Gazzetta della Bassa, Aprile 2015. by La Clessidra Editrice

laBassa GAZZETTA DE

Aprile 2015 Anno VII - n. 66

mensile GRATUitO - Tra Mantova, Reggio Emilia, Modena e Rovigo

libri Memorie di guerra e prigionia La borraccia di Enea

turismo Primavera in bicicletta

Bidibib첫

All'interno un nuovo inserto dedicato a bambini e genitori

in questo numero

LA CLESSIDRA EDITRICE

ci trovate anche su

idea verde 2015

A Fabbrico (RE) torna sabato 11 e domenica 12 aprile la tradizionale manifestazione dedicata al verde e alla floricoltura PRIMO PIANO

campitello (MN) In preparazione la nuova edizione di GLOBALmente reggiolo (RE) Un altro passo verso la ricostruzione moglia (mn) Circus Mask 2015

Dicembre 2014 | anno VI - n 62

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PrimoPiano Aprile 2015 Anno VII - n. 66

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cori in coro

per affrontare il tema dei rifiuti

speciale motori

bambini e cani

CORREGGIO. Eventi

san benedetto po. Eventi SAN POSSIDONIO. Attualità MOTORI. Attualità

AMICI ANIMALI. Attualità

Per la vostra pubblicità Per i comuni di Bagnolo in Piano, Cadelbosco Sopra, Castelnovo Sotto, Poviglio, Reggio Emilia, Correggio, Campegine, Roncoferraro, Governolo, Sustinente e Bagnolo San Vito: Sig.ra Catia Corradini tel. 334 2582678 e Sig.

Alberto Predieri tel. 348 3134825

Per gli altri comuni: Sig. Marco Barbieri tel. 328 0050604

IL PROGETTO Gazzetta della Bassa, o meglio la Bassa. È una testata diffusa gratuitamente nel territorio d’incontro di tre province: Reggio Emilia, Mantova e Modena. Di cosa trattiamo? Di usanze e tradizioni del nostro territorio, di enogastronomia, dialetto, storia locale e ancora volontariato, solidarietà... Da ultimo, ma con un occhio di riguardo, la Bassa guarda all’Arte e alla creatività del territorio, ai tanti artisti più o meno noti, e cerca di dar loro la visibilità e l’attenzione che meritano. In appendice è presente una parte di carattere più generale dedicata all’attualità e alle opinioni. La Bassa è un giornale plurale, non legato a partiti, organizzazioni religiose o altro. Dove siamo? Ci trovate nei luoghi di incontro: bar, locali, attività commerciali. La Bassa è distribuita nei seguenti comuni: Reggiolo, Rolo, Fabbrico, Campagnola, Rio Saliceto, Novellara, Guastalla, Gualtieri, Luzzara, Guastalla, Bagnolo in Piano, Cadelbosco Sopra, Castelnovo Sotto, Poviglio, Pomponesco, Viadana, Dosolo, Suzzara, Gonzaga, Pegognaga, Motteggiana, Borgoforte, Virgilio, Mantova città, Campitello di Marcaria, Castellucchio, Sabbioneta, San Benedetto Po, Quistello, Pieve di Coriano, Revere, Ostiglia, Borgofranco Po, Carbonara Po, Sermide, Castelmassa, Castelnovo Bariano, Bergantino, Poggio Rusco, San Giacomo Segnate, Roncoferraro, Governolo, Sustinente, Bagnolo San Vito, Moglia, Novi di Modena, Rovereto S/S, Concordia, Mirandola e Carpi.

Gazzetta della BASSA

Editore: Editrice La Clessidra Sede: via XXV aprile 33, 42046 Reggiolo (RE) Tel. 0522 210183 - redazione@clessidraeditrice.it Direttore responsabile: Davide Donadio Grafica: Paola Torelli Stampa: Tipografia E. Lui Reggiolo (RE)

Pubblicità: ► BMG Immagine, commerciale Marco Barbieri, tel. 328 0050604 - info@bmgimmagine.it ► Catia Corradini, tel. 334 2582678 - commerciale@clessidraeditrice.it Gazzetta della Bassa- Registrazione n. 1243 del 25/01/2011, Tribunale di Reggio Emilia

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04 Aprile 2015 | anno VII - n 66

GAZZETTA DELLA BASSA

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BREVI

Bassa Reggiana

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narrazioni e laboratori attualità

servizio civile volontario

C'è tempo fino al 16 aprile per presentare le domande di partecipazione

uscito il bando per la selezione di volontari da impiegare in progetti di servizio civile nazionale nella Regione Emilia Romagna. Tra questi, sono 18 i giovani che nei prossimi mesi svolgeranno il Servizio civile volontario nei comuni di Bagnolo in Piano, Cadelbosco Sopra, Campagnola Emilia, Castelnovo di Sotto, Guastalla, Gualtieri, Luzzara, Novellara e Poviglio con il progetto Gio’ Polis 2015, realizzato dall’Associazione “Pro.di.gio”. I giovani saranno impegnati presso Biblioteche Comunali, Centri Giovani, Uffici Cultura, Musei e Centri Culturali. Saranno quindi parte attiva nel realizzare progetti per e con i giovani nell’ambito dell’educazione, dell’animazione

culturale e delle politiche giovanili. Attraverso il progetto ci si propone di ampliare il ventaglio delle occasioni culturali per i giovani fino ad oggi promosse e realizzate dai Comuni. Per partecipare alla selezione è necessario, al momento della presentazione della domanda, aver compiuto il 18° anno di età e non aver superato il 28°. I giovani interessati dovranno presentare la domanda presso i Comuni coinvolti nel progetto o presso l’Associazione Pro.di.Gio. (con sede a Campagnola in Piazza Roma, 18 - tel. 0522 653560) entro e non oltre le ore 14 del 16 aprile. Per maggiori informazioni si rimanda al sito internet: www.associazioneprodigio.it

Incontri per i più piccoli presso la Biblioteca "Piccolo Principe"

iniziato sabato 21 marzo il calendario di narrazioni e laboratori di primavera promosso dalla ludoteca-biblioteca ragazzi “Piccolo Principe” di Correggio. I laboratori si svolgono al “Piccolo Principe” e vedono due fasce orarie, con il primo turno dalle ore 16,30 alle ore 17,30, e il secondo dalle ore 17,45 alle ore 18,45. Prossimo appuntamento sabato 11 aprile, alle ore 10 (età consigliata 2-6 anni), “E io dov’ero?”, letture e laboratori per creare un personale portafoto. Ultimo incontro sabato 18 aprile, alle ore 10, (età consigliata 4-6 anni), “Alfabeto a colazione… numeri a merenda!”, un divertente gioco in ordine alfabetico, alla scoperta di lettere e numeri. La partecipazione è gratuita. È possibile iscriversi a un’iniziativa a scelta, anche telefonicamente. Per partecipare a più narrazioni, telefonare dal giorno precedente ogni singola iniziativa, per verificare i posti a disposizione. Per info e iscrizioni: “Piccolo Principe”, tel. 0522.643811.

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Aprile 2015 | anno VII - n 66 07

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i aggiorna il quadro dei lavori di ricostruzione post-terremoto. Dopo il perfezionamento dei progetti esecutivi, partiranno, o sono in fase di partenza, nuovi cantieri. Desumendo dalle dichiarazioni del sindaco Roberto Angeli e da informazioni circolate sulla stampa quotidiana locale, ecco qualche dato. Completati i lavori strutturali per la mensa e per la palestra scolastica “Giorgi”, a breve inizieranno le opere di rifinitura interne e per l’area cortiliva della scuola. Per aprile sono previsti lavori per lo spogliatoio sportivo di via Ri-

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naldi, per il cimitero di Villanova (fine lavori entro ottobre 2015). E ancora raffrescamento per municipio provvisorio in Bocciofila, installazione impianto fotovoltaico al Centro sociale “Nino Zà” e lavori per la Scuola di Danza finanziati da Confindustria e sindacati. Nello stesso mese si concluderanno le formalità per l’assegnazione dei lavori su altri immobili (Casa protetta, Centro Civico di Brugneto, Centro disabili e Scuola di Musica). I fondi stanziati sono circa 7.500.000 euro. Sono in discussione altri lavori di cui vi daremo conto in futuro.

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I paesi della Bassa

I Nuovi CANTIERI PUBBLICI

iportiamo i dati sulla ricostruzione pubblicati dall'Assessore alla Ricostruzione Franco Albinelli sul sito internet del Comune di Reggiolo a fine marzo riguardanti i nuovi cantieri pubblici previsti per la primavera. Durante l’autunno/inverno 2014 si sono perfezionati i progetti esecutivi, con la parallela assegnazione regionale dei fondi occorrenti, e si sono eseguiti i primi bandi per l’assegnazione dei lavori con il doveroso controllo delle imprese vincitrici sulla legalità antimafia. I lavori strutturali sulla mensa (euro 244.000) e la palestra scolastica Giorgi (260.000) sono ultimati. A breve inizieranno le opere di rifinitura interne e per l’area cortiliva della scuola (400.000) con l’obiettivo di rendere agibili le strutture prima dell’inizio dell’anno scolastico. Nel corso del mese di Aprile inizieranno diversi e importanti cantieri: - Spogliatoio Campo via Rinaldi: con lavori in corso (fine Aprile) euro 59.000 - Cimitero di Villanova (fine lavori entro ottobre) euro 136.000

reg g io lo - Municipio in Bocciofila: raffrescamento (fine lavori maggio 2015) euro 110.000 - Centro sociale N.Za: impianto fotovoltaico (fine lavori maggio 2015) euro 210.000 - Scuola di Danza: finanziamento Confindustria/Sindacati (fine lavori ottobre 2015) euro 700.000 Nel mese di aprile verranno espletate le gare per l’assegnazione dei lavori su altri immobili prevedendo l’inizio degli stessi con l’estate, tra giugno e ottobre a seconda della complessità della gara e dell’intervento strutturale: - Spogliatoio campo Pertini (fine lavori a settembre): euro 66.000 - Casa protetta (fine lavori dicembre): euro 548.000 - Ex IPSIA di Villanova (fine lavori settembre): euro 118.000 - Centro Civico Brugneto (fine lavori primavera 2016): euro 693.000 - Centro disabili / Scuola di Musica (fine lavori inverno 2016): euro 3.970.000

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riflessioni di un reggiolese

«Alme Sol […] possis nihil urbe Roma visere maius»

«Sole divino […] possa tu non vedere nulla più grande di Roma»

osì scriveva Quinto Orazio Flacco, nel suo “Carmen saeculare”, nel 17 avanti Cristo, quando sicuramente non poteva ancora fare i conti con l’umana stupidità che si sarebbe ampiamente manifestata nel corso del tempo, attraverso saccheggi e atti vandalici di varia natura, mai sufficientemente spiegabili, se non come assoluta stupidità, e ancor meno giustificabili. Così, dopo il sacco di Roma del 1527, ad opera dei Lanzichenecchi di Carlo V, dovremo ricordare anche il sacco di Roma del 2015, ad opera dei lanzichenecchi del Fe-

yenoord, insieme ad altri episodi, più o meno eclatanti ma altrettanto assurdi e inconcepibili, come quello del 15 maggio 2007, quando quattro extracomunitari ubriachi danneggiarono la fontana monumentale con un grosso cacciavite, infliggendole una profonda scalfittura, con il conseguente distacco di una parte rilevante dello stemma papale. E allora mi chiedo: è sufficiente un gruppuscolo di extracomunitari o una masnada di teppisti del Nordeuropa per compromettere, almeno in termini di sicurezza e di tutela, la “grandezza di Roma” duemi-

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10 Aprile 2015 | anno VII - n 66

GAZZETTA DELLA BASSA

reg g io lo

I paesi della Bassa

la anni dopo?!? Com’è possibile che quattro debosciati venuti dall’Olanda (ma potevano anche venire dalla Germania, dall’Inghilterra, dalla Francia o da qualsiasi altro posto della nostra civilissima Europa) possano mettere a ferro e fuoco la “Capitale del Mondo”, col pretesto di una stupida partita di calcio?!? Com’è possibile che un “Museo a cielo aperto” come Roma possa stare per ore in balia di quattro (o quattrocento, non cambia nulla!) ubriaconi olandesi col delirio di onnipotenza?!? Com’è possibile che la Città, detta “Eterna”, con quasi tre milioni di abitanti, si scopra improvvisamente così fragile e impotente di fronte ai quattro imbecilli di cui sopra?!? Possibile che non ci sia alcun antidoto, con le buone o con le cattive, contro l’umana stupidità?!? “La bellezza salverà il mondo” affermava il principe Miškin nell'Idiota di Dostoevskij, ma per gli idioti del pallone anche questa regola è messa in forte discussione. Ma in tutta questa vicenda ciò che mi lascia veramente basito è la reazione di chi dovrebbe garantire l’incolumità delle persone e delle “cose”, specialmente quando le “cose” sono di alto valore storico e artistico, e rivestono un’importanza straordinaria anche per l’economia di tutto il Paese. “Meglio un monumento rotto che un morto in terra”, ha sentenziato il giorno dopo il capo della polizia elogiando i suoi uomini. Sinceramente credo che

nessuno voglia dei morti in terra, ma altrettanto sicuramente non è ammissibile parlare di monumenti rotti, specialmente in una città che, di quei monumenti ci vive! E il nostro capo del governo in un’intervista televisiva: “L’Olanda deve chiedere scusa all’Italia”, come dire: “Mi hai rigato la macchina col cacciavite, adesso mi devi chiedere scusa!”, non ho parole: ma in un paese civile, o tra persone civili, se uno compie un danno poi ne paga le conseguenze!?! O no?!? E il grande critico d’arte, che se la prende sempre con le pale eoliche, minimizza: “ma il danno è si e no di 800 euro” ripeto: non ho parole! Ho un bel da spiegare, ai miei studenti, che la Barcaccia è un capolavoro dell’arte barocca, che è carica di significati e di simbologie, che è un’opera meravigliosa eseguita nel 1629 da Pietro Bernini e dal suo più famoso figlio Gian Lorenzo, su incarico di papa Urbano VIII Barberini, che quella fontana completa la straordinaria scenografia di Piazza di Spagna, tra Via Condotti e Trinità dei Monti, scenografia che tutto il mondo ci invidia e che ha ispirato tanti artisti e letterati. È inutile sprecare fiato e polmoni se poi nemmeno dalle autorità preposte viene riconosciuto, fino in fondo, il giusto valore, la giusta autorevolezza, ma soprattutto il grande rispetto che il nostro patrimonio artistico merita. E allora torno a domandarmi: “ma la bellezza salverà veramente il mondo? O il mondo rimarrà vittima della peggiore malattia dell’umanità: la stupidità!”.

