MØDERPLUS+ NR 04 / AUGUST 2012 by Kursuslex

MAGASINET FOR DIG DER PLANLÆGGER MØDER

ET KURSUSLEX MAGASIN

VI MØDES FOR

20 MIA. KR. DØMT UDE:

Vi er IKKE ekstravagante

Ib Ravn:

BRUG PERSONALE FESTEN RIGTIGT

NYT:

Køkkenchefen anbefaler

ANNE GLAD’s bedste møde

Fokus / FYN Tema / FIRMAFESTEN OG JULEFROKOSTEN

NR 04 / AUGUST 2012

Bliv gæst til en fest og se hvem der er bedst I DGI-byens festteam arbejder vi hele tiden på at gøre det bedre. Vi synes selv, vi er eksperter i at arrangere en fest med alt, hvad det indebærer af gode idéer, små events, fantastisk gastronomi og smukke omgivelser, men vi vil meget hellere høre din mening. Derfor stabler vi en fest på benene, hvor du kan vinde en invitation for to personer til en (forhåbentlig) uforglemmelig aften. Du skal bare svare på et enkelt spørgsmål, så deltager du i lodtrækningen.

Hvad er Bygning 55? 1) En over 100 år gammel bygning i Kødbyen 2) En togvogn 3) Et højhus på Halmtorvet nr. 55 Send dit svar til salg@dgi-byen.dk Vinderne trækkes tilfældigt og får direkte besked.

KURBADET VESTAURANTEN SPISEHUSET IDRÆTSHALLER

CPH CONFERENCE DGI-BYENS HOTEL ØKSNEHALLEN BYGNING 55 Tietgensgade 65

1704 København V

MØDERPLUS+

TRÆNINGSHUSET VANDKULTURHUSET CPH BOWLING & LOUNGE P-HUS 192 PLADSER T / 3329 8112

E / salg@dgi-byen.dk

dgi-byen.dk/konferencer

Signalforvirring ”På det jævne, på det jævne, ikke i det himmelblå …”. Denne gamle, danske sang og dens uambitiøse budskab må være en slags ledestjerne for det nævn, der er sat til at holde lægemiddelindustrien i kort snor, når det gælder mødearrangementer. Naturligvis skal læger og andet sundhedspersonale her i landet ikke forsøges bestukket. Men der er da vel heller ikke mange, der i dag tror på, at en ansvarlig person i den fynske sundhedssektor ville have behandlet en patient med lægemidler af et bestemt fabrikat, bare fordi den pågældende virksomhed havde inviteret til et to timers møde med efterfølgende let traktement på Tøystrup Gods ved Ringe. Jo, det er der så altså alligevel nogen, der tror. Eller rettere, nogen der tror, at vi andre tror. Signalforskrækkelsen må siges at være gået over gevind, når man læser artiklen på næste side i nærværende blad om et planlagt – men nu aflyst - møde på kursuscentret Tøystrup Gods. Lægemiddelindustriens eget etiske nævn, ENLI, der blev etableret i 2011 som afløser for Nævnet for Selvjustits på Lægemiddelområdet, har i den aktuelle sag vurderet, at arrangøren kunne have valgt et andet mødested, ”som ikke signalerer samme luksuriøse standard”. Scandic Odense nævnes som eksempel. Det skal indrømmes, at den ikke får for lidt på godsets hjemmeside om ”en helt unik og pragtfuld perle”. Men hvilket mødested roser ikke sig selv på hjemmesiden og bringer med fornøjelse positive udtalelser fra tilfredse kunder? Men det kan altså være en boomerang for forretningen! Vi er helt enige med ENLI i, at overdreven luksus ikke er på sin plads i (læge)faglig sammenhæng - det kan vi overlade til privatsfæren. Men vi er ikke enige i, at mødesteder, der har investeret i gode faciliteter, holder en god standard og samtidig tilbyder en særlig atmosfære, skal straffes for det.

MØDERPLUS+ udgives af Kursuslex Abildgårdsparken 5 3460 Birkerød telefon + 45 - 70 22 11 73. www.kursuslex.dk Ansvarshavende udgiver Christian Guldager cg@kursuslex.dk Abonnement MØDERPLUS+ distribueres gratis til mødeplanlæggere og andre aktører i mødebranchen. Ønsker du at ændre navn, adresse eller tileller afmelde levering, venligst send en mail til kursuslex@kursuslex.dk

I DETTE NUMMER: Tema: Firmafesten Find vej i cateringjunglen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hvad kan man bruge Tivoli til? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vores bedste firmafest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jul hos Wallmans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ib Ravn: Brug personalefesten til relationer . . . . . . . . . . . . . . .

12 14 16 18 20

Fokus: På Fyn Med udsigt til grønsvær . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Nye ambassadører henter kongresser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Endnu flere værelser på Nyborg Strand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Noter fra Fyn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-31 Øvrige artikler: Vi er ikke ekstravagante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Vi mødes for 20,8 mia. kr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 De valfarter til MØDEMEKKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 MØDEDAGEN bliver til MØDE & EVENTMESSEN . . . . . . . . . . . 10 EU-møderne blev grønstemplet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Danmark – Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Mit bedste Møde: Anne Glad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Ud i verden med mødet via facebook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Et kig ind i fremtiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Nyt Scandic åbnet i Aarhus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Profilen: Jørgen Christensen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Partnersiderne: Opslagstavle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44-48 Mødeplanlægger: Slut med bare at møde op og lytte . . . . . . . 50 Køkkenchefen anbefaler: Smag på en vinder . . . . . . . . . . . . . . . 52 MPI Denmark orienterer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Møder, events og teambuilding på Færøerne . . . . . . . . . . . . . . 56

Oplag MØDERPLUS+ trykkes i 12.000 eksemplarer, hvoraf de 10.000 eksemplarer distribueres til mødeplanlæggere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (9.200 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (800 stk.).

Chefredaktør: Lars Blicher-Hansen moederplus@kursuslex.dk

Design og layout Kirsten Dalgaard kdgraphicdesign@gmail.com

I redaktionen Jan Aagaard jan@aagaardkommunikation.dk

Annoncer Olina Jægergaard oj@kursuslex.dk

De resterende 2.000 eksemplarer distribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.

Karin Feit Almberg karin@almberg.dk

Charlotte Jørgensen cj@kursuslex.dk

ISSN: 1903-6094

Louise Helstrup Guldager louiguldager@gmail.com

Produktion Pia Dewachter pd@kursuslex.dk

Nadia Mathiasen nadia.mathiasen@gmail.com Klumme-skribent: Ib Ravn

Tryk Typographic a/s MØDERPLUS+

Tøystrup Gods ved Ringe på Fyn.

Medicinalindustrien må ikke holde arrangementer på hoteller og mødesteder, der udstråler luksus og ekstravagance. Men hvor går grænsen? På Tyøstrup Gods undrer man sig over afgørelse i lægemiddelindustriens etiske nævn. ”Vi er ikke ekstravagante,” lyder det fra godset.

”Vi er ikke ekstravagante” af Jan Aagaard

Kan mødestedet betegnes som luksuriøst eller ekstravagant? Det spørgsmål må mødeplanlæggere i medicinalindustrien ofte stille sig selv. For ifølge lægemiddelindustriens etiske kodeks må medicinalvirksomheder ikke benytte mødesteder, der signalerer luksus eller ekstravagance. Som tidligere beskrevet i MØDERPLUS+ fortolkes reglerne af det uafhængige Etisk Nævn for Lægemiddelindustrien (ENLI). Nævnet tager bl.a. stilling til, om en medicinalvirksomhed er gået over grænsen ved valg af mødested og som følge heraf skal pålægges en bøde. I en af nævnets seneste afgørelser blev virksomheden Astellas Pharma pålagt at aflyse eller flytte et planlagt arrangement for fynske læger og sygeplejersker på Tøystrup Gods, og samtidig blev medicinalvirksomheden pålagt en bøde på 30.000 kr. Nævnet skriver i sin begrundelse, at ”anvendelsen af et gods som mødested signalerer luksus og ekstravagance på lige fod med slotte og herregårde” og begrunder vurderingen af Tøystrup Gods med de beskrivelser, man kan finde på internettet. Det gælder godsets egen hjemmeside og en samarbejdspartner, hvor stedet i ”testimonials” fra tidligere gæster betegnes som ”smagfuldt” og ”perfekt” og roses for et højt serviceniveau. Nævnet hæfter sig også ved, at der er testimonials fra bryllupsarrangementer på Tøystrup.

Beskrivelser på nettet afgørende På det fynske gods vækker ENLI’s afgørelse undren, da man ikke ser sig selv som et specielt luksuriøst sted, selv om man har flotte omgivelser og tilstræber et højt serviceniveau. -For os handler det ikke om at være ekstravagante, men om at yde en god service over for vores gæster. Vores

MØDERPLUS+

fokusområde er udelukkende erhvervslivet, og derudover har vi så et til to bryllupper om året, siger Niels Nyboe, der ejer og driver Tøystrup Gods. Han blev overrasket over, at nævnet træffer sine afgørelser alene ud fra beskrivelser på internettet, hvilket han finder stærkt kritisabelt. -Når man træffer en så kontroversiel afgørelse, er man nødt til at sætte sig mere ind i sagen. Nævnet burde have ulejliget sig med et besøg eller i det mindste have kontaktet os. Jeg kan ikke se, hvordan vi skulle være ekstravagante, siger Niels Nyboe, som efterfølgende har forsøgt at få en dialog med nævnet. -Det havde de ikke mulighed for, fik jeg at vide. Det er da virkelig en ekstravagant holdning – for nu at blive i ENLI’s sprogbrug, siger godsejeren. Sekretariatschef Malene Abildstrøm i ENLI har ikke selv talt med Niels Nyboe, men forstår ikke, at han føler sig afvist af nævnet. -Vi bliver af og til kontaktet af mødesteder, der vil drøfte en konkret afgørelse, og vi tager gerne en dialog med dem og forklarer om baggrunden, ligesom vi også har været i dialog med Horesta, siger Malene Abildstrøm.

Omverdenens opfattelse Hun forklarer, at ENLI’s såkaldte granskningsmandspanel ikke har mulighed for at besøge hoteller og andre mødefaciliteter i forbindelse med deres kontroller, da det vil være meget tidskrævende og ikke ligger inden for de rammer, som lægemiddelindustrien har givet ENLI. -Vi skal vurdere mødestederne ud fra en omdømmebetragtning, og det

gør vi i praksis ud fra beskrivelser på stedets egen hjemmeside og eksterne vurderinger som anmeldelser og lignende. Vi søger bredt på nettet og vurderer udelukkende, hvordan stedet opfattes af omverdenen, siger Malene Abildstrøm. Hun understreger, at man altid foretager en konkret vurdering af arrangement og mødested, hvor alle relevante forhold inddrages – herunder prisniveau, beliggenhed, faciliteter, klassificering og alternative mødesteder i lokalområdet. -Ud fra sagen med Astellas Pharma kan man således ikke konkludere, at lægemiddelindustrien aldrig vil kunne holde arrangementer på Tøystrup Gods. Det vil altid bero på en konkret vurdering i den enkelte sag, men generelt må selve mødestedet ikke være arrangementets trækplaster, siger Malene Abildstrøm. Hun henviser blandt andet til to afgørelser om arrangementer på Hindsgavl Slot, hvor nævnet i det ene tilfælde fandt, at der var en objektiv og faglig begrundelse for at afholde arrangementet netop der, ”under hensyntagen til pris, faciliteter, logistiske omstændigheder og manglen på alternative mødesteder i lokalområdet”, mens et andet arrangement ikke måtte afholdes på slottet. I det sidstnævnte tilfælde, hvor anvendelse af Hindsgavl Slot blev afvist, var begrundelsen, at der ikke i den pågældende sag var saglige og faglige hensyn, herunder pris og krav til logistikken, som talte med særlig vægt for at vælge Hindsgavl Slot som mødested frem for et alternativt mødested i lokalområdet, der ikke signalerede samme luksuriøse standard som Hindsgavl Slot, oplyser Malene Abildstrøm over for MØDERPLUS+.

Konferencer på toppen - helt

Hvorfor nøjes når I kan få en oplevelse? Hotellets høje og kvalitetsbevidste serviceniveau, naturskønne omgivelser og faciliteter i topklasse, danner grundlaget for en ikke helt almindelig konferenceoplevelse og indbyder til alt lige fra Team Building til Champagne på Grenen. På Color Hotel Skagen møder I servicemindede og detaljeorienterede medarbejdere. Vi er klar til at yde det ekstra, der gør, at Jeres møde eller konference hos os bliver en oplevelse helt på toppen. Se alle mulighederne på www.colorhotels.dk

Teambuilding

Champagne på Grenen

Malerkursus

- trænger konferencen til et pift?

- festligt indslag evt. som velkomstdrink

- bliv Skagensmaler for en dag

Gl. Landevej 39 · 9990 Skagen · Tlf. 98 44 22 33 skagen@skagenhotel.dk · www.colorhotels.dk

Vi mødes for 20,8 mia. kr. VisitDenmark har gennemført en analyse, som konkluderer, at møder, kurser, konferencer, kongresser og messer i Danmark omsætter for 20,8 mia. kr. og skaber 37.900 arbejdspladser i Danmark.

VisitDenmark har gennemført en analyse af mødebranchens økonomiske betydning for dansk økonomi. Den viser en omsætning i måle-året 2010 på 20,8 mia. kr. og heraf følgende 37.900 jobs. Omsætningen er skabt af sammenlagt 6,9 mio. personer, som omfatter kursusdeltagere, konferencegæster, messeudstillere mv. Der er registreret 188.000 arrangementer i 2010. Danskerne selv står for langt de fleste møder og skaber en omsætning på 17,3 mia. kr. og dermed 83 pct. af det samlede beløb. Her er endagsmøder med deltagere fra lokalområdet langt den største mødeform med en samlet omsætning på 8,7 mia. kr. De 928.000 udenlandske mødedeltagere fylder mindre i mødelandskabet, men deres samlede forbrug er på 3,5 mia. kr. i

Danmark. En udenlandsk overnattende mødegæst genererer 3.030 kr. pr. døgn, mens et dansk møde til sammenligning omsætter for 2.640 kr. pr. deltager pr. døgn. Af de 20,8 mia. kr. står mødearrangørerne for 55 pct. (11,4 mia. kr.), der typisk går til lokaleleje, forplejning, foredragsholdere, teknik m.v., mens de enkelte deltageres eget, private forbrug i forbindelse med møderne tegner sig for de resterende 45 pct. (9,4 mia. kr.). 40 pct. af alle møder er holdt i Region Hovedstaden. Region Syddanmark ligger på andenpladsen med en omsætning på 6 mia. kr. Kun møder holdt uden for virksomheders egne lokaler, af en varighed på mindst fire timer og med minimum 10 deltagere tæller med i opgørelserne.

En illustration fra den omfattende analyserapport, der viser, hvor omsætningen er lagt med udgangspunkt i typer af mødesteder.

Julestemning – mellem himmel og hav

Tag kollegerne med til Kalø Vig i december og del en anderledes juleoplevelse med hinanden.

Hold dit næste arrangement

I kan f.eks. trille herud om eftermiddagen, lande blødt med gløgg og hjemmebag og senere gå ombord i en dejlig julemiddag, hygge jer i slyngelstuen og overnatte på vores dejlige værelser. I kan også starte dagen med at være arbejdsomme i et af vores mødelokaler, spise god frokost og runde dagen af med en gåtur i vintermørket – med varm kakao og julebag i kurvene og levende lys i lanternerne. Hvis I er en ganske lille gruppe, kan I sågar fejre julen i vores nye trætophus! Der kan I sidde op til fem mand, og I bestemmer selv om I vil arbejde eller la’ være! Med otte meter til jorden og højt til himlen er der plads til begge dele. Maden herude er som altid dejlig – med masser af grønt og gode salater, store stege, hjemmebagt brød og liflige desserter. I december får det hele et hyggeligt julestrejf – så I kan godt glæde jer! Ring og fortæl os, hvad I har lyst til – så laver vi en fin aftale med jer.

KALØVIG Center Præstekravevej 46, Følle 8410 Rønde Tlf. 86 37 11 55 Mail@kalovigcenter.dk www.kalovigcenter.dk

MØDERPLUS+

i nyrenoverede lokaler hos CfL Center for Ledelse i den historiske toldbod

Her får du professionelle rammer om dit arrangement. Vi arrangerer alle typer af konferencer og møder og tilpasser gerne vores mødepakker efter behov. CfL er centralt beliggende tæt på City, Langelinie og den lille Havfrue.

CFL_Lokaler_87,5x128,5mm.indd 1

Alle mødelokaler er netop renoverede og udstyret med moderne komfort og AV-udstyr. CfL råder over 90 gratis parkeringspladser på adressen. Læs mere på www.cfl.dk/ moedestedet

30/07/12 13.33

Professionelle kurser i professionelle rammer Vi tilbyder med 14 moderne og velfungerende hoteller i hele landet kursusfaciliteter til særdeles attraktive priser. Alle arrangementer, uanset størrelse, har vores fulde opmærksomhed - så behøver du som kursusleder kun at koncentrere dig om at få det faglige til at gå op i en højere enhed. Resten sørger vi for!

Hoteller på Fyn Kursusdøgn

Dagskursus

995,-

365,-

Hotel Vissenbjerg Storkro v/ Odense, tlf. 64 47 38 80 www.vissenbjergstorkro.dk

TrygHeD, SerVice, fleKSibiliTeT og eT goDT KøKKen Et af vores højeste mål er at give vores kunder tryghed før, under og efter et arrangement, således at du som mødearrangør kan koncentrere dig om det faglige indhold.Vi ønsker via høj service og fleksibilitet, at gøre det nemt for dig, hvis der opstår uventede situationer - eller du bare mangler et USB-stik, en ekstra PC eller et grupperum. Vi er der for din skyld! online booKing Et nyt tiltag hos Danske Hoteller er vores Centrale Mødebooking, hvor alle praktiske spørgsmål om plads, kapacitet og priser besvares med det samme. Kontakt os via mail til konference@danske-hoteller.dk eller på tlf. 58 55 22 00, og dine spørgsmål vil straks blive behandlet. Nemt, hurtigt og effektivt!

Kursusdøgn Dagskursus

Hotel limfjorden Thisted, tlf. 97 92 40 11 www.hotellimfjorden.dk

995,-

365,-

Hotel falken Videbæk, tlf. 97 17 15 50 www.hotelfalkenvidebaek.dk

695,-

345,-

Hotel Dagmar Ribe, tlf. 75 42 00 33 www.hoteldagmar.dk

1.668,-

365,-

Hotel Søparken Aabybro, tlf. 98 24 45 77 www.soparken.dk

895,-

345,-

Hotel Vildbjerg Vildbjerg, tlf. 97 13 11 00 www.hotel-vildbjerg.dk

695,-

345,-

Hotel frederik d. ii Slagelse, tlf. 58 53 03 22 www.fr2.dk

1.550,-

550,-

Hjallerup Kro Hjallerup, tlf. 98 28 10 11 www.hjallerupkro.dk

895,-

345,-

østergaards Hotel Herning, tlf. 97 12 45 55 www.oestergaardshotel.dk

995,-

365,-

Hotel Menstrup Kro v/Næstved, tlf. 55 44 30 03 www.menstrupkro.dk

995,-

365,-

Dronninglund Hotel Dronninglund, tlf. 98 84 15 33 www.dronninglundhotel.dk

895,-

345,-

Hotel Medi Ikast, tlf. 97 15 19 44 www.hotel-medi.dk

995,-

365,-

Hotel Vinhuset Næstved, tlf. 55 72 08 07 www.hotelvinhuset.dk

995,-

365,-

1.095,-

395,-

Hotel ringkøbing Ringkøbing, tlf. 97 32 00 11 www.hotelringkobing.dk

Der tages forbehold for prisændringer og trykfejl. Priserne er gældende til 31/12 2012.

Eller besøg et af vores andre hoteller i Danmark

De valfarter til Mødemekka 8

MØDERPLUS+

Kursuslex’ arbejder på mange fronter for at skabe kontakt mellem mødeplanlæggere og branchens udbydere. Et af koncepterne er Mødemekka, som blev introduceret for snart fem år siden, og som har opnået en stor succes.

-Her drejer det sig om koncentrerede, personlige ”speed meetings”, hvor gæsterne selv på forhånd har udvalgt samtalepartnere og booket møderne med dem, fortæller direktør Christian Guldager, Kursuslex. –På den måde er det mere kvaliteten end kvantiteten, der tæller. Mange gæster kommer med forespørgsler på konkrete arrangementer og går hjem efter de 12-13 møder, de kan nå, med den nødvendige information – og personlige kontakt, ikke at forglemme - som de skal bruge for at kunne træffe beslutninger. Arrangementsformen har vist sin styrke, og der er nu ventelister for mødesteder m.v., som ønsker at være blandt de 25 udbydere, som arrangementet er begrænset til. Mødemekka’erne afvikles fire gange om året, og altid på et attraktivt og ofte utraditionelt sted, som de deltagende møde- og eventarrangører samtidig får lejlighed til at stifte nærmere bekendtskab med. Næste arrangement finder sted på Sølyst i Klampenborg den 6. september, og som altid byder den afsluttende

Det seneste Mødemekka fandt sted på Schæffergaarden i Jægersborg. Næste gang lægger Sølyst i Klampenborg sit fornemme hus til.

frokost også på et indlæg fra en kendt foredragsholder; denne gang bliver det skuespillerinden Ellen Hillingsø, der fortæller om motivation.

Både købere og sælgere er glade Louise Pedersen, Key Account Manager på IDA Mødecenter i København, har deltaget flere gange på Mødemekka’erne: -Konceptet er rigtig godt. En-til-en møderne fungerer fint, og det er godt at have tid til en ordentlig snak med kunden – selv om tiden flyver af sted! Yvonne Scharstein Henriksen, sekretariatschef og mødeplanlægger hos Nordea, bekræfter: -Godt koncept set fra min synsvinkel. Og måske kunne det blive endnu bedre, hvis man kombinerede arrangementet med en bustur rundt til et udvalg af de deltagende mødesteder, så man lige kunne se dem med egne øjne, og derefter supplere med den personlige kontakt ved workshop-bordene. Kursuslex overvejer i øvrigt at placere en jysk variant af workshoppen i efteråret i Aarhus.

