Les Vosges et le Versant Alsacien
2 2 Ferme Auberge de Salzbach
19 Auberge Restaurant du Rouge Gazon
www.rouge-gazon.fr info@rouge-gazon.fr Alt.
1260 m DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Famille PIERREZ Yvan 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 63 66 Privé : 03 89 77 73 81 www.salzbach.com
CHAMBRE
Alt.
Restauration : midi et soir. Réservation souhaitée. Terrasse avec vue sur la chaîne de Rothenbackhopf. Spécialités : Menu marcaire. Munster coiffé. Tartiflette. Sur réservation : Baeckoeffe, flischmaga, pot au feu. Vente de produits fermiers Hébergement : Camping à la ferme. Loisirs : VTT. Promenades à pied. Markstein. Lac de Lauch. Col du Platzerwasel et Col de Hannenbrunner. DORTOIR Recommandé par le Guide du Routard.
1180m CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Midi et soir jusqu’à 20 h Réservation nécessaire. Spécialités : Quiche au munster, munster coiffé, fleischnaka, siaskas, menus à base de viande de bœuf et veau de notre ferme, munster et barikas. Hébergement : 4 chambres de 2 personnes en ½ pension. Loisirs : Randonnées : Lac vert, Lac des Truites. Proximité du GR 531. Recommandé par le guide du routard. CHAMBRE DORTOIR
Alt.
Pour des informations touristiques, contactez directement les Offices de Tourisme :
Office de Tourisme et Loisirs de La Bresse 2A, rue des Proyes 88250 La Bresse Tél. 03 29 25 41 29 - Fax. 03 29 25 64 61 e-mail : tourisme@labresse.fr
Office de Tourisme de Gérardmer /Xonrupt 4 place des Déportés - BP 5 88401 GERARDMER Cedex Tél. 03 29 27 27 27 - Fax. 03 29 27 23 25 e-mail : info@gerardmer.net
www. gerardmer.net
www.labresse.net
Ouverture toute l’année sauf congés annuels du 20 décembre à fin janvier. Jour de fermeture jeudi, sauf jours fériés.
Période d’ouverture : de Pâques au 11 novembre. Fermé le jeudi.
68140 SOULTZEREN Lieu dit Soultzersmatt CHAMBRE DORTOIR direction Tanet Tél : 03.89.77.25.75 (été) et 03.89.77.45.78 (hiver)
Pour plus de renseignements concernant les auberges de montagne et fermes auberges, ou pour recevoir une documentation détaillée, adressezvous à l’établissement de votre choix.
23 Auberge du Braunkopf
20 Ferme Auberge de Soultzersmatt
CHAMBRE DORTOIR
Renseignements diffusés : L’Office de Tourisme tient à remercier de leur concours les propriétaires des différents établissements qui figurent dans ce guide. Les informations sont données à titre indicatif, en vue de faciliter vos recherches, et n’engagent que les propriétaires des hébergements. L’office de Tourisme ne pourra en aucun cas être tenu responsable pour toute modification des informations données par les établissements, qui surviendrait en cours d’année.
CHAMBRE DORTOIR
Famille WODEY Rte du Gascheney - 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 60 53 Fax. 03 89 77 66 54
www.auberge-braunkopf.com aubergedubraunkopf@wanadoo.fr
ST DIÉ Bruyères EPINAL
Lépanges
2
Réhaupal
ou Lac des Truites Ouverture : du 1er mai au 1er novembre. Fermé le mardi.
Tél. 03 89 39 16 79 Fax. 03 89 39 16 79
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
1100 m
6
Saint Amé
17
Le Val d’Ajol
LA BRESSE
Le Ménil
7
9 14
12 11 8
22
10
24
Ventron
1140m CHAMBRE DORTOIR
Col du Bramont
Cornimont
18
MUNSTER Breitenbach Metzeral 23
Le Markstein
Fellering
Bussang
Le Thillot
CHAMBRE DORTOIR
5
4
15
13
20
tes
Tél. 03 89 77 49 22
68610 MARKSTEIN
1
Col de la Schlucht
rê sC
Famille LOCHERT Jean Marc SOULTZEREN 68140 MUNSTER
CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
21
Le Valtin XONRUPT
GERARDMER
Vagney
Plombières
Col du Calvaire
de
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire sur commande. Tourte. Jambon. Lard. Munster. Loisirs : Lac des Truites. Randonnées pédestres sur les Crêtes et dans le Massif du Tanet. A Proximité : Lac noir. Lac Vert. Gazon-duFaing.
Col du Bonhomme
ute Ro
Période d’ouverture : de Pâques au 15 novembre : Ouvert tous les jours sauf le lundi sauf férié. En hiver : du 26 décembre à Pâques : les week –end et vacances scolaires. Congés annuels : du 15 novembre au 25 décembre. Restauration : repas traditionnels, montagnards à base de produits de la ferme. Spécialités : Fromages fermiers, charcuteries maison. Loisirs : Nombreuses randonnées aux alentours. Possibilité de vol en parapente en biplace. En hiver : station de ski du Markstein à 1 km, circuits raquette, circuits pour ski de fond.
REMIREMONT
16
Corcieux
Liezey
Le Tholy
21 Auberge du lac de Forlet
Plainfaing
s/Vologne
3
2 4 Ferme auberge du Treh
Fraize
Granges
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Anould
dt/Bruyères
Docelles
700 m
Biffontaine
Laveline
s/Vologne
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
800 m
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Durant congés scolaires : tous les midis, 2 menus (1 menu marcaire + 1 deuxième menu). Le soir : à la carte. Spécialités : Menu marcaire. Baeckeoffe. Choucroute garnie. Pot au feu. Munster coiffé. Tartes maison. Loisirs : Panorama. Randonnées pédestres vers les lacs du Schiessrothried et Fischboedle. Pistes de ski du Gaschney à proximité. Accès et parking pour autocars.
s
Tél. 03 29 25 12 80
Ouverture : du 1er mai au 2 novembre, Fermé le jeudi.
te d es C rête
Famille LUTTENBACHER Le Rouge Gazon 88560 Saint-Maurice-sur-Moselle
Ouverture toute l’année sauf novembre et dernière quinzaine de mars. Fermeture hebdomadaire le mardi. Réservation nécessaire. Restauration : Menus et carte. Réservation souhaitée. «Casse-croûte du randonneur» à toute heure. Produits fermiers à emporter. Spécialités : Pommes de Terre au Lard. Jambon Fumé à l’Os Chaud. Le Coiffé : Munster fondu sur Pommes de Terre crémées. Truites aux Amandes. Fleischnakas pur Boeuf. Tartes aux Myrtilles et autres pâtisseries «maison». Hébergement : 39 chambres de 50 à 140 €. Chambres avec kitchenette de 58 à 83 € 3 dortoirs (soit 32 places) à 18 € par pers. CHAMBRE Loisirs : Station deDORTOIR Ski Apin et de Ski de Fond - Circuits Raquettes. Pêche aux Etangs des Neufs Bois et au Lac des Perches. Randonnées pédestres - GR5. Circuits VTT. Site classé.
e dépliant, édité par l’Office de Tourisme de La Bresse, regroupe une partie des auberges de montagne et fermes auberges des Vosges et d’Alsace, C dont les propriétaires ont souscrit aux conditions de parution fixées par l’Office de Tourisme. En conséquence, cette liste n’est pas exhaustive. Durée de validité : 2012/2014.
Rou
CHAMBRE DORTOIR
Conditions de Parution et Plan de Situation
Saint Maurice
19
THANN
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ce produit est certifié
10-31-1476 - Imprimé par DEKLICGraphique
- 2012060149 - Crédit photos : Michel LAURENT - Office de Tourisme de La Bresse 2011-B-88-02
Gérardmer/Alentours
La Bresse
4 Auberge Le Couchetat
1 Ferme Auberge de la Mexel Période d’ouverture : sur réservation du 1er décembre au 11 novembre.
66 Chemin de la Mexel 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03.29.63.39.36 CHAMBRE DORTOIR
Alt.
800 m
Restauration : 55 à 60 personnes. Exploitation agricole de 40 ha avec production de porcs et bœufs limousins fermiers. Transformés et servis sur table à la ferme auberge. Spécialités : porc fumé, râpé de pommes de terre, tofaille, kneffes, gratin, tome des Vosges, terrine, fromage de tête, rillettes, saucisses fumées, boudin, rôti bœuf, carré de bœuf, filet, rosbeef en fondue, desserts maison. Hébergement : 3 chambres d’hôtes à partir de 58 euros pour un couple avec petit déjeuner. Loisirs : ski alpin à 500 m, ski de fond à 300m , activités base nautique, lac, musée, artisanat, bowling, piscine.
CHAMBRE DORTOIR
21 Route de la Basse des Feignes 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 25 42 79 Fax. 03 29 25 66 92 www.lecouchetat.fr lecouchetat@wanadoo.fr Alt.
900 m
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
2 Auberge de Liezey
9 Route de Saucèfaing 88400 LIEZEY
Tél. 03 29 63 09 51 Fax. 03 29 60 85 08 www.liezey.fr auberge@liezey.fr Alt.
