El Semanario La Calle de Córdoba - Nº 447

Page 1

19 9 6 • 2 0 0 6

1 Euro Del 16 al 22 de septiembre 2006 • AÑO X • Nº 447

Obstáculos para la ampliación del aeropuerto

h t t p : / / w w w. l a c a l l e d e c o r d o b a . c o m

Semanario independiente de pensamiento crítico de la sociedad cordobesa

Jóvenes eutópicos

Derbi provincial en el estreno

Las parcelas ilegales no son los únicos problemas a los que deberá enfrentarse el nuevo proyecto.

Córdoba se convierte en centro europeo de creación, un ámbito donde la cultura urbana gana espacio.

El ARS debuta en la División de Honor B de balonmano ante el Prasa en un partido que llenará el pabellón municipal de Palma del Río

Páginas 5 -6-7

Páginas 19-20-21

Páginas 33-34-35

IU, DE NUEVO FUERTE CON LOS DÉBILES Y DÉBIL CON LOS FUERTES

ARROLLADO POR

LA ESPECULACIÓN Ocaña ordena en favor de las grandes constructoras el desahucio de un pequeño taller mecánico ubicado en el ‘Cortijo del Cura’, una de las zonas de mayor expectativa urbanística promovida, entre otras empresas, por Arenal 2000. / Pág. 9


2 EDITORIALES

OPINIÓN

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

El vodevil Hipólito Fernández Jefe de Redacción de El Semanario La Calle de Córdoba

efine el diccionario de la Real Academia Española (RAE) el término vodevil como la “comedia frívola, ligera y picante, de argumento basado en la intriga y el equívoco, que puede incluir números musicales y de variedades”. Por ello, Luis Carlos Rejón, el ya histórico líder de IU, ex coordinador regional y ex diputado nacional entre otros cargos, parece haber acertado de pleno al calificar de “vodevil” el lío montado por el anuncio de su posible vuelta al panorama político. En primer lugar, porque cada vez parece estar más claro que la alcaldesa, Rosa Aguilar, considera la sede provincial de su formación poco menos que un corral de comedias , y que opina que dar cuenta al Centella de turno sobre los posibles integrantes de su equipo antes de su propia incorporación sería comportarse de una manera bas-

D

tante frívola. En el caso de Rejón algo ha esperado, cosa que no ocurrió con Alfonso Igualada ni Antonia Parrado, ni con algunos de los actuales coordinadores generales de las áreas municipales. En segundo lugar, ligera ha sido la oposición a la vuelta de Rejón más allá de las fronteras andaluzas de IU; y de picante , sobran las palabras, ya que el propio ex diputado afirmaba el miércoles que habían intentado vengarse de él “dándole una patada en el culo a la alcaldesa”. Un perfecto vodevil porque en esta comedia también ha estado presente el argumento basado en la intriga y el equívoco. No en vano, el coordinador provincial, Enrique Centella, afirmaba que Rejón se había “autoexpulsado” del partido al haber concurrido a las elec-

ciones europeas bajo otras siglas. Como si el proceso de su expulsión -ilegal vía estatutos de IU, según el propio interesado- no hubiese sido comenzado por Centella mucho antes. Por entonces, el histórico de IU ya hablaba de que su problema era que “IU ha perdido todo componente político, todo proyecto político, su capacidad de liderazgo y dirección. Pervive una IU en el País Vasco porque es necesario para un Gobierno y entonces tiene las posibilidades, los medios y unas relaciones. Pervive una IU en Cataluña porque está en un Gobierno, y pervive una IU con un matiz completamente distinto en Córdoba porque está en el Gobierno municipal. Hay proyectos distintos, porque cuando el cuerpo central se descompone y no hay una capacidad directiva cada uno imprime su propio sello. En defi-

P O S TA L

EMANA DE LA S

el pasado núioen a d a ci n u n a La noticiacontinuidad de Belén Recdo n mero sobre ulatación de Córdoba, rechaza d s to ip n u en el D tadoras de diferentes p o peala ofertas ten nacional, se ha confirmad eta ra geografía tletismo cordobés. La atl elocdi-e bien del a ardín es el referente de la vatletas Ciudad J al y su prestigio entre los alguma su cio confir e R n é dad nacion e ser fundamental para queciando l e B de elite puedse integre en el club, poten de la oba no de ellos que se encuentra muy cercas nued en Córd un equipo tegoría. En relación a sur hacer continuida máxima catos deportivos, que pasan po sta cuvos proyec to al aire libre como en pi undo, juelo Paco Pa doblete, taneseamos toda la suerte del m una bierta, le d porque su paso al 400 exigen sobre todo que confiamos sea positiva. evolución, “Echar el balón fuera sonaba a rollo, así se evitan comedias” Las citas de la semana A NTONIO G UTIÉRREZ Entrenador del Villanueva CF po rt es cc ión de De Je fe de se

“Han intentado vengarse de mí dándole una patada en el culo a la alcaldesa” L UIS C ARLOS R EJÓN Ex diputado nacional de IU por Córdoba

Decálogo de principios rectores

La Calle de Córdoba es una publicación que se proclama en todo momento fiel defensor del espíritu y filosofía democráticos, dando cabida y respetando por igual a toda idea y creencia que se relacione dentro de ese marco. Guardando también el mantenimiento de la debida coherencia y lealtad a ese mismo ideario por parte de todos aquellos que se definan como demócratas.

toda cultura caciquil, de la especulación, y del “golpe fácil.”

La Calle de Córdoba protegerá y fomentará siempre el espíritu crítico como máximo instrumento para la erradicación de la hipocresía y la incoherencia, fomentando así la honradez y el desarrollo democrático de la comunidad; abogando, en todo momento, por los valores del esfuerzo y el trabajo, en contra de

La Calle de Córdoba permanecerá siempre fiel al bienestar ciudadano, reclamando en todo momento una configuración de las instituciones públicas al servicio permanente de todos y cada uno de los ciudadanos. Defendiendo también el mejor empleo, y la mayor efectividad en la aplicación del dinero público.

La Calle de Córdoba se declara política, religiosa y económicamente independiente. Nunca pertenecerá a ningún partido, confesión religiosa, o grupo de presión social y económico.

La Calle de Córdoba abogará siempre por la permanente reforma de nuestra sociedad y el continuo progreso de Córdoba y sus ciudadanos, abogando tanto por la democracia económica, como por la limpia y sana competitividad de los factores productivos, impulsando la innovación, creatividad y profesionalidad de todo nuestro sistema económico e institucional.

La Calle de Córdoba se declara decididamente comprometida con los sectores marginados y las clases desfavorecidas, denunciando, defendiendo y elevando sus causas al conocimiento público, manifestándose decididamente abierto a todo individuo, o minoría, que defienda su propio concepto de integridad frente a cualquier colectividad.

La Calle de Córdoba nunca tolerará ni la injusticia, ni la corrupción, y siempre luchará contra los prejuicios, la demagogia y el cinismo político, económico y social allí donde los hubiere.

La Calle de Córdoba siempre se opondrá a toda clase de privilegios y pillajes sociales o económicos, defendiendo en todo momento una organización racional de la

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

nitiva, IU avanza hacia un proceso de descomposición total”. Y además, esta polémica también ha podido incluir números musicales y de variedades, de haberse llevado a cabo el encuentro de colaboración entre Centella y Rejón, pedido por el propio Centella según el ex diputado; o de haber entrado Rejón finalmente por los pasillos de la Gerencia y tener acceso a la variedad de documentación que allí se encuentra. En definitiva, un más que acertado calificativo de uno de los debates políticos locales en estos principios de septiembre. Sin embargo, afirman los expertos teatrales que todo vodevil puede desembocar en una farsa : “pieza cómica sin más objeto que hacer reir”, “obra dramática desarreglada”, “enredo para aparentar o engañar” o “compañía de farsantes”, según la RAE. Que cada uno aplique el significado que quiera.

Utopía cultural Olga Pérez Barbero Redactora de Culturas

n estos días en los que un halo eutópico invade la ciudad, Córdoba se ha convertido, más que nunca, en el centro neurálgico de la utopía cultural.Y es que no falta optimismo en los proyectos que, en este ámbito, tiene la ciudad, unas iniciativas que, a tenor del tiempo que llevan intentándose poner en marcha, parecen irrealizables. Hace tan sólo unos días, en Venecia, el futuro Centro de Arte proyectado por la Junta recibía los halagos de quienes lo contemplaban. La verdad es que se veía bien bonita la maqueta, pero, ¿qué hay o mejor dicho, qué habrá de su contenido? En principio parece que el arte más novedoso y actual se verá en sus pasillos pero

E

sociedad, abogando por la igualdad étnica y sexual de todo ser humano, y denunciando todo tipo de plutocracia rapaz, como de rapiña en nombre de cualquier colectivo. La Calle de Córdoba defenderá decididamente los derechos e intereses de los niños y jóvenes de nuestra sociedad, abogando en todo momento por una Córdoba que ofrezca a su juventud las mejores posibilidades de desarrollo creativo, juego y educación. Todo en términos de igualdad y libertad. La Calle de Córdoba luchará en todo momento por la defensa de la naturaleza, abogando por una concepción ecológica de nuestra sociedad, y de nuestro medioambiente.

¿cuándo? También habrá que esperar, y ahí si que no sabemos cuánto, para contar con el auditorio del Palacio del Sur, para que la calle Cabezas acoja el Centro de Estudios Gongorinos, para que se ponga sede a la Fundación de la Capitalidad de 2016... y un largo etcétera de proyectos que ilusionan, pero que de tanto esperar, desesperan. En estas dos semanas la creación más joven estará en las calles. La ilusión y ganas que mantienen ahora estos artistas, que se topan no pocas veces con el desánimo institucional o la falta de medios, tal vez pueda servir de impulso a ese proyecto por el que Córdoba apuesta para dentro de diez años. Quizás esto ayude a que la Capitalidad no sea una utopía. EDITA CONTRACENTO EDICIONES Director: Francisco Muñoz Gutiérrez Gerente: Francisco Aceña Muñoz Jefes de Redacción: Hipólito Fernández y Victoria Muñoz. Jefe de Sección Deportes: Paco Pajuelo Redactores: Olga Pérez, Mónica Jurado, José Luis Hitos, Antonio Higuera , Guadalupe Carmona, Luis Sandoval, Laura Pérez y Rafael Muñoz. Fotógrafos: José Huertos, Rafael Madero y Samira Ouf. Equipo de Diseño y Maquetación: Juan Reyes, Hilarión M.D. y Rafael Aceña. Sistemas: Francisco Garrido. Webmaster: Mariano Gutiérrez. Equipo de Administración: Rosa Sendín y Francisco Aceña. Imprime: GUADIART Redacción: Tel.: 957 76 14 00 - Fax: 957 45 03 09 e-mail :correo@lacalledecordoba.com PUBLICIDAD Y SUSCRIPCIONES : Tel.: 957 76 14 07 - Fax: 957 45 32 83 e-mail : publicidad@lacalledecordoba.com Dirección postal: El Semanario La Calle de Córdoba. Apdo. de Correos Nº 4.044 Córdoba. Depósito legal: CO - 752 - 96


OPINIÓN

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

e s

u n a

p á g i n a

d e

d e b a t e

l i b r e

d o n d e

l o s

a u t o r e s

q u e

i n t e r v i e n e n

e x p r e s a n

s u s

o p i n i o n e s

Juventud + Arte + Córdoba E

l camino del arte discurre por un territorio incierto, acompañado por una brújula sin imantar cuya aguja se mueve a base de intuiciones. Uno suele ir cargado de grandes intenciones y alguna formación, pero desprovisto de las más elementales nociones para orientarse. Hace tiempo que el rollito bohemio del artista famélico y altivo, que oculta su obra en un cajón con la esperanza del reconocimiento póstumo, pasó José Daniel García a ser una pose de fin de semana y paPoeta y gestor cultural tio de facultad. Un artista quiere mostrar su obra, provocar emociones en el espectador/lector/oyente, con la esperanza última de vivir de lo que hace. A nadie se le escapa que esto es casi imposible en muchas áreas del arte, pero por ‘vivir’ entiendo darse a conocer, salir fuera, tener experiencias y, si es posible, obtener alguna compensación económica. Quejarse es algo inherente al hombre, rasgo distintivo del homo ibericus dicen algunos, deporte local para los defensores del cordobita derrotista. En el mundillo de la creación, la queja parece ser deber de todo artista. Todo es mejorable, eso está claro, pero yo creo que nunca hemos tenido tanto apoyo los jóvenes primerizos. Vivimos en una cultura de la inmediatez, del consumismo aplicado a todas las facetas de la vida, del gusto por lo nuevo, lo ultimísimo. El arte no podía ser menos. Ni siquiera la poesía. Pero la juventud no está reñida con la calidad, y la ventaja del mercadeo se hace patente en el apoyo que las instituciones, especialmente, y la gestión privada, están dando a la creación joven, ese primer empujón para salir a escena. Si uno mete en el google ‘premios para jóvenes artistas’, encontrará un vasto número de páginas donde narradores, creadores plásticos, ilustradores, poetas, fotógrafos, etc. tienen una oportunidad de girar el pomo. Todos las puertas, obviamente, no son iguales, pero lo importante es encontrar salidas. Durante la segunda quincena de septiembre habrá un espacio para el arte joven en nuestra ciudad, 15 días donde la creación europea podrá verse las caras, intercambiar vivencias, sentir que su trabajo vale la pena. Eutopía’ 06 también pretende ser un escaparate para que nuestros jóvenes muestren sus fotografías, artículos, pinturas y poemas, impresos en un catálogo de alta calidad, expuestos por los bares de la ciudad. El vecino del tercero que dibuja cómics, la chica que monta una instalación en su patio de luz, el chaval de las melenas que pinta cuadros al lado de la peluquería, la hija del farmacéutico que canta sus rimas… todos ésos y muchos más exponiendo en Can Can, La Gusa, Café Málaga y Sojo Centro. Una oportunidad para calibrar el potencial de Córdoba. Nos vemos en los bares. EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

TRES

PÁGINA

E s t a

3


4

OPINIÓN E

L

T

10

E

R

M

Ó

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

M

E

T

R

O

UNA EXCELENTE ORGANIZACIÓN UTÓPICA

Sin duda merece un aplauso el Instituto Andaluz de la Juventud por la organización y el cartel que prepara para la celebración de eutopía06. Y sin duda, una merecida ovación para el Coordinador Provincial de IAJ en Córdoba, Rogelio Palacios, por la multitud de actividades culturales que se dejarán caer por la ciudad.

L

5

T

E

R

M

Ó

M

E

T

R

O

E

MAYOR PARTICIPACIÓN VECINAL

La ciudad continua adaptándose a la Ley de Grandes Ciudades con la puesta en pie de diez juntas de distrito. Estos nuevos órganos vecinales, que ya impulsó el delegado de Presidencia, Alfonso Igualada, contarán con un papel más protagonista en todo lo referido a la gestión de recursos económicos.

N A C I O N A L Escolares fracasados

ras años y años de cambios legislativos en torno a la mejora del Sistema Educativo, alerta pensar que en España uno de cada tres niños aún no llega a culminar sus estudios de educación obligatoria. Es más, otro dato sorprendente, que revelaba la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) en su informe inaugural del curso escolar, es que un tercio de los alumnos españoles deja sus estudios sin finalizar la educación secundaria; un porcentaje similar al que se registra en países como Brasil, Turquía y México, que están por debajo del 40 por ciento y donde seguramente, sus gobiernos invierten menores montantes presupuestarios para acabar con el fracaso escolar. Países en los que seguramente, no existen las luchas partidistas por eliminar una asignatura de carácter religioso del curriculum escolar y en los que los alumnos, tras abandonar sus estudios, se enfrentan a realidades muy distantes de la española. Pero más allá de cifras y datos, lo importante para nuestros alumnos es encontrar las causas o el culpable de que el

T

E

sistema educativo español esté a la cola de los países de la OCDE. Precisamente el secretario general de Educación, Alejandro Tiana, achacaba estos nefastos resultados a falsas creencias entre la sociedad, como que la universidad española es una “fábrica de parados”. Y aquí no cabe sino preguntarse, ¿qué mueve entonces a los miles de jóvenes que se matriculan cada curso en las

L

3

T

E

R

M

Ó

M

E

T

R

O

E

PROYECTOS EDUCATIVOS EN OBRAS

La promesa de empezar el curso con todas las obras de remodelación de los centros educativos culminadas no ha sido posible. Pese al compromiso de la delegada de Educación, Dolores Alonso, un total de 1.200 alumnos cordobeses de la capital y la provincia tendrán que recibir sus clases en aulas prefabricadas.

universidades españolas? Sí, aquellos que se manifestaron en contra de una ley que convertía su formación y su futuro en todo menos en educación; aquellos que, pese a terminar sus carreras tienen que luchar por encontrar un puesto de futuro. ¿Acaso no debiera Tiana buscar explicación a estos resultados de un fracaso en las contadas oportunidades profesionales que encuentran? ¿O en las continuas reformas legislativas que desde hace años marcan el ritmo del sistema educativo?

UZ L A D N A R O D A V EL OBSER

Difícil lo tienen

L

0

T

E

R

M

Ó

M

E

T

R

O

MÁS DE DOS AÑOS PARALIZADOS

Tras más de dos años desde que se paralizara la remodelación del campo de fútbol, el presidente de la Gerencia de Urbanismo, Andrés Ocaña, dice haber encontrado la solución. Urbanismo ha encargado a Procórdoba la contratación del proyecto de redacción y ejecución del fondo norte del estadio. Lo veremos.

LA LETRA PEQUE

ÑA

Obviedades ermítanme que les relate algunos aspectos cordobeses, que, por el mero hecho de serlo, olvidamos con cierta asiduidad: en primer lugar deben saber que cuando llueve mucho, pero mucho – una hartá- se inundan las cocheras y los polígonos. En segundo lugar; no se asusten ni se indignen si el puente de Miraflores se raja. Las grietas las produce el tráfico. Los coches que pasan por allí, para entendernos. Y en tercer lugar, y para evitar suspicacias, recuerden que para llevar a buen puerto el papel que el destino universal ha regalado a esta ciudad, el Ayuntamiento de Izquierda Unida necesita 3.587 asesores, pero no vale Rejón. Acoto y no juego. Y así no perdemos el tiempo ni con los galgos ni con los podencos.

P

la importante como n de que el tan , ige ión or ac el igr r ta inm de se cu- política rti pa sta misma semana en es av es Ch ar y, pil el PSOE que es uno de los ha hecho público difiquen el proyecto mo , lar en políticas de solidaria un resultado de andaluz y de las to tu ta es de sobre y cambios, respecto sibilidad de dad cuesta de opinión po la an zc re of de lo que hacen inión los políticos, la op otros países. que los anPero el descréy daluces dito, la indiferencia RAFAEL GONZÁLEZ los españoles y el haber consetiene de ellos, guido que la mayo de la política en gería piense que es neral y de los que similar ser de izocupan cargos púquierdas o de dereblicos con nombres chas no es labor de y apellidos. un día y, por tanto, Lo de menos es 20 del Texto Refundido de la Ley de tampoco será posiquien ha hecho la Contratos de las Administraciones Púas es iar ble camb encuesta, dada la blicas, que incluye como un supuesto s ca po en es opinion cantidad de organide prohibición de contratar el de “no sge n co s na sema zaciones públicas o se trata de aquellos a los que nos tiehallarse al corriente en el cumplimiento y s tos coyunturale que lo hacen y dene acostumbrados el Ayuntamiento de de las obligaciones tributarias o de Seen en que se pued masiadas encuesCórdoba, que vive en un permanente guridad Social impuestas por las disde mo tender co tas por encargo que montaje (escénico, como apostillamos en cierposiciones vigentes, en los términos n Si s. ta nis oportu se trabajan y mata ocasión), como la plaza de “Las Tendillas” que reglamentariamente se determipa e, qu n co ar cont quillan para que las puede demostrar: un día sí y otro no, pues no ne”, disponiendo acto seguido el artíla ra que llegue a encuestan digan lo hay mes en el que no se instale en ella algún culo 22 de esta misma Ley que las adpo la mayoría de que quieren oír. tinglado. judicaciones de contratos a favor de de a ide blación la En esta ocasión Montajes es a lo que se ha referido el ínclipersonas que se hallen comprendidas mca ha o que alg han publicado que, to edecán del omnímodo Presidente de la Junen alguno de los supuestos del artículta fa ce ha , do bia a la mayoría, no les ta de… Sevilla, don Manuel Chaves, al intentar lo 20 serán nulas de pleno derecho, os algo más que un interesa la política. exculpar las denuncias de trato privilegiado, nelo que en el ámbito del Derecho Adnta r gestos. Es po Además dicen, sepotismo y otras lindezas que se han venido verministrativo significa que se tienen e qu rio sa to nece gún los resultados tiendo a lo largo de este año (y lo que te rondaré por no hechas, por lo que habría que ta no a en bu n tome de la encuesta, que morena), a cuenta de adjudicaciones de contraretornar al principio del expediente la a ns pie e qu lo de consideran indifetos públicos por la propia Junta en la que cobran y, en su caso, indemnizar con cargo e qu mayoría para rente que se califidel Presupuesto algún que otro Chaves, según se al erario público, por lo que habría mco modifiquen quen de derechas o ha venido a demostrar a favor de otro Chaves. Se que actuar en vía de regreso contra s ica lít po y portamientos de izquierdas o, ditrata, por lo que se ve, de una familia que da muel funcionario o la autoridad que e sd de as iad , que están vic cho de otra manera la un consenso para el texto que cho de sí. adjudicó el contrato indebidameno. mp tie do sia ma tre n de no hay diferencias en la que hay que aprobar en hace Al margen de que, en sede judicial se dete, para que pague él lo que la Adnnie tiene te a. Y ade- Muy difícil lo , es ral izquierda y la derech ne muestren estas presuntas corruptelas con claras ministración contratante ha de inr Ge s po rte es Co que rsona- Las e en do en cuenta qu as rb puntuación a los pe ba connotaciones penales si son como se ha dicho, demnizar. las las r de ce s ha forma de ca an- má afeitando. esta jes de la vida públi n tá lo que sí hay es una cosa clara. Según se ha proEsto sí que es un montaje ajuríes en a se luñ e ta qu Ca lo suss por rtante debe cosa daluza, todos acaban a po bado documentalmente, se han efectuado adjudidico en el que habría que profundiim ca n bli ta pú Y a vid la en rueb cuentra tie e qu n, pendidos y el que ap ció caciones de contratos públicos a una empresa que zar, para que no sigamos siendo ma os or rg los ca ser la inf e se la mayoría de . qu s, no es por los pelos. ma tenía deudas pendientes con la Seguridad Social, los paganos de los desafueros de s su en te nen a ocupan En el resultado de es ndo algo que ahor ea nt lo que está taxativamente prohibido por el artículo los políticos. pla re n tá es be estipo de encuestas de

E

O T R O Q U E TA L

Los montajes

N

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba


Enmiendas al Estatuto andaluz

Más estado del bienestar

“En Madrid siguen considerando pedigüeños a los andaluces”, afirma la portavoz del grupo parlamentario andaluz de IU, Concha Caballero. /8

La Junta prepara sus residencias de la tercera edad para adaptarse a lo contemplado en la nueva Ley de Dependencia de ZP. /14

No sólo m2 viviendas ‘Casopara Matías González’

5

Más de un millón metros de El exdepresidente cuadrados de lasuelo industrial Diputación se prevé el PGOUenfrenta de Almodóvar a nueve/ 15

Actualidad OparaBSTÁCULOS la ampliación del AEROPUERTO ncontrar una solución al problema del aeropuerto de Córdoba constituye un quebranto que persigue al Ayuntamiento desde hace ya más de 10 años. No obstante, es la reciente especulación sobre la posibilidad de que compañías aéreas de bajo coste operen desde Córdoba lo que ha colocado nuevamente al aeródromo en primera plana del catálogo de proyectos postergados de la ciudad. Un asunto que ha generado un fuerte debate durante las últimas semanas, y que ha tomado un nuevo giro tras el anuncio efectuado el pasado jueves por el subdelegado del Gobierno central en Córdoba, Jesús María Ruiz, quien informaba que Aeropuertos Españoles y Navegación Aérea (AENA, dependiente del Ministerio de Fomento), ya tiene una propuesta para ampliar el aeródromo cordobés. Una ampliación mayor de la actualmente contemplada en el Plan Director del aeropuerto, que incluye tan sólo un leve aumento en la pista actual, y que supondrá una inversión de unos 25 millones de euros y un año de obras. Sin embargo, Jesús María Ruiz informó también de los peros. Y es que AENA exigirá al Consistorio que ponga a su disposición los suelos necesarios. Y, precisamente, es éste uno de los principales obstáculos para la ampliación, habida cuenta de la realidad del entorno que rodea al aeropuerto, con las problemáticas parcelaciones ilegales.