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a riaperto sabato 28 aprile nella sede storica di via Matteotti il negozio "Centro frutta" della famiglia Bertolini. Il negozio, infatti, era rimasto danneggiato a seguito del sisma del 2012. Da allora si era trasferito in un'altra sede sempre in via Matteotti

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in attesa di eseguire i lavori necessari alla riparazione della sede lesionata. La riapertura del negozio nella sede storica rappresenta così un altro importante passo verso un costante e lento alla normalità per il centro storico di Reggiolo.

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14 Aprile 2015 | anno VII - n 66

in preparazione la terza edizione di "Luzzara Bike Festival", il Festival dedicato alla bicicletta, insostituibile e piacevole strumento di riscoperta del territorio e del turismo slow. Nel 2015 l'evento si svolgerà nelle giornate del 13 e 14 giugno. La manifestazione prevede pedalate amatoriali e competizioni ciclistiche, racconti di cicloviaggiatori, workshop, mercato e animazioni, oltre a spazi dedicati ai cicloviaggiatori, espositori di settore, competizioni ciclistiche su strada e in mountain bike, pedalate in golena. Per maggiori informazioni e per conoscere il programma completo delle iniziative è possibile consultare il sito internet del Comune di Luzzara o visitare la pagina Facebook della manifestazione: Luzzara Bike Festival.

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GUASTALLA

I paesi della Bassa

cultura

il novecento

1914 - 1945 trent'anni di guerra Ultimi appuntamenti della rassegna culturale

uest’anno ricorre il centenario della prima guerra mondiale e il settantesimo della guerra di liberazione. L'Assessorato alla Cultura del Comune di Guastalla ha organizzato una serie di incontri presso la Biblioteca Comunale di Guastalla (piazza Garibaldi, 1) con relatori d'eccezione. Questo il programma degli ultimi due incontri: Martedì 14 aprile 2015 ore 18,30 1943-1945 Il crollo dell'Asse e la Resistenza Gli ultimi anni di guerra e il fenomeno della resistenza in Europa. Relatore: Massimo Storchi. Massimo Storchi, attualmente responsabile del polo archivistico di Reggio Emilia, e membro dell’ISTORECO, si è occupato in particolare di storia della Resistenza pubblicando diversi volumi in cui ha ricostruito episodi risalenti agli ultimi anni di guerra, fra cui si segnala Il sangue dei vincitori. Saggio sui crimini fascisti del dopoguerra (1945-46), edito da

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Aliberti. Ha pubblicato anche un’opera di narrativa dal titolo Il patto di Katharine, sempre con Aliberti Editore.

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Martedì 28 aprile 2015 ore 18,30 La Shoah Il genocidio progettato e i volonterosi carnefici di Hitler. Relatore: Ivan Levrini. Proiezione di Notte nebbia di Alain Resnais. Ivan Levrini, docente di storia e filosofia presso il liceo AriostoSpallanzani, conduce assieme a Enrico Bizzarri Verso sera, un ciclo di conversazioni filosofiche che si tengono presso il teatro Valli di Reggio Emilia. Oltre a pubblicazioni di filosofia e di narrativa, si è interessato di storia contemporanea, analizzando in particolare la storia culturale fra Ottocento e Novecento e i fenomeni connessi al nazionalismo. È gradita una preiscrizione: se siete interessati scivete a biblioteca@comune.guastalla.re.it

Aprile 2015 | anno VII - n 66 15

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I paesi della Bassa

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29째 EDIZIONE - SABATO 11 E DOMENICA 12 APRILE

16 Aprile 2015 | anno VII - n 66

GAZZETTA DELLA BASSA

fabbrico

I paesi della Bassa

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fa bbric o

18 Aprile 2015 | anno VII - n 66

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fabbrico

I paesi della Bassa

eventi eventi

le tecniche di degustazione e la valutazione del nocino tradizionale Due serate sul tema il 21 e il 28 aprile

a Compagnia del Nocino di Fabbrico e il Gruppo Commercianti e Volontari di S. Maria e S. Giovanni di Novellara, in collaborazione con A.I.S. Reggio Emilia, organizzano per martedì 21 e martedì 28 Aprile due serate sul tema: “Le tecniche di degustazione e la valutazione del nocino tradizionale” a cura di Laura Zini - Sommelier A.I.S. Gli incontri, a partecipazione gratuita, sono rivolti ai produttori, a chi ha già esperienza di assaggiatore e a tutti coloro che desiderano iniziare o approfondire la conoscenza del “nocino tradizionale”. Le finalità del corso sono lo studio e la valorizzazione del nocino della nostra tradizione e la costituzione di un “Albo unico degli assaggiatori del nocino tradizionale” che saranno operativi dall’inizio di maggio in occasione delle selezioni del Palio del nocino tradizionale di Fabbrico e della Gara dei nocini familiari di Novellara e S. Maria.

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15° palio del nocino tradizionale Iniziata la raccolta dei campioni

a Compagnia del Nocino di Fabbrico e l'Associazione Italiana Sommeliers Reggio Emilia organizzano, con il patrocinio del Comune di Fabbrico, il 15° Palio del Nocino tradizionale. La raccolta dei campioni è iniziata il 2 Aprile. Per info: compagniadelnocino@alice.it - tel. 339 1564892 - www.compagniadelnocino.it Punto informativo e raccolta campioni alle manifestazioni: - Idea Verde a Fabbrico 11 - 12 Aprile - Georgica di Emilia Guastalla 18 - 19 Aprile.

Le serate si svolgeranno presso la Rocca di Novellara alle ore 21,00. È gradita la conferma di partecipazione ai numeri 339 1564892 o 0522 657186. E-mail: compagniadelnocino@alice.it - proloco.novellara@gmail.com

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Bassa Mantovana

BREVI

MANTOVA

mantova chamber music festival La terza edizione dal 29 maggio al 2 giugno

a venerdì 29 maggio a martedì 2 giugno si svolge la terza edizione del Mantova Chamber Music Festival "Trame sonore a Palazzo". Oltre 150 musicisti da ogni parte del mondo si daranno appuntamento a Mantova per un meeting internazionale, che omaggerà la musica da camera. Organizzato dall'Orchestra da Camera di Mantova in collaborazione con la Direzione di Palazzo Ducale Complesso Museale Mantova, il Festival tornerà a eleggere a proprio cuore pulsante Palazzo Ducale con le sue straordinarie sale. Tra gli artisti attesi per il festival: Alexander Lonquich, Nicolas Altstaedt, Carolin Widmann, Bruno Canino, Giovanni Sollima, Quartetto Hermes, Gemma Bertagnolli, Andrea Lucchesini, Trio Gaspard, Gabriele Carcano, Lorenza Borrani, Trio Modigliani, Filippo Gamba, Quartetto del S. Carlo di Napoli, Antonio Ballista, Marcus Daunert, Fabien Thouand, Baroque Academy of the

Netherlands Symphony Orchestra, Cristina Barbuti, Luigi Attademo, Hèsperos piano trio, Giulio Plotino, Quartetto Nous, Giovanni Scaglione, Aljaz Begus, Quartetto Anthos, Anton Dressler, Mauro Negri, Ivan Rabaglia. Ludwig van Beethoven sarà l'autore oggetto del focus 2015: del genio di Bonn verranno proposte l'integrale delle Sonate per pianoforte e violoncello, alcuni trii e quartetti, sonate per violino e pianoforte. Mentre a Johann Sebastian Bach sarà dedicato un ciclo monografico che prevede l'esecuzione di tutti i Concerti Brandeburghesi, oltre a partite e suite per strumento solo. Il programma dettagliato sarà presto disponibile su www.mantovachamber.com e www.ocmantova. com. Per informazioni: Segreteria dell'Orchestra da Camera di Mantova (piazza Sordello 12, Mantova), tel. 0376 368618, info@mantovachamber.com.

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Aprile 2015 | anno VII - n 66 21

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I paesi della Bassa

eventi

GLOBALMENTE IV° EDIZIONE

"Viaggiando per i continenti"

i avvicina la quarta edizione di "GLOBALmente... Campitello", la manifestazione organizzata dall'Associazione Commercianti del paese patrocinata dal Comune di Marcaria, con lo scopo di promuovere il piacere dello stare insieme anche attraverso l'interscambio culturale, che si terrà il prossimo 1 e 2 giugno. Come ogni anno la manifestazione avrà un tema portante e per l'edizione 2015 si è scelto il "viaggio". "Viaggiando per i continenti" è il titolo e a tal proposito

le vie principali si riempiranno di ogni sorta di mezzo di trasporto caratteristico delle varie parti del globo. Come ormai da consuetudine nei due giorni di festa il paese si trasformerà in una sorta di "centro del mondo", dove le usanze e le tradizioni di etnie diverse confluiranno dando vita ad una manifestazione unica nel suo genere. Ogni continente sarà rappresentato da una via ed il pubblico percorrendole potrà vivere un'esperienza sensoriale inusuale, attraverso i numerosi spettacoli di danza, teatro e musica. La due giorni avrà inizio il pomeriggio del primo giugno intorno alle 19,00 nella piazza principale denominata per l'occasione "Piazza-Mondo", con l'aperitivo e l'esibizione live di gruppi musicali, mentre il vero fulcro della festa sarà il giorno

LA BACHECA - MESSAGGI DALLE ATTIVITÀ profumeria clara Sono arrivate le nuove collezioni primaverili Bigiotteria - Borse Sciarpe - Accessori

22 Aprile 2015 | anno VII - n 66

MORTARA FRANCESCO Novità! Sono aperte le prenotazioni per l'imbottigliamento del vino in damigiana

NUOVO FORNO DA ELEONORA

Domenica 12 Aprile, il Nuovo Forno Eleonora festeggia il PRIMO COMPLEANNO! Vi aspettiamo numerosi, dalle ore 9.00 rinfresco per tutti.

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campitello

successivo, dove dal mattino fino a notte si susseguiranno spettacoli ed intrattenimenti vari. Tra le anticipazioni forniteci dall'Associazione Commercianti, sappiamo che ci sarà l'ormai classico mercatino artigianale e degli hobbisty, gli stand gastronomici, i laboratori per bambini e i negozi rimarranno aperti per tutta la giornata. Per quanto riguarda gli eventi etnici di maggior richiamo già confermati ci saranno lo spettacolo di danza acrobatica aerea, l'esibizione di Parkour, la danza del Leone e dimostrazioni di Kung Fu della scuola "De Nittis" di Parma, la danza delle spade Sikh, il concerto di tamburi africani a cura del gruppo i "Tamburi di Mantova", danza del ventre e dimostrazioni gratuite di massaggio e tecniche Shiatsu aperte a tutte. Come novità dell'edizione 2015 sono previste esibizioni di balli country, hip hop, latinoamericani e danze tipiche africane e brasiliane, mentre dal Messico si avrà la straordinaria performance di un giocoliere del fuoco. Questo il programma provvisorio, fin qui definito. Gli organizzatori sperano di glissare l'enorme successo dell'edizione scorsa, divenendo un punto di riferimento per le feste di inizio estate del territorio mantovano e non solo. Per informazioni e per prenotarsi al mercato artigianale e degli hobbisty o come produttore, commerciante o alimentarista contattare: Marisa 349 3521229 Stefania 0376 926112 Gisella 338 7824450

LA BACHECA - MESSAGGI DALLE ATTIVITÀ BECCARI MARCO TUTTO PER LA PESCA Sono arrivate le novità 2015: canne da siluro, spinning, feeder e vasta gamma di mulinelli. Vi aspettiamo!

