine bede, som du monterer til en vandhane, hvorefter vandet langsomt siver ud i bedene, så de ikke udtørrer. Du kan også drypvande dine krukker med særlige slanger til formålet, men overvej lige en ekstra gang, om du ligefrem behøver et vandingssystem. Der findes nemlig en noget lettere og billigere model. Fyld en stor flaske med vand, og vend den på hovedet ned i krukkens fugtede jord. Så kan jorden suge vand, når den mangler. Har du mulighed for det, vil det dog være en god idé at få en god nabo eller ven til lige at kigge forbi og give krukkerne lidt vand. Sæt krukkerne samlet, så det er nemmere for din havehjælp at vande dem. Planter i krukker tørrer hurtigere ud end planter i bede, så de mangler hurtigere vand.

Tip

Grønne fingre

og få ekstra udflugt til

langtidsrejse - Costa del sol Bo på godt 3 stjernet hotel med central belliggenhed i Fuengirola og udsigt til havnen. Direkte adgang til strandpromenaden der er fyldt med stemning og små restauranter. • • • •

Fly Kastrup el Billund - Malaga direkte t/r 28 nætter på Hotel Las Palmeras*** oplys koden “kUlØr7” Dobbeltværelse 1000) og få havudsigt (værdi Morgenmad og aftensmad inkl. vand/vin til maden • Transport til og fra hotellet

Pris pr. person fra kr.

7.998,-

Afrejse fra Kastrup og Billund fra september til februar, med første aftejse 13. september. Ovenstående pris gælder fra november. Tillæg fra Billund: Kr. 395,- Enkeltværelse: Kr. 3.800,-

Andalusiens bedste Her er ferien for dem der gerne vil bo godt og samtidigt se og opleve et lille udvalg af Andalusiens kulturskatte. • • • • •

Fly Kastrup el. Billund - Malaga direkte t/r, 7 nætter på Hotel Las Palmeras*** - Fuengirola Transport. til og fra hotellet Udflugter til Granada/Alhambra, Ronda og Gibraltar Alle udflugter inkl. transport, entré og dansk guide, dobbelt værelse, samt morgenmad og aftensmad inkl. vand/vin

Pris pr. person kr.

Oplys kOden “lIMe” ved bestIllIng

60 Kulør Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717 www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710

5.998,-

Kastrup: 21/9 & 2/10 Billund: 21/9 Tillæg fra Billund: kr. 395,- Enkeltværelse: Kr. 950,-

Telefon 70 22 67 10 www.hjerTingrejser.dk

Krydsord

Juni-løsning Hundeæde

VIND

Send krydsordsløsningen ind og

HVORFOR VENTE TIL ONSDAG OG LØRDAG?

BILLED BLADET Quiz & vind

Sjove og spændende opgaver for hele familien. 25,95 kr.

et gavekort på 500 kr. Deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR , Min Købmand eller Let-Køb. Skriv månedens krydsordsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 0900 København C. Mærk kortet ‘Krydsord juli’, eller send løsningen på e-mail inden 3. august 2015 til konkurrence@kuloer.dk. Husk at skrive, om gavekortet skal være til SPAR, Let-Køb eller Min Købmand.

på www.megascratch.dk kan du vinde millioner hver eneste dag!

SØNDAG KRYDS OG TVÆRS

Hele Danmarks kryds & tværs hæfte. 25,95 kr.

1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

Du kan kun vinde, hvis du spiller med! 62 Kulør

SPIL ANSVARLIGT - LUDOMANI.DK

Diagrammerne skal udfyldes således, at

niel s et e en

f dale ter

stort v-blad

est kanaler Flest Film

Konkurrencer

F a r e s s a m Få d e m e l e d r Fo

Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

SMS & VIND Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 3. august 2015, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

Tilbud, invitationer, konkurrencer og meget mere ...

Kom med til Lønneberg

I år vækkes historierne om Emil fra Lønneberg til live på scenen i en fantastisk musical for hele familien i Koncertsalen i Tivoli i perioden 7. til 17. oktober. Forestillingen byder på et glædeligt møde med hele familien Svensson fra gården Katholt i Lønneberg.