E

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

Pero estas parcelas no constituyen el único inconveniente, ya que otras barreras dificultarán esta posible ampliación. Entre ellas, la determinación del valor de las expropiaciones necesarias, la posible contaminación acústica, las dificultades para que se cumpla lo determinado en la ley de servidumbre aeronáutica, y la cercanía del hospital Reina Sofía, entre otras cuestiones. Por ello, los últimos que sabrán a qué atenerse serán los propietarios de las parcelaciones -algunas de ellas ilegales- de los alrededores del actual aeródromo, sobre las que sobrevuelan expropiaciones y derribos por hallarse en terrenos no urbanizables que deberían ser empleados para proceder a la ampliación.

Sin información en la Gerencia En este sentido, desde la Gerencia Municipal de Urbanismo se asegura que se desconoce la radiografía interna de la zona. Es decir, que más allá de los usos que contempla el PGOU, no se sabe cuántos propietarios privados hay en los alrededores, ni mucho menos si éstos tienen o no construcciones en las parcelas. En concreto, fuentes consultadas afirman que esta información sólo está disponible en el catastro, y que, en todo caso, y una vez que AENA ya ha planteado el sentido de una futura ampliación, el Ayuntamiento solicitará al catastro dicha información para iniciar los trámites de expropiación oportunos; ade-

Continúa en página siguiente


6

INFRAESTRUCTURAS

CONT EXTO

A

seis kilómetros del centro de la ciudad, y con una pista demasiado corta para acoger vuelos comerciales de forma regular, desprovisto de controladores y con un tráfico mayoritario de vuelos militares, empresas de tratamientos agrícolas y cursos de pilotaje, el aeropuerto de Córdoba lleva años pendiente de sustanciales mejoras. El signo del poder municipal ha cambiado durante este período, así como las posturas de unos y de otros ya fuera en el Gobierno o en la oposición. Si Rafael Merino y el PP defendieron durante sus cuatro años de mandato la construcción de uno nuevo, el equipo de Gobierno de Rosa Aguilar apuesta por ampliar el ya existente. Sea como fuere, las legislaturas pasan y el aeropuerto sigue sumido en el inmovilismo. Ahora, llega un nuevo episodio: AENA ha puesto sobre la mesa un proyecto de ampliación, para lo cual necesita que el Consistorio le ponga a disposición el suelo necesario. Algo no tan fácil de conseguir.

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

La permisividad urban factura a la mejora del

Viene de la página anterior

más de informar sobre los impedimentos en la zona, en caso de haberlos. No obstante, otras fuentes afirman que la Gerencia sí conoce la realidad física de la zona, y que, en base a ella, “puede dar su opinión sobre la mejor opción a AENA”. Además, en una vuelta más de tuerca, personas en estrecha relación con el aeropuerto aseguran que el número de edificaciones que se ven afectadas por el proyecto de pequeña ampliación aprobado en 2001, pero aún no materializado, es muy reducido. En total, estas fuentes apuntan sólo ocho edificaciones que se encuentran directamente en situación ilegal, de las cuales seis son viviendas y dos naves. Una realidad que, si se tiene en cuenta que serán mucho más que ocho las parcelas que ahora se verán afectadas, pone en evidencia la complejidad de la operación. Pero en caso de que finalmente se opte trabajar en función de la reciente propuesta de AENA, al Ayuntamiento le va a tocar acometer las impopulares expropiaciones. La diferencia en el tratamiento que dispensará el Consistorio a los propietarios radicará en la situación legal o no de las parcelas, en si están edificadas y en si estas construcciones tienen más de 4 años, o si tienen

Ocho edificaciones ilegales afectan al Plan Director actual abierto algún expediente por infracción urbanística, según diversas fuentes consultadas. Al respecto, y según varios tasadores sondeados por El Semanario, los propietarios de viviendas construidas sobre suelo no urbanizable están en su derecho a cobrar una indemnización en función de una tasación normal siempre y cuando la vivienda tenga más de 4 años de antigüedad. Si por el contrario la casa es más reciente o pende sobre ella alguna infracción, ésta será susceptible de derribo y en la tasación sólo se valorará el precio del terreno y no los costes de edificación y el valor de lo construido.

Suelo rústico a previo urbano Por lo demás, y en lo que se refiere al terreno ocupado por las parcelas, según estos tasadores, al tratarse de suelo no urbanizable constarán coEL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

Fuente: Google Earth 2006 y Gerencia Municipal de Urbanismo.

Edificaciones ilegales en suelos no urbanizables, según el PGOU a problemática del entorno del aeropuerto cordobés se pone de manifiesto si se tiene en cuenta la propia realidad existente en la zona, con solares y construcciones ubicados fundamentalmente en los laterales de la pista -como se demuestra en la fotografía área adjunta-, y lo contemplado en el Plan General de Ordenación Urbana (PGOU). Así, y como también se puede observar en lo que determina el PGOU vigente para la zona, el aeropuerto (que ocupa la superficie catalogada como

L

SGA), está rodeado por hasta cuatro categorías de suelo distintas: suelo urbanizable no programado (SUNP), suelo no urbanizable de especial protección (SNU-P), suelo no urbanizable de especial protección del río Guadalquivir (SNUEP-VG), y suelo no urbanizable de equipamientos privados (SNU-EP.4), que es el terreno correspondiente al Aeroclub. Es decir, a efectos prácticos los suelos aledaños son no urbanizables, y en éstos es donde precisamente se ubican las controvertidas construcciones ilegales.


INFRAESTRUCTURAS

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

“Estas parcelas debieron ser evitadas por el Ayuntamiento” mo suelo rústico en las tasaciones, aunque los precios reales de mercado se asemejen a valores cercanos a suelos urbanos. De ello, se derivaría el consiguiente perjuicio económico para los propietarios, y la probable resistencia a la expropiación que éstos puedan presentar. En todo caso, el propio concejal de Urbanismo, Andrés Ocaña, afirmaba esta semana -antes de conocer la propuesta de AENA- que tras el inicio de la expropiación de los terrenos colindantes afectados por la pequeña ampliación de la pista contemplada en el último Plan Director del aeródromo de julio de 2001, “estamos a la espera de que AENA nos informe de por dónde seguir”.

Contaminación acústica Otra de las cuestiones que se plantea es la cercanía de otras zonas urbanas y las molestias que ello podría generar para sus habitantes, tales como contaminación acústica, vertidos de hidrocarburos procedentes de las aeronaves comerciales y, aunque más improbable, el riesgo a que se produzca un accidente en la zona. Una cercanía que podría entrar en conflicto con la ley de servidumbre aeronáutica. En este sentido, el presidente de la Asociación de Vuelos de Córdo-

ba, Rafael Jiménez, asegura que esta norma “afecta a las parcelas que se construyeron después que el aeropuerto y que debieron ser evitadas por el Ayuntamiento cordobés”. Respecto a la contaminación acústica, el presidente de esta asociación asegura que los vecinos ya han sido advertidos y que tendrán que soportar ese inconveniente. No obstante, le quita importancia al hecho, puesto que, si finalmente se habilita para acoger compañías lowcost, “estamos hablando de dos o tres vuelos regulares al día, que es lo que se desea y a lo que se aspira”.

Cercanía al hospital Precisamente, la proximidad es el motivo que Rafael Sánchez, presidente de la Asociación Los Núcleos de El Alcaide, esgrime para poner en duda la viabilidad del proyecto de ampliación. Según Sánchez, la cercanía a edificios como el hospital Reina Sofía colocaría al ampliado aeropuerto en una situación de ilegalidad. Además, Sánchez, dando voz a un colectivo minoritario dentro de la ciudad, considera que Córdoba ya está suficientemente comunicada y no necesita un aeropuerto mayor. Por su parte, Rafael Jiménez, quien expresa su deseo de ver el proyecto del aeropuerto hecho realidad cuanto antes, considera que dos años es un tiempo suficiente para proceder a la ampliación una vez aprobado el proyecto. En este plazo daría tiempo, a su juicio, a que el Ayuntamiento indemnizase y realojase a los propietarios y a que se llevasen a cabo las obras. Rafael Jiménez ilustra su discurso con una anécdota según la cual el afamado arquitecto Norman Foster le hizo saber en el transcurso de una

PUNTO de ATENCIÓN

Aprobaciones en Pleno que se quedan en papel mojado En enero de 2005 el Pleno del Ayuntamiento cordobés aprobó por unanimidad que en un plazo de tres meses se aclararía el futuro del aeropuerto.

l aeropuerto volvió a ser por enésima vez objeto de debate en Pleno municipal, ya que el primer Pleno de este curso político, celebrado el pasado jueves día 14, abordó una moción presentada por el grupo del PP para constituir un gran Pacto por el Aeropuerto de Córdoba. Una moción que finalmente fue retirada porque mientras se producía el debate la alcaldesa, Rosa Aguilar, recibió la documentación sobre la nueva propuesta de ampliación de AENA, por lo que los grupos políticos decidieron aparcar el tema hasta conocer el contenido de esta propuesta. Hasta ese momento, el debate no caminaba precisamente hacia el consenso, pues IU y PSOE no compartían los argumentos del PP, que, por otro lado, no deja de hablar de la conveniencia de levantar un nuevo aeródromo en otro lugar. Con todo, ésta no era, ni por asomo, la primera vez que el aeropuerto era objeto de debate en Pleno municipal. En concreto, y por

E

conversación su extrañeza por el hecho de que Córdoba sea la única capital europea con más de 250.000 habitantes que, teniendo aeropuerto, no acoge vuelos regulares. De hecho, los desplazamientos en el aeropuerto de Córdoba no hacen sino aumentar paulatinamente. La evolución del tráfico de pasajeros ha ido de los 14.755 en el año 2000 a 18.109 en 2002 y, finalmente, a

EL ANÁLISIS

ística pasa aeropuerto

7

citar la última vez que este asunto se trató en Pleno, ésta se remonta a casi hace un año, concretamente el Pleno del 13 de octubre de 2005, cuando el PSOE presentó una moción que fue aprobada con sus votos y con los de IU -y la abstención del PP- en el que se indicaba que entre la Gerencia Municipal y AENA definiesen el suelo necesario para la ampliación del aeródromo. Meses antes, concretamente el 7 de enero del pasado año, el aeropuerto también llegaba al salón de plenos, esta vez de la mano del PP. En aquella ocasión, los capitulares aprobaron por unanimidad plantear a AENA la construcción de una pista de 2.400 metros y los servicios técnicos necesarios capaces para albergar vuelos comerciales y, de no ser posible, plantear la construcción de un nuevo aeropuerto en la ciudad. Asimismo, la citada moción instaba a que en un plazo de tres meses (es decir, para abril de 2005), se aclarara el futuro del aeropuerto cordobés...

20.604 pasajeros el año pasado, según datos de AENA. Al parecer, el terreno está abonado para acoger un mejorado aeropuerto, aunque muchos obstáculos aparecen en su ampliación. LUIS SANDOVAL / HIPÓLITO F.G. actualidad@lacalledecordoba.com

La conquista del espacio aéreo Un recorrido por la capacidad de superación del hombre en su empeño por crear ingenios voladores bastaría para saber que algo falla en Córdoba, que esa fijación por surcar los aires carece de consistencia entre la clase política dominante en esta ciudad. Cuestión de ausencia de instinto, supongo. Todo ello muy a pesar de que algunas de las primeras tentativas por ver realizado este sueño recurrente de la humanidad tuvieron suelo cordobés como campo de operaciones. La diferencia estriba en que, en aquella época, Córdoba continuaba bajo dominio árabe y aún habrían de pasar unos cuantos siglos para poder abrazar la revolución de las líneas aéreas de bajo coste, naturalmente. Pero no sólo la historia han ignorado los gerifaltes del poder municipal, sino esa famosa voz del pueblo que, según el principio de representatividad, es o debe ser el motor de los cambios y las decisiones políticas. No ocurre a menudo que la amplia mayoría

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

se ponga de acuerdo en algo, pero Córdoba ya ha tomado una decisión: quiere unas instalaciones que no necesiten esconderse bajo la denominación de “aeródromo”; quiere un aeropuerto de verdad. Incluso los políticos coinciden en eso pero, en su fijación por enredarlo todo -política, mal necesario- el problema surge cuando toca buscar el consenso. Unos quieren ampliar la infraestructura existente y otros quieren una nueva. El resultado: ni para ti ni para mí; nos quedamos como estamos. Todo hay que decirlo, tampoco ha resultado de gran ayuda la tardanza de AENA a la hora de apostar firmemente por la ampliación. La empresa, dependiente del Ministerio de Fomento, ha dando la excusa perfecta al Ayuntamiento para no tener que ponerse manos a la obra. Veremos con qué celeridad se desarrollan los acontecimientos a partir de ahora. L. S. R.


8

EL PERSONAJE

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Concha Caballero Concha Caballero Portavoz del Grupo de IU-CA en el Parlamento andaluz

“En Madrid siguen considerando pedigüeños a los andaluces” as enmiendas que el grupo socialista ha presentado en el Congreso de los Diputados al Estatuto consensuado hace unos meses por IU y PSOE en el Parlamento de Andalucía, recortan considerablemente las aspiraciones andaluzas en materia de financiación y competencias con respecto a otras comunidades como Cataluña. Ante este agravio comparativo y el conformismo mostrado por los socialistas andaluces en Madrid, la portavoz parlamentaria de IU-CA, Concha Caballero, anuncia que la coalición de izquierdas está en “posición de dar guerra y defender el texto hasta el último minuto”.

ción de dar guerra y defender el texto hasta el último minuto.

L

- ¿A qué puede deberse la actitud del PSOE andaluz, más aún cuando la predisposición de los socialistas catalanes ha sido la contraria? - Esa es la paradoja que en IU pondremos sobre la mesa de Chaves. Los catalanes fueron al Congreso a defender su Estatuto con el presidente de la Generalitat a la cabeza. Y el presidente de la Junta tiene que hacer algo parecido. En Madrid siguen considerando que somos una comunidad pedigüeña, a la que se regatea y se dan ciertos cheques en ciertos momentos... Y los andaluces no queremos limosna, sino todo lo contrario. Hemos optado por un Estatuto que recoge un modelo de financiación justo y que reconoce a Andalucia los ingresos que necesita en función de su población. El problema es que Chaves no ha sido capaz de levantar la voz ni de hacer valer ante el Ejecutivo del presidente del gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, el peso de las reivindicaciones andaluzas. Hasta tal punto que algunas de las enmiendas que habían sido redactadas directamente por el consejero de Economía y Hacienda, José Antonio Griñán, y otras que habíamos redactado ambos conjuntamente han sido suprimidas íntegramente del texto inicial sin ningún rubor por parte de la dirección federal del PSOE.

- ¿Está en peligro el consenso que IU y PSOE mantuvieron para aprobar el nuevo Estatuto? - El acuerdo de IU con el PSOE tenía tres partes fundamentales. La primera ahondaba en el terreno de los derechos sociales, donde se detallaba la nueva red de Servicios Sociales y determinadas acciones en materia de empleo y medio ambiente. Esta parte del pacto ha sido respetada por las enmiendas socialistas, pero hay otros dos aspectos del Estatuto, concretamente el apartado competencial y de financiación, en los que el PSOE de Madrid ha sacado innecesariamente las tijeras de podar. Nosotros queremos el texto tal y como salió del Parlamento de Andalucía, porque consideramos que es un buen Estatuto, que avanza en los derechos sociales y dibuja un modelo de financiación con recursos suficientes y criterios de solidaridad, equilibrio y justicia en base al peso poblacional. El problema es que el PSOE a nivel estatal ha recortado gran parte de los acuerdos de financiación que se fraguaron en el Parlamento andaluz para conseguir estos cometidos, con lo que ha demostrado una falta de respeto a la cámara andaluza y a sus compañeros de partido en Andalucía. Por eso, reprochamos la falta de espíritu reivindicativo del presidente, Manuel Chaves, en Madrid.

mayor resistencia que plantea Madrid al Estatuto se encuentra en este punto. Es necesario que el conjunto de la ciudadanía se dé cuenta de que sin financiación suficiente sería difícil cumplir con muchas de las iniciativas que se plantean en el nuevo Estatuto. Pero tenemos serias reservas también en lo que respecta a la división competencial, porque se pretenden introducir recortes a aspectos como la potestad para crear la policía autonómica, la políticas agrarias, de mujer, a la relación de Andalucía con la Unión Europea. Sin embargo, estos puntos sí fueron respetados en el texto catalán...

- ¿Con qué puntos de estas correcciones no están de acuerdo?

- ¿Perderá Andalucía la posibilidad de garantizar el pago de la deuda histórica vía Estatuto?

- El tema más espinoso es el que atañe a la financiación, sobre todo porque en las conversaciones que hemos tenido con el PSOE andaluz nos han transmitido que la

- El Estatuto que llegó al Congreso establecía un plazo máximo de seis meses para efectuar el pago a partir de la entrada en vigor del texto. Estamos seguros de que se paga-

“El PSOE de Madrid ha sacado

rá, pero tan importante como esto es cuánto y cómo se pague. Debe hacerse respetando la letra del Estatuto y la cuantía necesaria para nivelar los servicios, que es para lo que estaban creadas estas partidas económicas.

innecesariamente - ¿Habrá conversaciones con el PSOE para acercar posturas? las tijeras de - Sí. Hemos establecido un capodar para recortar las competencias y el sistema de financiación del Estatuto andaluz”

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

lendario de contactos que empezaron esta semana (por la pasada) y que continuarán la próxima (por la presente) con una reunión de ambos grupos para ver si el PSOE es capaz de retomar el espíritu con el que redactó el Estatuto.

- ¿Votarán a favor de un Estatuto que no se equipare al catalán? - Es evidente que vamos a tener que defender la financiación de Andalucía ante Madrid y, en ese sentido, el PSOE andaluz no ha sido capaz de levantar una voz fuerte y potente. Nuestro grupo está en posi-

- ¿Qué enmiendas ha presentado IU en el Congreso? - Hemos planteado cuarenta enmiendas dirigidas al reconocimiento de Andalucía como nación, a aumentar algunos términos de derechos sociales y a incrementar también los márgenes competenciales. Además de esto, IU también ha solicitado que se acabe con la permanencia militar de la OTAN en las bases andaluzas.

- ¿Cree posible que el PP vote finalmente a favor del Estatuto? - El PP actual no se va a sumar al consenso. Es imposible contar con su apoyo al Estatuto andaluz, ya que hay que tener en cuenta que con las enmiendas de inconstitucionalidad que han planteado al texto catalán están poniendo en cuestión más de cuarenta artículos del andaluz. ANTONIO HIGUERA a.higuera@lacalledecordoba.com


URBANISMO

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

9

ARROLLADO POR LA ESPECULACIÓN

Desahucio en el ‘Cortijo del Cura’ en favor de los magnates del ladrillo “La Gerencia de Urbanismo está velando exclusivamente por los intereses de los grandes constructores de Córdoba,” denuncia el afectado, que posee un taller ubicado en medio de uno de los últimos pasteles inmobiliarios avid contra el Goliat delos intereses urbanísticos. Este es el mito bíblico hecho realidad en el Cortijo del Cura (Plan Parcial 04 del Plan General de Ordenación Urbana), donde el futuro de cuatro familias que trabajan en un taller de reparación mecánica desde hace más de treinta años se ha truncado al toparse de frente con varios de los constructores más representativos de Córdoba, que pretenden levantar alrededor de 1.500 viviendas en una superficie de 238,709 m2 limítrofe con el Parque Figueroa y la futura Ronda de Poniente. Una lucha que ha estado desequilibrada desde un principio y en la que el Consistorio cordobés parece haberse aliado con los más fuertes. “La Gerencia de Urbanismo está velando exclusivamente por los intereses de los grandes contructores de Córdoba,” denuncia Antonio Morales, quien se muestra desamparado por la institución. Y es que este mecánico, propietario del negocio sobre el que pesa una orden de desahucio que expira a final de este mes, va a quedarse en la calle después de rechazar la indemnización -”mísera,” según él- que le han ofrecido los magnates del ladrillo (Arenal 2000, Macebo Pérez, Procanval o Sofiland, entre otros) que operan en la zona. Antonio, como pequeño propietario que es, se ha convertido en una molestia a la hora de repartir el pastel urbanístico del Cortijo del Cura, pues su finca está ubicada en una de las zonas con mayores expectativas inmobiliarias de la ciudad.

D

Urbanismo se lava las manos Para estos supuestos, la ley marca que, cuando no exista acuerdo entre los promotores y el particular en torno a la cantidad fijada para la indemnización (tasación del terreno y compensación por cierre de negocio), es la Gerencia de Urbanismo quien debe hacer de árbitro entre ambas partes. Pero nada más lejos de la realidad en el caso de Antonio, pues la actuación de los responsables municipales ha sido la de lavarse las manos en favor de los grandes constructores, según denuncia este mecánico. Y un ejemplo de ello es que la orden de desahucio administrativo que pesa sobre el taller fue dictada por Urbanismo el pasado mes de marzo a instancias de las construc-

El arquitecto de la promoción fue gerente de Urbanismo con IU toras, sin permitir antes una nueva tasación neutral del valor del terreno por parte de un perito independiente que concluyera una solución equilibrada al conflicto. Además, se da la circunstancia de que los empresarios del ladrillo con presencia en el Cortijo del Cura cuenta con la implicación de personas con amplia experiencia en el ámbito urbanístico y bien relacionadas con el actual gobierno de IU. Todo ello puede dar la impresión de que todo queda entre amigos. Más aún si se tiene en cuenta que uno de los arquitectos contratados por el grupo de constructores implicados en el proyecto -entre los que se encuentra Rafael Gómez, imputado en el caso Malaya y en libertad bajo fianza- para configurar la tarta in-

mobiliaria ha ocupado el cargo de gerente de Urbanismo en pasados mandatos de IU (concretamente se trata de José Eugenio González Madorran).

