CHOCOLATS NOEL 2012

Notre catalogue en ligne sur www.cobiscol-catalogue.fr 73, avenue des Bruyères 69150 Déci nes -Tél. 04 78 49 73 78 - Fax. 04 78 49 81 12 - Mail. cobiscol@cobiscol.fr

Chocolatier franÁais de rÈfÈrence depuis 1897, au cúur de Lyon, capitale de la gastronomie franÁaise.

RÈf. 02

QUENELLES DE LYON

confiserie lyonnaise, la quenelle est un pralinÈ onctueux finement broyÈ recouvert díun mince nappage de chocolat blanc, ballotin 370 g,

RÈf. 03

SP…CIALIT…S ASSORTIES

RÈf. 01

COUSSIN DE LYON

boÓte de dÈgustation, spÈcialitÈ lyonnaise, 900 g.

bel Ètui garni des meilleures spÈcialitÈs du terroir rhÙne-alpin : coussin de Lyon, quenelle de Lyon, sarments du Beaujolais, 200 g.

RÈf. 05

COUSSIN DE LYON spécialité lyonnaise, ballotin 350 g.

RÈf. 04

COUSSIN DE LYON

de renommÈe internationale, ce coffret velours est finement garni de la spÈcialitÈ incontournable de la capitale de la gastronomie crÈÈe par VOISIN. Elle se compose díune ganache de chocolat enrobÈe díune fine couche de p‚te díamande pailletÈe, anoblie díune touche de curaÁao, coffret 260 g.

2

RÈf. 11

CUBE TUILES

chocolat noir et lait aux Èclats de noisettes, boÓte 300 g.

RÈf. 12

CUBE FLORENTINS

amandes effilÈes finement grillÈes, oranges confites et fruits confits sur lit de chocolat noir 70% et de chocolat lait, 200 g.

RÈf. 10

CUBE AMANDES GALA

RÈf. 13

dÈlicatement grillÈes et saupoudrÈes de cacao, boÓte 300 g.

PALETS DíOR

ganache onctueuse 70% ‡ la crËme fraÓche fleurette, 190 g.

RÈf. 07

CHOCOLATS PRESTIGE ET SP…CIALIT…S

nouvelle sÈlection de chocolats dignes de la haute gastronomie, mariant les arÙmes subtils des cacaos grands crus, des pralinÈs, des ganaches fondantes nature ou aux lÈgËres saveurs de fruits et bÈnÈficiant du savoir-faire de qualitÈ et des matiËres premiËres les plus pures, 17 variÈtÈs, boÓte 700 g.

RÈf. 06

CHOCOLATS PRESTIGE

sÈlection de chocolats.

15 variÈtÈs de chocolats extra-fins, balloboÓte 250 g,

CHOCOLATS PRESTIGE RÈf. 8 ballotin 500 g RÈf. 9 ballotin 500 g,

pliage cadeau, un savoir-faire de qualitÈ et des matiËres premiËres les plus nobles.

15 variÈtÈs

3

JoÎl Patouillard, Meilleur Ouvrier de France, confiseur depuis 1986.

Un savoir-faire artisanal reconnu.

RÈf. 15

MUSCALINES

subtil mÈlange du pralinÈ amandes / noisettes et díune fine crÍpe dentelle croustillante et fondante ‡ la fois, enrobÈ de couverture chocolat et roulÈ dans le sucre glace, Ètui 200 g.

RÈf. 14

CHEVROTINES

RÈf. 16

BOULES DE NEIGE

spÈcialitÈ originale du terroir, alliant un pralinÈ feuilletÈ ‡ une couverture chocolat ivoire, 8 piËces, 176 g.

noisettes enrobÈes de chocolat blanc saupoudrÈes de copeaux de noix de coco, Ètui 200 g.

CHOCOLAT DE FABRICATION ARTISANALE RÈf. 20 balloboÓte de 200 g RÈf. 21 balloboÓte de 350 g

une sÈlection de chocolats raffinÈs 70% de cacao fabrication artisanale, palet or, truffe, ganache, pralinÈ.

4

RÈf. 17

BALLOTIN FRUIT ET FLEUR

ganaches ‡ la pulpe de mangue, griotte, fraise, pamplemousse, passion, ananas, potiron, citron et ganaches de violette, gÈranium, coquelicot et thym, boÓte 250 g.

RÈf. 19

BOŒTE BULLE CHOCOLATS P…TILLANTS

chocolats noir fourrÈs díun pralinÈ pÈtillant, boÓte 245 g.

RÈf. 18

BALLOTIN TRANSFERT DE NOÀL

chocolats noir et lait. pralinÈ amandes et noisettes, boÓte 250 g.