800 m
Restauration : Menus et carte. Menus groupes sur réservation. Spécialités, toutes issues du terroir vosgien. Fumé toffailles, jambon fumé cuit au foin, Munstiflette (gratin de munster). Tartes aux brimbelles. Tous les vendredis, beignets rapées. Menus à 15,80 € (sauf dimanches et jours fériés), 19,80 € et 33.50 €. Menus enfants 7.5 € A découvrir : Auberge des Jonquilles 4 Chemin de La Rételère à La Bresse. Hébergement : 8 chambres avec douche et wc (2 à 5pers). Nuit, petit-déjeuner, 1/2 pension, pension. Loisirs : Randonnées, VTT, ski de fond. A 6 km de Gérardmer et 10 km des pistes de ski.
(près du Col de Grossepierre - Ne pas prendre le chemin de La Rételère)
88250 LA BRESSE www.retelere.fr Alt.
950 m DORTOIR CHAMBRE DORTOIR DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Agnès et Didier MASSON 88640 REHAUPAL
Tél. 03 29 66 37 06 Fax. 03 29 66 22 81 www.hautjardin.com hautjardin@gmail.com Alt.
530 m
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
6 Auberge les Jonquilles Ouverture toute l’année. Vacances scolaires tous les jours. Hors vacances scolaires, fermée lundi et mardi.
CHAMBRE DORTOIR
4 Chemin de La Rételère 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 25 76 60 Fax. 03 29 25 76 61
www.aubergedesjonquilles.fr contact@aubergedesjonquilles.fr Alt.
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Menu (4 formules de 17,90 �, 24 �, 29 � et 35 �). La carte change à chaque saison. Menus groupes sur réservation. Spécialités : Recettes maison traditionnelles et originales. Spécialités issues du terroir vosgien, terrine rustique de l’auberge, quenelle de brochet, croustade à la reine. Hébergement : 6 chambres (de 1 à 6 personnes). Nuit et petit-déjeuner, pension et demi-pension. Loisirs : Panorama, station de ski, randonnée et marche,. A découvrir : Auberge de Liezey à Liezey.
1000 m
Maître DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE Restaurateur
15 min. de Gérardmer
Ouvert toute l’année
CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03 29 25 52 10
Ouverture toute l’année. Didier MASSON Maître Restaurateur. Restauration : Menus et cartes tous les jours. Réservation souhaitée. Menus pour groupes sur réservation. Spécialités : Charcuteries fumées maison, filet de truite fourré au munster blanc en habit de bacon. Chaud-froid de mirabelles flambées. Hébergement : 8 chambres*** de charme tout confort dans un joli cadre champêtre avec équipements pour bébé (de 52,50 à 85 €). Une suite familiale 3 étoiles. Visitez notre site pour visualiser toutes nos chambres en 360° et les tarifs. CHAMBRE LoisirsDORTOIR : Au cœur d’un petit village de montagne, randonnées pédestres, cascades de Tendon, Trou de l’Enfer, La Roche de la Moulure et autres sites... Parcours VTT, parc d’attraction à 30 mn, lac de Gérardmer à proximité. Terrasse couverte.
CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 63 22 92 Fax. 03 29 63 03 21
Ouverture : de mi-mai à mi-octobre. Restauration : Midi et soir. Spécialités : Menu marcaire. Réservation souhaitée. Fromages de la ferme. Loisirs : Promenades à pied sur les Crêtes. Vue sur les Vosges du sud et sur le barrage de Kruth-Wildenstein. Proximité du GR5.
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Tél. 03 29 63 11 49
Tél. 03 89 82 27 20
1254 m CHAMBRE DORTOIR
Mobile 06 80 88 40 70
www.auberge-schmargult.fr auberge.schmargult@wanadoo.fr
Alt.
Alt.
1170 m
1200 m
CHAMBRE DORTOIR
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Michel WEHREY Route des Crêtes (à 6km du Hohneck) 68380 METZERAL
Restauration : midi et soir. Réservation conseillée. Spécialités : Menu marcaire cuit sur les braises. Munster et Bargkass fabriqués à la ferme. Loisirs : Panorama. Randonnées pédestres vers les lacs : Schiessrothried, Fischboedle, Altenweiher.
Route des Crêtes 88400 GÉRARDMER CHAMBRE Fax. 03 29 60 94 13
www.le-pied-du-hohneck.com (webcam) contact@lepied-du-hohneck.com Latitude 48°02’08.8’’N Longitude 7°00’29.1’’E
Fax. 03 89 77 62 25 www.kastelberg.fr
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
DORTOIR
Tél. 03 29 63 11 50
Tél. 03 89 77 62 25
Alt.
Famille Jean-Luc LOCHERT-DEVIN Route des Crêtes La Bresse-Poste 88400 GERARDMER
Tél. 03 29 63 26 13
Ouverture Avril à mi-novembre et mi -décembre à mi-mars. Restauration : Menu et carte. Prix groupes midi et soir. Réservation souhaitée. Ticket restaurant et chèque déjeuner acceptés. Spécialités : Repas marcaire, choucroute. bäeckeoffe. Tarte flambée. Tarte aux myrtilles. Munster fermier. Hébergement : 1/2 pension été/hiver. 10 chambres Loisirs : Ski de fond, ski alpin, raquettes (location sur place), Randonnées VTT, jardin botanique, lacs. Parking bus. Location de chalet à La Bresse CHAMBRE DORTOIR Recommandé par le Guide du Routard.
CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 62 68 Steinwasen.free.fr
www.hotel-hohneck.com
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Restauration : Française - Traditionnelle Alsacienne - Lorraine - Vosgienne. Nous disposons de deux salles de restaurant pour vous accueillir (une de 60 et une de 20 couverts). Spécialités : Quiche Lorraine, Truite du vivier, Assiette du Randonneur, Choucroute, Omelette au Lard. Hébergement : 7 chambres (de 57 € à 76 €) Demi-pension (dîner + chambre + petit déjeuner (de 49 € à 61 €/pers) Loisirs : Ballades à cheval à 15 km, randonnées, pistes de ski, piscine à 15 km, pêche à 5 km, casino à 20 km
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Ouverture toute l’année : le week-end et jours fériés. Juillet- Août : tous les jours sauf le lundi. Hors saison : en semaine pour les groupes. Autres périodes : téléphonez !
Tél. 03.29.24.80.41 CHAMBRE DORTOIR
Fax. 03.29.24.68.09
fermeaubergelesprenzieres.e-monsite.com Lioneletlaura0591@orange.fr
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Chantal et Erasme DE STEPHANE 30 route de Clairegoutte 88340 GIRMONT - VAL D’AJOL
Tél. 03 29 30 62 77
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
18 Auberge du Tilleul Ouverture : toute l’année. Fermé : dimanche soir, lundi et mardi soir.
Restauration : salle de 60 couverts. Jusqu’à 80 couverts pour un même groupe. Uniquement sur réservation. Spécialités : repas marcaire, salade vosgienne, quiche lorraine, coq au vin, bœuf, veau, fromages fermiers, tartes maison, île flottante…. Loisirs : Point de vue avec table d’orientation, marche à pied, raquettes, lac de la Moselotte, pêche, camping, voie verte, équitation, parapente à proximité, musée du bois.
Restauration : cuisine à l’ancienne, gastronomique, du terroir. Spécialités : Vosgiflette® exclusivité nationale, marque déposée. Etablissement recommandé par le guide gastronomique « Hachette » pour : escalope vosgienne aux potirons confits et bluets des Vosges, lards fumés grillés aux girolles, escalopes chutney de bluets des Vosges ou mirabelles. Loisirs : Kart indoor, randonnées pédestres, VTT, voie verte, parapente, skis, équitation, pêche, table d’orientation, piscine, bowling.
CHAMBRE DORTOIR
2 Les Fenesses 88160 LE MENIL
Tél. 03 29 24 22 26
www.auberge-du-tilleul-vosges.com du.tilleul.auberge@wanadoo.fr
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Carte et menus. Service traiteur. Terrasse avec vue panoramique. Spécialités : Tourte. Salade vosgienne. Quiche lorraine. Terrine maison. Andouille du Val d’Ajol. Fricassée de volaille. Lapin. Choucroute. Fumé au feu de bois. Munster fermier. Tarte aux myrtilles. Bluets des Vosges en saison. Hébergement : Gîte de 4 adultes et 3 enfants avec vue exceptionnelle. Loisirs : Randonnées pédestres, ski de fond, circuit VTT, ULM à proximité. Equitation (6 km) et piscine (9 km). Etang de Corfaing. Cascades. Marché nocturne le vendredi soir en juillet et août. Partenaire de la route des chalots.
650m
DORTOIR 2470 route de l’EnversCHAMBRE des Graviers 88290 SAULXURES SUR MOSELOTTE
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
670m
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Hébergement Logis
Alt.
670 m
Alt.
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
600m CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
www.les-grands-pres.fr www.les-grands-pres.voila.net francispapelier@free.fr
CHAMBRE DORTOIR
1366 m CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03 29 50 41 66
www.aubergesaintvallier.fr auberge-saintvallier@wanadoo.fr
Période d’ouverture : de mi-février à fin décembre
DORTOIR
CHAMBRE DORTOIR
Christiane et Francis PAPELIER 88230 PLAINFAING
17 Auberge de St Vallier
Restauration : Traditionnelle. Cuisson sur braise. Menu marcaire. Spécialités : Roïgabraggeldi (pomme de terre cuite sur la braise). Munster fermier et Bargkas (sur place ou à emporter). Loisirs : Départ de randonnées pédestres et vue panoramique sur la vallée de Munster.