Expropiar barato, para vender caro La indemnización ofrecida a Antonio Morales asciende a un montante total de 363.766 euros por un taller que ocupa una superficie de 450 m2. Sin embargo, parece que esta cantidad no se corresponde con el valor que podría alcanzar este solar en el mercado. En estos casos, la artimaña consiste en expropiar pagando lo mínimo por el terreno para sacar el máxsimo beneficio posible en una posterior venta. Y, para ello, es necesario que un perito tase el solar y fije un precio de referencia a las dos partes implicadas. Pero, mientras la tasación dada por buena por Urbanismo -y encargada por las constructuras- ha sido de 760, 66 euros m2 techo, el valor de aprovechamiento urbanístico del suelo a expropiar podría superar los 2.000 euros, según estimaciones de la parte afectada. Eso en lo que respecta a la tasación del terreno. Pero el baile de cifras continúa a la hora de establecer EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

la indemnización que marca la ley para compensar la reposición del taller. En este punto, la diferencia económica existente entre el estudio del perito de las constructoras (154.300 euros) y el del particular (realizado por un técnico de la asociación de talleres y estimado en 407.200 euros) supera los 200.000 euros. La explicación de los expertos consultados por este semanario incide en que las tasaciones están sujetas a una gran aleatoriedad, aunque en última instancia debe ser la administración quien garantice el equilibrio entre las partes tomando como referente los precios de mercado. A pesar de todo esto, en el caso de este mecánico la balanza se ha inclinado unilateralmente en favor del grupo de construcctores. Ahora a la familia de Antonio Morales sólo le queda esperar, aunque advierte a los responsables políticos que, “si ocurre el desahucio, todas las familias que viven del negocio trasladaremos nuestras pertenencias a la puerta del Ayuntamiento.” ANTONIO HIGUERA a.higuera@lacalledecordoba.com

Antonio Morales muestra su taller, ubicado en una de las zonas con mayores perspectivas urbanísticas de Córdoba en la actualidad./Foto: J.H.


10

CIUDAD

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Basura fuera de lugar en los contenedores cordobeses a escena que recoge la fotografía no sorprende a nadie. En Córdoba es habitual encontrar contenedores de basura rodeados de sillones, escaleras, muebles, frigoríficos e incluso televisores tirados en plena calle. Sus propietarios han decidido deshacerse de ellos y no han encontrado mejor solución que dejarlos junto al contenedor más cercano. Pese a todo, Córdoba cuenta con uno de los modelos de gestión de residuos urbanos más eficaces e innovadores del país. La gestión comienza desde que los residuos son depositados en el contenedor hasta que son sometidos a un proceso fi-

L

Un elevado número de electrodomésticos y muebles se agolpan en las calles y dificultan el trabajo de los efectivos de Sadeco, pese a que la empresa ofrece un servicio de recogida a domicilio gratuito En Córdoba es frecuente encontrar muebles y aparatos eléctricos abandonados junto a los contenedores de residuos. /Foto: J. Huertos.

Sadeco ofrece recogida gratuita a domicilio de muebles nal de tratamiento, en función de sus características, con el objetivo del reciclaje de la mayor cantidad posible. Sin embargo, ¿de qué sirve la sofisticación cuando lo que falla es la implicación de los ciudadanos? Además, a diferencia de lo que ocurre en otras ciudades andaluzas, la empresa municipal Saneamientos de Córdoba (SADECO) cuenta con un servicio gratuito de recogida a domicilio de electrodomésticos y muebles. Este servicio, que lleva en marcha más de quince años, traslada los enseres hasta los Ecoparques o Puntos Limpios para su posterior gestión. Además, cualquier persona que quiera deshacerse de este tipo de objetos puede depositarlos directamente en los contenedores específicos situados en los Ecoparques de la ciudad.

Al contenedor más cercano Sin embargo, como explica el director de los Servicios Operativos de Sadeco, Jesús Díz, pese a que la implicación de los cordobeses en la selección de sus residuos en general es alta, “el abandono en plena calle de muebles y electrodomésticos continúa siendo muy frecuente”. Así, según recoge el registro de la empresa cordobesa, en 2005 una gran cantidad de este tipo de enseres fueron retirados en plena calle y junto a los contenedores, en lugar de en el propio domicilio de sus propietarios, pese a tratarse de un servicio totalmente gratuito. Así, los efectivos de Sadeco retiraron un to-

tal de 29.079 unidades en plena calle y junto a contenedores, frente a 20.455 enseres recogidos a domicilio. Datos similares arrojan las estadísticas de 2004, cuando los objetos recogidos en plena calle ascendieron a 31.941 frente a 17.813 recogidos a domicilio. Jesús Díz explica que aunque un mueble o un frigorífico no ocasiona ningún efecto perjudicial para la ciudad, pues no contaminan ni provocan malos olores, “el aspecto que dan a las calles es penoso y tenemos que proceder a la retirada inmediata”. Para ello, existe una línea de denuncias, llamada Teléfono Verde, en la que los ciudadanos puede dar aviso de cualquier incidencia relacionada con los residuos urbanos.

Recogida inmediata El tiempo que estos enseres pasan en plena calle no llega a superar las 24 horas. Hasta hace algunos años, era necesario que el servicio de recogida de basura diera el aviso del abandono de estos objetos en cualquier rincón de la ciudad para que el dispositivo de Sadeco correspondiente procediera a su retirada. Ahora las cosas son diferentes. Uno de los trabajadores encargados de este servicio explica que aunque intentamos recogerlos de manera inmediata, “cuando llegamos ya no están”. Así es, en los últimos años,

explica este trabajador, frigoríficos, televisores y colchones acaban antes en los carros de las familias rumanas que diariamente recorren la ciudad en busca de chatarra u objetos que aprovechar que en los camiones de Sadeco que corresponden. Desde Sadeco, más allá de alabar esta práctica, critican que esto no hace sino dificultar y retrasar el trabajo de los efectivos municipales. Otro de los trabajadores que opera en este servicio de recogida advierte que en varias ocasiones “hemos vivido conflictos con familias que pretendían llevarse algunos objetos y se lo hemos impedido”. Además, el Director de los Servicios Operativos de Saneamientos de Córdoba explica que una vez que han desmontado los electrodomésticos y aprovechado lo que les es útil “estas familias abandonan lo que les sobra en cualquier rincón, incluso en los solares donde viven a las afueras de la ciudad y Sadeco tendrá que recogerlos más tarde”. De una forma u otra la ciudad continúa despertando repleta de electrodomésticos y muebles que sus propietarios dejaron en el lugar más cercano a sus hogares y que, aunque ahora existe quien los recoge, vuelven a acabar tirados en plena calle. LAURA PÉREZ l.pérez@lacalledecordoba.com

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

PUNTO de ATENCIÓN

Selección de residuos para empujar el reciclaje El Plan Nacional de Residuos exige un un contenedor para cada tipo de residuos por cada 500 habitantes

a recogida selectiva de residuos es esencial para que sea posible su posterior tratamiento diferenciado, lo que facilita que se pueda reciclar la mayor cantidad posible de estos residuos. Además, según el Plan Nacional de residuos, todas las ciudades deberán disponer de un contenedor para cada tipo de residuos (papelcartón, vidrio y envases) por cada 500 habitantes. Según la propia empresa de Saneamientos de Córdoba, en la ciudad ya se cuenta con esa dotación para la selección de residuos urbanos, lo que se refleja en el aumento de los niveles de reciclaje de los últimos años. De hecho, en el año 2005 se reciclaron 52.723 toneladas de residuos; una cifra muy superior a la registrada en 2002 cuando se reciclaron 36.647 toneladas. Este aumento tan considerable en escasamente tres años se debe además, según el Director de los Servicios Operativos, Jesús Día, a la colaboración de los cordobeses para realizar la selección responsable de sus residuos que están haciendo en sus hogares.

L


LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

PUBLICIDAD

11


12

SANIDAD

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

A U M E N TA E L N Ú M E R O D E E N F E R M E R O S Q U E S U F R E N A PAT Í A H CONT EXTO

E

a figura de la enfermera ha estado siempre supeditada a la imagen del médico. Ésta realizaba las funciones que el facultativo le ordenaba y actuaba como una secretaria. Entonces, no era necesaria una titulación para ejercer la enfermería, algo que hoy en día es impensable y indudable. De hecho, un elevado porcentaje de los futuros médicos se encuentran actualmente cursando la diplomatura de Enfermería. Hoy las cosas son muy diferentes, la relación entre enfermero y médico ha cambiado, ambos son profesionales de la medicina y trabajan coordinados aunque independientes. Sin embargo, para los pacientes la imagen de la enfermera no ha cambiado del todo. La mayoría sigue considerando a este colectivo como dependiente de los facultativos, y su trabajo es relacionado a veces con la incapacidad y la ineficacia.

Enfermeras, del aco al desgaste laboral ejos quedó la estereoti pada imagen de la enfermera supeditada a las órdenes del médico, como si de una secretaria o sirvienta se tratara. La categoría que esta profesión obtuvo hace unos 25 años, con la puesta en pie de la Diplomatura de Enfermería, ha ido dando a estos profesionales unos conocimientos más sólidos y complejos que les permiten realizar tareas más allá de las que el médico les delega. Gracias a la titulación universitaria, este colectivo ha adquirido la capacidad para realizar estudios en profundidad de cada paciente, sin embargo, la falta de recursos y la sobrecarga de trabajo que sufren les impide aplicar todos sus conocimientos. Además, precisamente esta profesionalización ha empujado a que la relación de los enfermeros con médicos y pacientes haya evolucionado. Los retos y conflictos a los

L

Hoy es más común el acoso laboral entre compañeros que los enfermeros se enfrentan diariamente han dejado de ser los mismos. Lejos quedaron los años en los que cada médico tenía a una enfermera como su sombra, que lo informaba de la más mínima evolución de sus pacientes. Aquello era debido a la excesiva jerarquización que existía en la organización de cualquier centro médico y que, a juicio del Asesor Técnico de Vigilancia de la Salud del Centro de Prevención de Riesgos Laborales de la Consejería de Salud, Modesto Román, “ocasionaba que el abuso de poder de médicos sobre enfermeros fuera habitual”.

La titulación iguala Actualmente todos los hospitales o centros médicos cuenta con dos direcciones totalmente independientes, cada una de las cuales dispone y organiza a su propio personal. De hecho, como Modesto Román explica, aunque ambos colectivos trabajan en colaboración, “los enfermeros jamás actúan ya de forma supedita-

da a los médicos, no dependen los unos de los otros”. Sólo los médicos “de la vieja escuela”, aclara Román, “pueden intentar imponerse sobre los enfermeros, pero sólo en raras ocasiones”. Por el contrario, Luisa Redondo, enfermera jubilada del Hospital Universitario Reina Sofía “hace ya demasiado tiempo”, como ella misma recuerda, explica que durante los años en que ella ejerció era normal tener que soportar el abuso de poder del facultativo de turno, “nos trataban como secretarias a sus órdenes, a mí más de una vez incluso me hicieron pensar en dejarlo”. El abuso de poder de médicos hacia enfermeros, aunque la gran mayoría de ellos eran mujeres, era bastante habitual aunque “no se denunciaba como hoy, se veía como normal”, apunta Luisa. En muchas EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

ocasiones llegaba al conocido como mobbing o acoso, que hoy en día ha ampliado su definición a acoso laboral o psicológico entre personas de similar o distinto rango profesional. En cambio, hasta hace unos años, comenta Román, sólo se consideraba mobbing el acoso que ejercían personas de superior categoría profesional, sin embargo “hoy es más común entre los propios compañeros de profesión”.

Pacientes y recursos Si antes eran los médicos los que coartaban la labor de estos profesionales, ahora son “los propios pacientes y la falta de recursos los que ponen límites al trabajo de los enfermeros”, explica el Asesor Técnico de Vigilancia de la Salud del Centro de Prevención de Riesgos Laborales.

Diariamente, este colectivo tiene que atender a un gran número de pacientes, de los que “soportamos duras críticas sin fundamento”, explica la enfermera, Isabel Amador. De hecho, los pacientes exigen condiciones y recursos que aunque debieran tener “no existen realmente a disposición de su Servicio de Salud y lo pagan con los enfermeros”, concreta Modesto Román. Además, los enfermeros no pueden tratar a los usuarios con la profundidad que les proporcionan sus conocimientos, sino que se centra en tareas más básicas como sacar sangre, “algo mecánico y limitado para nuestra capacidad”, critica la enfermera. Por otro lado, como ya denunció el Sindicato de Enfermería, Satse, los enfermeros “soportan exceso de cargas de trabajo, cambios constan-


SANIDAD

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

ACIA SU TRABAJO

so

PUNTO de ATENCIÓN

Un colectivo profesional agredido por sus pacientes Los enfermeros pagan las consecuencias de los problemas de los pacientes por tener un contacto directo con ellos

ecientemente las denuncias de enfermeros agredidos por sus pacientes se han sucedido en las páginas de todos los periódicos a nivel nacional. Sin duda,la relación entre los pacientes y el colectivo de enfermería ha derivado hasta los límites más extremos por causas que, como explica el Secretario Provincial del Sindicato de Enfermería (Satse), Manuel Casco, “no está en nuestra mano solucionar”. Las situaciones en las que un paciente se encuentra con

R

una operación aplazada, una consulta variada de día o una prueba que no se podrá realizar por el momento, son normales en el Sistema de Salud Público. Así, y como argumentan desde el Satse, “el paciente siempre culpa a quien más cercano tiene pues alguien tendrá que responsabilizarse de su problema”. Además, muchas situaciones han llegado incluso a límites insospechados con agresiones físicas de gran importancia a enfermeros por el mero hecho de estar realizando su trabajo.

EL ANÁLISIS

La categoría profesional de las enfermeras los iguala a los médicos, aunque la falta de recursos les impide les impide desarrollar su labor correctamente

tes de ritmo, exigencias sociales elevadas, plantillas deficitarias y muchas situaciones que les provocan un estrés permanente e ininterrumpido”. Todas estas condiciones ocasionan en los enfermeros frustración y

13

falta de motivación para realizar su trabajo. Además, del mismo modo que el acoso laboral o mobbing provocaba enfermedades graves, este síndrome, conocido como Burnout, provoca importantes consecuencias como trastornos respirato-

rios, enfermedades inmunológicas y cardiovasculares de gravedad que pueden ocasionar la baja del trabajador. LAURA PÉREZ l.perez@lacalledecordoba.com

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

El colectivo de enfermería es uno de los más afectados por el mobbing. /Fotos: J.Huertos.

Los pacientes, comentan desde el Satse, dan por hecho que los servicios de salud deben contar con los medios que les han prometido pero “la realidad es bien distinta y lo pagamos quien estamos dando la cara”. Así, los enfermeros deben soportar insultos y situaciones conflictivas que, como explica Manuel Cascos, “nadie les paga ni recompensa”. Sin duda se trata de otro tipo de agresión que perjudica el trabajo de este colectivo diariamente.

Los trabajos agotados de ahora Las condiciones laborales de muchas profesiones actuales llegan a ocasionar en los trabajadores una apatía y falta de interés que, más allá de mejorar su capacidad, impiden que realice su labor de la forma más idónea. Esta consecuencia, aunque muy común entre el colectivo de la enfermería, se repite en cientos de profesionales que no pueden realizar su trabajo por falta de recursos, medios o margen de sus propios jefes. Recuerdan estas carencias a cuando, en lugar de las ganas, lo que faltaba era la formación y ahora que existe su aplicación cae en el vacío. L. P.


14

TERCERA EDAD

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

La Junta prepara sus residencias para la Ley de Dependencia Igualdad y Bienestar Social presentará en breve un estudio de adaptación funcional para adecuar las instalaciones a los grandes dependientes

Imagen de una de las dependencias de la residencia Parque Figueroa, titularidad de la Junta de Andalucía. /Foto:J.H.

L

La intención es “dar un servicio de calidad a los grandes dependientes con la creación de áreas terapéuticas y unidades de rehabilitación,” apunta Soledad Pérez.

Adecuación a la dependencia La Consejería de Igualdad y Bienestar Social ya ha iniciado los prolegómenos para acometer la puesta a punto de las 14 residencias de ancianos de su titularidad que se reparten por toda la región, las cuales habían sido concebidas en su mayoría para atender a personas válidas y asistidas. Según ha asegurado a este semanario la responsable de la Dirección General de Personas Mayores, Soledad Pérez, “en los próximos días se hará público un estudio de adaptación funcional elaborado por técnicos de la Junta con el que la Administración autonómica pretende fijar cuáles son las reformas que tendrán que acometerse en los meses venideros”. Y es que la intención de Igualdad y Bienestar Social es “dar un servicio de calidad a los grandes

La residencia Figueroa se reformará de nuevo este año dependientes a través de la readaptación funcional de las instalaciones, para lo que se crearán nuevos espacios destinados a áreas terapéuticas, de rehabilitación y de terapia ocupacional,” apunta Pérez.

Nuevas residencias En el caso de la provincia de Córdoba, solamente tres residencias -dos en la capital y una en la localidad de Priego de Córdoba-, se encuentran bajo titularidad de la Junta de Andalucía, ya que el resto, aunque también ofrecen en algunos casos plazas residenciales públicas y concertadas, pertenecen en su mayoría a ayuntamientos y a fundaciones. De todas ellas, “sólo está previsto intervenir en la residencia Figueroa, ya que el resto no precisan de adaptaciones importantes,” asegura Soledad Pérez. Aunque la nueva ley contempla la formulación de conciertos con el EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

sector privado, la consolidación de una red residencial de carácter público es una de las premisas de la nueva norma elaborada por el ejecutivo central. De este modo, durante este año la previsión de la Consejería de Igualdad y Bienestar Social establece entre sus objetivos la dotación de subvenciones a entidades privadas y ayuntamientos andaluces para la consolidación de 55 residencias para personas mayores y 70 destinadas a personas con discapacidad. Para ello la Administración

EL ANÁLISIS

a Ley de Promoción de la autonomía personal y atención a las personas en situación de dependencia (Ley de Dependencia) tiene prevista su entrada en vigor a comienzos de 2007. A partir de este momento, todos los recursos asistenciales públicos y privados para grandes dependientes deberían estar acondicionados para atender las necesidades asistenciales de los que serán los primeros pacientes en integrarse en el nuevo Sistema Nacional de Dependencia.

autonómica invertirá alrededor de 15 millones de euros, que también se destinarán a obras de reforma y equipamiento en los complejos ya existentes. A todo ello habrá que sumar el incremento de las plazas concertadas para atender a los mayores y discapacitados dependientes, a lo que la Junta prevé destinar más de 20 millones de euros. ANTONIO HIGUERA a.higuera@lacalledecordoba.com

¿Habrá suficientes residencias? La Ley de Dependencia continúa generando tanta esperanza como incertidumbre entre el colectivo de personas dependientes. Ahora, próximos a la entrada en vigor de la ley, a la indefinición de las cotas mínimas de dependencia que serán necesarias para tener derecho a la protección social del Estado, se une la incógnita de si, tanto las residencias públicas como privadas, serán capaces de absorber la avalancha de grandes dependientes

que tendrán derecho a recibir atención especializada en un complejo. Y es que actualmente las residencias públicas se encuentran desbordadas y, a pesar del incremento del concierto de plazas previsto con el sector privado y de la construcción de nuevas residencias públicas, lo cierto es que son muchos quienes auguran un colapso de estos complejos el próximo año. A.H.


Economía y Agricultura Desarrollo

Por un aceite más claro

15

Un profesor cordobés propone reformas para el confuso marco jurídico del sector oleícola. / 18

La otra expansión de Almódovar El municipio, que prevé triplicar su censo de viviendas en los próximos años, habilita más de un millón de metros cuadrados de suelo industrial para aprovecharse de la carencia que de este tipo de terrenos presenta la capital cordobesa n las últimas semanas han acaparado la atención mediática los proyectos del Ayuntamiento de Almodóvar del Río para triplicar su parque de viviendas, recogidos en su nuevo Plan General de Ordenación Urbana (PGOU). Pero, aparte de este brusco crecimiento residencial y poblacional, el Consistorio almodovense -en manos de IU- persigue, de forma solapada, otra expansión: la empresarial. Aprovechando su cercanía a la capital, de la que apenas le separan 26 kilómetros, y las carencias de suelo industrial que ésta presenta, el Gobierno local pretende convertir el municipio en un paraiso para emprendedores.

E

“Estamos en un sitio atractivo, bien comunicado y con suelo barato” Por lo pronto, ya logró seducir a Laboratorios Pérez Giménez -más conocidos por su marca Calmante Vitaminado- para levantar su nueva planta de producción en Almodóvar del Río, después de que esta importante compañía farmacéutica diera marcha atrás en sus planes de instalarse en el futuro Parque CientíficoTecnológico Rabanales 21 ante los continuos retrasos sufridos por este proyecto. De acuerdo a los planteamientos del Ayuntamiento almodovense, esbozados a El Semanario por su teniente de alcalde de Urbanismo y Desarrollo Económico, Juan José Moro, la implantación de Calmante Vitaminado servirá de “revulsivo” y de “locomotora del crecimiento” del municipio. Pero una locomotora a la que desde el Consistorio espera que se añadan muchos vagones. Con tal fin, en el nuevo PGOU de la localidad carbulense se ha reservado más de un millón de metros cuadrados para suelo industrial, divididos en tres áreas: un polígono municipal de unos 40.000 metros cuadrados

El Ayuntamiento almodovense asegura que Laboratorios Pérez Giménez, que se implantará en la localidad, atraerá a muchas empresas derivadas del sector farmacéutico. /Foto: El Semanario

orientado a sacar del casco urbano a las pequeñas y medianas firmas locales; otros 200.000 metros cuadrados, gestionados en este caso por la iniciativa privada, para pequeñas y medianas empresas; y un tercer espacio, con unos 900.000 metros cuadrados de superficie en bruto, orientado a la implantación de compañías de grandes dimensiones. “Estamos en un sitio atractivo, bien comunicado y con suelo barato”. Esas son, según Moro, las bazas con las juega Almodóvar, y en el Ayuntamiento confían en que sean

suficientes para hacer realidad sus pretensiones de desarrollo, que además de por la dinamización industrial, pasan por “el fomento del turismo y de la agricultura”. En el primero de estos sectores, el referente de la zona es, sin duda, el castillo, cuyo volumen de visitas supera ya las 60.000 anuales. Gracias a este monumento, el municipio almodovense es, tras la capital, el más visitado de la provincia. Su gerente, José María Cabrera, comparte las tesis del Consistorio sobre las posibilidades de prosperidad de la localidad, aunque considera vital

para consolidar esas expectativas la mejora de la carretera que la une con la barriada de Villarrubia. “Si la autovía estuviera desdoblada, todo sería mucho más fácil”, afirma. Más claro lo tiene Ángel Rodríguez, el responsable de la factoría carbulense de Eurosemillas, otro de los líderes empresariales en la zona. “Muchos emprendedores se vendrán a Almodóvar, porque está muy cerca de Córdoba y allí no hay suelo industrial”, sentencia. J.L.H.O. jl.hitos@lacalledecordoba.com

PUNTO de ATENCIÓN

El Gobierno municipal confía en que el aumento de población se traducirá en una dinamización empresarial

“Muchos de los nuevos vecinos se animarán a emprender aquí” e las 3.303 viviendas que, según el Censo de 2001, hay registradas en Almodóvar del Río se pasará en apenas unos años a más de 9.500. Es decir, de acuerdo a las previsiones de su nuevo Plan General de Ordenación Urbana (PGOU), los hogares de este municipio de la Vega del Guadalquivir se triplicarán. Esto se debe, en gran medida, al atractivo que ha ganado en los últimos años el área metropolitana como destino residencial para los habitantes de la capital, incapaces de hacer frente a los desorbitados precios que han alcanzado los pisos en la ciudad.