KURSUSCENTRE.dK KoNfERENCE mEd UdSigT og iNdSigT

t e d r o b a p danse

TÆNK – HVAD VI KAN GØRE FOR DIG Hos KursusCentre.dk gør vi meget ud af at jeres oplevelse er mere end blot et almindeligt kursus, konference eller møde. Vores grønne omgivelser, naturligt belyste lokaler med inkluderet moderne AV udstyr, den gennemtænkte

og varierende forplejning hele dagen, samt vores store og rummelige boliger med stue og køkken gør, at vi er et oplagt valg til dit næste arrangement. Gæstfriheden hos os har ingen grænser.

kursuscentre.dk  Vores to kursuscentre ligger smukt placeret direkte ved skov og vand i henholdsvis Middelfart og Karlslunde Strand  Veludstyrede konferencelokaler  Bo i eget hus. Konferenceboliger med masser af plads  Speciale i aktiviteter ved skov og vand. Fx mountainbike i skoven, snorkling eller informative ture ved vandet med vores tilknyttede havbiolog, Søren Larsen

 Diskussionssti og Beslutningssti, der hjælper jer med at finde gode og konstruktive løsninger på jeres udfordringer. Kreativ Walk and Talk  Nem at komme til – svær at komme fra du kan se mere på www.kursuscentre.dk, hvor du bl.a. kan følge med i nye ideer og trends i de nye online magasiner for ferie og konference.

Se mere på kurSuScentre.dk booking +45 70 26 05 65 booking@kursuscentre.dk

Middelfart resort og konferencecenter +45 63 40 19 06

karlslunde strand hotel og konferencecenter +45 46 16 01 07

MIDDELFART OG KARLSLUNDE STRAND

MØDEDAGEN bliver til MØDEDAGEN, der er Skandinaviens største, årligt tilbagevendende fagmesse for mødebranchen, bliver næste år udvidet både i omfang og varighed, meddeler arrangøren, Kursuslex. Messen skifter navn til MØDE & EVENTMESSEN og bliver slået sammen med den fagmesse for eventbranchen, der har været arrangeret i efteråret 2010 og 2011, og som således ikke afvikles i 2012. En række af de udstillere, der tidligere har været med på EVENTDAGEN, vil blive tilbudt at deltage på den nye messe, ligesom de besøgende fra begge messer vil blive inviteret til det samlede arrangement. Samtidig forlænges MØDE & EVENTMESSEN 2013, der holdes i Forum i København, til halvanden dag, nemlig torsdag

MØDE & EVENT MESSEN ET KURSUSLEX ARRANGEMENT

den 7. og halvdelen af fredag den 8. marts. Salget af stande er allerede i fuld gang, og flere af de største stande er booket. En række af de vigtigste turistdestinationer har tradition for at besætte de største stande, hvorefter de samler et stærkt team af lokale udbydere til at præsentere områdets herligheder for møde- og eventarrangører. Både VisitAarhus, VisitAalborg, Inspiring Denmark (Region Syddanmark) og Kongernes Nordsjælland er blandt aftagerne af de største stande, men også landets store hotelkæder og vigtigste konferencecentre har allerede booket plads på MØDE & EVENTMESSEN 2013. Hos Kursuslex er det igen Dorte Mejlby, der samler alle trådene som projektchef,

2013

og hun fortæller, at der kommer til at ske store ændringer med messen: -Foredragsprogrammet bliver mere omfattende - vi modtager i øvrigt gerne forslag til emner - og aktivitetsmulighederne bliver endnu flere. Det bliver en stor messe, og udvidelsen bygger rent faktisk på et ønske fra mange udstillere og gæster. Det, der startede for 22 år siden som Kursuslex Workshop, er nu gået hen og blevet Skandinaviens største messe om møder og konferencer, og det er vi selvfølgelig lidt stolte over, siger Dorte Mejlby. Salget af stande varetages af Olina Jægergaard og Charlotte Jørgensen hos Kursuslex.

Korttids-, heldags- og flerdagskonferencer Konferencenter Klinten er bygget som et konferencecenter og ligger kun 70 km fra København. Der er direkte adgang til både havn og badestrand og en betagende udsigt over Østersøen. De fleksible kursusfaciliteter kan benyttes på et hav af måder og der er rige muligheder for at tilrettelægge aktiviteter både ude og inde. 58 komfortable værelser og et super køkken giver den sidste dimension. Kontakt os og få de bedste rammer til et godt resultat.

Søndervej 8 4673 Rødvig Stevns Tlf 5650 6800 www.klinten.dk info@klinten.dk

Kurser og Konferencer

JULEFROKOST & FEST

PÅ SKODSBORG Fra fredag den 30. november - 21. december åbner vi op for vores fantastiske gastronomiske julespecialiteter fra Skodsborgs populære Spakøkken, nyd udsigten og maden i Restaurant Frederik & Louise eller lej et af vores fine selskabslokaler (min. 25. pers.). 4 retters delikat julemenu Kr. 475,- pr. pers. Skodsborgs store flotte frokost julebuffet Kr. 298,- pr. pers. Julefrokost inkl. Spa Adventure Kombiner madoplevelsen med en tur i vores flotte spa. Kr. 645,- pr. pers. Julebrunch lørdag & søndag Kr. 195,- pr. pers.

Følg os på facebook, læs mere om vores lækre menuer på www.skodsborg.dk Ring og få skræddersyet dit arrangement på tlf. +45 4550 5050 Festlokalerne på Skodsborg er personligt indrettede og meget forskellige. Rummene er lyse. De har havudsigt – og kig til skov eller have. Skodsborg er et ideelt og stemningsfyldt sted til fest, hvad enten man er 10 eller 80 gæster. Skodsborg Kurhotel & Spa I Skodsborg Strandvej 139 I 2942 Skodsborg I +45 4558 5800 I www.skodsborg.dk

TEMA / FIRMAFESTEN

Til Event Specialistens fest med 1001 Nat-tema blev den arabiske mad serveret på store sølvfade.

Find vej i

cateringjunglen Kom sikkert gennem cateringjunglen med et par enkle tips, som kan gøre julefrokosten og resten af årets fester til et kulinarisk hit blandt gæsterne.

af nadia matHiasen fotos Event Specialisten og Kai Thor Catering

Hurtig mad, nordisk mad, økologisk mad eller temabestemt mad. Mulighederne er mange til julefrokosten, sommerfesten og alle andre sociale sammenkomster, hvor indholdet på tallerkenen har afgørende betydning for arrangementets succes. Uanset hvilke kulinariske præferencer, man måtte have, er der dog visse forholdsregler, man bør tage, inden man vælger cateringfirma. Først og fremmest handler det om at finde et firma, som kan løfte opgaven – uanset om der er tale om et lille eksklusivt selskab, eller om der er mange tusinde deltagere, der skal bespises på én gang. Sådan lyder opfordringen fra direktør og eventplanner i Event Specialisten Nina Thomsen, som råder til at vælge et firma anbefalet af andre, eller som har en god referenceliste. Hun arrangerer både små og store firmafester og samarbejder i den forbindelse med en lille håndfuld nøje udvalgte cateringfirmaer. -Dem, vi benytter, er nogle, vi har prøvet af, og som har været i stand til at levere det ønskede. Det er selvfølgelig mad, der kvalitetsmæssigt lever op til vores forventninger, men det er også vigtigt for os, at de er kreative og med på at lave noget spændende og anderledes, siger Nina Thomsen.

MØDERPLUS+

I jagten på det rigtige cateringfirma er nettet et vigtigt værktøj. På hjemmesiden kan man ofte få en idé om virksomhedens værdier, og om hvorvidt en lav pris vægtes højst, eller om man også har gjort sig tanker om kvalitet, bæredygtighed og lignende. Det er også på nettet, man får mulighed for at styre uden om de steder, der ikke har levet op til tidligere kunders forventninger: -Danskerne er blevet gode til at tippe andre online, hvis man har haft en dårlig oplevelse. Har man stadig sine tvivl, kan man altid arrangere en prøvespisning, så man er sikker på, at kvaliteten er i orden. Maden er en stor del af festen, og det er noget, folk går meget op i. Er maden ikke, som den skal være, kan det ødelægge aftenen fuldstændigt, siger hun.

Forventninger Efter udvælgelsesfasen er det vigtigt, at man gør sig klart, hvilke forventninger man har - det gælder både pris, særlige holdninger til maden som eksempelvis økologi eller bæredygtighed, hvordan den serveres og hvilke rammer, den serveres i. På den måde kan cateringfirma og kunde opnå det bedste mulige samarbejde, fortæller Martin Færgemann, direktør i Kai Thor Catering, som skræddersyer menuer til alt

fra små arrangementer til de helt store events med 60.000 – 70.000 deltagere. -Det er vigtigt for os at kende kundernes særlige ønsker og behov. For nogle kan det være vigtigt at få gæsterne bespist hurtigst muligt, mens det for andre er nogle helt andre ting, der vægtes højt, siger han. Martin Færgemann forklarer, at det for cateringvirksomheden også kan være en stor hjælp, hvis arrangøren kan give nogle oplysninger om gæsterne, såsom hvorvidt der er flest kvinder eller mænd, eller om der skal laves mad til ansatte fra produktionen eller direktionen. -Det betyder alt for os, hvis vi skal ramme plet. Uanset om det er et arrangement med tyve gæster eller flere tusinde, så er der typisk én, der bestiller for alle. Med vores erfaring samt information om det specifikke arrangementet og dets gæster, er det muligt for os at sammenstykke den bedst mulige menu, siger han.

Utraditionelle idéer Foruden valg af cateringfirma, et godt samarbejde og mad af høj kvalitet, så kan utraditionelle retter eller sjove måder at servere dem på også være noget, der er

EU-møderne blev grønstemplet Det danske EU-formandskab med flere end 100 møder i København og Horsens er blevet certificeret efter den nye, internationale ISO20121-standard for bæredygtige events. Standarden er bl.a. udviklet for at imødekomme et ønske fra arrangørerne af de olympiske lege i London om at afvikle et bæredygtigt OL, og det danske EU-formandskab var en af de første store, internationale begivenheder, der har papir på at være gennemført på en bæredygtig måde.

med til at gøre firmafesten mindeværdig blandt deltagerne. Hos Kai Thor Catering får Martin Færgemann ofte ønsker om, at maden skal tage udgangspunkt i et produkt, hvis et firma lige har lanceret en kaffemaskine eller lignende. Til et arrangement i forbindelse med H.C. Andersens jubilæum tog kokkene sågar udgangspunkt i fem af forfatterens eventyr. Det kom blandt andet til udtryk ved servering af kanapéer, hvor grøntsager var snittet som Klodshans’ træsko. Også hos Event Specialisten har man stor erfaring med utraditionelle serveringer, hvilket særligt gør sig gældende til temafester, hvor maden skal passe til. Til en fest med rum-tema mørkelagde man Valbyhallen og hængte planeter, stjerner og astronauter ned fra loftet. Her blev maden serveret i futuristiske flybakker, mens den til et 1001nat-tema blev serveret på store sølvfade med palmeblade. -Vi havde også engang et festivaltema, hvor vi stillede en masse forskellige madboder op. Det skulle selvfølgelig være festivalmad, men af en høj kvalitet. Der var både kinabokse med asiatiske specialiteter, mad fra grill og flæskestegssandwich af den rigtig lækre slags lavet på de bedste råvarer, siger Nina Thomsen.

Traditionel julemad Nina Thomsen og Martin Færgemann oplever dog begge, at lige netop når det gælder mad til julefrokoster, så skal der ikke pilles for meget ved traditionerne. -Tidligere måtte man gerne pifte det lidt op, men inden for det senere par år har maden helst skullet være så traditionel som muligt, siger Martin Færgemann, som i stedet forsøger at give gæsterne en anderledes oplevelse ved at lade kokkene arbejde ude blandt gæsterne. Nina Thomsen tilføjer, at flere firmaer med mange muslimske ansatte desuden vælger at droppe julefrokosten for at tage hensyn til denne gruppe. I stedet vælger man at holde en vinterfest i eksempelvis november eller januar, hvor man på den måde tilgodeser alle ansattes behov.

Konsortiet bag den bæredygtige afvikling af formandskabet kalder sig Danish Sustainable Events Initiative. Medlemmerne er – foruden Udenrigsministeriet, der modtog certifikatet - VisitDenmark, Wonderful Copenhagen, Københavns Kommune, VisitAarhus, VisitAalborg, Syddansk Turisme, SAS, State of Green, HORESTA, MCI og Bella Center. Formandskabet er blevet certificeret af det London-baserede revisionsfirma SGS, der gennemgik alle detaljer af bæredygtighedsindsatsen og vurderede, at kravene var opfyldt. -Regeringen har arbejdet målrettet med at gennemføre formandskabet bæredygtigt. Certificeringen er et skulderklap og viser, hvilken vægt vi i Danmark lægger på bæredygtighed og grønne løsninger. Vi har brugt formandskabet som platform til at vise, at Danmark har den politiske vilje til at sætte handling bag ordene. I den forbindelse er det fantastisk, at vi også har et erhvervsliv, der kan levere miljørigtig teknologi og løsninger, udtalte europaminister Nicolai Wammen i forbindelse med overrækkelsen af certifikatet.

MØDERPLUS+

TEMA / FIRMAFESTEN Julemarkedet i Tivoli er blevet det helt store trækplaster, også som ramme om julefrokosterne.

Hvad kan man bruge Tivoli til? Svaret er: Ikke så lidt. Danmarks største turistattraktion går målrettet efter både møder, konferencer og firmafester og har jo også noget ganske særligt at tilbyde - stemningen. Hele året.

af Lars Blicher-Hansen

Julefrokoster og sommerfester – begge dele har Tivoli dannet rammen om gennem en årrække. Det har været oplagt for mange virksomheder og organisationer at placere deres arrangementer i den gamle have midt i hovedstaden, når det skal være ekstra hyggeligt. Og nu er arbejdet med at få endnu flere møder, konferencer og firmafester blevet yderligere forstærket og systematiseret. Det fortæller Kasper Tvede, der er salgschef med ansvar for møde- og eventmarkedet i en salgsafdeling med 10 medarbejdere. Nu er det ikke længere et spørgsmål om at hjælpe og servicere de kunder, der henvender sig af sig selv, men afdelingen går i dag ud i et målrettet, systematisk og opsøgende salgsarbejde. ”Vi vil være et førende internationalt oplevelses brand: ved at sætte en helt ny standard i branchen for service og kvalitet, (og) ved at etablere Tivoli inden for nye, spændende oplevelses-områder.” Sådan lyder Tivolis overordnede, nedfældede vision, og dén grundlæggende tankegang styrer også indsatsen, når der udvikles nye møde- og festmuligheder.

Nye mødelokaler Sidste skud på stammen er en række nye, yderst velindrettede mødelokaler i forbindelse med Nimb Terrasse, der blev

MØDERPLUS+

åbnet for et års tid siden i den tidligere hæderkronede restaurant Divan II. Her er der åbent for forudbestilte møde- og firmaarrangementer hele året, selv når forlystelserne er lukket, eller når selskabet skal guides af en kontrollør en tidlig, stille sommermorgen, før haven åbner sine porte for dagens mylder af glade danskere og turister, eller gennem den livlige byggeplads, haven ofte ligner uden for sæsonerne. -Målet for Tivoli er at holde gang i dele af haven hele året, og den plan har vi så i møde- og eventafdelingen taget forskud på, siger Kasper Tvede. De mest benyttede mødelokaler i øvrigt ligger i Nimb-hotellet, hvortil der også er adgang fra Bernstorffsgade, og hvor der er fuld bemanding i reception og restaurant

året rundt. Herudover anvendes såvel Glassalen som Koncertsalen til større møder, bl.a. generalforsamlinger. Endelig er der lokaler i H.C. Andersen Slottet med indgang fra Rådhuspladsen og i andre dele af Koncertsalsbygningen, herunder ”Lumbye-salen” og ikke mindst ”Akvariet”, der fortrinsvis anvendes til receptioner og lignende arrangementer.

Koncepter -Et koncept, der virkelig har slået an, er vores ”Working Dinner”, fortæller Kasper Tvede. Man holder møde typisk fra kl. 17 til 19 og spiser efterfølgende en middag f.eks. i Brasseriet, før deltagerne slippes løs i forlystelser og udskænkningssteder. Ikke mindst møder med udenlandske gæster gør brug af denne kombination af arbejde og socialt samvær, siger han.

Kasper Tvede: -Det, der adskiller os fra alle andre steder, der tilbyder mødelokaler, er kombinationen af gode faciliteter og Danmarks største turistattraktion. Det betager ikke mindst de udenlandske forretningsforbindelser; det seriøse møde og den unikke stemning – to fluer med ét smæk!

Jul i Tivoli Siden 1994 har Tivoli holdt jule-åbent med et julemarked i stil med, hvad man ser i mange andre byer over hele Europa. Her er der bare yderligere tilsat den særlige Tivoli-stemning. I starten var antallet af boder begrænset, og kun få restauranter og forlystelser holdt åbent, men over årene har julemarkedet udviklet sig kraftigt, og i dag er stort set hele haven i gang og byder sig til som et oplagt mål for julefrokosten. Sidste skud på stammen er ”det russiske juleeventyr”, der blev introduceret sidste år som gennemgående tema. De enkelte restauranter gi’r den hele armen med traditionelle danske juleborde, der bugner af sild og sylte, grønlangkål og blodpølse – og ris á l’amande. Her er alt, som det plejer at være. Og det er det, der sælger.

Firmafester i Tivoli kan være alt fra 10 kolleger fra et lille firma til 10.000 personer, der spiser den samme menu på samme tid, fordelt ud over havens mange restauranter. Kasper Tvede nævner endnu et eksempel på et populært forløb: -200 mennesker samles til en velkomst i H.C. Andersen Slottet og går derfra over til ”Dæmonen” (den vilde rutsjebane), som lukkes af for andre besøgende mellem kl. 12 og 13. Der bliver de så hentet i ”Linje 8” sporvognen og kørt til en af restauranterne for at spise frokost, efterfulgt af en forestilling på Pantomimeteatret - og så ud og få fuld fornøjelse af turpasset. Eller velkomst i ”Akvariet”, ud i haven med drinkskuponer, fælles middag og afslutning med koncert på Plænen.

Small is beautiful Danske Kroer & Hoteller, der i dag består af 99 håndplukkede tre- og firestjernede kroer, hoteller, slotte og herregårde i Danmark, har skiftet navn til Small Danish Hotels. Hensigten er bl.a. at gøre navnet forståeligt i udlandet og samtidig at signalere dansk hygge. Læs mere i profil-interviewet med direktør Jørgen Christensen i dette nummer af MØDERPLUS+.

Jul på Slottet

Ledreborg Slot er kendt for sine smukke omgivelser og unikke arkitektur. Vi ligger kun 30 min. fra København, og åbner i november og december for afholdelse af mindeværdige julearrangementer. Der er masser af muligheder som f. eks. temafest eller en helt traditionel julefrokost, hvor I bare skal nyde og åbne for alle sanser. Eller I kan vælge at invitere medarbejdere, familier og/eller kunder til en verden af oplevelser med masser af juleaktiviteter. Vi har plads fra 50 til 3000 gæster, og vi skræddersyr arrangementet helt efter jeres ønsker og behov - så inviter til jul på slottet. Kontakt os på tlf. 4028 0679 eller mail info@ledreborgslot.dk + MØDERPLUS

TEMA / FIRMAFESTEN

VORES BEDSTE FIRMAFEST At være festarrangør til en god firmafest kan være noget af en udfordring. Balancegangen mellem glæde og gys hos medarbejdere er hårfin, og en firmafest skal både ryste kollegerne sammen, få dem til at more sig, udfordre samarbejdet, og samtidig skal det sikres, at man ikke overskrider folks personlige grænser. MØDERPLUS+ har taget pulsen på den gode firmafest med tre beretninger fra ’det virkelige liv’.

af Louise Guldager fotos fra Rambølls festdag på Gisselfeld Slot

HANNE MADSEN, PA to Ramboll Group CEO:

Jacob Nyboe Bjerrehuus, HR-rekrutteringskonsulent, Telenor:

”I 2007 dannede Gisselfeld Slot på Sydsjælland rammen om et kæmpe arrangement for Rambøll’s knap 8.000 ansatte. Festen varede hele dagen, og med diverse teambuilding aktiviteter, lege og afslapning efterfulgt af middag og dans, var der noget for enhver. Dagen blev også brugt til netværk og præsentation af Rambølls værdier i ny udformning.

”For nogle år siden var vi omkring 1.500 medarbejdere fra Telenor samlet til privat galopfest på Klampenborg Galopbane. Alle blev mødt med en aperitif ved ankomst i solen, nede foran galopbanen. Derefter blev der afholdt et ”rigtigt” galopløb med professionelle jockeyer, som red på heste, der alle var omdøbt til Telenors forskellige produkter.

De fleste af de udenlandske deltagere, som kom fra vores kontorer i 28 lande, blev transporteret ind til København, indlogeret på hoteller rundt omkring på hele Sjælland og transporteret til Gisselfeld.

Der var mulighed for at spille på de forskellige produkter/heste og vinde præmier, hvilket var både sjovt og originalt, da man så kunne stemme på sin egen personlige favorit. Der var også en hatte-bod, hvor alle kvinderne kunne få lavet fine hatte og selv være med til at designe dem. Efterfølgende var der middag, og efter kaffen og kagen var der flere timers koncert med Jokeren, Johnny Deluxe og Tue West.

Efter frokost i det fri var der bl.a. arrangeret kaffe-smagning, skak, roning og rundvisning på Gisselfeld, tapas servering og mulighed for at deltage i diverse aktiviteter. Om aftenen, efter at folk havde klædt om, var der middag i store telte. Mange var iført deres nationaldragter, bl.a. vores kolleger fra Indien og Skotland, hvilket gjorde synet ud over teltet utrolig festligt og farverigt. Der var konferencier, musik, dans og show, og festen er på alle måder én, som vi stadig husker og taler om på Rambøll. En sådan dag er med til at skabe en unik samhørighed, som især kan være vigtig, når man til daglig er spredt over flere lande og kontinenter. Det handler om at binde folk sammen og give sine medarbejdere følelsen af at være værdsat. Festen her var med til, at man blev stolt af sin virksomhed. Stolt af at være en del af Rambøll!”.