Ouverture : du 1er mai au 15 octobre
Tél. 03 29 63 11 47
1200 m
Restauration : Midi et soir. Menus et cartes. Réservation souhaitée. Menus pour groupes sur réservation. Spécialités : Terrines maison. Rillettes. Quiche. Salades. Foie Gras. Volailles mijotées. Fumé vosgien. Saucisses de brebis fumées avec tofailles ou beignets râpés. Filet ou confit de canard. Côtes d’agneau grillées et émincé d’agneau aux champignons Desserts maison : Glaces. Tartes. Charlottes. Vacherins. Nougat... Produits maison à emporter. CHAMBRE DORTOIR Loisirs : Randonnées. Ski de fond et alpin. Equitation. Lacs et piscine.
15 Ferme Auberge Les Prenzières
Famille BERNEZ 1 Route des Crêtes CHAMBRE 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
Restauration : Midi et soir. Menus et cartes. Spécialités : menu marcaire, gratin au munster, feuilleté au munster. Tarte aux fruits. Fromage blanc au Kirsch, raclette aux fromages de la ferme (uniquement le soir). Sur commande, 48 h à l’avance : Baeckeoffe et choucroute. Produits de la ferme en vente : munster, gruyère de montagne, beurre, yaourt. Hébergement, en été seulement : 1/2 pension, 8 chambres, 1 dortoir de 10 lits. CHAMBRE DORTOIR Loisirs : Raids pédestres, panorama, jeux d’enfants, ski alpin au cœur de la station La Bresse/Hohneck. Ski de fond. A proximité : Le Hohneck, jardin botanique.
12 Auberge Au Sommet du Hohneck
Ouverture : du 15 mai au 15 octobre. Réservation nécessaire.
CHAMBRE DORTOIR
Ouverture toute l’année, les week-ends (du vendredi midi au dimanche soir). Vacances scolaires tous les jours sauf le lundi.
Période d’ouverture : 1er mai à la mioctobre. Fermé le lundi (sauf jours fériés). uniquement par téléphone. Paiement par chèque ou espèce uniquement.
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire. Tartes maison. Omelette au lard. Lard fermier. Jambon cru. Munster artisanal. Bargkass. Salle rustique. Loisirs : Belles promenades sur les Crêtes; A proximité : Lacs de Blanchemer, d’Altenweiher. Le Hohneck, Le Markstein. La route des Crêtes. Entièrement rénovée, cadre montagnard.
Ouverture : hiver selon ouverture des pistes (restauration uniquement). Eté : à partir de mai (hébergement et restauration).
1130m
CHAMBRE DORTOIR
9 Auberge de la Chaume de Firstmiss
16 Ferme Auberge Les Grands Prés
1 4 Auberge Steinwasen
1260 m
1165 m
Maître Restaurateur DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
11 Auberge du Pied du Hohneck
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Hébergement en dortoirs
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Route des Crêtes 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
13 Chaume de Schmargult auberge
CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes - D 430 68 KRUTH 68610 LAUTENBACH
breitzhousen@gmail.com
Ouverture : de fin avril à fin octobre. Fermé le lundi.
Mariéla et Régis ASTIER 11 Route de la Courbe
10 Auberge HUSS sàrl
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire. Assiette montagnarde. Produits fermiers (lard, fromages). Fondue au Munster. Hébergement : Dortoir pour 20 personnes. Loisirs : VTT. Randonnée. Ski. En plein cœur du domaine skiable de La Bresse. Visite de la fromagerie et de la marcairie. Promenades sur les crêtes. Vue des chamois. A proximité : col de la Schlucht, Le Hohneck.
Ouverture toute l’année sur réservation. Restauration : Midi et soir (réservation obligatoire). Menu unique à 14 � Sur commande, menu végétarien, alsacien et sud américain, + menu groupe Spécialités : Cuisine du terroir : pomme de terre à la diable, lard frit, munster frais, filet de porc fumé et salé, tarte aux myrtilles. Cuisine de la Patronne : spécialités du Venezuela (sucrée/salée) et végétarien sur commande. Cuisine alsacienne : Choucroute, baeckeofe, etc… Cuisine montagnarde : raclette, fondues, etc… Hébergement : 1 dortoir de 20 lits et 3 chambres (1, 6 et 8 lits) à partir de 30 � par personne en demi pension. DORTOIR CHAMBRE GR Loisirs : Randonnée 533, circuits VTT à proximité, stations de skis fond et alpin à 4 km Animation : Se renseigner sur le site internet : www.retelere.fr
La route des Crêtes et le Versant Vosgien
Ouverture toute l’année sauf du 15 novembre au 15 décembre.
8 Auberge du Kastelberg
CHAMBRE DORTOIR
3 Auberge du Haut Jardin
Fermé mardi et mercredi hors vacances scolaires (autres jours : réservations souhaitées). Accueil de groupe, tous les jours sur réservation. Restauration : Midi et soir. Menus et carte. Spécialités : Truite du Chef (vivier à l’intérieur de l’auberge) Terrine et Foie gras maison. Menu marcaire. Viande grillée. Raclette. Flammenkuechen. Gratinée de Munster. Andouillette, etc ... Cuisine du patron. Menus de 14,50 € à 26 €. Sur commande : choucroute, fondue munster, baeckoeff, etc... Hébergement : 8 chambres 2 étoiles dont 2 familiales (TV, téléphone, wc, douche). Chalets et appartements de grand confort, 2 étoiles. Loisirs : Elevage de lamas et alpagas : nous organisons des visites guidées (se renseigner pour jours et horaires). Plus de 40 animaux. Vente de laine et pulls 100% alpaga. Vente de produits d’artisanat péruvien. Randonnées à pied, à skis ou en raquettes (location sur place).
7 Auberge de Breitzhousen
5 Auberge de la Rételère
Ouverture toute l’année. Vacances scolaires tous les jours. Hors vacances scolaires, fermée les lundis et mardis.
CHAMBRE DORTOIR
La route des Crêtes
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Gérardmer/Alentours
La Bresse
4 Auberge Le Couchetat
1 Ferme Auberge de la Mexel Période d’ouverture : sur réservation du 1er décembre au 11 novembre.
66 Chemin de la Mexel 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03.29.63.39.36 CHAMBRE DORTOIR
Alt.
800 m
Restauration : 55 à 60 personnes. Exploitation agricole de 40 ha avec production de porcs et bœufs limousins fermiers. Transformés et servis sur table à la ferme auberge. Spécialités : porc fumé, râpé de pommes de terre, tofaille, kneffes, gratin, tome des Vosges, terrine, fromage de tête, rillettes, saucisses fumées, boudin, rôti bœuf, carré de bœuf, filet, rosbeef en fondue, desserts maison. Hébergement : 3 chambres d’hôtes à partir de 58 euros pour un couple avec petit déjeuner. Loisirs : ski alpin à 500 m, ski de fond à 300m , activités base nautique, lac, musée, artisanat, bowling, piscine.
CHAMBRE DORTOIR
21 Route de la Basse des Feignes 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 25 42 79 Fax. 03 29 25 66 92 www.lecouchetat.fr lecouchetat@wanadoo.fr Alt.
900 m
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
2 Auberge de Liezey
9 Route de Saucèfaing 88400 LIEZEY
Tél. 03 29 63 09 51 Fax. 03 29 60 85 08 www.liezey.fr auberge@liezey.fr Alt.
800 m
Restauration : Menus et carte. Menus groupes sur réservation. Spécialités, toutes issues du terroir vosgien. Fumé toffailles, jambon fumé cuit au foin, Munstiflette (gratin de munster). Tartes aux brimbelles. Tous les vendredis, beignets rapées. Menus à 15,80 € (sauf dimanches et jours fériés), 19,80 € et 33.50 €. Menus enfants 7.5 € A découvrir : Auberge des Jonquilles 4 Chemin de La Rételère à La Bresse. Hébergement : 8 chambres avec douche et wc (2 à 5pers). Nuit, petit-déjeuner, 1/2 pension, pension. Loisirs : Randonnées, VTT, ski de fond. A 6 km de Gérardmer et 10 km des pistes de ski.
(près du Col de Grossepierre - Ne pas prendre le chemin de La Rételère)
88250 LA BRESSE www.retelere.fr Alt.
950 m DORTOIR CHAMBRE DORTOIR DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Agnès et Didier MASSON 88640 REHAUPAL
Tél. 03 29 66 37 06 Fax. 03 29 66 22 81 www.hautjardin.com hautjardin@gmail.com Alt.
530 m
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
6 Auberge les Jonquilles Ouverture toute l’année. Vacances scolaires tous les jours. Hors vacances scolaires, fermée lundi et mardi.
CHAMBRE DORTOIR
4 Chemin de La Rételère 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 25 76 60 Fax. 03 29 25 76 61
www.aubergedesjonquilles.fr contact@aubergedesjonquilles.fr Alt.
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Menu (4 formules de 17,90 �, 24 �, 29 � et 35 �). La carte change à chaque saison. Menus groupes sur réservation. Spécialités : Recettes maison traditionnelles et originales. Spécialités issues du terroir vosgien, terrine rustique de l’auberge, quenelle de brochet, croustade à la reine. Hébergement : 6 chambres (de 1 à 6 personnes). Nuit et petit-déjeuner, pension et demi-pension. Loisirs : Panorama, station de ski, randonnée et marche,. A découvrir : Auberge de Liezey à Liezey.
