Tips para que te rinda la gasolina

¿Por qué no es bueno masticar chicle?

El chicle ha sido nuestro compañero de rutina desde mucho antes de lo que pensamos. Estudios afirman que ya en la antigua Grecia se consumía un protochicle a base de resina de entina para «fomentar la razón»; otros sin embargo, sitúan sus orígenes hace ni más ni menos que 14.000 años.

El chicle se ha ganado con los años una muy mala reputación. Hasta tal punto que hoy en día es visto por muchos como signo de mala educación. Expertos en etiqueta aseguran que mascar chicle en público es una mala costumbre, porque mucha gente lo hace con la boca abierta, y la verdad es que ver un pedazo de goma decolorado moverse de un lado a otro no es algo agradable para nadie.

Sin mencionar lo extraño que es oler el chicle de la persona que está a tu lado. Y a esto se suma la lamentable frecuencia con la que uno se encuentra con chicles viejos pegados en la acera o debajo de mesas y sillas. Pero todo esto está más bien relacionado con un tema de modales. Pocas veces se oye hablar del chicle en relación a la salud, y si se hace suele tratarse de suposiciones y mitos.

¿Qué opina la medicina acerca del chicle?

Gran parte de sus consumidores sostienen que los ayuda a mitigar el estrés y la ansiedad, y tiene sentido, pues es cierto que el chicle posee un efecto calmante.

Después de mascar chicle, los niveles de cortisol (la hormona del estrés) en la saliva pueden reducirse hasta un 16%. A su vez, ensayos revelaron que mascar chicle puede aumentar considerablemente la concentración y el rendimiento cerebral. Todo esto podría deberse al mayor flujo de sangre al cerebro.

También está probado que el chicle ayuda a reducir la acidez en la boca y en el estómago. Cuando masticamos chicle, producimos más saliva, que neutraliza el ácido de los alimentos y las bebidas, y además facilita el paso de los alimentos a lo largo del esófago.

Esto también lo hace efectivo para evitar caries (chicles sin azúcar), ya que la saliva arrastra los restos de alimentos y neutraliza los ácidos producidos por bacterias. Además, muchos de los edulcorantes usados para endulzar inhiben el crecimiento de algunas bacterias que producen caries.

El aumento de saliva también genera más calcio y fosfato, que ayudan a fortalecer el esmalte dental. Y los de menta incluso son efectivos para aliviar las náuseas, ya que los componentes de la menta disminuyen las contracciones del estómago, reduciendo los efectos del mareo.

¿Esto significa que el chicle es una maravilla y es recomendado por expertos?

No necesariamente. Como todo, no hay blancos ni negros, y ademas de ventajas, tiene desventajas.

En primer lugar, está el daño bucal que producen los chicles con azúcar, ya que el azúcar es utilizado por las bacterias de la placa para producir ácidos que generan caries. Pero incluso los chicles que no contienen azúcar contienen saborizantes y conservadores ácidos que causan desgaste dental, descalcificando las piezas hasta pulverizarlas con el tiempo.

Y aún más peligroso es en las personas que tienen empastes de mercurio (amalgamas) en sus dientes. Según expertos, cada vez que se mastica chicle, se libera vapor de mercurio, el cual llega al torrente sanguíneo, provocando procesos oxidativos en sus tejidos.

Además, algunos chicles sin azúcar contienen sorbitol, y este, consumido en exceso puede tener un efecto laxante. Si esto pasa desapercibido o se mantiene en el tiempo, podría llevar a una pérdida de peso peligrosa.

Y hablando de la pérdida de peso, hay muchos que utilizan los chicles para “engañar al estómago”, haciéndole creer que está lleno para no consumir alimentos entre comidas. Mascar chicle da una saciedad sensorial, especialmente si es dulce, y por ende reduce el antojo de comer cosas dulces más calóricas. Pero engañar al organismo con mucho tiempo de masticación y nada en el estómago no es bueno: puede generar gases, acidez, irritación intestinal e incluso diarreas.

Muchos también lo utilizan simplemente para refrescar el aliento, y esto por sí solo no es malo, pero puede ser muy peligroso si sustituye al cepillado de dientes.

Otro potencial peligro es el dolor de mandíbula. Mascar chicle fuerza las articulaciones témporo-mandibulares y si estas se desgastan, el cierre de la boca se altera. Hasta se puede generar lo que se denomina el Trastorno de la Articulación Temporomandibular, el cual consiste en un desequilibrio en la unión entre la mandíbula y los músculos de la masticación.

Aunque esto es algo que ocurre cuando se consume en exceso. Y a decir verdad, la mayoría de los efectos perjudiciales del chicle ocurren si uno se excede en su consumo. •

Fuente: proceso.com.mx

¿Cómo entrenar la fuerza en el gimnasio si eres principiante?

El entrenamiento de fuerza es una modalidad de actividad física que se ha popularizado en las últimas décadas ya no solo para la gente joven, sino también para las personas mayores por sus increíbles beneficios.

Hacer entrenamiento de fuerza, en sí mismo, no garantiza ganancias óptimas en la fuerza muscular y el rendimiento. Es la magnitud del esfuerzo individual y la estructuración sistemática del estímulo del entrenamiento lo que determina sus resultados. Por lo tanto, los programas de entrenamiento de fuerza deben individualizarse para maximizar los resultados.

Algunos objetivos del entrenamiento de fuerza incluyen aumentos en la masa muscular, fuerza, potencia, velocidad, resistencia muscular local, equilibrio, coordinación y flexibilidad, reducción de la grasa corporal, mejoras en la salud y rehabilitación de lesiones.

Conoce la técnica de los ejercicios

Lo primero que hay que saber es que la grandísima mayoría de lesiones ocurren por accidentes, por ese debes supervisar la técnica en los ejercicios, y priorisar siempre la técnica por encima del peso.

Diseño del programa

El programa del entrenamiento de fuerza debe incluir:

▶ Volumen del entrenamiento ▶ Intensidad del entrenamiento ▶ Qué ejercicios se van a seleccionar y su estructura ▶ Descanso entre series ▶ Frecuencia de entrenamiento

Volumen

El volumen de entrenamiento generalmente se estima a partir del número total de series y repeticiones realizadas durante una sesión de entrenamiento.

Al principio, en principiantes, sería mejor probar hacer entrenamientos con un volumen de entrenamiento de entre 10-12 series semanales por grupo muscular. En caso de poder recuperar correctamente, se puede ir aumentando entre dos y cuatro series por semana y grupo muscular.

Intensidad

La intensidad del entrenamiento se relaciona con el esfuerzo percibido al acabar el entrenamiento. Es decir, que si del 1 al 10, valoramos el entrenamiento con un 9 o incluso un 10, sabremos que hemos entrenado de manera muy intensa y probablemente tengamos los resultados que queremos.

En principiantes es importante tener en cuenta este factor, por lo que es recomendable empezar desde un esfuerzo percibido de 6 o 7 e ir aumentando paulatinamente la intensidad.

Los ejercicios y su orden

Tanto para ganar masa muscular como para perder grasa corporal, mejorar la salud, etc., se ha visto que los ejercicios multiarticulares son los más eficientes, pues involucran una gran cantidad de masa muscular.

Ejercicios como la sentadilla, el press banca, el peso muerto, dominadas, etc., es importante incluirlos porque van a permitirnos ganar mucha masa muscular o, en caso contrario, mantenerla si queremos perder grasa corporal.

A la hora de elegir el orden de los ejercicios, es muchísimo mejor escoger primero aquellos que sean multiarticulares y luego los monoarticulares. Si fuese al revés, habría mayor riesgo de lesión, puesto que si elegimos primero una extensión de cuádriceps y luego hacemos sentadillas, estaremos más fatigados y habrá más riesgo de no hacer una buena técnica y lesionarnos.

Descanso entre series

A medida que el ejercicio sea más complicado e intenso, los descansos deberían ser mayores, ya que acumularemos más fatigado y es importante que la técnica en los ejercicios sea muy buena. Como norma general, para ejercicios multiarticulares como una sentadilla o peso muerto, entre tres y cinco minutos estaría bien. Ejercicios multiarticulares como press banca, remos, dominadas, etc., entre dos y tres minutos. Y para ejercicios monoarticulares, entre 45 segundos y dos minutos.

La frecuencia

Lo más eficiente suele ser dividir el volumen semanal en dos o tres días, por lo que ve probando si lo más cómodo para ti es dividirlo en esa cantidad de días.

También es posible incluir todo el volumen de entrenamiento en un solo día. A pesar de esto, no suele ser lo mejor, ya que de forma general, la persona no es capaz de tolerar tanto volumen en un espacio de tiempo tan reducido y únicamente se estimula la masa muscular una vez a la semana. •

10 Tips para que te rinda la gasolina

El aumento de los precios de la gasolina resalta la necesidad de exprimir cada milla de un galón de gasolina. Sigue leyendo para que sepas aprovechar al máximo con estos tips.

La invasión de Rusia contra Ucrania ha sacudido el mercado del petróleo, y los estadounidenses ya ven esto reflejado en el aumento de los precios de la gasolina. El precio promedio nacional de la gasolina regular de $4 el galón es 47 centavos más que hace una semana, 65 centavos más que hace un mes y $1.29 más que hace un año; también es el precio más alto desde 2008. Y se espera que ese precio continúe aumentando.

En este artículo te traemos una serie de consejos probados para ayudarte a ahorrar dinero.

Quédate a la mitad

Mantén al menos medio tanque de combustible durante los fríos meses de invierno y cuando exista el riesgo de escasez, por ejemplo, debido a la falta de repartidores de gasolina para satisfacer las demandas de viaje, o cuando una gran tormenta o huracán es inminente.