MØDERPLUS+

Festen sluttede meget sent, og alle var med fra start til slut. Én af grundene tror jeg var, at temaet var utroligt gennemført, og alle aktiviteter og indslag af høj kvalitet. Der blev ikke sparet på noget. Der må gerne være gjort noget ud af maden, underholdningen og rammerne, så medarbejderne kan se, at alle sejl er sat til for deres skyld. Det fik dagen og festen til at skille sig ud, og den er stadig et rigtig godt minde. Det var en fin anerkendelse af en god medarbejderindsats, og jeg bliver glad, når jeg tænker tilbage på festen. Det er i virkeligheden dét, jeg synes, en vellykket firmafest skal kunne. En god firmafest kan huskes. Og den skal facilitere glæde mellem kolleger”.

Lone Helstrup, advokatsekretær, Kim Schoop advokater

”For snart fem år siden skulle hele Advokatsamfundet på Sjælland samles til en stor firmafest. Vi havde forinden intet fået oplyst, kun at vi skulle møde op på Rungsted Havn. Da vores fester plejer at inkludere lækker, udsøgt mad, regnede vi alle med, at vi skulle forkæles på en af de skønne restauranter i Rungsted. Et noget andet scenarie mødte os dog: Vi blev mødt af en ildelugtende og ikke ret stilethæl-venlig fiskekutter, der efterfølgende lagde fra kaj og fragtede os alle til Hven. Her skulle vi op og gå på en masse bakker, efterfulgt af både fodbold, golf og cykling. Herfra blev vi kørt i hestevogn til et skydetelt, hvor vi alle skulle lære at skyde med rifler og pistoler efter papdukker forklædt som svenskere. Vi var også forbi Tycho Brahe

museet, og efter et stort måltid på en fin restaurant med masser af vin blev der afholdt orienteringsløb i mørket på bakkerne, vi havde gået rundt på tidligere på dagen. Festen sluttede om bord på fiskekutteren hjem til Rungsted Kyst – i meget høj sø. Gæt selv, om folk var syge!? Det var ret tydeligt et arrangement, som var planlagt af mænd. Når jeg husker tilbage på det i dag, er det langt fra min bedste firmafest – men det er én, jeg husker tydeligt. Fordi det hele var så ekstremt. En god firmafest byder op til fest og hygge - måske endda alkohol og dans - men alle skal have det sjovt til festen uden at føle sig udenfor. Det er bl.a. det ansvar, en festarrangør står med. I dag griner vi dog af scenariet med alle de fint påklædte mennesker, der prøvede at kravle ombord på fiskekutteren uden at krølle tøjet”.

Det’ her det sner! Vil du også være med? Velkommen til

Konferencecenter i særklasse 45 minutter fra København ligger et af Danmarks bedste konferencecentre. De smukke bygninger har alle moderne faciliteter og er omgivet af skøn natur samt egen strand. Vi forkæler vores gæster med udsøgt gastronomi tilberedt af årstidens råvarer, og vi er berømte for vores afslappede, men professionelle omgangstone, der bringer smilene frem. 6 plenumlokaler, 23 grupperum og 84 lækre værelser. Pool, pejs og 90.000 m2 park. Fri adgang til teambuildingfaciliteter som 4-hullers golf indslagsbane, 2 petanque-baner, fitnesscenter og volleyball.

Over 30 forskellige julespecialiteter, live band (Davids Decible), dj og kaﬀe. Kr. 525,- pr. person. Start festen med et sjovt og lærerigt casinoseminar, og slut af dagen derpå med vores store morgenbuﬀet og en opfriskende dukkert i den indendørs pool.

Hver fredag og lørdag fra fredag den 23. november til og med lørdag den 15. december 2012.

Book online på marienlyst.dk eller ring til os på +45 4921 4000. Bautahøjvej 39 3630 Jægerspris Telefon 4753 0007 www.bautahoj.dk

Ndr. Strandvej 2 • DK 3000 Helsingør T +45 4921 4000 • E-mail: hotel@marienlyst.dk

www.marienlyst.dk

MØDERPLUS+

TEMA / FIRMAFESTEN

Jul hos Wallmans i Cirkusbygningen

Scene fra efterårets show, ”Revival”, der netop har haft premiere. I julefrokost-sæsonen skiftes et af showets mange numre ud med et juletema – og tjenerne får nissehuer på.

Kombinationen af et godt – gerne langt – måltid, underholdning med et flot og festligt show, dans og natklub bagefter, er ideel for mange firmaers julefester. Og netop sådan lyder opskriften hos Wallmans.

af Lars Blicher-Hansen

-Salgschefen der er træt af at spæne rundt i sidste øjeblik med de klassiske rødvine til sine kunder, men som hellere vil dele en oplevelse, der huskes lidt længere.

håndværkerfirma, den mellemstore produktionsvirksomhed fra Sydsverige, ambassaden eller den internationale virksomhed med engelsktalende relationer. Showets ”sprog” er internationalt.

Sådan beskriver PR og marketingdirektør Casper Engmark, Wallmans, et eksempel på målgruppen for julearrangementerne i den karakteristiske, gamle cirkusbygning midt i København, hvor mange firmaer gennem årene nærmest pr. tradition har holdt deres julefester for medarbejdere eller forretningsforbindelser.

Fast kontaktperson

Konceptet er lige til at gå til for værten; hele ”pakken” med spisning, underholdning og feststemning bliver leveret samlet, og det er ikke nødvendigt at afsætte ressourcer til idéudvikling, planlægning osv. -Tilmed er der ingen transport-logistik, der skal tages hensyn til, fordi alt er samlet under ét tag, understreger Casper Engmark. -Er der op mod 800 deltagere, kan man leje hele Cirkusbygningen og have den for sig selv. Mindre grupper kan være samlet, men, om behovet er til stede, også læne sig frem eller tilbage for at mingle med et andet selskab, siger Casper Engmark. Han nævner i flæng yderligere en række kunde-eksempler: Reklamebureauet i København, badmintonklubben fra Næstved, det børsnoterede selskabs bestyrelse og aktionærer, det lille

Skodsborg skal have ny direktør Efter færdiggørelse af det nye Skodsborg Sundhedscenter har Skodsborgs bestyrelse vurderet, at der er behov for en leder med en anden profil end adm. direktør Anne Marie Duus, der derfor har fratrådt sin stilling.

MØDERPLUS+

-Over halvdelen af kunderne er gengangere, forklarer Casper Engmark: -Vi producerer jo et nyt show hvert år - og vores analyser viser, at 98 pct. udtrykker, at de vil komme tilbage. Wallmans har i øvrigt indført en såkaldt host-funktion, hvilket indebærer, at kontaktpersonen på stedet følger kunden lige fra salgsprocessen over bookingen og til selve arrangementet, hvor vedkommende er med til at byde gæsterne velkommen. Det gælder også i forbindelse med møde- og festarrangementer året rundt, hvor bl.a. de gamle stalde er et yndet, utraditionelt mødested, og hvor kaffepausen kan piftes op med et nummer fra aftenens show. Bookingen af julearrangementerne er i fuld gang, og de afvikles fra den 1. november til den 21. december, tirsdag til lørdag. Showet er efterårets produktion, men med den undtagelse, at et enkelt nummer tages ud og erstattes af et juletema. Udsmykningen signalerer jul, og menuen får svinekam som hovedret.

Dansk formand for World PCO Alliance Per Ankær, direktør for kongresarrangørfirmaet International Conferences Services (ICS) i Hellerup, er på det seneste årsmøde i The World PCO Alliance valgt til foreningens kommende formand (president elect). World PCO Alliance er en sammenslutning af professionelle kongresarrangører med medlemsvirksomheder på seks kontinenter. Ankær, der på billedet fra mødet i Frankfurt ses som yderste venstre flankering af sine internationale kolleger på mødet i Frankfurt, går ind i sit embede, når den nuværende president fratræder om ca. halvandet år.

Julefrokost 2012 på Hotel Svendborg

Julebuffet På bordet Hvide sild. røde sild. Karry salat. buffet Christiansø sild med tranebær fløde. lune stegte sild i lage med rødløg og æbler. gravad laks med sennepsdressing. varm røget laks med æble-peberrodssalat. rejer med mayonnaise og citron. Sylte med rødbeder og grov sennep. fjerkræ terrin med rosmarin kogte æbler og hvidløg mayonaise. Marinerede kartofler. råkost med æblercidereddike og honning. Salat med appelsin valnødder og syrnet fløde. lunt fiskefilet med citron og remoulade. ovnbagt torsk med selleri og karry. ribbensteg med rødkål og surt. Helstegt kalvekølle med demi glace og ragout af artiskokker. Syltet andelår servere med rodfrugter og æbler. vildtpølser med grønkål og tyttebær. leverpostej med champignon og bacon. Æbleflæsk. oste bord med marinerede og syltede garniture. fransk julekage. ris á l’amande med kirsebærsauce. frisk frugt, nødder og sødt.

Julepakke 1 Julebuffet Kaffe Musik og dans ved bestilling inden 1. september gives én omgang snaps til hele selskabet Pris pr. person kr.

395,-

Julepakke 2 Julebuffet fri bar (Øl, vand og vin) Kaffe Musik og dans natmad – aspargessuppe

underholdning nYt nYt Julediskotek og Close up tryllerier

voksen julediskotek med forrygende 80’er musik spiller op til dans, og spiller netop det vi gerne vil høre og mere til. den landskendte tryllekunstner Henrik Christensen vil under spisningen underholde med Close up tryllerier. I er sikre på at blive ordentlig snydt, så pas på jeres ting ved bordene.

ved bestilling inden 1. september gives én omgang snaps til hele selskabet

overnatning

Pris pr. person kr.

til alle otte julebalsarrangementer tilbyder vi dobbeltværelse med morgenbuffet.

695,-

Julepakke 3

– kør ikke hjem!

Pris pr. person kr.

375,-

Tillæg for enkeltværelse kr. 200,-

Julebuffet fri bar (Øl, vand og vin) Kaffe Musik og dans natmad – aspargessuppe overnatning i dobbeltværelse - Tillæg for enkeltværelse kr. 200,-

ved bestilling inden 1. september gives én omgang snaps til hele selskabet Pris pr. person kr.

995,-

Hotel Svendborg

Centrumpladsen 1, 5700 Svendborg tlf. 62 21 17 00 | www.hotel-svendborg.dk

TEMA / FIRMAFESTEN

En ledelse håber som regel, at der IB RAVNS / VIDENDELING

kommer noget nyttigt ud af de dyre personalefester. For eksempel at medarbejderne knytter nye relationer, der letter samarbejdet på tværs i organisationen. Det sker

brug personalefesten til relationer

somme tider af sig selv, men typisk drikker deltagerne sig bare i hegnet med de nærmeste kolleger. Her er nogle processer, man kan facilitere relationsskabelsen med.

Præsentationsvrimmel

Hvis festen er så stor, at mange deltagere ikke kender hinanden, kan man bede dem træde ud på gulvet før middagen til lidt dav-dav. En arrangør eller facilitator med en mikrofon siger: ”Gå nu rundt på gulvet og hils på dem, du kommer forbi. Sig dit fornavn og efternavn, også selv om du udmærket kender den person, du hånder med. Prøv at nå 30 kolleger. Værsgo’, 5 minutter.” Pointen er her, at man dels får navne på kendte ansigter og dels får genopfrisket navne på de lidt fjerne kolleger, som man burde kunne huske, men som det vil være for pinligt at bede om navnet på.

Facilitatoren kan i en følgende runde udvide opgaven således: ”Tag 5 minutter mere, hvor I ud over fornavn og efternavn også nævner med en sætning, hvad jeres arbejde er. Tilpas det efter den, I hilser på. Hvis det er en velkendt kollega, nævner I et mindre kendt aspekt af jeres arbejde. Hvis det er en fremmed, så beskriv jeres arbejde mere overordnet.”

Denne proces tjener til at åbne festdeltagere lidt for hinanden. Invitér deltagerne ud på åbent gulv: ”Find en fremmed makker og fortæl hinanden jeres livshistorie på et minut.”

Et stort udbytte ved denne proces er, hvis nogen udbryder ”Nåda, dig skal jeg snakke med bagefter!” Hvis hver anden medarbejder oplever sådan en trang, og hvis hver femte efterfølgende snak kan løse et problem, forebygge en konflikt eller

Det er lidt krævende, så der må gerne være et par minutter, hvor man venter på, at alle finder sammen og tier stille og gør sig parat. Mellem hver af de to fortællinger kan man også lade et minut eller to gå, så begge parter lige får sundet sig.

i bygger jeres julefest op i vores hyggelige julepyntede restaurant. Julemenu eller klassisk julebuffet – begge er ud over det sædvanlige. Mulighed for overnatning.

skaffe en ny kunde, kan det måske betale hele udgiften til festen. 2

Livshistorie på 1 minut

Vi glæder os til at se dig

Hindsgavl Allé 2 • 5500 Middelfart • Tlf. 70 12 39 00 • info@byggecentrum.dk • www.byggecentrum.dk

Bagefter kan facilitator sige: ”Prøv nu at pege på den ting i din makkers historie, der minder mest om din, eller var mest forskellig fra din,” eller ”Prøv at stille din makker et uddybende spørgsmål om den ting, der lod til at være det allervigtigste i hendes fortælling.” Processen kan gentages med en ny makker. Det er nok – tre gange bliver sikkert for meget. 3

Ulrik spiller volleyball – på ryggen

Hvis man skifter bordplan et par gange under et måltid (altid en god idé) og gerne vil hjælpe deltagerne med at finde på noget at snakke med de nye om, kan man starte med denne proces. Udstyr alle deltagere med 5-10 post-its og en kuglepen hver. Sig følgende: ”Kig en nær kollega ud og skriv på en post-it et par ord om, hvad han laver i privaten. Sæt den på ryggen eller skuldrene af ham. ”Jysk mester i

volleyball”, ”Skal til Kina”, ”Har købt kolonihavehus”, ”Går til akvarel”… Sørg for, at alle har noget stående på sig. I har 10 minutter, værsgo!”. Så er der lidt at snakke om med ny borddame eller bordherre. Senere kan man diskret glo hinanden an på ryggen, uden at det bliver tydeligt, at man går igen, hvis man ikke fandt noget interessant.

Det sjældneste

Deltagerne bedes finde sammen i par. De får fem minutter til at finde det sjældneste eller mest usædvanlige, de har til fælles. Uddyb sådan: ”I finder det ved at spørge hinanden ud om jeres liv lynhurtigt: Hvor har du været på ferie, arbejdet, boet, gået i skole, dyrket idræt, hvilke interesser osv. Skift emne, hvis I går i stå. Bor dér, hvor I finder noget”. Efter de fem minutter spørger facilitator: ”Tak! Må vi høre fra nogle stykker af jer, der fandt noget meget usædvanligt?” Som den foregående proces er også denne fornøjelig i sig selv, men den kan også give anledning til senere sludren mellem de to, nu de har været så grundigt rundt i hinandens livshistorier.

Ib Ravn er lektor på Institut for Uddannelse og Pædagogik, Aarhus Universitet (Campus Emdrup). Han er Ph.D. fra Wharton School of Business ved University of Pennsylvania og leder forskningsgruppen ”Facilitering af videnprocesser”, der startede på Learning Lab Denmark og nu videreføres på Aarhus Universitet. Ib Ravn har skrevet flere bøger om emnet, bl.a. ”Lærende møder og konferencer i praksis” (med Steen Elsborg, People’s Press, 2006), ”Facilitering: Ledelse af møder der skaber værdi og mening” (Hans Reitzels Forlag, juni 2011), og senest ”Møder der kommer os i møde” (Kursuslex 2012). ravn@dpu.dk www.edu.au.dk/fv

Lad dit arrangement være i trygge hænder... Til hvert enkelt arrangement sammensætter vi en individuel løsning og planlægger hele forløbet i tæt samarbejde med kunden. På den måde er der fokus og tryghed omkring alle detaljer; lige fra location, service, oppyntning, underholdning, menu, drikkevarer og betjeningen til de mange øvrige ting, som skal sikre en god oplevelse for alle. Kai Thor Catering A/S har siden 1974 leveret arrangementer til erhvervslivet, kontakt os for et godt tilbud til jeres næste arrangement Receptioner Sommerfest Firmafest Familiedag Kok amok/Teambuilding Kantinedrift Frokostordning

Kontakt Tina Jens en på telefo n 22 85 2 5 46 eller send en mail t il tj@3377 .dk

Kai Thor Catering A/S . Svendborgvej 243 . DK-5260 Odense S . Tel. +45 6596 3377 . Fax +45 6596 3390 . ktc@3377.dk . www.3377.dk

Danmark ó Sverige Nej, det er ikke en landskamp, men en spændende udvikling, der af et godt naboskab og en positiv, Madaudspringer m Sprunck Hotel & Ca sino Marie nlyaf om end noget langsom udvikling Øresundsregionen. st Schæffergår den For mødeplanlæggere på begge sider af Sundet betyderSkodsborg Kurhotel & Spa en række planlagte tiltag i efteråret nemmere adgang til et langt større og bedre udvalg af gode mødesteder inden for rækkevidde. Fra begge sider. Madam Spru nck är ett charm let

igt stadshotel totalrenove rades 2010 l i centrala och de 37 gelsk stil“. Helsingör. rummen är Trådl Hotelinredda i „gam möteslokalerna öst internet finns i alla malengemensamma , faciliteter som och rummen är utrus utrymmen tade med samt i gör övernattnin Äta kan man gen till ett göra i vår à la carte-resta nöje. i den rustik a vinkällaren urang, möteslokalerna eller finns det plats på vårt kafé. I 22 personer. för 15 respe Vid föredrag ktive personer. har vi plats för 60

Bramstræde 5 · DK-3000 Helsingør · Telefon

+45 49 21

Efter ett lång möte är det – och med härligt att få slappna varann. Då av och prata glädjs man hem samm om saker åt att a dag. Och överväger faktis man kom iväg och stanna över inte åkte helgen. kt att bjuda hit familjen Marienlyst för att är en av Danm parkering, arks störst 20 ljusa möte srum (det störst a konferenshotell med restaurang, lounge, bar gratis a med plats pool, casin för 380 delta mer 450 m² o, 158 rum gare), terras direk och sviter. t ut mot Öres Härtill komund.

Madam Spru

nck

05 91 · www.m adamsprunck.d k

Nordre Strandv ej 2 · DK-30 00 Helsing ør · Telefon

+45 49 21

40 00 · www.m arienlyst.dk

Schæffergå rden är ett nordiskt hotel Fondet for l- och konfe Dansk-Norsk renscenter Samarbejde. samlingarn som ägs av a och Inter och sjöområde köket är nordiska. Cent iören, arkitekturen, konstret omges av och erbjuder och event. ett en fantastisk miljö för möte vackert parkn, konferense r Schæffergå rdens Resta urant ket, som betyd Wohlert har er att 60–9 fått det ekolo 0 procent av att servera giska silver god mat till råvarorna är märekologiska. mötes- och rensdeltaga Förutom konfere är för à la carte restaurangen även öppe -gäster och n möjligheter erbjuder unika att ordna fester . Jægersborg

Allé 166 · DK-28

20 Gentofte

· Telefon +45

39 77 28 00

Skodsborg Kurh der i rekreation otel & Spa förenar vacke r natur och sområden med historiska bygg många olika förstklassig möteslokaler. naa konferensa nläggninga r och Skodsborg Kurhotel & Spa öppnade Fitness-cen ter, som är ritat av Henn i början av 2012 ett klig arkitektoni nytt Spa & ing Larsen sk pärla. Spa faciliteter med & Fitness-cen Architects och är en veravslappnan tret bjude de spabehand med möjlighet r på helt nya lingar och till gruppaktiv nya fitnessfacili spaiteter m.m. teter I februari 2012 öppnades helt wellnessup nya vattenpleve och Spa Adventure lser för bl.a. teambuild ing i -området..

· www.schaefferg

aarden.dk

Skodsborg

Strandvej 139 · DK-29

42 Skodsborg

Hotel Niels

Toldbodvej 20 · DK-46 00 Køge · Telefon

+45 56 63

18 00 · www.ho telnielsjuel.dk

af Lars Blicher-Hansen

Engvej 171

· DK-2300

København S · Telefon

+45 32 87

02 02 · www.pa rkinn.com/hot el-copenhagen

-Danmark er et af Skånes aller vigtigste markeder. Og nu er det på tide, at vi tager endnu nogle skridt i retning af at bearbejde det danske mødemarked mere proaktivt. Det er en vigtig satsning, hvor vi – sammen med vores destinationer og erhvervspartnere – vil styrke Skånes position som mødested for danskerne, siger Jeanette Innala, som med titel af Gruppeleder for Forretningsudvikling og Partnerskab hos Tourism in Skåne er ansvarlig for de forestående aktiviteter. -Gennem forårets og forsommerens møder med de danske mødeplanlæggere har vi oplevet, at vores mangfoldighed af unikke møde- og konferencesteder har haft den helt store ”wow-faktor”. For blot at nævne et par eksempler: Mødefaciliteterne oppe

· www.skodsborg

.dk

Park Inn

Park Inn by Radisson Cope flygplats, 10 nhagen Airpo minu från stränderna ter från centrum och rt ligger nära Köpenham endast några ns vid Amager få hundra Strandpark Vi erbjuder meter . 296 rum i möteslokaler ljus, skand inavisk desig med en max n. Vi dessutom restau kapacitet på 400 personer. har 23 flexibla pool. Vår beläg rang, bar samt fitness På hotellet center och enhet, höga inomhus-swimmfinns hotellet till servicenivå en idealisk , samt goda ingmötesplats ferenser. för internation faciliteter gör bl.a. ella möten och kon-

”Københavns vilde baghave”. Sådan kalder Skåne sig selv i en større satsning, der har til formål at åbne danskernes øjne for de store mængder oplevelsesmuligheder, der ligger lige uden for døren. Det gælder også på møde-, konferenceog teambuildingområdet, hvor den regionale turismeorganisation Tourism in Skåne, i samarbejde med VisitSwedens kontor i København, i disse måneder varmer op til et intensiveret fremstød overfor danske mødeplanlæggere. floejet.indd

45 58 58 00

NS I

Juel

Hotel Niels Juel Öresundsbron ligger på Køge Havn , bara 30 minu . ter med bil Hotellet renov från erades 2008 badkällare och har förut med bastu om välutrusta , biljar Hotellet har de rum även möteslokaler d- och dartrum, tv-ru m och vinkä Lokalerna är för 15–120 personer och centralt beläg llare. en rad grupp na på hotel de flesta har let och rum. direkt utgån g till terras rekreationsomr ser och åden. Alla utrustade med möteslokaler är tor och duk, blädderblock, LCD-proj ekwhiteboard trådlösa mikr , ljudanlägg ning, ofoner, band löst internet. spelare och trådVi önskemål och anpassar vår service till era har stor flexibi platser direk t utanför hotel litet. Många plet.