1000 m
Maître DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE Restaurateur
15 min. de Gérardmer
Ouvert toute l’année
CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03 29 25 52 10
Ouverture toute l’année. Didier MASSON Maître Restaurateur. Restauration : Menus et cartes tous les jours. Réservation souhaitée. Menus pour groupes sur réservation. Spécialités : Charcuteries fumées maison, filet de truite fourré au munster blanc en habit de bacon. Chaud-froid de mirabelles flambées. Hébergement : 8 chambres*** de charme tout confort dans un joli cadre champêtre avec équipements pour bébé (de 52,50 à 85 €). Une suite familiale 3 étoiles. Visitez notre site pour visualiser toutes nos chambres en 360° et les tarifs. CHAMBRE LoisirsDORTOIR : Au cœur d’un petit village de montagne, randonnées pédestres, cascades de Tendon, Trou de l’Enfer, La Roche de la Moulure et autres sites... Parcours VTT, parc d’attraction à 30 mn, lac de Gérardmer à proximité. Terrasse couverte.
CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 63 22 92 Fax. 03 29 63 03 21
Ouverture : de mi-mai à mi-octobre. Restauration : Midi et soir. Spécialités : Menu marcaire. Réservation souhaitée. Fromages de la ferme. Loisirs : Promenades à pied sur les Crêtes. Vue sur les Vosges du sud et sur le barrage de Kruth-Wildenstein. Proximité du GR5.
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Tél. 03 29 63 11 49
Tél. 03 89 82 27 20
1254 m CHAMBRE DORTOIR
Mobile 06 80 88 40 70
www.auberge-schmargult.fr auberge.schmargult@wanadoo.fr
Alt.
Alt.
1170 m
1200 m
CHAMBRE DORTOIR
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Michel WEHREY Route des Crêtes (à 6km du Hohneck) 68380 METZERAL
Restauration : midi et soir. Réservation conseillée. Spécialités : Menu marcaire cuit sur les braises. Munster et Bargkass fabriqués à la ferme. Loisirs : Panorama. Randonnées pédestres vers les lacs : Schiessrothried, Fischboedle, Altenweiher.
Route des Crêtes 88400 GÉRARDMER CHAMBRE Fax. 03 29 60 94 13
www.le-pied-du-hohneck.com (webcam) contact@lepied-du-hohneck.com Latitude 48°02’08.8’’N Longitude 7°00’29.1’’E
Fax. 03 89 77 62 25 www.kastelberg.fr
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
DORTOIR
Tél. 03 29 63 11 50
Tél. 03 89 77 62 25
Alt.
Famille Jean-Luc LOCHERT-DEVIN Route des Crêtes La Bresse-Poste 88400 GERARDMER
Tél. 03 29 63 26 13
Ouverture Avril à mi-novembre et mi -décembre à mi-mars. Restauration : Menu et carte. Prix groupes midi et soir. Réservation souhaitée. Ticket restaurant et chèque déjeuner acceptés. Spécialités : Repas marcaire, choucroute. bäeckeoffe. Tarte flambée. Tarte aux myrtilles. Munster fermier. Hébergement : 1/2 pension été/hiver. 10 chambres Loisirs : Ski de fond, ski alpin, raquettes (location sur place), Randonnées VTT, jardin botanique, lacs. Parking bus. Location de chalet à La Bresse CHAMBRE DORTOIR Recommandé par le Guide du Routard.
CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 62 68 Steinwasen.free.fr
www.hotel-hohneck.com
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Restauration : Française - Traditionnelle Alsacienne - Lorraine - Vosgienne. Nous disposons de deux salles de restaurant pour vous accueillir (une de 60 et une de 20 couverts). Spécialités : Quiche Lorraine, Truite du vivier, Assiette du Randonneur, Choucroute, Omelette au Lard. Hébergement : 7 chambres (de 57 € à 76 €) Demi-pension (dîner + chambre + petit déjeuner (de 49 € à 61 €/pers) Loisirs : Ballades à cheval à 15 km, randonnées, pistes de ski, piscine à 15 km, pêche à 5 km, casino à 20 km
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Ouverture toute l’année : le week-end et jours fériés. Juillet- Août : tous les jours sauf le lundi. Hors saison : en semaine pour les groupes. Autres périodes : téléphonez !
Tél. 03.29.24.80.41 CHAMBRE DORTOIR
Fax. 03.29.24.68.09
fermeaubergelesprenzieres.e-monsite.com Lioneletlaura0591@orange.fr
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Chantal et Erasme DE STEPHANE 30 route de Clairegoutte 88340 GIRMONT - VAL D’AJOL
Tél. 03 29 30 62 77
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
18 Auberge du Tilleul Ouverture : toute l’année. Fermé : dimanche soir, lundi et mardi soir.
Restauration : salle de 60 couverts. Jusqu’à 80 couverts pour un même groupe. Uniquement sur réservation. Spécialités : repas marcaire, salade vosgienne, quiche lorraine, coq au vin, bœuf, veau, fromages fermiers, tartes maison, île flottante…. Loisirs : Point de vue avec table d’orientation, marche à pied, raquettes, lac de la Moselotte, pêche, camping, voie verte, équitation, parapente à proximité, musée du bois.
Restauration : cuisine à l’ancienne, gastronomique, du terroir. Spécialités : Vosgiflette® exclusivité nationale, marque déposée. Etablissement recommandé par le guide gastronomique « Hachette » pour : escalope vosgienne aux potirons confits et bluets des Vosges, lards fumés grillés aux girolles, escalopes chutney de bluets des Vosges ou mirabelles. Loisirs : Kart indoor, randonnées pédestres, VTT, voie verte, parapente, skis, équitation, pêche, table d’orientation, piscine, bowling.
CHAMBRE DORTOIR
2 Les Fenesses 88160 LE MENIL
Tél. 03 29 24 22 26
www.auberge-du-tilleul-vosges.com du.tilleul.auberge@wanadoo.fr
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Carte et menus. Service traiteur. Terrasse avec vue panoramique. Spécialités : Tourte. Salade vosgienne. Quiche lorraine. Terrine maison. Andouille du Val d’Ajol. Fricassée de volaille. Lapin. Choucroute. Fumé au feu de bois. Munster fermier. Tarte aux myrtilles. Bluets des Vosges en saison. Hébergement : Gîte de 4 adultes et 3 enfants avec vue exceptionnelle. Loisirs : Randonnées pédestres, ski de fond, circuit VTT, ULM à proximité. Equitation (6 km) et piscine (9 km). Etang de Corfaing. Cascades. Marché nocturne le vendredi soir en juillet et août. Partenaire de la route des chalots.
650m
DORTOIR 2470 route de l’EnversCHAMBRE des Graviers 88290 SAULXURES SUR MOSELOTTE
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
670m
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Hébergement Logis
Alt.
670 m
Alt.
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
600m CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
www.les-grands-pres.fr www.les-grands-pres.voila.net francispapelier@free.fr
CHAMBRE DORTOIR
1366 m CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03 29 50 41 66
www.aubergesaintvallier.fr auberge-saintvallier@wanadoo.fr
Période d’ouverture : de mi-février à fin décembre
DORTOIR
CHAMBRE DORTOIR
Christiane et Francis PAPELIER 88230 PLAINFAING
17 Auberge de St Vallier
Restauration : Traditionnelle. Cuisson sur braise. Menu marcaire. Spécialités : Roïgabraggeldi (pomme de terre cuite sur la braise). Munster fermier et Bargkas (sur place ou à emporter). Loisirs : Départ de randonnées pédestres et vue panoramique sur la vallée de Munster.
Ouverture : du 1er mai au 15 octobre
Tél. 03 29 63 11 47
1200 m
Restauration : Midi et soir. Menus et cartes. Réservation souhaitée. Menus pour groupes sur réservation. Spécialités : Terrines maison. Rillettes. Quiche. Salades. Foie Gras. Volailles mijotées. Fumé vosgien. Saucisses de brebis fumées avec tofailles ou beignets râpés. Filet ou confit de canard. Côtes d’agneau grillées et émincé d’agneau aux champignons Desserts maison : Glaces. Tartes. Charlottes. Vacherins. Nougat... Produits maison à emporter. CHAMBRE DORTOIR Loisirs : Randonnées. Ski de fond et alpin. Equitation. Lacs et piscine.
15 Ferme Auberge Les Prenzières
Famille BERNEZ 1 Route des Crêtes CHAMBRE 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
Restauration : Midi et soir. Menus et cartes. Spécialités : menu marcaire, gratin au munster, feuilleté au munster. Tarte aux fruits. Fromage blanc au Kirsch, raclette aux fromages de la ferme (uniquement le soir). Sur commande, 48 h à l’avance : Baeckeoffe et choucroute. Produits de la ferme en vente : munster, gruyère de montagne, beurre, yaourt. Hébergement, en été seulement : 1/2 pension, 8 chambres, 1 dortoir de 10 lits. CHAMBRE DORTOIR Loisirs : Raids pédestres, panorama, jeux d’enfants, ski alpin au cœur de la station La Bresse/Hohneck. Ski de fond. A proximité : Le Hohneck, jardin botanique.
12 Auberge Au Sommet du Hohneck
Ouverture : du 15 mai au 15 octobre. Réservation nécessaire.
CHAMBRE DORTOIR
Ouverture toute l’année, les week-ends (du vendredi midi au dimanche soir). Vacances scolaires tous les jours sauf le lundi.