CHOCOLATS EXTRA FINS RÈf. 22 ballotin de 250 g RÈf. 23 ballotin de 500 g

70% de cacao, pur beurre de cacao.

5

RÈf. 27

NOUGASTELLES

spÈcialitÈ ÈlaborÈe en 1930, composÈe de 2 feuilles de nougatine toujours assemblÈes ‡ la main, entourant un pralinÈ amandes, noisettes, 190 g.

RÈf. 26

RÈf. 29

PALETS OR

TRUFFES

ganache nature enrobÈe de chocolat noir dÈcorÈe de feuille díor 22 carats, 200 g.

ganache nature enrobÈe et roulÈe dans du cacao poudre, balloboÓte 200 g,

RÈf. 32

COFFRET D…COUVERTE GOURMANDE

36 napolitains assortis : noir, grand noir, lait et noir/orange, 250 g.

6

RÈf. 25

NOUGACAO

palets de chocolat noir aux Èclats de nougat, 160 g.

Depuis 1882, Weiss se distingue par sa volontÈ de toujours rester fidËle au vrai cacao. Associant diffÈrentes origines, il sÈlectionne, torrÈfie, transforme et affine.

RÈf. 24

NOUGAMANDINES dÈlice díune coque de fine nougatine fourrÈe pralinÈ fondant et saupoudrÈe díamandes, balloboÓte 200 g.

RÈf. 28

ORANGETTES

Ècorces díoranges confites, enrobÈes de chocolat noir et grains de nougatine, balloboÓte 200 g,

ASSORTIMENT DE CHOCOLATS RÈf. 30 balloboÓte 250 g RÈf. 31 balloboÓte 350 g

ganaches, pralinÈs, giandujas et fruitÈs

7

FABRICATION ARTISANALE Depuis 30 ans, un mÈlange savant de savoir-faire et díingrÈdients de premier choix.

RÈf. 33

CHOCOLATS DES ŒLES

assortiment de ganaches : noir / noix de coco, noir / fruits exotiques, lait / mangue, blanc / banane 250 g

RÈf. 34

DOUCEURS DíANNE

alliance de chocolats fins aux bonbons de notre enfance (fraise-bananenougatine-coco), ballotin 250 g.

8

RÈf. 39

PALETS OR

ganache noire amËre enrobÈe de chocolat noir pur beurre de cacao, ballotin 300 g.

PUR BEURRE DE CACAO

RÈf. 35

MENDIANTS

chocolat noir et belle garniture de fruits secs des meilleures origines, ballotin 300 g,

ASSORTIMENT DE CHOCOLATS RÈf. 36 ballotin 250 g RÈf. 37 ballotin 375 g RÈf. 38 ballotin 500 g

fabrication artisanale, 10 variÈtÈs ÈlaborÈes ‡ partir de matiËres premiËres nobles, pralinÈ, ganache, p‚te díamande, nougat, liqueur.

9

Ligne pure chocolat

RÈf. 48

SYMPHONIE DE COULIS

ballotin de 30 chocolats noir aux coulis de caramel beurre salÈ, ardÈchoise, caramel mandarine, caramel myrtille, abricot au citron vert, 270 g.

Chocolatier depuis 1925, Richart propose une gamme alliant modernisme et savoir-faire. Tous les chocolats sont 100 % pur beurre de cacao.

RÈf. 41

COFFRET GRAND CHOCOLATIER 28 chocolats, composÈ de 7 parfums diffÈrents, ganache framboise, ganache caramel, ganache cafÈ/fine de champagne, pralinÈ au cafÈ...

RÈf. 45

COFFRET 28 CHARDONS grand chartreuse, poire william, noix, myrtille, m˚re, gÈnÈpi, framboise sauvage

10

RÈf. 43

P¬TE DE FRUITS 28 p‚tes de fruits parfums assortis : poire, ananas, framboise, mandarine et cassis, coffret 250 g.

RÈf. 46

COFFRET MILLESIME 2013 28 chocolats avec un enrobage chocolat noir fourrÈs pralinÈ noisette.

RÈf. 47

MENDIANTS ASSORTIS

mendiants croquants chocolat noir, lait et blanc avec fruits secs, pour les instants gourmands, ballotin 250 g.

RÈf. 40

AMANDES IMP…RIALES

prestigieuse spÈcialitÈ, coquille alliant le croustillant de la nougatine amande et le moelleux du pralinÈ noisette, enrobÈe díune couverture amËre et roulÈe dans du sucre glace, ballotin 250 g.