1120870_3-

· Telefon +45

KONFERE

DANMAR K

MØDERPLUS+

Skovshoved

Hotel

Skovshoved Hotel kan hålla möte personer. Här n och konfe finns perfekta renser med teterna. Och lokaler med upp till 100 när hjärnan de nödvändig ska Öresund, på a tekniska facili stranden eller motioneras är det bra att gå en stund med en stund i Dyrehaven . På så sätt s avkoppling vid kombinera . s arbetet

Sophienbe

Sophienberg

rg Slot

Slot är beläg

skog och ängar et på Rung sted kusten, . Utsikten omgiven av är magnifik, Sverige. Här parker, du ser över är det ännu Öres vackrare än upplev Soph vad bilder kan und, till Ven og ienberg Slot på riktigt. visa, besök oss och Kontakta oss för informatio middagar, etc. n om konfe renser, evene mang, bank etter,

i trækronerne på Hovdala Trädhus knap en times kørsel fra broen, det 100 pct. økologiske Ängvallen konferenceog gårdhotel lige syd for Malmö og en aktivitet som hvalsafari på Kullen. Strandvejen 267 · DK-29

20 Charlottenlun

d · Telefon

+45 39 64

00 28 · www.sk

ovshovedhotel.

com

Rungsted Strandv ej 219 · DK-29

60 Rungsted

· Telefon +45

45 76 09 00

· www.sophienb

erg.dk

26/04/12

Jeanette Innala: Det er en langsigtet satsning, og ikke bare et her-og-nu fremstød, vi sætter i gang.

Udvider det nære univers Også den danske mødebranches største kontakt-platform, Kursuslex, har planlagt en række markedsføringsaktiviteter for svenske mødesteder på det danske marked. De omfatter bl.a. optagelse med detaljerede oplysninger i Kursuslex’

Håndbog for mødeplanlæggere 2013 og på hjemmesiden www.kursuslex.dk, hvor der også vil være film om møder i Sverige og avancerede søgefunktioner til de deltagende mødesteder. Desuden omtale i nyhedsmails til danske mødeplanlæggere og præsentation i en særlig både trykt og elektronisk brochure, ”Møder i Sverige”. -Sverige har virkelig mange helt særlige og attraktive steder og aktiviteter at byde på, og vi vil gerne være med til at supplere og udvide det nære univers, som de danske mødeplanlæggere kan boltre sig i, siger direktør Christian Guldager, Kursuslex.

Og vice versa … Men det gælder jo også den anden vej, så de svenske mødeplanlæggere får også udvidet deres univers gennem bl.a. Kursuslex’ aktiviteter i Sverige, der skal trække konferencer til de danske samarbejdspartnere.

13.06

-Svenskerne elsker at ”konferere” i Danmark, men det sidste par år har den svenske krone været i så lav kurs, at det har været for dyrt for dem at holde møderne hos os. Nu er den svenske krone blevet styrket igen, og derfor kommer svenskerne nu tilbage til de danske hoteller og konferencecentre, fortæller direktør Christian Guldager, Kursuslex.

Broen spiller med

-Vi er meget interesserede i at gøre det nemmere for mødedeltagerne at krydse Sundet, siger Nelly von Lingelsheim, Account Manager i Øresundsbro Konsortiet. –Den enkleste måde at opnå rabat på, er at virksomheden skaffer sig en Business-aftale, og det kan gøres direkte – og gratis – på vores hjemmeside. -Ca. 10.000 danske virksomheder har allerede en Business-aftale, som indebærer, at man kører over broen for under halv pris med sine Brobizzer i bilerne. Hvis man f.eks. skal holde et møde på den anden side af Sundet, og flere medarbejdere (også dem, der ikke har en Brobizz) skal køre over broen, kan de få udstedt såkaldte iTickets, som afregnes til den lave pris, og som i sådanne tilfælde også gælder til personbiler. De får hver sin iTicket på mail eller sms, som de blot viser i betalingsanlægget, forklarer Nelly von Lingelsheim. Se mere under ”Erhverv” på www.oresundsbron.com.

Kursuslex har tidligere haft succes med at markedsføre danske hoteller og kursuscentre i Sverige. Nu gennemføres der en ny, målrettet kampagne i Sverige med et udvalg af aktiviteter, der bl.a. omfatter et samarbejde med Konferenshandboken, Sveriges største håndbog med register over møde-og kursussteder, der er udkommet siden 1989 og distribueres til 15.000 svenske mødeplanlæggere og kan nås elektronisk på www.konferensvarlden.se og www.konferenshandboken.se.

Møder i det fri på KolleKolle

Desuden har Kursuslex udgivet en svensksproget brochure, ”Konferens i Danmark”, og udsendt særudgaver af Konferensvärldens nyhedssbrev om danske mødesteder til 9.000 svenske mødeplanlæggere.

Kursus- og konferencecentret KolleKolle i Værløse nord for København har udvidet sine mødefaciliteter – med et udendørs møderum under åben himmel. Rummet er bygget af rustikke træbjælker med bord og bænke til 12 personer. Samtidig byder direktør Berith Leth på fire nye, store ”hovedbruds-puslespil” i forskellige sværhedsgrader, som kan anvendes til lidt hjerne-gymnastik, frisk luft og sjov i mødepauserne.

Kursus i naturskønne omgivelser – prøv Danlands 9 kursus- og mødesteder Midt i naturen nær hav og strand

Op til 300 personer

Fleksibel indkvartering 1-4 pers. pr. bolig

Få en gratis rundvisning

kursus.dk Læs mere på danland eller ring 3363 0222

Konferencedøgn

fra 3

695,-

MØDERPLUS+

Pift mødedagen op med en picnic i det grønne Nærvær

Natur

Klima

Gastronomi

Vi har hjertet med og gør os umage for at give dig et dejligt ophold

Si’ natur, og du har essensen af vores 6 hoteller. Vi hedder ikke Sinatur for ingenting

Vi producerer grøn energi med egen skov, CO2-neutralt træflisfyr, vindmølle og solvarmeanlæg

Vores autentiske køkken benytter årstidens lokale råvarer, som vi gerne muligt selv dyrker

Vi tror på, at de bedste omgivelser giver de bedste resultater. Så hvorfor ikke bryde mødedagen med en skovtur i parken eller ved vandet. Teambuilding behøver ikke nødvendigvis at være hårdt arbejde. Sinatur har 6 forskellige mødekoncepter, så vi kan opfylde dine ønsker, uanset om I har brug for ro eller fart over feltet, om I er 2 eller 190 deltagere eller om I har et par timer eller et helt døgn.

Mødekoncept 2: Relationen

Konferencedøgn inkl. social event som fx aftenbål under stjernerne eller picnic i parken.

Så hvorfor ikke holde dit næste møde i moderne lokaler med den nyeste teknik, økologiske specialiteter og noget af Danmarks smukkeste natur lige uden for døren?

Fra 1.599 kr. pr. person

Læs mere om vores 6 forskellige mødekoncepter på

sinatur.dk Skarrildhus, v. Herning

Hotel Skarrildhus T/ 9719 6233

Haraldskær, v. Vejle

Hotel Haraldskær T/ 7649 6000

En kæde af 6 hoteller de smukkeste steder i Danmark. Sixtus, Middelfart

Hotel Sixtus T/ 6441 1999

Gl. Avernæs, v. Assens

Hotel Gl. Avernæs T/ 6373 7373

Storebælt, Nyborg

Hotel Storebælt T/ 6531 4002

Frederiksdal, v. Lyngby

Hotel Frederiksdal T/ 4585 4333

FOKUS PÅ / FYN

I vores tur rundt i Danmark er MØDERPLUS+ nu nået til ”Danmarks have”, Fyn. I samarbejde med Inspiring Denmark ser vi på de følgende sider nærmere på, hvad der rører sig på de kanter af interesse for mødeplanlæggerne.

Med udsigt til grønsvær, fodboldtrøjer og B&O

De eksklusive VIP-lokaler på OB´s hjemmebane er en del af Odense Congress Center og bruges af kunder, der vil give deres gæster en oplevelse ud over det sædvanlige. 22 mænd samt én i sort og en bold… Sådan er udsigten normalt for sponsorer og VIP´er i de seks skybokse i tredje sals højde på TRE-FOR Park i Odense. Herfra kan de følge OB´s hjemmekampe i Superligaen i eksklusive rammer, men i stadig stigende grad fyldes faciliteterne nu også ud på almindelige hverdage.

VIP-lokalerne er nemlig en del af Odense Congress Center, som i øjeblikket oplever en øget efterspørgsel fra kunder, der vil give deres gæster en oplevelse ud over det sædvanlige. -Faciliteterne på stadion giver vores kunder en stor grad af valgfrihed i forhold til størrelsen og typen af lokaler, de ønsker. Vi har mange mellemstore møder, ligesom vi har stor succes med fester af forskellige typer, forklarer direktør på Odense Congress Center, Michael Jepsen, og fortsætter: -Der er selvfølgelig en særlig magi over TRE-FOR Park for fodboldinteresserede, men vi oplever faktisk, at de fleste af vores kunder booker på grund af lokalernes høje kvalitet og den gode beliggenhed tæt på motorvejen.

Både i og uden for fodboldsæsonen står skybokse og de store lokaler med plads til i alt godt 1.300 gæster til rådighed for bookerne på Odense Congress Center. De ser det som en stor fordel at kunne give kunderne valget mellem OCC og TRE-FOR Park, hvor der fra designermøblerne er udsigt til både grønsvær, B&O fladskærme og ikke mindst de indrammede trøjer på væggene fra OB´s internationale modstandere gennem årerne. VIP-lokalerne på TRE-FOR Park er bygget i 2005 og indrettet, så de både kan huse bestyrelsesmøder med ti deltagere, seminarer for et par hundrede og – når alle tre etager er i brug – den helt store personalefest med mere end tusind gæster, hvor al mad og drikke leveres fra køkkenet på Odense Congress Center.

MØDERPLUS+

FOKUS PÅ / FYN

Regionsrådsformand Carl Holst stod for den officielle udnævnelse af de 66 nye ambassadører. Her modtager faglig administrerende direktør Bjarne Normark, Sydvestjysk Sygehus, sit synlige bevis på udnævnelsen Den samlede ambassadørgruppe fotograferet under arrangementet på Trapholt.

Nye Ambassadører skaffer flere kongresser til Syddanmark Internationale konferencer og kongresser er en fantastisk eksponeringsplatform, et unikt udstillingsvindue og kan - blandt andet med hjælp af 66 nye ”Ambassadører” - blive en betydelig vækstgenerator på Fyn og i Sydjylland. af Jens Ove Jørgensen

Det var et af hovedbudskaberne, da Inspiring Denmark i forsommeren præsenterede sit nye tiltag, ”Ambassadors of Inspiring Denmark,” et korps bestående af forskere, erhvervsledere og politikere, som via deres internationale netværk skal brande regionen som en international kongresdestination. -Vi ser kongresser og konferencer som et vigtigt indsatsområde, der ikke blot skaffer ny viden til regionen, men også betyder omsætning og nye arbejdspladser. En international kongresdeltager bruger i snit ca. 3.000 kr. i døgnet mod 5001.000 kroner for en ferieturist, så det siger sig selv, at der ligger en meget stor indtægt og venter, hvis vi i fællesskab kan skaffe flere konferencer og kongresser til Syddanmark,” sagde regionrådsformand Carl Holst, som er protektor for det nye ambassadørkorps. Carl Holst stod for den officielle udnævnelse af Ambassadørerne, da den fandt sted på kunstmuseet Trapholt i Kolding.

Hos Inspiring Denmark ser Convention Manager Diana Andersen store perspektiver i det nye korps: -Som Ambassadør opnår man ikke alene at få adgang til et netværk med et bredt udvalg af toneangivende personer, men man får også værktøjer og hjælp til at stå i spidsen for en international konference eller kongres. De nye Ambassadører får desuden mulighed for at styrke deres egen position og udvikling samtidig med, at de gør noget godt for vores region ved at stille sig i spidsen for en konference, siger Diana Andersen.

Syddanmark til at kunne tiltrække kongresser, som er attraktive for specialister fra både øst og vest. Hvis vi ikke er med i det internationale samarbejde, kommer vi bagud på point. Men når vi får muligheden for at præsentere os selv globalt, får både forskere og studerende forhåbentligt lyst til at arbejde hos os i fremtiden og dermed være med til at skabe nye arbejdspladser til glæde ikke bare for regionen, men også for vore patienter. Videndeling globalt er i dag en nødvendig del af en forskers arbejde, siger Henrik Villadsen.

Det er en af de nye Ambassadører, direktør på Odense Universitetshospital (OUH), Henrik Villadsen, enig i. I en ny forskningsstrategi på OUH og Syddansk Universitet sættes der fokus på internationale konferencer og kongresser.

Blandt de mange nye Ambassadører er administrerende direktør for Odense Universitetshospital Jane Kraglund, rektor Elsebeth Gerner Nielsen, Designskolen Kolding, Senior Vice President Ulrik Gernow, LEGO System A/S, bestyrelsesformand Jørgen Mads Clausen, Danfoss A/S, fhv. videnskabsminister Charlotte Sahl Madsen, direktør Jørgen Dirksen, Rynkeby Foods A/S, direktør for Billund Lufthavn Kjeld Zacho Jørgensen og mange flere.

Internationalt samarbejde nødvendigt -Vi skal selvfølgelig have blikket rettet ud mod verden, men vi skal også være bevidste om, at vi har viden og faciliteter i

Nyt eventsted i odense Dok5000.nu er et nyt møde-, kultur- og eventsted i et rustikt silopakhus, oprindeligt opført i 1929, på havnen i Odense. Ideen med stedet er at skabe et åbent hus a’ la det gamle forsamlingshus eller sognegården, og derfor er det også etableret uden faste leverandøraftaler, fortæller folkene bag projektet. De er bl.a. den daglige leder, Anders Nyborg, og Event koordinator Charlotte Stiller, der kommer fra Radisson Blu H.C. Andersen Hotel. Allerede nu er der planlagt så forskellige events som en teaterperformance, en outlet-messe og en elektronisk undergrundsfest i de 2.500 kvm. store lokaler.

MØDERPLUS+

H ,, Hos os s severin everin LLiLLebæLt iLLebæLti iM MiddeLfart iddeLfartsikrer sikrerdu dufirMaet firMaetden denbedste bedstejuLefrokost juLefrokost Hvis !! Hvis du du Lægger Lægger vægt vægtpå påsteMning steMning, ,beLiggenHed beLiggenHedog ogråvarer råvarer Vi sætter en ære i at alle retter tilberedes fra bunden – på en utraditionel og spændende måde! Vi sætter en ære i at alle retter tilberedes fra bunden – på en utraditionel og spændende måde!

KKun Kr. 249,- pr. person for julefroKost, musiK og dans un Kr. 249,- pr. person for julefroKost, musiK og dans (mobildisKoteK for VoKsne – her Kan alle Være med!) (mobildisKoteK for VoKsne – her Kan alle Være med!) driKKeVarer ad libitum, tillæg Kun Kr. 299,driKKeVarer ad libitum, tillæg Kun Kr. 299,-

lad bilen stå, og få en oVernatning med for stå, og få en oVernatning med for lad bilen kun kr. 200,- pr. person inkL. stort Morgen ta’ seLv bord! kun kr. 200,- pr. person inkL. stort Morgen ta’ seLv bord! enKeltVærelsestillæg Kr. 100,- pr. person enKeltVærelsestillæg Kr. 100,- pr. person datoer du Kan Vælge mellem: datoer du Kan Vælge mellem: 23. noVember, 30. noVember, 1. december, 7. december, 8. december, 14. december og 15. december 23. noVember, 30. noVember, 1. december, 7. december, 8. december, 14. december og 15. december seVerin a/s - sKoVsVinget 25 - 5500 middelfart - tlf.: 63 41 91 00 - www.seVerinKursuscenter.dK - seVerin@fdb.dK seVerin a/s - sKoVsVinget 25 - 5500 middelfart - tlf.: 63 41 91 00 - www.seVerinKursuscenter.dK - seVerin@fdb.dK

Odense - Danmarks midtpunkt ...et naturligt sted at mødes •

Central beliggenhed i Danmark, midt i den gamle bydel i Odense, omkring H.C. Andersens barndomshjem

•

5 min. til fods fra Odense Banegård og under 2 min. fra Odenses gågademiljø

•

Fri parkering på 250 P-pladser

•

17 fleksible og moderne konferencefaciliteter med plads fra 10 - 1200 pers

•

AV-Afdeling med hjælpsomme teknikere på fagligt højt niveau

•

Auditorium til1200 i Carl Nielsen salen

•

145 velindrettede atmosfæriske værelser i huset + 600 i nærområdet

•

Gratis trådløst internet på hele hotellet

Vi har mere end 25 års erfaring i møde & konference planlægning. Som kursussted er vi kendte for vores ubesværede gæstfrihed samt vores høje faglige standarder og minutiøse sans for detaljer. Denne service, som bakkes op af vores fremragende køkken, sikrer at dit arrangement i sandhed bliver et mindeværdigt et af slagsen. Få mere ud af dit næste arrangement Meld dig ind i vores enestående loyalitetsprogram Club Carlson og optjen point når du booker dit næste møde, arrangement eller kongres. – du hører til her

Radisson Blu H.C. Andersen Hotel

Claus Bergs Gade 7 - 5000 Odense C Tlf.: 66 14 78 00 - Fax: 66 14 78 90

www.radissonblu.com/hotel-odense

Kontakt os allerede i dag på tlf. 66 14 78 00 eller på mail hcandersen@radissonblu.com

FOKUS PÅ / FYN

I dag får du nye – så brug dem!

1440

minutter

I dag, i morgen og hvert døgn resten af dit liv får du nye 1440 minutter. Det samme gør i øvrigt alle andre, men nogle mennesker får altså meget mere ud af døgnet end andre.

der også vil være mulighed for at høre erfarne mødeplanlæggere forholde sig til deres tidsforbrug i arbejdet, siger Senior Project Manager i Inspiring Denmark, Dorthe Simonsen.

Hvorfor, giver Dorthe Rindbo, rådgiver og coach med speciale i personlig planlægning og effektivitet, sit bud på ved Inspiring Denmarks netværksarrangement torsdag 30. august fra kl. 14.30 til 17.30 i Admiral Gjeddes Gaard i København.

På mødet bliver der samtidig mulighed for at netværke med andre mødeplanlæggere og hilse på repræsentanter for et udvalg af mødesteder fra Syddanmark (dvs. Fyn og Sydjylland).

-Tiden er vores knappeste ressource, og for mange er det en enorm udfordring at styre sin arbejdstid og være effektiv i løbet af en dag. Men det er der faktisk råd for – for på programmet vil Dorthe Rindbo demonstrere en ”to do”-liste, der virker, ligesom

Mandag den 29. oktober holder Inspiring Denmark endnu et netværksarrangement i København – her bliver temaet brug af sociale medier i mødeplanlægningen. Yderligere information og tilmelding: www.inspiringdenmark.dk.

Ny værelsesfløj på Nyborg Strand Provinsens absolut største hotel- og konferencecenter kommer med 75 nye værelser op på i alt 426. Og Nyborg Strand har endnu flere udvidelsesplaner liggende i skuffen.

Diana Andersen er Convention Manager i Inspiring Denmark, en del af Syddansk Turisme, som er den officielle turismeorganisation for Region Syddanmark (sydlige Jylland plus Fyn med øer). I Syddansk Turisme har arbejdet med at skaffe møder og konferencer til regionen topprioritet, og med Diana som ”dynamo” har organisationen etableret netværket ”Inspiring Denmark” med 41 hoteller, kursus- og konferencecentre, der står bag Inspiring Denmarks intensive markedsføringskampagne. Diana har et indgående kendskab til såvel det danske som det internationale mødeog kongresmarked. Før hun i 2010 kom til Syddansk Turisme, var hun gennem 4 år leder af erhvervsturismeafdelingen i VisitAalborg, og inden da var hun udstationeret i Bruxelles som leder af et projekt, der havde til formål at hente EUrelaterede og internationale kongresser til Nordjylland. Diana Andersen har en BA-uddannelse i erhvervssprog (engelsk og fransk) fra Syddansk Universitet og en Cand. Ling. Merc. fra Handelshøjskolen i Aarhus med engelsk på translatørniveau bag sig.

MØDERPLUS+

af Jens Ove Jørgensen Hvis tidsplanen holder, kan Best Western Nyborg Strand 1. juli næste år tage en helt ny værelsesfløj i brug. 60 millioner kroner putter provinsens absolut største hotel- og konferencecenter i udvidelsen på 75 værelser på hver 18 kvadratmeter. Dermed når hotellets kapacitet op på i alt 426 værelser. Den ny værelsesfløj er tegnet af arkitekterne Friis og Moltke, medens firmaet Design Solution står for indretningen med vægt på ”elegant og diskret luksus, rene linjer og nordisk design”. Den nye tilbygning, kaldet ”Buen 2”, vil blive forbundet direkte til hotelkernens vandrehal, og dermed skabes samtidig en ny indendørs adgang til den allerede eksisterende værelsesfløj ”Buen”. Udover værelserne indeholder den nye treetagers bygning også to mødelokaler, og i alt er byggeriet på 3033 etagemeter.

Flere planer i skuffen Hotellet har dog flere udvidelsesplaner liggende i skuffen. Gennem flere år har hotellet stille og roligt opkøbt huse og sommerhuse i området mellem stranden og motorvejen, og for nylig købte Nyborg Strand den tidligere CSV-skole, som kommunen havde sat til salg. Hotellet har nu en helhedsplan, der viser, hvordan de nye landvindinger kan bruges. Og det er en plan, der trods Nyborg Strands enorme byggelyst kan række mange år ud i fremtiden. Planen er udarbejdet af hotellets husarkitekt, Friis & Moltke, og mest markant er en hotelbygning på seks etager ud mod motorvejen. Ud over det har hotellet i forvejen en gammel plan liggende i skuffen, som skulle give mulighed for at bygge en ny seksetagers fløj ud mod stranden, hvor den skal afløse noget af det ældste i den store, brogede bygningsmasse, der udgør provinsens største konferencehotel.