D

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

Y precisamente en esa llegada de nuevos pobladores al término municipal radica buena parte de las esperanzas de crecimiento y dinamización empresarial que tiene el Gobierno local almodovense. “Muchos de los nuevos vecinos se animarán a emprender aquí”, vaticina Juan José Moro, teniente de alcalde de Urbanismo y Desarrollo Económico. Para dar respuesta a esa posible demanda, el Ayuntamiento ha dispuesto en el PGOU casi 250.000 metros cuadrados de suelo industrial orientados a pequeñas y medianas industrias.

El Consistorio quiere vertebrar el desarrollo del pueblo en torno a tres ejes: el industrial, con Pérez Giménez como locomotora; el agrario y el turístico


16

LABORAL

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

MÁS DE 16.000 INMIGRANTES EMPADRONADO CONT EXTO

C

órdoba es la provincia andaluza con una menor presencia de inmigrantes entre su población, aunque la entrada de extranjeros va en aumento año tras año. La capital acoge, junto con la Mancomunidad de la Subbética, el 63 por ciento del total de inmigrantes de la provincia. Con un nivel de feminización que la coloca en primer lugar en nuestra comunidad y que supera ya el 50 por ciento del total, la mayoría de trabajadores extranjeros acuden para integrarse en el sector de la hostelería, de la agricultura intensiva o para realizar tareas de servicio doméstico. En muchos casos, huyendo de situaciones difíciles en sus países, llegan a Córdoba, separados de sus familias y con la responsabilidad de convertirse en el sustento económico de los que quedaron atrás. La importancia de las remesas económicas enviadas por los inmigrantes en la economía mundial es una de las facetas más estudiadas últimamente dentro del fenómeno de la emigración transnacional.

Los inmigrantes cor sobreviven con 300 Con un sueldo medio que no excede los 600 euros y dificultades para acceder en igualdad de condiciones a un empleo, los extranjeros residentes en Córdoba envían la mitad de su renta a los familiares que quedaron en sus países nos 200.000 millones de dólares y 500 millones de afectados en todo el mundo. No se trata del balance de una pandemia o un desastre natural, sino de los beneficiarios y el flujo económico generado por las familias transnacionales, en las que un miembro toma la difícil decisión de dejar a los suyos atrás y emigrar para garantizar a todos una vida mejor. Tratándose de inmigrantes económicos -los que proceden de países en vías de desarrollo-, la desigualdad en el acceso al mercado de trabajo se traduce en mayores dificultades para conseguir un empleo acorde a su capacitación y en la percepción de un salario que, en el caso de nuestro país, suele estar en torno al 30 por ciento por debajo del que percibe un ciudadano español. No obstante, muchos trabajadores extranjeros se las apañan para enviar periódicamente a sus fami-

U

El 57 por ciento de inmigrantes desea quedarse indefinidamente lias una parte de su renta. Es lo que se conoce como ‘remesas’, y en ellas se sustenta la importancia de este fenómeno. Según Naciones Unidas, en la mayoría de los casos esto excede considerablemente las cantidades aportadas por los gobiernos en concepto de ayuda al desarrollo. En el caso de Córdoba, la mayoría de inmigrantes provienen de Marruecos, Rumanía, Ecuador y Colombia, aunque en los últimos meses se está incrementando la llegada de nuevos residentes provenientes de Bolivia. Así, y pese a que Córdoba es la provincia andaluza con menos presencia de inmigrantes, los últimos datos arrojan un número de 16.368 ciudadanos de otras nacionalidades empadronados en la provincia.

Los inmigrantes trabajan mayoritariamente en el sector de la hostelería, la agricultura intensiva y el servicio doméstico. /Fotos: J. Huertos.

Según las organizaciones de apoyo a los inmigrantes, estos, cuando trabajan en régimen interno, suelen percibir en Córdoba un salario de entre 500 y 600 euros, de los cuales destinan a sus países entre 100 y 300, según las circunstancias en cada caso. Sin embargo, en palabras de Sebastian Rinken, investigador en la sede de Córdoba del Instituto de Estudios Sociales Avanzados de Andalucía (IESA), en nuestra comunidad EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

el número de trabajadores extranjeros que envían estas remesas está por debajo de lo que cabría esperar. Tan sólo el 36 por ciento envía dinero a sus familias y, además, estudios realizados por este organismo han detectado que "no se puede decir que cuanto más integrados están más dinero mandan". Por el contrario, tras las dificultades en los primeros años y un aumento de las cantidades entre el cuarto y el séptimo año, se ha detectado que a partir

de ese momento cada vez envían menos. Los motivos que explican este hecho no están claros, pero todo indica que, como afirma Rinken, “los inmigrantes están aquí para quedarse”, por lo que la tendencia natural es que opten por traerse a sus familias en vez de seguir enviando dinero de forma permanente. De hecho, las encuestas reflejan que al 57 por ciento de los inmigrantes les gustaría quedarse de forma indefinida en


LABORAL

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

S EN CÓRDOBA

PUNTO de ATENCIÓN

dobeses al mes

Pese a ser la provincia andaluza con menos inmigrantes, el número va en aumento. /Fotos: J.H.

nuestra comunidad, y este deseo no hace sino incrementarse a medida que aumenta el tiempo de permanencia. El uso que se le da a este dinero, según Miquel Araguás, responsable de la Asociación Pro-Inmigrantes de Córdoba, “está relacionado con los gastos propios de la economía doméstica, aunque hay quien lo invierte en educación y negocios”. A esto Rinken añade que el número de beneficiarios de este dinero suele ser reducido y encuadrado dentro del propio seno familiar, con la excepción de los subsaharianos, de cuyas remesas se benefician un número mucho más elevado y que incluyen un rango más amplio de personas de su comunidad de origen.

Negocio a la vista

EL ANÁLISIS

Por su parte, las entidades financieras no han dejado escapar la oportu-

17

nidad de captar esta potencial clientela mediante la oferta de productos y servicios específicos. Tal es el caso de entidades como La Caixa o BBVA con portales web y oficinas destinadas de forma exclusiva a dar facilidades a estos clientes. La contrapartida es clara, puesto que según Araguás, “la tasa de evolución de créditos de esta población es muy alta”. Algo que corrobora Rinken al enfatizar el deseo de estas personas de permanecer en nuestro país y su reflejo en una creciente tendencia a iniciarse en la adquisición de una vivienda. Por otro lado, los canales de envío que usan estos inmigrantes son muy variados, pero sea cual sea el método escogido, éste es uno de los factores clave para facilitar la entrada en España del resto de los familiares. Esto es así porque, como explica Ana Pérez, coordinadora de

Los extranjeros, más cualificados que la población cordobesa El 23,3% de extranjeros posee título de grado medio o superior frente al 12,8% de cordobeses

Según Sebastian Rinken, “no se puede decir que cuanto más integrados están los inmigrantes más dinero mandan a sus países”, por el contrario “están aquí para quedarse” y tienden a traer a sus familias.

La importancia de los ‘desheredados’ Los inmigrantes no sólo contribuyen con las economías de sus países de origen a través del envío de remesas, sino también con las de los países que los reciben, al formar parte de su fuerza laboral. Teniendo en cuenta que gran parte de los movimientos migratorios se producen como reacción a unas condiciones de vida poco satisfactorias, se podría considerar que estas personas están cargando sobre sus hombros con una responsabilidad excesiva. Desde esta óptica, resulta paradójico que la tarea del reparto de las riquezas en el mundo corresponda precisamente a los que menos tienen. No debería caerse en el espejismo y pensar que la responsabilidad central sobre la evolución económica y social de un

país puede recaer sobre estos inmigrantes, dejando a los gobiernos y los programas de ayuda al desarrollo en segundo plano. Y no debería hacerse a pesar de que las remesas alcanzan un volumen total tan desorbitado que, en comparación, el PIB de algunos países en vías de desarrollo parece simple calderilla. En palabras del sociólogo de origen alemán del lESA, Sebastian Rinken, “si pensamos que la solución al problema del desarrollo de los países más desfavorecidos pasará fundamentalmente por las remesas que envían los emigrantes, entonces habrá que pensar un poco más”.

ontrariamente a la imagen del inmigrante como persona con escasa formación académica, los datos muestran una realidad bien distinta. Pese a que la comparación resulta sonrojante, la dificultad para homologar los títulos es esencial a la hora de optar a un empleo en igualdad de condiciones. Mientras los porcentajes de formación igual o superior al Bachillerato están más reñidos, la diferencia se hace ostensible en las titulaciones de grado medio o superior. Si el 23, 3 por ciento de la población extranjera alcanza este nivel, sólo el 12,8

C

por ciento de los cordobeses lo logra. Especial mención merecen los latinoamericanos, con un 36 por ciento de licenciados. En cuanto a la distribución por género, el 55,7 por ciento de las mujeres y el 54 por ciento de los hombres extranjeros poseen al menos el Bachillerato (48,9 y 54,3 por ciento en Córdoba). En titulaciones de grado medio y superior, las estadísticas señalan un 22,4 para las mujeres y un 24,5 por ciento para los hombres de otras nacionalidades. Nuevamente muy aventajados respecto al 12,4 y el 13,3 por ciento cordobés.

Córdoba Acoge, “cuando se quieren traer a un miembro de su familia, deben demostrar que ese individuo depende económicamente del familiar residente en España. Para ello deben presentar los recibos de los envíos”. Aunque la percepción que los cordobeses tienen de esta población inmigrante es cambiante, las ONG’s cordobesas parecen coincidir en que los latinoamericanos tienen mayores facilidades para su integración dada la mayor cercanía cultural y la

coincidencia idiomática. También los que provienen de países del este son más fácilmente aceptados, dados los estereotipos relativos a los antiguos países comunistas. En el otro lado de la balanza, magrebíes y rumanos. Estos últimos tienden a vincularse con los asentamientos, algo que genera un mayor rechazo entre la población autóctona.

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

l.sandoval@lacalledecordoba.com

AYUDAS Y SUBVENCIONES http//:www.lacalledecordoba.com/subvenciones

e-mail:subvenciones@lacalledecordoba.com

SUBVENCION: AYUDAS PARA LA IMPARTICION DE ACCIONES DE FORMACION OCUPACIONAL CON COMPROMISO DE CONTRATACION Organismo: MINISTERIO DE TRABAJO Y ASUNTOS SOCIALES Administración: NACIONAL Provincia: NACIONAL Plazo: 25 DE SEPTIEMBRE DE 2006

SUBVENCION: AYUDAS PARA EL DESARROLLO DE PROYECTOS DE INVESTIGACION SOBRE DROGODEPENDENCIAS Organismo: MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO Administración: NACIONAL Provincia: NACIONAL Plazo: 30 DE SEPTIEMBRE DE 2006

SUBVENCION: AYUDAS PARA LA REALIZACION DE PROYECTOS DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y DESARROLLO TECNOLOGICO Organismo: MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Administración: NACIONAL Provincia: NACIONAL Plazo: 09 DE OCTUBRE DE 2006

Información cedida por Garrigues, 4-14 46001 VALENCIA http//:www.innova21.com

L. S. R.

LUIS SANDOVAL RAMÍREZ

Tel. 96 351 80 05 Fax 96 351 98 78 e-mail: info@innova 21.com


18

AGRICULTURA

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Refinado legal para el aceite i hay algo a lo que le te men en el campo, aparte de a un clima poco bondadoso, es a los papeles. Los trámites burocráticos son para la mayoría de agricultores sinónimo de quebradero de cabeza. La complejidad jurídica y administrativa que caracteriza al sector y la implicación de diversas administraciones en su regulación provocan que a los jornaleros les tiemblen las piernas cuando han de solicitar alguna ayuda o pedir una indemnización por un temporal. “Hay una normativa tan vasta que resulta casi imposible de comprender”, comenta Mariano López, alguien que sabe de lo que habla. No en vano, este profesor cordobés de Derecho Administrativo se ha pasado el último año desmenuzando las diferentes leyes y reglamentos que vertebran el sector oleícola, con el fin de dejar en evidencia sus incongruencias y proponer reformas que faciliten las cosas a los agricultores y a las empresas que operan dentro de este segmento económico. “He tratado de exponer los problemas jurídicos existentes y de plantear algunos cambios normativos”, explica este docente universitario, que tiene claro que la mejora administrativa del negocio del aceite pasa por la sencillez. “Habría que buscar una simplificación de los distintos reglamentos”, sostiene López. Y, en algunos casos, como el del pa-

S

Un profesor de Derecho cordobés aclara en un estudio premiado por Unicaja la maraña normativa y administrativa del sector oleícola hace un recorrido histórico por la legislación del sector, partiendo del Antiguo Régimen, aunque también aborda asuntos tales como la regulación comunitaria del mercado, la distribución de competencias entre Estado y comunidades autónomas, la organización administrativa de esta actividad y la definición legal de los aceites.

Análisis único en Europa

“Habría que buscar una simplificación de los reglamentos” go único que ha entrado en vigor en España este año, “se debería articular mejor la normativa”. Tales tesis las ha recopilado este profesor en el estudio titulado Regulación jurídico-administrativa del sector oleícola, que ha sido galardonado con uno de los dos accesits correspondiente al VIII Premio Unicaja de Investigación Agraria. Gracias a este reconocimiento, además de un premio en metálico de 3.000 euros, Mariano López obtendrá la recompensa de ver publicada su obra que, aparte del interés puramente científico, “tiene mucha proyección en el sector”, según sus propias palabras. Es decir, que el libro ayudará a los olivareros e industriales oleícolas a disipar parte de las numerosas dudas y preguntas que les suelen asaltar cuando han de enfrentarse al temido papeleo. El estudio está estructurado en dos tomos. En el primero, el autor

El segundo tomo, en cambio, se centra en una única vertiente de la maraña jurídica que regula este negocio: las ayudas. Desde subvenciones a la comercialización hasta subsidios para el fomento y la protección del cultivo, López analiza la heterogeneidad de apoyos económicos que las administraciones ofrecen a los olivicultores. Si bien, claro está, el protagonismo de esta parte de la obra recae en el pago único, dada su actualidad y los “numerosos problemas” que, a su juicio, está suscitando. “Se trata de una normativa especialmente compleja y el cambio ha sido muy brusco, lo que ha dado lugar a una situación con muchas incertidumbres”, aduce. “Se están planteando muchas dudas, porque hay aspectos que ninguna normativa aclara”. Y tampoco nadie hasta la fecha había decidido escudriñar los vericuetos de ese nuevo sistema de ayudas agrarias y sus lagunas jurídicas. O al menos eso cree este experto en Derecho Administrativo, que afirma que “no hay en la Unión Europea otro análisis tan exhaustivo sobre el pago único”. Con una información tan prolija, quizá desaparezcan en un futuro las fobias que los agricultores sienten por todo lo relacionado con trámites administrativos. Pero, eso sí, será en un futuro lejano.

El autor del estudio, Mariano López, en la Facultad de Derecho, donde ejerce como profesor de Derecho Administrativo. /Foto: J.Huertos.

PUNTO de ATENCIÓN

“En general, los agricultores se topan con mucha complejidad normativa” López propugna que las leyes faciliten más los trámites en el agro

J.L.H.O. jl.hitos@lacalledecordoba.com

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

l trabajo por el que Mariano López acaba de ser premiado, denominado Regulación jurídico-administrativa del sector oleícola, no es la primera incursión que este experto en Derecho Administrativo realiza en el mundo de la agricultura. “Se trata de un sector que me interesa y que he tratado bastante”, reconoce. Prueba de ello son sus libros titulados Las denomi-

E

naciones de origen, que data de 1996, y Del estatuto del vino a las leyes del vino: un panorama actual y de futuro de la ordenación vitivinícola española, de hace un par de años. Fruto de estas investigaciones, López ha llegado a la conclusión de que “en general, los agricultores se topan con mucha complejidad normativa” y propugna unas leyes más claras y sencillas.


La cultura de la oposición

Arte y cocina

El portavoz del PP en materias culturales del Ayuntamiento, Manuel Ángel Jiménez analiza el panorama cultural de la ciudad. / 22

La gastronomía se está convirtiendo en un atractivo que no falta en ninguno de los grandes eventos artísticos de Córdoba. / 24

Medicina que embellece

19

La UCO iniciará en noviembre la II edición del Máster de Medicina Estética. / 29

Culturas ENCUENTRO EUTÓPICO urante dos semanas la lo más innovador de las artes y las letras europeas estará presente en Córdoba gracias a Eutopía06 I Festival Europeo de la Creación Joven. La novedad del certamen radica en el protagonismo que adquieren los jóvenes creadores, en disciplinas tan variadas como el cine, el cómic, las artes plásticas, el arte urbano, el teatro o la cocina. Compañías de teatro belgas o alemanas, músicos ingleses, graffiteros y escritores franceses o videojockeys de Finlandia, estarán en Córdoba para compartir, junto con autores locales y regionales, sus experiencias y sus trabajos. Córdoba será por unos días epicentro de la cultura juvenil europea, una experiencia que, no obstante, es habitual en otros países, y que para autores locales quiere significar un

D

Continúa en página siguiente

El fotógrafo cordobés Fernando Sendra participa con esta imagen en la muestra Incomunicación . /Foto: Fernando Sendra.


20

JOVEN

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

La cultura urbana gana creación joven europea

CONT EXTO

L

a globalización derivada de la aplicación de las nuevas tecnologías ha posibilitado, que en el campo artístico, las fronteras para conocer la obra de tal o cual artista hayan dejado de existir. Tanto es así que las corrientes creativas que hacer furor, por ejemplo en Londres, no tardan en llegar a España, provocando ésto que la creación artística se homogeneice, y que el lenguaje hip hop o la videocreación sea apreciada en diversos países. Con la celebración de Eutopía06 el I Festival Europeo de la Creación Joven, Córdoba se convierte durante dos semanas en el centro neurálgico del arte joven. Este hito supone además una oportunidad única para que los autores en ciernes aprovechen la posibilidad de mostrar su obra al gran público, además de una experiencia vital irrenunciable. El festival ha sido organizado por el Instituto Andaluz de la Juventud, que con este evento ha querido entrar de lleno en el ruedo europeo.

Hip hop y graffiti son dos de las expresiones artísticas más atractivas para la población juvenil. Eutopía06 le dedica un lugar importante en su programación, donde se muestra lo último en disciplinas como el arte, el cómic o la literatura Viene de la página anterior

punto y seguido en la difusión de su obra. Participantes locales y de otros países europeos han dado su opinión sobre creación y juventud en diferentes puntos del continente.

El auge de la cultura urbana Para creadores jóvenes como Laura Ruiz Lashe y Alvaro Cabrera la iniciativa es una experiencia interesante. Compositora de hip hop y artista gráfico han participado en Incomunicación, una de las muestras del festival, que ha reunido a doce artistas plásticos y doce escritores con el fin de crear una obra en la que se fusio-

En otros países europeos se celebran festivales similares nen texto e imagen bajo un mismo leiv motif. Para Aurora, quien lleva un tiempo escribiendo letras de hip hop, la ocasión es un paso más en su incipiente carrera, pues en la actualidad está grabando la que será su primera maqueta. El movimiento hip hop, con el que se identifica Aurora es, a su vez, una de las corrientes creativas presente en el festival y que en cierta forma caracteriza a la cultura de las urbes europeas, junto con disciplinas como el graffiti o el skate. En este sentido el intercambio de experiencias es proporcional y sorprende descubrir que fuera de las fronteras los artistas nacionales son conocidos y valorados, como así lo confirma Pavan, líder del grupo londinense Foreign Beggars que actuará en Córdoba el 30 de septiembre, y que sigue habitualmente a grupos como Sólo los Solo, SFDK (también presentes en el

El movimiento hip hop es quizá una de las señas de identidad más novedosa de la cultural juvenil europea

Festival), Tote King o La Mala Rodríguez. De hecho, Foreign Beggars ya ha actuado varias veces en España y su estilo se enmarca en lo que el propio Pavan denomina “underground hip hop”, unas composiciones que a menudo condimentan con el break beat y el trance. Para Pavan, la idea de reunir a jóvenes artistas de diferentes países es muy enriquecedora, una iniciativa que, además, según explica, se lleva a cabo en otros países en los que han actuado, y en muchos de ellos conciertos promocionados por instituciones públicas como es el caso de Eutopía. Este músico londinense califica de “gran experiencia” el hecho de organizar eventos donde participen jóvenes de diferentes países y, al margen del idioma o la procedencia, se queda con los elementos que unen a los jóvenes vengan de donde vengan, y la cultura hip hop es, a su juicio, uno de los lazos culturales más fuertes en la actualidad.

Más libertad El graffiti es otro de los caminos artísticos que están más en boga en las EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

grandes ciudades europeas, donde las paredes de edificios abandonados o las estaciones de metro son el lienzo más valorado por estos “escritores”. En Andalucía, el auge del graffiti se deja notar no sólo por las evidencia que se puede encontrar en cualquier muro de la vía pública, sino que poco a poco, también desde las instituciones se ha ido considerado este movimiento como una categoría artística más. Prueba de ello son los numerosos certámenes que se celebran tanto en grandes ciudades como en provincia, donde junto a las actuaciones de grupos musicales se suelen incluir exhibiciones y sesiones de graffiti. Las instituciones públicas se han percatado de la cantidad de seguidores de este estilo, como se refleja en las frecuentes convocatorias exclusivas de graffiti que organizaciones como e Instituto Andaluz de la Juventud promueve. Sin embargo, contar con el beneplácito de las administraciones también conlleva sus riesgos para una forma de expresión artística que durante mucho tiempo ha esta-


JOVEN

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

PUNTO de ATENCIÓN

a peso en la

Ahora y después La idea de un festival internacional de creación joven seduce desde el primer momento a cualquier artista en ciernes, puesto que difundir la propia obra sin ser un nombre conocido suele ser complicado.