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Aprile 2015 | anno VII - n 66 23

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I paesi della Bassa

Spazio concesso gratuitamente dalla «Gazzetta della Bassa» all’Associazione Commercianti per dare comunicazione delle attività del paese. L’Associazione Commercianti è indipendente dalle attività imprenditoriali della testata.

attualità

dote scuola 2015/2016

È possibile presentare le domande fino al 5 giugno

ino alle ore 17.00 del 5 giugno è possibile presentare la domanda per la Dote Scuola A.S. 2015/2016. Questi i requisiti, le modalità e le tempistiche per poter ottenere il beneficio indicati sul sito della Regione Lombardia. Dote Scuola - Percorsi di Istruzione. Componente: “buono scuola” Studenti residenti in Lombardia, iscritti e frequentanti corsi a gestione ordinaria presso le scuole primarie, secondarie di I grado e secondarie superiori. Dote Scuola - Percorsi di Istruzione e Percorsi di Istruzione e

24 Aprile 2015 | anno VII - n 66

Formazione Professionale. Componente: “Contributo per l’acquisto di libri di testo e dotazioni tecnologiche” Studenti residenti in Lombardia, iscritti e frequentanti corsi a gestione ordinaria (Istruzione e IFP) presso le scuole secondarie di primo grado (classi I, II e III) e secondarie di secondo grado (classi I e II). Il contributo è destinato esclusivamente all’acquisto di libri di testo e/o dotazione tecnologiche. Dote Scuola - Percorsi di Istruzione e Percorsi di Istruzione e Formazione Professionale. Componente: “Merito” Studenti residenti in Lombardia che nell’anno 2014/2015 sono iscritti e frequentanti classi terze e quarte del sistema di istruzione e conseguiranno una valutazione finale media pari o superiore a nove e studenti iscritti e frequentanti le classi finali di istruzione e di formazione professionale (IeFP) che avranno raggiunto, rispettivamente, una valuta-

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I paesi della Bassa zione finale pari a “100 e lode” al termine dell’esame di Stato, ovvero una votazione finale di “100” a conclusione agli esami di qualifica o diploma professionale. Sostegno agli studenti portatori di handicap - Percorsi di Istruzione Le scuole primarie, secondarie di primo e secondo grado paritarie che applicano una retta d’iscrizione e frequenza aventi sede in Lombardia che ospitano alunni portatori di handicap residenti in Lombardia e frequentanti corsi a gestione ordinaria. Dote Scuola - Percorsi di Istruzione e Formazione Professionale. Componente: “IeFP” Studenti residenti in Lombardia o domiciliati presso il convitto dell’istituto sede di corso nonché minori affidati a famiglie/comunità con provvedimento del tribunale, iscritti e frequentanti percorsi triennali, quadriennali o di quarta annualità di un percorso di Istruzione e Formazione Professionale erogati dalle Istituzioni Formative accreditate al sistema di Istruzione e Formazione professionale regionale. Dote Scuola - Percorsi di Istruzione e Formazione Professionale. Componente: “Percorsi personalizzati per allievi disabili” Studenti con disabilità certificata rilasciata dall’ASL di competenza, secondo le procedure previste

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dal DPCM del 23 febbraio 2006, n. 185 e le indicazioni della Delibera di Giunta Regionale del 4 agosto 2011, n. 2185, residenti in Lombardia, che abbiano concluso il primo ciclo di studi anche senza aver conseguito il relativo titolo (diploma di scuola secondaria di primo grado). L’accesso alla prima annualità è riservato agli allievi che non abbiano compiuto l’età di 18 anni alla data di richiesta della dote. Dote Scuola - Percorsi di Istruzione e Formazione Professionale. “Contrasto alla dispersione scolastica” Per il solo anno formativo 2015/16 le Istituzioni formative possono accedere al programma Garanzia Giovani per reinserire in una delle classi I, II e III dei percorsi di istruzione e formazione i giovani in dispersione scolastica nel rispetto delle modalità di attuazione e dei costi standard di cui alla scheda 2-B del Programma operativo nazionale. L’Ufficio Segreteria del Comune sarà disponibile, su appuntamento, a fornire assistenza per la compilazione della domanda, il martedì ed il sabato dalle ore 10:00 alle ore 12:00. Si ricorda che dal 2015 tutti i richiedenti devono essere in possesso della nuova certificazione Isee ai sensi del dpcm 159/2013.

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I paesi della Bassa mantovana

VI LLI M PENTA / castel d'ari o

INCURSIONI NEL VERONESE... sorgà

calendario manifestazioni Eventi in programma ad aprile

M maggio.

anifestazioni organizzate nell'ambito della 10° edizione di "e-ST@ TE INSIEME" per i mesi di aprile e

Sabato 11 aprile ore 7.30-19.30 - Da Bonferraro, Piazza della Repubblica - Uscita culturale a Gardone e Salò con l’Università del Tempo Libero (info in Biblioteca). Sabato 18 aprile alle 14.00 - Pontepossero e dintorni - “Giro di Verona” con G. S. Pontepossero e Pro Loco. alle 15.30 - Bonferraro, in Sede Attività Sociali - 22° lezione dell’Università del Tempo Libero. Venerdì 24 aprile ore 21.00 - “Incontro con l’autore”, Rosanna Rizzi Ongaro presenta il suo libro “Frammenti di luce”. Sabato 25 aprile dal mattino - In tutto il territorio comunale - Celebrazioni solenni sui Monumenti a cura dell’Ass. ne Combattenti e Reduci e Amministrazione Comunale. Sorgà, al Palazzon - Amici de I Nomadi raccolgono fondi per “Giovani per i Giovani-Parrocchia di Bovolone”.

VILLIMPENTA

FESTA DEL RISOTTO Appuntamento con la 69° edizione

i svolgerà il 4-5-6-7-11-12-13-14-18-19-2021 l'appuntamento con la tradizionale Festa del risotto di Villimpenta, giunta quest'anno alla sua 69° edizione. Nel prossimo numero vi daremo maggiori informazioni sull'evento.

26 Aprile 2015 | anno VII - n 66

CASTEL D'ARIO

bigolada 2015 Un successo per la manifestazione svoltasi il 18 febbraio

i è svolto il 18 febbraio il tradizionale appuntamento con la Bigolada, organizzata dalla Pro Loco di Castel d'Ario, una delle manifestazioni più caratteristiche del Comune di Castel d'Ario. Come spiega il sito internet del Comune, la Bigolada consiste nella distribuzione gratuita di spaghetti conditi con acciughe e tonno (bigoi con le sardèle) cotti in enormi paioli sulla pubblica Piazza, che avviene il primo giorno di Quaresima. Il nome e la tipologia del cibo risalgono agli anni Venti del Novecento, ma la festa si inserisce in una precedente manifestazione nata l'8 marzo 1848, alla vigilia della prima guerra d'indipendenza. Allora, in segno di protesta antiaustriaca e anti-clericale, si erano distribuiti gratis alla popolazione "polen-

ta, aringhe, cospettoni e vino piccolo". In seguito, si era caratterizzata come Baccanale, ma sempre con una forte componente di protesta sociale. Sospesa durante la Prima Guerra Mondiale, viene ripresa non più come forma di protesta ma con spirito festaiolo: diventa la festa dei bigoli, cioè la Bigolada. Dal 1969 l'evento è gestito dalla Pro Loco che garantisce il rigoroso rispetto della ricetta tipica e il successo della manifestazione. Prossimo appuntamento con la Bigolada, il 10 febbraio 2016. Immagine tratta dalla pagina Facebook della Pro loco di Castel d'Ario.

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R ON COFERRARO

eventi

calendario eventi di primavera

Le manifestazioni organizzate dalla Pro loco "Paolino Fornara" nei mesi di maggio e giugno

1-2 giugno - Sagra di maggio - Castelletto Borgo Festa paesana - Barbasso

1 maggio - Festa dei vecchi sapori (pranzo) - Barbassolo

2 giugno - Festa della Repubblica (pranzo) - Nosedole Festa dello sport - "Memorial Truzzi" - Roncoferraro

uesti gli eventi organizzati dalla Pro loco comunale "Paolino Fornara" per maggio e giugno:

4-22 maggio - Torneo calcetto Memorial Tonello - Barbasso 8-10 maggio - Sagra di San Leone - Governolo 16 o 17 maggio - Festa Avis Comunale - Roncoferraro 21-24 maggio - Festa del pesce - Roncoferraro 29-31 maggio - Sagra di maggio - Castelletto Borgo 30-31 maggio - Festa paesana - Barbasso

6 giugno - Festa della Scuola Primaria - Barbasso 6-8 giugno - Festa campagnola - Villa Garibaldi 13-15 giugno - Festa del riso in corte - Roncoferraro 19-23 giugno - Festa dello struzzo - Governolo 26-29 giugno - Sagra di S. Pietro - Barbasso

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LA STORIA DI ENEA SGANZERLA Il libro è stato scritto dal Dottor Roberto Bertolini

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28 Aprile 2015 | anno VII - n 66

l 27 Gennaio, nella ricorrenza della giornata della memoria, è stato pubblicato come e-book “La borraccia di Enea”, libro di Roberto Bertolini, medico di famiglia appassionato di psicologia junghiana. La casa editrice è Officine Editoriali (FR). Il libro racconta la storia di Enea Sganzerla, venuto a mancare nell’agosto dello scorso anno,

reduce gonzaghese della seconda guerra mondiale. I ricordi di Enea, una serie di aneddoti insinuatisi estemporaneamente in momenti diversi fra le visite mediche, sono stati raccolti e riordinati in senso cronologico. L’idea del libro è nata dal terreno relazionale proprio delle piccole comunità della Bassa dove, per consolidata tradizio-

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I paesi della Bassa mantovana ne, il rapporto fra medico e paziente vive ancora di complicità spesso sconfinanti in amicizia. Enea, catturato in Grecia dai tedeschi in seguito ai fatti dell’Otto Settembre, fu internato nei campi di concentramento polacchi. Fuggito da quell’orrore e dalla certezza della morte grazie ad uno stratagemma degno dell’astuzia di Ulisse, conobbe la schiavitù del lavoro coatto nella Germania di Hitler e l’incubo della fine per inedia nel drammatico viaggio di ritorno. La testimonianza di Enea, lucida e penetrante, giunge sino agli sfumati contorni della realtà intima. La struttura narrativa interseca il vissuto del protagonista con riferimenti mitologici che individuano motivi archetipici, dalla valenza perciò universale, dell’esperienza umana. Il libro è in vendita in tutte le principali librerie on line (La Feltrinelli, Mondadori, Libreria Rizzoli, ecc.) al prezzo di 3,49 euro. Ma chi è il Dott. Roberto Bertolini, medico di famiglia a Gonzaga che scrive un libro, un evento raro in quanto medici che scrivono ne conosciamo pochi? Si laurea a Modena nel 1988. Un

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SUZZAR A medico con un ambulatorio moderno nei nuovi poliambulatori specialistici nello storico Ospedale di Gonzaga, un dottore aperto al futuro della scienza tecnologica ma pur sempre legato al passato di una medicina saggia e tradizionale, che ancora sa dare qualcosa. Bertolini è un medico che prova il piacere di “fare il medico”, lo dice lui stesso in una intervista apparsa nel libro “I Medici di Famiglia” Editrice La Clessidra, pubblicato nell'aprile 2010. “Serve comprendere che spesso la malattia non è una tegola caduta accidentalmente sul collo del paziente. La malattia, banale o severa che sia, inscrive il suo senso nel momento “esistenziale”, vissuto dalla persona”. Sul comportamento del medico aggiunge: “non deve trascurare la cultura umanistica. Sulla sofferenza, la malattia, la morte, angosce ancestrali che permeano il terreno di lavoro quotidiano del medico, scrittori e poeti hanno detto parole non meno importanti di quelle degli uomini di scienza”. Attilio Pignata

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SAN BEN ED ETTO PO

eventi

“CORI IN CORO” La Sala polivalente al completo per la serata dedicata alle chiese terremotate ancora chiuse

stato un evento veramente ben riuscito quello che è stato organizzato sabato sera 7 marzo a San Benedetto Po da un’idea di Gianni Bellesia, Renato Giorgi e Mariagrazia Zoboli, per non dimenticare le chiese del basso mantovano ancora chiuse a causa del terremoto del maggio 2012. Dopo i saluti in video del

30 Aprile 2015 | anno VII - n 66

Vescovo Busti, di Beppe Carletti dei Nomadi e di Nek, il Parroco del capoluogo Don Albino Menegozzo ed il sindaco Marco Giavazzi, su invito del conduttore della serata lo stesso Gianni Bellesia, hanno portato i saluti ai cori e a tutti gli intervenuti. Quindi sono iniziate le varie esibizioni, grande assente a causa di un grave lutto familiare, il Maestro Renato Giorgi, ma tutti i suoi allievi cantanti e tutto il pubblico hanno ricordato con più applausi il suo apprezzatissimo lavoro di insegnate di musica. A metà serata Mons. Giancarlo Manzoli, responsabile dei beni culturali della diocesi di

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I paesi della Bassa mantovana SAN BEN ED ETTO PO

Mantova, ha fatto il punto della situazione sullo stato presente dei lavori di recupero degli edifici e la previsione di quelli futuri. Ha fatto seguito anche l’intervento delle tre associazioni che hanno contribuito alla manifestazione, “Amici.net” di Gonzaga, “Il Campino del Prete” di Moglia e la “Rasdura del Po” di S. Benedetto Po. Al termine tutti i componenti dei vari cori assieme ai solisti hanno cantato insieme un beneaugurate “Oh happy days”. Hanno aderito alla serata con la loro presenza anche il sindaco di S. Giacomo delle Segnate Giuseppe Brandanti e quello di Quistello, Luca Malavasi. Nelle foto di Naomi Panisi momenti della parte finale della serata. Si sono esibiti sul palco i seguenti cori e solisti: “Coro Voci di Pace” di Gonzaga diretto da Marika Carra, il “Coro Giuseppe Verdi” di Ostiglia, diretto dal Maestro Claudio Sani. Quindi il Coro di Villimpenta, diretto

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dal Maestro Mattia Lorenzetti, il “Coro Gospel Kumi’s Angels” di Suzzara diretto dal Maestro Renato Giorgi, ed il Coro Polifonico Polironiano della Basilica di S. Benedetto Po diretto dal Maestro Davide Nigrelli. I cantanti solisti sono stati invece: Nicola Paltrinieri, Beatrice Pezzini, Lisa Zerbinati, Chiara Pacchioni. Il ricavato al netto delle spese è stato devoluto alla Caritas mantovana per l’assistenza alle famiglie in difficoltà.