Consulta en línea

Las aplicaciones y los sitios web como GasBuddy pueden mostrar los precios locales de la gasolina, lo que facilita encontrar buenos precios en su área o si necesita viajar. Por lo general, las estaciones de servicio ubicadas cerca de las principales autopistas y alejadas de los centros de las ciudades tienden a tener mejores precios.

Reduce los viajes

Si puedes retrasar los mandados u otras actividades, conservarás tu gasolina y reducirás el consumo general de la región, ayudando de alguna manera a reducir la escasez de gas.

Presta atención a la aerodinámica

Obedece los límites de velocidad

Cuando manejes, respeta los límites de velocidad y conduce sin problemas. Tus hábitos de conducción pueden desempeñar un papel importante en el ahorro de combustible.

Las velocidades más altas cobran un peaje en el consumo de combustible. Otra forma de verlo: acelerar de 55 a 75 mph es como

pasar de un automóvil compacto a un SUV grande.

Retira los portaequipajes del techo cuando no se estén utilizando. A velocidades de autopista, más del 50% de la potencia del motor se destina a superar la resistencia aerodinámica. No agregue a eso cargando cosas innecesarias en el techo.

Compra gasolina de buena calidad

Por lo general, recomendamos usar gas de nivel superior, es

decir, gas que se mantiene en un estándar más alto a través de la participación voluntaria de numerosas marcas de estaciones de servicio, incluidas Chevron, Costco, Exxon, Mobil y Shell. Ten en cuenta que muchas marcas familiares no tienen gasolina de nivel superior.

El objetivo es alimentar a su automóvil con gasolina de buena calidad siempre que sea posible, pero es justo ser flexible durante la escasez o cuando viaja. Los detergentes en la gasolina de nivel superior pueden eventualmente limpiar cualquier depósito del motor que pueda acumularse cuando la gasolina de buena calidad esté más fácilmente disponible.

Conduce uniformemente

Evita acelerar y frenar bruscamente siempre que sea posible. Cuanto más aceleres, más combustible utilizarás. El frenado innecesario desperdicia el combustible que usó para alcanzar la velocidad. Conduzca sin problemas y anticípese al movimiento del tráfico. La aceleración suave, las curvas y el frenado también prolongan la vida útil del motor, la transmisión, los frenos y los neumáticos.

Usa la gasolina correcta

Ahorra dinero y omite la gasolina premium a menos que sea "requerido". Esto se indica en la puerta de llenado de combustible. Muchos autos enumeran "recomendado", lo que significa que es opcional. Si solo hay combustible de grado medio o premium disponible, funcionará bien en un auto clasificado para gasolina normal.

Verifica la presión de las ruedas

Revisa la presión de tus llantas . Los neumáticos pierden alrededor de 1 psi al mes. Tener llantas con una presión más baja que la recomendada en la calcomanía de la jamba de la puerta puede afectar el rendimiento, la vida útil de las llantas y el ahorro de combustible.

Sáltate el aire acondicionado

Usar aire acondicionado consume gas. En clima templado, si puede arreglárselas sin él, incluso si abre las ventanas, le dará ahorros incrementales. Pero una vez que hace calor, tener aire acondicionado encendido para enfriar la cabina y reducir la humedad es una buena inversión en su comodidad y capacidad para mantenerse alerta mientras conduce. •

Fuente: consumerreports.org

3 Pasos para crear una idea de negocio rentable

Muchas personas sueñan con emprender, pero pocos son los que logran alcanzar el objetivo. Empiezan anotando su idea de negocio en una servilleta, pero por miedo al fracaso, falta de dinero o de conocimiento, la idea no logra dar el salto al mundo real.

Se estima que el 20% de las nuevas empresas se cierran en el primer año y la mitad de ellas en los primeros cinco años. El 35% de las nuevas empresas fracasan debido a la falta de demanda del mercado, entre otras razones de fracaso: problemas de flujo de caja, ser superados por la competencia, un modelo comercial defectuoso y desafíos legales.

No quería perder tiempo y dinero resolviendo problemas inexistentes, así que antes de lanzar mi negocio, me comprometí a realizar un gran trabajo analítico con mi equipo. Aquí hay tres consejos que obtuve de mi experiencia.

1.- Deja de romantizar la idea de negocio

Amar lo que haces y hacer lo que amas suena romántico e inspirador, pero no en la realidad empresarial. En primer lugar, debe evaluar si existe suficiente demanda en el mercado para que su pasión sea rentable. Por ejemplo, te gusta el buen café e incluso entiendes sus variedades. Quizás incluso hayas tomado cursos de barismo o, además, ganado campeonatos. Pero he aquí la mala suerte: en tu ciudad hay cafeterías en cada esquina y la competencia es muy alta. ¿Deberías abrir la cafetería #101 en una calle y esperar que la gente venga a ti? Si no le importa el tiempo, el dinero y el esfuerzo, puede intentarlo. Pero es mucho mejor hacerse algunas preguntas antes de iniciar un negocio:

▶ ¿Cuál es la verdadera razón por la que desea iniciar un negocio?

▶ ¿Cuáles son sus objetivos personales y comerciales?

▶ ¿Quién es tu cliente?

▶ ¿Qué problemas tiene su cliente y cómo se los puede resolver?

▶ ¿Qué hacen tus competidores y cómo te diferenciarás de ellos?

▶ ¿Qué recursos necesitas para poner en marcha un negocio?

No subestimes a tus competidores

Necesita mirar el mercado con seriedad y analizar a sus competidores. Esto es especialmente importante si va a atraer inversiones. Después de todo, una de las preguntas críticas que hará un inversionista potencial es su ventaja competitiva. Aquí hay un sistema de tres pasos que puede usar para analizar el mercado:

▶ Investigación primaria: en lugar de fantasear sobre lo que quiere el consumidor, pregúntele directamente. Use cuestionarios, investigaciones y entrevistas. Si ya tiene clientes, puede usar estadísticas de Google Analytics, YouTube, redes sociales, informes de servicios de email y otras plataformas para comprender las preferencias y el comportamiento de los clientes.

▶ Investigación secundaria: Sistematizar la información recibida y estudiarla en detalle. ¿Coincide esto con su comprensión del mercado? ¿Cómo puede su producto resolver las solicitudes de los clientes?

▶ Análisis FODA: Es una forma confiable de estudiar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de una idea. A partir del análisis, puede decidir si el mercado necesita un producto y si obtendrá la ganancia que espera. Puede encontrar fácilmente plantillas para este sistema en Internet y realizar un análisis.

Como resultado de esta investigación, encontrará las respuestas a estas preguntas:

▶ ¿Quiénes son sus clientes y cuáles son sus ventas, valoraciones y limitaciones?

▶ ¿Quiénes son sus competidores y qué les gusta/disgusta a sus clientes potenciales en sus productos?

▶ ¿Qué debe proponer al mercado para tener más éxito?

▶ ¿Qué tipo de oferta única puede proporcionar?

Prueba tu hipótesis

Una vez que haya investigado el mercado y sepa lo que quiere el consumidor, debe asegurarse de que su producto satisfaga su demanda. Además, esto debe hacerse de la forma más económica posible, en forma de MVP (Producto Mínimo Viable). Para resumir, un MVP brinda la oportunidad de desarrollar un nuevo producto por menos dinero y recopilar reseñas de clientes potenciales.

Otro forma de validar sus suposiciones sobre negocios futuros es la prueba A/B y sirve para verificar qué tipo de versión del sitio web o diseño les gusta más a los clientes. Por ejemplo, puede crear dos versiones de la página de destino de la misma oferta, con el mismo precio y texto, pero con diferentes diseños. Luego, analiza en qué versión los consumidores pasaron más tiempo y cuál te dio más clientes potenciales de calidad.

Solo después de estos tres pasos debes comenzar a buscar inversiones y equipos. así estarás seguro de que el dinero y el esfuerzo no se desperdiciarán, y su inicio no caerá y se convertirá en una mera estadística de fracaso. •

La invasión de Rusia a Ucrania explicada con sencillez

En la mañana del 24 de febrero de 2022, el presidente de Rusia, Vladimir Putin, ordenó a sus tropas bombardear e invadir Ucrania, país vecino. Es la primera gran agresión de este tipo en Europa desde el desenlace de la Segunda Guerra Mundial en 1945 y el fin de la dictadura de los nazis en Alemania.

Rusia es la nación más grande de la tierra, un verdadero continente. Su territorio se extiende desde el centro de Europa hasta el extremo de Asia. Durante buena parte del siglo XX, Rusia existió dentro de un estado aún más grande que se llamó la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas (URSS). Ese estado nació cuando, después de la Revolución de 1917, el Imperio de los zares de Rusia se deshizo y un número importante de países surgieron de sus cenizas: Polonia, Estonia, Letonia o Lituania, pero también otros como Ucrania y Georgia y, por supuesto, la república de Rusia.

Rusia se convirtió en el primer Estado socialista del mundo. Estaba dirigida por los bolcheviques, un partido antiliberal y antidemocrático que, si bien inició algunas leyes progresistas e innovadoras, controlaba la sociedad con una dictadura marcada por la violencia y la imposición.

Los bolcheviques querían crear una sociedad igualitaria, pero para ello suprimieron las libertades ciudadanas y los derechos civiles. Destruyeron así la primera democracia parlamentaria que se había creado en Rusia.

Cuando la Rusia bolchevique se consolidó, comenzaron a atacar a los países vecinos. En unos pocos años, Rusia invadió y recuperó muchos de los territorios que había perdido y los incorporó a la URSS. Uno de ellos fue Ucrania, un territorio muy amplio del que una parte quedó en manos de Polonia.