SEMANARIO

EL

Heterogéneo y vanguardista El Gran Teatro, el Bulevar Gran Capitán, el Alcázar de los Reyes Cristianos y varias plazas y locales de Córdoba acogerán las diferentes actividades de Eutopía06

Foreign Beggars, grupo de hip hop londinense actuará el 30 de septiembre. En las imágenes, uno de los graffitis del francés Mr Kern, y la obra con la que Aurora Ruiz Lashe y Alvaro Cabrera participan en la muestra Incomunicación. /Foto: J.H.,

EL ANÁLISIS

do perseguida por ocupar un espacio público “con premeditación y alevosía”. Así lo ve Mr Kern, uno de los escritores de graffiti que estarán en el I Festival Europeo de la Creación en Córdoba. El francés Mr Kern ha pintado en varios países europeos, donde confirma la tendencia a dar cada vez mayor cobertura a esta vía de expresión. “En unas ciudades está mejor visto que en otras”, comenta el joven quien corrobora que mientras que en la ciudad donde reside, Burdeos, pintar es más complicado que en grandes urbes como París o Londres. Caracterizado por un estilo donde prima la exageración de gestos y formas, Mr Kern critica en sus obras toda manifestación “ultracapitalista” que se da en la sociedad actual. Mr Kern destaca además la calidad de graffiteros españoles que ha tenido la oportunidad de conocer, principalmente en Barcelona, la que fuera meca del graffiti europeo hace un lustro, y añade que tiene conocimiento de la incipiente importancia que están tomando este tipo de obras en Andalucía. Este graffitero ve con buenos ojos que se apoye cada vez más este estilo artístico, sin embargo, añade que cuando la propuesta viene de mano de una autoridad pública en cierta forma en ocasiones se recorta el margen de libertad creativa del artista.

Estos artistas son conscientes de la ayuda que las instituciones con competencias en juventud les pueden prestar. En este sentido, la actividad que mayor número de artistas convoca es la muestra Incomunicación. Alvaro Cabrera, quien realiza su obra a través a la tecnología digital reflexiona sobre las oportunidades que se les ofrecen a los jóvenes creadores. “Eutopía es una buena experiencia pero creo que las instituciones pueden ayudar más a los jóve-

21

nes creadores”. Cabrera se refiere a que la estela de este festival de ámbito europeo se tenga presente, “pues hay necesidades como salas de conciertos y exposiciones donde la gente joven pueda mostrar sus obras, lo importante es que después del festival se continúe apoyando la creación”, apostilla el joven cordobés.

utopía06 ha intentado comprimir en un mismo evento las disciplinas artísticas a través los creadores más jóvenes. El evento, que se adereza con actuaciones musicales como las de Coti, Julieta Venegas o Los Planetas, quería tener un componente pedagógico, de ahí que se haya elaborado un programa de talleres y conferencias en diferentes campos creativos, que serán comandados por autores de prestigio dentro y fuera de España. El programa formativo incluye un taller de cine donde destaca la presencia del director y guionista Pablo Berger; un taller de creación de blogs, en consonancia con las nuevas formas de comunicación a través de la red; un taller de Cocina, el que destaca la presencia de Juan María Arzak; un taller de artes visuales y un taller de cómic. Uno de los más novedosos es el que se ha denominado Comunicación y Artes Visuales que comprende clases en las que los participantes que se hayan suscrito conocerán como realizar una televisión alternativa o televisión móvil, cómo iniciar una publicación on line o cómo utilizar el vídeo como herramienta artística a través de una modalidad denominada VJ (videojockey), un medio atractivo para artistas interesados en sumergirse en varias disciplinas como diseño, arquitectura, programación informática o danza.

E

Que sea algo más que una muestra Sólo la idea de tener en Córdoba un evento de la cobertura de Eutopía06 ha debido ser ilusionante para los participantes, principalmente jóvenes cordobeses y de otras provincias que están empezando o que ya han dado sus primeros pasos en el mundo de la creación artística. La mezcla de culturas, de lenguajes, el sólo hecho de conocer lo que jóvenes de otros países están haciendo es, como digo, ilusionante y estimulante. Sin embargo, tanto boato, tanta parafernalia, tanta publicidad que se ha hecho del I Festival Europeo de la Creación Eutopía06 no debe quedar sólo en unos días de intercambio cultural. Cuando llegue el 30 de septiembre los creadores andaluces continuarán intentando avanzar en el difícil camino que han escogido, y es ahí donde las instituciones que se han volcado en hacer realidad este gran proyecto, deben seguir apostando por ellos y ofreciéndoles oportunidades para desarrollar su obra.

MÓNICA J.MEJÍAS m.jurado@lacalledecordoba.com

M.J.M.

S u s c r í b e t e

SEMANARIO

EL

La Calle de Córdoba

La Calle de Córdoba

Nombre o razón social A la atención de D/Dª CIF/NIF Dirección Población CP Provincia Fecha y firma Importe de la suscripción por un año (45 números): 40 EUROS Pago mediante talón nominativo a favor de CONTRACENTO. Enviar a CONTRACENTO EDICIONES, SL. Apartado de Correos nº 4.044 de Córdoba. Telf. 957 76 14 07 - Fax. 957 45 32 83 EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

Teléfono


22

HACIA 2016

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Apoyo logístico privado para la candidatura CÓRDOBA 2016 La Oficina de la Capitalidad y el grupo Prasa preparan un acuerdo para promocionar el proyecto en diversas ciudades de España, aprovechando la logística de esta empresa niciativa pública y privada unidas para alcanzar la Capitalidad Cultural Europea en 2016. Este es uno de los pilares en los que el Ayuntamiento cordobés viene sustentando la candidatura de Córdoba 2016, en la medida en que considera que éste es un gran proyecto de ciudad y, por ende, deben apostar e implicarse en él todas las instituciones, entidades y sectores socioeconómicos de la ciudad. Entre éstos, y aprovechando la buena sintonía existente, la Oficina municipal para la Capitalidad y el grupo constructor cordobés Prasa tienen previsto formalizar un acuerdo para promocionar la candidatura cordobesa en diversos lugares de la provincia y de toda España, aprovechando la logística y los medios que este grupo dispone en distintas ciudades.

I

Vídeos y conferencias Básicamente el convenio, que aún se está perfilando, comenzaría con la organización en distintas ciudades de un acto consistente en la proyección de un vídeo promocional de Córdoba -elaborado por el grupo Prasa- y la pronunciación de una conferencia de contenido histórico y artístico titulada Córdoba 2016, Ciudad Europea de la Cultura. Una conferencia que correría a cargo del historiador y ex presidente de la Asociación Profesional de Informadores Turísticos de Córdoba (APIC), Luis Recio, y a la que se invitarían a representantes políticos, sociales y empresariales de cada zona.

El puente romano ha sido la imagen utilizada por la empresa cordobesa en alguno de los actos promovidos para apoyar la candidatura de Córdoba 2016. /Fotos: J. Huertos y El Semanario.

A partir de ahí, y según explicó a este semanario Manuel Campanero, apoderado del grupo Prasa, la idea es ir desarrollando más iniciativas y proyectos que fomenten la candidatura cordobesa. “El planteamiento es colaborar con el Ayuntamiento para conseguir la Capitalidad en 2016, para lo cual nosotros ponemos a disposición la logística del grupo Prasa, pero entendemos que todo aquello que hagamos en favor de esta candidatura debe ir abanderado y liderado por la Administración pública, por el Consistorio cordobés”, indicó Manuel Campanero. En este sentido, y además del citado vídeo promocional, el grupo constructor cordobés también ha impulsado la creación de una página web (paseosporcordoba.com), con el objetivo de dar a conocer hasta diez rutas turísticas por la ciudad y exponer los argumentos de Córdoba para ser capital cultural europea. Una página que ya puede visualizarse en la red, aunque aún está en fase de construcción. De igual forma, Prasa también ha organizado, participado o patrocinado distintos actuaciones relacionadas con 2016.

En definitiva, un apoyo privado que siempre es bien recibido desde el Ayuntamiento, como resalta el director de la Oficina de la Capitalidad, Manuel Pérez, quien señaló “la excelente predisposición” que vienen mostrando varias entidades y empresas privadas cordobesas como el grupo Prasa para colaborar con esta oficina municipal.

En concreto, Manuel Pérez informó que el acuerdo con Prasa “aún no está definido al 100%”, aunque ratificó que el planteamiento es comenzar con conferencias promocionales en diversos pueblos de la provincia y ciudades. HIPÓLITO FERNÁNDEZ h.fernandez@lacalledecordoba.com

PUNTO de ATENCIÓN

Córdoba 2016 llega hasta Menorca omo antesala de la iniciativa que quiere promover el grupo Prasa de la mano del Ayuntamiento cordobés, la constructora cordobesa organizó el pasado mes un acto dentro de las denominadas Tertúlies D’Estiu promovidas por el Ayuntamiento de Es Mercadal (Menorca), en el que a través de la conferencia Córdoba 2016, Ciudad Europea de la Cultura y un vídeo promocional se apoyó la candidatura cordobesa en la zona. Un acto motivado por la presencia del grupo Prasa en Es Mercadal, a través de empresas participadas, donde se proyecta un complejo urbanístico conformado, entre otros, por 60 viviendas unifamiliares, un campo de golf y dos hoteles de lujo.

C

El historiador cordobés Luis Recio -en el centro- durante la conferencia organizada por Prasa en Es Mercadal. EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba


LA ENTREVISTA

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

23

Manuel Ángel Jiménez Manuel Ángel Jiménez Responsable de Cultura del Grupo Popular en el Ayuntamiento de Córdoba

“En Cultura se está haciendo una política de fotografía” Jiménez critica la suspensión en la que se encuentran algunos de los proyectos culturales más importantes para Córdoba

S

Se empieza a ver el final de la legis latura y aún son muchos los proyectos culturales impulsados por el Ayuntamiento de Córdoba que no acaban de cuajar. El responsable de Cultura del Partido Popular en el Consistorio, Manuel Ángel Jiménez, analiza el panorama, desde el estado de las infraestructuras hasta la programación.

-Hay proyectos que verán la luz en breve: la reapertura de los Baños, el Centro de Estudios Gongorinos, el Instituto de Estudios Árabes, etc. ¿Qué opina sobre la gestión que se ha hecho de los mismos? -Los Baños Califales se abrieron, fue la gran apuesta de Carmen Calvo cuando era Consejera de la Junta, aunque al poco tiempo hubiera que cerrarlos. Sobre el Centro de Estudios Gongorinos, se ha hecho la obra, pero parece ser que el inmueble se va a destinar provisionalmente al Museo del Islam o Instituto de Estudios Árabes, aunque “provisionalmente” ya sabemos cómo son las cosas en Córdoba. Por no hablar de la Axerquía, o de sueños irrealizables como el Silo. En los siete años que lleva Aguilar como alcaldesa, realmente , lo que es Cultura, o bien se está dejando todo para inaugurar en campaña electoral, o es que que se ha hecho muy poca gestión.

-Con el Teatro de la Axerquía hay un sucesivo baile de fechas, ¿cuándo se inaugurará? Manuel Angel Jiménez, responsable de Cultural en el Grupo Popular, en el Ayuntamiento de Córdoba /Foto:J.H.

-La pregunta del cuándo le corresponde contestarla al equipo de Gobierno, y éste se lo tendría que preguntar a sí mismo. No es de recibo que cada vez que hay un gran proyecto que depende de Cultura, Cultura se lave las manos, como ocurre con la Axerquía, que ahora EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

¿de quién depende? ¿de Urbanismo? El problema es que se presentan las cosas, las fotos no se las pierden, pero a la hora de responder no se acuerdan de que se han puesto en la foto. Se está haciendo una política de fotografía, donde la gestión brilla por su ausencia.

-El Cine Góngora se ha proyectado como un espacio alternativo de teatro, ¿se hará realidad este objetivo? -Eso habría que preguntarlo a las personas que se reunieron para acordarlo, porque el Góngora ha ido por tantos caminos... lo que empezó como futura sede de la Orquesta se ha convertido en subsede del Instituto Municipal de Artes Escénicas del Gran Teatro. No tener las cosas claras es un problema porque se está a expensas de lo que venga de fuera.

-¿Qué carencias tiene Córdoba en materia cultural? -Hay muchas, pero las que más se echan de menos es un auditorio de nueva creación, no un apaño , o la apertura de la Biblioteca de Lepanto, que aquí lo que nos venden son sueños y maquetas de dibujos animados, que van al MOMA o la Bienal de Venecia, pero que se quedan en eso. Qué hay del Centro de la Imagen, del Surart, la Posada del Potro ha desaparecido como sala de exposiciones, la única municipal, porque no olvidemos que Vimcorsa es una empresa municipal de viviendas, tenemos museos empantanados, ... Otra carencia es la programación cultural. Por ejemplo, el teatro cordobés no está recibiendo todo el apoyo, en pocas ocasiones aparece por el Gran Teatro, salvo cuando hay problemas de presupuesto y actúan porque quizá su caché no es tan alto como el de otros. Se debe trabajar con un poco de imaginación y contando con colectivos y artistas, siendo la cultura una prioridad.

-El Ayuntamiento cita entre sus equipamientos culturales algunos locales y pubs de la ciudad, ¿qué opina al respecto?

-Esto no es nuevo. El Ayuntamiento debería plantearse qué es cultura. Lo que no se puede es confundir cultura con hostelería y poner un pub como infraestructura cultural, a no ser que se dedique constantemente a ello.

-¿Cuál es su balance sobre las actividades encaminadas a lograr la Capitalidad? ¿Cuáles serán los primeros pasos de la Fundación para la Capitalidad Cultural? -Como no hay noticias se puede opinar poco. Sólo que nos convocaron, se firmó el documento de creación de la Fundación y por supuesto se hizo la foto. Insisto en que lograr la Capitalidad Cultural es un proyecto ilusionante que no puede acabar convirtiéndose en desencanto y si las tareas no se hacen, acabará así. Córdoba tiene los pilares fundamentales para ser Capital Cultural; se ha nombrado su pasado, que está ahí, pero el futuro lo crean los artistas del presente y si se les da de lado no habrá futuro.

-¿Cuáles son los grandes proyectos que Córdoba necesita para destacar como ciudad cultural? -Si analizamos cada ámbito, encontraremos carencias como las bibliotecas, tanto la de Lepanto como la que va a ir en los Jardines de la Agricultura, la ampliación del Museo de Bellas Artes en la Calahorra, la Axerquía, el auditorio,... grandes proyectos necesarios, realmente uno se pregunta si al Ayuntamiento le preocupa la cultura o si está ahí porque tiene que estar.

-El Partido Popular de Córdoba anunció hace más de un año que iba a crear una comisión para trabajar por la Capitalidad, ¿qué novedades hay sobre ello? -Yo me incorporo a la Capitalidad cuando se crea la Fundación, soy patrono por la Diputación de Córdoba, pero ese es un tema que corresponde al partido, yo no he recibido noticias al respecto. MÓNICA JURADO MEJÍAS m.jurado@lacalledecordoba.com


24

ARTE

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

La cocina, un buen reclamo para los festivales artísticos E n los medios de comu nicación cada vez se relaciona más la palabra cocina con la de arte. A los cocineros se les llama artistas, son tratados mediáticamente como tales, y ya es habitual verlos en la programación de eventos culturales de diversa índole. Como en el I Festival Europeo de Creación Joven de Córdoba (Eutopía), en el que se disfrutará de un encuentro de cocina intercultural, degustaciones de platos y talleres formativos. Y es que, como dice José Damián Partido, jefe de cocina de la Escuela de Hostelería, “a todo el mundo, en mayor o menor medida, le interesa la gastronomía. Es necesaria para vivir”. De ahí que, incluso se utilice como ‘gancho’ pues, según cuenta Juan Cantizzani, coordinador del Festival Internacional de Creación Sensxperiment, “es una manera de que la gente se acerque al evento, un reclamo más fácil que el propio programa artístico pues, todas las disciplinas no gustan a todo el mundo, pero la cocina sí”. De hecho, en Sensxperiment la gastronomía está

Hoy las técnicas de cocina son similares a las artísticas presente desde el año 2004, aunque, en ello también tiene que ver que sus creadores, Cantizzani y el artista Jesús Pedraza, la vean como una expresión de arte. Una consideración que, para José Manuel Gaztelu, coordinador de las actividades gastronómicas de Eutopía, está clara para la mayor parte de la sociedad.

Camino de convertirse en el octavo arte, la gastronomía está cada vez más presente en eventos culturales, en parte para atraer público

por lo que transmite al receptor. “El placer y las sensaciones que produce un plato son equiparables a las sensaciones que te pueden producir la música o el arte”. Una relación que José Damián Partido aplica únicamente en la cocina creativa, en la que “se necesita una reflexión previa sobre la elaboración y diseño del plato”, explica. Por lo demás, este jefe de cocina asegura que la gastronomía “no es que sea un arte, es que se necesita arte para hacer un plato muy bien”. En este sentido, pese a que cree que es un incentivo más a la hora de captar adeptos para un festival artístico, José Damián va más allá. Así, cuenta que “la cocina es fundamental en cualquier encuentro o reunión desde hace siglos”. Algo que comparten el resto de entrevistados.

Cocinar=proceso creativo Y es que, para Gaztelu, tanto la elaboración de los productos como las presentaciones de los alimentos, “cada vez más cuidadas”, forman parte de un proceso creativo. “Los platos parecen auténticos cuadros por cómo se dibujan y se cuidan”, expresa. Además, “esa forma de concebir el alimento, las técnicas que empleas -continúa Gaztelu- el producto que vas a seleccionar... son pasos comparables con los que tienes que realizar si vas a crear una escultura o pintura”. En este sentido, Juan Cantizzani identifica la cocina con el arte, más que por el proceso de creación,

La aceptación pública Y parece que también comparte y entiende esta idea el público en general. Al menos así lo creen estos profesionales de la cocina y del arte que hablan de que “la gastronomía en España está de moda. La gente conoce a los cocineros por los medios de comunicación y se interesa por lo que hacen. Además, los cocineros españoles están en la cúspide internacional”, expresa José Manuel Gaztelu. En cuanto a los artistas, esos creadores que tienen que ver cómo un plato de comida comparte vitrina con una de sus obras en dichos certámenes, según cuentan Gaztelu,

José Damián y Juan Cantizzani, lo aceptan bastante bien. En este sentido, el jefe de cocina de la Escuela de Hostelería asegura que “no les quitamos protagonismo, simplemente la gastronomía es complementaria a su arte”. Tanto que Gaztelu habla de poder hacer actividades conjuntas, “performances de escultura, música, pintura y cocina”, añade. En cambio, Cantizzani, aunque opina que hay una aceptación mayoritaria, reconoce que sí hay detractores, pero “son cocineros o artistas muy tradicionales, que no quieren probar nada nuevo en sus ámbitos ni aceptan otras formas de expresión”, termina.

Tal y como dice José Manuel Gaztelu, “los platos parecen auténticos cuadros, por cómo se dibujan y se cuidan”. /Foto: José Huertos.

GUADALUPE CARMONA TALAVERA g.carmona@lacalledecordoba.com

PUNTO de ATENCIÓN

Eutopía06 y la Escuela de Hostelería de Córdoba enseñan a cocinar este otoño en sus talleres formativos EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

Aprender con gusto os sentidos de la vista, el tacto, olfato, oído o gusto se ponen en funcionamiento a través del arte culinario. Percibir las sensaciones que produce la buena cocina y aprender a provocarlas es, además, cada vez más fácil ya que los festivales o eventos culturales tienden a organizar talleres formativos dentro de sus programas. Es el caso del I Festival Europeo de la Creación Joven (Eutopía 06), que hará posible

L

que prestigiosos cocineros españoles compartan sus conocimientos con 20 jóvenes creadores. Algo que, constantemente, realiza la Escuela de Hostelería de Córdoba para personas que no pertenecen a ella. Así, en el mes de octubre, ofertará diversos cursos, como un monográfico de cocina creativa, un curso sobre postres, otro de cocina tradicional cordobesa y, también, de gastronomía internacional.


LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

PUBLICIDAD

25


26

PROTAGONISTAS

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Violines con acento cordobés S in pensárselo dos veces, Stepan Kostanian responde a la petición del fotógrafo de que pose con un violín, agarrando uno de los instrumentos que tiene expuestos para su venta y comenzando a tocar. En unos instantes, transforma su pequeño taller, -que guarda cierto aire con el que describen las historias de Geppetto-, en una improvisada sala de conciertos. Con un sonido limpio y preciso, Kostanian, que lleva algo más de seis años como luthier en Córdoba, hace obvia la pregunta de si un constructor de este tipo de instrumentos debe sabe tocarlos y

Stepan Kostanian lleva seis años como luthier en Córdoba, un oficio cargado de múltiples secretos traídos de Armenia

Desde los seis años tuvo claro que quería construir violines que está en Córdoba trabaja solo, sin ningún aprendiz, aunque indica que cuando lo hacía en Armenia -(donde estuvo como violinista de orquesta y luthier en el Teatro de Opera y Ballet de Yerevan)- sí tenía a dos ayudantes. Esto no quita que a su taller lleguen múltiples encargos. De hecho, en el transcurso de la entrevista, no deja de ser requerido para diversas reparaciones, entre ellas la sustitución de cuerdas y puesta a punto de una viola. Le informan de que es urgente, mira el reloj y asegura que, en unas horas, podrá estar ya lista. -Es usted rápido en sus reparaciones... “A veces, los violinistas de orquesta o los catedráticos y solistas, como saben que estoy ocupado, llaman antes para preguntar cuando pueden traerme el encargo. En cam-

procede con un recital breve, pero intenso, a explicar que esta comunicación, la musical, se le da algo mejor que el castellano. “Es un lenguaje universal”, explica con una tímida sonrisa. De la mano de Manuel Gutiérrez, propietario de una de las tiendas de música más reconocidas en Córdoba, Stepan Kostanian se instaló en la ciudad en 1999, gracias a unos amigos que vivían en ella y le informaron de que había trabajo. Aquí ejerce su oficio de constructor de violines, fundamentalmente, aunque también los repara, al igual que las violas o los chelos.