Psst… Stadig et stykke vej til fri WiFi Vores engelske søstermagasin Meetings & Incentive Travel har gennemført en analyse af tilgængeligheden af gratis trådløst internet på en række europæiske kongrescentre. Kun halvdelen af dem, viser analysen, tilbyder servicen gratis i dag, trods en intensiv kampagne for at gøre det til en helt naturlig ting, anført af bl.a. den britiske forening af kongresarrangører. Bladet nævner blandt dem, der har set lyset, Austria Center i Wien, Berliner Congress Center, Business Solutions Disneyland i Paris, Centro Cultural de Belém i Lissabon, Convention Centre Dublin, Helsinki Exhibition & Convention Centre og MIC Milano Convention Centre. Blandt ”the bad guys” finder man Convenciones y Congresos IFEMA-Feria de Madrid, Istanbul Convention & Exhibition Centre, Prague Congress Centre; RAI Amsterdam, Sava Centar I Belgrad og World Trade Center Moscow. Ingen danske kongrescentre er omfattet af analysen. Eksperter er rystede over, at der stadig er så mange kongrescentre, der ikke tilbyder gratis WiFi til mødedeltagere i en tid, hvor det f.eks. er helt almindeligt, at ethvert arrangement har sin egen app.

First Hotel Europa nr. 1 First Hotel Europa i Aalborg ligger nr. 1 på gæstetilbagemeldinger blandt de 60 First-hoteller i hele Skandinavien. De tre s’er – service, service og atter service - er mantraet hos hotellets direktør, Kuno Becker-Rasmussen. Han siger: -De skriftlige tilbagemeldinger fra gæsterne siger ret entydigt, hvilken effekt serviceniveauet har på vores succes. Her måles gæsternes tilfredshed helt konkret, og det står klart, at parametre som personlig service, rengøring og morgenmad er helt afgørende for vores overnattende gæster.

Følger du med i hvad der sker i mødebranchen?

FOKUS PÅ / FYN

NOTER

Samlet af Jens Ove Jørgensen

Svendborg-hotel færdig med stor renovering Hotel Svendborg har netop afsluttet renovering af 38 værelser, der blandt andet har fået lagt allergivenlige trægulve, ligesom nye lamper og møbler har holdt deres indtog på værelserne. Hermed afsluttes fem års gennemgribende renovering af alle hotellets 135 værelser. En renovering der løber op i flere millioner kroner. Nye farver, møbler og lamper samt allergivenlige gulve har frisket op på Hotel Svendborgs værelser.

Kongebrogården på rette spor

Nye kræfter til Severin Tina Pedersen, der tidligere har været hotelchef på Hindsgavl Slot og direktør på Hotel Vejlefjord, er tiltrådt stillingen som ny direktør på det FDB-ejede Severin Kursuscenter i Middelfart. - Jeg er meget glad for at være tilbage i Middelfart og i særdeleshed på Severin, som har et rigtigt godt produkt og nogle rigtig gode medarbejdere. Det har betydet, at Severin for alvor har bidt sig fast i kursusmarkedet, og den markedsandel agter vi at øge ved hele tiden at arbejde med vores kvalitet og ikke mindst vores service, siger Tina Pedersen.

Danmarks første 5-stjernede hotel uden for København, Kongebrogården i Middelfart, er - efter en konkurs i fjor - allerede på rette spor. Blot 10 måneder efter hotellet gik ned, og Comwell-kæden overtog Beatles-legenden Paul McCartney’s yndlings-hotel vest for Storebælt, kan kæden notere et overskud på 741.000 kr. i et ellers presset marked, og ud fra et nulbudget. Godt fem millioner kr. har Comwell investeret i renoveringer det første år, og man venter inden udgangen af 2012 at have investeret yderligere en halv million kr. i blandt andet nye toiletfaciliteter.

Hele danmarks mødested

75 nye udvidelser i 2012… ny vÆrelsesfløJ ved Buen

dag

kr. møde 575 ,kr. 1 kon

fer

enc

e . døgn b 38 ,enk beltvære5 lse. el kr. tværels 1.77 e 0,i de

lt do

KAPACITET! kapaciteten på nyBorg strand har aldrig før haft det bedre. og i løbet af det næste års tid, spænder vi buen endnu mere. første spadestik til en ny værelsesfløj gik i jorden den 15. maj 2012, og 75 nye enkeltværelser er klar til at tage i brug den 1. august 2013.

Det er aldrig for tidligt…

langsigtet planlægning eller her-og-nu arrangement? uanset hvad du har i tankerne, bør du allerede nu booke de bedste rammer om dit arrangement.

BooKING: 65 31 31 31

KAPACITET! BELIGGENHED! PRIS! SIKKERHED! østerøvej 2 5800 nyborg tlf. 65 31 31 31 www.nyborgstrand.dk

FOKUS PÅ / FYN

Et smart podium Det lynhurtige skift fra det ene medie til det andet er et centralt element i brugen af den elektroniske tavle, når der skal kommunikeres effektivt på et møde. Derfor har Byggecentrum Kursuscenter i Middelfart netop skiftet til det nyeste af det nye inden for elektroniske tavler, nemlig et SMART Podium, der bedst kan beskrives som en form for en stor pc-tablet med en berøringsfølsom glasplade som skærm. SMART Podium betjenes ikke med en finger, men med en pen, der bruges til at aktivere de forskellige værktøjer, som knytter sig til en elektronisk tavle.

Hallo…

-Derudover er det meget nemt at se, hvad der foregår på skærmen, idet skærmbilledet bliver projiceret op på to store lærreder, og dermed står man i en præsentationssituation med øjenkontakt med sit publikum, siger en af Danmarks mest erfarne lærere i brugen af den elektroniske tavle og IT i undervisningen, lektor Rita Houmann, Randers Statsskole.

Christiansminde vil være ”livsstilshotel” Christiansminde, resort, hotel- og konferecencenter i Svendborg, der efter en omfattende omstrukturering har opnået fem stjerner på konferencefaciliterne og fire stjerner på sine 98 smukt beliggende værelser ud til Svendborgsund, har ansat Tom Pedersen som ny salgschef. Han har 15 års erfaring fra kendte konferencehoteller som Radisson Blu H.C. Andersen i Odense, Hotel Hesselet i Nyborg, Odense Congress Center og senest som salgschef hos Ledernes KonferenceCenter. Hans primære opgave på Christiansminde bliver at profilere hotellet som nyt livsstilshotel med vægten lagt på gastronomi og unikke konferenceog eventfaciliteter. Kokken Anders Granhøj, kendt fra ”Granhøj” på Torvet i Svendborg, ”Nr. 13” og senest fra køkkenet på Valdemars Slot, overtager samtidig køkkenchef-stillingen på Christiansminde. Her vil han skabe et køkken i brasserie-stil og med fuld fokus på enkelthed og velsmag. -Vi er overbeviste om, at Anders Granhøjs respekt for og kendskab til de lokale råvarer, samt hans evne til at sælge og præsentere livets goder, passer perfekt ind i vore planer for fremtiden, siger direktør på Christiansminde, Holger Brodersen. -Nyansættelserne sker som et led i den proces, der forvandler Christiansminde til et moderne livsstilshotel – ja, faktisk kan man sige, at der er tale om et helt nyt hotel i Svendborg, siger Holger Brodersen.

Christiansminde med den skønne beliggenhed er i gang med at udvikle sig til et ”livsstilshotel”.

Har du hørt, at du hver uge kan få nyheder om mødebranchen?

MIT BEDSTE

MØDE Anne Glad foto Steen Ewald

Vi mærkede ’den der forelskelse’ Tekstforfatter, foredragsholder og livsstilsekspert på tv-programmet ”Kender du typen” Anne Glad fremhæver et møde, hvor empati og noget nær teaterkunst skabte stående ovationer og det, som hun kalder ’den der forelskelse’.

af Karin Feit Almberg

Det bedste møde, Anne Glad kan tænke tilbage på, var et møde mellem lige dele franskmænd og danskere. Ingen af parterne kendte hinanden i forvejen, og franskmændene ankom til København med korslagte arme og en god portion arrogance. Mødet handlede om franske færdigretter, som meget gerne skulle markedsføres på det danske marked. Anne var på det tidspunkt tekstforfatter på reklamebureauet AdPeople i København. Hun skulle som kreativ lede mødet, men udover de kreative deltagere fra bureauet

MØDERPLUS+

var også analysefolk og repræsentanter fra Coop til stede. -Vi var otte i alt. Franskmændene var fløjet ind samme morgen, og de ankom godt trætte og meget franske til lufthavnen. Vi placerede dem på syvende etage i bureauets lækre mødelokale med en helt fantastisk udsigt over byens tage. Det var vigtigt for os, at mødet blev afholdt på bureauet, for man skal kunne lide den måde, folk bor på, hvis man skal samarbejde, understreger Anne Glad, der som livsstilsekspert på tv-programmet ”Kender

du typen” ved alt om, hvad et ”hjem” siger om dets beboere. Derfor blev frokosten også som det mest naturlige serveret i AdPeoples egen kantine. –Man skal kunne spejle sig i hinanden, siger Anne Glad. -Det handler om at skabe tryghed. Især når man ikke kender hinanden i forvejen og endda kommer fra hver sin kultur. Vi var klædt ud i samme farver som franskmændenes produkter, og da de fandt ud af, at jeg taler flydende fransk, begyndte stemningen at løfte sig. Det var en scene! Det rene teater. Vi havde gennemprøvet

hele situationen på forhånd, og vi havde holdt præsentationen for hinanden. Derfor vidste vi også præcis, hvor og hvordan pointerne skulle falde. Jo bedre forberedt du er, jo bedre er du også til at improvisere, og det er vigtigt, hvis man vil have en god kontakt og overskud til at opfange skjulte signaler. På mødet oplevede vi den der forelskelse, som kun kommer, når man tager hinanden og sin performance alvorligt, siger Anne Glad. Hun bekræfter over for MØDERPLUS+, at – jo, hun er en meget sansende person.

Tilmeld dig…

Øjenkontakt -Der er ikke noget værre end folk, der trækker tilhørerne igennem to millioner power points. Man skal have øjenkontakt, og der skal være lys, så man kan se folks reaktioner. På mødet med franskmændene mærkede vi, hvordan skrællen lidt efter lidt blev pillet af løgene. Armene foldede sig ud. Alt, hvad der udspillede sig, var bevidst fra vores side. Kunstpauserne faldt på de helt rigtige steder, og vi var opmærksomme på både rygepauser og sunde snacks. -Hvis man har rygere med i et møde eller til en konference, er det vigtigt, at man husker at holde rygepauser. Ellers føler rygerne sig ganske enkelt ikke godt tilpas. Under selve mødet havde vi stillet små stykker frugt frem. Man må aldrig give folk slik eller chokolade, hvis man vil have fuld koncentration. Sukkeret går lige i maven. Alt skal være gennemtænkt. Det er ren orkestrering, siger Anne Glad. -Med store kulturforskelle og sproglige barrierer var der meget, vi kunne have gjort forkert den dag. Men orkestreringen fungerede perfekt. Da dagen var forbi, rejste franskmændene sig op og klappede ad os, husker Anne Glad. En tilfredsstillelse som blev ekstra stor, netop fordi udgangspunktet var så ukendt og tilmed forbeholdent. Anne Glad er i dag strategisk direktør i det aarhusianske bureau Envision. Derudover går hun ud som foredragsholder et par gange om måneden. I løbet af sommeren har hun deltaget i optagelserne til en ny række tv-programmer til programmet ”Kender du typen”. Det kommer vi til at se mere til, når man til oktober igen kan se Anne Glad demonstrere sin empati og sanselighed på tv. At være med i ”Kender du typen” er med hendes egne ord ’noget af det sjoveste, jeg laver’.

Hotel Eyde klar med nye værelser Best Western Hotel Eyde i Herning har afsluttet en omfattende udbygning med 27 nye værelser ud mod gården. Fremover råder hotellet over 119 værelser, inklusive fem luksussuiter, som blev færdiggjort tidligere på året. I samme omgang er parkeringsmulighederne i gården stort set udvidet til det dobbelte. Hotelchef Lone Nissen oplyser, at der i øvrigt vil blive indrettet fire handicapvenlige værelser. Herefter holder man en lille pause, inden der fortsættes med renovering af de ”gamle” værelser.

HUS Nyhed er fra m K! Tilmeld ød dig på ebranchen. Kursus lex.dk

Følg med i mødebranchen med Kursuslex Nyhedsmail. Tilmeld dig på Kursuslex.dk og få nyheder hver uge.

PRØVESMAG DIN NÆSTE KONFERENCE Menuen er en af de ting, man husker bedst fra kurset eller konferencen. Så start med 3 smagsprøver fra nogle af de bedste kursus- og konferencekøkkener du kan få. Vi lover, at du får smag for det. HOS OS BOOKER DU MEGET MERE END EN KONFERENCE

MUNKEBJERG GRUPPEN

• Professionelle konferencefaciliteter • Særlige konferenceværter med stort menneskekendskab og lang konferenceerfaring • Lækre lokaler med moderne AV udstyr og plads til alle dine gæster • Pool, spa, sauna og fitness, der gør pauserne endnu mere afslappende • Kursus- og konferencemenuer, som du vil tænke tilbage på med glæde Munkebjerg Gruppen tæller tre internationale, privatejede hoteller i det østjyske. Hotellerne har fantastisk komfort og topmoderne konferencefaciliteter, som gør os i stand til at imødekomme alle dine ønsker. Det er det oplagte valg, når du vælger hotel og konferencested. VEJLE CENTER HOTEL

Læs mere om vores hoteller på www.munkebjerggruppen.dk

Munkebjerggruppen • Munkebjergvej 125 • DK-7100 Vejle • Tlf.: +45 7642 85 00 • info@munkebjerggruppen.dk

Indvielsen af Crowne Plaza’s Social Media Lounge blev transmitteret direkte på hotellets facebook side. Foran kameraet ses loungens projektleder, MarieLouise Munter, og adm. direktør Allan Agerholm.

Ud i verden med

mødet via facebook

Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers har lanceret et nyt mødekoncept, som de kalder Social Media Lounge. Gennem brug af sociale medier kan møder og konferencer, der holdes i huset i Ørestaden, følges direkte online af deltagere og interesserede rundt om i verden.

Via sociale medier som facebook og Twitter kan konferencer og events nå ud til nationale og internationale kontorer, forhandlere og kunder, mens de finder sted i København. Det foregår fra et nyt område i Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers, der under navnet Social Media Lounge er indrettet til live-udsendelse til f.eks. værtsvirksomhedens egen Facebook-side. -Med dette produkt hjælper vi vores kunder med at internationalisere konferencer og events, så man ikke behøver være fysisk til

stede på selve arrangementet. Man kan følge med i begivenhederne via f.eks. Facebook eller Twitter, siger Martin Roulund Jakobsen, der har udviklet konceptet, og som er Social Media and Marketing Manager hos Crowne Plaza Copenhagen Towers. Han tilføjer, at produktet er en pakkeløsning, der inkluderer alle aspekter lige fra etablering af den tekniske platform til projektledelse. Og hvis kunden ikke har sin egen Facebook-side, så kan Crowne Plaza også hjælpe med at stille en sådan til rådighed.

MÅ VI FORESLÅ AT BLANDE FORRETNING OG FORNØJELSE SØLYST er en sand fornøjelse og samtidig skabt til at gøre forretning. Udsigten til Øresund og de smukke historiske rammer sætter nye muligheder i perspektiv. Køkkenets kulinariske kompetencer løfter stemningen og sætter nye standarder for gæsternes gastronomiske glæde. SØLYST er således et ganske særligt møde- og konferencested. De smukke sale og saloner kan rumme alt fra 10 til 200 mødegæster. Hvis tiden tillader det, kan man leje den kongelige skydebane og afbryde de faglige indslag med en kollegial skydekonkurrence. Vores erfaring siger os, at det er både morsomt og meningsfuldt, når man på den måde blander forretning og fornøjelse. Pauserne kan naturligvis også tilbringes i vores vidunderlige omgivelser, som giver ro til nytænkning. SØLYST er renoveret fra kælder til kvist, nænsomt fornyet og forskønnet. Det eneste, vi ikke har rørt ved, er sjælen. Den er, som altid, uforanderlig, forankret.

Dagsmøde fra kr. 700,- pr. person Inkl. morgenbuffet, frokostmenu, frisk frugt, kaffe og hjemmebagt kage.

Emiliekildevej 2 l DK-2930 Klampenborg l Tlf. +45 39 64 06 85 l Fax +45 39 64 02 34 l soelyst.dk

Festlig Dansk julefrokost

kers

Stagebrea

I imponerende Ballroom på Radisson Blu Scandinavia Hotel Nu har I muligheden for at være en del af årets festligste julefrokost, med den lækreste julebuffet og bedste underholdning på et af byens imponerende hoteller med summende international atmosfære! Grunk Event & Radisson Blu Scandinavia Hotel tilbyder et flot dekoreret Ballroom, midt i København og med metro til døren, som danner rammen om en uforglemmelig aften for jer og jeres medarbejdere. På hotellet, som er kendt for sit høje gastronomiske niveau og service i særklasse, kan I se frem til en fantastisk Julefrokost, der byder på en frisk velkomstdrink, overdådig julebuffet, mandelgave, kaffe, frugt, juleknas samt øl, vand og vin hele aftenen frem til kl. 01.30. Velkomstdrink serveres fra kl. 18.00.

Bestilling på Telefon 70 220 940 eller mail@grunkevent.dk Linda P

ique Mon

Dans, grin og fest denne aften sammen med gode kollegaer og mød bl.a. Linda P (stand up) – Silas Holst (Grease medley) – Zididada unplugged – det populære festorkester – Stagebreakers – Monique og vores fantastiske DJ. Aftenen bliver båret igennem af et helt igennem veloplagt og smilende personale, som står klar til at danne de bedste rammer om jeres arrangement. Alle sidder ved smukt dekoreret runde borde af 8 personer. Den fantastiske Julefrokost på Radisson Blu Scandinavia Hotel afholdes den 30. november 2012.

Silas holst Zididada

Flere end 100 personlige interviews med ledende personer indenfor den globale mødeindustri og andre relaterede brancher, en essay-konkurrence blandt studerende og 765 besvarelser fra 68 lande af spørgeskemaer med respondenter fra alle brancher, der arrangerer møder og events. Det er grundlaget for fremtidsforsker-firmaet Fast Future’s omfattende analyse af de næste 10 års udvikling i mødebranchen.

Et kig ind i fremtiden På IMEX messen i Frankfurt i maj blev det hidtil største forskningsprojekt indenfor mødebranchen præsenteret. Det forudsiger de 10 største udfordringer for møder og konferencer i de næste 10 år. af Pia Zelander, selvstændig konsulent med speciale i mødeteknologi, www.zelander.dk

Rapporten, som Fast Future har udarbejdet på baggrund af analysen, blev præsenteret i Frankfurt i maj under den store europæiske fagmesse for møder og events, IMEX. Under titlen ”The Power of 10 Study –What does the next decade hold for the global meetings industry?” behandler den fire hovedtemaer: • Deltagerens oplevelse og event design En detaljeret undersøgelse af morgendagens deltagere og arrangører - deres prioriteter, forventninger og behov samt de deraf følgende konsekvenser for økonomien og design af møder og events. • Vigtigheden af læring og videndeling Rapporten ser på det stigende fokus på læring og videndeling samt den fremtidige betydning og indvirkning af informationsteknologi, internettet og sociale medier. • Analyse af de nye udfordringer Resultaterne afslører også de nye udfordringer, som mødeindustriens ”værdikæde” kommer til at stå over for. Der er særligt fokus på venues, hoteller, convention

bureauer, kongres- og event bureauer, konsulenter, transportleverandører og brancheorganisationerne. • De 10 største udfordringer Til sidst kigger rapporten på de 10 største udfordringer, som mødebranchen er nødt til at tackle for at kunne realisere sit fulde potentiale i fremtiden. Rapporten ser også tilbage; hvad kan vi lære, når vi kigger tilbage på det sidste årti..? De tre ting, som har haft den største indvirkning, er økonomien / den finansielle krise, Internettet og deltagernes forventninger. Et kig ind i fremtiden afslører især følgende temaer: - Behovet for at re-tænke møde- og event-oplevelsen - De nye prioriteter for arrangører - Den nye økonomi i firmamøder og events - Videndeling, teknologi og indvirkning fra sociale medier - At tænke på og indgå i mødeindustriens ”værdikæde” - Brancheforeninger skal tænke mere langsigtet og strategisk Bag projektet står Fast Future, der er stiftet af den internationalt anerkendte forfatter, futurist og fremtidsforsker Rohit Talwar, i samarbejde med bl.a. arrangørerne af IMEX. I de kommende udgaver af MØDERPLUS+ stiller vi skarpt på en række af de vigtigste emner i rapporten.

Ny kæmpehal til fester mm.

Bernstorff Slot nu også i Østrig

B&W Grand Ballroom hedder et nyt eventsted i København, beliggende på en del af det gamle B&W skibsværfts område lige ud til havnen overfor Langelinie og Den Lille Havfrue. Firmafester, messer, receptioner og kulturelle arrangementer er det marked, man går efter. Kapaciteten opgives til 3.640 stående personer og 2.064 gæster til spisning.

”Dienstl Gut ligger for foden af borgen Hochosterwitz, på et solbeskinnet plateau, ved en klar og stille bæk, omgivet af vældige skove og grønne enge. Borte fra hverdagens larm og travlhed og sådan har det været i 400 år.” Sådan skriver Bernstorff Slot, hvis forpagtere, Kirsten og Kurt Daell, har erhvervet og nu også driver Dientl Gut. Både hesteglade og golfglade gæster kan få gode oplevelser på stedet, som foruden 23 værelser også byder på gode mødefaciliteter.

d’Angleterre forsinket

Dienstl Gut ligger 25 km fra Klagenfurt Lufthavn og 60 km fra Villach, hvor biltoget fra Hamburg ankommer.