RÈf. 44

D…LICES DES MONTAGNES

spÈcialitÈ, chocolats noir, lait et blanc fourrÈs pralinÈ, noisette et ganache, 28 chocolats, boÓte 250 g.

RÈf. 42

CHOCOLAT COULIS DE CARAMEL

30 chocolats noir fourrÈs caramel liquide au beurre salÈ. ballotin 270 g.

11

RÈf. 50

LE V…RITABLE COCON DE LYON

spÈcialitÈ ‡ base díune fine p‚te díamandes, fourrÈe díun pralinÈ onctueux, goutte díorangeat et curaÁao, ballotin 500 g

RÈf. 49

LE V…RITABLE COCON DE LYON

spÈcialitÈ ‡ base díune fine p‚te díamandes, fourrÈe díun pralinÈ onctueux, goutte díorangeat et curaÁao cÙne de 250 g.

Les Nouveaut

RÈf. 51

ABRICOTINES ET POMMES

spÈcialitÈ p‚te díamandes et pralinÈ noisettes ‡ la liqueur díabricot et calvados, ballotin 250 g.

RÈf. 53

CITRONNETTES

RÈf. 52

ORANGETTES

fines aiguillettes díoranges confites, enrobÈes de chocolat noir 70 % de cacao, fabrication artisanale, sachet 250 g.

12

fines aiguillettes de citrons confits, enrobÈes de chocolat noir 70 % de cacao, fabrication artisanale, sachet 250 g.

RÈf. 57

UN SOUVENIR DíENFANCE

la vÈritable barre malakoff.

Barre pralinÈ noisettes enrobÈe de chocolat noir, sachet 260 g.

RÈf. 56

BALLOTIN DE CHOCOLATS AU CARAMEL

tÈs

assortiment de chocolats noir et lait fourrÈs caramel coulant au beurre salÈ, ballotin 300 g.

RÈf. 58

POMMES DE TERRE DU POTAGER spÈcialitÈ, ganache ‡ la fleur de sel saveur caramel, dans une coque de chocolat finement dragÈifiÈe, sachet 350 g.

RÈf. 55

PUZZLE

en chocolat au lait dÈcorÈ ‡ dÈmonter et remonter.

RÈf. 54

CD

disque compact en chocolat blanc dÈcorÈ, vÈritable boÓte.

13

RÈf. 62

LIQUI CROC TRUFFE

un cúur de chocolat blanc aromatisÈ ‡ la truffe noire du PÈrigord, enrobÈ de chocolat noir et díune fine couche de sucre.

180 g.

RÈf. 61

LIQUI CROC CARAMEL

cúur de caramel fondant au beurre salÈ, enrobÈ de chocolat noir et díune fine couche de sucre.

180 g.

PÈcouiliale

am Maison f n 1880 fondÈe e

RÈf. 64

CAILLOUX

assortiment díabricots secs, chocolat, p‚te díamande et amandes dragÈifiÈs au sucre.

350 g.

RÈf. 63

HARICOTS NOUGATINE

nougatine enrobÈe de chocolat blanc colorÈ, en forme de haricot ´ mogette ª.

250 g.

RÈf. 66

B¬TONS FEUILLETINE

assortiment de b‚tonnets lait et noir fourrÈs au pralinÈ ‡ la crÍpe de dentelle.

350 g

14

RÈf. 60

MACARONS FRUITS

assortiment de 12 macarons : violette, coquelicot, rose, jasmin.

RÈf. 59

MACARONS CHOCOLAT

assortiment de 12 macarons : chocolat, noix de coco, caramel, pistache.

RÈf. 65

S…LECTION DE CHOCOLATS

ballotin garni díescargots lait et noir, de pralinÈs, de ganaches et de cúurs au lait.

540 g.

RÈf. 68

BOUCHONS PRALIN…S

RÈf. 67

B¬TONNETS CR»ME CONFISEUR les saveurs de la tradition, fabrication artisanale, crËme vanille et chocolat noir, pur beurre de cacao, balloboÓte 350 g.

chocolats noirs fourrÈs au pralinÈ et crÍpes dentelles, sachet 350 g,

15

RÈf. 69

MALAKOFFS PRALIN… NOIR

fabrication artisanale, pralinÈs amandes/noisettes et chocolat noir pur beurre de cacao avec Èclats de noisettes, boÓte familiale 490 g.

PUR BEURRE DE CACAO

RÈf. 73

BOULES CR»ME CONFISEUR CHOCOLAT NOIR fondantes ‡ souhait, au parfum de vanille, boÓte familiale 980 g.

RÈf. 70

LONGUETS NOUGATINE

chocolat noir et chocolat lait avec Èclats croquants de nougatine, fabrication artisanale, boÓte familiale 490 g.