La historia de Ucrania

En la Edad Media había existido un primer estado ucraniano, la Rus de Kiev, que también se considera el inicio de Rusia. Cuando, en el siglo XVIII, Rusia se convirtió en un imperio, casi toda Ucrania quedó en sus manos. La cultura y el idioma ucraniano fueron menospreciados y perseguidos durante muchos años. A la lengua ucraniana se la consideraba mero dialecto de la rusa, la cultura propia se veía como campesina, pobre, poco sofisticada. Las élites culturales ucranianas lucharon por una autonomía en el imperio y, cuando este se hundió tras la revolución, intentaron crear un Estado independiente. La reconquista del país por los bolcheviques tuvo una política muy restrictiva, llevando al país a una gran hambruna, llamada Holodomor, en la que murieron millones de ucranianos.

Durante la Segunda Guerra Mundial, los nazis invadieron la URSS y provocaron una enorme destrucción en Ucrania, asesinando a millones de personas, incluyendo a casi toda la población judía. Ucrania fue uno de los escenarios del Holocausto. Una parte de los ucranianos colaboró con los nazis para lograr su independencia, cometiendo muchos crímenes. Otra parte luchó contra los invasores nazis y consiguió expulsarlos.

Con el tiempo, Ucrania dentro de la URSS se recuperó y llegó a ser uno de los territorios más importantes de la Unión. Tenía una gran industria y era el granero del país: producía una gran cantidad de trigo y pan. Cuando en 1991, tras muchas tensiones, la URSS se disolvió, los países que la componían se hicieron independientes. Ucrania también votó a favor de su consolidación como Estado propio.

El siglo XXI

Ucrania es un país muy grande, donde casi la mitad de la población habla ruso y se sienten vinculados a Rusia. Había mucha indecisión acerca del camino que tenía que tomar Ucrania: ir hacia la Unión Europea y occidentalizarse o mantenerse bajo la influencia de Rusia. Aprovechando una crisis política en Ucrania en 2014, con manifestaciones y violencia callejera, Vladimir Putin ordenó a sus tropas invadir de forma anónima (sin uniforme) la península de Crimea, que formaba parte de Ucrania. También impulsó levantamientos en dos provincias fronterizas con Rusia (Donetsk y Lugansk), que convirtieron esa parte del país en una zona de guerra por muchos años.

Durante años la tensión entre los dos países fue creciendo. Rusia acusó al gobierno ucraniano de ser ilegal y de apoyarse en la ultraderecha. Hay que recordar que, paradójicamente, es Putin quien se ha convertido en un modelo para la ultraderecha en Europa y el mundo. Con el tiempo, Rusia incrementó la presión y llevó a sus ejércitos a la frontera con Ucrania. Hasta este 24 de febrero, cuando se ha decidido invadir a Ucrania.

¿Por qué Putin no acepta la independencia y soberanía de Ucrania?

Para muchos rusos, Ucrania sigue siendo un territorio muy ligado a ellos, pero los rusos también consideran a Ucrania un “hermano menor”. No aceptan que los ucranianos puedan dirigir sus propios destinos y decidir lo que quieren. Vladimir Putin y parte de los políticos rusos están acostumbrados a la idea de ser un imperio. Para ellos, representa una humillación que Ucrania siga su propio camino en la política internacional. •

TORTAS AHOGADAS ¡El secreto está en la salsa!

Una de las recetas más tradicionales de Jalisco es la famosa torta ahogada, elaborada con birote de Guadalajara, rellena de trozos de carne frita de puerco (carnitas) y bañada en una salsa de jitomate condimentada y una salsa de chile de árbol picante. Muy difícilmente se puede encontrar en otros lugares del país. Pero aquí te enseñamos como hacerla en casa.

La torta ahogada es sin duda el platillo más emblemático de Guadalajara, la capital jalisciense, que da rasgos del mestizaje culinario entre el viejo y el nuevo mundo con elementos originarios de la región, que lo hacen un platillo único.

Ejemplo de ello es el uso del birote, un pan salado único que solo se encuentra en la entidad y que tiene la consistencia ideal para bañar la preparación en salsa.

De origen incierto, se sabe que surgió a principios del siglo pasado y el primero en comercializarla fue Ignacio Saldaña, que lo hizo en un puesto callejero.

Los ingredientes:

▶ 10 jitomates o tomates rojos ▶ 100 gramos de chile de árbol ▶ 1 cebolla blanca pequeña ▶ 4 dientes de ajo ▶ Sal al gusto ▶ Orégano en polvo al gusto ▶ Comino al gusto ▶ 3 clavos de olor ▶ 700 g. de carnitas de puerco ▶ 3 cucharadas soperas de vinagre blanco ▶ 8 bolillos o panes equivalentes ▶ 250 gramos de frijoles refritos ▶ 5 limones

Elaboración paso a paso

1.-Asa los chiles en un comal y reservarlos.

2.-Hervir los jitomates a fuego bajo por por 15 minutos. 3.-Cortar la cebolla y cortarla en grandes trozos irregulares.

4.-Pelar los dientes de ajo.

5.-Licuar dos de los dientes de ajo con la mitad de los trozos de cebolla, los jitomates escurridos, media taza del agua de cocción, una cucharadita de sal, otra de orégano molido, media de comino y los clavos de olor.

6.-Licuar bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Probrla y corregir la sazón con más sal o especias. Si lo deseas, puedes agregar una pisca de azúcar.

7.-Luego, reservaremos la salsa.

8.-Preparar otra salsa con la otra mitad de la cebolla, los dos dientes de ajo restantes, los chiles asados, el vinagre y un toque de sal al gusto. Procesar todos los ingredientes en la licuadora.

9.-Prueba la salsa y corrige la sazón, de ser necesario. 10.-Reservar esta segunda salsa.

11.-Calentaremos las carnitas y los frijoles y luego, abriremos los bolillos por la mitad.

12.-Untar los panes con un poco de frijoles refritos, poner las carnitas y cerrar cada torta.

13.-En un bowl poner la salsa de jitomate y sumergimos las tortas, las sacamos y las bañamos con la salsa de chiles.

14.-Finalmente, rociamos con un poco del jugo de los limones (previamente cortados en cuartos).

15.-Puedes decorar las tortas con cebollas en juliana o con cebollas encurtidas.

Algunos tips

▶ Después de hervir los jitomates, escúrrelos con un colador. De esta manera, el trabajo de recuperar pequeños trocitos que se hayan separado con la cocción será más sencillo. ▶ Opcionalmente, puedes agregar un poco de caldo de pollo a la salsa de jitomates, para darle más sabor. También puedes cocinarla en un sartén durante algunos minutos, después de que esté licuada, para intensificar el sabor de los ingredientes.

▶ Hay quienes prefieren hervir o asar la cebolla y los ajos antes de utilizarlos para las salsas, para darles un sabor menos rústico.

▶ Si cuentas con un molcajete en casa, puedes utilizarlo para moler la salsa de chiles, de manera tradicional.

▶ Hay quienes acompañan sus tortas ahogadas con rebanadas de aguacate o rábanos. El resultado es una delicia.

▶ También puedes acompañar las tortas con rajas o ruedas de chile jalapeño (¡Sí! ¡Más chile!)

▶ Si lo deseas, puedes retirar la miga del interior de los bolillos, para unas tortas ahogadas con más carne y menos harina.

▶ Si no cuentas con carnitas al momento de realizar esta receta y quieres prepararla de manera más rápida, puedes cocinar algunas chuletas de cerdo o de res, y luego rebanarlas. •

Fuente: foodandtravel.mx

El secreto de la felicidad

La felicidad no es simplemente una sucesión interminable de sensaciones placenteras, lo que parece más bien una receta para el agotamiento. Es más bien una forma óptima de ser que resulta del cultivo de muchas cualidades fundamentales como el altruismo, la compasión, la libertad interior, la resiliencia, el equilibrio emocional, el equilibrio interior, la paz interior y otros. A diferencia del placer, todas estas cualidades son habilidades que pueden cultivarse mediante la práctica y el entrenamiento de nuestra mente.

Ser feliz es un deseo natural del ser humano ya que fuimos creados para ser felices. El problema radica en ignorar los elementos que componen la felicidad y, en consecuencia, aunque seamos sinceros en nuestras intenciones, lo que hacemos nos puede perjudicar en lugar de beneficiarnos.

Por ejemplo: Hay quienes pensamos que la acumulación de riquezas garantiza la felicidad, sólo para descubrir que la inquietud de perderlas aunado a la insatisfacción de querer tener siempre más nos muestra que no es la clave de la felicidad. ‘pues no es lo que tenemos, sino es lo que somos y lo que pensamos que realmente importa’.

Hay personas que buscan otras formas de tratar de ser felices (drogadicción, alcoholismo, etc.), además de ser momentáneas y fugaces su aparente alegría, nos dejan perturbados y desconcertados, afectando no solo nuestro estado emocional, sino el económico y ni qué decir de nuestra salud física. Mas bien el abuso de drogas, alcohol, y compras excesivas nos demuestran que hay un vacío por dentro al que intentamos tapar con esa adición y es una señal de que el deseo de ser feliz y tener paz y serenidad está ahí pero se tiene que buscar de otra manera.

La pregunta es: ¿Será posible ser auténticamente felices, sea en lo personal o como familia?! ¡SI! y la clave es entender lo que significa ser feliz y como sostener ese estado de felicidad en nuestras vidas.

Uno desea ser feliz por amor propio y amor a los demás. El ser feliz es tener un buen sentimiento y estado de bienestar que nos trae paz y alegría del cual disfrutamos tanto que la queremos compartir con los demás. El ser feliz no depende de una cosa física en particular, si no el sentimiento que algo o una acción nos trae. Ahora, lo que nos brinda felicidad puede ser diferente para las personas. Por eso es muy importante identificar que es lo que nos brinda felicidad y tomar acción diaria para crear y sostener esa felicidad en nuestras vidas.