Période d’ouverture : 1er mai à la mioctobre. Fermé le lundi (sauf jours fériés). uniquement par téléphone. Paiement par chèque ou espèce uniquement.
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire. Tartes maison. Omelette au lard. Lard fermier. Jambon cru. Munster artisanal. Bargkass. Salle rustique. Loisirs : Belles promenades sur les Crêtes; A proximité : Lacs de Blanchemer, d’Altenweiher. Le Hohneck, Le Markstein. La route des Crêtes. Entièrement rénovée, cadre montagnard.
Ouverture : hiver selon ouverture des pistes (restauration uniquement). Eté : à partir de mai (hébergement et restauration).
1130m
CHAMBRE DORTOIR
9 Auberge de la Chaume de Firstmiss
16 Ferme Auberge Les Grands Prés
1 4 Auberge Steinwasen
1260 m
1165 m
Maître Restaurateur DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
11 Auberge du Pied du Hohneck
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Hébergement en dortoirs
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Route des Crêtes 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
13 Chaume de Schmargult auberge
CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes - D 430 68 KRUTH 68610 LAUTENBACH
breitzhousen@gmail.com
Ouverture : de fin avril à fin octobre. Fermé le lundi.
Mariéla et Régis ASTIER 11 Route de la Courbe
10 Auberge HUSS sàrl
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire. Assiette montagnarde. Produits fermiers (lard, fromages). Fondue au Munster. Hébergement : Dortoir pour 20 personnes. Loisirs : VTT. Randonnée. Ski. En plein cœur du domaine skiable de La Bresse. Visite de la fromagerie et de la marcairie. Promenades sur les crêtes. Vue des chamois. A proximité : col de la Schlucht, Le Hohneck.
Ouverture toute l’année sur réservation. Restauration : Midi et soir (réservation obligatoire). Menu unique à 14 � Sur commande, menu végétarien, alsacien et sud américain, + menu groupe Spécialités : Cuisine du terroir : pomme de terre à la diable, lard frit, munster frais, filet de porc fumé et salé, tarte aux myrtilles. Cuisine de la Patronne : spécialités du Venezuela (sucrée/salée) et végétarien sur commande. Cuisine alsacienne : Choucroute, baeckeofe, etc… Cuisine montagnarde : raclette, fondues, etc… Hébergement : 1 dortoir de 20 lits et 3 chambres (1, 6 et 8 lits) à partir de 30 � par personne en demi pension. DORTOIR CHAMBRE GR Loisirs : Randonnée 533, circuits VTT à proximité, stations de skis fond et alpin à 4 km Animation : Se renseigner sur le site internet : www.retelere.fr
La route des Crêtes et le Versant Vosgien
Ouverture toute l’année sauf du 15 novembre au 15 décembre.
8 Auberge du Kastelberg
CHAMBRE DORTOIR
3 Auberge du Haut Jardin
Fermé mardi et mercredi hors vacances scolaires (autres jours : réservations souhaitées). Accueil de groupe, tous les jours sur réservation. Restauration : Midi et soir. Menus et carte. Spécialités : Truite du Chef (vivier à l’intérieur de l’auberge) Terrine et Foie gras maison. Menu marcaire. Viande grillée. Raclette. Flammenkuechen. Gratinée de Munster. Andouillette, etc ... Cuisine du patron. Menus de 14,50 € à 26 €. Sur commande : choucroute, fondue munster, baeckoeff, etc... Hébergement : 8 chambres 2 étoiles dont 2 familiales (TV, téléphone, wc, douche). Chalets et appartements de grand confort, 2 étoiles. Loisirs : Elevage de lamas et alpagas : nous organisons des visites guidées (se renseigner pour jours et horaires). Plus de 40 animaux. Vente de laine et pulls 100% alpaga. Vente de produits d’artisanat péruvien. Randonnées à pied, à skis ou en raquettes (location sur place).
7 Auberge de Breitzhousen
5 Auberge de la Rételère
Ouverture toute l’année. Vacances scolaires tous les jours. Hors vacances scolaires, fermée les lundis et mardis.
CHAMBRE DORTOIR
La route des Crêtes
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Gérardmer/Alentours
La Bresse
4 Auberge Le Couchetat
1 Ferme Auberge de la Mexel Période d’ouverture : sur réservation du 1er décembre au 11 novembre.
66 Chemin de la Mexel 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03.29.63.39.36 CHAMBRE DORTOIR
Alt.
800 m
Restauration : 55 à 60 personnes. Exploitation agricole de 40 ha avec production de porcs et bœufs limousins fermiers. Transformés et servis sur table à la ferme auberge. Spécialités : porc fumé, râpé de pommes de terre, tofaille, kneffes, gratin, tome des Vosges, terrine, fromage de tête, rillettes, saucisses fumées, boudin, rôti bœuf, carré de bœuf, filet, rosbeef en fondue, desserts maison. Hébergement : 3 chambres d’hôtes à partir de 58 euros pour un couple avec petit déjeuner. Loisirs : ski alpin à 500 m, ski de fond à 300m , activités base nautique, lac, musée, artisanat, bowling, piscine.
CHAMBRE DORTOIR
21 Route de la Basse des Feignes 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 25 42 79 Fax. 03 29 25 66 92 www.lecouchetat.fr lecouchetat@wanadoo.fr Alt.
900 m
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
2 Auberge de Liezey
9 Route de Saucèfaing 88400 LIEZEY
Tél. 03 29 63 09 51 Fax. 03 29 60 85 08 www.liezey.fr auberge@liezey.fr Alt.
800 m
Restauration : Menus et carte. Menus groupes sur réservation. Spécialités, toutes issues du terroir vosgien. Fumé toffailles, jambon fumé cuit au foin, Munstiflette (gratin de munster). Tartes aux brimbelles. Tous les vendredis, beignets rapées. Menus à 15,80 € (sauf dimanches et jours fériés), 19,80 € et 33.50 €. Menus enfants 7.5 € A découvrir : Auberge des Jonquilles 4 Chemin de La Rételère à La Bresse. Hébergement : 8 chambres avec douche et wc (2 à 5pers). Nuit, petit-déjeuner, 1/2 pension, pension. Loisirs : Randonnées, VTT, ski de fond. A 6 km de Gérardmer et 10 km des pistes de ski.
(près du Col de Grossepierre - Ne pas prendre le chemin de La Rételère)
88250 LA BRESSE www.retelere.fr Alt.
950 m DORTOIR CHAMBRE DORTOIR DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Agnès et Didier MASSON 88640 REHAUPAL
Tél. 03 29 66 37 06 Fax. 03 29 66 22 81 www.hautjardin.com hautjardin@gmail.com Alt.
530 m
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
6 Auberge les Jonquilles Ouverture toute l’année. Vacances scolaires tous les jours. Hors vacances scolaires, fermée lundi et mardi.
CHAMBRE DORTOIR
4 Chemin de La Rételère 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 25 76 60 Fax. 03 29 25 76 61
www.aubergedesjonquilles.fr contact@aubergedesjonquilles.fr Alt.
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Menu (4 formules de 17,90 �, 24 �, 29 � et 35 �). La carte change à chaque saison. Menus groupes sur réservation. Spécialités : Recettes maison traditionnelles et originales. Spécialités issues du terroir vosgien, terrine rustique de l’auberge, quenelle de brochet, croustade à la reine. Hébergement : 6 chambres (de 1 à 6 personnes). Nuit et petit-déjeuner, pension et demi-pension. Loisirs : Panorama, station de ski, randonnée et marche,. A découvrir : Auberge de Liezey à Liezey.
1000 m
Maître DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE Restaurateur
15 min. de Gérardmer
Ouvert toute l’année
CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03 29 25 52 10
Ouverture toute l’année. Didier MASSON Maître Restaurateur. Restauration : Menus et cartes tous les jours. Réservation souhaitée. Menus pour groupes sur réservation. Spécialités : Charcuteries fumées maison, filet de truite fourré au munster blanc en habit de bacon. Chaud-froid de mirabelles flambées. Hébergement : 8 chambres*** de charme tout confort dans un joli cadre champêtre avec équipements pour bébé (de 52,50 à 85 €). Une suite familiale 3 étoiles. Visitez notre site pour visualiser toutes nos chambres en 360° et les tarifs. CHAMBRE LoisirsDORTOIR : Au cœur d’un petit village de montagne, randonnées pédestres, cascades de Tendon, Trou de l’Enfer, La Roche de la Moulure et autres sites... Parcours VTT, parc d’attraction à 30 mn, lac de Gérardmer à proximité. Terrasse couverte.
CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes 88250 LA BRESSE
Tél. 03 29 63 22 92 Fax. 03 29 63 03 21
Ouverture : de mi-mai à mi-octobre. Restauration : Midi et soir. Spécialités : Menu marcaire. Réservation souhaitée. Fromages de la ferme. Loisirs : Promenades à pied sur les Crêtes. Vue sur les Vosges du sud et sur le barrage de Kruth-Wildenstein. Proximité du GR5.
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Tél. 03 29 63 11 49
Tél. 03 89 82 27 20
1254 m CHAMBRE DORTOIR
Mobile 06 80 88 40 70
www.auberge-schmargult.fr auberge.schmargult@wanadoo.fr
Alt.
Alt.