Fremkomsten af giftigt bly og afsløringen af en mere skrøbelig ejendom end først antaget betyder, at den omfattende renovering af Hotel d’Angleterre trækker yderligere ud og først er afsluttet i løbet af foråret 2013. Da den tidligere ejer, Remmen Fonden, overtog hotellet i begyndelsen af 2011 efter et kort islandsk ejerskab, blev en genåbning bebudet i februar i år.

MØDERPLUS+

JULEFROKOST Julegave til alle medarbejdere

CRUISE Sejl på JulefrokostCruise og overrask alle medarbejdere med julegaver og en uforglemmelig oplevelse om bord på Oslobåden. I kan vælge mellem 4 forskellige julegaver med en værdi helt op til kr. 309,- pr. person. Nyd årets store julefrokostbuffet med kolde og varme, traditionelle og utraditionelle juleretter. Fuldend julefrokost oplevelsen i Columbus NightClub, i Red & White Winebar eller prøv et spil roulette eller blackjack i Compass Casino. Under jeres 7 timer lange besøg i Oslo har I fantastiske muligheder hvad enten I ønsker sightseeing, teambuilding, stå på ski eller prøve Norges længste kælkebakke på 2,5 km. Læs mere på dfds.dk/julefrokost eller ring til os på tlf. 33 42 30 05 så skræddersyr vi årest bedste julefrokost.

KØBENHAVN-OSLO DFDS.DK/JULEFROKOST

Nyt Scandic åbnet i Aarhus Flere end 700 århusianere strømmede til og hilste hotellet velkommen, da Aarhus fik en tiltrængt udvidelse af hotelkapaciteten med 228 værelser (og ni konferencelokaler) i det nye Scandic Aarhus City i juni. Med over 10.000 overnatninger booket fra dag ét, lover fremtiden godt for hotellet. I sin tale ved åbningen af hotellet, der er det 24. Scandic-hotel i Danmark, understre-

gede Aarhus’ borgmester, Jacob Bundsgaard, den værdi, som det nye hotel giver en by som Aarhus: ”Vi har store planer for Aarhus. Vi bygger, udvikler og udvider som aldrig før, og det nye hotel midt i byen er et godt eksempel på, at vi er ved at skrive et nyt kapitel til byens historie, der omhandler udvikling og vækst. Scandic Aarhus City er med til at sikre os et stærkt fundament for vores fremtidige vækst, så vi både kan

servicere byens borgere og tiltrække nye og flere besøgende til byen,” sagde Jacob Bundsgaard. På billedet holder Scandic’s danske koncernchef, Jens Mathiesen, og det ny hotels direktør, Nina Carlslund, i hver sin ende af snoren, mens borgmester Jacob Bundsgaard klipper den over.

Unikke rammer til din næste konference

Save the date

Hotel Hvide Hus tilbyder en storslået udsigt over byen. Konferencefaciliteter op til 450 personer og 198 værelser.

4. okt. 2012

Hotellejligheder | Konferencer | Health Club | Café Helnan Phønix Hotel – historisk hotel bygget i 1700 tallet. Konferencefaciliteter op til 260 personer og 220 værelser.

Netværksdag: Øget performance i arbejds- og privatliv Sæt et stort kryds i kalenderen den 4. oktober, hvor vi inviterer til netværks- og inspirationsdag - følg med på vores hjemmeside. Mød Thomas Milsted, Generalsekretær i Stressfonden, som fortæller om øget performance gennem positiv psykologi. Mød Umaroh, kok og biokemiker, som sætter fokus på øget performance gennem rigtig kost. Og mød hele teamet i Charlottehaven og vores high performance faciliteter - vi glæder os til at møde dig.

Kontakt salgschef Karen Bering for tilbud på tlf. 22 54 40 30 Læs mere på www.helnan.info Hotel Hvide Hus

Vesterbro 2 · 9000 Aalborg · Tlf.: 98 13 84 00

Hjørringgade 12C | 2100 København Ø | www.charlottehaven.com

Helnan Phønix Hotel

Vesterbro 77 · 9000 Aalborg · Tlf.: 98 12 00 11

gratiS hjælp til alle, Som ønSker Sig 25 timer i døgnet den 30. august 2012 kl. 14.30 - 17.30 Admiral Gjeddes Gaard, St. Kannikestræde 10A, Kbk. K

’Styr din tid og bliv mere effektiv’ – GRAtIS NEtVæRKSARRANGEMENt foR MøDEplANlæGGERE Vi får alle 1440 nye minutter leveret hvert døgn. Men hvorfor når nogle mennesker meget mere end andre? Svaret får du til Inspiring DENMARKs næste netværksdag, som handler om emnet tidsstyring. Her kan du bl.a. møde planlægningsekspert & coach Dorthe Rindbo, som giver dig opskriften på tidsstyring, der virker! Du kan også opleve paneldebat styret af Anders Gisselmann, og du får mulighed for at møde en række syddanske mødesteder samt andre mødeplanlæggere. Uanset hvad vil du gå derfra med genvejen til mere tid, overblik, overskud og energi.

dorthe rindbo, planlægningsekspert & coach

MERE INfoRMAtIoN oG tIlMElDING på: www.inSpiringdenmark/tilmeldingworkShop

-eneste vilkår for deltagelse er, at du arbejder med mødeplanlægning som en del af dine arbejdsopgaver og har brug for mødesteder i Syddanmark.

deltagelSe i arrangementet er gratiS!

Profilen

Fra d´Angleterre til danske kroer

I 10 år har Jørgen Christensen været direktør for Danske Kroer & Hoteller – og stået i spidsen for en spændende udvikling, der nu resulterer i navneskift for kæden.

-”Det gode værtsskab” vil vi gerne kendes på, eller ”moments of happiness”, for det er jo det, der bør være indbegrebet af gode kroer og hoteller, fortsætter direktøren. -Det ny navn er resultatet af en ni måneder lang strategiproces, der havde til formål at forstærke vores brand og skabe en ny kommunikationsstrategi. Internationalt kunne vort navn ikke bruges, og nogle troede simpelthen, at vi var en brancheorganisation for alle danske kroer, fortæller han smilende. -Når udlandet ser på Danmark, opfatter de alt som ”small”. Jeg talte engang med en amerikansk agent, der spurgte, hvor mange danskere vi var. Da jeg sagde ca. 5 millioner, svarede

han ”Oh, you can hardly call it a country, it’s more like a club”… Vi synes, at det nye navn Small Danish Hotels siger rigtig meget om os og vore værdier.

Fra de store fine til de mange små Han har prøvet lidt af hvert og har i den grad erfaringen og uddannelsen på plads. I fire og et halvt år var Jørgen Christensen ansat på Hotel d´Angleterre, hvor han sluttede som salgsdirektør. Derefter marketingchef i Wonderful Copenhagen med ansvaret for aktiviteter på det internationale mødemarked, hvorefter han flyttede hjem til Jylland og for Messecenter Herning startede en messe under navnet ”Ferie for alle”. Den er i dag er en af Skandinaviens største rejsemesser med seneste 65.000 gæster.

af Christian Guldager

Small Danish Hotels er det naturlige nye navn, fortæller Jørgen Christensen, for ingen udenlandske agenter kunne sige ”Danske Kroer & Hoteller” – eller forstå hvad meningen var. Han er overbevist om, at Small Danish Hotels leder tanken hen på dansk hygge og kvalitet, og det er faktisk lige præcis det, kæden gerne må opfattes som.

-Det første år var der snestorm, mens messen blev afviklet, og vi var nervøse for antallet af gæster, men der kom 27.000 gæster, og alle var glade. I august 2002 blev han ansat som direktør i Danske Kroer & Hoteller, der havde haft

Hotel- & Konferencegruppen Nordsjælland

SOL, SOMMER, STRAND OG VAND! Vi kender det alle, sommerferien er slut og dagligdagen er startet...men hvorfor ikke ”forlænge” følelsen med dit næste arrangement? Book i skønne omgivelser inde og ude, snup en morgen- eller aftendukkert i Kattegat el. Øresund, fornem hvad det kan gøre ved kreativiteten før eller efter dagens møde! Lad dig inspirere på et af vore hoteller nedenfor, vi står parat med friske håndklæder...

Nordsjællands smukkeste hotel- og kursusejendomme. Inspiration i unikke omgivelser.

Sophienberg Slot

Rungsted Strandvej 219 2960 Rungsted Tlf: 45 76 09 00 Fax: 45 76 35 25 info@sophienberg.dk www.sophienberg.dk

Hotel Bretagne

Sauntevej 18 3100 Hornbæk Tlf : 49 70 16 66 Fax: 49 25 65 04 mail@hotelbretagne.dk www.hotelbretagne.dk

Hotel Villa Strand Kystvej 12 3100 Hornbæk Tlf: 49 70 00 88 Fax: 49 70 11 00 hotel@villastrand.dk www.villastrand.dk

Hotel Hornbækhus

Skovvej 7 3100 Hornbæk Tlf : 49 70 01 69 Fax: 49 70 01 72 info@hornbaekhus.com www.hornbaekhus.com

en turbulent periode med hyppige direktørskift og meget skiftende kvaliteter. -På det tidspunkt manglede der tillid til organisationen, og medlemmerne vidste ikke, hvor meget de kunne opnå med kæden. Kvaliteten var svingende, og kommunikationen til omverdenen var forvirrende. Men der var en fremadrettet bestyrelse, der ville udvikle kæden, og sammen har vi skabt en ny strategi, et nyt konferencesite, fået struktureret produkterne fra fire kæder i én samt skabt et loyalitetsprogram til erhvervslivet. I dag kommer halvdelen af vores omsætning fra erhvervslivet, og hele kæden omsætter for 940 mill. kr., hvoraf hovedkontoret sælger for næsten 10 pct., siger Jørgen Christensen.

Politikernes manglende forståelse Jørgen Christensen er overbevist om, at omsætningen på danske kroer og hoteller kunne være en del højere, hvis branchen havde nogle bedre rammebetingelser: -Politikerne bør sætte sig bedre ind i de konkurrencevilkår, Danmark og branchen skal arbejde under. Det er jo helt urimeligt, at man kan fradrage omkostninger på indkøb af f.eks. en ny maskine, mens et mødearrangement om f.eks. ny teknologi kun kan fradrages med 50 pct. Mange virksomheder har indrettet egne møde lokaler og kantiner på niveau med bedre restauranter. Her kan virksomhederne

Small Danish Hotels Small Danish Hotels består af Dansk Kroferie, City Hotels og Classic Hotels og Slotte & Herregaarde. Medlemmerne i Dansk Kroferie er fortrinsvis de oprindelige kroer. City Hotels er hoteller beliggende centralt i byer, mens Classic Hotels er beliggende spredt over hele landet, men altid med særlig høj kvalitet og gode mødefaciliteter. Nyeste produktlinje er Slotte & Herregaarde, som kom til i 2011. Kæden tæller i dag 99 medlemmer, fordelt over hele Danmark. Alle medlemmer skal være medlem af HORESTA og kunne mønstre mindst 3 stjerner i hotelklassifikationen. www.smalldanishhotels.dk

fradrage alle udgifterne, men hvis de vælger at afholde mødearrangementet på et hotel eller en kro, så er kun 50 pct. fradragsberettiget. -Og hvis danske virksomheder flytter mødearrangementer til udlandet, kan de få refunderet 100 pct. af momsen, mens de kun afløfter 50 pct., når de afholder mødet

i Danmark, forstsætter han. -Det er da ulogisk og konkurrenceforvridende, og jeg forstår ikke, at politikerne ikke kan se det. Vores erhverv har behov for nogle bedre rammebetingelser, og der vil blive store positive følgevirkninger, hvis vi snart får det. Desværre tør politikerne ikke, for de er formentlig bange for, hvad andre brancher så vil kræve. Man glemmer bare, at det rent faktisk er vores erhverv, der i dag behandles ulige og uretfærdigt. Vi vil ikke have særbehandling, kun fair behandling.

Hvor længe bliver du i Small Danish Hotels? Der har været fart på Jørgen Christensen i hele hans karriere, og tiden i Danish Small Hotels vidner om en dygtig og visionær leder. Dem er der behov for mange steder i turisme- og hotelbranchen – hvor længe bliver han siddende i kædens jyske hovedkontor? -Jeg er rigtig glad for at være her i Horsens. Vi udvikler os, og vi fornyer os hele tiden. Jeg har en god bestyrelse, og vi har nogle fantastiske medlemmer og produkter. Jeg har det super sjovt, og så længe jeg har det, så har jeg ingen planer om at forlade kæden. Vi er blevet en meget stærk kæde med fire gode produkter, Dansk Kroferie, City Hotels, Classic Hotels og Slotte & Herregaarde. Vi tror på fremtiden i Small Danish Hotels, og det gør jeg også, slutter Jørgen Christensen.

Tid til at MØDES Alting har sin tid og på Torekov Hotell er der rig mulighed for at holde møder i dejlige omgivelser. Hotellet ligger i den smukkeste krog af Bjärehalvøen, bare to timers rejsetid fra København. Vores fleksible mødelokaler og naturreservatet lige rundt om hjørnet gør det let at komplementere konferencer med teambuilding og naturnære aktiviteter. Måske en vandretur sammen, en opdagelsestur på hotellets cykler eller en match på boule-banen. To japanske udendørspooler og en herlig saunastue med udsigt over havet er nogle af højdepunkterne i vores SPA. Bjärehalvøen er kendt for sine fine lokale råvarer, og i Bistroen byder vores kokke på smagsoplevelser med ingredienser fra den lokale omegn.

Lad dig inspirere og book din konference på www.torekovhotell.se

Torekov Hotell Själaviksvägen 2 269 78 Torekov Sverige Tel +46 431-47 16 00 www.torekovhotell.se Torekov Hotell – En del af Scandinavian Resort

In-Mind

Det eneste, vi ikke har pillet ved, er beliggenheden På Scandic Copenhagen er alt som det plejer og alligevel ikke. Vi har renoveret, så vi i dag kan byde dig velkommen på et helt nyt, moderne og lækkert hotel i hjertet af København. Alt er nyt bortset fra den gode service du allerede kender. Fra ankomst til afrejse sørger vi for, at du føler dig godt hjemme, uanset om du slapper af på dit værelse, sidder i vigtige møder hele dagen eller nyder en hyggelig middag i vores nye restaurant eller brasserie. På Scandic Copenhagen er det dig, der bestemmer, hvordan du vil have dine møder. Men uanset dine behov, så er vi altid klar til at lytte og give dig en succesfuld mødeoplevelse med alt, hvad der skal til. Book dit næste møde på Scandic copenhagen, så får du ikke blot adgang til byens nyeste og mest moderne møde- og konferencefaciliteter, du får også alt det bedste fra København lige udenfor døren. Vi glæder os til at byde dig velkommen.

Velkommen til et

totalrenoVeret Scandic copenhagen

Vester Søgade 6 · 1601 København V · Tel: +45 33 14 35 35 copenhagen@scandichotels.com · scandichotels.dk/copenhagen

copenhagen

Nyt i MØDERPLUS+

Partnersiderne Som en ny service i MØDERPLUS+ vil vi fremover dedikere et antal sider i bladet til nyheder, tips, tilbud, informationer om særlige arrangementer og meget andet fra vore samarbejdspartnere i hotel- og mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne ”opslagstavle” både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner.

Navnlig navne

Ny account manager på Trinity Ulla Vedel er trådt til på Trinity Hotel & Konference Center i Fredericia, hvor hun skal varetage jobbet som account manager. Foruden at pleje og rådgive eksisterende kunder vil hun også deltage i opsøgende salg af konferencer og kurser samt være med til at udbrede viden om Trinitys koncept ”learn wise ®”. Konceptet handler kort fortalt om at sikre det bedst mulige indlæringsmiljø for stedets kursister, konferenceog mødegæster. Til dette inddrages alt fra den rigtige kost, som sikrer koncentrationen dagen igennem, til utraditionelle mødemiljøer, der kan tilpasses den enkelte virksomhed. Ulla Vedel har 10 års erfaring med salg inden for både B2B og B2C.

Konferencechef i femstjernet luksus Før sommerferien bød personalet på luksushotellet Alter Meierhof i Glücksburg lige syd for grænsen en ny kollega velkommen. Nicole Jonitz, 34, der ikke alene har arbejdet på et par andre hoteller i Nordtyskland, men også om bord på flere krydstogtskibe, bliver ansvarlig for det femstjernede hotels konferenceafdeling. Vitalhotel Alter Meierhof lige ved Flensburg Fjord byder foruden konferencefaciliteter på wellness og førsteklasses spiseoplevelser i hotellets to restauranter, hvor den ene har hele to af de eftertragtede stjerner i Michelinguiden.

MØDERPLUS+

Kysthusene i Gilleleje får ny salgsdirektør Lisbeth Bruhn-Hansen, et kendt ansigt i hotel- og konferencebranchen, har takket ja til stillingen som salgsdirektør på Kysthusene i Gilleleje. Her har man den seneste tid gennemført en række moderniseringer af stedets konferencefaciliteter, og med den ny salgsdirektør bag roret ønsker man at synliggøre sig på markedet for møder, kurser og konferencer. Hun får derfor det overordnede ansvar for alle aktiviteter inden for salg og marketing. -Vi har et helt fantastisk sted heroppe med en udsigt i særklasse og virkelig god mad. Det budskab skal vi have ud til alle de mange mødeplanlæggere, som konstant er på jagt efter nye oplevelser. Det er nu min fornemmeste opgave, og jeg glæder mig rigtig meget til at komme i gang, siger Lisbeth BruhnHansen, som samtidig forlader stillingen som marketingansvarlig på Rungstedgaard Hotel & Konferencecenter.

Chefrokader hos Helnan

Vinhuset genåbner

Karen Bering startede før sommeren som salgs- og marketingchef for Helnans seks danske hoteller. Hun har en fortid bl.a. som konsulent på et reklamebureau i Aarhus og på HEART Herning Museum of Contemporary Art samt international erfaring fra sit tidligere arbejde med danske virksomheder, der ønsker at source og outsource til Kina. Karen Berings ansættelse er ikke den eneste omrokering i Helnankoncernen. Tinne Viborg, tidligere kontorchef på Helnan Phønix Hotel i Aalborg og Helnan International Hotels, træder atter til i en dobbeltrolle. Denne gang som ny hotelchef på Hotel Phønix samt økonomichef for koncernen. Mark Nykjær-Fisher blev tidligere på året direktør for de seks danske Helnan-hoteller samt koncernens hoteller i Sverige og Tyskland. Den nye direktør, der har gjort kometkarriere, siden han startede på Helnan Marselis Aarhus i 2007, blev samtidig også adm. direktør for Helnan Holding A/S, Helnan International A/S og Helnan International Hotels A/S.

SER ALLE VÆREDLSATTE ER NYISTARNÅRET I EFTE

DANSKE HOTELLER A/S udvidede endnu en gang med overtagelsen af Hotel Vinhuset pr. 1. juni. Hotellet fra 1778 lukkede forrige sommer, men nu er det atter muligt at nyde de historiske omgivelser i den fredede bygning på Sct. Peders Kirkeplads i centrum af Næstveds middelalderby. Private gæster såvel som møde- og konferencegæster kan dermed atter tage plads i selskabslokalerne fra 1800-tallet samt i restauranten i kælderetagen dateret helt tilbage til 1500-tallet. Med overtagelsen af Hotel Vinhuset er kæden nu oppe på 14 hoteller, hvilket gør den til den største privatejede hotelkæde i Danmark målt på antallet af hoteller. -Købet af Hotel Vinhuset vil styrke vor position i hotelmarkedet på Sjælland og er i øvrigt i tråd med vor strategiramme, siger bestyrelsesformand Erik Sophus Falck.

Bernstorff Slot

- et nyt hotel og konferencecenter

2011

Nutidige konferencer og møder i historiske omgivelser Afhold konferencer og møder i de mange meget smukke, historiske og elegante lokaler i Slottets prominente omgivelser, med højt til loftet og med den mest vidunderlige udsigt til Bernstorff Slotshave. På Kavalergården i tilknytning til Slottet afholdes møderne i de store auditorier, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger. Bernstorff Slot og Kavalergården råder over 21 værelser, et væld af mødelokaler i alle størrelser fra få til 150 pers. samt den fantastiske slotsrestaurant med smukke hvælvinger og plads til 150 pers.

www.bernstorffslot.dk Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • mail info@bernstorffslot.dk • www.bernstorffslot.dk

Særlige arrangementer

Festivalstemning på Bymose Hegn Kom og mød en håndboldlegende, når Bymose Hegn Hotel & Kursuscenter ved Helsinge inviterer til Open Air Talkshow med Lars Christiansen. Det sker torsdag den 30. august, hvor der også vil være musik og salg af drikkevarer og grillmad i Bymose Hegns naturskønne omgivelser. -Tanken bag arrangementet er at skabe en form for festivalstemning, hvor folk medbringer puder, tæpper og godt humør og slår sig ned på græsplænen foran scenen. Her vil der være talkshow med Lars Christiansen, hvor man kan høre om hans karriere, samtidig med at man nyder noget god grillmad. Vi har store græsplæner og skøn natur lige uden for huset, som indbyder til denne slags arrangementer under fri himmel, siger salgschef på Bymose Hegn Signe Jørgensen. Lars Christiansen, der har sat punktum for en fantastisk håndboldkarriere, vil desuden vise klip fra karrieren på storskærm, mens han fortæller om livet som professionel håndboldspiller. Open Air Talkshowet foregår klokken 19 – 21, men allerede fra klokken 17 kan man gå om bord i en sommerlig grillbuffet. Der kan opnås særpris for grupper på min. 20 personer. Læs mere på www.bymosehegn.dk

BILLUNDS BILLUNDSNYESTE NYESTEDESIGN DESIGN- & - &BOUTIQUE BOUTIQUEHOTEL HOTEL Hotellet ligger centralt placeret i Jylland, tæt Hotellet ligger centralt placeret Jylland, tæt på trekantsområdet og kun 3 kmi fra Billund på trekantsområdet og kun 3 km fra Billund Lufthavn. Med gå-afstand til Legoland og det nye Lalandia er Hotel Svanen det perfekte Lufthavn. Med gå-afstand til Legoland og det udgangspunkt forHotel en lang række nye Lalandia er Svanen detfornøjelser. perfekte udgangspunkt for en lang række fornøjelser. KONFERENCEFACILITETER: White board, flipover, overhead, 4 store lærreder, KONFERENCEFACILITETER: beamer, visiolizer, TV, trådløse og håndholdte White board, flipover, overhead, store lærreder, mikrofoner, talerstol, frisk frugt og4isvand hele beamer, visiolizer, og håndholdte dagen. Trådløst og TV, fast trådløse bredbåndsforbindelse over hele hotellet til fri frisk afbenyttelse. mikrofoner, talerstol, frugt og isvand hele dagen. Trådløst og fast bredbåndsforbindelse På Hotel Svanen får man den personlige service, over hele hotellet til fri afbenyttelse. og hotellet er fleksible overfor specielle ønsker eller behov. Kontakt venligst konferenceafdelingen Påyderligere Hotel Svanen får maneller den bestilling. personlige service, for information og hotellet er fleksible overfor specielle ønsker - eller Vi erbehov. med i Kontakt sammenslutningen af BookMøde.dk venligst konferenceafdelingen for yderligere information eller bestilling.