Tilmeld dig g raTis i Klik dig ind på m

lin Min se

svigtfar ede m ig

it.seoghoer.dk,

gratis krimif Til dig ilm

Chr

Se h istop scoreans frækkher tricks e

nr. 46 | 13.-19 pris 29,95 . november 2014. kr.

fra os

CarOline W

OZniaC Bikinibabe ki Derfor Johannklarer sig så goes dt

Fes ige tede eftenrnem med Vild dans

klik på knappen

er 2014.

snYD meD DAns

det så du ikke på tv

Skå andrål, ea! sikke he r

rne r jeg ola

tv2 tal stjer er nen ud

erhmann dril heddo lo en rt Cremekon kilo det nler i Kollo genJeg tabte 39 gør prinse nd y mæ n d flo e me v hus Vild på al de kn der æ mber 2014. nr. 45 | 6.-12. nove kryds og tv rs pris 29,95 kr.

afsløring

Jo probachim i leme r hje mme

hos Joan Ørting intestort rvi

louise Wolff vise kæresten r bAbY fr ete m LÆkklise- -lot saselines frækk ventetide

Du er sexet, joAchim

lter ind Millionerne væ

smask r det giåg Te byTr fo gt byTTeelsketrio g dt d

n jAe nnki s tAma keGLerAGer nu er hun

i samfund

stjeneste

Fyn er fin

ovenpå igen

vi var for stressede

Peter Tanev tabte 12 kilo

Nu har I mulighed for at opleve det sydfynske øhav på tætteste hold og på unik vis nyde havets brusen og Fyns skønne natur på det skønne Hotel Ærø. Øhavets hovedstad Svendborg ligger smukt placeret på Sydfyn og er et Sarah ideelt sted at holde ferie og forkæle sanserne. Grünewald hygger sig med ægtemanden Kulør udlodder i samarbejde med

er 2014.

Var for tæt på Mary

mme drøbbet jo ret of

e René ig og R: HelmSE og HØ til andrea rudolph

se hvem in de i bladet!

og udfyld.

Morten Resen en og konr vælge n familie

ne med tvi llinger

Hvad hedder gården, som Emil bor på? Send KLK EMI A til 1266 for Katholt Send KLK EMI B til 1266 for Grønnegården

dag nr. 48 | pris 29 27. november ,95 kr .-3. dece . mb

maibr saerenitst Ale -26. novemb nr. 47 | 20. kr. pris 29,95

”TILMELD DIG”,

Kulør udlodder i samarbejde med Mastodonterne 5 gange 4 stk. billetter til Emil fra Lønneberg Musical i Tivoli til en værdi af 1100 kr. pr. præmie.

liv fyrevagt t

vil ha’ gSeusse h ba liv i kærliogldshieer eks’en til Ltieæ Kaas løn den hav

r Dif eerat desp

n be der på Køben

våd bytur

"Vi på arbej sag de en" r

vil være gravid nu! SE og

HØR m øder o fferet

cos anklagebtyfo voldtægt r sex holskanda lyw le i ood

Såda og Joan klarer Ma chim d ri en e

Hansen Rejser et ophold for to personer i dobbeltværelse på Hotel Ærø bestående af to overnatninger, m/ morgenmad, 1 x 2 retters middag, 1 x kaffe & kage ved pejsen. Valgfri ankomstdag fra 01.09. 15– 21.12.15 til en værdi af 1.998 kr. pr. præmie. Hvor ligger Svendborg? Send KLK HAN A til 1266 for Sydfyn Send KLK HAN B til 1266 for Nordjylland

På tur i ørkenen

Få rørt lattermusklerne med denne boks bestående af 6 dvd’er med nogle af Ørkenens Sønners største succeser. Sammen med dvd-boksen får vinderen ‘Bogen’, som er en kulturhistorisk guide til et univers af livs- og sangglæde med roterende kvast i fezen, du får sangerlogens historie fra den beskedne begyndelse i 1991 til de aktuelle triumfer dokumenteret i tekst, noder og masser af billeder.