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Inaugura sabato 11 aprile la mostra fotografica presso l'ex convento di S. Maria

conclusione dei lavori di ampliamento, restauro e superamento delle barriere architettoniche del Polo Culturale dell’Ex Convento di S. Maria, sabato 11 aprile si prevede l’inaugurazione degli spazi attraverso una serie di eventi aperti al pubblico: Casa Gonzaga, mostra fotografica a cura del Collettivo DieciXdieci e La Famiglia Gonzaga, laboratori gratuiti per tutte le età a cura di Ludosofici. La mostra propone una selezione delle fotografie storiche del Comune prestate dagli utenti della Bibloteca Comunale e digitalizzate dai volontari del Servizio Civile Nazionale all'interno del progetto P-Pop. Nell’arco dello scorso anno, infatti, la biblioteca si è fatta centro di raccolta di materiale fotografico d’epoca che ritraesse Gonzaga non soltanto nei suoi monumenti principali, ma anche nelle vie

periferiche e negli scorci apparentemente anonimi per costruire un archivio di immagini dove conservare la memoria del nostro Paese. Le fotografie esposte sono state gentilmente fornite da: Alcide Bosi, Arrigo Davoli, Associazione Musicale Banda di Gonzaga, Fiera Millenaria di Gonzaga Srl, Alessandro Malavasi, Giorgia Malavasi, Tiberio Mondini, Marzia Santachiara. In mostra anche le cartoline dalla collezione di Alcide Bosi. Inaugurazione: Sabato 11 Aprile ore 18 Apertura al pubblico: Martedì, Giovedì e Venerdì: ore 15,30/18,30 - Mercoledì, Sabato e Domenica: ore 10/12,30 15,30/18,30 (Testo e foto tratti da www.diecixdieci.it)

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EVENTI

eventi musicali

Appuntamenti il 15 aprile e il 15 maggio

incontri

come ritrovare il benessere psicofisico? Incontri sul tema organizzati dalla Cooperativa Sociale "Le Api" Onlus

a Cooperativa Sociale “Le Api” Onlus di Quistello organizza, con il patrocinio del Comune di Quistello, delle serate sul tema "Come ritrovare il benessere psicofisico?" presso la propria sede in Via Marconi 32/A (di fianco alla Ferramenta Mantovani) dalle ore 21.00 alle ore 22.30. Le serate sono aperte a tutta la cittadinanza con ingresso gratuito. Si sono già svolte le serate dedicate a "Paure, ansie, depressioni e i loro riflessi psicosomatici" (2 aprile) e "Xenia performance & benessere" (9 aprile). Questi, invece, sono gli ultimi incontri in programma:

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15 aprile 2015 Al Cinema Lux di Quistello grande serata con Elena Cammarone e Castellina Pasi, saranno ospiti della serata Stefania Cento e Patty Stella. Evento organizzato dall’Associazione “La Rasdura del Po”. Info e prenotazioni: 338 6169573. Venerdi 15 maggio 2015 ore 21:00 Evento straordinario “BAGUTTI & Friends”, presenta Katia con tantissimi ospiti di rilievo. Info e prenotazioni: Agenzia Teatrale Bagutti 0523 603413 - Teatro Ariston 0184 506060.

Giovedì 16 Aprile "Benessere psicosomatico e tecniche di rilassamento per il raggiungimento dell’equilibrio interiore" Relatore: Dott. Giancarlo Madella, Psichiatra Giovedì 23 Aprile I nostri amici a quattro zampe portatori di benessere Relatori: Lara Dalloli, Delegata OIPA di Mantova - Educatore Cinofilo Riccardo Artuso - Coordinatore Guardie Eco Zoofile OIPA MN Educatore Cinofilo

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M OGL IA

I paesi della Bassa mantovana

circus mask 2015

Alla realizzazione della festa hanno collaborato ragazzi, artigiani, professionisti, aziende e volontari provenienti da province limitrofe

’Associazione “Campino del Prete” di Moglia, nata da un gruppo di giovani per finanziare la realizzazione del campino di calcio dell’oratorio, si è ingegnata di anno in anno con varie iniziative ludiche e culturali, volte al finanziamento di molte iniziative, sempre a favore dell’oratorio. È a Carnevale che il gruppo galvanizza al massimo l’attenzione per quello che è stato definito il modo più originale per festeggiare la tradizionale festa delle maschere. Grazie all’impegno e alla fantasia degli organizzatori, questo evento-spettacolo ha visto crescere, di anno in anno, il numero dei suoi partecipanti. Proprio quest’anno, la grande iniziativa, per venire incontro alla crescente adesione di pubblico, è stata allestita dentro ad un suggestivo tendone rosso del circo Togni, con tanto di giganteschi animali in carta pesta. Sono stati tanti i bambini e gli adulti, che nel corso delle manifestazioni promosse nell’arco di una settimana, hanno partecipato con grande entusiasmo alle feste, ma sopratutto, quello che gli organizzatori tengono a sottolineare è stato il grande movimento collaborativo di persone, aziende, professionisti, artigiani e volontari che si sono attivati in modo pressoché gratuito per far sì che la manifestazione, nel suo insieme, potesse avere questo meritato successo. Per questo il presidente del sodalizio mogliese, “Campino del Prete”, Giuliano Costa, a nome di tutti i soci, vuole pubblicamente ringraziare quanti hanno dato il loro

disinteressato contributo: Comune di Moglia, Comune di Gonzaga, Comune di Quistello, Comune di S.Benedetto Po, Associazione W.Vaccari Bondanello, Iquid Gonzaga, Love Generation Guastalla, Pubblica Assistenza Croce Medica Italiana, Ragazzi Oratorio Moglia e Bondanello, Banca Monte Paschi Siena, Cpl Concordia, Lo Spurghino, Mincio Viaggi Moglia, Agriservice, Alessandro Srl, A.L.S.E.A. di Benaglia Luca, A.T.M. Trafilerie di Capiluppi Peter, Autotrasporti Guandalini Gianni e Figli, Azzoni Paolo, Azzoni Rodolfo, Battoni Guido Imballaggi, Bortolin Angelo Valdobbiadene, Cooperativa Progetto Ambiente, Condor Sas Di Marazzi Pietro, Emmegi Spa Limidi, Estintori Ciclonic di Messori Paolo, Eurotaglio di Zanini Stefano, Evoluzione, Far.Ve di Faroni Rino, Ferramenta Com.Fer., Ferramenta Marazzi Gianni, Ferramenta Valdini, Fotografo Gianni Bellesia, Gi.Cos. di Giorgio Benedusi, Grafica Sarti Srl Carpi, I.C.M. Di Bellani Angelo e Sandro, Pasti Pan, Pizza al taglio “Da Sattu”, Radio Bruno, Ristorante Aquila D’oro, Ristorante Al Ragno, Rondelli Arrigo, Telemantova, Tirelli Claudio, Tinteggiature Gullone Pasquale, Tinteggiature Zanchi e Calciolari, Tosetti, Top Line Luce di Terziotti Angelo, Trattoria Secchia, Dott.ssa Ferrari Rita, Ing.Vanni Furgieri, Guendalina Gavioli, Arch. Arrigo Roversi, Studio Capisani Albertina, Studio Rondelli di Rondelli Stefano, Arch. Vittorio Zucchi. Gianni Bellesia

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34 Aprile 2015 | anno VII - n 66

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MOGLI A

I paesi della Bassa mantovana

XXIII Festival Teatrale dei dialetti della Bassa PROGRAMMA

Sabato 11 aprile ore 21 Comp. As fa par di’ di Marcaria (MN) “L’USÈL DAL MARESCIAL” commedia in 3 atti di LOREDANA CONT. Regia: GIANNI AZZI Sabato 18 aprile ore 21 Comp. Ambulejo di Governolo (MN) “CAL FIOEL D’UN CAN D’UN GAT” Commedia in 2 parti di ROBERTO ABBO. Regia: GINA MASTRI

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Sabato 25 aprile ore 21 Serata delle premiazioni Il “GRUPPO TEATRO APERTO” di Moglia presenta fuori concorso “L’AMUR AD NASCOST” Commedia in 3 atti di PIO BOSI Regia: GABRIELE MARETTI Ingressi: INTERI € 8,00 RIDOTTI € 6,00 Il “Trofeo Comune di Moglia” verrà assegnato dalla giuria popolare

costituita dal pubblico. Gli altri numerosi premi saranno attribuiti da una giuria tecnica, appositamente costituita. Per informazioni o prenotazione posti chiamare la “PRO LOCO POMPEO COPPINI” al 3491613582 o 3485481794 (Paolo Ghidoni)

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P EGOG N AGA

libri

“Memorie di Guerra e di Prigionia” Un libro per il Settantesimo della Liberazione

el contesto delle manifestazioni promosse dal Comune e dal Comitato Civico per le Celebrazioni di Pegognaga in occasione del Settantesimo della Liberazione e della fine della II° Guerra Mondiale, venerdì 24 aprile alle ore 21 presso la sala civica municipale sarà presentato il libro “Memorie di guerra e di prigionia - Testimonianze per non dimenticare dei fratelli Elio ed Antonio Maramotti e di Giuseppe Mortari”, a cura di Vittorio Negrelli. La pubblicazione che ha ottenuto

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il patrocinio del Comune e il sostegno della Pro Loco, dell’associazione culturale “Laboratorio Ambiente” e delle sezioni dell’Anpi e dei “Combattenti e Reduci” di Pegognaga, è edita dall’Editoriale Lui di Reggiolo. Il libro di memorie di 110 pagine è corredata da un ampio apparato iconografico e documentale per lo più inedito. Nella sua struttura narrativa il libro “Memorie di Guerra e di Prigionia”, dopo una premessa di carattere storico sugli eventi bellici accaduti fra l’Armistizio dell’8 settembre 1943 e la Liberazione di Roma del 4 giugno 1944,

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I paesi della Bassa mantovana

peg o g nag a

racconta e storicizza la toccante ed avventurosa esperienza di “Internati Militari” nei lager tedeschi e poi di “Lavoratori Civili” dei due fratelli Elio e Antonio Maramotti, che dopo tante vicissitudini di guerra e di prigionia si ritrovarono in un lager della Prussia Orientale e non si lasceranno più sino al ritorno nella loro casa di Polesine, nel luglio del 1945. L’altra parte della pubblicazione raccoglie le coinvolgenti memorie di Giuseppe Mortari, che da ragazzo era residente con la famiglia presso la corte “Valle Suore” di Polesine. Il giovane Giuseppe è stato testimone diretto di un rilevante evento bellico del novembre del ’44 e protagonista di drammatici episodi di violenza che hanno segnato la sua esistenza. Il libro si conclude con una dettagliata trattazione storica, arricchita con testimonianze di concittadini ed coinvolgenti immagini, sulle “Incursioni aree alleate e i bombardamenti sul territorio di Pegognaga dal 1943 al 1945”. L’iniziativa editoriale ha pertanto l’obiettivo di valorizzare e fare memoria delle esperienze umane di cittadini che hanno vissuto momenti significativi della storia del Novecento: deportazione in campi di concentramento e di lavoro, antifascismo e resistenza partigiana.

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Aprile 2015 | anno VII - n 66 37

I paesi della Bassa mantovana

o sti g l i a

musica

concerto 1° maggio Il concerto è in fase organizzativa: i gruppi interessati a suonare possono ancora partecipare

ccordiamoci, in collaborazione con il Comune di Ostiglia e la Pro Loco di Ostiglia, organizza il Concerto del 1° maggio. Tutti i gruppi che volessero partecipare possono comunicarlo attraverso le pagine Facebook di Accordiamoci e della Pro Loco di Ostiglia o inviando una e-mail a info@ accordiamoci.info.

attualità

CHIUSURA BIGLIETTERIA TRENORD STAZIONE OSTIGLIA Chiusura in vigore da mercoledì 1 aprile

ome riportato dalla pagina Facebook del Comune di Ostiglia, da mercoledì 1° aprile la biglietteria Trenord della stazione di Ostiglia sospenderà il servizio dei titoli di viaggio, ferroviari ed integrati, validi per i servizi di Trenord e Trenitalia. Trenord continuerà a garantire il servizio di vendita dei titoli di viaggio tramite il punto vendita convenzionato "Tabaccheria Oliani Anna" in via Ghinosi (Ostiglia). I titoli ferroviari di Trenord e i titoli Trenitalia del trasporto re-

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di una persona malata di Alzheimer o affetta da demenza, o di un anziano con più di 75 anni non più autosufficiente? Puoi chiedere GRATUITAMENTE l'attivazione della

gionale e sovraregionale possono essere acquistati anche attraverso la rete di vendita messa a disposizione da Trenitalia nelle rivendite commerciali aderenti alle reti LIS PAGA di Lottomatica, Punto Servizi e Punti SisalPay. Nel Comune di Ostiglia questi esercizi convenzionati sono 7 e sono consultabili alla sezione dedicata al trasporto regionale sul sito www.trenitalia.it. Biglietti ed abbonamenti sono in vendita anche sul sito www.trenord.it

Per informazioni: Fondazione Scarpari Forattini onlus Via Garibaldi n. 25 - Schivenoglia (MN) Tel. 0386/58121 - Fax: 0386/58192 E-mail: info@scarpari.it

RSA APERTA

(Sperimentazione Regione Lombardia - Dgr 2942/2014)

e gli operatori della Fondazione Scarpari Forattini onlus si occuperanno di: ● Interventi medico-specialistici ● Interventi infermieristici e riabilitativi Per informazioni e per l'attivazione del servizio: ● Interventi di addestramento dell'assistente/badante o del familiare accudente Sportello informativo del Distretto di Ostiglia ● Interventi tutelari al domicilio Via Belfanti n. 1 - Ostiglia (MN) ● Assistenza di base al domicilio Numero verde (gratuito) 800 379177 ● Interventi di ricovero residenziale E-mail: cead.distretto.ostiglia@aslmn.it ● Interventi di ricovero semiresidenziale