Dagskursus: 385,-

Dagskursus: Aftenskursus:349,398,Konferencedøgn standard: 1398,Aftenskursus: 398,Konferencedøgn standard: superior: 1898,Konferencedøgn 1398,Bestilling ved claus@hotelsvanen.dk Konferencedøgn superior: 1898,IDE TIL FIRMAARRANGEMENT: Ved bestilling den november for 2010 Hotel Svanen inden giver Jer i år1.muligheden at holde ydes der JULEFROKOST ÷10% på ovenstånde priser. Ved ÅRETS sammen med en af de to defantastiske 10% rabat, skal kurset afholdes i perientertainere! oden 01.10.2010-01.03.2011. Bestilling ved Lars Hjortshøj: 23/11, 24/11, 30/11, 1/12 2012 claus@hotelsvanen.dk Mads Christensen: 7/12, 8/12 2012 Kl. 18.30 - 01.30. Julefrokostbuffet, IDE TIL FIRMAARRANGEMENT: Show og LIVE musik med bandet ”N’joy”. Fredag den 03.12/04.12/10.12/11.12. december 18.30 – 01.30. Julefrokostbuffet Samlet pris pr. person: 548,- med musik fra 5 mands bandet kan ”Chabestilles Cha Nougat” pers. Overnatning for 348298,kr. pr.pr.pers. I db. værelse, inkl. storog morgenbuffet. Incl musik, buffet, kaffe chokolade Komikeren

LarsHjortshøj

Billetter bestilles på: claus@hotelsvanen.dk - Vi er med i sammenslutningen af

Blærerøven

MadsChristensen

Hotel Svanen · Nordmarksvej 8 · 87190 Billund · Tlf. 75 75 33 33 28 28 33 ·33 www.hotelsvanen.dk Hotel Svanen · Nordmarksvej · 7190 Billund · Tlf. · www.hotelsvanen.dk Se også vores andre events på www.hotelsvanen.dk

LARS HJORTSHØJ

– komiker, konferencier og kunstner i verdensklasse!

år Lars Hjortshøj går på scenen, sitrer hele salen af spænding og forventning. Publikum ved, at der er lagt i kakkelovnen til dem, og Lars Hjortshøj er fyrbøderen! Han er en af de bedste performere, vi har herhjemme – og både publikum og pressen er enige: Lars Hjortshøj er en af landets ypperste komikere og et sandt multitalent, der skal opleves!

SVANEN 182 X 130.indd 1 MØDERPLUS+

Lars Hjortshøj

gæster Hotel Svanen på følgende datoer: 23. + 24. + 30. november samt 1. december 2012.

MADS CHRISTENSEN – vores alle sammens Blærerøv!

å boostet dit indre ego, når Mads Christensen, alias Blærerøven, viser dig, at janteloven rent faktisk blev sat af holdet engang i sidste årtusinde! Var der nogen, der sagde provokerende? Ja, provokationen er ikke svær at få øje på i Mads Christensens show, når han giver den som unik entertainer med lækkert hår og stilsikre anekdoter.

Mads Christensen

16/07/12 09.14

gæster Hotel Svanen på følgende datoer: 7. + 8. december 2012.

SKAL I HOLDE

Smag på naturen i Gourmet Rally Livsnydere med hang til både god mad og smuk natur får mulighed for at kombinere de to og smage på naturen ude i naturen, når Gl. Skovridergaard ved Silkeborg for tredje år i træk afholder det populære Gourmet Rally. Arrangementet finder i år sted lørdag den 15. september i de smukke skove omkring hotellet, og dette års tema er ”skovens spisekammer”. Dermed bliver det sæsonaktuelle råvarer fra skoven, der trylles med i køkkenet på Gl. Skovridergaard, inden de serveres i de seks smagepavilloner placeret på ruten. Deltagerne starter på Gl. Skovridergaard, hvor der udleveres startpakker, inden de i grupper af 20 – 30 personer sendes ud på den seks km lange vandretur rundt om Almind Sø. Undervejs vil deltagerne kunne finde svarene til årets quiz, som giver mulighed for at vinde attraktive præmier. -En del virksomheder stiller med medarbejderhold, da det er en sjov og anderledes måde at være sammen på. Hvis man vil gøre noget godt for sine ansatte, kan man i stedet for at invitere dem ud at spise her få en helt anden fælles oplevelse. De kommer ud i naturen, spiser noget godt, smager på øl og gode vine og kan desuden samarbejde omkring løsning af vores Gourmet Rally-quiz, siger marketingansvarlig Birgit Cornelius Nielsen. Læs mere om Gourmet Rally på www.glskov.dk

Møder med mere udbytte Prøv en Hjertepause Vores hjertepause er et helt nyt alternativ til den traditionelle mødepause. Den sætter fokus på øget energi, frisk luft og velvære til mødedeltagerne. Se mere om hjertepausen på vores nye website på www.hotelvejlefjord.dk/hjertepause Besøg os – eller få besøg Lad os vise dig Hotel Vejlefjord og alle mulighederne for at få mere udbytte af jeres arrangementer. Vi kommer også gerne forbi jer på et uforpligtende besøg, hvor vi kan fortælle om det hele. Kontakt Anders på 6155 5569 – aml@vejlefjord.dk eller Pernille på 2690 6906 – peen@vejlefjord.dk

P.S. Har man ikke mulighed for at deltage i selve Gourmet Rally arrangementet, er det muligt at arrangere et ”mini rally” for virksomheder eller større grupper. Kontakt Gl. Skovridergaard for mere information.

Jubilæum Radisson Blu Fredensborg 100 år I pinsen kunne Radisson Blu Hotel Fredensborg på Bornholm fejre 100 års jubilæum, hvilket blev fejret med pomp og pragt i form af både stor fest og bogudgivelse. Den rigt illustrerede bog om det historiske hotel er skrevet af journalist Jacob Ludvigsen og udgivet på Bornholm Tidendes Forlag. Samtidig kunne hotellets direktør og ejer, Birte Jensen, fejre 44 års jubilæum på stedet. I 1997 overtog hun også rivalen, Hotel Griffen, der i 2010 blev opgraderet med spa- og wellnesscentret. Den Bornholmske Diamant Spa, der strækker sig over 1.000 kvadratmeter og er bygget i bornholmsk granit.

Salgsafdelingen afprøver hjertepausens koncept, og vi glæder os meget til at fortælle jer om det. feeling good

Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | 7682 3380

Mad og møder

Succes for Radisson Blu’s Brain Food På flere Radisson Blu-hoteller i Danmark har den såkaldte Brain Food siden 2010 været en del af mødepakken. Konceptet, der blev udviklet af Radisson Blu, har nu vist sig at være særdeles populært blandt møde- og konferencegæster, og – som nævnt i sidste udgave af MØDERPLUS+ - bliver det nu udbredt til flere lande i Skandinavien og det øvrige Europa. Konceptet går i al sin enkelhed ud på at sikre, at mødedeltagere bevarer koncentrationsevnen og et højt energiniveau hele dagen igennem ved hjælp af den rigtige kost. Både kokke og ernæringseksperter har været med til at sammensætte menuer til morgen, middag og aften samt pausesnacks på gode og sunde råvarer, som kan være med til at stabilisere blodsukkeret og sikre den bedste ernæringsmæssige sammensætning for optimal indlæring. Selv om hotellerne følger samme koncept, vil menuerne dog variere fra sted til sted, så man samtidig har mulighed for at bruge specialiteter fra de enkelte regioner. Fælles for dem alle er dog, at maden er udviklet efter seks Brain Food-principper, som blandt andet går ud på at servere mere fisk og flere fuldkornsprodukter, æg, frugt og grøntsager. Desuden må fedtindholdet i kød ikke overstige 10 pct., mens de mere syndige sager højst må have 10 pct. tilsat sukker. To gange om året afholder Radisson Blu Brain Food-sammenkomster, hvor hotellernes kokke, leverandører og ernæringseksperter mødes og deler erfaringer, nye opskrifter og viden om ernæring og anretning.

Konkurrencer

Vind

en vaskeægte guldbarre Vind en ægte guldbarre og mange andre spændende præmier på kursuslex.dk. Hver gang en mødeplanlægger forespørger på et møde-, kursus-, fest-, kongres- eller eventarrangement via Kursuslex’ hjemmeside, optjener han eller hun et præmielod. Benyttes www.kursuslex.dk til at forespørge på tre forskellige arrangementer, og man samtidig sætter kryds i feltet ”Ja, jeg vil deltage i konkurrencerne”, har man dermed optjent tre præmielodder. Guldbarren vejer 50 gram og har en værdi af mellem 10.000 og 15.000 kr., afhængig af aktuel guldpris. Vinderen af årets guldbarre udtrækkes 1. december 2012, men inden da er der rig mulighed for at vinde andre attraktive præmier til den kræsne livsnyder. Hver måned trækkes der lod om alt fra weekend- og ferieophold til middage, vin og meget andet. Blandt sponsorne til de månedlige præmier kan nævnes DGI-byen (bowling), Bernstorff Slot (brunch), Hotel Vejlefjord (spaophold), Ledreborg Slot (koncertbilletter) samt ophold på Fuglsangcentret, Hotel Svanen, Radisson Blu Hotel H.C. Andersen, Hotel Niels Juul, Danhostel Copenhagen Amager, Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers, Best Western Kryb i ly Kro, Byggecentrum og Hotel Legoland.

MØDERPLUS+

Vinder af rejsegavekort På MØDEMEKKA på Schæffergården den 7. juni blev der blandt deltagerne trukket lod om lækre præmier fra mødestederne samt et rejsegavekort fra Kursuslex. Den heldige vinder af rejsegavekortet på 5.000 kr. blev direktionssekretær i Dansk Standard Jeanett Stein, som fik mulighed for at gøre sommerferien lidt sjovere.

JULEFROKOST 2012 - FOR GODE VENNER, FAMILIE OG KOLLEGER

www.konventum.dk

RARE, HYGGELIGE TRADITIONER, HJEMMELAVEDE LÆKKERIER OG SPECIALITETER Vil du opleve den velkendte julefrokostbuffet, vores hyggelige stemning og rare omgivelser, er det tid for bestilling nu. DATOER Fredag den 30. november Lørdag den 01. december Fredag den 07. december Lørdag den 08. december Fredag den 14. december Lørdag den 15. december Kl. 18.30 bydes på • Velkomstdrink. • Den store traditionsrige danske julebuffet. • En sneøl eller en vand. • “RIAZ” spiller til kl. 01.00. • Baren lukker kl. 01.30, festen slutter kl. 02.00. • Gratis natbus fra Konventum Lo-skolens konferencecenter til Helsingør Station. Kr. 495,- pr. person

GRATIS NATBUS Afgang fra Konventum til Helsingør Station. Max 50 personer pr. tur. MÅSKE VIL DU GERNE OVERNATTE? For kr. 450,- pr. person får du et værelse med bad og toilet og et let morgenmåltid næste dag. I hovedbygningens dagligstue serveres kaffe / te, mælk og en croissant. Værelset skal senest forlades kl. 11. PASSER DATOERNE IKKE? Udover de faste julefrokost-koncepter kan vi tilbyde at udarbejde præcis den julefrokost, I måtte ønske. Tal med vores booking på 49 28 09 00. RING OG BESTIL ÅRETS JULEFROKOST NU Konventum Lo-skolens konferencecenter Gl. Hellebækvej 70. 3000 Helsingør. T 49 28 09 00 booking@konventum.dk · www.konventum.dk

International Data Corporation (IDC) er verdens førende leverandør af analyser, rådgivende services og events for IT og telekom industrierne. IDC’s konferenceafdeling er ligesom resten af virksomheden global og afholder konferencer i mere end 40 lande.

Kikki Godskesen: I Danmark er det normalt, at medarbejdere i mødeindustrien ikke er uddannet inden for feltet – i Australien får du ikke en fod indenfor uden en uddannelse i fx events, da det er så almindeligt.

Slut med bare at møde op og lytte Kikki Godskesen følte, at hun måtte om på den anden side af Jorden for at få en relevant uddannelse som møde- og eventplanlægger. Som ”grøn” i faget og repræsentant for den nye generation giver hun her sin uforbeholdne mening om fremtidens møder.

af Lars Blicher-Hansen

-Som nyuddannet lægger jeg stor vægt på at tale med folk, som har været i branchen i mange år, da de naturligvis har en anden og dybere forståelse for branchen. Siger Kikki Godskesen, men hun går – heldigvis - ikke af vejen for at holde fast i sine egne meninger om, hvordan fremtidens møder og konferencer skal skrues sammen. Hun arbejder på fuld tid med at arrangere fortrinsvis mellemstore éndags konferencer for ansatte i IT- og telekom industrien rundt om i Norden med mellem 100 og 400 deltagere plus et antal mindre events med mellem 15 og 20 personer til middag og diskussion om et bestemt emne relateret til branchen, gerne i samarbejde med sponsorer. Det sker p.t. i et barselsvikariat i IDC Nordic, hvor Kikki Godskesen med titel af Conference Specialist er logistisk ansvarlig for en række arrangementer, der har fundet eller skal finde sted i København og Århus, og i Norge, Sverige og Finland fra den centraliserede konferenceafdeling i København, der står for samtlige nordiske events og konferencer. -Inspirationen til mine møder henter jeg fra min kandidatuddannelse, fra erfaring i tidligere jobs i ind- og udland, samt som medlem af Meeting Professionals International (MPI), fortæller Kikki Godskesen, der i forsommeren trådte ind i det danske MPI Chapters bestyrelse.

Engelsk, tysk, italiensk og russisk … Sin unge alder til trods har Kikki Godskesen en lang række usædvanlige erfaringer bag sig. På uddannelsesfronten senest en kandidatgrad i Business og Event Management fra Griffith University i Australien og en Bachelor fra Copenhagen Business School (CBS), HA i Service Management. Desuden har hun haft flere jobs i Italien og

MØDERPLUS+

Australien, bl.a. som konferenceassistent og i registreringen for Gold Coast Marathon i 2011, der havde 25.000 deltagere. Endelig har hun studeret i Skt. Petersborg, og hun taler i dag både engelsk, tysk, italiensk og russisk. -Jeg elsker at rejse og har bl.a. været med den Transsibiriske Jernbane fra Skt. Petersborg til Beijing gennem den sibiriske vinter. Jeg holdt jul om bord på toget og bl.a. nytår i Ulaanbaatar, Mongoliets hovedstad, i 45 graders kulde, og jeg har boet hos en mongolsk familie i et traditionelt nomadetelt (geer), fortæller Kikki Godskesen. Hun tilføjer, at hun i øvrigt altid har været ”meget organiseret og været den, der skulle planlægge alting, være med i udvalg på studiet osv.”

Australien naturligt valg -Gennem studiet i København fik jeg øjnene op for event management, og at man kunne leve af at planlægge møder og events. Og at leve af min interesse synes jeg ville være perfekt. Jeg undersøgte derfor mulighederne for at læse en kandidat i event management, men da der ikke findes nogen engelsksproget kandidatuddannelse i udelukkende det fag i Danmark, besluttede jeg at søge udenlands, forklarer Kikki Godskesen. -Valget faldt naturligt på Australien, som er langt foran uddannelsesmæssigt på events, og hvor det er meget almindeligt at læse både bachelor og kandidatuddannelser i event management. Desuden kendte jeg kulturen fra tidligere at have boet og rejst i landet, og det var vigtigt for mig, at undervisningen foregik på engelsk.

Tanker om branchens udvikling Fremtiden? Kikki Godskesens har fire ”kæpheste”:

Kandidat i Business and Event Management fra Griffith University, Australien, december 2011.

1. -Jeg synes, det er rigtig vigtigt at have fokus på ROI (Return on Investment) og TBL (Tripple Bottom Line) principper i planlægningen og i højere grad benytte værktøjer, som muliggør dette. Specielt i disse tider, hvor alle er presset økonomisk, er det nødvendigt at kunne dokumentere, at eventen eller konferencen giver en gevinst – nu eller på sigt. Desuden tror jeg på, at vi vil se meget mere til TBL, hvor man evaluerer både de økonomiske, sociale og miljømæssige hensyn – og jeg er overbevist om, at det i fremtiden bliver endnu mere almindeligt at tale om grønne møder som en naturlig og nødvendig del af planlægningen. 2. I forhold til mødeformer vil vi se, at de traditionelle konferencer skal tænkes om. Der stilles større krav til, at deltagere skal involveres aktivt på konferencerne for at give mere udbytte for alle parter i stedet for ’bare’ at møde op og høre på énvejskommunikation. 3. Nye teknologier vil få større og større indflydelse, og om nogle år tror jeg ikke, at konferencer uden en app eksisterer, ligesom fx QR koder eller lignende bliver anvendt i højere grad til at skabe interaktion mellem deltagere og sponsorer. 4. I fremtiden håber jeg, at vi vil se adskilligt flere uddannelser i møde- og event management i Danmark. Det er en proces, som allerede har gjort sig gældende ikke mindst i Australien og USA, og man kan jo se, at det med introduktionen af bl.a. CBS’ nye Master of Service Management og Meetovation-uddannelsen er på vej i den retning også herhjemme.

MØDER · KURSER · KONFERENCER

Vel mødt og velbekomme! Book virksomhedens næste møde eller konference på Scheelsminde - med 5 stjerner for de bedste faciliteter i Danmark - på Hjorths Hotel eller Nørre Vosborg og få adgang til alt det, der gør opholdet effektivt. Vi har plads til alt og alle - helt op til 100 personer - og I kan bo lækkert i veludstyrede enkelt- og dobbelt værelser, som alle er med TV, telefon, trådløst netværk og arbejdsbord. I vore restauranter serverer vi de lækreste frokostanretninger, buffeter, veltilberedte middage og vine fra det store vinkort. Vel mødt ... Scheelsmindevej 35 · 9200 Aalborg SV · Tlf. 98 18 32 33 · scheelsminde.dk

SCHEELSMINDE ★ ★ ★ ★ ★

HJORTHS HOTEL ★ ★ ★

NØRRE VOSBORG ★ ★ ★ ★

Hold mødet/konferencen på Scheelsminde og nyd den gode mad, de skønne faciliteter og herlige omgivelser tæt på storbyen Aalborg.

Hold mødet/konferencen på Hjorths Hotel og Kokholms lige midt i den smukkeste nordjyske natur tæt på Skagen og Kandestederne.

Herregården Nørre Vosborg ved Holstebro inviterer på herskabelige omgivelser, storslået natur, fantastiske lokaler og eksklusive overnatningsmuligheder.

Se mere på scheelsminde.dk

Se mere på hjorthshotel.dk

Se mere på nrvosborg.dk

Køkkenchef Anders Bach (i forgrunden) og hans glade team.

køkkenchefen anbefaler

Smag på en vinder på Hotel Maribo Søpark Køkkenchef Anders Bach og team fra Restaurant Svanen på Hotel Maribo Søpark løb med førstepladsen til kokkekonkurrence med spot på lokale råvarer. af Nadia Mathiasen fotos Hotel Maribo Søpark og Nina Friis Hansen, CELF

Øl fra Sakskøbing, grønt fra Knuthenborg og andre gode råvarer fra Lolland-Falster kombineret med godt håndværk var vinderformlen til kokkekonkurrencen Baltic Cooking. Førstepladsen gik til Restaurant Svanen på Hotel Maribo Søpark, hvor køkkenchef Anders Bach og team forførte dommerpanelet med malt- og honningpocheret svineryg med slikporre i skinke, asparges, spæde skud og stoutsauce.

hvor små fine slikporrer, nye kartofler, sætteløg og asparges lokkede.

-Vi er stolte af vores køkkenteam og glade for, at deres deltagelse er med til at sætte fokus på områdets gastronomiske muligheder, og ikke mindst det, at det er muligt at lave rigtig spændende mad her på Lolland-Falster, siger direktør på Hotel Maribo Søpark Yvonne Rasmussen.

Foruden grøntsagerne fra gårdbutikken i Knuthenborg brugte Anders Bach den prisbelønnede Nysted Skinke, og stoutsaucen er lavet på øl fra Krenkerup Bryggeri lidt uden for Sakskøbing.

Vinderretten kan uden ekstra beregning overføres til menuerne i hotellets møde- og konferencepakker, da netop sparsommelighed var et af bedømmelseskriterierne i konkurrencen. Andre kriterier var kreativitet og bæredygtig adfærd, samt at mindst 75 pct. af råvarerne skulle komme fra lokale producenter. Anders Bach tog derfor på inspirationstur i den lokale gårdbutik,

-Jeg tog udgangspunkt i, hvad de havde her og nu, men jeg havde selvfølgelig også i baghovedet, at det skulle være råvarer, som kan fås gennem hele sæsonen, siger Anders Bach, der indtil udgangen af september tilbyder retten på restaurantens menukort.

-Honningen fik vi fra en af vore kokkeelevers mor, som har bier i Rødby, så vi er godt dækket ind med varer fra hele regionen, fortæller kokken. Ønsker møde- og konferencedeltagerne at smage flere lækkerier fra områdets lokale producenter, så tilbyder Hotel Maribo Søpark særlige pausepakker med øl fra Krenkerup Bryggeri og snacks fra Knuthenlund Gods.

Kokkekonkurrencen Baltic Cooking er en del af projekt GRO (Grønne Regionale madOplevelser) i Region Sjælland. GRO er støttet af Vækstforum Sjælland, Den Europæiske Socialfond og Den Europæiske Fond for Regionaludvikling.