1170 m
1200 m
CHAMBRE DORTOIR
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Michel WEHREY Route des Crêtes (à 6km du Hohneck) 68380 METZERAL
Restauration : midi et soir. Réservation conseillée. Spécialités : Menu marcaire cuit sur les braises. Munster et Bargkass fabriqués à la ferme. Loisirs : Panorama. Randonnées pédestres vers les lacs : Schiessrothried, Fischboedle, Altenweiher.
Route des Crêtes 88400 GÉRARDMER CHAMBRE Fax. 03 29 60 94 13
www.le-pied-du-hohneck.com (webcam) contact@lepied-du-hohneck.com Latitude 48°02’08.8’’N Longitude 7°00’29.1’’E
Fax. 03 89 77 62 25 www.kastelberg.fr
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
DORTOIR
Tél. 03 29 63 11 50
Tél. 03 89 77 62 25
Alt.
Famille Jean-Luc LOCHERT-DEVIN Route des Crêtes La Bresse-Poste 88400 GERARDMER
Tél. 03 29 63 26 13
Ouverture Avril à mi-novembre et mi -décembre à mi-mars. Restauration : Menu et carte. Prix groupes midi et soir. Réservation souhaitée. Ticket restaurant et chèque déjeuner acceptés. Spécialités : Repas marcaire, choucroute. bäeckeoffe. Tarte flambée. Tarte aux myrtilles. Munster fermier. Hébergement : 1/2 pension été/hiver. 10 chambres Loisirs : Ski de fond, ski alpin, raquettes (location sur place), Randonnées VTT, jardin botanique, lacs. Parking bus. Location de chalet à La Bresse CHAMBRE DORTOIR Recommandé par le Guide du Routard.
CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 62 68 Steinwasen.free.fr
www.hotel-hohneck.com
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Restauration : Française - Traditionnelle Alsacienne - Lorraine - Vosgienne. Nous disposons de deux salles de restaurant pour vous accueillir (une de 60 et une de 20 couverts). Spécialités : Quiche Lorraine, Truite du vivier, Assiette du Randonneur, Choucroute, Omelette au Lard. Hébergement : 7 chambres (de 57 € à 76 €) Demi-pension (dîner + chambre + petit déjeuner (de 49 € à 61 €/pers) Loisirs : Ballades à cheval à 15 km, randonnées, pistes de ski, piscine à 15 km, pêche à 5 km, casino à 20 km
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Ouverture toute l’année : le week-end et jours fériés. Juillet- Août : tous les jours sauf le lundi. Hors saison : en semaine pour les groupes. Autres périodes : téléphonez !
Tél. 03.29.24.80.41 CHAMBRE DORTOIR
Fax. 03.29.24.68.09
fermeaubergelesprenzieres.e-monsite.com Lioneletlaura0591@orange.fr
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Chantal et Erasme DE STEPHANE 30 route de Clairegoutte 88340 GIRMONT - VAL D’AJOL
Tél. 03 29 30 62 77
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
18 Auberge du Tilleul Ouverture : toute l’année. Fermé : dimanche soir, lundi et mardi soir.
Restauration : salle de 60 couverts. Jusqu’à 80 couverts pour un même groupe. Uniquement sur réservation. Spécialités : repas marcaire, salade vosgienne, quiche lorraine, coq au vin, bœuf, veau, fromages fermiers, tartes maison, île flottante…. Loisirs : Point de vue avec table d’orientation, marche à pied, raquettes, lac de la Moselotte, pêche, camping, voie verte, équitation, parapente à proximité, musée du bois.
Restauration : cuisine à l’ancienne, gastronomique, du terroir. Spécialités : Vosgiflette® exclusivité nationale, marque déposée. Etablissement recommandé par le guide gastronomique « Hachette » pour : escalope vosgienne aux potirons confits et bluets des Vosges, lards fumés grillés aux girolles, escalopes chutney de bluets des Vosges ou mirabelles. Loisirs : Kart indoor, randonnées pédestres, VTT, voie verte, parapente, skis, équitation, pêche, table d’orientation, piscine, bowling.
CHAMBRE DORTOIR
2 Les Fenesses 88160 LE MENIL
Tél. 03 29 24 22 26
www.auberge-du-tilleul-vosges.com du.tilleul.auberge@wanadoo.fr
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Carte et menus. Service traiteur. Terrasse avec vue panoramique. Spécialités : Tourte. Salade vosgienne. Quiche lorraine. Terrine maison. Andouille du Val d’Ajol. Fricassée de volaille. Lapin. Choucroute. Fumé au feu de bois. Munster fermier. Tarte aux myrtilles. Bluets des Vosges en saison. Hébergement : Gîte de 4 adultes et 3 enfants avec vue exceptionnelle. Loisirs : Randonnées pédestres, ski de fond, circuit VTT, ULM à proximité. Equitation (6 km) et piscine (9 km). Etang de Corfaing. Cascades. Marché nocturne le vendredi soir en juillet et août. Partenaire de la route des chalots.
650m
DORTOIR 2470 route de l’EnversCHAMBRE des Graviers 88290 SAULXURES SUR MOSELOTTE
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
670m
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Hébergement Logis
Alt.
670 m
Alt.
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
600m CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
www.les-grands-pres.fr www.les-grands-pres.voila.net francispapelier@free.fr
CHAMBRE DORTOIR
1366 m CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
Tél. 03 29 50 41 66
www.aubergesaintvallier.fr auberge-saintvallier@wanadoo.fr
Période d’ouverture : de mi-février à fin décembre
DORTOIR
CHAMBRE DORTOIR
Christiane et Francis PAPELIER 88230 PLAINFAING
17 Auberge de St Vallier
Restauration : Traditionnelle. Cuisson sur braise. Menu marcaire. Spécialités : Roïgabraggeldi (pomme de terre cuite sur la braise). Munster fermier et Bargkas (sur place ou à emporter). Loisirs : Départ de randonnées pédestres et vue panoramique sur la vallée de Munster.
Ouverture : du 1er mai au 15 octobre
Tél. 03 29 63 11 47
1200 m
Restauration : Midi et soir. Menus et cartes. Réservation souhaitée. Menus pour groupes sur réservation. Spécialités : Terrines maison. Rillettes. Quiche. Salades. Foie Gras. Volailles mijotées. Fumé vosgien. Saucisses de brebis fumées avec tofailles ou beignets râpés. Filet ou confit de canard. Côtes d’agneau grillées et émincé d’agneau aux champignons Desserts maison : Glaces. Tartes. Charlottes. Vacherins. Nougat... Produits maison à emporter. CHAMBRE DORTOIR Loisirs : Randonnées. Ski de fond et alpin. Equitation. Lacs et piscine.
15 Ferme Auberge Les Prenzières
Famille BERNEZ 1 Route des Crêtes CHAMBRE 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
Restauration : Midi et soir. Menus et cartes. Spécialités : menu marcaire, gratin au munster, feuilleté au munster. Tarte aux fruits. Fromage blanc au Kirsch, raclette aux fromages de la ferme (uniquement le soir). Sur commande, 48 h à l’avance : Baeckeoffe et choucroute. Produits de la ferme en vente : munster, gruyère de montagne, beurre, yaourt. Hébergement, en été seulement : 1/2 pension, 8 chambres, 1 dortoir de 10 lits. CHAMBRE DORTOIR Loisirs : Raids pédestres, panorama, jeux d’enfants, ski alpin au cœur de la station La Bresse/Hohneck. Ski de fond. A proximité : Le Hohneck, jardin botanique.
12 Auberge Au Sommet du Hohneck
Ouverture : du 15 mai au 15 octobre. Réservation nécessaire.
CHAMBRE DORTOIR
Ouverture toute l’année, les week-ends (du vendredi midi au dimanche soir). Vacances scolaires tous les jours sauf le lundi.
Période d’ouverture : 1er mai à la mioctobre. Fermé le lundi (sauf jours fériés). uniquement par téléphone. Paiement par chèque ou espèce uniquement.
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire. Tartes maison. Omelette au lard. Lard fermier. Jambon cru. Munster artisanal. Bargkass. Salle rustique. Loisirs : Belles promenades sur les Crêtes; A proximité : Lacs de Blanchemer, d’Altenweiher. Le Hohneck, Le Markstein. La route des Crêtes. Entièrement rénovée, cadre montagnard.
Ouverture : hiver selon ouverture des pistes (restauration uniquement). Eté : à partir de mai (hébergement et restauration).
1130m
CHAMBRE DORTOIR
9 Auberge de la Chaume de Firstmiss
16 Ferme Auberge Les Grands Prés
1 4 Auberge Steinwasen
1260 m
1165 m
Maître Restaurateur DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
11 Auberge du Pied du Hohneck
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Hébergement en dortoirs
DORTOIR CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE
Route des Crêtes 88400 GERARDMER
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
13 Chaume de Schmargult auberge
CHAMBRE DORTOIR
Route des Crêtes - D 430 68 KRUTH 68610 LAUTENBACH
breitzhousen@gmail.com
Ouverture : de fin avril à fin octobre. Fermé le lundi.
Mariéla et Régis ASTIER 11 Route de la Courbe
10 Auberge HUSS sàrl
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire. Assiette montagnarde. Produits fermiers (lard, fromages). Fondue au Munster. Hébergement : Dortoir pour 20 personnes. Loisirs : VTT. Randonnée. Ski. En plein cœur du domaine skiable de La Bresse. Visite de la fromagerie et de la marcairie. Promenades sur les crêtes. Vue des chamois. A proximité : col de la Schlucht, Le Hohneck.
