La Cala Resort
CELEBRACIÓN DE BODAS La Cala Resort 2013
EL SABOR DE LA ELEGANCIA Quisiéramos agradecerles su interés y que hayan pensado en nosotros para la celebración de su boda en La Cala Resort, donde descubrirán el sabor de las cosas bien hechas y diseñadas con esmero y sensibilidad. El sabor de todo aquello que va a permanecer para siempre en su recuerdo, convirtiendo su boda en un día inolvidable. La Cala Resort es un exclusivo complejo de ocio de arquitectura andaluza, rodeado por el Parque Natural de la Sierra de Mijas y el Mar Mediterráneo. Situado en una zona tranquila y relajante en el corazón de la Costa del Sol a tan sólo 20 minutos de Marbella y 30 minutos del aeropuerto internacional de Málaga.
Urbanización La Cala Golf, Autovía A7 | Salida La Cala de Mijas, Km. 201 C. P.: 29649 – Mijas Costa (Málaga) Tel.: 952 669 011 | Fax: 952 669 007 rafael.trujillo@lacala.com | www.lacala.com
CELEBRACIÓN DE BODAS NUESTRO EQUIPO Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del equipo de Eventos y Celebraciones, el cual les atenderá cualquier día de la semana bajo cita previa y estará con ustedes desde el primer día en el que conocerán nuestras instalaciones hasta el día del evento, para garantizar el éxito de un día tan especial.
LOS SALONES El Patio Andaluz ubicado en la planta baja del edificio principal del hotel y convenientemente decorado para la ocasión, ofrece una atmósfera muy especial, típicamente andaluza, permitiendo ofrecer ceremonias civiles y cócteles de bienvenida al aire libre en sus instalaciones. Las ceremonias civiles se pueden llevar a cabo en varias localizaciones del Resort, siempre asesorado por nuestra experiencia que contribuirá a crear un ambiente agradable de un momento especial.
Además del patio andaluz, en el edificio Casa Club, situado junto al hotel, disponemos de otras terrazas con magníficas vistas sobre los campos de golf que convenientemente decoradas para la ocasión, se convierten en un lugar ideal para la celebración de su boda.
La exclusividad de nuestras áreas de eventos y la personalización de nuestros servicios harán de La Cala Resort un lugar único para la celebración de este día tan importante en sus vidas.
EL BANQUETE Nuestra propuesta de menús ofrece una selecta gama de posibilidades que el equipo de eventos les expondrá en su visita a nuestras instalaciones. LOS VINOS La selección de vinos está incluida en nuestros menús, aunque naturalmente ponemos también a su disposición una amplia carta de vinos alternativos.
FIESTA Y COPAS Tras la cena podemos ofrecerles varias alternativas para alargar la celebración de éste día hasta las 05.00 hrs.
Barra Libre, música en vivo o con DJ, re-cena con una variedad de mini bocados dulces y salados, fuente de chocolate
CONTRATACIÓN La reserva se efectúa mediante la firma de contrato y realizando un adelanto de 600.00 € como garantía de reserva para su evento. (En caso de anulación, dicho gasto cubrirá los gastos de cancelación).
y el abono del 50% del total de la factura final. El pago del 50 % restante se efectuará durante las 24 horas siguientes a la finalización del evento.
Entre 3 y 2 meses antes del día de la boda se realizará la degustación del menú LOS REGALOS PARA LOS NOVIOS Todas las bodas que se celebren llevarán incluidas las siguientes atenciones: Alojamiento en la noche de bodas para los novios en una de nuestras exclusivas habitaciones con espectaculares vistas sobre el campo de Golf, desayuno en la habitación a la mañana siguiente y late Check – Out. Detalle floral, cesta de frutas y cava en la habitación a la llegada de los novios. Libre acceso a la zona de aguas del Spa para los novios tras el día de su boda. Tarifas especiales para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. Prueba degustación de menú (2 a 6 personas) Copa de Bienvenida antes de la ceremonia. Montaje estándar de bodas (Mantelería y fundas de las sillas en color blanco) Minutas personalizadas. Decoración floral en mesa presidencial y mesas de invitados. Gestión, impresión y colocación de Table & Sitting Plan. Sorbete Máximas facilidades de Parking.