Kulør udlodder i samarbejde med Agenzy, 5 x dvd-bokse med 6 dvd’er i hver. Oveni får hver vinder 1 stk. bog. Præmien har en samlet værdi af 399 kr. pr. sæt. Hvornår startede Ørkenens Sønner? Send KLK ORK A til 1266 for 1991 Send KLK ORK B til 1266 for 2015 Kulør 65

Klummen

af havemøbler

Karen-Marie Lillelund har en passion, der overskygger alle andre lyster, nemlig havemøbler, som hun køber vilde mængder af. Tekst Foredragsholder og forfatter Karen-Marie Lillelund

eg har noget med havemøbler. Altså, ikke sådan nogle almindelige havemøbler med små puder, hvor man kan sidde ret op og ned og spise grillmad eller sommersalat og føre begavede samtaler med familie og venner. Nej, det er en anden slags havemøbler. Sådan nogle, der kan svinge eller hænge og har egen parasol til beskyttelse mod stærk sol. Sådan nogle med lovende navne, som ‘elskovsrede’, der antyder, at møblet kan bruges til andet end at læse gode bøger i. Det er den slags havemøbler, jeg er vild med. Og det kan man se på min have. Grænsen er nået Min lille matrikel er efterhånden noget tynget af mængden af alle disse aggregater. Både familie og venner antyder fra tid til anden, at grænsen ikke bare er nået, den er også ved at være

overtrådt. Alligevel kan jeg ikke lade være med at surfe på nettet efter nye muligheder, og jeg besøger trofast alle havemøbeludsalg, jeg kommer forbi. For man ved jo aldrig, om der skulle være et lille møbel, der kunne skabe glæde på et endnu tomt stykke græsplæne hos mig. Og det kan godt være, at både I læsere og min omgangskreds ryster på hovedet, men det er vel i virkeligheden et kendt problem. Måske ikke så tit med havemøbler, men så med så meget andet. Masser af kvinder elsker at shoppe tøj, for eksempel. Det er bare ikke noget for mig, for jeg hader prøverum og fornemmelsen af, at københavnske tøjbutikker mest fører børnestørrelser. Det problem findes ikke med havemøbler. De er som regel så

66 Kulør

Nyt shoppingkoncept Men det kan ikke blive ved. Jeg ved det godt. Vi har nået grænsen. Der er næsten kun stier tilbage i haven, og hvis man stadig skal kunne komme rundt, er det nødvendigt at smide noget ud, før man køber noget nyt. Jeg kan som så mange andre samlere ikke bære at smide ud, men jeg tror alligevel, jeg har fundet en løsning, og den kan bruges på al samlershoppe-mani, så alle skal være velkomne til at kopiere. Da møblerne alligevel står så tæt, at det mest af alt minder om en forretning, har jeg nu sat små skilte på alle mine møbler. Så går jeg tur i haven og siger “ih”, og “næh”, og “nej, den ville passe godt hjemme hos mig.” Jeg mærker på puderne og får måske øje på, at der er en lille plet, og beslutter mig for at forhandle prisen. Man er vel nordjyde. Sådan har jeg nu moret mig et stykke tid, og det virker faktisk på shoppelysten. Jeg leger, jeg går i butikker, i stedet for faktisk at gå derhen. Det er godt for både økonomien og fremkommeligheden på matriklen. Det eneste, jeg mangler nu, er at få naboen til at lege med, for der er ikke rigtig nogen, der reagerer, når jeg står i min butik og med høj teaterstemme beder om lidt personlig betjening.

Hjælp Meryl hjem til Regnskoven

Meryl er én af de nye på centret. Meryl var kun 8 måneder gammel da hun blev reddet i januar i år. Hun blev fundet i en landsby hvor hun blev holdt som kæledyr; alt for ung til at blive taget fra sin mor, og da hun kom til centret var hun svag og hendes arm var brækket. Hun var længe i fare for ikke at klare sig. Men med konstant pleje og kærlig omsorg kom Meryl langsomt til hægterne og er nu ved at falde på plads blandt sine nye orangutangvenner i babysitter huset.

SMS “HJEM” til 1999 ...eller støt via MobilePay

Meryl har lang vej endnu. Hun skal lære at stole på, at der er gode ting i denne verden og tilegne sig alt det, som hendes mor skulle have lært hende for at klare sig i naturen. Hjælp Meryl på sin vej hjem til regnskoven, fri som hun burde være. Støt med 100 kr. på SMS eller via Mobilepay.

22 77 29 87

Det koster 100 kr.+ alm. Sms takst*

“

Det kan ikke blive ved. Jeg ved det godt. Vi har nået grænsen for havemøbler.

rummelige, at jeg oven i købet kan komme til at føle mig en anelse lille.

Der er ingen fortrydelsesret på donationen. Du vil efterfølgende blive ringet op af en medarbejder fra Red Orangutangen.

Besat

VIL DU FØLGE MIG HJEM?