Una vocación temprana Ya con seis años, según él mismo señala, tenía claro que quería ser luthier. Lo supo con sólo ver el pequeño violín que le regalaron sus padres, y que escondía la intención de su progenitora de que se convirtiera en violinista. “Empecé a aprender los secretos del sonido y a buscar los de su construcción y paralelamente empecé a aprender a tocarlo”, aclara. Así, desde los 12 años, y con la ayuda de su padre, ingeniero químico, empezó a experimentar barnices y tapa poros en violines baratos y una vez que llegó al Conservatorio Superior de Música comenzó a construir sus propios instrumentos. Aunque estuvo en el taller de dos luthiers en Armenia, durante un corto periodo de tiempo, asegura que la mayor parte de lo que sabe lo ha aprendido en los manuales y con su propia observación y experiencia. Y es que el oficio de luthier esconde múltiples secretos, que dan un estilo característico a los instrumentos que fabrican. “Su sonido es-

bio, los niños pequeños que estudian en el Conservatorio vienen directamente y me insisten en que es urgente...”, cuenta entre risas. Kostanian aparenta ser eficaz en su trabajo, un lugar en el que nunca falta la música, no sólo de cuerda, sino de todo tipo. En cuanto al tiempo que puede emplear la construcción de un instrumento, éste varía según si se trata de un violín, tres o cuatro meses, una viola, o un chelo, alrededor de medio año. Lo que sí se repite en cada uno de ellos es la propia marca de este armenio que asegura que, como las personas, cada instrumento “tiene su sello particular, sus letras musicales”, sólo hay que pararse a buscarlas. OLGA PÉREZ BARBERO o.perez@lacalledecordoba.com

PUNTO de ATENCIÓN

Clientes de todo tipo tá en la mente. Un luthier tiene que construir su instrumento, para construir su idea de lo que debe ser. Por eso, cada uno, busca su sonido y encuentra algo individual, que no tienen otros”. Los secretos a los que alude Kostanian no son, por supuesto, revelables, pero sí puede saberse que van desde el secado de la madera, a la afinación de las tapas, pasando por el modelo que se construye o la plantilla que se elige. Unos secretos que, por el momento, seguirán estando solamente bajo su conocimiento ya que desde

Stepan Kostanian se ha acostumbrado bien a Córdoba, de la que dice es una ciudad “tranquila, limpia y culta”. Arriba, reparando un instrumento y posando en su taller. /Foto: J.Huertos.

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

La clientela es diversa, no sólo de origen, sino de peticiones

a clientela de Kostanian es diversa, no sólo en su procedencia, sino también en sus requerimientos. A los clientes cordobeses, se suman los del resto de Andalucía y buena parte de España, con alguna incursión, incluso, en el extranjero. A partir de ahí, el abanico de posibilidades queda abierto: construcción de un instrumento, reparación, puesta a punto...y también el de solicitudes, pues los hay que confían plenamente en él y aquellos que piden que determinadas partes sean de un material o un modelo concreto, o los que prefieren un sonido más grave o brillante. Lo que no suele cambiar es el tipo de madera que se utiliza para su construcción. El cuerpo del violín suele ser de madera de arce, mientras que la tapa superior es de abeto y el diapasón de ébano. El resto de accesorios puede variar según gustos.

L


ESCULTURA

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

27

La escultura actual es cada vez MÁS LIGERA Y COSMOPOLITA igeras, creadas en dife rentes lugares y caducas. Así son las obras escultóricas que se realizan en la actualidad, gracias a los materiales y técnicas empleados. Unas características que han separado a los creadores de hoy y a los que han seguido los procedimientos escultóricos de siempre, al menos estilísticamente. Y es que, el debate sobre la obra más actual se encuentra en las mentes de quienes hacen arte en estos momentos. Es el caso de los participantes del II Simposium Internacional de Escultura al Aire Libre de Nueva Carteya, un evento que reúne a artistas de siete países diferentes para compartir creatividad y conocimientos hasta el 23 de septiembre. Y entre esos conocimientos, se encuentra la visión sobre escultura contemporánea del arquitecto y escultor Víctor Ochoa, el pintor cordobés José Amate y el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Nueva Carteya, Juan Carlos Línea, quienes intercambiarán opiniones el día 21 en una mesa redonda. Un coloquio en el que se hablará de la “diversidad temática y estilística, ya que está todo permitido”, según cuenta el escultor y coordinador del evento, José Manuel Belmonte. Aunque, en este sentido, Ochoa destaca que predomina “una lucha entre las tendencias que se alejan de la tradición y aquellas que quieren darle continuidad, pero evolucionando”. Así, la escultura que se puede ver hoy en día pasa del minimalismo, la obra conceptual, la instalación o la mezcla de procedimientos audiovisuales, a la escultura monumental, manual y tradicional que introduce algún elemento vanguardista.

L

El tradicional taller se ha cambiado por diferentes fábricas y los materiales de las figuras han aumentado, pero su vida es más corta nales tendremos que extraer de las nuevas tendencias procedimientos escultóricos, y los más vanguardistas tendrán de alguna manera que enraizar sus técnicas para darles solidez como esculturas”. En cambio, José Manuel Belmonte, algo más negativo, cree que “se está perdiendo un poco la parte técnica para apostar por la creatividad” y eso no es bueno. Es más, “en lugar de utilizar los nuevos recursos y herramientas de los que se dispone hoy, -continúa Belmontese utilizan objetos ya creados, como instalaciones, para hacer esculturas y, en muchas ocasiones, no se saca más partido por ello”. Lo que está claro es que, de una manera u otra, la escultura “no es una disciplina en desuso como muLos materiales ligeros y volátiles son los más habituales en la escultura actual, aunque se debate sobre su perdurabilidad en el tiempo. /Foto:J.H.

Más creatividad, menos estabilidad Un enfrentamiento del que, en opinión de Ochoa, “seguramente van a salir cosas buenas, pues, los tradicio-

chos creen”, defiende el pintor José Amate. Prueba de ello es la gran variedad de materiales que se pueden contemplar en las obras. Y es que “el artista utiliza todo con lo que convive”, explica Amate. Así, la piedra artificial, el poliéster, la silicona, el plástico, el papel, diferentes fibras, pelo, pantallas luminosas o virtuales, resina o metraquilato... pueden dar forma a una obra escultórica cuyo principal problema es la perdurabilidad. Y es que, dichos materiales son volátiles e inestables, todo lo contrario al bronce, cobre, mármol o madera, tradicionales. De ahí que, los artistas de este reportaje manifiesten su curiosidad por ver cómo los escultores de hoy solucionan este problema pues, como aseguran Ochoa y Belmonte, “el placer de un escultor es que, cuando

uno muera, su escultura perviva, y estos materiales más modernos no lo hacen”. Por lo pronto, han logrado poner en peligro al tradicional taller del escultor, el cual “está desapareciendo” pues, como cuenta Víctor Ochoa “si quieres utilizar todo tipo de nuevas técnicas, éstas no están en tu estudio. Por ello hay que recurrir a diferentes sitios de tipo industrial u otros y que, en muchas ocasiones, están hasta en diferentes ciudades”. De este modo, digitalizar una imagen en una ciudad, sacar la pieza en otra, fundirla en una distinta y montarla en otro lugar es cada vez más frecuente. Aunque, como dice Belmonte, que se confiesa defensor del taller, “es en él donde surgen las ideas”. GUADALUPE CARMONA TALAVERA g.carmona@lacalledecordoba.com

PUNTO de ATENCIÓN

Al trabajar al aire libre se pretende crear un juicio de valor en el público, que verá cómo trabaja el escultor EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

La talla de materiales vivos on el objeto de mostrar al público cómo trabajan los escultores y, así, “crear un espíritu crítico y juicio de valor en los espectadores”, explica Belmonte la creativa iniciativa que van a desarrollar 18 artistas del panorama internacional en el II Simposium de Nueva Carteya. Y es que todos los artistas que participan en él tallarán troncos de olivos para convertirlos en esculturas, para lo que utilizarán motosierras, discos especiales para madera y diversos útiles. El resultado de las obras de arte de material orgánico se podrán ver el 23 de septiembre. Antes, el día 22, el poeta Manuel Gahete realizará una intervención dedicada al olivo y la música acompañará al evento el día 17 y el 23.

C


28

UNIVERSIDAD Alumnos

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

a falta de práctica profe sional y de conocimiento del mercado laboral son las principales dificultades que tienen hoy día muchos de los estudiantes universitarios en la búsqueda de empleo, algo que pretende cambiarse con la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior. También en titulaciones como las de Ingeniero Agrónomo o de Montes, que suelen mantener altos índices de inserción laboral, han encontrado estos problemas, según recoge la encuesta enviada por la dirección de la ETSIAM de la UCO a 153 egresados de Agrónomos y 69 de la titulación de Montes del curso 2003-2004. Aunque sólo cerca del 30 por ciento de los ex alumnos requeridos para ello han contestado a este cuestionario, el director del centro cordobés, Miguel García Alcaide, considera que los resultados son significativos “en relación con el análisis de los datos”. En este sentido, el profesor achaca esta baja participación a que el cuestionario se realice mediante envíos postales “lo ideal sería que fuese por teléfono, pero no hay dinero para ello”.

L

Alto índice de empleo Las primeras conclusiones que se extraen de este estudio es que ambas titulaciones siguen manteniendo su alto nivel de empleabilidad, ya que la mayoría de los que han contestado están trabajando, algo que corrobora el director de la ETSIAM. A pesar de esto, los egresados aluden a la falta de práctica profesional, de un nivel de retribuciones adecuado y el poco conocimiento del mercado laboral, como las causas principales que dificultan la inserción laboral.

“Las prácticas están cubiertas con bastante holgura” En este sentido, García Alcaide asegura que las prácticas en el centro están “cubiertas con bastante holgura”, incluso apunta que las que se ofertaron este verano no se cubrieron en su totalidad. Sin embargo, sí reconoce que se debe insistir sobre el acercamiento al mercado laboral. Para ello, en el nuevo curso académico quieren volver a realizar unas jornadas formativas e informativas en las que participen profesores, alumnos y empresarios, para acercarse a la situación actual del mercado laboral. Un mercado laboral en el que, según el profesor, el 80 por ciento de los estudiantes consigue un puesto de trabajo, en el campo para el que se han preparado en sus años universitarios. En cuanto a los aspectos mejor valorados de los ingenieros agróno-

Tan sólo dos departamentos de la ETSIAM, los que irán en el edificio Leonardo Da Vinci, permanecen en el antiguo centro. El resto, ya se están acostumbrado a Rabanales./Foto:J.Huertos.

La Etsiam mantiene su alto nivel de colocación Para el nuevo curso se potenciarán jornadas formativas sobre el mercado laboral, punto flaco en la valoración de los egresados mos se encuentran, paradójicamente, las prácticas en empresas, así como la formación global recibida, al igual que los especialistas en Montes, quienes suman, además, el grado de formación del profesorado. En cuanto a los campos de actividad en los que están inmersos, por una parte, los Agrónomos sitúan en los primeros lugares la producción vegetal, proyectos de ingeniería y gestión de la calidad y seguridad laboral. Por otra, los ingenieros de Montes destacan en ámbitos como la gestión de recursos naturales, el desarrollo rural, la ordenación del territorio, la producción forestal o la selvicultura. Según explica García Alcaide, este es el segundo año consecutivo que se realiza esta encuesta, algo que quedó como herencia de las que obligatoriamente hubo que realizar de cara a la elaboración de los libros blancos de las titulaciones, para diseñar los estudios de grado en el marco de la Convergencia Europea. Entonces ya se estableció la problemática general en cada titulación, para intentar subsanarla con los nuevos planes de estudio. Por el momento, aclara el director de la ETSIAM, aún no se conoce como quedarán configurados sus estudios.

“Gracias a la incertidumbre del Ministerio de Educación y Ciencia no podemos saberlo. Nosotros proe pusimos, después de haber estado trabajando en ello 44 centros de toda España, que en el futuro hubiera un título único en la rama forestal y dos en la agronómica, pero todavía no podemos saber qué pasará”, añade. A pesar de esto, en la Escuela Técnica Superior, ya se ha comenza-

do este año a trabajar con los créditos europeos (ECTS) en la titulación de segundo ciclo de Enología y García Alcaide apunta que para el próximo curso, 2007-2008, también se iniciarán sendas experiencias tanto en Agrónomos como en Montes. OLGA PÉREZ BARBERO o.perez@lacalledecordoba.com

PUNTO de ATENCIÓN

“Tenemos que empezar a buscarnos como centro en el nuevo campus”

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

De vuelta a Rabanales l traslado el pasado curso 2005-2006 de parte de los departamentos de la Escuela Técnica Superior de Agrónomos y Montes al campus de Rabanales levantó más de una polémica, tanto por parte de los profesores, como por los alumnos. En el nuevo curso, que comenzará en un par de semanas, los ánimos ya están más calmados y como reconoce Miguel García “tenemos que

E

empezar a buscarnos como centro” en el que se ha convertido en el campus insignia de la UCO. El traslado definitivo se espera que tenga lugar el año que viene, una vez que hayan concluido las obras de remodelación del edificio Leonardo Da Vinci, que servirá de sede a los dos departamentos que todavía continúan ubicados en el antiguo centro, Ingeniería Forestal e Ingeniería Rural.


Formación UNIVERSIDAD

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

29

La belleza también se cura El máster de Medicina Estética de la UCO iniciará su segunda edición en noviembre nadie se le escapa la im portancia que tiene la imagen en la sociedad actual. El físico se ha convertido en la principal carta de presentación de una ciudadanía a la que, por lo general, le interesa mucho más lo de fuera, que lo que va por dentro. En este contexto, la preocupación por la estética ha adquirido una relevancia considerable y son diferentes los campos que se han especializado en este ámbito, como nueva línea de expansión profesional. También la medicina, no sólo la cirugía, ha respondido a esta demanda. Muestra de ello es el Máster en Medicina Estética que desde el año pasado se imparte en la Universidad de Córdoba, organizado por el Departamento de Ciencias Mor-

A

“La percepción corporal es exclusivamente individual” fológicas de la Facultad de Medicina, y que este año desarrollará su segunda edición. Su director académico, el catedrático de Anatomía y Embriología Humana, José Luis Lancho, explicó a El Semanario que la idea del máster surgió de un grupo de antiguos alumnos que confiaron en él “a pesar de no dedicarme a la medicina estética”, para que lo organizara. Fue así como se creó este curso de posgrado que, hasta que se puso en marcha en la institución académica cordobesa, sólo se impartía en la Universidad de las Islas Baleares.

¿Qué es la medicina estética? Aunque todavía no está considerada como una especialidad, sino como una práctica médica, este tipo de medicina supone una alternativa más de salida laboral para los profesionales de la salud, eso sí, solamente ofertada desde el sector privado. Precisamente, para certificar que esta práctica sea de la mayor calidad posible y cuente con las garantías médicas suficientes, se ha desarrollado este máster. En esta práctica, lo fundamental, lo que más importa, son los resultados que se obtienen, subraya Lancho, mientras que en el resto de especialidades médicas el objetivo

fundamental es curar una patología. “Viene a llenar la parte de la medicina de la que nadie se había ocupado hasta ahora, y a cubrir una demanda social. Hay una instrumentación médica y es un campo profesional nuevo”, indica el director académico del Máster. Mediante este tipo de medicina se pueden tratar desde problemas de sobrepeso, hasta aspectos relativos al envejecimiento o a los problemas de la piel, sin necesidad de recurrir a la cirugía. En este sentido, Lancho deja claro que se tratan de dos cosas diferentes, aunque esto no quiera decir que haya médicos estéticos que también practiquen la cirugía, siempre y cuando estén preparados para ello. Así, algunos de los tratamientos que se realizan con medicina estética son la micropigmentación, liposucción, supresión de arrugas mediante la colocación de hilos faciales, eliminación de arañas vasculares superficiales, peeling físicos con radio frecuencia o las diferentes aplicaciones del láser.

Sentirse bien con uno mismo José Luis Lancho reconoce que la preocupación que existe actualmente en la sociedad por la imagen ha contribuido a la proliferación de médicos especializados en este tipo de técnicas. “En los últimos años he observado que la gente se preocupa por su imagen corporal, algo que ocurre cuando se tienen cubiertas el resto de necesidades”, subraya. Lancho insiste en que el esquema corporal de cada persona depende de uno mismo, “la percepción y la apreciación es exclusivamente individual”, aunque intervengan influencias externas familiares, sociales o determinados estereotipos.

“La gente se preocupa por su imagen, cuando tiene cubiertas sus necesidades”

La preocupación por la estética está creciendo en los últimos años. A la izquierda, el director académico del Máster de Medicina Estética de la UCO, José Luis Lancho./Foto:J.Huertos.

A este respecto, el catedrático asegura que para que la salud de una persona sea completa deben estar cubiertas sus tres facetas, la psicológica, fisiológica y también social, de estos tres aspectos dependerá que una persona crea que debe ponerse en manos de un especialista para mejorar su imagen.

PUNTO de ATENCIÓN

Hasta el momento, el Máster ya cuenta con 60 preinscritos

Más allá de la UCO l II Máster en Medicina Estética que comenzará a impartirse en la UCO el próximo noviembre, cuenta con un elevado número de profesores que pertenecen, no sólo a la institución académica cordobesa, sino también a diferentes universidades andaluzas, españolas e incluso europeas. Aunque en la primera edición, la del año pasado, participaron un total de 36 alumnos, -una cifra que su director técnico, José Luis Lancho considera “importante,

E

un número suficiente y adecuado”-, para la cita de este año la cifra casi se ha duplicado pues ya hay 60 preinscripciones. El Máster cuenta con la colaboración de la Asociación Colegial de Medicina Estética de Córdoba y el apoyo de la Union Internationale de Medecine Estetique, el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Córdoba, la Sociedad Española de Medicina Estética (ME) y la Sociedad Española de Medicina y Cirugía Cosmética (SEMCC).

De cualquier manera, Lancho asegura que la medicina estética puede resolver muchos problemas siempre y cuando se acuda a un profesional que esté lo suficientemente preparado para ello. Por este motivo, considera que es fundamental que esta práctica médica sea reconocida como una especialidad “ya que tiene sus propias características”. Para conseguir esta atención de calidad y garantizada, el Máster aborda los fundamentos médicos y biológicos que pueden emplearse en este tipo de medicina, así como las aplicaciones que en ella pueden tener disciplinas como la psicología, la psiquiatría, la ginecología o la dermatología. Además, durante los cuatro periodos en el que se estructura el Máster, que se iniciará en noviembre y concluirá en junio de 2007, se darán también nociones básicas sobre farmacología, macroinjerto capilar, encocrinología, metabolismo y nutrición, antienvejecimiento o estética dental, entre otros aspectos. OLGA PÉREZ BARBERO o.perez@lacalledecordoba.com

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba


30

PENSAMIENTO

CLAV

E

ES

l negocio de venta de preservativos y productos eróticos es relativamente nuevo en Córdoba. A diferencia de en ciudades como Madrid, Barcelona, incluso Sevilla, el mercado de estos artículos se empezó a abrir hueco en la capital cordobesa hace alrededor de una década, existiendo apenas tres o cuatro establecimientos. Todo negocio es arriesgado, pero cuando se además va relacionado con temas tan íntimos como el sexo, el erotismo o el disfrute pleno de la sexualidad, mucho más. En la actualidad, este tipo de establecimientos ofrece una amplia gama de productos, desde artículos de broma, hasta preservativos o películas. De cualquier forma, lo que destacan especialistas del sector es el salto que el consumidor ha dado a la hora de hablar de sexo, algo que se ha conseguido principalmente gracias a los medios de comunicación.

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Manuel López Manuel López Propietario de un sex-shop en Córdoba

“Todavía existe el tabú

sobre la sexualidad” S ifícil negocio el que hace poco más de una década se le ocurrió montar a Manuel López. Hablar de sexualidad y cómo disfrutar de sexo es aún un tema que mucha gente no se atreve a tratar con naturalidad, menos aún ante el dependiente de una tienda de preservativos y artículos eróticos, ajeno y desconocido, al que hay se le está comprando un producto de uso íntimo. Pero quizá lo curioso de la labor que desarrolla Manuel es de qué forma se gana poco a poco la confianza del cliente para que éste acabe pidiendo consejo sobre el uso de un producto en sus prácticas sexuales. “A veces la relación con el cliente se llega a convertir en terapia”, apunta Manuel, quien confiesa que en muchos casos la persona que entra por la puerta le acaba exponiendo sus experiencias. Sin embargo, y pesar de lo poco habitual que puede resultar regentar un sex-shop, para Manuel López, quien ha pasado muchas horas detrás de ese mostrador en el que se venden profilácticos y juguetes eróticos, su trabajo no tiene nada de particular, le concede la categoría de cualquier negocio y apunta que su elección responde únicamente a un razonamiento empresarial. “Soy autónomo, pago mis impuestos, mi negocio está abierto al público y mi vida es normal”, asegura el dueño del establecimiento, quien, no obstante, reitera las barreras mentales a la hora de hablar de sexo.

- ¿Cómo se le ocurrió montar el establecimiento? -Pensé en esto porque no había ningún negocio igual, había sex shops, pero no especializados en preservativos. Veía que en otras ciudades el negocio marchaba y decidí abrir una tienda aquí. Tengo que decir que no se puede montar en cualquier sitio, en calles céntricas, con mucha afluencia de público, quizá a la gente le da un poco de corte, pero éste es un sitio más abierto, más discreto y la gente se corta menos a la hora de entrar a comprar algo. Manuel López regenta un establecimiento especializado en venta de preservativos desde hace más de diez años. /Foto: J. Huertos EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

-¿Cree que la gente está


PENSAMIENTO

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

31

“La mujer se ha liberado más que el hombre, a la hora de venir, comprar, decidirse por un producto y contar las cosas” confundida sobre lo qué es un sex shop? ¿Cómo lo definiría usted? - Todo el mundo piensa que son sólo regalos eróticos, pero a la hora de entrar encuentran además otros artículos: vibradores, películas y una amplia gama de modelos de preservativos.

-¿Y la gente se sorprende cuándo comprueba todo lo que puede encontrar aquí? - Sí, no se imaginan la cantidad de productos que hay. Por ejemplo, en preservativos tengo hasta cuarenta modelos, además de unos 500 artículos eróticos, lubricantes, anillas, películas, ... En preservativos tengo las marcas más conocidas, las que salen en televisión, los clientes desconfían si no lo han visto en la tele.

gunos clientes vienen muy reticentes y otros son muy abiertos. Cuando una persona entra no sabes qué va a querer o qué idea tiene, por eso tienes que hablar con ella, y mostrarle confianza.

-Entonces, ¿le piden consejo? -Sí, se llega incluso a hacer una especie de terapia. Te cuentan sus experiencias, su situación y lo que quieren, y hay que darle confianza, necesitan ver que estás cualificado para aconsejarles. No hay que olvidar que se trata de productos para zonas íntimas, ellos te piden recomendación. Cuando empecé no tenía ni idea, pero debes aprender sobre lo que vendes; al cliente, en cualquier producto, le gusta que lo asesores, y en la mayoría de los casos lo que necesita es orientación.

-¿Existe un perfil de cliente? - Desde que lo abrí, por aquí han pasado tanto chicos como chicas, diría que más chicas, y las edades están entre los 20 y los 40 años.

-¿Qué productos se venden más? - Los regalos de despedida de solteros y los preservativos. Cada producto tiene una época, preservativos todo el año, pero cuando llega la primavera y el verano, en la época de bodas, se vendes más productos de broma. Para fin de año también hay una serie de productos más típico.

- ¿Cuál es el gasto medio de un usuario habitual? -Entre cinco y diez euros, aunque hay productos más caros. En despedidas de soltero se gastan entre 30 y 40 euros.