38 Aprile 2015 | anno VII - n 66

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Bassa Modenese san possidonio

per affrontare il tema dei rifiuti: problemi reali e soluzioni possibili Il 18 e il 25 aprile all’Auditorium Monaco di via Focherini alle ore 18 la mostra “Chi li ha visti” e due film dedicati al tema dei rifiuti e della nuova sfida “verso rifiuti zero”

ove va a finire un rifiuto una volta buttato nel cassonetto? Qual è il percorso che segue per il riciclo, il recupero o lo smaltimento? La mostra che dal 18 al 30 aprile sarà allestita presso l’Auditorium Principato di Monaco al Campus scolasticoculturale di San Possidonio ci mostrerà le risposte. I pannelli della mostra sono stati realizzati dalla Regione Emilia Romagna e, per il periodo in cui saranno esposti all’Auditorium, saranno accompagnati da una serie di eventi a tema ambientale, alcuni dedicati ai ragazzi delle medie, altri aperti a tutti. La mostra aprirà e chiuderà con la proiezione di due film: SABATO 18 APRILE ORE 18.00 Proiezione del film “Trashed”, Candida Brady, 2012. Con Jeremy Irons. SABATO 25 APRILE ORE 18.00 Proiezione del film animato “Eco-planet”, Kompim Kemgumnird, 2013. Ad ogni proiezione seguirà dibattito libero. “L'uomo intelligente risolve i problemi. L'uomo saggio li evita". Con queGAZZETTA DELLA BASSA

sta citazione da Einstein si conclude il documentario prodotto e interpretato da Jeremy Irons e diretto da Candida Brady. Un messaggio di speranza per un film allarmante sullo stato di salute del pianeta Terra, un atto d'accusa nei confronti della grande economia mondiale, ma anche un incitamento alla lotta per un mondo migliore. Jeremy Irons ci conduce in questo viaggio di incredulità e speranza attraverso i cinque continenti, mostrando quanto l'inquinamento dell'aria, della terra e dell'acqua stia mettendo in pericolo la salute dell'uomo, ma anche l'intera esistenza del pianeta. E anche attraverso l'incontro con scienziati ed esperti mette in luce verità inquietanti riportate in maniera puntuale e precisa. Il Pianeta è in pericolo! Il surriscaldamento globale ha causato la formazione su larga scala delle terribili Bestie di Fuoco, che si sono riprodotte e diffuse su tutto il pianeta. I leader mondiali si sono uniti al Presidente di Capital State per lanciare dei missili di "raffreddamento", ma non sanno che questa nuova tecnologia rischia di distruggere lo strato di ozono. Nel frattempo Sam, il figlio del Presidente, si perde nella foresta durante un'escursione con gli scout. Nora e il suo fratellino Kim, che ha lo speciale dono di parlare con animali e piante, lo salvano. Sam scopre che la natura ha confidato a Kim che l'unico modo di fermare le Bestie del Fuoco è farle morire di fame togliendo loro energia. Riusciranno Sam, Nora e Kim ad escogitare un piano per salvare il Pianeta? Aprile 2015 | anno VII - n 66 39

SALONE INTERNAZIONALE DELL'AUTO DI GINEVRA Il Salone Internazionale dell'auto di Ginevra ha visto la sua 85esima edizione, svoltasi tra il 5 e il 15 Marzo 2015. Un appuntamento fisso tra i più prestigiosi del mondo

n queste occasioni le case automobilistiche hanno presentato diverse novità auto: anteprime, restyling e concept. L’85° Salone dell'Auto di Ginevra ha visto la presenza di importanti anteprime assolute e europee come le supercar Ferrari 488 GTB e Porsche Cayman GT4, i nuovi crossover Hyundai Tucson e Renault Kadjar, l’Infiniti QX30 e la Sko-

da Superb Sedan. Non mancano poi i restyling di importanti modelli come la nuova Citroen C4, le sportive Ford Focus RS e Opel Corsa OPC, la nuova Espace, le nuove Mercedes CLA e CLA 45 AMG Shooting Brake, la Lexus GF-S, la Volkswagen Golf Variant GTD e le Audi RS3 Sportback e Q7. Ecco alcune novità e qualche foto. Opel ha fatto debuttare la nuova

Speciale Motori 2° puntata

entry level della sua gamma, la Karl, alla quale è stato affiancato anche il lancio della Corsa OPC e la presentazione del sistema OnStar. La Casa tedesca ha scelto il Salone di Ginevra per introdurre anche in Europa il pacchetto di servizi OnStar. Attraverso l'hotspot Wi-Fi di bordo sarà possibile collegare fino a sette dispositivi esterni per l'intrattenimento, ma la connessione sarà utilizzata anche per collegarsi alla centrale operativa e usufruire di una serie di servizi disponibili 24 ore su 24 come la ricerca di punti di interesse, l'invio di dati al sistema di navigazione e la diagnostica di bordo, utilizzando semplici comandi vocali. La vettura, inoltre, sarà in grado di effettuare una chiamata d'emergenza in caso di attivazione degli airbag per segnalare la propria posizione e chiamare i soccorsi. La geolocalizzazione sarà utilizzata anche in caso di furto. L'Alfa Romeo 4C Spider è stata uno dei modelli più fotografati del Salone di Ginevra 2015. Complici le ►

sue forme e il nuovissimo colore Giallo Prototipo, che di certo non passa inosservato. Presente a Ginevra anche la Giulietta Collezione: basata sulla variante Exclusive, questa nuova versione speciale si distingue per particolari estetici inediti e una dotazione particolarmente ricca, che comprende UConnect con schermo da 5" o 6,5". Ampia anche la gamma di motori con cui sarà disponibile: due benzina (1.4 Multiair 120 o 170 CV) e tre diesel (1.6 120 CV e 2.0 150 o 175 CV). Aston Martin ha presentato la Vantage GT3, l'inarrivabile Vulcan, la sontuosa Lagonda Taraf e la enigmatica conceptDBX, senza contare l'assenza della DB10 impegnata a Roma nelle riprese del nuovo film di 007. Un evento ricco, con la presenza di concept car, auto sportive, ma anche di auto “comuni”, ideale per appassionati di motori e per chi ha il desiderio di cambiare auto e vuole farsi un'idea.

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Speciale Motori

NISSANCONNECT,

NAVIGATORE E SUPPORTO ALLA GUIDA

issanConnect è un supporto che permette di ridurre i costi del carburante su base annua grazie all’ottimizzazione dei percorsi ed alle informazioni che fornisce sulla guida. Il dispositivo raggruppa varie funzionalità: dalla navigazione alla possibilità di connessione con gli smartphone per abbattere i rischi di distrazione del conducente. Può

rintracciare sul percorso le strutture indispensabili durante un viaggio, le stazioni di rifornimento o i punti di ristoro, fornendo l’indirizzo, il recapito telefonico per verificare l’apertura e prenotare, evitando inutili chilometraggi aggiuntivi. Fornisce anche le valutazioni di Trip Advisor (stelle) per hotel e ristoranti e accede ai punti di interesse di Google, aggiornati in tempo reale. ►

Ad esempio, attivando la ricerca vocale e pronunciando il nome di una compagnia (come una banca) o una categoria (es. falegnami), il NissanConnect restituirà l’elenco degli indirizzi in ordine di prossimità, con la possibilità di chiamare telefonicamente la struttura ricercata o avviare la navigazione per raggiungerla. NissanConnect è disponibile su Note, Pulsar, Juke, Qashqai, X-Trail. Tra le varie funzioni, il NissanConnect è dotato anche del sistema Google Send To Car, grazie al quale si possono impostare il percorso e le relative tappe dal proprio tablet o PC su Google Maps. Basta, poi, inviare i dati al navigatore dell’auto in modo da trovare tutto già pronto alla partenza. Anche nei viaggi in autostrada, il NissanConnect è di grande supporto, fornendo informazioni sul traffico, visualizzando le uscite con una grafica di immediata comprensione e analizzando lo stile di guida, per aiutare il conducente ad ottimizzare i consumi. La connettività è assicurata anche con gli smartphone, con la possibilità di ricercare

► 44 Aprile 2015 | anno VII - n 66

e chiamare i nomi della rubrica telefonica, conversare senza l’ausilio di auricolare con il vivavoce e il tutto senza staccare lo sguardo dalla strada e le mani dal volante. Grazie, poi, ad un’App specifica (disponibile per Android e iOS), attraverso lo smartphone si possono attivare una serie di canali di informazione o comunicazione (inclusi i canali Social, Facebook e Twitter). Il NissanConnect è un prezioso compagno di viaggio anche ai fini della sicurezza. Durante la marcia, attraverso segnali sonori, il navigatore avvisa il conducente anche quando si sta superando la velocità consentita o quando c’è una variazione del limite di velocità (evitando potenziali sanzioni) o quando si sta per affrontare una curva pericolosa

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Speciale Motori

Tempo di primavera, tempo di moto Consigli sulla manutenzione

reni e dischi. La prima cosa da controllare sono sempre i freni, la verifica richiede 2 controlli: il primo controllo si effettua a moto ferma e si tratta di osservare lo stato di usura delle pastiglie, magari dopo il lavaggio con sola acqua, che deve avere almeno 2 millimetri di spessore; il secondo si effettua con freni freddi (moto ferma da più di 1 ora) e in strada, consiste nel frenare prima con l'anteriore e poi con il posteriore in modo progressivo. Se sentite di dover forzare per una decellerata decisa, ci possono essere vari motivi: tra cui l'olio dei freni, dischi rigati, perdita di pressione

GAZZETTA DELLA BASSA

nei tubi idraulici o semplicementi le pastiglie si sono indurite! Pneumatici. Inutile dire di controllare la pressione delle gomme perchè questo va fatto spesso e lo sanno tutti, ma qualcuno se lo dimentica. Le gomme delle nostre moto durano circa 2 anni, dopo il pneumatico inizia a indurirsi e perdere l'aderenza con l'asfalto. Non tutti cambiano il pneumatico appena consumato, quindi in attesa, abbassate un pò la pressione e moderate la velocità. Batteria e Luci. Un rapido controllo alle luci, indicatori di direzione, luce

abbaglianti e stop. Questi ultimi, vanno controllati prima con la leva anteriore e poi quella posteriore. Controlliamo che la batteria non perda liquidi, che non puzzano ma sono molto tossici e corrodono. Si passa poi alla catena (non deve formare una curva e il suo movimento non deve oscillare più di 2/3 centimentri, altrimenti potrebbe scappare dalla corona) e dell'efficienza di manubrio e forcella (per es. se la forcella raggiunge il finecorsa facilmente o siete veramente forti o ci sono problemi agli ammortizzatori).

Aprile 2015 | anno VII - n 66 45

IL LOTTO, QUESTO SCONOSCIUTO Metodi di gioco e curiosità sul popolare gioco del lotto

di Marco Barbieri Il Gioco del Lotto

Suggerimenti di tipo statistico, sono da sempre la base di tante tipologie di gioco, in particolar modo vogliamo indicare su ogni ruota le ambate migliori nel mese di Aprile e le migliori su coppie di ruote, senza tralasciare l’ambito ambo.

lottoroscopo aprile 2015 Metodo del Mese

tutto ciò che serve per VINCERE...

Alla QUINTA estrazione di ogni mese, sommiamo il PRIMO estratto di MILANO + il numero FISSO 55 (qualora il risultato ottenuto superasse il valore 90, toglieremo dal totale 90 punti così facendo rientriamo sempre in un numero giocabile), otteniamo un OTTIMA AMBATA da giocare sulla Ruota di MILANO nel mese in corso, o comunque per un massimo di 10/12 colpi... Per Ambo secco abbiniamo all’ambata ottenuta: 43.45.53.83.89.

Teniamo solo conto del mese di Aprile, e prepariamoci ad una cascata di vincite che di certo non ci faranno male... Sono elencate le migliori Ambate del solo mese di Aprile, da mettere in gioco così come scritte, e magari da abbinare ai vs capogiochi. BARI ambate 03-90 __ CAGLIARI ambate 36-84 __ FIRENZE ambate 58-64 GENOVA ambate 37-39 __ MILANO ambate 64-79 NAPOLI ambate 05-49 __ ROMA ambate 61-64 __ TORINO ambate 37-57 __ VENEZIA ambate 44-62 Bari-Venezia ambata 03 __ Genova-Palermo ambata 29 __ Milano-Napoli ambata 05 Genova-Torino ambata 83 __ Milano-Venezia ambata 44 __ Firenze-Nazionale ambata 64 Per il gioco di AMBO SECCO proponiamo: 48-90 per le ruote di Cagliari-Venezia-Nazionale-Tutte 35-83 per le ruote di Bari-Milano-Napoli-Tutte La quartina 35-48-83-90 per le ruote di Bari-Cagliari-Milano

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Casa&Cucina LA RICETTA

LA CUCINA DI WILSON

di Wilson Blasi*

Girello di vitello al latte

Il vitello Parliamo di carni, cottura e presentazione

e carni sono la portata principale di ogni menù e come tali vanno preparate con cura. Richiedono attenzione perchè durante la cottura vi sono diversi passaggi, tecniche di cottura, temperature e tempi che vanno rispettati per ottenere un perfetto risultato. Per non fare confusione tratteremo un tipo di carne alla volta, perchè ogni tipologia ha delle caratteristiche diverse, iniziamo con il vitello, carne bianca delicata e molto sostanziosa, facile da digerire. Il vitello non va mai cotto al sangue, va cotto rosato all'interno oppure ben cotto in base al gusto personale, quindi la temperatura interna andrà dai 75 agli 85 gradi. Importante dopo la cottura è lasciare riposare al caldo

(65 gradi) prima di servire o tagliare, questo permetterà ai liquidi che sotto l'effetto del calore si sono spinti al centro di fare il percorso inverso e idratare la carne per ottenere una distribuzione uniforme. Nel frattempo possiamo preparare la salsa, vi ricordo che le carni vanno sempre servite con una o più salse d'accompagnamento. La cucina moderna prevede cotture a basse temperature, per i pezzi di un certo spessore questo vuol dire un massimo di 85 gradi sia che cuociamo in un liquido oppure in forno. Naturalmente se cuociamo in forno, dovremo avere in camera una certa percentuale di vapore, con questo sistema si allungano i tempi, ma i risultati sono notevoli.