Ouverture toute l’année sur réservation. Restauration : Midi et soir (réservation obligatoire). Menu unique à 14 � Sur commande, menu végétarien, alsacien et sud américain, + menu groupe Spécialités : Cuisine du terroir : pomme de terre à la diable, lard frit, munster frais, filet de porc fumé et salé, tarte aux myrtilles. Cuisine de la Patronne : spécialités du Venezuela (sucrée/salée) et végétarien sur commande. Cuisine alsacienne : Choucroute, baeckeofe, etc… Cuisine montagnarde : raclette, fondues, etc… Hébergement : 1 dortoir de 20 lits et 3 chambres (1, 6 et 8 lits) à partir de 30 � par personne en demi pension. DORTOIR CHAMBRE GR Loisirs : Randonnée 533, circuits VTT à proximité, stations de skis fond et alpin à 4 km Animation : Se renseigner sur le site internet : www.retelere.fr
La route des Crêtes et le Versant Vosgien
Ouverture toute l’année sauf du 15 novembre au 15 décembre.
8 Auberge du Kastelberg
CHAMBRE DORTOIR
3 Auberge du Haut Jardin
Fermé mardi et mercredi hors vacances scolaires (autres jours : réservations souhaitées). Accueil de groupe, tous les jours sur réservation. Restauration : Midi et soir. Menus et carte. Spécialités : Truite du Chef (vivier à l’intérieur de l’auberge) Terrine et Foie gras maison. Menu marcaire. Viande grillée. Raclette. Flammenkuechen. Gratinée de Munster. Andouillette, etc ... Cuisine du patron. Menus de 14,50 € à 26 €. Sur commande : choucroute, fondue munster, baeckoeff, etc... Hébergement : 8 chambres 2 étoiles dont 2 familiales (TV, téléphone, wc, douche). Chalets et appartements de grand confort, 2 étoiles. Loisirs : Elevage de lamas et alpagas : nous organisons des visites guidées (se renseigner pour jours et horaires). Plus de 40 animaux. Vente de laine et pulls 100% alpaga. Vente de produits d’artisanat péruvien. Randonnées à pied, à skis ou en raquettes (location sur place).
7 Auberge de Breitzhousen
5 Auberge de la Rételère
Ouverture toute l’année. Vacances scolaires tous les jours. Hors vacances scolaires, fermée les lundis et mardis.
CHAMBRE DORTOIR
La route des Crêtes
DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Les Vosges et le Versant Alsacien
2 2 Ferme Auberge de Salzbach
19 Auberge Restaurant du Rouge Gazon
www.rouge-gazon.fr info@rouge-gazon.fr Alt.
1260 m DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Famille PIERREZ Yvan 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 63 66 Privé : 03 89 77 73 81 www.salzbach.com
CHAMBRE
Alt.
Restauration : midi et soir. Réservation souhaitée. Terrasse avec vue sur la chaîne de Rothenbackhopf. Spécialités : Menu marcaire. Munster coiffé. Tartiflette. Sur réservation : Baeckoeffe, flischmaga, pot au feu. Vente de produits fermiers Hébergement : Camping à la ferme. Loisirs : VTT. Promenades à pied. Markstein. Lac de Lauch. Col du Platzerwasel et Col de Hannenbrunner. DORTOIR Recommandé par le Guide du Routard.
1180m CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Midi et soir jusqu’à 20 h Réservation nécessaire. Spécialités : Quiche au munster, munster coiffé, fleischnaka, siaskas, menus à base de viande de bœuf et veau de notre ferme, munster et barikas. Hébergement : 4 chambres de 2 personnes en ½ pension. Loisirs : Randonnées : Lac vert, Lac des Truites. Proximité du GR 531. Recommandé par le guide du routard. CHAMBRE DORTOIR
Alt.
Pour des informations touristiques, contactez directement les Offices de Tourisme :
Office de Tourisme et Loisirs de La Bresse 2A, rue des Proyes 88250 La Bresse Tél. 03 29 25 41 29 - Fax. 03 29 25 64 61 e-mail : tourisme@labresse.fr
Office de Tourisme de Gérardmer /Xonrupt 4 place des Déportés - BP 5 88401 GERARDMER Cedex Tél. 03 29 27 27 27 - Fax. 03 29 27 23 25 e-mail : info@gerardmer.net
www. gerardmer.net
www.labresse.net
Ouverture toute l’année sauf congés annuels du 20 décembre à fin janvier. Jour de fermeture jeudi, sauf jours fériés.
Période d’ouverture : de Pâques au 11 novembre. Fermé le jeudi.
68140 SOULTZEREN Lieu dit Soultzersmatt CHAMBRE DORTOIR direction Tanet Tél : 03.89.77.25.75 (été) et 03.89.77.45.78 (hiver)
Pour plus de renseignements concernant les auberges de montagne et fermes auberges, ou pour recevoir une documentation détaillée, adressezvous à l’établissement de votre choix.
23 Auberge du Braunkopf
20 Ferme Auberge de Soultzersmatt
CHAMBRE DORTOIR
Renseignements diffusés : L’Office de Tourisme tient à remercier de leur concours les propriétaires des différents établissements qui figurent dans ce guide. Les informations sont données à titre indicatif, en vue de faciliter vos recherches, et n’engagent que les propriétaires des hébergements. L’office de Tourisme ne pourra en aucun cas être tenu responsable pour toute modification des informations données par les établissements, qui surviendrait en cours d’année.
CHAMBRE DORTOIR
Famille WODEY Rte du Gascheney - 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 60 53 Fax. 03 89 77 66 54
www.auberge-braunkopf.com aubergedubraunkopf@wanadoo.fr
ST DIÉ Bruyères EPINAL
Lépanges
2
Réhaupal
ou Lac des Truites Ouverture : du 1er mai au 1er novembre. Fermé le mardi.
Tél. 03 89 39 16 79 Fax. 03 89 39 16 79
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
1100 m
6
Saint Amé
17
Le Val d’Ajol
LA BRESSE
Le Ménil
7
9 14
12 11 8
22
10
24
Ventron
1140m CHAMBRE DORTOIR
Col du Bramont
Cornimont
18
MUNSTER Breitenbach Metzeral 23
Le Markstein
Fellering
Bussang
Le Thillot
CHAMBRE DORTOIR
5
4
15
13
20
tes
Tél. 03 89 77 49 22
68610 MARKSTEIN
1
Col de la Schlucht
rê sC
Famille LOCHERT Jean Marc SOULTZEREN 68140 MUNSTER
CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
21
Le Valtin XONRUPT
GERARDMER
Vagney
Plombières
Col du Calvaire
de
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire sur commande. Tourte. Jambon. Lard. Munster. Loisirs : Lac des Truites. Randonnées pédestres sur les Crêtes et dans le Massif du Tanet. A Proximité : Lac noir. Lac Vert. Gazon-duFaing.
Col du Bonhomme
ute Ro
Période d’ouverture : de Pâques au 15 novembre : Ouvert tous les jours sauf le lundi sauf férié. En hiver : du 26 décembre à Pâques : les week –end et vacances scolaires. Congés annuels : du 15 novembre au 25 décembre. Restauration : repas traditionnels, montagnards à base de produits de la ferme. Spécialités : Fromages fermiers, charcuteries maison. Loisirs : Nombreuses randonnées aux alentours. Possibilité de vol en parapente en biplace. En hiver : station de ski du Markstein à 1 km, circuits raquette, circuits pour ski de fond.
REMIREMONT
16
Corcieux
Liezey
Le Tholy
21 Auberge du lac de Forlet
Plainfaing
s/Vologne
3
2 4 Ferme auberge du Treh
Fraize
Granges
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Anould
dt/Bruyères
Docelles
700 m
Biffontaine
Laveline
s/Vologne
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
800 m
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Durant congés scolaires : tous les midis, 2 menus (1 menu marcaire + 1 deuxième menu). Le soir : à la carte. Spécialités : Menu marcaire. Baeckeoffe. Choucroute garnie. Pot au feu. Munster coiffé. Tartes maison. Loisirs : Panorama. Randonnées pédestres vers les lacs du Schiessrothried et Fischboedle. Pistes de ski du Gaschney à proximité. Accès et parking pour autocars.
s
Tél. 03 29 25 12 80
Ouverture : du 1er mai au 2 novembre, Fermé le jeudi.
te d es C rête
Famille LUTTENBACHER Le Rouge Gazon 88560 Saint-Maurice-sur-Moselle
Ouverture toute l’année sauf novembre et dernière quinzaine de mars. Fermeture hebdomadaire le mardi. Réservation nécessaire. Restauration : Menus et carte. Réservation souhaitée. «Casse-croûte du randonneur» à toute heure. Produits fermiers à emporter. Spécialités : Pommes de Terre au Lard. Jambon Fumé à l’Os Chaud. Le Coiffé : Munster fondu sur Pommes de Terre crémées. Truites aux Amandes. Fleischnakas pur Boeuf. Tartes aux Myrtilles et autres pâtisseries «maison». Hébergement : 39 chambres de 50 à 140 €. Chambres avec kitchenette de 58 à 83 € 3 dortoirs (soit 32 places) à 18 € par pers. CHAMBRE Loisirs : Station deDORTOIR Ski Apin et de Ski de Fond - Circuits Raquettes. Pêche aux Etangs des Neufs Bois et au Lac des Perches. Randonnées pédestres - GR5. Circuits VTT. Site classé.
e dépliant, édité par l’Office de Tourisme de La Bresse, regroupe une partie des auberges de montagne et fermes auberges des Vosges et d’Alsace, C dont les propriétaires ont souscrit aux conditions de parution fixées par l’Office de Tourisme. En conséquence, cette liste n’est pas exhaustive. Durée de validité : 2012/2014.