RÈf. 71

NOUGATS CHOCOLAT

pavÈs de nougats tendres enrobÈs díun fin chocolat noir, pur beurre de cacao, boÓte familiale 480 g.

16

Les boÓtes familiales

Damoge

Dans le pur respect du savoir-faire artisanal, une sÈlection des grands classiques du chocolat (malakoffs, orangettes, croustillants, nougats, etc) dÈclinÈe chez Damoge en format Èconomique pour un plaisir familial.

RÈf. 75

MALAKOFFS P¬TE DíAMANDES PISTACHE chocolat noir avec Èclats de noisettes, fabrication artisanale, boÓte familiale 490 g.

RÈf. 72

TRIO PRALIN… CROUSTILLANT pralinÈs avec brisures de crÍpes dentelles, aux trois chocolats : noir, lait et blanc, fabrication artisanale, boÓte 490 g.

RÈf. 76

ORANGETTES

múlleuses Ècorces díoranges enrobÈes dans un fin chocolat noir, boÓte familiale 490 g.

RÈf. 74

BOULES CR»ME CONFISEUR CHOCOLAT LAIT fondantes ‡ souhait, au parfum de vanille, boÓte familiale 980 g.

RÈf. 77

MALAKOFFS PRALIN… LAIT

fabrication artisanale, pralinÈs amandes/noisettes et chocolat lait avec Èclats de noisettes, boÓte familiale 490 g.

17

RÈf. 78

BOŒTE SIMILI CUIR

assortiment de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g

RÈf. 80

COFFRET DOR… assortiment de chocolats belges, boÓte cadeau.

500 g.

RÈf. 82

BALLOTIN BRONZE AVEC RUBAN assortiment de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g.

RÈf. 81

BALLOTIN LONG DOR…

assortiment de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g.

18

RÈf. 84

ESCARGOTS

boÓte díescargots assortis 3 chocolats.

250 g.

RÈf. 79

CHERISES

cerises dÈnoyautÈes macÈrÈes dans líalcool et enrobÈes de chocolat noir.

125 g,

RÈf. 83

BOUCH…ES DE CHOCOLAT NOIR

RÈf. 85

chocolat noir ‡ la crËme de menthe.

200 g,

FLORENTINS palets de chocolat noir et lait aux fruits secs caramÈlisÈs, boÓte 150 g.

RÈf. 86

FIGURINES DE NOÀL

assortiments de 3 chocolats pralinÈs au motif de noÎl, boÓte 250 g.

19

RÈf. 87

BALLOTIN FUSHIA AVEC RUBAN assortiment de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g.

RÈf. 88

FRUITS DE MER

spÈcialitÈ de chocolat lait et blanc pralinÈ.

250 g.

RÈf. 89

BOŒTE CåURS PRALIN… assortiment de cúurs au pralinÈ 3 chocolats.

250 g.

RÈf. 91

BALLOTIN GAUFR… VIOLET AVEC RUBAN assortiment de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g.

20

RÈf. 93

CR»ME DE MARRON

pulpe de ch‚taigne associÈe ‡ de líextrait díarÙme naturel de vanille.

220 g.

RÈf. 97

MARRONS BOŒTE EN BOIS S…LECTION DE GROS MORCEAUX DE MARRONS

boÓte de 12 marrons glacÈs entiers, mÈthode de confisage traditionnelle.

RÈf. 94 BoÓte 500 g RÈf. 95 BoÓte 250 g

emballage fraÓcheur.

RÈf. 90

S…LECTION HAMLET

RÈf. 96

SP…CIALIT… GANACHE AUX MARRONS

assortiment de chocolats belges, noir, lait et blanc, pralinÈ, boÓte mÈtal 500 g

RÈf. 92

BOŒTE DE MARRONS GLAC…S frais garantis sans conservateurs ni additifs, 12 marrons sous papier aluminium or.

240 g.

recette artisanale et saveurs authentiques pour cette spÈcialitÈ, ganache de chocolat noir et crËme de marrons, enrobÈe de chocolat lait et nuage de sucre glace, cornet 250 g,

21

ASSORTIMENT CORNE PORT-ROYAL

RÈf. 98 ballotin 470 g, RÈf. 99 ballotin 235 g.

chocolats lait, noir et blanc, pralinÈs, ganaches, pliage cadeau et ruban.

RÈf. 100

FRUITS EN P¬TE DíAMANDES …tui 150 g.

S…LECTION DE CHOCOLATS

coffret 970 g, coffret 725 g, coffret 470 g, coffret 250 g, chocolats noir, lait et blanc, au pralinÈ et ganache, pur beurre de cacao, 25 chocolats.