* Presidente Associazione Cuochi di Reggio Emilia. Consigliere Nazionale FIC (Federazione Nazionale Cuochi) e Team manager squadra SARC (Squadra Associazione Reggiana Cuochi)

Condite con sale e pepe il girello e fatelo rosolare in un tegame con olio e burro. Quindi aggiungete sedano, carote e cipolla tagliate grossolanamente, un pezzo di grasso di prosciutto e un mazzetto di erbe, alloro, timo, salvia, rosmarino e gambi di prezzemolo. Lasciamo asciugare e sfumiamo con un bicchiere di vino bianco, aggiungiamo un litro di latte e portiamo a bollore. Quindi abbassiamo la fiamma, copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere molto dolcemente. A fine cottura togliamo la carne, il mazzetto di odori e il grasso di prosciutto, passiamo la salsa con un passaverdure molto fine oppure attraverso un colino, possiamo anche frullarla con un mixer, mettiamola sul fuoco e portiamola a consistenza. Regoliamo di sale e pepe e aggiungiamo un mezzo bicchiere di Brandy o di Martini Dry. Al centro di un piatto versiamo due cucchiai di salsa e sopra posiamo delicatamente due fette di girello, accompagniamo con una patata al vapore e carote o spinaci al burro.

Agriturismo Zibramonda Agriturismo con cene a lume di candela Menù a partire da 9€ con prodotti aziendali Piatti tipici della tradizione contadina Possibilità di partecipare alle rievocazioni celtiche Agriturismo Zibramonda via Villa Garibaldi 199 b San Benedetto Po (MN) tel 0376 615031 - 335 6916130 www.zibramonda.it GAZZETTA DELLA BASSA

Aprile 2015 | anno VII - n 66 47

divino -Enogastronomia e tendenze

di Sabrina Baracchi*

SERATA DI GALA A CASA DI GIULIETTA In genere la sera, durante la più importante fiera del settore vino, il Vinitaly, si svolgono magnifiche Serate di Gala, allo scopo di annunciare alla Stampa nazionale particolari prodotti o di far risaltare le aziende stesse

La Linea Superior dell’Azienda Butussi nasce da una idea della Famiglia Butussi in collaborazione con un’azienda del settore luxury, entrambe accomunate dal grande amore per la loro Terra e da un’amicizia di lunga data. I vini Butussi rispecchiano il territorio in cui la realtà risiede e vengono realizzati con materie prime di assoluta qualità. Il rispetto dell’ambiente e delle tradizioni, le strategie di una viticoltura sostenibile si traducono in una nuova immagine assolutamente originale e di gran pregio. La famosa Terrazza di Giulietta è diventata, per una sera, il palcoscenico per i quattro vini della nuova linea; degustarli in questo magico contesto e in abbinamento ad altrettanti prodotti d’eccellenza è stata un’esperienza particolarmente emozionante. Partner esclusivi sono stati Calvisius Caviar, il caviale italiano per antonomasia e la preziosa Pentola d’oro “Baldassarre Agnelli”, storica realtà bergamasca che produce strumenti di cottura professionali presenti in tutto il mondo e nelle cucine dei migliori Chef. Nella preziosa pentola verrà mantecato in diretta il “Risotto al mango e Butussi Pas Dosè con scampo Reale”. Calvisius è il caviale più famoso ed Fabbrico (RE) - Piazza Landini, 1 esportato a livello internazionale: Tel. 0522 665478 elegante rappresentante del Made Aperto anche a mezzogiorno in Italy sulle tavole più prestigiose, offre ad appassionati e intenditori una Chiuso il Lunedì sera e tutto il Martedì profondità di gamma impareggiabile.

l 23 Marzo nella suggestiva cornice della Terrazza di Giulietta ho assistito all’anteprima della Linea Superior dell’Azienda Valentino Butussi di Corno di Rosazzo, Colli Orientali del Friuli. Proprio alla fine della giornata al Vinitaly. Location: la Terrazza e il Piccolo Teatro di Giulietta di Verona. Sinceramente non è comune assistere ad un evento di tale spessore, dove si utilizza oro nei calici di metodo classico, pentole d’oro e scarpe prodotte con tessuti ed inserti in oro, circondate da caviale ed ostriche. Durante la serata sulla terrazza di Giulietta, si è svolta la recita, della famosa scena del balcone della compagnia del Piccolo Teatro di Giulietta. Sempre sulla terrazza, sotto campane di cristallo, erano esposte le scarpe dell’azienda Roberto Guerra, all’apparenza semplici scarpe di classe, che in verità sono prodotte con applicazioni di oro 18 carati o addirittura fabbricate in tessuto d’oro.

Pizzeria

La Piazzetta

Str. Aurelia, 1 42046 Reggiolo (RE) Cell. 346 5113362 www.osteriadellaurelia.it Osteria dell’Aurelia 48 Aprile 2015 | anno VII - n 66 01

GAZZETTA DELLA BASSA

La Bassa in cucina TUTTI I MARTEDÌ SERA GIROPIZZA + BIBITA A 12€ TUTTI I VENERDÌ A PRANZO MENÙ DI PESCE A 12€ A MEZZOGIORNO: - MENÙ FISSO A 12€ (primo, secondo, 1/2 acqua, 1/4 vino, caffè) - MENÙ FISSO 10€ (primo o secondo a scelta, 1/2 acqua, 1/4 vino, caffè) - MENÙ PIZZA 8€ (qualsiasi pizza + lattina) SPECIALITÀ DI PESCE

Via Nazionale, 40 - 42045 Codisotto di Luzzara (RE) Tel. 0522 976842 - Cell. 340 8109738 - Chiuso il lunedì Seguici su

La collezione si caratterizza per avere caviali ottenuti da specie di storione pure e non ibride, una scelta di qualità unica che si riflette sul suo gusto pregevole e senza compromessi. Dal raffinato menu firmato da Massimiliano Cudiz, Executive Chef del Ristorante di Villa Butussi nonché titolare del Catering De Luxe, sarà possibile degustare il Calvisius Venise, il Calvisius Da Vinci e lo storione bianco Calvisius. I quattro vini in abbinamento saranno: - il Metodo classico Pas Dosè Butussi che nasce da uve selezionate nei vigneti storici aziendali, dopo anni di studio e dedizione. La filosofia alla base di questo Metodo Classico vuole che equilibrio ed eleganza siano prerogative di madre natura. Sono stati evitati l’utilizzo della liqueur d'expédition, in quanto un grande vino nasce semplicemente dal rispetto del terroir e dalle uve migliori. L'idea del suo particolare packaging è frutto di mesi di preparazione e di ricerca di artigiani di eccellenza nel mondo del macramè, del vetro di Murano e dell'oro ad uso alimentare che, insieme hanno consentito al prodotto di punta di essere la massima espressione del gusto italiano. Infatti, l’oro è stato inserito all'interno di gocce di vetro di Murano soffiate a bocca singolarmente e, successivamente inserite all’interno di sacchetti di macramè creati da una delle Aziende leader nel settore. L’unione tra il prezioso metallo e un vino così importante avvalora il legame tra due icone del lusso con un risultato estrema-

mente elegante e raffinato. Praticamente le scaglie d’oro sono state immesse nei calici vuoti ed in seguito, versando lo spumante l’effetto era incredibilmente bello. - Il Sauvignon Genesis, vendemmia 2014, Genesis inteso come nascita ed origine, il punto dal quale la filosofia dei vini Butussi prende forma. Il vino rappresenta la massima complessità aromatica territoriale dai molteplici profumi, dai fiori di sambuco, alla frutta esotica, dalla pesca bianca al bosso; in bocca un ingresso pieno, minerale con finale vellutato e morbido. Grande vino della tradizione friulana che in questo terroir raggiunge la sua massima espressione. - Il Pinot Grigio, vendemmia 2014, deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero che predilige climi freschi e trova il suo habitat ideale in Friuli. Dopo una minuziosa cernita le uve vengono vinificate parzialmente in bianco. Di colore paglierino intenso, con leggera nuance rosa antico è di profumo intenso fruttato con spiccate note floreali e, al gusto è pieno, asciutto, morbido nonché particolarmente armonico. - Il White Angel, vendemmia 2014, studiato e voluto da Angelo Butussi, riassume anni di tradizione e ricerca. Un vino concettuale, unione di uve diverse ma tra loro complementari, una regressione dei caratteri varietali a semplice espressione territoriale. Questa linea interpreta sicuramente la forte passione che è alla base di grandi prodotti.

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Aprile 2015 | anno VII - n 66 49 02

La Bassa in cucina CURI O SITà IN CUCINA E OLTRE

suggerimenti & curiosità per la casa e la cucina

er conservare l’aglio sbucciare gli spicchi e metterli in un vasetto coperti di olio di oliva. Mettere in frigorifero. Una volta finito l’aglio usare l’olio per condire l’insalata. Per pelare facilmente i pomodori maturi, metteteli in freezer appena sono congelati, si sbucciano con minore difficoltà. Se la vostra acqua sa di cloro, quando cuocete la pasta, mettete nella pentola una costoletta di sedano. Un rimedio per calmare la tosse. Tagliare a fettine delle rape, copritele con lo zucchero e dopo qualche ora bevete l’acqua prodotta. Quando pulite i carciofi, non buttate le foglie dure. Pesatene 30 gr. per ogni litro di acqua, fate bollire per qualche minuto e poi bevete, è un ottimo diuretico e depurativo. Se avete difficoltà a digerire il latte, prendetelo con del pane secco, questa unione vi aiuta a stare meglio.

di Elide Pizzi Super TV frequenze 92-115

Se volete bere il caffè con la panna e questa non l’avete, utilizzate un bianco d’uovo sbattuto a neve. Prima di congelare il pesce, pulitelo accuratamente e se lo avete surgelato già impannato lasciatelo scongelare molto lentamente. Prima di cucinare l’arrosto di maiale lasciatelo a bagno nel latte per tutta la notte, diventerà tenero e saporito e aggiungendo poche gocce di aceto durante la cottura rimarrà bianco. Come conservare caldo il thè o il caffè senza thermos. Versate il liquido in una bottiglia precedentemente riscaldata, chiudetela e avvolgetela in panno di lana. Ottimi stuzzichini. Tritare minuziosamente alcune olive nere con della pasta d’acciuga, spremere del limone, impastare il tutto e spalmare su tartine imburrate. Per affilare le lame del tritatutto mettete tanto ghiaccio a cubetti, le

lame si affileranno. Se le banane nella macedonia tendono a diventare scure, prima di sbucciarle passatele sotto l’acqua calda.

RISTORANTE

Le Franchine Disponiamo di una vasta carta di vini pregiati provenienti da quasi tutte le regioni d’Italia

La nostra buona cucina in un pregevole locale, per ogni importante occasione Villanova di Reggiolo (RE) - Via Moglia 37 Tel. 0522 972870 Cell. 320 3777461 www.ristorantelefranchine.it Chiuso il martedì e sabato a pranzo - È gradita la prenotazione

50 Aprile 2015 | anno VII - n 66

GAZZETTA DELLA BASSA

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La pinsa storia di un gusto antico È il risultato di un’operazione di archeologia gastronomica che ripercorre la storia e la tradizione della pizza

Il termine pizza deriva molto probabilmente da pinsa, dal participio passato “pinsum” (o “pistum”) del verbo latino “pinsere” che signiﬁca schiacciare, macinare, pestare. La pinsa è una specialità laziale per eccellenza, con la mollica morbida racchiusa in un involucro croccante dal sapore di pane antico che sposa la saggezza del passato con la moderna dietetica. Gli ingredienti sono farina di frumento tenero di altissima qualità, farina di soia, farina di riso, lievito madre.

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Curiamo il raffreddore a tavola Consigli per combattere i malanni di stagione con l’alimentazione

afforzare le difese immunitarie. Siamo in primavera e questi mesi rappresentano un periodo di transizione che ci porterà verso l'estate e tempertature più calde. Tra i malanni tipici di questa stagione, spicca senza dubbio il raffreddore (causato dal Rhinovirus). Ecco perchè questo è il momento ideale per rafforzare le nostre difese immunitarie e per prepararle ad affrontare al meglio i prossimi mesi. Prevenire. In aiuto alle nostre difese immunitarie viene la nostra alimentazione. Infatti esistono alcuni alimenti che possono sia aiutarci a prevenire il raffreddore che aiutarci a rimetterci in forma più rapidamente. Tra gli alimenti più benefici nel primo caso spiccano quelli ricchi di vitamina C e carotenoidi come agrumi, cachi, kiwi, zucca, spinaci e carote. Non solo, anche lo zinco (presente in germe di

grano, cereali integrali, molluschi e carne) e la vitamina A (contenuta in latte, uova, burro, carote e spinaci) possono risultare utili per prevenire il raffreddore. Zenzero. E se abbiamo preso il raffreddore? In questo caso per guarire più rapidamente è consigliabile l’assunzione di antiossidanti che si possono trovare nelle crucifere (verza, broccoli, cavolfiori) e che, stimolando le mucose, facilitano l’escrezione del muco. Ma, tra tutti gli ingredienti che la natura ci offre, è lo zenzero il vero toccasana contro i sintomi del raffreddore. Lo zenzero, infatti, rilascia nel nostro organismo una sensazione di calore (effetto termogenico) che può essere molto utile in caso di brividi e freddo e che inoltre libera i bronchi e scioglie il muco.