- ¿Resulta un negocio rentable? -El tema de la rentabilidad en Córdoba es muy difícil. Tienes que ponerle mucho empeño y, sobre todo, estudiar el mercado, por eso me he mantenido, si me siento en la tienda y espero a que la gente llegue no sería igual, me encargo de hacer la publicidad, hay que buscar a la clientela, hay que renovarse, buscar productos nuevos, etc.

-El consumidor, ¿relaciona los sex shops con tiendas de artículos de broma o como un negocio donde adquirir productos para mejorar su vida sexual? -Hay cabida para todo. La gente lo relaciona con cualquier cosa, al-

uno. De todas formas ésto no suele suceder, pregunto qué van buscando para que no haya dudas: si quieren uno que les dé mayor sensibilidad, que retrase la eyaculación, el grosor, el tamaño, el cliente quiere que lo que se lleva le vaya bien.

- ¿Se tiene que mantener informado sobre las novedades? -Sí, claro. Hay importadores especializados en sex shops y estamos pendientes de los artículos que salen, también me informo en revistas especializadas. Por ejemplo, una de las últimas novedades ha sido la anilla, todo un éxito de ventas. Ya existía hace algún tiempo, pero hasta que una conocida marca no lo anunció en televisión no se han empezado a vender. Es un producto que ofrezco a clientes habituales, sabes a quién puedes informar de las novedades, explicas cómo funciona, qué parte estimula, etc., y la anilla he llegado a venderla a diario.

- Le habrán ocurrido anécdotas curiosas al frente de su negocio... - Hay muchísimas, pero recordar ahora... te ocurren tantas que se te olvida. Por ejemplo, siempre guardo el anonimato del cliente, me pide consejo sobre los productos, charlamos, al cabo de unos días me lo puedo encontrar por la calle, me saluda, y me pasa que no recuerdo qué lo conozco.

- ¿Alguna vez le han devuelto un artículo porque el consumidor no ha quedado satisfecho? -Para devolver no. Cuando lo adquieren yo les explico cómo va, sus características, todo, respondo a todo tipo de dudas, por eso, una vez que lo adquieren no se puede devolver. Si se llevan una caja de preservativos y no les gusta, no pueden devolverla, aunque sólo hayan usado

- A pesar de ese clima de normalidad que establece, ¿existe tabú a la hora de hablar de sexo? - Claro que lo hay, y siempre existirá, entre amigos, entre los clientes que vienen a comprar algún artículo... todavía cuesta.

-Pero en estos diez años con el negocio, ¿habrá percibido alguna evolución? -Sí, se nota, y en varios aspectos: la gama de productos, la difusión en los medios de comunicación,... antes no se hablaba tanto de sexualidad, ahora hay programas, se habla de forma natural, se consultan problemas, ya vemos en televisión a personas del mismo sexo besándose,... la televisión ha ayudado mucho. Por ejemplo, había clientes que veían el programa de Lorena Verdún y los productos que allí se mostraban y a lo mejor, al día siguiente, venían a la tienda para adquirirlo.

- La información sexual está hoy al alcance de todos, pero los jóvenes, ¿considera que están suficientemente informados? -No. Tienen mucha información a su alcance, -televisión, internet, revistas, etc - pero no se quieren enterar. Se aconseja utilizar el preservativo, se informa sobre los riesgos de enfermedades de transmisión sexual , igual pasa con otros hábitos como consumir alcohol o drogas, pero no atienden a la información que se les facilita. Ellos pasan, piensan que nunca les va a ocurrir nada que no entre en sus planes, hasta que el problema no les afecta de lleno.

- ¿Qué destacaría en estos años al frente de su negocio? -Lo que me estoy encontrando es más libertad en la mujer. Tanto a la hora de venir, comprar, hacer preguntas sobre un producto, decidirse en adquirirlo, y también a la hora de contar las cosas; sí tiene mucha más libertad que el hombre. MÓNICA J.MEJÍAS m.jurado@lacalledecordoba.com

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

APUNTES

o d n a u C “ e m e t n e i algún cl is hijos ve con m nde” e r p r o s se

os, diez añ s o n u e ac o tiegocio h e pasar por tod s, n l e a r ra z o s a ido qu e abrie esde qu ópez habrá ten menos emba res, o o L o l s s c lo Manue uaciones má antar lo v le t le i e s u s po de no. e regenta cio que nder a más de u e, quien, aunqu o g e n l e s t e r n lo p ia r n c pues o comer e n to s e menos s cuando relata el propio , recuerda mom o y cuando o cin Así lo enfadad uer t a lgún ve ono des en su tienda a quilino de la p e y t n u n s e prender dor al in e n t ra d o que ha tras el mostra menos que sor r e d e s c u b r no puede hace podría . o o d d la a o se les que l t n r a , o n c de a o r c e o un p lo esp na vez sentirse lemente no se blecimiento, u r opiniohabe “Simp engo este esta t y puede ienso es que , e d u a q id ir s r urio ocur e yo p rtarte lo tienen c ue lo qu lo saben distintas, aunq ismo y no impo l López e y nes mu e confiar en ti m aunque Manu to que n Y u . q ie ” ás tienes los dem ad del establecim. “Es norn e s n ie s que p tario malid n la nor re n d a , s comen insiste e o es ajeno a lo ntorno se sor p al, la n e regenta la gente de mi n negocio norm ocaiv u mal que o he dicho es na imagen equ u m o a c z cabe p e ro ne en la e pengente tie te pued den n e g la que ven da”. onde se sostiene Manuel ener un local d icos, su vida es por t s erót te”. sar que ivos y artículo ral sexualmen a t e a b v li e r v e y s me c mu pre modo “ algún cliente i mujer o t r ie c m en do voy con n és, cuan “Despu e por la calle y orprenden, ve s t n e g s e , te n o ños sualm s peque na nor mal, no i lleo ij h is so on ym una per o e x t ra ñ que soy ener un aspect esto de las pert r por qué ida diferente al x shop insiste v se a e t que lo var un l dueño de es mercial hora E o . ” c s a t s i sona v la e n to d cio. “A en el pu abrir este nego er algo que a a n ó o impuls rlo más que p r vista y poe ta de mon , tienes que ten ntable, que e t r s a u e g es e ue ti te gocio qu urado, tienes q e n n u r t ar a g ne s lu té s ia, el r no e el secto la competenc que estus r conoce abres,... tiene e que “no d lo a e ñ d a ez don o”. Lóp st ara abr ir una d o t lo r u dia re mi me g os sob es que a e preser vativ obé que d r tienda s, pero sí comp s salida a s o m c r ne á otras podía te órdoba”. e u q lo era en C

D

“La gente joven tiene mucha información sobre sexualidad, pero no la utiliza debidamente, ellos pasan”


32

AGENDA CULTURAL

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

a r e l a V n a u J e r b o s n ó i c i s o p x e La a b o d r ó C a a r b o tr ae su

1

C I N E 17 de septiembre

Cine de valores que no se deben perder

a vida secreta de las palabras de la directora Isabel alera. V an Ju Coixet es la película que se podrá ver en la Casa de n ió sic po a ex (1905la Juventud el 17 de septiembre a las 22:00 horas. 100 años después Córen El film intenta transmitir a los jóvenes valores como la 2005), se celebrará al 20 e br iem pt verdad, el humor o el dolor, que en una sociedad como se doba del 18 de ta de ns co a str la nuestra se echan en falta, ya que todo se relativiza. ue m La de octubre. cen un ha e qu Otro aspecto interesante de la película será su visión s le ne pa s distinto y la trayecda del peso del pasado. Además, se proyectará el corto de vi la r po o id rr reco autor nacido David González, Vueltas de tuerca. l de ia ar er lit ria to ead , les ne pa s to es en Cabra. En explicativos más de los textos F L A M E N C O eraria y la visobre la actividad lit cluyen foDel 17 al 23 de septiembre in se da de Juan Valera, os xt te s ro ot y os tografías, grabad rentes etapas que reviven las dife yor de su trayectoria. e se mosqu ge ial au er at m el do To as actividades y actuaciones en esta ocasión será la compañía ión aparecerá del autor en trará en esta exposic para con- ba flamencas continúan en el año Varuna la encargada de la actuaicos ancia que se extiende on ns en bloques temát co del Flamenco. Para el día 17 de ción. El flamenco puro será el protade il s eto perf por st a pr incipios de lo formar un compl ha con la promulgada este mes, hay programado un Festi- gonista los días 19, 20, 21, 22 y 23 na co er y no ica lém o Peaunque una época difícil, po 80, con obras com esta constitución, val de Circo-Flamenco, llamado Fla- de septiembre, en el Palacio de Orie qu es al la er e qu lib s la ez o El Col como otro én ca di Jim ra ta n vulsa como ésta, en pi ta mencoShow con la compañía Circa- ve, a las 21:30 horas, con el ciclo de eralismo y el za. se enfrentaban el lib mendador Mendo de este tiempo. su. El acto organizado por el conciertos Al Toque, para impulsar acabar esta época as autoritarismo. Tr Ayuntamiento cordobés será en la la carrera artística de distintas proe qu ra espe De esta forma, se di sm o y lit er at ur a er io re s, de esplendor, escribirá rio Pe plaza de la Corredera a las 21:30 mociones de guitarristas noveles de y r de ce ac an po st cuentos para s no gu los ciudadanos pued del autor D ur an te lo s añ os al horas. Este mismo acto se celebrará la capital. Las actuaciones estarán rsos lles almente en dedica a escribir ve fin se a ir or ler conocer más deta también el día 18 de septiembre a dirigidas por Niño Seve, Laura Gonm Va , ncretamente o El Guadal. 05 la misma hora en esta plaza, pero zález y Gabriel Muñoz entre otros. cordobés y, más co 19 en periódicos com a pi ez a e de M ál aga, y em po eEste es el repaso rc su faceta literaria. ho fía so lo ó Fi su s exposición haJuan Valera, estudi ne r prem io s po r echo que la Semina- ob te er el D a T A L L E R E S en di 40 tu es 18 , sta 42 ha . En 18 de un personaje y Leyes , en estos mas será orgarm en te , ce ga e io ála qu er y M st a po de ler y ar Va , Del 18 al 20 de septiembre ili an rid nc Ju rio Co como en M ad ción de Culs am oros os uce la Constiga eo od rc ele pr D ca se la es s, r s to po rio en da va om m niza tr as dalucía en 37, del agraelve a publira de la Junta de An tución Liberal de 18 logía esta- escribe novelas y vu tu am s ideo stra itineranriódico do de Valera, cuya Córdoba. Esta mue car ensayos para pe Re La o com emplarse en la te, que podrá cont dr ileños y revist as o ism m él e n provincial, qu sede de la Delegació el pueblo vi st a Pe ni ns ul ar, e qu , os ct o pe id as s rr también ha reco fundó. Otro de lo es aje on r, Cabra. rs to pe au te a creación de blogs será el asunto del taller titulado su de de st ac an en es í su o as br a, m et ie pl m o om Comunicación y Literatura . Los profesores José ArC ad br qu e es no m miento a ca de er ia ac em cadi Espada, Luis Perdomo e Iñigo García serán los ad Ac al de la Re lugares s lo . 61 encargados de impartirlo y de explicar a los asistentes 18 en , ua la Leng queridos de las posibilidades de estas bitácoras personales. Todo Pese a ser un liValera. ello, mediante el conocimiento del uso y otras experienberal moderado, rcias del arte de los blogs. El taller se celebrará en el Alie nv Valera se co bergue de la Juventud, en la Sala Mezquita. de a ist on te en cr Arriba, una de ón ci lu vo la re imagen de la 1868, y unos S O L I D A R I D A D casa de Juan e rd años más ta 19 y 20 de septiembre Valera en tiene lugar la époCabra. A la ca literar ia de ma-

L

L

2

Flamenco para disfrutar

L

3

Lo último en literatura digital en Eutopía 06

Con esta exposición, que podrá verse a partir del día 18, se conmemora el centenario de la muerte del autor nacido en Cabra

7

L

I

T

E R A T U Hasta el 30 de junio

L

4

R

A

Reconocimiento a la tradición literaria a grabación en directo del programa de radio La Estación Azul, que aborda la actualidad literaria, es otra de las importantes actividades que se celebrarán en Córdoba durante Eutopía 06. El espacio radiofónico correrá a cargo de Javier Lostalé e Ignacio Elguero y en él intervendrán interesantes figuras del mundo literario como el ganador del Premio Radio 3 de Poesía, Juan Manuel Romero, José Daniel García, premio Andalucía Joven 2005 y Vicente Luis Mora, que abrirá un debate para comentar todos los aspectos destacables de su libro Singularidades . El acto literario se celebrará en La Sala Eutópica del Albergue Juvenil el 22 de septiembre, de 16:30 a 17:30 horas, y con ello, se quiere satisfacer al público que demanda actividades culturales de interés, puesto que, actualmente la literatura es una disciplina de apertura de ideas en España.

L

izquierda uno de sus retratos. /Fotos: El Semanario.

RAFAEL MUÑOZ culturas@lacalledecordoba.com

6

C E R T A M E N Del 4 al 22 de septiembre

Pinturas de encuentro L XIV Certamen Nacional de Pintura Maestro Mateo tiene como fin potenciar el contacto e intercambio de ideas artísticas entre Galicia y Andalucía. Podrán participar en este certamen artistas andaluces, gallegos y artistas nacionales que residan en alguna de estas comunidades, con obras cuyo tema y técnica será libre. El premio estará dotado de 4.200 euros y placa y permitirá a los ganadores realizar una exposición individual en la Sala de Exposiciones CajaSur-Reyes Católicos durante la siguiente temporada. El plazo para presentar las obras concluye el 22 de septiembre y los autores podrán presentar los cuadros personalmente o a través de agencia de transportes, en el Palacio de Viana.

E

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

Charlas para acercar a los países desfavorecidos

as I Jornadas de Cooperación Internacional, Cultura y Desarrollo tendrán lugar los días 19 y 20 de septiembre en Córdoba. La actividad que pretende transmitir estos conocimientos a través de distintas charlas, se celebra dentro de Eutopía 06.

L

5

T

E A T R O 22 de septiembre

La Casa de Bernarda Alba para un debut a compañía cordobesa Chalana-Cor representará La Casa de Bernarda Alba en su debut, el 22 de septiembre. La representación, que estará cargada de tintes novedosos aunque respeta el texto original de Lorca, será en la Casa de las Campanas, y tendrá un sabor especial, ya que contará con la música del guitarrista cordobés Rafael Trenas.

L


33

Entrevista a Rafael Rojas

Arranca el Maderas Pérez

El director general del Córdoba CF repasa la actualidad del club y analiza las claves del presente proyecto / 36

La división de plata de fútbol sala se inicia en Bujalance recibiendo el equipo local al Bargas en el día grande de su Feria / 37

Deportes

RIVALES

POR UN DÍA EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

l comienzo de la Divi sión de Honor B va a suponer una fiesta para el balonmano provincial, con el enfrentamiento entre el ARS y el Prasa en Palma del Río. Dos equipos cordobeses militando en la segunda categoría nacional, de un deporte que ocupa el tercer lugar en España detrás del fútbol y el baloncesto. Si a esto unimos que los entrenadores son cordobeses, es motivo más que suficiente para que toda la afición cordobesa, independientemente de sus colores, disfrute del espectáculo. Los dos técnicos comenzaron como jugadores, con más éxito para

E

Continúa en página siguiente


34

BALONMANO

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

La liga levanta el telón con el derbi provincial CONT EXTO

E

l debut del ARS en la División de Honor B se produce en un derbi insólito ante el Prasa, porque nunca se han enfrentado estos dos equipos en esta categoría. Todo está previsto para que el choque sea una fiesta para el balonmano cordobés, que puede presumir de contar con dos equipos en el segundo escalón nacional. Se van a medir dos conjuntos diametralmente opuestos, los locales con una plantilla donde predomina la juventud sobre la veteranía, que parte con el objetivo de la permanencia. Y el Prasa que mantienen la estructura de los últimos años y que de nuevo aparece en todas las quinielas como favorito para luchar por el ascenso. El derbi se presenta con un pronóstico incierto equilibrándose la superioridad del Prasa con el factor ambiental.

El ARS debuta en la División de Honor B recibiendo en Palma del Río al Prasa Pozoblanco, que un año más parte con opciones de luchar por el ascenso

Viene de la página anterior

Paco Castillo que jugó varias temporadas en la segunda categoría nacional. Sin embargo, la experiencia en los banquillos es superior para Rafael Moreno, que lleva diez temporadas más dirigiendo equipos. El responsable técnico del ARS debutó con la Salle en Segunda, luego dirigió al Cajasur en Primera, que entonces era la segunda categoría nacional, marchándose a Madrid al equipo Concepción en Segunda. Regresó a Andalucía para hacerse cargo del Moguer, en Primera, posteriormente recaló en el Prasa, donde estuvo tres temporadas, teniendo en las dos últimas a Paco Castillo como

Tercer enfrentamiento de los técnicos en categoría nacional director deportivo y su último destino es Palma del Río, donde cumple su segunda temporada, tras haber logrado brillantemente el ascenso el pasado año. Los dos entrenadores se han enfrentado en dos ocasiones a nivel nacional, en Primera división: Cajasur-Prasa y Moguer-Baena, con Rafa Moreno en la filas del equipo de la capital cordobesa y del onubense, y Paco Castillo dirigiendo los destinos deportivos en los conjuntos de la provincia. Los dos conjuntos parten con objetivos muy diferenciados, mientras el Prasa volverá a luchar por estar en los puestos altos, recordemos que las tres últimas campañas ha roDiferentes momentos de los entrenamientos del Prasa en el Palacio de Deportes Vista Alegre, donde el técnico Paco Castillo trabaja movimientos de ataque con circulaciones de extremos que culminaban con lanzamientos desde los seis metros, tanto del exterior diestro como del zurdo. /Fotos: Madero Cubero.

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba


BALONMANO

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

35

PUNTO de ATENCIÓN

La experiencia del Prasa pone a prueba la ilusión del ARS os partidos de rivalidad siempre tienen un pronóstico incierto pese a que exista diferencia de nivel entre las plantillas. En este caso los dos contendientes tienen características diametralmente opuestas, los prasistas muy expertos y veteranos y los palmeños, en los que predomina la juventud sobre la experiencia. El equipo entrenado por Rafael Moreno, que ejerce de local, cuenta con López y Enríquez como porteros; en primera línea, Víctor, Bertos, Gonzalo Navarro Djokic, Dublino y Hernández; en segunda línea Carlos Pérez, Romero, Baena, Ionescu, López y Redondo. Por su parte Paco Castillo mantiene el bloque de años anteriores con Álvaro de Hita y Chirosa como porteros; en primera línea, Vílchez, Viscovich, Escobedo, Celso, Miguel Agustín y Nacho Serrano; en segunda línea, Espigol, Lubián, Martín Domínguez, Jaime García, Ruano y Damont. Para analizar el choque hemos requerido la opinión de Antonio Reyes, entrenador nacional y res-

Antonio Reyes, entrenador nacional del club Córdoba Balonmano. /Foto: Madero Cubero

Instantáneas de la promoción de ascenso en la que el ARS de Palma del Río alcanzó la División de Honor B por primera vez en su historia, culminando una temporada que comenzó titubeante, pero que tuvo un final espectacular superando al Naranco. /Fotos: El Semanario

zado el ascenso a la Asobal, el ARS intentará mantenerse en la categoría el año de su debut. Los pozoalbenses son un conjunto consolidado, que mantiene el bloque de las últimas temporadas, cubriendo las bajas con cuatro jugadores contrastados y con experiencia, que darán aun más consistencia al bloque. Los palmeños han confeccionado un equipo más joven e inexperto, que intentará hacer un fortín de su pa-

bellón municipal para cimentar la permanencia. A la hora de buscar favoritos, Moreno lo tiene claro. “El Prasa es superior, pero nosotros jugaremos nuestras bazas, que son que el partido es el primero de la liga y los equipos todavía no están al cien por cien y que un derbi siempre equilibra las fuerzas, y en este caso nos favorece”. Por su parte Castillo es más escéptico. “Hablar de favoritos es una pre-

sunción, los partidos hay que jugarlos, los dos equipos somos de la misma categoría y ellos además juegan en casa con el apoyo de la afición y la motivación del debut. El que mejor juegue en la cancha se llevará los dos puntos en juego”.

PACO PAJUELO p.pajuelo@lacalledecordoba.com

EL ANÁLISIS

L

ponsable de la cantera del Cajasur Córdoba, que en principio valora las plantillas. “El Prasa tiene un equipo experto, veterano y de calidad, con casi todos sus hombres con experiencia en Asobal. Todos saben a lo que juegan y dosifican perfectamente los esfuerzos, imponiendo el ritmo que conviene en ca da momento. El ARS tiene una mezcla de veteranía y juventud, que mientras las cosas vayan bien, no tendrán problemas, lo que hay que ver es cómo reaccionarán ante situaciones delicadas y resultados apretados. No obstante es un plantel compensado y completo”. En relación al derbi, Reyes no tiene claro el favorito. “La afición palmeña es muy ruidosa y presiona mucho al contrario, es muy positiva para su equipo y difícil para los rivales. Si el Prasa no tuviera tanta experiencia apostaría por el ARS, pero tanto Castillo como sus jugadores no se van a dejar influir por el ambiente y por lo tanto, el resultado es muy incierto, lo mismo gana el ARS por escaso margen, que el Prasa con claridad”.

El balonmano se revindica en la elite nacional No deja de tener mérito el hecho de que dos equipos de la provincia puedan competir en la División de Honor B. Tras el fútbol y el baloncesto, el balonmano es el tercer deporte colectivo más caro a nivel nacional. Con la liga Asobal considerada la mejor competición a nivel mundial, aparece la segunda categoría, en la que sólo compiten dieciséis equipos, que luchan por alcanzar el último escalón. Otro hecho significativo es que en un deporte tan profesionalizado, el nivel de los técnicos cordobeses es alto, porque no en vano los dos entrenadores de nuestros dos representantes son cordobeses, Paco Castillo en el Prasa y Rafael Moreno en el ARS. Si además tenemos en cuenta que el Cajasur está metido en la elite nacional de los equipos de cantera, es para sentirnos satisfechos y orgullosos. P. P.

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba


36

ENTREVISTA

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Rafael Rojas Rafael Rojas Peinado Director General del Córdoba CFSAD

“Meternos en la fase de ascenso es una obligación para el club” El Córdoba CF finaliza la campaña de captación de abonados con una cifra de 5.694, lo que supone una pérdida de 1.118 en relación a la pasada temporada. Como nota positiva se han producido 600 nuevas altas para el presente ejercicio

-¿Qué diferencia de presupuesto hay en relación a la pasada temporada? -No va a ser tanto como quisiéramos por los compromisos adquiridos, pero en cualquier caso se puede pasar de nueve millones de euros a seis, aunque si esperamos lograr mayores ingresos.

-¿Qué ha supuesto la eliminación de la Copa del Rey? -Ha sido un revés importante porque la verdad es que nos hubiera gustado pasar, pero el objetivo principal es la liga y tenemos que centrarnos al cien por cien en esta competición.