RÈf. 101 RÈf. 102 RÈf. 103 RÈf. 104

22

les Niniches, depuis 1946.

Depuis 1946, toute sa crÈativitÈ síexprime ‡ travers une large palette de caramels au vrai beurre salÈ de Bretagne, comme le Salidou.

RÈf. 105

LA BOŒTE DE CARAMELS BRETONS En forme de boÓte de beurre, 300 g.

RÈf. 106

SACHET DE 12 SUCETTES RÈf. 107

ONCTUEUSE CR»ME DE CARAMEL AU BEURRE SAL…

traditionnelles au caramel, fabrication artisanale.

qui accompagne ‡ merveille tous les plaisirs gourmands, desserts, glaces, crÍpes, gaufres..., 220 g.

RÈf. 109

POT AU LAIT

contenant traditionnel en mÈtal garni caramels.

200 g.

RÈf. 108

BOŒTE M…TAL ¿ COLLECTIONNER garnie de caramels, 200 g.

23

Fortwenger

La tradition du pain díÈpices depuis 1768

RÈf. 115

P»RE NOÀL EN PAIN Dí…PICES Plaque de pain díÈpices dÈcor pËre noÎl, 200 g

RÈf. 114

BONHOMME PAIN Dí…PICES ‡ crÈer et dÈcorer soi-mÍme, 150 g

RÈf. 113

MAISON PAIN Dí…PICES ¿ MONTER ET ¿ D…CORER

pour crÈer sa propre dÈcoration, pain díÈpices et sujets dÈcor fourni : un jeu díenfants, 650 g

24

RÈf. 112

P¬TES DE FRUITS ARTISANALES pure pulpe, sans colorant, sans conservateur, un savoir-faire reconnu, boÓte 1 kg.

RÈf. 110

P¬TES DE FRUITS En forme de fruits, arÙmes naturels : abricots, fruits des bois, poire, prune, pomme, corbeille 650 g.

RÈf. 111

PETIT OURSON, LE VRAI

guimauve fantaisie enrobÈe de chocolat lait, le rÈgal des gourmands, 48 piËces, boÓte 720 g.

25

Liqueurs et Alcools

RÈf. 116

ASSORTIMENT DE 3 BOŒTES DE BOUCH…ES ¿ LíALCOOL Cognac, cointreau et whisky, 3 x 150 g.

RÈf. 120

LES GUINETTES

griottes ‡ líalcool de cerise, rehaussÈes díArmagnac, enrobÈes de chocolat noir, balloboÓte 300 g.

RÈf. 122

BOUCHONS DE CHAMPAGNE Bouchons de chocolat noir fourrÈ au marc, 350 g.

RÈf. 117

BOŒTE LIQUEURS DU MONDE assortiment de chocolat noir aux liqueurs rhum, tequila, limoncello, vodka, litchee, Whisky, boÓte 275 g.

26

RÈf. 121

3 VELOUT…S LIQUEURS

Fabrication artisanale, veloutÈs de framboises, verveines et rhum-raisin.

300 g.

RÈf. 118

CHERISES

Cerises dÈnoyautÈes, macÈrÈes dans líalcool et enrobÈes de chocolat noir, boÓte 192 g.

RÈf. 119

BOŒTE DE CHARDONS 4 parfums : cointreau, rhum, framboise, poire, 220 g.

27

RÈf. 123

BOULES VERVEINE

boules de chocolat blanc garnies alcool de verveine, fabrication artisanale, boÓte 200 g.

RÈf. 124

RAISINS MAC…R…S AU RHUM

16 raisins entiers macÈrÈs dans du rhum et couverts de chocolat noir, boÓte 190 g.

RÈf. 125

BOŒTE DE CHARDONS

garnie de chardons 6 parfums : poire, framboise, mirabelle, rhum, grand marnier et kirsch, fabrication artisanale, boÓte transparente 250 g.

28

Les SpÈcialitÈs

RÈf. 126

COFFRET D…GUSTATION

coffret bois sÈrigraphie garni de 3 boÓtes de sarments du mÈdoc : noir/framboise, noir/orange, noir 68 %, boÓte 180 g.

RÈf. 127

CALISSONS DE PROVENCE spÈcialitÈ provenÁale, fabrication artisanale, boÓte familiale 720 g.

RÈf. 128

CALISSONS DE PROVENCE

spÈcialitÈ onctueuse, saveur originale nÈe díun mariage de líamande, du melon et de líorange confite, fabrication artisanale, Ètui provenÁal, boÓte cadeau 350 g.