La felicidad está integrada por tres elementos a saber:

▶ Conocimiento

▶ Compromiso

▶ Logro y placer

De tal forma que cuando descubrimos que es lo que realmente nos trae felicidad sana y duradera, y nos enfocamos en ello con compromiso, lo logramos sin lugar a duda. Lo cual nos da satisfacción por el sentido de logro, y nos produce placer al disfrutarlo y compartirlo. Seguir estos elementos es tan fácil y simple que nos demuestra que de verdad fuimos creados para ser felices y cualquier persona puede poner esto en practica para tomar un camino lleno de felicidad. Ya que los demás, incluyendo a nuestras parejas, familias, amistades, compañeros de trabajo, etc., sean testigos de nuestra felicidad, ellos también serán atraídos a poner la formula en práctica para crear felicidad en sus vidas.

"No debemos ver la felicidad como un fin en sí mismo, sino como una herramienta que indica si las cosas van sorpresivamente bien, cuándo seguir adelante en circunstancias claves o en qué momento emprender algo nuevo si el estado de ánimo decae."

Es muy importante implementa esta fórmula secreta para crear felicidad en las ocho áreas de nuestras vidas. Debemos identificar que es lo que nos brinda felicidad relacionado con nuestra vida espiritual, familiar, física, profesional, financiera, mental, social, y mente maestra. Ya que identificando que es lo que nos brinda felicidad en estas áreas nos ayuda a identificar cuales metas deseamos tener y a comprometernos a lograrlas para crear satisfacción y felicidad continua en nuestras vidas. ¡Si, vivir la vida con balance es la clave de la felicidad!

Pero recuerde no es casual, ¡tenemos que educarnos para lograrlo!

Sinceramente su amigo, Javier Madera Camacho

https://javiermadera.com

Presidente y fundador de Javier Madera Consulting Services, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en conducir personas y empresas al éxito en Estados Unidos y Latinoamérica.

COLESTEROL

ALIMENTOS QUE LO EMPEORAN

En esta nueva nota del mes te hablaremos de los alimentos que, según los expertos, son los verdaderos culpables del aumento del colesterol y no el consumo de huevos, como se pensaba.

Los investigadores han aprendido mucho sobre el colesterol desde los días en que tu médico te advertía sobre los huevos y los mariscos. Ahora sabemos que si bien esos alimentos contienen colesterol, no son la causa principal de los niveles altos en la sangre.

El colesterol se presenta en diferentes tipos de partículas que contienen proteínas, incluidas las lipoproteínas de alta densidad (HDL), las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL). La teoría del colesterol de las enfermedades cardíacas es que ciertas partículas, como las LDL y las VLDL, se acumulan y obstruyen las arterias, lo que produce aterosclerosis.

La mayoría de los expertos se han negado a usar el colesterol total como indicador de la salud del corazón, después de que los investigadores descubrieran que una forma, el HDL, en realidad podría ser protector. En ese momento, el colesterol LDL se convirtió en el indicador a tener en cuenta, aunque algunos médicos analizan todo el colesterol que no es HDL, incluidos tanto el LDL como el VLDL.

Algunos cardiólogos piden que se analice otro marcador: una proteína sanguínea conocida como apolipoproteína B (apoB). ApoB proporciona una medida directa de las partículas portadoras de colesterol.

Alimentos relacionados con el colesterol alto que debes evitar

Puede que te sorprenda saber que la mitad de todos los ataques cardíacos ocurren en personas con colesterol normal. Un estudio innovador de 2017 en el New England Journal of Medicine analizó a diez mil personas que habían sufrido ataques cardíacos y vieron niveles elevados en la sangre de una proteína asociada con la inflamación: la proteína C reactiva o PCR.

A unos les administraron un antiinflamatorio y a otros un placebo; el grupo antiinflamatorio experimentó un 37 % menos de inflamación y un 15 % menos de eventos cardiovasculares (como ataques cardíacos) en comparación con el grupo del placebo.

Refrescos

Ahora que los investigadores saben que los alimentos ricos en colesterol en realidad no aumentan tanto el colesterol en la sangre, han tenido que buscar otros culpables, dice la dietista registrada Marie Spano, nutricionista deportiva con sede en Atlanta.

El enemigo público número uno resulta ser el azúcar: puede ser incluso peor que las grasas saturadas para aumentar el colesterol y el riesgo general de enfermedades cardíacas, según una investigación en Progress in Cardiovascular Diseases. (Probablemente por eso está en nuestra lista de los peores alimentos para el corazón).

Según una investigación publicada en JAMA, una dieta rica en azúcar, y las bebidas endulzadas como las gaseosas son una fuente importante, aumenta el colesterol LDL malo y los triglicéridos (otro tipo de grasa en la sangre), al tiempo que reduce los niveles de colesterol HDL bueno.

Agrega estas bebidas dulces a tu lista de alimentos que debes evitar si te preocupa el colesterol alto.

Carne roja procesada

Uno de los alimentos a evitar con el colesterol alto es la carne. Sin embargo, es posible que no

te des cuenta de que tu cuerpo necesita algo de colesterol: se usa para construir células y hormonas cruciales. Según una investigación del American Journal of Clinical Nutrition, la carne roja magra y sin procesar, cuando se come como parte de una dieta de estilo mediterráneo, puede mejorar la salud del corazón.

Un metaanálisis publicado en Circulation concluyó que el consumo de carnes procesadas, pero no de carnes rojas, está asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. El estudio de Purdue mostró que los adultos con sobrepeso o moderadamente obesos podrían beneficiarse de una dieta de estilo mediterráneo con o sin carne roja, siempre y cuando las carnes rojas fueran magras y sin procesar.

Grasas trans

“Los ácidos grasos trans hechos por el hombre aumentan el colesterol y contribuyen de forma independiente a los riesgos de enfermedades cardíacas”, dice Spano. Y aunque muchos fabricantes han eliminado, o están en proceso de eliminar, las grasas trans, todavía aparecen en una cantidad sorprendente de alimentos con colesterol malo: productos horneados preenvasados, postres e incluso algunos tipos de chocolate.

Lee las etiquetas y evita todo lo que contenga aceites parcialmente hidrogenados entre los ingredientes, dice Spano.

Comida frita

Los aceites que se usan para freír los alimentos a menudo tienen un alto contenido de grasas no saludables, y la investigación en química de los alimentos descubrió que cocinar alimentos en estos aceites a altas temperaturas induce a ciertas reacciones químicas que aumentan la formación de dichas grasas trans.

Estos alimentos fritos que se deben evitar con el colesterol alto también tienden a ser poco saludables o grasosos para empezar; piensa en el pollo frito, los palitos de mozzarella fritos y las donas, por ejemplo, lo que los convierte en una doble amenaza.

Pan blanco, arroz y pastas

Cuando comes carbohidratos simples sin fibra, tu cuerpo los descompone como el azúcar y eso aumenta la inflamación y el colesterol LDL. Comer en exceso carbohidratos refinados como arroz blanco, pasta de harina blanca y pan blanco puede tener el mismo efecto que beber refrescos, dice la dietista Amy Shapiro, que reside en Nueva York.

Algunos cereales para el desayuno

No solo la mayoría de los cereales están hechos de carbohidratos refinados, sino que muchos también pueden contener azúcares agregados, advierte Spano. En un estudio de Plos Biology, las personas que tenían niveles saludables de azúcar en la sangre entraron en niveles prediabéticos y diabéticos después de comer un tazón de cereal con leche.

Otra investigación en el World Journal of Gastroenterology apunta al azúcar como la principal causa de la enfermedad del hígado graso, lo que aumenta el riesgo de ataque cardíaco. Comer demasiada azúcar agregada y almidón con el tiempo también puede aumentar la presión arterial, aumentar la inflamación crónica y provocar triglicéridos altos, HDL bajo y cantidades altas de VLDL.

La avena sin azúcar (busca los tipos cortados con acero o de cocción lenta que pueda endulzar naturalmente) es una opción más saludable para el corazón, gracias a toda la fibra que ofrece.

Los productos de coco (aceite, harina, agua) gozan de popularidad entre algunos gurús de la salud, aunque su alto contenido de grasas saturadas puede aumentar el colesterol LDL. Ya sea saturada o no saturada, la grasa de cualquier tipo tiende a aumentar los niveles de HDL, aunque el aceite de coco parece ser especialmente eficaz.

El jurado aún está deliberando, así que es mejor comerlo con moderación. (Aunque, un profesor de Harvard llamó al aceite de coco “veneno puro”). La Asociación Estadounidense del Corazón emitió un aviso en contra de reemplazar los aceites más saludables, como los vegetales, con aceite de coco. Cuando se trata de cocinar, no todos los aceites son iguales.

Comida rápida

Si bien generalmente carece de nutrientes y no es buena para ti, la comida rápida puede tener un efecto especialmente insidioso sobre el colesterol. Un estudio de 2017 en Archives of Disease in Childhood encontró que las personas que comían comida rápida más de una vez a la semana tenían un aumento en el colesterol LDL y total en comparación con los niveles de las personas que rara vez la comían.

Los autores del estudio dijeron que, a largo plazo, los niveles elevados de LDL y colesterol total podrían aumentar el riesgo de enfermedad arterial coronaria de los sujetos del estudio en un 10 por ciento.

La sal también abunda en la comida rápida y eleva la presión arterial, otro factor de riesgo de enfermedades cardíacas. Y si la comida rápida incluye un refresco, es un triple problema de los alimentos que se deben evitar con el colesterol alto, ya que consumir demasiada azúcar puede causar obesidad y el riesgo de enfermedad cardíaca aumenta a medida que aumenta el peso y la circunferencia de la cintura.