EL MENU La Cala Resort les ofrece las creaciones de nuestro Chef para éste día tan especial, estamos abiertos a que usted confeccione su propio menú utilizando las múltiples opciones que detallamos a continuación: COCKTAIL DE BIENVENIDA Selección de 12 aperitivos de la siguiente lista Lascas de Jamón cortado a cuchillo Cuñas de Queso curado con Uvas Mouse de Pato y piel de Naranja Mallas de Puerros con Jamón Croquetas de Bacalao Brochetas de Pollo Yaquitori Croquetas de Morcilla explosivas Bombón de Foie Bolsitas crujientes de Brie Chipirones rellenos Cebiche de Mero Hojaldres de Sobrasada Brocheta de Melón con Jamón Cucharitas de Cebolla caramelizada y Queso de Cabra Chupito de Sopa de Melón con perlas de Moscatel Chupito de Gazpacho de Cerezas y Parmesano Mini Vol au Vent de Salmorejo Brochetas de Sandía, Tomate y Albahaca 18,00 € IVA incluido 60 minutos de duración incluye bebidas: Vino, sherry, refrescos, cervezas & agua
MENU LA CALA Gazpacho Andaluz de Cerezas con Langostinos Ó Ensalada de Ventresca de Atún con Pétalos de Rosa Ó Milhojas de Foie y Mango caramelizado &&& Filetes de Lubina con Verduritas y Aceite de Hierbas Ó Solomillo de Ibérico a la Pimienta sobre base de Patatas Gratinadas y crujiente de Puerros &&& Tartita de Queso Fresco con confitura de Frutos Rojos Ó Carpaccio de Piña con Helado de Mascarpone 60,00 € por persona MENU LOS OLIVOS Ensalada de langostinos sobre salsa de Romesco Ó Parfait de Coliflor y Langostinos con Caviar &&& Lomo de Rodaballo con crema de Cúrcuma Ó Paletilla de Cordero lechal asada con su propio jugo y Verduritas &&& Mousse de Chocolate, Blanco & Negro Ó Biscuit Sablé al Caramelo con crujiente 75,00 € por persona
MENU LOS NARANJOS Canutillos de Piña rellenos de Cangrejo Ó Tarrina de Verduras con Foie &&& Medallones de Rape con salsa de Azafrán Ó Solomillo de Ternera con salsa de Foie &&& Coulant de Chocolate con Helado de Cardamomo Ó Piononos con Helado de Málaga 90,00 € por persona Los menús Incluyen IVA & Bodega abajo detallada SORBETES (Incluido en el Menú) Sorbete de Mandarina & Cava Sorbete de Limón Sorbete de Pomelo Sorbete La Cala
BODEGA La bodega incluida en nuestras bodas constará de lo siguiente: Vino Blanco Veliterra (D. O. Rueda) Vino Tinto Viña Alcorta (D. O. Rioja) Cava Codorniu 1551 Brut Nature Licores Agua Mineral Refrescos, cervezas Café e Infusiones
BARRA LIBRE Paquete de 2 Horas, 15,00 € Paquete de 3 Horas, 20,00 € Hora extra de Barra Libre 6,00 € RECENA Selección de pulguitas dulces y saladas Hojaldres Variados Brochetas de frutas Frutos secos & gominólas 6,00 € Por persona PARA LOS NIÑOS Entremeses Variados Fríos y Calientes Combinado: Pechuga de Pollo empanada a la Plancha, Huevo Frito y Patatas Fritas Helado y Surtido de Gominolas Bebidas: Refrescos y Agua Mineral 25,00 € IVA incluido SUPLEMENTOS POR RETRASO 2 € por persona para retrasos de 20 minutos 3 € por persona para retrasos de 30 minutos including VAT SERVICIOS ADICIONALES La Cala Resort, incluye en la elaboración de su boda contactos de primera calidad para los servicios florales, decoración, cortadores de jamón, música en vivo discotecas móviles, etc.
Urbanización La Cala Golf, Autovía A7 | Salida La Cala de Mijas, Km. 201 C. P.: 29649 – Mijas Costa (Málaga) Tel.: 952 669 011 | Fax: 952 669 007 rafael.trujillo@lacala.com | www.lacala.com