29

RÈf. 130

PAPILLOTES P¬TES DE FRUITS

b‚tonnets de p‚tes de fruits ‡ líorange, au cassis et ‡ líabricot, coussin 1 kg.

RÈf. 133

BOULES D…LICE EN PAPILLOTES chocolats lait pralinÈ et cÈrÈales tendrement croustillantes, sachet 500 g.

RÈf. 131

PAPILLOTES PRALIN…S

assortiment de chocolats noir pralinÈ, chocolats lait pralinÈ, chocolats noir pralinÈ feuilletine, chocolats lait pralinÈ cracriz, sachet 1 kg,

RÈf. 129

PAPILLOTES SURFINES

assortiment de b‚tonnets de p‚tes de fruits orange et cassis (20%) et chocolat veloutÈ noir (80 %), coussin 1 kg.

30

Les papillotes Le plaisir de la tradition

RÈf. 138

PAPILLOTES ASSORTIMENT LUXE

PAPILLOTES GRAND CHOCOLAT

de pralinÈs nougat noir, ganaches caramel au beurre salÈ lait, p‚tes díamandes noir, truffes fantaisies feuilletine noir, noisettÈs blanc, malakoffs lait, sachet 500 g.

RÈf. 134 coussin 1 kg RÈf. 135 sachet 500 g

fabrication artisanale, 6 variÈtÈs de chocolat : nougats chocolat noir, feuilletines chocolat noir, malakoffs pralinÈ extra lait, malakoffs pralinÈ extra noir, veloutÈ chocolat noir, giandujas chocolat lait.

PAPILLOTES MALAKOFFS PRALIN… NOIR

RÈf. 136 coussin 1 kg RÈf. 137 sachet 500 g

qualitÈ artisanale pralinÈs extra supÈrieur, enrobÈ de chocolat noir avec grains de noisettes.

RÈf. 132

PAPILLOTES

papillotes guimauves fantaisie en robe de chocolat au lait, sachet 350 g.

31

RÈf. 140

DOMINOS ASSORTIMENT DE NOUGATS

RÈf. 142

PRALIN…S AMANDES CONFISEUR ´TENDRESª

fabrication artisanale, cuisson au chaudron : nougat tendre, nougat dur, nougat chocolat lait-orange sachet 300 g.

fabrication artisanale, pralines tendres, sachet 500 g.

RÈf. 145

UN DESSERT CONVIVIAL : LA FONDUE AU CHOCOLAT 4 piques, un poÍlon fournis avec 250 g de chocolat noir.

RÈf. 139

NOUGATS DE MONT…LIMAR

fabrication artisanale, cuisson au chaudron, papillotes de nougat tendre, 28 % díamandes et miel de lavande, sachet 400 g.

RÈf. 148

RÈf. 143

PRALINES AMANDES

32

fabrication artisanale, amandes et sucre, pour vos desserts gourmands : tartes, brioches, etc, sachet 1 kg,

PANIER 4 CONFITURES BIO

confitures artisanales bio fraise, myrtille, abricot, framboise, 4 x 125 g,

Lot promotion RÈf. 144

avec en cadeau un sac vache multi activitÈs repliable 1 boÓte de pralinÈs excelcium, 200 g 1 boÓte díescargots aux 3 chocolats, 250 g 1 boÓte de fruits de mer pralinÈ lait et noir, 250 g 1 boÓte de cúurs pralinÈ au 3 chocolat, 175 g 1 sachet de papillotes surfines, 500 g, soit plus de 1 kg 300 de chocolat

RÈf. 147

PANIER CONFITURES DE FLEURS

violette, rose, pissenlit, coquelicot.

4 x 120 g.

RÈf. 141

ESCARGOTS PRALIN…

un fin pralinÈ serti dans une coquille de chocolat lait, ballotin 450 g.

RÈf. 146

PANIER CONFITURES DE NOÀL

framboise/chocolat, orange/pain díÈpices, marron/spÈculoos.

3 x 250 g.

o

33

RÈf. 154

RÈf. 152

BOŒTE M…TAL CARTE DE FRANCE

BOŒTE M…TAL BIGOUD»NES

garnie palets et galettes bretonnes.

300 g.

garnie de galettes pur beurre en forme de France.

270 g.

RÈf. 153

BOŒTE M…TAL D…COR VILLE DE LYON ¿ COLLECTIONNER garnie de grandes galettes pur beurre.

300 g.

RÈf. 149

BOŒTE MARCH… DE NOÀL

garnie de 20 madeleines p‚tissiËres pliÈes individuellement.

500 g.

RÈf. 150

BOŒTE M…TAL PINGOUIN

garnie 12 palets bretons pliÈs individuellement.

200 g.

