2
CHANTIER
Programme
Séminaire & Rencontres
Le projet de recherche-action Formes agraires et formes urbaines de la ville territoire et de sa métropolisation est conduit par un collectif comprenant des acteurs de divserses institutions [Terres en Villes, Rennes Métropole, le Pays Voironnais, l’Agence d’Urbanisme de la Région Nantaise, FNAU, l’Institut d’Aménagement et d’Urbanisme de l’Ile de France, l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture, Lille Métropole Communauté Urbaine et le Certu] et des chercheurs de plusieurs organismes de recherche [Ecole Nationale Supérieure de Paysage de Versailles, Institut d’Urbanisme de Grenoble, Université de géographie de Rennes II, Inra Sadapt, Inra Montpellier, Haute Ecole du Paysage, d’Ingenierie et d’Architecture de Genève, Université de Lausanne]
L’économie agricole et alimentaire des formes agriurbaines
Contact TERRES EN VILLES
40 avenue Marcelin Berthelot - BP 2608 38036 Grenoble Cedex 02 04 76 20 68 31 / fax : 04 76 40 38 44 serge.bonnefoy@terresenvilles.org www.terresenvilles.org
hepia
4 rue de la prairie 1202 Genève, Suisse laurent.daune@hesge.ch
Réalisation communication Terres en Villes - septembre 2013 - Crédit photo SB/ Terres en Villes
L’objectif général du projet est d’étudier comment valoriser et gérer les interrelations entre formes urbaines et formes agricoles ainsi que les usages partagés qui en découlent, dans la ville territoire et sa métropolisation au regard des trois échelles identifiées : - L’échelle du grand territoire, - L’échelle de l’interface bâti/non bâti - L’échelle du système parcellaire de l’exploitation agricole Le projet comprend cinq grandes phases : l’état de l’art, le recensement des bonnes pratiques, une phase terrain (études monographiques et ateliers projet), analyse et synthèse, capitalisation et diffusion.
Jeudi 12 et vendredi 13 décembre 2013 hepia - Genève En partenariat avec le Canton de Genève et l’Université de Lausanne
Jeudi 12 décembre 9h00 - Séance d’ouverture Introduction d’Yves LEUZINGER, Directeur de hepia, de Daniel ROGUET, Coprésident de Terres en Villes, et de Frédéric BESSAT, Directeur de l’ARC Syndicat Mixte et chef de projet pour la partie française du Grand Genève. Présentation des fils rouges : David BOURDIN, chargé de mission Agridea, et Coline PERRIN, chercheuse à l’INRA Montpellier
9h30 - Séquence 1 : le contexte genevois et franco-valdo-genevois Modérateur : Jean MARLY, urbaniste •
Intervention de Sandra MOLLIER, Cheffe de projet Nature, agriculture et paysage du Grand Genève sur le contexte de l’agglomération franco-valdo-genevoise et de son action agricole
• •
Intervention de David BOURDIN sur la politique agricole helvétique Intervention d’Elodie MARAFICO, adjointe scientifique de la Direction Générale de l’Agriculture du Canton de Genève, sur le label « Genève Région Terre d’Avenir » (GRTA) et son impact sur le territoire Réaction de Gilles NOVARINA, discutant français, Professeur d’urbanisme de l’Institut d’Urbanisme de Grenoble Questions dans la salle
• •
Séquence 2 : l’économie des formes agriurbaines dans la recherche et les projets suisses • •
•
Etude paysagère de hepia pour la Ferme de Budé par Séraphin HIRTZ, Architecte-paysagiste HES, assistant de recherche et Marianne HEDONT, ingénieure agronome, assistante de recherche, et réaction de Stéphane LEVEQUE du CERTU Portraits d’agriculteurs genevois : résultats de recherche par Joëlle SALOMON-CAVIN, Maître de géographie de l’Université de Lausanne et Françoise JARRIGE, Supagro Montpellier, et réaction de Denis MAIRE, responsable professionnel de la Chambre d’agriculture Savoie-Mont Blanc Le projet de la zone viticole de Dardagny par Alain BIDAUX, Chef de service de l’espace rural à la Direction Générale de l’Agriculture du Canton de Genève, par Emilienne HUTIN et Bernard BOSSEAU, viticulteurs à Dardagny, et réaction de Roland VIDAL de l’ENSP Versailles
Questions de la salle après réaction de chaque discutant
13h à 14h : Buffet de produits du Grand Genève 14h - Séquence 3 : les modèles économiques des projets français et italiens Modérateur : Laurent DAUNE, Professeur à hepia • •
Points de repère sur les modèles économiques des projets français par Serge BONNEFOY, chercheur associé et réaction de Laurent DAUNE Illustration par le projet de la plaine de Versailles et des Alluets par Marie de NAUROIS, animatrice du Groupe d’Action Locale Plaine de Versailles au sein de l’APPVPA et réaction d’Olivia BOUTAY, ingénieure agronome, bureau ACADE
• •
Les résultats des ateliers projets FAFU par Jennifer BUYCK et Yvon LE CARO et réaction de Bruno BEURRET, Chef de projet au département urbanisme du Grand Genève. Du parc agricole au district agricole : trajectoire milanaise, par Paola BRANDUINI, Professeur architecte du paysage du Politecnico di Milano et réaction de Martine ROSET, maire de Satigny et députée
Questions de la salle après réaction de chaque discutant
Retour des fils rouges 17h00 - Séance de clôture Par le représentant de hepia et Bernard Poirier, Coprésident de Terres en Villes, Président de la Chambre d’agriculture de la Somme.
19h00 - Contextualisation de l’atelier terrain du lendemain matin • • •
Présentation du projet d’agglomération du Grand Genève par Pascale ROULET, chef de projet vaudoise du Grand Genève Présentation du plan Paysage du Grand Genève par Marcellin BARTHASSAT, paysagiste Informations sur les visites du lendemain
Vendredi 13 décembre 8h30 - Atelier terrain En présence active d’ Emmanuel ANSALDI, Adjoint scientifique à la Direction Générale de l’Agriculture du Canton de Genève, et de Sébastien ALCAIX, doctorant de l’Université Lyon II. •
Visite d’exploitations maraichère et horticole de la Zone Agricole Spéciale (ZAS) de Veyrier-Troinex : présentation par Alexandre CUDET, Président de l’Union Maraichère de Genève, des exploitations et du statut spécifique de la ZAS
•
Visite du projet de la Ferme de Budé (Genève intra-muros) : présentation du projet d’agriculture urbaine avec vente de produits de l’exploitation et du Grand Genève, par Sacha RIONDEL, exploitant
13h00 - Déjeuner à hepia 14h30 - Collectif FAFU Pour les membres seulement : programme 2014 et production de l’ouvrage final.