Superfood-Küche

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D A S B E S T E AU S D E R N AT U R

„Der Bestseller von Julie Morris endlich auf Deutsch. Superfoods sind

JULIE MORRIS

an Nährwerten, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Einfach köstliche Rezepte für jeden Anlass.“ (Allegria-Magazin)

118 Superfood-Rezepte © Julie Morris

Genuss • Gesundheit • Energie Natürliche Spitzennahrung, das Beste, was die Natur uns bietet – das sind Superfoods. Sie besitzen gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, die die Eigenschaften von sonstigen Lebensmitteln übersteigen. Solche Energiepakete sind zum Beispiel Kohl, Spinat oder Brokkoli, rotes

Julie Morris

Küchenchefin, Ernährungs-

beraterin und Autorin in Los Angeles. Seit mehr

Gemüse wie Rotkohl oder Radicchio, Beeren aller Art, Meeresgemüse und Mikroalgen, Chia-, Hanf- und Leinsamen, Gojibeeren, Quinoa, Maca- und (ungeröstetes) Kakaopulver, Granatapfel, Weizengras und vieles mehr.

als einem Jahrzehnt arbeitet sie in der Biobranche,

Superfoods sind für jede Ernährungsweise geeignet. Sie unterstützen die

aktuell als leitende Küchenchefin eines Bionah-

Gesundheitsvorsorge und das allgemeine Wohlbefinden. Und Superfoods

rungsmittelvertriebs.

können noch viel mehr: beim vernünftigen Abnehmen helfen, Stress

Sie

entwickelt

Rezepte,

veranstaltet Koch-Events und vieles mehr.

entgegenwirken, den Alterungsprozess aufhalten, Energie geben, Erkältungen

www.JulieMorris.net www.facebook.com/SuperfoodCuisine

wenn sie gekonnt einfach und köstlich zubereitet werden.

vertreiben, entgiften, das Gehirn powern und … sie schmecken superlecker, Küchenchefin Julie Morris ist eine Pionierin auf diesem Gebiet, eine Meisterin. Ihre Botschaft kommt an, in vielen Ländern sind ihre Bücher auf den Bestsellerlisten. „Leckere Rezepte für ein zusätzliches Plus auf dem Teller“ (Schrot & Korn)

SUPERFOOD KÜCHE

natürliche Nahrungsmittel mit einer überdurchschnittlich hohen Dichte

SUPERFOOD KÜCHE J UL I E M O R R I S

S

Essen, das nachhaltig Freude macht

pitzennahrung – Superfoods sind natürliche Spitzennahrung, keine „Nahrungsergänzungsmittel“, sondern ganz normale Nahrungsmittel, mit der einzigen Besonderheit, dass ihre Nährwerte besonders hoch sind (daher super). Von Superfood profitiert jeder, egal wie er oder sie sich grundsätzlich ernährt. Essen, das doppelt Freude macht: dabei und danach – „Ursprünglich entstanden meine Rezepte aus meinem eigenen Bedürfnis nach einer unkomplizierten und attraktiven Küche, auf die ich mich freuen und auf deren Genuss ich stolz sein konnte“, so Julie Morris: „Heute sehe ich meinen Beitrag darin zu zeigen, dass eine nachhaltige, gesundheitsfördernde Spitzennahrung nicht weniger lecker und genussvoll ist! Im Gegenteil – meine Rezepte sind einfach zu machen, sie enthalten vitalisierende, köstliche natürliche Zutaten. Sie werden Ihre Geschmacksnerven und Ihren Körper zum Lächeln bringen – und Ihre Lebensqualität verbessern.“ Superfoods sind mehr als ein Trend – „Wer würde mit einem PC, der zehn oder mehr Jahre alt ist, arbeiten wollen? Das Wissen, nur zum Beispiel über die sekundären Pflanzenstoffe, hat sich aber in den letzten zehn Jahren mindestens genauso vervielfacht wie die Geschwindigkeit unserer Rechner. Superfoods sind Spitzennahrung, das Beste aus der Natur und das Wissen von heute.“ (Julie Morris, kfp-Pressedienst) Aktuelle Infos auf www.superfood-kueche.de


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