Aderezos para ensaladas embotellados

Se supone que las ensaladas son saludables, pero están en la lista de alimentos que se deben evitar con colesterol alto si las rocías con un aderezo comercial para ensaladas. La mayoría contiene una cantidad sorprendente de azúcar agregada, dice Spano.

De hecho, cuando el grupo de consumidores Label Insight procesó los números, encontraron que el 91 por ciento de los más de 4,200 aderezos en su base de datos contenían azúcares agregados; peor aún, una sola porción de dos cucharadas podría exceder los límites diarios de azúcar. Quédate con aceite y vinagre o con un aderezo casero.

Lácteos

Si bien aún no se sabe cuánto efecto tienen los alimentos en los niveles de colesterol, es especialmente cierto en el caso de los productos lácteos. Algunas investigaciones indican que cosas como el queso cheddar añejo y el yogur, a pesar de que son grasas enteras, tienen poco o ningún efecto sobre el colesterol en la sangre, dice Spano.

En general, está bien consumir estos alimentos con moderación. Y como siempre recomendamos en La Buena Vida, trata de incluir más alimentos de origen vegetal y ve disminuyendo los procesados en tu dieta de manera regular, una estrategia dietética indiscutiblemente ganadora. Tu corazón te lo agradecerá, dice Spano. •

Fuentes: Clínica Mayo y Asociación Americana del Corazón

Qué nos dice la neurociencia sobre la superación

En momentos de preocupación el cerebro puede activar unos procesos capaces de recordarnos que es momento de esforzarse. Todos tenemos la innata capacidad de superarnos a nosotros mismos en días complicados.

Ese acto, de dirigir las energías emocionales, cognitivas y conductuales hacia un objetivo concreto es un área que lleva décadas estudiando el campo de la psicología y la neurociencia. Nos interesa por varios aspectos.

El primero porque nos permite comprender mejor la motivación humana y todos esos procesos neuroquímicos asociados.

El segundo hace referencia a aspectos de salud clínica: saber cómo nos activa el cerebro para que podamos superarnos o solucionar un desafío nos daría la oportunidad de abordar mejor los trastornos depresivos.

Cuando el cerebro nos obliga a actuar

Todo esfuerzo físico o psíquico, es costoso y, por término medio, tendemos a evitarlo. No es que seamos débiles, vagos o unos irremediables procrastinadores es que por lo general siempre es mejor ahorrar energías y evitar riesgos.

Es cierto que la mayoría de las personas, por término medio, solemos evitar el esfuerzo, sin embargo, hay veces en que optamos por esforzarnos no por un fin instrumental, no por la idea de obtener algo a cambio. El esfuerzo se entiende a veces como un impulso que garantiza el bienestar.

Porque el acto de superarnos un poco a nosotros mismos cada día revierte en nuestro estado de ánimo, en la imagen que tenemos de nosotros mismos y, por supuesto, en la capacidad de logro. Ahora, sabemos incluso cómo se orquesta a nivel cerebral este cambio, este proceso intencional.

Esforzarse como clave de supervivencia, algo decisivo para el cerebro

El estudio se ha publicado hace muy poco en la revista Nature Human Behavior. Científicos de la Universidad de Emory han descubierto el área cerebral que nos impulsa a la motivación y aunar esfuerzos para lograr o superar algo. Esa región es el núcleo estriado, situado entre el telencéfalo y que forma parte de los ganglios basales. Michael Treadway, autor del estudio, explica lo siguiente:

▶ Cuando nos decimos aquello de “tengo que esforzarme más”, el cerebro ya ha realizado previamente una valoración de la situación que nos envuelve.

▶ La mente anticipa, planifica y valora los posibles beneficios al actuar y los riesgos de no actuar.

▶ El núcleo estriado toma decisiones orientadas al esfuerzo, es decir, nos impulsa para que salgamos de nuestra inmovilidad con el fin de mejorar nuestra situación. ▶ Esta activación tiene como finalidad garantizar nuestra supervivencia. Todo problema o toda situación de desánimo se percibe en el cerebro como una “amenaza” que debe resolver.

▶ Este impulso neurobiológico es lo que llama la atención de los científicos. Ahora, se reflexiona en cómo activar el núcleo estriado para mejorar la situación de los pacientes con depresión.

El esfuerzo cotidiano

“¡Tengo que esforzarme más!” nos decimos a menudo cuando las cosas no nos salen como esperamos. Lo hacemos, nos repetimos esas palabras, porque somos conscientes de que podríamos dar mucho más de nosotros mismos; sin embargo, a veces se acumulan los fracasos y uno pierde el ánimo.

En esas situaciones, más allá de nuestra capacidad, nuestras habilidades y conocimientos, está el esfuerzo que hacemos cada día para alcanzar una dimensión concreta. No importan los errores o los pasos en falso. Porque cada cuota de energía de más invertida en nuestros esfuerzos cotidianos hará que descubramos nuevos potenciales.

Rendirnos, claudicar en ese intento de superación es quedar supeditados al desánimo crónico. Evitémoslo.

¿Por dónde empezar?

Sabemos ya que hay un área del cerebro encargada de impulsarnos al esfuerzo, a encender una mayor energía física y mental en un momento dado para mejorar nuestra capacidad de logro. Sin embargo… ¿es esto automático o debemos quizá hacer algo en concreto?

Los expertos nos señalan que esta es una problemática en aumento. Todo esfuerzo tiene un coste y nos cuesta asumirlo. Cuando nos decimos eso de “tengo que esforzarme o esto no saldrá como yo quiero” sabemos que es momento de realizar ciertos sacrificios y de situarnos en situaciones nuevas en las que dar el máximo de nosotros mismos. Algo así puede asustarnos, o incluso provocar que dudemos de nosotros mismos.

¿Qué podemos hacer en esas situaciones? ¿Por dónde empezar cuándo queremos superarnos? La respuesta es más simple de lo que pensamos: basta con clarificar qué es lo que queremos lograr. Basta con tener motivos para encender la motivación. Basta con ponernos en marcha para que el motor de la mente, las ilusiones y las emociones se enciendan también. Tengámoslo presente. •

Por Valeria Sabater. Psicóloga

8 Malos hábitos que se notarán en tus huesos

Algunas costumbres que tenemos arraigadas nos juegan en contra a la hora de cuidar nuestros huesos. Preste atención a los siguientes consejos y estará como nuevo.

Existen diversos factores que causan o empeoran el desgaste de nuestro tejido óseo y la osteoporosis: Historia familiar, genética, edad, género, etnia, etc. Mientras que estas características nos hacen más vulnerables a las fracturas, también hay noticias buenas. Lo cierto es que alejándonos de realizar ciertos hábitos cotidianos, podemos promover la salud de nuestros huesos.

Una vida sedentaria

Pondremos un ejemplo para entender fácilmente cómo la falta de ejercicio y movimiento perjudica a tus huesos: veamos el caso de los astronautas. Son el mejor ejemplo de los efectos de la falta de ejercicio en la salud ósea. Con gravedad cero en el espacio, literalmente significa que no se genera presión física sobre los huesos. Por ello, los enviados fuera de nuestra atmósfera llegan a perder la densidad de sus huesos hasta 12 veces más rápido que los humanos de la superficie terrestre. Por tanto, si llevas una vida demasiado sedentaria la salud de tus huesos se puede resentir a la larga.

Falta de sol

La luz solar es la mejor fuente de vitamina D, pero tan solo en USA el 85% de los ciudadanos presentan deficiencia de esta vitamina. No es necesario pasar mucho tiempo bajo el Sol, pues nuestro cuerpo produce de 10.000 a 20.000 unidades de esta vitamina en 20 minutos. El momento ideal para tomar el Sol sería al mediodía, pero debe ser regular para que te sirva. Alternativamente, puedes hacer usos de suplementos para tener la seguridad de que obtienes la cantidad adecuada diaria. Si así lo decides, combina con calcio y magnesio para mantener el equilibrio. te recomendamos: suplemento de vitamina D3, levadura nutricional vegana con Vitamina D y este complemento de calcio natural (calcio con Vitamina D).

Fumar

Fumar no es solo dañino para la salud de tus pulmones, también para tus huesos. La mayoría de los estudios muestran que este mal hábito incrementa el riesgo de fracturas. Las féminas que fuman a menudo producen menos estrógenos y experimentan la menopausia antes. Esto resulta en la pérdida de más tejido óseo que los que no siguen este comportamiento. Pero también hay buenas noticias. Los que dejan el tabaco reducen el riesgo de fractura y deterioro de los huesos, a pesar de que pueda llevar unos años.

Mala postura

Mucha gente sufre de un problema común llamado Postura de la Cabeza Inclinada por mirar los celulares, laptops o nuestro escritorio. Esta postura genera tensión en los músculos, pero es evitable y se combate con un ejercicio de retracción de mandíbula, plegando tu barbilla hacia dentro usando los músculos de tu cuello para alinear tu cabeza sobre tus hombros. Mantén 5 segundos y repite 8 veces.

Falta de sueño

Diversos estudios demostraron que un descanso incompleto detiene la formación del tejido óseoy los huesos bajan de densidad, impidiendo que se logren reparar eficazmente. Duerme de 7 a 8 horas cada día… es más importante de lo que crees.

Obesidad

Esta es una condición crónica que alberga efectos adversos en nuestro esqueleto. Normalmente afecta a las articulaciones. Si una persona con sobrepeso se levanta tras varias horas de estar sentado, el peso del cuerpo se incrementa hasta tres veces sobre las rodillas. Esto lleva a un uso y desgaste de las articulaciones, y es más común en la gente con obesidad. Este factor tiene también malas consecuencias en la espina lumbar, creando deformación en la curvatura y dolores crónicos.