Rou
CHAMBRE DORTOIR
Conditions de Parution et Plan de Situation
Saint Maurice
19
THANN
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ce produit est certifié
10-31-1476 - Imprimé par DEKLICGraphique
- 2012060149 - Crédit photos : Michel LAURENT - Office de Tourisme de La Bresse 2011-B-88-02
Les Vosges et le Versant Alsacien
2 2 Ferme Auberge de Salzbach
19 Auberge Restaurant du Rouge Gazon
www.rouge-gazon.fr info@rouge-gazon.fr Alt.
1260 m DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
CHAMBRE DORTOIR
Famille PIERREZ Yvan 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 63 66 Privé : 03 89 77 73 81 www.salzbach.com
CHAMBRE
Alt.
Restauration : midi et soir. Réservation souhaitée. Terrasse avec vue sur la chaîne de Rothenbackhopf. Spécialités : Menu marcaire. Munster coiffé. Tartiflette. Sur réservation : Baeckoeffe, flischmaga, pot au feu. Vente de produits fermiers Hébergement : Camping à la ferme. Loisirs : VTT. Promenades à pied. Markstein. Lac de Lauch. Col du Platzerwasel et Col de Hannenbrunner. DORTOIR Recommandé par le Guide du Routard.
1180m CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Midi et soir jusqu’à 20 h Réservation nécessaire. Spécialités : Quiche au munster, munster coiffé, fleischnaka, siaskas, menus à base de viande de bœuf et veau de notre ferme, munster et barikas. Hébergement : 4 chambres de 2 personnes en ½ pension. Loisirs : Randonnées : Lac vert, Lac des Truites. Proximité du GR 531. Recommandé par le guide du routard. CHAMBRE DORTOIR
Alt.
Pour des informations touristiques, contactez directement les Offices de Tourisme :
Office de Tourisme et Loisirs de La Bresse 2A, rue des Proyes 88250 La Bresse Tél. 03 29 25 41 29 - Fax. 03 29 25 64 61 e-mail : tourisme@labresse.fr
Office de Tourisme de Gérardmer /Xonrupt 4 place des Déportés - BP 5 88401 GERARDMER Cedex Tél. 03 29 27 27 27 - Fax. 03 29 27 23 25 e-mail : info@gerardmer.net
www. gerardmer.net
www.labresse.net
Ouverture toute l’année sauf congés annuels du 20 décembre à fin janvier. Jour de fermeture jeudi, sauf jours fériés.
Période d’ouverture : de Pâques au 11 novembre. Fermé le jeudi.
68140 SOULTZEREN Lieu dit Soultzersmatt CHAMBRE DORTOIR direction Tanet Tél : 03.89.77.25.75 (été) et 03.89.77.45.78 (hiver)
Pour plus de renseignements concernant les auberges de montagne et fermes auberges, ou pour recevoir une documentation détaillée, adressezvous à l’établissement de votre choix.
23 Auberge du Braunkopf
20 Ferme Auberge de Soultzersmatt
CHAMBRE DORTOIR
Renseignements diffusés : L’Office de Tourisme tient à remercier de leur concours les propriétaires des différents établissements qui figurent dans ce guide. Les informations sont données à titre indicatif, en vue de faciliter vos recherches, et n’engagent que les propriétaires des hébergements. L’office de Tourisme ne pourra en aucun cas être tenu responsable pour toute modification des informations données par les établissements, qui surviendrait en cours d’année.
CHAMBRE DORTOIR
Famille WODEY Rte du Gascheney - 68380 METZERAL
Tél. 03 89 77 60 53 Fax. 03 89 77 66 54
www.auberge-braunkopf.com aubergedubraunkopf@wanadoo.fr
ST DIÉ Bruyères EPINAL
Lépanges
2
Réhaupal
ou Lac des Truites Ouverture : du 1er mai au 1er novembre. Fermé le mardi.
Tél. 03 89 39 16 79 Fax. 03 89 39 16 79
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
1100 m
6
Saint Amé
17
Le Val d’Ajol
LA BRESSE
Le Ménil
7
9 14
12 11 8
22
10
24
Ventron
1140m CHAMBRE DORTOIR
Col du Bramont
Cornimont
18
MUNSTER Breitenbach Metzeral 23
Le Markstein
Fellering
Bussang
Le Thillot
CHAMBRE DORTOIR
5
4
15
13
20
tes
Tél. 03 89 77 49 22
68610 MARKSTEIN
1
Col de la Schlucht
rê sC
Famille LOCHERT Jean Marc SOULTZEREN 68140 MUNSTER
CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE DORTOIR
21
Le Valtin XONRUPT
GERARDMER
Vagney
Plombières
Col du Calvaire
de
CHAMBRE DORTOIR
Restauration : Réservation nécessaire. Spécialités : Menu marcaire sur commande. Tourte. Jambon. Lard. Munster. Loisirs : Lac des Truites. Randonnées pédestres sur les Crêtes et dans le Massif du Tanet. A Proximité : Lac noir. Lac Vert. Gazon-duFaing.
Col du Bonhomme
ute Ro
Période d’ouverture : de Pâques au 15 novembre : Ouvert tous les jours sauf le lundi sauf férié. En hiver : du 26 décembre à Pâques : les week –end et vacances scolaires. Congés annuels : du 15 novembre au 25 décembre. Restauration : repas traditionnels, montagnards à base de produits de la ferme. Spécialités : Fromages fermiers, charcuteries maison. Loisirs : Nombreuses randonnées aux alentours. Possibilité de vol en parapente en biplace. En hiver : station de ski du Markstein à 1 km, circuits raquette, circuits pour ski de fond.
REMIREMONT
16
Corcieux
Liezey
Le Tholy
21 Auberge du lac de Forlet
Plainfaing
s/Vologne
3
2 4 Ferme auberge du Treh
Fraize
Granges
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE
Anould
dt/Bruyères
Docelles
700 m
Biffontaine
Laveline
s/Vologne
CHAMBRE DORTOIR
Alt.
800 m
Restauration : Midi et soir. Réservation nécessaire. Durant congés scolaires : tous les midis, 2 menus (1 menu marcaire + 1 deuxième menu). Le soir : à la carte. Spécialités : Menu marcaire. Baeckeoffe. Choucroute garnie. Pot au feu. Munster coiffé. Tartes maison. Loisirs : Panorama. Randonnées pédestres vers les lacs du Schiessrothried et Fischboedle. Pistes de ski du Gaschney à proximité. Accès et parking pour autocars.
s
Tél. 03 29 25 12 80
Ouverture : du 1er mai au 2 novembre, Fermé le jeudi.
te d es C rête
Famille LUTTENBACHER Le Rouge Gazon 88560 Saint-Maurice-sur-Moselle
Ouverture toute l’année sauf novembre et dernière quinzaine de mars. Fermeture hebdomadaire le mardi. Réservation nécessaire. Restauration : Menus et carte. Réservation souhaitée. «Casse-croûte du randonneur» à toute heure. Produits fermiers à emporter. Spécialités : Pommes de Terre au Lard. Jambon Fumé à l’Os Chaud. Le Coiffé : Munster fondu sur Pommes de Terre crémées. Truites aux Amandes. Fleischnakas pur Boeuf. Tartes aux Myrtilles et autres pâtisseries «maison». Hébergement : 39 chambres de 50 à 140 €. Chambres avec kitchenette de 58 à 83 € 3 dortoirs (soit 32 places) à 18 € par pers. CHAMBRE Loisirs : Station deDORTOIR Ski Apin et de Ski de Fond - Circuits Raquettes. Pêche aux Etangs des Neufs Bois et au Lac des Perches. Randonnées pédestres - GR5. Circuits VTT. Site classé.
e dépliant, édité par l’Office de Tourisme de La Bresse, regroupe une partie des auberges de montagne et fermes auberges des Vosges et d’Alsace, C dont les propriétaires ont souscrit aux conditions de parution fixées par l’Office de Tourisme. En conséquence, cette liste n’est pas exhaustive. Durée de validité : 2012/2014.
Rou
CHAMBRE DORTOIR
Conditions de Parution et Plan de Situation
Saint Maurice
19
THANN
DORTOIR DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR CHAMBRE CHAMBRE DORTOIR
Ouvert toute l’année
Ouvert CHAMBRE CHAMBRE une partie DORTOIR de l’année
Chèque Vacances acceptés
CHAMBRE DORTOIR DORTOIR
Hébergement Logis
DORTOIR CHAMBRE Hébergement CHAMBRE DORTOIR
en chambres
Hébergement en dortoirs
Produits fermiers
Label Tourisme et Handicap
Association des fermiers-aubergistes et aubergistes de France
Label Bienvenue à la Ferme
Accueil paysan
Membre de l’Association des fermes-auberges du Haut-Rhin
Restaurant Logis
Ce produit est certifié
10-31-1476 - Imprimé par DEKLICGraphique
- 2012060149 - Crédit photos : Michel LAURENT - Office de Tourisme de La Bresse 2011-B-88-02