-¿Se han conseguido los objetivos marcados a nivel social? -Se han perdido más de mil abonados, pero se ha ganado en credibilidad, y estoy convencido que lo que ha dejado de entrar por abonos, va a llegar por taquilla.

-¿Qué papel juega la cantera en el proyecto?

Rafael Rojas en una rueda de prensa en El Arcángel. / Foto:Madero Cubero.

S

e han consumido tres jornadas de liga y el Córdoba CF se encuentra en la segunda posición, lugar que al final de la temporada, concedería la oportunidad de disputar la fase de ascenso, que es el objetivo marcado para el presente proyecto. El máximo responsable es el director general Rafael Rojas, que afronta este reto, después de llegar al club en su segunda etapa como jefe de prensa, ascendiendo hasta este primer nivel ejecutivo gracias a la confianza del presidente Rafael Campanero. Aunque la liga está en sus albores, es buen momento para pulsar la opinión de Rojas, que asume la responsabilidad del ascenso.

- ¿Cuál es el balance de la pretemporada y de este inicio liguero? - Bastante satisfactorio, los resaltados están ahí. Se ha hecho muy

buen trabajo, tanto físico, como técnico-táctico, con un gran esfuerzo por parte de los futbolistas, que servirá para aguantar la competición. Los partidos amistosos han sido con equipos punteros de Tercera y de Segunda B, y pienso que acabar imbatidos con seis triunfos y un empate está bien. En liga hemos ganado los dos partidos de casa ante Sevilla B y Águilas, dos conjuntos que disputaron la fase de ascenso el año pasado, demostrando que estamos, al menos a su nivel. Las derrotas ante el Linares se pueden considerar lógicas ante un equipo muy fuerte, sobre todo en casa, que aprovechó su mejor acoplamiento porque mantienen el bloque del año pasado. Pero en cualquier caso, estamos a buen nivel competitivo y nosotros estoy seguro que vamos a ir a más conforme avance la liga. EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

-¿Cuáles son los objetivos del club para la presente temporada? -A nivel deportivo nuestra meta es meternos en la fase de ascenso, que nos permita luchar por el ascenso a Segunda A. Esto es una obligación, otra cosa es ascender porque las eliminatorias son una lotería, te lo juegas todo a una carta. En otros aspectos vamos a intentar estabilizar la situación económica de la sociedad. Por el momento, se ha reducido el perfil de los nuevos contratos de jugadores y se está adecuando la estructura, con la idea de generar más recursos atípicos, potenciando el marketing y la comunicación. Pretendemos equilibrar el presupuesto, aumentando los ingresos, porque en estos momentos es muy complicado rebajar los gastos, al existir contratos en vigor, que tenemos la obligación de cumplir.

-Se ha potenciado bastante, aumentando el presupuesto en algunos aspectos, aunque se haya reducido el número de equipos. Se está mejorando la ciudad deportiva, se ha potenciado el cuerpo técnico, con estructura propia de preparadores físicos y entrenadores de porteros, y se están haciendo gestiones para disponer de material deportivo propio.

-¿Está satisfecho con la actual plantilla? -Se ha hecho el mejor equipo posible con las limitaciones que tenemos a nivel de 22 jugadores, con 6 sub 23, futbolistas con contrato, pero el equipo está equilibrado y compensado.

-¿Se siente respaldado por el consejo, medios de comunicación y masa social? -Totalmente, porque al margen de los resultados, hay un trabajo detrás de todo el equipo encabezado por Emilio Vega y el resto de técnicos, del que son conscientes tanto el consejo, como los socios a través de los medios de comunicación. He notado como la imagen que tenía el club está cambiando a mejor. PACO PAJUELO p.pajuelo@lacalledecordoba.com


POLIDEPORTIVO

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

Córdoba CF

Alineación en el aire E

l Córdoba CF afronta la cuarta jornada de liga viajando a Alcalá de Guadaira. Un partido muy complicado porque los sevillanos han comenzado a buen nivel, manteniéndose imbatidos. El único partido que han actuado de locales se saldó con empate a uno ante el Marbella, pero en sus dos desplazamientos han sumado un contundente triunfo en el feudo del Villanovense por cero a tres y un empate en Melilla. El conjunto blanquiverde cumplirá su segundo desplazamiento con la intención de sumar los primeros puntos como visitante, después de la derrota sufrida en Linares. El técnico Pepe Escalante no aclara el once titular, aunque parece que la banda derecha formada por Carrión y Guzmán tendrá continuidad. Sin embargo los centrales y los acompañantes de Verza y Asen son una incógnita.

Tercera

Villanueva

El Lucena Apela al mermado espíritu de San Miguel por las bajas a salvación del Villanueva pasa por asegurar los puntos en su estadio, recibiendo en esta jornada al Jaén. El conjunto del Santo Reino llegará con la vitola de invicto, habiendo sumado sendos empates como local, ganando su único desplazamiento ante el Málaga B. Los jarotes cumplieron en el debut venciendo al filial malaguista, pero no pudieron puntuar en sus dos primeros desplazamientos, por lo que este partido adquiere una importancia vital para continuar en la zona tranquila de la tabla. El técnico Antonio Gutiérrez podrá contar con Obregón y Panadero, una vez cumplido el partido de sanción, pero el cerebro del equipo, el canario Curro, todavía será baja al haber sido sancionado con dos encuentros.

L

a jornada en el grupo décimo de Tercera se presenta favorable para Pozoblanco y Lucena que juegan como locales, los del Valle de los Pedroches reciben al Ayamonte y los aracelitanos al Linense. El Córdoba B tendrá que cumplir turno viajero visitando a Los Barrios, en el que sin duda, es el encuentro más complicado de los tres. El equipo gaditano es el actual líder con dos triunfos y un empate y dispone de una plantilla confeccionada para el ascenso. La veteranía del conjunto barreño contrasta con la bisoñez de los discípulos de Pedrito. Sin embargo, Pozoblanco y Lucena parten como favoritos, pero mientras Pepe Hueso cuenta con toda la plantilla, Rafael Berges tiene las bajas por lesión de Berenguer, Francis y David.

L

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

37

Fútbol sala

Debut en plena feria L

a División de Plata de fútbol sala se inicia en Bujalance, coincidiendo con la semana grande. El primer envite para los pupilos de Fede Vidal es el Bargas, un clásico de la categoría, que esta temporada ha comenzado una metamorfosis profunda, prescindiendo de Bólido, de la Cuerda, Kenedi y Adva, sus jugadores franquicia en temporadas anteriores. Por lo tanto, el equipo que se presente en Bujalance es una incógnita porque se encuentra en fase de formación. Los locales afrontan el choque con la baja segura de Isi y las dudas de Xapa y Amate, que no se encuentran recuperados al cien por cien de sus dolencias, aunque todo parece indicar que se vestirán de corto. La moral del equipo es alta tras el triunfo en la Copa de Andalucía y el ambiente es de optimismo, de cara a comenzar con victoria.


38

EN LA MESA

TRUCOS DE COCINA

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

GASTRONOMÍA Y ALIMENTACIÓN COMER SANO

Leche y vapor para quitar la sal Para desalar el jamón, un truco fácil, es bañarlo en leche durante una hora. Después de este tiempo se aclara y se seca bien, de modo que puede ser degustado sin ningún problema.Otra forma de quitarle el sabor salado a este alimento es colocarlo en lonchas en una olla a vapor y dependiendo de su grosor se dejará unos tres o cinco minutos para que pierda la sal, con lo que ya se puede comer.

REMEDIOS N AT U R A L E S

Carga tu cuerpo de vitalidad para soportar el invierno P ara activar nuestro cuerpo en invierno, período en el cual los músculos suelen estar contraídos y agarrotados, los carbohidratos pueden ayudar a ello. Los carbohidratos constituyen una importante fuente de energía, puesto que, abastecen de combustible al sistema nervioso central y a los músculos durante la actividad física. También ayudan al organismo a utilizar de manera eficiente vitaminas, minerales, aminoácidos y otros nutrientes esenciales. De esta forma, cuando se toman frutas, verduras y cereales, los tejidos musculares tienen otra predisposición para cualquier actividad. Pero además, estos alimentos tienen un bajo contenido en grasa dietética y abundantes cantidades de carbohidratos complejos.

A la hora de tomar alimentos ricos en hidratos de

carbono, debemos distinguir entre dos categorías, simples y complejos. Los primeros, consisten en la combinación de una o dos unidades de azúcares. Los azúcares se en-

B O C AT I D I I CARDINAL

de Toro Croquetas de Rabo

cuentran de forma naElaboratural en frutas, verdución: ras, leche y otros Primero alimentos, así cose hace la mo en azúcar de bechamesa o sacarosa. mel. Para El cuerpo no disello, se tingue entre los calienta azúcares presentaleche, dos de forma natu, cuando mantequiral y los que no lo y nuez moscada l sa a, nt ie m pi lla, eida en leche son. e maicena desl ón, se pica ad añ se va er hi ci Los segundos, todo. A continua aceite y se fría y se mueve n co l ro pe están presentes en un en cebolla, se echa vez esté frita la cebolla, se los alimentos de grana U o. eg fu al pone cados. Se guino, frutas y verduras, os morrones pi nt ie m pi en y se les ad añ aquí también se puero por separado , se pilos rabos de to os n ad sa is den incluir los almicuanto están gu és de mezquita el hueso; pu es D l. ro dónes y la fibra dietépe en el itura, se le can y se echan tica. En este caso, el a de rabos se tr ls sa la , do to clarlo y cominos, se almidón se separa en sal, pimentón , na ri ha ga re el. Se deja ag azúcares que el orgaade la becham ea bien y se añ sin parar ar y m o nismo utiliza como a fuego lent cinco minutos edientes do gr to in s fuente de energía. te, con lo en lm na Fi . er por huevo de mov De ahí la importancia de n bolas pasadas ce ha se es or ri ante los alimentos de grano como se fríen. r pan rallado y po y panes y cereales, que ayudan a transportar los alimenIngredientes : s de toro tos por el estómago y el in- Un kilo de rabo testino. - Cominos - Pimentón - Sal ería harina de repost - 500 gramos de a Virgen Extra - Aceite de Oliv - Cebolla ntos morrones ie m Pi - Pan rallado - Huevos

ORIGEN DE LOS ALIMENTOS

Melocotón inmortal E

Regaliz contra la acidez estomacal

l melocotón es originario de China, país en el que es LK AM D considerado como un símbolo de larga vida e inmorM AG ID AB DE cin a de l co de ble sa on talidad, además de ser un motivo de decoración en Re sp Ri ve ra Pa se o de la Re sta ur an te las porcelanas del país. Más adelante, llega a Persia a través de las rutas comerciales de las montañas, por lo que se le conocerá como fruta Pérsica. Al llegar a Grecia, en el año 330 a. C. su cultivo se extiende por toda Europa, asentándose como cultivo en expansión durante el siglo XIX. Su progresión ha sido tal, que hoy en día, es uno de los frutos más tecnológicamente desarrollado y difundido del mundo, por ello, se puede encontrar en todos los países, entre otros en España, Grecia, Estados Unidos, Chile o Francia. Ya en nuestro país, destaca su producción en Huelva, Sevilla o Valencia. Cuenta con cientos de variedades, entre ellas se pueden destacar la Merryl y la Elegant Lady, variedades de gran calidad, con un alto nivel de productividad y un gran consumo. A pesar de este importante consumo, hay que señalar que no es de las frutas que más hidratos de carbono y energía aportan, aunque si es destacable su riqueza en fibra , que mejora el tránsito intestinal. Igual de relevante resulta su composición mineral, de la que sobresale el potasio.

El regaliz tiene un efecto antiinflamatorio y antiespasmódico en las paredes del estómago. De este modo, tomar una infusión de una cucharada pequeña de raíz seca triturada en un vaso de agua, 2 o 3 veces al día rebaja la acidez gástrica. Esta capacidad de combatir la acidez es mayor en el caso del regaliz sin glicerina (regaliz DGL). Además, contribuye a reducir la úlcera gástrica o llagas en la boca.

RINCONES

C

Lo último en cocina andaluza

órdoba acogerá el I Encuentro Culinario Andaluz entre el 15 y el 30 de septiembre con diferentes actividades. De él, saldrá el Manifiesto de la Cocina Andaluza de Vanguardia y la intención de crear una línea de trabajo en común, dar una identidad propia a este tipo de cocina, compartir técnicas, ideas y crear la Nueva Identidad Gastronómica Andaluza.

Ayudas a la promoción de alimentos del campo

L

a Junta de Andalucía ha abierto el plazo para la presentación de solicitudes de ayuda a proyectos de promoción de productos agroalimentarios para el año 2007. Las subvenciones pretenden potenciar este sector dando a conocer las cualidades de los productos.

Gastronomía multicultural para aprender

Instrucción culinaria de quilates y de gran nivel

Cocineros de las Tres Culturas. En este evento se reunirá un representante destacado de cada una de estas tres cocinas para mostrar las peculiaridades y procedencia común de las tres. El público podrá asistir al acto los días 16 y 17 de septiembre, en Caballerizas Reales, de 20:00 a 22:330 horas.

en un taller que tendrá lugar en Córdoba entre el 17 y el 21 de septiembre. Juan María Arzak, Dani García, Manuel de la Osa o Celia Jiménez serán algunos de los profesores dentro de Eutopía06.

Lhebrea a cultura cristiana, la musulmana y la Ca veinte ocineros de fama mundial dirigirán se darán cita en el Encuentro de jóvenes cocineros andaluces

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba


VIAJAR

LCC 447 Del 16 al 22 de septiembre de 2006

DE FIN DE SEMANA

EN ENCINAS REALES

FECHA E RT É SI ESND EMI NOT N

39

LLA

Semana Santa para todos los públicos na de las fiestas más destacadas de Encinas Reales es la de San Miguel en honor al Padre Jesús de las Penas, con procesiones a lo largo de las calles del municipio. Otra fecha destacada es el 25 de abril, fiesta de San Marcos, día en el que, al igual que en otros pueblos de la Subbética, se vive una jornada de convivencia aderezada con el tradicional hornazo, elaborado a base de pan y huevo. Y como no

U

D O R M I R

podía ser menos, la Semana Santa también ocupa un lugar destacado en el calendario festivo, con hermandades que desfilan en varias procesiones, que le dan color a las calles. Y

C O M E R

Muchos y variados platos típicos L arte culinario de esta localidad procede de las distintas culturas que han pasado por ella, romanos, musulmanes y cristianos . Así, toda persona que visite Encinas Reales debe saber que platos como el salmorejo, cordero a la miel, el famosos rabo de toro, los flamenquines, la carne de jabalí, conejo, perdiz y sobre todo sus gachas de cuscurrones para completar con postres

E

Entre la playa y la montaña ncinas Reales forma parte de la Subbética, cuenta con 2.300 habitantes. Es un municipio reciente que estaba agregado a Lucena, se cree que fue en 1836, cuando se separó de esa localidad. Sin embargo, en el siglo XVII, ya hubo actividad romana, cultura que como en tantos otros pueblos andaluces dejó una gran huella. Pero los primeros habitantes que llegaron a este municipio eran agricultores lucentinos, con la misión de trabajar las tierras del Duque de Medinaceli, aunque antes de que el pueblo existiera como tal, con todas sus construcciones, este lugar estaba lleno de encinas muy separadas, motivo este que le da nombre al pueblo. Los olivos rodean el municipio, por tanto, el olivar es la actividad económica más fuerte, pero hay otras tareas destacadas como las fábricas de confección, en las que la mayor parte de la plantilla está ocupada por mujeres. A pesar de estos trabajos, muchos jóvenes tienen que salir fuera de la localidad para poder sustentarse económicamente y el sector de la car-

E

La leyenda le da nombre a esta localidad de la Subbética pintería es el que más posibilidades les ofrece. El nombre original era Encinas Ralas y los árboles estaban tan dispersos a causa de las guerras entre cristianos y musulmanes del Reino de Granada. Finalmente el adjetivo se ha convertido en Reales, ya que la leyenda cuenta que los árboles de este municipio dieron sombra a la reina Isabel La Católica durante un viaje real. Uno de los grandes atractivos que el turista se puede encontrar en este

municipio es la construcción barroca El Calvario, en la ermita de Jesús de las Penas, donde se pueden ver el retablo y distintas obras pictóricas, de gran interés. La iglesia de La Expectación constituye otro de los atractivos que cualquier visitante debe ver, ya que se trata de un edificio de estilo neoclásico mandado a construir por los duques de Medinaceli. También, cuenta con la aldea de Vadofresno, en la que se pueden hacer rutas sobre el río Genil, y que está próxima al embalse de Iznájar, donde se pueden hacer actividades como senderismo. Cabe destacar que Encinas Reales es la travesía más utilizada para desplazarse de Córdoba a la Costa del Sol malagueña, ya que es la puerta meridional de la Subbética. Por lo que, tanto la playa, como la montaña están al alcance de quien resida en el pueblo, y constituye otro de sus muchos y diversos reclamos. RAFAEL MUÑOZ colaborador@lacalledecordoba.com

EL SEMANARIO LaCalledeCórdoba

como el pastel cordobés o los suspiros de Almanzor, forman una suculenta oferta gastronómica, de gran variedad y tradición para degustar y saborear.

A L R E D E D O R E S

Deportes dispares y elementos hídricos

ncinas Reales forma parte de la Ruta del Agua, de esta forma, visitar el río Genil en la aldea de Vadofresno que pertenece a este municipio

E

y que es uno de los lugares hídricos importantes de la comarca. Pero la localidad, también permite que en su entorno se puedan practicar actividades muy variadas, así se puede hacer senderismo, pescar con tranquilidad, realizar recorridos ecuestres o disfrutar de la vela o la piragua en las aguas del embalse de Iznájar.


LaVOZ de los TONTITOS

AÑO X Nº 447 Del 16 al 22 de septiembre 2 0 0 6 h t t p : / / w w w. l a c a l l e d e c o r d o b a . c o m

Independiente semanario de los tontitos de Córdoba “Todo parecido con la realidad es pura coincidencia”

EXCLUSIVA DE LA SEMANA

El Palacio del Sur se construirá gracias a los donativos na de las infraestructuras más importantes de la ciudad será, de verdad, propiedad de los ciudadanos. Esta es la conclusión a la que se llega tras observar los últimos acontecimientos con respecto a la construcción del Palacio del Sur. Las últimas noticias que se cocían en el seno de las administraciones municipal y autonómica - es que el futuro de este gran centro de congresos quedaría “dejado de la mano de Dios” si no se aplicaban soluciones drásticas. Sin financiación suficiente, el Ayuntamiento de Córdoba, que en tantas ocasiones a lo largo de la legislatura anunciaba gozoso el proyecto de proyectos, se vio en la necesidad de pedir ayuda a la Administración con una fuerza económica superior, la Junta de Andalucía, que no se muestra hasta el momento muy interesada en “arrimar el hombro”. Sin embargo, el equipo de Gobierno que comanda Rosa Aguilar ha ideado varias propuestas para que el Palacio

U

del Sur no quede sólo en una bonita maqueta. Aunque sea una fórmula poco habitual, se recurrirá a los donativos tanto de particulares como de empresas privadas para ayudar a financiar las obras del complejo. Los primeros pasos de la Administración municipal han consistido en hacer ver a la población la importancia de contar en la ciudad con un centros de congresos como el proyectado: creación de empleo, subida de caché de la ciudad, preparación del aero-

puerto para vuelos comerciales, etc. A partir de ahí, la estrategia consiste en colocar varias huchas de donativos en todos los centros comerciales, mercados y tiendas de barrio, amén de en verbenas y fiestas patronales, para que cada cordobés dé su voluntad. Las empresas privadas también han sido convocadas para que destinen un 0,2 por ciento de sus ganancias a esta magna obra. No obstante, el Ayuntamiento es consciente de que

habrá numerosos recortes de gastos, y el primero de ellos afectará a la Feria de Nuestra Señora de la Salud. En las próximas semanas se llevará a Pleno la propuesta de encender únicamente la portada central de la feria, con lo que el consumo de luz eléctrica menguará bastante. Incluso los propios ediles se han mostrado conformes en ceder parte de su sueldo en favor de la causa, siguiendo el ejemplo de algún mandatario latinoamericano. Por ahora, las propuestas están en el aire, pero fuentes municipales han ratificado la firmeza de estas líneas de actuación y conminan a todos los cordobeses a apretarse un poco el cinturón y a hacer gala de la generosidad. De esta forma, y según cálculos de la Administración municipal, aproximadamente para el año 2020 Córdoba tendrán un Palacio de Congresos que será la envidia de Europa.

C O N C R E TA N D O E N E L L I M B O

Otro fichaje Yola Berrocal ha anunciado su intención de formar parte del equipo de Gobierno de Rosa Aguilar en la última etapa del mandato.

¿Más autobuses y mejor servicio? La remodelación de las líneas de Aucorsa parece no haber empezado con buen pie. Durante la primera semana de su puesta en marcha son muchos los cordobeses que comentan que las líneas que se han tocado parecen tener menos vehículos que antes, y las que no han sufrido modificación tardan más en pasar entre servicio y servicio. U N A DTEA PP EO OL Í T I C A

¿Especialista en gestión urbanística? Mucho ha dado de sí la posible vuelta del ex diputado nacional de IU Luis Carlos Rejón al ruedo político. Oficialmente, y hasta el último momento, la alcaldesa defendía que tan sólo quería repescarle como asesor de Andrés Ocaña en la Gerencia de Urbanismo, y no para ningún puesto político. Pues bien, sin menoscabo de la gran valía política de Rejón, ¿alguien puede decir qué formación y experiencia tiene este profesor, y ahora empresario rural, en materia de gestión urbanística de una ciudad? I N C E RT TA IPDEUOM B R E

Roto para descosido El Instituto de Estudios Árabes y su ubicación en Córdoba ha sido una de las novedades culturales que se conocieron antes del verano. Si bien se apostó en principio por un inmueble que albergaría el centro de forma provisional, el destino “provisional” parece haber variado. ¿Qué hará el Ayuntamiento con ese otro proyecto ( de carácter literario) que daba nombre al inmueble? La gestión es torpe: vestir a un santo para desvestir a otro. ESTA RP A ET O EGIA

El apoyo llega tarde

Bocadillos gratis La Delegación de Educación ha anunciado que ofrecerá cada día la merienda gratis bocadillo de mantequilla y mortadela - durante el recreo a todos los alumnos que en el curso que acaba de comenzar tengan que estudiar en las aulas prefabricadas.

P O R TL A PCE IOU D A D

Deporte de riesgo Una empresa de turismo activo incluye en su oferta de actividades una visita por el zoológico denominada Huyendo de las fieras .

La pasada semana se conoció que la Federación Española de Atletismo eliminó del calendario nacional la Milla Urbana de Córdoba. El motivo es que desde que en 2003 se disputó la última edición, se ha ido retrasando la fecha por falta de apoyo económico, hasta que la Federación ha entendido que la prueba no es viable. Lo curioso del caso es que el IMD, a través de su presidente Alfonso Igualada, se ha puesto en contacto con los organizadores ofreciendo una subvención de 15.000 euros. Lástima que llegue tarde.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.