Dieta deficiente

Los alimentos procesados, azúcares refinados y el elevado sodio son parte de la comida chatarra. Tus huesos necesitan hojas grandes y verdes, frutos secos, verduras y platos ricos en calcio. Una dieta vegana es apropiada para tener una excelente salud en los huesos, ya que hay numerosos alimentos (al contrario de lo que muchos piensan) que poseen más calcio que la leche.

Usar tacones altos

Para evitar que los tacones dinamiten la salud ósea, trata de usar zapatos con no más de 3 centímetros de altura, y los altos utilizarlos solo en momentos puntuales. Ten en cuenta que lo dicho en este artículo es meramente orientativo, y que lo más recomendable siempre es acudir a tu médico de cabecera cuando tengas un problema. •

Por Dra. Emily Kraus. Especialista en ortopedia y traumatología

Según la ciencia, esta dieta sí frena el cáncer de próstata

Investigadores del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas (EE.UU.), que han encontrado que a los hombres con cáncer de próstata localizado que informaron un patrón dietético inicial que sigue más de cerca los principios clave de una dieta mediterránea les fue mejor durante el curso de su enfermedad. Los resultados están publicados en 'Cancer'.

Los resultados de la investigación mostraron que aquellos que siguen una dieta mediterránea (alto consumo de pescado, papas hervidas, frutas, verduras, legumbres y aceite de oliva y un bajo consumo de zumos) tienen menos riesgo de sufrir cáncer de próstata agresivo frente a aquellos que siguieron otros patrones dietéticos.

Incluir muchas frutas, verduras y granos integrales puede que no sea suficiente, sino introducir además otros alimentos importantes que sí conforman la dieta mediterránea (en su totalidad) como son el pescado, legumbres y aceite de oliva virgen extra".

Dependiendo de la raza

El estudio, cuyo mayor número de participantes eran blancos, también encontró que el efecto de una dieta mediterránea fue más pronunciado en los participantes afroamericanos y otros que se autoidentificaron como no blancos. Estos hallazgos son significativos, ya que la tasa de diagnóstico de cáncer de próstata es más de un 50% mayor en los hombres afroamericanos, que también tienen un mayor riesgo de progresión de la enfermedad y muerte por su causa.

"La dieta mediterránea se ha relacionado constantemente con un menor riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares y mortalidad. Este estudio en hombres con la enfermedad en fases iniciales nos acerca un paso más a brindar recomendaciones dietéticas basadas en las evidencias para optimizar los resultados en pacientes oncológicos que no reciben tratamiento inicial", recalcan los investigadores.

Los participantes del ensayo eran 82,9% caucásicos, 8,1% de raza negra y un 9% de procedencia desconocida. La media de edad fue de 64 años, el 15% eran diabéticos y el 44% usaba estatinas.

Después de realizar ajustes por edad y características clínicas, los investigadores observaron una asociación significativa entre una puntuación alta en la dieta inicial y un menor riesgo de progresión del grado de cáncer. Por cada aumento de un punto en la puntuación de la dieta mediterránea, los investigadores observaron un riesgo de progresión un 10% menor.

"Nuestros hallazgos sugieren que seguir de manera constante una dieta rica en alimentos vegetales, pescado y un equilibrio saludable de grasas monoinsaturadas puede ser beneficioso para los hombres diagnosticados con cáncer de próstata en etapa temprana", insiste Gregg.

Hay esperanza de que estos resultados, junto con la investigación adicional y la validación futura, animen a los pacientes a adaptar un estilo de vida saludable.

La especialista subraya que así como por estudios que lo avalan, la dieta mediterránea es una de las más recomendadas:

▶ Al ser rica en frutas y verduras de temporada y preferentemente de proximidad, que nos aportan vitaminas, antioxidantes y fibra.

▶ Al priorizar las carnes blancas, más bajas en grasas.

▶ Al evitar el consumo de carnes procesadas y limitar el consumo de carne roja.

▶ Rica en legumbres, fibra, en proteína vegetal y bajos en grasas. ▶ Consumo de pescado, principalmente azul (rico en omega 3), que ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

▶ Otras grasas saludables como los frutos secos y el aceite de oliva virgen extra (rico en ácidos grasos esenciales y vitamina E, potente antioxidante).

▶ Consumo de alimentos integrales (en su versión integral y no refinados) aportando con ello más fibra en nuestra alimentación.

El consejo final

Prevenir no es igual que curar. A veces hay voces que dicen que comiendo de tal manera curaremos una enfermedad y se manda un mensaje erróneo. Sin embargo, no hay que minimizar el papel preventivo de la dieta mediterránea y de otros hábitos saludables que pueden ser un gran aliado para reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles y ayudarnos a tener calidad de vida. •

Por Andrea Iriondo. Nutricionista

¿Podemos detectar las noticias falsas? ¿En quién confiamos?

Las fake news fueron definidas por The New York Times como una “historia inventada con la intención de engañar, a menudo con un beneficio monetario como motivo”. Su objetivo principal es manipular la opinión pública para influir en los comportamientos sociopolíticos o en los sistemas de creencias de las masas, y normalmente se generan por intereses ideológicos o económicos. Detectarlas es cada vez más una prioridad social, y la inteligencia artificial es la única herramienta que puede ayudarnos.

La proliferación de noticias falsas se ha visto facilitada por el crecimiento de blogs personales y de medios como Twitter, Facebook o WhatsApp. Cualquiera puede ser un transmisor de información y la comprobación de los hechos es menos prioritaria que compartir noticias que puedan ser virales.

Investigadores del MIT han realizado un estudio que demuestra el inquietante poder de las noticias falsas, que se difunden mucho más lejos, más rápido y más ampliamente que las reales.

Un problema adicional es que las noticias falsas están estructuradas y redactadas de forma que resulta difícil distinguir entre lo que es verdadero y lo que es falso. Esta situación de información falsa se agrava en tiempos de emergencia, como durante la pandemia mundial que vivimos.

Detectar la información no confiable

Las tecnologías como el aprendizaje automático o aprendizaje profundo permiten detectar características en la información que la hacen no confiable. Y todo esto trabajando entre millones de datos.

Las tecnologías para verificar hechos trabajan de distintas maneras. Hay enfoques de referencia, que buscan un hecho en alguna fuente de referencia; de aprendizaje automático, que intentan aprender señales de probabilidad de veracidad; y contextuales, que evalúan la probabilidad de veracidad en función del tiempo que sobreviven las historias. Lo ideal sería combinar estos tres tipos.

Debido a la complejidad de detectar la mentira, la tarea no se aborda como un todo, sino como pequeñas subtareas relacionadas que deberían acabar integrándose en un único sistema de detección.

Errores en la estructura y en el contenido

Investigadores de la Universidad de Alicante y la Universidad de Jaén han diseñado un sistema que comprueba la noticia en dos niveles, analiza su estructura y su contenido. Para analizar su estructura, revisan si cumple las normas de periodismo clásicas: la regla de las 5W1H y la pirámide invertida. La regla de las 5W y una H se refiere a que cualquier texto periodístico ha de responder a estas preguntas: What = Qué, Where = Dónde, When = Cuándo, How = Cómo, Who = Quién y Why = Por qué. Esta teoría es un método efectivo que se adaptó en los distintos medios de comunicación.

Además, la pirámide invertida consiste en jerarquizar la información, contando en el primer párrafo lo más relevante. La inteligencia artificial detecta si el texto que analiza sigue esta regla y, si no lo hace, la información que contiene puede no ser confiable.

Además se dividen las partes de una noticia (título, subtítulo, etc), y se usa un sistema de verificación de hechos factuales. También se extrae diversas características lingüísticas de forma automática.

¿Cómo hemos probado el sistema?

Para probar su efectividad han generado un conjunto de datos (dataset) de noticias relativas al Covid-19 que contiene noticias reales y falsas. Un ejemplo de noticia publicada y que es falsa es la siguiente:

“El Covid-19 no es un virus, es un exosoma. Es la contaminación lo que debilita el sistema inmune, y, como consecuencia, la gente muere por varias causas, incluso la gripe estacional, y todas las muertes se etiquetan como coronavirus. Es una estafa. Y empeorará, cuando la 5G esté plenamente desplegada en la Tierra y el espacio, van a morir miles de millones de personas y se culpará a otra pandemia. No es un virus, es un arma electromagnética.”

Usando algoritmos de aprendizaje automático y profundo, y usando un dataset pequeño, los resultados obtenidos han sido muy prometedores. Se ha obtenido un 75% de veracidad de una noticia partiendo de un texto plano extraído de internet.

Con los buenos resultados obtenidos, el siguiente paso es desarrollar una aplicación que marque automáticamente el texto de una noticia mientras se lee y que alerte mediante una señal de partes de la noticia que puedan ser falsas, indicando la referencia con otros textos similares en los que se pueda contrastar su veracidad. •

Por Miguel Cumbreras. Ingeniero en Informática

Los errores de un emprendedor en el networking

Crear una buena red de contactos, o networking, es clave si quieres triunfar en el mercado actual. Pero para hacer un listado valioso de conexiones hay algunos errores que no hay que cometer. ¿Quieres saber cuáles son los cinco fallos más habituales del networking? Aquí te lo contamos.

Una de esas palabras de origen anglosajón que se ha convertido en habitual en nuestras conversaciones de negocios es el networking. Este término sirve para designar a la red de contactos personales que se establecen para entablar una relación de negocios y que, en la actualidad, forma parte del día a día de los emprendedores. La experiencia práctica es la mejor oportunidad para perfeccionar las técnicas con las que establecer una red valiosa. ¿Cuáles son los errores más habituales? Aquí te lo contamos.