34

Les biscuits RÈf. 151

BOŒTE M…TAL CORBEILLE DE FRUITS garnie 16 cakes aux fruits pliÈs.

600g

RÈf. 155

PALETS BRETONS boÓte familiale de spÈcialitÈ bretonne pur beurre ‡ la fleur de sel de GuÈrande, 600 g.

RÈf. 157

CRO¤TES AUX AMANDES boÓte familiale, spÈcialitÈ bretonne ‡ base de beurre et díamandes (13 %), 500 g.

RÈf. 156

BOŒTE M…TAL 2 CV ¿ COLLECTIONNER garnie de galettes bretonnes.

170 g.

35

RONDE DES FRIANDISES RÈf. 158

DRAGIBUS HARIBO

confiserie dragÈifiÈe, intÈrieur tendre aux arÙmes de fruits, sachet 500 g.

RÈf. 159

CARENSAC HARIBO

b‚tonnets rÈglisse, dragÈifiÈs sachet 500 g.

RÈf. 160

MINI-FRAISES sachet 500 g.

RÈf. 161

MINI-LANGUES FRUITS assortiment de confiseries acidulÈes, parfums fruits, sachet 500 g.

RÈf. 162

ASSORTIMENT DE BONBONS mini fraise, mini banane,requins, billes aux fruits, 650 g.

RÈf. 163

RUBAN COLA confiserie acidulÈe, go˚t cola, sachet 300 g.

RÈf. 164

LANGUES CITRICOLA

grandes langues confiserie citrique parfum cola, sachet 500 g.

36

RÈf. 165

RUBAN FRAISE

confiserie acidulÈe, go˚t fraise, sachet 300 g.

RÈf. 167

MINI MENTOS FRUITS bonbons dragÈifiÈs, aux fruits assortis, sachet 350 g (environ 33 piËces)

RÈf. 166

TWIX MINIATURES

confiserie chocolat fourrÈe biscuit et caramel, sachet 500 g (environ 50 piËces)

RÈf. 168

ROULEAUX DE R…GLISSE sachet 500 g.

RÈf. 169

MARS MINIATURES confiserie chocolat fourrÈe caramel, sachet 500 g (environ 50 piËces)

RÈf. 170

PETITS POIS AU LARD

confiserie dragÈifiÈe anisÈe, sachet 500 g.

RÈf. 171

BATONS R…GLISSE FOURR…S sachet 500 g.

RÈf. 172

AMANDINAS

amandes torrÈfiÈes enrobÈes de chocolat lait et poudrÈes de cacao, sachet 250 g. (environ 70 piËces)

RÈf. 173

SNICKERS MINIATURES confiserie chocolat fourrÈe au caramel et aux cacahuËtes sachet 500 g. (environ 50 piËces)

37

RÈf. 175

CASQUE AUDIO GARNI

RÈf. 174

CULBUTO GARNI 6 friandises

7 friandises

RÈf. 179

MINI SAC ¿ DOS GARNI 10 friandises

RÈf. 176

VALISETTE D…COR NOÀL GARNIE 14 friandises

38

RÈf. 177

SAC SIMPSON GARNI

RÈf. 180

SACHET D…COR… GARNI

17 friandises

19 friandises

RÈf. 178

SAC PORTE GOURDE GARNI 9 friandises

39

RÈf. 185

ALLIANCE DE FOIE GRAS DE CANARD ET DE FIGUES DANS UN COFFRET CADEAU 3 parts, origine France, verrine 130 g.

RÈf. 184

FOIE GRAS DANS UN COFFRET CADEAU

canard entier du Sud-Ouest, 3 parts, IGP, verrine 130 g.

RÈf. 181

POT DE CONFITURE DE FIGUE BLANCHE

idÈal pour accompagner le foie gras, pot 120 g.

RÈf. 182

POT DE CONFIT DíOIGNON AUX …PICES idÈal pour accompagner foie gras ou viandes blanches, pot 115 g.

RÈf. 183

CONFITURE DE NOÀL AUX ORANGES ET AU PAIN Dí…PICES pot de 120 g.

RÈf. 186

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

avec 30 % de morceaux, 3/4 parts, IGP, boÓte 200 g.

RÈf. 193

MOUTARDE AUX C»PES

idÈal pour líaccompagnement des viandes grillÈes, pot 200 g.

40

Gastronomie RÈf. 188

PARTIE DE CAMPAGNE

75 cl, apÈritif Figue-Noix, 9,5∞, lÈger et fruitÈ, MÈdaille díOr 2009 ‡ Paris, bouteille satinÈe avec frise ´animaux de la fermeª.