Aprile 2015 | anno VII - n 66 53

Sport e Benessere

SPORT DELLA BASSA calcio, pallavolo e ciclismo

IL CALCIO DELLA BASSA (E NON SOLO) di Sergio Ballarini

ese intenso questo appena pas- nazione e la gran voglia di mettersi in luce. poi mette in fila il Boca Junior, gran bel sato, oltre alle gare di calendario, A questo punto, c’è un grande rammarico campionato e play off al sicuro, potrebbe si sono disputati tanti recuperi, per tante gare buttate al vento, quando anche arrivare quarto, ma cambia poco. pertanto le classifiche delle varie Categorie bastava un po’ più di concretezza special- Bene il Borgo Virgilio che ancora ci crede, ormai incominciano a tracciare un bilancio mente nei minuti finali, e ora vedremmo la sarà dura ma la squadra di mister Tabarelli farà di tutto per strappare quel quinto poquasi definitivo. Le formazioni della Bas- squadra di Osti, tra le prime del girone. sa, partendo dal campionato di Promozio- Prima Crer. Viadana. Dalla passata stagio- sto disponibile. Anche perché stanno dene fino alla terza, si stanno comportando ne, non è cambiato molto, la squadra alter- ludendo formazioni come la Pol Futura, e veramente bene, chiudendo un anno per na grandi prestazioni ad altre decisamente la Poggese, due formazioni che ad inizio tante squadre iniziato non al meglio, ma sotto tono. Questo non gli ha permesso di di stagione, tutti davano come sicure proche in questo finale di stagione sta toglien- fare quel salto di qualità che auspicavano tagoniste. Il Pomponesco, ha avuto tanti do delle grosse soddisfazioni. Come sem- la società ma più di tutti mister Angelo alti e bassi, era partito per un campionato pre partiamo dalla categoria più nobile, la Boni, questi ragazzi, diceva all’inizio, de- tranquillo e senza grandi ambizioni e sta ottenendo quello che cercaPromozione. va, una salvezza con largo Luzzara. Continua a stupire anticipo. L’Iveco Suzzara, la neo promossa nonostante dopo una partenza entusiasia inclusa in un girone non a Pomì, AI Femminile, gione, le porte che portano ai smante che lo aveva portato certo facile, ma il gruppo, di ormai è una splendida play off sono aperte, di quefino alla soglia dei play off, cui mister Dall’Asta dispone, realtà, con il successo contro sto passo nulla gli è precluso. in questa seconda parte del è di quelli che vanno in camla Liu Jo Modena, si è garan- Sempre in fondo al gruppo la campionato ha visto emerpo con tanta determinazione tita l’accesso ai play off, dove ATM Moglia, C Femminile, gere difficoltà non previste. e la consapevolezza di poter può veramente dar fastidio a un campionato da dimenticaServiranno punti per ragbattere chiunque. Ne sa qualmolte, sognare a questo punto re in fretta. E non può gioire giungere la salvezza. che cosa il Brescello, che con non costa nulla. Non arrive- più di tanto il S. Marco Pego, 3° Cat. È lotta al vertice tra la sconfitta subita nell’ultima rà magari molto lontano l’E non retrocederà, ma visto ben quattro formazioni, in gara, ha perso la vetta della Più Viadana B2 Maschile, ma quanto aveva fatto nella pasvetta il Real Bagnolo cerca classifica. Il Luzzara intanto sicuramente sarà tra le prota- sata stagione, qualche cosa in di staccare le altre ma non ci rimane in zona play off forte goniste di questo finale di sta- più era da attenderselo. riesce, poi un gradino sotto del suo quarto posto. il Moglia, che sta tenendo Reggiolo. Finale in crescendo il passo della capolista, ma per la formazione di mister Bizzoccoli, le ultime tre vittorie consecu- vono per forza crescere, ma non è successo deve guardarsi alle spalle dalla Pievese e tive hanno fatto lievitare le chance salvez- e ora si va verso un finale di stagione, dove dal River. Sembrano attualmente queste za. Mancano ancora alcune gare, prima di come obiettivo non rimane che la salvez- quattro squadre a giocarsi l’accesso alla seconda categoria, senza dover passare staccare il biglietto vincente, ma domenica za. con il fanalino di coda Pavullese, si potreb- 2° Cat. Sono tante le formazioni che gra- per i play off. Ha letteralmente ceduto la vitano nel nostro comprensorio, quindi Dinamo Gonzaga, ormai tagliata fuori, e be veramente dare la svolta decisiva. Prima Cat. Un Gonzaga che non ti aspetti partiamo come sempre dalla formazione non arrivano notizie confortanti sia dallo sta chiudendo alla grande questo campio- che milita sopra le altre. E questo è il Suz- Sporting Pegoganga, ben lontano dalla nato. Partito maluccio, nella seconda fase zara, secondo posto ormai blindato, ma zona nobile, e da San Benedetto, ormai del campionato, ha trovato quella determi- vetta impossibile da arrivare. La classifica fermo da tempo a quota 11.

Gennaio 2015 2015 | anno | anno VIIVII - n-66 n 63 54 Aprile

volley

GAZZETTA DELLA BASSA

Cultura, passioni, divertimento Concerti in agenda I concerti dei prossimi mesi nelle province di Mantova, Reggio e Modena

Festa della luna Sabato 25 aprile Gran Teatro Palabam - Mantova Dopo il successo del primo appuntamento di inizio anno, il Palabam di Mantova presenta la seconda edizione della “Festa della Luna”, con le emozioni e le musiche che hanno contraddistinto la Disco da metà anni Settanta fino agli anni Novanta. In consolle i DJs Mozart, Rubens, Tony Caranci, Fabio Guizzardi, Nicola Marchi, Daniel Marchetti, Roby Sartarelli, Cristiano Desi e Matteo Cicala. Nesli Domenica 10 maggio Gran Teatro Palabam - Mantova Farà tappa a Mantova il nuovo tour di Nesli, che partirà da Milano e toccherà dodici città italiane. Il tour segue e celebra la pubblicazione del suo ultimo lavoro discografico, “Andrà tutto bene” che contiene il brano Buona for-

tuna amore, presentato all'ultimo Festival di Sanremo.

lia le canzoni del suo ultimo album e i suoi successi storici.

Irene Grandi Venerdì 22 maggio Teatro Comunale - Carpi Una canzone scritta da lei per Sanremo, un tour teatrale che la vede protagonista assoluta e un nuovo contratto discografico: tante le novità che riguardano Irene Grandi in questo 2015 appena iniziato, ma soprattutto tanti i suoi progetti che svelano una donna rinnovata, più ricca e complessa artisticamente, più consapevole.

Marracash Sabato 23 Maggio Vox Club - Nonantola Il cantante porterà sul palco dello storico locale di Nonantola il suo Status Tour.

Gianluca Grignani Sabato 23 maggio Teatro Sociale - Mantova Gianluca Grignani sarà a Mantova con il suo A volte esagero live tour 2015. Reduce dalla partecipazione al Festival di Sanremo 2015 con il pezzo Sogni infranti, Grignani porterà in giro per l’Ita-

Romeo e Giulietta. Ama e cambia il mondo Sabato 26 giugno Reggio Emilia - Stadio Mirabello Lo stadio di Reggio ospita il musical di Gérard Presgurvic, tratto dall’opera di William Shakespeare e prodotto da David Zard. Subsonica Sabato 5 settembre Arena Festa Unità Modena I Subsonica sono considerati una delle migliori live band italiane, ed i loro concerti trasformano palazzetti e arene in enormi dancefloor ovunque vadano.

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Cultura, passioni, divertimento

Street Food & Birra Artigianale Music underground

Style & Fun

Il Baker street Ă¨ un pub innovativo. Abbinamento di stile, buona musica underground e novitĂ assoluta: cibi direttamente dalla strada... che potrai gustare in un ambiente ospitale, divertente e dinamico, accompagnati da una scelta di birre artigianali alla spina di provenienza nazionale e internazionale, oltre ad una varietĂ di cocktail basati soprattutto sulla qualitĂ dei prodotti e sulle tecniche americane. Lâ&#x20AC;&#x2122;autenticitĂ del locale Ă¨ sicuramente il locale stesso, una struttura che nasce come stalla nel 1604, interamente avvolto dalla pietra vista per creare la giusta ambientazione trasmettendo calore e fascino. La caratteristica principale di questo street pub Ă¨ la sua adattabilitĂ a tutte le etĂ e target di clientela.

Via Cappuccini, 12 - Guastalla (RE) | Cell. 338 8969224

Beverage tendenze: il rum Breve guida ai diversi tipi di rum e alle loro caratteristiche

l rum Ă¨ l'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero. Ne esistono di diversi tipi in commercio: - Rum bianco. Ă&#x2C6; trasparente o chiaro, di gradazione alcolica leggera e molto profumato. - Rum oro. Ă&#x2C6; di colore rame chiaro.Viene distillato dal succo di canna o dalle melasse. La maturazione avviene in barili di legno di quercia che hanno giĂ ospitato il bourbon per un periodo di uno o due anni. - Rum scuro. Si caratterizza per un corpo pieno e ricco, con sentori di caramello dominanti. La ricchezza di questo distillato si apprezza meglio se degustato in purezza.

- Rum invecchiati. Sono rum preparati tramite la miscelazione di raccolti di anni diversi e di differenti distillazioni in alambicco. - Rum overproof. Si tratta di rum dalla gradazione alcolica molto alta, che raggiunge persino il 75% vol. - Rum speziati. Sono preparati con un distillato base, arricchito con infusioni di spezie e frutti. L'aroma prevalente Ă¨ la vaniglia. - Rum premium, super premium, ultra premium. Ă&#x2C6; difficile definire l'etĂ di un premium poichĂŠ Ă¨ creato dalla mescolanza di piĂš rum provenienti da distillerie diverse che sorgono in differenti luoghi, con la scelta personale di lieviti per la fermentazione dei mosti.

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GAZZETTA DELLA BASSA

Amici animali

BAMBINI E CANI Come imparare a conoscersi e a rispettarsi

’incontro fra un bambino e un cane è un momento gioioso, ma anche estremamente delicato. I bambini, infatti, non sono consapevoli delle accortezze che vanno prese nel momento in cui ci si approccia ad un cane, così come della delicatezza con cui vanno trattati. Ciò potrebbe causare anche una risposta negativa da parte del cane, che per quanto buono e paziente, potrebbe non apprezzare o interpretare male i gesti del bambino. Per questo è necessario insegnare ai bambini che i cani, come qualsiasi altro animale, sono esseri viventi con precise sensibilità ed esigenze. E come tali devono essere rispettati, solo in questo modo possono diventare dei fenomali compagni di giochi. Ecco quindi, qualche semplice consiglio per instaurare una relazione perfetta tra bambino e cane: - Presenza costante. È importante che i genitori siano sempre presenti quando il bambino e il cane interagiscono tra loro. Il cane infatti non è nè un baby sitter nè un giocattolo.

- Impostare il rapporto. Già da piccoli i bimbi devono imparare a non fare dispetti ai cani, a non fare mosse troppo veloci davanti a loro, a non infastidirli e a non stuzzicare le parti del corpo più delicate (coda e orecchie). Il bambino per sua stessa natura è molto esuberante, ma nel rapporto con il cane va contenuto il più possibile.

anche con il vostro amico a quattro zampe. Così sentirà di essere a tutti gli effetti parte di una grande famiglia. - Rispettare gli spazi. Il rispetto reciproco passa anche dal riconoscere i confini dei propri spazi da quelli altrui. Ecco perché è bene insegnare ai bambini a non avvicinarsi al cane mentre sta dormendo o mangiando.

- Gli “odori”. Se il cane è già in casa quando nasce un bambino, l'amicizia tra i UNA ZAMPA lava l altra due può iniziare dall'annusarsi. Potete mettere Lavaggio self service davanti al cane Toelettatura professionale un indumento del neonato, di Servizio a domicilio modo che inizi Vendita articoli per animali a riconoscere il nuovo arriAperto 7 giorni su 7 vato proprio dall'odore. Trasformate la preVia Cappelletta, 32 - 42046 Reggiolo (RE) senza del piccolo in una gioia Pamela 340 9775487 - pamela.grassi81@libero.it da condividere

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Amici animali

OSPITI INDESIDERATI

Come proteggere i nostri amici a quattro zampe dalle zecche e dai parassiti

on l'arrivo della bella stagione i nostri amici a quattro zampe, come noi, non vedono l'ora di passare più tempo all'aria aperta, meglio ancora se questo vuol dire trascorrere il proprio tempo passeggiando per i prati. Tuttavia, nei prati e nei manti erbosi è possibile imbattersi in insetti particolarmente fastidiosi per la salute di cani e gatti, come pulci, zecche, zanzare e pappataci. Per prendersi cura della loro salute e prevenire il contatto con questi insetti, esistono in commercio prodotti appositi, studiati per sia per

combattere la presenza di questi insetti nell'ambiente e sia per formare una specie di barriera direttamente sulla loro pelle e pelo. Oltre a questi prodotti si può ricorrere a metodi naturali che svolgono

sempre un'azione repellente nei confronti di questi insetti. Il consiglio in ogni caso è quello di consultare sempre il proprio veterinario di fiducia o un'esperto che sappia indicare le dosi (alcuni prodotti vanno dosati in base al peso dell'animale) e le tempistiche in cui somministrarli. Gli oli repellenti esterni che si rivelano efficaci anche su cani e gatti sono quelli a base di citronella, menta e geranio, eucalipto. Particolare attenzione va prestata al fatto che questi non entrino in contatto con gli occhi degli animali perchè sono irritanti.