Falta de sintonía personal

Para hacer redes lo primero es sintonizar de manera personal y para eso hay que acercarse, captar mensajes corporales de apertura como el contacto visual, luego uno pasa al contacto físico: el saludo o el apretón de manos; luego de la presentación, uno entiende un poco quién está delante de uno y luego uno pide permiso para contarle del negocio: "Disculpa, te interesaría escuchar mi idea de negocio?" o "Tienes 5 minutos para contarte de mi propuesta para resolver el problema del robo hormiga?".

No parar de hablar

No hay nada menos atractivo en todo ámbito de cosas, que alguien que solo se escucha a sí mismo. No sólo aliena al interlocutor, sino que las posibilidades de aprender algo nuevo caen a cero si uno es el único que está hablando. Y por otro lado, ¿a quién le gusta hacer redes con alguien que no muestra ningún interés en conocerte de vuelta escuchando tu punto de vista?

Por eso, los buenos armadores de redes son expertos en empatizar y en indagar, porque saben que el contacto con gente de más experiencia es una fuente inagotable de aprendizaje, y porque entienden que no hay nada más atractivo que tener a alguien que por fin te escuche con genuino interés. Por eso uno paga para ir al sicólogo, ¿no?

Hacer redes con una mentalidad mercantilista

En lugar de hacer lo típico de acercarse a alguien, presentarse, hablar de tu empresa, pedir una tarjeta y hacer seguimiento unos días después recordando quién eres y pidiendo que te compren,

¿por qué no ves las oportunidades de conocer personas como una forma de ayudar a otros?

Las personas que uno quiere tener en sus redes, son las que están mandándote buenos referidos; si aparece una oportunidad en la prensa o algo interesante te lo envían por correo, o cuando conversas con ellos, uno sale energizado y lleno de ideas. Los que llaman solamente para pedir favores o que te contactan solo para venderte algo, son parte del grupo que difícilmente se destacan.

Tratar de contactar a las personas sin referencias

Si eres emprendedor poco conocido y el nombre de tu empresa la conocen en tu casa no más, es bien difícil que te resulte mandando mails a todas las empresas que se te ocurre, para poder contactar clientes o hacer networking.

Los buenos networkers saben que no hay nada más valioso que el que una persona que respetas te respalde mandando un correo presentándote a alguien que necesitas conocer. Por eso, los que saben de relaciones no presentan a cualquiera, porque parte de su capital personal y su credibilidad está en juego.

No ser auténtico y no tener un cuento que contar

Este punto es el más importante y el más difícil de mejorar, porque cuando no tienes un proyecto que resuelve un problema relevante que le importe a muchas personas, es más difícil hacer las redes que necesitas para sacarlo adelante. Puedes usar técnicas para aumentar la percepción de relevancia, como las que enseñan los coaches de pitch, o se puede maquillar el proyecto para hacerlo más atractivo, así como compensar su falta de interés con tu entusiasmo y carisma a la hora de presentarlo.

Armar redes es un proceso que se nutre con acciones que tengan significancia para el otro. Yo, por lo menos, me aburro si me cuentan el mismo cuento de hace dos meses sin que perciba avances, aprendizaje o progreso. El consejo es es trabajar en tu estilo y potenciarlo, más que tratar de imitar a otros y, por sobre todo, contar tu propósito más que poner tanto énfasis en las cosas que haces con tu proyecto.

Solo para cerrar, la única métrica para tener en cuenta si estás mejorando como networker es cómo ha aumentado tu red, tanto en número de contactos relevantes, como la calidad de conexión de esos contactos en términos de colaboración y nuevas oportunidades de negocios. •

Por Jorge Echeverría. Experto en marketing

7 Prejuicios que limitan tu bienestar

Son creencias predeterminadas e inconscientes que todos tenemos sobre las personas, el mundo y cada realidad que nos rodea. Dichas valoraciones mentales se alzan como sesgos que limitan nuestro potencial humano e incluso nuestra armonía social.

Reconocer y desactivar los prejuicios que limitan tu bienestar partirá siempre de tu capacidad para tomar conciencia de que haces uso de ellos. Por ejemplo, preguntarte por qué refuerzas determinadas creencias sobre algunas personas ya es un avance.

También es recomendable hacer un breve repaso de esos sesgos negativos que muchos interiorizamos. Son los siguientes.

1.- Lo que no conozco es malo (prejuicio por miedo)

Es uno de los enfoques que asientan la base de la mayoría de los prejuicios. Lo diferente es peligroso, lo que no conozco es malo y, por tanto, debo defenderme. El prejuicio por miedo no solo da forma al racismo, sino también a la conducta autodefensiva.

Esta característica define a esas personas que siempre prefieren lo malo conocido a lo bueno por conocer y que responden con inquietud y hasta desprecio ante cualquier cambio. De este modo, y en referencia a esto mismo, la Universidad James Cook realizó un estudio muy revelador al respecto.

Cuando mostramos una conducta curiosa, imaginativa y abierta a la experiencia, los prejuicios se reducen. Caen por sí mismos. debemos ver lo diferente como una oportunidad de aprendizaje.

2.- Si te pareces a mí, me gustarás más (prejuicio por afinidad)

El prejuicio por afinidad nos dice que abundan las personas que siempre tendrán preferencias inconscientes por quienes tienen cualidades y vivencias parecidas a las suyas.

Se mirará con mejores ojos a quien tiene las mismas ideas políticas que uno mismo o a quien ha estudiado en la misma universidad o tiene la misma nacionalidad.

3.- Tu imagen me lo dice todo (prejuicio por apariencia)

El prejuicio por apariencia es todo un clásico. ¿Quién no lo ha hecho alguna vez?

La mayoría de nosotros tendemos a prejuzgar a las personas con base a su imagen y forma de vestir. Sabemos que el aspecto físico siempre importa, pero cuidado porque a veces caemos en serios errores de juicio que afilan el arma de la discriminación.

4.- Hombres y mujeres nunca serán iguales (prejuicios de género)

Entre los prejuicios que limitan tu bienestar están sin duda los sesgos de género. Pensemos en ello, no es suficiente con que la propia sociedad siga reforzando determinados esquemas sexistas. En ocasiones, también nosotros seguimos interiorizando determinados prejuicios que limitan del todo nuestro potencial.

Ejemplo de ello son algunas mujeres que deciden no optar por puestos de dirección o de altos cargos porque creen que esas categorías están destinadas solo a los hombres.

5.- Prejuicios que limitan tu bienestar (prejuicio de poder y belleza)

El prejuicio de poder y belleza está muy presente en nuestra actualidad. Por ejemplo, muchos jóvenes opinan que únicamente aquellos con determinados atributos físicos logran el éxito. Si hay un sesgo debilitante y negativo es suponer que la delgadez o la belleza abren puertas en todo escenario.

6.- Un error lo determina todo (prejuicio diablo)

Las personas somos a veces así de crueles, tanto para nosotros mismos como para los demás. Basta con que alguien cometa un fallo para concluir con que no es de fiar o no vale para nada.

El prejuicio diablo nos dice que basta con que alguien muestre una mala cualidad (aunque sea temporal) para que sea mejor alejarnos de ella. Es más, ese tipo de creencia también la podemos aplicar a nosotros mismos: es suficiente con equivocarnos o ser falibles en algo para pensar que somos un desastre.

7.- Cuando algo sale mal, todo irá peor (prejuicio de línea recta)

Entre los prejuicios que limitan tu bienestar está el asumir que cuando algo se tuerce, la tendencia seguirá ese mismo camino: todo seguirá yendo mal. De esta manera, mientras el prejuicio del diablo se aplica a las relaciones entre las personas, el de línea recta aparece en nuestras experiencias y eventos cotidianos.

Se trata de un filtro de negatividad que nos hace caer en la desesperanza al prejuzgar que aquello que empieza mal no se puede enderezar.

Para concluir, nada puede ser tan catártico para nuestro potencial como tomar conciencia de estos constructos psicológicos. Como dijo William James, buena parte de las veces, cuando creemos que estamos pensando, en realidad lo que hacemos es reordenar nuestros prejuicios. No es lo adecuado. •

Por Ángel Rull. Psicólogo

¿Cómo restaurar una relación dañada?

Las relaciones personales son uno de los elementos más importantes de la vida de las personas, porque nos ayudan a conocernos a nosotros mismos y, por supuesto, nos ofrecen la posibilidad de amar y de conectar emocionalmente con gente importante para nosotros, una de las experiencias más enriquecedoras.

Sería un error asumir que las relaciones afectivas van a estar ahí siempre independientemente de lo que pase o de lo que hagamos; a veces se deterioran hasta el punto de prácticamente romperse, pero la buena noticia es que muchas veces esto tiene solución: la terapia familiar y de pareja son una muestra de ello.

Estos son los principales pilares sobre los que se debe erigir cualquier estrategia para restaurar una relación rota o dañada.

1.- Hay que saber cuándo plantear el diálogo para re-conectar

Intentar hablar con la otra persona y aclarar las cosas cuanto antes no siempre es positivo; en este aspecto, hay que tener en cuenta que la otra persona no es un robot y hay que tener en cuenta su estado emocional y el modo en el que este influye en su disposición para comunicarse.

Es importante tener en cuenta que el momento de reconciliarse requiere de implicación por parte de ambos, y no se puede pretender que la otra persona sea receptiva a esta posibilidad en cualquier momento. Por ejemplo, justo después de una gran discusión suele resultar precipitado si la otra persona está aún mucho más enfadada que nosotros. Hay que elegir un momento y un lugar en el que se disponga de privacidad, de tiempo que pueda ser dedicado a hablar, y de una disposición emocional que haga posible hablar de verdad, y no simplemente intercambiar palabras.