RÈf. 191

AP…RITIF ORANGE ET PAIN Dí…PICES 11,5∞, bouteille 50 cl.

RÈf. 192

VIN DíHIVER AUX …PICES

‡ servir en tant que ´vin chaudª ou bien frais, 10,3∞, bouteille 75 cl.

RÈf. 187

BLOC DE FOIE GRAS DíOIE 3/4 parts, origine France, boÓte 200 g.

RÈf. 190

VERVEINE bouteille 50 cl.

RÈf. 189

G…N…PI bouteille 50 cl.

41

RÈf. 194

PANIER M…TAL AVEC ANSES GARNI ï 1 terrine au magret de canard fumÈ 90 g ï 1 rillettes díoie au foie gras de canard 100 g ï 1 confit de ch‚taignes et ses Èclats glacÈs 120 g ï 1 st chinian excellence de St Laurent 37,5 cl.

RÈf. 197

VALISE D…COR…E GARNIE

RÈf. 195

CORBEILLE PAILLE COUSUE ï 1 dÈlice de tomates sÈchÈes 90 g ï 1 tapenade verte 90g ï 1 apÈritif rosÈ pamplemousse 37,5 cl

RÈf. 196

PANIER BAMBOU AJOUR…

ï 1 terrine de campagne au beaufort 100 g ï 1 confit de ch‚taigne et ses Èclats glacÈs 120 g ï 6 papillotes pralinÈ ï 1 Bergerac ´ joli cloÓtre ª 37,5 cl.

42

ï 1 terrine foies de volaille ‡ líÈchalote 90 g ï 1 Parmentier de canard au jus de truffe 90 g ï 1 terrine de faisan ‡ líaligotÈ 90 g ï 1 bouchÈes chocolat noir ‡ la menthe 200 g ï 1 CorbiËres ´ ch‚teau des campets ª 75 cl ï 1 CÙtes de Gascogne IGP ´ domaine jean blanc ª 37,5 cl.

RÈf. 199

CORBEILLE EN TISSUS TRESS…S

ï 1 bloc de foie gras de canard 50 g ï 1 terrine díoie aux cËpes 90 g ï 1 ballotin de truffes fantaisies aux Èclats de crÍpes dentelles 55 g ï 1 cÙtes de Gascogne ´ les monts de Cannet ª 37,5 cl.

RÈf. 198

COFFRET CARTON NOIR ET ARGENT GARNI

ï 1 terrine díoie aux cËpes 90 g ï 1 dÈlice de canard ‡ la vieille prune 130 g ï 1 terrine au magret de canard fumÈ 90 g ï 1 ballotin de chocolats avec ruban 115 g ï 1 Bergerac vieille bergerie 75 cl.

RÈf. 200

BOŒTE INSTANTS GOURMANDS GARNIE

ï 1 dÈlice de canard ‡ la vieille prune 65 g ï 1 terrine de confit de foie de volaille 90 g ï 1 quatuor de fruits rafraÓchis au gÈnÈpi 21 cl ï 1 cÙtes de Gascogne ´ les monts de cannet ª 37,5 cl

43

RÈf. 202

TRIO DE CR»ME POUR LíAP…RITIF

RÈf. 203

crËme de poire-vanille, pamplemousse rose, pÍche de vigne, 3 x 25 cl.

GLOBE

liqueur de poire William, ÈlaborÈe ‡ partir díune eau de vie de poire William issue díun ´coeur de chauffeª, 50 cl.

RÈf. 205

WHISKY MACALISTER

pur malt, 8 ans dí‚ge, 42∞; ce whisky issu díun assemblage de purs malts choisis pour leurs caractËres typiques et qualitÈs aromatiques spÈcifiques.

Il exprime des notes typÈes, subtilement tourbÈes, avec une finale boisÈe vanillÈe, prÈsentÈe en coffret, bouteille Oslo 70 cl.

RÈf. 204

CARAFE SUN

superbe verrerie marbrÈe remplie díune liqueur de mandarine, 24∞, un fruitÈ Èclatant aux chaudes saveurs díagrumes, 50 cl.

RÈf. 201

VOITURE BUGATTI

eau de vie de poire William ´cúur de chauffeª issue díune distillation en continu dans les alambics du dÈbut du siËcle dernier. Cette eau de vie de poire ‡ 43∞ exprime toutes les saveurs des fruits de la Valloire, 35 cl.

RÈf. 206

CHAMPAGNE PORET ET FILS

propriÈtaire rÈcoltant, bouteille 75 cl.

Photos : Shooting 06 09 06 23 73 - CrÈation et photogravure : Megapom, Nice 04 92 29 25 00 - Photos non contractuelles