MØDERPLUS+

Malt- og honningpocheret svineryg med slikporre i Nysted Skinke, asparges, spæde skud fra Knuthenborg og Krenkerup Stout-sauce

BookMøde.dk – passion og personlighed

Vinderretten fra Restaurant Svanen. (4 personer) 1 svinefilet ca. 700 g 40 g honning 30 g malt 4 slikporrer/små porrer 4 skiver Nysted Skinke eller anden lufttørret skinke 4 grønne asparges 80 g sætteløg 600 g nye kartofler 1/2 tsk. sukker Salt, peber

ån e d 3. m d om r e Hv vi l o ker ning tr æk

nat ner r e v 1 o perso sler for 2 t forespøerg.dk d b l an o o k M ø d på B

PYNT: Frysetørrede hindbær (valgfri) Ærtespirer Porreaske (valgfri) ● Flæk kødet på langs, skær hvert stykke i to og krydr med salt og peber. Varm honning og pensl på kødet. Fordel malten på fire stykker film, læg et stykke kød på hver og vikl omkring. Rul herefter et stykke sølvpapir omkring hver pakke. ● Bring en bred gryde med vand i kog og kom en stor sigte heri. Sigten må ikke ramme vandet. Læg kødpakkerne i og forsegl med sølvpapir, som fungerer som låg. Lad simre i 20 – 30 minutter indtil gennemstegt. ● Kom skinken om porrer og bag i ovn ved 180º i ca. 25 min. ● Skær løget over, hvor det runder, sæt på salt og stil i en kold ovn. Skru op for varmen. Efter 15 – 20 minutter kan man trykke løgene let i toppen, så de smutter ud af skallen. Kog kartoflerne og damp asparges med salt og sukker. Anret på en tallerken og pynt evt. med hakket frysetørret hindbær og porreaske. STOUTSAUCE: 1 skalotteløg 1 spsk. honning 2,5 dl stout, evt. fra Krenkerup Bryggeri 1/2 liter kalvefond 30 g smør (valgfri) Salt, peber ● Hak skalotteløg og sauter i honning, tilsæt øl og reducer til det halve. Kom fond ved, kog op og smag til med salt og peber. Pisk evt. op med smør.

På BookMøde.dk finder du spændende kroer, hoteller, slotte og herregårde, der tilbyder individuelle løsninger tilpasset dine personlige behov. Vi tilbyder alt fra hyggelige kroer, autentiske slotte og herregårde til topmoderne konferencehoteller. Forskelligheden og erfaring er vores styrke, men alle har det til fælles, at gæsten er i centrum, så forretning kan forenes med fornøjelse. Du finder det hele på BookMøde.dk.

”På BookMøde.dk kan du nemt, hurtigt og uden omkostninger sende forespørgsler til flere hoteller. Og har du brug for mere sparring eller gode ideer er du altid velkommen til at ringe.” Kontakt Key Account Manager Lene Schmidt på tlf. 76 26 19 59 eller ls@smalldanishhotels.dk og få personlig sparring omkring jeres næste arrangement.

Small Danish Hotels · Vejlevej 16 · 8700 Horsens Telefon 75 64 87 00 · erhverv@smalldanishhotels.dk · bookmøde.dk MØDERPLUS+ 53

Formanden har ordet

DENMARK ORIENTERER

En ny MPI sæson er netop skudt i gang. Derfor vil jeg først og fremmest sige tak for en god MPI sæson 2011/12 - jeg glæder mig til lige så mange gode oplevelser i foreningen i 2012/13. Jeg vil også benytte lejligheden til at sige en stor tak til seks bestyrelsesmedlemmer, som har gjort en stor indsats for MPI Denmark, og som har valgt at trække sig ud af bestyrelsen: Diana Andersen, Syddansk Turisme Lars Larsson, Sinatur Hotel Frederiksdal Lars Ramme Nielsen, VisitDenmark Michael Ahlstrand, Danske Bank Ramus Jerver, tidligere Visit Aarhus Søren Damstrup, Absolute Scandinavia.

Status over året der gik Den forgangne sæson har bl.a. medført et samarbejde med Dansk Erhverv, hvor mange af servicebranchens leverandører er medlem, om at forsøge at påvirke politikerne til at ligestille vores branche

med andre erhverv og dermed opnå samme konkurrencemæssig forhold (fuld momsafløftningsret).

begivenheder. Det var et flot program afviklet i flotte omgivelser på Hilton med festklædte deltagere.

2011 blev for mange af vores medlemmer et udfordrende år. Et vigende marked påvirket af finanskrisen kombineret med øgede international konkurrence har virket som gift på både omsætning og overskud. Det positive i udfordringerne er medlemmernes evne til at agere kreativt og udvikle deres virksomhed efter markedsvilkårene. 2012 viser, om end svag så dog positiv udvikling i aktivitetsniveau, belægning og priser. Der er derfor grund til optimisme og tro på, at branchen har lagt de værste udfordringer bag sig.

Afslutningsvis vil jeg blot takke bestyrelsen og sekretariatet for MPI Danmark for deres ihærdige arbejde i foreningen som helhed og i de enkelte udvalg.

2011/12 bød på mange spændende arrangementer med en meget høj deltagelse. Som et af de sidste arrangementer blev foreningsåret afrundet med Årsmødet og fejret med den efterfølgende Danish MPI Awards, som på få år har formået at udvikle sig til en af mødebranchens vigtigste

Hvad kan vi forvente i den kommende MPI sæson? Den nye bestyrelse har været samlet og er i fuld gang med at planlægge den kommende MPI sæson. Og jeg kan love, at det bliver både sjovt og lærerigt. I 2012/13 vil vi bl.a. have fokus på at arrangere medlemsseminarer med højt fagligt indhold og tid til netværk, at øge antallet af MPI medlemmer, at forstærke sponsorindsatsen, og at forøge kendskabet til MPI Danmark. Henrik Dyhr, formand

ARRANGEMENTSKALENDER Året 2011/2012 bød på mange spændende arrangementer i MPI Denmark. Der var de mere klassiske seminarer med avanceret fagligt indhold, såsom ”High performance meetings”, der gav inspiration til at omsætte virksomhedens strategi til indhold, format og opsætning af mødet, samt ”Møde- og eventteknologi”, hvor anvendelse af apps, sociale medier, iPads og lignende værktøjer til brug i forbindelse med møder blev præsenteret. Der har naturligvis også været plads til de lidt mere ”lette” netværksarrangementer, hvor medlemmerne speed-datede hinanden, samt den traditionsrige julebanko. Og endelig Danish MPI Awards, som formanden omtaler ovenfor.

Et nyt MPI-år 2012/2013 står for døren, og skulle du have lyst til at deltage – måske i første omgang som gæst - i de kommende seminarer og arrangementer, kan du se kalenderen på www.mpidenmark.dk Første seminar i det nye år afholdes d. 29. august kl. 15 – 18 i Bella Center, og du vil her have muligheden for at opleve den inspirerende taler Avinash Chandarana, som er MCI Global Learning and Educational Director. Avinash Chandarana vil fokusere på det kontinuerlige behov for uddannelse i mødeindustrien, samt hvad fremtidens behov for evner og kompetencer vil være. HUSK at gæster til MPI-medlemmer altid er velkomne til vores arrangementer.

MPI Danmark i MØDERPLUS+ redigeres af bestyrelsesmedlem Helle Andersen, Atout France – Det Franske Turistråds kontor i København. Spørgsmål, kommentarer eller indlæg sendes til hmahma@hotmail.com

Det meste af bestyrelsen er her samlet ved sit konstituerende møde på Kokkedal Slot i Nordsjælland.

MØDERPLUS+

MPI Denmarks bestyrelse På årsmødet d. 12. april fik MPI en ny bestyrelse, som blev konstitueret d. 31. maj. Bestyrelsen er nu sammensat som følger: President: Henrik Dyhr, Bella Center President Elect og Vice President (VP) Finance: Helle Andersen, Atout France - Frankrigs Turistråd VP Communication: Lars Blicher-Hansen, Blicher-Hansen.dk VP Membership: Jens Frank-Mikkelsen, Hilton Copenhagen Airport VP Education: Trine Steffensen, MCI Copenhagen. VP Sponsorship: Rikke Nordentoft Damborg, Eventually Øvrige bestyrelses- og udvalgsmedlemmer: Ulrika Mårtensson, Wonderful Copenhagen Vibe Sannig, Danske Bank Per Ankær, ICS Christina Spangsberg, Bella Center Heather Palen, Novo Nordisk Ole Høgh, The Rezidor Hotel Group Karin Krogh, Nyt Potentiale Fif Beck, Fif Beck Live Anne Seeberg, studerende ved CBS Kikki Godskesen, IDC Christine Hærslev Glenting, Ambient Idea Marianne Phillipsen, Creative People

Fra incoming til outgoing Tidligere direktør for incoming- og kongresbureauet MCI Copenhagen, Lotte Wagner, er tiltrådt som leder af Albatros-koncernens selskab Columbus Travel, hvor hun skal opbygge et nyt forretningsområde for individuelle ferierejser ud af Danmark til eksotiske destinationer bl.a. i fjernøsten. Siden hun forlod MCI for omkring to år siden, har Lotte Wagner drevet selvstændig virksomhed, med bl.a. rådgivning om kontraktforhandlinger, under navnet MeetingAdvisor. Desuden har hun optrådt som gæsteskribent her i bladet – og det vil hun gøre igen.

Cabinn vil være størst – igen Budgethotel-kæden CABINN blev førende i Danmark, da den for et par år siden åbnede sit hotel i Ørestaden, der på det tidspunkt var landets største. Kort efter blev det imidlertid overhalet af næsten-naboen Bella Sky Comwell med godt 800 værelser. Nu vil CABINN være størst igen, når det i 2014 efter planen lukker op for en udvidelse med 290 værelser, som bringer totalkapaciteten op på 1.000 værelser.

Forkæl dine Medarbejdere

Medarbejder-gaver

Årets julefrokost

Forestillinger

Giv et Tivoli Årskort i julegave. Køber du mere end 500 kan du få påtrykt eget logo.

Tivolis mange restauranter og eventyrlige selskabslokaler kan danne ramme om årets julefrokost.

Inviter dine medarbejdere i Tivoli og se bl.a. Nøddeknækkeren eller Crazy Christmas Cabaret. MØDERPLUS+

Hør om mulighederne – kontakt business@tivoli.dk eller 33 75 02 47

Møder, events og teambuilding på Færøerne

Fakta om Færøerne Indbyggertal: 49.000 - heraf ca. 20.000 i eller omkring hovedstaden Tórshavn. Sprog: Færøsk. Færinger taler oftest dansk og engelsk. Areal: 1399 km² fordelt på 18 øer, hvoraf de 17 er beboet. Styreform: Siden 1948 har Færøerne været en selvstyrende del af det danske kongerige.

Færøerne byder på spændende rammer for alle slags møder og events, og den dramatiske natur på og omkring de 18 små øer er som skabt til teambuilding i det fri.

af nadia matiasen foto FLEMMING GERNYX, FOTOSTUDIO, M.FL.

Et forsigtigt skridt frem giver udsyn til den stejle klippevæg og de brusende bølger, der skvulper op og ned ad den, cirka seks meter under vore fødder. Lidt længere ude på vandet, en kort svømmetur fra klipperne, venter båden. -Sidst, vi var herude, havde vi et hold på 60 ingeniører med. De sprang alle, lokker guiden, som sammen med et par kolleger står for at bringe den lille gruppe sikkert fra båden, i havet, op på klipperne og tilbage igen. Her midt i den rå færøske natur er det fristende. Selv med tørdragt på, en tætsluttende, vandtæt heldragt der lader bæreren beholde tøj på indenunder, er et ophold på klipperne en kold fornøjelse efter svømmeturen i Atlanterhavet forinden. Efter denne sidste udfordring venter en kort, hæsblæsende speedbådtur efterfulgt af et langt, varmt bad. Enstemmigt beslutter gruppen sig dog alligevel for at forbigå muligheden for at overvinde højdeskræk og komme lidt hurtigere tilbage til varmen - og lader ingeniørerne om at teste vovemod.

Oplevelser i det fri Vi er af Hotel Føroyar inviteret med på tur med adventurefirmaet CoastZone, som har specialiseret sig i at arrangere oplevelser i det fri for virksomheder og større grupper. Særligt livsbekræftende er netop mødet med naturen på de vindblæste øer mellem Island, Norge og Skotland, hvor man aldrig er mere end fem km fra havet, uanset hvor man befinder sig. For virksomheder åbner det op for utallige muligheder for at prøve kræfter med naturens elementer ved teambuildingøvelser i eller ved vandet. Svømmeture i det hele året 8–10 grader varme havvand iført førnævnte tørdragter er en oplevelse af de store, men foretrækker man en mindre udfordrende pause i programmet, er der også mange andre muligheder at vælge imellem.

MØDERPLUS+

Sejlture under fuglefjeldene i Vestmana med stormfugle svævende over hovedet er en betagende oplevelse, og i sommermånederne kan man nyde de særlige grottekoncerter, hvor færøske musikere indtager grotten Klæmintsgjógv ved øen Hestur og lader lyden af bølgebrus blande sig med musikken. Den dramatiske natur er naturligvis det store trækplaster, men en anden fordel er den korte afstand mellem møde- eller konferencestedet og de steder, man ønsker at besøge under opholdet. Det lille øsamfund består af bare 1399 km fordelt på de 18 øer, hvor de største er forbundet med tunneller. Stort set hele befolkningen taler dansk, hvilket unægteligt letter kommunikationen, når der skal aftales detaljer i arrangementerne. Færingerne er desuden generelt også gode til engelsk.

Nordisk gastronomi Med førsteklasses møde- og konferencefaciliteter i hovedstaden Tórshavn har man her chancen for at skabe unikke rammer for både små og store arrangementer. Gastronomisk er der også oplevelser at hente – særligt på byens mest eksperimenterende gourmetrestaurant KOKS på Hotel Føroyar. Køkkenchef Leif Sørensen var i 2004 med til at skrive Det Nordiske Manifest, og stilen er også nynordisk med hovedvægt på lokale råvarer i et mix af moderne og traditionelle madtraditioner. Han forklarer, at Færøernes kulinariske identitet har været på vej frem de senere år, og at den positive forandring blandt andet ses i tilgængeligheden af kvalitetsfødevarer. Til trods for, at Færøerne er omgivet af hav med fisk i verdensklasse, var det bare for fem år siden umuligt at købe frisk færøsk fisk, men i dag er der to firmaer, der leverer fisk i Tórshavn. -Der sker rigtig meget på madfronten lige nu, men det har taget sin tid. Det er først nu, at færingerne selv er ved at få øjnene op for, at det er førsteklasses råvarer, man har her på øerne, siger køkkenchefen.

Store møder og konferencer er oplagte at holde i Nordens Hus, der har plads til 700 mødedeltagere.

Transport Det færøske flyselskab Atlantic Airways (www.atlantic.fo) flyver direkte fra Billund og København til lufthavnen i Vagar. Turen tager cirka to timer. Man kan også sejle fra Hirtshals til Færøerne med Smyril Line (www.smyrilline.dk), hvor det er muligt at medbringe køretøjer. Turen tager cirka halvandet døgn, og der er konferencelokale om bord. Adskillige firmaer tilbyder leje af busser på Færøerne. Se den fulde liste på www.visitfaroeislands.com.

Hotel Føroyar er et firestjernet hotel med femstjernet møde- og konferencecenter efter HORESTA-klassifikationen, og det er også her, man finder Færøernes mest eksperimenterende gourmetrestaurant.

Mødesteder Hotel Hafnia www.hafnia.fo Nordens Hus www.nlh.fo Hotel Føroyar www.hotelforoyar.com Læs mere om de forskellige møde- og konferencesteder på www.kursuslex.dk

Værd at besøge Tre udflugtsmål, der blot er et lille udvalg af de mange oplevelser, der venter på Færøerne:

Kirkjubøurs Kongsgård

Kirkjubøur var i middelalderen Færøernes religiøse, åndelige og kulturelle centrum. Ruinerne af Sankt Magnus-katedralen fra omkring år 1300 og en endnu ældre sognekirke findes stadig. Det samme gælder kongsgården, hvis stenfundament er en del af den oprindelige bispegård fra omkring år 1000. Kongsgården har været hjemsted for kongsbønder i århundreder, og i dag er det Jóhannes Patursson, 17. generation på stedet, der byder indenfor. Mod forudbestilling kan der arrangeres middag for op til 45 gæster.

Historisk familiebryggeri

Oplev en rundvisning og efterfølgende ølsmagning på Föroya Bjór grundlagt i 1888. På bryggeriet, der er en af de ældste virksomheder på Færøerne, brygges der op mod 15 forskellige øl afhængig af sæson. Vædder-logoet symboliserer styrke og stædighed, forklarer brygmester Annika Waag, som er 4. generation. Det blev valgt af oldefaderen, Símun í Vági, der som ung blev sendt til Danmark for at lære at bage brød. Det var også her, han tilegnede sig viden om ølbrygning.

Saksun

Uanset hvor på Færøerne man befinder sig, er naturen imponerende, men særligt smuk er Saksun i den nordvestlige del af øen Streymoy. Her finder man en af Færøernes mest særprægede bygder omkranset af bjerge, vandfald og den gamle kongsgård, der i dag er åben for besøgende. En gammel stenkirke står stadig ved den sandfyldte bugt, som nu kun er tilgængelig for både ved højvande.

www.bjor.fo www.patursson.com

MØDERPLUS+

DEMEKKA

6. september

ET KURSUSLEX ARRANGEMENT

GRATIS Tilmeld dig på kursuslex.dk

foto Mark Fleuri

Oplev Sølyst, mød 26 kursussteder og få et mentalt boost af Ellen Hillingsø Torsdag den 6. september inviterer vi dig til MØDEMEKKA på Sølyst - Den Kongelige Skydebane, der ligger som et smukt gammelt palæ i Klampenborg tæt ved Dyrehaven og med skøn udsigt til Øresunds blå bølger. Kom og vær med og udnyt muligheden for at mødes i ”speedmøder” med op til 26 inspirerende møde- og kursussteder - så tag dine planer med for de kommende møder, kurser eller konferencer og find det bedste kursussted. Oplev også skuespiller Ellen Hillingsø give et mentalt boost, når hun sender den danske offerrolle på pension. Vi byder desuden på rundvisning, lækker frokost og lodtrækning om flotte præmier. Alle gæster forkæles også med en lækker Goodie Bag. Gå ikke glip af denne mulighed for at få inspiration og opleve nytænkning.

Program: Kl. 09.00 Velkomst. Registreringen og morgenbuffet åbner kl. 8.30. Kl. 09.15 ”Stram op og snup en morfar” ved Ellen Hillingsø. Kl. 10.00 MØDEMEKKA starter - Personlige møder med møde- og kursussteder. Hvert møde varer 15 min. Kl. 12.30 Lækker frokost, networking og lodtrækning af spændende præmier. Kl. 14.00 Arrangementet afsluttes. Gratis bus fra Københavns Hovedbanegård

Forf!rende F!r!erne

Er I til eksklusive oplevelser i unikke omgivelser, ligger mulighederne for at f! det ultimativt faglige og udviklende MICE-produkt kun to timers flyvning v!k.

www.solea.fo solea@solea.fo

2012

Fredag den 7. december GENTAGER VI SUCCESEN og slår dørene op for en

Stjernebesat julefest! h s i d n a l t Ou er af Danish Vind ards Music Aw ld og P3 Gu

s b e r K l Pou mere end

Stor

Julebuffet og fri bar h ele aftenen

Invitér personalet til en julefest i absolut topklasse.

Med 20 pladeer udgivels

*895,Pr. person eksl. moms

arie DitteKenM dt fra

Det foregår på Radisson Blu Scandinavian Congress Center i Århus fredag d. 7. december 2012 kl. 18.00. Ud over vores stjernekunstnere, vil husorkestret The Hitmen garantere for live festmusik med fuld knald på, og herefter vil en DJ holde “dampen oppe” resten af aftenen. Naturligvis serverer vi en lækker julebuffet med alt, hvad hjertet kan begære. Stor julebuffet inkl. musik, underholdning og fri bar (øl/vin/vand) hele aftenen frem til kl. 02.00. Kr. 995,- pr. person, eksl. moms *Ved reservation inden den 1. juli 2012, er prisen kun Kr. 895,- pr. person, eksl. moms

Le Freak

Bjarke Kendt

Queen M fra achine Optjen

Bonus point Se mere på vore s Facebook

I forbindelse med julefesten, tilbyder vi overnatning incl. stor morgenbuffet til en særpris fra Kr. 598,- pr. person i delt dobbeltværelse – Enkelt værelse Kr. 1195,-

Reservér allerede nu- begrænset antal!

Sidste års julefest var en kæmpe succes, så hvis du vil være sikker på pladser til festen i år, så skynd dig at ringe til 8936 2040 for reservation eller send en mail til sales.aarhus@radissonblu.com

Besøg også facebook.com/stjernefest

www.radissonblu.dk/hotel-aarhus 59 MØDERPLUS+

Slap af og lad op på charmerende herregård med afslappet atmosfære 102 VÆRELSER & RESTAURANT 102 dobbeltværelser alle med bad, tv og der er gratis WiFi. Hovedbygningen, hvorfra der er en ﬂot udsigt over sø og voldgrav, rummer den hyggelige restaurant og store terrasse.

KONFERENCER 16 lyse konferencelokaler med plads til op til 450 personer. Priser fra kr. 1.545,- for 1 konferencedøgn i enkeltværelse. Dagsmøde fra kr. 525,- Der er gratis WIFI på hele hotellet.

FIRMAFEST 8 selskabslokaler med plads til fra 20 til 400 i et lokale. Helaftensarrangement fra kr. 855,- Natmad 78,-

JULEBAL Julebord med musik og dans alle fredage og lørdage fra den 17. november til med den 14. december 2012. Kr. 455,- (Inkl. natmad) Overnatning i forbindelse med julearrangement pr. person i dobbelværelse kr. 495,- inkl. stor morgenbuffet.

AKTIVITETER Indendørs billard, airhockey og bordfodbold. Indendørs saltvands pool og sauna. Udendørs 2 petanquebaner og 12 hullers minigolf. Parken, haverne, søen, voldgraven og de 700 tdr. land giver mange muligheder for udendørs aktiviteter. Stor lade med mulighed for temafester, receptioner, teambuilding, udstillinger, og meget andet.

Sørupvej 26 · 4100 Ringsted Tlf.: 57 64 30 02 · www.sorup.dk · hotel@sorup.dk