Hay que tener en cuenta los pensamientos-trampa que nos llevan a no atrevernos a hablar sobre lo ocurrido y exponernos a críticas y a opciones de cambio en la manera de relacionarse con el otro. Los motivos que lleven a dejar para luego esa conversación deben ser razonables y ajustarse a criterios objetivos.

2.- No se puede lograr la reconciliación sin escuchar antes

Muchas personas dispuestas a reconciliarse con alguien importante para ellas tienen muchas ganas de expresar sus opiniones y puntos de vista sobre aquello que ha ocurrido y dañado la relación. Sin embargo, este enfoque suele resultar contraproducente, porque es demasiado unilateral, y lo que se debe buscar es un encuentro mutuo.

Por eso, al dar los primeros pasos para “hacer las paces” y/o iniciar una nueva etapa de la relación, hay que hacerlo mostrando desde el minuto uno un interés genuino por escuchar a la otra persona y aceptar que quizás es más importante que hable ella, dependiendo de lo que exprese y del contexto en el que transcurra esa conversación.

3.- Las inseguridades personales se trabajan por separado

Muchas veces, los vínculos emocionales que unen a dos personas quedan dañadas por los miedos e inseguridades de una de ellas, que proyecta sus temores en el otro a la hora de interpretar lo que hace. Esto se ve claramente en el caso del exceso de celos: la creencia de que uno no es lo suficientemente valioso como para merecer la fidelidad de la persona a la que se ama lleva a asumir que hay muchas posibilidades de que nos abandone yéndose con alguien más, y eso genera una ansiedad y una actitud de hipervigilancia que deteriora la relación.

En estos casos, es importante saber que hay que empezar por aprender a valorarse a uno mismo, y esto es algo en lo que la otra persona puede participar, pero no podemos depender de su implicación, porque esta dependencia alimentaría esas inseguridades. La autoestima es algo que no puede depender de otra persona.

4.- Las críticas son necesarias

Criticar no es malo de por sí, siempre que sean críticas constructivas. De hecho, son necesarias para corregir patrones de comportamiento que han dañado esa relación que queremos reparar. Eso sí, es importante establecer un pacto que os involucre a los dos: las críticas son dirigidas hacia comportamientos, no hacia la identidad o la esencia de la persona. De este modo, se enfoca la conversación hacia la necesidad de modificar una conducta determinada.

5.- Hay que reparar daños

A veces, no será posible reparar totalmente el daño causado, pero siempre es importante intentar aproximarse a esa idea de retribución. La importancia de esto tiene que ver con demostrar compromiso para que las cosas en la relación cambien cualitativamente y ese vínculo afectivo pase a una etapa mejor que la anterior. Los hechos importan más que las palabras al disculparse y corregir una manera de comportarse. •

Por Marta Guerri. Psicóloga

¿Qué era en realidad Stonehenge?

Ubicado cerca de Amesbury, Inglaterra, es uno de los monumentos antiguos más famosos del planeta. Fue construido entre el final del Neolítico y principios de la Edad de Bronce y han habido muchas teorías acerca de su propósito y origen, pero una de las más populares es que se trataba de una especie de gigantesco calendario de piedra.

Stonehenge es una de las piezas prehistóricas más intrigantes de la época. Considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad debido a su forma asimétrica y descuidada, que refleja a la perfección los patrones estéticos del Neolítico.

Sin embargo, con la fama han venido las interrogantes sobre cómo se habría utilizado este monumento grecorromano, y para qué fue construído en primer lugar. Hasta hace poco se creía que el Stonehenge era un cementerio en el que se llevaban a cabo actos religiosos, pero ahora los arqueólogos de Reino Unido creen que podría haber sido en realidad un calendario solar.

Stonehenge como un calendario milenario

Los investigadores llegaron a esta suposición partiendo del hecho de que cada roca representaba un número determinado de días. Esto debido a que antes de que existiera el calendario gregoriano que utilizamos actualmente, con 365 días y un día bisiesto cada cuatro años, los modelos ancestrales estaban hechos de piedras numeradas.

La mayoría centrados en calcular las fases lunares, como en el caso de los mayas y los incas. Pero también otros enfocados exclusivamente en el Sol, como el calendario egipcio y el romano, que separaban los días de manera muy similar a la nuestra.

Curiosamente el monumento Stonehenge posee 30 grandes piedras, conectadas entre sí por otros 30 dinteles de piedra horizontales. Un número que coincide prácticamente con la cantidad de días que tiene un mes en nuestro calendario, si obviamos a febrero. Además, dentro de este círculo de bloques había 10 piedras de sarsen que estaban separadas del resto en dos pares, que bien podrían haber representado los cinco días adicionales del calendario grecorromano.

“Si multiplicas 30 por 12 meses te da 360 días. Estas 30 piedras seguro representaron los 30 días del mes, y las piedras de sarsen los cinco días restantes, lo que suma 365 días”.

Un calendario que podía medir las estaciones

Sin embargo, lo más interesante de este estudio son las cuatro “piedras estacionales”, como las denominaron los arqueólogos, que se encuentran fuera del Stonehenge, pero que también se cree que formaron parte del calendario solar.

Estas pequeñas cuatro piedras, parecen estar estratégicamente distribuidas alrededor de la estructura, y a cierta distancia unas de otras; lo que podría indicar que eran marcadores primitivos, que le indicaban a los civiles en qué época de año se encontraban.

“Esta alineación ayudó a las personas a usar el calendario correctamente, porque podían verificar que estaban siguiendo el tiempo correctamente al ver si las alineaciones ocurrieron cuando se suponía que debían hacerlo”.

Además, los habitantes de esa época contaban con otros dos marcadores de piedra dentro del círculo, conocidos como S11 y S21 y ubicados cada 10 piedras. Algo que para ellos seguramente era la duración aproximada de una semana.

Entonces… ¿Es posible que sea un calendario solar milenario?

El monumento Stonehenge fue construido aproximadamente en el año 3000 a.C, época para la cual se estaban desarrollando los primeros calendarios y relojes solares en Egipto y Mesopotamia. Por lo tanto, es poco probable que se haya construído originalmente para ser usado como un calendario.

Sin embargo, muchas de las piezas que ahora conforman el monumento fueron añadidas cientos de años más tarde, con la llegada de nuevas civilizaciones. Por ejemplo, las piedras estacionales se cree que se añadieron entre el año 2620 a.C. y el 2480 a.C.; lo que podría indicar que el Stonehenge cambió su función en algún punto de la historia.

“Cuando Stonehenge se construyó por primera vez, la gente posiblemente estaba más preocupada por las fases de la luna. Pero con los años las creencias religiosas debieron cambiar para poner más énfasis en el sol y sus movimientos”.

Desafortunadamente la escritura aún no se había extendido a Gran Bretaña por esa época, por lo que todo lo analizado por los arqueólogos seguirá por ahora en el terreno de la especulación. •

Fuente: muyhistoria.es

El tráfico de humanos

En este delito muchos migrantes pueden ser víctimas de trabajos forzosos o explotación sexual. Los traficantes pueden forzar a los migrantes a trabajar en condiciones inhumanas con el fin de pagar el paso ilegal entre fronteras. Sigue leyendo para saber más de este delito.

En este delito se usa la fuerza, el fraude o la coerción para atrapar a las víctimas, el tráfico de humanos ocurre en todos los países, estados, ciudades y pueblos. Está sucediendo ahora mismo en Colorado, tal vez incluso en su comunidad.

Puede ocurrirle a cualquiera, y los traficantes se dirigen a personas que parecen vulnerables a la explotación por:

▶ Pobreza ▶ Inseguridad de vivienda, cualquier entorno de vida inestable ▶ Adicción o uso de sustancias ▶ Falta de apoyo de familiares y amigos ▶ Falta de acceso a los servicios

¿Cómo opera un traficante?

Los traficantes representan a personas de todas las razas, géneros y condiciones sociales o económicas. Un traficante puede ser alguien que la víctima conoce y en quien confía, como relaciones íntimas de pareja, empleadores, amigos e incluso miembros de la familia.

Un traficante puede:

▶ Prometer una vida mejor. ▶ Ofrecer estatus legal. ▶ Hacer amenazas, ponerse violento.

Los traficantes tienen muchos métodos para controlar a sus víctimas, tales como:

▶ Aislamiento de familiares y amigos ▶ Control y seguimiento del movimiento ▶ Seguir haciendo falsas promesas ▶ Amenazar a familiares ▶ Manipulación psicológica

Los traficantes también crean situaciones en las que sus víctimas dependen de ellos:

▶ Retención de necesidades básicas como alimentos, vivienda y servicios de salud. ▶ Poner a la víctima en una posición en la que le debe dinero (servidumbre por deudas) ▶ Confiscar documentación

Si sospecha que usted, o alguien que conoce o ha visto, está sufriendo de trata laboral o sexual, obtenga ayuda ahora, puede dejar un aviso anónimo u obtener información sobre los recursos que pueden ayudarlo.

¡SI ESTÁ EN PELIGRO INMEDIATO, LLAME AL 911!

Para denunciar u obtener ayuda, llamando a la línea directa de tráfico de personas de Colorado al 866-455-5075, las 24 horas del día, los 7 días de la semana o enviar un mensaje de texto entre el mediodía y la medianoche, hora de la montaña, al 720-999-9724. Toda la correspondencia es confidencial y es respondida en vivo por defensores altamente capacitados.

Para saber más visite: ThisIsHumanTrafficking.com

La información de este artículo proviene del proyecto que fue apoyado por la subvención federal #2018-V2-GX-0050, emitida por la División de Justicia Criminal de Colorado © CHTC ThisISHumanTrafficking.com

¡LLAME AL 911 PARA AYUDA EN ESPAÑOL!

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