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Luoghi non comuni Attualità e altro di Maddalena Letari

http://qfwfqblog.wordpress.com/ https://www.facebook.com/qfwfqblog

La teoria del proiettile “I migliori esseri umani sono caratterizzati dalla consapevolezza del vasto mare della conoscenza che non avremo mai. Solo i peggiori si fissano sulle poche cose che sanno, sopravvalutandole. Ed in genere si rifanno con ferocia sul mondo, usandole come un'arma" (Ignazio Licata)

li ultimi fatti di sangue causati dall’ISIS testimoniano un ennesimo salto di qualità della strategia della violenza jihadista. La cecità di una supremazia per fede ha portato i seguaci di questa formazione terroristica ad ipotizzare una guerra totale sia interna all’Islam, sia contro l’Occidente. Con l’idea fissa di un vero e proprio stato, l’ISIS, costola di Al Qaeda, inizia la sua storia “pubblica” con gli attentati dell’11 settembre 2001 e Osama Bin Laden e approda ad AlBaghdadi il cui obiettivo di dominio, divenendo progressivamente sempre più concreto, comincia a definire i propri confini e finalità, rinominandosi nel 2013 “Stato Islamico dell’Iraq e del Levante (ISIS)”. Il califfato non è solo una forza politica e militare, ma anche economica: lo sfruttamento delle risorse dei territori occupati fa sì che ISIS non dipenda da altri stati e paghi decisamente bene i suoi miliziani in loco, pronti per una guerra che si nutre di tutte le altre guerre arabe passate e presenti. Grazie ad internet, la strategia del terrore jiadista ha avuto una sua evoluzione: se nel primo decennio del XXI secolo, per far puntare su di sé gli obiettivi delle telecamere, i terroristi hanno avuto bisogno di azioni eclatanti e tecnicamente complesse, oggi basta un telefonino a registrare le azioni sanguinarie e non così organizzate di seguaci accecati dalla fedeltà a leader mai visti.

GAZZETTA DELLA BASSA

“Non venite più in Iraq, in Afghanistan, o in Siria, restate dove siete e colpite il nemico dove vive” diceva Anwar al-Awlaki, ingegnere americano divenuto imam e islamista radicale, ucciso dai droni americani in Yemen. La fisiologia bellica diventa stanziale, non c’è neppure bisogno di spostarsi nelle zone da colpire; oltre alla guerriglia classica fatta di agguati ed imboscate, il terrorismo urbano si affida, gratis e senza rischi, alla fantasiosa volontà dei seguaci naturalizzati, figli di emigrati, forti del loro futuro di santità post mortem. Se questa guerra vigliacca ed impari si affida a chi può farsi esplodere o a chi ricarica il kalashnikov, allo stesso modo conta anche sul panico di chi subisce, di chi fa il passaparola della paura, di chi ingigantisce la minaccia: ampliandone il messaggio, si diventa complici dei cani sciolti del terrore. Le notizie, i filmati in rete, le immagini fai da te degli attentati e delle esecuzioni dell’ISIS sono proiettili che ci colpiscono e ci feriscono; solo poche emittenti televisive italiane hanno deciso di “non essere parte del racconto terrorista”, tra queste Rainews24 che motiva così la propria scelta: “(…) non vogliamo far vedere quanto siano bravi a montare un video e a girarlo (…) prima di girare un video i boia dell’ISIS lo preparano con così grande attenzione che fanno ripetere la stessa scena ai prigionieri più volte. Ed

è la ragione per cui spesso li vediamo tranquilli, perché pensano che sia l’ennesima “prova” e poi invece vengono sgozzati, bruciati, uccisi nei modi più barbari". Gli jihadisti 2.0 dispongono di mezzi sofisticati ed alta tecnologia, non più i video sgranati con sfondi improbabili di inizio millennio, ISIS non trascura il minimo dettaglio. Il terrore vive di sangue e suggestione, così, nella comunicazione virtuale, la guerra si sposta sulla rete; non a caso, per combattere i solitari e gli affiliati ai social network in internet, sono necessari i pirati di Anonymus che colpiscono là dove non è possibile, per l’occidente democratico, ravvisare un pericolo o cassare un’opinione, in nome della liberà di pensiero che ci è tanto cara. I proiettili virtuali della comunicazione di massa sono più pericolosi delle raffiche davanti al museo del Bardo a Tunisi ed il messaggio diventa virale anche attraverso l’esaltazione che l’ideologia ISIS fa crescere attorno all’orrore, auguriamoci che la democrazia non abbia armi troppo spuntate e seguaci non troppo convinti.

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Turismo, scoperta del territorio

PRIMAVERA IN BICICLETTA Con la bella stagione ritorna la voglia di pedalare

a nostra pianura si presta decisamente bene alla bicicletta. Tutti abbiamo imparato ad associare i grandi campioni di ciclismo a salite impossibili, mentre la bicicletta in pianura è adatta a tutte le età e all'uso ricreativo e turistico. Già, proprio turistico. Non ci stancheremo mai di ripetere che il concetto di “turismo” si può e si deve applicare anche alla conoscenza diretta del nostro territorio. C'è un borgo ad alcune decine di chilometri che non avete mai visto o ci siete sempre passati con distrazione? Ecco, il turismo in bicicletta sarà l'occasione di unire l'utile al dilettevole. C'è un monumento, una chiesa, un palazzo in qualche paese vicino che volete osservare con più attenzione? Pianificate una gita in bicicletta, magari includendo nel percorso una deviazione naturalistica. Ci sono aree verdi, acquitrini in cui vivono molte specie di uccelli, sia lungo i fiumi che in aree come le Valli tra Novellara e Reggiolo e l'area di Mirandola. La bassa mantovana, come la reggiana,

è percorsa dal Po, area da sempre di interesse naturalistico. Un turismo da bicicletta rilassato non richiederà particolari preparazioni atletiche, ma vi suggeriamo comunque di fare sforzi progressivi. In fondo molti di noi non fanno movimento dall'autunno scorso! E anche dagli sportivi va tenuto presente che il movimento della bicicletta è peculiare, utilizza muscoli e articolazioni che magari non vengono direttamente coinvolti negli sport che normalmente si praticano. La gita in bicicletta può essere anche un modo per riscoprire una pratica antica così fuori moda in questi tempi così “sofisticati”: il pic-nic. Apprezzato soprattutto dai bambini, consente anche agli adulti di ritrovare una dimensione più umana dello stare insieme. Meno consumistica e più naturale. Qualcuno non rinuncerà neppure al lato romantico del pic-nic: cestino, tovaglia sul prato, panini con marmellata... Buona scampagnata!

bici sicura Manutenzione e cura della bicicletta

a primavera vi ha convinto a ritirare fuori la vostra bicicletta? Non dimenticate la manutenzione! Via la polvere con panno e pennello per le parti più difficili, controllo delle ruote (una pressione corretta aumenta il confort), verificate che una volta gonfiate le gomme non presentino grosse screpolature che possano causare inconvenienti durante una scampagnata. Poi c'è la catena, una delle parti fondamentali: un guasto alla catena, magari durante una gita, può creare molti problemi, può essere persino pericoloso. Prima pulitela con benzina, gasolio, poi lubrificatela e ingrassatela quanto serve, non troppo. Non dimenticate di dare una controllata alle parti importanti della bici, mozzi delle ruote ben stretti, archi dei freni, cuscinetti dei pedali, sellino. Luci, se pensate di far tardi nelle vostre prime scampagnate primaverili.

PROSSIMA APERTURA FABBRICO Fabbrico sarà la 10° filiale del Gruppo Mincio Viaggi, fondato a Mantova nel 1998 Mincio Viaggi è affiliata a Geo Travel Network, il gruppo più grande d'Italia con oltre 1500 agenzie viaggi affiliate

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Viaggia con gli esperti! 60 Aprile 2015 | anno VII - n 66

GAZZETTA DELLA BASSA

L'OSSERVATORIO di Raffaele Giglietii

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La crisi non conosce crisi

Nell’assetto vigente il cambiamento, il nuovo che arriva, quando non è assecondato, genera tensioni e turbolenze. Si può dire che il tempo, che per definizione è continua trasformazione, è all’origine di una crisi costante.

. Harvey: “In tempi come questi, giova ricordare che ci sono sempre stati tempi come questi.” Non esistono, e mai esisteranno, periodi di stabilità assoluta. L’evoluzione continua è nella natura delle cose e tutto, ma proprio tutto, deve muoversi in sintonia. Lo scostamento da questa armonia genera una crisi da cui, in genere, scaturiscono tre conseguenze: 1 - la scomparsa delle figure più deboli ed inadatte a seguire le trasformazioni; 2 - la sopravvivenza di quanto si adegua modificando le proprie caratteristiche; 3 - il vantaggio per tutto quello che è resiliente ovvero: resiste perché già coerente con la nuova situazione. Quindi la crisi, di per sé, non è né buona né cattiva. È stato grazie a diverse situazioni di crisi che la vita si è evoluta fino a noi ed è con le periodiche crisi economiche e sociali che si riescono ad abbattere privilegi e strutture inutili. A. Einstein: “La crisi è la più grande benedizione per le persone e le nazioni, perché la crisi porta progressi.” Infatti la parola crisi non ha il significato negativo che, di solito, intendiamo; essa deriva dal greco Krino che significa, in senso lato, “discernere e valutare”. E, riflettere, giudicare

e vagliare una circostanza, significa prepararsi ad operare la correzione richiesta. Quando non reagiamo, le trasformazioni finiscono per imprigionarci e solo il manifestarsi di una sana crisi permette l’abbattimento delle pareti in cui ci siamo ritrovati murati.

“Vai, vai, vai… ancora un po’, nooo! Ferma! È troppo, torna indietro… ancora, ancora, stop, stooop! È troppo, devi ritornare avanti…” È così per ogni cosa, un continuo oscillare intorno all’equilibrio che, tanto per non facilitarci la vita, continua a spostarsi per i fatti suoi.

Ma, purtroppo, ci sono sempre persone che restano abbrancate alle proprie rendite; per costoro è assai poco rincuorante sapere che la turbolenza in atto è un passaggio obbligato dell’evoluzione storica. Essi, temendo di esserne spazzati via, ostacolano le riforme con tutte le loro energie, arrivando finanche a negare l’esistenza stessa delle difficoltà (governo nel 2010).

Dopo ogni crisi la composizione sociale può risultarne sconvolta, come accade oggi con il ridimensionamento del ceto medio. Con esso mutano le abitudini di consumo, il riassetto industriale e finanche l’impalcatura fiscale e legislativa. Talvolta è difficile distinguere tra cause ed effetti; P. Caruso: “Se la gente non va a teatro non è perché il teatro è in crisi ma perché è in crisi la gente.”

Alla fine di una crisi gli assetti e le regole, quindi gli equilibri preesistenti, risultano alterati e se, come probabile, si è strafatto presto monterà un’altra crisi che richiederà urgenti correzioni inverse. In ambito finanziario queste si chiamano “bolle” che crescono per poi scoppiare e riportare tutto ad un precedente stadio, anzi, vanno oltre fino a dover poi correggere di nuovo. Anche nella storia dell’uomo, rivoluzioni e restaurazioni si sono avvicendate più volte portandoci fino all’attuale equilibrio mondiale e sociale che, guarda caso, è già in fibrillazione per un successivo assetto.

Un aspetto curioso delle crisi è la proliferazione di filoni speculativi, di pseudo-esperti che invadono i talk show, i forum e gli spazi editoriali (ne è prova questo brano). E, per questo indulgente compiacimento è stato addirittura coniato un neologismo: crisifilia (Treccani, 2006). C’è poi un uso minimalista, o improprio, del termine crisi (religiosa, di coppia, nervi, coscienza, mezza età, eccetera) per cui, comunque, sono valide le considerazioni appena fatte.

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Aprile 2015 | anno VII - n 66 61

Novità ebook. Narrativa contemporanea Una proposta La Clessidra Editrice

simposi moderni (o rifare arbasino) di Davide Donadio

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inque individui, tra i trenta e i quarant’anni, colti e frivoli, si ribattezzano con nomi di ascendenza classica: il Fauno, Plauto, Dioniso, Alcibiade e Zenone. Trascorrono i momenti insieme inscenando simposi, banchetti sul modello degli antichi, vestiti di bianche toghe. Questi convivi sono occasioni di interminabili chiacchiere filosofiche e letterarie, temprate da un’ironia piena di doppi sensi, intermezzi surreali e ubriacature durante le quali esibire sfacciatamente un’erudizione libresca. Ma sotto i discorsi colti, cova la disillusione per una vita di provincia addormentata e un’esistenza che si ripete sempre uguale, in un paese, l’Italia contemporanea, caduto in una recessione economica senza fine. Così i protagonisti decidono di concedersi un viaggio estivo percorrendo in auto l’Italia, per “rifare Arbasino ai tempi della crisi” (il riferimento è al famoso romanzo di Alberto Arbasino, Fratelli d’Italia, che narra un viaggio frenetico di giovani ricchi nell’Italia del boom economico, negli anni Sessanta). Durante il viaggio i cinque incontrano le loro omologhe femminili con cui instaurano una leggera relazione conviviale-sessuale e un gruppo di rumorosi letterati napoletani, tra cui spicca il languido poeta Ciro. Il dialogare teatrale raggiunge il parossismo di una festa continua farcita di battute e citazioni incalzanti, sesso promiscuo e movimenti senza posa. Ma nonostante la farsa immorale e allegra, i protagonisti intraprendono un percorso di maggiore consapevolezza della loro condizione, percorso che rende così il libro una sorta di romanzo di formazione in chiave “tardiva”. Un racconto decadente e frivolo, esuberante e pensieroso al tempo stesso.

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